Boletín tecnológico Panela

SUPERINTENDENCIA DE INDUSTRIA Y COMERCIO

CIGEPI – Centro de Información Tecnológica y apoyoA la gestión de la Propiedad Industrial.

Luis Antonio Silva Rubio - Coordinador

Búsqueda y análisis tecnológico:

Andrea Bermúdez Huertas

Revisión de estilo:

Daniel Alejandro Castiblanco RincónLuis Antonio Silva Rubio

Diseño y diagramación:

Liliana Restrepo Gómez

Todos los contenidos, referencias, comentarios,

descripciones y datos incluidos o mencionados

en el presente boletín, se ofrecen únicamente

en calidad de información.

NOTA LEGAL

Prólogo

Invenciones relacionadas con la Panelaa nivel Internacional

Invenciones relacionadas con la Panela a nivel Nacional

Metodología

1. Ciclo de Vida

2. Países Líderes

3. Solicitantes Líderes

4. Tendencias

1. Ciclo de Vida

2. Países Solicitantes

3. Solicitantes Líderes

Página 44

Página 28

Página 29

Página 29

Página 30

Página 5

Página 6

Página 7

Página 11

Página 13

Página 4

Glosario Página 46

Invenciones destacadas a nivel Internacional Página 19

2. Estado de las patentes en Colombia Página 29

3. Tendencias Página 31

Invenciones destacadas a nivel NacionalPágina 32

La Superintendencia de Industria yComercio – SIC- a través del Centro deInformación Tecnológica y Apoyo a laGestión de la Propiedad Industrial - CIGEPIrealiza la publicación periódica de losBOLETINES TECNOLOGICOS que contieneninformación detallada sobre las novedadesy los avances que se presentan endiferentes sectores tecnológicos,permitiendo con ello tener una visión claray amplia respecto de la evolución que seha presentado durante los últimos años yque es el reflejo de la inclusión de laPropiedad Industrial dentro de lasestrategias empresariales.

Dentro de las funciones del CIGEPI está ladivulgación de la información tecnológica,con lo cual se permite visualizar lastendencias del desarrollo tecnológicomundial para la toma de decisiones de losinnovadores frente a nuevasoportunidades de desarrollo en elterritorio nacional, así como paraincentivar la innovación, competir conproductos que poseen un valor agregadoen el mercado y aumentar lacompetitividad y sostenibilidad de lasempresas.

El objetivo del presente boletíntecnológico es facilitar informaciónpuntual y estructurada sobre los avances ylas novedades relacionadas con la panela,permitiendo con ello establecer el estadode la técnica, buscar soluciones aproblemas tecnológicos e identificartendencias, posibles líneas deinvestigación y tecnologías de uso libre.

Si desea consultar otros boletinestecnológicos puede acceder a la página webde la SIC en el siguiente link:http://www.sic.gov.co/drupal/boletines-tecnologicos

PRÓLOGO

4.

http://www.sic.gov.co/drupal/boletines-tecnologicos

1

INVENCIONES RELACIONADAS CON LA PANELA A NIVEL INTERNACIONAL

En noviembre de 2015 se realizó la búsqueda de patentes relacionadas con panela, segúnecuación descrita en el anexo 1 Metodología, encontrando 277 invenciones en 432solicitudes de patente relacionadas con la panela.

Ciclo de vida

La primera solicitud de patente relacionada con panela data de 1922, volviendo apresentarse aisladamente dos invenciones en los años 1972 y 1976. La cuarta solicitud depatente se presentó en 1994 y desde entonces hasta el año 2000 la tecnología se mantuvoen etapa emergente con 22 invenciones en 37 solicitudes de patente. A partir de 2001 yhasta el presente, la tecnología ha alcanzado su fase de crecimiento, pues registra 255invenciones en 384 solicitudes. En la Gráfica 1 figuran datos hasta el año 2013, ya que unabuena parte de las solicitudes presentadas desde entonces aún no han sido publicadas.

1. Consulte en el siguiente hipervínculo la base internacional de patentes: http://1drv.ms/1RZY4C8

Fuente: Thomson Innovation, Espacenet, USPTO, Latipat, entre otras, 2015

Gráfica 1. Ciclo de vida de la tecnología

6.

http://1drv.ms/1RZY4C8

Países líderes

India con 207 invenciones en 257 solicitudes de patente, es el líder en lo correspondiente atecnologías relacionadas con panela; le sigue Estados Unidos con 20 invenciones en 54solicitudes, Colombia con 14 invenciones en la misma cantidad de solicitudes y China con11 invenciones en 12 solicitudes de patente.

En cuanto a los países latinoamericanos continúa destacándose Colombia, seguido deMéxico y Cuba con catorce, dos y una invención respectivamente, en igual cantidad desolicitudes.

Gráfica 2. Países solicitantes líderes de acuerdo con la actividad inventiva y de patentamiento

Fuente: Thomson Innovation, 2015

En cuanto a colaboración entre países no se observa ninguna red, lo que permite ver quecada país ha desarrollado tecnología relacionada con la panela de manera local.

7.

Link: https://prezi.com/vriypayaz8nc/red-colaboracion-paises-lideres-panela/

Gráfica 3. Red de colaboración entre países líderes


Las oficinas en las cuales se busca mayorprotección para las invenciones relacionadascon panela son: India con 215 solicitudes,Estados Unidos con 38, China con 21 yColombia con 15. Por su parte, en la OficinaMundial para la Propiedad Intelectual (OMPI)y en la Oficina Europea de Patentes (EPO) sepresentaron 52 y 19 solicitudesrespectivamente.

En el contexto latinoamericano se encuentraColombia, con 14 solicitudes de patentepresentadas por nacionales y una foránea;seguido de México y Cuba con sus solicitudesnacionales, y Argentina con una solicitud depatente foránea.

8.

https://prezi.com/vriypayaz8nc/red-colaboracion-paises-lideres-panela/

Gráfica 4. Oficinas de destino según la actividad de presentación


Para continuar, en la Tabla 1 se muestra en detalle las principales oficinas en las cuales seha solicitado protección de las invenciones relacionadas con panela, así como los años conmayor actividad de patentamiento (clave para determinar los mercados potenciales de latecnología).

9.

Tabla 1. Países líderes en el desarrollo de la tecnología, mercados potenciales y años con mayor actividad de patentamiento

Fuente: Thomson Innovation, Espacenet, USPTO, Latipat, entre otras, 2015

País de origen de la invención

[n.° de invenciones]

Mercados potencialesAños con mayor

actividad de patentamiento [n.°

de invenciones]

Alcance internacional [n.° de oficinas donde se

publicaron las solicitudes]

Oficinas donde se presentaron las solicitudes

[n.° de invenciones]

India [207] 17

India [201]

OMPI [23]

Estados Unidos [11]

EPO [8]

China [4]

Suráfrica [3]

2010 [27]

2009 [26]

2013 [24]

2014 [23]

2012 [21]

Estados Unidos [20] 14

Estados Unidos [19]

OMPI [12]

EPO [5]

India [3]

2013 [4]

2012 [3]

2010 [2]

2011 [2]

2005 [2]

Colombia [14] 1 Colombia [14]

2012 [2]

2009 [2]

2015 [1]

2014 [1]

2013 [1]

2011 [1]

2010 {1]

2007 [1]

2006 [1]

2005 [1]

2004 [1]

2002[1]

China [11] 2China [11]

Singapur [1]

2015 [6]

2009 [2]

2002[2]

2013 [1]

2008 [1]

Malasia [4] 4

OMPI [3]

India [1]

Estados Unidos [1]

Malasia [1]

Colombia [1]

2013 [2]

2014 [2]

2015 [1]

2009 [1]

2007 [1]

Korea [3] 2República de Corea [3]

China [1]

2015 [3]

2014 [1]

Gran Bretaña [2] 2India [1]

Gran Bretaña [1]

2003 [1]

1923 [1]

México [2] 1 México [2]2006 [1]

2010 [1]

10.

Solicitantes líderes

Se encontraron en total 255solicitantes de tecnologíasrelacionadas con la panela;43 son empresas, 33 sonorganizaciones académicas,(incluidos centros deinvestigación), 175corresponden a personasnaturales, tres a entidadesgubernamentales y uno esuna agremiación.

Gráfica 5. Tipos de solicitantes de la tecnología


Council of Scientific and Industrial Research (India) es el solicitante líder, al contar con 42invenciones en 63 solicitudes de patente. Le sigue Indian Council of Agricultural Research(India) con 12 invenciones en 14 solicitudes, Amity University (India) con 9 en 10, Unilever(Países Bajos) con 8 en 17 y el Defence Research & Development Organisation (India) con 8invenciones en igual número de solicitudes. La primera institución es un centro deinvestigación y desarrollo, la segunda y la quinta son entidades gubernamentales, la terceraen una institución educativa y la cuarta es una empresa.

En cuanto a los solicitantes latinoamericanos están la Universidad Nacional de Colombia(Colombia), la Fundación Universitaria de San Gil UNISANGIL (Colombia), el Centro deInvestigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C. (México), laUniversidad de la Habana (Cuba); las empresas colombianas Cubicafe Ltda y Química SuizaS.A.; y la agremiación colombiana FEDEPANELA, todos con una solicitud de patente.También se encuentra una serie de personas naturales cada una con una solicitud.

Por otra parte, analizando la relación existente entre los indicadores de actividad inventivae impacto industrial, se definieron tres grupos clave donde uno corresponde al solicitante“líder” Council of Scientific and Industrial Research (India) que cuenta con alto impactoindustrial y alta actividad inventiva; los “Seguidores”, que aún cuentan con bajo impactoindustrial y alta actividad inventiva, tales como: Indian Council of Agricultural Research(India), Amity University (India), Department of Defence Research and Development ofMinistry of Defence (India) y Unilever (Países Bajos); y los “Emergentes”, que cuentan conbajos resultados en ambos indicadores.

11.

Gráfica 6. Solicitantes líderes identificados a partir de la relación entre actividad inventiva e impactoindustrial



numerosas invenciones cuentan además con múltiples códigos de clasificacióninternacional de patentes, es decir, diversos campos de aplicación, métodos y productos. Lesiguen Indian Council of Agricultural Research, Amity University (India), Department ofDefence Research and Development of Ministry of Defence (India) y Unilever (Paises Bajos)cuyos resultados son medios en ambos indicadores.

El centro deinvestigación ydesarrollo Council ofScientific and IndustrialResearch (India)también está a lacabeza de lossolicitantes si se tieneen cuenta la relaciónentre actividadinventiva y variabilidadtecnológica, pues sus.

Gráfica 7. Solicitantes líderes identificados a partir de la relación entre actividad inventiva y variabilidadtecnológica

12.

En cuanto al grado de colaboración entre los solicitantes, se observan solo 6 invencionesque se desarrollaron en conjunto y tienen las siguientes características:

• Se presentan entre instituciones del mismo país, exceptuando la colaboración existenteentre Department of Defence Research and Development of Ministry of Defence (India) yProcter & Gamble (Reino Unido)

• Todos los solicitantes son hindúes, exceptuando a Procter & Gamble (Reino Unido)

• Se presentan principalmente entre instituciones educativas o centros de investigación

Gráfica 8. Red de colaboración entre solicitantes


Tendencias

Para la identificación de las tendenciasrelacionadas con la panela, nos basamosen la tabla de concordancia de lossectores técnicos con la CIP que elabora laOMPI, donde se relacionan los símbolosde la Clasificación Internacional dePatentes (CIP) con treinta y cinco camposde la tecnología. De esta forma seidentificaron cuatro tendenciasrelacionadas con la panela que son:química de alimentos con 133 invencionesen 231 solicitudes de patente; productosfarmacéuticos con 70 invenciones en 113solicitudes; biotecnología con 52 en 98solicitudes y maquinaria con 35invenciones en 52 solicitudes.

Gráfica 9. Grupo de tendencias tecnológicas según la actividad inventiva


13.

http://www.wipo.int/ipstats/es/statistics/technology_concordance.html

http://www.wipo.int/classifications/ipc/es/



Existen invenciones quecomparten más de unatendencia debido a queabarcan diferentescampos tecnológicos, porejemplo, pueden seralimentos que tenganalguna funciónterapéutica, en cuyo casoestarían en las tendenciasde química de alimentosy productosfarmacéuticos. Acontinuación se presentala gráfica de correlaciónentre tendencias:.

Gráfica 10. Red tendencias tecnológicas

Link: https://prezi.com/8ggr8d0jdgwk/red-tendencias-tecnologicas-panela/

En la siguiente gráfica se observa la evolución tecnológica de las tendencias, dondequímica de alimentos posee una actividad constante desde el año 2001, seguida porproductos farmacéuticos, cuyo año con mayor actividad inventiva fue el 2011. Las demástendencias presentan evoluciones más dispersas destacándose también el año 2011 enmaquinaria y biotecnología.

Gráfica 11. Dinámica tecnológica de las tendencias identificadas

14.

https://prezi.com/8ggr8d0jdgwk/red-tendencias-tecnologicas-panela/

Química de alimentos

Esta tendencia se relaciona principalmente con la preparación o tratamiento de alimentos,productos alimenticios o bebidas y con métodos de conservación de los mismos.

Los solicitantes que sobresalen en esta tendencia son Council of Scientific and IndustrialResearch, Unilever, Department of Defence Research and Development of Ministry ofDefence y Amity University. En la siguiente tabla se presenta información complementariaen torno a los solicitantes y los años con mayor actividad, relacionados con esta tendencia.

En términos generales esta tendencia presenta:

• Formulaciones de alimentos como cereales, snacks, barras de granola, té y otras bebidas.

• Alimentos nutracéuticos como por ejemplo bebidas nutricionales usadas comosuplementos.

• Métodos para producción de panela.

• Composiciones para aumentar la producción de leche en animales.

• Alimento utilizado en el cultivo de peces, crustáceos, moluscos, algas marinas, entreotros.

Productos farmacéuticos

Esta tendencia relaciona formulaciones para el tratamiento o prevención de enfermedades.De nuevo se destaca Council of Scientific and Industrial Research, seguido de DaburInternational

Tabla 2. Principales solicitantes de patentes y años con mayor actividad inventiva relacionados conquímica de alimentos

Tendencia

[No de

invenciones]

Principales solicitantes

[No de invenciones]

Años con mayor

actividad inventiva

[No de invenciones]

Química de

alimentos

[133]

Council of Scientific and Industrial Research [29];

Unilever [8];

Department of Defence Research and Development of

Ministry of Defence[7];

Amity University [5]

2011 [12];

2004 [12];

2013 [10];

2005 [10];

2012 [9];

2010 [9]

15.

International Ltd., Ranbaxy Laboratories Ltd., y la Universidad de Delhi. En la siguiente tablase presenta información complementaria en torno a los solicitantes y los años con mayoractividad, relacionados con esta tendencia.

Tabla 3. Principales solicitantes de patentes y años con mayor actividad inventiva relacionados conproductos farmacéuticos

Tendencia

[No de

invenciones]


[No de invenciones]

Años con mayor

actividad inventiva

[No de invenciones]

Productos

farmacéuticos

[70]


Dabur International Ltd [5];

Ranbaxy Laboratories Ltda [3];

University of Delhi [2];

Central Council for Research in Ayurveda & Siddha [2];


2011 [10];

2012 [9];

2004 [7];

2013 [7];

2001 [7];

2009 [6]

Esta tendencia se caracteriza por comprender:

• Formulaciones que se utilizan como suplementos alimenticios para mejorar la saludgeneral de las mujeres embarazadas o lactantes, óptimas en las etapas pre-natal y post-natal.

• Bebidas a base de hierbas para la promoción y mejora de la salud y para proporcionarenergía instantánea y vitalidad.

• Productos con aplicaciones terapéuticas incluyendo la prevención o el tratamiento deenfermedades inflamatorias, cardiovasculares, metabólicas, autoinmunes, óseas yarticulares, enfermedades del sistema nervioso central, depresión o trastornosendocrinos; y para tratar la enfermedad de Alzheimer, demencia, dolor, artritis, artritisreumatoide, diabetes y obesidad.

• Productos utilizados para el tratamiento de trastornos gastrointestinales (diarrea,disentería, úlcera gástrica, úlcera duodenal, dolor de estómago y síndrome del intestinoirritable o antiespasmódicos) en mamíferos.

• Composiciones para la curación de heridas o quemaduras; y tratamientos estéticos, porejemplo, exfoliación para el anti-envejecimiento de la piel.

16.

Biotecnología

Involucra invenciones relacionadas con biocidas, fertilizantes orgánicos, recuperadores desuelo, materiales de construcción, entre otros.

Los principales solicitantes de esta tendencia son Indian Council of Agricultural Research yCouncil of Scientific and Industrial Research. En la siguiente tabla se presenta informacióncomplementaria en torno a los solicitantes y los años con mayor actividad, relacionados conesta tendencia.

Esta tendencia presenta invenciones que comprenden:

• Composiciones de gel insecticida, para el control de insectos rastreros como cucarachasy hormigas.

• Bioinoculantes que son productos para hacer acondicionamiento de suelos; promover elcrecimiento de las plantas, la producción de metabolitos secundarios y la disponibilidadde nutrientes; aumentar la materia orgánica contenido en el suelo; ayudar a laregeneración de plantas y promover la germinación de semillas de plantas.

• Biopesticidas para prevenir o tratar enfermedades de las plantas

• Métodos para producción de fructooligosacáridos (FOS)

Tabla 4. Principales solicitantes de patentes y años con mayor actividad inventiva relacionados conbiotecnología

Tendencia

[No de

invenciones]


[No de invenciones]

Años con mayor

actividad inventiva

[No de invenciones]

Biotecnología

[52]

Indian Council of Agricultural Research [5];


Care-Pro Biotechnologies Pvt Ltd [2];

Indian Council f Medical Research[2];

Swayambhu Biologics Pvt Ltd [2];

Tagros Chemicals India Ltd. [2];

Godavari Sugar Mills Ltd [2];


2011 [10];

2012 [8];

2013 [6];

2009 [4];

2010 [4];

2015 [4]

17.

Maquinaria

Comprende equipos para la producción de panela y la conformación de productosalimenticios.

Los solicitantes que sobresalen en esta tendencia son Indian Council of AgriculturalResearch, Council of Scientific and Industrial Research y Acharya N. G. Ranga AgriculturalUniversity. En la siguiente tabla se presenta información complementaria en torno a lossolicitantes y los años con mayor actividad, relacionados con esta tendencia.

Tabla 5. Principales solicitantes de patentes y años con mayor actividad inventiva relacionados conmaquinaria

Esta tendencia relaciona equipo para la formación de bloques de panela, aglomeración,granulación, fabricación de polvos sueltos o instantáneos, entre otros.

Tendencia

[No de

invenciones]


[No de invenciones]

Años con mayor

actividad inventiva

[No de invenciones]

Maquinaria

[35]

Indian Council of Agricultural Research [7];


Acharya N. G. Ranga Agricultural University [2]

2011 [6];

2003 [4];

2008 [4];

2009 [3];

2005 [3];

2010 [3];

18.

INVENCIONES DESTACADAS A NIVEL INTERNACIONAL

Las invenciones que se presentan a continuación corresponden a diferentes productos quecontienen panela y a equipos utilizados para la fabricación de productos con panela.

Número de Publicación

US20140112971 (A1)

http://goo.gl/o72BBU

Título Edible Product

Solicitante SHUKLA AMITA SHUKLA MUKTA

Oficinas destino Estados Unidos

Contenido técnico

Producto comestible que comprende al menos un producto a base de plantas y unlípido comestible, donde la mezcla está totalmente o parcialmente encerrado enun recubrimiento comestible. Puede contener vitaminas, suplementos,nutracéuticos o alimentos funcionales, aditivos alimentarios y sus combinaciones.

El producto a base de plantas se selecciona, pero no se limita a cúrcuma, jengibre,canela, pimienta negra, anís, fenogreco, cardamomo, Tulsi (albahaca india), cacao,calabaza amarga, cilantro, y sus mezclas.

La sustancia lipídica puede ser ghee (mantequilla clarificada), mantequilla, mantecade cacao, almendras, mantequilla de almendra, aceite de almendras, cacahuetes,mantequilla de cacahuete, aceite de cacahuate, anacardos, mantequilla deanacardo, aceite de marañón, nueces, mantequilla de nuez, aceite de nuez,sésamo, pasta de sésamo, aceite de sésamo, semillas de girasol, la pasta de girasol,aceite de girasol, mantequilla de pecana, nuez pecana, coco, aceite de coco ymezclas de los mismos.

Dicho producto comestible contiene por lo menos un endulzante que puede sermiel, azúcar, jugo de caña, azúcar de remolacha, azúcar morena, stevia, azúcar depalma, azúcar de coco, caramelo, panela, melaza, fructosa y sus mezclas.

Uso

El producto comestible tiene beneficios terapéuticos como es el tratamiento deenfermedades inflamatorias, cardiovasculares, metabólicas, autoinmunes, óseas yde articulaciones, sistema nervioso central y trastornos endocrinos.

VentajaEl producto comestible es fácil de consumir, y por tanto promueve el bienestar y lasalud humana.

20.

http://goo.gl/o72BBU


WO2004056212 (A1)

http://goo.gl/MoalZc

Título Health protective herbal soft drink

Solicitante COUNCIL OF SCIENTIFIC AND INDUSTRIAL RESEARCH

Oficinas destino China, OMPI y Australia

Contenido técnico

Bebida a base de plantas que consta de: un extracto de hierbas concentradaobtenida a partir de una mezcla de hierbas seleccionadas de Phyllanthus sps.,Glycyrrhiza glabra, Boerhaavia diffusa, Vitis vinifera, Tinospora cordifolia andWithania somnifera along with jaggery, Elettaria cardamomum, Cinnamonum sps,junto con panela, Elettaria cardamomum, sps Cinnamonum, un agentefermentador y agua carbonatada.

Uso Como bebida a base de hierbas útiles para tratar trastornos del hígado y paraproporcionar energía instantánea y la vitalidad.

Ventaja

La bebida es puramente a base de hierbas, no tóxica, no contiene ningúnconservante químico o colorantes, es una buena fuente de hierro y tienepropiedades deseadas como hepatoprotector, antioxidante, cardio-tónico,diurético, digestivo, colerético y relajante.


DE60316201 (T2)

http://goo.gl/i46NSb

Título CEREAL BAR FORMULATION AND PROCESS THEREFOR


Oficinas destino OMPI, EPO, Australia, Alemania y Austria

Contenido técnico

Formulación de barra de cereal que comprende 30-50% de panela o azúcar, 25-45% de jarabe de glucosa, 0-15% de grasa, 8-20% arroz soplado, 0 a 15% decacahuetes asados y 0,5 a 5,0% de almidones modificados. Todos los porcentajesson en peso.

Uso

La formulación se utiliza para la preparación de barras de cereal, como porejemplo barras de granola. Dicho producto puede ser consumido como dulce omerienda entre las comidas.

21.

http://goo.gl/MoalZc

http://goo.gl/i46NSb

Ventaja

Las proporciones de cereales, grasas y proteínas están bien formuladas, ya que seobtiene un producto estable, firme, con textura masticable, listo para elconsumo, que proporciona energía y nutre.


US20100104695 (A1)

http://goo.gl/mZDzrU

Título INSTANT BEVERAGE CUBES

Solicitante *FAELLA NANCY Z * ZAPATA WALTER DE J


Contenido técnico

Cubo sólido que se disuelve en agua o leche para producir una bebida. Losingredientes básicos del cubo son panela pulverizada (80-93% en peso), materiaprima liofilizada para bebidas como son café, té y cocoa; y sabores artificiales. Elcubo sólido es preparado mediante la mezcla de sus ingredientes y posteriormoldeo por compresión en un molde antiadherente.

Uso El método es usado para producir tabletas sólidas de panela, solubles en agua.

VentajaLas tabletas son fáciles de manipular. El método reduce tiempos de producción ycostos. La apariencia y sabor del producto es de alta calidad.


WO03017784 (A1)

http://goo.gl/dtlv4U

TítuloHERBAL NUTRACEUTICAL FORMULATION FOR FEMALES/EXPECTANT MOTHERSAND ITS PROCESS OF PREPARATION

Solicitante

COUNCIL OF SCIENTIFIC AND INDUSTRIAL RESEARCH

PUSHPANGADAN, PALPU

PRAKASH, DHAN

Oficinas destino República de Corea, Japón, EPO, China, OMPI

22.

http://goo.gl/mZDzrU

http://goo.gl/dtlv4U

Contenido técnico

Formulación nutracéutica a base de hierbas para mujeres, en especial mujeresembarazadas, la cual comprende semillas o productos de semillas deleguminosas, cereales y pseudocereales que van desde un 44 a 52%, extracto deplantas medicinales de 5 a 13%, azúcar o panela de 20 a 35%, leche en plovo de 0a 20%, pimienta (Piper longum) de 0,5 a 5%, nuez moscada de 0 a 5% ycardamomo de 0 a 4%.

Uso

Suplemento alimenticio para mejorar la salud general de las mujeresembarazadas o lactantes con los nutrientes óptimos en las etapas pre-natal ypost-natal.

Ventaja

La formulación proporciona una nutrición óptima y ofrece beneficios para elcuidado de la salud general de las mujeres, las madres embarazadas y lactantes;proporciona nutrientes naturales esenciales; no es tóxico; y comprendeproductos vegetales, que son fáciles de digerir.


IN201200386 (I1)

http://goo.gl/ag5MO0

TítuloA FERMENTED IMMUNO-MODULATOR BEVERAGE AND PROCESS FOR THEPREPARATION THEREOF

Solicitante AMITY UNIVERSITY

Oficinas destino India

Contenido técnico

Alimento funcional con base en plantas que comprende 50 a 90% en peso delegumbres, 10 a 50% de polvo de Acacia arabica, Withania somnifera, Boerhaviadiffusa y Centella asiática, opcionalmente, 0-10% de panela, 0-5% de chocolate ovainilla en polvo y 0-5% de uno o más aditivos.

Uso

Este alimento funcional a base de plantas es útil como inmunomodulador,suplemento para aumentar la inmunidad y reducir el riesgo de enfermedadescrónicas como enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes.

VentajaEs un alimento natural con alto contenido nutritivo, antioxidante, da sensación desaciedad y efectos secundarios reducidos.

23.

http://goo.gl/ag5MO0


IN201303535 (I4)

http://goo.gl/puW66p

TítuloKRIMI KATHAK-KRISHI POSHAK (KKKP)-A PROMISING BIOFORMULATION FOR LIFESUSTAINABILITY OF FARMERS

Solicitante

• DR.K.RAJA PANDIYAN,

• DR. S. SHANTHI,

• DR.A.PABBEERSELVAM.


Contenido técnico

Fertilizante que comprende estiércol de vaca, algas y extracto de orina de vacaque se mezcla con el azúcar moreno o panela y mantequilla clarificada. La mezclase incuba durante 20 días en una olla de barro liberando gas metano.

Uso La formulación es usada como biofertilizante

Ventaja

Es favorable al medio ambiente y se constituye como una alternativa viable parasustituir fertilizantes químicos, tiene bajo costo, mejora la salud del suelomediante la promoción de las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo.En cultivos de arroz, acelera el crecimiento de plantas, mejora el rendimiento yaumenta el valor nutricional del arroz.


IN201301265 (I4)

http://goo.gl/EMyqI0

Título MECHANIZED JAGGERY GRANULATOR FOR PREPARING JAGGERY GRANULES

Solicitante

VICE-CHANCELLOR ACHARYA N G RANGA AGRICULTURAL UNIVERSITY,

PROJECT CO ORDINATOR AICRO ON PHT ICAR.


24.

http://goo.gl/puW66p

http://goo.gl/EMyqI0

Contenido técnico

El granulador tiene una sección rectangular en el que se carga un jarabeconcentrado de caña de azúcar, caliente y espeso; hojas inferiores que inician laagitación en dirección ascendente; un mecanismo de cadena y rueda dentadapara la transmisión de potencia del motor al eje y una camisa exterior delgranulador para circulación de agua y enfriamiento del jarabe durante laagitación. El jarabe se seca y se muele usando martillos oscilantes que giran a1100 rpm.

Uso La invención es usada para preparar panela granulada

Ventaja

Se simplifica el proceso de preparación de panela granulada, reduciendo riesgosde contaminación y costos de producción. El tamaño de los gránulos es másuniforme y debido al bajo contenido de humedad, la vida útil del producto seprolonga.

25.


US2006141068 (A1)

http://goo.gl/Wufhf7

Título HERBAL FORMULATION AS MEMORY ENHANCER IN ALZHEIMER CONDITION



Contenido técnico

Formulación que se compone de extracto alcohólico de Tinospora cordifolia,Centella asiática, Withania somnífera, Mucuna pruriens y Cúrcuma longa. Laformulación se puede usar como una emulsión o como una cápsula de gelatinablanda.

Uso

Esta formulación a base de hierbas es usada para mejorar la memoria y comotratamiento de la demencia senil y presenil.

La invención puede ser incorporada en una variedad de productos alimenticios,por ejemplo mantequilla, margarina, helados, mayonesa, productos de chocolate,panela, bebidas como vinos y aguas minerales, entre otros.

VentajaLa formulación mejora los síntomas de la enfermedad (Alzheimer) y mejora lasalud general del paciente.


MX2008013192 (A)

http://goo.gl/E9wrsS

Título SEMI AUTOMATIC MACHINE FOR MIXING AND PACKAGING PILONCILLO.

Solicitante CASTELAN MOISES HERNANDEZ

Oficinas destino México

Contenido técnico

Esta invención se refiere a una batidora y envasadora de piloncillo la cualfunciona mediante un proceso de batido y llenado que es manejado mediante uncontrol. La máquina comprende una tina y tapa de acero inoxidable que en suinterior contiene un agitador de tres aspas, un motor de una o dos velocidadesbifásico o trifásico, válvulas solenoides de acción magnética, compuertas dellenado, resistencias para calentamiento y un control de la máquina.

26.

http://goo.gl/Wufhf7

http://goo.gl/E9wrsS

Uso La máquina es útil para la producción de piloncillo.

VentajaLa unidad de control permite dirigir el proceso de mezclado y envasado, lo quesimplifica la fabricación de piloncillo.

27.

INVENCIONES RELACIONADAS CON LA PANELA A NIVEL NACIONAL

Estado de las patentes enColombia

De las 15 solicitudespresentadas en Colombia,10 figuran en el dominiopúblico, una estáconcedida y cuatro seencuentran en trámite.

Gráfica 12. Actividad de presentación en Colombia

Fuente: SIC, 2015

Ciclo de vida

A noviembre de 2015, sehan presentado enColombia 15 solicitudesde patente sobre panela.Al analizar la evoluciónde la tecnología a travésdel tiempo se observaque 2009, 2012 y 2014son los años con mayornúmero de solicitudes(dos por año). Asimismo,se tiene que 14 de estasfueron presentadas porcolombianos y una porun solicitante extranjero.

Fuente: SIC, Noviembre 2015

Países solicitantes de patente

A nivel nacional, los países que han presentado solicitudes de patente relacionadas conpanela son Colombia (catorce) y Malasia (una).

Gráfica 13. Estado de las solicitudes presentadas en Colombia

29.

Gráfica 14. Países solicitantes de patente en Colombia

Fuente: SIC, 2015

Solicitantes líderes

Las 15 solicitudes patentefueron presentadas por 18solicitantes. De estos 11 sonpersonas naturales, cuatro sonempresas, dos son entidadesacadémicas y una es unaagremiación. Ya que todospresentaron el mismo númerode solicitudes (una cada uno),no existen solicitantes líderes.

Gráfica 15. Tipo de solicitantes de patente en Colombia

Fuente: SIC, 2015

Tabla 6. Solicitantes de patente en Colombia

Solicitante Tipo de solicitante

MALAYSIAN PALM OIL BOARD Empresa

GUITERREZ LUIS EDUARDO Persona

JIMENEZ YAQUEN PEDRO JOSE Persona

CHACON FLOREZ LAURA CAROLINA * Persona

URIBE CHONA DIANA JUSTINA * Persona

MEDIO AMBIENTE INGENIERIA LTDA Empresa

CUBICAFE LTDA Empresa

30.

Solicitante Tipo de solicitante

CUARTAS CALDERON RUBEN DARIO Persona

GUEVARA CASTANO MIGUEL BERNARD Persona

QUIMICA SUIZA S A Empresa

OSPINA MARIA HILDA ° Persona

NAJHAR HURTADO JUAN PABLO ° Persona

ORTIZ FERNANDEZ MARIA ISABEL + Persona

ROJAS BARRERA JAIR + Persona

FUNDACION UNIVERSITARIA DE SAN GIL UNISANGIL Academia

FEDERACION NACIONAL DE PRODUCTORES DE PANELA - FEDEPANELA Agremiación

UNIV NAC DE COLOMBIA Academia

NIÑO ARIAS NATALIA ISABEL Persona

Fuente: SIC, 2015

* Co-solicitantes en la solicitud de patente 07-72215+ Co-solicitantes en la solicitud de patente 11-165331° La señora María Hilda Ospina aparece como inventor en dos solicitudes de patente, sinembargo solo en una es solicitante. En la otra, el solicitante es el señor Juan Pablo NajharHurtado.

Las solicitudes nacionales solo fueron presentadas en Colombia, mientras que la solicitudproveniente de Malasia también fue presentada en la Organización Mundial para laPropiedad Intelectual.

Tendencias

Al analizar las solicitudesrelacionadas con panelaa nivel nacionalencontramos ochoinvenciones relacionadascon química dealimentos, cinco conmaquinaria, una conproductos farmacéuticosy una con biotecnología.

Gráfica 16. Tendencias tecnológicas en Colombia

31.

INVENCIONES DESTACADAS A NIVEL NACIONAL

A continuación presentamos las invenciones nacionales.

Número de Solicitud 15 30903

Hipervínculo de consulta http://goo.gl/uGO2GU

Título en español COMPOSICIÓN ALCOHÓLICA A BASE DE PANELA

Número de Publicación CO7200059 (A1)

Hipervínculo http://goo.gl/1bAkIq

Estado EN TRÁMITE

Solicitante NIÑO ARIAS NATALIA ISABEL

Contenido Técnico

Composición alcohólica basada en el producto tradicional canelazo, que tienecomo fin ser envasada en sache para ser dispuesto de manera instantánea.Básicamente la composición se compone de Panela, Agente emulsificante,Agente conservante, Agente acidulante, Agente saborizante, Mezcla de bebidasalcohólicas, Alcohol etílico y agua


Hipervínculo de consulta http://goo.gl/b4Ql2w

Título en españolCOMPOSICIONES PARA CONTROLAR LA ENFERMEDAD GANODERMA ENPLANTAS Y METODO ASOCIADOS

Número de Publicación WO2013081448 (A2)

Hipervínculo http://goo.gl/6QSm7Z

Estado EN TRÁMITE

Solicitante MALAYSIAN PALM OIL BOARD

Contenido Técnico

Composición que contiene un hongo endofítico del género Hendersonia, para eltratamiento de plantas infectadas con Ganoderma y más particularmente lapalma de aceite. El tratamiento incluye el control del desarrollo de la infecciónde Ganoderma en la palma de aceite. En esta invención la panela hace parte dela composición del medio de cultivo donde se propaga el hongo.

33.

http://goo.gl/uGO2GU

http://goo.gl/1bAkIq

http://goo.gl/b4Ql2w

http://goo.gl/6QSm7Z


Hipervínculo de consulta http://goo.gl/drcOit

Título en español BRELAO


Hipervínculo http://goo.gl/vLPnzI

Estado EN TRÁMITE

Solicitante OSPINA MARIA HILDA

Contenido Técnico

El dulce de panela "BRELAO" es una sustancia que se obtiene de incorporarpanela, agua y especias como hojas deshidratadas de brevo, menta, limoncilloestos últimos como sus ingredientes principales por intensificar el sabor que dala particularidad del producto. Mediante la deshidratación de las especiascomo: hojas del brevo, menta y limoncillo, previamente en una bandeja a unatemperatura de 120 DEG C en el horno con la puerta abierta durante una hora,luego se incorpora el agua y la panela composición que se cocina por 20minutos mezclando regularmente hasta obtener una consistencia espesa en 78grados Brix, retirándola del fuego y dejándola enfriar a temperatura ambientedurante una hora, finalmente se agrega dependiendo de la especia porcionesde frutas en julianas


Hipervínculo de consulta http://goo.gl/NYiiol

Título en españolPROCESO PARA LA OBTENCIÓN DE PANELA PULVERIZADA INSTANTÁNEA YPRODUCTO OBTENIDO


Hipervínculo http://goo.gl/gC03Jp

Estado EN TRÁMITE

Solicitante UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

34.

http://goo.gl/drcOit

http://goo.gl/vLPnzI

http://goo.gl/NYiiol

http://goo.gl/gC03Jp

Contenido Técnico

Proceso para la obtención de un producto de panela de alta solubilidad,asimilable a panela pulverizada instantánea, que se logra mediante la extrusión,sin el uso de aditivo alguno, del producto denominado “panela batida ygranulada”, obtenida del proceso de remoción de jugos de la caña de azúcarque debe ser sometido a las siguientes etapas de proceso: 1) extracción del jugode la caña de azúcar por molienda; 2) limpieza inmediata del jugo de caña enfrío en el momento de su extracción por medio de decantadores; 3) clarificacióndel jugo en paila, donde por la acción del calentamiento y la acción aglutinantede compuestos naturales se produce la flotación de los sólidos en suspensiónque contiene el jugo, produciéndose una masa homogénea, la cual se retiramanualmente; 4) adición de cal grado alimenticio al jugo de caña yestabilización del pH entre 5.8 y 6.0, promoviendo también la flotación demateria orgánica para remoción posterior; 5) evaporación y concentración deljugo de caña, donde el jugo avanza de paila en paila hasta convertirlo en “miel”;se manejan temperaturas entre 96 y 120 °C; 6) concentración de las mieleshasta un intervalo entre 93 °Brix y 96 °Brix; 7) vaciado de las mieles en unrecipiente y agitación (o “batido”) para enfriar la panela hasta llegar atemperatura ambiente y convertirla en granos de diferente tamaño.


Hipervínculo de consulta http://goo.gl/UlP8R0

Título en españolBEBIDAS FUNCIONALES ESTABILIZADAS CON CONTENIDO DE PANELA YPROCESO PARA SU ENRIQUECIMIENTO Y FABRICACIÓN


Hipervínculo http://goo.gl/yfO7rL

Estado DOMINIO PÚBICO

Solicitante QUIMICA SUIZA S.A

Contenido Técnico

Bebidas funcionales elaboradas sobre una base acuosa o suspensión dedistintos líquidos y panela. La base acuosa puede ser un extracto o concentradode frutas, verduras, agua destilada, café, té, infusiones de hierbas, hongos otrufas o una mezcla de los productos anteriormente descritos. Se puede agregarcarbohidratos como galactosa, maltodextrinas o acyclodextrinas; mezclasvitamínicas y minerales; aminoácidos; espesantes naturales; saborizantes y/ocolorantes. Estas suspensiones o mezclas generan en forma directa distintosefectos en el organismo, ayudando a potenciar la sensación de bienestar y lasalud de los huesos y de los aparatos digestivo, circulatorio y nervioso ypotenciando el sistema inmunológico.

35.

http://goo.gl/UlP8R0

http://goo.gl/yfO7rL


Hipervínculo de consulta http://goo.gl/BGwDgJ

Título en españolPREPARACIÓN Y PROCEDIMIENTO DEL DULCE DE PANELA Y ESPECIAS COMO:BREVO, MENTA Y LIMONCILLO


Hipervínculo http://goo.gl/CsO1Cy

Estado DOMINIO PÚBLICO

Solicitante NAJHAR HURTADO JUAN PABLO

Contenido Técnico

El dulce de panela “BRELAO” es una sustancia que se obtiene de incorporarpanela, agua y especias como hojas deshidratadas de brevo, menta y limoncilloestos últimos como sus ingredientes principales por intensificar el sabor que dala particularidad del producto.


Hipervínculo de consulta http://goo.gl/9k9sN3

Título en español RECIRCULADOR TÉRMICO PARA HORNILLAS PANELERAS

Número de Publicación CO6580167 (U1)

Hipervínculo http://goo.gl/u9C6Os


Solicitante

• JAIR ROJAS BARRERA

• MARIA ISABEL ORTÍZ FERNÁNDEZ

Contenido Técnico

El recirculador térmico se fundamenta en recuperar parte del calor perdido enla chimenea de la hornilla e inyectarlo nuevamente al sistema de combustiónalcanzando la autosuficiencia térmica, la cual se consigue cuando se llega aniveles del 38 - 41% de eficiencia térmica, es decir que del 100% delcombustible que se utiliza para la evaporación y concentración de los jugos dela caña panelera, al menos 40% sean aprovechados para la evaporación yconcentración del jugo.

36.

http://goo.gl/BGwDgJ

http://goo.gl/CsO1Cy

http://goo.gl/9k9sN3

http://goo.gl/u9C6Os


Hipervínculo de consulta http://goo.gl/jO1LI1

Título en español EQUIPO PULVERIZADOR Y PROCESO DE PRODUCCIÓN DE PANELA PULVERIZADA


Hipervínculo http://goo.gl/CsL6JY

Estado CONCEDIDA

Solicitante

• FUNDACION UNIVERSITARIA DE SAN GIL-UNISANGIL

• FEDERACION NACIONAL DE PRODUCTORES DE PANELA

Contenido Técnico

Equipo Pulverizador para la producción de panela pulverizada a partir de jugode caña concentrado, conformado por:

a) un sistema de cinco palas sujetas a un mecanismo de biela, que seencuentra montado en una batea; la biela está sujeta a una excéntrica ancladaa un motor, los cuales se encuentran soportados por un malacate, sistemaencargado de subir y bajar las palas, cuando se va a desarrollar el batido en labatea;

b) un sistema de ventilación compuesto por dos motores y dos ventiladoresaxiales, para la expulsión de vapor de la batea producidos por las mieles;

c) una batea compuesta en su interior por un tornillo sinfín homogenizador,con dos cintas en direcciones contrarias con un motor reductor que seencuentra dentro de una batea y en sus uniones están acopladas unas uñasmetálicas;

d) un módulo de control donde se encuentran los dispositivos de potencia,cableado y accionamientos de los diferentes motores que componen el sistemay que son gobernados por el controlador lógico programable (PLC); y

e) una parada de emergencia.

37.

http://goo.gl/jO1LI1

http://goo.gl/CsL6JY


Hipervínculo de consulta http://goo.gl/671Png

Título en españolIMPLEMENTACION DE UN BASTIDOR LAMINAR Y DE UNA CUARTA MAZA PARAUN MOLINO PANELERO


Solicitante MEDIO AMBIENTE INGENIERIA LTDA

Contenido Técnico

Molino panelero constituido por un bastidor laminar y cuatro mazas. Estainvención se enfoca hacia la obtención de un trapiche más económico, de unmayor porcentaje de jugo de caña y la solución de problemas de salubridad enel proceso. Se implementa una cureña laminar que rebaja costos defabricación, ensamble, transporte y mantenimiento, además de una cuartamaza que constituye un punto adicional de presión y facilita la obtención deuna mayor cantidad de jugo y por ende de producto.


Hipervínculo de consulta http://goo.gl/6BtmRx

Título en españolPROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACIÓN DE UN PRODUCTO CEREALCONGELADO EN FORMAS VARIAS


Hipervínculo http://goo.gl/FkG1ti


Solicitante MIGUEL BERNARDO GUEVARA CASTAÑO

Contenido Técnico

Procedimiento para elaborar un producto de avena congelado en forma decubos u otras formas de volumen variado, a partir de la avena en hojuelas,panela, saborizantes y colorantes.

El proceso mencionado contempla los pasos de dosimetría de los ingredientes,mezclado, cocción, moldeo, enfriado, maduración, congelado, desmoldeo paraembolsado de cubos y conservación en estado congelado para su consumo.

38.

http://goo.gl/671Png

http://goo.gl/6BtmRx

http://goo.gl/FkG1ti


Hipervínculo de consulta http://goo.gl/kCxs6Q

Título en españolAPROVECHAMIENTO DE LA VERDOLAGA EN LA PANELA, COMO FUENTENATURAL DE OMEGA 3


Hipervínculo http://goo.gl/AeYWRw


Solicitante

• URIBE CHONA DIANA JUSTINA

• CHACON FLOREZ LAURA CAROLINA

Contenido Técnico

El aprovechamiento de la verdolaga en la panela, como fuente natural deomega 3 se llevó a cabo mediante las etapas de

• Recolección de materia prima

• Elaboración de la panela

• Extracción del jugo de verdolaga

• Introducción del extracto

• Evaporación y concentración

• Punteo y batido

• Moldeo de panela

• Empaque y almacenamiento


Hipervínculo de consulta http://goo.gl/UTVO8O

Título en españolPROCESO DE PRODUCCION DE PANELA AL VACIO Y EQUIPO UTILIZADO PARA ELMISMO

39.

http://goo.gl/kCxs6Q

http://goo.gl/AeYWRw

http://goo.gl/UTVO8O


Hipervínculo http://goo.gl/QJavdc


Solicitante RUBEN DARIO CUARTAS CALDERON

Contenido Técnico

Proceso de producción de panela a partir de miel de caña de azúcar quecomprende los siguientes pasos:

a. suministrar una cantidad suficiente de miel virgen diluida con más de 10grados Brix proveniente de uno o más tanques de alimentación a un equipoevaporador;

b. producir vacío dentro del equipo evaporador;

c. suministrar un medio de calentamiento;

d. evaporar la carga de miel diluida en el equipo evaporador hasta obtener mielen un rango entre 80 y 85 grados Brix;

e. detener la producción de vacío dentro del equipo evaporador

f. continuar la evaporación a presión atmosférica hasta obtenerse una miel deaproximadamente 88 grados Brix;

g. reiniciar la producción de vacío en el equipo evaporador para continuar laevaporación hasta cuando la temperatura del producto alcance un valor entre95 y 105 grados centígrados;

h. descargar la miel obtenida para que sea moldeada y enfriada hastasolidificación.


Hipervínculo de consulta http://goo.gl/Yfjv2v

Título en español

PROCESO PARA LA FABRICACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS A BASE DEPANELA PULVERIZADA Y DESHIDRATADA QUE TIENE UNA CONFIGURACIONTRIDIMENSIONAL Y PRODUCTO OBTENIDO


Hipervínculo http://goo.gl/oLl5Lf

40.

http://goo.gl/QJavdc

http://goo.gl/Yfjv2v

http://goo.gl/oLl5Lf


Solicitante CUBICAFE LTDA

Contenido Técnico

Proceso para fabricar productos alimenticios a base de panela pulverizada ydeshidratada que tienen una configuración tridimensional, caracterizadoporque comprende las etapas de:

a. tamizar la panela pulverizada a través de una malla No. 20;

b. someter la panela pulverizada a un proceso de hidratación hasta obtener unproducto con un porcentaje de humedad entre el 11% y eI 20%;

c. tamizar la panela pulverizada e hidratada de la etapa (b) a través de una mallaNo. 16;

d. encapsular el producto de la etapa anterior con un alimento pulverizado enuna cantidad de entre 10% y 40% del total de la mezcla;

e. moldear el producto de la etapa anterior en una configuración tridimensionaldefinida;

f. deshidratar el producto en la configuración tridimensional de la etapaanterior hasta un valor de humedad de 3.5 % o inferior.


Hipervínculo de consulta http://goo.gl/LGViGd

Título en españolMEZCLA DESHIDRATADA DE PANELA Y QUESO PARA LA ELABORACION DE UNAAGUADEPANELA CON QUESO INSTANTANEA


Hipervínculo http://goo.gl/ZliAML


41.

http://goo.gl/LGViGd

http://goo.gl/ZliAML

Solicitante GUITERREZ LUIS EDUARDO

Contenido Técnico

El producto conformado por panela granulada y queso en tiras, ambosdeshidratados, empacados en porciones individuales, almacenadas atemperatura ambiente y conservadas durante un año permiten porrehidratación con agua caliente, la preparación de la tradicional agua de panelacon queso con las mismas características de la bebida preparada en el hogar pormétodos convencionales.

42.

METODOLOGÍA

El análisis de patentes sobre las tecnologías relacionadas con panela se realizó a través decuatro fases: coordinación, búsqueda, análisis de la información e interpretación deresultados.

Fase de coordinación: de manera consensual el Centro de Información Tecnológica y Apoyoa la Gestión de la Propiedad Industrial - CIGEPI decidió enfocar este boletín a las tecnologíasrelacionadas con panela.

Fase de búsqueda: la información sobre las patentes se obtuvo realizando la búsqueda enel mes de noviembre de 2015 con el software Thomson Innovation, que cuenta con losregistros de más de 30 oficinas a nivel mundial, incluidas la europea, norteamericana,china, japonesa, británica, alemana, taiwanesa, francesa, suiza y latinoamericana, así comode las patentes solicitadas por el Tratado de Cooperación de Patentes (PCT).

Para llevar a cabo la búsqueda, se definieron los diferentes términos con los que se conocea la panela en el mundo, de esta forma la ecuación de búsqueda fue:

En cuanto a la recolección de información en torno a patentes a nivel nacional recurrimos ala base de datos de la Superintendencia de Industria y Comercio.

Fase de análisis e interpretación: para analizar la información usamos el software TheVantage Point de la compañía Search Technology, así como métodos bibliométricos,indicadores de análisis de patentes. A continuación describimos los indicadores de patenteusados en el análisis del presente boletín.

2. En algunos casos, para poder analizar los documentos originales, consultamos las bases de datos Espacenet, USPTO, Latipat, entre otras.

3. El Tratado de Cooperación de Patentes (PCT), administrado por la OMPI, estipula que se presente una única solicitud internacional de patente con el mismo efecto que las solicitudes nacionales presentadas en los países designados. Un solicitante que desee protección puede presentar una única solicitud y pedir protección en tantos países asociados como sea necesario.

4. Porter, A. L., Cunningham, S. W., Banks, J., Roper, A. T., Mason, T. W. y Rossini, F. A. (2011). Forecasting and Management of Technology. Hoboken: Wiley.

2

3

4

ALL=(jaggery or panela or pilloncillo or panelón orraspadura or rapadura or (atado ADJ dulce) or

(tapa ADJ de ADJ dulce) or panocha) NOT ALL=(panel or paneles).

44.

INDICADOR DESCRIPCIÓN

Actividad Inventiva

Cantidad de invenciones que han solicitado protección de unapatente. Este indicador se puede medir por país, solicitante oinventor y se determina teniendo en cuenta la primera solicitudpresentada en cualquier lugar del mundo a partir de la fecha depresentación (fecha de prioridad).

Solicitudes de patente presentadas o Actividad de

presentación

Número total de solicitudes de patente presentadas en un paísdeterminado o en una oficina de patentes, es decir, la cantidad desolicitudes de patente donde se presenta o se solicita la protección.Este indicador permite conocer los principales mercados para unatecnología y realizar el análisis de países destino.

Actividad de patentamientoSuma de las publicaciones de las solicitudes de patente presentadasen diferentes países para proteger las invenciones oriundas de unmismo país.

Impacto industrialCantidad de solicitudes de patente que citan un documento depatente X.

Variabilidad tecnológicaNúmero de clasificaciones de patente usadas en un documento depatente X.

Alcance internacional Suma de oficinas donde se presenta un documento de patente.

Tabla 7. Descripción de los indicadores empleados en el análisis de patentes

45.

GLOSARIO

Actividad inventiva: indicador fijado por la cantidad de invenciones que han solicitadoprotección por una patente. Este indicador se puede medir por país, solicitante o inventor yse determina teniendo en cuenta la primera solicitud presentada en cualquier lugar delmundo a partir de la fecha de presentación (fecha de prioridad).

Actividad de presentación: indicador determinado por el número total de solicitudes depatente presentadas en un país determinado o en una oficina de patentes, es decir elnúmero de solicitudes de patente donde se presenta o se solicita la protección. . Esteindicador permite conocer los principales mercados para una tecnología y así realizar elanálisis de países destino.

Actividad de patentamiento: indicador definido por la suma de las publicaciones de lassolicitudes de patente presentadas en diferentes países para proteger las invencionesoriundas de un mismo país.

Alcance internacional: indicador establecido por el número de oficinas donde se solicita lapatente.

Ciclo de vida o evolución tecnológica: Secuencia anual de la actividad inventiva o laactividad de patentamiento de una tecnología. Proporciona información relativa a lainversión potencial realizada por las compañías del presente estudio (tanto en el año desolicitud como en los inmediatamente posteriores).

CIP: sigla de Clasificación Internacional de Patentes, sistema jerárquico que divide lossectores tecnológicos en varias secciones, clases, subclases y grupos.

Citas: Referencias al estado anterior de la técnica contenidas en los documentos depatente, las cuales pueden ser a otras patentes, a publicaciones técnicas, libros, manualesy demás fuentes.

Concesión: Derechos exclusivos de Propiedad Industrial que una oficina otorga a unsolicitante. Por ejemplo, las patentes se conceden a los solicitantes para que hagan uso yexploten su invención durante un plazo limitado de tiempo. El titular de los derechos puedeimpedir el uso no autorizado de la invención.

Dominio público: Son aquellas invenciones en que la protección que otorga la patente hafinalizado a causas establecidas por la ley. Es decir, ha terminado el tiempo de protección,.

47.

no ha sido solicitada en el territorio nacional aún estando vigente en otros países o fueabandonada.

Estado de la técnica: Es todo aquello accesible al público por una descripción escrita u oral,utilización, comercialización o cualquier otro medio antes de la fecha de presentación de lasolicitud de patente. El estado de la técnica sirve para evaluar la patentabilidad de unainvención.

Familia de patente: conjunto de solicitudes de patente relacionadas entre sí que sepresentan en uno o más países para proteger la misma invención.

Fecha de presentación de la solicitud: es el día en que se presenta la solicitud de patenteen una oficina determinada.

Fecha de prioridad: primera fecha en la que se presenta la solicitud de una patente, encualquier lugar del mundo (por lo general, en la oficina de patentes del país del solicitante),para proteger una invención. Es la más antigua y, por lo tanto, puede considerarse la máscercana a la fecha de la invención.

Fecha de publicación: fecha en la que la oficina de Propiedad Industrial publica la solicitudde patente. Indica el momento en el que la información relativa a la invención se divulgapúblicamente. Por lo general, el público tiene acceso a la información relativa a la solicitudde patente 18 meses después de su fecha de prioridad.

Impacto industrial: indicador determinado por la cantidad de solicitudes de patente quecitan un documento de patente X.

Información tecnológica: información que describe invenciones relacionadas con procesosy/o productos. Las fuentes de información son diversas (publicaciones, artículos,documentos especializados, tesis académicas, etc.); una fuente primordial son losdocumentos de patente, que, por su estructura normalizada, describen las invenciones ensu totalidad incluyendo el estado de la técnica.

Invención: es un nuevo producto (aparato, máquina, material, sustancia), procedimiento oforma de hacer algo que resuelve alguna necesidad o problema técnico.

Inventor: autor de una invención que, por lo tanto, tiene derecho a ser reconocido como talen la patente.

48.

País de origen: País en que reside el solicitante o el inventor de la solicitud de patente. Encaso de que sea una solicitud conjunta, corresponde al país en que reside el inventor osolicitante mencionado en primer lugar. El país de origen sirve para determinar el origen dela invención o de la solicitud de patente.

País(es) destino: país(es) donde se busca proteger una invención.

País de prioridad: país en la que se presentó la solicitud de patente por primera vez en todoel mundo, antes de solicitarla en otros países.

Patente: derecho exclusivo concedido por ley a los solicitantes o inventores sobre susinvenciones durante un periodo limitado (generalmente de 20 años). El titular de la patentetiene el derecho a impedir la explotación comercial de su invención por parte de tercerosdurante dicho periodo. Como contrapartida, el solicitante está obligado a dar a conocer suinvención al público, de modo que otras personas expertas en la materia puedan reconocery reproducir la invención. El sistema de patentes tiene como objetivo equilibrar losintereses de los solicitantes (derechos exclusivos) y los intereses de la sociedad (divulgaciónde la invención).

Solicitante: persona o empresa que presenta una solicitud de patente o marca. Cabe laposibilidad de que en una solicitud figure más de un solicitante. El nombre del solicitantepermite determinar el titular de la patente o la marca.

Solicitud de patente: Procedimiento mediante el cual se solicita protección por patente enuna oficina de Propiedad Industrial (PI). Para obtener los derechos derivados de unapatente, el solicitante debe presentar una solicitud de patente y suministrar todos losdocumentos necesarios, así como abonar las tasas. La oficina de PI examina la solicitud ydecide si concede o no la patente.

Solicitud prioritaria: primera solicitud presentada en otro país para el mismo objeto.

Solicitud de patente publicada: En la mayoría de países se publica la solicitud de patentetranscurridos dieciocho meses contados a partir de la fecha de presentación de la solicitudo cuando fuese el caso desde la fecha de prioridad que se hubiese invocado. La publicacióntiene por objeto permitir a las personas enterarse de qué es lo que se está intentandoproteger a través de la solicitud de patente.

Tecnología de uso libre: producto o procedimiento que no tiene derecho de propiedadindustrial vigente y que puede ser utilizado por cualquiera sin cometer ningún tipo deinfracción.

49.

Titular de la patente: persona natural o jurídica a la que pertenece el derecho exclusivorepresentado por la patente.

Transferencia de tecnología: acto por medio del cual se produce una transmisión deconocimientos. Dicha transferencia se puede realizar a partir de publicaciones, bases dedatos, compra de tecnología, asistencia técnica, a través de documentos de patente,licencias de patente, cesiones entre otras.

Variabilidad tecnológica: indicador precisado por el número de clasificaciones de patenteusadas en un documento de patente X.

50.

Cra 13 N0. 27 - 00, pisos 3, 4, 5 ,6,7 y 10,

Bogotá, Colombia Conmutador (57 1) 587 0000

Fax (57 1) 587 0284 Call Center (57 1) 592 0400

Este boletín fue publicado por la Superintendencia de Industria y

Comercio, en el mes de Abril de 2016.

Bogotá, Colombia.

Cualquier inquietud o información tecnológica adicional, por favor

consultar al Centro de Información Tecnológica y apoyo a la

gestión de la PI - CIGEPI al Teléfono (57) 1 5870000 ext. 30022

O al correo electrónico [email protected]

Boletín tecnológico Panela

Documents

Transcript of Boletín tecnológico Panela