(BIO)TECNOLOGÍASonia Perales y Marian Llamas

BIO = VIDA (SER VIVO)

TECNOLOGÍA = HERRAMIENTAS PARA PRODUCIR ALGO

BIOTECNOLOGÍA = USO DE LOS SERES VIVOS O SUS HERRAMIENTAS PARA PRODUCIR ALGO

¿Qué ES LA BIOTECNOLOGÍA?

SERES VIVOS

ANIMALES PLANTAS

HONGOS Y LEVADURAS BACTERIAS

BIOTECNOLOGÍA DESDE SIEMPRE

+ LEVADURAS

=

+ LEVADURAS

=

EL ADN

PROTEÍNAS Y ENZIMAS

+ =

¿COMO FUNCIONA LA BIOTECNOLOGÍA?

ADN RECOMBINANTE

EXPERIMENTO 1: OBTENCIÓN DE ADN DE CÉLULAS DE LA BOCA

¿PARA QUÉ USAMOS LA BIOTECNOLOGÍA MODERNA?

PRODUCCIÓN DE VACUNAS

LIMPIAR ZONAS CONTAMINADAS CON SUPER-BACTERIAS

¿PARA QUÉ USAMOS LA BIOTECNOLOGÍA MODERNA?

LIMPIANDO LA ROPA CON ENZIMAS

• PROTEASAS PROTEÍNAS: MANCHAS DE LECHE, NATA, HUEVO, TOMATE, GELATINA

• AMILASAS HIDRATOS DE CARBONO: MANCHAS DE CHOCOLATE, SALSAS, PURÉ, CEREALES

• LIPASAS LÍPIDOS: MANCHAS DE ACEITE, MANTEQUILLA

• CELULASAS MANCHAS DE HIERBA, TIERRA

ENZIMAS GLOTONAS

EXPERIMENTO 2: PROTEASAS EN EL DETERGENTE DE LA ROPA

PROTEÍNAS

+ =

PROTEASAS

ENZIMAS EN LA ALIMENTACIÓN

ENZIMA CATALASA: Se come esos compuestos y produce oxigeno

OXIDACIÓN:Se forman compuestos que dañan las células

CATALASA

EXPERIMENTO 3: ACTIVIDAD CATALASA EN HÍGADO Y TOMATE