HONDURAS

DESCUBRENOS…

CAFÉ DE HONDURAS

La gran mayoría del café producido en Honduras proviene de regiones montañosas de 210 de los 298 municipios y 15 de los 18 departamentos del país, generando más de un millón de EMPLEOS.

COSECHA

CAFÉ DE HONDURAS

Honduras posee cafés con sabores únicos cuyas cualidades dependen de las zonas de producción según las condiciones de microclima que existan y para ello se ha realizado la regionalización

CAFÉ DE HONDURAS

Sabor

Microclima Cualidades únicas Calidad

Regionalización del Café de Honduras

Características de Taza:

Un café con fragancias frutales

y dulces, su acidez es viva y

brillante, con un sabor a

naranja y durazno, creando una

bebida vibrante, con un pos

gusto entonante y un cuerpo

aterciopelado.

Ubicación Geográfica:

La Paz, Comayagua, Santa

Bárbara e Intibucá.

Altura (MSNM):

1,200 - 1,600

Características de Taza:

Un café con una fina y delicada

acidez, bien balanceado con

sabores a frutas tropicales tales

como uvas y moras, pos gusto

dulce y cuerpo plano.

Ubicación Geográfica:

Santa Bárbara, Intibucá y

Lempira

Altura (MSNM):

1,100 - 1.500

Características de Taza:

Café con sabor a chocolate, cuerpo redondo, bien balanceado, con un pos gusto sostenido.

Ubicación Geográfica:

Copán, Ocotepeque, Parte de Lempira, Cortés y Santa Bárbara.

Altura (MSNM):1,000 - 1,500

…Honduras

Regionalización del Café de Honduras

Información de la Región

Copan Opalaca Montecillos

Características de Taza:

Café con sabores cítricos, con

una fragancia dulce, cuerpo

suave y una fina acidez, con

un pos gusto muy sostenido.

Ubicación Geográfica:

El Paraíso y parte de

Choluteca y Olancho

Altura (MSNM):

1,000 - 1,400

Características de Taza:

Café con diversos sabores a

frutas tropicales con

fragancia a caramelo y

chocolate y pos gusto

dulce, su acidez es

pronunciada.

Ubicación Geográfica:

Olancho, Yoro

Altura (MSNM):

1,000 - 1,400

Características de Taza:

Un café con una dulce fragancia cítrica, su acidez es cítrica vibrante con sabores dulces y a chocolate y un cuerpo cremoso.

Ubicación Geográfica:

Comayagua, Francisco Morazán

Altura (MSNM):1,000 - 1,500

…Honduras

Regionalización del Café de Honduras

Información de la Región

Comayagua Tropical Agalta El Paraíso

Datos Estadísticos

Cosechas Sacos de 46KG Incremento %

2008/2009 4,137,686.43

2009/2010 4,141,596.98 3,910.55 0.09%

2010/2011 5,211,288.23 1,069,691.25 26%

2011/2012 7,324,945.80 2,113,657.57 41%

2008/20092009/2010

2010/20112011/2012

4,137686.43

4,141596.985,211288.23

7,324945.80

0.09%25.83%

40.56%

Crecimiento Sacos de 46KG Incremento %

Cafés Certificados

Creciendo con Calidad

Honduras

Cafés Convencionales

Cafés Especiales

Cafés Diferenciados

Beneficio Santa Rosa S.A. Exportadores de Café de Alta Calidad

CALIDAD, CONSISTENCIA, TRAZABILIDAD Y TRANSPARENCIA…

Somos

Profesionalismo

Responsabilidad

Honestidad

Transparencia

Solidaridad

Perseverancia

Participación

Respeto

Y el más importante FÉ

Para el 2015 ser una

Empresa Hondureña

pionera en el

procesamiento y

comercialización de cafés

especiales para la

exportación a nichos de

mercados diferenciados, y

ser reconocida a nivel

mundial por la calidad de

nuestros productos así

como la lucha por el

comercio justo en la

industria del café.

Somos una empresa dedicada al procesamiento y comercialización de granos de café especiales y de alta calidad a nivel internacional, logrando altos estándares de calidad, gracias a los atributos:

•Materia Prima, •Nuestro Factor Humano, •La Metodología de Trabajo

Así como la implementación de maquinaria con tecnología de punta.

…Desde el Occidente de Honduras

Beneficio Santa Rosa S.A.

Filosofía Empresarial

Misión Visión Valores

Logística

Comercializamos cafés de Alta calidad

Promocionamos la cultura de la calidad

Contamos con Certificaciones:

Rainforest Alliance Comercio Justo Orgánico 4 C Utz Café Practices

Capacidad Instalada

Equipo Multidisciplinario

Experiencia

Infraestructura: Maquinaria y Equipo.

Laboratorio de Calidad propio.

Gestión de Proyectos Asistencia Técnica

Fortalecimiento a pequeños productores

Micro-Lotes: Cafés Especiales

Aseguramos la calidad de nuestros productos

• Damos seguimiento de los procesos productivos de nuestros clientes, con nuestro sello de garantía HQC (Honduran Quality Coffee), brindamos asesorías técnicas a nuestros productores…

Qué Hacemos?

Nuestras Fortalezas…

Asistencia Técnica Control de Calidad Comercialización

Nuestro Mercado

Canada

USA

Belgica FranciaAlemaniaHolandaReino UnidoNoruegaDinamarcaSuecia

Japon

AustraliaSudafrica

Corea

Ventas

Estadísticas Año 2012

Cosechasacos de

46KG

2006/2007 2500

2007/2008 16000

2008/2009 56000

2009/2010 86000

2010/2011 230514.5

2011/2012 272265.63

2006/2007

2007/2008

2008/2009

2009/2010

2010/2011

2011/2012

0

50000

100000

150000

200000

250000

300000

Exportaciones en sacos de 46KG

sacos de 46KG

Certificación sacos de 46KG %

Orgánicos 13,613.28 5FTO 99,785.35 36.65

RFA 62,621.09 23

FT CAFÉ PRACTICES 13,613.28 5FT RFA 32,671.88 12ORG RFA 898.48 0.33

Otros Certificados 2,123.67 1.67Specilaty +Diferenciados 36,347.46 13.35

Genericos 8,167.97 3

272,265.63

Organico

sFT

ORFA

FT CAFÉ

PRACTICES

FT RFA

ORG RFA

Otros C

ertificad

os

Speci

laty +

Diferen

ciados

Generi

cos

- 20,000.00 40,000.00 60,000.00 80,000.00

100,000.00 120,000.00

Exportacion Beneficio Santa Rosa S.A

sacos de 46KG %

Apoyo al pequeño y gran Productor:

Buscamos oportunidades: de mercado según el

potencial de calidad, impulsamos los cafés especiales de nuestra

región, para una comercialización justa que valore la calidad de café de nuestros

productores.

El fondo es colocado en cooperativas elegidas

después de haber realizado un riguroso proceso de

selección e identificación de sus principales necesidades.

Las cooperativas realizan préstamos a los clientes finales,

y acopian el café.

Los productores entregan el café a las cooperativas y pagan

sus préstamos

Las cooperativas entregan el café a

Beneficio Santa Rosa, quién procesa el café

bajo estrictos controles de calidad llevándolo al

cliente final.

Apoyo Financiero y Logístico:

Capital dispuesto apalancado por Beneficio Santa Rosa con

sentido social el cual en su conjunto es utilizado para fortalecer cada una de las

organizaciones.

Asistencia Técnica a disposición de nuestros productores fortaleciendo sus capacidades, creando

nuevas oportunidades, llevando desarrollo.

ARUCO

Y muchos más…

COCAEROL

COCAFELOL

CAPUCAS

Financiamiento, logística…

COCATECAL

COCASMIL

Financiamiento de Proyectos Con fondos provenientes de otros Organismos Gubernamentales y no Gubernamentales se esta beneficiando a mas de 500 productores de forma directa y cerca de 1800 beneficiarios de forma indirecta.

ARUCO

COCAFELO

L

COCAEROL

COCASMIL

COCATECAL

ECADOME

PALA

Mi Tazi

ta

PEASA

Producto

res de A

jo “Cela

que”0

50100150200250300350400

Beneficiarios _x000d_Indirectos

Beneficiarios _x000d_Indirectos

ARUCO

COCAFELO

L

COCAEROL

COCASMIL

COCATECAL

ECADOME

PALA

Mi Tazi

ta

PEASA

Producto

res de A

jo “Cela

que”0

102030405060708090

Productores Beneficiarios

No. _x000d_Socios

Fondos Recibidos: L. 35,981,910.67 en Ejecución

Logros Obtenidos

55%

33%

12%

FONDOS APROBADOS

Gestión Financiera Empresa Privada Productores

Fundación Amigos del Café: brindando apoyo a las familias caficultoras en temas de: Educación, Salud, Buenas Practicas Medioambientales, Desarrollo Comunitario y Seguridad Alimentaria que les permita mejorar sus condiciones de vida .

Apoyando los futuros productores del Occidente del País

Responsabilidad Social

Impacto Ambiental: CIFRAS A NIVEL DE PRODUCCION…. 120 mil quintales de café oro certificados con Rainforest Alliance, Mas de 1300 hectáreas certificadas.

Responsabilidad Ambiental

Responsabilidad Ambiental

Visión de Futuro

Responsabilidad

Honduran Quality Coffee

Beneficio Santa Rosa S.A.

Calidad Prestigio

Compromiso