PROYECTO DE AULAMODULO ESTRATEGIAS GERENCIALES

ESTUDIANTES:ANGIE TATIANA CASTILLO LINARES 1411980226OSCAR HERNANDO MURCIA CHAPARRO 1410012453

INSTRUCTOR:MARCOS HERNANDEZ MARTINEZ

INSTITUCIN UNIVERSITARIAPOLITCNICO GRANCOLOMBIANO EDUCACIN VIRTUALCOLOMBIAMARZO 2015

TABLA DE CONTENIDO

OBJETIVO GENERAL JUSTIFICACION

METODOLOGIA

HISTORIA

MISION

VISION

VALORES CORPORATIVOS

LOGROS

DONDE OPERA

APORTES DE BAVARIA S.A. A LA ECONOMIA COLOMBIANA

ESTILOS DE LIDERAZGO EN BAVARIA

OBJETIVO GENERAL

Obtener conocimiento sobre el liderazgo y estrategias gerenciales de la empresa y tener claro los conceptos, evaluar los resultados obtenidos mediante el desarrollo del proyecto un proceso de control que permita verificar y compararlos datos reales en la etapa de ejecucin.

Detectar errores y aciertos con los cuales se implementaran medidas de control correctivas o preventivas.

JUSTIFICACION

Este trabajo es de vital importancia, ya que se entendemos que al realizar la investigacin sobre liderazgo y estrategias gerenciales que implementa una empresa lograremos comprender de la mejor manera los conceptos que nos interesan. Aunque entendemos que es solo un ejemplo de los muchos que podremos encontrar, este desarrollo nos permitir estar en un contexto prctico y a su vez tcito para poder interpretar la alta gerencia como un todo para llevar a una organizacin al xito, por este motivo decidimos escoger una organizacin como lo es BAVARIA S.A con amplia trayectoria a nivel nacional e internacional, que ha crecido sustancialmente desde sus inicios y que hoy en da se afianza en lo ms alto de las mejores del pas.

METODOLOGIA

Inicialmente trataremos de comprender los inicios de la compaa y todos los datos que deben ser de nuestro inters, todo ello para realizar un posterior anlisis basndonos en temas que vayamos desarrollando a lo largo de este curso y por supuesto aplicando los nuevos conceptos aprendidos a travs de la revisin y compresin de nuevos textos.

Historia Cronolgica de Bavaria

1889, La sociedad Kopp y Castello adquiere un lote de terreno para construir una fbrica de cerveza. La transaccin se registra en la Notara Tercera de Bogot el 4 de abril de 1889, fecha considerada como la de fundacin de Bavaria.

1890, En 1890 se establece que el nombre de la fbrica de cerveza ser el de Bavaria Kopp's Deutche Bierbrauerie.

1891, Bavaria registra como marca de la fbrica el guila imperial alemana, insignia que identific todos los elementos corporativos de la Compaa como avisos, membretes y etiquetas de sus productos. El primero de junio salen al mercado las primeras marcas de Bavaria: Pilsener Bier, Salvatore Bier, Bock Bier, Doppel-Stout y Lager.

1894, Fue lanzada al mercado la cerveza Pilsener que aos ms tarde derivara en la marca Bavaria. Ese ao, para la elaboracin de sus cervezas, la Compaa necesit 10.000 cargas de cebada.

1895, Bavaria adquiere la primera fbrica de la competencia a los hermanos Tivoli, en la que produjo la primera marca popular del mismo nombre y diferentes clases de gaseosas.

1896, Para disminuir los altos costos de las botellas importadas, Leo Kopp inicia el proceso de integracin vertical con la creacin de Fenicia, una fbrica de vidrio con la que obtuvo una ventaja competitiva frente a los dems protagonistas de la industria cervecera de finales del Siglo XIX.

1899, En la Primera Exposicin Nacional, las cervezas de Bavaria fueron catalogadas como los mejores productos y recibieron importantes premios. Se registran, ante el Ministerio de Hacienda, las marcas Bavaria, Bock Negra, Lager Oscura, Doppel Stout, Culmbancher, tambin llamada Tigre, Higinica y Tres Emperadores.

1903, En noviembre de 1903, Bavaria adquiere unas minas de carbn en Zipacn para asegurarse combustible para sus calderas. Tambin en este ao pone nuevamente en produccin la fbrica de cerveza Tvoli.

1904, La Cervecera Antioquea lanza, en Medelln, la cerveza Pilsen, la ms antigua de las marcas de Bavaria an en el mercado. Junto a ella nacen tambin Maltosa y Clara.

1911, El diciembre de 1911 nace la primera marca popular de Bavaria, La Pola, creada para celebrar el primer centenario del Grito de Independencia y en honor de Policarpa Salavarrieta. Su nombre se volvi genrico para referirse a la cerveza en nuestro pas.

1913, La Cervecera Barranquilla y Bolvar lanza al mercado cerveza guila, marca que pasara a formar parte del portafolio de Bavaria, pero que por varios aos represent una dura competencia para las cervezas Bavaria y Costea. Hoy en da, guila es la cerveza lder de Bavaria y es la marca que refresca la pasin y alegra de los colombianos.

1927, En La Esperanza, Cundinamarca, donde sola pasar las temporadas de vacaciones, muere don Leo Kopp Koppel, co-fundador de Bavaria, al amanecer del 15 de septiembre de 1927, sumiendo en una profunda tristeza a Bavaria y a la sociedad en general. El seor Kopp est sepultado en el Cementerio Central de Bogot y alrededor de su imagen, historia y personalidad se ha creado un mito, segn el cual hace milagros y concede favores. Su tumba es visitada por miles de personas cada ao.

1929, La Fbrica Colombiana de Cervezas lanza al mercado cerveza Pker, marca tradicional en el suroccidente colombiano que luego llegara a todo el pas. Poker sigue siendo en la actualidad la marca que representa la tradicin.

1930, el Consorcio de Cerveceras Bavaria surgi de la fusin de la Kopp's Deutsche Brauerei y algunas cerveceras regionales, y cambiara su nombre a Bavaria S.A

1934, En Barranquilla, y como sustituta de la marca Cndor, el 8 de octubre de 1934 se lanza cerveza Costea, una de las ms populares de Bavaria a lo largo de su historia, identificada en una poca con las fiestas y ferias populares del pas. Actualmente, Costea es la cerveza de la rumba joven en Colombia.

1948, El Congreso de la Repblica expide la ley 34 del 28 de octubre, en virtud de la cual, a partir del primero de enero de 1949, solo podr fabricarse, venderse o consumirse en Colombia bebidas fermentadas en envases de vidrio individuales y cerrados, prohibiendo en la prctica las bebidas de fabricacin casera y sin controles sanitarios como la chicha. Bavaria lanza al mercado Cabrito, cerveza de Bajo precio.

1949, Se lanza Club 60, marca Premium que presentaba, como novedad, un cuello envolvente nico en la poca y que sirvi para celebrar el sexagsimo aniversario de la fundacin de Bavaria. Es la antecesora de Club Colombia.

1953, Se lanza Pony Malta, bebida a base de malta y vitaminas, para cuya formulacin se consult al Instituto Nacional de Nutricin, que sugiri que su contenido nutricional cubriera un tercio de las necesidades diarias por persona en beneficio del pueblo colombiano. Hoy, la energa nutritiva y refrescante de Pony Malta sigue siendo la preferida en Colombia.

1959, Cambia su nombre a Bavaria S.A

1967, Se fusion con la Cervecera guila de Barranquilla

1972, Compra la Cervecera Unin (Cervunin), de Medelln

1981, La compaa colocara sus acciones en la hoy Bolsa de Valores de Colombia

1994, Bavaria S.A. empez a producir refrescos de fruta, pulpas y agua embotellada por medio de Refrescos Bavaria y Jugos Bavaria con las marcas de gaseosas Konga, Link, la soda Wizz, agua Brisa y jugos Tutti Frutti sin mucho xito; solo "Tutti Frutti" y "Brisa" recibieron cierto grado de aceptacin en el mercado

1997, Se inicia la constitucin de valores Bavaria hasta el 2002, hoy Valrem, separado de la compaa cervecera y destinada a la administracin de las empresas del Grupo Santo Domingo distintas de las relacionadas con el negocio de las bebidas

2000, Compra su rival Cervecera Leona

2001, La Cervecera Nacional de Panam

2006, Tutti Frutti fue vendida a su rival y duea del mercado de las bebidas gaseosas Postobn junto a su planta despulpadora en el municipio colombiano de Tulu, Valle del Cauca;3 trasladando la produccin de agua Brisa a sus plantas cervecera

2008, Bavaria, S. A. anuncia la venta de su negocio de aguas a Coca Cola de Chile S. A. (TCCC) e Industria Nacional de Gaseosas S. A. (Coca-Cola FEMSA), por un valor en efectivo de 92 millones de dlares. Esta venta incluye la marca Brisa, los activos productivos y los inventarios relacionados con el negocio de aguas, propiedad de Bavaria y Cervecera Unin. Sin embargo, la venta excluye cualquier bien inmueble, as como la operacin de Brisa en Panam.

2009, Cumpli 120 aos de labor continua y siendo lder en el segmento de cervezas

MISION

Crecer en el mercado a un consumo per cpita anual de 60 litros, para asegurar el liderazgo de nuestro portafolio de marcas nacionales en cada una de las categoras de bebidas y en todos los segmentos del mercado.

VISION

Ser la compaa ms admirada en Colombia y una gran contribuyente de la reputacin global de SABMiler.

Por la efectividad de nuestro mercadeo Por la calidad de nuestros productos Como la mejor fuente de empleo Como el mejor socio Por nuestra responsabilidad social

NUESTROS VALORES

En Bavaria asumimos nuestro trabajo con conviccin y siguiendo unos valores que orientan nuestras actividades diarias como personas y como empresa, lo que nos permite ser una de las empresas preferidas para trabajar en el pas:

Nuestra gente es nuestra ventaja ms duradera

La responsabilidad es clara e individual

Trabajamos y ganamos en equipo

Comprendemos y respetamos a nuestros clientes y consumidores

Nuestra reputacin es indivisible

LOGROS

La empresa cervecera escaldos posiciones en la Matriz de Evaluacin de Sostenibilidad (SAM, por sus siglas en ingls), herramienta con la que SABMiller mide el desempeo de las Diez Prioridades de Desarrollo Sostenible en todas sus operaciones.Uno de los grandes logros de Bavaria fue mantener su puntuacin en 3,75 sobre 5,0, y lograr que los nuevos requerimientos, ensiete de las Diez Prioridades, no afectaran su puntaje final.Beneficiar a las comunidades en las que operamos fue la prioridad que mayor mejora tuvo al pasar de una calificacin de3,9 a 4,5, gracias a los diferentes programas gestionados por la Fundacin Bavaria.Bavaria evala con mayor detenimiento el impacto de sus programas, los cuales cada vez son ms reconocidos y aceptados por sus grupos de inters, y crea oportunidades para que los emprendedores del pas puedan construir organizaciones sostenibles en el tiempo.Asimismo, el consumo de energa y de emisiones de CO2 present una disminucin significativa gracias al compromiso de los operadores, quienes han logrado mejorar la eficiencia de los procesos y reducir el consumo de combustibles primarios mediante el control directo y monitoreo permanente de la energa empleada por los equipos que operan.Bavaria conserv el primer puesto, entre todas las operaciones del mundo, en Incentivar el desarrollo empresarial de la cadena valor, lo cual implica una gran responsabilidad porque requiere seguir mejorando en la cadena de valor y compartir las buenas prcticas con el resto de operaciones de SABMiller.Finalmente, los buenos resultados en la prioridad referente a Desincentivar el consumo irresponsable de alcohol son el reflejo del compromiso y el trabajo articulado de la Compaa, evidente en la autorregulacin de la comunicacin comercial de los equipos de mercadeo y en el apoyo decidido de las divisiones de Ventas para promover prcticas comerciales que protegen a los menores de edad, un consumo responsable y facilitan el regreso seguro de nuestros consumidores. Resultados del grupoEn comparacin con el periodo anterior, SABMiller disminuy el consumo de agua para producir cervezas, redujo la cantidad de energa empleada y las emisiones de CO2, foment la reutilizacin de empaques y el reciclaje, trabaj para disminuir la cantidad de desperdicios e incentiv el desarrollo empresarial de la cadena de valor.

Aporte de Bavaria a la Economa Colombiana

Para celebrarnuestro aniversario 120, solicitamos un estudio realizado por Fedesarollo para medirel aporteeconmico al pas. Se determin que Bavariaes uno de los principales empleadores, lo querepresenta el 1% de la tasa de empleo total del pas y que por cada peso derivado de los salarios directos, se generan 4.9 pesos en salarios en la economa.

En Bavaria aportamos directamente el 0.45% del PIB nacional y es un importante contribuyente tributario; los impuestos generados pornuestra actividadrepresentan el 3.4% del total de impuestos nacionales recaudados, segn reporte de la DIAN 2006.

Somos la mayor compaa de bebidas en Colombia, la operacin ms grande de SABMiller en Latinoamrica y uno de los contribuyentes ms importantes a las utilidades de ese grupo cervecero en el mundo.

Nuestros productos son elaborados bajo estndares internacionales de calidad en nuestras seis plantas cerveceras distribuidas geogrficamente en Barranquilla, Bucaramanga, Duitama, Medelln, Tocancip y Yumbo, siendo esta ltima, la Cervecera del Valle, la ms moderna y eficiente de Amrica Latina. Contamos tambin con dos malteras en Cartagena y Tibit (Cundinamarca), una fbrica de etiquetas y una fbrica de tapas.

Ms de 4.100 colaboradores hacen parte de la Compaa de manera directa, y unas 3.500 personas ms, indirectas, apoyan con esfuerzo y dedicacin nuestro proyecto de ser una Compaa de clase mundial.

DONDE OPERA

Nuestras Plantas

Adems de contar con seis plantas cerveceras y dos malteras ubicadas estratgicamente a lo largo del territorio nacional, en Bavaria contamos adems con una fbrica de etiquetas, Impresora del Sur, ubicada en el municipio de Yumbo, Valle y una fbrica de tapas ubicada en las instalaciones de la Cervecera de Bogot, cuyas operaciones fueron trasladadas recientemente a la Cervecera de Tocancip.

Nuestras regionales de ventas

Tenemos6 direcciones regionales de ventas y 33 gerencias de ventas, a travs de las cuales surte a todas las regiones del territorio nacional con las marcas preferidas de los colombianos.

Nuestros centros de distribucin

As mismo, contamos con 38 modernos centros de distribucin en todo el pas, que garantizan la entrega de productos con los ms altos estndares de calidad.

ESTILOS DE LIDERAZGO EN BAVARIA

De acuerdo con el artculo Portafolio[footnoteRef:1] Dentro del sector de bebidas, Bavaria-SAB Miller se posicion como la compaa favorita para trabajar en Colombia. Por dos aos consecutivos se ha mantenido en el cuarto lugar del listado general de Merco Personas. [1: Articulo del 19 de abril de 2013]

Para conocer las prcticas de gestin humana realizadas por la organizacin, de la cual dijo Fernando Jaramillo, vicepresidente de Asuntos Corporativos en la empresa En Bavaria trabajamos cada da para que nuestros trabajadores encuentren sentido a su trabajo, tengan oportunidades para crecer como personas y como profesionales y as hacer de Colombia un mejor pas.

Nuestro primer valor: 'Nuestra gente es nuestra ventaja ms duradera' expresa la importancia que le damos a nuestra gente y explica nuestro compromiso con su bienestar y el de sus familias y su desarrollo como personas integrales. Adicionalmente creemos en nuestra gente y sus capacidades, fomentando as la autogestin; y pensamos que el xito lo logramos trabajando en equipo, compartiendo nuestro conocimiento y promoviendo la integridad en nuestras relaciones.

Por su parte, el estilo de direccin y liderazgo es definido como la forma a travs de la cual el dirigente desarrolla el proceso de direccin y liderazgo, el cual puede ser caracterizado por presentar un nfasis en las tareas y/o en las personas que vamos a establecer a continuacin:

Dimensin de tareas y personas: Bavaria present en el 2012 el plan de negocios definido en los Cuatros Imperativos estratgicos, cuyo objetivo es el establecimiento de metas en las reas y cargos por medio de una metodologa de cascada, acompaada y guiada por el rea de Recursos Humanos. Una vez fijadas las metas, tienen reuniones informales de seguimiento mensual con equipos e individuos (One to Many y One on One) para obtener una retroalimentacin sobre los objetivos planteados.

En general, existen dos grandes estilos de liderazgo, el estilo centrado en las personas y el estilo centrado en el cumplimiento de objetivos organizacionales en Bavaria usan una combinacin de las dos pues su nivel de competitividad esta centrado por un sistema de cuadros de sistema de cuadro de mandos y maejo de Balance Score Card quien lo lidera Nestor Diaz Granados Sarmiento. El primero tiene en cuenta las caractersticas situacionales, persuadiendo a los colaboradores para el logro de metas comunes y generando compromiso y satisfaccin en los equipos, mientras que el segundo puede descuidar aspectos como la motivacin, el clima organizacional y otras caractersticas relacionadas con la satisfaccin y bienestar del trabajador. Esto ltimo, incide en la calidad del desempeo. Los lderes centrados en la persona promueven la productividad de la empresa, al mejorar el desempeo de los trabajadores a travs de un buen clima organizacional. Por su parte, los lderes centrados en los objetivos organizacionales ejercen ms control sobre la tarea imponiendo altos niveles de coercin y exigencia; esto afecta el clima organizacional, al deteriorar las relaciones al interior de la organizacin.

De acuerdo con lo anterior, existe amplio consenso respecto al efecto del liderazgo en los estados emocionales, las creencias, las conductas y el compromiso de los trabajadores, el bienestar psicolgico, el desempeo laboral y el clima organizacional. Este ltimo, el clima organizacional consiste en las percepciones compartidas de los atributos de una organizacin y sus subsistemas y en la influencia de dicha percepcin sobre la relacin de la organizacin con sus miembros y los grupos de inters.

As pues, el clima organizacional est relacionado con las caractersticas del lder, el cual ejerce un fuerte efecto sobre el mismo. El clima, a su vez, incide en la motivacin, en el desempeo laboral y la salud de los trabajadores, as como en la eficiencia, satisfaccin percibida, afecto al trabajo y con el nivel de ausentismo laboral. De esta manera el clima se relaciona con la manera en que se perciben y se sienten los efectos de los factores psicosociales de riesgo en la organizacin.

CIBERGRAFIA

http://es.wikipedia.org/wiki/Cervecer%C3%ADa_Bavaria_S.A. http://bavaria.co/informeds2012/tabla-de-indicadores-gri.htmlhttp://www.portafolio.co/archivo/documento/CMS-4949207http://www.dinero.com/empresas/articulo/postobon-entra-negocio-cervezas/202993http://www.elempleo.com/colombia/consejos_profesionales/bavaria-los-mejores-en-gestion-de-talento-humano------/10910587