Boletín Técnico colec. Septiembre 2013

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Publicación gratuita Volumen 110, Septiembre de 2013 1 “El Gallito Granjero” es para fines educativos y de información. VOLUMEN 110 1a EDICIÓN DE COLECCIÓN SEPTIEMBRE DE 2013 26 DE FEBRERO DE 1995: 18 AÑOS AL AIRE EL PROGRAMA DE RADIO “EL GALLITO GRANJERO” El 15 de Septiembre es cuando se celebra el Grito de Dolores, que es considerado el inicio la Guerra de Independencia de México. Consiste en el llamado que el cura Miguel Hidalgo y Costilla hace a sus parroquianos, con el fin de que estos desconocieran y se sublevaran en contra de la autoridad virreinal de la Nueva España, en la mañana del 16 de septiembre de 1810. El llamado se hace al repicar la famosa Campana de Dolores de la iglesia parroquial del entonces poblado de Dolores, hoy Municipio de Dolores Hidalgo, cuna de la Independencia Nacional, ubicado en el Estado de Guanajuato. Una vez congregada la población frente a la iglesia, el cura Hidalgo pronunció un emotivo sermón, al final del cual gritó: “¡Viva la Independencia de México!, ¡Viva la Virgen de Guadalupe!, ¡Muera el mal gobierno!” La precipitación con la que convoca al levantamiento responde a que la conspiración independentista había sido recién descubierta por la autoridad virreinal. A partir de ahí, se inicia una guerra de independencia que culminaría con la firma del Tratado de Córdoba, el 24 de agosto de 1821 y la entrada del Ejército Trigarante a la Ciudad de México, el 27 de septiembre de 1821, evento con el que se consuma de forma oficial la Independencia de México del Gobierno Español. 16 de septiembre de 1810 SE INICIA LA GUERRA DE INDEPENDENCIA DE MÉXICO www.seder.jalisco.gob.mx Una ruta de acceso más sencilla al boletín “El Gallito Granjero” http://www.oeidrus-jalisco.gob.mx/libreria/gallitogranjero/ También en Facebook https://www.facebook.com/seder.gobiernodejalisco Educación a distancia Para saber si aprovechaste los conocimientos, aplícalos en tu propio beneficio. Donde hay aprendizaje, hay más esperanzas de poder solucionar las situaciones que se presenten en el transcurso del caminar de la vida. La educación de un pueblo es la mejor inversión de una nación. l La capacitación se da, no importa por qué medio llegue.

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Publicación gratuita

Volumen 110, Septiembre de 2013 1

“El Gallito Granjero” es para fines educativos y de información. VOLUMEN 110 1a EDICIÓN

DE COLECCIÓN SEPTIEMBRE DE 2013

26 DE FEBRERO DE 1995: 18 AÑOS AL AIRE EL PROGRAMA DE RADIO “EL GALLITO GRANJERO”

El 15 de Septiembre es cuando se celebra el Grito

de Dolores, que es considerado el inicio la Guerra de

Independencia de México. Consiste en el llamado

que el cura Miguel Hidalgo y Costilla hace a sus

parroquianos, con el fin de que estos desconocieran

y se sublevaran en contra de la autoridad virreinal de

la Nueva España, en la mañana del 16 de septiembre

de 1810. El llamado se hace al repicar la famosa

Campana de Dolores de la iglesia parroquial del

entonces poblado de Dolores, hoy Municipio de

Dolores Hidalgo, cuna de la Independencia Nacional,

ubicado en el Estado de Guanajuato.

Una vez congregada la población frente a la iglesia,

el cura Hidalgo pronunció un emotivo sermón, al final

del cual gritó:

“¡Viva la Independencia de México!, ¡Viva la

Virgen de Guadalupe!, ¡Muera el mal gobierno!”

La precipitación con la que convoca al levantamiento

responde a que la conspiración independentista

había sido recién descubierta por la autoridad

virreinal.

A partir de ahí, se inicia una guerra de independencia

que culminaría con la firma del Tratado de Córdoba,

el 24 de agosto de 1821 y la entrada del Ejército

Trigarante a la Ciudad de México, el 27 de

septiembre de 1821, evento con el que se consuma

de forma oficial la Independencia de México del

Gobierno Español.

16 de septiembre de 1810

SE INICIA LA GUERRA DE INDEPENDENCIA DE MÉXICO

www.seder.jalisco.gob.mx

Una ruta de acceso más sencilla al boletín “El Gallito Granjero”

http://www.oeidrus-jalisco.gob.mx/libreria/gallitogranjero/

También en Facebook https://www.facebook.com/seder.gobiernodejalisco

Educación a distancia Para saber si aprovechaste los conocimientos, aplícalos en tu propio beneficio.

Donde hay aprendizaje, hay más esperanzas de poder solucionar las situaciones que se presenten en el transcurso del caminar de la vida.

La educación de un pueblo es la mejor inversión de una nación. l La capacitación se da, no importa por qué medio llegue.

Boletín técnico informativo para el desarrollo

del productor rural del Estado de Jalisco

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gratuita

2 Volumen 110, Septiembre de 2013

Estas son maneras creativas e inteligentes

para usar naranja y ahorrar tiempo y

dinero:

Encender fuego. Las cáscaras secas de

naranja y limón son una opción muy

superior al papel periódico para encender

un fuego o para pasar la lumbre de una

parrilla a otra. Son fáciles de hacer las

pequeñas tiras de cáscara de naranja que

sirvan de mechas, no sólo huelen mejor,

también producen menos humo

contaminante (permite que se queme la

cáscara por más tiempo que el papel).

Mejora el ambiente con deliciosas

fragancias. Toma un puñado de clavos de

olor y pégalos en una naranja, cubriendo

toda la superficie, luego suspende la

naranja con un trozo de hilo y cuélgalo en

el interior de un armario o alacena para

que combata y ahuyente a la polillas.

Aromatizante a fuego lento. Llena tu casa

con un refrescante aroma cítrico,

cocinando la naranja junto con cáscaras de

limón en 2 tazas de agua en una olla a

fuego lento. Esto lo puedes hacer durante

¡PS, PS! TAMBIÉN LA NARANJA TIENE SUS SECRETOS… EH?

horas, pero mientras el agua se va

evaporando agrega más agua para evitar

que se seque. Este proceso sirve para

quitarle el mal olor a una olla, y para

refrescar el aire del hogar.

Mantener los gatos fuera de tu

propiedad. Hay que conseguir un buen

repelente y lo puedes hacer con una

mezcla de cáscaras de naranja y granos de

café molidos, y distribuirla en torno a los

lugares donde los gatos aparecen. Si ves

que no funciona, humedece la mezcla con

un poco de agua o ¡aviéntales un

zapatazo!

Repelente de mosquitos. Si no te agrada

la idea de frotar cebolla en tu cuerpo para

mantener alejados a los mosquitos, saber

que frotando cáscaras frescas de naranja

tiene el mismo resultado, te hará sentir

feliz.

Contra las hormigas. En una licuadora,

tienes que hacer un puré suave con unas

cuantas cáscaras de naranja en 1 taza de

agua tibia. Vierte lentamente la solución a

lo largo y dentro de los hormigueros para

Ingredientes

10 chiles poblanos asados, desvenados y

pelados

Para la nogada

¼ kg de nuez de castilla pelada

1 taza de almendras remojadas, peladas y

secas

1 queso de cabra o queso crema grande

3 tazas de crema

1 taza de leche

1 cda de cebolla rallada

1 cdita de azúcar (opcional) en poquita

agua

½ rajita de canela

½ taza de jerez, dulce o seco

Sal al gusto

Para el relleno

300 gramos de carne molida de res

Recaudo (2 jitomates, ¼ de cebolla y 1

diente de ajo licuados)

3 peras, 3 manzanas chicas, 3 duraznos

criollos, todos cortados en cuadros de 1

centímetro

1 plátano macho finamente picado

½ taza de nuez picada

½ taza de almendras remojadas, peladas y

picadas

Tomillo, mejorana, pimienta, nuez

moscada, clavos molidos y canela molida

al gusto

100 gramos de acitrón picado

100 gr de piñones

½ taza de pasitas enteras

1 taza de ciruela pasa sin hueso

1 taza de piña fresca picada

3 cucharadas de aceite de maíz

¼ taza de jerez y ¼ de vino blanco seco

Sal al gusto

Para adornar

300 gramos de granada

Hojas de perejil chino o del que tenga

Preparación para la nogada

Licúa todos los ingredientes y vacíalos en

un tazón. Reserva.

Para el relleno

Fríe la carne con tres cucharadas de

aceite; salpimienta y agrega el recaudo.

Añade los ingredientes restantes y cocina

a fuego lento, hasta que las frutas suelten

su jugo. Rectifica el sazón y retira del

fuego cuando ya estén cocidas la carne y

la fruta.

Rellena los chiles con la mezcla de carne y

fruta; lo ideal es una porción de 80 a 100

gramos (una cucharada "copeteada"). Al

servir, báñalos con la nogada y adorna con

granada y hojas de perejil de esta forma

resaltarás los colores de nuestra bandera.

Agiliza la elaboración. Elige chiles

poblanos de textura firme y piel tersa.

CHILES EN NOGADA, ¡MMMH! BUENÍSIMOS

Para evitar la oxidación de la fruta

Deposítala en una mezcla de agua

mineral y el jugo de 2 limones.

Escúrrela bien cuando la incorpores a

la preparación del relleno.

¡Lúcete con tus invitados este 15

de Septiembre y ofréceles unos

ricos y saludables Chiles en

Nogada!

evitar las hormigas.

¿Te gustó?

¡Nada se pierde con probar!

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3 Volumen 110, Septiembre de 2013

La Extensión Agrícola promueve el

desarrollo rural, basada sobre todo

para resolver problemas agronómicos

para aumentar los rendimientos. Debe

de tener una estructura organizativa

institucional apoyada con el área de

Divulgación, cuya función sea apoyar

y reforzar la labor de capacitación que

realizan los extensionistas de campo,

mediante la producción de material

didáctico.

Asimismo, debe promover el

desarrollo rural que implique

compatibilidad en las distintas

situaciones, como lo es por un lado, la

familia rural en todos aspectos: social,

económico y cultural. Esto también en

cuanto a su preparación académica,

capacidad económica, aptitud para el

cambio, tendencias religiosas,

creencias, apego a sus tradiciones

dentro del entorno o medio en que

desarrolla sus actividades

productivas, considerando su

ubicación, disponibilidad de caminos o

vías de acceso, servicios técnicos,

créditos, información de mercado, etc.

Un buen extensionista es aquel que

posee habilidades en la comunicación

y se apoya en la Área de Divulgación,

EL EXTENSIONISTA ES RESPONSABLE DE UTILIZAR EL MEDIO MÁS APROPIADO

PARA LA CAPACITACIÓN RURAL

lo que significa que puede ayudar a

los productores a entender y actuar

conforme a nuevas informaciones.

Por otra parte, el extensionista

además de desarrollar su labor, debe

ser capacitador de las familias rurales

en el marco de un proceso de

enseñanza-aprendizaje, aspectos

tecnológicos, organizativos y

gerenciales, cuyo objetivo primordial

sea aumentar el bienestar de la

familia rural, a través de una mejor

producción que les brinde mayores

ingresos que les permita mejorar su

nivel de vida. Compartir

conocimientos entre técnicos y

productores implica seleccionar cómo

entregar el mensaje e información; si

no se elige bien puede afectar

grandemente la capacidad de

adopción al cambio.

El extensionista es responsable de

utilizar el canal de comunicación más

apropiado, cómo ser individualmente

(uno a uno), en grupos o en masa.

Por ejemplo: los medios masivos de

comunicación son mucho más rápidos

y efectivos para conocer las seguros

en cuanto a la formación y cambio de

las actitudes.

innovaciones; mientras que los

canales interpersonales son más.

El sistema social tiene alta influencia

para introducir una innovación

tecnológica. Mientras más moderna

sea una sociedad, más rápida será la

adopción de nuevas tecnologías; en

tanto que las comunidades o grupos

tradicionales aceptan menos los

cambios. Por eso, una sociedad

tradicionalista como es la nuestra,

tiende a favorecer la adopción de

tecnologías menos complejas.

ECOTECNIA: CAPTACIÓN DE AGUA DE LLUVIA, PARA USO DOMÉSTICO

Con el uso de un pequeño tanque de

agua de lluvia para uso doméstico, se

ahorra una gran cantidad de agua por

día, para lavar pisos, llantas del carro,

bicicletas y regar las plantas en los

días en los que no llueve. Este

sistema es de gran utilidad para

evitar el desperdicio del agua de

lluvia, al evitar que se mezcle con las

aguas negras. Por lo que invitamos a

todos los interesados a dar el primer

paso e instalar uno en sus casas,

bodega, industria… antes deberás

barrer muy bien la azotea o limpiar el

tejaban.

Al inicio de las lluvias se debe de

retirar el tubo alimentador para evitar

que de la azotea caiga a los botes la

basura, el polvo y las lluvias ácidas

Es muy buena el agua de lluvia

para lavar manos y cara. ¡Te deja la

piel muy suave y tersa!

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4 Volumen 110, Septiembre de 2013

Identidad popular de diferentes

regiones: Es conocido cómo guamuchilo,

huamúchil, palo de guamoche, pinzan.

Guerrero: tichi coo bíchí, tíchí coo yatu

(mixteco).

Etnobotánica y antropología.

Nombre científico Pithecellobium dulce

(Roxb.) Benth. Es recomendado en el

tratamiento de trastornos digestivos como:

dolor estomacal, disentería, estreñimiento,

indigestión, molestias estomacales en

general, así como para proteger el

estómago e intestinos. Sin embargo, se

utiliza principalmente contra la diarrea,

administrando una decocción de la corteza

que se toma tres veces al día.

A este cocimiento se le puede agregar la

raíz del tepehuaje (Lysiloma acapulcensis),

cogollo de ahuilote (Vitex mollis), más el de

quebraplato (Solanum nigrum), se toma el

té, también tres veces al día.

Con frecuencia es utilizado en casos de

empacho, causado por ingerir alimentos

descompuestos. Esto se caracteriza por la

presencia de dolor de estómago, diarrea

muy fuerte y calentura, para combatirlo se

prepara un té con la semilla de aguacate

(Persea americana), corteza de pinzán, flor

de changungo (Byrsonima crassifolia),

tecata de ciruelo (Spondias mombin),

brotes de guayabo (Psidium guajava). Se

toma en ayunas y luego debe dar masaje

en la espalda y el estómago del paciente o

bien, es usado el cocimiento de raíz de

huizache (Acacia farnesiana), con la de

tuna (Opuntia ficus-indica), la de

hierbabuena (Mentha piperita), la de

orégano (Origanum vulgare) y semilla de

cubano (Swietenia humilis). Aparte se

quema un pedazo de adobe y ya que esté

al rojo vivo se le agrega al agua donde se

cocieron las plantas, se ingiere en ayunas;

también puede prepararse el cocimiento

con las ramas de tronadora (Tecoma

stans) o el cocimiento de la corteza sola.

Para el ”empacho”, los amuzgos de

Oaxaca usan el palo de guamoche; cortan

un pedazo de la corteza del árbol y lo

mezclan con las cortezas de otras plantas,

como el cuatolote y el tamalocote (sp. n/r.);

lo hierven bien para tomarlo calientito en

ayunas.

La cáscara de guamúchil hervida con la

cáscara de palo y de sangregado, se

recomienda para lavar las heridas o en

cocimiento con los pétalos de flor de

cempasúchitl.

Las de albahacar y la cáscara de copal

(spp. n/r), se usa para baños en todo el

cuerpo, cuando hay frialdad.

Se recomienda poner de 2 a 3 gotas de

savia por la mañana para la nube en el ojo.

También se utiliza para evitar el aborto, en

golpes, llagas y sinusitis. Se le reporta

como astringente y antiinflamatorio. Fuente: Atlas de las Plantas de la Medicina

Tradicional Mexicana //

LO QUE NOS DICEN Y TAN CALLADITO QUE ES, ¿QUIÉN LO VE?

¡¡¡EL GUAMÚCHIL!!!

¿Te proporcionan tus animales

suficiente leche o carne?

¿Son mejores que los de otras

comunidades o regiones próximas?

¿En qué son diferentes a los de tus

vecinos?

Las comunidades de las regiones

vecinas pueden criar animales de

diferente tipo. Por ejemplo: las vacas

de una región pueden producir más

leche o dar mejor carne que las de

otra región. Debes estudiar tu ganado

y compararlo con los de comunidades

próximas. En el caso de problemas de

sanidad animal ponte en contacto con

el personal de Sanidad Animal local.

Ellos te indicarán las medidas de

precaución para prevenir o combatir

los problemas zoosanitarios de tu

comunidad.

Tal vez puede tratarse de problemas

particulares o enfermedades nuevas

exóticas, relacionadas con ciertas

razas o tipos de animales. Algunos de

los problemas que podrías aprender

cómo prevenir son:

• Animales que mueren

repentinamente.

• Animales que nacen enfermos o

muertos.

• Problemas en extremidades (patas o

miembros) y pezuñas.

• Problemas de la piel.

• Animales que no aumentan de peso.

• Animales con gusanos, garrapatas o

piojos.

• Ubres de animales lecheros

inflamadas y presencia de sangre en

la leche.

• Gallinas que dejan de poner huevos

o mueren repentinamente.

Existen otros muchos problemas de

salud. Es recomendable que te

relaciones con otras personas que

también tengan ganado, a fin de que

te enteres de los diversos casos de

enfermedades que son propias de los

animales, afectando al ganado de tu

comunidad. Es muy importante

mantener contacto con tu veterinario o

el especialista de ganado más

cercano. Recuerda que estas

personas están para ayudarle.

¿ESTÁN SANOS TUS ANIMALES?

http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/atlas.php

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5 Volumen 110, Septiembre de 2013

Un equipo de investigadores de la

Universidad de Nueva Delhi, India,

está desarrollando un filtro para

depurar agua a base de ajo y cebolla.

Con esta nueva tecnología se podrán

limpiar compuestos contaminantes

como Arsénico, Cadmio, Hierro,

Plomo, Mercurio y Estaño. El proceso

sería especialmente interesante para

el tratamiento de las aguas residuales

de algunas fábricas o junto a otros

métodos biológicos, para la limpieza

de lugares naturales contaminados,

como por ejemplo: los suelos.

Los investigadores están probando

otros compuestos procedentes de

alimentos, como la lactosa, partes del

plátano o la vitamina B-12. Sería una

forma ecológica y sostenible de

limpiar las sustancias tóxicas que

contaminan al suelo y el agua.

Estos métodos se conocen como

Recuperación verde de espacios

naturales. Hasta ahora era necesario

en muchos casos, prohibir que la

gente entrara en los lugares

contaminados, hasta que las

sustancias contaminantes

desaparecieran o bien, transportarlas.

Lo que implicaba a veces llevar

bloques de tierra a un vertedero hasta

que los tóxicos desaparecieran.

El nuevo método descubierto en la

Universidad de Nueva Delhi, se

compone de residuos de biomasa

(restos de ajo y cebolla provenientes

de las fábricas de conservas). Esta

biomasa absorbe los contaminantes

de una forma natural. Después, se

usa ácido nítrico para separar los

metales del filtro, de modo que éste

se pueda volver a usar. Para que el

proceso sea eficaz, se debe realizar a

una temperatura relativamente baja:

un mínimo de 50 ºC.

Aprovechar la biomasa como

combustible

En Bulgaria, un equipo de científicos

está sembrando ajo y otras plantas

directamente en los suelos

contaminados para comprobar si son

capaces de absorber los

contaminantes. La ventaja de este

método, aparte de ser natural, es que

según la planta que se usa para

limpiar el suelo, una vez que crezca lo

suficiente, se puede usar para

producir biocombustibles.

INVESTIGACIONES DEL AJO Y LA CEBOLLA QUE SE ESTÁN HACIENDO EN OTROS

PAÍSES PARA LIMPIAR METALES PESADOS Y OTROS CONTAMINANTES

En algunos casos si se tiene un

“Producto Ecológico”, nuevo que no

conoces, llévalo al laboratorio para

hacer un análisis de toxicidad.

A pesar de ser productos naturales

hay algunos que son sumamente

venenosos, como es el caso de la

planta de Tanaceto entre otras.

Don José opina: Yo por ahora sólo he

probado el extracto de ajo y de cola

de caballo que son totalmente inocuos

y si puedo, no trataré con algo que me

pueda perjudicar.

Hay veces que me he visto tentado a

sustituir el ajo o la cola de caballo por

algún químico, ¿Por qué cambiar a

una cosa más tóxica?. Si mi trozo de

tierra es pequeño y no necesito un

super veneno legal para los

ecologistas; otra cosa sería si tuviese

mucho terreno, tal vez me lo pensaría,

y tampoco lo haré está de por medio

nuestra salud; por hoy estoy contento

con los resultados que me dan los

extractos de las plantas de mi

entorno, que no están dañadas.

Entre las plantas de las que se

pueden hacer extractos son:

AJENJO o ABSENTA: (Artemisia

absinthium). Como insecticida,

preparación 300 gr de hierba y flores

frescas del mismo en 1 litro de agua;

30 gr si la planta está seca en

infusión, decocción o purín, (son

líquidos obtenidos como el resultado

de la mezcla voluntaria de extractos

de ciertas plantas consideradas

medicinales).Se aplica sin diluir,

combate las hormigas, orugas,

pulgones, babosas, gorgojos y ácaros.

GUANÁBANA: Annona muricata Es

insecticida, repelente y larvicida.

Actúa contra cucarachas y chinches.

Las semillas se muelen y el producto

resultante se aplica en los sitios

donde viven o transitan las plagas que

se desea controlar.

MAMEY: Mammea americana L. Es

insecticida, repelente y nematócera.

Actúa contra afidios, moscas,

garrapatas, piojos y cucarachas. Se

muelen unos 10 gr de semilla por

cada planta que se desee tratar, o se

mezclan 250 gr de semilla pulverizada

con un litro de keroseno o petróleo.

CEBOLLA: (Allium cepa) 500 gr de

planta fresca en 10 litros de agua, 200

gr si es planta seca, en purín

fermentado y se aplica diluido 10

veces ( 1 litro de purín en 10 litros de

agua) y también sirve para

enfermedades criptogámicas como

reforzamiento de la planta.

UTILIZA EXTRACTOS DE PLANTAS PARA LA AGRICULTURA,

TUS COMPLICES ESTÁN EN LA COCINA, ¿QUÉ TAL, EH?

Tanaceto

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El Gallito Granjero

Programa de Radio para del Desarrollo Sustentable que trata

todos los temas relacionados con el campo.

Domingos 9 de la mañana. Frecuencia 760 a.m.

Televisa Radio Guadalajara.

Volumen 110, Septiembre de 2013

INDUCIENDO A LA CULTURA: RESUMEN DEL LIBRO DEL POPOL – VUH

Este resumen es una recopilación de

varias leyendas provenientes de los

diversos grupos étnicos que habitaron la

tierra Quiché, es decir el Sur de nuestro

país y parte de Centro América; más que

un sentido histórico, tiene un valor e

importancia relevante.

Es una narración que trata de explicar o

contar de alguna manera, su origen y los

diversos fenómenos que ocurren en la

naturaleza.

A la llegada de los españoles todos estos

libros fueron quemados o destruidos, ya

que sólo querían imponer su religión y no

respetaban la cultura y tradiciones de

estas étnias. Aún así, muchos de estos

libros tienen demasiada importancia en

sus culturas, tradiciones y formas de vida.

Además, relata que según el Popol Vuh,

el mundo era nada hasta que los dioses,

el Gran Padre (creador), y la Gran Madre

(hacedora de formas) decidieron generar

la vida. La intención de ambos era ser

adorados por sus propias creaciones.

Primero crearon la Tierra, después los

animales y finalmente, a los hombres.

Éstos fueron inicialmente hechos de barro,

pero como el intento fracasó, el Gran

Padre decidió extraerlos de la madera. No

obstante, los nuevos hombres eran

altivos, vanidosos y frívolos, por lo que el

Gran Padre los aniquiló por medio de un

diluvio. Pese a este suceso, los dioses no

desistieron y en una última tentativa

crearon a los hombres a partir de granos

de maíz molido, y de los cuerpos de

aquellos crearon a cuatro mujeres. Una

vez constituidas otras tantas familias, los

dioses, temerosos de que a sus criaturas

pudiera tentarles la idea de superarlos y

quisieran suplantarlos en sabiduría,

disminuyeron la vista e inteligencia de los

ocho.

El Popol Vuh también relata las hazañas

de dos hermanos gemelos, Hunahpú e

Ixbalanqué, vencedores de las fuerzas

malignas e hijos de una de aquellas

mujeres que, pese a su virginidad, los

concibió de manera milagrosa.

Capítulo I.-

LOS ABUELOS

Los dioses Tepeu, Gucumatz y Hurakán,

conversaron entre sí y decidieron crear a

alguien que habitara la tierra. Así que

crearon la luz y la tierra, que regada por el

agua haría florecer árboles, los cuales

darían frutas y semillas; también crearon

el aire. Resuelto el problema de dónde

vivir, crearon a los animales pero, al ver

que estos permanecían inmóviles les

dijeron para todo lo que servían y todo lo

que harían durante su vida y así estos se

comenzaron a mover. Los dioses se

reunieron al ver tanta armonía y

decidieron darle un sonido a cada animal,

así que les ordenaron que cada uno dijera

su nombre; Como los animales no

hablaban el mismo idioma, los dioses les

castigaron condenándolos a no vivir en

armonía entre una especie y otra;

entonces los dioses crearon unos nuevos

seres, los que poblarían la tierra. Estos

eran de barro por lo cual se desbarataban

fácilmente y con el sol se endurecían,

ellos podían hablar, aunque no tenían

entendimiento, los dioses les dieron vida

mientras creaban otro ser mejor.

Posteriormente crearon a unos seres

nuevos; éstos eran de madera,

caminaban, hablaban y sus palabras

tenían sentido pero no tenían corazón, por

lo que no reconocían que los dioses los

habían creado y por este motivo nunca les

rindieron tributo, por lo cual los dioses los

condenaron a morir. Cayó sobre ellos una

lluvia de cenizas. Más tarde toda la tierra

seca fue cubierta por agua. Después de

esto, los dioses hicieron un nuevo hombre

de “Tzite”, es decir que fueron hechos con

la madera de este árbol.

Pero también decepcionó a los dioses, por

lo que mandaron al pájaro “Xecoctouah”

quien les sacó los ojos, luego vino

“Cotzbalam” el jaguar, quien hurgó sus

cuerpos y rasgó sus venas y masticó sus

huesos; los sobrevivientes espantados por

las acusaciones que los animales les

hicieron huyeron. Unos murieron

ahogados, otros aplastados o

despedazándose entre sí; los que

quedaron se convirtieron en monos, por

eso son los animales que más se parecen

a nosotros. Se volvieron a juntar los

dioses, pero esta vez crearon seres de

carne y hueso, los bendijeron al

amanecer. Estos hombres eran capaces

de caminar, hablar, pensar, sentir y eran

muy sabios, sus nombres fueron: BALAM

QUITZE, BALAM ACAB, MAHUCUTAH e

IQUI BALAM.

Continuará en la próxima edición.

Directorio

Revisión Técnica y Forma Tel. Ext.

Dr. Salvador Mena Munguía(CUCBA UDG)…………………………………............. 37 77 – 11 55 3175Ing. Ricardo Rivas Montiel (HCG)……..…………. 36 17 – 07 60 52630Téc. Teresita del Niño Jesús Ortiz García…….. 30 30 – 06 00 56195

Edición y Diseño

Ing. María Elena Estrada García…………………… 30 30 – 06 00 56530Coordinadora de Desarrollo Rural, Radio y Comunicación SocialTel. (33) 30 30 06 71

[email protected]