BIZCOCHO DE YOGURT: 240 gr de harina-3 huevos-125 gr de yogur de limón-60 gr de aceite de girasol-125 gr de azúcar-Un sobrecito de levadura-La cáscara de un limón-Mantequilla

Ponemos en el vaso la cáscara de limón, rallamos a velocidad máxima durante unos segundos.Incorporamos al vaso, por este orden: huevos, yogur, aceite, azúcar y levadura. ;mezclar a velocidad 3-5-7.Ponemos la máquina a velocidad 3, introducimos la harina por el bocal lentamente. Después, pasamos a velocidad 3-5-7, para que se mezcle todo bien.Pasamos la masa a un molde redondo, engrasado con mantequilla.Precalentamos el horno a 180º y cocemos el bizcocho durante 20-25 minutoshasta que cuando pinchemos y salga limpio. Dejar enfriar y desmoldamos cuando esté templado.Si el bizcocho crece enforma de volcán quiere decir que el horno está a una temperatura excesiva, si se hunde en el centro es que la temperatura es baja..

BIZCOCHO DE ZANAHORIAS, ALMENDRAS Y PASAS: 250 gr de Zanahoria - 170 gr de Harina- 1 sobre de levadura para repostería- 100 gr de azúcar- La piel de un limón- 3 huevos grandes o 4 medianos- Un pellizco de sal- 10 gr de canela molida- 60 gr de aceite de oliva suave- 50 gr de licor, anís o coñac (al gusto)- 50 gr de pasas de Corinto sin pepitas- 50 gr de almendras crudas peladas

Precalentar el horno a 170º Enharinar un molde para plumcake o alargado.Poner las pasas en remojo junto con el licor elegido.Ponemos la harina junto con la levadura y la tamizamos en velocidad 3 durante 20 segundos, retirar y reservar.Ponemos el azúcar en el vaso, pulverizamos en velocidad progresiva 5-10 durante 3 o 4 segundos, bajamos de las paredes los restos.Añadimos la piel del limón y volvemos a pulverizar en velocidad progresiva 5-10 durante 5 segundos.Bajamos los restos de las paredes, añadimos la zanahoria pelada y cortada en trozos y trituramos todo junto a velocidad 6 durante 30 segundos, bajamos de las paredes los restos, limpiamos con ayuda de la espátula los restos de la tapadera y volvemos a triturar a velocidad 6 otros 30 segundos.Añadimos los huevos, programamos 3 minutos velocidad 4.añadir el pellizco de sal, la canela y las almendras, mezclar 10 segundos a velocidad 3,colar las pasas y añadir el licor, mezclar a velocidad 3 durante otros 10 segundos, por último, añadir la harina reservada, mezclar en velocidad 4 durante 10 segundos. poner la masa en el molde, espolvorear las pasas y meter al horno durante 30 o 35 minutos.

BIZCOCHO RÁPIDO SIN AZÚCAR: 3huevos.- 1 yogur desnatado con edulcorantes (del sabor que se prefiera).- 1 medida de yogur de aceite de oliva.- 3 medidas de yogur de harina.- 5gr. de edulcorante liquido.- 1 sobre de levadura royal.- ralladura de limón.

Primero se ralla el limón, con el vaso de la thermomix bien seco se pone la cascara de un limón y se ralla a velocidad progresiva 6-10 durante 20 segundos. Se añaden el resto de los ingredientes. se mezcla todo durante 20 segundos velocidad 4, se termina de mezclar con la espátula. Se vierte la masa en un molde y se mete en el horno 20 minutos a 180ºC. Lo pinchamos antes de sacarlo y si sale el cuchillo limpio ya estará listo.Se puede usar cualquier sabor de yogur, yo hoy lo he hecho con yogur de frutos secos

BIZCOCHO CON MASCARPONE Y MANZANA: -250gr de queso mascarpone-250gr azúcar-150gr harina-4 huevos-2 manzanas verdes-1 limón-1 cucharadita de levadura en polvo-1 cucharadita de mantequilla-sal

Precalentar el horno 180ºCorta la piel del limón y pica con la tmx. Exprime el limón y reserva. Pela las manzanas, corta a trocitos y rociarlo con el zumo de limón. Reserva.

Separa las yemas de las claras, pon la mariposa en las cuchillas, vierte las claras y un poco de sal. Programa 5 minutos, 37º, velocidad 3 1/2.Reserva en un bol.Bate las yemas y el azúcar 20 segundos, velocidad 3. Añade los demás ingredientes excepto las manzanas y las claras. Mezcla 1 minuto a velocidad 2. Echa las manzanas y mezcla unos 10 segundos velocidad 1.Agrega esta mezcla a las claras con cuidado, y movimientos envolventes.Hasta quedar una mezcla homogénea.Pon en un molde previamente untado con mantequilla.Hornea 180º durante 30-35 minutos (dependiendo horno)

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BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y PISTACHOS: -100gr de chocolate fondant-160gr de mantequilla ambiente-250gr de azúcar-4 huevos-160gr harina repostería.-1 sobre de levadura en polvo.-100gr de pistachos.

 Precalentar el horno a 180ºPon el chocolate en el vaso y tritura 15 segundos, velocidad progresiva 5-7-9.Añade la mantequilla y mezcla 30 segundos, velocidad 3.Agrega el azúcar y los huevos, 3 minutos, velocidad 3. Incorpora la harina y la levadura; programar 10 segundos, velocidad 3.Añade los pistachos y mezcla con la espátula.Hornea durante aproximádamente 30 minutos

BIZCOCHO ESPONJOSO CON COSTRA-3 huevos-210 gr azúcar-200 ml de nata-150 gr mantequilla-300 gr de harina-1 sobre de levadura.

 Precalentamos el horno a 180º.Ponemos en el vaso los huevos y el azúcar. Programamos 5 minutos, 37º, velocidad 4.Añadimos la mantequilla, nata, y mezclamos  20 segundos, velocidad 5 .Incorporamos la harina, levadura y mezclamos un minuto velocidad 3 .Engrasamos un molde y vertemos la masa.Espolvoreamos por encima con azúcar y canela mezclados. Lo introducimos en el horno, 30 minutos a 170º.

 BIZCOCHOS BORRACHOS DE GUADALAJARA

Bizcocho- 4 huevos- 100g de Azúcar- 120g de Harina- 1 cucharadita de levadura

Almíbar- 300 gr de agua- 250 gr de azúcar moreno- 250 gr de azúcar- 200 gr de vino dulce

Para Espolvorear- Canela

Precalentamos el horno a 180ºColocamos la mariposa en las cuchillas y echamos en el vaso los huevos y el azúcar. Programamos 6 minutos, 37º, velocidad 4.Al terminar el tiempo, programamos de nuevo otros 6 minutos, velocidad 4, sin temperatura.Añadimos la harina y la levadura alrededor de la mariposa y programamos 4 segundos, velocidad 3. Retiramos la mariposa y terminamos de envolver la mezcla con la espátula.Vertemos la mezcla de un molde cuadrado o rectangular no muy grande (el mío era de 30 x 15 cm aprox.) , engrasado con mantequilla o forrao con papel de hornear. Lo introducimos al horno unos 15 minutos (yo le dejé casi 20)Aclaramos el vaso y ponemos el agua, el azúcar moreno y el azúcar. Programamos 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.Añadimos el vino, retiramos del vaso y dejamos templar.Desmoldamos el bizcocho y cortamos en rectángulos pequeños. Bañamos en almíbar, espolvoreamos con canela y los colocamos en una bandeja o en cápsulas de papel.

BIZCOCHO DE ALMENDRAS- 250 grs de almendras molidas- 200 grs de azúcar glass- 6 huevos- 50 grs de mantequilla a tempertaura ambiente- 50 grs de harina- medio sobre de levadura en polvo

Precalentamos el horno a 180º.Poner en el vaso la almendra, con los demás ingredientes salvo la harina y levadura, y programamos 30 seg., vel. 6Agregar harina y levadura y programar 7 seg., vel 4. Engrasamos un molde con mantequilla y lo espolvoreamos de harina, vertemos la mezcla y horneamos 30 minutos a 180º. Pasado el tiempo, pinchar y comprobar que está bien cocido. Retiramos del horno y dejamos enfriar. Podemos decorarlo con azúcar glass

BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL VINO TINTO: 4 huevos- 200 grs. de azúcar- 200 de aceite de girasol- 250 de colacao (nesquik...)- 110 de vino tinto- 200 de harina- un sobre de levadura en polvo- azúcar glas para decorar

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Precalentamos el horno a 180º.Echamos en el vaso los huevos y el azúcar y batimos 2 minutos a velocidad 2.Incorporamos el aceite y programamos 1 minuto, 37 grados, velocidad 3.Pasado el tiempo, le añadimos el colacao, y el vino tinto, y mezclamos 15 segundos a velocidad 3.-Por último echamos la harina junto con la levadura y programamos 15 segundos a velocidad 3, terminando de mezclar con la espátula.Vertemos la mezcla en un molde, previamente engrasado (salvo que sea de silicona, que no hace falta), y horneamos unos 45 ó 50 minutos a 180º.  Pinchamos con un palillo, y sacamos en cuanto esté cocido. Dejamos enfriar en el molde y cuando lo desmoldemos, espolvoreamos con azúcar glas. Espero que os guste, en mi casa es simplemente "el bizcocho de chocolate

BIZCOCHO DE AVELLANA DUKAN- 4 cucharadas soperas de salvado de avena- 2 cucharadas soperas de salvado de trigo- 2 cucharadas sopreras de queso batido 0% - 1 cucharada sopera de leche en polvo desnatada- 1 huevo y clara- 2 cucharadas soperas de edulcorante líquido- unas gotas de aroma de avellana- medio sobre de levadura en polvo

Precalentar el horno a 180ºMezclar el huevo y la clara, el queso batido, y los salvados, 10 segundos a velocidad 3.Incorporar la leche en polvo, edulcorante y la levadura, batiendo 10 segundos a velocidad 3.Por último añadir el aroma de avinilla, y mezclar 3 segundos a velocidad 3.Verter la mezcla en molde de silicona, y hornear unos 20 minutos (depende de cada horno, vigilar que no se quemen). Al sacar del horno, dejan que enfríen y espolvorear, si se quiere con edulcorante en polvo.

BIZCOCHO DE NATA DUKAN:- 3 huevos y 3 claras- 4 cucharadas soperas de queso batido 0%- 8 cucharadas soperas de salvado de aven- 4 cucharadas soperas de salvado de trigo- 4 cucharadas soperas de crema de nata puleva baja en materia grasa- 1 sobre de levadura royal- 2 cucharadas soperas de edulcorante líquido apto para cocinar- 4 gotas de aroma de nata

Precalentar el horno a 180ºMezclar todos los ingredientes y programar 30 segundos a velocidad 3.Verter la mezcla en molde mejor de silicona, y hornear 35 minutos a esa moisma temperatura. Es un bizcocho delicioso, y el aroma a nata lo hace perfecto para quitarnos las ganas de dulce. Apto para fase crucero

BIZCOCHO DE YOGURT DE ANA: 3 huevos- 300grs de azúcar- 1cucharada de azúcar vainillado- 1 yogurt natural o de limón- medida del yogurt de aceite girasol- medida del yogurt de leche- 350 grs de harina- 10grs de levadura royal

Montar los huevos con el azúcar y agregar el yogurt la leche y el aceite tamizar la harina con la levadura y mezclar con cuidado que no se baje. Hornear a 180º durante 45 minutos aproximadamente depende del horno.

BIZCOCHO RED VELVET: 250 ml. aceite de oliva suave ( si preferís podéis echarle de girasol o de maíz )250 ml. buttermilk .Si no encontramos donde comprar el buttermilk podemos hacerlo- Echar 1 cucharada de zumo de limón o vinagre blanco a 250 ml. de leche y dejarla reposar durante 10 minutos a temperatura ambiente.Parecerá que la leche está cortada, pero esto es lo que queremos conseguir, así que echamos esa será la mezcla que tenemos que añadir luego a nuestra receta.2 huevos tamaño grande 1 cucharada de colorante rojo extra rojo de Sugarflair 1 cucharadita de vinagre blanco 1 cucharadita de extracto de vainila 1 cucharadita sal 1 cucharadita bicarbonato sódico40 gr. cacao en polvo sin azúcar, yo usé cacao Valor. 350 gr. harina normal250 gr. Azúcar glass si puede ser y sino azúcar normal

Encendemos el horno a 170º/180ºPor un lado tamizamos el azúcar, sal, cacao, bicarbonato sódico y harina en un bol y lo dejamos apartado.Programamos 1 minuto a velocidad 2 el aceite, buttermilk, huevos, colorante, vinagre y extracto de

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vainilla. Si vemos que no se han mezclado del todo los ingredientes añadimos 30 segundos más a la misma velocidad. Una vez tenemos los ingredientes líquidos mezclados, añadimos poco a poco los sólidos ( el bol que tenemos apartado con los ingredientes ya tamizados )y ponemos a velocidad 3 nuestra thermomix para que vaya formáARROZ NEGRO MELOSO CON CALAMARES600 grs de calamares (compraremos un kilo), troceados, incluidos los tentáculos- 2 dientes de ajo- 2 cucharadas de aceite para marinar- 3 cucharadas de aceite para cocinar el plato- 3 cucharadas de zumo de limón colado- 300 grs de cebolla- 250 de vino blanco- 650 de caldo de pescado- 2 bolsas de tinta de calamar- 250 grs de arroz tipo bomba- sa, pimienta y perejil pìcado para decorar

PREPARACIÓN

Ponemos en el vaso los ajos pelados, las dos cucharadas de aceite y el zumo de limón, programamos 4 segundos, velocidad 5. Vertemos esta mezcla sobre los calamares troceados y dejamos marinar.

En el vaso ponemos la cebolla cortada en cuartos, y la picamos 4 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes y colocamos la mariposa, cuidando de que encaje bien en las cuchillas.Añadimos 3 cucharadas de aceite, y programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.Sin quitr la mariposa, añadimos los calamares con el líquido de su marinaje, junto el vino blanco, la tinta del calamar, y 200 del caldo de pescado. Programamos 15 minutos, temperatuira varoma, velocidad 1, sin poner el cubilete para favorecer la evaporación.

Incorporamos el arroz y el resto del caldo (450 grs)y rectificamos sal y pimienta. Programamos 20 minutos, 100º, velocidad 1, poniendo el cubilete en el bocal.Cuando termine, dejamos reposar 2 minutos dentro del vaso sacamos, espolvoreamos de prejil y servimos de inmediato. Es un plato ideal, para servir como plato único: completo.ndose nuestra mezcla. Una vez hayamos incorporado todos los ingredientes, engrasamos nuestro molde y añadimos la mezcla. El tiempo de cocción es entre 45 min y 1 h en un horno normal encendiéndole arriba y abajo,

BIZCOCHO INTEGRAL CON FRUTAS- 1 naranja con piel, cortada en 8 trozos- 4 huevos- 250 gr. de azúcar moreno- 2 yogures naturales desnatados- 120 gr. de aceite de girasol- 280 gr. de harina integral- 1 sobre de levadura Royal- 1 pellizco de sal- 1 manzana Golden, pelada y cortado en trocitos pequeños- 30 gr. de uvas pasas- 30 gr. de nueces

Precalentamos el horno a 180º y untamos un molde desmoldable de 22 o 23 cm. de diámetro con un poco de mantequilla o aceite de girasol (yo pongo papel vegetal en la base del molde porque así es mucho más fácil desmoldarlo y no se pega).En el vaso de la Thermomix, echamos las nueces para trocearlas y programamos 2 segundos, a velocidad 4. No tienen que quedar trozos demasiado pequeños, por eso es mejor poner pocos segundos y si algún trozo queda demasiado grande lo troceamos con un cuchillo. Reservamos en un bol.Echamos la naranja con piel y cortada en 8 trozos, el azúcar moreno y los huevos. Programamos 3 minutos, temperatura 37º y velocidad 5. Terminado este tiempo, volvemos a programar 3 minutos, a velocidad 5, sin temperatura.Mientras, vamos pelando y troceando la manzana. Reservamos junto con las nueces.A la mezcla que tenemos en el vaso de la Thermomix, le añadimos los dos yogures desnatados y el aceite de girasol. Mezclamos durante 20 segundos, a velocidad 3.Agragamos la harina integral, el sobre de levadura y un pellizco de sal. Programamos 10 segundos, a velocidad 2 1/2.Echamos las nueces, la manzana troceada y las uvas pasas. Con la espátula, lo mezclamos con movimientos envolventes.Vertemos en el molde engrasado y horneamos a 180º, durante 40 minutos. El tiempo depende de cada horno, yo lo horneo sólo con calor abajo durante los 15 primeros minutos y luego durante 30

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minutos con calor arriba y abajo. Antes de sacarlo lo pinchamos con un palillo y si sale limpio es que ya está hecho.Desmoldamos y dejamos enfriar.

BIZCOCHO INTEGRAL RÁPIDO: 1 Yogur desnatado de limón 3 Huevos 1 Medida de aceite de girasol 2 Medidas de azúcar 3 Medidas de harina integral 1 Sobre de levadura para bizcochosLa ralladura de un limón La ralladura de 1/2 naranja El zumo de 1/2 naranja Una pizca de canela

Echar los ingredientes en éste orden y remover 15 seg veloc 4. Terminar envolviendo con la espátula. Verter la mezcla en un molde de corona (engrasado con margarina)apto para microondas. Tapar la mezcla con servilletas de papel y programar el micro 6 min potencia máx.Una vez terminado el tiempo dejar reposar un par de minutos sin abrir la puerta. Listo Éste bizcocho además de rápido, sencillo y rico te saca de un apuro en el que no tengas tiempo para esperar 40 minutos de horno.Sale blanquito pero es ideal para rellenar, cubrir con chocolate, azúcar y canela....

BIZCOCHO CEBRA:- 3 huevos- 180 gr. de azúcar- 1 sobre de azúcar avainillado o una cucharada- 200 gr. de nata líquida 35% m.g. 75 gr. de aceite de girasol- 250 gr. de harina de repostería- 1 sobre de levadura Royal- 6 cucharadas soperas de cacao en polvo- 1 pizca de sal

Precalentamos el horno a 180º.Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos los huevos, el azúcar y el azúcar avainillado. Programamos 4 minutos, temperatura 37º y velocidad 3,5.Terminado este tiempo, volvemos a programar otros 4 minutos, velocidad 3,5, pero sin temperatura.Añadimos el aceite y la nata. Mezclamos durante 10 segundos, a velocidad 3.Agragamos la harina, la levadura y una pizca de sal. Mezclamos durante 10 segundos, a velocidad 2,5. Si no se ha incorporado todo bien, quitamos la mariposa y lo terminamos de hacer con la espátula, mediante movimientos envolventes.

Apartamos en un bol la mitad de la masa y la otra mitad la dejamos dentro del vaso. Añadimos el cacao en polvo y mezclamos durante 8 segundos, a velocidad 3. Terminamos de integrarlo con la espátula. Retiramos en otro bol. Engrasamos un molde desmoldable de 23-24 cm., con un poco de mantequilla o de aceite de girasol. En cada bol ponemos una cuchara para que no se mezclen y vamos echando, en el molde, dos cucharadas de masa blanco, en el centro de esa mezcla echamos dos cucharadas de la mezcla de chocolate, en el centro de esta última echamos dos cucharadas de la mezcla blanca, … y así sucesivamente hasta que terminemos con las dos mezclas. A medida que vamos echando las masas, éstas se van expandiendo y se van formado anillos cada vez más finos, de los dos colores.Metemos al horno y dejamos que se haga durante 40 minutos, a 180º. El tiempo dependerá del horno, para saber si ya está hecho, lo pinchamos con un palillo y si sale limpio es que ya está hecho.Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla

BIZCOFLAN EN EL VAROMA

- 500 gr de agua- caramelo líquido

Para el flan - 2 huevos- 250 gr de leche- 80 gr de azúcar

Para el bizcocho -1 huevo- 30 gr de azúcar- 30 gr de harina

Ponemos los ingredientes del flan en el vaso y programamos 15 segundos, velocidad 4.Caramelizamos un molde plum cake que quepa en el recipiente varoma y vertemos la mezcla del flan en el molde y reservamos.sin lavar el vaso, colocamos la mariposa en las cuchillas. Agregamos al vaso el huevo y el azúcar y programamos 1 minuto y 1/2, temperatura 37º, velocidad 4.A continuación volvemos a programar el mismo tiempo y velocidad pero sin temperatura. 1 minuto y 1/2, velocidad 4.Añadimos la harina y programamos 6 segundos, velocidad 4. Terminamos de mezclar con la espátula y añadimos la mezcla sobre el flan.Tapamos con papel de aluminio y colocamos en el recipiente varoma. Ponemos el agua en el vaso. Situamos el recipiente varoma en su posición y programamos 30 minutos, temperatura

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varoma, velocidad 1. Comprobamos que esta listo pinchando con un palillo el centro y si le falta un poco le programamos unos 3 minutos más.Al terminar, dejamos que enfrie en la nevera antes de tomarlo

BIZCOCHO DE GALLETAS Y MANZANA: - 2 manzanas golden- 1 paquete de galletas de canela- 100 gr. de mantequilla blanda (calentar unos segundos en el microondas)- 100 gr. de azúcar- 3 huevos- 1 sobre de levadura- 50 gr. de nueces- 20 gr. de uvas pasas (opcional)

Primero trituramos las nueces durante 8 segundos, a velocidad 5. Reservamos.En el vaso, echamos el paquete de galletas de canela y lo pulverizamos durante 20 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.Incorporamos la mantequilla, los huevos, el azúcar, la levadura y lo mezclamos durante 30 segundos, a velocidad 7.Pelamos las manzanas y las cortamos en daditos pequeños. Las incorporamos al vaso junto con las nueces reservadas y las uvas pasas.Lo incorporamos todo con la espátula, mediante movimientos envolventes.Precalentamos el horno a 200º. Engrasamos el molde que vayamos a utilizar con un poco de mantequilla o aceite de girasol bien extendido. Echamos la mezcla del bizcocho y horneamos durante 25-30 minutos, a 180º (el tiempo, ya sabéis que depende de cada horno)Dejamos enfriar y desmoldamos. Lo decoramos espolvoreando azúcar glas

BIZCOCHO DE CHOCOLATE: 4 huevos 200 gr de azúcar La ralladura de una naranja 2 yogures de chocolate 3 cucharadas colmadas de cola cao 1 manzana goleen 100 gr de aceite de girasol 170 gr de harina 1 sobre de levadura Mantequilla

Rallamos la cáscara de naranja durante 1 minuto a velocidad 6,7, 8 y 9Retiramos la cáscara del vaso y la reservamosEchamos los huevos y el azucar, lo batimos durante 1 minuto, 40º, velocidad 3.A continuación echamos los yogures, la manzana pelada y en trozos como para tortilla, el cola cao, la ralladura de la naranja y el aceite, lo batimos durante 15 segundos, sin temperatura y a velocidad 3. Por último añadimos la harina y la levadura, batimos durante 6 segundos y listoPreviamente hemos calentado el horno durante 10 minutos a 170º y hemos untando la mantequilla en el molde.Lo metemos en el horno durante 35 minutos a 170º, antes de sacarle lo pinchamos con una aguja de tejer y si sale limpia el bizcocho está listo

BIZCOCHO DE CHOCOLATE: 100 grs. de margarina Light 100 grs. de azúcar 100 grs. de harina2 cucharadas de cacao en polvo 4 huevos 1/2 sobre de levadura

Procedemos a hacer el azúcar glass. Echamos el azúcar en el vaso y lo pulverizamos a velocidad 10 unos segundos. Reservamos Limpiamos el vaso, separamos las claras de las yemas y añadimos las claras para hacerlas a punto de nieve, con la mariposa unos segundos a velocidad 3 1/2. Reservamos.Echamos en el vaso la margarina y el azúcar glass y mezclamos a velocidad 5. Añadimos la harina, las yemas, las cucharadas de cacao en polvo y la levadura y mezclamos todo bien.Mientras se va mezclando añadimos las claras poco a poco. Una vez que esta bien mezclado, se vierte en un molde y se mete en el horno a 150º durante unos 35 minutos

BIZCOCHO : 3 claras de huevo con sus respectivas yemas, separadas.  1 pizca sal.  100 gr. harina. 75 gr. maizena.  150 gr. azúcar. 1 sobre levadura. 150 gr. nata de montar.  75 gr. mantequilla o margarina, derretida. 3 cucharadas soperas de cola-cao (o similar) 50 gr. whisky (se puede sustituir por cualquier licor)  1/2 haba tonka, rallada ( opcional)

Untar un molde con margarina.Con la mariposa en las cuchillas, introducir en el vaso las claras de huevo, 1 cucharada del total del azúcar que vamos a usar y una pizca de sal. Programar 6 min. vel. 3 1/2.Reservar en un bol grandecito.Sin lavar el vaso y sin quitar la mariposa, poner el resto de los ingredientes y programar 4 minutos a 50º velocidad 2.

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Mezclar con el contenido del bol con movimientos envolventes e introducir en el horno a 180º durante 40 minutos aproximadamente. 

BIZCOCHO RÁPIDO CON COBERTURA DE CHOCOLATE: 1 yogur de limón. 3 huevos. 1 medida de aceite de girasol. 2.medidas de azúcar. 3 medidas de harina. 1 sobre de levadura para bizcocho. La ralladura de un limón. La ralladura de 1/2 naranja. Una pizca de canela en polvo y,una pizca de cardamomo molido.

Para la cobertura: 75 gr de azúcar. 125 gr.de agua.125 gramos de pepitas de chocolate negro.

Pon en el vaso lo ingredientes en este orden y batir 15segundos a velocidad 4, terminar envolviendo con la espátula. Luego vierte la mezcla en un molde de corona apto para migroondas y engrasado con mantequilla. Luego lo metes en el micro y lo tapas con unas servilletas y programa 6 minutos a máxima potencia.Lo dejas dentro del micro unos 2 minutos y cuando pase ese tiempo lo retiras del micro y lo dejas enfriar. Desmolda sobre una rejilla para luego poderlo bañar con el chocolate.

Para la cobertura :Poner en el fuego un cazo y añadir 125gr de agua.75 gr de azúcar. Ponlo a hervir y lo dejas 5 minutos lo retiras del fuego y cuando este tivio le añades el chocolate ,y bates todo bien hasta que se funda y luego bañas el queque.A la nevera y un par de horillas está  listo para tomar con un cafelito .y lo puedes decora con lo que quieras.yo le e puesto un poco de fideos de color.

BIZCOCHO DE QUESO: 2 tarrinas de queso de untar (philadelfia). 1 bote nata líquida 200ml. 3 huevos enteros y 3 yemas . 2 cucharadas soperas de harina. 200gr de azúcar

Se coge un recipiente se unta con mantequilla y se mete en el congelador. Se echa todos los ingredientes en vaso y se bate a velocidad máxima 3minutos.  La mezcla se echa en el molde y se mete en el horno precalentado a 180 gr de 30 a 40 min. Desmoldar y poner mermelada algusto encima.

BIZCOCHO FLASH: 3 Huevos medianos Un poco de ralladura de naranja 250 Grs de azúcar Blanco o Moreno 250 Grs de harina 1 Sobre de levadura Medio vaso de leche

Ponéis los huevos, la ralladura de naranja y el azúcar en el vaso de la thermomix sin temperatura, 10 segundos velocidad 5. Seguidamente añadir la leche, el aceite y el azúcar que hayáis escogido y volvéis a mezclar. Luego yo aconsejo tamizar la harina y la levadura con un colador antes de añadirla al vaso porque así conseguiréis que el bizcocho salga más esponjoso. Al tamizar la harina con la levadura, la harina coge aire y la levadura se mezcla con la harina uniformemente, para el que no lo sepa. (Es un truco)Cuando pongáis la harina tamizada al vaso hay que mezclar durante 2 minutos a velocidad 7 o 8 cuanta más velocidad más subirá el bizcocho! mientras precalentar el horno arriba y abajo a 180º nunca más. Untar el molde con mantequilla o aceite (lo que prefiráis) y enharinarlo.Poner la masa y al horno.Esperar unos 35 o 40 minutos.! Si queréis también podéis añadirle a la masa en los últimos momentos de batirla unas cucharadas de cacao en polvo para hacer un bizcocho de chocolate

BICA GALLEGA: 4 huevos- 400 gr. de azúcar- 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente- 200 gr. de nata líquida 35% m.g.- 400 gr. de harina de repostería- 1 sobre de levadura- azúcar blanquilla, para espolvorear por encima de la masa

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Precalentamos el horno a 170º. Engrasamos el molde que vayamos a utilizar y en el fondo ponemos papel vegetal.Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos los huevos, la mantequilla (que esté blandita, no fría) y el azúcar.Programamos 3 minutos, a velocidad 3.Añadimos la nata líquida y programamos otros 2 minutos, a velocidad 3.Quitamos la mariposa e incorporamos la harina y la levadura. Mezclamos todo durante 10 segundos, a velocidad 6. Si no se ha mezclado todo bien, lo terminamos de hacer con la espátula.Echamos la masa en el molde y extendemos bien por todos los lados para que quede los más igualada posible. Espolvoreamos bien de azúcar blanquilla por toda la superficie y metemos al horno.Horneamos durante 50 minutos, a 170º. Ya sabéis que el tiempo depende del horno, así que tenéis que vigilarlo a partir de los 40 minutos para que no se pase. La capa de azúcar tiene que quedar doradita.Apagamos el horno y dejamos dentro, con la puerta abierta y el horno apagado, unos 5 minutos. Sacamos la bica y dejamos que enfríe antes de desmoldarla.

BIZCOCHO DE CALABAZA Y NUECES- 50 gr. de nueces- 150 gr. de calabaza- 4 huevos- 150 gr. de azúcar- 150 gr. de harina de repostería- 75 gr. de aceite de girasol- 1 sobre de levadura- 1 cucharadita de canela en polvo- 1 pellizco de sal

Precalentamos el horno a 170º y engrasamos el molde que vayamos a utilizar, con aceite de girasol o mantequilla y espolvoreamos un poquito de harina.Echamos las nueces en el vaso y trituramos durante 15 segundos, a velocidad 5. Reservamos en un plato o bol.Echamos la calabaza troceada y trituramos durante 20 segundos a velocidad progresiva 5-7-9. Bajamos con la espátula, los restos que hayan quedado en las paredes y programamos otros 15 segundos a velocidad progresiva 5-7-9. Reservamos en otro plato o bol.Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos los huevos y el azúcar. Programamos 6 minutos, a velocidad 3,5.

Añadimos el resto de ingredientes siguiendo este orden: la calabaza, el aceite de girasol, la harina, la levadura, la sal, la canela y las nueces. Mezclamos durante 15 segundos, a velocidad 4. Si no se ha mezclado todo bien, lo hacemos con la espátula.Echamos esta mezcla en el molde que previamente hemos engrasado y enharinado. Metemos al horno y dejamos que se haga durante 50-60 minutos (dependiendo del horno), a 170º. Antes de sacarlo, comprobamos que está hecho pinchando con un palillo para ver si sale seco.Cubrir con cobertura de queso: 150 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia- 70 gr. de mantequilla- 250 gr. de azúcar- 1 cucharada de azúcar avainilladaEchamos el azúcar y el azúcar avainillada en el vaso y la pulverizamos durante 15 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos durante 25 segundos, a velocidad 5.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL VINO TINTO- 4 Huevos- 200 gr de mantequilla a temperatuara ambiente- 200 gr de azúcar- 250 gr de cacao en polvo (tipo cola-cao)- 110 gr de vino tinto- 200 gr de harina de reposteria- 1 sobre de levadura- azúcar glas para espolvorear

Comenzamos precalentando el horno a 180 º.Echamos en el vaso los huevos y el azúcar. Programamos 2 minutos, velocidad 2. Incorporamos la mantequilla y programamos 1 minuto, 37º, velocidad 3.Añadimos el cacao y el vino y programamos 15 segundos, velocidad 3.Agregamos la harina y la levadura y programamos 15 segundos, velocidad 3. Terminamos de envolver la harina con la ayuda de la espátula.Vertemos la mezcla en un molde preparado con papel vegatal para después poder desmoldarlo y espolvorearle en frío azúcar glas. Introducimos en el horno durante unos 35- 40 minutos. ejamos enfriar en una rejilla y decoramos.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES- 100 gr. de chocolate fondant- 160 gr. de mantequilla a temperatura ambiente- 250 gr. de azúcar- 4 huevos- 160 gr. de harina de repostería- 1 sobre de levadura química- 100 gr. de nueces

Precalentamos el horno a 180º.En el vaso, echamos las nueces y las trituramos 4 segundos, a velocidad 4. Tienen que quedar en trozos pequeños, pero no demasiado triturados. Si vemos que han quedado demasiado grandes, trituramos 2 segundos más, a la misma velocidad. Reservamos en un bol.Sin lavar

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el vaso, echamos el chocolate y lo trituramos durante 15 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.Añadimos la mantequilla a punto de pomada (la calentamos unos segundos en el microondas) y programamos 30 segundos, a velocidad 3.Agregamos el azúcar y los huevos. Programamos 3 minutos, a velocidad 3.Incorporamos la harina, la levadura y programamos 10 segundos, a velocidad 3.Añadimos la nueces y mezclamos con la espátula.Engrasamos un molde de plum-cake con un poco de mantequilla y echamos la mezcla dentro. Horneamos durante 45-50 minutos, a 180º. El tiempo dependerá del horno y para saber si ya está hecho, pinchamos con un palillo y cuando salga limpio es que ya está hecho. Podemos servir acompañado de un helado de vainilla o nata.

BIZCOCHO DE COLA.CAO: - 200 gr. de Cola-Cao (o de la marca que utilicemos habitualmente)- 200 gr. de harina de repostería- 4 huevos- 150g de mantequilla- 170 gr. de azúcar- 150 gr. de leche entera- 1 sobre de levadura

Primero mezclamos la harina, el cola-cao y la levadura, para ello, lo echamos en el vaso y ponemos 15 segundos a velocidad 5. Lo echamos en un bol y reservamos.En el vaso ponemos los huevos y el azúcar y programamos 3 minutos a velocidad 3,5. Añadimos la mantequilla y programamos otros 3 minutos, a velocidad 3,5.Añadimos la leche y batimos durante 20 segundos, a velocidad 4.Añadimos la mezcla de harina, cola-cao y levadura y batimos durante 25 segundos, a velocidad 4. Si no se ha incorporado todo, lo hacemos con la espátula y movimientos envolventes. Debe quedar una crema suave y espesa.Precalentamos el horno a 180º y engrasamos el molde que vayamos a utilizar (mejor desmoldable) con mantequilla o aceite de girasol y enharinamos por encima con un poco de cola-cao.Vertemos la masa en el molde y metemos al horno durante, aproximadamente, 1 hora. Antes de sacarlo lo pinchamos y si el cuchillo o palillo sale limpio, es que ya está hecho.Yo lo decoro espolvoreando azúcar glacé por encima

PASTEL DE NARANJA AL CARAMELO: - 50 gr de agua- 170 gr de azúcar- 80 gr de mantequilla- 1 naranja- 100 gr de almendra peladas y crudas- 2 huevos-100gr de harina de repostería- un sobre de levadura- un pellizco de sal-100 gr de mermelada de naranja

Forramos un molde para tarta desmoldable de unos 18 cm de diámetro con papel de hornear tanto en la base como las paredes.Precalentamos el horno a 180º.En un cazo, ponemos 100 gr de azúcar con 20 gr de agua a fuego alto hasta que se haga un caramelo oscuro. Retiramos el cazo y añadimos 20 gr de mantequilla cortada en dados. Removemos con la cuchara y vertemos dentro del molde.Con un pelador retiramos la piel de la naranja sin la parte blanca y reservamos. Cortamos la naranja en dados y los ponemos sobre el caramelo en el fondo del molde.Ponemos en el vaso la piel de naranja y las almendras y trituramos 20 segundos, velocidad 6.Añadimos los 70 gr de azúcar restantes, los 60 gr de mantequilla, los huevos, la harina, la levadura y el pellizco de sal. Programamos 30 segundos, velocidad 4.Rellenamos el molde con la masa, cubriéndo la naranja y hornaamos 30 minutos. Comprobamos que esta listo insertando un palillo en el centro, que debe salir limpio. Dejamos reposar durante 5 minutos en el horno. Desmoldamos volcándolo sobre un plato grande y retiramos el papel.Ponemos en el vaso la mermelada de naranja y los 30 gr de agua restante. Programamos 3 minutos, 50 º, velocidad 1. Cubrimos con ello el pastel, dejamos enfriar y servimos

BIZCOCHO DE COCO: - 140 gr. de harina de repostería- 100 gr. de coco rallado (en la receta original viene 50 gr.)- 1 sobre de levadura química- 1 pellizco de sal- 4 huevos- 100 gr. de azúcar- 1 yogur de coco- 100 gr. de aceite de girasol

Precalentamos el horno a 180º.En el vaso bien seco, echamos la harina, el coco rallado, la levadura y un pellizco de sal. Lo trituramos durante 20 segundos, a velocidad progresiva 4-7-10. Volcamos esta mezcla en un bol y reservamos.Echamos los huevos y el azúcar en el vaso y programamos 20 segundos, a velocidad 3.Añadimos el yogur y el aceite y mezclamos durante 10 segundos, a velocidad 3.Incorporamos la mezcla de la harina reservada y mezclamos durante 6 segundos, a velocidad 2. Si no

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queda todo bien mezclado, lo terminamos de hacer con la espátula, mediante movimientos envolventes.Untamos con matequilla o aceite de girasol un molde redondo de 22 a 24 cm. de diámetro y echamos la mezcla dentro. Introducimos en el horno ya precalentado y horneamos durante 40 minutos, a 180º (el tiempo dependerá de cada horno, en algunos se hará en 30 minutos y en otros puede que tarde un poco más). Antes de sacarlo, pinchamos con un palillo y si sale limpio es que ya está hecho.Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.Está exquisito si untamos dulce de leche por encima y espolvoreamos coco rallado

BIZCOCHO DE FRUTOS SECOS: - 100 gr. de almendras crudas peladas- 100 gr. de nueces peladas- 50 gr. de piñones- 200 gr. de azúcar glas- 6 huevos- 50 gr. de mantequilla a punto de pomada- 50 gr. de harina de repostería- 1 sobre de levadura Royal

Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos un molde desmoldable, de 23 cm. de diámetro, con un poco de mantequilla o aceite de girasol y espolvoreamos un poco de harina (en la base yo pongo papel vegetas, así es muy fácil de desmoldar).Si no tenemos azúcar glas, lo hacemos echando el azúcar normal en el vaso de la Thermomix y programando 15 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10. Reservamos en un bol.Echamos, en el vaso, las nueces, las almendras y los piñones. Colocamos la rueda en la posición de vaso cerrado y damos 4 golpes de turbo. Programamos 30 segundos, a velocidad progresiva 5-7-9. Comprobamos que los frutos secos estén bien triturados, si no es así volvemos a triturarles durante unos segundos más.Añadimos el azúcar glas, los 6 huevos y la mantequilla (previamente la calentamos unos segundos en el microondas). Programamos 30 segundos, a velocidad 6.Agregamos la harina y la levadura. Programamos 7 segundos, a velocidad 4. Si no se ha mezclado bien, terminamos de hacerlo con la espátula mediante movimientos envolventes.Vertemos la mezcla en el molde engrasado y horneamos durante 30 minutos, a 180º. El tiempo dependerá del horno, así que antes de sacarlo lo pinchamos con un palillo y comprobamos si sale limpio, en ese momento ya podemos sacarlo del horno.Desmoldamos, dejamos enfriar sobre una rejilla.Decoramos con azúcar glas. Acompañado de helado está riquísimo.

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA: - 1 bote pequeño de leche condensada (340 gr.)- 200 gr. de nata líquida 35% m.g.- 4 huevos- el zumo de una naranja- 100 gr. de azúcar- 280 gr. de harina de repostería- 1 sobre de levadura

Echamos, en el vaso, la nata y la leche condensada. Mezclamos a velocidad 3, sin tiempo. Pasados 30 segundos, vamos echando, por el bocal, los huevos, pero de uno en uno y dejando entre cada uno 25 segundos para que se batan.Añadimos el azúcar y el zumo de naranja y batimos 2 minutos, a velocidad 3.Agregamos la harina, la levadura y mezclamos 15 segundos, a velocidad 5.Precalentamos el horno a 180º y engrasamos el molde que vayamos a utilizar con un poco de aceite de girasol o margarina.Echamos la mezcla en el molde y horneamos durante 50 minutos, a 180º de temperatura (el tiempo depende del horno, yo lo tengo 1 hora).Dejamos enfriar y desmoldamos. Yo lo decoro con azúcar glacé

BIZCOCHO DE PLATANO, CANELA Y MIEL: - 230 gr. de harina de repostería- 1 sobre de levadura química- 1 cucharadita de canela- 1 pizca de sa- 1 plátano maduro grande (120 o 125 gr.)- 90 gr. de mantequilla- 60 gr. de azúcar moreno- 100 gr. de miel- 150 gr. de leche entera

Precalentamos el horno a 160º. Engrasamos un molde de plum-cake untándolo con un poco de mantequilla.En el vaso de la Thermomix echamos la harina, la levadura, la canela y el pellizco de sal. Mezclamos durante 10 segundos, a velocidad 5. Reservamos en un bol.Sin lavar el vaso, echamos el plátano cortado en rodajas y trituramos durante 10 segundos, a velocidad 4 o hasta que se haga puré. Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa hacia las cuchillas.Añadimos la mantequilla, el azúcar, la miel y la leche. Programamos 5 minutos, temperatura 37º y velocidad 3 1/2.Terminado este tiempo volvemos a programar 3 minutos más, a velocidad 3 1/2, sin temperatura.Incorporamos la mezcla de harina, levadura, canela y sal que tenemos reservada en un bol y programamos 10 segundos, a velocidad 2 1/2. Si no se ha mezclado todo bien, lo terminamos de hacer

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con la espátula mediante movimientos envolventes.Vertemos sobre el molde de plum-cake engrasado y horneamos durante 45 minutos, a 160º (el tiempo ya sabéis que depende del horno que tengamos). Antes de sacarlo, pinchamos con un palillo y si sale limpio es que ya está hecho.Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. Lo podemos decorar espolvoreando por encima azúcar glas, un poco de canela molida y unas tiras de miel.

BIZCOCHO INTEGRAL CON FRUTA. NUECES Y UVAS PASAS : 1 naranja con piel, cortada en 8 trozos- 4 huevos- 250 gr. de azúcar moreno- 2 yogures naturales desnatados- 120 gr. de aceite de girasol- 280 gr. de harina integral- 1 sobre de levadura Royal- 1 pellizco de sal- 1 manzana Golden, pelada y cortado en trocitos pequeños- 30 gr. de uvas pasas- 30 gr. de nueces

Precalentamos el horno a 180º y untamos un molde desmoldable de 22 o 23 cm. de diámetro con un poco de mantequilla o aceite de girasol (yo pongo papel vegetal en la base del molde porque así es mucho más fácil desmoldarlo y no se pega).En el vaso de la Thermomix, echamos las nueces para trocearlas y programamos 2 segundos, a velocidad 4. No tienen que quedar trozos demasiado pequeños, por eso es mejor poner pocos segundos y si algún trozo queda demasiado grande lo troceamos con un cuchillo. Reservamos en un bol.Echamos la naranja con piel y cortada en 8 trozos, el azúcar moreno y los huevos. Programamos 3 minutos, temperatura 37º y velocidad 5. Terminado este tiempo, volvemos a programar 3 minutos, a velocidad 5, sin temperatura.Mientras, vamos pelando y troceando la manzana. Reservamos junto con las nueces.A la mezcla que tenemos en el vaso de la Thermomix, le añadimos los dos yogures desnatados y el aceite de girasol. Mezclamos durante 20 segundos, a velocidad 3.Agragamos la harina integral, el sobre de levadura y un pellizco de sal. Programamos 10 segundos, a velocidad 2 1/2.Echamos las nueces, la manzana troceada y las uvas pasas. Con la espátula, lo mezclamos con movimientos envolventes.Vertemos en el molde engrasado y horneamos a 180º, durante 40 minutos. El tiempo depende de cada horno, yo lo horneo sólo con calor abajo durante los 15 primeros minutos y luego durante 30 minutos con calor arriba y abajo. Antes de sacarlo lo pinchamos con un palillo y si sale limpio es que ya está hecho.Desmoldamos y dejamos enfriar.

BIZCOCHO HORMIGAS DE CHOCOLATE: - 1 bote de fideos de chocolate (yo utilizo los de la marca “Valor” que vienen en una caja pequeña)- 200 gr. de nata líquida 35% m.g.- 4 huevos- 200 gr. de azúcar- 20 gr. de azúcar avainillado (o 1 sobre)- 250 gr. de harina de repostería- 1 sobre de levadura

Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos un molde con un poco de aceite de girasol o mantequilla.En el vaso de la Thermomix vamos echando los ingredientes, excepto los fideos de chocolate, por el orden indicado: nata, huevos, azúcar, azúcar avainillado, harina de repostería y la levadura.Programamos 1 minutos, a velocidad 6.Si no se ha mezclado todo bien, terminamos de hacerlos con la espátula.Añadimos los fideos de chocolate y lo mezclamos todo con la espátula, hasta que estén bien mezclados y esparcidos por toda la masa.Echamos la mezcla en el molde y horneamos durante 45-50 minutos, a 180º (el tiempo depende del horno). Antes de sacarlo lo pinchamos con un palillo y si sale limpio, es que ya está hecho.Dejamos enfriar sobre una rejilla y podemos decorar con azúcar glas por encima.

BIZCOCHO RÁPIDO DE MANZANA: - 3 huevos- 200 gr de azúcar- 1 yogur de limón- 100 gr de aceite de girasol- 170gr de harina- un pellizco de sal- 1 sobre de levadura- 1 manzana pelada y cortada en 8 gajos

Lo primero precalentamos el horno a 180 º y acto seguido comenzamos con la preparación de los ingredientes. Ponemos en el vaso los huevos y el azúcar  y programamos 2 minutos 37º, velocidad3. Agregamos el aceite y el yogur y programamos 15 segundos, velocidad 3. Incorporamos la harina, la sal y la levadura y mezclamos 12 segundos en velocidad 2 y 1/2. Al abrir el vaso terminamos de envolver la harina ayudados por la espátula.Echamos la mezcla en el molde previamente engrasado con mantequilla y ligeramente enharinado. Introducimos los gajos de manzana en la masa y metemos al horno unos 30 minutos.

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BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL MICROONDAS: 24 galletas tipo María ( o su equivalencia en bizcocho,p.e ) 4 huevos enteros 1 brick de nata de 200 ml 1 vaso azúcar 1 vaso aceite de girasol1 vaso de chocolate en polvo instantáneo (tipo paladín,aunque yo uso marca hacendado) 1 sobre de levadura en polvo

Poner las galletas en el vaso y triturar 5 seg,velocidad 5 a 10.Agregar el resto de ingredientes y mezclar 20/25 seg a velocidad 5.Verter en un molde encamisado y poner en el microondas (800 W) unos 8 minutos, lo pinchamos y si vemos que le falta un poco,darle 1 ó 2 minutos más. Cuando se enfríe,desmoldarlo .

BIZCOCHO RAPIDO DE STRACCIATELLA: - 3 huevos- 2 yogur tipo danonissimo de stracciatela (yogur natural con pepitas de chocolate)- 200 G de azúcar- 170 g de harina- 100 g de aceite de girasol- un sobre de levadura

Poner los huevos en el vaso, añadir el azúcar y programar 2 minutos, temperatura 37º velocidad 3. Agregar el aceite y los yogures y mezclar 15 segundos en velocidad 3. Incorporar la harina y la levadura y programar 12 segundos en velocidad 2 1/2. Terminar envolviéndolo con la espátulaseguidamente verter la mezcla en un molde engrasado previamente con mantequilla y ligeramente enharinado. Horno 170º 30 minutos aprox. Decorar con azúcar glassTambién puedes poner unos cuantos trocitos pequeños de chocolate antes de verter la mezcla en el molde (a lo ultimo) y así al cortarlo se ven pepitas de choco

BIZCOCHO DE FANTA: 125 gr de fanta de naranja-200 gr de azúcar-200 gr de harina-100 gr de aceite (yo utilicé de girasol)-3 huevos-15 gr de levadura (1 sobre)

Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos en el vaso los huevos, y el azúcar, programamos 5 minutos, temperatura 37º velocidad 3. Quitamos la temperatura y volvemos a programar otros 5 minutos velocidad 3.Agregamos el aceite y la fanta, mezclamos 15 segundos, velocidad 3.Incorporamos la harina y la levadura, programamos 10 segundos velocidad 4. Terminar mezclando con una espátula.Engrasamos los moldes de silicona (o molde grande) y vertemos la mezcla dos tercios de su capacidad.Metemos en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos. Sacamos del horno, dejamos enfriar  y desmoldamos.

BIZCOCHO DE LECHE DESNATADA: La piel de 1 limón, solo la parte amarilla- 150 gr de azúcar- 3 huevos- 120 gr de aceite de girasol- 130 gr de leche desnatada- 250 gr  de harina de repostería- 1 sobre de levadura química- 1 pellizco de sal

Precalentamos el horno a 180º Ponemos la piel del limón y el azúcar en el vaso y pulverizamos 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.Añadimos por el bocal, los huevos, el aceite y la leche. Programamos 30 segundos, velocidad 7.Incorporamos la harina, la levadura y la sal. Programamos 6 segundos, velocidad 4.Vertemos la mezcla en un molde de 1 litro de capacidad, previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harinaHorneamos durante 30 minutos, dejamos templar y desmoldamos.

QUEQUE DE YOGUR LÍQUIDO DE PLATANO Y COCO: - 3. huevos- 175.g azúcar- 100.g de aceite de girasol- 170.g de harina Beiker- 2. yogur de beber de coco y plátano- 1. cucharadita de azucar avainillada- raspadura de 1/2 limon- azúcar glas para decorar- un poco de mantequilla para untar la tartera

Pon en el vaso los huevos, el azúcar y programa 2.min. a vel.,3.temp.37°. Luego añades el aceite, los yogures y programa 15.sg. a vel. 3. A continuación  incorpora el resto de los ingredientes y programa 20.sg. a vel.2.1/2. Acaba con la espátula envolviéndolo y seguidamente vierte la mezcla en el molde untado en mantequilla.  Espolvorea con harina y luego al horno a 170° unos 30.min,  lo pinchas con una aguja y si sale seco es que está listo. Si te sale húmeda lo dejas unos minutos más, dejas enfriar y lo decoras con azúcar

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BIZCOCHO DE YOGUR CON GLASEADO DE CHOCOLATE: un yogurt de limón- 2 medidas del yogurt de azúcar- una medida de aceite de girasol- 3 medidas de harina- un sobre de levadura en polvo- 3 huevos

Para el glaseado:- una clara de huevo- 200 grs de azúcar glass- una cucharadita colmada de cacao en polvo- una cucharadita de zumo de limón

Precalentamos el horno a 180º.Ponemos en el vaso todos los ingredientes del bizcocho y mezclamos 30 segundos a velocidad 4.Sacamos la masa del vaso y la vertemos en un molde previamente engrasado, o si es de silicona, sin engrasar. Metemos en el horno y hornemaos durante 30 minutos. Pinchamos con un palillo para comprobar que ya está listo, y sacamos del horno, dejando que se enfríe.Mientras, ponemos el azúcar del glaseado en el vaso bien seco y limpio, y pulverizamos durante 30 segundos a velocidad 5-7-9-. Incorporamos el resto de ingredientes de la glasa, y mezclamos 20 segundos a velocidad 6. Cuando el bizcocho esté frío, lo demoldamos y vertemos la glasa de chocolate por encima.Dejamos que seque unos 30 minutos, y a disfrutar. Este es el clásico bizcocho de yogurt, que seguro todos hemos probado alguna vez. Ya vereis que bien queda con este glaseado, incluso podeis añadirle frutos secos, o trocitos de manzana, pasas

BIZCOCHO SIN LACTOSA E INTEGRAL: 3 huevos- 1 yogur de soja de fresa- 3 medidas de vasito de yogur de harina integral- 1 sobre de levadura química- 2 vasitos de azúcar- 1 medida de aceite de oliva - 1 sobre de azúcar avainillaEchar todos los ingredientes a la vez y remover a velocidad 4 hasta que estén todos integrados.Volcar en un molde de silicona previamente untado con mantequilla y meter en el micro tapado con servilletas 6 min temp máxima.  Si observais que esté poco echo darles un 1min  o dos, espolvorear con azúcar glass o cubrir con chocolate derretido.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE: 200 gr de harina -100 gr de chocolate en polvo-3 huevos-120 ml de leche-120 ml de aceite de girasol-160 gr de azúcar-una pizca de canela-una pizca de sal

*Precalentamos el horno a 170º,arriba y abajo.*Enharinar el molde donde vayamos hacer el bizcocho.*Poner la harina y la levadura en el vaso y tamizamos,velocidad 3,30 segundos y reservamos.*Echamos los huevos y el azucar y programamos 2 minutos,velocidad 3,a 37º.*Añadimos el aceite y la leche,mezclamos 1 min,velocidad 3.Sin temperatura.*Agregamos la harina,la pizca de sal,la pizca de canela y el cacao en polvo.Mezclamos 1 min,velocidad 3.*Echar en el molde y metemos en el horno unos 50 minutos

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