BiblioIEST

BiblioIEST Boletín Informativo

septiembre - octubre 2017 Vol. 33 No. 5

septiembre - octubre 2017

Página 7

Hemeroteca Gourmet DE MÉXICO BF12.06 2017

GRANJAS MARINAS: Tilapias, ostiones y más

La tilapia de San Pedro de la Cueva. Una especie poco conocida con su nombre, apellido y origen. La encontramos en supermercados como blanco de Nilo o mojarra, la mayor proveniente de Asia, lo que implica por lo menos un año de almacenamiento en congelación. En México se produce con una calidad superior y se distribuye el mismo día, pero el desconocimiento hace que el principal mercado sea el extranjero. Es momento de conocer, consumir y disfrutar de este pez Sonorense.

Just English SUCCES-IN PLAIN ENGLISH PE2.03 2017

GIANTS, ALIENS OR HUMAN INGENUITY? As you may be aware there is a magnificent Roman temple in the town of Baalbek, north of Beirut. It is a fitting tribute to the god Jupiter. A few things are surprising about this particular temple. For one it is not in Rome. Many of the best and most spectacular feats of Roman engineering were kept in Rome. Often they would bring things back to Rome. But why was the largest religious building in the Roman Empire built in Lebanon?

ciencias Revista de difusión masiva de la facultad de ciencias de la UNAM HM.02 2017

Matemáticas y realidad. Las matemáticas y la lengua son, a nivel nacional y en muchos otros países, las dos grandes disciplinas sobre las que se fundamenta la educación primaria y secundaria. No obstante, en la opinión publica, el alumnado, los padres y entre los mismos docentes, se suele ver como excluyente el estudio de ambas, puesto que son consideradas completamente diferentes entre si.

Esto es una publicación de la Vicerrectoría Académica del Instituto de Estudios Superiores de Tamaulipas, destinada a divulgar el acervo cultural de su Biblioteca. Todo tipo de correspondencia relacionada con este boletín, deberá enviarla por correo electrónico a: gonzalo.davila@iest.edu.mx

Contenido BiblioIEST

Editorial

Acervo

Página 6

BiblioIEST septiembre - octubre 2017

Administración UN ENFOQUE BASADO EN COMPETENCIAS 12ª. Edición HD31 H45 2017

Contiene: 1.Desarrollo de las competencias gerenciales 2.Enseñanzas de la historia del pensamiento administrativo 3.Ética y responsabilidad social 4.Evaluación del entorno 5.Administración global 6.El espíritu emprendedor 7.Formulación de planes y estrategias 8.Toma de decisiones 9.Auxiliares para la planeación y las decisiones 10.Control organizacional 11.Diseño organizacional 12.Dirección del cambio y la innovación organizacionales 13.Administración de recursos humanos 14.Motivación de los empleados 15.Dinámica del liderazgo 16.Comunicación efectiva 17.Trabajo en equipo 18.Cultura organizacional y diversidad cultural.

BACHOUR CHOCOLATE TX773.5C5 B33 2015

Contenido:1.Entrements 2.Plated desserts 3.Verrines 4.Petit gateaux 5.Tarts 6.Bonbons.

Process Dynamics and Control 4th Edition TP155 P76 2017 Contiene: 1.Introduction to process control 2.Theoretical models of chemical processes 3.Laplace Transforms 4.Transfer function models 5.Dynamic behavior of first-order and second-order processes 6.Dynamic response characteristics of more complicated processes 7.Development of empirical models from process data 8.Feddback controllers 9.Control system instrumentation 10.Process safety and process control 11.Dynamic behavior and stability of closed-loop control systems 12.PID controller design, tuning, and troubleshooting 13.Control strategies at the process unit level 14.Frequency response analysis and control system design 15.Feedforward and ratio control 16.Enhanced single-loop control strategies 17.Digital sampling, filtering, and control 18.Multiloop and multivariable control 19.Real-time optimization 20.Model predictive control 21.Process monitoring 22.Batch process control 23.Biosystems control design 24.Dynamics and control of biological systems.

Bases de datos 2

INEGI 3 Y 4

Videoteca 5

Acervo 6

Hemeroteca 7

Directorio Act. Abraham Cárdenas González Rector Mtro. Jorge Barrón De la Rosa Vicerrector Académico Mtra. Teresa Velázquez Aguirre Directora EI. y DA. Mtra. Elia Laura Salinas Carús Coordinadora del CI. Gonzalo Dávila Rodríguez Responsable del CI. Responsables de publicación Ma. Angélica Delgado Bernés Ninibeth B. Lumbreras Palomo Ana Lizeth Martínez Chiu Editor

La industria editorial en México tiene una larga historia. Desde la llegada de la imprenta a América, en la Colonia, hasta el establecimiento de una cadena de valor empresarial comprometida con la cultura del libro, en cualquier formato y soporte, el libro ha sido factor de desarrollo cultural y educativo. Uno de los organismos con vieja tradición en el país es la CANIEM con 53 años agrupando a la mayoría de las empresas editoriales del país, con el afán de proteger gremialmente los intereses de quienes apuestan por los libros y las publicaciones periódicas. Para los editores mexicanos es fundamental concientizar a la opinión pública y a las autoridades de educación y cultura de que la industria editorial es una actividad prioritaria para el desarrollo de la nación. El crecimiento de las industrias culturales, donde la editorial es parte fundamental, refleja el desarrollo educativo de los países y tiene impacto directo en el crecimiento del PIB nacional. Por tanto, la industria editorial mexicana debe ser considerada por el gobierno como estratégica, y la promoción de la lectura un detonante para el desarrollo económico y factor definitivo en la cohesión social.

I N E G I

septiembre - octubre 2016 BiblioIEST septiembre - octubre 2016 BiblioIEST

Página 3 Página 4

BiblioIEST BiblioIEST septiembre - octubre 2017 septiembre - octubre 2017

De 6 a 14 años

Asistencia escolar

Como puedes observar en la gráfica, el porcentaje de personas de 6 a 14 años que asisten a la escuela ha ido en aumento en los últimos 45 años. En 1970 era mayor el porcentaje de niños que de niñas el que asistía a la escuela, a partir de 2010 esta tendencia se invierte y se mantiene en 2015 con el 96.4% de las mujeres y el 96% de los hombres que acuden a una institución educativa.

Asistir a la escuela te ayuda a desarrollar en el ámbito personal, familiar y social. La encuesta intercensal 2015, registra que en México el 96% de las niñas y niños asisten a la escuela.

63% de la población de 3 a 5 años asiste a la escuela.

El porcentaje de niños de 6 a 14 años que asiste a la escuela ha ido en aumento en los últimos 45 años.

Porcentaje de la población de 6 a 14 años que asiste a la escuela

(1970, 1990, 2000, 2010 y 2015)

Por entidad federativa el porcentaje de población de 6 a 14 años que asiste a la escue la varía, en entidades como Hidalgo, Nuevo León y la Ciudad de México poco más de 97 de cada 100 niños y niñas van a algún centro educativo, en Chiapas son 93 de cada 100.

Porcentaje de población de 6 a 14 años que asiste a la escuela por entidad

federativa

De 15 a 24 años

Como puedes ver en la gráfica, en el año 2000, el 33% de los jóvenes de entre 15 y 24 años asistía a la escuela, en 2015 el 44% de personas en estas edades acude a algún centro educativo. La diferencia por sexo es de poco más de un punto porcentual con el 45% y el 44% de mujeres.

• INEGI. XII Censo General de Población y Vivienda 2000.• INEGI. Conteo de Población y Vivienda 2010.Consultar • INEGI. Encuesta Intercensal 2015. Consultar

Página 2

Videoteca

BiblioIEST BiblioIEST

Bases de datos

septiembre - octubre 2016 septiembre - octubre 2016

LOS FALSIFICADORES (The counterfeiters) DVD F35 (V1828) La verdadera historia de Salomón Sorowitsch, insigne falsificador y bohemio. Tras su confinamiento en un campo de concentración alemán en 1944, aceptó colaborar con los nazis en la mayor operación de falsificación de billetes de la historia, con la que se pretendía contribuir a la financiación de la guerra. Durante los últimos años del conflicto, cuando el Reich veía cercano su final, las autoridades decidieron imprimir sus propios billetes en las divisas de sus principales enemigos. Con aquel dinero falso pretendían anegar las economías de los países rivales y al tiempo llenar sus arcas, vacías por la guerra. En el campo de concentración de Sachsenhausen, dos barracones fueron aislados del resto de las instalaciones y del mundo exterior para ser transformados en perfectos talleres de falsificación. Así nació la denominada “Operación Bernhard”.

BIUTIFUL DVD B5 2011 (V2516) Éste es el viaje de Uxbal, un héroe trágico peleando contra la corrupción, tanto en la sociedad como dentro de sí mismo, mientras lucha por encontrar la compasión, el perdón, la redención y la luz en todo lo que lo rodea, al tiempo que se rinde sin límites a su destino a través del inmenso amor por sus hijos. ¿A dónde vamos cuando morimos? Uxbal sólo puede responder que hay un lugar de seguro: la memoria de los otros.

ANA KARENINA DVD A53 2007 (V1958) Ana Karenina, una dedicada esposa y amorosa madre, sabe de satisfacciones, pero no de pasión. Esto cambia cuando conoce al apasionado Conde Vronsky. Por él su matrimonio, su familia, su posición social... y finalmente, su vida. La novela de León Tolstoy es interpretada suntuosamente en esta producción de David O. Selznick. El reparto, que incluye a Fredric March (como Vronsky), Basil Rathbone, Maureen O'Sullivan y Freddie Bartholomew, está bajo la dirección estelar de Clarence Brown. Sin embargo, el alma del file es Greta Garbo, en una actuación matizada que le valió el Premio de los Críticos de Nueva York a la mejor actriz. En la cúspide de su carrera, Garbo permanece en la memoria como una indefensa mujer, prisionera de amor y con el corazón roto al perder a su hijo. La escena final le impactará.

BiblioIEST BiblioIEST septiembre - octubre 2017 septiembre - octubre 2017

Página 5

ProQuest

EBSCO

V LEX

¿Qué son las bases de datos? Una base datos o banco de datos es un conjunto de datos pertenecientes a un mismo contexto y almacenados sistemáticamente para su posterior uso. En este sentido; una biblioteca puede considerarse una base de datos compuesta en su mayoría por documentos y textos impresos en papel e indexados para su consulta. Actualmente, y debido al desarrollo tecnológico de campos como informática y la electrónica, la mayoría de las bases de datos están en formato digital, siendo este un componente electrónico, por tanto se ha desarrollado y se ofrece un amplio rango de soluciones al problema del almacenamiento de datos.

E B S C O

EBSCO ofrece recursos de información en cada área de estudio.

La extensa colección de base de datos de investigación de EBSCO aporta contenido de texto completo para los usuarios, sin importar los intereses y niveles de habilidad que posean.

V L E X vLex es una herramienta de consulta e investigación jurídica de calibre mundial, utilizada por las más prestigiosas casas de estudio de leyes, agencias de gobierno, organizaciones internacionales, profesionales del derecho y departamentos legales de corporaciones multinacionales.

P r o Q u e s t Suministra archivos de fuentes diversas como diarios, revistas, publicaciones periódicas, tesis doctorales y bases de datos agregadas de muchos tipos. Su contenido se estima en 125.000 millones de páginas digitales . ProQuest reúne las 39 bases de datos más utilizadas en la base de datos de investigación multidisciplinaria más amplia, diversa y relevante disponible. Esta robusta colección incluye una diversidad de temas como : administración, negocios, salud y ciencias sociales, medicina, artes, humanidades, educación, ciencia y tecnología, religión, novedades, etc.

Sus bases de datos satisfacen las necesidades de investigación de los usuarios en las universidades, instituciones médicas, empresas, gobierno, escuelas y público en general. El contenido de las bases de datos se consulta en EBSCO host, nuestra exclusiva e intuitiva plataforma de investigación. Las base de datos de EBSCO para las bibliotecas académicas brindan a los investigadores y estudiantes miles de revistas académicas a texto completo, así como acceso completo a los índices temáticos principales. Nuestros recursos académicos cubren todas las áreas de estudio: las ciencias, ingenierías, tecnología, matemáticas, arte y humanidades, ciencias sociales, derecho, administración, filosofía y religión.

Las Leyes de más de 130 países en una sola plataforma:

vLex es la solución más completa disponible en el mercado mundial de información jurídica en español. El contenido disponible en nuestra plataforma online incluye libros y revistas, legislación y jurisprudencia, noticias y normatividad.

ProQuest es una compañía editorial con sede en Michigan, que publica en formatos electrónico y microfilm y suministra servicios de información para universidades, escuelas, empresas públicas, corporaciones y bibliotecas públicas en todo el mundo.