Señoritas y jóvenes,...les envío las preguntas del Ex sobre Enzimas:1. [2 pts] La carboxipeptidasa, que elimina secuencialmente los residuos aminoácidos del extremo carboxilo de sus sustratos peptídicos, contiene 307 aminoácidos. Los dos grupos catalíticos esenciales del sitio activo son proporcionados por la Arg145 y Glu270: Si la cadena de carboxipeptidasa fuese una hélice alfa perfecta ¿Qué distancia habría (en nm) entre la Arg145 y Glu270? Explique por qué  estos dos residuos de aminoácidos tan lejanos en la secuencia, pueden catalizar una reacción que tiene lugar en un espacio de décimas de nm.

2. [4 pts] Lea el artículo Structural similarities and evolutionary relationships in chloride-dependent alpha-amylases, Determine: la función y sitio activo de la alfa amilasa, compare una alfa amilasa de bacteria, insecto de páncreas; luego discuta el rol del calcio, el cloro y los enlaces –S-S- en la estabilidad y actividad de la enzima.