Desarrollo RuRal

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BoleTÍN INForMaTIVo Del serVICIo TÉCNICo De aGrICUlTUra Y Desarrollo rUral TFNo. 922 239 178 - FaX. 922 239 785ÁREa DE aGRICulTuRa, GaNaDERÍa, PESCa Y aGuaS

nº

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SuMaRIO

1 DESARROLLO RURALMercados del agricultor: uso de bolsas plásticas y comercialización de carnes y animales vivos.

2 TE INTERESAIII Feria de las Profesiones del Sur de Tenerife.

2 ACTUALIDADabril, mes del vino. Tegueste 2011.

3 AGRICULTURA y GANADERÍAEl mildiu de la papa

4 MUNDO RURAL- Mercado del agricultor de la Guancha.- I Encuentro entre jóvenes estudiantes del Programa de Cualificación Profesional Inicial en agricultura.

5 BREvES- Programa extraordinario de incentivos a la

contratación laboral.- Subvenciones para el fomento del empleo y

mejora de la competitividad en las Cooperati-vas y Sociedades laborales de Canarias.

DESARROLLO RURALMercados del Agricultor:Uso de bolsas plásticas y comercialización de carnes y animales vivoslos Mercados del agricultor se han convertido con el paso de los años en un punto de encuentro entre el agricultor, que ofrece productos de calidad y frescos a unos precios competitivos, y el consumidor final, que aprecia el valor añadido de una oferta de calidad de productos agrícolas (frutas, verduras y hortalizas), productos artesanos (cestería, cerámica, madera), incluso ornamentales y de repostería tradicional.

en los últimos años, dado el crecimiento en el volumen de ventas de los mercados del agricultor, tanto por la consolidación de los existentes como por la proliferación de nuevos mercados, ha crecido de manera importante el consumo de bolsas plásticas en estos establecimientos.

Por este motivo, el servicio de agricultura y Desarrollo rural del Cabildo de Tenerife ha mantenido recientemente unas reuniones in-formativas con los Técnicos y/o Gerentes de los Mercados del agricul-tor para tratar de aclarar las dudas surgidas en cuanto al tipo de bolsas existentes en el Mercado, su comportamiento medioambiental, su coste, etc.

Por otro lado, en esas mismas reuniones se explicaron los re-quisitos que exige la normativa sanitaria en vigor para comercia-lizar carne y animales vivos en los Mercados del agricultor. Final-mente, se expuso un reciente estudio realizado por el servicio de agricultura y Desarrollo rural del Cabildo de Tenerife sobre los precios de frutas, verduras y hortalizas en un determinado momento en los Mercados del agricultor, grandes superficies y supermercados de la Isla, dando como resultado del análisis de precios, de manera general, que los precios en los Mercados del agricultor son menores a los de las grandes superficies y a los mercados de abastos.

se contó con una nutrida representación de los Mercados del agricultor de la Isla, que mostraron una enorme satisfacción por la resolución a las dudas que sobre los diferentes temas abordados se les planteaban, hasta el punto de que se genera-ron debates interesantes entre los asistentes.

Una buena medida para mejorar el control de esta enfermedad es la práctica de las podas en verde, con lo que se consigue una mejor aireación de la planta dificultando el desarrollo de la ceniza y mejorando la penetra-ción de los productos utilizados en los tratamientos fitosanitarios

2 Desarrollo RuRal aBRIl 2011

Con esta feria se intenta construir un manual de ayuda, a través de una muestra de Formación Profesional de todas las especialidades que se ofertan en el sur de Tenerife

el ayuntamiento de Tegueste junto a otros cola-boradores reedita por sexto año consecutivo este programa de dinamización en el medio rural. se trata de una parte esencial de la estrategia em-prendida por el consistorio para el impulso y el fo-mento del sector primario del municipio. Con ello, se pone en valor el territorio agroambiental de Te-gueste como medida de reactivación socioeconó-mica. el lema de esta edición es la exaltación de lo rural, teniendo como puntos de encuentro la Zona Comercial abierta y el Mercadillo del agricultor y artesano de Tegueste, entre otros.

en esta nueva edición se contemplan accio-nes vinculadas con la naturaleza, la cultura y la gastronomía, en la que se destaca la potenciación de los “productos de la tierra”, en aras de consolidar una oferta enogastronómica diferenciada, preten-

diendo generar conciencia de consumo de proxi-midad como medida sostenible para un pueblo rural como Tegueste.

en definitiva, con esta actividad se consolida lo realizado en estos últimos años, en coordina-ción con la asociación de empresarios (aseVITe), la asociación Vitivinícola (aVITe) y la asociación del Mercadillo del municipio. Una labor de unidad y constancia para crear el producto enoturístico “Te-gueste, Villa entre Viñedos”, que pretende ofrecer tanto a la ciudadanía como al turista una manera diferente de disfrutar de la isla, en un municipio de vanguardia y tradición.

Más información:Teléfono: 922 316 100 www.tegueste.org

ACTUALIDADAbril, mes del vino. Tegueste 2011

III Feria de las Profesiones del Sur de TenerifeTE INTERESA

la III Feria de las Profesiones del sur de Tenerife se presenta como continuación de un proyecto que nació hace dos años para dar información a los alumnos de los últimos cursos de educación secundaria sobre las diferentes salidas profesio-nales en las que se pueden formar. Con esta feria se pretende trabajar en conjun-to para disminuir el índice de abandono escolar y, como consecuencia, la falta de formación que esto supone; y por otro lado, ayudar a solventar la actual satura-ción de las listas de espera de los ciclos formativos que se ofertan en la zona.

Con esta feria se intenta construir un manual de ayuda, a través de una muestra de Formación Profesional de todas las especialidades que se ofertan en el sur de Tenerife. Pretende servir de referencia para el alumnado y sus familias, para una elección adecuada a través de la amplia oferta de ciclos formativos.

los visitantes tendrán la oportunidad de observar y experimentar in situ no sólo las profesiones que ya se imparten en los Institutos de enseñanza secunda-ria de Canarias, sino que también puedan conocer las novedades más actuales de la Formación Profesional, a través de ponencias y la mesa redonda que se llevará a cabo.

la Feria de las Profesiones se expondrá en el Pabellón Municipal de Deportes de Granadilla de abona los días 6, 7 y 8 de abril, en horario de 8:30 a 14:00 h.

Más información en la Agencia de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Granadilla de Abona:Teléfono 922 759 900

3 Desarrollo RuRal aBRIl 2011

En hojas y tallos, esta enfermedad se inicia mos-trando pequeñas manchas irregulares de color verde pálido a verde oscuro. Si las condiciones son favorables, estas manchas crecen rápidamen-te, pasando de color marrón a negro y rodeadas de un halo amarillento

el mildiu, chamusca o serenada de la papa (Phytophthora infes-tans) es la enfermedad más grave que afecta al cultivo de la papa en Canarias. está presente en todas las áreas paperas del mundo y si las condiciones climáticas son favorables y los cultivos no están adecuadamente protegidos con aplicaciones fungicidas, pueden llegar a ser totalmente destruidos en 10-15 días.

las condiciones favorables para el inicio de la enfermedad son temperaturas entre 10-15ºC y humedad relativa superior al 95% acompañada de neblina y rocío. si tras estas condiciones, las tem-peraturas suben manteniéndose la humedad alta, la propagación de la enfermedad será muy rápida y puede afectar a hojas, tallos y tubérculos.

en hojas y tallos, esta enfermedad se inicia mostrando pe-queñas manchas irregulares de color verde pálido a verde os-curo. si las condiciones son favorables, estas manchas crecen rápidamente, pasando de color marrón a negro y rodeadas de un halo amarillento.

en los tubérculos se observan depresiones muy superficia-les e irregulares, de tamaño variable y consistencia dura. si se corta transversalmente una papa afectada, se observa en la su-perficie del corte una necrosis de forma irregular, de color ma-rrón y apariencia granular.

el Cabildo Insular de Tenerife posee estaciones agrome-teorológicas en las principales zonas paperas de la isla. Con el análisis de los registros de temperatura y humedad relativa, las predicciones meteorológicas y las observaciones en las visitas a los cultivos de los/as agentes de extensión agraria, se estable-cen los momentos de riesgo de aparición de esta enfermedad.

estos avisos fitosanitarios se difunden a través de agrocabildo en diversos medios de comunicación y en la página web www.agrocabildo.com.

los principales componentes del control integrado del mildiu en papa comprenden el control o prácticas culturales, control ecológico y el control químico.

las prácticas culturales que se recomiendan son: utilizar varieda-des con resistencia alta a esta enfermedad, eliminar los montones de deshecho, restos de cultivo y papas de risa, realizar aporques altos y evitar los riegos excesivos por inundación.

en cultivo ecológico se recomiendan aplicaciones preventivas con espolvoreos sobre la planta de polvo de algas lithothamne, aplicar pre-parados de purín de ortiga o decocción de colacaballo o un tratamien-to pulverizado de polvo de sílice y suero de leche o leche entera al 10% y aplicaciones con productos a base de cobre en forma de hidróxido de cobre, oxicloruro de cobre, sulfato de cobre tribásico u óxido cuproso.

a la hora de elegir el fungicida a aplicar debe tenerse en cuen-ta el modo de acción del mismo, riesgo de enfermedad, condiciones meteorológicas (riesgo de lavado por lluvias), estado vegetativo del cultivo y presencia o ausencia de mildiu en parcelas cercanas.

en condiciones de riesgo alto (temperaturas entre 12 y 15ºC y hu-medad relativa superior al 95%) y durante la fase de crecimiento de la planta (de forma general, hasta el periodo de floración) se aconseja emplear fungicidas sistémicos. estos productos al ser aplicados al fo-llaje penetran y circulan en el interior de la planta, tienen una mayor persistencia y poseen una acción preventiva y erradicante. este tipo de fungicidas protegen al cultivo durante unos 12-14 días, no siendo necesario repetir el tratamiento, de persistir las condiciones, hasta des-pués de transcurrido dicho tiempo. esto productos no son lavados por lluvia si transcurre 1 hora sin llover después del tratamiento.

en condiciones de riesgo bajo y/o durante la fase del cultivo cerca-na a la cosecha se recomienda la aplicación de fungicidas de contac-to que posean acción preventiva y cuya persistencia es de 8-10 días. Deben aplicarse antes de que aparezcan las manchas en hojas, y son lavados por lluvias superiores a 10 litros/m2. estos productos no prote-gen al tejido nuevo (crecido después de la aplicación).

AGRICULTURA y GANADERÍAEl mildiu de la papa

4 Desarrollo RuRal aBRIl 2011

MUNDO RURAL

Mercado del Agricultor de La Guanchael excmo. ayuntamiento de la Guancha, después de varios años de trabajo, ha inaugurado el esperado Mercado del agricultor el día 12 de marzo de 2011, con la presencia de muchas personali-dades del mundo de la política así como de los numerosos invita-dos y asistentes que se dieron cita a las doce y media en el recinto destinado para dicho mercado, carretera TF-5, Hoya Grande, a la altura de santo Domingo y en sentido santa Cruz.

su carácter comarcal ha dado lugar a un pintoresco merca-do donde las variedades locales de productos agrícolas de me-dianías, así como de costa, fueron expuestas en los cuarenta puestos que se han instalado para el desarrollo de una actividad comercial muy necesaria para el sector primario en los tiempos de crisis que estamos padeciendo. Cuatro de los puestos están dedicados a la repostería y panaderías artesanas y otros cuatro a la artesanía del lugar, y otro dedicado a los vinos de la comar-ca. Un puesto de salazones elaboradas por el propio vendedor y por último uno destinado a carnicería que dado, sucarácter “no estacional” como pueden ser los productos, que se otorgará por concesión administrativa.

el edificio cuenta con una parte superior que contará con una cafetería, un local comercial y una parte inferior destinada a aparcamientos.

el horario de atención al público será de 8 a 15 horas todos los sábados y domingos del mes y se garantiza la producción lo-cal en dichos puestos ya que es el propio agricultor quien aten-derá al público o en su caso algún familiar cercano.

el propósito de esta iniciativa es acercar la producción local a los consumidores, propiciando los circuitos cortos de comerciali-zación, es decir, aquellos que “van de la huerta a la casa”.

Su carácter comarcal ha dado lugar a un pinto-resco mercado donde las variedades locales de productos agrícolas de medianías, así como de costa

I Encuentro entre jóvenes estudiantes del Programa de Cualificación Profe-sional Inicial en Agriculturael pasado 25 de marzo tuvo lugar en el I.e.s. de san Juan de la rambla el I encuentro entre alumnos del Programa de Cualifica-ción Profesional Inicial (PCPI) de operaciones auxiliares en agri-cultura y jardinería de arico y de san Juan de la rambla. Un total de 30 jóvenes que intercambiaron sus experiencias de estos dos años de formación tanto en sus centros docentes, como en las diferentes empresas en las que han realizado las prácticas pro-fesionales.

la jornada contó con una primera sesión de puesta en co-mún por parte del alumnado de su experiencia en cada uno de los centros donde se imparte el programa, analizando las difi-cultades, los resultados obtenidos así como de cuales son sus expectativas desde el punto de vista laboral. asimismo, se llevó a cabo una visita guiada por las instalaciones del centro “anfitrión” relacionadas con el PCPI de agricultura y Jardinería y con el ciclo de grado medio de Trabajos Forestales y Conservación de la Na-turaleza que allí se imparte, desarrollándose una demostración in situ de las actividades forestales incluidas en este ciclo.

Desde el curso escolar 2008-2009 se ha venido desarrollando, con carácter piloto y a través de un convenio de colaboración suscrito entre la Consejería de educación del Gobierno de Cana-rias y el Cabildo Insular de Tenerife, este programa de formación en actividades auxiliares en agricultura y jardinería en ambos centros y en el que se ha incorporado en este curso 2010-2011 el Ies alcalá. Y dicha experiencia es valorada muy positivamente por todas las entidades implicadas, teniendo en cuenta que algu-nos alumnos ya se han insertado en el mundo laboral, y otros han decidido continuar con su formación.

5 Desarrollo RuRal aBRIl 2011

BREvES

Programa extraordinario de incentivos a la contratación laboral

el pasado 1 de marzo fue publicado en el Boletín oficial de Ca-narias y en el marco del Plan Canarias emplea, la convocatoria de subvenciones para el ejercicio 2011 del programa extraordi-nario de incentivos a la contratación laboral.

el objetivo de este programa es promover y potenciar la contratación laboral en Canarias mediante la concesión de sub-venciones para la concertación de contratos laborales.

los beneficiarios podrán ser cualquier entidad, ya sea per-sona física o jurídica, con capital íntegramente privado y que desarrolle una actividad empresarial acogida a cualquiera de los regímenes de la seguridad social ubicada en Canarias y que realicen contratos con una duración mínima de 12 meses.

Por su parte, los trabajadores a contratar deberán ser des-empleados y estar inscritos en las oficinas de empleo de Cana-rias con un período de inscripción ininterrumpida, de al menos, tres meses en el momento de la contratación. Igualmente, los contratos no podrán celebrarse con personas que hayan man-tenido una relación laboral con la empresa dentro de los seis meses anteriores.

la subvención tendrá una duración de seis meses con una cantidad mensual que oscilará entre 255 euros y 615 euros en función de las bases de cotización por el trabajador de los dos primeros meses.

Para más información:BOC Nº 43 de 1 de marzo de 2011y en la página web www.gobiernodecanarias.org, y en su Oficina de Extensión Agraria y Desarrollo Rural

La subvención para la contratación laboral tendrá una duración de seis meses con una cantidad mensual que oscilará entre 255 euros y 615 euros

Subvenciones para el fomento del empleo y mejora de la competitividad en las Cooperativas y Sociedades Laborales de Canarias

Con el objetivo de fomentar el empleo y mejorar la competiti-vidad en las Cooperativas y sociedades laborales de Canarias, se ha abierto el plazo desde el pasado 4 de marzo para solicitar subvención para actuaciones relacionadas con:

1 Incorporación de socios trabajadores o de tra-bajo a cooperativas y sociedades laborales.

se subvencionarán incorporaciones de desemplea-dos en calidad de socios trabajadores o de trabajo cuya fecha de alta en la seguridad social tenga lu-gar entre el 16 de septiembre de 2010 y el 31 de agosto de 2011.

Importe: 5.500,00 € por cada socio incorporado, 7.000,00 € en caso de que el socio sea mujer y 10.000,00 € en el caso de minusválidos.

2 Realización de actividades de formación, difu-sión y fomento de la economía social vinculada directamente al fomento del empleo.

Importe: Hasta el 100% de la actividad subvencio-nable con un máximo de 90.000,00 €

3 Prestación de asistencia técnica.

Importe: 50% del coste de la actuación hasta un máximo de 20.000,00 €

4 Bonificación de intereses de préstamos desti-nados a financiar inversiones en inmovilizado.

Importe: 3 puntos del interés fijado por la entidad de crédito

Para más información: BOC Nº 45, del jueves 3 de marzo de 2011www.gobiernodecanarias.org/boc/2010/076/index.html,y en su Oficina de Extensión Agraria y Desarrollo Rural

6 Desarrollo RuRal aBRIl 2011

CURSOS y JORNADAS

JORNADAS TÉCNICAS SOBRE HORTICULTURA ECOLÓGICAFecha: 11, 12, 13 y 27/04/2011Lugar: escuela de Capacitación agraria de TacoronteOrganiza: oficina de extensión agraria y Desarrollo ru-ral de TacoronteMás información: oficina de extensión agraria y Desarrollo rural de TacoronteTeléfono: 922 573 310

VISITA A PARCELA DEMOSTRATIVA DE MECANIZACIÓN DE PAPAS.Fecha: 07/04/2011.Lugar: Benijos la orotava.Más información: oficina de extensión agraria y Desarrollo rural de la orotava.Teléfono: 922 328 009

DEMOSTRACIÓN DE PREPARACIÓN Y APLICACIÓN DE CALDO FITOSANITARIO PARA EL CONTROL DE PLAGAS EN PLATANERA. (Forma parte del curso homologado en “técnicas de producción en platanera)Fecha: 05/04/2011Hora: 10:00 horas.Lugar: Hoya Grande, adejeMás información: oficina de extensión agraria y Desarrollo rural de Guía de Isora. Teléfono: 922 853 135

VISITA A COLECCIÓN DE PAPAS DE COLOR DEL CCBAT EN EL ECOMUSEO DE EL TANQUEFecha: 07/04/2011.Hora: 10:00 horas.Lugar: ecomuseo de el Tanque.Más información: oficina de extensión agraria y Desarrollo rural de Buenavista. Teléfono: 922 129 000

SESIÓN TEÓRICO-PRÁCTICA SOBRETRAZABILIDAD Y CUADERNOS DE CAMPOFecha: 14/04/2011.Hora: 17:00 horas.Lugar: Centro Cultural Tamaragua.el Tablero.santa Cruz de Tenerife.Más información: oficina de extensión agraria y Desarrollo rural de la laguna. Teléfono: 922 257 153

AyUDAS y SUBvENCIONES

AyudasSUBVENCIÓN DESTINADA A PROMOVER LA ROTACIÓN DE CULTIVOS EN ZONAS PRODUCTORAS DE PAPAS Y CEREALES DEL NORTE DE LA ISLA DE TENERIFE

Convoca: Área de agricultura, Ganadería, Pesca y aguas del excmo. Cabildo Insular de Tenerife Fin del plazo de presentación de solicitudes: 26 de abril de 2011.Más información:en su oficina de extensión agraria y Desarrollo rural

ConcursoCONCURSO DE PROYECTOS EMPRESARIALES AGROJOVEN 2011

Convoca: Área de agricultura, Ganadería, Pesca y aguas del excmo. Cabildo Insular de Tenerife Fin del plazo de presentación de solicitudes: 30 de junio de 2011.Más información:en su oficina de extensión agraria y Desarrollo rural

BonificacionesEN LA CUOTA EMPRESARIAL DE LA SEGURIDAD SOCIAL POR CONTRATACIÓN INDEFINIDA

Convoca: Tesorería General de la seguridad socialMás información:www.seg-social.esFin del plazo de presentación de solicitudes: 31 de diciembre de 2011