Borrador Estudio Impacto Ambiental

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO

AMBIENTAL PARA LA CAMARONERA LANGOSTINOS SA (LANCONOR) 2010

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Contenido 1. FICHA TECNICA .......................................................................................................... 5 2. RESUMEN EJE CUTIVO .............................................................................................. 8

3. ANTECEDENTES ....................................................................................................... 12 4. OBJETIVO GENERAL ................................................................................................ 14

4.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ................................................................................. 14 5. ALCANCE DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EXPOST ....................... 15 6. ÁREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO. ............................................................ 17

6.1. ÁREA DE INFLUENCIA DIRECTA .................................................................. 17 6.2. ÁREA DE INFLUENCIA INDIRECTA ............................................................... 17

7. METODOLOGÍA ......................................................................................................... 20 8. MARCO LEGAL APLICABLE ................................................................................... 26

8.2. Constitución Política de la República del Ecuador .................................................... 26 8.3. Código Penal, reforma publicada en el registro oficial No. 2 del 25 de enero del

2000 .................................................................................................................................. 36 8.4. Ley orgánica de la salud. Ley 67, Registro Oficial Suplemento 423 del 22 de

diciembre del 2006. ........................................................................................................... 39

8.5. Ley de Gestión Ambiental. Codificación 2004-019. Publicada en el Registro

Oficial en el Suplemento del Registro Oficial 418 del 10 de septiembre del 2004. ......... 41

8.6. Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero. Codificación 2005-007 .................................. 43

8.7. Reglamento General a la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero. Registro oficial 690

del 24 de octubre del 2002. ............................................................................................... 45 8.8. Decreto Ejecutivo 1391. Reformas al reglamento General de Aplicación de la Ley de

Pesca y Desarrollo Pesquero y Texto Unificado de Legislación Pesquera. ...................... 56 8.9. Texto Unificado de Legislación Secundaria. Decreto Ejecutivo 3516. Registro

Oficial Edición Especial No. 2 del 31 de marzo del 2003. ............................................... 57 8.10. Procedimiento para el registro de generadores de desechos peligrosos, gestión de

desechos peligrosos previo al licenciamiento ambiental, y para el transporte de materiales

peligrosos. Acuerdo Ministerial 026, publicado en el Registro Oficial 334 del 12 de

mayo del 2008. .................................................................................................................. 60 8.11. Reglamento de aplicación de los mecanismos de participación social establecidos

en la ley de gestión ambiental. Decreto Ejecutivo 1040, publicado en el registro oficial

332 del 8 de mayo del 2008. ............................................................................................. 60 8.12. Instructivo al Reglamento de aplicación de los mecanismos de participación social

establecidos en la Ley de Gestión Ambiental. Acuerdo Ministerial 112. ........................ 60 9. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO Y MEDIDAS AMBIENTALES

IMPLEMENTADAS. ........................................................................................................... 62 9.1. Ubicación ............................................................................................................... 62 9.2. Objetivo .................................................................................................................. 65

9.3. Instalaciones ........................................................................................................... 65



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9.3.1. Insumos principales para la operación y mantenimiento de equipos .............. 99 9.4. Protocolo general de producción .......................................................................... 100

9.4.1. Introducción .................................................................................................. 100 9.4.2. Antecedentes ................................................................................................. 100 9.4.3. Definiciones .................................................................................................. 101

9.4.4. Personal. ........................................................................................................ 102 9.4.5. Preparación y manejo de piscinas. ................................................................ 102

10. LINEA BASE AMBIENTAL .................................................................................. 152 10.1. Descripción del componente físico .................................................................. 152

10.1.1. Clima ......................................................................................................... 152

10.1.2. Temperatura .............................................................................................. 155 10.1.3. Precipitación. ............................................................................................. 156

10.1.4. Evaporación ............................................................................................... 158 10.1.5. Humedad ................................................................................................... 159

10.1.6. Horas de Sol y Nubosidad ......................................................................... 160 10.1.7. Vientos ...................................................................................................... 161

10.2. Descripción del componente biótico ................................................................ 162 10.2.1. Flora .......................................................................................................... 162 10.2.2. Fauna ......................................................................................................... 162

10.3. Descripción del componente socioeconómico. ................................................ 173 11. HALLAZGOS ......................................................................................................... 179

11.1. Descarga de agua .............................................................................................. 183

11.2. Emisiones ......................................................................................................... 188

11.3. Niveles de ruido ................................................................................................ 188 11.4. Manejo de desechos peligrosos ........................................................................ 188

11.5. Manejo de desechos no peligrosos ................................................................... 191 11.6. Manejo de desechos orgánicos ......................................................................... 191 11.7. Manejo de aguas servidas. ................................................................................ 191

11.8. Insumos ............................................................................................................. 191 11.9. Inocuidad del producto ..................................................................................... 191

11.10. Autorización para ejercerla actividad bioacuática ............................................ 192 11.11. Código del Trabajo ........................................................................................... 192

12. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL ....................................................................... 206 12.1. Introducción ...................................................................................................... 206

12.2. Plan de Prevención y Mitigación de Impactos. ................................................ 207 12.2.1. Medidas de Prevención para las Actividades Productivas. ............................. 207

1. Preparación y Llenado de Estanques ....................................................................... 207

1.1. Recurso afectado: Agua ................................................................................... 207 1.1.1. Medidas de prevención ................................................................................. 207 1.1.2. Medidas de mitigación .................................................................................. 208

1.2. Recurso afectado: Suelo ............................................................................... 208 1.2.1. Medidas de prevención ................................................................................. 208



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1.3. Recurso afectado: Aire .................................................................................... 209 1.3.1. Medidas de prevención ................................................................................. 209 1.4. Recurso afectado: Fauna .................................................................................. 210 1.4.1. Medidas de prevención ................................................................................. 210 1.5. Recurso afectado: Social ................................................................................. 210

1.5.1. Medidas de prevención ................................................................................. 210 2. Compra, Traslado y Siembra de Postlarvas ................................................................ 210

2.1. Recurso afectado: Fauna .................................................................................. 210 3. Análisis de la Condición de los Estanques y Recambios de Agua ............................. 211

3.1. Recurso afectado: Agua ................................................................................... 211

3.1.1. Medidas de prevención ..................................................................................... 211 3.1.2. Medidas de mitigación ...................................................................................... 212

3.1.3. Medidas de corrección ...................................................................................... 212 3.2. Recurso afectado: Fauna ...................................................................................... 212

3.2.1. Medidas de prevención ..................................................................................... 212 4. Alimentación ........................................................................................................... 213

4.1. Recurso afectado: Agua ....................................................................................... 213 4.1.1. Medidas de prevención ..................................................................................... 213 4.1.2. Medidas de mitigación ...................................................................................... 213

4.2. Recurso afectado: Fauna ...................................................................................... 213 4.2.1. Medidas de prevención ..................................................................................... 214

5. Vaciado de los Estanques, Cosecha y Transporte de Camarón .................................. 214

5.1. Recurso afectado: Agua ...................................................................................... 214

5.1.1. Medidas de prevención ..................................................................................... 214 5.1.2. Medidas de corrección ...................................................................................... 215

6. Operación de Equipos (Tractor agrícola y maquinaria pesada para mantenimiento) . 215 6.1. Recurso afectado: Aire ......................................................................................... 215 6.1.1. Medidas de prevención ..................................................................................... 215

7. Gestión de Combustibles ......................................................................................... 216 Acción 1. Inspección técnica de tanques ............................................................... 216

Acción 2. Construcción de obras de infraestructura .............................................. 216 Acción 3. Capacitación en manejo de combustibles .............................................. 217 Acción 4. Implementación de procedimientos ....................................................... 217 4.1 Medidas de prevención durante la recepción y almacenamiento de combustibles.

217 4.2 Protección contra derrames .............................................................................. 217 4.3 Protección contra sobrellenados ....................................................................... 217

12.3. Programa de Mantenimiento de Equipos ......................................................... 222 12.4. Plan de Contingencias ...................................................................................... 223

1. Estrategias de Comunicación y Cooperación ................................................... 223 2. Responsabilidades ............................................................................................ 225 3. Procedimientos para el Control de Contingencias ............................................ 227 3.1. Procedimientos para el control de derrames de combustibles en suelo ........... 227



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3.2. Procedimientos para el combate de incendios .................................................. 227 3.3. Procedimientos para el caso de incendios fuera de control .............................. 228 3.4. Procedimientos para el caso de derrames de combustible en el mar ................ 228 3.4.1. Equipos Requeridos ...................................................................................... 228

12.5. Plan de Capacitación ........................................................................................ 240

12.5.1. Capacitación en Manejo de Combustibles ................................................ 240 12.5.2. Capacitación para Control de Contingencias ............................................ 240 12.5.3. Capacitación en Seguridad Industrial ........................................................ 241 12.5.4. Capacitación en Manejo de Desechos ....................................................... 241 12.5.5. Registros de Capacitación ......................................................................... 241

12.6. Programa de Salud Ocupacional y Seguridad Industrial ............................ 243 12.6.1. Normas de Protección Personal ................................................................ 243

Prevención de Accidentes ........................................................................................... 244 12.6.2. Señalética .................................................................................................. 245

12.6.3. Primeros Auxilios...................................................................................... 246 12.7. Plan de Manejo de Desechos ............................................................................ 248

12.7.1. Gestión de Residuos Sólidos ..................................................................... 248 12.8. Plan de Relaciones Comunitarias ..................................................................... 255

12.8.1. Introducción .............................................................................................. 255 12.8.2. Plan de Responsabilidad Social ................................................................ 255

12.9. Plan de Abandono ............................................................................................. 256

12.10. Plan de Monitoreo ............................................................................................ 257

12.10.1. Generalidades ............................................................................................ 257

12.10.2. Monitoreos de Seguimiento ...................................................................... 258

12.11. RESUMEN DE IMPACTOS Y MEDIDAS AMBIENTALES ........................... 269

12.12. CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO ................................................................ 275 13. RECOMENDACIONES .......................................................................................... 277 14. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS .................................................................... 279



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1. FICHA TECNICA Nombre de la entidad promotora del

proyecto.

Camaronera LANGOSTINO SA

Nombre del representante legal Rodrigo Laniado Romero

RUC 0990343462001

Tipo de proyecto Acuacultura (Camaronera)

Ubicación de la oficina

administrativa

Las oficinas administrativas del

proyecto están ubicadas en las calles

Robles 109 y Chambers, Provincia

Guayas, Cantón Guayaquil.

Ubicación geográfica del proyecto La camaronera de la compañía LANGOSTINO SA se encuentra ubicada en el Sector Pitahaya, Cantón Arenillas, Provincia El Oro.

Las coordenadas geográficas UTM son

las siguientes:

Puntos Latitud N Longitud E

1 9619116 607151

2 9619083 607151

3 9618994 607172

4 9618999 607099

5 9618910 607068

6 9619026 606901

7 9619069 606886

8 9619122 606660

9 9619053 606308

10 9618922 605926



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11 9618777 605946

12 9618611 605011

13 9618524 604750

14 9618474 604217

15 9618428 603697

16 9618414 603531

17 9618381 603160

18 9618605 603012

19 9618612 603000

20 9618827 602853

21 9618824 602817

22 9619353 602764

23 9619854 602717

24 9620376 602667

25 9620720 602636

26 9620724 602665

27 9621113 602617

28 9621146 602891

29 9621178 603179

30 9621225 603551

31 9621377 603667

32 9621207 604004

33 9621287 604016



Página 7

34 9621315 604417

35 9621238 604609

36 9621054 604473

37 9620837 604322

38 9620801 604362

39 9620720 604597

40 9620688 604693

41 9620544 604912

42 9620422 605035

43 9620186 605233

44 9619970 605531

45 9619799 605766

46 9619639 606030

47 9618457 606285

48 9619259 606547

49 9619201 606772

50 9619150 606993

Superficie del proyecto 755,01 hectáreas ubicadas sobre

tierras altas

Equipo técnico responsable El equipo técnico responsable del proyecto

está compuesto por el siguiente equipo:

Coordinador: Biol. Manuel Bravo

Técnico: Ing. Miguel Villacis

Técnico: Químico Christian Armijos

Abogado: Consuelo de Vera



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2. RESUMEN EJE CUTIVO

El artículo 20 de la Ley de Gestión Ambiental determina que para el inicio de toda

actividad que suponga riesgo ambiental se deberá contar con la licencia respectiva,

otorgada por el ministerio del ramo.

El Sr. Rodrigo Laniado (Representante Legal de la Camaronera LANGOSTINOS SA

(LANCONOR) S.A con 755,01 hectáreas), ubicada en el sitio cercano al Puerto de la

Pitahaya, Cantón Arenillas, sobre la cual se levantan 695,11 hectáreas de

camaroneras, en tierras altas, con acuerdo interministerial. La zona de la camaronera

pertenece a la jurisdicción del cantón Arenillas, Provincia del Oro, presenta la solicitud

de: i) certificado de intersección; y ii) categorización del proyecto camaronero. Sobre

esta base, el Director Provincial del Guayas del Ministerio del Ambiente, comunica que

INTERSECTA con el Sistema Nacional de Áreas Protegidas (SNAP) y califica a la

camaronera LANGOSTINOS SA (LANCONOR) S.A como categoría B. Esto obliga a la

compañía a obtener la licencia ambiental con la formulación de términos de referencia

y estudio de impacto ambiental ex post con un alcance general.

El 23 de diciembre del 2010, Rodrigo Laniado (Representante Legal de la Camaronera

LANGOSTINOS SA (LANCONOR) S.A presenta a la Dirección Regional 5, los

Términos de Referencia para la aprobación respectiva por parte de esta autoridad. El

22 de enero, el Director Regional del Guayas, aprueba los Términos de Referencia

del Estudio de Impacto Ambiental ex post de la Camaronera LANGOSTINOS SA

(LANCONOR)

El objetivo fue evaluar el nivel de impacto ambiental de las actividades que realiza la

camaronera durante la producción del camarón marino en cautiverio, y si cumplen con

la normativa ambiental vigente.

El proyecto de la compañía LANGOSTINOS SA (LANCONOR) S.A involucra un área

total de:



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755.01 ha ubicadas sobre Tierras Altas (Anexo 4);

Para el desarrollo de las actividades productivas, la compañía Camaronera

LANGOSTINOS SA (LANCONOR), cuenta con un personal Técnico-operativo calificado, y

que está integrado por: biólogo, jefe de producción, administrador, asistente de biólogo,

maquinista, bodegueros, guardias, obreros y bomberos.

La principal infraestructura de la camaronera son :

Campamento

Puesto de bombeo

Canal reservorio

Canal de drenaje

La empresa ha establecido el Código de Regulaciones Federales, 21 CFR 110 de la

Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos, como la

base para el aseguramiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en la producción

de camarón.

Los desechos generados por la camaronera son, principalmente:

Efluente que es descargado por las compuertas de salida de la camaronera.

Desechos no peligrosos (e.g., papel, cartón, plásticos, cauchos)

Desechos peligrosos (e.g., lubricantes, waypes contaminado con derivados del

petróleo).

Desechos orgánicos.

Para determinar la calidad de las descargas de agua se examinaron1:

Tres muestras de la calidad de agua del estero (toma de agua en estación de

bombeo y .zonas adyacentes: aguas abajo y aguas arriba.

Tres muestras de la calidad del agua descargada por la camaronera (compuerta

de salida).

1 Ver metodología



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Del análisis efectuado ninguno de los parámetros está por fuera de la norma determinada

en la Tabla 3 del Anexo 1 del Libro VI del TULAS (Tabla 10). Por lo que en este tema

relacionado a las descargas de agua existe conformidad con la norma. En el Anexo 5 se

encuentran los reportes originales entregados por el laboratorio acreditado.

Profundizando más en el análisis comparamos los resultados de las muestras tomadas en

el estero con los resultados de las muestras de descarga de la camaronera (Tabla IV),

encontrando lo siguiente:

No existen variaciones importantes entre el agua que toma la camaronera del

estero y el agua que sale a través de las compuertas de salida.

La salinidad es un poco mayor en el agua que sale de las piscinas en comparación

con los datos de entrada, probablemente por el carbonato de calcio que se usa en

la camaronera.

Los sólidos suspendidos están en mayor cantidad en el agua natural tomada del

estero en comparación con el agua que sale de las piscinas. Esto coincide con los

datos de turbidez.

La demanda bioquímica de oxígeno es mayor en las piscinas, pero se encuentra

en rangos permisibles. Probablemente esto se deba al aporte de materia orgánica

en las piscinas.

Los Coliformes fecales están en mayor cantidad en el medio natural en

comparación con el agua que sale de las piscinas, probablemente debido al

manejo que se hace en las piscinas.

En cuanto a emisiones, las fuentes de la camaronera son consideradas fuentes fijas no

significativa de emisiones al aire (Anexo 3 del Libro VII del TULAS-Normas de emisiones

al aire desde fuentes fijas de combustión) ya que utiliza combustibles fósiles líquidos cuya

potencia calorífica (heat input) es menos a tres millones de vatios o diez millones de

unidades térmicas británicas. Debido a esta consideración la camaronera no está obligada

a efectuar mediciones de sus emisiones.



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Los desechos peligrosos generados consiste en:

Aceite usado, lubricantes

Filtros de aceite

Baterías

Material contaminado con lubricantes e hidrocarburos

Recipientes contaminados

El aceite usado es el principal desecho peligroso, el cual es envasado en tanques de 55

galones y transportados a Guayaquil. Allí son entregados a la Compañía encargada de la

disposición técnica. La compañía está autorizada para el manejo de desechos peligrosos

con registro DMA-LA-2008-022. Con esto se garantiza que el principal producto

peligroso generado en la camaronera es desalojado de la zona y dispuesto

adecuadamente. Se desconoce el manejo que da el manejador de los desechos.

Los filtros usados y baterías son almacenados y vendidos a la compañía RELMEZ. No

existen registros de esta operación.

El Plan de Manejo Ambiental está integrado por las siguientes partes:

Plan de prevención y mitigación de impactos

Medidas de prevención para las actividades productivas

Gestión de combustibles

Mantenimiento de equipos

Plan de contingencias

Plan de capacitación

Plan de salud ocupacional y seguridad industrial

Plan de manejo de desechos

Plan de relaciones comunitarias

Plan de abandono

Plan de Monitoreo

Cronograma y presupuesto



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3. ANTECEDENTES

El artículo 20 de la Ley de Gestión Ambiental2 determina que para el inicio de toda

actividad que suponga riesgo ambiental se deberá contar con la licencia respectiva,

otorgada por el ministerio del ramo.

El Artículo 58 del Texto Unificado de Legislación Secundaria (TULAS)3 determina que

Toda obra, actividad o proyecto nuevo o ampliaciones o modificaciones de los

existentes, emprendidos por cualquier persona natural o jurídica, públicas o privadas,

y que pueden potencialmente causar contaminación, deberá presentar un Estudio de

Impacto Ambiental, que incluirá un plan de manejo ambiental, de acuerdo a lo

establecido en el Sistema Único de Manejo Ambiental (SUMA). El EIA deberá

demostrar que la actividad estará en cumplimiento con el presente Libro VI De la

Calidad Ambiental y sus normas técnicas, previa a la construcción y a la puesta en

funcionamiento del proyecto o inicio de la actividad.

Mediante Decreto Ejecutivo 1391, el presidente Constitucional de la República reforma

el Reglamento a la Ley General de Pesca y Desarrollo Pesquero. En el artículo 1

reforma el artículo 151 del mencionado reglamento y en la disposición transitoria

séptima determina que “…en el plazo de un año contado a partir de la emisión de los

Acuerdos Interministeriales de concesión para ejercer la actividad acuícola mediante

la cría y cultivo de especies bioacuáticas, las personas naturales y jurídicas deberán

contar con el permiso de la autoridad ambiental...”

2 Ley 99-13, publicada en el registro oficial No. 245 del 30 de julio de 1999. Codificación 2004-019.

3 Expedido mediante Decreto Ejecutivo 3516, publicado en el Registro Oficial Suplemento

No. 2 del 31 de marzo del 2003. Libro VI “De la Calidad Ambiental”, Título IV “Reglamento

de Prevención y Control de la Contaminación y sus Normas Técnicas”:



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El Sr. Rodrigo Laniado (Representante Legal de la Camaronera LANGOSTINOS SA

(LANCONOR) S.A presenta la solicitud de: i) certificado de intersección; y ii)

categorización del proyecto camaronero. Sobre esta base, el Director Provincial del

Guayas del Ministerio del Ambiente, comunica que INTERSECTA con el Sistema

Nacional de Áreas Protegidas (SNAP)4 (Anexo 1) y califica a la camaronera

LANGOSTINOS SA (LANCONOR) S.A como categoría B5 (Anexo 2). Esto obliga a la

compañía a obtener la licencia ambiental con la formulación de términos de referencia

y estudio de impacto ambiental ex post con un alcance general.

El 23 de diciembre del 2010, el Rodrigo Laniado (Representante Legal de la

Camaronera LANGOSTINOS SA (LANCONOR) S.A, presenta a la Dirección Regional

5, los Términos de Referencia para la aprobación respectiva por parte de esta

autoridad. El 22 de enero, el Director Regional del Guayas, aprueba los Términos de

Referencia del Estudio de Impacto Ambiental ex post de la Camaronera

LANGOSTINOS SA (LANCONOR) S.A 6 (Anexo 3).

La compañía camaronera LANGOSTINOS SA (LANCONOR) es una empresa

dedicada a la industria acuícola, en la fase de producción, siembra, cría, engorde,

cosecha y comercialización de camarón en el mercado nacional e internacional. Sus

instalaciones se encuentran ubicadas en el Km 2 de la vía Sta. Rosa – Huaquillas,

entrando por el desvió al poblado de Jumón a 5 Km de distancia, perteneciente al

Cantón Arenillas, Provincia El Oro, sobre la cual se levantan 755.01 hectáreas de

camaroneras, entre tierras altas. Esta camaronera opera desde el año 1976.

La Camaronera LANGOSTINOS SA (LANCONOR) S.A se caracteriza por tener una

Política Empresarial bien establecida, que tienen como objetivo asegurar la calidad,

inocuidad, trazabilidad y responsabilidad social y ambiental. La empresa ha

establecido el Código de Regulaciones Federales, 21 CFR 110 de la Administración

de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos, y normas del Plan

4 Oficio No MAE-DPGSELRB-2009-1540

5 Oficio No. MAE-DPGSELRB-2009-1208

6 Oficio MAE-DPGSELRB-2010-0330



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Nacional de Control (Verificado por INP), como la base para el aseguramiento de las

Buenas Prácticas de Manufactura en la producción de camarón.

4. OBJETIVO GENERAL

Evaluar el nivel de impacto ambiental de las actividades que realiza la camaronera

durante la producción del camarón marino en cautiverio, y si cumplen con la normativa

ambiental vigente.

4.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Describir el marco legal que regula las actividades de la camaronera LANGOSTINOS SA

(LANCONOR)

Describir detalladamente la infraestructura y actividades del proyecto camaronero, los

insumos y desechos.

Determinar el área de influencia del proyecto camaronero.

Determinar el estado actual del ambiente físico, biótico y socioeconómico del área de

influencia del proyecto. No se tratará la opción “sin proyecto”, debido a que el proyecto

está en ejecución.

Determinar los hallazgos: Conformidad (C), no conformidad menor (NC-),no conformidad

mayor (NC+).

Elaborar el plan de manejo ambiental de la camaronera con la finalidad de mitigar, reducir,

prevenir o nulificar los impactos ambientales encontrados. El Plan de manejo se

elaborará sobre la base de los hallazgos: conformidades y no conformidades encontradas.



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5. ALCANCE DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EXPOST

En cuanto al contenido el estudio se enmarcará principalmente en:

Análisis legal

Descripción del proyecto

Descripción del área de influencia

Diagnóstico del medio físico, biótico y sociocultural

Hallazgos (conformidades y no conformidades)

Plan de Manejo Ambiental

Respecto al alcance espacial, el estudio se enmarcará en el área de influencia directa e

indirecta del proyecto, considerando como área de influencia directa a la zona de manglar

y esteros circundante a la camaronera, la misma que colinda con área protegida. No se

considera necesario ampliar más el área de influencia debido a que la zona está rodeada

de camaroneras.



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ÁREA DE

INFLUENCIA DEL

PROYECTO



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6. ÁREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO.

El área de influencia del proyecto se conoce como el espacio físico en el que se

desenvuelven las acciones de un proyecto sobre los componentes del ambiente. La

magnitud del área de influencia es variable y depende del grado de intensidad del

impacto y del medio receptivo. Se pueden diferenciar dos tipos de áreas, una de

influencia directa y otra de influencia indirecta, cada una de ellas relacionadas de

acuerdo al componente ambiental considerado (físico, químico, biológico, ecológico y

socioeconómico).

6.1. ÁREA DE INFLUENCIA DIRECTA

El área de influencia directa de las actividades constructivas y operacionales del

proyecto involucra los terrenos que actualmente está implantada la Camaronera

LANGOSTINOS SA (LANCONOR), este proyecto está ubicado en la provincia del

Oro Cantón Arenillas, Sitio La Pitahaya. La dimensión del área total del proyecto es

de 755.01 Hectáreas (Fotografía 1).

6.2. ÁREA DE INFLUENCIA INDIRECTA

El área de influencia indirecta (AII) corresponde al área de manglar y esteros

próximos a la camaronera. Se uso como criterio: el Límite máximo hasta dónde

podría tener influencia las acciones de la camaronera y considerando también al área

de influencia de otras camaroneras ubicadas en el sector. El área de influencia

posee hasta 200 metros lineales de ancho en la zona norte (Fotografía 1). También

se consideró como criterio la zona de manglar que la camaronera tendría capacidad

proteger de taladores, ya que la camaronera se responsabilizará de la vigilancia del

manglar y de realizar las denuncias respectivas si se produjeran acciones de tala.

El AII del proyecto tiene como límite la zona fuera del área de estudio.



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Fotografía 1. Áreas de influencia directa e indirecta. Imagen Google de la Camaronera.

Limite del Área de

Influencia Directa

Limite del Área de

influencia Indirecta



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METODOLOGIA



Página 20

7. METODOLOGÍA

La metodología aplicada fue la siguiente:

La descripción del medio físico se realizó con base en la información generada a través

de la estación meteorológica ubicada en Machala.

El medio biótico se realizó con base en información secundaria publicada y con base en

recorridos puntuales por el área de estudio.

La infraestructura de la camaronera se determinó a través de recorridos por todo el

proyecto, realizando mediciones y observaciones directas. Con ayuda de una cámara

fotográfica se documentó toda la infraestructura existente. Con ayuda del personal de la

camaronera se cuantificó y determinó todos los insumos y desechos que se generan en

cada obra de infraestructura de la camaronera.

Con la ayuda del Programa Google Earth se ubicó la camaronera y se determinó área de

influencia y principales elementos del ecosistema circundante. El área de influencia se

determinó con base en los siguientes criterios: i) área potencialmente afectada por la

camaronera; ii) otros proyectos camaroneros cercanos que también deberían incluir el

área de influencia; iii) superficie de manglar que podría custodiar la camaronera.

Para determinar las características socioeconómicas de las comunidades cercanas se

consulto el Sistema Integral de Indicadores Sociales del Ecuador (SIISE) y se realizaron

recorridos y entrevistas no estructuradas a personas que habitaban en las comunidades.

Para comparar la calidad del agua que entra y sale de la camaronera se tomaron tres

muestras del agua del estero y tres muestras del agua que sale a través de las

compuertas. Los puntos de muestreo en el estero fueron: i) en la toma de agua del

puesto de bombeo; ii) a 500 m aguas arriba; y iii) a 300 m aguas abajo. Los puntos de

muestreo en las comkpuertas de salida están ubicados en: i) en la piscina 12; ii) en la

piscina 3; y iii) en la piscina 52. Ver mapa de la camaronera.



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A cada muestra se le tomaron algunos parámetros físicos, químicos y biológicos que

pudieran ser afectados por la operación de la camaronera. Los parámetros analizados en

cada muestra son los siguientes:

Oxígeno disuelto

Salinidad

PH

Turbidez

Sólidos suspendidos

DBO5

Sulfuros

Nitrógeno Total

Amoniaco

Nitritos

Fósforo total

Hidrocarburos de petróleo

Coliformes fecales

Plomo

Mercurio

Estos parámetros fueron escogidos considerando que la camaronera hace importantes

aportes de materia orgánica en las piscinas, uso de combustibles y aceites en la

operación de los equipos. Se muestra una integralidad en el análisis debido a que incluye

parámetros: físicos, químicos, biológicos y también algunos metales pesados. Los análisis

fueron realizados en Inspectorate del Ecuador SA.

La metodología utilizada para cada ensayo se encuentra descrita en el reporte que se

adjunta en el presente estudio.

Los resultados fueron comparados con la Tabla 3 y la Tabla 13 del Texto Unificado de

Legislación Secundaria (TULAS). La tabla 3 fue utilizada para determinar las



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características del agua de entrada; y la Tabla 13 para los datos de salidas o efluentes.

No todos los datos están registrados en el TULAS, pero se consideró incluirlos debido a la

importancia que implica en la actividad de la industria del camarón. Además es evidente

que el TULAS no contiene parámetros muy específicos relacionados a las camaroneras,

ya que hasta hace poco no requerían sacar licencias ambientales.

Tal parece que los parámetros determinados en el TULAS no fueron establecidos

pensando en el cultivo de camarón.

No se consideró realizar ensayos de emisiones ya que las fuentes fijas de combustión de

la camaronera se consideran no significativas, debido a que su potencia calorífica no

supera los tres millones de vatios o diez millones de unidades térmicas británicas por hora

(Libro VI, anexo 3 del TULAS).

La comunidad recorrida fue:

Parroquia Jumón

Los hallazgos fueron determinados comparando lo determinado por la Legislación

pesquera, ambiental e hidrocarburífera con los resultados obtenidos, para esta finalidad

se utilizó la matriz siguiente:

Ficha de reporte para la evaluación del cumplimiento de la normativa ambiental

vigente

Norma

tiva

ambie

ntal

vigent

e

Resulta

dos

logrado

s

Nivel de cumplimiento

del resultado con la

normativa

Medios

de

verifica

ción

tangibl

es

Observaci

ones

No

conformid

ades

Conformid

ades

Cum

ple

(100

%)

Cumplimi

ento

parcial

(%)

No

cum

ple

(0%)



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Para fines de comparación se utilizaron, principalmente:

Anexo 1. Norma de Calidad Ambiental y descarga de efluentes: Recurso Agua. Se

utilizarán principalmente las Tablas 3 y 13. Estas tablas se utilizarán para

comparar la calidad del agua del ambiente y la calidad de descarga del agua de

las piscinas de la camaronera.

Anexo 3: Norma de emisiones al aire desde fuentes fijas de combustión.

Relacionadas principalmente a los generadores y puestos de bombeo de las

camaroneras. 4.1.1.1 Para la aplicación de la presente norma técnica, se definen

fuentes fijas significativas y fuentes fijas no significativas, de emisiones al aire por

proceso de combustión.

Anexo 5: Límites permisibles de niveles de ruido ambiente para fuentes fijas y

fuentes móviles, y para vibraciones. Se utilizará para determinar el nivel de ruido

en la estación de bombeo y en los generadores.

Anexo 6: Norma de calidad ambiental para el manejo y disposición final de

desechos sólidos no peligrosos. Se revisará y aplicará esta norma en el ámbito de

la generación de desechos domésticos principalmente en el campamento de la

camaronera.



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Título V: Reglamento para la prevención y la contaminación ambiental por

desechos peligrosos. Se analizará está norma en el ámbito del uso de lubricantes

y combustibles, y material contaminado con combustibles y aceites.



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MARCO

LEGAL



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8. MARCO LEGAL APLICABLE

Este estudio de impacto ambiental ha sido analizado con base en las normas legales

aplicables a la operación de la camaronera. Los principales estamentos legales son los

siguientes:

8.2. Constitución Política de la República del Ecuador.

Esta constitución fue aprobada mediante consulta pública el 28 de septiembre del 2008 y

publicada en el Registro Oficial 449 del 20 de octubre del 2008. En varios títulos y

capítulos de esta constitución se hace referencia a la necesidad de conservar el ambiente

y ser responsable con el ambiente y las personas de las actividades productivas que

manejamos. Es una constitución que incluye derechos para la naturaleza, lo cual la

constituye en una constitución pionera en el tema ambiental. A continuación los

principales artículos:

Título II, Capítulo segundo, sección segunda (ambiente sano).

Artículo 14: Se reconoce el derecho de la población a vivir en un ambiente sano y

ecológicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, sumak

kawsay.

Artículo 15: Se declara de interés público la preservación del ambiente, la

conservación de los ecosistemas, la biodiversidad y la integridad del patrimonio

genético del país, la prevención del daño ambiental y la recuperación de los

espacios naturales degradados.

El Estado promoverá, en el sector público y privado, el uso de tecnologías

ambientalmente limpias y de energías alternativas no contaminantes y de bajo

impacto. La soberanía energética no se alcanzará en detrimento de la soberanía

alimentaria, ni afectará el derecho al agua.

Se prohíbe el desarrollo, producción, tenencia, comercialización, importación,

transporte, almacenamiento y uso de armas químicas, biológicas y nucleares, de



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contaminantes orgánicos persistentes altamente tóxicos, agroquímicos

internacionalmente prohibidos, y las tecnologías y agentes biológicos

experimentales nocivos y organismos genéticamente modificados perjudiciales

para la salud humana o que atenten contra la soberanía alimentaria o los

ecosistemas, así como la introducción de residuos nucleares y desechos tóxicos al

territorio nacional.

Capítulo Séptimo (derechos de la naturaleza)

Artículo 71.- La naturaleza o Pacha Mama, donde se reproduce y realiza la vida,

tiene derecho a que se respete integralmente su existencia y el mantenimiento y

regeneración de sus ciclos vitales, estructura, funciones y procesos evolutivos.

Toda persona, comunidad, pueblo o nacionalidad podrá exigir a la autoridad

pública el cumplimiento de los derechos de la naturaleza. Para aplicar e interpretar

estos derechos se observaran los principios establecidos en la Constitución, en lo

que proceda.

El Estado incentivará a las personas naturales y jurídicas, y a los colectivos, para

que protejan la naturaleza, y promoverá el respeto a todos los elementos que

forman un ecosistema.

Art. 72.- La naturaleza tiene derecho a la restauración. Esta restauración será

independiente de la obligación que tienen el Estado y las personas naturales o

jurídicas de Indemnizar a los individuos y colectivos que dependan de los sistemas

naturales afectados.

En los casos de impacto ambiental grave o permanente, incluidos los ocasionados

por la explotación de los recursos naturales no renovables, el Estado establecerá

los mecanismos más eficaces para alcanzar la restauración, y adoptará las

medidas adecuadas para eliminar o mitigar las consecuencias ambientales

nocivas.



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Art. 73.- EI Estado aplicará medidas de precaución y restricción para las

actividades que puedan conducir a la extinción de especies, la destrucción de

ecosistemas o la alteración permanente de los ciclos naturales.

Se prohíbe la introducción de organismos y material orgánico e inorgánico que

puedan alterar de manera definitiva el patrimonio genético nacional.

Art. 74.- Las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades tendrán derecho a

beneficiarse del ambiente y de las riquezas naturales que les permitan el buen

vivir.

Los servicios ambientales no serán susceptibles de apropiación; su producción,

prestación, uso y aprovechamiento serán regulados por el Estado.

Capítulo noveno: responsabilidades

Artículo 83, numeral 6: Respetar los derechos de la naturaleza, preservar un

ambiente sano y utilizar los recursos naturales de modo racional, sustentable y

sostenible. Numeral 13: Conservar el patrimonio cultural y natural del país, y

cuidar y mantener los bienes públicos.

Título VI, capítulo primero (principios generales)

Art. 275.- El régimen de desarrollo es el conjunto organizado, sostenible y

dinámico de los sistemas económicos, políticos, socio-culturales y ambientales,

que garantizan la realización del buen vivir, del sumak kawsay.

El Estado planificará el desarrollo del país para garantizar el ejercicio de los

derechos, la consecución de los objetivos del régimen de desarrollo y los principios

consagrados en la Constitución. La planificación propiciará la equidad social y

territorial, promoverá la concertación, y será participativa, descentralizada,

desconcentrada y transparente.



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El buen vivir requerirá que las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades

gocen efectivamente de sus derechos, y ejerzan responsabilidades en el marco de

la interculturalidad, del respeto a sus diversidades, y de la convivencia armónica

con la naturaleza.

Artículo 276: Plantea entre uno de sus objetivos: Recuperar y conservar la

naturaleza y mantener un ambiente sano y sustentable que garantice a las

personas y colectividades el acceso equitativo, permanente y de calidad al agua,

aire y suelo, y a los beneficios de los recursos del subsuelo y del patrimonio

natural.

Título VII, Capítulo segundo, sección primera (naturaleza y ambiente)

Art. 395.- La Constitución reconoce los siguientes principios ambientales:

1. El Estado garantizará un modelo sustentable de desarrollo, ambientalmente

equilibrado y respetuoso de la diversidad cultural, que conserve la biodiversidad y

la capacidad de regeneración natural de los ecosistemas, y asegure la satisfacción

de las necesidades de las generaciones presentes y futuras.

2. Las políticas de gestión ambiental se aplicarán de manera transversal y serán

de obligatorio cumplimiento por parte del Estado en todos sus niveles y por todas

las personas naturales o jurídicas en el territorio nacional.

3. El Estado garantizará la participación activa y permanente de las personas,

comunidades, pueblos y nacionalidades afectadas, en la planificación, ejecución y

control de toda actividad que genere impactos ambientales.

4. En caso de duda sobre el alcance de las disposiciones legales en materia

ambiental, éstas se aplicarán en el sentido más favorable a la protección de la

naturaleza.

Art. 396.- El Estado adoptará las políticas y medidas oportunas que eviten los

impactos ambientales negativos, cuando exista certidumbre de daño.



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En caso de duda sobre el impacto ambiental de alguna acción u omisión, aunque

no exista evidencia científica del daño, el Estado adoptará medidas protectoras

eficaces y oportunas.

La responsabilidad por daños ambientales es objetiva. Todo daño al ambiente,

además de las sanciones correspondientes, implicará también la obligación de

restaurar integralmente los ecosistemas e indemnizar a las personas y

comunidades afectadas.

Cada uno de los actores de los procesos de producción, distribución,

comercialización y uso de bienes o servicios asumirá la responsabilidad directa de

prevenir cualquier impacto ambiental, de mitigar y reparar los daños que ha

causado, y de mantener un sistema de control ambiental permanente.

Las acciones legales para perseguir y sancionar por daños ambientales serán

imprescriptibles.

Art. 397.- En caso de daños ambientales el Estado actuará de manera inmediata y

subsidiaria para garantizar la salud y la restauración de los ecosistemas. Además

de la sanción correspondiente, el Estado repetirá contra el operador de la actividad

que produjera el daño las obligaciones que conlleve la reparación integral, en las

condiciones y con los procedimientos que la ley establezca. La responsabilidad

también recaerá sobre las servidoras o servidores responsables de realizar el

control ambiental. Para garantizar el derecho individual y colectivo a vivir en un

ambiente sano y ecológicamente equilibrado, el Estado se compromete a:

1. Permitir a cualquier persona natural o jurídica, colectividad o grupo humano,

ejercer las acciones legales y acudir a los órganos judiciales y administrativos, sin

perjuicio de su interés directo, para obtener de ellos la tutela efectiva en materia

ambiental, incluyendo la posibilidad de solicitar medidas cautelares que permitan

cesar la amenaza o el daño ambiental materia de litigio. La carga de la prueba

sobre la inexistencia de daño potencial o real recaerá sobre el gestor de la

actividad o el demandado.



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2. Establecer mecanismos efectivos de prevención y control de la contaminación

ambiental, de recuperación de espacios naturales degradados y de manejo

sustentable de los recursos naturales.

3. Regular la producción, importación, distribución, uso y disposición final de

materiales tóxicos y peligrosos para las personas o el ambiente.

4. Asegurar la intangibilidad de las áreas naturales protegidas, de tal forma que se

garantice la conservación de la biodiversidad y el mantenimiento de las funciones

ecológicas de los ecosistemas. El manejo y administración de las áreas naturales

protegidas estará a cargo del Estado.

5. Establecer un sistema nacional de prevención, gestión de riesgos y desastres

naturales, basado en los principios de inmediatez, eficiencia, precaución,

responsabilidad y solidaridad.

Art. 398.- Toda decisión o autorización estatal que pueda afectar al ambiente

deberá ser consultada a la comunidad, a la cual se informará amplia y

oportunamente. El sujeto consultante será el Estado. La ley regulará la consulta

previa, la participación ciudadana, los plazos, el sujeto consultado y los criterios de

valoración y de objeción sobre la actividad sometida a consulta.

El Estado valorará la opinión de la comunidad según los criterios establecidos en

la ley y los instrumentos internacionales de derechos humanos.

Si del referido proceso de consulta resulta una oposición mayoritaria de la

comunidad respectiva, la decisión de ejecutar o no el proyecto será adoptada por

resolución debidamente motivada de la instancia administrativa superior

correspondiente de acuerdo con la ley.

Art. 399.- El ejercicio integral de la tutela estatal sobre el ambiente y la

corresponsabilidad de la ciudadanía en su preservación, se articulará a través de

un sistema nacional descentralizado de gestión ambiental, que tendrá a su cargo

la defensoría del ambiente y la naturaleza.



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Sección segunda (Biodiversidad)

Art. 400.- El Estado ejercerá la soberanía sobre la biodiversidad, cuya

administración y gestión se realizará con responsabilidad intergeneracional.

Se declara de interés público la conservación de la biodiversidad y todos sus

componentes, en particular la biodiversidad agrícola y silvestre y el patrimonio

genético del país.

Art. 401.- Se declara al Ecuador libre de cultivos y semillas transgénicas.

Excepcionalmente, y sólo en caso de interés nacional debidamente fundamentado

por la Presidencia de la República y aprobado por la Asamblea Nacional, se

podrán introducir semillas y cultivos genéticamente modificados. El Estado

regulará bajo estrictas normas de bioseguridad, el uso y el desarrollo de la

biotecnología moderna y sus productos, así como su experimentación, uso y

comercialización. Se prohíbe la aplicación de biotecnologías riesgosas o

experimentales.

Art. 402.- Se prohíbe el otorgamiento de derechos, incluidos los de propiedad

intelectual, sobre productos derivados o sintetizados, obtenidos a partir del

conocimiento colectivo asociado a la biodiversidad nacional.

Art. 403.- El Estado no se comprometerá en convenios o acuerdos de cooperación

que incluyan cláusulas que menoscaben la conservación y el manejo sustentable

de la biodiversidad, la salud humana y los derechos colectivos y de la naturaleza.

Sección tercera

Patrimonio natural y ecosistemas

Art. 404.- El patrimonio natural del Ecuador único e invaluable comprende, entre

otras, las formaciones físicas, biológicas y geológicas cuyo valor desde el punto de



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vista ambiental, científico, cultural o paisajístico exige su protección, conservación,

recuperación y promoción.

Su gestión se sujetará a los principios y garantías consagrados en la

Constitución y se llevará a cabo de acuerdo al ordenamiento territorial y una

zonificación ecológica, de acuerdo con la ley.

Art. 405.- EI sistema nacional de áreas protegidas garantizará la conservación de

la biodiversidad y el mantenimiento de las funciones ecológicas. El sistema se

integrará por los subsistemas estatal, autónomo descentralizado, comunitario y

privado, y su rectoría y regulación será ejercida por el Estado. El Estado asignará

los recursos económicos necesarios para la sostenibilidad financiera del sistema, y

fomentará la participación de las comunidades, pueblos y nacionalidades que han

habitado ancestralmente las áreas protegidas en su administración y gestión.

Las personas naturales o jurídicas extranjeras no podrán adquirir a ningún título

tierras o concesiones en las áreas de seguridad nacional ni en áreas protegidas,

de acuerdo con la ley.

Art. 406.- El Estado regulará la conservación, manejo y uso sustentable,

recuperación, y limitaciones de dominio de los ecosistemas frágiles y amenazados;

entre otros, los páramos, humedales, bosques nublados, bosques tropicales secos

y húmedos y manglares, ecosistemas marinos y marinos-costeros.

Art. 407.- Se prohíbe la actividad extractiva de recursos no renovables en las áreas

protegidas y en zonas declaradas como intangibles, incluida la explotación forestal.

Excepcionalmente dichos recursos se podrán explotar a petición fundamentada de

la Presidencia de la República y previa declaratoria de interés nacional por parte

de la Asamblea Nacional, que, de estimarlo conveniente, podrá convocar a

consulta popular.



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Sección cuarta: Recursos naturales

Art. 408.- Son de propiedad inalienable, imprescriptible e inembargable del Estado

los recursos naturales no renovables y, en general, los productos del subsuelo,

yacimientos minerales y de hidrocarburos, substancias cuya naturaleza sea

distinta de la del suelo, incluso los que se encuentren en las áreas cubiertas por

las aguas del mar territorial y las zonas marítimas; así como la biodiversidad y su

patrimonio genético y el espectro radioeléctrico.

Estos bienes sólo podrán ser explotados en estricto cumplimiento de los principios

ambientales establecidos en la Constitución.

El Estado participará en los beneficios del aprovechamiento de estos recursos, en

un monto que no será inferior a los de la empresa que los explota.

El Estado garantizará que los mecanismos de producción, consumo y uso de los

recursos naturales y la energía preserven y recuperen los ciclos naturales y

permitan condiciones de vida con dignidad.

Sección quinta: Suelo

Art. 409.- Es de interés público y prioridad nacional la conservación del suelo, en

especial su capa fértil. Se establecerá un marco normativo para su protección y

uso sustentable que prevenga su degradación, en particular la provocada por la

contaminación, la desertificación y la erosión.

En áreas afectadas por procesos de degradación y desertificación, el Estado

desarrollará y estimulará proyectos de forestación, reforestación y revegetación

que eviten el monocultivo y utilicen, de manera preferente, especies nativas y

adaptadas a la zona.

Art. 410.- El Estado brindará a los agricultores y a las comunidades rurales apoyo

para la conservación y restauración de los suelos, así como para el desarrollo de

prácticas agrícolas que los protejan y promuevan la soberanía alimentaria.



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Sección sexta: Agua

Art. 411.- El Estado garantizará la conservación, recuperación y manejo integral de

los recursos hídricos, cuencas hidrográficas y caudales ecológicos asociados al

ciclo hidrológico. Se regulará toda actividad que pueda afectar la calidad y

cantidad de agua, y el equilibrio de los ecosistemas, en especial en las fuentes y

zonas de recarga de agua.

La sustentabilidad de los ecosistemas y el consumo humano serán prioritarios en

el uso y aprovechamiento del agua.

Art. 412.- La autoridad a cargo de la gestión del agua será responsable de su

planificación, regulación y control. Esta autoridad cooperará y se coordinará con la

que tenga a su cargo la gestión ambiental para garantizar el manejo del agua con

un enfoque ecosistémico.

Sección séptima: Biosfera, ecología urbana y energías alternativas

Art. 413.- El Estado promoverá la eficiencia energética, el desarrollo y uso de

prácticas y tecnologías ambientalmente limpias y sanas, así como de energías

renovables, diversificadas, de bajo impacto y que no pongan en riesgo la

soberanía alimentaria, el equilibrio ecológico de los ecosistemas ni el derecho al

agua.

Art. 414.- El Estado adoptará medidas adecuadas y transversales para la

mitigación del cambio climático, mediante la limitación de las emisiones de gases

de efecto invernadero, de la deforestación y de la contaminación atmosférica;

tomará medidas para la conservación de los bosques y la vegetación, y protegerá

a la población en riesgo.

Art. 415.- El Estado central y los gobiernos autónomos descentralizados adoptarán

políticas integrales y participativas de ordenamiento territorial urbano y de uso del

suelo, que permitan regular el crecimiento urbano, el manejo de la fauna urbana e

incentiven el establecimiento de zonas verdes.



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Los gobiernos autónomos descentralizados desarrollarán programas de uso

racional del agua, y de reducción reciclaje y tratamiento adecuado de desechos

sólidos y líquidos. Se incentivará y facilitará el transporte terrestre no motorizado,

en especial mediante el establecimiento de ciclo vías.

8.3. Código Penal, reforma publicada en el registro oficial No. 2 del 25 de

enero del 2000

El Código Penal tipifica los delitos ambientales y determina fuertes sanciones.

Capítulo X A

De los delitos contra el medio ambiente

Art. 437 A.- Quien, fuera de los casos permitidos por la ley, produzca, introduzca,

deposite, comercialice, tenga en posesión, o use desechos tóxicos peligrosos, sustancias

radioactivas, u otras similares que por sus características constituyan peligro para la salud

humana o degraden y contaminen el medio ambiente, serán sancionados con prisión de

dos a cuatro años. Igual pena se aplicará a quien produzca, tenga en posesión,

comercialice, introduzca armas químicas o biológicas.

Art. 437 B.- El que infringiere las normas sobre protección del ambiente, vertiendo

residuos de cualquier naturaleza, por encima de los límites fijados de conformidad con la

ley, si tal acción causare o pudiere causar perjuicio o alteraciones a la flora, la fauna, el

potencial genético, los recursos hidrobiologicos o la biodiversidad, será reprimido con

prisión de uno a tres años, si el hecho no constituyere un delito más severamente

reprimido.

Art. 437 C.- La pena será de tres a cinco años de prisión cuando:

a) Los actos previstos en el artículo anterior ocasionen daños a la salud de las

personas o a sus bienes;

b) El perjuicio o alteración ocasionados tengan carácter irreversible;



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c) El acto sea parte de actividades desarrolladas clandestinamente por su autor, o,

d) Los actos contaminantes afecten gravemente recursos naturales necesarios

para la actividad económica.

Art. 437 D.- Si a consecuencia de la actividad contaminante se produce la muerte de una

persona, se aplicará la pena prevista para el homicidio inintencional, si el hecho no

constituye un delito más grave.

En caso de que a consecuencia de la actividad contaminante se produzcan lesiones,

impondrá las penas previstas en los artículos 463 a 467 del Código Penal.

Art. 437 E.- Se aplicará la pena de uno a tres años de prisión, si el hecho no constituyere

un delito más severamente reprimido, al funcionario o empleado público que actuando por

sí mismo o como miembro de un cuerpo colegiado, autorice o permita, contra derecho,

que se viertan residuos contaminantes de cualquier clase por encima de los límites fijados

de conformidad con la ley, así como el funcionario o empleado cuyo informe u opinión

haya conducido al mismo resultado.

Art. 437 F.- El que cace, capture, recolecte, extraiga o comercialice, especies de flora o

fauna que estén legalmente protegidas, contraviniendo las disposiciones legales y

reglamentarias sobre la materia, será reprimido con prisión de uno a tres años.

La pena será de prisión de dos a cuatro años cuando:

a) El hecho se cometa en periodo de producción de semilla o de reproducción o

crecimiento de las especies;

b) El hecho se cometa contra especies en peligro de extinción; o,

c) El hecho se cometa mediante el uso de explosivos, sustancias tóxicas,

inflamables o radiactivas.



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Art. 437 G.- El que extraiga especies de flora o fauna acuáticas protegidas, en épocas,

cantidades o zonas vedadas, o utilice procedimientos de pesca o caza prohibidos, será

reprimido con prisión de uno a tres años.

Art. 437 H.- El que destruya, queme, dañe o tale, en todo o en parte, bosques u otras

formaciones vegetales, naturales o cultivadas, que estén legalmente protegidas, será

reprimido con prisión de uno a tres años, siempre que el hecho no constituya un delito

más grave.

La pena será de prisión de dos o cuatro años cuando:

a) Del delito resulte la disminución de aguas naturales, la erosión del suelo o la

modificación del régimen climático; o,

b) El delito se cometa en lugares donde existan vertientes que abastezcan de agua

a un centro poblado o sistema de irrigación.

Art. 437 I.- Será sancionado con prisión de uno a tres años, si el hecho no constituye un

hecho más grave, el que sin autorización o sin sujetarse a los procedimientos previstos en

las normas aplicables, destine las tierras reservadas como de protección ecológica o de

uso agrícola exclusivo, a convertirse en áreas de expansión urbana o de extracción o

elaboración de materiales de construcción.

Art. 437 J.- Se aplicará la misma pena prevista en el artículo anterior, si el hecho no

constituyere un delito más severamente reprimido, al funcionario o empleado público que

actuando por si mismo o como miembro de un cuerpo colegiado, autorice o permita,

contra derecho, que se destine indebidamente las tierras reservadas como de protección

ecológica o de uso agrícola exclusivo a un uso distinto de que legalmente les

corresponde; así como al funcionario o empleado cuyo informe u opinión haya conducido

al mismo resultado.



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Art. 437 K.- El juez penal podrá ordenar, como medida cautelar, la suspensión inmediata

de la actividad contaminante, así como la clausura definitiva o temporal del

establecimiento de que se trate, sin perjuicio de lo que pueda ordenar la autoridad

competente en materia ambiental.

8.4. Ley orgánica de la salud. Ley 67, Registro Oficial Suplemento 423 del

22 de diciembre del 2006.

En varias partes esta Ley determina la obligación de industrias y personas naturales de

tratar las desechos y no contaminar. Así tenemos los artículos más importantes:

Art. 103.- Se prohíbe a toda persona, natural o jurídica, descargar o depositar aguas

servidas y residuales, sin el tratamiento apropiado, conforme lo disponga en el reglamento

correspondiente, en ríos, mares, canales, quebradas, lagunas, lagos y otros sitios

similares. Se prohíbe también su uso en la cría de animales o actividades agropecuarias.

Los desechos infecciosos, especiales, tóxicos y peligrosos para la salud, deben ser

tratados técnicamente previo a su eliminación y el depósito final se realizará en los sitios

especiales establecidos para el efecto por los municipios del país.

Para la eliminación de desechos domésticos se cumplirán las disposiciones establecidas

para el efecto.

Las autoridades de salud, en coordinación con los municipios, serán responsables de

hacer cumplir estas disposiciones.

Art. 104.- Todo establecimiento industrial, comercial o de servicios, tiene la obligación de

instalar sistemas de tratamiento de aguas contaminadas y de residuos tóxicos que se

produzcan por efecto de sus actividades.

Las autoridades de salud, en coordinación con los municipios, serán responsables de

hacer cumplir esta disposición.

Art. 105.- Las personas naturales o jurídicas propietarias de instalaciones o edificaciones,

públicas o privadas, ubicadas en las zonas costeras e insulares, utilizarán las redes de



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alcantarillado para eliminar las aguas servidas y residuales producto de las actividades

que desarrollen; y, en los casos que inevitablemente requieran eliminarlos en el mar,

deberán tratarlos previamente, debiendo contar para el efecto con estudios de impacto

ambiental; así como utilizar emisarios submarinos que cumplan con las normas sanitarias

y ambientales correspondientes.

Art. 113.- Toda actividad laboral, productiva, industrial, comercial, recreativa y de

diversión; así como las viviendas y otras instalaciones y medios de transporte, deben

cumplir con lo dispuesto en las respectivas normas y reglamentos sobre prevención y

control, a fin de evitar la contaminación por ruido, que afecte a la salud humana.

Art. 114.- La autoridad sanitaria nacional, en coordinación con el Ministerio de Agricultura

y Ganadería y más organismos competentes, dictará e implementará las normas de

regulación para la utilización y control de plaguicidas, fungicidas y otras sustancias

químicas de uso doméstico, agrícola e industrial, que afecten a la salud humana.

Art. 115.- Se deben cumplir las normas y regulaciones nacionales e internacionales para

la producción, importación, exportación, comercialización, uso y manipulación de

plaguicidas, fungicidas y otro tipo de sustancias químicas cuya inhalación, ingestión o

contacto pueda causar daño a la salud de las personas.

Art. 116.- Se prohíbe la producción, importación, comercialización y uso de plaguicidas,

fungicidas y otras sustancias químicas, vetadas por las normas sanitarias nacionales e

internacionales, así como su aceptación y uso en calidad de donaciones.

Art. 117.- La autoridad sanitaria nacional, en coordinación con el Ministerio de Trabajo y

Empleo y el Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social, establecerá las normas de salud y

seguridad en el trabajo para proteger la salud de los trabajadores.

Art. 118.- Los empleadores protegerán la salud de sus trabajadores, dotándoles de

información suficiente, equipos de protección, vestimenta apropiada, ambientes seguros

de trabajo, a fin de prevenir, disminuir o eliminar los riesgos, accidentes y aparición de

enfermedades laborales.



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Art. 119.- Los empleadores tienen la obligación de notificar a las autoridades

competentes, los accidentes de trabajo y enfermedades laborales, sin perjuicio de las

acciones que adopten tanto el Ministerio del Trabajo y Empleo como el Instituto

Ecuatoriano de Seguridad Social.

8.5. Ley de Gestión Ambiental. Codificación 2004-019. Publicada en el

Registro Oficial en el Suplemento del Registro Oficial 418 del 10 de

septiembre del 2004.

Esta Ley establece los principios y directrices de política ambiental; determina las

obligaciones, responsabilidades, niveles de participación de los sectores público y privado

en la gestión ambiental y señala los límites permisibles, controles y sanciones en esta

materia.

Esta Ley determina:

Los principios de la gestión ambiental.

El régimen institucional de la gestión ambiental.

La autoridad ambiental.

El Sistema Descentralizado de Gestión Ambiental.

El Sistema de evaluación de impactos ambientales.

Los mecanismos de participación social.

Y una serie de disposiciones administrativas y regulatorias.

Debido a que el tema a tratar hace referencia a las licencias ambientales a continuación

se describe el articulado referente al Título III, Capítulo II: De la evaluación de impacto

ambiental y control ambiental:

Art. 19.- Las obras públicas, privadas o mixtas, y los proyectos de inversión públicos o

privados que puedan causar impactos ambientales, serán calificados previamente a su

ejecución, por los organismos descentralizados de control, conforme el Sistema Único de

Manejo Ambiental, cuyo principio rector será el precautelatorio.



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Art. 20.- Para el inicio de toda actividad que suponga riesgo ambiental se deberá contar

con la licencia respectiva, otorgada por el Ministerio del ramo.

Art. 21.- Los sistemas de manejo ambiental incluirán estudios de línea base; evaluación

del impacto ambiental; evaluación de riesgos; planes de manejo; planes de manejo de

riesgo; sistemas de monitoreo; planes de contingencia y mitigación; auditorías

ambientales y planes de abandono. Una vez cumplidos estos requisitos y de conformidad

con la calificación de los mismos, el Ministerio del ramo podrá otorgar o negar la licencia

correspondiente.

Art. 22.- Los sistemas de manejo ambiental en los contratos que requieran estudios de

impacto ambiental y en las actividades para las que se hubiere otorgado licencia

ambiental, podrán ser evaluados en cualquier momento, a solicitud del Ministerio del ramo

o de las personas afectadas.

La evaluación del cumplimiento de los planes de manejo ambiental aprobados se realizará

mediante la auditoría ambiental, practicada por consultores previamente calificados por el

Ministerio del ramo, a fin de establecer los correctivos que deban hacerse.

Art. 23.- La evaluación del impacto ambiental comprenderá:

a) La estimación de los efectos causados a la población humana, la biodiversidad,

el suelo, el aire, el agua, el paisaje y la estructura y función de los ecosistemas

presentes en el área previsiblemente afectada;

b) Las condiciones de tranquilidad públicas, tales como: ruido, vibraciones, olores,

emisiones luminosas, cambios térmicos y cualquier otro perjuicio ambiental

derivado de su ejecución; y,

c) La incidencia que el proyecto, obra o actividad tendrá en los elementos que

componen el patrimonio histórico, escénico y cultural.

Art. 24.- En obras de inversión públicas o privadas, las obligaciones que se desprendan

del sistema de manejo ambiental, constituirán elementos del correspondiente contrato. La



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evaluación del impacto ambiental, conforme al reglamento especial será formulada y

aprobada, previamente a la expedición de la autorización administrativa emitida por el

Ministerio del ramo.

Art. 25.- La Contraloría General del Estado podrá, en cualquier momento, auditar los

procedimientos de realización y aprobación de los estudios y evaluaciones de impacto

ambiental, determinando la validez y eficacia de éstos, de acuerdo con la Ley y su

Reglamento Especial. También lo hará respecto de la eficiencia, efectividad y economía

de los planes de prevención, control y mitigación de impactos negativos de los proyectos,

obras o actividades. Igualmente podrá contratar a personas naturales o jurídicas privadas

para realizar los procesos de auditoría de estudios de impacto ambiental.

Art. 26.- En las contrataciones que, conforme a esta Ley deban contar con estudios de

impacto ambiental, los documentos precontractuales contendrán las especificaciones,

parámetros, variables y características de esos estudios y establecerán la obligación de

los contratistas de prevenir o mitigar los impactos ambientales. Cuando se trate de

concesiones, el contrato incluirá la correspondiente evaluación ambiental que establezca

las condiciones ambientales existentes, los mecanismos para, de ser el caso, remediarlas

y las normas ambientales particulares a las que se sujetarán las actividades

concesionadas.

Art. 27.- La Contraloría General del Estado vigilará el cumplimiento de los sistemas de

control aplicados a través de los reglamentos, métodos e instructivos impartidos por las

distintas instituciones del Estado, para hacer efectiva la auditoría ambiental. De existir

indicios de responsabilidad se procederá de acuerdo a la ley.

8.6. Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero. Codificación 2005-007

Esta Ley determina que los recursos bioacuáticos existentes en el mar territorial, en las

aguas marítimas interiores, en los ríos, en los lagos o canales naturales y artificiales, son

bienes nacionales cuyo racional aprovechamiento será regulado y controlado por el

Estado de acuerdo con sus intereses.



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Se entenderá por actividad pesquera la realizada para el aprovechamiento de los recursos

bioacuáticos en cualquiera de sus fases: extracción, cultivo, procesamiento y

comercialización, así como las demás actividades conexas contempladas en esta Ley.

Esta Ley clasifica las actividades pesqueras desde la extracción hasta la comercialización.

En el artículo 20, en el segundo inciso determina que La fase de cultivo de las especies

bioacuáticas comprende el desove, cría y producción de las mismas, los que se realizarán

cuidando de no interrumpir el proceso biológico en su estado natural y de no atentar

contra el equilibrio ecológico con el objeto de obtener una producción racionalizada.

El artículo 43 determina que son obligaciones de las personas naturales o jurídicas que

ejerzan cualquiera de las actividades determinadas en este Título:

a) Capturar sólo las especies bioacuáticas cuya pesca esté permitida;

b) Sujetarse a la reglamentación sobre tamaño, períodos de veda y otras

disposiciones relacionadas con la protección de los recursos, manejo de los

mismos y la técnica, higiene y calidad de la producción;

c) Facilitar, a los funcionarios que controlan la actividad pesquera, el libre acceso a

sus instalaciones, naves, muelles y cualquier otra dependencia, proporcionándoles

la información que requieran para el cumplimiento de sus obligaciones;

d) Utilizar los equipos o sistemas aconsejados por la técnica para evitar la

contaminación ambiental;

e) Llevar la contabilidad general y la de costos industriales en los casos

pertinentes y permitir que sean examinadas por las correspondientes autoridades

del Estado; y, f) Los demás que determinan la ley, los reglamentos y regulaciones

sobre la materia.

Art. 44.- Prohíbase:



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a) La pesca con métodos ilícitos tales como el empleo de materiales tóxicos,

explosivos y otros cuya naturaleza entrañe peligro para la vida humana o los

recursos bioacuáticos, así como llevar a bordo tales materiales;

b) Destruir o alterar manglares;

c) Instalar viveros o piscinas en zonas declaradas de reserva natural;

d) Conducir aguas servidas, sin el debido tratamiento, a las playas y riberas del

mar, ríos, lagos, cauces naturales y artificiales u ocasionar cualquier otra forma de

contaminación;

e) Abandonar en las playas y riberas o arrojar al agua desperdicios u otros objetos

que constituyen peligro para la navegación, la circulación o la vida;

f) Llevar a bordo o emplear aparejos o sistemas de pesca diferentes a los

permitidos;

g) Utilizar las embarcaciones de pesca para fines no autorizados, excepto en

circunstancias de fuerza mayor o caso fortuito; y,

h) Vender o transbordar a barcos no autorizados, parte o la totalidad de la pesca.

La venta del producto de la pesca se hará en tierra o en puertos habilitados.

8.7. Reglamento General a la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero.

Registro oficial 690 del 24 de octubre del 2002.

Título II

De la cría y cultivo de especies bioacuáticas

Capítulo 1

Disposiciones generales



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Art. 68.- El cultivo y cría de especies bioacuáticas comprende las fases de desove, cría y

reproducción de las mismas, las que se realizarán cuidando de no interrumpir el proceso

biológico en su estado natural con el objeto de obtener una producción racionalizada.

Art. 69.- El cultivo y cría de especies bioacuáticas en aguas de mar, fondos marinos,

zonas intermareales, tierras altas sin vocación agrícola, cuerpos de aguas interiores y

continentales, técnicamente permisibles, utilizando todos los sistemas artificiales y

naturales que aseguren la explotación racional del cielo vital de las especies, estará

identificado bajo la denominación de Piscicultura o Acuacultura y a las personas

dedicadas a esta actividad como piscicultores o acuacultores.

Art. 70.- Áreas técnicamente permisibles son aquellas que sin afectar el sistema ecológico

ni transformar la estructura orgánica del terreno, reúnen las condiciones químicas, físicas

y biológicas para la explotación controlada de especies bioacuáticas. La actividad

acuícola no debe afectar áreas declaradas como parques nacionales, de reserva de

cualquier índole, zonas influenciadas por programas de riego para agricultura o de

desarrollo habitacional.

Art. 71. - Zona de playa y bahía, es la zona intermareal que está alternativamente cubierta

y descubierta por el flujo y reflujo (pleamar y bajamar), de las aguas del mar, desde el

nivel medio de los bajamares de sicigia, hasta el nivel medio de las pleamares de sicigia,

computados en un ciclo nodal de 18.61 años.

Art. 72.- De conformidad con lo dispuesto en la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero, para

dedicarse a la cría y cultivo de especies bioacuáticas se requiere la correspondiente

autorización otorgada por el Subsecretario de Recursos Pesqueros. Cuando se trate de

ejercer dicha actividad ocupando zonas intermareales consideradas como bienes

nacionales de uso público (zonas de playa y bahía), la concesión de ocupación es

obligatoria con sujeción a lo dispuesto en este título, Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero,

Código de Policía Marítima y Ley de Aguas. En este caso, el acuerdo que otorgue la

concesión incluirá la autorización para dedicarse a la actividad acuícola.



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Art. 73.- En las construcciones de piscinas y viveros se dejarán franjas o zonas de retiro

no menores de 500 metros medidos desde el límite de aquéllas hasta el borde de las

áreas agropecuarias, con el fin de proteger los cultivos agrícolas de las influencias salinas

del agua y a la acuacultura del peligro que representa la utilización de insumos químicos

en la agricultura. En igual forma se dejarán zonas de separación transitables entre las

piscinas y viveros de por lo menos 4 metros.

Capítulo II

De la autorización

Art. 74.- Para obtener la autorización para ejercer la actividad piscícola y/o de acuacultura,

en tierras altas sin vocación agrícola o. económicamente no rentables para la agricultura.

sean éstas propias o arrendadas, se requiere la presentación de la correspondiente

solicitud dirigida al Director General de Pesca a la que se acompañarán los siguientes

documentos y datos, en originales y duplicados en dos carpetas de igual contenido:

a) Nombres completos, nacionalidad, dirección domiciliaria y número telefónico del

solicitante o solicitantes conjuntamente con la firma del abogado patrocinador;

b) Copia de la cédula de identidad; y, tratándose de extranjeros, copia del

pasaporte con la correspondiente visa;

c) Planos del proyecto con ubicación geográfica con referencia obligatoria a la

carta del Instituto Geográfico Militar y del Instituto Oceanográfico de la Armada, si

lo hubiera, en la escala 1:50.000 o a la del levantamiento planimétrico del mismo

organismo militar. El plano del proyecto contendrá la distribución general de las

piscinas y su diseño con la especificación de cortes de muros. Estaciones de

bombeo, canales de agua. Servidumbres de tránsito, así como las zonas

mencionadas en el Art. 102 de este título.

Los planos se presentarán en escala apropiada al área del proyecto. La precisión

de un punto geodésico debe ser de tercer orden con el fin de delimitar el área del

proyecto:



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d) Estudio técnico del proyecto:

e) Título de propiedad y certificado de Registro de Propiedad con 15 años de

historia de dominio y de gravámenes del predio destinado a la actividad

bioacuática; y.

f) Tratándose de personas jurídicas, a más de los requisitos puntualizados en los

literales anteriores. Presentarán copias notariadas de los estatutos sociales

aprobados por el organismo competente, y nombramiento del representante legal

debidamente inscrito.

Art. 75.- Este trámite de autorización no será necesario si la actividad bioacuática se la

desea realizar en zonas intermareales.

Art. 76.- Una vez recibida la documentación completa, el Director General de Pesca se

pronunciará en el término de 10 días como máximo sobre el cumplimiento de los

requisitos presentados y sobre su legalidad.

Si el informe fuese favorable remitirá toda la documentación al Subsecretario de Recursos

Pesqueros para la elaboración del acuerdo de autorización para ejercer la actividad

pesquera. Si el pronunciamiento fuese negativo, ordenará el archivo de la solicitud con

notificación al interesado.

Todos los informes deberán ser debidamente motivados.

En ningún caso el trámite tardará más de quince días, según lo dispuesto en la Ley de

Modernización del Estado.

Art. 77.- Quienes se dediquen a la acuacultura. además de las obligaciones establecidas

en la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero. su reglamento y demás normas aplicables,

deberán cumplir con lo siguiente:

a) Prestar las debidas facilidades para las inspecciones y comprobaciones que las

autoridades estimen del caso realizar;



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b) Vigilar y cuidar las áreas de manglares y zonas agrícolas colindantes x

denunciar a las autoridades competentes los hechos atentatorios contra tales

zonas;

c) Utilizar los sistemas previstos por los organismos competentes, para evitar la

contaminación a la ecología del lugar;

d) Llevar los libros de registro de siembra, cosechas, producción y venta;

e) Tener semilleros o precriaderos naturales y/o artificiales para asegurar el

abastecimiento de larvas o alevines para sus programas de producción; y,

f) Obtener la matrícula anual de ocupación de zona de playa, en caso de ser

concesionario.

Art. 78.- Se prohíbe a los acuacultores:

a) Tapar esteros, ríos, canales u otras obras hidráulicas;

b) Destruir o afectar manglares;

c) obstaculizar el libre tráfico de la navegación;

d) Construir o alterar las propiedades físico-químicas y microbiológicas de los

suelos con aptitud agrícola, ganadera y/o forestal colindantes;

e) Conducir aguas servidas y residuales sin el empleo de medios técnicos que

eviten la contaminación del medio;

f) Instalar viveros o piscinas en zonas declaradas como áreas naturales del

Estado; y,

g) Ser titular, a título personal, de más de una concesión de zonas de playa y

bahía para actividades acuícolas.



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CapítuloIII

De las concesiones

Art. 79.- Siendo las zonas intermareales o de playa y bahía bienes nacionales de uso

público, quienes descaren utilizarlas en actividades bioacuáticas deberán obtener la

correspondiente concesión.

Art. 80.- A través de la concesión de zonas intermareales o de playa y bahía para fines de

acuacultura, el Estado a través de los subsecretarios de Recursos Pesqueros, y de

Defensa Nacional, mediante acto administrativo unilateral, concede a particulares el uso y

goce exclusivo de tales bienes nacionales de uso público por un tiempo determinado y

sujeto a las condiciones que más adelante se expresarán.

Art. 81. - La concesión para la ocupación de playa y bahía en actividades bioacuáticas se

otorgará a personas naturales o jurídicas, sean nacionales o extranjeras.

Art. 82.- Las concesiones se otorgarán por un período de 10 años, prorrogables por

períodos iguales únicamente sobre las áreas efectivamente trabajadas y explotadas

técnicamente.

Art. 83.- A fin de que el mayor número de personas se dedique a la actividad piscícola y

con el objeto de obtener una productividad adecuada por hectárea, las concesiones

estarán sujetas a las siguientes limitaciones:

a) El área que se otorgará a personas naturales será de hasta 50 hectáreas como

máximo;

b) Para las personas jurídicas se concederán 250 hectáreas como máximo; y,

c) En los cuerpos de aguas de fondos arenosos, fangosos o rocosos y que sean

destinados a semilleros precriaderos o lugares de acopio, se otorgarán hasta 10

hectáreas siempre que no dificulten la libre navegación o a las áreas turísticas.



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Las áreas de concesión para todos los literales indicados, deberán constituir un solo

cuerpo cierto.

Art. 84.- Para la obtención de una concesión se presentara en la Dirección General de

Pesca las carpetas que se mencionan en el artículo 74, con exclusión del requisito

mencionado en la letra e). con la siguiente documentación adicional:

a) Solicitud dirigida a los subsecretarios de Recursos Pesqueros, y de Defensa

Nacional, de concesión de zona de playa y bahía y de autorización para el ejercicio

de la actividad;

b) Planos con el levantamiento planimétrico y altimétrico indicando su área referida

(amarrada) a un punto central con coordenadas de tercer orden geodésico y con la

respectiva demarcación de la zona de playa y bahía solicitada, debidamente

aprobado y revisado por la Dirección General de la Marina Mercante y del Litoral y

con la firma y número de registro de personal responsable;

c) Certificación de la Dirección General de la Marina Mercante y del Litoral de que

el área solicitada está tornada exclusivamente por zona intermareal. que excluye

manglares, que no existe, litigio y que el peticionario, persona natural, no tiene otra

concesión a su Pavor;

d) Los datos y documentos mencionados en el literal a) del artículo 74. que

deberán referirse a cada uno de los socios si se tratare de una persona jurídica; y,

e) Autorización del Presidente de la República y del Ministerio de Comercio

Exterior, Industrialización, Pesca y Competitividad si el peticionario como persona

natural o como socia de una persona jurídica fuere extranjero.

Art. 85.- Recibida la documentación anterior, el Director General de Pesca en el término

de 5 días deberá pronunciarse sobre la procedencia de lo solicitado. Remitiéndola a la

Subsecretaría de Recursos Pesqueros. Si el informe es favorable y recibiere la

aprobación del Subsecretario se procederá a elaborar el acuerdo de concesión



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correspondiente que será suscrito por los subsecretarios de Recursos Pesqueros y de

Defensa Nacional como delegados de los respectivos ministerios de Estado.

Art. 86.- Dentro de los 90 días posteriores a la expedición del Acuerdo de Concesión, el

concesionario obtendrá la matrícula de ocupación en la Dirección General de la Marina

Mercante y del Litoral, la que deberá renovarse anualmente previo el pago de los

derechos correspondientes.

De no cumplirse con lo dispuesto en el inciso anterior, se declarará terminado el derecho

de concesión, conforme al procedimiento establecido en el presente título.

Art. 87.- Para la renovación de la concesión se presentará una solicitud dirigida a los

subsecretarios de Recursos Pesqueros y de Defensa Nacional, por lo menos con tres

meses de anticipación a la fecha en que expire la concesión. Esta solicitud se tramitará a

través de la Dirección General de Pesca

La renovación será procedente siempre que el área dada en concesión se encuentre

explotada según los proyectos que sirvieron de base para su otorgamiento. Si no se

hubiere explotado toda el área concedida, se renovará la concesión sobre el área

explotada.

Art. 88.- Aquellos que no desearen renovar su concesión, tendrán derecho, previa

autorización de la Dirección General de Pesca y de la Dirección General de la Marina

Mercante y del Litoral, a continuar ocupando por el lapso de un año más el área

concedida, con el propósito de aprovechar las especies cultivadas que les pertenecen,

pagando por ese año adicional los derechos correspondientes.

Esta solicitud se presentará por lo menos con tres meses de anticipación a la fecha de

vencimiento de la concesión.

Art. 89.- Si el concesionario abandonare el área dada en concesión, o incurriere en

cualesquiera de los casos de terminación de las concesiones previstas en este decreto, el

suelo y las obras se revertirán al uso y goce del Estado de conformidad con lo dispuesto

en el artículo 637 del Código Civil.



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Los interesados que desearen en concesión las áreas revertidas al Estado. deberán pagar

el valor de las obras de infraestructura existentes, pago que beneficiará en partes iguales

a la Dirección General de Pesca y a la Dirección General de la Marina Mercante y del

Litoral y que servirá para el cumplimiento de sus fines específicos. El avalúo será

efectuado por la Dirección General de la Marina Mercante y del Litoral.

Art. 90.- Los concesionarios podrán asociarse. El Subsecretario de Recursos Pesqueros

aprobará la asociación, si ésta no contraviene la ley, mediante resolución.

Art. 91.- Los derechos de concesión podrán cederse previa autorización del Subsecretario

de Recursos Pesqueros y del Subsecretario de Defensa Nacional. La solicitud se

presentará ante el Director General de Pesca. Para el efecto se presentarán los

documentos previstos en el literal a) del artículo 74 de este reglamento.

Para el caso de fallecimiento de un concesionario, el cónyuge sobreviviente o sus

herederos tendrán derecho a seguir explotando la concesión y a que se los prefiera al

solicitar una nueva concesión sobre dichos predios. En este caso, la solicitud respectiva

se presentará dentro de los 180 días posteriores al fallecimiento del concesionario,

debiendo adjuntarse la partida de defunción correspondiente y los documentos que

justifiquen la calidad del cónyuge sobreviviente o de herederos de los solicitantes.

Art. 92.- Los concesionarios de bienes nacionales de uso público que deseen conformar

una persona jurídica, podrán ceder a ésta sus derechos de concesión previa autorización

otorgada por los subsecretarios de Recursos Pesqueros y de Defensa Nacional para lo

cual se presentarán en la Dirección General de Pesca la correspondiente solicitud

acompañada de los siguientes documentos:

a) Escritura de constitución;

b) Nombramiento del representante legal;

c) Registro Único de Contribuyentes;

d) Copia de los acuerdos interministeriales de la concesión;



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e) Certificado de pago de los derechos de ocupación correspondiente al año en

que se hace el traspaso; y,

f) Declaración del representante legal, en la que certifique que el concesionario es

socio e indique el añinero de acciones o participaciones de su propiedad.

Art. 93.- Cuando lo determine el Subsecretario de. Recursos Pesqueros y previo el

otorgamiento de la matrícula de ocupación, las direcciones generales de Pesca y de la

Marina Mercante y del Litoral realizarán una inspección, a fin de evaluar los trabajos que

han realizado los concesionarios, de lo que se dejará constancia en el correspondiente

informe que servirá de fundamento ya sea para la revocatoria de la concesión o para su

renovación. La inspección se realizará previa notificación al concesionario.

Art. 94.- Las concesiones terminarán por las siguientes causas:

a) Por fenecimiento del plazo;

b) Por solicitud del concesionario;

c) Por fallecimiento del concesionario, si el cónyuge sobreviviente, los herederos o

derechohabientes no procedieren en el plazo señalado a solicitar la expedición de

una nueva concesión a su favor;

d) Si el representante del interdicto no concurre en el plazo de noventa días a la

fecha en que ha sido declarado como tal a representarle en sus obligaciones

contraídas con el Estado;

e) Si el concesionario cediere o enajenare total o parcialmente los derechos de

concesión sin la autorización correspondiente;

f) Cuando se utilice el área concedida en actividades distintas a las autorizadas;

g) Si en el plazo de doce meses de expedido el acuerdo interministerial de

concesión no se hubieren realizado los trabajos de ejecución de las obras de



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infraestructura propias del proyecto a ejecutarse, al menos en un 15% de lo

programado;

h) Por el no pago de los derechos de ocupación y previa notificación por la prensa;

i) Por quiebra o disolución de la persona jurídica concesionaria;

j) Por la ocupación de una área mayor a la concedida;

k) Por abandono total de la concesión; y.

l) Por tala de manglares o incumplimiento de las obligaciones legales y

reglamentarias.

Art. 95.- Producida cualquiera de las causales señaladas en el artículo precedente, la

Dirección General de Pesca iniciará un expediente administrativo dentro del cual y previa

notificación al concesionario solicitará un informe a la Dirección General de la Marina

Mercante y del Litoral, concediendo al interesado el término de 15 días para que presente

las respectivas pruebas de descargo. Concluido el referido término y una vez que

disponga del señalado informe, la Dirección General de Pesca emitirá su resolución.

De comprobarse la causal de terminación, se enviará el informe correspondiente a los

subsecretarios respectivos para que se expida el acuerdo interministerial que declare

terminada la concesión.

Art. 96.- El acuerdo interministerial de terminación de la concesión deberá indicar el plazo

para que el concesionario proceda a desocupar la zona; concluido el cual, la Dirección

General de la Marina Mercante y del Litoral, ordenará la suspensión de todo trabajo y

procederá al desalojo.

Art. 97.- Transcurridos dos años desde la fecha de expedición del acuerdo interministerial

de concesión, la Dirección General de Pesca, realizará una evaluación del volumen de

obras realizadas la programación trazada y la situación financiera. De comprobarse que

no existe justificación técnico-económica, para no haber explotado por lo menos el 50%



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de la concesión total, se procederá a modificar el acuerdo correspondiente, reduciéndola

al área efectivamente trabajada, sin perjuicio de dar una ampliación de plazo no mayor a

un año, dependiendo del resultado de la evaluación.

Art. 98.- La perdida de la calidad de concesionario, cualesquiera que sea su causa, no

exime al concesionario de la obligación de cancelar los derechos correspondientes al

tiempo en que fue concesionario.

8.8. Decreto Ejecutivo 1391. Reformas al reglamento General de

Aplicación de la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero y Texto Unificado de

Legislación Pesquera.

A través de este decreto se permite que los concesionarios de zonas de playa y bahía que

hubieren ocupado un área mayor a la concedida, las personas naturales y jurídicas que

ocuparen zona de playa y bahía sin el correspondiente Acuerdo Interministerial de

Concesión ; y los adjudicatarios de zonas de playa y bahía otorgados por el Instituto de

Reforma Agraria y Colonización o el Instituto Nacional de Desarrollo Agrario, deberán

regular tales ocupaciones, de conformidad con los requisitos establecidos.

Este reglamento no permite regularizar en Áreas Protegidas, y plantea condicionamientos

para la regularización.

En la sexta disposición se reforma el artículo 60 del Reglamento de Derechos por

Servicios Prestados por la autoridad Marítima nacional o por las Capitanías de Puerto de

la república, estableciéndose que para la ocupación de zona de playa y bahía para la cría

y cultivo de especies bioacuáticas se deberá pagar anualmente, por las primeras 10 ha

USD 00; y sobre el excedente USD 25,00 por hectárea.

En la Séptima disposición este decreto determina que en el plazo de un año las personas

naturales y jurídicas deben obtener el respectivo permiso ambiental para continuar

operando.



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8.9. Texto Unificado de Legislación Secundaria. Decreto Ejecutivo 3516.

Registro Oficial Edición Especial No. 2 del 31 de marzo del 2003.

Libro VI: de la Calidad Ambiental

En este libro se describe:

El Sistema Único de Manejo Ambiental

Políticas Nacionales de Residuos sólidos

Comité de Coordinación Interinstitucional para la Gestión de Residuos

Reglamento para la prevención y control de la contaminación por desechos

peligrosos.

Régimen nacional para la gestión de productos químicos peligrosos.

El Cambio Climático

Adicionalmente se presentan los límites permisibles o normas de calidad ambiental

para los recursos: agua, suelo y aire

Para fines del presente estudio se utilizarán, principalmente:

Anexo 1. Norma de Calidad Ambiental y descarga de efluentes: Recurso Agua. Se

utilizarán principalmente las Tablas 3 y 13. Estas tablas se utilizarán para

comparar la calidad del agua del ambiente y la calidad de descarga del agua de

las piscinas de la camaronera.

Anexo 3: Norma de emisiones al aire desde fuentes fijas de combustión.

Relacionadas principalmente a los generadores y puestos de bombeo de las

camaroneras.

4.1.1.1 Para la aplicación de la presente norma técnica, se definen fuentes fijas

significativas y fuentes fijas no significativas, de emisiones al aire por proceso de

combustión.



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4.1.1.2 Serán designadas como fuentes fijas significativas todas aquellas que

utilizan combustibles fósiles sólidos, líquidos, gaseosos, o cualquiera de sus

combinaciones, y cuya potencia calorífica (heat input) sea igual o mayor a tres

millones de vatios (3 x 106

W), o, diez millones de unidades térmicas británicas por

hora (10 x 106

BTU/h).

4.1.1.3 Para las fuentes fijas que se determinen como fuentes significativas, éstas

deberán demostrar cumplimiento con los límites máximos permisibles de emisión

al aire, definidos en esta norma técnica, en sus Tablas 1 y 2, según se

corresponda. Para esto, la fuente deberá efectuar mediciones de la tasa actual de

emisión de contaminantes. Si los resultados fuesen superiores a los valores

máximos permisibles de emisión, la fuente fija deberá entonces establecer los

métodos o los equipos de control necesarios para alcanzar cumplimiento con los

valores máximos de emisión estipulados en esta norma.

4.1.1.4 Serán designadas como fuentes fijas no significativas todas aquellas que

utilizan combustibles fósiles sólidos, líquidos, gaseosos, o cualquiera de sus

combinaciones, y cuya potencia calorífica (heat input) sea menor a tres millones de

vatios (3 x 106

W), o, diez millones de unidades térmicas británicas por hora (10 x

106

BTU/h). Estas fuentes fijas de combustión no estarán obligadas a efectuar

mediciones de sus emisiones actuales, y deberán proceder según se indica en el

siguiente artículo.

4.1.1.5 Las fuentes fijas no significativas, aceptadas como tal por parte de la

Entidad Ambiental de Control, demostrarán cumplimiento con la normativa

mediante alguno de los siguientes métodos:

a. El registro interno, y disponible ante la Entidad Ambiental de Control, del

seguimiento de las prácticas de mantenimiento de los equipos de

combustión, acordes con los programas establecidos por el operador o

propietario de la fuente, o recomendados por el fabricante del equipo de

combustión;



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b. resultados de análisis de características físicas y químicas del combustible

utilizado, en particular del contenido de azufre y nitrógeno en el mismo;

c. la presentación de certificados por parte del fabricante del equipo de

combustión en cuanto a la tasa esperada de emisiones de contaminantes,

en base a las características del combustible utilizado.

d. mediante inspección del nivel de opacidad de los gases de escape de la

fuente;

e. mediante el uso de altura de chimenea recomendada por las prácticas de

ingeniería;

f. otros que se llegaren a establecer.

Anexo 5: Límites permisibles de niveles de ruido ambiente para fuentes fijas y

fuentes móviles, y para vibraciones. Se utilizará para determinar el nivel de ruido

en la estación de bombeo y en los generadores.

Anexo 6: Norma de calidad ambiental para el manejo y disposición final de

desechos sólidos no peligrosos. Se revisará y aplicará esta norma en el ámbito de

la generación de desechos domésticos principalmente en el campamento de la

camaronera.

Título V: Reglamento para la prevención y la contaminación ambiental por

desechos peligrosos. Se analizará está norma en el ámbito del uso de lubricantes

y combustibles, y material contaminado con combustibles y aceites.



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8.10. Procedimiento para el registro de generadores de desechos

peligrosos, gestión de desechos peligrosos previo al licenciamiento

ambiental, y para el transporte de materiales peligrosos. Acuerdo

Ministerial 026, publicado en el Registro Oficial 334 del 12 de mayo del

2008.

Toda persona natural o jurídica que maneje desechos peligrosos deberá registrarse en el

Ministerio del Ambiente.

Este reglamento determina el procedimiento, los códigos y matrices para el registro y

seguimiento.

8.11. Reglamento de aplicación de los mecanismos de participación social

establecidos en la ley de gestión ambiental. Decreto Ejecutivo 1040,

publicado en el registro oficial 332 del 8 de mayo del 2008.

Este reglamento regula la aplicación de los artículos 27 y 28 de la Ley de Gestión

Ambiental, en consecuencia, sus disposiciones serán los parámetros básicos que deban

acatar todas las instituciones del Estado que integran el Sistema Nacional

Descentralizado de Gestión Ambiental, sus delegatarios y concesionarios.

Tienen como finalidad asegurar la aplicación de los mecanismos de participación social.

8.12. Instructivo al Reglamento de aplicación de los mecanismos de

participación social establecidos en la Ley de Gestión Ambiental. Acuerdo

Ministerial 112.

Este instructivo detalla el procedimiento a seguir para la aplicación de la participación

social, determina la base de datos de facilitadores y los costos de la aplicación del

mecanismo.



Página 61

DESCRIPCIÓN

DEL PROYECTO Y

MEDIDAS

AMBIENTALES

IMPLEMENTADAS



Página 62

9. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO Y MEDIDAS AMBIENTALES IMPLEMENTADAS.

9.1. Ubicación

Langostino S.A. tiene 755,01 de área total, conformada por 695.11 Ha como área

productiva y se encuentra ubicada en la prov. El Oro Cantón Arenillas, Sitio La Pitahaya,

sus límites geográficos son al Oeste: Camaronera Cayancas. Nor-oeste: Puerto Pitahaya.

Norte: Sr. Julio Gonzaga, Econ. Freddy Arévalo (MARSUR), Nagua Sociedad Pongal.

Este: Sr. Reinoso Manuel.. La ubicación geográfica (coordenadas UTM, WGS 84) se

describe en la Tabla I.

Obras / Instalaciones Área

Piscinas 625.61 has.

Precriaderos 20.08 has.

Caminos y muros 50.77 has.

Canales de drenaje 18.00 has.

Talleres 8.00 has.

Campamento (vivienda) 9.30 has.

Otros…….. 23.25 has.

Total… 755.01 has.



Página 63

Tabla I. Ubicación geográfica de la Camaronera

LANGOSTINOS SA (LANCONOR) S.A

Puntos Latitud N Longitud E

1 9619116 607151

2 9619083 607151

3 9618994 607172

4 9618999 607099

5 9618910 607068

6 9619026 606901

7 9619069 606886

8 9619122 606660

9 9619053 606308

10 9618922 605926

11 9618777 605946

12 9618611 605011

13 9618524 604750

14 9618474 604217

15 9618428 603697

16 9618414 603531

17 9618381 603160

18 9618605 603012

19 9618612 603000

20 9618827 602853



Página 64

21 9618824 602817

22 9619353 602764

23 9619854 602717

24 9620376 602667

25 9620720 602636

26 9620724 602665

27 9621113 602617

28 9621146 602891

29 9621178 603179

30 9621225 603551

31 9621377 603667

32 9621207 604004

33 9621287 604016

34 9621315 604417

35 9621238 604609

36 9621054 604473

37 9620837 604322

38 9620801 604362

39 9620720 604597

40 9620688 604693

41 9620544 604912

42 9620422 605035



Página 65

43 9620186 605233

44 9619970 605531

45 9619799 605766

46 9619639 606030

47 9618457 606285

48 9619259 606547

49 9619201 606772

50 9619150 606993

9.2. Objetivo

El objetivo principal del Proyecto es la producción en cautiverio del camarón marino

(Litopenaeus vannamei), para su comercialización en el mercado interno y externo.

9.3. Instalaciones

El proyecto de la compañía LANGOSTINOS SA (LANCONOR) S.A involucra un área total

de:

755.01 ha ubicadas sobre Tierras Altas (Anexo 4)7;

Para el desarrollo de las actividades productivas, la compañía Camaronera

LANGOSTINOS SA (LANCONOR), cuenta con un personal Técnico-operativo calificado, y

que está integrado por: biólogo, jefe de producción, administrador, asistente de biólogo,

maquinista, bodegueros, guardias, obreros y bomberos.

La principal infraestructura de la camaronera (Ver Fotografía 2) son :

Campamento

Puesto de bombeo

Canal reservorio

7 Acuerdo 163 otorgado el 23 de junio del 2010.



Página 66

Canal de drenaje



Página 67

Fotografía 2. Infraestructura de la Camaronera LANGOSTINOS LANCONOR S.A.

Campamento

Puesto de Bombeo

Canal reservorio

Piscinas

Estero Pitahaya

Manglar



Página 68

Campamento

El campamento se encuentra ubicado al Nor-Este de la camaronera y ocupa alrededor de

2 ha, (Fotografía 3) vista desde la puerta de ingreso a la camaronera.

Fotografía 3. Campamento

Al ingreso está la garita de seguridad, donde se realizan las inspecciones de vehículos y

personas, al ingresar y salir de las instalaciones. Esta garita tiene un área aproximada 7

m2. Aquí se genera basura orgánica en aproximadamente 1Kg / semana y basura

inorgánica por los 2-3 Kg / semana.

Piscinas camaroneras

El proyecto consta de 45 piscinas para el cultivo de camarón, 13 pre-criaderos, un canal

reservorio, caminos y muros y canal de drenaje.

Estación de Bombeo

En esta camaronera existe una estación de bombeo Ver Fotografía 4 la cual se detalla a

continuación:



Página 69

Estación de Bombas, compuestas de 6 bombas axiales marca Delta 5 de ellas son de 24

pulgadas de diámetro, capacidad de 0.75m3/seg. Una de 31 pulgadas de diámetro

capacidad de 1.1 m3/seg.

Estas bombas son operadas con motores eléctricos marca Lincoln, 5 de ellos de 125 hp

para las bombas de 24 pulgadas de diámetro y Una de 150hp para la bomba de 31

pulgadas con sus respectivos paneles de arranque y una estación de transformadores de

1050 KVA voltaje primario 13800voltios, voltaje secundario 480voltios, trifásicos ocupa

una área de 125 m2 las bombas y 36 m2 cuarto de tableros y estación de

transformadores.

La estación de bombeo no genera desechos.

Fotografía 4. Estación de Bombeo.



Página 70

Tanque de combustible para los Generadores, equipos pesados y vehículos.

El tanque # 1 de combustible diesel tiene capacidad para 5000 galones, y se encuentra

asentado horizontalmente sobre un piso de concreto de 4 m x 4 m (Fotografía 5), el cual

sirve para abastecer solo a los generadores. El tanque # 2 de combustible diesel tiene

capacidad para 3000 galones y está ubicado horizontalmente sobre una plataforma de

concreto de 3 m x 3 m y sirve para abastecer a los equipos pesados y vehículos.

(Fotografía 6).

Fotografía 5. Tanque Principal Fotografía 6. Tanque Secundario

Cuarto de generadores

En un área de 6 m x 5 m, piso de concreto, paredes de bloque y techo de eternit están

asentados el cuarto de generadores # 1 y 2, que suministran energía eléctrica al

campamento por una red eléctrica propia alimentada a 13800 voltios de 7.5 km de

longitud compuesta de 89 postes de hormigón de 9 m de altura (1.-comedor y cuartos de

personal; 2.-bodega y cuarto de personal de seguridad; 3.-oficina, laboratorio y cuarto de

técnicos; 4.-muelle principal; 5.-bodega de insumos; 6.-bodega de materiales varios; 7.-

Taller Mecánico; 8.-cuarto de lubricantes;) (Fotografía 7). Las características de los

equipos existentes en la camaronera se anotan en la Tabla II.



Página 71

La alimentación de combustible hacia los generadores se la realiza por medio de un

tanque elevado de concreto de 0,5 m3 de capacidad.

En ésta área se produce un desecho mensual de 14 galones de aceite quemado que se lo

envasa en tanques de 55 galones y se lo envía a Guayaquil cuando está lleno.

Adicionalmente, se generan cuatro filtros de combustible y cuatro filtros de aceite que se

dispone en sacos plásticos para que sean trasladados al sitio de reciclaje.

Fotografía 7. Cuartos de Generadores # 1 y 2



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Fotografía 8.- Generador # 3

Generador #3.- El cuarto de generador #3 tiene un área de 25 m2.

El generador de emergencia y para bombeo Caterpillar modelo 3508 a diesel de 820Kw.

Los generadores producen como desecho 55gls de aceite quemado por año, los mismo

que son entregados a gestor autorizado por el Municipio de Guayaquil (Dirección de

Medio Ambiente) para su reciclaje.



Página 73

Tabla II. Características de equipos existentes.

EQUIPO Modelo Serie Arreglo ESTADO

Excav Hitachi Ex 200LC Mfg #145-34348 Operativa

Excav Caterpillar 311 9LT 6KL05923 Operativa

Tractor D3 Cat-D3 6N0752 Operativo

Canguro Kubota3 M7500DTA 514699 Operativo

Camion Chev R03 NKR II 9GNKR 5505B003207 Operativo

Volqueta Hino R04 Dutro JHFUD 10H461000481 Oparativo

Camion Mitsubishi R06 CANTER JL6CC H6H27K009806 4D34L03474

Operativo

Moto Suzuki No 9 AX100 1E50FMG- A1C26361 Operativa

Moto Jinche ng No 3 JC162FMJ-2AVM520000 Operativa



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Moto X-treme No 5 LJ 150 162F MJ07230138 Operativa

Moto Expres No 8 TMEC 175 162KO 8600043 Operativa

Motor F/B Yamaha 8 Yamaha 8 5M6 77K-LL1007951H Operativo

Motor F/B Yamaha 8 Yamaha 8 E8DM HS 101077 Operativo

Motor F/B Mercury 10 Mercury 10 0G718698 Operativo

Gen Cat 1 135 Kw D333 66D3951 Operativo

Gen Cat 2 135 KW D333 66D3952 Operativo

Gen Cat 3 820Kw 3508 23Z01665 Operativo

Briggs 2000 23AFB 602935 Operativo

Briggs Katolight 2HAB4 Operativo



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Powertek de 4500 w 4T/JL4GF Operativo

Concretera Briggs INTEK1- C305 Operativa

Vibrador Briggs 117432 Code 070033049 Operativo

EQUIPO Modelo Serie Arreglo ESTADO

Bomba Agua 2 pul Honda GX 120 GC01-4217136 Operativa

Bomba Agua 2 pulg Honda GX 120 20GCAT1714820 Operativa

Bomba Agua 2 pulg Honda G200 9293288 Operativa

Bomba #1 24 pulg Delta BAC-063C1 06910203080 Operativa Pos No 1

Bomba #2 30pulg Delta BAA 211072 Operativa Pos No 2

Bomba # 3 24 pulg Delta BAC-063C1 06910203081 Operativa Pos No 6

Bomba #4 24 pulg Delta BAC-063CI 0591020103076 Operativa Pos No 5



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Bomba # 5 24 pulg Delta BAC-0630V 0591020103077 Operativa Pos No 4

Bomba # 8 24 pulg Delta BAC-063CV 0190020103052 Operativa Pos No 3

Motor # 1 Elect 125Hp Lincoln 3780584 Operativo

Motor #2 Elec 150Hp Lincoln U192904150 Operativo

Motor #3 Elec 125Hp Lincoln 3780583 Operativo

Motor #4 Elec 125Hp Lincoln U1921003592 Operativo

Motor #5 Elee 125Hp Lincoln 3780585 Operativo



Motor # 9 Elec 125 Hp Lincoln 37580583 Operativo

Compresor Amonia#1 Friks 7X7 Operativo

Compresor Amonia#2 Friks 7X7 Operativo

Compresor Amonia #3 Friks 6X6 Operativo

Aireadores de 2 Hp elc Aire O-2 Operativos



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Red de Tendido Eléctrico

La camaronera recibe energía eléctrica de red pública suministrada por la empresa local.

El nivel de voltaje es de 13000 voltios, trifásica.

La estación de bombas está alimentada por una red eléctrica propia alimentada a 13800

voltios, de 7.5 km de longitud compuesta de 89 postes de hormigón de alta tensión. Por

lo que se tiene equipos de protección y seccionamiento compuesta de paneles en ese

nivel de voltaje. Existe además un transformador trifásico de 1250Kva para elevar el

voltaje de los generadores de 480 a 13800 voltios.

El campamento dispone de una cámara de transformadores de 300kva para el servicio

eléctrico de 240/120 voltios y seccionadores para la distribución de la energía dentro de

las instalaciones. Fotografía 8, 9 y 10.

Fotografía 8. Postes del Tendido Eléctrico



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Fotografía 9.- Puerta de acceso al cuarto de transferencia de alta tensión

Seccionadores

Transformadores

Fotografía 10. La sala de trasferencia y transformadores no generan desechos de ningún

tipo.

Cisterna de Agua Potable



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El campamento consta de 3 cisternas dos de las cuales abastecen al sector de baños-

sanitarios, servicios generales, área de lavado de comederos, materiales de uso de diario

y de vehículos. La tercera cisterna provee de agua al sector donde se encuentran los

laboratorios, oficinas de gerencia, producción, bodega de balanceado, cocina, dormitorios

de personal de biólogos, asistentes, administrativo. (Fotografía 11). Sistema de

ablandamiento de agua junto a las cisternas de abastecimiento de agua para todo el

campamento de la camaronera. El agua se la extrae de un Pozo(Fotografía 12), a través

de una 1 Bomba de agua para pozo profundo, instalado a 12mts de 2hp -3 fases - 60Hz.

Capacidad 200lts/min. Promedio 5lts/día instalada hace 20 años aprox. Pozo de 100mst

de profundidad, camisa de 6pulg de diámetro.

Fotografía 11. Cisterna de Agua Potable Fotografía 12. Pozo de Agua

Bodega de Balanceado



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Esta bodega ocupa un área total de 247 metros cuadrados con una capacidad de 2000

sacos de balanceado correctamente paletizados. Lanconor posee además un

montacargas que permite acelerar, optimizar la descarga y distribución de los insumos.

Esta bodega genera basura orgánica en alrededor de 10 Kg. / semana. Además se

generan saquillos vacíos del balanceado recibido, los mismos que son lavados y

reutilizados o vendidos para reciclaje. Fotografía 13.

Fotografía 13. Bodega de Balanceado

Bodega de Fertilizantes-Cales



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Con un área total de 181 metros cuadrados que permite almacenar hasta 2000 sacos de

cal, 400 sacos de melaza, 400 sacos de fertilizante, 200 sacos de bokashi. El área de

bodega genera como desechos saquillos los mismos que son reciclados y vendidos para

su reutilización. Basura que genera esta bodega consiste en desechos de saquillos y

fundas que se eliminan a través de la recolección de basura del municipio. (Fotografía

14).

Fotografía 14. Bodega de Fertilizantes

Bodega de Materiales de Pesca y Transferencia.

Todo el material que va a ser usado en las cosechas y transferencias son debidamente

lavados y guardados para mantener su vida útil. El área que ocupan estas bodegas es de

41 m2. Fotografía 15.

Los materiales que se deterioren por el tiempo de uso son eliminados dependiendo del

material que estén hechos, dependiendo de eso, si son metálicos se enviaran al área de

reciclaje de metales, si son plásticos, al área de reciclaje plásticos, y si no sirven

definitivamente, entonces son eliminados a través del recolector de basura.



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Fotografía 15. Bodega de cosecha

Área de Oficinas

Oficina –Análisis Patológicos-Algas (Fotografía 16)

Fotografía 16. Oficina –Análisis Patológicos-Algas.



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De aquí parten los resultados finales de los análisis realizados .El área total de

laboratorios es de 120 metros cuadrados.

Oficina de Gerencia

Fotografía 17. Oficina Gerencia

Abarca 29 metros cuadrados, sitio donde se realizan reuniones de trabajo con los jefes

de las aéreas de seguridad, operaciones y producción (Fotografía 17).

Oficina Administración

Lanconor trabaja de manera independiente en ciertas tareas administrativas como en lo

que se refiere a compras, suministros de oficina, recursos humanos (Fotografía 18).

La basura que genera esta en el orden de 1-2 Kg/ semana de desechos inorgánicos y 0.5-

1 Kg / semana de desechos orgánicos.



Página 84

Fotografía 18. Oficina Gerencia

Oficina de Producción

Fotografía 19. Oficina de Producción.



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Área donde se registra, genera y emite disposiciones técnicas –administrativas

(Fotografía 19). Esta área produce alrededor de 2-4 Kg / semana de basura inorgánica y

1-2 Kg de basura orgánica.

AREA DE FUMADORES

Fotografía 20. Área de Fumadores

Lanconor cuenta con un lugar que ocupa un área de aproximadamente 20 m2, donde las

personas con el hábito de fumar, aunque no son discriminados, deben pueden estar sin

crear malestar al resto del personal. Esta área genera basura en el orden de 0.2 Kg. /

semana de desechos que consisten colillas de cigarrillos (Fotografía 20).



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Taller mecánico

El taller de mecánica ocupa un área de 45 m2 aproximadamente, es de construcción

mixta, genera desperdicios de varios tipos (Fotografía 21). Los aceites quemados que

resultan de los cambios de aceite de vehículos y motores son eliminados junto con los

filtros, a través del gestor autorizado por el Municipio de Guayaquil, que garantiza su

reciclaje o eliminación de acuerdo a normas ambientales vigentes. Otro tipo desechos que

genera el taller consiste en trozos metálicos, es decir chatarra de varios orígenes que

consiste en 5-10Kg/ Semana de estos desechos, los mismos que son entregados a

empresas de reciclaje, para la fundición y reutilización de todo metal. Basura inorgánica

consistente en recipientes plásticos de aceite de motor, aceite de dos tiempos, etc. Los

mismos que son colocados en un área destinada al almacenaje de recipientes vacíos de

químicos peligrosos.

Fotografía 21. Taller Mecánico

En ésta área se generan los siguientes desechos: mangueras de caucho, lona, baterías

chatarra metálica y aceites. Las mangueras y lonas de caucho se almacenan en

saquillos, las baterías se almacenan, y el aceite usado se coloca en tanques de 55

galones. Todos los desechos son llevados a Guayaquil para su disposición técnica.



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Taller Eléctrico

El taller de electricidad ocupa un área de 130 m2 . Aquí se realizan trabajo de armado de

motores eléctricos así como mantenimiento y reparación de los mismos. Esta área genera

materiales de desecho inorgánico proveniente de plásticos de cables, tomacorrientes

enchufes, cinta aislante, etc., y consiste en 2-3 Kg/ semana. Además genera metales que

van al área de reciclaje de al menos 2 Kg/ semana. (Fotografía 22).

Fotografía 22. Taller Eléctrico

Taller de Soldadura

El taller de soldadura ocupa un área de 47 m2 (Fotografía 23). Genera basura inorgánica

resultante de envases plásticos metálicos, que según su origen, se desecha a través del

recolector de basura. Se almacena en área de recipientes peligrosos ó se envían al área

de reciclaje.



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Fotografía 23. Taller de Soldadura

Cocina y Comedor

Fotografía 24. Cocina y comedor



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Edifico para cocina y comedor, cuenta con un área de aproximadamente 250 m2

(Fotografía 25)

Fotografía 25. Vista interior de Cocina.

La cocina tiene un área de 84 m2 (Fotografía 26) cuenta con un área para almacenaje de

ollas de 9 m2, además cuenta con el área de abarrotes de 9 m2. La cocina genera basura

orgánica alrededor de 30 Kg diarios e inorgánica por el orden de 10 lbs/ día.



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Fotografía 26. Vista interior del Comedor

El área de comedor es de 151 m2 con una capacidad para dar alimentación a unas 80

personas por comida. Las instalaciones del comedor y cocina están habilitadas en

edificaciones de cemento armado, con piso de cerámica. El comedor genera desperdicios

de alrededor de 5 Kg / día.

Habitaciones del Personal

Fotografía 27. Vista interior del Comedor

Los dormitorios del personal de campo ocupan una área de 241 metros cuadrados, son

12 habitaciones con todos los acabados (tumbados, pisos de cerámica, instalaciones

eléctricas, ventiladores, anaqueles, ventanas de aluminio con mallas metálicas

(Fotografía 27). En cada cuarto conviven 4 personas en sus respectivas literas, en un

ambiente cómodo para hacer más saludable su estadía en el lugar de trabajo. Los cuartos

de personal campo generan alrededor de 2 Kg de basura orgánica / día y basura

inorgánica en la misma cantidad.



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Habitaciones de Personal de Seguridad

El sector de las habitaciones del personal de seguridad ocupa un área de 128 metros

cuadrados ubicado estratégicamente para mantener un ambiente de tranquilidad alejado

de los otros bloques del campamento por tener un horario diferente de trabajos

(nocturno). Sirve para alojar hasta 15 personas de Seguridad. Cuenta con una batería de

4 sanitarios con duchas y lavamanos (Fotografía 28).

El área de seguridad entre habitaciones y cuartos generan alrededor de 2 Kg de basura /

día entre orgánica e inorgánica.

Fotografía 28. Habitaciones de Personal de Seguridad

Área de Duchas y Sanitarios de campo

Para el personal de campo se cuenta con una batería de sanitarios y de duchas que

abarca 60 metros cuadrados, así como también de un urinario de 5 metros de largo. Estos



Página 92

servicios atienden la necesidad de aproximadamente 25 personas alojadas en los cuartos

de campo (Fotografía 29). Los baños de personal campo generan basura que consiste en

papeles de los sevicios higiénicos en alrededor de 1.5 kg/día.

Fotografía 29. Área de Duchas y Sanitarios de campo

Pozos Sépticos

Existen 4 pozos sépticos:



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Fotografía 30. Pozos Sépticos Grupo # 1.

El grupo # 1 pozos sépticos reciben las descargas de los baños de oficina de gerencia,

laboratorio y habitaciones de biólogos, asistentes y ayudantes de laboratorio (6 baños-10

personas). Tiene un volumen de 15 m3. Fotografía 30.

Fotografía 31. Pozos Sépticos Grupo # 2

El segundo grupo pozo séptico recibe la descarga de los baños de oficina de campo y dos

habitaciones de este sector (4-5 personas). Fotografía 31.



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Fotografía 32. Pozos Sépticos # 3.

El tercero que es exclusivamente para el personal de seguridad con un volumen de

recepción de 87 m3. Recoge los residuos de los baños de este sector (15 personas).

Fotografía 32.

El cuarto pozo se encuentra debajo de los sanitarios de personal de campo y recibe las

descargas de los baños del personal y cocina-comedor con una capacidad de 180 m3 (25-

30 personas)

Área de cancha de futbol



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Fotografía 33. Cancha de Indor.

La cancha de indor futbol está ubicada en el campamento y cubre un área de 560 m2. En

esta área el personal realiza deporte diariamente. Aquí no se genera desperdicios de

ningún tipo. (Fotografía 33).

LABORATORIO DE ANALISIS

AREA DE HISTOPATOLOGIA

Dispone de un micrótomo donde se realizan los cortes de tejidos, tinciones para su

posterior análisis. Esta área genera desechos orgánicos e inorgánicos, los mismos que se

producen de la fijación de tejidos de camarones. Los desechos inorgánicos como la

parafina que resulta de la formación de bloques para cortes histológicos esta alrededor de

200 gr / semana. Otros desechos consisten en fundas, papeles los mismos que llegan a

1-2 Kg/semana. Fotografía 34.

La basura orgánica resulta de desechos de camarón fijado que está cerca de los 0.5-1 Kg

por semana.



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Fotografía 34. Laboratorio Área de Histopatología.

AREA DE BACTERIOLOGIA

En esta área se realizan siembras de bacterias tanto del camarón como de las aguas de

las piscinas en producción. Fotografía 35.

Los desechos que genera resultan de los agares que previamente han sido inactivados

con solución de cloro a 1000 ppm. Este desecho llega a los 200 gr / semana, como

desecho orgánico.

Como basura inorgánica están desechos plásticos en el orden de los 0.5-1 Kg /semana.



Página 97

Fotografía 35. Laboratorio de Área de Bacteriología.

AREA DE ANALISIS DE SUELOS Y AGUA.

Aquí se procesan muestras de suelo de piscinas, para determinar en qué condiciones se

encuentran para la próxima siembra, además se realizan análisis de agua para determinar

la calidad de la misma en cuanto a calidad química y biológica. Fotografía 36.

Esta área genera desechos, por lo general con residuos peligrosos, los mismos que no

son desechados, si no que son almacenados en una bodega de residuos peligrosos en

espera de sacarlos de la camaronera a través de un organismo idóneo para eliminar o

inactivar los mismos.



Página 98

Estos residuos están en el orden de los 2-3 l / semana.

Fotografía 36. Laboratorio de Área de Análisis de Suelo y Agua.



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9.3.1. Insumos principales para la operación y mantenimiento de equipos

Los principales insumos para la operación y mantenimiento de los equipos lo

constituyen los lubricantes y el diesel. El tipo de insumo, la cantidad usada, el tipo

de embalaje y el proveedor se detallan en la Tabla III.

Tabla III. Insumos principales para la operación y mantenimiento de equipos

ACEITES TIPO DE EMBALAJE

PROVEEDOR

35 Aceite hidraúlico CAT 10W Canecas CATERPILLAR

36 Aceite hidraúlico CAT 10W Tanque CATERPILLAR

37 Aceite Multi uso MTO Canecas IIASA

38 Aceite Mobil Delvac 1240 Canecas IIASA

39 Aceite 2 tiempo Canecas ECOLUV

40 Aceite SAE 40 Turbo Diesel- Castrol Canecas ECOLUV

41 Aceite SAE 40 Turbo Diesel- Castrol Tanque ECOLUV

42 Aceite SAE 50 Canecas IIASA

43 Aceite Cat SAE 80W-90 GO Canecas IIASA

44 Aceite Cat SAE 85W-140 GO Canecas IIASA

45 Aceite SAE 150 Canecas FRENO SEGURO

46 Aceite SAE 250 Canecas ECOLUV

47 Aceite SAE 15W40 Canecas IIASA

48 Aceite SAE 15W40 Tanque IIASA

49 Aceite SAE 20W50 Canecas IIASA

50 Grasa extrema presión Canecas FRENO SEGURO

51 Grasa rodamientos Canecas FRENO SEGURO

52 Grasa # 2 Canecas FRENO SEGURO

53 Grasa Multipropósito de litio Canecas FRENO SEGURO

54 Grasa marca SKF Canecas FRENO SEGURO

56 Diesel Galones

Algunos de estos materiales se reúsan para almacenar aceites quemados, pero la

mayoría se envían para su disposición técnica.



Página 100

9.4. Protocolo general de producción

9.4.1. Introducción

El presente PROTOCOLO GENERAL DE PRODUCCIÓN ha sido diseñado por la

necesidad de normalizar las operaciones de producción en la granja de manera tal que

todo trabajo pueda ser rigurosamente ejecutado, de manera eficiente y que sea fácilmente

verificable. La identificación numérica del contenido permitirá realizar más fácilmente

modificaciones sobre su contenido.

La empresa ha establecido el Código de Regulaciones Federales, 21 CFR 110 de la

Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos, como la base

para el aseguramiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en la producción de

camarón

9.4.2. Antecedentes

LANGOSTINOS SA (LANCONOR) se caracteriza por tener una Política Empresarial bien

establecida, que tienen como objetivo asegurar la calidad, inocuidad, trazabilidad,

responsabilidad social y la gestión ambiental.

Estos objetivos los cumple con la aplicación de protocolo de producción y normas BPM

que asegura la inocuidad y trazabilidad. En lo que se refiere al cumplimiento con la

responsabilidad social, sustentabilidad medioambiental, trazabilidad y labores de campo

adecuadas.

El Sistema de Calidad Acuícola, implementado descansan sobre un sistema de gestión

documental y técnico que aseguran que los riesgos de calidad, ambientales, sociales e

inocuidad alimentaría no se filtren a la cadena de producción de camarón.



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9.4.3. Definiciones

Para una buena comprensión de este Protocolo General de Producción de Actividades

Acuícola, se utilizan los términos que se describen a continuación

Limpieza. Eliminación del polvo, residuos de alimento, suciedad, grasa u otra

materia inaceptable.

Desinfección. Reducción del número de microorganismos presentes en el

ambiente, por medio de agentes químicos y/o métodos físicos, a un nivel que no

comprometa la inocuidad o aptitud del alimento.

Peligro. Un agente biológico, químico o físico, presente en el alimento, o bien la

condición en que este se halla, que puede causar un efecto adverso a la salud.

HACCP. Un sistema que identifica, evalúa y controla los peligros significativos

para la inocuidad del alimento.

Manipulador de alimentos. Toda persona que manipula directamente los

alimentos envasados o no, los equipos y utensilios de uso alimentario, o las

superficies que entran en contacto con el alimento y del cual se espera, por

consiguiente, cumpla con los requisitos de inocuidad alimentaría.

Inocuidad alimentaría. Garantía de que el alimento no causará daño al

consumidor cuando ésta sea preparada y/o consumida de acuerdo con el uso al

que se destina.

Superficies en contacto con el alimento. Son aquellas superficies que entran

en contacto con los alimentos para consumo humano durante el curso normal de

las operaciones. Las superficies de contacto con el alimento incluyen utensilios y

superficies del equipo que hacen contacto con los alimentos.

Microorganismos. Son levaduras, moho, bacteria y virus e incluye, pero no está

limitado a, especies que tienen significado para la salud pública que producen la

descomposición de los alimentos, que indican que el alimento está contaminado

con suciedad.

Peste. Se refiere a cualquier animal objetable o a insectos incluyendo, pero no

limitado a, aves, roedores, moscas y larvas.



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Planta. Significa el edificio o facilidad o pares de la misma, usado por o en

conexión con la manufactura, empaque, etiquetado o tenencia de alimento para

consumo humano.

Fecha de vencimiento. Fecha en que los productos elaborados dejan de ser

comerciales, pasada esta fecha no se garantiza ni la calidad, ni la inocuidad.

Lote. Se refiere a los alimentos producidos durante un periodo de tiempo que se

indica mediante la fecha de producción.

Alimento. Significa e incluye la materia prima y los ingredientes.

Punto Crítico de Control. Se refiere a un punto en el proceso de alimentos

donde existe una alta probabilidad que un control inadecuado pueda

desencadenar, permitir o contribuir a un riesgo, o a suciedad en el alimento final,

o bien en la descomposición de éste.

9.4.4. Personal.

El presente PROTOCOLO GENERAL DE PRODUCCIÓN se aplica conjuntamente con el

“Manual de Funciones del Personal” de acuerdo al cargo y funciones que va a desarrollar

cada empleado.

9.4.5. Preparación y manejo de piscinas.

9.4.5.1. Identificación de trabajos

Fases

Definición del estado del vivero después de la cosecha.

Ubicación de áreas específicas de viveros que puedan requerir de un manejo

específico.

Definición de las necesidades puntuales de insumos.

Aplicación de correctivos específicos que requieren de suelos húmedos.

Secado



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Arado, Rastrillado (en invierno)

Distribución de insumos en tipos y cantidades especificadas de acuerdo a la

evaluación inicial.

Retiro-limpieza-reparación-sustitución de bandejas. (Los comederos deben ser

retirados de la piscina el mismo día de la cosecha, empleando los botes para

facilitar s transporte).

Reapertura de canales para vaciado total.

Preparación de Compuertas y tubos de E y S.

Inicio de llenado y fertilizaciones de arranque, de acuerdo al criterio técnico.

9.4.5.2. Rutina

Después de la cosecha de cada piscina y dentro de las 24 primeras horas se realizará

una descripción (mapa) del estado de fondos, canales, compuertas, taludes, identificando

áreas de descomposición, pozas de agua, sedimentación, acumulación de materia

orgánica, presencia de macroalgas, moluscos y de cualquier condición adicional que

requiera de manejo/recuperación. El mapeo lo realiza el técnico (biólogo).

En condiciones normales se procede a la preparación de fondos de acuerdo a las rutinas

establecidas. En otros casos se describirá la necesidad de materiales a ser empleados en

la piscina para cuantificar tal requerimiento y proceder al trabajo correspondiente.

La elaboración de este programa de trabajo lo realiza el técnico de campo, lo presenta y

discute al gerente de producción y se encarga de implementarlo. El objetivo de esta

práctica es el de presentar una unidad de producción en condiciones operativas en tiempo

mínimo y optimizar el uso de insumos (costo y eficiencia).



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9.4.5.3. Arado, CaCO3; Ca (OH)2, fertilizantes, probióticos y otros criterios.

En verano, las piscinas deben ser aradas desde el momento en que los suelos pueden

soportar el peso del tractor agrícola. El arado debe ser superficial (Max. 10 cm) y de un

único recorrido, sin ingresar a canales interiores. Independientemente del estado de

acumulación de materia orgánica (M.O.), el arado permite disponibilizar, de manera

abundante, las formas nitrogenadas producto de la respiración aeróbica del suelo durante

el ciclo anterior, reduce la acumulación de material reducido (y aislado) permitiendo su

oxidación, permite la generación más temprana y abundante de fito y zoobentos para

disponibilizarlo a larvas desde el primer día de producción en beneficio de un mejor

crecimiento, y prolonga la estabilidad ambiental de la piscina. Paralelamente, la

modificación ambiental generada en esta labor inhibe notoriamente las condiciones

propicias para el crecimiento de grupos bacterianos patógenos (p.e., la acumulación de

M.O. respirada anaeróbicamente favorece proliferación de vibrios y otras bacterias

quitinoclásticas).

El arado NO debe realizarse en zonas de acumulación de ruppia marítima, debido a la

naturaleza vegetativa de las semillas. Estas zonas deben marcarse con postes con un

saco de alimento para que el operador no pase por ese sector. El marcado se lo hace con

la información del mapa de trabajo.

No se debe arar en el canal de cosecha para evitar interrumpir la pendiente del mismo.

Por la misma razón no se debe atravesar canales con la rastra en el suelo.

Para invierno se deberá implementar un mecanismo de agitación del fondo al inicio del

llenado y antes de la siembra. Se ha probado con éxito el arrastre de cadena/red con el

mismo objetivo (canal de abastecimiento).

El uso de carbonato de calcio – CaCO3 - , donde sea necesario, debe emplearse sobre la

base del criterio de ajuste de pH, y estabilización de alcalinidad y dureza (invierno), otros.

Las lecturas de pH de suelos se realizan de acuerdo al procedimiento específico con la

técnica de dilución 1:1 (peso: vol) con agua destilada y probe de pH. 5 muestras



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homogenizadas de acuerdo al protocolo existente de toma de muestras (recolección,

secado, homogenizado, tamizado, preparación y lectura).

El uso de cal hidratada - Ca(OH)2 - se restringe a actividades de desinfección en casos

de historial previo de patologías específicas incluyendo protozoarios, gregarinas,

presencia intensa de cuadros bacterianos asociados a zonas de acumulación de MO.,

eventos fuertes, etc. La discusión de las alternativas de uso entre el técnico y el gerente

definen las cantidades a ser usadas. La aplicación de cal es válida únicamente en suelos

húmedos, lo que permite su reacción. Los cálculos de cantidades pueden no ser válidos

cuando se trata de cubrir completamente ciertas áreas por lo que el criterio de “cobertura

total” para ciertas áreas debe ser aplicado.

El uso de cal viva (CaO) se restringe a aplicaciones para desinfección en piscinas que

reportaron cuadros intensos de mortalidad bacteriana/viral durante la última fase del ciclo

concluido. Su uso es delicado y debe considerar cuidados específicos para evitar

accidentes.

La utilización de fertilizantes nitrogenados en suelos tiene por objetivo principal la

introducción de nutrientes para fomentar la respiración aeróbica de M.O. y la generación

de fito y zoobentos como alimento natural de larvas en el ciclo que inicia. La aplicación de

fertilizantes en suelos se debe realizar el mismo día del inicio de llenado y en la medida

que la piscina va llenándose, al voleo, para evitar la volatilización de los compuestos.

El fertilizante de elección es N en forma de Nitrato (Ca, Na, ó -NH3-N, a decidirse en base

a reactividad y costo). N en forma de nitrato es más fácilmente procesable por bacterias

y formas bénticas (menor demanda energética) que otras formas (urea),

independientemente de su concentración (16% vs 45%), sin embargo la utilización de

urea puede ser recomendable en condiciones particulares (p.e. mejoramiento de zonas

anaeróbicas pequeñas). Las dosis no deben rebasar los 40 Kg./ha, por cada aplicación,

en piscinas históricamente pobres en productividad béntica y no más de 30 Kg./ha en

piscinas con mayor capacidad nutritiva.



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El uso de soluciones probióticas en piscinas vacías puede restringirse a zonas de

acumulación de M.O. cuando los suelos se encuentran saturados de agua, o cubiertos

durante el proceso de llenado, y cuando el probiótico de elección contiene comunidades

bacterianas con características mineralizadoras (p.e. bacillus sp. producen exoenzimas

degradadoras). Es necesario considerar las recomendaciones del proveedor en temas de

exposición a temperaturas, concentraciones, activación, diluciones y formas generales de

uso.

Se ha probado la utilización de ciertos piensos (afrechos, polvillos, etc.) y bokashi con

bastante éxito en la preparación de Ps, junto a formas de N, para la rápida producción de

bentos nutritivos, basados en la disponibilización de formas asociadas de N:C en lugares

donde la actividad microbiana puede ser intensamente promovida como generador de

proteína digerible. Se realizarán experiencias en este sentido para validar tal práctica. El

tema de la acumulación de M.O. debe dimensionarse apropiadamente una vez que se

confirme el análisis de suelos mediante la técnica de titulación (dicromato de potasio +

ácido sulfúrico), pues ésta discrimina eficientemente la M.O. lábil de la M.O. refractaria.

Para la correcta utilización de estos y todos los insumos, se debe revisar

permanentemente la carpeta de las fichas técnicas de todos los productos empleados.

Durante el pedido de productos se debe solicitar al comprador que se envíen las fichas

técnicas correspondientes.

9.4.5.4. Procedimientos de preparación

Realizar la descripción de trabajo en la piscina (mapa) dentro de las 24 horas

después de la cosecha.

Sellar tubos y/o compuertas de entrada y salida, limpiando las mismas de todo

organismo y suciedad (broma, algas, lodo negro, etc.). Al sellar las compuertas de

salida, después de la correspondiente revisión, deben cambiarse por lo menos 3 o

4 tablas de fondo que son las que más presión reciben, a menos que tengan

muertos de cemento.



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Canalizar pozas de la mesa de la piscina hacia las compuertas de salida, retirar de

la mesa comederos, palos y piedras con o sin broma, para evitar que sirvan de

sustrato de mejillones, broma, daño de atarraya durante el muestreo; etc. En la

mesa de la unidad solo debe haber tierra.

Pozas profundas en las entradas deben drenarse con bomba. Además tratar estas

zonas con cloro para eliminar peces. Rellenarlas con material y hacer tarimas para

que no se vuelvan a formar las mismas.

Se instalan filtros en tubos y compuertas de ingreso y salida.

En compuertas de salida se colocan medias lunas con malla negra de ¼” y malla

roja larvera o yute. Esto en piscinas de mas de 5 Ha o que tengan tubos de salida.

En piscinas más pequeñas se colocan filtros con marco de Aluminio y/o madera

con el mismo tipo de malla.

En compuertas de entrada se coloca un marco del lado del reservorio, que posee

una estructura de hierro que aumenta el área de filtrado, con malla negra de ¼” y

doble malla roja larvera. Además del lado de la piscina se coloca un filtro con

marco y condón (desmontable), con el mismo tipo de malla. En verano se colocan

en todas las compuertas de entrada filtros construidos con malla planctónica, para

control de “michulla” y otros moluscos.

En tubos de entrada se colocan del lado de la piscina, bolsos largos de malla con

los tipos de malla indicados anteriormente, deben tener 3-4 metros de largo. Del

lado del reservorio se construye un cajón con malla negra de ¼” y doble malla roja

larvera.

Realizar los trabajos de arado (10 cm), aplicar calcáreos, fertilizantes y otros de

acuerdo a los criterios rutinarios de preparación. Los trabajos de arado se deben

realizar optimizando el tiempo de disponibilidad del tractor, sin esperar, si es

posible, a que toda la PS se encuentre seca.



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En caso de no poder arar las piscinas, el trabajo alternativo se realiza con la

cadena de arrastre, dentro de las piscinas preferiblemente el mismo día de la

cosecha para aprovechar la saturación del suelo. La aplicación de calcáreos y/o

fertilizantes se realiza justo detrás del paso de la cadena. Se emplean 4 personas

y se usa la cadena con la ampliación de cabo para optimizar el paso de la cadena

por el fondo.

Para preparación, emplear como referencia los siguientes valores, tomando en

cuenta la naturaleza y cualidades de los productos, tal como se refirió en líneas

anteriores:

PRODUCTOS CANTIDADES (Kg./ha – l/ha)

CaCO3 500 – 1500 Kg./ha (pH)

Ca(OH)2 1000 – 1500 Kg. /ha ó cobertura.

CaO Cobertura de área

Nitrato de Amonio (N = 33 – 55%) 12 - 15kg/ha

Nitrato de Sodio (N = 16%) 20 - 25kg/ha

Nitrato de Calcio (N= 15%) 25kg/ha

Urea (N= 46%) 10kg/ha ó en saturación en áreas

H2S

BIOL 1 – 3 SACOS/HA en preparación,

y refuerzos de hasta 1 saco/h, en

verano.



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Nota:

Todos los fertilizantes deben ser aplicados en la medida que el suelo

se va inundando para evitar pérdidas por volatilización.

La Cal Hidratada se usa siempre en polvo y siempre en suelos

saturados.

9.4.5.5. Llenado, piscina lista para recibir PL (JUV).

De acuerdo al programa de siembras y a la velocidad de llenado se debe iniciar el ingreso

de agua a la piscina. En invierno se debe tratar de alcanzar el mayor nivel posible en

previsión de lluvias que pudiesen modificar abruptamente la salinidad del agua. En verano

el factor predominante es la relación entre velocidad de llenado y generación de

biobentos, como elemento de producción de alimento natural. Posteriormente, y antes de

la siembra se debe considerar un nivel de seguridad en un período no mayor de 10 días

(o menos en verano, de acuerdo también a la disponibilidad de agua) para alcanzar el

nivel máximo de operación, los programas de fertilización en ese período deben

considerar esta condición. Las variaciones térmicas diarias en verano y las fuertes

diluciones en invierno (con importantes modificaciones químicas del agua) son las

principales fuentes de estrés en la población. Los niveles máximos en las piscinas ayudan

a reducir estas fluctuaciones.

9.4.5.6. Consideraciones adicionales en preparación de precriaderos.

El corto tiempo del ciclo en un PC implica la intensa producción de alimento natural en el

fondo. El trabajo de arado debe ir acompañado de la adición de fertilizantes nitrogenados

en grano (N, hasta 8 Kg. /ha – perimetral principalmente), de ser necesario CaCO3, hasta

60 Kg. /ha, uso de BIOL enriquecido hasta 100 Kg. /ha. Estas aplicaciones deben

realizarse para que se permita afloramientos en al menos 4-5 días antes de la recepción

de la larva. Los llenados de PC deben Permitir la generación apropiada de biobentos.



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9.4.5.7. Fertilizaciones iniciales y de mantenimiento con piscina llena

Las fertilizaciones en los viveros nuevos se orientan a:

Disponibilizar productividad primaria (plancton) en la columna de agua.

Disponibilizar nutrientes para la actividad bacteriana de los fondos y generar

bentos nutritivo.

Reducir las variaciones diurnas de varios parámetros, como por ejemplo pH,

mediante el estimulo de fotosíntesis, con importantes efectos en la estabilidad

química del agua.

Se realizan dos tipos de fertilizaciones: Diluidas y granuladas.

Las fertilizaciones diluidas se orientan a incrementar y mantener la producción

primaria en la columna de agua y las fertilizaciones granuladas deben mejorar y

mantener la disponibilidad de bentos nutritivo en el fondo de la piscina y debe ser

fuente nutricional de la actividad bacteriana en ese sector. Las bacterias que

dominan el detritus de la piscina son altamente nutritivas (>70% prot. digerible).

Las fertilizaciones granuladas se realizan principalmente en las partes menos

profundas de la piscina (perímetro y parte delantera, ver esquema) para estimular

la producción béntica en un sector con mayor exposición a la luz y a mayores

temperaturas.

En las fertilizaciones granuladas se emplean fertilizantes nitrogenados (excluir P) y

de preferencia se debe usar Nitratos junto con formas de C (orgánicas y/u

orgánicas). Las cantidades de fertilizantes y frecuencia de aplicación deben ser

definidos en la práctica y deben iniciar con dosis de 10 -15 Kg. /ha (calculados

para toda el área).



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Las fertilizaciones diluidas se deben realizar en frecuencias de acuerdo a la

evolución de la turbiedad (para alcanzar 35 cm, o de acuerdo a la profundidad

media de los viveros y al criterio de “nivel de compensación”), se debe considerar

la aplicación de dosis de N y P en concentraciones de aproximadamente 2.5 ppm

y 0.25 ppm para satisfacer las demandas del medio, los ajustes se realizan sobre

la respuesta observada y se realizan de acuerdo a las observaciones de campo

llevadas a cabo con el Gerente de Producción, quien es el encargado de definir

para cada período las políticas de fertilizaciones.

Las fertilizaciones se deben realizar cuando el área a fertilizar se encuentra

sumergido en por lo menos 40 cm, o cuando la PS tiene al menos 40 cm en la

parte menos profunda, mínimo 2 veces x semana, de acuerdo a las observaciones

diarias, antes de la siembra/transferencia.

Las fertilizaciones de mantenimiento (diluidas) se realizan para sostener por

tiempos prolongados estabilidad en la producción primaria. Las cantidades de

fertilizante varían de acuerdo a la velocidad de respuesta de cada piscina. Las

frecuencias de fertilización se deben al grado de estabilidad de cada piscina, a

trabajos específicos (como renovaciones) que disminuyan la disponibilidad de

nutrientes/ algas.

Los tipos de fertilizantes y su uso combinado es recomendado para mantener

DIVERSIDAD de algas en las aguas. Los fertilizantes deben incluir N, P, Si. Se

deberá evaluar la necesidad de fertilizantes K en la temporada de lluvias después

de verificar la existencia de variaciones de K en las menores salinidades. Es

importante considerar el comportamiento histórico de fertilizantes, p.e. alta

respuesta en invierno por temperatura.

Los fertilizantes aplicados en este período son disueltos, de distribución

homogénea, se debe procurar disolver el fertilizante en porciones menores para

mantener concentraciones similares durante la aplicación.



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En general se sigue un plan semanal especificado por el gerente de Producción

para cada granja, tanto en tipos como en frecuencias y especificaciones de

aplicación.

La frecuencia de fertilización variará de acuerdo al comportamiento de las piscinas

y a algunos manejos que reduzcan la disponibilidad nutricional.

No se debe fertilizar en áreas poco profundas (P) ni en áreas con ocurrencia de

Macrófitas (p.e,. ruppia) (N, P).

Las aplicaciones de fertilizantes granulados, al inicio de cada ciclo, deben

realizarse en el perímetro del vivero, en un área de alrededor de 20 – 25 metros

desde el muro hacia adentro. No se debe aplicar en zonas de crecimiento de

Ruppia marítima. :

E

E

Fertilización

Diluida

Fertilización

Granulada



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Las fertilizaciones diluidas deben realizarse disolviendo el fertilizante en porciones

similares para evitar diferentes concentraciones en la medida que se aplica en la

piscina.

Reportes de consumo

Todos los insumos empleados en la preparación de piscinas deben ser reportados

para su contabilidad correspondiente.

9.4.5.8. Recepción de larvas

Recepción en granja

Antes de la llegada de la larva se deben tener equipos y personal listos para

desembarque, transporte y manejo de larvas en la piscina de destino. El técnico

responsable debe verificar que personal, material y equipos estén listos y

disponibles.

Cuando llega la larva, debido a que durante el transporte no se alimenta con

mucha frecuencia para evitar problemas con agua descompuesta (metabolitos

tóxicos) al llegar a la Camaronera se la alimenta con alimento seco micro

granulado (50 g + 10g VTC, los alimentos pueden ser flake, epibal o disponible)

para poder paliar el déficit de alimentación y condiciones de estrés durante el

transporte permitiendo una mejor respuesta en la aclimatación)

En todo transporte se necesita bajar la temperatura para el transporte (- 2oC que la

temperatura de destino).

Se toma una muestra inmediatamente después de la llegada para análisis

microscópico, de acuerdo a la tabla de análisis actualizada, descrita más adelante

(3.3), se reporta el análisis en el reporte de siembra.



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Cuantificación

Cuantificación por peso.

Cuantificación Después de la aclimatación. La cuantificación es obligatoria en

todos los embarques.

Balanza de precisión de 0.1 g

Pesos máximos de 200 – 300 gr., lo que permitirá también la mejor eliminación de

agua sin estropear las larvas.

Una muestra por cada 500.000 pl o en cada tanque de aclimatación.

Se debe evitar pesar larva si está en proceso de muda.

Pesar antes de alimentar, principalmente por los residuos de alimento que vienen

en el chayo de pesca, si es necesario, sifonear los tanques antes de la

cuantificación.

La cuantificación en larvas después de la aclimatación es obligatoria en todos los

casos y en particular en específicos en los cuales el/los tanques de larvas

muestren condiciones que permitan sospechar del normal estado de la población:

larvas muertas, baja actividad, exceso de larvas con tractos vacíos, muda

acompañada de canibalismo evidente, excesiva disparidad de tamaños declarada

o detectada.

Análisis de calidad y estado de las larvas en recepción

El análisis de la calidad de la larva que se recibe debe ser realizado para todos los

despachos existentes, independientemente del origen de la larva y las observaciones

correspondientes deben ser incluidas en el reporte de siembra. Se consideran las

principales observaciones cuyos detalles se describen en anexo:



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Actividad

Hepatopáncreas

Contenido de lípidos en el tracto

Contenido del tracto

Desarrollo branquial

Necrosis (melanización)

Pigmentación

Debris

Protozoarios, hongos, bacterias filamentosas

Tallas y deformaciones

Observaciones Adicionales para otros laboratorios

Organización.

Sistemas de operación que evitan contaminación cruzada.

Higiene.

Calidad de agua en los tanques (considerar horas de renovación y tipos de

alimentación).

Calidad de los materiales e insumos.

Conocimiento y experiencia aparente de los responsables técnicos.

Solicitar información sobre origen de nauplio, densidades de siembra,

sobrevivencia media.



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Aclimatación

Criterios de aclimatación

La aclimatación permite a la larva mantenerse apropiadamente en las condiciones

fisicoquímicas del agua de las piscinas de destino. La aclimatación abarca no solo

salinidad, sino también (y con igual importancia) parámetros como pH, alcalinidad y

dureza (en especial en invierno) y la presencia de otras sales y minerales que juegan un

rol importante en la primera fase de crecimiento del camarón.

Las aguas de piscinas nuevas por lo general presentan pH mas elevados como

consecuencia de la actividad fotosintética, con efectos sobre la ionización de algunas

sustancias. La velocidad de aclimatación, cuando la larva llega en salinidades similares a

las de la piscina pueden realizarse mas o menos rápidamente y la velocidad de

aclimatación puede regularse sobre la observación de la eficiencia de alimentación de la

larva que se aclimata (observación de tractos llenos de manera permanente y observación

de alimento suspendido en los tanques).

La actividad en la tina se describe como la abundante acumulación de animales en el

perímetro de la tina, el nado activo y el consumo de alimento.

Mecánica de aclimatación

La densidad máxima de larvas por tina de aclimatación debe ser de 700 PL/l para

aclimataciones no mayores de 4 horas y 500 PL/l para aclimataciones de hasta 8 horas.

La densidad ideal es de 700.000 pl en 1.000 l. este criterio se fundamente principalmente

en la mayor posibilidad de las larvas para acceder al alimento suministrado (observar

aireación). Se debe emplear oxigeno para aclimataciones.

Las concentraciones de oxigeno en tinas de larva deben estar en niveles de 6 ppm – 8

ppm. Las concentraciones fuera de estos niveles son perjudiciales para la larva y la

variación permanente de las concentraciones, por falta de control, ejercen efectos

negativos en la estabilidad de las larvas. Se debe contar con oxigenómetro en la

aclimatación.



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La alimentación constante es el principal indicador de estabilidad de las larvas. Larvas en

PL 12 – 18 pueden vaciar su tracto digestivo cada 10 -15 minutos, por lo que un tracto

permanentemente lleno es indicador de ausencia de estrés.

Las alimentaciones de tanques de aclimatación durante un evento de muda deben ser

mas intensos.

Se debe garantizar aireación suficiente para mantener suspendido el alimento en la

columna de agua.

La velocidad de aclimatación para todas las condiciones durante el año, deben

considerar las siguientes velocidades:

PARA BAJAR DESDE –

HASTA

EN PL DE PL 10 – 18

35 ppt – 15 ppt 1 parte c/20 min.

15 ppt – 10 ppt 1 parte cada hora

10 ppt - 6 ppt 1 parte cada 2 horas

6 ppt – 0 ppt 1 ppt cada 3 horas

La velocidad de aclimatación puede ser regulada adicionalmente por la observación de la

velocidad y frecuencia de alimentación. Un animal que se alimenta continuamente está

tolerando la velocidad de aclimatación.



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La cosecha se realiza con chayo, tomando larvas en las cantidades determinadas para

peso. Se pesa el camarón y se lo deposita en la piscina, sobre una “cama” de malla

larvera colocada a no menos de 20 cm de la superficie.

Al inicio de la aclimatación es indispensable la verificación de todo el equipo.

9.4.5.9. Acciones preventivas

Revisión de lecturas de Salinidad, temperatura en pisicna y tanques de

aclimatación al inicio de la aclimatación, a 20 o más cm, desde la superficie.

Revisión del estado de las larvas, de acuerdo al criterio especificado.

Disponibilidad y uso de alimentos en calidad y cantidad necesarias.

Disponibilidad de materiales (vasos, chayos, lectores, baldes, mangueras,

bajadores de nivel; etc.) desde antes de iniciar los trabajos.

Verificación de la fuerza suficiente de la aireación/oxigenación para mantener

niveles adecuados de O2 y suspensión adecuada de alimento en la columna de

agua. Los tanques deben tener no menos del 50% de su capacidad.

Verificación regular de ausencia de canibalismo, aparecimiento de mortalidad,

presencia de larvas estresadas, generación de espuma en el agua (por la

aireación, en alimento no consumido), eventos de muda en el camarón,

comportamiento natatorio y de distribución en la tina, otros

Verificar la distribución perimetral de las larvas en los tanques.

Nivel de O2 entre 6 – 8 ppm



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9.4.5.10. Acciones correctivas

Verificación de las concentraciones de PL/tg.

Verificación de higiene del fondo del tanque.

Verificación de higiene en branquias de larvas para posibles renovaciones

forzadas para provocar muda.

Verificar necesidad de sifonear.

Modificación del tipo, frecuencia y cantidad de alimento, variando el tamaño de la

partícula.

Verificación de la ubicación de piedras/mangueras aireadoras y su fuerza de

homogenización y capacidad de suspensión.

Verificación microscópica eventual para evaluación de procesos necróticos, mudas

incompletas, efectos de canibalismo, movimiento peristáltico, acumulación de

lípidos, otros.

Cálculos de volumen en aclimatación

En caso de ser necesario tener precisión con el uso del agua para reducir la salinidad, en

particular cuando se trabaja en salinidades que requieren de especial cuidado (en

invierno, por la variación de la calidad química del agua) considerar el siguiente cálculo de

requerimiento de agua durante aclimatación:



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Por ejemplo, para bajar de 30 ppt a 29 ppt en una tina de 500 l, donde la salinidad final del

agua es 25 ppt:

= 100 litros

Esto quiere decir que se necesita bajar el nivel de la tina a 400 (retirando X = 100 litros),

para elevar el nivel nuevamente a 500 l con agua de 25 ppt.

Es evidente la necesidad de que las tinas de aclimatación estén marcadas con los

volúmenes necesarios. Se realiza una única calibración de tinas y baldes para uso

permanente de marcas de niveles.

Alimentación de larvas

Los tipos de alimento a usarse durante la aclimatación se describen a continuación:

TIPO CANTIDAD/16 PL USO

Granulados Pl

Siegler 20 gr.

Cada 40’ o por

demanda

Flake molido 5 gr Cada 40’ o por

demanda



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Cuantificación

Se deben realizar las siguientes consideraciones:

Por peso (desde 300 PL/g)

Cantidad en tina Frecuencia de

conteo

Tamaño de

bola

Peso mínimo de

muestra

> 600.000 1 por tina Max. 200 gr. 1.5 gr.

< 800.000 2 por tina Max. 200 gr. 1.5 gr.

9.4.5.11. Siembra

Precriaderos

Se detallan características del cultivo en precriaderos a ser aplicados. Los trabajos de

preparación y mantenimiento de la calidad ambiental de precriaderos obedecen a los

mismos principios planteados para piscinas de engorde.

CARACTERISTICA DETALLE

Densidad media Max. 1.76/ha (según historia).

Peso inicial 300pl/g – por disponibilidad.

Peso final 0.10 – 0.15g

Días promedio de cultivo 10 – 15



Página 122

Tipos de alimento H5 380 Diamasa + refuerzo

vitamínico y mineral + probiótico

seleccionado en dosis de control

de riesgo.

Frecuencia de alimento 2/día

Cantidad de alimento Ver cuadro

Sobrevivencia estimada 85% min. (70%) M.V.

Transferencias

Equipos

Bolso de pesca de malla larvera revestido.

Balanza de campo tipo reloj.

Canastas construidas de malla gris y alma de alambre de aluminio

Capacidad máximo 15 Lb.

Gavetas cónicas

Tinas de 1.000 litros con forradas por dentro con malla roja larvera ; tipo bolso

Botellas de oxígeno.

Distribuidores y piedras difusoras.

Material para cálculo y anotaciones.

Oxigenómetro



Página 123

Mecánica

Determinación del estado de muda de los animales 2 días antes.

Determinación de la salud aparente. Camarones con cuadros patológicos NO

deben ser transferidos.

Verificación de condiciones de PS y punto de siembra.

Verificación de estado de equipos (transporte, balanzas, bolsos, generadores,

otros).

Transporte e instalación de materiales y equipos, si es posible un día antes de la

transferencia.

Inicio de descenso de nivel de acuerdo a la velocidad de vaciado y nivel inicial de

cosecha preferiblemente un días antes.

Inicio de pesca de juveniles con saques de 1a 5 lb. cada lance.

Escurrimiento para pesado de máximo 5 seg., y de acuerdo a la cantidad pesada.

Muestra de 5 gramos para ajuste de numero de ju. /peso a transportar.

Transporte en tinas con oxígeno en cantidades máximas de 15 Lb. /tina y un

tiempo de espera máximo de 10 minutos por viaje.

Siembra en piscinas sobre una “hamaca” de 3 m2 en la salida de la piscina

receptora.

Saldos de larvas, es decir, cantidades que excedan la expectativa de producción

para determinada piscina deberá ser transferida a la PS originalmente

programada, reportando el número total sembrado.



Página 124

Medidas preventivas

Observación permanente del estado de muda de los animales durante el

transporte. Para esto se lleva un balde pequeño blanco; para ver actividad de los

animales a transferir.

Observación constante del comportamiento de los animales remanentes en el PC,

en particular en la parte alta del PC.

Medidas correctivas

Ingreso de agua según necesidades específicas (“barbeo”, inicio de muda,

problemas de transporte, otros).

Reducción de tiempo de espera de transporte.

Reducción de cantidad de animal a ser transportado.

Suspensión de transferencia.

Registros

Aquellos establecidos en el proceso normal. Archivos en papel, reportes a oficina, registro

en sistema.

Densidades de siembra en piscinas.

Las densidades de siembra variarán de acuerdo a las políticas que se establezcan en

conjunto, el Gerente General y el Gerente de Producción. En la actualidad las densidades

de siembra se realizan sobre el siguiente esquema:

INVIERNO VERANO

SD ST SD ST

120.000 80.000-100.000 80.000 – 100.000 60.000 – 90.000



Página 125

El reporte del tipo de larva sembrada va de acuerdo al código correspondiente

(origen, tipo, tamizada ó no, otros).

Siembras directas se realizan en Ps sin PC cerca o con larvas grandes (80-150

PL/g)

Siembras transferidas se realizan en Ps con PC anexo o pasando una Ps (200 –

400 PL/g).

Reportes

Aquellos establecidos en hojas de campo, sistema, reportes a oficina, otros.

9.4.5.12. Alimentación (cría / engorde)

Tipos de alimento de decisión de uso

Verificación de la calidad del alimento.

Eventualmente se deben hacer observaciones sobre el alimento que se recibe en

la granja.

De cada envío de alimento se debe seleccionar 3 sacos para las siguientes

observaciones:

Peso neto

% de finos, al tamizar por malla 100

Humedad.

Grumos

En caso de irregularidades reportar a oficina, reporte a oficina.



Página 126

Alimentación inicial

TIPO DE SIEMBRA CANTIDAD

(Kg./ha/día)

Directa Semana 1 = 2.5 aprox. Semana 2 = según cálculo

Transferencia Semana 1 = 2.5 Semana 2 = según cálculo

Precriaderos Tabla

ALIMENTACION EN PRECRIADEROS kg/dia/millon pl

día TABLA PROPUESTA

1 5

2 5

3 6

4 7

5 8

6 10

7 11

8 11

9 12

10 12

11 16

12 18

13 20

14 20

15 20



Página 127

Todo alimento para precriadero va enriquecido con la pre-mezcla vitamínica y mineral

disponible (a la fecha VMC y/o Farmavit) y el alimento debe incluir el probiótico de

elección en las dosis que normalmente se recomiendan para casos de “evento”.

La alimentación en PC debe ser realizada en 2-3 dosis/día, de acuerdo con las

especificaciones de manejo de PC y debe ser diariamente revisada por el responsable

Características

Los primeros 15 días se alimentarán las cantidades iníciales de acuerdo al tipo de

siembra.

En PS, el incremento diario dependiendo de la densidad de siembra sea directa (ó

PC) o transferida de 0.25 a 0.5 Kg. /ha semanal hasta el inicio de la tercera

semana cuando se regulariza la alimentación en base a los comederos Estas

cantidades deben coincidir con la política de alimentación actual en relación a los

valores calculados empleando AP1.

Alimentar durante este período únicamente, en el perímetro, dentro de un anillo de

unos 20 metros de ancho, verificando paralelamente la presencia de los juveniles

en esta área.

Iniciar colocación de alimento en bandejas (hasta 10 band. /ha) desde el día 15 30

para acostumbrar al camarón a acercarse y utilizar la bandeja, y alimentar hasta la

máxima cantidad (máx. 15 dosis) para el tamaño correspondiente (+-4.00 g?),

hasta el día 30-40 siempre que no se detecte la evolución de eventos de

mortalidad, A partir de allí se inicial el consumo controlado de alimento.

Con el inicio del uso de bandejas, se debe continuar la aplicación de alimento por

voleo en la línea de colocación de bandejas para ayudar a acondicionar a los

animales a su entrada a las bandejas.

Ayuno al siguiente día del cierre de semana para consumo, excepto en ps

menores de 7 gr ó 70 días. Martes



Página 128

Es deseable capturar larvas con chayo en ese período de alimentación para

constatar consumo.

En presencia de animales enfermos o en condiciones de tracto vacío, observados

durante la alimentación, recolectar muestras para análisis en fresco.

Alimentación en la fase de engorde

TIPO PESO DENSIDAD FRECUENCIA

H380

Primera

semana en

SD

Todas 1 vez en ps

CH350 Hasta 2.00g Todas

C2R280 Hasta 5.00g

FR280 Hasta

cosecha >40.000/ha

FR250 Hasta

cosecha <40.000/ha



Página 129

El alimento se restringe en las siguientes condiciones:

Eventos de mortalidad y sobra de alimento en bandejas.

Sobra de alimento en bandejas de 20%, disminuir 50% de la dosis diaria, verificar

posible estado de muda, evento, etc., que pueda ser causa de la disminución, para

determinar estrategia de los siguientes días. Si el consumo normal reinicia, las

raciones deben volver al nivel anterior al recorte.

Situaciones especiales de desabastecimiento.

No se emplean las bandejas para calcular incrementos de alimento.

Uso de comederos

Los factores más importantes relacionados a su manejo son:

Bandejas que faciliten el abastecimiento de alimento, con mínimas pérdidas.

(preferiblemente forradas de malla gris).

Trabajadores de alta confiabilidad, capacitarlos constantemente

Apropiados sistemas y personal para el control de consumo,

Adecuado establecimiento de horarios de abastecimiento de alimentos, sobre la

base de la demanda de alimento.

Las observaciones que sirven para corregir las cantidades de alimento a suministrarse en

un vivero pueden ser muchas. Las más importantes son:

Secuencia de consumo en el transcurso de la semana, sin que esto sea un

elemento de cálculo.



Página 130

Relación de las variaciones en la dinámica de consumo con la estación lunar,

Homogeneidad de consumo en todo el vivero,

Velocidad de consumo después del abastecimiento, preferiblemente se sugiere

revisar el consumo después de 2 horas de alimentación.

Revisión, una vez por semana, del consumo 30 minutos después de la

alimentación.

Relación crecimiento e incremento de los niveles de consumo,

Relación de consumo con el estado de salud de los animales,

Relación de consumo con la calidad ambiental,

Relación de consumo con la calidad del producto (atractabilidad, palatabilidad),

Relación del consumo con %BW y evolución de FCA.

Procedimiento de alimentación en comedero.

Características:

Los comederos se colocan en piscinas desde el día 30 para su uso.

Tanto en SD como en ST, el uso de comederos implica la aplicación de hasta 230

raciones por comedero, empezando con 10 comederos/ha. Cuando la dosis diaria

de alimento supera las 20 raciones, se debe subir el número de comederos a 15,

hasta llegar a 20 raciones, y así sucesivamente.

La alimentación se realiza por raciones de 50 gr. /ración aplicados con el “vaso”.



Página 131

Si la Ps tiene 20 com. /ha y las raciones bajan a 8/día en mas de dos días seguidos, se

debe reducir comederos a 10/ha. Después de una reducción en consumo, cuando se

observa que a voracidad de los animales se ha normalizado, se debe regresar a

suministrar la misma cantidad de alimento que se calculó antes de que se detecte la

disminución.

Mecánica de alimentación.

La canoa debe estar inmóvil.

Se retira y cuantifica el sobrante. Cuando es abundante se debe meter el sobrante en un

saco para ser pesado, el peso dividido para 2 es el peso seco del sobrante. Este dato se

lo emplea para determinar la cantidad del siguiente día en caso de que deba ser

corregido.

Se lava la bandeja. Eliminando heces fecales (principal fuente de re-infección con

gregarinas), etc.

Durante la alimentación el responsable debe observar y reportar:

Variaciones de consumo (cantidad).

Irregularidad en el consumo (áreas donde el consumo es mayor/menor).

Presencia de muertos y enfermos.

Suelos y esquinas descompuestos.

Presencia de competidores y depredadores.

Áreas con ruppia.

Comederos sucios y/o en mal estado.



Página 132

Retiro de comederos

Se retiran comederos de las piscinas si en Ps con camarón de 12 gr. y con 10 com.

/ha el consumo es igual o menor a 8 raciones/com./día. Se dejan 2 com. /ha como

comederos muestreadores. Otro criterio que se usa para retirar comederos es la

densidad de los E/P < a 40.000/Ha. También se retira comederos y se deja 2

comed/Ha. Como muestreadores.

Los comederos muestreadores mantienen su ubicación y reciben una dosis similar

durante la semana para poder evaluar consumo.

Se disminuye la cantidad de alimento al voleo; en base a sobras en los comederos

de control medidos con el vaso de ración. Se debe usar la cantidad de alimento

sobrante como un porcentaje de la sobra para calcular la disminución de alimento

para el siguiente día. Por ejemplo, una piscina que recibe alimento de 15

raciones/bandeja y sobra 2 raciones, entonces la cantidad a aplicar el siguiente día

será entre el 80% y 85% de la dosis del día anterior.

Mantenimiento de comederos

Eliminar diariamente heces de comederos antes del uso.

Verificación del estado de balance en la cuerda para optimizar el descenso de la

bandeja.

Retiro inmediato y reemplazo de comederos dañados.

Aplicación de Ca(OH)2, en polvo, una vez por mes en el área del comedero para

control de protozoarios.



Página 133

Alimento en precriaderos.

Se debe considerar el siguiente programa de alimentación, el precriadero se alimentará

dos veces por día hasta la transferencia y se realizará eventualmente observaciones

sobre el consumo de alimento, capturando animales con chayo por los bordes del

precriadero.

Para calcular la cantidad de alimento por PC emplear el siguiente cuadro de alimentación:

ALIMENTACION EN PRECRIADEROS kg/dia/millon pl

día TABLA PROPUESTA

1 5

2 5

3 6

4 7

5 8

6 10

7 11

8 11

9 12

10 12

11 16

12 18

13 20

14 20

15 20

Las cantidades suministradas deben aplicarse divididas en 3 veces por día, aplicadas en

el perímetro del PC, en los primeros 10 m del mismo, del dia 11 en adelante la distribución

debe hacerse hacia el centro. Se debe evaluar el estado de los fondos una vez que se

cosecha el PC, para obtener un criterio de la mecánica de alimentación y hacer las

correcciones que se precisen.



Página 134

Pruebas de consumo en piscinas.

En caso de sospecha de mayores sobrevivencias que lo detectado en E/P es posible

realizar una prueba de alimentación por dos días con una dosis diaria igual o mayor al

20% más de la dosis usada en el momento. P.e. en una Ps que come 120 Kg. /día se

puede administrar 145 Kg. por dos días. Después del período se regresa a una dosis

menor o se mantiene esa dosis, dependiendo del análisis de varios factores. No realizar

esta prueba en Ps. que van a entrar en muda, o en piscinas con sospechas de patologías

o mortalidades por eventos.

Reportes de consumo

Los establecidos en el procedimiento correspondiente

9.4.5.13. Manejo del agua

Se debe considerar que el agua empleada en la renovación dentro de un vivero debe

cumplir con la función de MANTENER LIMPIO el medio. El trabajo del agua debe ser

preventivo para evitar excesivos consumos. Por ejemplo en aguas con tendencias a

incrementar su población de algas, es necesario considerar las evoluciones de turbiedad y

fluctuaciones diurnas de oxigeno antes de considerar una intensa renovación, muchas

veces ese tipo de eventos sucede poco antes de agotarse la disponibilidad de nutrientes,

por lo que el conocimiento de su consumo puede prevenir una innecesaria renovación.

Se debe considerar siempre las renovaciones con niveles mínimos seguros para el

camarón, pues de esta manera se optimiza el flujo de agua dentro del vivero, a un mismo

caudal. El uso de renovaciones de fondo debe ser siempre una alternativa en piscinas con

salidas por compuertas. Cuando se realizan renovaciones de agua sin disminuir el nivel

del vivero se está reduciendo la eficiencia del recambio. Una idea que describe este

evento es el comparar el % de renovación empleando 250 litros de agua para un volumen

de 1000 litros (25%) y para un volumen de 500 litros (50%): El mismo esfuerzo hidráulico

(y económico) para el doble de la eficiencia.



Página 135

No se deben realizar renovaciones fuertes que induzcan al estrés del camarón,

especialmente en ps que se encuentran pasando por un cuadro de enfermedad.

Niveles

En “Preparación de Ps” se mencionó la importancia de mantener desde el inicio niveles

máximos en las piscinas. Dentro de lo posible se deberá ingresar agua a las piscinas

únicamente para mantenimiento de nivel. Cualquier trabajo de renovación debe obedecer

a observaciones específicas. (Verano)

Renovaciones

Es preferible que el agua de las PS no sea recambiada durante el ciclo de producción, los

trabajos de manejo de la calidad de agua deben ser orientados al mínimo de renovación

posible, excepto en casos en que sea necesario hacerlo, en beneficio del camarón. Entre

otras, se mencionan las más importantes razones para renovar agua (>20%/día).

SITUACION MANEJO

O2 bajo

Inmediata reducción de nivel (>20 cm).

Ingreso forzado de agua.

Aplicación de Ca(OH)2, 80 – 150 Kg. ha.

Alta densidad de algas cerca de

muerte masiva.

Reducción intensa de nivel.

Aguas de fondo/noche, superficie/día,

donde se pueda.

Ca(OH)2 en la columna antes de subir

nivel.

Subir nivel máximo

Mudas forzadas Descenso intenso de agua (20-40 cm).



Página 136

Recuperación inmediata de nivel

máximo.

Tensión superficial

Solo en Ps mayores a 70 días.

Renovación intensa de agua superficial.

(Max. 2 días), preferiblemente bajando al

menos 20 cm.

Acumulación de metabolitos

tóxicos

Renovaciones de fondo donde es

posible, después de mediciones de

confirmación, 2 – 3 días continuos.

Evidencias de altas cargas

bacterianas en columna de agua.

Reducción intensa de nivel.

Aguas de fondo/noche, superficie/día,

donde se pueda.

Ca(OH)2 en la columna antes de subir

nivel.

Subir nivel máximo

Manejo De Ps

Renovación mínima continua, desde el

día 8 (inicio de la semana 2) hasta un día

antes de la cosecha y solo si el agua

está con secchi <35.

Fertilizaciones

Se deben seguir los patrones de las fertilizaciones iníciales con fertilizantes DILUIDOS

únicamente y después de la sexta semana, según lo mencionado en 2.7. 11. De acuerdo

a las evaluaciones de contenido de tracto, considerar fertilizaciones granuladas de N. Las

fertilizaciones diluidas deben promover turbiedades medias entre 35 – 40 cm, o de

acuerdo al nivel de compensación, calculado las cantidades de fertilizantes de acuerdo a



Página 137

2.7. 11. El uso de silicatos debe ser en una relación 1:2 con P (P: Si). Se debe emplear de

preferencia en forma líquida.

Calcáreos

Se usan calcáreos de acuerdo a las características de cada uno, descritas anteriormente,

como controladores de características de suelos y agua (Ph, alc. Dureza, Bicarbonatos,

etc.), como desinfectantes y controladores de poblaciones planctónicas o como

desinfectantes de alta eficiencia.

En Ps con comportamientos específicos se probará la respuesta de uso en varias

condiciones:

SITUACION TIPO APLICACION

Gregarinas Ca(OH)2

500 G – 2000 gr/Saco

1 – 4 días continuos

Inicios de Bacteriemia

40 – 80 Kg./ha

1 – 2 días continuos, en polvo.

Verificar resultados de

ensayos periódicos sobre

concentraciones.

Inicios de eventos

40 – 80 Kg./ha

1 – 2 días continuos, en polvo.

Verificar resultados de

ensayos periódicos sobre

concentraciones.

Bloom de algas

80 – 120 Kg./ha

1 día, después de recambio,

antes de recuperación de

nivel.



Página 138

9.4.5.14. Probióticos

Principios generales

Para nuestro interés, los probióticos empleados tanto en agua como en alimento deben

cumplir con los siguientes objetivos:

Competitividad excluyente con patógenos a nivel de tracto digestivo.

Mejoramiento de la eficiencia digestiva de los alimentos,

Competitividad excluyente con patógenos en el medio,

Mejoramiento de la calidad ambiental mediante la asimilación de sustancias

diversas del medio, generadas por actividad bacteriana (principalmente

metabolitos).

Reducción de las cargas orgánicas hábiles en la columna de agua y en la interfase

suelo/agua.

Tipos y protocolo de uso

Se están evaluando nuevos productos.

Su uso y aplicación serán los indicados por el proveedor y de acuerdo con las fichas

técnicas disponibles.

Controles de calidad de probióticos

Se debe realizar una evaluación periódica de la viabilidad de los productos

utilizados en la granja para confirmar la eficiencia del trabajo de activación y

extensión (donde es aplicable) mediante el cultivo en placa (TSA y/o Cetrimide).

Es recomendable realizar placas en TCBS en muestras para aplicación en agua –

extendidas – para detectar contaminación.



Página 139

Se debe encontrar continuidad cuantitativa en la generación de colonias hasta el

momento de aplicar los productos a agua o alimento.

Se debe referir a las fichas técnicas de los productos para identificar respuestas

deficitarias en las densidades de los inóculos (UFCs - #/ml).

Se debe mantener un registro en forma de curvas para cada lote de producto

introducido en la granja.

Los responsables de este trabajo son los técnicos de la granja.

Reportes de consumo

Los establecidos para mantenimiento de stock en bodega.

9.4.5.15. Controles de la población

Muestreo semanal de crecimiento

Criterios de cálculo y análisis de datos

El muestreo semanal se realiza sobre muestras de más o menos 100 animales.

Se realiza la distribución por tallas en tres grupos o más si la población así lo

sugiere. Si la variabilidad de tallas es persistente en una población se deberá

considerar la identificación de esos grupos adicionales. Todos los grupos de

tamaños deben ser pesados, el criterio de usar un grupo determinado depende de

la participación porcentual del mismo y su frecuencia de aparecimiento.

Se deberá obligatoriamente evaluar textura de cada grupo de talla.

Se observarán y comentarán condiciones específicas como necrosis,

deformidades, tractos, branquias, colas rojas, Marrones; Rosáceos (Septicemia);

Riquetsicos (NHP); y cualquier condición que pueda ayudar a explicar el

crecimiento del camarón e inclusive hasta a recomendar análisis presuntivos.



Página 140

Se debe calcular la participación porcentual del tamaño de cada grupo para

evaluar el crecimiento dentro de la población. Las observaciones recientes

demostraron que piscinas sin crecimiento medio significativo sí tenían importante

crecimiento dentro de las tallas (evento típico después de un período de muda). La

mayor parte de las decisiones sobre manejo de alimento se sustentan en estas

apreciaciones.

En PC es necesario realizar ajustes permanentes de alimentación pasando un día

en cada PC. Este trabajo es realizado de acuerdo a los procedimientos de PC, por

el responsable del área.

Registros

Archivos de papel, por los técnicos. Todos los registros deben ser aprobados por el

gerente antes del uso de la información.

Archivos en sistema, por el digitador.

Estimaciones de población

Mecánica y cálculos, registros.

Se emplea el formato de campo establecido.

Dos personas para atarraya, conteo y clasificación de datos.

3 lances por hectárea en ps mayores a 5 hectáreas y 5 lances/ha en ps menores a 5

hectáreas.

En el formato, se modifica el uso del espacio de la piscina para colocar allí el número

de camarones capturados en el lugar del lance, y en el espacio que se usaba antes

para ese efecto, se colocan las observaciones adicionales por lance, como mudas,

exoesqueletos, muertos, otros.

Se realizan los cálculos correspondientes.



Página 141

Se reportan resultados al técnico para que este incluya la información en el sistema y

se archiva la hoja de campo.

La E/P permite adicionalmente, con las modificaciones indicadas, apreciar la

distribución de los animales en la piscina, pudiendo determinar situaciones específicas

relativas a la calidad de agua y suelos, a efectos de profundidad, a relaciones con la

eficiencia de alimentación, otros.

Patología en granja

Principio

Los análisis patológicos en granja, realizados de manera sistemática, deben ser

retomados. Son importantes para tomar decisiones puntuales y urgentes en casos

específicos que no permiten esperar un resultado de análisis de laboratorio

(Histopatología – PCR – otros).

Los análisis en granja son presuntivos.

Los análisis en granja incluyen: microscopía en hepatopáncreas (HP), Tracto (TR),

branquias (BR), hemolinfa (HE), posibles tesas de coagulación y pruebas de conteo

de hemocitos.

Los análisis en granja deben ser cuantitativos en intensidad y frecuencia de un cuadro

patológico.

Los análisis se realizan en el laboratorio de Lebama para los casos de patología y

microbiología. Las muestras son semanalmente enviadas a este laboratorio y se

inician las evaluaciones en las ps de 1.00g hasta 5 gramos en forma permanente.



Página 142

Muestras para análisis

Existen 2 tipos de muestras: aleatorias y direccionadas.

Las muestras aleatorias sirven para evaluar el grado general de salud de una

población (10 camarones de por lo menos 2 lances). Ayudan a apreciar la eficiencia

de un tratamiento, permiten definir el estado general de salud de una población.

La identificación cuantitativa de una afección permite definir la implementación de un

tratamiento así, p.e.1 una población con intensidad moderada de gregarinas (5/gr.)

pero baja frecuencia (2/10) puede requerir de un tratamiento menos agresivo… p.e.2

una población con alta intensidad de bacteriemia (HE = 5 seg.) pero baja frecuencia

(1/10) no requiere de trabajos relacionados con cal hidratada ni renovaciones

especiales.

Las muestras direccionadas (10 camarones de por lo menos 2 lances) sirven para

identificar la naturaleza y el nivel crítico de una enfermedad y la muestra incluye

animales seleccionados por características específicas de la afección presumida.

Toda muestra debe tomarse antes de la alimentación y/o lejos de los comederos,

para evitar tomar una muestra no representativa.

Las observaciones sobre la frecuencia de aparecimiento de cuadros patológicos

ANTES de la manifestación de un “evento” sugieren la necesidad de establecer una

rutina PREVENTIVA de análisis, tal rutina puede ser modificada de acuerdo a los

resultados que se alcancen en la prevención de patologías:



Página 143

Peso

Frecuencia

min. De

Observación

Observación

En Campo En Laboratorio

2.0 – 6.0 3/Semana X X

6.0 – 10.0 2/Semana X X

10.0 –

COSECHA 2/Semana X

Hasta confirmar la facilidad de realizar los trabajos rutinarios, se debe considerar el

siguiente calendario de trabajo analítico:

Preparación De Materiales

De Laboratorio – Agares – Fijadores Etc.

Viernes

Fijación De Muestras Histop. Martes – Miércoles A.M.

Siembra De Muestras Microb. Lunes - Miércoles – Jueves

A.M.



Página 144

Registros y reportes

El mismo día del análisis se presenta un resumen de datos al gerente para tomar

decisiones de tratamiento/manejo. Se abre un registro en carpeta para todos los análisis,

se registra en sumario semanal.

9.4.5.16. Parámetros – Controles calidad del efluente

Tipos, frecuencia

El cuadro siguiente se debe implementar:

Parámetro Frecuencia Horario Estación

Oxigeno Diaria 04h00/13:00

Salidas de todos los

viveros (Fondo).

Lecturas periódicas en

canales y

abastecimiento de

agua (invierno)

Temperatura Diaria 04h00/13:00 Salidas de todos los

viveros (Fondo).

Turbidez Diaria PM

Salinidad

Verano 1 vez por

MES

Invierno DIARIO

hasta que se

estabiliza

Salidas de todos los

viveros (Fondo).

Registros

6.1.1. Hoja diaria de campo, Resumen mensual de piscinas.



Página 145

9.4.5.17. Cosecha

Definición de la cosecha

En base al programa de cosecha se define la frecuencia de muestreo de textura. Una

piscina apta para cosecha está en 95% de duros.

El análisis de textura es responsabilidad del técnico de turno. La información se pasa

al gerente quien organiza el proceso de cosecha (barco, insumos, materiales, otros)

de acuerdo a la cantidad a ser cosechada.

Seguridad y manejo de niveles

El técnico responsable organiza la seguridad de la piscina un día antes de la cosecha.

El día de la cosecha se retiran losetas de seguridad (donde las hay). Se realiza el

cambio de posición de las tablas y se realiza la limpieza de general en tablas, cámara

y túnel de la compuerta. No se inicia la cosecha con compuertas, ni tubos (broma)

sucios para evitar deterioro del camarón en la salida.

Se verifica el estado de la media luna antes del proceso de bajar nivel.

Se verifica la limpieza de los tubos de entrada (tapados de lodo o broma) para que en

caso de emergencia durante la cosecha estén habilitado.

Se determina el nivel mínimo para iniciar la cosecha en función de la biomasa

esperada. La bajada de nivel se debe hacer en dos fases, una desde la noche anterior

al día de la cosecha, hasta un nivel seguro (por temperatura y oxigeno) y la segunda

durante el día de la cosecha. Para iniciar la bajada de nivel se debe colocar el bolso

de cosecha como medida de seguridad.

El técnico encargado designa a un trabajador para control permanente del descenso

de nivel. Este personal es responsable del manejo de tablas según las indicaciones

del técnico, y es responsable de la limpieza de las medias lunas.



Página 146

Personal

El necesario de acuerdo con volumen de pesca esperado, con grado de dificultad de la

piscina, con la temporada, otros.

Equipos

Los responsables de cosecha son responsables de la verificación del buen estado de los

equipos de cosecha antes de ser transportados a la piscina.

Los equipos básicos son:

Bolsos de pesca, cabos extras, varas, otros.

Generador eléctrico. Toda la iluminación necesaria y al menos 2 halógenos para

compuerta y área de trabajo.

Bomba 2”, mangueras, tiras de tubo, baldes.

Material para registro de información.

Linterna de emergencia (para verificar movimiento de camarón hacia las entradas.

Batería para spot Light.

Balanza.

Redes para encierro de canales, para evitar la subida de agua en caso de que sea

necesario ingresar agua a la piscina durante la cosecha.

Instalaciones eléctricas completas, revisadas y en buen estado.

Atarraya.

Cloro para neutralizar metabisulfito después de la cosecha.

Gasolina para motores.



Página 147

Precedente de inicio de cosecha

Independientemente de la hora de inicio de la cosecha, la luz debe estar encendida

desde las 6 PM y la bomba debe estar instalada y probada para atraer camarón a la

compuerta de salida.

Se debe usar alimento balanceado (mínimo 10 Kg.) en el área de compuerta, una hora

antes del inicio de la pesca, en especial en piscinas sin buena pendiente.

Tratamientos

Los recomendados por la planta de proceso (actualización en anexo).

Peso y embalaje

Tiempo máximo de escurrimiento: De acuerdo a disposición de planta.

Peso máximo por gaveta: De acuerdo a disposición de planta.

Relación de hielo/gaveta: De acuerdo a disposición de planta

Registros

Los establecidos en los sistemas de archivos en papel, contabilidad, sistema.



Página 148

9.4.5.18. Insumos

Los principales insumos para la producción de camarón se detallan a continuación:

Materias primas e Insumos

Cantidad por mes

Tipo de embalaje

Proveedor

Sacos de balanceado de

25 y 40 Kg 2070

Sacos de

plástico Expalsa

INSUMOS

Bokashi 100 Saco 40 Kg Promarisco

Cal viva 2 Saco 25 Kg Primerlord

Carbonato de calcio 312 Saco 50 kg Agrosuncorp

Compost biol 160 Saco 40 Kg Fenec S.A.

DAP 4 Saco 50 kg Brenntag

Hidróxido de calcio 151 Saco 25 Kg Primerlord

Fosfato Mono amónico (MAP)

3 Saco 50 Kg Brenntag

Melaza 115 Saco 30 kg Manuel Crespo

Metasilicato de sodio 70 Saco 25 Kg Brenntag

Nitrato de Amonio 63 Saco 50 kg Brenntag



Página 149

Nitrogran Saco 50 kg Brenntag

Sulfato de cobre

1 cada tres

meses Saco 25 Kg Brenntag

Super fosfato triple Saco 50 kg Fertisa

Zeolita Saco 50 kg Primerlord

Minerphos Saco 50 kg Agrícola Lomaquil

PRO BIÓTICOS

Amonio cuaternario 6

Canecas de 5

galones Brenntag

Bio Bac A

Pomas de 5

litros Biobac

Bio Bac M

Pomas de 5

litros Biobac

Bio Bac H 1 cada tres meses

Galón Biobac

Epicin PST pastillas 3 Pomo plástico Epicore

Epicin PST

Fundas de

aluminio Epicore

Epicin VMC 1 Fundas de

Epicore



Página 150

aluminio

Epicin G2 14

Fundas de

aluminio Epicore

Farmavit 4

Fundas de

aluminio Farmavet

P62 41

Fco.plástico

200 ml Cenaim

P64 41

Fco.plástico

200 ml Cenaim

Peróxido de hidrógeno 1 cada tres

meses Tanque de 72 Kg Brenntag

PRO BIÓTICOS EM 1 Galón de plástico Agearth

Sanolife Pro 2 13 Tacho plástico de 1 Kg INVE

Sanolife Pro W 3 Tacho plástico de 1 Kg

INVE

TM 700 (Oxitetraciclina) 12 Fundas de aluminio Farmavet

Levadura

Fundas de aluminio

Panaderías

Vitamina C Fundas de aluminio Farmavet

La mayoría de los desperdicios de embalaje se entregan al servicio municipal.



Página 151

LINEA

BASE

AMBIENTAL



Página 152

10. LINEA BASE AMBIENTAL

10.1. Descripción del componente físico

10.1.1. Clima

El clima del área del proyecto se clasifica dentro de la categoría del clima tropical

megatérmico seco o semi-húmedo, en donde el total pluviométrico anual está entre 600 y

1200 mm recogidos de diciembre a mayo. La estación seca es muy marcada y las

temperaturas medias elevadas son superiores a los 24º C.

El patrón de precipitación en la zona de la camaronera, consiste en descargas copiosas

durante los primeros meses del año en un periodo llamado “invierno”, seguido de un

periodo sin lluvias conocido como “verano” que se desarrolla a partir del sexto mes, el

mismo que ha sido alterado ocasionalmente por el desarrollo del fenómeno de gran

escala denominado El Niño, el que provoca lluvias esporádicas en los meses

denominados secos e intensificación de las precipitaciones en general.

Esto indica que la zona de estudio presenta dos estaciones climáticas bien marcadas en

el transcurso del año. La primera estación es seca y va desde el mes de Junio hasta el

mes de diciembre y la segunda estación es lluviosa y va desde enero hasta el mes de

mayo.

El período de lluvias que comienza a fines de diciembre o principios de enero y termina a

fines de mayo; esto es, el periodo de lluvia comienza con el Solsticio de Diciembre

(cuando el sol se encuentra en el Trópico de Capricornio) y termina dos meses después

del Equinoccio de Marzo (cuando el sol se encuentra sobre el Ecuador). Este período se

caracteriza por tener dos meses de máximas lluvias, marzo, abril, que coinciden y vienen

inmediatamente después del Equinoccio del 21 de marzo.



Página 153

El período seco comienza con el Solsticio de junio (cuando el sol se encuentra en el

Trópico de Cáncer) y termina un poco antes del solsticio de diciembre. Esto es, la

estación seca se extiende desde junio hasta mediados del mes de diciembre.

Además, de las características anotadas, los factores que afectan la distribución de las

lluvias son la Corriente Cálida de El Niño, el desplazamiento de la Zona de Convergencia

Intertropical y la corriente fría de Humboldt.

La región litoral del Ecuador yace contigua a masas de aire y agua del Pacífico, cuyos

desplazamientos estacionales tienen influencia decisiva en sus características climáticas.

Clasificación climática según Köppen:

Se ha ensayado muchos sistemas en las clasificaciones climáticas, pero el elaborado por

el climatólogo Köppen es el más conocido y se acomoda mejor a nuestra realidad.

El gran mérito de este sistema es que básicamente utiliza datos de temperatura media y

precipitación mensuales. Esto hace que sea fácil la obtención de datos para la mayor

parte de la Tierra.

Köppen empieza por definir el índice "K" de la siguiente forma:

K = 2t (precipitación máxima en invierno).

K = 2t + 14 (precipitación repartida uniformemente).

K = 2t + 28 (precipitación máxima en verano)

Donde: t es la temperatura media normal anual en grados centígrados.

Los climas se clasifican con criterio térmico, que recuerda el criterio astronómico clásico,

del que se deducen las zonas astronómicas.



Página 154

Köppen emplea las letras mayúsculas de la A hasta la E para distinguir las grandes

clasificaciones así:

A = Representa los climas tropicales húmedos, cuya temperatura del mes más frío

es superior a los 18ºC.

B = Representa los climas muy secos sin árboles, distinguiéndose dentro de esta

clasificación las estepas y los desiertos.

C = Climas templados, cuya temperatura media del mes más frío es superior a los 3ºC.

D = Climas fríos, la temperatura media del mes más frío es inferior a los 3ºC.

E = Climas polares o de altura.

Para mejor comprensión y detalle de estas grandes clasificaciones se ha añadido otras

especificaciones, representadas por letras minúsculas:

f = significa que no hay estación seca.

s = significa que hay una estación seca en verano.

w = significa que hay una estación seca en invierno.

m = significa estación seca en verano o estación muy lluviosa en invierno.

Acogiéndonos a la clasificación climática de Köppen, podemos indicar los siguientes tipos

de clima para el Ecuador:

Región del Litoral: Como resultado de la influencia de los distintos factores que

modifican el clima, en nuestra Región Litoral se considera 4 diferentes zonas climáticas

que son:

Clima Tropical Húmedo……………......................... Af

Clima Tropical Monzón…………….......................... Am

Clima Tropical Sabana…………….......................... Aw

Clima Tropical Seco…………….............................. B

Clasificación Eco-Climática

De acuerdo a Holdridge en la zona de estudio se localizan las siguientes zonas de vida:

1 Bosque seco tropical, ubicado en la parte baja de cuenca hasta la cota de los 50 msnm



Página 155

2 Bosque húmedo tropical, situado entre las cotas de los 50 y 200 msnm

3 Bosque muy húmedo pre-montano, ubicado entre las cotas de 200 y 500 msnm Bosque

pluvial pre-montano, ubicado entre las cotas de los 500 y 1700 msnm

4 Bosque muy húmedo montano bajo, ubicado en las cotas de 1700 y 2400msnm, y

Bosque muy húmedo montano, ubicado en las cotas de los 2400 y 300 msnm.

10.1.2. Temperatura

Es el grado de calor o de frío de la atmósfera. En la Región Interandina la temperatura

está vinculada estrechamente con la altura. Entre los 1500 y 3000 metros los valores

medios varían entre los 10°C y 16ºC. En la región Oriental, zona Litoral e Islas Galápagos,

la media anual se establece entre los 24 ºC y 26ºC, con extremos que raramente

sobrepasan los 36ºC o bajan a menos de los 14ºC.

La temporada seca o de los meses fríos (junio-diciembre) tiene temperaturas medias de

23°C a 25°C y en la temporada lluviosa o de los meses cálidos, (enero - mayo) se

alcanzan temperaturas entre 26°C y 30°C.

La temperatura media anual del aire es de 25,5°C. Los valores extremos alcanzan 36o

C y

17.5o

C.



Página 156

Gráfico 1. Promedios, Máximas y Mínimas Mensuales de Temperatura

En la estación seca se registran menores valores de temperatura comparados a los

registros de temperatura de la época lluviosa. En efecto la temperatura media mensual

más baja corresponde al mes de agosto, con un valor de 21,5º C, mientras que la

temperatura media mensual más alta se presenta en los meses de enero, marzo y abril

con un valor de 28° C.

10.1.3. Precipitación.

Es la cantidad de agua procedente de la atmósfera. La Región Amazónica, al igual que el

noreste de la provincia de Esmeraldas, son las zonas más lluviosas con totales anuales

que fluctúan entre los 3000 y 4000 mm. En la Región Litoral, las precipitaciones anuales

aumentan de Oeste a Este. Los valores más bajos se registran en el sector comprendido

entre Manta y la Península de Santa Elena cuyos registros alcanzan los 250 mm, mientras

que precipitaciones anuales superiores a los 3000 mm., pueden observarse hacia el

interior de la Región hasta una altura aproximada de los 1500 m.

15,016,017,018,019,020,021,022,023,024,025,026,027,028,029,030,0

Tem

pe

ratu

ra °

C

Tiempo (meses)

Media °C

Maxima °C

Mínima °C



Página 157

El flujo anual de la precipitación ocurre dentro de los siguientes términos: el 85-90% del

total anual ocurre durante la época lluviosa, mientras que el 10-15% restante durante la

época seca.

La distribución espacial de la precipitación en la cuenca de interés se describe como una

ecuación polinomial de tercer orden, la misma que va aumentando paulatinamente desde

los 20 msnm (2000 mm), hasta la cota de los 900 msnm donde ocurre el máximo (4500

mm.), para luego disminuir con la altura llegando a valores en la cota de los 3000 msnm

de 1300 mm.

La característica fundamental de las lluvias es la marcada variación estacional, así

tenemos elevadas precipitaciones durante la estación lluviosa y sequía durante el estiaje.

Los datos para el período 1.961 hasta 2.005, indican una precipitación media anual de

1.118,3 mm. En este promedio influyen bastante las precipitaciones extraordinarias

durante los eventos El Niño.

Las lluvias se producen, como ya se anotó, entre los meses de enero hasta abril (estación

lluviosa), mientras que los meses secos se extienden a partir del mes de mayo hasta

diciembre (estación seca).

Las precipitaciones promedio en la zona de la camaronera se dan entre 200-300 mm de

precipitación mensual. Aunque, entre 1961 y 2005 se han dado algunos eventos El Niño

que generaron precipitaciones superiores a los 1000 mm por mes. Las precipitaciones

mínimas registradas han sido de menos de 80 mm por mes (evento La Niña). Ver Gráfico

2.



Página 158

Gráfico 2. Precipitación

10.1.4. Evaporación

El área geográfica tiene un alto índice de evaporación y la humedad relativa registra

valores del orden del 80%, que se incrementan en temporada lluviosa.

La evaporación tiene un nivel ligeramente superior a la media anual de precipitación, y en

la estación seca la diferencia es alta, lo que determina que el clima sea seco tropical. Los

promedios mensuales registran una mínima de 83,0 mm en junio y un máximo de a 109,7

mm en diciembre.

0,0

200,0

400,0

600,0

800,0

1.000,0

1.200,0

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

Pre

cip

itació

n (m

m)

Tiempo (meses)

Promedio

Maxima

Mínima



Página 159

La evapotranspiración potencial es la máxima evaporación del suelo y superficies acuosas

y transpiración vegetal y animal posible que puede ocurrir en un determinado territorio,

para el caso de nuestro interés este valor es calculado por métodos indirectos de acuerdo

a las recomendaciones de O.M.M.

Gráfico 3. Evaporación

10.1.5. Humedad

La curva de distribución de la humedad relativa multianual presenta ligeras variaciones del

parámetro durante el año la época con mayor porcentaje de humedad es la época lluviosa

con valores que oscilan entre 85-87%. Mientras que en época seca los mismos se

encuentran entre 79-84%

La humedad relativa aumenta con la altitud en forma gradual especialmente durante la

época lluviosa. Esto se debe a que los niveles de condensación durante esta época se

90,0 86,3100,8 104,9 98,8

84,0 86,5 95,1 98,7 99,4 101,5 109,7

0,0

50,0

100,0

150,0

200,0

250,0

300,0

350,0

400,0

Evap

ora

ció

n (

mm

)

Tiempo (meses)



Página 160

localizan entre los 500 y 600 msnm, mientras que en la época seca este nivel se ubica

entre los 700-800 msnm

Los datos procesados establecen que la humedad relativa media anual es 75%. Los

promedios mensuales varían entre 80% en febrero y 70 % en noviembre (Gráfico 4).

Gráfico 4. Humedad

10.1.6. Horas de Sol y Nubosidad

Durante los meses de lluvia el sol brilla con mayor intensidad, sin embargo la luminosidad

varía entre 1,5 y 2,4 horas; mientras que la nubosidad por lo general alcanza valores altos

como de 7 y 8 octavos.

La nubosidad en la zona de interés presenta valores casi constantes durante todo el año y

es 7/8; el tipo de nubes varía de acuerdo a la época. Durante la época lluviosa

predominan las nubes de tipo Estratos, Nimbustratos, Cúmulos, Alto-cúmulos y nubes de

gran desarrollo vertical del tipo Cúmulos Congestus y Cumulonimbus mamátus y

precipitatus. Mientras que en la época seca predominan las nubes de buen tiempo tales

64

66

68

70

72

74

76

78

80

82

Hu

me

dad

(%

)

Tiempo (meses)



Página 161

como Altocúmulos traslúcidos y prelucidos, en bandas y lenticulares y nubes altas del tipo

cirrus y cirrustratos.

Los valores promedios mensuales de nubosidad son de 6 octas para el período 1976 -

2005. Las horas sol durante el periodo fluctúa entre 2,8 y 4,9 horas sol. En el verano

fluctúa entre 2 y menos de 3 horas sol.

10.1.7. Vientos

Los vientos presentan marcadas diferencias, según la estación del año. En los cuatro

primeros meses de año que son lluviosos los vientos registran valores de 8,3 Km/hora.

En los meses desde Julio hasta Noviembre los vientos tienen los mayores valores,

correspondientes a 13,2 Km/hora.

En cuanto a las características del viento, los registros indican que generalmente la

dirección predominante de los vientos es sur (proceden del sur), suroeste/sureste

ocurriendo las mínimas intensidades durante el mes de abril.



Página 162

10.2. Descripción del componente biótico

10.2.1. Flora

La flora está representada principalmente por Mangles, la especie dominante es

Rhyzophora sp. El manglar constituye uno de los ecosistemas más importantes a nivel

mundial por su alta productividad, diversidad de especies, procesos biológicos y

ecológicos, sostenimiento de pesquerías y actividades acuícolas. También contribuyen al

mejoramiento de la calidad del agua de los estuarios, belleza escénica y área de

recreación.

Se identificaron cinco especies de mangles:

Rhizophora mangle

Rhizophora harrisonii (mangle rojo)

Laguncularia racemosa (mangle blanco)

Avicennia germinans (mangle negro)

Conocarpus erectus (mangle jeli).

De estas el género Rhizophora es el representante principal. Entre la flora acompañante

sobresalen principalmente Acrostichum aureum (lengua de vaca, Batís maritima

(verdolaga) Sesuvium portulacastrum (Vidrillo).

Los manglares son los responsables de la producción de cantidades importantes de

materia orgánica que es la base para el mantenimiento de pesquerías costeras. También

son claves en el manteniendo de la franja litoral que de otra manera estaría sujeta a la

erosión y destrucción. La zona se caracteriza por tener manglar de franja que se

caracteriza por ser bañado diariamente durante los ciclos diarios de pleamar.

10.2.2. Fauna

Zooplancton.



Página 163

El zooplancton corresponde el segundo nivel trófico y constituye el alimento básico de

peces, invertebrados y otros organismos superiores, muchos de ellos son especies de

importancia comercial. Se ha considerado que la abundancia del zooplancton está

relacionada a la abundancia del fitoplancton directa o indirectamente. Así, de dicha

abundancia puede depender la mayor o menor concentración de recursos pesqueros en

un área determinada (INP, 1998).

La comunidad zooplanctónica presenta fuertes variaciones estacionales a lo largo del año,

su composición y abundancia dependerá de temperatura, salinidad, alimento, circulación

oceánica, viento, períodos de marea, polución y condiciones climatológicas atípicas

principalmente.

Recomendamos tomar con prudencia estos porcentajes debido a que la composición

zooplanctónica varía estacional y espacialmente. Además depende de la incidencia de

factores bióticos y abióticos. Por ejemplo: Arcos y Martínez (1986) evaluaron en una

estación fija del estero del Muerto la diversidad zooplanctónica durante un ciclo anual

(1983 - 1984).

Los principales grupos registrados incluyeron a

Copépodos;

larvas de Cirripedios;

zoeas de braquiuros y carídeos,

zoeas de anomuros,

porcelánidos,

mysidaceos,

anfípodos,

isópodos,



Página 164

ostrácodos

cladóceros.

Se destacó la presencia de larvas de peneidos, en su mayoría en el estadío de

protozoeas. Observaron que los crustáceos constituyeron hasta el 90% de la población de

zooplancton y determinaron que los meses de mayor abundancia corresponden al periodo

mayo-julio, probablemente asociado al crecimiento de macroespecies que en momento

determinado de su ciclo vital forman parte de zooplancton, coincidiendo su presencia con

periodo posteriores máximos de producción. En la temporada lluviosa se destacó el

género Pseudodiaptomus, y el género Bestiola durante la época seca.

Bentos

Los organismos que viven asociados al fondo (bentos) revisten una gran importancia en

la actualidad porque son utilizados para determinar el impacto de actividades

antropogénicas sobre los ecosistemas acuáticos, ya que su escasa o absoluta movilidad

y capacidad de filtración les permite acumular sustancias contaminantes que afectarían

su supervivencia y abundancia en un hábitat determinado.

Se han registrado un total de 42 especies de macroinvertebrados bentónicos

correspondientes a dos filas siendo la más abundante el Phyllum Mollusca con 15

familias y Arthropoda con 7 familias.

Las principales familias de moluscos fueron:

Melampidae con eI11%,

Littorinidae con el 10%,

Arcidae con el 10%,

Mytilidae con el 10%,

Ostreidae 7%,



Página 165

Potamididae 7%

y el 48% restante correspondió a las familias: Dreissenidae, Veneridae, Tellinidae,

Corbiculidae, Neritidae, Nassariidae, Nuculidae, Thaididae y Solecurtidae.

Las principales familias de crustáceos fueron:

Penaeidae con el 30% (4 especies)

Ocypodidae con el 21 % (3 especies)

Portunidae con el 14% (2 especies)

Grapsidae ron el 14% (2 especies)

y la diferencia porcentual con las familias Squilidae y Balanidae.

Entre las especies de importancia comercial resaltan:

Ucides occidentalis (cangrejo rojo)

Callinectes arcuatus (jaiba verde)

Callinectes toxotes (jaibas azul)

Litopenaeus vannamei (camarón blanco)

Litopenaeus stylirostris (camarón azul)

Litopenaeus californiensis (camarón café)

Crassostrea columbiensis (ostión de mangle)

Ostrea iridescens (ostión)

Mytella strigata (mejillón)



Página 166

Mytella guyanensis (mejillón)

Anadara similis (concha prieta)

Anadara túberculosa (concha prieta hembra)

Anadara grandis (pata de mula).

Peces

La composición y abundancia de este grupo de vertebrados depende de parámetros

ambientales tales como: oxígeno, salinidad, temperatura, nutrientes, así como de la

disponibilidad de alimento, interrelaciones biológicas - ecológicas y actividades antrópicas.

En la zona interna del Golfo se han registrado 48 especies de peces distribuidas en 23

familias; siendo la familia más abundante la familia

Ariídae con el 13%

Scianidae con el 10%

Cichlidae con el 10%

Haemulidae con el 8%

Elotridae con el 6%

Characidae con el 6%

Centropomidae con el 4%

Carangidae con el 4%

Gerreidae con el 4%



Página 167

Poecilidae con el 4%

Lebiasinidae con el 4%

Y el 17% que es la diferencia porcentual está conformada por las familias

Syngnathidae, Soleidae, Batrachoididae, Engraulidae, Mugilidae, Erithrinidae,

Prochilodenthidae, Heptateridae, Chaetosomatidae, Loricariidae, Astroblepidae y

Paradontidae.

Anfibios

Los anfibios en zonas de manglar están representados principalmente por cuatro familias.

Siendo las familias más abundantes:

Bufonidae con el 33%

Leptodactylidae con el 33%

Y el 33% restante en menor abundancia las familias Brachycephalidae y

Dendrobatidae.

Reptiles

En la zona del Golfo se han reportado 21 especies de reptiles pertenecientes a 13

familias. Las familias más abundantes son:

Colubridae (23% del total de especies)

Boidae (13%)

Viperidae (10%)

Gekkonidae (9%)

Mientras que las familias menos abundantes son: Chelydridae, lguanidae,



Página 168

Crocodylidae, Elapidae, Tropidophiidae, Kinosternidae, Colubidae, Polychrotidae,

Teiidae, Tropiduridae (45 % del total de especies).

Existen tres especies de reptiles amenazadas de extinción,

una especie en peligro critico Crocodylus acutus

dos especies vulnerables Boa constrictor spp y Chelydra serpentina acutirostris

y tres especies casi amenazadas Mastigodryas boddaerti, Clelía equatoriana y

Micrurus ancoralís según la lista roja de reptiles del Ecuador.

Aves

Las aves son un grupo muy diverso. Alo largo de la línea costera se han reportado 116

especies de aves pertenecientes a 44 familia; de las cuales 8 de ellas se encuentran bajo

el estatus de amenazadas dentro de las 4 categorías nacionales según el libro "Rojo de

Aves del Ecuador", seis especies vulnerables (Buteogallus anthracinus, Brotogeris

pyrrhopterus, Aratinga erythrogenys, Campephilus gayaquilensis, Falcus peregrinus y

Carduelis siemiradzkii) y dos especies en Peligro de Extinción (Amazona autumnalis

lilacina y Aramides axillaris).

Las familias con mayor porcentaje de especies son:

Ardeidae (9%) Scolopacidáe (7%) Tyrannidae (7%) Accipitridae (5%) Columbidae (5%)

Las de menor abundancia en número de especies:

Icteridae (1%)

Podicipedidae (1%) Pelecanidae (1%)

Anhingidae (1%)



Página 169

Phalacrocoracidae (1%)

Fregatidae (1%)

Cathartidae (1%)

Apodidae (1%)

Recurvirostridae (1%)

Strigidae (1%); entre otras.

Aves importantes que son observadas en los mangles durante todo el año son:

Egretta thula

Egretta caerulea

Phallacrocorax brasilianus.

Las aves reportadas son:

Garza Blanca (Egretta alba)

Garza Nívea (Egretta thula)

Garcilla Estriada (Butorides striatus)

Garza Nocturna (Nycticorax nycticorax)

Jacana Carunculada, (Jacana jacana)

Gallinazo negro, (Coragyps atratus)

Gallinazo aura, (Cathartes aura)

Gavilán Sabanero (Heterospizias meridionalis)



Página 170

Gavilán Caracolero, (Rostramus sociabilis)

Martin pescador verde; (Chloroceryle americana)

Tortolita Croadora, (Columbina cruziana)

Tortolita Ecuatoriana, (Columbina buckleyi)

Paloma Apical (Leptotila verreuxi)

Periquito del Pacifico, (Forpus coelestis)

Perico Cachetigris, (Brotogeris pyrrhopterus)

Mochuelo Sureño, (Glaucidium peruvianus)

Hornero Acanelado, (Furnarius cinamommeus)

Trepatroncos listado, (Dendrocincla fuliginosa)

Chauí, (Troglodytes aedon musculus)

Carpintero Olividorado (Piculus rubiginosus)

Carpintero Dorsiescarlata (Veniliornis callonotus)

Mosquero llorón, (Tyrannus melancholicus)

Mosquero Goliblanco, (Tyrannus niveigularis)

Mosquero Pico de Bote, (Megarhynchus pitangua)

Mosquerito Bermellón, (Pyroceohalus rubinus)

Tiranolete silvador, (Camptostoma obsoletum)

Cacique Amarillo y negro, (Cacicus cela), Negro fino, (Dives warzewiczi)



Página 171

Azulejo, (Thraupis episcopus)

Garrapatero Piquiliso, (Crotophaga sulcirrostris)

Perlita Tropical, (Polioptila plumbea)

Espiguero Variable, (Sporophila corvina)

Sabanero Azafranado (Sicalis flaveola).

Mamíferos

No existe información periódica de estudios de composición y abundancia de los

mamíferos que se encuentran en la zona, pero los comúnmente reportados en zonas de

manglares son:

Zariguella o zorro (Didelphys marsupiales)

zariguella con gafas (Metachirus nudicaudatus)

Murciélago pescador (Noctilio leporinus)

Murciélago Iongirostro (Glossophaga longirostris)

Murciélago (Artibeus spp)

Mapache (Procyon cancrivorus) (Fundación Natura 2006)

Cusumbo (Potos flavus)

Tigrillo (Felis pardalis)

Oso hormiguero (Tamandua mexicana)

Rata común (Rattus rattus)



Página 172

Ratón común (Mus musculus).



Página 173

10.3. Descripción del componente socioeconómico.

Para el estudio de las instalaciones de la compañía camaronera LANGOSTINOS S.A.

(LANCONOR), se considera como área de influencia directa al sector poblado de Jumón

ubicado a 5 km de distancia, parroquia rural perteneciente al cantón Santa Rosa,

provincia del Oro.

Descripción Geográfica

Santa Rosa es un cantón de la provincia de El Oro, con una población oficial de 60.000

habitantes, pero en realidad actualmente se estima en unos 80.000. Existen dos zonas

diferenciadas: la urbana y la rural

La zona urbana abarca los siguientes barrios: Centenario, Ecuador, Calderón, Orito, San

Vicente, Grunauer, Atahualpa, Teniente Ortiz, Las Palmeras, Quitumbe, Teodoro Vite, La

Familia, Jesús Coronel de Vite y 18 de Noviembre. Su población unos 25.000 habitantes.

La zona rural comprende los siguientes sitios: Febres Cordero, El Cisne, BELLA VISTA,

La Florida, LA AVANZADA, La Pereira, Limón Playa, Playón, La Chilca, TORATA, La

Unión, Guayabo, Sabayán, SAN ANTONIO, San Agustín, Las Cruces, Laguna de Caña,

La Florida, San José, San Jacinto, Miraflores, JUMON, La Pacifico, Cabo de Lampa y

Guayacanes. Unos 15.000 habitantes.

Los sitios en mayúscula son parroquias civiles, lugares con mayor población.

Situación Social

En el sector agrícola se destaca el cultivo del banano y el cacao. También se da el cultivo

de la caña de azúcar y el café.

La actividad pecuaria del cantón más representativa es la producción bovina, en menor

escala la crianza de aves y porcinos. Además 9431 hectáreas están destinadas a la

producción camaronera.



Página 174

Entre las descabezadoras existentes en el cantón se procesa aproximadamente 910.000

libras de camarón mensuales, dando lugar a que 1200 personas obtengan fuentes de

trabajo.

La tierra está acaparada por el progresivo latifundismo en manos de productores de

banano, cacao, arroz, camarón, creando esto una situación laboral de mucho desempleo,

subempleo y jornaleros en condiciones laborales precarias. Este contexto está creando

una situación de emergencia entre la población que ante la necesidad se ve impulsada a

emigrar hacia otros cantones, provincias y países.

La grave crisis económica y social que atraviesa nuestro país también se detecta en la

precaria situación en que se encuentran las familias a la hora de tener una vivienda digna.

El paisaje de nuestras ciudades y recintos campesinos está poblado de casas de madera

y caña, cuya durabilidad, seguridad y solidez son mínimas y de casas inacabadas y con

carencia de alguno de los servicios básicos. Además el hacinamiento en la gran mayoría

de las casas es manifiesto.

Otro sector que sufre las consecuencias de estas situaciones de injusticia es el abandono

que sufre la infancia y la juventud. Producto de la crisis económica que vive Ecuador ha

provocado una ausencia de recursos familiares tal, que en muchas ocasiones es causa de

ausentismo escolar.

Fuente: Google: http://www.asiaf.es/pdf/02-2-2-EL%20ORO.pdf

Acceso, Transporte y Vías de Comunicación

El transporte se lo realiza vía terrestre con las cooperativas de transporte que se

encuentran asentadas en la ciudad de Machala y desde la ciudad de Guayaquil tomando

siempre la ruta Machala-Huaquillas . La comunicación con la camaronera se la hace vía

radio o por teléfono celular.

Servicios Básicos

Según proyecciones realizadas por el INEC en el año 2005, el 80% de la población de

santa Rosa cuenta con la totalidad de los servicios básicos públicos satisfechos. En el

http://www.asiaf.es/pdf/02-2-2-EL%20ORO.pdf



Página 175

sector del poblado de Jumón a 5 km de distancia, parroquia rural de Santa rosa, provincia

del Oro, las necesidades básicas están dadas en un 50%.

Nivel de Educación

Existe una escuela denominada “Simón Bolívar junto al parque principal de Jumón y para

acceder a la educación secundaria los jóvenes deben asistir a la ciudad de Santa Rosa

que queda a 5 km de allí para lo cual usan buses que pasan cada media hora.



Página 176



Página 177

Fotografía 32. Ubicación de comunidades cercanas a la Camaronera.



Página 178

HALLAZGOS



Página 179

11. HALLAZGOS

Los desechos generados por la camaronera son, principalmente:

Efluente que es descargado por las compuertas de salida de la camaronera.

Desechos no peligrosos (e.g., papel, cartón, plásticos, cauchos)

Desechos peligrosos (e.g., lubricantes, waypes contaminado con derivados del

petróleo).

Desechos orgánicos.

A continuación se describe el tipo de desecho y el lugar en que se produce, cantidad y

mecanismo de almacenaje y disposición:

Instalación Tipo de

desechos

Nombre común

desechos

Cantidad Medida

implementada

actualmente

Piscinas

camaroneras

Efluente Descarga de

agua

- Monitoreo

constante de

la calidad de

agua de la

piscina y del

efluente

Garita de

ingreso

Desechos

orgánicos

1Kg/semana Entrega

recolector

Cuarto de

generadores

Desechos

peligroso

Aceite

quemado

14

galones/mes

Almacenado

en tanques de

55 galones y



Página 180

entregado a

manejador de

desechos

peligrosos

(licencia

(DMA-LA-

2008-022)

Filtros de

aceite

4/mes Almacenados

en saquillos y

entregados

en Guayaquil

Generador de

emergencia

Desecho

peligroso

Aceite

quemado

55 galones

/año

entregado a

manejador de

desechos

peligrosos

(licencia

(DMA-LA-

2008-022)

Bodega de

balanceado

Desecho

sólido

saquillos Reusados o

vendidos para

reciclaje

Bodega de

fertilizantes

Desecho

sólido

Saquillos y

fundas

Reusados o

vendidos para

reciclaje; y

parte

entregada al



Página 181

recolector

municipal

Laboratorios de

algas y análisis

patológico y

bacteriología

Orgánicos

y sólidos

Restos de y

fundas,papeles

1-

2kg/semana

Recolector

municipal

Restos de

parafina

200g/semana

Oficina de

gerencia y de

administración

Orgánicos

y sólidos

Restos de

comida

Inorgánicos

1 Kg

1-2

kg/semana

Recolector

municipal

Oficina de

producción

Orgánicos

y sólidos

Restos de

comida

Inorgánicos

1 Kg

1-2

kg/semana

Recolector

municipal

Área de

fumadores

Organicos Colillas de

cigarrilos

0,2

kg/semana

Recolector

municipal

Taller mecánico Desecho

Peligroso

Aceites

quemados y

filtros

-

Gestor

autorizado



Página 182

Sólido Trozos de

metal -

chatarra

5-10

kg/semana

Vendidos a

fundición

Sólidos Recipientes

plásticos

- Almacenaje,

reuso y

entrega

gestor

Taller eléctrico Solidos Restos de

cables,

tomacorrientes,

enchufles,

cinta aislante

2-3

kg/semana

Reciclaje y

recolector

municipal

Taller de

soldadura

Sólidos Recipientes

plásticos

- Reciclaje y

recolector

municipal

Cocina Orgánica Residuos de

comida

30 kg/día Recolector

municipal

Solidos Restos de

fundas, latas y

vidrios

10Kg/día Recolector

municipal

Habitaciones y

baños

Orgánica Restos de

papel y

5kg/semana Recolector

municipal



Página 183

alimentos

Tanques de

almacenamiento

de combustible

Riesgo de derrames Construcción

de cubetos de

seguridad en

tanques

principales

11.1. Descarga de agua

Para determinar la calidad de las descargas de agua se examinaron8:

Tres muestras de la calidad de agua del estero (toma de agua en estación de

bombeo y .zonas adyacentes: aguas abajo y aguas arriba.

Tres muestras de la calidad del agua descargada por la camaronera (compuerta

de salida).

Del análisis efectuado9 ninguno de los parámetros está por fuera de la norma determinada

en la Tabla 3 del Anexo 1 del Libro VI del TULAS (Tabla 10). Por lo que en este tema

relacionado a las descargas de agua existe conformidad con la norma. En el Anexo 5 se

encuentran los reportes originales entregados por el laboratorio acreditado.

Profundizando más en el análisis comparamos los resultados de las muestras tomadas en

el estero con los resultados de las muestras de descarga de la camaronera (Tabla IV),

encontrando lo siguiente:

8 Ver metodología

9 Se tomaron en cuenta los parámetros que podrían ser aplicables a la actividad camaronera. En algunos

casos, tales como nitrito, amonio, turbidez y oxígeno disuelto; no existen valores referenciales en la Tabla 13

del Anexo 1 del Libro VI del TULAS, sin embargo se han registrado ya que son parámetros importantes de

registrar en el cultivo del camarón y para que sirvan de referencia para futura legislación.



Página 184

La salinidad es un poco mayor en el agua que sale de las piscinas en comparación

con los datos de entrada, probablemente por el carbonato de calcio que se usa en

la camaronera.

Los sólidos suspendidos están en mayor concentración en el agua que sale de las

piscinas. Esto coincide con los datos de turbidez.

La demanda bioquímica de oxígeno es mayor en las piscinas, pero se encuentra

en rangos permisibles. Probablemente esto se deba al aporte de materia orgánica

en las piscinas.

Los Coliformes fecales están en mayor cantidad en el medio natural en

comparación con el agua que sale de las piscinas, probablemente debido al

manejo que se hace en las piscinas.

Tabla IV. Resultado del análisis de la calidad del agua descargada por las piscinas

camaroneras.

Parámetro Unidad Muestra 1

P(12)

Muestra 2

P(34)

Muestra 3

P(52)

Límite

máximo

permisible

(TULAS,

Anexo 6

Tabla 13)

*OXIGENO

DISUELTO mg/l 3.90 4.59 4.01 -

*SALINIDAD o/oo 17.40 16.82 15.92 -

De los datos analizados se concluye que no hay impacto negativo con la descarga de

las aguas de las piscinas. Hay conformidad con la normativa. Las acciones en el Plan

de Manejo estarán destinadas principalmente a monitoreo.



Página 185

pH - 8.80 8.65 8.72 6-9

DBO5 mg/l 14 10 14 100

*TURBIDEZ FAU 54 41 55 -

SÓLIDOS

SUSPENDIDOS mg/l 43 57 54 100

*SULFUROS mg/l 0.017 0.016 0.019 0,5

*NITRÓGENO TOTAL

KJELDAHL % 0.84 1.10 0.86

40 (en

porcentaje)

*AMONIACO mg/l 0.043 0.044 0.087 -

*NITRITOS mg/l 0.013 0.031 0.037 -

*FOSFORO TOTAL mg/l 0.5 0.7 0.6 10

*HIDROCARBUROS

TOTALES DE

PETROLEO

mg/l <0.1 <0.1 <0.1 20

**PLOMO mg/l 0.05 0.07 0.05 0,5

**MERCURIO mg/l <0.002 <0.002 <0.002 0,01

**COLIFORMES

FECALES NMP/ml 2 <1.8 <1.8

Remoción al

99%



Página 186

Tabla 11. Cuadro comparativo entre la calidad del agua del estero y la calidad del agua descargada por la camaronera.

Parámetro Unidad Calidad del Agua del Estero Calidad del agua de las piscinas Límite

máximo

permisible

M 1 M 2 M3 M1(P12) M 2(P34) M3(P52)

*OXIGENO

DISUELTO mg/l 6.09 5.99 6.08 3.90 4.59 4.01 -

*SALINIDAD o/oo 14.53 14.77 14.94 17.40 16.82 15.92 -

pH - 7.8 7.78 7.83 8.80 8.65 8.72 6-9

DBO5 mg/l 03 06 04 14 10 14 100

*TURBIDEZ FAU 18 17 16 54 41 55 -

SÓLIDOS

SUSPENDIDOS mg/l 24 27 22 43 57 54 100



Página 187

*SULFUROS mg/l <0.003 0.009 0.020 0.017 0.016 0.019 0,5

*NITRÓGENO

TOTAL

KJELDAHL

% 0.89 0.82 0.75 0.84 1.10 0.86 40

*AMONIACO mg/l 0.060 0.031 0.034 0.043 0.044 0.087 -

*NITRITOS mg/l 0.033 0.032 0.035 0.013 0.031 0.037 -

*FOSFORO

TOTAL mg/l 0.3 0.3 0.4 0.5 0.7 0.6 10

*HIDROCARBUR

OS TOTALES DE

PETROLEO

mg/l <0.1 <0.1 <0.1 <0.1 <0.1 <0.1 20

**PLOMO mg/l 0.05 0.004 0.04 0.05 0.07 0.05 0,5

**MERCURIO mg/l <0.002 <0.002 <0.002 <0.002 <0.002 <0.002 0,01

**COLIFORMES

FECALES NMP/ml <1.8 9.3 13 2 <1.8 <1.8

Remoción

al 99%



Página 188

11.2. Emisiones

En la camaronera las fuentes fijas de emisiones son: la estación de bombeo y los

generadores. Estas fuentes son consideradas fuentes fijas no significativa de emisiones al

aire (Anexo 3 del Libro VII del TULAS-Normas de emisiones al aire desde fuentes fijas de

combustión) ya que utiliza combustibles fósiles líquidos cuya potencia calorífica (heat

input) es menos a tres millones de vatios o diez millones de unidades térmicas británicas.

Debido a esta consideración la camaronera no está obligada a efectuar mediciones de

sus emisiones. Por lo tanto el plan de manejo se centrará en la aplicación de prácticas de

mantenimiento de los equipos.

11.3. Niveles de ruido

Los niveles de ruido no fueron determinados. Estos provienen de la estación de bombeo

y de los generadores. Sin embargo, por no existir receptores permanentes en las

inmediaciones de estas instalaciones, se considera un impacto poco significativo. Las

medidas de manejo estarán dirigidas hacia la seguridad de los operarios de estos

equipos.

11.4. Manejo de desechos peligrosos

Los desechos peligrosos generados consiste en:

Aceite usado, lubricantes

Filtros de aceite

Baterías

Material contaminado con lubricantes e hidrocarburos

Recipientes contaminados



Página 189

El aceite usado es el principal desecho peligroso, el cual es envasado en tanques de 55

galones y transportados a Guayaquil. Allí son entregados a la Compañía encargada de la

disposición técnica. La compañía está autorizada para el manejo de desechos peligrosos

con registro DMA-LA-2008-022 (Fotografía 33.). Con esto se garantiza que el principal

producto peligroso generado en la camaronera es desalojado de la zona y dispuesto

adecuadamente. Se desconoce el manejo que da el manejador de los desechos.

Los filtros usados y baterías son almacenados y transportados de la camaronera y

vendidos a RELMEZ (Recicladora) . No existen registros de esta operación.

La camaronera ha tomado precauciones.

Los sitios de almacenamiento de combustible y de lubricantes y bodega para el

almacenamiento de baterías cumplen parcialmente con las regulaciones. En la

camaronera se han construido cubetos únicamente para los tanques o reservorios de

combustible más grandes. No existen en los sitios menores de almacenamiento y

tampoco en bodegas. Tampoco se observaron recipientes adecuados para almacenar los

materiales contaminados y evidencia de que son entregados al receptor autorizado de los

desechos sólidos.

En el plan de manejo se estipularán las recomendaciones pertinentes para mejorar el

almacenaje, transporte y registro de estos desechos.



Página 190

Fotografía 33. Manifiesto de entrega, transporte recepción de desechos peligrosos.



Página 191

11.5. Manejo de desechos no peligrosos

Todos los desechos no peligrosos son recogidos en tachos, almacenados y transportados

al relleno municipal.

Las acciones en el Plan de manejo estarán destinadas a fortalecer la: protocolización,

capacitación del personal, señalización, recolección, almacenamiento y transporte.

11.6. Manejo de desechos orgánicos

Los desechos orgánicos, que son principalmente de la cocina, son almacenados y

depositados en la misma camaronera en una fosa. Después de depositarlos, se les

agrega carbonato de calcio, el cual impide la generación de malos olores y proliferación

de vectores y aves de rapiña. Luego son tapados con tierra.

11.7. Manejo de aguas servidas.

Todas las aguas servidas son dirigidas a fosas sépticas, las mismas que son

periódicamente limpiadas.

11.8. Insumos

De la lista entregada no se registro el uso de elementos prohibidos por la legislación

nacional.

EL Sulfato de Cobre es el insumo que consta en el Anexo 7 del Libro VI como producto

químico de uso peligroso, y que para su uso debe cumplirse todas las reglamentaciones

del caso.

Existen algunos recipientes de desecho de productos químicos pero que no se consideran

significativos.

11.9. Inocuidad del producto

Este tema está garantizado y supervisado por el Instituto Nacional de Pesca (INP), en el

marco del Plan de Control Nacional. El cumplimiento fue del 100% (Anexo 6).



Página 192

La camaronera realiza control integrado de plagas con compañía autorizada (Anexo 7)

Adicionalmente se realiza de manera obligatoria un check list semanal (Anexo 8)

11.10. Autorización para ejercerla actividad bioacuática

La compañía posee acuerdo ministerial de autorización para ejercer la actividad

bioacuática No. 185, otorgado por la Subsecretaría de Recursos Pesqueros el 25 de abril

de 1986 (Anexo 4).

11.11. Código del Trabajo

El Código de trabajo obliga a la compañía a elaborar y aprobar en la inspectoría de

trabajo un Reglamento Interno de Trabajo. La inspectoría ha aprobado el Reglamento de

la Compañía (Anexo 9).



Página 193

FICHA DE REPORTE PARA LA EVALUACIÓN DEL CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA AMBIENTAL VIGENTE

Normativa

ambiental

vigente

Resultados

logrados

Nivel de cumplimiento del

resultado con la normativa

Medios de

verificación

tangibles

Observaciones No

conformidad

es

Conformidad

es

Cumpl

e (100

%)

Cumplimient

o parcial

(%)

No

cumpl

e (0%)

TULAS

(Libro VI,

Anexo 1,

Tabla 13)

Todos los

parámetros

analizados se

encuentra en

el marco de

la normativa

actual

100% - - Análisis de

calidad de

agua

En plan de

manejo se

aplicarán

medidas de

seguimiento y

monitoreo

-

TULAS,

Libro VI,

Anexo 3

Utiliza

combustibles

fósiles

líquidos cuya

potencia

100% - - Visual, no se

observó

emisiones

opacas

durante el

La camaronera

no está obligada

a efectuar

mediciones de

sus emisiones.



Página 194


Normativa

ambiental

vigente

Resultados

logrados



Medios de

verificación

tangibles

Observaciones No

conformidad

es

Conformidad

es

Cumpl

e (100

%)

Cumplimient

o parcial

(%)

No

cumpl

e (0%)

calorífica

(heat input)

es menos a

tres millones

de vatios o

diez millones

de unidades

térmicas

británicas.

periodo de

encendido

Por lo tanto el

plan de manejo

se centrará en la

aplicación de

prácticas de

mantenimiento

de los equipos.



Página 195


Normativa

ambiental

vigente

Resultados

logrados



Medios de

verificación

tangibles

Observaciones No

conformidad

es

Conformidad

es

Cumpl

e (100

%)

Cumplimient

o parcial

(%)

No

cumpl

e (0%)

TULAS,

Libro VI,

Anexo 5

No

determinado10

- - - Registros de

mantenimient

o de equipos

Las medidas de

manejo estarán

dirigidas hacia la

seguridad de los

operarios de

estos equipos; y

limitar el tiempo

de exposición

operarios

- -

10

No existe en Guayaquil un laboratorio acreditado para este tipo de medidas.



Página 196


Normativa

ambiental

vigente

Resultados

logrados



Medios de

verificación

tangibles

Observaciones No

conformidad

es

Conformidad

es

Cumpl

e (100

%)

Cumplimient

o parcial

(%)

No

cumpl

e (0%)

TULAS,

Libro VI,

Titulo V

Los desechos

peligrosos

son

almacenados,

transportados

a Guayaquil y

entregados a

un gestor de

manejo de

- Cumple

parcialment

e

- Registros de

manifiestos

de entrega

El principal

desecho

peligroso es el

aceite usado.

Cumple

satisfactoriamen

te la entrega,

pero se



Página 197


Normativa

ambiental

vigente

Resultados

logrados



Medios de

verificación

tangibles

Observaciones No

conformidad

es

Conformidad

es

Cumpl

e (100

%)

Cumplimient

o parcial

(%)

No

cumpl

e (0%)

desechos

sólidos

incumplen

medidas de

seguridad

durante el

almacenamiento

y el transporte.

Los filtros y

baterías son

entregados a la

empresa

RELMEZ.



Página 198


Normativa

ambiental

vigente

Resultados

logrados



Medios de

verificación

tangibles

Observaciones No

conformidad

es

Conformidad

es

Cumpl

e (100

%)

Cumplimient

o parcial

(%)

No

cumpl

e (0%)

Bodegas de

almacenamiento

sin cubetos de

seguridad

Acuerdo

026 de

Ministerio

del

Ambiente

No está

registrado

como

generador de

desechos

peligrosos

- - No

cumpl

e

Registro de

inscripción La camaronera

debe registrarse

como generador

de desecho

peligrosos:

aceite usado y

en menor

-



Página 199


Normativa

ambiental

vigente

Resultados

logrados



Medios de

verificación

tangibles

Observaciones No

conformidad

es

Conformidad

es

Cumpl

e (100

%)

Cumplimient

o parcial

(%)

No

cumpl

e (0%)

proporción

baterías y filtros

TULAS,

Libro VI,

Anexo 6

Los desechos

no peligrosos

son

almacenados,

transportados

y entregados

al servicio

municipal

Cumpl

e

- - Comunicació

n de la

camaronera

Se preparará

hoja de registro

del material que

sale de la

camaronera



Página 200


Normativa

ambiental

vigente

Resultados

logrados



Medios de

verificación

tangibles

Observaciones No

conformidad

es

Conformidad

es

Cumpl

e (100

%)

Cumplimient

o parcial

(%)

No

cumpl

e (0%)

Los desechos

orgánicos

generados

principalment

e en la cocina

son

entregados al

recolector

municipal

cumpl

e

- - Observación

directa Ninguna -

Las aguas

servidas que

se genera en

cumpl

e

- - Observación

directa Ninguna



Página 201


Normativa

ambiental

vigente

Resultados

logrados



Medios de

verificación

tangibles

Observaciones No

conformidad

es

Conformidad

es

Cumpl

e (100

%)

Cumplimient

o parcial

(%)

No

cumpl

e (0%)

el

campamento

de la

camaronera

son

depositados

en fosas

sépticas que

son limpiadas

periódicamen

te



Página 202


Normativa

ambiental

vigente

Resultados

logrados



Medios de

verificación

tangibles

Observaciones No

conformidad

es

Conformidad

es

Cumpl

e (100

%)

Cumplimient

o parcial

(%)

No

cumpl

e (0%)

TULAS,

Libro VI,

Anexo 7.

No existen

registros de

devolución de

embases a

proveedores

- Cumple

parcialment

e

- Registros de

devolución En el Plan de

Manejo se

determinará las

condiciones de

almacenamiento

, transporte y

desecho

-

Plan

Nacional

de Control

Cumple con

las

exigencias

del INP en el

Cumpl

e

- - Registros de

verificación

anuales:

El nivel de

cumplimiento de

la camaronera

-



Página 203


Normativa

ambiental

vigente

Resultados

logrados



Medios de

verificación

tangibles

Observaciones No

conformidad

es

Conformidad

es

Cumpl

e (100

%)

Cumplimient

o parcial

(%)

No

cumpl

e (0%)

(INP) marco del

Plan Nacional

de Control

registrado por el

INP es alto

(100% en los

últimos dos

años)

Ley de

Peca y

Reglament

o General

a la Ley de

Pesca y

La compañía

posee el

Acuerdo de

Autorización

para ejercer

la actividad

bioacuática

Cumpl

e 100

%

- - Acuerdos:

Ministerial ya

que está

ubicada en

zona alta

- -



Página 204


Normativa

ambiental

vigente

Resultados

logrados



Medios de

verificación

tangibles

Observaciones No

conformidad

es

Conformidad

es

Cumpl

e (100

%)

Cumplimient

o parcial

(%)

No

cumpl

e (0%)

Desarrollo

Pesquero

en zonas

altas

Código del

trabajo

La compañía

cumple con lo

dispuesto

Cumpl

e 100

%

- - Reglamento

Interno de

Trabajo

aprobado por

la Inspectoría

de Trabajo

Ninguna -



Página 205

PLAN

DE

MANEJO

AMBIENTAL



Página 206

12. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

12.1. Introducción

La actividad acuícola está regulada por la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero, y

establece la obligatoriedad de cumplir con la normativa ambiental que rige en el país. Por

su parte, la Legislación Ambiental Ecuatoriana, prevé que toda actividad que suponga

riesgo ambiental deberá contar con los instrumentos de gestión respectivos. La

camaronera LANGOSTINO SA (LANCONOR) en funcionamiento, se dedica a la

producción de camarón, y en cumplimiento de la norma vigente contrataron los servicios

del Blgo. Manuel Bravo Cedeño, para realizar un Estudio de Impacto Ambiental Ex Post y

el correspondiente Plan de Manejo Ambiental.

El presente Plan de Manejo Ambiental, establece los lineamientos generales y específicos

para prevenir, mitigar, controlar, corregir y compensar los posibles impactos ambientales

negativos, o acentuar los impactos positivos causados por la camaronera LANGOSTINO

SA (LANCONOR). En este contexto, el Plan de Manejo Ambiental está integrado por las

siguientes partes:

Plan de prevención y mitigación de impactos

Medidas de prevención para las actividades productivas

Gestión de combustibles


Plan de contingencias

Plan de capacitación

Plan de salud ocupacional y seguridad industrial

Plan de manejo de desechos

Plan de relaciones comunitarias

Plan de abandono

Plan de Monitoreo

Cronograma y presupuesto



Página 207

12.2. Plan de Prevención y Mitigación de Impactos.

12.2.1. Medidas de Prevención para las Actividades Productivas.

El Plan de Prevención y Mitigación de Impactos de LANGOSTINO SA (LANCONOR), se

fundamenta en los siguientes preceptos conceptuales: las medidas de prevención son

aquellas que evitan la manifestación del impacto; mientras que las medidas de mitigación

lo reducen en magnitud o extensión. A continuación se presentan estas medidas.

Procedimientos Operacionales

El desarrollo de buenas prácticas de manejo en el cultivo de camarón, surge ante la

necesidad de alcanzar mayores niveles de eficiencia en la producción de camarón y

satisfacer la demanda en el mercado externo, constituyéndose por sí mismo en una

efectiva medida de mitigación de impactos ambientales.

Por su parte, la camaronera LANGOSTINO SA (LANCONOR), ha decidido mejorar su

competitividad en el mercado externo mediante la implementación de políticas

ambientales que les permita ofertar su camarón el cual cumpla con los estándares

internacionales.

Bajo estas consideraciones el presente plan de Prevención y Mitigación de Impactos

contempla los lineamientos ambientales a tener presente durante las diversas actividades

del ciclo de cultivo de camarón.

1. Preparación y Llenado de Estanques

1.1. Recurso afectado: Agua

Impactos: Deterioro de la calidad del agua por vertimientos, inundaciones o recambios

de agua.

1.1.1. Medidas de prevención

Se darán instrucciones a los trabajadores sobre el manejo de combustibles

conforme los lineamientos especificados en el presente PMA, correspondiente al



Página 208

Plan de Contingencias, y se mantendrá un registro de la inducción con firma de

responsabilidad del instructor y el operario capacitado, se utilizará el Formulario

RGC-8.1 (Registro de Capacitación).

Los insumos para el cultivo de camarón deben almacenarse por poco tiempo

preferentemente en cotas altas o en estanterías de cuartos ventilados donde no se

alcancen niveles de inundación y escorrentía.

1.1.2. Medidas de mitigación

Reducir al mínimo necesario el uso de fertilizantes químicos.

No se usará fertilización de heces de animales (e.g., gallinaza)11.

Llevar un registro de las experimentaciones realizadas con fertilizantes u otros

productos.

Efectuar un llenado lento de los estanques para posibilitar el desarrollo de la

productividad primaria; plancton y otras comunidades bentónicas.

Llevar registros del buen uso de bacterias y otros productos naturales para

optimizar en cada ciclo las dosificaciones.

1.2. Recurso afectado: Suelo

Impactos: Deterioro por disposición de residuos


Se darán instrucciones a trabajadores y contratistas sobre manejo y disposición de

residuos sólidos y líquidos conforme la Sección, Plan de Manejo de Desechos, y

se mantendrá un registro de la inducción con firma de responsabilidad del

11

Este tipo de práctica no es aceptada por la Unión Europea.



Página 209

instructor y el operario capacitado, se utilizará el Formulario (Registro de

Capacitación).

Después de cada cosecha se agregará fertilizante y se dejará secar, al ambiente,

para que piscinas y lodos se desinfecten por acción de la luz ultravioleta.

1.3. Recurso afectado: Aire

Impactos: Deterioro de la calidad de aire por incendios accidentales, emisiones de

equipos y generación de ruido.


Disponer de un Plan de Contingencia contra riesgo de conflagración y poner en

conocimiento de los trabajadores su contenido.

Disponer de extintores manuales contra incendios en áreas con riesgo de

conflagración, según lo especificado en el Plan de Contingencias

A todos los extintores, se les hará mantenimiento rutinario, para lo cual se

contratará una empresa especializada, el mantenimiento se refiere a comprobar la

cantidad y presión del líquido del extintor.

Se dará entrenamiento a los operarios para el correcto manejo de los extintores.

Colocar carteles preventivos visibles que prohíban el uso de cerillas,

encendedores, cigarrillos, estufas u otros en dichas áreas.

Se darán instrucciones a trabajadores sobre prohibición de quemas.

Todos los equipos de bombeo, generación y motores fuera de borda deben estar

perfectamente calibrados y en buen estado a fin de reducir el ruido, vibraciones y

emisiones a la atmósfera. Para esto, la camaronera aplicará un programa de

mantenimiento preventivo según lo especificado en la Sección correspondiente a

Mantenimiento de Equipos.



Página 210

1.4. Recurso afectado: Fauna

Impactos: Pérdida de organismos marinos


Deben colocarse rejillas en la parte inicial de las tuberías, en la bocatoma para

evitar que la fauna silvestre sea succionada por las bombas

1.5. Recurso afectado: Social

Impactos: Lesiones en los trabajadores, Conflicto de uso y calidad del recurso agua,

salinización de suelos vecinos.


El caudal de captación no puede causar una merma sustancial de las aguas. Se lo

realiza cuando sube la marea, por lo tanto no hay merma significativa de caudal.

Se dotará a los trabajadores de los elementos de seguridad pertinentes

especificados en el Plan de Salud y Seguridad, además, se darán instrucciones

precisas de operación y seguridad industrial.

Se deberá disponer de equipos y medicamentos de primeros auxilios y se debe

dar entrenamiento en ello a alguno de los trabajadores.

2. Compra, Traslado y Siembra de Postlarvas


Impactos: Traslado de enfermedades a la zona y al medio, pérdida de fauna

predadora de camarones.

Medidas de prevención:



Página 211

Llevar el registro del abastecimiento de las larvas, que incluya datos sobre origen,

familias, larvas certificadas, bien alimentadas, con programas de bioseguridad.

Exigir todos los análisis de salud de las larvas, pruebas de su resistencia antes de

su traslado.

En lo posible, usar métodos no lesivos (mallas, sonidos fuertes, acciones de

espantar) ante la fauna que pueda ser atraída por la presencia de los estanques

(aves, reptiles u otros predadores).

Para situaciones que den lugar a mortalidades masivas del camarón por causa de

enfermedades en las cuales el producto no pueda ser usado, se debe contar con

un plan de disposición ambientalmente responsable de estos individuos. El

método que usará la camaronera será la práctica de Soterramiento12. Las

mortalidades son pocas, no se registran mortalidades masivas.

3. Análisis de la Condición de los Estanques y Recambios de Agua


Impactos: Deterioro por combustibles, abonos, alimentos o medicamentos a causa de

derrames accidentales o inundaciones.

Deterioro por vertimientos de aguas ricas en sólidos, nutrientes y DBO.


Los insumos deben almacenarse en lugares sin influencia directa del sol, seguros

con buena aeración y altos; fuera del alcance de inundaciones. Debe revisarse su

vencimiento y en tal caso disponerse como residuos especiales.

12

Este método es el aprobado por la Organización Mundial de Salud Animal.



Página 212

Los combustibles deben almacenarse en lugares seguros, conforme lo

especificado en la Sección Gestión de Combustibles.


Implementar recambios de agua mínimos que no afecten los niveles de

producción.

El caudal de la descarga debe permitir una mezcla gradual con las aguas del

medio receptor (es mejor vertimientos continuos de bajo caudal que esporádicos

de alto caudal). Además esta práctica disminuye la erosión.

Llevar registros de bombeo para realizar en lo posible reducciones en los

recambios de agua.

3.1.3. Medidas de corrección

Debe realizarse el monitoreo de caracterización del vertimiento y con base en

estos resultados deben implementarse las medidas de tratamiento necesarias,

según lo especificado en la sección correspondiente del Plan de Monitoreo. Este

tema está bien documentado por la camaronera (ver protocolo de manejo).

En la piscina de sedimentación, los sedimentos deben ser removidos y

depositados en áreas erosionadas, en taludes o usados de forma ambientalmente

responsable.


Impactos: Paso de camarones y/o enfermedades al medio natural


Instalar mallas y redes con el ojo de mallas en la Estación de Bombeo en las entradas

y salidas de las piscinas, para evitar que entren organismos y para que las larvas

salgan al medio natural.



Página 213

Comprar postlarvas certificadas (libre de mancha blanca y otras enfermedades) con

garantía de buena salud, buena alimentación, y en laboratorios donde se utilicen

protocolos de bioseguridad.

4. Alimentación


Impactos: Deterioro por alimentos, derrames accidentales o inundaciones.

Deterioro por vertimientos de aguas ricas en sólidos, nutrientes y DBO


El alimento para los camarones debe almacenarse en lugares sin humedad bien

ventilados en cotas altas fuera del alcance de niveles de inundación o aguas de

escorrentía.

El alimento deberá ser consumido antes de los 20 días de haber llegado a la

camaronera.


Aplicar únicamente alimentos de buena calidad concentrados elaborados

específicamente para camarón (mayor eficiencia de conversión, menor desperdicio

y mejor calidad en los vertimientos).

Implementar programas de monitoreo de los camarones (curvas de crecimiento,

supervivencia), para tecnificar la alimentación mediante dosis acorde con

densidades y tallas (uso de tablas de alimentación).


Impactos: Proliferación de roedores



Página 214


Continuar con el sistema integrado de manejo de plagas. La Camaronera

LANGOSTINO SA (LANCONOR) contrata con la compañía Rizobacter

Ecuatoriana C.Ltada, el control de plagas con métodos aceptados por el Ministerio

de Agricultura. Ver sección Hallazgos. Para fines de registros se usará el registro

que, a la fecha, viene usando la camaronera.

5. Vaciado de los Estanques, Cosecha y Transporte de Camarón


Impactos: Deterioro por combustibles, accidentes, inundaciones o vertimientos de

aguas ricas en sólidos, nutrientes y DBO.


Colocar mallas adecuadas en las compuertas de salida para evitar la salida de

camarones en áreas adyacentes.

Todos los recipientes a usarse en la cosecha deben ser fáciles de limpiar y no

deben de tener dobleces o esquinas pronunciadas que dificulten su limpieza y

desinfección o que faciliten la acumulación de basura u otros materiales de

desecho.

Todo el material y los recipientes tanques en donde se va a almacenar el producto

debe de ser desinfectado apropiadamente.

Cerca del lugar de la cosecha no debe haber materiales que puedan contaminar el

camarón tales como residuos de diesel, aceite, gasolina, gases por combustión de

plantas eléctricas, cal, basura, etc.

Se debe evitar totalmente la presencia de animales domésticos durante la cosecha

de camarón.



Página 215

Durante la cosecha u otro proceso que conlleve la manipulación directa de

camarón, se debe evitar la participación de trabajadores enfermos o con heridas

en sus manos u otras partes del cuerpo. Es necesario que el personal se lave las

manos para evitar una posible contaminación bacteriana durante el manejo. Es

importante que los operarios porten ropas limpias y eviten el uso de implementos

que puedan ser vehículos de contaminación.

5.1.2. Medidas de corrección

Debe realizarse la caracterización del vertimiento y con base en estos resultados,

si fuere del caso se deben implementar las medidas de tratamiento necesarias.

En el protocolo de manejo de la camaronera se detalla el procedimiento a seguir.

6. Operación de Equipos (Tractor agrícola y maquinaria pesada para

mantenimiento)

6.1. Recurso afectado: Aire

Impactos: Deterioro de la calidad de aire por emisiones de equipos y generación de

ruido y polvo


Todos los equipos (tractor agrícola, retroexcavadoras, etc.) estarán perfectamente

calibrados y en buen estado a fin de reducir el ruido, vibraciones y emisiones a la

atmósfera. Para esto, la camaronera aplicará un programa de mantenimiento

preventivo según lo especificado en la sección, Mantenimiento de Equipos.

Para disminuir la generación de polvo, especialmente del tractor agrícola, se lo

operará a velocidades bajas.



Página 216

7. Gestión de Combustibles

El Programa de Gestión de Combustibles, comprende las siguientes acciones:

Inspección técnica de tanques

Construcción de obras de infraestructura

Capacitación en manejo de combustibles

Implementación de procedimientos

Acción 1. Inspección técnica de tanques

La Empresa realizará una inspección técnica a los tanques de combustible, a través de

contratistas calificados, a fin de comprobar el cumplimiento de las especificaciones

técnicas detalladas en las normas API 650, API 12F, API 12D, UL 58, UL 1746, UL 142 o

equivalentes, donde sean aplicables.

Además, los tanques o recipientes para combustibles deben cumplir con todas las

especificaciones técnicas y de seguridad industrial del Sistema PETROECUADOR, para

evitar evaporación excesiva, contaminación, explosión o derrame de combustible.

Principalmente se cumplirá la norma NFPA-30 o equivalente.

El resultado de la inspección técnica, indicará una serie de mejoras que deben

implementarse, tales como: pintura, conexión a tierra, dispositivo de corte automático, etc.

Acción 2. Construcción de obras de infraestructura

Comprende las siguientes actuaciones:

Pavimentación y protección de áreas en donde se maneja combustibles. Esto ya existe,

por lo que la camaronera dará el mantenimiento respectivo.



Página 217

Acción 3. Capacitación en manejo de combustibles

Es necesario capacitar al personal encargado del manejo de combustibles a fin de que

apliquen correctamente los procedimientos que se detallan a continuación:

Acción 4. Implementación de procedimientos

4.1 Medidas de prevención durante la recepción y almacenamiento de

combustibles.

El abastecedor de combustibles y los operadores de la recepción tienen la obligación de

adoptar las disposiciones que constan en el CUADRO 1.

4.2 Protección contra derrames

Las principales fugas y derrames se producen en los tanques de almacenamiento de

combustibles; para prevenir estas pérdidas pueden ser implementadas diferentes

técnicas:

Muchas de las pérdidas provienen de los derrames; estos a menudo ocurren cuando se

desconecta la manga de llenado; y aunque estos derrames son usualmente pequeños, si

son reiterados pueden causar un daño ambiental significativo.

La mayoría de estos derrames se producen por error humano, y la manera de prevenirlos

es siguiendo estrictamente los procedimientos estándar de llenado descrito en el

CUADRO 1.

4.3 Protección contra sobrellenados

El sobrellenado en general produce más pérdidas que los derrames. El problema se

puede resolver adoptando las instrucciones del CUADRO 2.

A continuación se presentan las Cartillas mencionadas.



Página 218

CUADRO

No. 1

MANEJO DE COMBUSTIBLES DURANTE LA RECEPCION Y

ALMACENAMIENTO

RESPONSABLE

INSTRUCCIONES

CONDUCTOR

El vehículo de abastecimiento debe tener vigente el permiso de operación de transporte de combustibles.

El vehículo de abastecimiento de combustibles debe disponer de todos los equipos para contener y recoger derrames de combustibles en el mar.

Para el ingreso, el conductor del vehículo debe asegurarse que el área de maniobra se encuentre despejada, libre de obstáculos y con buen nivel de marea.

Previo a la descarga, el motor deberá apagarse, y no se arrancará mientras existan bocas de descarga abiertas.

El conductor debe asegurarse de la estabilidad.

Previo a la apertura de válvulas, se debe disponer del extintor propio del vehículo de abastecimiento.

El conductor debe permanecer cerca de las válvulas de bloqueo mientras dure la transferencia, con la finalidad de operarlas ante una situación anormal.

PERSONAL

ENCARGADO

DE LA

RECEPCIÓN

DEL

COMBUSTIBLE

Asistir al conductor para que tome la ubicación definitiva o realice cualquier otra maniobra.

Antes de iniciar la descarga de combustible, debe colocar una valla con la leyenda “ Peligro Descarga de Combustible”



Página 219

Previo a la apertura de la boca de descarga, se realizará la conexión a tierra.

Las tapas de las bocas de recepción deben ser manejadas cuidadosamente, se evitará golpes.

Se suspende la operación cuando el sistema de recepción (válvulas, acoples, manguera) presenten fugas o goteos.

Se debe comprobar la capacidad del tanque antes de realizar la transferencia, a fin de asegurarse que puede recibir la cantidad remitida (Cuadro No. 2).

Previo a la apertura de válvulas, se debe disponer del extintor propio de la camaronera, colocado alejado de la boca del tanque de recepción y a favor del viento.

Además se dispondrá de un balde con aserrín o material absorbente para casos de derrame.

Se recomienda que la descarga se realice únicamente empleando el sistema de recepción con acople de cierre hermético.

Si durante la descarga se produce una tormenta eléctrica, se debe suspender la operación, e inmediatamente cerrar la tapa de la boca de descarga.

Si durante la descarga se produce un derrame de combustible, se suspende la operación inmediatamente, y se procede al control del derrame aplicando el material absorbente, de tal forma que se impida que el combustible fluya por el piso.



Página 220

CUADRO

No. 2 PROTECCION CONTRA SOBRELLENADOS

RESPONSABLE

INSTRUCCIONES

PERSONAL

ENCARGADO

DE LA

RECEPCIÓN

DEL

COMBUSTIBLE

Instrucciones Generales:

Revisar que el tanque de abastecimiento tenga suficiente espacio libre antes de realizar la carga.

Vigilar permanentemente mientras se realiza la carga de combustible; y

Usar equipos de protección contra el sobrellenado: válvulas de sobrellenadas automáticas, sistema de alarmas, o válvulas de bola flotante.

Instrucciones para la medición del tanque:

Inspeccione la vara de medida para verificar que los números son legibles y está limpia.

Esparza pasta para detección de agua en los últimos 15 cm del extremo de la vara.

Inserte la vara cuidadosamente en el tanque, manténgala vertical y asegúrese que toque el fondo suavemente.

Después de tocar el fondo, saque la vara en forma vertical y rápidamente. No permita que la vara permanezca en el líquido por más de dos o tres segundos después de tocar el fondo, pues por efecto de la capilaridad el líquido puede ascender por la superficie de la vara, dando una medida errónea.



Página 221

Observe la línea húmeda de la vara y anote el registro. Observe el cambio de color en el extremo inferior de la vara y si existe anote la altura del agua. Las medidas deben tener una exactitud de 3 mm.

Seque la vara y repita todas las medidas para asegurar la exactitud.

Refiérase a las tablas de calibración del tanque. Registre el volumen medido en galones, extrapolando el valor de la tabla a una exactitud de 3 mm (1/8 de pulgada). Asegúrese de hacer los ajustes por contenido de agua, si la hay.

La medida de los tanques debe hacerse todos los días a la misma

hora y preferentemente por la misma persona para mantener las

mismas prácticas de medida.



Página 222

12.3. Programa de Mantenimiento de Equipos

Las estaciones de bombeo, la maquinaria, las lanchas y cualquier otro equipo con

motores de combustión, deben tener un programa de mantenimiento permanente que

optimice su operación, de tal manera que las emisiones a la atmósfera, ruido y consumo

de combustibles sea el mínimo.

A fin de evaluar el programa de mantenimiento actual, se recomienda registrar las

actividades en el formato que se presenta a continuación, sin embargo si la camaronera

desea ampliar la información puede usar otro formato:

FORMULARIO

REGISTRO DE MANTENIMIENTO DE EQUIPOS

Hoja No: …

Fecha:

Identificación del equipo que recibió mantenimiento:

Nombre del responsable del mantenimiento:

Descripción resumida de las tareas realizadas:

Firma del responsable:



Página 223

12.4. Plan de Contingencias

En la camaronera LANGOSTINOS SA (LANCONOR), existe la posibilidad de que se

produzcan las siguientes contingencias relacionadas con sus operaciones:

Derrames de combustibles

Explosión – incendio

Emergencias médicas

En líneas generales, el presente Plan de Contingencias incluye los lineamientos respecto

a los siguientes aspectos:

1. La estrategia de comunicación y operación que se debe aplicar ante la situación

de contingencia.

2. La definición de responsabilidades para actuar coordinadamente.

3. Los procedimientos específicos para cada tipo de situación de contingencia

1. Estrategias de Comunicación y Cooperación

Para actuar organizadamente durante los casos de emergencias, es imperativo que los

mandos de autoridad y responsabilidad específicos sean determinados de antemano. Se

deben establecer los contactos y procedimientos de notificación de emergencias a las

autoridades de la Camaronera y solicitar ayuda externa si fuere del caso.

Los nombres de las personas responsables de turno en cada corrida deben ser

designados por el Administrador y los contactos de las personas relacionadas con la

ejecución del Plan de Contingencia deben quedar consignados en letreros colocados en

puntos visibles en la oficina de la Administración.

Debido a la rotación de empleados que caracteriza al trabajo de una camaronera, el

administrador será responsable de la inducción de cada obrero que ingrese a colaborar

con la empresa.

Considerando las operaciones de la Camaronera, las contingencias pueden clasificarse

en dos niveles:

Nivel 1: Pequeños derrames de combustibles y conato de incendio, que pueden ser

controlados por el personal propio de la camaronera.



Página 224

OBSERVADOR

Primera persona que

detecta la contingencia.

Da la voz de Alarma

ADMINISTRADOR

Evalúa la Contingencia

Ordena al personal el

cumplimiento de sus funciones

Coordina la ejecución del Plan

De ser del caso, solicita ayuda

externa

OPERADOR DE RADIO O

RESPONSABLE DE LAS

COMUNICACIONES

Solicita la ayuda externa que sea

del caso

PERSONAL DE LA CAMARONERA

Proceden al control de la

contingencia de acuerdo a los

procedimientos definidos

AYUDA EXTERNA

CONTINGENCIA

CONTROLADA

ADMINISTRADOR

Prepara reporte del incidente

CONTINGENCIA

CONTROLADA

Nivel 2: Derrames e incendios de magnitud en donde el personal y los medios de la

camaronera son insuficientes, para lo cual es necesario contar con apoyo

externo.

El organigrama de acción para respuesta a los diferentes niveles de contingencias se

presenta a continuación.

ORGANIGRAMA DE RESPUESTA A CONTINGENCIAS



Página 225

NIVEL 1

Contingencia que puede ser controlada por el personal propio

de la camaronera: Pequeños derrames de combustibles y

conatos de incendio

NIVEL 2 Contingencia que requiere apoyo externo: Derrames de

magnitud, derrames al mar, incendios fuera de control

Como se muestra en el organigrama, para el caso del Nivel 2 de contingencias, la

Camaronera debe mantener una estrecha comunicación y establecer contactos con la

Capitanía del Puerto, Cruz Roja, Defensa Civil y Hospitales.

2. Responsabilidades

Para el Administrador

Asignar a cada trabajador las tareas a cumplir en caso de contingencias, las mismas

que están indicadas en el organigrama anterior.

Coordinar con las autoridades locales para una respuesta ante una situación de

contingencia.

Capacitar al personal para actuar en caso de incendios y/o derrames, en base a una

inducción que reciba el operario a su ingreso a trabajar en la camaronera y conforme

los procedimientos indicados para cada caso.

Mantener en perfecto estado de funcionamiento y carga los extintores

Realizar un simulacro cada año

Mantener a la vista los números telefónicos actualizados de: la Capitanía de Puerto,

Defensa Civil, Cruz Roja, Hospitales

Mantener un directorio actualizado de un pariente cercano de cada uno de los

trabajadores de la camaronera para notificación en caso de accidentes.

Preparar los reportes.



Página 226

Brigadas

La administración de la camaronera conformará Brigadas con el personal que dispone, y

dará capacitación al personal en técnicas para desarrollar acciones confiables y de

respuesta inmediata ante la presencia de emergencias.

Ciertas tareas de inspección y mantenimiento periódico del equipo contra incendios de la

camaronera, son también asignadas a miembros específicos de la Brigada. El

Administrador de la camaronera debe asignar tareas a personas determinadas y ver que

estas operaciones de inspección y mantenimiento se llevan a cabo y se presentan los

reportes a la Administración. La inspección de los equipos se realizará usando el

Formulario inspección de equipos, y la inducción quedará registrada en el Formulario

registro de capacitación.

Reporte de incidentes graves

Incidentes que deben ser comunicados

Los incidentes que deben ser comunicados inmediatamente a la Gerencia de la

camaronera son:

Todos los accidentes o incidentes que implican una lesión que requiere que un

empleado o tercero sea hospitalizado.

Todo tipo de incendio o explosión de cualquier tipo o tamaño y los daños resultantes.

Cualquier derrame, descarga voluntaria o involuntaria que ocurra en y/o emigren fuera

de la camaronera al agua, tierra o aire que pueda provocar daños significativos, que

amenace la salud o bienestar del público.

Cualquier fallecimiento relacionado con cualquier empleado, contratista o algún

visitante, que ocurra dentro de las instalaciones de la camaronera.

La información requerida para la notificación de las emergencias indicadas, debe

realizarse en el Formulario: Reporte de incidentes graves.



Página 227

3. Procedimientos para el Control de Contingencias

3.1. Procedimientos para el control de derrames de combustibles en suelo

Los derrames de combustibles generalmente se dan en los siguientes procesos:

Recepción de combustibles

Operaciones de transferencia al sistema de bombeo

Dadas las operaciones que se realizan en la camaronera, el nivel de riesgo de derrames

es controlable, ya que es un proceso cerrado que implica derrames de pequeña magnitud,

debido al manipuleo en interconexiones.

Si durante las operaciones se produjere un vertido de combustible, este debe ser limpiado

y eliminado por el personal propio de la camaronera, de acuerdo al procedimiento

indicado en la Cuadro 3, Procedimientos para el control de derrames de combustibles en

el suelo.

3.2. Procedimientos para el combate de incendios

Las posibles causas de explosión – incendio, pueden darse en los siguientes procesos

operativos:

Recepción de combustibles

Operaciones de transferencia, bombeo, generación

Con un buen nivel de control de las medidas de prevención en las operaciones, se

minimizan las contingencias por explosión – incendio.

Las fuentes de ignición son:

Chispas eléctricas

Chispas mecánicas

Ambientes explosivos

Las mismas que con el control indebido de electricidad estática en el ámbito de

operaciones generan fácilmente explosión con propagación de incendios.

En caso de producirse esta contingencia, se debe seguir el procedimiento indicado en la

Cuadro 4.



Página 228

3.3. Procedimientos para el caso de incendios fuera de control

Se refiere a los incendios que por su magnitud no han podido ser controlados por el

personal propio de la camaronera, en estos casos se debe pedir ayuda externa, actuando

de acuerdo al procedimiento indicado en la Cuadro 5.

3.4. Procedimientos para el caso de derrames de combustible en el mar

La camaronera se abastece principalmente por tierra, pero se dan ciertos abastecimientos

de combustible por mar, por lo que es necesario recordar que los derrames de

combustibles en el estero pueden darse durante la operación de abastecimiento. En este

caso, el operador de la embarcación es el responsable de contener y recoger el derrame,

para lo cual su propia embarcación debe disponer de los equipos necesarios (barreras de

contención, bombas, etc.)13

Es responsabilidad de la camaronera contratar el abastecimiento de combustibles a

empresas calificadas que cumplan los requisitos para este tipo de transportes. Esto se

cumple a la fecha y por lo tanto los registros serán los mismos utilizados ahora por la

compañía.

El personal de la camaronera únicamente brindará la asistencia que esté a su alcance y

solicitará ayuda externa de ser del caso.

El procedimiento se presenta en la Cuadro 6.

3.4.1. Equipos Requeridos

Equipos contra incendio

La Camaronera debe mantener en estado operativo como mínimo, los siguientes equipos

extintores:

Un extintor de CO2 adjunto a cada Tanque de almacenamiento de Diesel

Un extintor de CO2 adjunto al área de la cocina en donde se usa GLP

Un extintor de CO2 adjunto a cada estación de bombeo y áreas que almacenen

combustibles

Cuatro linternas a prueba de explosión

13

Si no existe este equipamiento, la camaronera no realizará abastecimiento desde el estero.



Página 229

Material absorbente para derrames

Tambores de 55 galones con tapa, lleno de arena limpia u otro material absorbente

como aserrín, pintado de color rojo e identificado, ubicados en todos los lugares que

se manejan combustibles.

Paños absorventes. Puede manejarse un stok para toda la camaronera

Herramientas y accesorios menores como: palas, trapeadores, recipientes, etc., en

cada sitio que almacena combustible.

Todo el material mencionado anteriormente debe existir en las embarcaciones que

transportan gasolina y aceite quemado. El Aceite será transportado en los tanques

debidamente cerrados.

Ejecución de Simulacros

Los simulacros son componentes importantes de la seguridad en caso de incendio o

explosión. Se debe realizar un simulacro anual con la finalidad de que el personal esté

entrenado y el operativo se pueda realizar sin ninguna confusión y con seguridad.

Todos los empleados de la camaronera deberán conocer la señal y orden de movilización

para llegar al punto de encuentro preestablecido. Para tal efecto se deberá entrenar a

todo el personal en el uso de las rutas.

Una vez reunidos los empleados en el punto establecido, el coordinador debe pasar lista

para ver si están todos presentes. Al terminar el simulacro, se debe reunir la Brigada para

evaluar el éxito del ejercicio y corregir los detalles en que se hayan presentado fallas.

El problema más serio que se presenta es la rotación del personal; la planificación del

coordinador deberá estar centrada en responsabilidades específicas por puestos de

trabajo y no por personas individualmente, para asegurar la continuidad del plan, con

independencia de los cambios de personal.

La señal de alarma debe ser conocida por todos los empleados. Se recomienda adoptar

el sistema de voces de alarma. Una sirena será un medio eficiente puesto que tiene

mayor alcance y autonomía. Se recomienda el uso de un tono de alerta antes del anuncio

verbal, que debería dirigirse en términos de no crear pánico en los trabajadores.



Página 230

Programa de Entrenamiento

El personal de la camaronera debe estar entrenado para responder en caso de

emergencias. Se propone un programa de inducción a los operarios a cargo del

Administrador. Es importante que la inducción se dé a cada nuevo operario que ingrese a

laborar en la Camaronera.

El contenido del programa de inducción es el siguiente:

TEMA CONTENIDO

Obligaciones de los operarios

- Medidas de prevención y prohibiciones (no fumar, no encender fuego, usar elementos de protección personal)

Control de derrames en suelo

- Procedimiento del Cuadro 3 - Uso de absorbentes en el control de derrames

Prevención y combate de incendios.

- Procedimientos del Cuadro 4

- Uso de extintores de incendios.



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CUADRO

No. 3

PROCEDIMIENTOS PARA EL CONTROL DE DERRAMES DE

COMBUSTIBLES EN SUELO

PROCEDIMIENTOS:

Se suspende de inmediato la operación de recepción y/o transferencia

Se impide el acceso y acercamiento de vehículos a la zona afectada

Dependiendo de la magnitud del derrame, se coloca una valla móvil que impida el ingreso al área del derrame.

Luego se cubre el derrame con material absorbente (aserrín, arena, mopas, pañales, etc.) y se barre en forma inmediata, colocando el residuo en recipientes con tapa.

Estos recipientes con material absorbente contaminado que deben estar rotulados, se disponen en un sitio alejado y bajo techo por lo menos 10 m. de las circulaciones, tapados, hasta su envío para su disposición final.

PERSONAL REQUERIDO Y FUNCIONES DURANTE LA CONTINGENCIA

Funciones del personal

en tiempo normal Funciones durante la contingencia

Operador 1 encargado de la

recepción o manipuleo

- Suspende la operación - Da la voz de alarma - Impide el ingreso de vehículos al sitio, si es del caso

coloca valla móvil y se integra a las actividades de limpieza.

Operador 2 - Se mantiene alerta con el extintor de incendios

Operadores 1 y 3 - Realizan el control del derrame con absorbentes y continúan con la limpieza

Operadores 1, 2, 3 - Retira el recipiente con el material absorbente contaminado



Página 232

CUADRO

No. 4

PROCEDIMIENTOS PARA EL COMBATE

DE INCENDIOS

A. CASO DE FUEGO EN LA BOCA DE SONDEO DURANTE LA RECEPCIÓN.

PROCEDIMIENTOS:

Cerrar la boca de sondeo

Atacar el fuego con un extintor de polvo químico seco o CO2





recepción

- Da la voz de alarma - Cerrar la boca de sondeo

Operador 2 y 3 - Atacar el fuego con un extintor de polvo químico seco o CO2

B. CASO DE FUEGO EN LA BOCA DEL TANQUE DE ALMACENAMIENTO

DURANTE LA MEDICIÓN.

PROCEDIMIENTOS:

Cerrar rápidamente la boca con la tapa




Página 233





medición

- Da la voz de alarma - Cerrar rápidamente la boca con la tapa

Operador 2 - Atacar el fuego con un extintor de polvo químico seco o CO2

B. CASO DE FUEGO EN LA BOCA DEL TANQUE DE ALMACENAMIENTO

DURANTE LA TRANSFERENCIA.

PROCEDIMIENTOS:

Suspender la operación de transferencia

Cerrar la válvula

No desconectar la manguera de la boca del tanque de almacenamiento para evitar la extensión del fuego





Operador 1 encargado de la recepción

Da la voz de alarma

Cerrar la válvula

No desconectar la manguera de la boca del tanque de almacenamiento para evitar la extensión del fuego

Operador 2 Atacar el fuego con un extintor de polvo químico seco o

CO2



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CUADRO

No. 5

PROCEDIMIENTOS PARA EL CASO DE INCENDIOS FUERA DE

CONTROL.

PROCEDIMIENTOS:

Solicitar la intervención de la Capitanía de Puerto y otra ayuda externa según el caso (Defensa Civil, Cruz Roja, Hospitales, Lanchas)

Programar con el personal propio la salida ordenada de personas y asistir a la ayuda externa

El combate del incendio estará a cargo de las brigadas especializadas, el personal de la Camaronera únicamente dará la asistencia logística requerida.




Operadores

Interrumpen el servicio de los equipos

Da la voz de alarma al Administrador de la Camaronera

Movilizan todos los extintores y tratan de combatir el fuego

Ordenan la salida de todas personas de la zona

Administrador

Solicitar la intervención ayuda externa, conforme la gravedad de la contingencia.

Comunica a la Gerencia de la Camaronera y coordina las acciones

Operadores Asisten a la ayuda externa

A continuación, se presentan las cartillas con los procedimientos para actuar en caso de

contingencias.



Página 235

CUADRO

No. 6

PROCEDIMIENTOS PARA EL CASO DE DERRAMES DE

COMBUSTIBLES EN EL MAR

PROCEDIMIENTOS:

Asistir al operador de la embarción

Solicitar la intervención de la Capitanía de Puerto Bolívar y otra ayuda externa según el caso

El proceso de contención del derrame estará a cargo del operador, el personal de la camaronera únicamente dará la asistencia que esté a su alcance.




Operadores

Interrumpen el servicio de los equipos

Da la voz de alarma al Administrador de la camaronera

Se ponen a las órdenes del operador de la embarcación

Administrador

Solicitar la intervención ayuda externa, conforme la gravedad de la contingencia.

Comunica a la Gerencia de la camaronera y coordina las acciones

Operadores Asisten a la ayuda externa



Página 236

FORMULARIO

REGISTRO ANUAL DE INSPECCION DE TANQUES

IDENTIFICACION DEL TANQUE:

NOMBRE DEL INSPECTOR:

FIRMA:

FECHA DE LA INSPECCION:

DESCRIPCION SI NO

Se observa deformaciones en las paredes del tanque

Se observa corrosión

Se observa desprendimientos de pintura

Existe goteo en acoples, válvulas y tuberías

El cubeto presenta fisuras

Existe manchas de combustible en el cubeto

El extintor de incendios está ubicado correctamente

El extintor de incendios tiene la certificación de estar

operativo

OBSERVACIONES



Página 237

FORMULARIO

REGISTRO DE CAPACITACION14

TEMA:

NOMBRE DEL FACILITADOR

O EXPOSITOR:

FIRMA:

FECHA: DURACIÓN DEL

EVENTO (Horas):

INFORMACIÓN DE LOS ASISTENTES

NOMBRES Y APELLIDOS PUESTO O

CARGO FIRMA

14

La compañía puede mejorar el formato, pero debe asegurar el registro de la información mencioanda en

este formulario



Página 238

FORMULARIO

REPORTE DE INCIDENTES GRAVES

- Nombre e información clave del individuo que hace la notificación (Número telefónico, celular, buscapersonas, radio, dirección):

- Fecha y hora del incidente:

- Lugar específico del accidente:

DESCRIPCIÓN DEL INCIDENTE:

(Asegúrese de describir la causa y cantidades aproximadas de los materiales

involucrados)

Derrame:

Incendio:

Explosión:

Accidente:

Número de heridos, nombres, descripción de la gravedad de las lesiones, destino del

herido:



Página 239

Número de fallecimientos, nombres, informe médico:

Indicar si se recibió o no ayuda externa:



Página 240

12.5. Plan de Capacitación

A continuación se presenta en forma unificada el programa de capacitación mencionado

relacionado con cada uno de los Planes específicos.

12.5.1. Capacitación en Manejo de Combustibles

Se dará inducción a los trabajadores sobre el manejo de combustibles conforme los

lineamientos especificados en la Sección Gestión de Combustibles.

12.5.2. Capacitación para Control de Contingencias

El personal de la Camaronera debe estar entrenado para responder en caso de

emergencias. Se propone un programa de inducción a los operarios. Es importante que la

inducción se dé a cada nuevo operario que ingrese a laborar en la camaronera. Los temas

que serán tratados, se presentan a continuación:

TEMA CONTENIDO

Obligaciones de los operarios

Medidas de prevención y prohibiciones (no fumar, no encender fuego, usar elementos de protección personal).

Control de derrames en suelo

Especificado en la Sección Gestión de Combustibles.

Prevención y combate de incendios.

Especificado en el Sección Gestión de Combustibles.

Adicionalmente a esta inducción, una vez por año se realizará un simulacro conforme lo

especificado en la sección correspondiente al Plan de Contingencias.



Página 241

12.5.3. Capacitación en Seguridad Industrial

Todo el personal de la camaronera, debe conocer las normas de protección personal que

se especifican en el Plan de Salud y Seguridad Industrial, para esto se realizará una

inducción a todo el personal, teniendo en cuenta los cambios de personal y nuevos

ingresos.

Adicionalmente es importante que en la camaronera existan por lo menos dos personas

capacitadas en primeros auxilios, conforme lo indicado en el Plan de Salud y Seguridad

Industrial.

12.5.4. Capacitación en Manejo de Desechos

Con la finalidad de mejorar la gestión de desechos sólidos, se propone charlas de

inducción al personal de la camaronera, los tópicos a tratar básicamente son:

Concientización sobre la importancia del manejo de desechos sólidos

Tipos de desechos sólidos

Desechos peligrosos

Manejo de desechos sólidos en base a lo especificado en el Plan de Manejo de

desechos .

Orden y limpieza

12.5.5. Registros de Capacitación

Todos los eventos de capacitación impartidos, deben ser registrados, para lo cual se

usará el Formulario que se presenta a continuación.



Página 242

REGISTRO DE CAPACITACION

TEMA:

NOMBRE DEL FACILITADOR

O EXPOSITOR:

FIRMA:

FECHA: DURACIÓN DEL

EVENTO (Horas):

INFORMACIÓN DE LOS ASISTENTES

NOMBRES Y APELLIDOS PUESTO O

CARGO FIRMA



Página 243

12.6. Programa de Salud Ocupacional y Seguridad Industrial

El objetivo de este programa es prevenir los riesgos laborales de los trabajadores de la

camaronera a través del cumplimiento de normas.

12.6.1. Normas de Protección Personal

Protección de la piel

- Se evitará el contacto prolongado con gasolinas, hidróxido de calcio, carbonato de

calcio, cal viva u otras sustancias agresivas, para prevenir lesiones en la piel.

- Deberá quitarse de inmediato la ropa impregnada de combustibles.

- Nunca se utilizará gasolina para lavarse las manos, debe usarse detergente o jabón

con abundante agua.

- Se usará ropa adecuada como: guantes, delantales etc. para evitar el contacto directo

con combustibles u otros elementos agresivos.

- Para la cosecha se usará ropa apropiada y guantes para los trabajadores que

manipulan el bolso de cosecha.

Protección de las manos

- Durante la cosecha los trabajadores deberá usar ropa adecuada, botas

antideslizantes.

- Cuando se realicen tareas de movimiento de materiales o aquellas en las que exista

riesgo de cortes, quemaduras, etc. se utilizará guantes de seguridad.

- Se evitará el uso de anillos, pulseras o cadenas metálicas, ya que existe el riesgo de

que se enganchen en elementos móviles o fijos provocando lesiones.

Protección de los pies

- Para el personal que está en contacto con combustibles y los operadores de bombas,

se debe utilizar calzado de seguridad certificado, con planta antideslizante y

antiestática, para no provocar chispas ni cargas electrostáticas.



Página 244

- El personal que trabaje en zonas con agua, obligatoriamente usará botas

impermeables.

Protección de los ojos

- Se usará protección ocular en las tareas que implican riesgo ocular, por ejemplo en la

recepción de combustibles y labores de mantenimiento mecánico

Protección auditiva

- Se usará protección auditiva cuando exista una exposición mínima de 85 dB durante 8

horas diarias. Por seguridad la camaronera regulará que siempre los trabajadores que

están en la estación de bombeo usen protección auditiva, independientemente de que

los decibeles sean menores a 85.

- Otra medida de protección auditiva es regular los tiempos de exposición de los

operadores. En la camaronera los empleados no permanecerán más de 30 minutos

continuos, con la finalidad de protegerlo.

Ropa de trabajo

- El personal que maneje combustibles no utilizará ropa confeccionada con materiales

fácilmente combustibles como fibras sintéticas. Se utilizará telas ignífugas tipo

(NOMEX) 100% algodón.

- Los trabajadores deberán observar las siguientes reglas: mantener limpia la ropa, usar

la camisa dentro del pantalón y gorra para protección del sol

Prevención de Accidentes

Dada las tareas que se realizan en la camaronera, existe la posibilidad de que se

produzcan accidentes que afecten la salud del personal, para minimizar los accidentes de

trabajo, es necesario aplicar las normas que se delinean a continuación:

Recepción y almacenamiento de mercaderías

Se debe tomar en cuenta las siguientes recomendaciones:

El Administrador de la camaronera debe conocer el tipo de producto que ingresa, y los

peligros potenciales que puede generar.



Página 245

Definir un sitio para la descarga de productos, de tal forma que no obstruya las

operaciones normales.

El almacenamiento debe hacerse en estanterías seguras, en forma ordenada y

formando pilas de altura segura, todas las cajas y/o sacos deben tener la

correspondiente rotulación.

Debe evitarse levantar o mover cargas muy pesadas para una persona, en estos

casos se solicita ayuda.

12.6.2. Señalética

A fin de prevenir accidentes de trabajo y contingencias, la camaronera está obligada a

mantener con un correcto sistema de señalización, conforme a las siguientes pautas:

Señalización general

Mediante carteles se identificará todos los ambientes de la camaronera, tales como:

- Se colocará letreros referenciales de ubicación de las piscinas

- Equipos de bombeo

- Tanques de almacenamiento de combustibles

- Áreas de circulación

- Áreas administrativas

- Colocar en un sitio estratégico un plano formato A0 con la implantación general de

la camaronera, con la finalidad de ubicarse rápidamente

Señalización en áreas de manejo de combustibles

Dada su importancia y riesgos esta zona debe mantener carteles y avisos de seguridad

de acuerdo a las siguientes especificaciones:

- En el sitio de descarga de combustibles: a más de estar identificada claramente esta

zona, se requiere una valla móvil con la leyenda “ PELIGRO – DESCARGANDO

COMBUSTIBLES”, la misma que será colocada cuando se realice esta operación.

Adicionalmente se colocará un letrero fijo con la leyenda “NO FUME”.



Página 246

- Todos los tanques de almacenamiento de combustibles tendrán un rótulo fijo cuya

leyenda especifique: El número o identificación del tanque, el tipo de combustible que

almacena y su capacidad. Además se colocará un rótulo fijo con la leyenda “NO

FUME”.

Seguridad en lanchas

Para el uso de lanchas, se debe observar las siguientes medidas de seguridad.

- Todos los tripulantes y pasajeros están obligados a usar chalecos salvavidas.

- Está prohibido que los tripulantes tomen el control de la lancha, el único autorizado es

el conductor.

- Estas indicaciones serán indicadas por el conductor a todos los tripulantes antes de

embarcar.

12.6.3. Primeros Auxilios

El personal de la Camaronera debe tener conocimiento de Primeros Auxilios, para actuar

correctamente ante accidentes, antes de que llegue ayuda especializada.

Adicionalmente, la camaronera debe tener un botiquín de primeros auxilios con los

siguientes elementos:

Agua destilada

Agua oxigenada

Suero fisiológico

Alcohol

Algodón, gasas, curas plásticas

Vendas y tablillas para inmovilizar

Guantes

Analgésicos

Termómetro

Tijera, pinza

Medicamentos para el estómago, dolores, cólicos, etc.

Capacitación en primeros auxilios

Se debe escoger a un mínimo de dos personas para capacitar en primeros auxilios, el

contenido del curso básicamente se refiere a los siguientes temas:



Página 247

Heridas

Quemaduras

Luxaciones y esguinces

Fracturas

Problemas respiratorios y cardiacos

Salpicaduras de elementos en ojos

Intoxicaciones

Exámenes Médicos al Personal

Todos los trabajadores de la camaronera están obligados a realizarse exámenes médicos

generales cada 12 meses15. El informe médico indicará la aptitud o no de desempeñar las

actividades asignadas. Así mismo es obligación de la administración afiliar a todos los

trabajadores al IESS.

Se mantendrá registros de los exámenes médicos y el carnet de afiliación al IESS de cada

trabajador.

Seguimiento

Es indispensable realizar el seguimiento a las medidas o prácticas que reduzcan los

riesgos de accidentes.

El seguimiento se refiere al uso adecuado de los equipos de seguridad industrial

necesarios para cada actividad y al mantenimiento de los mismos.

Las tareas de seguimiento son responsabilidad del Administrador de la camaronera, quien

llevará reportes de esta actividad.

15

El Ministerio de Relaciones laborales determina esta frecuencia de exámenes.



Página 248

12.7. Plan de Manejo de Desechos

12.7.1. Gestión de Residuos Sólidos

12.7.1.1. Tipos de residuos sólidos generados

Ver hallazgos

12.7.1.2. Sistema de manejo propuesto

El sistema de manejo de residuos que se propone, parte de las siguientes premisas:

Utilizar los servicios municipales de manejo de desechos.

Disponer la mínima cantidad de residuos en el área de la camaronera, principalmente

los residuos orgánicos.

Las prácticas de reciclaje y reutilización tienen prioridad ante cualquier otra forma de

manejo.

Propender a minimizar la producción de residuos.

Los desechos orgánicos serán dispuestos en la camaronera, los desechos sólidos serán

retirados de la camaronera y entregados al servicio de recolección municipal, y los

desechos peligrosos retirados de la camaronera y vendidos, con fines de reciclaje, y/o

gestión por parte de un gestor autorizado.

En base a estas premisas, el esquema de manejo propuesto requiere las siguientes

acciones:

Acción 1: Inventario de desechos

Las acciones a realizar son las siguientes:

Realizar un inventario de los desechos y determinar con precisión aquellos que tienen

valor y pueden ser usados en las operaciones normales de la camaronera.

Los residuos que no serán usados, deben ser trasladados a y entregados a recicladores

o al servicio municipal para su disposición final, previo a lo cual se seleccionará a los

recicladores que estén autorizados para recibir los residuos.



Página 249

Durante el transporte de residuos se deberá tomar todas las precauciones para evitar

contaminación del agua y suelos durante el traslado.

Con esta acción, se espera que aproximadamente el 90% de los residuos existentes

serán evacuados de la zona, lo cual mejorará sustancialmente el desempeño ambiental

de la Camaronera.

Acción 2: Construcción de sitio para almacenamiento temporal de desechos.

Las operaciones de la camaronera requieren de un local para el almacenamiento temporal

de residuos sólidos, ya que frecuentemente será necesario trasladar ordenadamente los

desechos.

El local indicado tendrá las siguientes características:

El local deberá ser cubierto (no es necesario la construcción de paredes laterales)

El espacio interno deberá ser ordenado de tal forma que permita el acopio de desechos

de diversos tipos.

Espacios especiales serán destinados a residuos contaminados con combustibles,

lubricantes, pinturas, etc. que a su vez tendrán contenedores individuales por tipos.

Es necesario que el piso sea pavimentado con hormigón y tenga un bordillo perimetral

para evitar ingreso de agua lluvia.

Acción 3: Implementación del plan de manejo de desechos

Disponiendo del local para el acopio temporal de desechos sólidos, se debe implementar

la gestión bajo los siguientes lineamientos:

Se entiende por gestión de Residuos Sólidos el conjunto de acciones realizadas desde el

lugar donde se generan hasta su destino final más apropiado desde el punto de vista del

medio ambiente y la salud, de acuerdo con sus características de volumen procedencia,

costos, posibilidades de recuperación, comercialización y normativa.

La gestión de residuos comprende las fases de:

Pre - recogida

Almacenamiento temporal



Página 250

Transporte y disposición final

Pre - Recogida

La separación de los residuos en su lugar de generación constituye el primer paso en el

proceso de gestión, para esto, se usan diversos recipientes, siendo cada vez más

generalizado el uso de recipientes de recogida selectiva. En el caso de la camaronera

LANGOSTINOS SA (LANCONOR) SA se separará en dos tipos: orgánica e inorgánica.

Los recipientes deben estar repartidos estratégicamente en todas las áreas de la

camaronera.

Almacenamiento temporal

Son las acciones que se realizan desde que los residuos han sido pre-recogidos hasta su

almacenamiento temporal en contenedores dentro del local construido para el efecto, y

listos para su transporte y disposición final.

Los lineamientos para el almacenamiento temporal, se presentan en el siguiente cuadro:

Descripción Origen Manejo

Cajas de cartón Larvas y otros Acopio temporal y entrega al

servicio municipal

Papel Oficinas y Comedor

Acopio temporal en

contenedor y entrega al

servicio municipal

Animales marinos Retenidas en las mallas

durante el bombeo

Dispuesta en fosa, agregado

cal y enterrados.

Restos de alimentos Comedor Dispuesta en fosa, agregado

cal y enterrados.



Página 251


Madera Reparaciones,

mantenimiento

Acopio temporal y dispuesta

en fosa.

Residuos de hormigón Reparaciones,

mantenimiento

Acopio temporal y reutilización

en rellenos o construcciones

Fundas, Sacos y

envases plásticos Comedor y oficina

Acopio temporal en sacos y

entrega al servicio municipal.

Tuberías de PVC y

polietileno. Mantenimiento

Acopio temporal y entrega al

servicio municipal

Envases de vidrio Comedor y otros Acopio temporal y entrega al

servicio municipal

Latas y Tachos Producción Acopio temporal, reuso y

entrega al servicio municipal

Envases metálicos Comedor Acopio temporal entrega al

servicio municipal

Camarones enfermos Muestreo Dispuesta en fosa, agregado

cal y enterrados.

Roedores muertos. Control de roedores Dispuesta en fosa, agregado

cal y enterrados.

Papel higiénico usado Baterías sanitarias Acopio temporal y entrega al

servicio Municipal

Repuestos

(impresoras, pilas) Oficinas

Acopio temporal en

contenedor y entrega a

reciclador a al servicio

municipal

Repuestos y piezas

metálicas con residuos

de combustible y

lubricantes


Acopio temporal, reuso y

entrega a reciclador a al

servicio municipal

Guaype, franelas

empapadas con Mantenimiento de equipos Acopio temporal y entrega a

reciclador o al servicio



Página 252


combustibles,

lubricantes,

disolventes, pintura.

municipal

Recipientes plásticos

con residuos de

lubricantes y

combustibles


Acopio temporal y entrega a


municipal

Recipientes metálicos

con residuos de pintura

y diluyentes


e instalaciones

Acopio temporal, reuso y

entrega a reciclador o al

servicio municipal

Aserrín contaminado

con combustibles Estaciones de bombeo

Acopio temporal y entrega a


municipal

Como observamos, la gran mayoría de desechos serán acopiados temporalmente en el

local construido y entregados a recicladores o al servicio municipal.

Transporte de desechos

Durante el transporte de residuos se deberá tomar todas las precauciones para evitar

contaminación del agua y suelos durante el traslado, para lo cual se los trasladará en sus

propios contenedores.

Desechos manejados en el sitio

Los residuos que serán manejados en el sitio son los siguientes:

Restos de alimentos del comedor del personal.

Animales marinos, retenidos en las mallas durante el bombeo.

Camarones enfermos producto del muestreo.

Roedores muertos producto del control.



Página 253

Acción 4: Formación y Concientización al personal

Para alcanzar el cambio en el comportamiento del personal y aplicar eficientemente el

plan de manejo, se realizarán actuaciones de concienciación y sensibilización, mediante

actividades de formación y difusión.

Se trata de transmitir la idea de que con un sencillo cambio en las formas cotidianas de

eliminar los residuos, podemos facilitar enormemente las labores de recogida selectiva. El

éxito de la recogida selectiva depende de la participación de todos los empleados de la

camaronera.

La administración de la camaronera es la responsable de difundir el contenido del

Programa entre el personal funcionario y laboral, para lo cual se realizará una primera

charla de explicación y, durante las operaciones normales se proseguirá dando las

instrucciones precisas y concretas a fin de mejorar paulatinamente el manejo.

Acción 5: Seguimiento

Periódicamente, y con la frecuencia que se estime necesaria y conveniente, se realizará

un seguimiento de la correcta aplicación de las normas y procedimientos del presente

Plan de Manejo de Residuos Sólidos.

Se llevará un registro del tipo y volumen de residuos sólidos recogidos de forma selectiva

desde la implantación y puesta en funcionamiento del presente Programa, a efectos de

valorar los resultados obtenidos de su aplicación.

Para el correcto seguimiento se elaborarán fichas de registro, que el personal las llenará

en cada entrega o despacho de residuos que se haga. Formulario Registro de desechos.

Asimismo, anualmente se preparará una memoria detallada con la cuantificación de los

residuos sólidos recogidos de forma selectiva. El objetivo final es conocer si se ha logrado

que toda la recogida se haya realizado de forma selectiva.



Página 254

FORMULARIO

REGISTRO DE DESECHOS SOLIDOS

Hoja No: …

1 2 3 4 5 6

Fecha

Origen del

desecho

Tipo de

desecho

Volumen o

cantidad

estimada

Destino final del

desecho

Firma del

Responsable

1 Fecha en la que se despacha el desecho

2 De donde proviene el desecho (bombas, tanques, bodega, cosecha, etc.)

3

Describir el tipo de desecho (orgánico, fundas pláticas, cajas de cartón,

recipientes plásticos, metales, etc.)

4

Estimar la cantidad del desecho (número de fundas, número de recipientes, o

medir el volumen en m3 o peso en Kg)

5 Hacia donde fue despachado el desecho

6 Firma de la persona responsable de la información



Página 255

12.8. Plan de Relaciones Comunitarias

12.8.1. Introducción

El Plan de Relaciones Comunitarias debe por tanto llevar un seguimiento de tales

actividades, divulgando el contenido de los instrumentos de gestión (Auditorías

Ambientales, PMA, caracterización de vertimientos, etc.) y haciendo todas las

aclaraciones necesarias a aquellos pobladores que crean puedan estar viendo lesionados

sus intereses.

12.8.2. Plan de Responsabilidad Social

Políticas de información y comunicación

La relación con las autoridades locales y sociedad civil se basará en el diálogo y la

negociación para resolver posibles conflictos. El respeto a las diferencias y valores de la

sociedad civil. La transparencia de la información; y el cumplimiento de las leyes,

desechando toda acción de fuerza, será la política de la empresa camaronera

Acciones a ser realizadas

- La Empresa mantendrá un archivo en donde estén debidamente ordenadas y

sistematizadas todas las inquietudes ciudadanas sobre eventuales reclamos y

necesidades a fin de retroalimentar el presente Plan de Relaciones Comunitarias.

- La Empresa tiene la obligación de contestar por escrito todas las peticiones formales

que haga la comunidad.

- Difundir a la comunidad los resultados de las Auditorías Ambientales

- Igualmente, mantendrá el apoyo a la comunidad ante requerimientos específicos

Propuesta de acciones sujetas a evaluación:

- Desarrollar un plan de relaciones comunitarias con base a los comentarios que se

realizarán en el proceso de participación ciudadana y en reuniones o conversaciones

con personas de la comunidad.



Página 256

12.9. Plan de Abandono

Al final de la vida útil de las instalaciones o en el caso de abandono anticipado, la

Camaronera debe desarrollar varias actividades para que la restauración final del área de

las instalaciones sea satisfactoria (ver Anexo 9). Estas actividades deben incluir, sin

limitarse a los siguientes puntos:

Retiro de instalaciones del área operativa

- Se retirará de las edificaciones existentes (oficina, dormitorios, comedor, bodega y

talleres) sus enseres y equipos para transportarlos hasta su sitio de destino, evitando

dejar residuos de cualquier tipo.

- Las estructuras de madera serán desmanteladas y lo utilizable donadas a la

comunidad. La madera deteriorada será apilada y evacuada de la zona

- Los materiales de cimentaciones serán utilizados como relleno cuando esto sea

práctico.

- En el área de almacenamiento de combustibles se tomarán las precauciones para que

durante el proceso de desmantelamiento no se produzca vertimientos. En caso de

producirse una contingencia de este tipo se procederá conforme lo indicado en el Plan

de Contingencias.

- Luego del desmantelamiento de las instalaciones, si se encontrare suelos

contaminados con combustibles, se procederá a su recogida y evacuación del área

Desmantelamiento de muros de piscinas camaroneras

En los terrenos donde están localizadas las piscinas camaroneras se procederá a

derrumbar los muros perimetrales principales, secundarios, canal reservorio, procurando

que estas áreas tengan una similitud a sus características topográficas originales.

Para aquellos sitios donde hubo manglar, la ruptura de los muros debe permitir el flujo

normal de agua, por acción de las mareas, a fin de facilitar la regeneración natural del

ecosistema de manglar.



Página 257

Manejo desechos

Todos los desechos producto del desmantelamiento de las instalaciones, serán

gestionados conforme lo especificado en el Plan de Manejo de Desechos.

12.10. Plan de Monitoreo

12.10.1. Generalidades

Los estudios de monitoreo como su nombre lo indica, se extienden en el tiempo y su

propósito es observar periódicamente si las medidas puestas en práctica están dando los

resultados esperados o, si por el contrario, se hace necesario modificarlas, ampliarlas,

reemplazarlas o incluso eliminarlas.

Los monitoreos se pueden implementar sobre actividades de producción, sobre las

medidas de manejo o sobre el recurso mismo. Así, por ejemplo, y en su orden, se puede

monitorear el crecimiento del camarón y la condición fisicoquímica de las aguas de

vertimiento.

Los resultados obtenidos (cualitativos o cuantitativos) se tomarán decisiones de manejo.

En el caso del monitoreo de la calidad del agua se tomarán acciones si los parámetros

sobrepasan lo determinado en el TULAS.

Los procesos de monitoreo deben establecer entonces como primera medida, tópicos

como:

Variables a medir

Métodos de muestreo

Lugares o estaciones de medición incluidas zonas control si se requiere

Periodicidad

Es importante llevar registros escritos sobre los resultados de estos monitoreos tanto para

los programas de gestión, como para presentarlos ante la autoridad ambiental de ser

requeridos.



Página 258

12.10.2. Monitoreos de Seguimiento

12.10.2.1. Procesos Erosivos

Dado que las camaroneras fueron adquiridas en funcionamiento, lo procedente es hacer

el seguimiento a los procesos erosivos de la fase de operación, ello por diferentes

razones, a fin de documentar los cambios en la morfología y drenaje natural del terreno.

Los registros necesarios son los siguientes:

Llevar registros de piscinas con erosión en los muros, para fines de reparación con

maquinaria. Procesos erosivos: lugar, descripción y medidas Formulario Registro

de erosión.

12.10.2.2. Mallas

En las camaroneras se emplean de manera permanente, mallas de diferente calibre en lo

atinente con el manejo de aguas, las cuales habrán de cumplir 2 funciones:

Evitar que ingresen depredadores a las piscinas camaroneras.

Evitar la pérdida de camarones durante la cría.

El deterioro de una sola malla así sea por pocos minutos, conlleva el transporte de

organismos en uno u otro sentido. Por tal razón, los sistemas de captación y desagüe

deben contar con varias mallas de diferente calibre (primero las de ojo mayor) de tal modo

que los materiales más grandes sean atrapados y eviten la colmatación permanente de

las más pequeñas.

Este programa de seguimiento incluye 2 aspectos:

La limpieza de las mallas de acuerdo al programa de producción, actividad a cargo

del parametrista o mallero.

La verificación diaria del buen estado de las mallas, por parte del parametrista o

mallero.

12.10.2.3. Tratamiento de Aguas Residuales

El funcionamiento adecuado de los diferentes sistemas implementados para el manejo de

las aguas residuales conlleva un monitoreo de seguimiento de las mismas, incluidas



Página 259

labores de limpieza, mantenimiento o reparación. Esto es válido tanto para las aguas de

producción como para las domésticas, y se prolonga durante toda la vida del proyecto. El

programa de seguimiento incluye:

Mantenimiento de la fosa séptica.

12.10.2.4. Proceso Productivo

El proceso productivo que aplicará la camaronera es el determinado en el Protocolo

de producción que fue descrito en el numeral relacionado a la descripción del

proyecto.

12.10.2.5. Cargas en el Vertimiento

Es muy importante reducir las cargas de vertimiento con el objeto de evitar el deterioro de

la calidad de las aguas en el medio natural, el mismo del cual captamos las aguas que se

usan en producción. Por demás, conllevan el posible daño de la flora y la fauna acuática y

con ello debemos implementar estudios de evaluación de dichas comunidades con el

agravante de poder ser sancionados por la Autoridad Ambiental.

Durante este estudio se evidenció que la camaronera cumple los requerimientos exigidos

en el TULAS, sin embargo se mantendrá el monitoreo de la calidad de agua de las

piscinas (efluente) y reservorio (estero) con base en la metodología aprobada por el

Concejo de certificación para Acuacultura internacional.

El muestreo de efluentes de piscinas (cascada de agua en la compuerta de salida) y de

toma de agua del estero, que se toma inmediatamente después de que cae al reservorio,

se manejará de la siguiente manera:

Control diario: diariamente el personal de la camaronera tomará los siguientes

parámetros en las piscinas:

Temperatura (Oxigenómetro)

Oxígeno (Oxigenómetro)

Salinidad (Salinómetro)

pH (pHímetro)

Turbidez (Disco sechi)



Página 260

De haber parámetros con resultados fuera del marco determinado en el protocolo, se

toman los correctivos necesarios inmediatos. Los resultados son archivados en la hoja

de registro RGC 2.3 denominada “Registro de Parametristas o Calidad de Agua

Mensual” (este registro recopila mensualmente los muestreos diarios).

Control bimensual: Se consideran los siguientes parámetros y frecuencias de monitoreo del agua residual producto del cultivo y pesca de camarón en las camaroneras:

Parámetros Unid

. Valor Inicial

(según CCA16) Valor Inicial

(según TULAS) Frecuencia de

Monitoreo

pH - 6.0 – 9.5 6.0 – 9.0 Mínimo 6 veces al

año

Sólidos suspendidos totales

mg/L 100 o menos 100 o menos Mínimo 6 veces al

año

Fósforo soluble mg/L

0.5 o menos 10 o menos Mínimo 6 veces al

año

Nitrógeno de amoniaco total

mg/L 5 o menos 40 o menos

Mínimo 6 veces al año

DBO5 mg/L

50 o menos 100 o menos Mínimo 6 veces al

año

Oxígeno disuelto mg/L

4 o más 4 o más Mínimo 6 veces al

año

Los parámetros de sólidos suspendidos totales, fósforo soluble, nitrógeno total, y demanda bioquímica de oxigeno (DBO)5 serán tomados a partir de resultados de análisis llevados a cabo por Laboratorios externos certificados (Actualmente CSA o NOVAGESTIÓN); y los parámetros como oxigeno disuelto, pH, salinidad son tomados por el parametrista de la camaronera. Los resultados se registran en RGC 7.2 “Control Externo de Calidad del Agua: Afluentes-Efluentes”, los cuales son archivados en oficina de la Camaronera ó Laboratorio y en la oficina de Gerencia Administrativa. De haber parámetros fuera de los valores permitidos se toman los correctivos necesarios inmediatos.

Control anual: En casos de que se requiera un análisis de mayor cantidad de parámetros, debido a exigencias de organismos del mercado nacional o

16

Concejo de Certificación para acuacultura internacional



Página 261

internacional17, se muestreará los parámetros que se realizaron para la autoridad ambiental durante la elaboración de este estudio, según tablas 3 y 13 del TULAS . Estos son:

PARÁMETROS

UNIDAD

LÍMITES DE LA LEGISLACIÓN AMBIENTAL

TABLA 3 TABLA 13

AGUA FRIA DULCE

AGUA CÁLIDA DULCE

AGUA MARINA Y

DE ESTUARIO

LÍMITE MÁXIMO

PERMISIBLE

Oxígeno disuelto

(mg/l) - - - -

Salinidad (o/oo) - - - -

pH - - - - -

DBO5 (mg/l) - - - -

Turbidez FAU - - - -

Sólidos suspendidos

(mg/l) - - - -

Sulfuros (mg/l) - - - -

Nitrógeno Total Kjeldhal

% - - - -

Amoniaco (mg/l) 0.02 0.02 0.4 -

Nitritos (mg/l) - - - -

Fósforo Total (mg/l) - - - -

Hidrocarburos Totales de Petróleo

(mg/l) 0.5 0.5 0.5 -

Plomo (mg/l) - - 0.01 -

Mercurio (mg/l) 0 0 0 -

Coliformes Fecales

NMP/ml 200 200 200 Remoción > al 99.9 %

Estos análisis especiales anuales realizados en laboratorios acreditados por el OAE o por el laboratorio aprobado por la Unión Europea “INSPECTORATE”. También serán registrados en RGC 7.2 “Control Externo de Calidad del Agua: Afluentes-Efluentes”, los

17

Sin embargo, la camaronera tratará de mantener los controles diarios y mensuales; ya que como se

evidenció en este estudio la camaronera cumple con los parámetros determinados en el TULAS.



Página 262

cuales serán archivados en oficina de la Camaronera ó Laboratorio y en la oficina de Gerencia Administrativa.

La hoja de registros que usarán los parametristas será la siguiente:



Página 263



Página 264

12.10.2.6. Componente Social

El proyecto debe llevar un seguimiento de tales actividades divulgando los instrumentos

de gestión ambiental (Auditorías Ambientales, PMA, caracterización de vertimientos, etc.)

y haciendo todas las aclaraciones necesarias a aquellos pobladores que consideren

lesionados sus intereses. Los registros que se debe llevar están especificados en el plan

de Relaciones Comunitarias.

12.10.2.7. Seguridad Industrial y Accidentes

El uso inadecuado de equipos y maquinaria puede dar lugar a accidentes que ocasionen

lesiones o la muerte de trabajadores así como daños sobre el medio ambiente (incendios,

derrames de combustibles, etc.) o sobre la infraestructura. Por tal razón, se debe realizar

seguimiento a todas aquellas labores susceptibles de tales contingencias. El mismo

incluye:

Seguimiento a las medidas o prácticas que reduzcan los riesgos de accidentes.

Seguimiento al uso adecuado de los equipos de seguridad industrial necesarios para

cada actividad y al mantenimiento de los mismos.

Es obligación de la Empresa la investigación de cualquier tipo de incidente y/o

accidente que se produzca.

La Empresa deberá llevar un archivo con todos los reportes de accidentes y/o

incidentes.

12.10.2.8. Roedores e insectos

Durante la fase de operación de las camaroneras, se almacenan importantes cantidades

de alimento concentrado, lo cual puede dar lugar a la proliferación de plagas de roedores

en la zona. Por ello, como primera medida debe darse un adecuado almacenamiento de

éste, a la vez que se hace seguimiento a la proliferación de roedores para que se

implementen las medidas necesarias antes de que puedan convertirse en una plaga de

mayor dificultad de manejo (uso de trampas, predadores domésticos, uso de venenos

como última opción).



Página 265

La camaronera ha contratará una empresa externa especializada en el control de plagas y

roedores que se encargará de realizar una inspección y desratización mensual. La

empresa externa emitirá un informe del trabajo realizado (ver hallazgos, inocuidad del

producto). Se contratará una empresa con métodos ambientalmente aceptables. El

modelo de registro es el siguiente:

Adicionalmente la camaronera realizará una inspección semanal la misma que será

reportada en el registro RGC-1.4.2 denominado check list semanal (ver a continuación).



Página 266



Página 267



Página 268

FORMULARIO

REGISTRO DE EROSION

SITIO O SECTOR OBSERVACIÓN DE PROCESOS EROSIVOS

MUROS

CANALES

OTROS SITIOS



Página 269

Nota: Consigne en este Registro los procesos erosivos observados en las obras y las

medidas que se han ejecutado.

12.11. RESUMEN DE IMPACTOS Y MEDIDAS AMBIENTALES

IMPACTO MEDIDA INDICADOR RESPONSABLE

COMPONENTE

FISICO

Aire

Polvo

Control de velocidad

en la operación de

vehículos

Registro de inducción al

operador Administrador

Emisiones

contaminantes

Mantenimiento de

equipos de

generación, lanchas,

tractor y maquinaria

Registro de acciones de

mantenimiento

Técnico de

mantenimiento

Tiempo de bombeo Estadísticas de tiempo de

bombeo

Administrador y

Asesores

Ruido

Mantenimiento de

equipos de




mantenimiento

Técnico de

mantenimiento

Tiempo de bombeo Estadísticas de tiempo de

bombeo

Administrador y

Asesores

Agua

Uso del recurso

agua

Recambios de agua

no se aumentan por

uso de bacterias

Estadísticas de tiempo de

bombeo

Administrador y

Asesores

Contaminación

efluentes

domésticos

Tanque séptico Tanque séptico

funcionando correctamente Administrador



Página 270

Contaminación con

productos

Plan de gestión de

combustibles y Plan

de Contingencias

Obras de infraestructura

construidas

Registro de capacitación

en manejo de combustibles

Gerencia

Plan de manejo de

desechos

Local para

almacenamiento temporal

construido.

Desechos retirados del

suelo y ordenados en el

local.


Gerencia

Monitoreo de agua Reportes de laboratorio Administrador

Suelo

Medidas de

prevención en el

llenado y vaciado de

piscinas

Registros de control de la

erosión Administrador

Inestabilidad /

erosión

Mantener manglar en

canales y alrededor de

camaronera

Informes de control y si

fuera el caso las denuncias Gerencia



Página 271


Contaminación

Medidas de

prevención en el

cultivo

Se cumplen los protocolos

del cultivo del camarón Administrador

Plan de gestión de

combustibles y Plan

de Contingencias

Obras de infraestructura

construidas


en manejo de combustibles

Gerencia

Plan de manejo de

desechos

Local para


construido



local


Gerencia

Afectación al paisaje

Plan de manejo de

desechos

Local para


construido



local.

Desechos inorgánicos

entregados al servicio

Municipal

Desechos peligrosos

entregados a gestor o

servicio municipal


Gerencia

COMPONENTE

BIOTICO



Página 272

Protección del

manglar

El manglar se

mantiene

Registros de control y/o

denuncias Gerencia

Afectación a la fauna

terrestre

Medidas de

prevención en el

cultivo



Manejo de

depredadores No se usan armas Administrador

Plan de manejo de

desechos

Local para


construido



local.



Municipal

Desechos peligrosos


servicio municipal


Gerencia

Afectación a la fauna

acuática

Medidas de

prevención en el

cultivo





Página 273

Plan de manejo de

desechos

Local para


construido



local.



Municipal

Desechos peligrosos


servicio municipal


Gerencia

Monitoreo de agua Reportes de laboratorio Administrador



Página 274


COMPONENTE

SOCIOECONOMICO

Impacto por

generación de ruido

Mantenimiento de

equipos de




mantenimiento

Técnico de

mantenimiento

Impacto por

descargas al agua

Medidas de

prevención en el

cultivo



Salud y accidentes Plan de salud y

seguridad

Registros de entrega de

equipos de seguridad al

personal.

Afiliación al IESS del

personal

Registros de exámenes

médicos

Gerencia

Conflictividad social

Atención de denuncias

de moradores.

Registros de contestación

por parte de la empresa y

aplicación de medidas

Gerencia

Difusión del plan de

manejo Registro del evento

Apoyos puntuales a

los comuneros Registro de los apoyos Gerencia



Página 275

12.12. CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO

El presupuesto del PMA es por un total de US$ 19.080 a ser ejecutado en dos años como se presenta en el cronograma

valorado que consta a continuación:

Presupuesto del PMA de Camaronera LANGOSTINOS SA (LANCONOR)

ITEM DESCRIPCION UNIDA

D CANT.

COSTO

UNITARI

O

(U$)

COST

O

TOTAL

(U$)

AÑO 1 AÑO 2

T1 T2 T3 T4 T1 T2 T3 T4

12.2

PLAN DE

PREVENCIÓN Y

MITIGACIÓN DE

IMPACTOS

7800 2600 5200

12.3

PROGRAMA

DEMANTENIMIENT

O DE EQUIPOS

2000 1000 1000

12.4 PLAN DE

CONTINGENCIAS 800 800

12.5 PLAN DE

CAPACITACIÓN 480 480



Página 276

12.6

PROGRAMA DE

SALUD

OCUPACIONAL Y

SEGURIDAD

INDUSTRIAL

2.000 1000 1000

12.7 PLAN DE MANEJO

DE DESECHOS 2.000 1000

1000

12.8

PLAN DE

RELACIONES

COMUNITARIAS

2.000 1000 1000

12.9 PLAN DE

ABANDONO

No

aplica

12.10 PLAN DE

MONITOREO 2.000 1000 1000

TOTAL (USD) 19080 2600 11480 5000



Página 277

13. RECOMENDACIONES

Cumplir con las medidas e inversiones ambientales previstas en el Plan de

Manejo Ambiental y sus correspondientes programas referentes a: i)

prevención y mitigación de impactos; ii) contingencias; iii) capacitación; iv)

salud ocupacional y seguridad industrial; v) manejo de desechos; vi)

relaciones comunitarias; vii) abandono; y viii) monitoreo.

Mejorar la gestión de combustibles, particularmente en lo que se refiere a lo

siguiente:

a. Pavimentación y protección de áreas en donde se maneja

combustibles, que incluye:

i. Sitios de abastecimiento de combustible

ii. En las estaciones de bombeo

iii. Construcción de cubetos con las especificaciones técnicas

para detener derrames de combustibles.

iv. Despejar los sitios donde se observan manchas de

combustible y retirar los suelos contaminados.

b. Mejorar la gestión de desechos sólidos, al menos en lo siguiente:

i. Construir un local para el almacenamiento de restos de

maquinaria que pueda ser de alguna utilidad y

almacenamiento temporal de desechos a ser evacuados .

ii. Implementación del Plan de Manejo de desechos, en

particular en lo que se refiere a la pre-recogida,

almacenamiento temporal y disposición final.



Página 278

c. Implementar el Plan de Capacitación sobre los diferentes

componentes del Plan de Manejo, como una medida preventiva para

mejorar la gestión ambiental y social de la empresa.

d. Fortalecer las relaciones comunitarias con las comunidades

cercanas y difundir el contenido de los instrumentos de gestión

existentes (Estudio de Impacto Ambiental Ex post y Auditoría

Ambiental Inicial) y posteriores.



Página 279

14. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS i. Canter L. 1998. Manual de evaluación de Impacto Ambiental. Técnicas para la

elaboración de Estudios de Impacto. Mc Graw Hill.

ii. Clay. 1996. Visión global de los potenciales impactos ambientales de a

construcción y operación de camaroneras. En Marriot y Baquero, 2003. Análisis

del Sector Camaronero. Apuntes de Economía No. 29.

iii. Marriot, F. y M. Baquero 2003. Análisis del Sector Camaronero. Apuntes de

Economía. dirección General de Estudios. Pg. 3-48.

iv. Olsen S. y L. Arriaga, Eds., 1989. Establishing a Sustainable Shrimp

Mariculture Industry in Ecuador. CRC-MEM del Ecuador-USAID.

v. Páez C. 2000. Evaluación de Impactos Ambientales. Escuela de Postgrado en

Ingeniería y Ciencias (EPIC). Facultad de Ingeniería Ambiental. Escuela

Politécnica Nacional.

vi. Parreño L. 2007. Productos Elaborados del Mar: El caso del camarón con valor

agregado. Manuscrito. Corporación Andina de Fomento.

vii. Peralta F., J. Yungán, W. Ramírez, V. Ernesto y J. Landivar, 2000. Diseño de

lagunas de estabilización para el tratamiento de aguas residuales de la industria

procesadora (Empacadoras) de camarón. Revista Tecnológica, Vol. 14, No.1.

ESPOL. Guayaquil.

viii. SIISE V4.0, 2005. Sistema Integrado de Indicadores Sociales del Ecuador.

Ministerios del Frente Social. INEC. CONAMU. INNFA.

ix. Solís y Mendívez, 1999. Puertos pesqueros artesanales del Ecuador. INP.

x. Subsecretaría de Gestión Ambiental Costera. 2005. Directrices para la

Elaboración de los Estudios Ambientales.

xi. Sillero-Zubiri, C., Hoffmann, M. and Macdonald, D.W. (eds). 2004. Canids:

Foxes, Wolves, Jackals and Dogs. Status Survey and Conservation Action Plan.

IUCN/SSC Canid Specialist Group. Gland, Switzerland and Cambridge, UK. x +

430 pp.



Página 280

ANEXOS

Borrador Estudio Impacto Ambiental

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