INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA VEGETAL

Mejoramiento TRADICIONAL de cultivos:

- Cruce incontrolado de cientos o miles de genes

Hoy….• La Biotecnología vegetal permite la transferencia

CONTROLADA, MÁS RÁPIDA Y PRECISA de información genética en el mejoramiento de cultivos.

• Transferencia selectiva de un solo gen o de un numero específico de genes deseables.

• No incorporación de genes no deseables.

BIOTECNOLOGÍA AGRARIA

• Resistencia a herbicidas: Simplificar el control de malas hierbas

• Resistencia a plagas y enfermedades:

– Reducción del uso de insecticidas, plaguicidas,etc

– Bacillus thurigiensis

• Mejora de propiedades nutritivas y organolépticas:

– Gen inhibe la producción de pectinasa en Tomate

– Maiz: Acido oleico y almidón

– Reducción de alérgenos

BIOTECNOLOGÍA AGRARIA

• Tolerancia a estrés abiótico: Tolerancia a salinidad, heladas, sequía.

Cultivo de células y tejidos vegetales

• Conjunto de técnicas utilizadas para hacer crecer células, tejidos y órganos vegetales bajo condiciones in vitro, de asepsia total y libre de microorganismos.

• Principio de Totipotencia: Capacidad de generar una planta completa

Medio de cultivo gelificado + Fragmento de tejido u órgano vegetal (explante

desinfectado)

Incubación (T°,Humedad, Luz controladas)

Condiciones fisicoquímicas y nutricionales

Formación del callo

Mantenimiento Diferenciación

• Fragmento de tejido células meristemáticas

Uso frecuente de ápices, entrenudos, cotiledones, raices , anteraso tejidos

diferenciados.

Aplicaciones del cultivo de células y tejidos vegetales

• Obtención de plantas libres de patógenos

• Preservación de germoplasma

• Mejoramiento genético

• Biosíntesis de metabolitos

• Obtención de clones somáticos