1er. PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS.

MAESTRO: M.C. Jorge Alberto Ortega Benítez.

MATERIA: Biología contemporánea.

ALUMNO: Enrique Ignacio Cardoso Bueno.

ESPECIALIDAD: TECNICO LABORATORISTA CLINICO.

“6ºF”

IGUALA, GRO. 09/03/2012.

Enlaces quimicos.

• Interatomicos o primarios.

*Enlace ionico *Enlace covalente.

*Enlace metalico.

• Intermoleculares o secundarios.

*Fuerzas Van der Waals *Puente de hidrogeno.

Enlaces quimicos. La comprensión de muchas propiedades fisicas de los materiales se basa

en el conocimiento de las fuerzas interatomicas que enlazan a los atomos.

Un ejemplo de los enlaces quimicos es que 2 atomos se aproximan desde una distancia de separacion infinita, a lo lejos las interacciones son despreciables pero al aproximarse, cada atomo ejerce fuerza sobre el otro, siendo 2 tipos de fuerza, repulsiva o atractiva.

El origen de la fuerza atractiva (FA) depende del tipo de enlace que exista entre los dos átomos. Y su magnitud varia con la distancia interatomica.

Finalmente, los niveles mas externos de los atomos comienzan a solaparse y aparece una fuerza repulsiva (FR). La fuerza resultante (FN) entre los dos atomos es la suma de los componentes repulsivo y atractivo:

FN= FA + FR.

Cuando los componentes de ambas fuerzas son iguales, la resultante es nula:

FA + FR= 0.

Alcanzando el equilibrio. Los centros de los atomos estan separados por la distancia de equilibrio r0, para la mayoria de los atomos r0 es de 0.3 nm. Una vez que alcanzan esta posicion, los atomos contrarrestan cualquier intento de alejarse o aproximarse mediante las fuerzas de atraccion o repulsion.

r0 corresponde a la distancia entre dos atomos en la que la energia potencial es la minima. La energia de enlace de estos dos atomos , corresponde a la energia en este punto minima. La energia de enlace E0 corresponde a la energia en este punto minimo y representa la energia necesaria para separar estos dos atomos a una distancia infinita.

• En los materiales ocurren situaciones similares pero mas complejas, puesto que deben considerarse interacciones entre muchos atomos que originan fuerzas y energias. La magnitud de la energia de enlace y la forma de la grafica energia de separacion interatomica varian de un material a otro, y ambas variables dependen del tipo de enlace atomico. Las sustancias solidas se caracterizan por tener un elevado valor de energia de enlace, mientras que el estado gaseoso estos valores son bajos. Y en el liquido tienen valores intermedias.

• Generalmente la temperatura de cohesion y propiedades cohesivas reflejan la magnitud de la energia en los enlaces de los materiales solidos.

• En los solidos existen 3 tipos de enlace quimico o rimario: ionico, covalente y metalico. Estos enlaces surgen por la estructura electronica de los atomos, y cada uno de estos tres tipos de enlace surgen de la tendencia de adquirir la configuracion electronica estable.

Enlaces interatomicos primarios.

• Enlacd ionico. Es un enlace que se da entre un elemento metalico y un no metalico. Los atomos metalicos dan facilmente sus electrones de valencia de atomos de un metal a un no metal, que es a su vez buen aceptor de electrones. En este proceso todos los atomos adquieren la configuracion estable del gas inerte, para lo que se ionicen, cargandose electricamente.

• Ejemplo el NaCl adquiere la configuracion del neon (y una carga positiva, Na+) cediendo el unico electron de valencia 3s a un atomo de cloro.despues de esta transferencia electronica, el ion cloro tiene un carga negativa, Cl- y una configuracion electronica identica a la del argon.

• Las fuerzas atractivas del enlace son las fuerzas de Coulomb: las cargas positivas y negativas se atraen entre si. La energia atractiva, EA, entre dos iones aislados, en funcion de la distancia interatomica dada.

EA=_ A

r

La magnitud del enlace ionico es

igual en todas direcciones

alrederos del ion y se denomina

no direccional. Para que eun

material ionico sea estable

necesita que todos los iones

positivos tengan como vecinos

mas proximos, iones cargados

negativamente.

Las energias de enlaces suelen valer de 600 a 1500 kj/mol. Y esta

elevada cuantia se refleja en las elevadas temperaturas de fusion.

Los materiales ionicos se caracterizan por la dureza, fregilidad y

por ser electrica y termicamente aislantes.

Enlace covalente. • La configuracion electronica estable del enlace covalentese consigue

compartiendo electrones entre atomos vecinos. Dos atomos unidos covalentemente contribuyen al enlace cada uno con almenos un electron, los electrones compartidos se consideran de ambos atomos.

• Ejemplo: la molecula de metano CH4 el atomo de carbono tiene 4 electrones de violencia, mientrs que cada uno de los 4 atomos de hidrogeno tiene un elecron de valencia cada atomo de hidrogeno adquiere la configuracion del He (dos electrones de valencia 1s), ya que comparten un electron con el atomo de carbono. Asi el carbono tiene 8 electrones 4 suyos y 4 de los que le comparten los 4 hidrogenos, y la configuracion electronica del neon. El enlace covalente es direccional: existe entre atomos especificos y solo enla direccion que hay electrones compartidos.

• El numero de enlaces covalentes para un atomo particular depende del numero de electrones de valencia. Para N, un atomo puede enlazarce covaentemente, maximo, con 8- N atomos.

• Ejemplo: el cloro. N=7 y por tanto 8-N= 1, esto significa que el atomo de cloro solo puede enlasarse con un atomo, como en la molecula de Cl2.

• Los enlaces covalentes pueden ser muy fuertes como lo es el diamante, que es un material muy duro y tiene una temperatura de fusion muy elevada. Pero tambien pueden ser muy debiles como el bismuto.

• Este tipo de enlace es caracteristico de los materiales polimericos, en los que la estructura molecular fundamental es una larga cadena de atomos de carbono enlasados mediante 2 de los 4 enlaces disponibles por atomo, los otros dos enlaces participan en la union covalente con otros atomos.

En realidad, muy pocos compuestos tienen enlaces covalentes o ionicos puros, si no que tienen enlaces interatomicos parcialmente ionicos, parcialmente covalentes. En un compuesto, el grado de participacion de cada uno de estos enlaces depende de las posiciones que cupen los atomos.

Enlace metalico. • Los metales y aleaciones presentan enlace metalico. Los materiales

metalicos tienen 1, 2 o 3 electrones de valencia. En este modelos los electrones de valencia no pertenecen a ningun atomo en particular y son libres atreves de todo el metal. Forman al metal, pero se les conoce como mar de electrones o nube de electrones. El nucleo y los electrones que no soon de valencia forman cationes, que poseen una carga positiva igual al total de electrones de valencia por atomo. Los electrones libres contrarrestan las fuerzas repulsivas generadas entre los cationes.

• El enlace metalico no es direccional. Los electrones libres actuan como elemento de union entre los iones cargados positivamente.

Representacion grafica

del enlace metalico.

Enlace secundario o de vander waals.

• Son enlaces intramoleculares. Son debiles en comparacion con los primarios o quimicos. Las energias caracteristicas de 10 kj/mol.

• Este tipo de enlace es evidente en los gases inertes, que tienen configuracion electronica estable, y, ademas entre moleculas cuyos atomos esten unidos covalentemente. Las fuerzas de enlace secundario surgen de los dipolos atomicos o moleculares. En esencencia un dipolo aparece cuando hay alguna separacion de las regiones positivas o negativas de un atomo o molecula. El enlace es la atraccion deentre el extrmo positivo de un dipolo y el extremo nagativo del dipolo vecino. Interacciones dipolares ocurren entre dipolos inducidos y dipolos permanentes.

Representacion grafica

de las fuerzas de Van

der Waals.

Puente de hidrogeno. Es un tipo especial de enlace secundario, aparece entre moleculas que

tienen atomos de hidrogeno en su constitucion.

Es un enlace en el que el hidrogeno esta unido a un atomo electronegativo y es atraido por otro electronegativo.

Ejemplo: molecula de agua. Al tener la moleula de agua un atomo de oxigeno (electronegativo) y 2 de hidrogeno (electro positivo), el atomo de oxigeno tiene por un mayo tiempo lo electrones de los hidrogenos, lo que le confiere al hidrogeno tener una carga positiva, y el atomo de oxigeno al tener mas electrones se vuelve mas electronegativo, lo que le permite atraer a los atmos de hidrogeno de otra molecula de agua.

Representacion grafica del

puente de hidrogeno.

Nivel celular.

• Teoria celular.

• La celula.

• Diferencia entre procarionte y eucarionte.

• Estructura y funcion de la celula.

Teoria celular.

• La primera vez que se obsaervaron celulas fue en 1665por Robert hooke con un microscopio de 30 aumentos, observo cortes de corchos en los que se podia ver cavidades, estas si eran celulas, pero estaban muertas. Las llamo celula,

• En 1672 Nehamia Grew llego a la conclusion de que la celula era la unidad fundamental de todos los seres vivos.

• Robert Brown descubre el nucleo de las celulas en 1831.

• Matias Jacob y Theodor Shwann proponen 3 postulados de 1838 a 1839:

*La celula como unidad anatomica.

*La celula como unidad fisiologica o funcional.

*La celula como unidad de origen.

De acuaerdo a la teoria celular, la celula es la unidad estructural, funcional y de origen de todos los seres vivos y en ella se llevan a cabo las funciones que caracterizan a los seres vivos, capacidad de crecimiento, de desarrollo, de reproducirse, de irritabilidad (reaccionar a estimulos), y mantener su medio en equilibrio.

Pudiendo de esta forma existir como un medio independiente y en constante relacion o interaccion con su entorno.

La celula. • Las células son las unidades con que se construyen los organismos

vivos.

• En la jerarquía de la organización biológica la célula es el conjunto de materia más simple que pude vivir. Las células son unidades básicas de la estructura y función de los organismos. La vida a nivel celular surge del orden estructural, siendo una relación estructura función. Las células reciben estímulos del ambiente y responden a estos estímulos. Todas las células están relacionadas entre sí por que descienden de células primitivas, pero a lo largo de los años se han modificado. La vida se caracteriza por una serie de propiedades que provienen del nivel de organización celular.

Diferencia entre procarionte y eucarionte.

• Las células se dividen en dos tipos primordialmente, definidas por su situación de núcleo. Las procariotas, las cuales carecen de envoltura nuclear. Y las eucariotas que presentan un núcleo donde el material genético se separa del citoplasma. Las células procariotas son notablemente más simples y pequeñas que las células eucariotas, además de su ausencia de núcleo, su genoma es menos complejo.

Celula procariota.

• Las células procariotas incluyen a todos los tipos de bacterias. Las cuales están divididas en dos grupos las arqueobacterias y las eubacterias. La mayoría las células bacterianas son esféricas, en forma de bastón, o en espiral, con diámetros que oscilan entre 1-10µm. su contenido de ADN varía desde unos 0.6 millones de ares de bases a 5 millones de pares de bases, pudiendo codificar hasta 5.000 proteínas diferentes.

• Los procariotas más grandes y complejos son las cianobacterias en las que evoluciono la fotosíntesis.

• La estructura de la procariota típica es la de Escherichia coli (E. coli). La célula tiene un diámetro de 1µm y una longitud de 2 µm de longitud.

• E. coli está rodeada de una pared celular bacteriana rígida compuesta de de polisacáridos y péptidos (péptidoglucanos), en el caso de las archeabacterias, su pared celular está compuesta de otros polímeros (pseudopeptidoglucanos, en el área de la medicina las bacterias metano génicas que forman parte de nuestra flora bacteriana, nuestro cuerpo no puede producir una reacción inmunológica contra ellas, por la falta de péptidoglucanos), la rigidez que esta produce le da forma y protección ante la turgencia y la desecación.

Estructura procarionte. • La pared celular es porosa y puede ser atravesada por una variedad

de moléculas. Dentro de la pared celular esta la membrana plasmática que es una bichaba de fosfolipidos y proteínas, la membrana proporciona una división entre el exterior y el interior de la célula, esta membrana es semipermeable, solo iones o moléculas pequeñas pueden pasar a través de ella, pero moléculas mas grandes no, las proteínas que tienen en la membrana son las que seleccionan que moléculas grandes pueden atravesar la membrana, el que los fosfolipidos no estén unidos por enlaces, si no por la disminución de la entropía, da fluidez a la membrana lo cual permite que las proteínas receptoras que se encuentran en las membranas no se encuentren siempre en un mismo lugar de la célula, también le da a la célula la capacidad de reparar su instantáneamente pequeñas lesiones, si no fuera así la células se lisarían muy fácilmente.

• La membrana plasmática en el caso de los procariotas está rodeada de más capas y juntas constituyen la envoltura celular. En el citoplasma contienen ribosomas, en el caso de E. coli contiene 15.000 ribosomas que son los organeros encargados de hacer la traducción en la síntesis de proteínas.

• En el citoplasma también se pueden encontrar enzimas, metanolitos, cofactores y una variedad de iones inorgánicos. También podemos encontrar el nucleótido que contiene una única molécula de ADN donde se lleva a cabo la replicación del genoma y la transcripción de ADN a ARN. En el citoplasma existen segmentos circulares de ADN de menor tamaño que el núcleo, y reciben el nombre de plásmidos, los plásmidos suelen conferir resistencia a antibióticos o a toxinas. En el laboratorio estos segmentos de ADN son adecuados para la manipulación genética de los organismos.

Organelos de los procariontes.

• *Pared celular.- Proporciona forma y rigidez a la célula, la rigidez es un sistema de protección para la célula, pues evita la lisis por turgencia o por plasmólisis.

• *Flagelos.- Le confieren una capacidad de movilidad a la célula.

• *Pili.- Proporciona puntos de adhesión a la superficie de otras células.

• *Membrana plasmática.- separa a la célula, el interior del exterior, también sirve como un filtro selectivo, pues selecciona lo que entra a la célula y que no entra.

• *Citoplasma.- Es una sustancia gelatinosa en la que se albergan los demás organeros, su función es que cada organelo este en su lugar trabajando de manera adecuada.

• *Ribosomas.- Los ribosomas bacterianos son más pequeños que los eucarioticas, pero la función es la misma, la síntesis de proteínas a partir de un ARNm (mensajero).

• *Nucleoide.- Contiene una única molécula larga y circular de ADN, su función es la replicación del material genético, y la transcripción de los genes de ADN a ARN.

• *Cromosoma bacteriano.- Porta la información genética, al ser más estable que el ARN es menos probable que sea dañado por radicales libres, además la célula lo protege metilizandolo.

Eucariotes.

• Las células procariotas tienen un diámetro de 5µm a 100µm y un volumen celular entre mil y un millón de veces mayor que el de las bacterias. Se caracteriza por tener núcleo y orgánulos rodeados de membrana y cada orgánulo realiza funciones específicas.

• Todas las células eucariotas están rodeadas por membranas plasmáticas y contienen ribosomas, las células eucariotas son mucho más complejas que las procariotas, además poseen un núcleo, pues tienen un mayor nivel de organización en su interior. También contienen una variedad de orgánulos citoplasmáticos, y un citoesqueleto. El orgánulo más grande y prominente de la célula eucariota es el núcleo, con un diámetro aproximado de 5µm.

• El núcleo contiene la información genética de la célula, en los eucariotas se encuentra organizada de manera linear en vez de en forma circular, El núcleo es el sitio de replicación del ADN y síntesis del ARN. El citoplasma se organiza gracias al citoesqueleto y es altamente dinámico. Con microscopia electrónica se pueden observar filamentos interconectados y en forma de red, es el citoesqueleto.

• Existen 3 principales tipos de filamentos celulares, los filamentos de actina, los microtubulos, y los filamentos intermedios, los tres difieren en estructura, función y anchura. Los filamentos de actina y microtubulos colaboran al movimiento de los orgánulos o en el movimiento celular global. Cada componente citoesqueletico esta compuesto por subunidades simples de proteínas que se polimerizan para formar filamentos de grosor uniforme. Estos filamentos no son estructuras permanentes, por que se encuentran en constante fluctuación entre su forma monomerica y estructurada.

• Su localización del citoesqueleto también varia, en gran medida durante la mitosis la citoquinesis, el desplazamiento por medio de pseudópodos, o a causa de los cambios de la forma de la célula. La regulación de la formación o disgregación de los diversos tipos de filamentos corre a cargo de proteínas encargadas de unir o entrelazar filamentos o desplazar orgánulos citoplasmico. Los orgánulos se mueven por el citoplasma a lo largo de los filamentos gracias a la energía de motores proteicos.

• El sistema endomembranoso segrega procesos metabólicos y aporta las superficies en las que tienen lugar varias reacciones enzimáticas. La endocitosis y la exocitosis son mecanismos de transporte hacia el interior y hacia el exterior respectivamente, implican la fusión y fisión de membranas, permiten la comunicación del citoplasma con el medio externo mediante la secreción de sustancias fuera de la célula y la captación de material extracelular.

• Los orgánulos proporcionan diferentes compartimentos en los que ocurren distintas actividades metabólicas. La organización proporcional de los orgánulos es lo que permite a la célula eucariota ser más eficiente. Dos orgánulos son imprescindibles en el metabolismo energético, las mitocondrias y los cloroplastos. Las mitocondrias que se encuentran en casi todas las células eucariotas (un ejemplo de eucariota que no posee mitocondrias es el eritrocito maduro, pues su metabolismo es anaerobio), son los centros del metabolismo oxidativo y los que generan mayor cantidad de ATP. Los cloroplastos son los centros de la fotosíntesis y se encuentra exclusivamente en plantas y algas verdes.

• Los lisosomas y los peroxisomas proporcionan compartimientos metabólicos especializados para la digestión de macromoléculas y varias reacciones oxidativas respectivamente.

• Las células de las plantas contienen grandes vacuolas, que desarrollan demasiadas funciones, como digestión de macromoléculas, y almacenaje de productos de desecho y nutrientes. El tamaño y complejidad de las células eucariotas, hace que el transporte de proteínas a sus destinos sea una labor formidable. Dos orgánulos citoplasmico están especializados en la diferenciación y transporte de las proteínas destinadas a la secreción, incorporación a membrana plasmática, y a la incorporación en los lisosomas

• El retículo endoplasmico es una red extensa de membranas intercelulares, que se extienden desde la membrana nuclear hasta atravesar todo el citoplasma. Actúa en el proceso y transporte de proteínas, también en la síntesis de lípidos desde el retículo endoplasmico son transportadas las proteínas en pequeñas vesículas al aparato de golgi. Donde siguen siendo procesadas y clasificadas para el transporte a sus destinos finales.

• El retículo endoplasmico es una red extensa de membranas intercelulares, que se extienden desde la membrana nuclear hasta atravesar todo el citoplasma. Actúa en el proceso y transporte de proteínas, también en la síntesis de lípidos desde el retículo endoplasmico son transportadas las proteínas en pequeñas vesículas al aparato de golgi. Donde siguen siendo procesadas y clasificadas para el transporte a sus destinos finales.

• Además de estas funciones el aparato de Golgi presenta síntesis de lípidos, y en células de plantas síntesis de algunos polisacáridos que componen la pared celular.

Organonelos de la celula eucariota. • *Pared celular.- Solo se encuentra en células vegetales, está constituida

por polisacáridos (celulosa en la mayoría de los casos, pues la pared celular de los hongos suele estar constituida por quitina) y proteínas. Su función es dar forma a la célula, y la protege del daño, como la plasmólisis, la turgencia.

• *Plasmodesmos.- Son canales a través de las paredes celulares a través de los cuales se conectan el citoplasma de las células adyacentes, o a través de estos canales pueden tener comunicación con el medio.

• *Mitocondria.- Delimita a la célula, es semipermeable lo que le confiere selectividad, y las proteínas le permiten recibir estímulos del medio.

• *Citoesqueleto.- Su forma estructural, y su capacidad de polimerizarse y degradarse le da la función de la movilidad tanto en el interior de la célula, como a toda la célula, por medio de pseudópodos.

• *Mitocondria.- Es un organelo muy importante, pues es donde se produce la mayor parte de la energía de la célula eucariota, la hipótesis dice que la mitocondria en algún momento de la historia, al ser fagocitada por una célula eucariota primitiva, entraron en una endosimbiosis, después parte del genoma de la mitocondria se codifico en nuestro genoma, en el humano ese genoma se encuentra en el cromosoma X.

• *Cloroplasto.- Es un organelo, en el cual se llevan a cabo los procesos fotosintéticos, es exclusiva de planas y algas.

• *Lisosomas.- Esta especializado en la digestión de macromoléculas, ya sea ingeridas por fagocitosis o por autofagia, lo hace con enzimas hidroliticas.

• *Peroxisomas.- Los peroxisomas llevan a cabo varias reacciones oxidativas. Contienen enzimas vinculadas con la degradación de peróxido de hidrogeno H2O2 una de sus funciones es proteger a la célula.

• *Vacuolas.-Desarrollan varias funciones, digestión de macromoléculas, almacenaje de productos de desecho y nutrientes.

• *Retículo endoplasmatico.- Puede ser Liso o Rugoso. Actúa en el proceso y transporte de proteínas, también en la síntesis de lípidos.

• *Aparato de Golgi.- las proteínas siguen siendo procesadas, también sintetiza lípidos y polisacáridos.

• *Centriolos.- Los centriolos se encuentran cerca del núcleo de la célula, y su función es en la mitosis, pues de ellos depende que los juegos cromosómicos se reparta de manera correcta, a demás de que son importantes para la formación del uso cromático y los polos celulares durante la mitosis.

• *Centrosomas.- Región donde comienzan los microtubulos de la célula; puesto que las células vegetales carecen de centriolos.

• *Núcleo.- Compuesto por una membrana nuclear, la cromatina y uno o dos nucléolos. Y sus respectivas funciones, proteger el material genético, codificar las características hereditarias del organismo, y la producción de ARN ribosómico. En el núcleo se da también la replicación del material genético y la transcripción de ADN a ARN.

Bioquimica

• En los organismos se encuentran cuatro tipos diferentes de moléculas orgánicas en gran cantidad: carbohidratos, lípidos, proteínas y nucleótidos.

• Todas estas moléculas contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. Además, las proteínas contienen nitrógeno y azufre, y los nucleótidos, así como algunos lípidos, contienen nitrógeno y fósforo.

• Reconocer cerca de 30 moléculas es sufuciente para tener un conocimiento que permita trabajar con la bioquímica de las células.

• Dos de esas moléculas son los azúcares glucosa y ribosa; otra, un lípido; otras veinte, los aminoácidos biológicamente importantes; y cinco las bases nitrogenadas, moléculas que contienen nitrógeno y son constituyentes claves de los nucleótidos.

Bioelementos. • Los bioelementos o elementos biogénicos son los elementos

químicos, presentes en seres vivos. La materia viva está constituida por unos 40 elementos, la práctica totalidad de los elementos estables que hay en la Tierra, excepto los gases nobles. No obstante, alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las células está constituida por cuatro elementos, carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N), que son mucho más abundantes en la materia viva que en la corteza terrestre.

• Los bioelementos primarios son los elementos indispensables para formar las biomoléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos); Constituyen el 96% de la materia viva seca. Son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y el azufre (C, H, O, N, P, S, respectivamente).

• *Carbono:

El carbono tiene un papel mu importante en las biomoleculas.

• Un átomo de carbono puede formar cuatro enlaces covalentes con cuatro átomos diferentes como máximo.

• En términos del papel biológico del carbono, es de gran importancia que sus átomos pueden formar enlaces entre sí y así, formar cadenas largas.

• En general, una molécula orgánica deriva su configuración final de la disposición de sus átomos de carbono, que constituyen el esqueleto o columna de la molécula. La configuración de la molécula, a su vez, determina muchas de sus propiedades y su función dentro de los sistemas vivos.

• Las propiedades químicas específicas de una molécula orgánica derivan principalmente de los grupos de átomos conocidos como grupos funcionales.

*Hidrógeno: además de ser uno de los componentes de la molécula

de agua, indispensable para la vida y muy abundante en los seres

vivos, forma parte de los esqueletos de carbono de las moléculas

orgánicas. Puede enlazarse con cualquier bioelemento.

*Oxígeno: es un elemento muy electronegativo que permite la

obtención de energía mediante la respiración aeróbica. Además,

forma enlaces polares con el hidrógeno, dando lugar a radicales

polares solubles en agua (-OH, -CHO, -COOH).

*Nitrógeno: principalmente como grupo amino (-NH2) presente en

las proteínas ya que forma parte de todos los aminoácidos. También

se halla en las bases nitrogenadas de los ácidos nucleicos.

Prácticamente todo el nitrógeno es incorporado al mundo vivo como

ion nitrato, por las plantas. El gas nitrógeno solo es aprovechado por

algunas bacterias del suelo y algunas cianobacterias.

• * Fósforo. Se halla principalmente como grupo fosfato (PO43-) formando parte de los nucleótidos. Forma enlaces ricos en energía que permiten su fácil intercambio (ATP).

• * Azufre. Se encuentra sobre todo como radical sulfhidrilo (-SH) formando parte de muchas proteínas, donde crean enlaces disulfuro esenciales para la estabilidad de la estructura terciaria y cuaternaria. También se halla en el coenzima A, esencial para diversas rutas metabólicas universales, como el ciclo de Krebs.

Bioelementos secundarios. • Estos elementos químicos se dividen en dos grupos los variables y los

indispensables :

• Bioelementos secundarios indispensables. Están presentes en todos los seres vivos. Calcio (Ca), sodio (Na), potasio (K), magnesio (Mg), cloro (Cl), hierro (Fe) y yodo (I). Los más abundantes son el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio. Los iones sodio, potasio y cloruro intervienen en el mantenimiento del grado de salinidad del medio interno y en el equilibrio de cargas en la membrana. Los iones sodio y potasio son fundamentales en la transmisión del impulso nervioso; el calcio en forma de carbonato da lugar a caparazones de moluscos y al esqueleto de muchos animales. El ion calcio actúa en muchas reacciones, como los mecanismos de la contracción muscular, la permeabilidad de las membranas, etc. El magnesio es un componente de la clorofila y de muchas enzimas. Interviene en la síntesis y la degradación del ATP, en la replicación del ADN y en su estabilización.

El carbono es singularmente adecuado para este papel central, por el hecho de que es el átomo más liviano capaz de formar múltiples enlaces covalentes. Por esta capacidad, el carbono puede combinarse con otros átomos de carbono y con átomos distintos para formar una gran variedad de cadenas fuertes y estables y de compuestos con forma de anillo. Las moléculas orgánicas derivan sus configuraciones tridimensionales primordialmente de sus esqueletos de carbono. Muchas de sus propiedades específicas dependen de grupos funcionales. Una característica general de todos los compuestos orgánicos es que liberan energía cuando se oxidan. Entre los tipos principales de moléculas orgánicas importantes en los sistemas vivos están los carbohidratos, los lípidos, las proteínas y los nucleótidos.

Biomoleculas.

• Los carbohidratos son la fuente primaria de energía química para los sistemas vivos. Los más simples son los monosacáridos ("azúcares simples").

• Los monosacáridos pueden combinarse para formar disacáridos ("dos azúcares") y polisacáridos (cadenas de muchos monosacáridos).

• Los lípidos son moléculas hidrofóbicas que, como los carbohidratos, almacenan energía y son importantes componentes estructurales. Incluyen las grasas y los aceites, los fosfolípidos, los glucolípidos, las ceras, y el colesterol y otros esteroides.

• Las proteínas son moléculas muy grandes compuestas de cadenas largas de aminoácidos, conocidas como cadenas polipeptídicas. A partir de sólo veinte aminoácidos diferentes usados para hacer proteínas se puede sintetizar una inmensa variedad de diferentes tipos de moléculas proteínicas, cada una de las cuales cumple una función altamente específica en los sistemas vivos.

• Los nucleótidos son moléculas complejas formadas por un grupo fosfato, un azúcar de cinco carbonos y una base nitrogenada. Son los bloques estructurales de los ácidos desoxirribonucleico (DNA) y ribonucleico (RNA), que transmiten y traducen la información genética. Los nucleótidos también desempeñan papeles centrales en los intercambios de energía que acompañan a las reacciones químicas dentro de los sistemas vivos. El principal portador de energía en la mayoría de las reacciones químicas que ocurren dentro de las células es un nucleótido que lleva tres fosfatos, el ATP.

Carbohidratos

• Los carbohidratos son las moléculas fundamentales de almacenamiento de energía en la mayoría de los seres vivos y forman parte de diversas estructuras de las células vivas. Los carbohidratos -o glúcidos- pueden ser moléculas pequeñas, (azúcares), o moléculas más grandes y complejas. Hay tres tipos principales de carbohidratos, clasificados de acuerdo con el número de moléculas de azúcar que contienen. Los monosacáridos como la ribosa, la glucosa y la fructosa, contienen sólo una molécula de azúcar. Los disacáridos consisten en dos moléculas de azúcar simples unidas covalentemente. Ejemplos familiares son la sacarosa (azúcar de caña), la maltosa (azúcar de malta) y la lactosa (azúcar de la leche). Los polisacáridos como la celulosa y el almidón, contienen muchas moléculas de azúcar simples unidas entre sí.

• El gliceraldehído, la ribosa y la glucosa contienen, además de los grupos hidroxilo, un grupo aldehído (R-CHO); se llaman azúcares de aldosa (aldosas). La dihidroxiacetona, la ribulosa y la fructosa contienen un grupo cetona (R-CO-R), y se llaman azúcares de cetosa (cetosas).

• Los carbohidratos no estan en su forma lineal, si no que estos se encuentran en forma ciclica, pudiendo tener dos formas estructurales, la α y la β. Y en su forma linear las formas pueden ser los enantiomeros, diastomeros, y anantiomeros, se componen de los mismos elementos, pero difieren en su estructura. Por lo que pueden ser Dextrogiros o Levogiros.

• En general, las moléculas grandes, como los polisacáridos, que están constituidas de subunidades idénticas o similares, se conocen como polímeros ("muchas partes") y las subunidades son llamadas monómeros ("una sola parte").

• Los disacáridos y polisacáridos se forman por reacciones de condensación, en las que las unidades de monosacárido se unen covalentemente con la eliminación de una molécula de agua, por eso se dice que los enlaces glucosidicos se forman por deshidratacion. Pueden ser escindidas nuevamente por hidrólisis, con la incorporación de una molécula de agua.

Lipidos. • Los lípidos son un grupo general de sustancia orgánicas insolubles en

solventes polares como el agua, pero que se disuelven fácilmente en solventes orgánicos no polares, tales como el cloroformo, el éter y el benceno. Típicamente, son moléculas de almacenamiento de energía, usualmente en forma de grasa o aceite, y cumplen funciones estructurales, como en el caso de los fosfolípidos, glucolípidos y ceras. Algunos lípidos, sin embargo, desempeñan papeles principales como "mensajeros" químicos, tanto dentro de las células como entre ellas.

• Los animales no pueden almacenar tantos carbohidratos como lo hacen las plantas. Cuando un vertebrado ingiere azucares en grandes cantidades, se crea una reserva en el higado en forma de glucogeno, pero si los niveles los siguen pasando estos se convierten en grasas pero cuando no ha ingerido nada el proceso es inverso.

• Una molécula de grasa está formada por tres ácidos grasos unidos a una molécula de glicerol (de aquí el término "triglicérido"). Las largas cadenas hidrocarbonadas que componen los ácidos grasos terminan en grupos carboxilo (-COOH), que se unen covalentemente a la molécula de glicerol.

• Las propiedades físicas de una grasa, como su punto de fusión, están determinadas por las longitudes de sus cadenas de ácidos grasos y dependen también de si las cadenas son saturadas o no saturadas. Los ácidos grasos pueden estar saturados, es decir, no presentar enlaces dobles. También pueden estar insaturados, es decir, tener átomos de carbono unidos por enlaces dobles.

• Las cadenas rectas de los ácidos grasos saturados permiten el empaquetamiento de las moléculas, produciendo un sólido como la manteca o el cebo.

• En los grasos insaturados, los dobles enlaces provocan que las cadenas se doblen; esto tiende a separar las moléculas, produciendo un líquido como el aceite de oliva o de girasol.

• Algunas plantas también almacenan energía en forma de aceites, especialmente en las semillas y en los frutos. Las grasas y los aceites contienen una mayor proporción de enlaces carbono-hidrógeno ricos en energía que los carbohidratos por lo que, contienen más energía química.

• Las grasas son una potente fuente de energia, por que las grasas producen aproximadamente 9,3 kilocalorías por gramo, en comparación con las 3,79 kilocalorías por gramo de carbohidrato, o las 3,12 kilocalorías por gramo de proteína.

• También, dado que las grasas son no polares, no atraen moléculas de agua y, así, no están "embebidas" en éstas, como ocurre en el caso de glucógeno. Teniendo en cuenta el factor hídrico, las grasas almacenan seis veces más energía gramo por gramo que el glucógeno, y éste es indudablemente el motivo por el cual, son el mejor almacenamiento de energía.

• Entre las funciones que tiene la grasa es ser un aislante termico para animales, y proteger organos internos, ademas de ser un almacen de energia.

• Los lípidos, especialmente los fosfolípidos y los glucolípidos, también desempeñan papeles estructurales extremadamente importantes. Al igual que las grasas, tanto los fosfolípidos como los glucolípidos están compuestos de cadenas de ácidos grasos unidas a un esqueleto de glicerol. En los fosfolípidos, no obstante, el tercer carbono de la molécula de glicerol no está ocupado por un ácido graso, sino por un grupo fosfato, al que está unido habitualmente otro grupo polar.

• En los glucolípidos ("lípidos con azúcar"), el tercer carbono de la molécula de glicerol no está ocupado por un grupo fosfato, sino por una cadena de carbohidrato corta. Dependiendo del glucolípido particular, esta cadena puede contener, en cualquier lugar, entre uno y quince monómeros de monosacárido. Al igual que la cabeza de fosfato de un fosfolípido, la cabeza de carbohidrato de un glucolípido es hidrofílica, y las colas de ácidos grasos son, por supuesto, hidrofóbicas. Cumple con funciones de reconocimiento celular.

• Las ceras también son una forma de lípido. forman cubiertas protectoras, lubricantes e impermeabilizantes, Las ceras protegen las superficies donde se depositan de la pérdida de agua y aíslan del frío a los tejidos internos.

• El colesterol pertenece a un grupo importante de compuestos conocidos como esteroides. Aunque los esteroides no se asemejan estructuralmente a los otros lípidos, se los agrupa con ellos porque son insolubles en agua. Al igual que el colesterol, todos los esteroides tienen cuatro anillos de carbono unidos y varios de ellos tienen una cola. Además, muchos poseen el grupo funcional -OH, que los identifica como alcoholes.

• Las hormonas sexuales y las hormonas de la corteza adrenal (la porción más externa de las glándulas suprarrenales, que se encuentran por encima de los riñones) también son esteroides. Estas hormonas se forman a partir del colesterol en los ovarios, testículos, corteza suprarrenal y otras glándulas que las producen. Las prostaglandinas representan un grupo de lípidos, derivados de los ácidos grasos, y tienen acciones hormonales.

Proteinas.

• Los veinte aminoácidos diferentes que forman parte de las proteínas varían de acuerdo con las propiedades de sus grupos laterales (R). Cada aminoácido contiene un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH) unidos a un átomo de carbono central. Un átomo de hidrógeno y el grupo lateral están también unidos al mismo átomo de carbono. Esta estructura básica es idéntica en todos los aminoácidos. Los grupos laterales pueden ser no polares (sin diferencia de carga entre distintas zonas del grupo), polares pero con cargas balanceadas de modo tal que el grupo lateral en conjunto es neutro, o cargados, negativa o positivamente.

• Los grupos laterales no polares no son solubles en agua, mientras que los grupos laterales polares y cargados son solubles en agua. A partir de estos relativamente pocos aminoácidos, se puede sintetizar una inmensa variedad de diferentes tipos proteínas, cada una de las cuales cumple una función altamente específica en los sistemas vivos.

• Los aminoácidos se unen entre sí por medio de enlaces peptídicos.

• La secuencia de aminoácidos se conoce como estructura primaria de la proteína y de acuerdo con esa secuencia, la molécula puede adoptar una entre varias formas. Los puentes de hidrógeno entre los grupos C=O y NH tienden a plegar la cadena en una estructura secundaria repetida, tal como la hélice alfa o la hoja plegada beta. Las interacciones entre los grupos R de los aminoácidos pueden dar como resultado un plegamiento ulterior en una estructura terciaria, que a menudo es de forma globular e intrincada. Dos o más polipéptidos pueden actuar recíprocamente para formar una estructura cuaternaria.

Estructura

secundaria.

Estructura

terciaria. Estructura

cuaternaria.

Acidos nucleicos. • La información que dicta las estructuras de la enorme variedad de

moléculas de proteínas que se encuentran en los organismos está codificada en moléculas conocidas como ácidos nucleicos.

• La información contenida en los ácidos nucleicos es transcripta y luego traducida a las proteínas. Son las proteínas las moléculas que finalmente ejecutarán las "instrucciones" codificadas en los ácidos nucleicos.

• Así como las proteínas están formadas por cadenas largas de aminoácidos, los ácidos nucleicos están formados por cadenas largas de nucleótidos.

• Un nucleótido, sin embargo, es una molécula más compleja que un aminoácido. Está formado por tres subunidades: un grupo fosfato, un azúcar de cinco carbonos y una base nitrogenada; esta última tiene las propiedades de una base y, además, contiene nitrógeno.

• Los nucleótidos pueden unirse en cadenas largas por reacciones de condensación que involucran a los grupos hidroxilo de las subunidades de fosfato y de azúcar. El ARN está formada por una sola cadena de nucleótidos. Las moléculas de DNA, en cambio, constan de dos cadenas de nucleótidos enrrolladas sobre sí mismas, formando una doble hélice.

• La ribosa es el azúcar en los nucleótidos que forman ácido ribonucleico (RNA) y la desoxirribosa es el azúcar en los nucleótidos que forman ácido desoxirribonucleico (DNA). Hay cinco bases nitrogenadas diferentes en los nucleótidos, que son los sillares de construcción de los ácidos nucleicos.

• Dos de ellas, la adenina y la guanina, se conocen como purinas. Las otras tres, citosina, timina y uracilo se conocen como pirimidinas.

• La adenina, la guanina y la citosina se encuentran tanto en el DNA como en el RNA, mientras que la timina se encuentra sólo en el DNA y el uracilo sólo en el RNA. Aunque sus componentes químicos son muy semejantes, el DNA y el RNA desempeñan papeles biológicos muy diferentes. El DNA es el constituyente primario de los cromosomas de las células y es el portador del mensaje genético. La función del RNA es transcribir el mensaje genético presente en el DNA y traducirlo a proteínas.

• Los nucleótidos, además de su papel en la formación de los ácidos nucleicos, tienen una función independiente y vital para la vida celular. Cuando un nucleótido se modifica por la unión de dos grupos fosfato, se convierte en un transportador de energía, necesario para que se produzcan numerosas reacciones químicas celulares.

• El principal portador de energía, en casi todos los procesos biológicos, es una molécula llamada adenosín trifosfato o ATP.

Vitaminas. • Además de los componentes mayoritarios -proteínas, ácidos nucleicos,

glúcidos y lípidos-, las células vivas contienen unas sustancias que actúan en cantidades mínimas y que son imprescindibles para el correcto funcionamiento del organismo, las vitaminas. Estas sustancias no pueden ser fabricadas por el organismo y deben adquirirse de procedencia exógena.

• En ocasiones, las necesidades de algunas vitaminas pueden satisfacerse con la ingestión de otras moléculas, llamadas provitaminas, que tras un pequeño cambio químico llevado a cabo en el organismo originan la vitamina activa.

• Las vitaminas son compuestos biológicamente muy activos por lo que generalmente se necesitan en cantidades muy bajas. Los seres vivos requieren ciertas cantidades diarias de cada vitamina y cualquier alteración de estos límites revierte en trastornos de los procesos metabólicos. Se habla de avitaminosis si la carencia de una vitamina es total; hipovitaminosis si se ingiere una cantidad por debajo de la necesaria e hipervitaminosis si se consume en exceso alguna vitamina. La ingestión insuficiente de vitaminas provoca trastornos en el organismo que, si la carencia es grave, pueden llegar a provocar la muerte. Una alimentación diaria variada, que incluya alimentosfrescos, proporciona las vitaminas necesarias.

• Las vitaminas suelen dividirse en dos grupos: vitaminas liposolubles y vitaminas hidrosolubles. El exceso de ingestión de vitaminas hidrosolubles no suele provocar toxicidad, ya que, al ser solubles en agua, pueden ser transportadas por la sangre y eliminadas por el aparato excretor.

• Características de las vitaminas:

• - Son compuestos orgánicos relativamente sencillos.

• - La composición química es heterogénea.

• - Son indispensables para el desarrollo normal de la actividad metabólica.

• - Suelen ser de origen vegetal. Los animales no pueden sintetizarlas y, si lo hacen, es en cantidades insuficientes.

• - Son sustancias lábiles que se alteran con facilidad y resisten mal los cambios de temperatura y los almacenamientos prolongados.

Agua. • El agua, el líquido más común de la superficie terrestre, el componente

principal en peso de todos los seres vivos, tiene un número de propiedades destacables. Estas propiedades son consecuencia de su estructura molecular y son responsables de la "aptitud" del agua para desempeñar su papel en los sistemas vivos.

• La estructura de la molécula de agua está dada por dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno que se mantienen unidos por enlaces covalentes. Es una molécula polar y, en consecuencia, forma enlaces -llamados puentes de hidrógeno- con otras moléculas. Aunque los enlaces individuales son débiles -se rompen y se vuelven a formar continuamente- la fuerza total de los enlaces que mantienen a las moléculas juntas es muy grande.

• Los puentes de hidrógeno determinan muchas de las extraordinarias propiedades del agua. Entre ellas están su gran cohesión, su alta tensión superficial y sus altos calores específico, de vaporización y de fusión. Los fenómenos de capilaridad e imbibición están también relacionados con la presencia de puentes de hidrógeno.

• La polaridad de la molécula de agua es, además, responsable de su adhesión a otras sustancias polares, de ahí, su tendencia al movimiento capilar. También debido a su polaridad el agua es un buen solvente para iones y moléculas polares. Las moléculas que se disuelven fácilmente en agua se conocen como hidrofílicas. Las moléculas de agua, a raíz de su polaridad, excluyen activamente de la solución a las moléculas no polares. Las moléculas excluidas de la solución acuosa se conocen como hidrofóbicas.

Trabajos.

Cuestionario 1. • 1º¿Cómo están formados los seres vivos?

• R= Estan conformados de células, pueden ser unicelulares o multicelulares.

• 2º¿Cuáles son los 2 grandes grupos en los que se divide a los seres vivos?

• R= Se dividen en procariontes y eucariontes.

• 3º ¿Cuáles diferencias existen entre procariontes y eucariontes?

• R= La celula procariota siempre presenta pared celular (no celulosa), el procariota no presenta exocitosis ni endocitosis mientras que el eucariota si los presenta, solo los eucariotas tienen citoesqueleto, el eucariota presenta un sistema de endomembranas mientras que el procariota no, la celula eucariota tiene mitocondrias o cloroplastos pero la procariota no posee ninguno de los 2, los ribosomas son diferentes el 70s para procariotas y el 80s para eucariotas, la presencia de membrana nuclear solo se presenta en eucariotas y no en procariotas, los cromosomas pueden ser multiples para los eucariotas y único en procariotas, y el tipo de división fision binaria para procariotas y mitosis o meiosis para eucariotas.

Cuestionario 2. • 1º ¿Cómo defines a la celula?

• R= como la unidad estructural y fundamental de los seres vivos.

• 2º ¿Cuáles son las principales partes que se reconocen en la celula para su estudio?

• R=membrana celular, citoplasma o nucleo

• 3º ¿Qué función presentan los organelos en la celula?

• R= *Pared celular: da forma y resistencia a las células.

• *membrana celular: limita a la celula, es selectiva gracias a su semipermeabilidad, participa en la fagocitosis y exocitosis.

• *citoesqueleto: mantiene a los órganos en su lugar, y le da movilidad intracelular y extracelular.

• * Cilios: Dan capacidad de movilidad a la celula.

• * Flagelos: Le confieren una capacidad de movilidad a la célula.

• * Pili: Proporciona puntos de adhesión a la superficie de otras células.

• *Citoplasma: Es una sustancia gelatinosa en la que se albergan los demás organelos, contiene nutrientes y agua.

• * Mitocondria: Es un organelo de suma importancia para la celula, pues es ahí donde las reacciones metabolicas aerobias se llevan a cabo, además de que regula la vida de la celua, pues una vez que recibe una señal de apoptosis libera proteínas que se encargan de inactivar a las proteínas de la celula y asi llevan a cabo el proceso de la apoptosis.

• * Plastos : existen diferentes tipos de plasto y se clasifican en cromoplastos, leucoplastos y cloroplastos, los cloroplastos su función es producir energía química a partir de la energía lumínica en un proceso llamado fotosíntesis.

• * Lisosomas: Esta especializado en la digestión de macromoléculas, ya sea ingeridas por fagocitosis o por autofagia, lo hace con enzimas hidroliticas capaces de degradar casi todos los componentes de la materia viva.

• * Peroxisomas: Los peroxisomas llevan a cabo varias reacciones oxidativas. Contienen enzimas vinculadas con la degradación de peróxido de hidrogeno H2O2 una de sus funciones es proteger a la célula.

• * Vacuolas: Desarrollan varias funciones, digestión de macromoléculas, almacenaje de productos de desecho y nutrientes, y los transporta a otro sitio celular o al exterior de la celulaa.

• *Retículo endoplasmatico rugoso: Puede ser Liso o Rugoso. Actúa en el proceso y transporte de proteínas al aparato de Golgi.

• *Reticulo endoplasmatico liso: en la síntesis de lípidos esteroides, también participa en procesos de desintoxicación, y la circulación intracelular de sustancias por medio de transporte activo,invaginación y evaginación, también las distribuye por toda la celula.

• *Aparato de Golgi: procesa las proteínas (modifica sus membranas y incorpora los productos finales en vesiculas) y designa a donde van a ser enviadas en grandes vacuolas enviadas a través de los micortubulos del citoesqueleto transportadas sobre estos con proteínas motoras, también sintetiza lípidos y polisacáridos.

• *Centriolos: Los centriolos se encuentran cerca del núcleo de la célula, y su función es en la mitosis, pues de ellos depende que los juegos cromosómicos se reparta de manera correcta, a demás de que son importantes para la formación del uso cromático y los polos celulares durante la mitosis.

• * Nucleo: Solo lo presentan los eucariotas y se compone de la membrana nuclear, cuya función es no dejar que los compuestos del citoplasma tengan contacto con el material genético, es aquí donde se lleva a cabo la síntesis de ARNm y la duplicación del material genético, los cromosomas solo se condensan para la mitosis, por lo general los cromosomas están desdoblados, enrollados en histonas.

• Nucleolo: Es aquí donde se lleva a cabo la síntesis del material ribosómico (ARNr), también se sintetisa el ARNm y ARNt.

•

• 4º ¿Presentan todas la células los mismos organelos?

• R= no todas las células presentan los mismos organelos, presentan siempre distintos organelos, que nos permiten diferenciarlas.

• 5º ¿Cuál es la función del nucleo?

• R= Dirige la síntesis de proteínas, y otras estrucuras celulares, controla la mitosis, cordina las funciones metabolicas, transmite la información genética.

• 6º ¿Por qué algunas células no tienen nucleo, ejemplo los globulos rojos?

• R= por que no necesitan reproducirse, si no consumirían alimentos y oxigeno que necesitan otras células, incluso el eritrocito posee un metabolismo anaerobio para no consumir nada del oxigeno que transporta.

• 6º ¿Cuál es la importancia de conocer la estructura y función de los organelos celulares?

• R= es importante conocer la estructura y la función por que podemos relacionarla y conocer como funciona estructuralmente, además todos los procesos metabolicos se llevan a cabo en la celula.

•

• Bibliografia.

• *Fundamentos de Biologia celular y molecular de Robertis.- Eduardo de Robertis Jose Hib. Editorial: El Ateneo

• *Cooper´s la celula.- Cooper.

• http://www.cecyt6.ipn.mx/academia/BASICAS/BIOLOGIA/Organelos.htm

Cuestionario 3.

• 1º¿Qué concluyo Nehemiah Grew en 1672?

• R= que la celula era la unidad fundamental de los seres vivos.

• 2ºEscribe uno de los 3 postulados de la teoría celular de Mathias Jacob Scheleiden y Theodor Shwann:

• R= la celula como unidad anatomica , por que todos los organismos están formados por lo menos de una celula, no importando en forma o estructura de esta.

• 3º ¿Qué funciones se llevan a cabo en la celula?

• R= capacidad de crecer, desarrollarse, reproducirse, reaccionar ante estimulos internos y externos, mantener su medio interno en equilibrio, pudiendo existir com una entidad independiente y en cosntante interaccion con su medio.

• 4º Describe la clasificación de tipos de células:

• R= Procariontes, no tienen un nucleo verdadero, carecen de membranas, son muy pequeñas. Los eucariotas, tienen nucleo verdadero, tienen un sistema endomembranoso.

• 5º Explica que significa procarionte:

• R= significa prenuclear.

• 6º Escribe al menos 2 diferencias entre las células procariontes y eucariontes:

• R= los procariotes carecen de membranas, mientras que las eucariotas poseen un sistema de membranas internas. La existencia de un nucleo verdadero en los eucariotas y no en los procariotas.

• 7º ¿Cuántas y cuales son las partes principales de las células?

• R= 15, son membrana celular, citoplasma, ribosomas, retículo endoplasmatico liso y rugoso, aparato de Golgi, Lisosomas, vacuolas, mitocondrias, plastos, centrosoma, cilios o flagelos.

• 8º ¿Qué función desempeña la membrana celular?

• R= su función es selectiva, pues atraves de ella solo pasan ciertos tipos de moléculas, limita el interior del exterior.

• 9º Escribe las funciones del nucleo en la celula:

• R= dirige las síntesis de proteínas y otras estructuras celulares, controla la división celuar, coordina todas las funciones de la celula, transmie la información genética.

• 10º Escribe por lo menos 2 organelos que creas que son importantes y descríbelos:

• R= * Mitocondria: Es un organelo de suma importancia para la celula, pues es ahí donde las reacciones metabolicas aerobias se llevan a cabo, además de que regula la vida de la celua, pues una vez que recibe una señal de apoptosis libera proteínas que se encargan de inactivar a las proteínas de la celula y asi llevan a cabo el proceso de la apoptosis.

• * Lisosomas: Esta especializado en la digestión de macromoléculas, ya sea ingeridas por fagocitosis o por autofagia, lo hace con enzimas hidroliticas capaces de degradar casi todos los componentes de la materia viva.

• Bibliografia.

• *Fundamentos de Biologia celular y molecular de Robertis.- Eduardo de Robertis Jose Hib. Editorial: El Ateneo

• *Cooper´s la celula.- Cooper.

• http://www.cecyt6.ipn.mx/academia/BASICAS/BIOLOGIA/Organelos.htm

Cuestionario 4. • Cuestionario biología

• 1º¿Que son los carbohidratos?

• R: son macromoléculas las cuales se componene de grupos carboxilo y alcoholicos. Siendo su formula general CH2O.

• 2º¿Cómo se les conoce a los carbohidratos?

• R: se les conoce como glúcidos o azucares debido a su sabor dulce.

• 3º Ejemplo de los carbohidratos que se encu3ntran en grandes cantidades en los alimentos

• R: los almidones, celulosa.

• 4º¿Qué es la glucosa?

• R: la glucosa es un monosacarido, una hexosa por que esta compuesta por 6 atomos de carbono, y la fuente de energía de los organismos vivos.

• 5º¿Cómo se obtiene la glucosa?

• R: al degradar los alimentos, los polisacáridos a monosacaridos en forma de glucosa, o al transformar lípidos a glucosa.

• 6º¿Cómo esta compuesta la estructura de los carbohidratos?

• R: por carbono, hidrogeno y oxigeno.

• 7ºEscribe la formula general de los carbohidratos

• R: es un átomo de carbono y una molecula de agua (CH2O)

• 8º¿Cómo se clasifican los carbohidratos?

• R: en monosacaridos, oligosacaridos y polisacáridos.

• 9º¿Qué son los lípidos?

• R: son moleculas formadas por atomos de hidrogeno y carbono en su mayoria. Las mas pequeñas de 10 átomos, tienen un grupo polar hidrofilico y uno apolar o hidrofobico.

• 10º¿en cuantos grupos se dividen los lípidos y cuáles son?

• R: En tres y son lípidos simples, compuestos y esteroide o carotenoides.

• 11º¿Cómo se asocian frecuentemente los lípidos y que forman?

• R: con proteínas y forman lipoproteínas

• 12º Los lípidos simples tienen dos grupos en los que se dividen ¿Cuáles son?

• R:son grasas neutras o triglicéridos, ceras o céridos