Bioquímica Médica II

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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL SECRETARÍA ACADÉMICA DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR PROGRAMA SINTÉTICO UNIDAD ACADÉMICA: ESCUELA NACIONAL DE MEDICINA Y HOMEOPATÍA CARRERA: Médico Cirujano y Homeópata UNIDAD DE APRENDIZAJE: Bioquímica Médica II NIVEL: II OBJETIVO GENERAL: Al finalizar el curso, el alumno conocerá las diferentes vías metabólicas que se llevan a cabo en las células del organismo, analizará los puntos clave de cada vía, los cuales son importantes por ser donde se lleva a cabo la regulación hormonal o alostérica para lograr una armonía suficiente entre todas y cada una de las células del organismo humano y así poder vivir sanamente. Conocerá las alteraciones metabólicas más frecuentes, sus manifestaciones clínicas y de manera práctica, mediante el desarrollo de diferentes métodos de laboratorio comprenderá como éstos ayudan a su diagnóstico. Mediante algunos casos clínicos podrá integrar los conocimientos adquiridos, al determinar el diagnóstico a través del análisis de ellos. DESCRIPCIÓN GENERAL DE CONTENIDOS: I LOS CARBOHIDRATOS Y SU METABOLISMO. II CICLO DE KREBS, CADENA RESPIRATORIA Y FOSFORILACIÓN OXIDATIVA. III LOS LÍPIDOS Y SU METABOLISMO. IV METABOLISMO DE AMINOÁCIDOS Y OTROS COMPUESTOS NITROGENADOS. V METABOLISMO DE NUCLEÓTIDOS. ORIENTACIÓN DIDÁCTICA: El profesor utilizará procedimientos y técnicas que impliquen una metodología centrada en la solución de problemas, la vinculación teórico-práctica de los conocimientos (el desarrollo y discusión de prácticas de laboratorio de interés médico), la aplicación de técnicas de enseñanza que favorezcan la participación de los estudiantes (como seminarios, exposiciones, discusión de casos clínicos, minutas), así como la búsqueda y análisis crítico de la información, sea de libros como fuentes automatizada, para lograr los objetivos de aprendizaje. EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN: Esta asignatura solo se acredita de manera presencial. Para evaluar esta unidad de aprendizaje se tomará en cuenta la serie de actividades desarrolladas a lo largo del

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SECRETARÍA ACADÉMICA DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR

PROGRAMA SINTÉTICO UNIDAD ACADÉMICA: ESCUELA NACIONAL DE MEDICINA Y HOMEOPATÍA

CARRERA: Médico Cirujano y Homeópata

UNIDAD DE APRENDIZAJE: Bioquímica Médica II NIVEL: II

OBJETIVO GENERAL:

Al finalizar el curso, el alumno conocerá las diferentes vías metabólicas que se llevan a cabo en las células del organismo, analizará los puntos clave de cada vía, los cuales son importantes por ser donde se lleva a cabo la regulación hormonal o alostérica para lograr una armonía suficiente entre todas y cada una de las células del organismo humano y así poder vivir sanamente. Conocerá las alteraciones metabólicas más frecuentes, sus manifestaciones clínicas y de manera práctica, mediante el desarrollo de diferentes métodos de laboratorio comprenderá como éstos ayudan a su diagnóstico. Mediante algunos casos clínicos podrá integrar los conocimientos adquiridos, al determinar el diagnóstico a través del análisis de ellos.

DESCRIPCIÓN GENERAL DE CONTENIDOS:

I LOS CARBOHIDRATOS Y SU METABOLISMO.II CICLO DE KREBS, CADENA RESPIRATORIA Y FOSFORILACIÓN OXIDATIVA.III LOS LÍPIDOS Y SU METABOLISMO.IV METABOLISMO DE AMINOÁCIDOS Y OTROS COMPUESTOS NITROGENADOS.V METABOLISMO DE NUCLEÓTIDOS.

ORIENTACIÓN DIDÁCTICA:

El profesor utilizará procedimientos y técnicas que impliquen una metodología centrada en la solución de problemas, la vinculación teórico-práctica de los conocimientos (el desarrollo y discusión de prácticas de laboratorio de interés médico), la aplicación de técnicas de enseñanza que favorezcan la participación de los estudiantes (como seminarios, exposiciones, discusión de casos clínicos, minutas), así como la búsqueda y análisis crítico de la información, sea de libros como fuentes automatizada, para lograr los objetivos de aprendizaje.

EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN:

Esta asignatura solo se acredita de manera presencial. Para evaluar esta unidad de aprendizaje se tomará en cuenta la serie de actividades desarrolladas a lo largo del curso: Portafolio de evidencias, trabajo colaborativo en el laboratorio y exámenes parciales, esta evaluación tienen como objetivo comprobar en qué medida se han conseguido las metas educativas y valorar los resultados del aprendizaje.

BIBLIOGRAFÍA:

Colman J. y Röhm K. Bioquímica, Texto y Atlas. 3ª. Ed. Editorial Médica Panamericana, 2004. Devlin M.T. Bioquímica. 4ª. Ed. Editorial Reverté, S. A., 2004. Harvey A.R.; Champe C.P.; Ferrier R. D. Bioquímica. 3a. ed. McGraw-Hill Interamericana, 2006. Lehninger L.A. Principios de Bioquímica. 2ª. Ed Ediciones Omega, 1993. Mathews K.C.; Van Holde E.K. Bioquímica. 3ª. Ed. McGraw-Hill Interamericana, 2004. McKee, T.; McKee J. R. Bioquímica. 3ª Ed., Editorial McGraw-Hill Interamericana, 2003.

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DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR

UNIDAD ACADÉMICA: Escuela Nacional de Medicina y Homeopatía

CARRERA: Médico Cirujano y Homeópata

OPCIÓN:

PROFESIONAL ASOCIADO:

ÁREA FORMATIVA: Ciencias Médico Biológicas

MODALIDAD: Escolarizada

UNIDAD DE APRENDIZAJE: Bioquímica Médica II

TIPO DE UNIDAD DE APRENDIZAJE: 1) Teórica y Práctica 2) Obligatoria

VIGENCIA: agosto 2003

NIVEL O SEMESTRE: II

CRÉDITOS: 14.0

PROPÓSITO GENERAL

Formar Médicos Cirujanos y Homeópatas con una preparación sólida de Médico General y con los conocimientos de la Homeopatía que le permitan participar eficientemente en la prevención, atención médico asistencial e investigación de la problemática de salud que esté bajo su responsabilidad, contribuyendo a elevar el nivel y la calidad de vida de los mexicanos, así como al desarrollo y la independencia científica y tecnológica de México

OBJETIVO GENERAL

Al finalizar el curso, el alumno conocerá las diferentes vías metabólicas que llevan a cabo las células sobre las biomoléculas, analizará los puntos clave de cada vía, los cuales son importantes por ser donde se lleva a cabo la regulación hormonal o alostérica para lograr una armonía suficiente entre todas y cada una de las células del organismo humano y así poder vivir sanamente. Conocerá las alteraciones metabólicas más frecuentes, sus manifestaciones clínicas y de manera práctica, mediante el desarrollo de diferentes métodos de laboratorio, comprenderá como éstos ayudan a su diagnóstico. Mediante algunos casos clínicos podrá integrar los conocimientos adquiridos, al determinar el diagnóstico a través del análisis de ellos.

TIEMPOS ASIGNADOS

HORAS TEORÍA/SEMANA: 6

HORAS PRÁCTICA/SEMANA: 2

HORAS TEORÍA/NIVEL: 108

HORAS PRÁCTICA/NIVEL: 36

HORAS TOTALES/NIVEL: 144

UNIDAD DE APRENDIZAJE DISEÑADA O REDISEÑADA POR: Academia de Materias Fisiológicas

REVISADA POR: Subdirector Académico

APROBADA POR: Consejo Técnico Consultivo Escolar

AUTORIZADO POR: Comisión de Planes y Programas del CCG

Dr. David Jaramillo ViguerasDirector de Educación Superior

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UNIDAD DE APRENDIZAJE: Bioquímica Médica II HOJA: 3 DE 16

N° UNIDAD TEMÁTICA: I NOMBRE: Los carbohidratos y su metabolismo

OBJETIVOS PARTICULARES

El alumno identificará a los carbohidratos con base a sus características moleculares y sus funciones. Llevará a cabo un análisis de las vías metabólicas de los carbohidratos identificando los sitios de regulación y su comunicación con otras vías; relacionará las alteraciones que comúnmente se presentan en el metabolismo de estas biomoléculas con las manifestaciones clínicas que presentan los individuos enfermos.

No. CONTENIDOS T P T A A CLAVE BIBLIOGRÁFICA

1.01.11.1.11.1.2

1.21.2.11.2.21.2.31.2.4

1.31.3.11.3.21.3.31.3.4

1.41.4.11.4.21-4-31.4.41.4.51.4.61.4.71.4.8

1.51.5.11.5.21.5.31.5.41.5.5

1.61.6.11.6.21.6.31.6.4

Carbohidratos y su metabolismo.Concepto.Clasificación con base a su grupo funcional y su tamaño.Funciones de los carbohidratos.

Derivados de monosacáridosAminoazúcares.Ácidos aldónicos, aldáricos y aldurónicos.Desoxiazúcares.Derivados acetilados.

OligosacáridosNomenclatura y clasificación.Solubilidad, sabor y poder reductor.Disacáridos de importancia médica.Grupos sanguíneos.

PolisacáridosHomopolisacáridos.Heteropolisacáridos.Estructura e importancia médica de la celulosa.Estructura e importancia médica del Almidón.Estructura e importancia del glucógeno.QuitinaHeparina y ácido hialurónicoÁcido siálico.

Digestión y absorción de carbohidratos.Hidrólisis salival y pancreáticaDisacaridasas y su importancia digestiva.Transportadores GLUT.Deficiencia de lactasa.Toxicidad por fructosa (fructosuria esencial).

Hexocinasas.Glucocinasa.Galactocinasa y su importancia en el recién nacido.Galactosemias.Fructocinasa e intolerancia a la fructosa.

2

2

2

4

4

2

2

2

2

2

1

1

2

2,3,8,10, 13

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1.71.7.11.7.21.7.31.7.41.7.51.7.6

1.81.8.11.8.21.8.31.8.41.8.5

1.91.9.11.9.21.9.31.9.41.9.51.9.6

1.101.10.11.10.2

1.111.11.11.11.21.11.31.11.41.11.51.11.6

1.121.12.11.12.2

1.13

Metabolismo del glucógeno.Degradación y síntesis de glucógeno. Regulación del metabolismo del glucógeno.Efecto del glucagon en el metabolismo del glucógeno.Efecto de la adrenalina en el metabolismo del glucógeno.Glucogenosis (enfermedades de Von Gierke, de Pompe, de Cori).Efecto de la insulina en el metabolismo de los carbohidratos.

Glucólisis.En condiciones anaeróbicas.En condiciones aeróbicas.Reoxidación del NADH.Sistemas de lanzadera.Reacciones irreversibles limitantes en la velocidad de la glucólisis.

Gluconeogénesis.Precursores.Relación con la glucólisis.Proceso endergónico.Ciclo de Cori.Ciclo de la alanina.Efecto de los glucocorticoides en la gluconeogénesis.

Regulación de la glucemiaHormonas pancreáticas.Hormonas del crecimiento.

Vía de las pentosas fosfato.Fase oxidativa.Fase no oxidativa.Importancia biosintética.Desviaciones de la vía dependiendo las necesidades celulares.Anemia hemolítica no esferocítica.Papel del glutatión en los eritrocitos.

Síntesis del glucoronato.Formación de proteoglucanos.Formación de bilirrubina directa.

Diabetes Mellitus.

TOTALSUMA COMPLETA DE HORAS

6

4

4

2

4

2

3848

2

2

10

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ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS

Exposición de temas por los alumnos.Elaboración de modelos estructurales de las biomoléculasDiscusión de temas en equipos.Dramatizaciones de casos clínicos.Realización de prácticas de laboratorio.Elaboración de reportes de laboratorio por equipos.

EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES

Evidencias del alumno: Elaboración de cuadros sinópticos. Exposición y entrega de modelos elaborados. Entrega de: Resúmenes Reporte de prácticas Problemas resueltos Ejercicios elaborados ExamenRegistros del profesor: Pertinencia de estrategias: preinstruccionales, coinstruccionales y postinstruccionales. Bitácora de actividades individuales y grupales. Control y seguimiento del portafolio de evidencias. Porcentaje de exámenes: 40 Porcentaje de participaciones: 30 Porcentaje de actividades autónomas realizadas y productos entregados: 30

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UNIDAD DE APRENDIZAJE: Bioquímica Médica II HOJA: 6 DE 16

N° UNIDAD TEMÁTICA: II NOMBRE: Ciclo de Krebs, cadena respiratoria y fosforilación oxidativa.

OBJETIVOS PARTICULARES

El alumno analizará procesos bioquímicos que le permiten al organismo humano la obtención de energía, su transformación y utilización para mantener la estructura y función de sus células, identificará al ciclo de Krebs como una vía común a las biomoléculas representativas del cuerpo humano.

No. CONTENIDOS T P T A A CLAVE BIBLIOGRÁFICA

2.02.12.1.1

2.22.2.12.2.22.2.32.2.42.2.52.2.6

2.32.3.12.3.22.3.32.3.4

2.42.4.1

2.5

Producción de acetil CoA.Acetil CoA como molécula central del metabolismo.Acetil CoA como molécula abastecedora de carbonos al ciclo de Krebs.

Ciclo de Krebs.Sustratos, enzimas y coenzimas que intervienen.Transferencia de hidrógenos.Producción de bióxido de carbono.Naturaleza anfibólica.Relación del ciclo con el metabolismo.Regulación del ciclo.

Cadena respiratoria.Principales componentes.Participación del NADH+H y el FADH2.Control respiratorio.Inhibidores de la cadena respiratoria.

Fosforilación oxidativa.Hipótesis quimiosmótica.

Deficiencias enzimáticas propias del ciclo de Krebs.

TOTALSUMA COMPLETA DE HORAS

2

4

2

2

1012

2

2

1

4

2

1

6

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ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS

Indagación de la importancia de la molécula de Acetil CoA en la célula.Discusión de conceptos relacionados con el tema.Elaboración de mapas conceptuales.Creación de analogías relacionadas con la unidad temática.Búsqueda de información sobre el efecto de los inhibidores de la cadena respiratoria.

EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES

Evidencias del alumno: Elaboración de cuadros sinópticos. Exposición y entrega de mapas conceptuales. Entrega de: Resúmenes Reporte de prácticas Problemas resueltos Ejercicios elaborados ExamenRegistros del profesor: Pertinencia de estrategias: preinstruccionales, coinstruccionales y postinstruccionales. Bitácora de actividades individuales y grupales. Control y seguimiento del portafolio de evidencias. Porcentaje de exámenes: 50 Porcentaje de participaciones: 20 Porcentaje de actividades autónomas realizadas y productos entregados: 30

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UNIDAD DE APRENDIZAJE: Bioquímica Médica II HOJA: 8 DE 16

N° UNIDAD TEMÁTICA: III NOMBRE: Lípidos y su metabolismo

OBJETIVOS PARTICULARES

El alumno identificará a los lípidos en base a sus características moleculares y sus funciones. Llevará a cabo un análisis de las vías metabólicas de los lípidos identificando los sitios de regulación y su comunicación con otras vías; relacionará las alteraciones que comúnmente se presentan en el metabolismo de estas biomoléculas con las manifestaciones clínicas que presentan los individuos enfermos.

No. CONTENIDOS T P T A A CLAVE BIBLIOGRÁFICA

3.13.1.13.1.23.1.33.1.43.1.53.1.63.1.7

3.23.2.13.2.23.2.33.2.43.2.5

3.33.3.13.3.23.3.3

3.43.4.13.4.23.4.33.4.43.4.5

3.53.5.13.5.23.5.33.5.43.5.5

3.63.6.13.6.23.6.3

Estructura Molecular y comportamiento de los lípidos.Ácidos grasos saturados.Ácidos grasos insaturados.Biosíntesis de los eicosanoides.Acciones biológicas de los eicosanoides.Acilgliceroles.Jabones y detergentes.Ceras.

Componentes lipídicos de las membranas celulares.Fosfolípidos.Esfingolípidos.Glicoesfingolípidos y grupos sanguíneos.Colesterol.Esteres de colesterol.

Digestión y absorción de lípidos.Digestión gástrica.Digestión intestinal.Absorción intestinal.

Síntesis y catabolismo de Lipoproteínas.Quilomicrones.VLDL.LDL.HDL.Hiperlipoproteinemias.

Catabolismo de lípidos.Beta oxidación de ácidos grasos saturados.Beta oxidación de ácidos grasos insaturados.Alfa oxidación.Enfermedad de Refsum.ω-oxidación.

Cetogénesis.Síntesis de cuerpos cetónicos.Utilización de los cuerpos cetónicos.Cetoacidosis diabética.

6

6

2

2

4

2

2

2

2

4

2

2

2

2

1, 3, 7, 11, 13

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3.73.7.13.7.23.7.33.7.43.7.53.7.63.7.7

3.83.8.13.8.23.8.33.8.43.8.5

Biosíntesis de lípidos.Síntesis del ácido palmítico.Relación con el metabolismo de carbohidratos.Elongación de las cadenas de ácidos grasos.Desaturación de los ácidos grasos.Síntesis de triacilgliceroles.Síntesis de fosfolípidos.Esfingolipidosis.

Metabolismo del colesterol.Biosíntesis y su regulación.Síntesis de esteroides y vitamina D.Excreción y síntesis de sales biliares.Importancia biomédica.Arterioesclerosis y coronariopatías.

TOTALSUMA COMPLETA DE HORAS

6

4

3244

2

12

2

2

ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS

Investigación bibliográfica.Elaboración de mapas conceptuales.Dinámicas de grupo.Análisis de casos clínicos.Exposiciones.

EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES

Evidencias del alumno: Elaboración de cuadros sinópticos. Exposición y entrega de modelos elaborados. Entrega de: Resúmenes Reporte de prácticas Problemas resueltos Ejercicios elaborados ExamenRegistros del profesor: Pertinencia de estrategias: preinstruccionales, coinstruccionales y postinstruccionales. Bitácora de actividades individuales y grupales. Control y seguimiento del portafolio de evidencias. Porcentaje de exámenes: 40 Porcentaje de participaciones: 30 Porcentaje de actividades autónomas realizadas y productos entregados: 30

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UNIDAD DE APRENDIZAJE: Bioquímica Médica II HOJA: 10 DE 16

N° UNIDAD TEMÁTICA: IV NOMBRE: Metabolismo de aminoácidos y otros compuestos nitrogenados.

OBJETIVOS PARTICULARES

El alumno conocerá las rutas biosintéticas y de degradación de los aminoácidos; así como su relación con el carácter anfibólico del ciclo del ácido cítrico. Valorará la importancia que tienen estos compuestos como precursores de hormonas, vitaminas, coenzimas, porfirinas y neurotransmisores. Relacionará las alteraciones que comúnmente se presentan en el metabolismo de los aminoácidos con las manifestaciones clínicas que presentan los individuos enfermos.

No. CONTENIDOS T P T A A CLAVE BIBLIOGRÁFICA

4.14.1.14.1.24.1.34.1.4

4.24.2.14.2.24.2.3

4.34.3.14.3.24.3.3

4.44.4.14.4.24.4.34.4.4

4.54.5.14.5.24.5.3

4.64.6.1

4.7

4.84.8.14.8.24.8.3

Digestión de proteínas.Hormonas participantes.Enzimas gástricas.Enzimas pancreáticas.Transporte y captación de aminoácidos.

Recambio proteico.Importancia biológica.Proteasas intracelulares y lugares de recambio.Señales químicas para el recambio.

Aspectos de la síntesis y degradación de aminoácidos.Transaminacion.Fosfato de piridoxal (vitamina B6).Desaminación oxidativa.

Ciclo de la UreaTransporte de amoniaco al hígado.Importancia médica del ciclo.Hiperamonemias.Coma hepático.

Destino de los esqueletos carbonados.Aminoácidos glucogénicos.Aminoácidos cetogénicos.Aminoácidos intermediarios del ciclo de Krebs.

Síntesis de metionina y vitamina B12.Anemia perniciosa.

Cisteína y glutatión

Biosíntesis de tirosinaHormonas tiroideas.Síntesis de catecolaminas.Fenilcetonuria y otras alteraciones en el metabolismo de aminoácidos.

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

1

1

1

1

1

1

2, 4, 10

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4.94.9.14.9.24.9.34.9.44.9.5

Porfirinas y grupo hemo.Síntesis de porfirinas.Porfirias.Síntesis del grupo hemo.Degradación del grupo hemoIctericias.

TOTALSUMA COMPLETA DE HORAS

4

1824

6

ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS

Búsqueda de información por parte de los alumnosDiscusión de conceptos entre docente y alumnosElaboración de mapas conceptualesCuadros sinópticos por los alumnosRealización de practicasEntrega de resumen

EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES

Evidencias del alumno: Resumen de indagación Mapa conceptual. Reporte de prácticas. Examen.

Registros del profesor: Pertinencia de estrategias: preinstruccionales, coinstruccionales y postinstruccionales. Bitácora de actividades individuales y grupales. Control y seguimiento del portafolio de evidencias. Porcentaje de exámenes: 50 Porcentaje de participaciones: 20 Porcentaje de actividades autónomas realizadas y productos entregados: 30

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UNIDAD DE APRENDIZAJE: Bioquímica Médica II HOJA: 12 DE 16

N° UNIDAD TEMÁTICA: IV NOMBRE: Metabolismo de nucleótidos

OBJETIVOS PARTICULARES

El alumno identificará a los nucleótidos con base a sus características moleculares y sus funciones. Llevará a cabo un análisis de las vías metabólicas de los nucleótidos, identificando los sitios de regulación y su comunicación con otras vías; relacionará las alteraciones que comúnmente se presentan en el metabolismo de estas biomoléculas con las manifestaciones clínicas que presentan los individuos enfermos.

No. CONTENIDOS T P T A A CLAVE BIBLIOGRÁFICA

5.15.1.15.1.25.1.35.1.4

5.25.2.15.2.25.2.3

5.35.3.15.3.25.3.35.3.45.3.5

5.45.4.15.4.25.4.3

5.5

Síntesis de ribonucleótidos. Nucleótidos de purina.Conversión de AMP en ADP y ATP y, de GMP en GDP y GTP.Nucleótidos de pirimidina.Regulación de la síntesis de ribonucleótidos.

Síntesis de desoxirribonucleótidos. Formación de desoxitimidilato.Formación de coenzimas folato.Inhibidores del metabolismo de las coenzimas folato.

Catabolismo de nucleótidos de purina.Rutas de recuperación.Enfermedad inmunodeficiente.Síntesis de ácido úrico.Gota.Síndrome de Lesch-Nyhan.

Catabolismo de nucleótidos de pirimidina.Rutas de recuperación.Productos del catabolismo de las pirimidinas.Orótico aciduria.

Análisis de Casos Clínicos.

TOTALSUMA COMPLETA DE HORAS

4

2

2

2

1016

2

2

2

6

2

1

1

1

1, 2, 7, 9

Page 13: Bioquímica Médica II

ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS

Búsqueda de información por parte de los alumnosDiscusión de conceptos entre el docente y los alumnos.Exposición de temas por los alumnos.Elaboración de mapas conceptuales, cuadros sinópticos, redes semánticas, por los alumnos.Discusión de temas en equipos.Realización de prácticas de laboratorio.Elaboración de reportes de laboratorio por equipos.

EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES

Evidencias del alumno: Elaboración de cuadros sinópticos, mapas conceptuales, redes semánticas. Exposición y entrega de cuadros sinópticos, mapas conceptuales, redes semánticas. Entrega de: Resúmenes Glosario básico Reporte de prácticas Problemas resueltos Ejercicios elaborados Examen

Registros del profesor: Pertinencia de estrategias: preinstruccionales, coinstruccionales y postinstruccionales. Bitácora de actividades individuales y grupales. Control y seguimiento del portafolio de evidencias. Porcentaje de exámenes: 40 Porcentaje de participaciones: 30 Porcentaje de actividades autónomas realizadas y productos entregados: 30

Page 14: Bioquímica Médica II

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UNIDAD DE APRENDIZAJE: Bioquímica Médica II HOJA: 14 DE 16

RELACIÓN DE PRÁCTICAS

PRÁC-TICA No.

NOMBRE DE LA PRÁCTICA UNIDADES TEMÁTICAS

DURACIÓN LUGAR DE REALIZACIÓN

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

Lactosa y caseína de la leche

Identificación del glucógeno

Hidrólisis del almidón

Deshidrogenasa láctica y NAD

Alimentación y glucosa sanguínea

Deficiencia en el ciclo de Krebs

Hidrólisis alcalina de los lípidos

Hidrólisis enzimática de los lípidos

Triglicéridos

Esfingolipidosis

Colesterol

Hidrólisis enzimática de proteínas

Urea

Ácido úrico

Efecto de la cafeína

I

I

I

I

I

II

III

III

III

III

III

IV

IV

V

V

2 Hrs.

2 Hrs.

2 Hrs.

2 Hrs.

2 Hrs.

2 Hrs.

2 Hrs.

2 Hrs.

2 Hrs.

4 Hrs.

2 Hrs.

4 Hrs.

2 Hrs.

2 Hrs.

4 Hrs.

Laboratorio multidisciplinario 2

Laboratorio multidisciplinario 2

Laboratorio multidisciplinario 2

Laboratorio multidisciplinario 2

Laboratorio multidisciplinario 2

Laboratorio multidisciplinario 2

Laboratorio multidisciplinario 2

Laboratorio multidisciplinario 2

Laboratorio multidisciplinario 2

Laboratorio multidisciplinario 2

Laboratorio multidisciplinario 2

Laboratorio multidisciplinario 2

Laboratorio multidisciplinario 2

Laboratorio multidisciplinario 2

Laboratorio multidisciplinario 2

EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN:

La evaluación de cada práctica se hará tomando en cuenta:

Lectura e investigación bibliográfica previa que realiza el alumno. Desempeño del alumno en el laboratorio. Reporte de los resultados obtenidos en la práctica.

El resultado de la evaluación de las prácticas, contribuye con un 30% de la calificación final.

Page 15: Bioquímica Médica II

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UNIDAD DE APRENDIZAJE: Bioquímica Médica II HOJA: 15 DE 16

PERÍODO UNIDAD PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN

I

2

3

I

II y III

IV y V

En cada periodo se seguirá el siguiente procedimiento y los resultados en cada uno de ellos se promediarán para obtener la evaluación final.

Evidencias del alumno: Exposición de mapas conceptuales. Entrega de: Mapa conceptual. Cuestionario resuelto. Examen resuelto.

Registros del profesor: Pertinencia de estrategias: preinstruccionales, coinstruccionales y postinstruccionales. Bitácora de actividades individuales y grupales. Control y seguimiento del portafolio de evidencias. Porcentaje de evidencias entregadas: 30 Porcentaje de participaciones: 40 Porcentaje de actividades autónomas realizadas y productos entregados: 30

Los alumnos podrán presentar examen extraordinario para acreditar la materia o para mejorar calificación.

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CLAVE B C BIBLIOGRAFÍA

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

Benyon S. Lo esencial en metabolismo y nutrición. 2ª. Ed. Editorial Harcourt, España, 2003.

Colman J. y Röhm K. Bioquímica, Texto y Atlas. 3ª. Ed. Editorial Médica Panamericana, 2004.

Devlin M.T. Bioquímica. 4ª. Ed. Editorial Reverté, S. A. 2004

Harvey A.R.; Champe C.P.; Ferrier R. D. Bioquímica. 3a Ed., Editorial McGraw-Hill Interamericana, 2006.

Hicks J. J. Bioquímica. 2ª Ed., Editorial McGraw-Hill Interamericana, 2006.

Königsberg Mina. Bioenergética de la cadena respiratoria mitocondrial. UAM. México.1992.

Laguna J. y Piña E. Bioquímica de Laguna. 5ª Ed., Editorial Manual Moderno, 2002.

Lehninger L. A. Principios de Bioquímica. 2ª Ed., Ediciones Omega, 1993.

Mathews K. C.; Van Holde E.K. Bioquímica. 3ª Ed., McGraw-Hill Interamericana, 2004.

McKee, T.; McKee J. R. Bioquímica. 3ª Ed., Editorial McGraw-Hill Interamericana. 2003.

Murray,  R. K. y Col. Harper Bioquímica Ilustrada. 16ª Ed., Editorial El Manual Moderno. México. 2004.

Voet D., Voet J. y Pratt W. C. Fundamentos de Bioquímica 2ª Ed., Editorial Médica Panamericana. 2007

Biomoléculas. Material electrónico educativo, elaborado por IBQ. H. Guillermo Gómez Covarrubias de la ENMH del IPN. México. 2007.

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PERFIL DOCENTE POR UNIDAD DE APRENDIZAJE1. DATOS GENERALES

UNIDAD ACADÉMICA ESCUELA NACIONAL DE MEDICINA Y HOMEOPATÍA

CARRERA: Médico Cirujano y Homeópata SEMESTRE O NIVEL: II

ÁREA: BÁSICAS C. INGENIERÍA D. INGENIERÍA C. SOC. y HUM.

ACADEMIA: Materias Fisiológicas UNIDAD DE APRENDIZAJE: Bioquímica Médica II

ESPECIALIDAD Y NIVEL ACADÉMICO REQUERIDO: Licenciatura en Química, Medicina o Biología.

2. OBJETIVO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE: Al finalizar el curso, el alumno conocerá las diferentes vías metabólicas que se llevan a cabo en las células del organismo, analizará los puntos clave de cada vía, los cuales son importantes por ser donde se lleva a cabo la regulación hormonal o alostérica para lograr una armonía suficiente entre todas y cada una de las células del organismo humano y así poder vivir sanamente. Conocerá las alteraciones metabólicas más frecuentes, sus manifestaciones clínicas y de manera práctica, mediante el desarrollo de diferentes métodos de laboratorio comprenderá como éstos ayudan a su diagnóstico. Mediante algunos casos clínicos podrá integrar los conocimientos adquiridos, al determinar el diagnóstico a través del análisis de ellos.

3. PERFIL DOCENTE:

CONOCIMIENTOS EXPERIENCIA PROFESIONAL

HABILIDADES ACTITUDES

Dominar conceptos y teorías actualizadas sobre las disciplinas educativas y de su especialidad.

Poseer una cultura general propia de la educación superior que incluye el uso de las TIC´s.

Conocer la legislación vigente y la política de su institución educativa.

Analizar e interpretar en equipos interdisciplinarios, la realidad compleja, para plantear soluciones.

Manejar técnicas de recolección de información.

Desarrollar las capacidades lúdicas de los estudiantes.

Definir y elaborar proyectos educativos sobre la base de diagnósticos y perfiles institucionales

Utilizar diversas técnicas para la selección, adecuación, diseño elaboración y empleo de materiales educativos, informáticos o documentales.

Mantener independencia sin perder apertura.

Promover el auto e ínter aprendizaje, al aplicar metodologías activas que favorezcan la evaluación descriptiva y de procesos.

Crear y mantener un ambiente estimulante para el aprendizaje y la socialización en el aula.

Reconoce, practica y divulga la defensa de la salud, los derechos humanos y la paz.

Brindar afecto, seguridad y confianza.

Practicar la tolerancia y la búsqueda de consensos.

Establecer relaciones de dialogo a nivel interpersonal.

Practicar y fomentar la responsabilidad solidaria, la participación y la equidad.

Respetar el pensamiento divergente.

ELABORÓ REVISÓ AUTORIZÓ

IBQ. Héctor Guillermo Gómez CovarrubiasAcademia de Materias Fisiolóicas

M. en C. Rafael Franco LaraSubdirector Acadèmico.

M. en C: Javier Grandini GonzálezDirector de la ENMH

FECHA: 24/11/08