(BLOQUE TEMATICO 1. Fundamentos filosóficos de la Naturopatía)

FUNDAMENTOS DE NATUROPATIA

Programa de Formación Nivelada Formación Naturopática Continuada y Desarrollo Prof esional Naturopático

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BLOQUE TEMATICO 1: FUNDAMENTOS FILOSOFICOS DE LA NATUROPATIA Objetivos Los objetivos específicos que se deben abordar en esta Bloque Temático pueden concretarse en los siguientes puntos: • Comprensión clara de la dimensión natural del ser humano y de su atributo salud.

• Comprender al ser humano en interacción con su entorno, en relación con su estado de salud.

• Considerar a la persona como un ser integral en cualquier etapa de la vida. • Tener una visión global de la relación persona-salud a lo largo de la historia y situar la Naturopatía

en su paradigma. • El estudio de los fundamentos filosóficos de la Naturopatía sabiendo distinguir estos fundamentos

de la praxis científica y profesional. Y para el cumplimiento de estos objetivos lo desarrollamos en los siguientes Temas: Tema 1.- La Naturaleza como marco de reflexión antropológica. Constituyentes del complejo holístico Persona. Proposiciones.

Cuyos objetivos específicos de aprendizaje son los siguientes:

1. Comprender de una manera clara y precisa la dimensión natural del ser humano y de su atributo salud.

2. Conocer los constituyentes paradigmáticos del ser humano. 3. Aprender a manejar en la práctica Naturopática el concepto de persona 4. Definir el paradigma ecobiopsicosocial.

Tema 2.- Etapas de la vivencia de la salud en la relación del ser humano con la Naturaleza. Ciclo de Adaptación, Dominio e Integración Los objetivos específicos de aprendizaje son:

1. Entender la relación del ser humano con la naturaleza en sus etapas vivenciales 2. Distinguir entre adaptación e integración 3. Elaborar un esquema relacional de los tres ciclos en su relación con el concepto de salud.

Tema 3.- Los Orígenes Filosóficos de la Naturopatía: Naturismo, Vegetarianismo e Higienismo. El deber ser como eje fundamental de la Naturopatía.

1. Definir los conceptos de Naturismo, Vegetarianismo e Higienismo como fundamentos filosóficos de la Naturopatía.

2. Relacionar los tres conceptos observando lo que tienen de común 3. Destacar los aspectos éticos de los tres conceptos



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4. Conocer la historia de los tres conceptos, destacando algunas obras y autores significativos. 5. Comentar de forma razonada los presupuestos del Vegetarianismo de Castro y el Naturismo de

Dulin como soporte de la Naturopatía. 6. Desarrollar de forma razonada el concepto de Naturismo de Albano Rossel observando como

critica los aspectos simplemente “terapéuticos” del naturismo. 7. Enunciar los presupuestos básicos del Higienismo de una forma relacional como fundamento

filosófico de la Naturopatía Tema 4.- Del Culto a la Salud a la Cultura de la Salud. Cogitación en torno al desarrollo histórico de la idea de autogestión de la salud dentro de un marco social propiciatorio.

1. Analizar el papel de la Naturopatía en la Cultura de la Salud 2. Comprender los retos presentes y futuros de la Naturopatía



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DESARROLLO DEL TEMARIO Tema 1.- La Naturaleza como marco de reflexión antropológica. Constituyentes del complejo holístico Persona. Proposiciones.

La Naturaleza como marco de reflexión antropológica nos lleva a encontrarnos con una realidad evidente: La dimensión natural del ser humano. La existencia de esta vertiente humana nos induce a plantearnos la naturalidad del fenómeno Salud con su consiguiente enfoque disciplinario En este sentido, la deducción lógica de una vertiente natural de la salud conlleva que se busquen los elementos axiomáticos que importan un conjunto de realizaciones metodológicas y praxiológicas hacia la adecuada comprensión teórica y practica del fenómeno salud en esta vertiente natural.

En este esquema vemos reflejado este fundamento filosófico. El ser humano se constituye como el conjunto de estas tres grandes confluencias:

Esquema nº 1

La dimensión individuo con su soporte biopsíquico; la dimensión sociocultural; y la dimensión Naturaleza, en sentido físico (biosfera) y en sentido existencial. Estos tres elementos están sistemáticamente relacionados entre sí conformando el complejo holístico que denominamos Persona.

La persona es considerada como un ser único, entendiendo que sus múltiples dimensiones

forman una unidad. Este ser entero y único es indisociable de su universo y es mayor y diferente que la suma de sus partes.

Y de aquí podemos enunciar la siguiente proposición:

1. Si la dimensión Naturaleza obliga, como marco de referencia, a una toma de postura que integra los demás elementos. Ni el individuo ni la sociedad pueden vivir de espalda al hecho natural, puesto que forman con él una unidad estructural inseparable.

2. Si la Persona, como elemento integrado e integrador, conlleva una serie de atributos que le conforman como ser-existente para comprender la cotidianidad y la trascendencia, para desenvolverse de una manera autentica con las cosas del mundo. Dentro de estos atributos tenemos la Salud, como expresión del estado de ser-armónico, siendo esta armonía expresable en función del parámetro Naturaleza.

3. Entonces la Salud de la Persona tiene una dimensión Natural. Lo cual quiere decir, en la práctica, que para vivenciar la Salud tiene que ser en armonía con la Naturaleza; y en la teoría, que tiene que existir una disciplina que estudie esa vertiente Natural de la Salud.

Individuo Sociedad

Naturaleza

P E R S O N A



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Por tanto se puede hablar del ámbito natural de la salud con su correspondiente procedimiento científico, por lo que la Naturopatía es una disciplina científica que es necesario estudiar, perfeccionar y desarrollar permanentemente. El enfoque integral de la salud forma parte de la casuística Naturopática, siendo su eje central de intervención salutógena, por lo que realizar este abordaje integral, interactivo e intraactivo de la salud en su dimensión natural tiene que ser realizado por un profesional que tenga una visión integral de la salud no excluyente realizando su praxis profesional según las competencias definidas en el Estatuto General de la Naturopatía; y como consecuencia de esta praxis profesional sirve de coordinación con otros profesionales que trabajan en distintas áreas sanitarias y de salud. Además la labor profesional del Naturópata, con una visión integral de la salud, supone, en realidad, un notable ahorro del gasto sanitario, ya que la práctica profesional Naturopática incide principalmente en los hábitos y estilos de vida, lo cual redunda en un aumento y obtención de calidad de vida con incidencia tanto a nivel personal como social y ecológico

De esta manera, la Naturopatía en su procedimiento de intervención salutógena se sitúa en el

paradigma ecobiopsicosocial.



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Tema 2. - Etapas de la vivencia de la salud en la relación del ser humano con la Naturaleza. Ciclo de Adaptación, Dominio e Integración

En síntesis histórica se puede clasificar en los siguientes ciclos, la relación del ser-humano con la naturaleza:

Primer Ciclo.- La primera relación es la de ADAPTACION. En este ciclo, el ser-humano vive en una armonía dictada por los imperativos mitológicos y religiosos. La ADAPTACION se entiende como un proceso inconsciente de vivencia de la Naturaleza.

Segundo Ciclo.- La segunda relación es la de DOMINIO. En este ciclo se produce el proceso de DOMINIO de la Naturaleza por el ser-humano mediante el comienzo de la razón y, por tanto, del conocimiento científico. Es el salto del "Mito al Logos", donde la razón-ciencia se convierte en el elemento dominador de la Naturaleza.

Tercer Ciclo.- La tercera relación es la de INTEGRACION. En este ciclo da comienzo el proceso de INTEGRACION en la Naturaleza mediante el respeto fundamental a los dictados de las Leyes Naturales. Esta adaptación consciente se produce mediante la comprensión de los fenómenos naturales y su incidencia tanto en el individuo como en la sociedad. La actitud de Integración también se da como consecuencia de los nuevos modelos científicos y de la recuperación de los modelos tradicionales de convivencia con la Naturaleza.

Esta visión cíclica de la relación del ser-humano con la Naturaleza nos lleva a observar que el concepto de salud, o la vivencia del atributo salud, esta relacionada con la concepción de la relación individuo-sociedad-naturaleza.

En el primer ciclo de ADAPTACION, el concepto de salud tiene que estar asociado a la visión

mitológica y religiosa del mundo, por tanto, en esta etapa podemos hablar de Culto a la Salud como proceso de adaptación armónica a las leyes naturales; no existe todavía el concepto de enfermedad como algo opuesto y separado del concepto salud ni como algo maligno y perverso que haya que combatir.

En el segundo ciclo de DOMINACION, se produce la separación dialéctica entre salud y enfermedad, es decir la enfermedad como opuesto a la salud. La salud se percibe positivamente mientras que la enfermedad es negativa. Se conoce la enfermedad y su ausencia significa la salud; por tanto para tener salud hay que combatir a la enfermedad. Es el comienzo de la lucha contra el mal llamado "enfermedad"; es el comienzo de las Medicina, en esta etapa podemos hablar de Miedo a la Enfermedad.

En el tercer ciclo de INTEGRACION el concepto de salud va asociado a una visión

integradora y holística del mundo donde salud y enfermedad ya no están separadas dialécticamente sino que forman parte de un todo orgánico. La Salud se concibe como algo mas que ausencia de enfermedad, es un equilibrio dinámico, físico, mental, social, ecológico, transpersonal e histórico. La salud adquiere identidad y pierde su subordinación a la enfermedad. La Naturopatía promueve la integración del ser humano a través de su cuerpo de conocimientos teóricos y prácticos.

En este ciclo el termino enfermedad desaparece del vocabulario como elemento negativo de la

existencia humana, como el mal divino o natural para dar paso a una concepción positiva enfocándola en el concepto salud; la salud es una experiencia que engloba la unidad ser humano-entorno, es el



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comienzo de las Ciencias de la Salud, donde se encuentra enmarcada la Naturopatía; en esta etapa podemos hablar de Cultura de la Salud.

Resumiendo las ideas anteriores podemos establecer el siguiente esquema:

ADAPTACION CULTO A LA SALUD MAGIA DOMINIO MIEDO A LA ENFERMEDAD MEDICINA INTEGRACION CULTURA DE LA SALUD CIENCIAS DE LA SALUD

Esquema nº 2



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Tema 3.- Los Orígenes Filosóficos de la Naturopatía: Naturismo, Vegetarianismo e Higienismo. El deber ser como eje fundamental de la Naturopatía.

Siguiendo el argumento planteado en los temas anteriores, los fundamentos filosóficos de la Naturopatía se sitúan dentro del concepto ecobiopsico-sociocultural: La armonización con la naturaleza, la responsabilidad personal de la salud y el compromiso social.

La Naturopatía, al igual que otras áreas del saber humano tiene unos basamentos filosóficos

que le dan el soporte para comenzar su andadura como conocimiento científico, siendo, de igual manera, los que le van a dar su propia idiosincrasia dentro del área de las Ciencias de la Salud. Estos fundamentos son:

� El Naturismo � El Vegetarianismo � El Higienismo

3.1 Introducción

Naturismo y vegetarismo son términos sinónimos en realidad y aún más en la práctica. EL Naturismo de los griegos corresponde al vegetarismo de los romanos, y ambos constituyen un mismo sistema con idéntico origen y finalidad.

Los griegos basaron su moral en el principio de "vivir de acuerdo con la Naturaleza" (naturismo), puesto que pensaban que ésta era la manera más eficaz de favorecer la evolución de la especie.

Los romanos, por su parte, fundaban la moral en la "conservación de la vida", al considerar que

dicha conservación era el mejor medio de ayudar también a la evolución.

3.2 El Vegetarianismo DEFINICION E INTRODUCCION HISTORICA

Vegetarismo procede del latín vegetus1 que significa "completo, fresco, jubiloso, alegre, lleno de vida ", tal como se utilizaba en el antiguo término latino de homus vegetus aplicado a una persona vigorosa, física y mentalmente, o de ingenium vegetum que equivalía a genio. Este fue el sentido que muchos autores romanos, entre los cuales Séneca, Lucrecio y Plinio, dieron al termino vegetus.

Lucio Anneo Séneca (Entre el 4

(a.C.) y el 1 (d.C.) – 64) Tito Lucrecio Caro (96 - 55 a.C.)

Gaio Plinio Secondo (23 – 79)

Al comprobarse que el mejor medio para alcanzar la perfección y plenitud salutífera era

mediante una alimentación de carácter vegetal, muchos individuos, comenzaron a denominar de manera impropia, como vegetarianos, a todos los que se alimentaban de vegetales. Para subsanar este error, veamos cual es la etimología de vegetal: "Vegetal" deriva del latín vegetabilis que significa "que



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tiene el poder de crecer", como sucede con las plantas, y del termino vegetare que significa "crecer". Así pues, la etimología de los dos conceptos es diferente, por tanto sería más apropiado denominar al que come exclusivamente vegetales "vegetaliano", o, como también se suele denominar, "veganista".

Históricamente el termino vegetariano fue acuñado por la British Vegetarian Society, según

explica su primer secretario Geoffrey L. Rudd: "Fueron los vegetarianos ingleses quienes utilizaron por primera vez la palabra vegetariano, en 1842, al encontrar inadecuados los términos de dieta vegetal y "dieta sin carnes". Por tanto un vegetariano es algo más que un comedor de frutas y vegetales (comeplantas), es una persona que intenta vivir de acuerdo a las Leyes de la Naturaleza. Así pues, el vegetarismo o vegetarianismo incluye en su significado tanto las reglas dietéticas como otras normas higienicas y filosofía de la vida, que en su conjunto tiende a mejorar al ser humano, y, por tanto a la humanidad, tanto en su aspecto, psíquico, mental y espiritual.

León Tolstoy

define el vegetarianismo como movimiento social de la siguiente forma: El movimiento vegetariano debe llenar de felicidad las almas de aquellos que llevan en el corazón la realización del Reino de Dios sobre la tierra, no porque el vegetarianismo en sí mismo sea un paso tan importante hacia la realización de este reino (todos los pasos reales son igualmente importantes o no importantes), sino porque sirve como un criterio por el que sabemos que la persecución de la perfección moral por parte del hombre es genuina y sincera. - News Review, 1892

En 1908 el Dr. Joseph Falp i Plana funda la "Lliga Vegetariana de Catalunya". De su discurso

pronunciado en el acto inaugural, podemos extraer estas palabras: "(...) A aquellos que os dicen que por exigencias de la vida social es preciso acostumbrarse a todo y no hacer un papel ridículo en ciertas mesas con vuestra sobriedad o abstinencia, respondedles que la salud es lo primero que requiere un hombre para vivir de su trabajo, casarse o mantener una familia, y que lo más triste es perderla para dar un falso cumplido a los demás. (...) Si es hierro lo que necesita el organismo, entonces habrá que tener presente que, así como la carne de buey no contiene más allá de 2 a 6 miligramos por cien, cantidad inferior a la suministrada por el trigo, las patatas, la yema del huevo aporta de 10 a 24 miligramos, cantidad casi igualada por la lentejas, habas, judías, cerezas, fresas, ciruelas, zanahorias, y que puede ser doblada por los puerros, la col, las espinacas, la cebolla y los espárragos, con la particularidad que este hierro metalo-orgánico es más asimilable que el preparado artificialmente y viene acompañado en algunas de estas plantas (coliflor, espárrago, lechuga, trigo) del manganeso igualmente tónico. Si nos conviene fortalecer el hueso con el calcio, tendremos que recurrir a las legumbres verdes y a las raíces alimenticias y verduras que son también las grandes proveedoras de sosa y en algunas, como en la alcachofa, junto al calcio hay abundancia de magnesio. (...)"



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BREVE HISTORIA DEL VEGETARIANISMO

El jainismo es una religión muy antigua de la India, se remonta por lo menos al siglo VIII antes de Cristo, y en ella es fundamental el ahimsa que significa "no violencia" y que no se limita a los seres humanos, como ocurre en la mayoría de las religiones, sino también a los animales, por esto los jainistas siempre han practicado el vegetarianismo.

Muchos genios de la antigüedad manifestaron en los escritos que nos han llegado, su oposición a matar animales y sus comentarios criticando la costumbre de sus contemporáneos de comer cadáveres. En Grecia y Roma destacan Pitágoras,

Empédocles, Platón, Diógenes de Sinope, Teofrasco, Apolonio de Tiana, Virgilio, Horacio y Ovidio pero es probablemente Plutarco quien con más claridad se expresa. En su obra Moralia se encuentran títulos como La inteligencia de los animales, Las bestias son racionales y Sobre el comer carne y ella nos dice: "Os preguntáis cuales fueron las razones en que Pitágoras se basó para abstenerse de comer carne. Por mi parte, me preguntaría cuál fue el accidente o estado anímico o mental que hizo al primer hombre comerla, tocar con sus labios la sangre coagulada y llevarse a la boca una criatura muerta. ¿Quién se aventuraría a llamar alimentos a lo que poco antes vivía, se movía y chillaba? ¿Cómo pudieron sus ojos observar la matanza? ¿Cómo pudo su nariz soportar el hedor? ¿Cómo pudo la corrupción convencer a su gusto y éste pudo entrar en contacto con las heridas de otro, beber sus secreciones y la sangre que manaba por las mortales heridas?" Aunque hoy es compatible ser católico y comer carne, los Padres de la Iglesia y destacados santos de los primeros siglos de la iglesia católica, como San Clemente de Alejandría, San Gregorio Nacianzeno, San Basilio el Grande, San Juan Crisóstomo, San Jerónimo, San Agustín y San Benito de Nursia elogiaron el ayuno y censuraron que los seres humanos comiesen carne. En el Renacimiento destaca el gran genio Leonardo de Vinci (1452-1519) que fue vegetariano, aunque este dato es poco conocido. Colin Spencer en su libro The Hertic´s Feast, a History of Vegetarianism, expone que de 60 biografías de este genio, solo dos mencionan que fue vegetariano.

En 1558 el veneciano Ludovico Cornaro, que vivió 102 años (1462-1566), escribe Discuri della Vita Sobria, donde defiende la alimentación vegetal y es probablemente el primer libro que aparece en el mundo dedicado al vegetarianismo aunque sin nombrar esta palabra pues aún no existía. Se tradujo al alemán, francés, latín e inglés y en este último idioma consigue más de treinta ediciones.

Thomas Tryon (1634-1703) publica muchos libros defendiendo la dieta vegetal y su lectura influye sobre varios lectores.

El 21 de mayo de 1713 el poeta inglés Alejandro Pope (1688-1744) escribe un artículo en el periódico The Guardian de Londres sobre las obligaciones éticas del hombre con los animales.



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En 1740 el escocés George Cheyne (1671-1743) escribe Ensay on Regimen: together with Five Discourses Medical, Moral and Philosophical y este es el primer libro dedicado al vegetarianismo publicado en Gran Bretaña.

En 1743 el italiano Antonio Cocchi (1695-1758)

publica el libro El Régimen de Pitágoras donde también defiende la dieta vegetal.

En 1791 John Oswald (1730-1793) publica The Cry of Nature or an Appeal to Mercy and Justicie on Behalf of the Persecuted Animals y recorre Inglaterra y Escocia expresando en conferencias su idea de que el hombre debe tener compasión de los animales.

Joseph Ritson (1752-1803) es influido por Tryon y en 1802 publica

Essay on the Abstinence from Animal Food y junto con el editor de su libro, Richard Philips, y el impresor, George Nicolson, difunde la dieta vegetal en Gran Bretaña.

En 1809 William Lambe (1765-1847) publica Reports of the Effects of a Peculiar Regimen en el que muestra la eficacia de la dieta vegetal para curar algunas enfermedades, incluida el cáncer.

John Frank Newton acude al Dr. Lambe, se cura y por ello en Londres publica en 1811 el libro Return of Nature en el que expone su propia curación.

Amigo de John Frank Newton es el poeta Shelley (1792-1822) que en 1815 publica La Reina Mab donde expone argumentos éticos, científicos y económicos a favor de la dieta vegetal.

En 1821 el filósofo francés Jean Antonie Gleïzès (1773-1843) publica Thalisie, libro que en Francia pasa desapercibido pero que es traducido al inglés y en Gran Bretaña es muy apreciado y llega a convertirse en una especie de Biblia para los vegetarianos de aquellos tiempos de forma que influye en la aparición de la primera asociación vegetariana del mundo.

En 1807 el pastor William Cowherd (1763-1816) funda en Salford la Iglesia Cristiana de La Biblia uno de los precursores filosóficos de la Vegetarian Society fundada en 1847, promovía y alentaba entre su entonces grupo pequeño de seguidores conocidos como "Cowherdites 'a abstenerse de comer carne como una forma de templanza. Sus primeras ideas y una visión de la abstinencia de comer carne, sirvió de base para las primeras ideas sobre el vegetarianismo. Destacados discípulos son William Medcalfe (1788-1862), Joseph Brotherton (1783-1857), diputado de Salford, y su esposa Martha que en 1821 publica anónimamente uno de los primeros libros del mundo de cocina vegetariana: A New of Vegetable Cookery.



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William Horsell edita la revista Trush Tester y responde a una carta de un lector donde se habla de la creación de una asociación vegetariana. En 1846 él y su esposa, fundan en Ramsgate el primer hospital vegetariano llamado Northwood Villa y el 30 de septiembre de 1847 se reúnen en él 140 vegetarianos procedentes de toda Gran Bretaña.

La reunión es presidida por Joseph Brotherton y en ella se crea

la Vegetarian Society con sede en Manchester, que es la primera asociación vegetariana del mundo. Su primer Presidente es James Simpson (1812-1859), el Tesorero es William Oldham y el Secretario es William Horsell. Es por estos tiempos cuando aparece en el mundo la palabra "vegetarianismo" y por lo tanto, empieza su verdadera Historia en Gran Bretaña y esta aparición origina que se creen en el mundo asociaciones, revistas, libros, recetas,

congresos, residencias, hospitales y hoteles vegetarianos. En 1848 tiene lugar en Manchester la primera reunión anual de la asociación que ya cuenta con 478 socios. En septiembre de ese año publica la revista The Vegetarian Messenger, de cuyo primer número se editan casi 5.000 ejemplares. En 1849 se celebra en Londres la segunda reunión a la cual asiste el famoso estenógrafo Isaac Pitman (1813-1817) que declara que era vegetariano desde hacía 11 años. En esta reunión se acuerda crear una filial de la asociación en Londres. Destacados socios de estas asociaciones fueron Gandhi y Bernard Shaw. Además, en 1887 se funda el Club Ciclista y Atlético Vegetariano.

Francis Willian Newman (1805-1897) es profesor de Literatura Latina en las

universidades de Oxford y de Londres y en 1883 publica Ensay on Diet. Henry Stephens Salt (1851-1939) llega a ser Presidente de la Asociación Vegetariana de Londres y escribe varios libros sobre vegetarianismo como Animal´s Rights, en 1892, The Logic of Vegetarianism y A Plea for Vegetarianism, en 1886.

William Medcalfe (1788-1862) y 39 miembros de la Iglesia

Cristiana de La Biblia en 1817 emigran a Estado Unidos y se establecen en Filadelfia. Allí Medcalfe publica en 1827 Abstinence from the Flesh of Animals, que es el primer libro sobre vegetarianismo publicado en este país. Por aquellos tiempos en Filadelfia se extiende una gran epidemia de cólera y los médicos, desde hacía mucho tiempo, condenaban el consumo de frutas y legumbres para su prevención, pero no enfermaron los miembros de la Iglesia Cristiana de La Biblia.



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Sylvester Graham (1794-1851), un predicador presbiteriano, llega a Filadelfia y se entera de que los miembros de esa iglesia no enferman y que son vegetarianos. Impresionado ante este acontecimiento, se hace vegetariano y en 1839 publica Lectures on the Science of Human Life.

Destacados vegetarianos en Estados Unidos son el escritor Amos Bronston Alcott (1799-1888) y Charles Lane que en 1847 publica A Brief Practical Essay on Vegetable Diet.

El Dr. William Alcott es influenciado por Medcalfe y en Boston publica en 1851 Vegetable Diet as Sanctioned by Medical Men and Experience of All Ages.

Después de creada la Vegetarian Society en Manchester, Metcalfe escribe a Grahm, Alcott y a otros proponiéndoles la creación de una asociación vegetariana en Estados Unidos y en mayo

de 1850 es creada en Nueva York.

La difusión del vegetarianismo origina que otros médicos, como los doctores Isaac Jennings y Russell Trall (1812-1877), se interesen por este tema y en varios lugares de Estados Unidos se crean hospitales vegetarianos y uno de los más conocidos es el Battle Creek Michigan, construido por los Adventistas del Séptimo Día y donde trabaja el Dr. John Harvey Kellogg (1851-1943) que en 1923 publica The Natural Diet of Man.

La inglesa Anna Kingsford (1846-1888) estudia medicina en París y en 1880 presenta una tesis que da origen a que al siguiente año publique un libro titulado The Perfect Way in Diet que fue muy vendido en Francia.

Destacados pioneros del vegetarianismo en Francia fueron médicos. El Dr. Hureau que con la dieta vegetariana se cura de gota y de artritismo y en 1880 funda en París la Sociedad Vegetariana de Francia, la cual, en 1904 edita Examen Scientifique du Végétarime, obra del fisiólogo Jules Lefêvre. Además, en 1889 el médico E. Bonnejoy publica su libro Le Végétarianisme Rationnel Scientifique. Posteriormente destacaría en este país el Dr. Paul Carton.

En Alemania el clérico Edward Balzer (1814-1887) es considerado el padre del vegetarianismo de este país. Escribe El Régimen Natural, libro que en poco tiempo llega a la cuarta edición, y en 1868 funda en Nordhausen la Sociedad de Amigos del Régimen Natural que es la primera asociación vegetariana alemana, y tras esta se fundan otras en este país.

Otros pioneros en Alemania fueron Theodore Hahn (1824-1883) que en 1859

publica La Dieta con Arreglo a la Naturaleza y El Vegetarianismo en 1869 y Gustave von Struve (1805 -1870) que en 1869 escribe El Vegetarianismo como Único Fundamento de la Nueva Concepción del Mundo.



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En 1914, poco antes de comenzar la Primer Guerra Mundial, hay en Berlín 15 restaurantes vegetarianos y 82 en el resto de Alemania, 33 pensiones, 8 hoteles y 8 sanatorios.

Otro médico, el Dr. Nyssens, funda en Bélgica una asociación vegetariana y establece un hotel

en Bruselas y un sanatorio en Overymbe.

En 1892 se publica en Rusia la primera edición en ruso de The Ethics of Diet de Howard Williams, libro que fue publicado en Gran Bretaña en1883, y el prólogo es escrito por el famoso escritor León Tolstoi (1824-1910).

En Italia, el movimiento vegetariano hoy está cobrando mucha importancia. Está inspirado por el gran genio Leonardo Da Vinci, Pitágoras y Antonio Cocci.

En 1952, Aldo Capitini, partiendo del convencimiento de que el sustentamiento humano no podía basarse en la muerte de otros seres vivos, comenzó la promoción del vegetarianismo, fundando la "Sociedad Vegetariana Italiana", que colabora activamente en la promoción del modo de vida vegetariano en Italia. Después de su muerte en 1968, la Sociedad cambió su sede de Perugia a Milán; y en 1970 el Dr. Ferdinando Delor cambió su nombre a "Asociación Vegetariana Italiana" (AVI), manteniendo la misma línea trazada por Capitini. Publican trimestralmente "La Idea Vegetariana". El 12 de septiembre de 2002 se ha celebrado en la ciudad de Bologna el 50 aniversario de su formación. "PETA Italia" ("Gente para el Trato Ético de los Animales") y la "Sociedad Vegetariana del Reino Unido" estiman que entre el 2-3% de los italianos son vegetarianos; aunque según AVI hay 3 millones de vegetarianos en Italia.

En 1904 existe en España la Sociedad Vegetariana Española que publica la revista El Régimen Naturista . En 1909 es el Dr. Jaramillo el Presidente de esta Sociedad y el Dr. Juan López de Rego el Director de la revista. En Barcelona se crea la Liga Vegetariana de Cataluña y su Presidente es el Dr. Falp y Plana que en 1911 publica el libro La Mesa del Vegetariano.

En Barcelona destaca el Dr. Vicente Ferrándiz que dirige la revista Salud y Vida y publica varios libros como Alimentación Racional Humana.

En septiembre de 1925 se celebra en Bilbao el Segundo Congreso Nacional Vegetariano que es organizado por los doctores Jaramillo, Eduardo Alfonso (1894-1991), Casiano Ruiz Ibarra, Conde Andreu, Aguado y Navas.

En 1922 se crea en Alcoy la Sociedad Naturista Cultural que es disuelta durante la dictadura y en 1972 se crea la actual Sociedad Naturista Vegetariana.

En Polonia, donde el movimiento vegetariano parece débil y sin desarrollar desde hace mucho,

hay ahora verdadero interés. Incluso en Bulgaria y Rumania hay ahora un movimiento vegetariano incipiente. Polonia es un país católico culturalmente conservador donde no existe demasiada tolerancia hacia los vegetarianos. Antes de la Segunda Guerra Mundial, el vegetarianismo se asociaba con la cultura oriental o el esoterismo. Posteriormente, durante el periodo stalinista, llegó incluso a prohibirse



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la palabra "vegetariano" en los medios de comunicación. Levantada esta prohibición en los años 70, Halina Tarasowa crea el primer club social vegetariano en 1978. En 1980 nace en Varsovia la "Sociedad Vegetariana Polaca", fundada por Emilia Jakubowska. La palabra "vegetariano" sigue albergando connotaciones negativas, utilizándose la expresión "dieta sin carne" para la aceptación de la sociedad en general, que percibe la idea de que es una forma de alimentación impuesta por razones médicas. Desde 1994 se publica la revista "Mundo Vegetariano", que organiza vacaciones vegetarianas. La "Unión Vegetariana Europea" estima que el número de vegetarianos polacos no llega al 1%.

En 1889 se crea la Unión Vegetariana Federal que agrupa a las asociaciones vegetarianas del mundo y en 1908 es reemplazada por la Unión Vegetariana Internacional. En 1893 se celebra en Chicago el Primer Congreso Vegetariano Internacional y regularmente se han venido celebrando otros congresos PRINCIPIOS BASICOS DEL VEGETARIANISMO

El vegetarianismo se fundamenta en los siguientes principios:

a) Etica y Moralidad

La razón más antigua del vegetarianismo es posiblemente el rechazo a comer carne por razones éticas y morales. El vegetarianismo per se es una filosofía milenaria basada en la idea de que los animales requieren la misma compasión, y tienen el mismo derecho a la vida, y respeto que los seres humanos. Este punto de vista puede haber surgido de una orientación religioso-filosófica, como la del Hinduismo o el Budismo, pero hoy en día el fundamento ético es independiente de cualquier creencia religioso-filosófica.

El filósofo Tom Regan, profesor de filosofía en la Universidad de Carolina del Norte publicó

en 1975 "Las Bases Morales del Vegetarianismo". Según este filósofo, no sólo el hecho de provocar sufrimiento a los animales para comerlos es condenable moralmente, también lo es, y de manera muy significativa, el hecho de quitarles la vida ya que si estamos de acuerdo en que los seres humanos tenemos un derecho natural a la vida, debemos concluir que también lo poseen los animales ya que estos últimos poseen como los seres humanos, intereses que deben ser protegidos. No hay nada que justifique que una práctica moralmente censurable en el caso de los humanos, no lo sea también para los animales no humanos, de lo contrario, todos y cada uno de los seres humanos y sólo los seres humanos deberíamos poseer una característica moralmente significativa que justificara la diferencia de consideración moral entre humanos y animales, pero la evidencia apunta a que no existe ninguna característica moralmente relevante que poseamos todos los seres humanos y no posean los demás animales.

b) Salud

La salud y la higiene han sido motivos tradicionales para adoptar una dieta exenta de carnes, y

tienen mas fundamento a medida que se descubre mayor toxicidad química en la carne y en el medio ambiente. El movimiento vegetariano ingles y americano partió de las enseñanzas dietéticas de tres personas: el reverendo Silvester Graham, inventor de las galletas Graham; Ellen White, uno de los fundadores de los Adventistas del Septimo Día, y el Dr. John Harvey Kellog, quien ideó el desayuno a base de cereales que lleva su nombre. White, Kellog y otros reformistas del siglo XIX eran Adventista del Séptimo Día que adoptaron el principio bíblico "el cuerpo humano es el templo de Dios", por tanto este no podía ser contaminados por alimentos insanos como la carne, el alcohol, el tabaco y otros



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estimulantes y drogas. Este movimiento de reforma dietética estuvo ligado al vegetarianismo durante el siglo pasado. Al igual que los vegetarianos actuales, los reformistas pensaban que una dieta vegetariana era más natural e higiénica, y advertían que el consumo de carne acarrea enfermedades y problemas digestivos.

c) Estética

George Bernard Shaw fué vegetariano por cuestiones estéticas, aunque la salud y la economía también intervinieron en su opción. Shaw no quería comer "cadáveres". Muchos comparten su punto de vista; los vegetarianos por razones estéticas sostienen que un plato de frutas es placentero al ojo y a la boca en su condición natural, mientras que la vista y el olor de los animales muertos repugna. La estética ejerce una función importante a la hora de elegir los alimentos. Muchas personas no comerían carne si tuvieran que matar y cortar al animal, incluso muchos de quienes lo realizan reconocen su disgusto por esta labor.

d) Ecología y economía

Estas son fundamentos actuales para evitar la alimentación cárnica. El argumento ecológico motiva a las personas interesadas en apoyar su alimentación en las formas más primaria de la cadena alimenticia. Quieren evitar su participación en el esquema alimenticio occidental que desaprovecha y esquilma la tierra, el agua el aire y la energía. Una dieta a base de vegetales consume muchos menos recursos y trata con más cuidado nuestro frágil medio ambiente.

Los fundamentos económicos se asientan en que la producción comercial de carne alimenta a pocas personas a costa de otros muchos. EL grano de cereal que podría nutrir directamente al ser humano se utiliza para alimentar animales. Los cadáveres de estos solo devuelven una pequeña fracción de las proteínas que perciben.

e) Fisiología, Anatomía y Bioquímica

Este apartado lo desarrollamos con una serie de citas extraídas de diversos autores: [...] El hombre primitivo no podía alimentarse en efecto sino de frutas, o todo lo más de frutas y raíces, únicos alimentos que le brindaba espontáneamente la Naturaleza y que él podía lograr sin esfuerzo, sin armas y sin lucha. Por lo demás, su instinto le impelería a buscarlas, y tal hubo de ser sin duda la alimentación de los primeros seres humanos. Cuando el hombre empezó a conocer y a usar armas rudimentarias para defenderse de las fieras y utilizar sus pieles, etc., ya llevaba muchos siglos de alimentación frutariana que bastaba a todas sus necesidades; alimentación en perfecta consonancia con su organismo y sus aptitudes y capacidades. [...] [...] sus manos ofrecen todas las facilidades para recolectarlas [fruta, raíces y otras partes de los vegetales]; de una parte sus mandíbulas cortas, pero de una fuerza moderada; de otra, sus caninos, que no son iguales a los otros dientes más que en longitud, no le permitirían masticar yerba ni devorar la carne si los condimentos no la hubieran precedentemente modificado por la cocción. [...] [...] El hígado nos muestra claramente que el hombre no está hecho para comer la carne. [...] nuestro hígado [...] es capaz de fabricar mucha menos urea que éstos [de los carnívoros] [...] Es muy importante que el ázoe que absorbemos sea transformado integralmente en urea, que es fácilmente eliminada por la orina. Si esto no sucede, una parte quedará en un estado intermediario de transformación, bajo forma de ácido úrico insoluble que se depositará en los tejidos, engendrando el



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artritismo. [...] Al contrario, los animales carniceros, gracias a su hígado perfectamente capaz de transformar todo el nitrógeno [...] en urea inofensiva y fácilmente eliminable, ignoran la mayor parte de nuestras miserias. [...] [...] En fin, la longitud de nuestros intestinos nos dará otra prueba de lo bien fundada de la declaración formal de Cuvier, si ello fuera necesario. Se sabe que los animales carniceros tiene un intestino muy corto. Ocupa tan poco volumen, que la mayor parte tienen el vientre plano y vuelto hacia dentro, como puede de ello convencerse fijándose en el perro, el zorro, el lobo o el león. El intestino no alcanza en ellos más que cinco a siete veces la longitud de su cuerpo. Al contrario, los animales frugívoros y herbívoros tienen un tubo digestivo que mide cuando menos doce veces la longitud del cuerpo. Las observaciones superficiales han concluido que hacía falta ver en ello una prueba de que el hombre está destinado a comer la carne. En efecto, su intestino alcanza apenas una longitud de doce metros, es decir, aproximadamente siete veces la longitud de su cuerpo. Por consiguiente, la alimentación del hombre, a pesar de sus dientes y de su estómago que proclaman que debe ser alimentado como los monos, debe, en fin de cuentas, asemejarse a la de los carnívoros, es decir, contener la carne. Esta conclusión reposa sobre un error tan grosero, que apenas puede creerse que hombres de ciencia hayan llegado a cometerlo. En efecto, en el establecimiento de la relación de la talla con la longitud del intestino, se les mide desde el comienzo del hocico a la base de su columna vertebral, al nacimiento de la cola, mientras que se añade inocentemente en la aplicación de este procedimiento al hombre, a la longitud de su tronco y de su cabeza, la de sus miembros inferiores, que sobrepasa por término medio 90 centímetros. Si se deduce como conviene, queda para la longitud del cuerpo humano menos de un metro, de lo que resulta con sus doce metros de tubo digestivo, un animal perfectamente frugívoro. [...] [...] No solamente su aparato digestivo le asemeja a los animales que se alimentan de granos y de frutos, sino que el más noble de sus órganos, el cerebro, demuestra igualmente que él no es en nada comparable a los animales carnívoros. Desde el punto de vista cerebral, los animales más próximos a nosotros son los monos y los elefantes. [...]

[...] porque nuestra dentición es impropia para masticarlas, sino son previamente preparadas por el culinarismo, [...] porque sufren putrefacciones, aumentando la cantidad de microbios intestinales [...].

[...] Las carnes son francamente nocivas, porque acidifican nuestros humores, y nos suministran, aunque en pequeña cantidad, venenos poderosos. [...]

[...] Las carnes nos proporcionan una cantidad excesiva de albuminoides, por lo cual determinan la obesidad, la arterio-esclerosis, la gota, la diabetes, el reumatismo, y otra varias enfermedades [...].

[...] El valor nutritivo, energético, de las carnes, es muy inferior al proporcionado por los vegetales. Ello es debido a que los materiales nutritivos que suministra, son ya muertos [...] y desorganizados por la cocción. En los alimentos, hemos de buscar no sólo los materiales para formar nuestros tejidos, sino también la energía necesaria a nuestra actividad, al esplendor de nuestra vida. [...]

[...] La molécula alimenticia de la carne, sufrió transformaciones, es decir, pérdida de energía, al morir el animal, luego al comenzar a descomponerse y más tarde por la ebullición; no puede decirse otro tanto de la molécula nutritiva de un fruto, que solo al ser transformada en molécula de nuestro cuerpo, deja en libertad todo su potencial energético que es así plenamente aprovechado. [...]



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Para concluir, traemos a cita la obra de José Castro "Mis reformas e innovaciones al vegetarismo" (Valencia.1964), donde asienta estos presupuestos básicos del vegetarianismo: • “La salud global, pende y depende de tres factores: comer, beber y respirar. Nada más. El resto es normalidad moral. • La generalidad de la humanidad, come enfermedad. Luego es justo que se halle enferma. • La generalidad de la humanidad, bebe enfermedad. Luego es justo que sea

patógena. Y cada día más. • Casi todo el mundo respira aire patógeno o defectuoso. Luego la alimentación dinámica, tóxica o defectuosa conduce a la enfermedad. Justo es que haya enfermos. • El reumatismo no se contagia. Se come o se hereda. O las dos cosas a la vez. • El abuso de albúmina animal origina sangre ácida -acidemia-. Esta es la base del reumatismo. Luego el reuma se come. No comiéndolo no se tiene. Justo. • También el abuso de albúmina vegetal conduce a la acidemia y origina reuma. Las leguminosas secas son reumógenas. estas balas proteicas serán agradables y nutritivas, pero estropean el aparato digestivo y los riñones y, a la vez, originan reuma. • Los derivados animales, huevos y quesos, son tan reumógenos como las carnes y pescados. No rebajo nada. • Si la humanidad no comiera carnes, ni pescados, ni mariscos, no padecería reuma, si a la vez no comiera leguminosas secas, ni quesos ni huevos. Estos alimentos, que tanto se comen, son responsables de las varices, hemorroides, reuma y todas las calamidades artríticas, reumáticas. • Nada ni nadie puede curar el artritismo. Sólo una alimentación antirreumática cura de raíz esta calamidad humana. • Las personas heredoartríticas, o con diatesis reumática, si no adoptan el vegetarismo, hipoalbuminoso, serán reumáticos toda la vida y morirán prematuramente, rabiando de dolores. • Saber comer salud. No padecer enfermedad. Mantener un grado constante de alegría normal, es la verdadera gran felicidad humana. Esto me lo enseñaron cincuenta años de buen vegetarismo. Y de muchos millares de artríticos, que han conquistado el derecho a la salud comiendo salud."

3.3 El Naturismo DEFINICION E INTRODUCCION HISTORICA

El Naturismo tiene varias acepciones, entre ellas:

� Orientación científica opuesta al antropocentrismo, que, negando la sumisión del ser humano, en su dimensión natural, al orden cósmico general preestablecido, quiere reformar éste, convirtiendo en ley el improceder humano.

� Doctrina de origen estoico, que propugna un régimen de vida conforme a las leyes de la naturaleza humana.

� Criterio médico hipocrático, o arte de curar por la vía que lo hace espontáneamente la naturaleza de cada enfermo. Esta última acepción es la que ha dado lugar a la confusión sistemática del naturismo como

doctrina medica o especialidad médica, ya que identifica naturismo con medicina hipocrática, medicalizando (sesgo del historicismo sanitario) un concepto que en el pensamiento griego fue



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utilizado como paradigma de compresión de los fenómenos naturales (la fisis, fisiología -estudio de la naturaleza).2

El Naturismo es una filosofía de vida3, individual y colectiva, que tiende a armonizar la

conducta y actitudes del ser humano con respecto así mismo y a su entorno natural, del cual procede y forma parte. Dicha filosofía se remonta históricamente al momento en que el mundo griego4 se empieza a observar la Naturaleza de una manera racional y a tener una actitud ante la misma; por consiguiente, el naturismo no significa la idea de ir hacia la animalidad o primitivismo, sino salir de esa animalidad pero por medios morales y plenamente naturales. Para ser un buen naturista hay que practicar tanto lo físico, como lo psíquico y lo moral. El lema del Naturismo es la perfección física, intelectual y moral a un mismo tiempo, y la mejor manera de lograrlo es favorecer la conservación de la existencia y vivir de acuerdo con la Naturaleza.

Para conservar, recuperar y mantener la salud el naturismo recomienda: ciertas dietas, baños de agua, sol, aire y vapor, ejercicios físicos, ayuno. Y para terminar, comida sana y nutritiva a base de alimentos en plena consonancia con la Naturaleza.

¿Y entonces que es lo que quiere el Naturismo? Preguntará alguien. El Naturismo no es sólo comer verduras y frutas, no es sólo bañarse

en el Sol, en el agua o en el aire, sino que se baña también el naturista en el mundo de una verdadera civilización, en un ambiente de pensamientos y emociones puras, en un mundo nuevo, en una civilización nueva.

El Naturismo es luz. El Naturismo no es ninguna secta política, religiosa, literaria o

filosófica, sino que es el aprendizaje de las leyes biológicas con sus correlativos grados de la naturaleza.

El Naturismo no es solamente libertad dentro de la naturaleza, sino

que es la sujeción consciente a sus mismas leyes. Es el Naturismo una doctrina científica, biológica y moral que explica y enseña al hombre y a

la mujer los senderos felices que cada uno debe seguir dentro de su estado gradual de evolución individual, porqué así como evolucionan los mundos, evolucionan los individuos, sigue el Nacimiento. …

El Naturismo y el Progreso Mecánico y Biológico, Nicolás Capo; Barcelona 1925 El naturismo, además de suponer una forma de vida sana y alejada de vicios, se apoya en la

idea de la desnudez a través de la que el cuerpo está en total armonía con la naturaleza. Según la Federación Naturista Internacional, el naturismo es una forma de vivir en armonía con la naturaleza, caracterizada por la práctica del desnudo en común, con la finalidad de favorecer el respeto a uno mismo, a los demás y al medio ambiente.



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BREVE HISTORIA DEL NATURISMO

El naturismo como movimiento social se originó en Alemania a principios del Siglo XX bajo el nombre de Körper Kultur (cultura del cuerpo libre), su origen está influenciado por la publicación de dos libros: Die Nacktheit (La desnudez) de Richard Ungewitter (1865 – 1943) y Nacktkultur (Cultura de la desnudez) de Heinrich Pudor.

El primero proponía una forma de vida utópica vegetariana basada en la vida natural donde la gente no necesitaba ni ropa ni carne, alcohol o tabaco. El segundo se centraba más en la práctica de ejercicios gimnásticos al aire libre, igualmente desvestidos. No pasó mucho tiempo para que estas teorías se llevasen a la práctica en un lugar al que llamaron Freilichtpark (Parque de la Luz Libre), que fue el

primer campo nudista de la historia. A este movimiento se le dio el nombre que aun perdura en Alemania: Freikörperkultur (Cultura del Cuerpo Libre); las iniciales (FKK) señalan la entrada de las playas autorizadas para nudismo en muchos países. Tras el desastre de la I Guerra Mundial, el baño comunal, así como el abstenerse de carne, tabaco y alcohol, se convirtió en un imperativo económico para muchos alemanes. Esto hizo que fuesen abriéndose nuevos centros nudistas sin incurrir en situaciones conflictivas. En 1926 ya había afiliadas 26.000 personas y en 1930 se celebró la primera conferencia nudista internacional, en Frankfurt.

Con la llegada del nazismo al poder, se cerraron todos los centros existentes y los libros sobre naturismo ardieron, junto a tantos otros, en las hogueras purificadoras de la moralidad alemana. Pasada la guerra, se reiniciaron poco a poco las actividades, incluyendo la legalización de la primera playa nudista en la isla de Sylt. Y a partir de ahí, el nudismo fue extendiéndose por otros países de mano de los turistas alemanes, que, faltos de un clima adecuado, buscaban lugares más meridionales donde exponer sus cuerpos al sol.

En Grecia, cuando llegaron los primeros nudistas, la iglesia ortodoxa dio algunos quebraderos de cabeza al gobierno -que se mostró favorable al ver las posibilidades económicas- cuando mandaba a miles de fieles a las playas para echar de allí a aquellos alemanes paganos y desvergonzados. Pero, como ocurre muchas veces, el imperativo económico se superpone a cualquier ideología, como también ocurrió en la Yugoslavia de Tito, que, necesitada de un dinero que le ayudara a reconstruir el país sin necesidad de los soviéticos, convirtió las islas del mar Adriático en sede de numerosos centros nudistas. "Naturismo y Socialismo tienen ambos que ver con la libertad del individuo", fue la afortunada excusa oficial.

En Inglaterra, el movimiento se llamó Gymnosofía, resultando una excentricidad dentro de la rígida moral victoriana; tal vez pensando en ellos se dictó una ley que decía: "para preservar la decencia y el orden, todo las personas mayores de 10 años vestirán un traje de baño desde el cuello hasta las rodillas".

En Austria, al contrario que en casi todos los demás países, fueron las ideas religiosas de un grupo llamado los Cristócratas, cuya filosofía procedía de unos rusos influenciados por las teorías de Tolstoy (vida sencilla y cercana a la naturaleza, lecturas de la Biblia, propiedades comunes y desnudez). Este grupo y su forma de vida terminó con la llegada de la I Guerra Mundial.



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Francia fue uno de los países europeos en los que más rápidamente se expandió el movimiento. En 1920, el periodista Marcel Kienné de Mongeot creó el Club Sparta. En 1930 los doctores Gaston y André Durville, tras escribir un libro sobre salud natural, fundaron Heliopolis, en la mediterránea isla de Levante. El grupo "Amis de Vivre" y la revista "Vivre Integralement" difundieron ampliamente las ideas naturistas y en distintos lugares de Europa se abrieron clínicas de helioterapia para combatir la tuberculosis, el reuma, la sífilis y otras enfermedades, donde los baños integrales de aire y sol constituían una de las principales terapias.

En Zürich, Suiza, se dictó una ordenanza en 1989 que habilita a cualquier persona a bañarse desnuda en las piletas públicas. Esta decisión tuvo una aceptación contundente: apenas se opuso el 18% de la población.

El salto a Estados Unidos lo dieron unos emigrantes alemanes que iniciaron la Liga Americana de Cultura Física, donde continuaron las ideas originarias acerca de la vida sana del movimiento en Alemania. La Liga se convirtió con el tiempo en la actual ASA (American Sunbathing Association), que representa a más de 200 clubs nudistas a lo largo de toda Norteamérica. En aquel país, prácticamente todas las piscinas "sólo para hombres" del YMCA, universidades e institutos, eran nudistas, hasta que en los años 70 se dictó la orden federal de "igual acceso". Varios presidentes norteamericanos fueron nudistas: John Quincy Adams se baña todas las mañanas desnudo en el río Potomac, Theodore Roosevelt lo hacía en el Rock Creek Park, John F. Kennedy y Lyndon Johnson en la piscina de la Casa Blanca. A pesar de eso, en 1993, un legislador de Missouri intentó promover una ley que

castigaba la desnudez publica e incluso privada con 10 años de cárcel. Actualmente, numerosos países disponen de playas y/o campings diseminados por las costas marítimas, lacustres y fluviales donde está permitido o tolerado el nudismo.

La actividad naturista organizada en España empezó en 1907 con la creación de la primera asociación vegetariana promovida por Jaime Santiveri de Piníes. Iniciándose así un periodo de apogeo del movimiento naturista que duró hasta la guerra civil española de 1936.

En 1919, en Valencia, se edita la revista «Helios», y el Dr. Vander, uno de los propagandistas más populares de los ideales del vegetarianismo, edita libros muy asequibles y aceptados por los vegetarianos en general.

Mientras el naturista madrileño, Dr. Alfonso, crea la revista «Acción Naturista», promueve la

constitución de la Agrupación Naturista Alicantina y organiza por primera vez en España las prácticas helioterápicas. En aquellos años se produce una división entre los médicos titulados, como el Dr. Casiano Ruiz Ibarra, que recibió el primer título de médico naturista, y los doctores Naturópatas qué practicaban el naturismo integral, en línea con los empíricos: Kuhne, Prisnett, Rikle, Padre Tadeo de Vicent, el Ábate Kneipp, etc.



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En 1923, el Dr. Ferrándiz, autor de "Armonías alimenticias", publica la revista "Salud y Vida". En 1925, los doctores naturópatas José Castro y Nicolás Capo llegan de América Latina y fundan en Barcelona la Escuela de Naturotrofología. En estas fechas, el primer grupo

naturista alicantino se reunía regularmente al pie de la Sierra de San Julián, en los parajes costeros que denominaron "Palacio del Sol" y "Helios", y se estableció contacto con otros naturistas europeos. La Sociedad Naturista de Alcoy contaba ya con bastantes afiliados y editaba la revista "Regeneración Humana".

En 1935, auspiciado por la revista "Pentalfa", que dirigía el profesor Capo, se celebró en Barcelona un congreso naturista internacional.

Durante la segunda República y la guerra civil funcionaron la sociedad naturista "Fruta y Libertad", de Madrid, y la "Sociedad Naturista de Barcelona", pero, debido a los conflictos ideológicos de esa época, el régimen franquista disolvió las sociedades naturistas y prohibió la práctica del naturismo a finales de 1939.

A partir de los años sesenta se inicia otro periodo de actividad con la formación de grupos

vegetarianos en varias ciudades españolas, y en 1963 se celebra en Barcelona -auspiciado por la Unión Vegetariana Internacional- el XVII Congreso Internacional Vegetariano. En mayo de 1964 las sociedades de Barcelona, Madrid, Baracaldo y Valladolid establecen la Federación Naturista Vegetariana Española, que después de un periodo de crisis se hace rotativa.

El Centro de Estudios Naturistas de Barcelona, que tiene como director y presidente a José O.

Ávila, publica la revista decana del naturismo español "Vivir con Salud", y organiza, a través del Centro de Estudios Naturistas, un amplio programa de actividades culturales y cursillos sobre diversos temas relacionados con la salud.

La revista mensual "Integral", fundada en 1978 y editada en Barcelona, y la más reciente

aparición de "Cuerpomente", han sido pioneras en la divulgación profesional de todos los temas relativos a la alimentación natural y la salud.

En España también encontramos una serie de fechas claves del naciente Naturismo, que sigue

paralela al pensamiento libertario. 1895 -La Idea Libre de Madrid, alaba el aspecto terapéutico pero critica el conservadurismo del kneippismo, movimiento antecedente y originario del naturismo. -Según Díaz del Moral en Historia de las agitaciones campesinas andaluzas (1928), los anarquistas andaluces no consumen alcohol, tabaco ni carne aunque puedan y abrazan el naturismo al cambio de siglo. 1922 -Albano Rosell impulsa un debate de base para definir y señalar los objetivos del naturismo en un futuro Certamen Naturista. Mediante El Naturista, propone como temas de debate: la dignificación humana por el naturismo integral, filosofía naturista, el naturismo ante los problemas sociales, relación e importancia como ideales dignificadores de acracia y naturismo, el naturismo y la humanidad.



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-Asamblea Naturista de Valencia. Iniciativa opuesta a la del Certamen, donde se consensua una definición de naturismo sin dimensión social, se acuerda crear una futura federación naturista española y se marcan como objetivos: una universidad naturista, sanatorios naturistas, escuelas regidas según principios naturistas, colonias agrícolas naturistas. -Constitución de la Sociedad Naturista Cultural en la población alicantina de Alcoy 1926 -Constitución del Ateneo Naturista Ecléctico (ANE) en Barcelona. -Carta-circular de la Sociedad Vegetariana Madrileña, mediante la cual se pretende excluir del movimiento naturista a quienes pretenden un cambio social para su consecución. Respuesta contundente de Maymón y de Puente. 1927 -Congreso Naturista de Málaga. Presidido por dos anarquistas, Maymón e Hipólito. 1929 -Congreso Naturista de Barcelona. Es el último conjunto de todas las corrientes, solo los naturistas libertarios quieren mantener una unidad en la diversidad. 1936 -En el dictamen Concepto confederal del comunismo libertario del Segundo Congreso Extraordinario de la CNT, se señalan específicamente las comunas naturistas y su relación con el resto de comunas. -Acuerdo unánime del Pleno Regional de Sindicatos Campesinos de la CNT de ceder tierras confiscadas para la formación de comunas naturistas. -Durante el período ministerial de Federica Montseny, la Federación Naturista Española abre un Hospital Naturista para heridos y convalecientes del frente.

En la ciudad belga de Amberes se encuentra la sede de la Federación Naturista Internacional (INF), que edita cada dos años una guía en tres idiomas sobre asociaciones, publicaciones, playas y lugares de reunión relativos al nudismo, muy documentado y profusamente ilustrado con fotos y mapas. Así mismo, cada dos años (desde 1951) organiza un congreso internacional en diferentes países. También hay en Europa unas 60 agencias de viaje especializadas, así como bibliotecas e incluso anticuarios y coleccionistas de documentación naturista.

PRESUPUESTOS BÁSICOS DEL NATURISMO

Desde este punto de vista J. Steve Dulin, nos dice cuales son los factores naturales de la vida sana que preconiza el Naturismo, a saber:

• La vida aparece y se conserva únicamente cuando se congregan condiciones fisico-quimicas favorables (calor, humedad, luminosidad, aire oxigenado, alimentación adecuada y suficiente. • La conservación de la existencia depende, sin lugar a dudas, de LEYES NATURALES que no pueden ser transgredida impunemente. • La vida sana, el alcance a todos los medios materiales y culturales necesarios para la plena expansión de la personalidad, en libertad y en pie de igualdad, en armonía y en paz con nuestros semejantes son, sin lugar a dudas, los supremos objetivos de toda civilización humana. La eficiencia de



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un método de higiene, de un sistema económico y de una organización social, se demuestra con la medida en que han favorecido el logro de esos objetivos

Una visión del Naturismo a la más vieja usanza nos la proporciona el articulo de la editorial de la Enciclopedia de la Salud (pagina 198-199, nº 79. Tomo VIII. 1958. Ediciones Pastor) titulado "Humanismo, Naturismo, Cooperación" donde manifiesta:

"¿No esta el ser humano (como todos los demás seres vivientes) supeditado a las LEYES

NATURALES? ¿Es posible transgredir impunemente esas leyes? ¿No es elemental lógica admitir (como lo proclamaron los verdaderos sabios de todos los tiempos) que una vida conforme a esas leyes condiciona nuestra salud y nuestra longevidad normal? ¿Puede llamarse higiene a una ciencia que no tiene en cuenta el orden natural específico? ¿No es lo más racional admitir -con Hipócrates- que "lo que preserva la salud cura la enfermedad"? ¿No es absurdo pretender "curar" a un enfermo sin eliminar la toxemia que constituye la verdadera causa de su enfermedad? ¿No equivale a sostener que se puede vivir sano sin respirar aire puro, sin luz solar, sin un mínimo de ejercicio, sin higienizarse y alimentarse racionalmente, sin pensar y sin obrar con rectitud?. Es para nosotros evidente que una adaptación razonable a nuestras condiciones naturales y fisiológicas de vida es la verdadera senda de la salud. Por eso somos NATURISTAS."

Vamos a ver otra visión del Naturismo, la da Albano Rosell (1888-1964). Su obra Naturismo en Acción (1922), es una crítica a la visión exclusivamente terapéutica sin una base filosófico social la cual desarrolla en El Naturismo Integral y el Hombre Libre (1918):

«(...) el Naturismo no es solamente un problema de higiene, de mesa, de terapia; (...) no son más que aspectos que estudia y razona el Naturismo; pero, además de estos aspectos estudia sus complementos que hacen relación con el medio social y económico vigente, con las necesidades de raza, de clima, de ambiente; con los sentimientos y lo que el hombre ha creado como ciencias, artes, lazos autóctonos, tradiciones modificables, afectos sanguíneos, bondades humanas, (...).» (p.69)

El Naturismo se fundamenta prácticamente en los mismos principios que el vegetarianismo. Veamos algunos ejemplos: • El ser humano no es un animal carnívoro ni omnívoro sino plenamente vegetariano y frugívoro. • Una vida naturista puede demorar eficazmente la aparición de los factores degenerativos de la edad. • La moral naturista engendra la posibilidad de que se ejerza un control estricto sobre nuestros actos y representa como una puerta que conduce al bienestar y a la vez intercepta el paso a todo lo que puede resultarnos nocivo o perjudicial. • Sobriedad en las comidas. El apetito es una falsa necesidad de comida, mientras que el hambre es natural. • Moderación de toda clase de alimentos y bebidas. Cumplir con las reglas de higiene vital.

Y, como veremos más adelante, también se basa esencialmente en los mismos fundamentos que el higienismo

Como ejemplo de la sinonimia entre Naturismo y Vegetarianismo, traemos a cita los Estatutos de la Sociedad Vegetariana-Naturista de Valencia (fundada en 1918) donde dice: "DE LOS FINES: Articulo 2º. Los fines de la sociedad son los de aunar los esfuerzos de sus asociados para el desarrollo y fomento de la práctica del vegetarianismo y naturismo..."



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También, en esta línea, el fundador de la primera Asociación Vegetariana de Alemania (1867), Eduard Baltzer5 (1814-1887) afirmaba que la humanidad cavaba su propia tumba y debía volver a los dictados de la Naturaleza; exponía que el régimen dietético sin carne, conducía a la persona a la perfección, creando armonía en el cuerpo, alma, y mente, lo que se hacía extensivo a toda la humanidad.

Y para terminar este apartado, vamos a exponer el enfoque que también se le ha dado al

Naturismo como base de una nueva estructura social, mediante la cita de algunos artículos, muy relacionados con la corriente denominada Naturismo Libertario.

[...] Nos encanta ver todos los domingos llenas las montañas y las playas, así los sitios más altos como los más bajos, los más conocidos y frecuentados como los más ignorados y solitarios, de jóvenes que van en busca del sol, del agua y del aire vestidos lo más ligero y lo más cómodamente posible, destocados, presentando el pecho al aire, casi desnudos los pies.

Y exclamamos ante su presencia alegre, serena y sana. ¡Es preciso ofrecer una idealidad social al amor por la Naturaleza y la salud porque estas prácticas naturistas sólo son posible en una perfecta igualdad económica y en una completa igualdad política! [...]

[...] Cuando el elemento obrero, manual e intelectual, único productor de cuanto existe, llegue a percatarse de estas redentoras doctrinas naturistas, [...] fiel intérprete de las Leyes de la Naturaleza, podremos vivir sin leyes arbitrarias y tiránicas que ante la razón de la fuerza bruta, nos imponen, y sólo entones, imperará la única y exclusiva Ley que rige la Armonía Universal: el Amor.

Y cuando impere el amor en todos los órdenes de la vida, sin odios ni quimeras, sin parias ni tiranos, sin viles egoísmos mercenarios, sin antagonismos de clases, creencias, secta o color y sin más religión que la Verdad, ni más Dios que el Amor, habremos llegado al reconocimiento de la gran Fraternidad Universal, y sabemos que todos los animales son nuestros hermanos naturales, y como mayores, no tenemos nosotros derecho a sacrificarlos ni martirizarlos, sino por el contrario. Tenemos el ineludible deber de ampararlos, protegerlos y enseñarles (al que de ello sea susceptible sin violentar su propia naturaleza), como tenemos el deber de enseñar y educar al hombre que, víctima de su ignorancia, se emborracha, molesta, hiere o mata, en lugar de encerrarle en ese invento diabólico que llaman correccional. [...]

El articulo que exponemos a continuación está escrito por Federica Montseny, proponiendo una personal interpretación del naturismo.

[...] El origen del naturismo seguramente fué el afán de recobrar la salud perdida por falta de contacto directo con la Naturaleza. Después, al adquirir este afán adeptos y al recibir estudios, empezó a dejar de ser remedio para convertirse en tesis con dos principios fundamentales: físico uno y ético otro. El primero es la vuelta a la Naturaleza [...]

[...] El segundo es el respeto a la vida animada por la Naturaleza. El naturismo es enemigo de la pena de muerte en cualquiera de sus manifestaciones. Los seres orgánicos no deben ser muertos. Tan sólo se admite la muerte inevitable de los inorgánicos, ya que sin ella se haría imposible la vida del hombre. [...]



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[...] la mayor parte de los naturistas, lejos de serlo por convicción, lo son casi puede decirse por agradecimiento [...]

[...] Desahuciados de todos los médicos se han agarrado al naturismo como última tabla de salvación, y al ver que el naturismo, como agente poseedor de todos los remedios de la única ley y de la única soberana que había en el mundo, les salvaba, han admitido su eficacia y su teoría. [...]

[...] El naturismo, teóricamente, no es demoledor y ha nacido dentro de la sociedad actual sin que pretenda destruirla, si bien en el fondo comprende que mientras subsista, su ideología nunca podrá ser una realidad.

El naturismo ha de ir forzosamente agregado a otra idealidad de creación social.

Pero desde el momento en que el naturismo no quiere civilización, tampoco quiere sociedad. Por lo tanto, el naturismo ha de ser forzosamente individualista. El naturismo que no sea anarquista, no es ni será nunca naturismo [...]

[...] el naturismo [...] no es otra cosa que [...] una consecuencia lógica de la ciencia y los sentimientos modernos [...]

Monteamor, expone, claramente la definición de Naturismo Libertario

[...] Yo, [...], diré que para lograr un organismo social sano y equilibrado es indispensable sanear y equilibrar antes cada una de las células que lo componen. Por esto prefiero la evolución lenta, pero serena y segura, a la revolución alocada, sanguinaria y cruel, pero ineficaz; porque si el Hombre es hijo del ambiente, precisamente dentro del ambiente debemos hacer al Hombre más fuerte que el ambiente mismo; y si, por el contrario, el ambiente es hijo del Hombre, debemos purificar a este primero para que el ambiente se purifique después.

Hay un axiomático principio del Anarquismo clásico, precisamente, que dice: Mientras el individuo no sea perfecto, tampoco podrá ser perfecta la Sociedad. [...]

[...] Una vez que la humanidad haya conseguido destruir esos malos gérmenes [la ignorancia, el vicio, el egoísmo, la ambición y el atavismo] que roban la salud y el equilibrio a cada uno de sus componentes, podrá afirmarse que la revolución social está verdaderamente ganada.

Precisamente porque será la verdadera, será también la única; mientras que revoluciones sangrientas hay innumerables en la Historia, precisamente porque todas han sido falsas. Luego ellas representan la línea circunferencial en la evolución humana, mientras que la otra significa la línea recta que es la que debemos seguir si queremos llegar. [...]

[...] Hagámonos pues, naturistas integrales y arrojaremos así ese pesado lastre que nos impide volar libremente hacia las soñadas y luminosas regiones de la felicidad. [...].

[...] El Naturismo es un grito de rebeldía contra todo lo artificioso y corrompido de nuestra vida, contra la falsa, cruel y apolillada civilización; y es una amorosa y filial llamada de auxilio a nuestra ya casi olvidada, sabia, bella, y buena madre Naturaleza. Pero, - entiéndase bien - el Naturismo - que no es salvajismo - toma de ésta únicamente lo que tiene de bello, de poético y de saludable. [...]



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3.4 El Higienismo DEFINICION E INTRODUCCION HISTORICA

El termino Higiene proviene del griego higeia que significa sano, en buena salud, saludable. Este concepto de saludable paso a concretizarse en una diosa, Higia6 diosa de la salud, por tanto higienismo significaría, etimológicamente, movimiento que pretende buscar la salud; pero dado que este movimiento salutista comenzó denominándose Higiene Vital, habría que añadir a la definición etimológica "la salud en armonía con las leyes de la Naturaleza". Así pues Higienismo, en su sentido histórico, significa: Buscar la salud, mantenerla y acrecentarla por medio de la armonización consciente del ser humano con las Leyes de la Naturaleza7.

Históricamente el movimiento hiegienista surge durante el primer cuarto del siglo pasado, hacia 1820, en los U.S.A. denominándose

Higiene Vital y que posteriormente dió lugar a lo que actualmente se denomina con el nombre de Higienismo. Entre sus fundadores se encuentran: Graham, Jennings, Trall, Taylor, Tilden, Walter, Page, Densmore, Alcott, Oswald, Dewey, y otros8, siendo su figura más destacada la de Herbert Shelton.

El higienismo se establece en España en los años setenta, cuando André Torcque funda en 1977, en Mallorca, "Puertas Abiertas a la Nueva Era", que promueve la higiene vital y la agricultura ortobiológica a través de varios libros y publicaciones. PRESUPUESTOS BÁSICOS DEL HIGIENISMO

El Higienismo o Higiene Vital se fundamente en los siguientes principios: • La Salud es el estado normal del ser vivo • La Fuerza de Vida organiza toda la forma de vida del Planeta y pone a disposición de cada ser vivo los elementos necesarios para el nacimiento y conservación de la vida. • La enfermedad puede ser considerada como un mecanismo puesto en marcha por el cuerpo para liberarse de una situación anormal que corre el riesgo de convertirse en peligrosa para él. La conservación de la vida, que es inherente a cada ser vivo, hace que lo que es llamado enfermedad no sea, de hecho, más que un proceso VITAL que tiende a restablecer la salud. • Toda situación anormal, provocada por no respetar las leyes de la Vida, es corregida por la Fuerza Vital. Estas correcciones o modulaciones se realizan mediante las llamadas crisis de eliminación, que serán mas o menos intensas dependiendo de la Fuerza Vital de la persona. • La Fuerza de Vida aparece como el guardián vigilante del estado de salud de todo ser vivo, y la enfermedad aparece como una acción incitada por esa misma fuerza de vida para el retorno al estado de salud, que es el estado normal de todo ser vivo (D. Merien). • Respeto a las leyes biológicas de la alimentación armónica y compatible.

Así pues el higienista, para obtener un Estado Optimo de Salud, potenciara la Fuerza Vital aconsejando reposo fisiológico, sensorial, emocional y mental, ayuno o alimentación vegetariana y las demás medidas que tiendan a disminuir los niveles de toxemia hasta el umbral de tolerancia. Además de enseñar a pensar y vivir racionalmente, en armonía y en paz con nuestros semejantes.



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Como hemos podido ver, tanto el Naturismo, como el Vegetarianismo y el Higienismo tienen muchos puntos en común, que sirven como fundamentos filosóficos, metodológicos y éticos para la Naturopatía. Como por ejemplo: • Respeto fundamental a la Vida. • Vivir en armonía consciente con la Naturaleza y con nuestros semejantes. • La Salud es el estado normal del ser humano, su recuperación y mantenimiento se realiza mediante medios naturales. Utilizando los recursos Naturales y colaborando con la Naturaleza. • En el proceso de recuperación del Estado Óptimo de Salud la personas tienen una actitud eminentemente activa. • Énfasis en la dimensión más educativa que medico-terapeutica. • La alimentación es siempre el factor primordial en la jerarquía de las funciones. • Buscar en nuestra conducta los fundamentos del Estado Optimo de Salud.

Y Como ejemplo de relación entre Naturismo e Higenismo, como fundamentos filosóficos de la Naturopatía, lo encontramos en la Asociación Provincial de Naturópatas de Aragón -ANADEA- (constituida el 14 de Agosto de 1981), que recoge en el articulo 2º de sus Estatutos: "Son sus fines: Agrupa a las personas físicas que se dedican a actividades relacionadas con la Naturopatía...practicando la investigación del Naturismo y el Higienismo..."9



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Tema 4.- Del Culto a la Salud a la Cultura de la Salud. Cogitación en torno al desarrollo histórico de la idea de autogestión de la salud dentro de un marco social propiciatorio. El concepto de culto a la salud no puede estar separado del concepto de culto a la Naturaleza propiciado por las culturas ancestrales bajo personificaciones de las múltiples fuerzas de la naturaleza en divinidades y demonios. En la mentalidad primitiva se da el proceso de atribuir poder divino a los objetos y fenómenos naturales: Los cultos de estos pueblos están llenos de piedras sagradas, consideradas amuletos o fuerzas protectoras de la vida, de la fecundidad, de la salud; de ríos sagrados portadores de vida. La propiciación de los dioses de la lluvia aparece en todos los cultos. Muchos mitos indoeuropeos atribuyen al agua primordial la génesis del mundo. Los ritmos cíclicos del nacimiento, la muerte y las estaciones se reflejan en las vicisitudes de la vegetación, alimentada por las aguas y paralela a los ciclos de la vida humana. La relación entre la vida del ser humana y las plantas es otro fenómeno que se ve plasmado en costumbres ancestrales, como por ejemplo la vinculación de la floración con la salud. La simbología del árbol sagrado se reitera con frecuencia en las artes figurativas. También es interesante destacar el culto a los animales sagrados y al fuego. Y de todos estos cultos una de las entidades más veneradas desde antiguo es la Tierra-Madre, la fecundidad, el origen de las cosas, el regreso al seno materno10. El concepto de Naturaleza es, en su origen, una proyección antropomórfica en la que se mezclan impulsos e instintos irracionales, además de un intento de darle una explicación al mundo (Naturaleza): Ese el caso de numerosas personificaciones o deificaciones, características de las religiones ancestrales, la magia, las leyendas o los mitos que atribuyen el origen del mundo a un “nacimiento” o a una “creación” más o menos próxima a las formas de la generación o la acción humana. Desde esta óptica, la idea de Naturaleza aparece vinculada o yuxtapuesta a la idea de divinidad, tanto en la forma monoteísta como politeísta: la Naturaleza es una fuerza creadora, animada, inventora continua de formas, a la vez que contiene las fuerzas destructoras, los demonios y el mal.11

Este Culto a la Salud tiene su reflejo en el culto a las deidades que la representaron en las distintas culturas: Cultura griega Cultura romana Cultura romana Cultura azteca

HIGEIA VALETUDO SALUS TEMAZCALTECI



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Cultura mesopotámica Cultura hndú Cultura egipcia Cultura precolombina

GULA LAKSHMI DEVI ISIS TZAPOTLATENAN

El Culto a la Salud supone una adaptación al medio natural representado por los símbolos atribuidos por la mentalidad ancestral, lo cual supone un encuentro con la Naturaleza con contenidos animistas implicando un respeto hacia lo-que-provee-de-vida,.

La Cultura de la Salud supone una adaptación consciente a las Leyes Naturales, una

integración, y, como consecuencia, asumir la responsabilidad de una salud tanto a nivel individual como social; es decir como persona comprender la importancia que tiene el desarrollo de una toma de conciencia sobre las necesidades de salud tanto individuales como sociales, sin olvidar el referente naturaleza (operativizado en ecología como algo más que el simple hábitat biológico). En los comienzos de la Cultura de la Salud, sin olvidar los grandes movimientos socio-filosóficos del Naturismo, Vegetarianismo, Higienismo..., se encuentra el ecologismo, donde se funde las imágenes analíticas y científicas propias del método experimental con la antigua sugestión de la Naturaleza-Madre.

En la Cultura de la Salud el protagonista de la Salud es la Persona, con su dimensión individuo, la dimensión social (comunidad) y la dimensión naturaleza (ecología). - Existe una relación entre la naturaleza y el medio ambiente con la salud, - Existe una relación entre la salud y las características preferentemente psicológicas de los individuos. - Existe una relación entre la salud y el medio ambiente que rodea al sujeto, entendido este medio ambiente como un sistema abierto que comunica con el sujeto al cual puede influir, a la vez que éste influye en él. - Existe una la relación entre la salud y la dinámica social.

Influyendo estas interrelaciónes en el Proceso de Intervención Naturopática (Salutar, alcanzar un

Estado o Nivel Optimo de Salud).

Es lo que se denomina en Naturopatía paradigma ecobiopsicosocial. Este paso hacia una necesaria Cultura de la Salud se está propiciando por una serie de factores

sociales:



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Cambios en los modelos demográficos. El envejecimiento de la población como consecuencia de una serie de factores plantea una serie de retos de gran envergadura a los servicios y políticas de salud.

Cambios en los modelos de morbilidad prevalentes: En los países desarrollados se generado un predominio de las llamadas “enfermedades crónicas” en detrimento de las “enfermedades agudas”.



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Cambios en la situación socio-política a nivel internacional y en los criterios de funcionamientos de las organizaciones considerados modelos.

Los cambios sociopoliticos han hecho que

se cuestionen también los modelos de los servicios sanitarios pasando a metodologías más centradas en la población y en la optimización de recursos financieros.

Cambios en las expectativas sociales. La ciudadanía está alcanzado un nivel de información y formación cada vez más elevado, lo cual está generando una nueva actitud hacia los servicios de salud; lo cual está implicando la necesidad de una serie de reformas en unos servicios sanitarios que fueron diseñados en contextos diferentes.

Cambios en la relación pacientes /clientes /usuarios y los profesionales de la salud.

El aumento del

protagonismo de los usuarios tiene notables repercusiones sobre los Profesionales de los Servicios de

Salud, sobre todo por que estarán más sujetos al escrutinio social. Desmedicalización de la salud.

Cambios tecnológicos y su impacto sobre modelos y volúmenes de servicios.

Además de la introducción de las

nuevas tecnologías que agilizarán los servicios y verificarán su grado de eficacia; también está la aplicación con carácter científico de las Tecnologías Naturales (Tecnología Naturopática) en la salud, demanda que está cada vez más en aumento.

Cambios en la necesidad de controlar los costes de los sistemas sanitarios. El gasto sanitario en

aumento ha sido casi siempre superior al de la riqueza del país, sin embrago ese aumento no ha repercutido en la saludabilidad de la ciudadanía. La ecuación mayor gasto=mayor salud no tiene un correlato exacto en los piases desarrollados.



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Cambios en la actitud hacia la Naturaleza. Hemos dejado este cambio necesario en último lugar porque seria la condición sine qua non para ese cambio que se esta dando hacia una Cultura de la Salud.

La conciencia y la educación ecológica esta en aumento y esta repercutiendo también en la demanda de Servicios de Salud que contemplen la utilización de Métodos Naturales y Procedimientos de Salud.



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Notas al Bloque Temático nº 1 1 Que a su vez viene del verbo "vegere", y este último de "vigere", que significa nacer, despertar, germinar, vivificar. El término latino "vigere" viene, a su vez, del sánscrito "vigra" que significa activo, fuerte. Por tanto, podemos decir que el significado de la palabra "vegetarismo" da la idea de vivir, de conservar la vida, de mejorar la salud física, moral, e intelectual y favorecer, en definitiva, la correcta evolución biológica del ser humano. 2 Este punto de vista es el que ha dado origen a la corriente denominada "corriente subalterna" (médicos naturistas). En la obra "Las medicinas marginales" (1964) podemos ver que la definición que se da de Naturismo corresponde al sesgo del historicismo sanitario, ya que define el Naturismo solamente en su vertiente relacionada con la terapéutica, el autor dice (pag. 28-29): "en todos los textos del naturismo se percibe la idea de que los productos tóxicos retenidos en el organismo son la causa de la enfermedad y la necesidad de su eliminación por los emuntorios, lo cual constituye una reminiscencia del concepto de humor pecante que aparece en el Corpus Hipocraticum. Igualmente se repite en el Naturismo la idea de las crisis o crisis curativas, que se definen como esfuerzos de la naturaleza para aumentar la eliminación de los residuos tóxicos o de suplementar esta eliminación por otras vías. Insiste por ello el Naturismo en que el enfermo no debe alarmarse por las "crisis curativas" o síntoma de la enfermedad exacerbado durante el tratamiento y evitar por todos los medios el utilizar drogas para suprimirlos, porque con ello la enfermedad se haría crónica". Pero si leemos detenidamente podemos ver como confunde o identifica naturismo con Medicina naturista, en la pag. 26 dice: "La Medicina naturista admite que, además de las enfermedades causadas por desequilibrios funcionales, hay otras enfermedades, inclusive las producidas por gérmenes patógenos, pero su interpretación es muy diferente de la ofrecida por la medicina oficial. Lo que enferma, dicen los naturistas, es el cuerpo y esto solo sucede cuando el cuerpo ya ha perdido la salud debido a una acumulación previa de materias tóxicas, que han alterado el equilibrio natural, lo cual ha ocurrido antes de que entre en contacto con el agente infeccioso". De todas formas, por las referencias bibliográficas en que se basa el autor del libro parece normal esta mezcolanza entre medicina Natural, Medicina Naturista, Medicina Naturalista, Naturismo, Medicina Neo-hipocrática y Naturopatía. 3 A este respecto, Giordano Bruno (1548-1600) se pronuncia así: "La fiel religión de la naturaleza es el naturismo, que va desde la perfección vital hasta el supremo amor". 4 Entre los Naturistas no-médicos, los orígenes de la Naturismo, además de a Hipócrates (igual que los médicos naturistas), se lo atribuyen también a Pitágoras. Según Juan Steve Dulin (Naturópata) "el Naturismo no es una doctrina nueva, ya que arranca de la cultura griega, especialmente de las enseñanzas de Pitágoras y de Hipócrates" (Cultura Integral Humana. Enciclopedia de la Salud t. VIII, nº 79, pag. 207) 5 Se basó en las ideas de Theodor Hahn (1824-1883), quien originariamente era farmacéutico, se hizo famoso por la hidroterapia; discípulo de Rause (1805-1848), director de diversos establecimientos hidroterapéuticos. Se le considera el fundador del vegetarianismo; en su libro "El paraíso de la salud, perdido y recuperado" (1879) intenta demostrar que la comida sin carne es superior a la comida mixta y que es el alimento que la naturaleza destina al ser humano. Fue el primero en darle una base científica al vegetarianismo en su vertiente alimenticia. 6 Prácticamente casi todos los autores asociación a la diosa Higea con la figura del dios de la medicina, Asclepias; unos la ponen como esposa y otros como hija, pero desde los datos históricos que se poseen no se puede afirmar tal hecho asociativo. El concepto de Higia, como diosa de la salud, es culturalmente anterior al concepto de Asclepias como dios de la medicina (para este tema véase el Dictionnaire Etymologuique de la Langue Grecque. Histoires des Mots. T. IV. Paris 1977). 7 Pitágoras, según afirma Jámblico (uno de sus biógrafos) decía que "el estado Natural es el resultado de la armonía, como naturales han de ser sus remedios". La salud (según el concepto pitagórico), que es el principal bien del hombre, se encuentra en la "medida" y la vita pithagorica es el método para conservar la divina harmonia de la salud o para recuperarla. La "medida" debe mantenerse acostumbrando al ser humano al dominio de su estomago, sueño, cólera y burlas, el vino y los placeres del amor. 8 En esta línea también encontramos las obras de varios Naturópatas contemporáneos que han impregnado la Naturopatía de los fundamentos filosóficos del Higienismo incorporándolo a su casuística sin perder su idiosincrasia, entre ellos están: Marchesseau, Jauvais y Alain Rousseau.



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9 Para completar esta tema es interesante leer la conferencia pronunciada por Juan Steve Dulin en la "Asociación Naturista de Buenos Aires" el 24 de Abril de 1964, titulada "El Higienismo y el Naturismo" 10 En la mitología babilónica encontramos a Tiamat, la Gran Madre. En la mitología egipcia la divinidad masculina Atum emerge de las aguas primigenias y genera luego una serie de parejas, entre las que se encuentra Geb y Nut (Tierra y Cielo). La diosa mesopotámica Ki o Nin-tu, representada en los bajorrelieves como una mujer amamantando a un niño, es fuente perpetua de toda vida, fertilidad de los campos, madre de los dioses y de la humanidad. En las mitologías clásicas griega y romana encontramos a Gea y Terra Mater. Gaya, la divinidad más antigua y venerable de los griegos es la generadora de las mieses, la fuerza primigenia, el espíritu de la tierra o de la primavera. También encontramos el mito de Nasisa en los pieles rojas. 11 El culto a la salud, enmarcado dentro que la mentalidad sacra o supersticiosa, los cultos, mitos, rituales, tabúes y costumbres relacionados con la misma, típica de los pueblos ancestrales, no vamos a considerarla como un momento alógico o prelógico de una evolución diacrónica bastante precisa, en el ámbito de las distintas culturas; sino que la consideramos como estructuras mentales metatemporales, permanentes en cierta medida o bajo diversas formas incluso en los pueblos actuales.

(BLOQUE TEMATICO 1. Fundamentos filosóficos de la Naturopatía)

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