I. Datos generales del Proyecto Productivo.Nombre del Programa PROMETE

Nombre del Proyecto

ProductivoCRIA DE GANADO BOVINO

Estado GUANAJUATO

Núcleo Agrario MEZQUITE DE LUNA

Municipio PENJAMO

Giro del Proyecto

ProductivoPECUARIO

Producto Final BECERROS

Nombre del Grupo EL ALTO

Número de integrantes 6

Monto solicitado $268,800.00

Nombre del Asesor Técnico MARIA DE LA LUZ GARCIA CRUZ

CUHA T-GTO-071111-1594

Documento con el que

acreditarán la posesión,

propiedad o derecho de uso

del inmueble donde se

desarrollará el proyecto

productivo.

Ejemplos: Escritura Pública, Contrato de Arrendamiento,

Contrato de Comodato, Contrato de Usufructo, Aparcería

y/o Mediería, Certificado de Derechos parcelarios o de

uso común, Título de solar urbano, Acta de asamblea

ejidal o comunal que autoriza el usufructo temporal al

Grupo sobre tierras de uso común.

II. Diagnóstico participativo, Objetivos y metas (1 cuartillas máximo)

II.1 Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas de la implementación del Proyecto Productivo.

FORTALEZAS- Cuentan con un espacio donde se localiza un corral rustico- Son familiares y siempre han mostrado unidad- Que tienen experiencia en la actividad propuesta

OPORTUNIDADES- La disponibilidad de materias primas, forrajes y alimentos balanceados a

precios accesibles en la Comunidad y la region- La disponibilidad de agua y terrenos de agostadero para llevar a pastear al

gando- La existencia de vias de comunicación, carreteras y caminos accesibles que

comunican a La comunidadcon la Cabecera Municipal y otras Comunidades Rurales, lo cual facilita el traslado de los insumos.

DEBILIDADES

- Desconocen método de control y prevención en algunas enfermedades.- Desconocen de contabilidad.- Desconocen la aplicación de raciones en una alimentación balanceada

AMENAZAS Epidemias Inundaciones Desorganización Malos manejos administrativos

II.2 Objetivos y Metas del Proyecto Productivo.

OBJETIVOS

Iniciar una actividad económica que les permita mejorar su calidad de vida. Contar con un sistema eficiente de explotación mediante los apoyos solicitados. Propiciar un mayor arraigo en la región Fomentar la participación de la mujer en actividades económicas.

METAS

- Generar al menos 6 empleos estables, uno para cada socia y empleos eventuales para sus familiares.

- Recuperar la iversión en 5 años de operación

III. Análisis del mercado (2 cuartillas máximo)

III.1 Descripción y análisis de los productos y/o servicios ¿Cuál es el producto o

servicio final a ofrecer? ¿Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos

durante el desarrollo del proyecto) ¿Cuáles son las características físicas de dicho

producto(s) y/o servicio(s)? ¿En qué presentación (empaque y embalaje) será ofertado el

producto? ¿El proyecto genera un valor agregado en los productos a ofertar? ¿En qué

consiste?

El principal producto de este proyecto son becerros en pie con genética de la raza

charoláis, la cual tiene una buena conformación cárnica. La carne de esta raza es de

muy buena calidad con un bajo contenido en grasa.

En este proyecto se venderán becerros gordos de 700 a 800 kg, en pie directamente en el corral y las vacas de desecho. También se venderá la leche.

III.2 Características del mercado local: Plaza o mercado ¿Cuántos habitantes

tiene(n) la(s) comunidad(es) y/o municipio(s) donde se comercializará el producto(s) y/o

servicio(s)? Dentro de esa(s) comunidad(es) o municipio(s) ¿Cuál será el punto de venta?

PLAZA O MERCADO:El proyecto se desarrollará en La localidad de Mezquite de Luna está situado en el

Municipio de Pénjamo (en el Estado de Guanajuato). Tiene 892 habitantes, tendrá una participación aproximada de 0.29 % de la producción de bovinos de carne en pie. El mercado destino del producto lo hemos definido como “mercado local”, el cual lo componen diferentes compradores como: Rastro Municipal, carnicerías y compradores ambulantes que van directamente al lugar de producción. El punto de venta será directamente en el corral.

III.3 Análisis de la demanda y oferta: ¿Cuántos son los “clientes potenciales” del

producto(s) y/o servicio(s), ¿De cuánto es el ingreso promedio mensual (poder

adquisitivo) de estos clientes?, mencionar el porcentaje de participación del proyecto en el

mercado, ¿Cuántos competidores ofertan el mismo producto, en la misma comunidad(es)

y/o municipio(s)? ¿Con qué frecuencia se consume el producto o servicio?

Pénjamo es una región donde la demanda de carne de bovino en pie y en canal es alta en relación a la población, tal y como se mencionó anteriormente en las estadísticas de consumo en el municipio; y aunque existe una tienda de cadena nacional de establecimiento reciente en la cabecera municipal que oferta carne de importación, el mercado local no se ha visto afectado, puesto que la demanda no ha tenido variaciones negativas y contario a esto, el precio ha tenido incrementos de 1.6 % anual. Por lo anterior, se dice que la realización del proyecto tendrá una participación aproximada de 0.4 % de la producción de bovinos de carne en pie dentro del mercado local. Donde los clientes potenciales son las carnicerías Sánchez.

En este rubro en la región donde operará el proyecto existen granjas que se dedican a la venta de becerros flacos entre las que destacan “El Paraíso” ubicada en el municipio de Pueblo Nuevo y la Ordeña en el municipio de Abasolo, estas se abastecen del estado de Michoacán, Guerrero y Tabasco.

La demanda de becerros flacos es alta las granjas mencionadas en el párrafo anterior venden hasta dos panzonas por mes, es decir en promedio 180 cabezas. La oferta de leche que es otro de los productos de nuestro proyecto es escasa al menos dentro de nuestra localidad debido principalmente a que la producción es de autoconsumo.

III.4 Análisis y fijación de precios: ¿Cuál es el precio promedio que oferta la

competencia? (Señalar los productos más importantes) ¿Cuál es el precio de venta del

producto(s) y/o servicio(s) a ofertar?, Indicar como se definió el precio de venta, ¿Existen

estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s) y/o servicio(s)? Reflejarlo

en corrida financiera. ¿Cómo, cuándo y por qué se presentan?

Se contempla vender a precios que se rigen en la región, estos precios los han venido manejando los compradores y revendedores de la región a la par con el Rastro TIF; esto se debe a que no existe competencia por parte de industrializadoras o procesadoras, excepto el mismo rastro TIF municipal de Pénjamo.Los precios que actualmente estos han venido manejando y que no han tenido variaciones significativas en los últimos 6 meses son: de $ 25.00 a $ 32.00 por Kg. en la compra (flacos), y se venden entre $ 36.00 y $40.00 pesos (cebados); cabe mencionar que estas diferencias de precio se dan entre un comerciante ganadero y otro, donde las diferencias son más marcadas entre revendedores; de igual forma, los precios más altos se ofrecen por el ganado que tiene mejor calidad y a la inversa, los precios más bajos son para ganado criollo, sin un proceso de engorda bien definido y su control.

Vacas de Desecho Cabezas $4,000.00

Becerros Cabezas $15,400.00

Leche Litro $5.50

III.5 Estrategias de comercialización:

III.5.1. Mencionar los principales mecanismos de promoción y difusión del producto(s)

y/o servicio(s). En caso de que las estrategias a implementar ameriten un costo, éste

debe de incluirse como parte del Análisis Financiero.

Definitivamente la venta será estrictamente de contado, contamos con una carta de intención de compra por parte de la misma persona a la que se le comprarán los animales, la forma en la que se comercializarán nuestros becerros será la de contactar a la persona tan solo a unos días antes de que nuestro ganado llegue al peso esperado; por tanto la manera de comercializar será directamente en el lugar de producción. No hemos descartado la posibilidad de encontrar una mejor oferta, tomando en consideración el comportamiento del mercado. El grupo, de manera personal hará extensiva la oferta del ganado, con la intención de poder conocer si en ese momento existe un comprador que supere nuestras expectativas. Se tramitarán permisos para vender directamente al rastro TIF municipal.

Para dar a conocer nuestro negocio y nuestros productos se realizaran las siguientes acciones estratégicas.

Creación de una imagen empresarial con la que se nos identifique fácilmente y con la que nos posicionemos en el mercado.

Ofrecer visitas a nuestras instalaciones a los compradores para que conozcan nuestro producto

Hacer promoción en carnicerías Participar en expos y ferias

Las ventas se realizarán de contado para evitar pérdidas.

III.5.2. Describir la cadena productiva del proyecto (indicar si el proyectos productivo en una cadena local o regional) y mencionar en que eslabón se encuentra.

I) Canales de distribución y venta

Los productos se ofrecerán a los compradores que entran a la comunidad y que ya conocemos desde hace muchos años pues son los que mejores precios nos ofrecen y los que más confianza les tenemos.

Comprar –manejo-- cría----- engorda------ venta

Proporcione dos cotizaciones formales de lo que se va a adquirir con los recursos del programa (Firmadas y Escaneadas incluyendo la razón social del proveedor, dirección, teléfonos, papel membretado y RFC). Éstas se adjuntan en imagen directamente al sistema

IV

Ingeniería del Proyecto

(4 cuartillas máximo)

IV.1 Localización.

IV.1.1. Macro localización (Estado, Municipio, Núcleo Agrario, Comunidad, rutas y vías de acceso).

El proyecto se localiza en el Municipio de Pénjamo, Estado de Guanajuato, En la Comunidad Estación Pénjamo. Pénjamo se ubica al suroeste del estado, limita con los municipios de Abasolo, Cuerámaro, Manuel Doblado de Guanajuato, además de los Estados de Jalisco y Michoacán. Se llega a la ciudad por la carretera federal 90, que comunica a la ciudad de Irapuato con la ciudad de Guadalajara, en el estado deJalisco. Se localiza a aproximadamente 40 minutos de la ciudad de Irapuato.

IV.1.2. Micro localización (colindancias y referencias).

Para acceder a la comunidad del Mezquite de Luna partiendo de la cabecera municipal (Pénjamo), se toma la carretera Pénjamo – La Piedad, a 3 km se encuentra la desviación a mano izquierda a San Marcos y el Mármol, (carretera La Herradura). Se recorren aproximadamente 25 km pasando por comunidades como El Sauz, El Tlacuache, Trojes de Paul, La Gavilana, Tacubaya, San José de Morales, hasta llegar a Cuevas de Morales, pasando la gasolinera a mano derecha esta una desviación a una carretera de terracería a Maravillas, pasando esta comunidad se encuentra El Mezquite de Luna.

Nota: Para Macro y Micro localización, la descripción se realiza de manera textual en el documento y las imágenes se adjuntan directamente al sistema, las referencias deben ser claras para que no quede duda del lugar preciso donde se llevará a cabo el proyecto.

IV.2 Descripción técnica del proyecto.

IV.2.1 Condiciones climáticas y servicios: ¿Cuáles son las temperaturas máximas y

mínimas y en qué meses se presentan? ¿Cuál es la época de lluvia y cuál es la

precipitación promedio? ¿Cuál es la humedad relativa en promedio y el tipo de suelo que

existe donde se establecerá el proyecto? y ¿Cuáles son los servicios con los que se

cuenta?

En esta región, el clima predominante es semicalido, tendiente a frio en la sierra, y templado en la planicie. Suelen presentarse lluvias en verano, particularmente los meses de junio y julio. La temperatura media anual en promedio es de 20 ºC, con una máxima de 35 y una mínima de 5 ºC. Generalmente, permanece un clima agradable todo el año, no obstante, pueden presentarse algunas heladas en los meses de diciembre y enero y hace un poco de calor durante el verano.La precipitación pluvial promedio es de 670mm anuales, con un porcentaje de lluvia invernal de <5 tendiendo a ser más seco que húmedo.En lo que se refiere al tipo de suelo, el municipio de Pénjamo cuenta con una superficie total de 164,261.27 has. De las cuales 72,764.3 se destinan para uso pecuario, mientras que 89,093.01 has. Son para uso agrícola, de éstas 45,178.99 has., son de riego y 43,914.02 has. Son de temporal, donde se siembra maíz, sorgo y trigo cultivos propios de esta región y donde se práctica el pastoreo de esquilmos después de la cosechas.

La comunidad cuenta con servicios de energía eléctrica, agua, drenaje, línea de teléfono Telmex, vías de acceso en buen estado.

IV.2.2.Diagrama de distribución de áreas (indicar: superficie del terreno, de

infraestructura, dimensiones y distribución de mobiliario y equipo). Esta imagen se adjunta

directamente al sistema.

IV.3 Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercialización. ¿Cómo se llevará a

cabo el proceso productivo o de comercialización? (Mencionar todas las actividades

requeridas y necesarias a realizar por el grupo desde la adquisición de la materia prima o

insumos hasta la venta del producto final, justificando los conceptos de inversión

solicitados).

Uno de los aspectos más importantes en la producción de bovinos de carne es el manejo, si este no es eficiente la empresa no obtendrá las utilidades esperadas. En nuestro caso no se contempla la reproducción del ganado puesto que se tendrán dos ciclos de producción por cada 12 meses. Tampoco consideramos la posibilidad de pastoreo ya que disminuye la ganancia de peso., se tienen contempladas estrategias de alimentación y sanitarias, que serán implementadas de inmediato al llegar los animales y se describen a continuación.

Uno de los aspectos más importantes es el de mantener el ganado sano para disminuir pérdidas económicas que ocasionan las enfermedades. Es por ello que, además de la limpieza general y periódica, se pondrá en práctica el siguiente programa sanitario, como medida de prevención de enfermedades y desnutrición.Productos indispensables que usaremos como medida preventiva; en el caso de alguna eventualidad se consultará al MVZ.

PRODUCTO PRESENTACION DOSIS

RALGRO (IMPLANTE) CIL. C / 10 1VIGANTOL ADE FCO 100 ml 1 ml/50 kgBACTERINA TRIPLE FCO 250 ml 5 ml /50 kgBRAVO 500 ml 20 ml / 100 KGIVERMECTINA 500 ML 1 ml 16-20 kg

OTROS PRODUCTOS

Los que el MVZ considere necesarios en cada caso que se presente en el ciclo.

NOTA: La información consultada en Internet para el proceso productivo es válida,

siempre y cuando se tomen únicamente parámetros técnicos que se adapten a las

características del lugar y del proyecto, y se citen las páginas consultadas en la

bibliografía. Los parámetros técnicos contemplados en el proceso productivo deben verse

reflejados en la memoria de cálculo de la corrida financiera.

IV.4 Programa de trabajo para la implementación del proyecto productivo. Incluir un calendario de actividades (mínimo un año) en el que se desarrollen los procesos generales para la implementación del proyecto; por ejemplo: compra de conceptos de inversión, instalación y acondicionamiento del proyecto productivo, producción de bienes y/o servicios del proyecto productivo, promoción y comercialización de los bienes, servicios, entre otros.

EJECUCION E INVERSION DEL PROYECTO. Adquisición de equipo y materiales complementarios para habilitar el área del corral. Tipos de insumos, alimentos y medicinas a adquirir en función de las necesidades propias del ganado que se desarrollara con el proyecto.

a) Adquisición de animales.1.-Planeacion y ejecución de obra e instalaciones.Se tiene programado contratar a la empresa que hizo cotización de materiales para el corral, para cubrir parte del corral, principalmente área de comederos, con respecto al área de maniobras, puerta de acceso, compactación del terreno con tepetate. División para evitar mucho movimiento de los animales.Para la habilitación de sombras, si no fuese suficiente, usarán provisionalmente materiales de la región como son carrizos y postes y travesaños de huizache, mezquite y rama de sabino. La idea es economizar en materiales y aprovechar los materiales propios de la región. Estas labores las realizan el grupo, familiares y técnico en conjunto en un periodo de 10 a 15 días antes del arribo de los animales.2.-Adquisición de Alimento. Se programara la adquisición de los diferentes ingredientes que conforman el concentrado. Debiendo ser productos de la mejor calidad verificando su manejo de acuerdo a la normativa zoosanitaria por parte del proveedor.

En un inicio antes de la entrada de los animales y posteriormente cada 15 días se estarán realizando pedidos de materias primas e insumos para alimentación del ganado, hacer los cálculos necesarios para adquirir las cantidades adecuadas. Así mismo la mezcla total implicara el que los socios acerquen los esquilmos agrícolas producidos por ellos mismos o sus parientes, dichos esquilmos se procederán a moler en una periodicidad de 15 días, sin embargo se deberán de revolver cada semana, realizando el encostalado del producto para que se facilite el aprovisionamiento a los animales, actividad a realizar por todos los socios.

3.-Adquisición de Medicinas. Se deberá contar con un botiquín en el cual se consideren los medicamentos varios indispensables para provenir la incidencia de fiebre de embarque, eliminación de parásitos tanto internos que externos. Así mismo se deberá contar con fechas de visita del veterinario.-Establecer el área de botiquín, estableciendo descripción de medicamento, dosis y enfermedad para la que se empleara (síntomas comunes).-Área de productos de limpieza y para erradicar parásitos externos, dosis y periodicidad de aplicación. Establecer forma de uso, dilución y forma de aplicación. 4.- Adquisición de Animales. Se cuenta con cotización del Sr. Tomas Carrera de Corralejo de Hidalgo, socio y presidente de la AGLR de Pénjamo, Gto. Una vez finalizada o por terminar las adecuaciones en las instalaciones se deberá concretar la compra-entrega-recepción de los animales.Planeación del programa de Manejo Sanitario.Establecimiento y llenado de ficha de registro por cada animal adquirido. Debiendo considerar el peso, sexo, raza e identificador. Así mismo se les someterá a las actividades respecto del programa de control sanitario considerando. Aplicación de antibióticos, - Vacunas aplicadas y por aplicar. -Desparasitaciones internas y externas – Vitaminado.

5.-Planeación del otorgamiento de agua, alimento y proceso de elaboración de raciones de alimento.

IV.5 Identificación de proveedores de materia prima e insumos.

Concepto Proveedor Ubicación Frecuencia

Compra de vaquillas MVZ Ricardo Valdez Municipio de Pénjamo

Una vez

Material de Construcción

ACM (Venta de materiales y equipo de construcción María Carmen Gómez Méndez

1 vez

Alimentos balanceados

NUTRICOM. Ing. Candelario González M.

Pénjamo, Guanajuato

4 veces al año

Medicamentos Veterinaria Del Pueblo

Pénjamo Guanajuato

4 veces al año

IV.6 De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las integrantes del grupo, indicar:

IV.6.1.Programa de administración de recursos humanos.

Nombre de la Integrante

ActividadJornales

Requeridos (días al año)

Salario por Jornal (salario

diario)

REBECA PEREZ CANO

Alimentación y cuidado del ganado

720 60

MARGARITA ESTRADA PEREZ

Alimentación y cuidado del ganado

720 60

MAYRA ENRIQUEZ PEREZ

Alimentación y cuidado del ganado

720 60

MARTHA CAMACHO LOPEZ

Alimentación y cuidado del ganado

720 60

MARIA GUADALUPE ENRIQUEZ PEREZ

Alimentación y cuidado del ganado

720 60

MARIBEL MARTINEZ ENRIQUEZ

Alimentación y cuidado del ganado

720 60

REBECA PEREZ CANO, MARGARITA ESTRADA PEREZ, MAYRA ENRIQUEZ

PEREZ

Administración e inventarios

12

MARTHA CAMACHO LOPEZ, MARIA

GUADALUPE ENRIQUEZ PEREZ, MARIBEL

MARTINEZ ENRIQUEZ

Insumos y medicamentos

24

IV.6.2. Programa de capacitación y asistencia técnica.

Temas Objetivos DuraciónNombre del Asesor

Socio 1 Alimentación y cuidado del ganado

1 POR DÍA $50.00

Socio 2 Alimentación y cuidado del ganado

1POR DÍA $50.00

Socio 3 Alimentación y cuidado del ganado

1 POR DÍA $50.00

Socio 4 Control del manejo del ganado

1 POR DÍA $50.00

Socio 5 Control del manejo del ganado

1POR DÍA $50.00

Socio 6 Control del manejo del ganado

1 POR DÍA $50.00

IV.7 Proyección de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y acciones para solventarlos (identificar los factores climáticos, condiciones del suelo, financieros, económicos, etc. ¿Cómo pudiesen afectar al proyecto? ¿Qué acciones se tomarán para mitigar el daño latente de cada riesgo identificado?).

Riesgos naturales

Los únicos riesgos naturales a los que se enfrentará el proyecto son las enfermedades propias del ganado vacuno como son los timpanismos, diarreas, parásitos, fiebres y mastitis, enfermedades que conocen por su sintomatología la mayoría de los socios que presentan este proyecto fortaleza que les ayudara a corregir estos problemas. No se duda que algunas enfermedades más drásticas puedan aparecer durante la fase de desarrollo del proyecto por lo que se contempla la visita de un médico veterinario por lo menos una vez al mes.Riesgos Técnicos

Los riesgos técnicos generalmente son causados por una mala planeación en las diferentes etapas del proceso de producción y específicamente en este proyecto se tendrá mucho cuidado en la etapa de construcción del corral, en la alimentación del ganado también será importante vigilar que las dietas sean acordes a las diferentes etapas de los animales, otro riesgo técnico al que estará expuesto el proyecto son problemas por no atender el paquete zoosanitario.

Riesgos administrativos.Los socios desconocen de administración de microempresas, por lo que será un riesgo importante que correrá el proyecto dentro de todas sus fases de producción, ya que si no se hace una buena planeación y organización de lo que se debe hacer en cuanto a las inversiones y distribución de trabajo, el proyecto puede fracasar, siendo importante que los socios mediante capacitación reforcé este tipo de conocimientos.

En este apartado es preciso mencionar que los socios cuentan con una estructura de repartición de utilidades, asentada en los estatutos de su sociedad.

Riesgos financieros.El grupo de socios no cuenta con ninguna deuda relacionada con el proyecto, por lo que este aspecto no afecta el desarrollo del mismo. La producción de granos y forrajes por parte de los esposos hacen que el grupo tenga cierto grado de certeza en la actividad que pretenden desarrollar pues la fase de alimentación es una de las más críticas en la mayoría de las explotaciones ganaderas pues en ella se va hasta el 60% de los costos de producción.

IV.8 Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y área de influencia del proyecto (normas: sanitarias, fitosanitarias, zoosanitarias, ambientales, comerciales, fiscales, etc.). De las normas citadas ¿Qué procesos o acciones aplican al proyecto productivo? ¿Qué acciones se tomarán para el seguimiento y cumplimiento de esta norma?

Es importante tomar en cuenta las reglas zoosanitarias y de manejo en la producción de ovinos para carne, pues dentro del marco de legislación vigente se prevén los lineamientos que se le han dado a conocer al grupo, para que se apeguen a ellos y eviten ser sancionados. El grupo se compromete a realizar una explotación caprina con calidad e higiene, acorde con las normas sanitarias y así mismo las emitidas por la SEMARNAT, en cuestión de equilibrio ecológico, manejo de residuos y protección del medio ambiente.De igual forma se cumplirá con la reglamentación que establece para este tipo de explotación la Ley Ganadera del Estado, así como el reglamento municipal e incluso el de la misma comunidad. Esto con el fin de evitar problemas y de no causar alguna inconformidad entre los vecinos.De igual manera debemos de asegurar la observancia y vigilancia de las siguientes Normas: NOM-061-ZOO-1999 que se refiere a las especificaciones Zoosanitarias de los productos alimenticios para consumo animal y Nom-60-ZOO-1999. Especificación Zoosanitaria para transformación de despojos animales y su empleo en la alimentación animal. En donde se recomienda:-Evitar en la alimentación del ganado proteína de procedencia animal (harinas de carne y hueso) a fin de evitar la introducción de una enfermedad-uso de subproductos animales permitidos en las cantidades recomendadas y proceso de elaboración adecuado (pollinasa) y con un sustento científico en su otorgamiento, ya que es muy común que se le otorgue proporciones mayores que las recomendadas.-Adquirir alimento de proveedores que tengan implementado el sistema de buenas prácticas de elaboración de alimento (HACCP).- Seguir las recomendaciones de uso del fabricante del medicamento o aditivo. Y además de mantenerlos alejados de los alimentos. Mantener los ingredientes alimenticios en lugares limpios y secos y fuera del alcance de roedores.Considerar las especificaciones y características zoosanitarias para el transporte de animales, sus productos y subproductos, productos químicos, farmacéuticos, biológicos y alimenticios para uso en animales o consumo por estos (Nom-24-024-ZOO-1995 “). y tener en cuenta el Trato humanitario en la movilización de animales (NOM-051-ZOO-1995).Cuidar el transportar o manejar alimentos después de haber manejado estiércol o productos toxico (herbicidas o productos de control de parásitos externos). Retirar ropas y bañarnos. Tenga presente la Norma Oficial Mexicana:NOM-004-Z00-1994. Residuos de tratamientos médicos en el animal. Se deberá poner atención en la duración de los tratamientos y tiempos de aplicación de medicamentos máximos en el proceso de engorda antes de enviar al ganado al rastro.NOM-001-ECOL-1996. Límites máximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales en aguas y bienes nacionales.- Tener fosa de almacenamiento o área de procesamiento de excretas para

destino agrícolaEvitar que estos residuos se vayan al desagüe o alcantarilla evitar contaminación

de presas, arroyos y ríos.

V. Sustentabilidad Ambiental (1 cuartillas máximo).

V.1 Valoración de los posibles impactos al medio ambiente.

Detallar las prácticas a implementar para contribuir a la conservación o mejora del medio ambiente en:

• El manejo de desechos orgánicos e inorgánicos: ¿Cuáles son los desechos orgánicos e inorgánicos que genera el proyecto o la actividad y qué manejo sustentable se les dará? ¿El manejo de estos desechos lleva algún proceso y costo? Describir el proceso de manejo (compostas, lombricompostas, etc.).

Los desechos inorgánicos, plásticos y otros se entregaran al personal del municipio para que les den el tratamiento correspondiente. En cuanto a los desechos orgánicos, el estiércol se puede utilizar en plantaciones agrícolas, ya que por su alto contenido en nitrógeno es un excelente abono que solo es superado por el estiércol de pollo, de conejo o murciélago. Este se regalara a las personas de la comunidad que lo deseen y los mismos familiares de las socios pueden usarlo en sus parcelas. En el caso de los animales muertos, estos serán retirados del corral y de la Comunidad, serán llevados cercas de una parcela y enterrados en una fosa donde previamente se le pondrá cal, para facilitar su descomposición y no causen malos olores.

• La fuente de abastecimiento de agua: ¿De dónde y cómo se abastecerá de agua al proyecto? ¿Este abastecimiento tiene algún costo? Proponer medidas aplicables y adecuadas al proyecto que permitan el ahorro y uso eficiente de este recurso.

La fuente de abastecimiento de agua, será de la red potable, como es lo recomendable para estos casos ya que las cabras son animales muy delicados y no beben el agua que tiene varios días almacenada en cisternas. El costo de este servicio es de 50 pesos mensuales.

• La conservación y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algún impacto negativo sobre el suelo, indicar ¿Qué acciones se realizarán para mitigar este impacto? y en caso contrario justificar por qué el proyecto no impacta directamente en este recurso.

El impacto que se genera en el suelo es mínimo, pues las vacas no se llevarán a pastar. Por el contrario el estiércol servirá de abono a las tierras cultivables donde se lleve y como se mencionó antes, aunque es cierto que se utilizaran envases, plásticos y otros que lógicamente se tienen que desechar después de usarse. Estos serán entregados al personal del municipio, que es gente capacitada que les dará el manejo adecuado.

• Flora y/o fauna nociva: ¿Cuál es la flora y/o fauna nociva de la región que

pudiesen afectar al proyecto? ¿Qué medidas de prevención, control y seguimiento

se implementarán para mitigar su efecto en la producción?

En cuanto a la fauna nociva podemos identificar ratas, víboras, alicantes y algún

perro o animal grande que pueda introducirse al corral y causarle daño al ganado. Para

prevenir esto se tomaran las medidas de seguridad necesarias reforzando la puerta del

corral y arreglando prontamente desperfectos en las instalaciones. De igual manera se

colocaran trampas para los roedores y se arrancaran las hiervas por fuera del corral,

también se evitara tener recipientes con agua almacenada por varios días para evitar

los mosquitos.

VI.

Análisis Financiero

(Archivo de Excel)

VI.1 Presupuesto de inversión: diferenciar y desglosar la aportación del Programa y de las socias.

VI.2 Cálculos técnicos.

VI.2.1 Memorias de cálculo de las necesidades de mano de obra (pago de jornales,

salarios o sueldos), parámetros técnicos, insumos y/o materias primas acordes a los

volúmenes de producción (indicar concepto, frecuencia, volúmenes y precio de compra).

VI.3 Proyección financiera mínima a cinco años.

VI.3.1 Proyección de Costos totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales.

VI.3.2 Proyección de ingresos. (Determinando volúmenes y precios).

VI.3.3 Estado de resultados.

VI.3.4 Flujo de efectivo.

VI.4 Análisis de rentabilidad.

VI.4.1 Cálculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas.

VI.4.2 Cálculo de indicadores: VAN (Valor Actual Neto), TIR (Tasa Interna de

Retorno) y Relación Beneficio Costo utilizando la tasa de actualización mínima del

10%.

Nota: La hoja de cálculo no debe de estar protegida. Debe permitir verificar los cálculos y fórmulas que se presentan dentro del horizonte del análisis financiero.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”.