Bombones de Chocolate y Almendra
-
Upload
maria-del-carmen-rodriguez -
Category
Documents
-
view
4 -
download
1
description
Transcript of Bombones de Chocolate y Almendra
![Page 1: Bombones de Chocolate y Almendra](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022073120/563db8fa550346aa9a98d394/html5/thumbnails/1.jpg)
1. Bombones de chocolate y almendra
Para realizar estos bombones resulta óptimo conseguir antes un molde para bombones, pero si no,
busca algún recipiente similar: ¡una cubitera puede servir!
Ingredientes:
o 125 gramos de chocolate para fundiro 75 gramos de mantequillao 25 gramos de almendra molidao 20 gramos de almendra troceadao 1 cucharada de azúcaro 1 yema de huevo
Preparación:
o Funde el chocolate junto a la mantequilla al baño maría.o En un recipiente aparte, mezcla la yema de huevo, con las almendras y el azúcar
hasta que quede una pasta cremosa y homogénea.o Vierte un poco del chocolate fundido en los moldes. Añade una cucharadita de la
mezcla anterior, y cubre cada molde con una nueva capa de chocolate fundido.o Mételos en el frigorífico hasta que se solidifiquen. ¡Ya están listos para comer!