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Deliciosos bombones, salados-dulces

Tipo de cocina: PostreNúmero de partes: 7 porcionesTiempo de preparación: 15 MinutosTiempo de cocción: 3 MinutosListos en: 18 MinutosDificultad: Muy fácil

Ingredientes:

200 gr de chocolate 100 gr de mi-cuit de oca 2 cucharaditas de Pedro Ximenez 1 cucharada de gelatina de vino tinto SalPistachos (para decorar)

Preparación:

Etapa 1: Para hacerlos los mejores moldes son los de silicona.Echamos el chocolate, en un bol troceado, y lo llevamos al micro, lo vamos sacando cada 20 segundos y removemos hayque tener cuidado de que no se nos queme, es preferible sacarlo y meterlo mas veces y remover.

Etapa 2: Ponemos una fina capa de chocolate fundido en los moldes, nos podemos ayudar con un biberón una cucharilla yun pincel, y llevamos al frigorífico hasta que se endurezca.

Etapa 3: Ponemos en el vaso de la minipimer el micuit y la sal.Le echamos el vino Pedro Ximenez y batimos.

Etapa 4: Con una manga es muy fácil rellenar los bombones.Rellenamos los bombones.

Etapa 5: Si nos gusta en cima del micuit le ponemos un poquito de gelatina de vino tinto, tapamos con mas chocolate parasellarlos y volvemos a llevar al frigorífico a que se termine de endurecer.

Etapa 6: Una vez que estar duro el chocolate se sacan muy bien de los moldes.

Etapa 7: Los que hemos puesto la gelatina y los dejamos tal cual.Los que no llevan gelatina, machacamos unos pistachos, untamos con el pincel un poco de chocolate en el centro delbombón y le ponemos un poco de los pistachos triturados.Son fáciles de hacer y en la boca es un placer el dulce del chocolate y lo salado del relleno, espero que os guste besosAdita

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