b a n y a d e b o cb a n y a d e b o cAbril-Maig-Juny 2.013 núm. 61

Butlletí de Sant Martí de Llémena, Granollers de Rocacorba, Les Serres, El Pla de Sant Joan i Llorà

EMERGÈNCIES 112 Ambulància Bombers Mossos d’EsquadraCAT Salut Respon 061

Ajuntament 972 44 30 34Assistents social 972 20 19 62Autocars Roca 972 23 35 72Butà Adrià (Llorà i el Pla) 972 20 29 00Gas Pirineu (St. Martí i Granollers) 972 70 37 61CAP Taialà 972 22 76 35Xaloc Recaptació 902 10 39 52Consultori Sant Gregori 972 42 99 28Escola CEIP Agustí Gifré 972 42 81 82Centre Can Font-Llorà 972 44 32 03

AVARIESAigua (Prodaisa) 972 20 20 78Electricitat 800 50 05 00Megatró 972 59 43 25

Farmàcia St. Gregori 972 42 82 05Hospital Josep Trueta 972 94 02 00Informació Generalitat 012ITV Gironès 902 31 32 31Llar d’infants (St. Gregori) 972 42 84 34Despatx interparroquial (St. Gregori) 972 42 81 56Mn. Enric Costa 629 22 00 29Cita prèvia metge 902 11 14 44

TELÈFONS

HORARIS DE L’AJUNTAMENTAJUNTAMENT: de dilluns a divendres de 12:00 a 14:30 horesALCALDE: hores a convenirREGIDORS: hores a convenirSECRETARI: hores a convenirSERVEIS TÈCNICS: hores a convenir

MISSESLlorà: 2n i 4rt diumenge a les 11hSant Martí: 1r i 3r diumenge a les 11hLes Serres: a 2/4 de 10 del 1r diumengede mesGranollers: a les 11h del 5è diumenge

Tots els dies de 20:00 a 8:00hTel. 972 21 05 15

URGÈNCIESCAC GÜELL

...agraïmentsBanya de Boc dóna

les gràcies a tots els qued’alguna manera o altra

col·laboren en la sevaconfecció fent arribar

escrits i fotografies

Amb la col·laboració de:

Edita: Ajuntament de Sant Martí de LlémenaTel. 972 44 30 34 - Fax 972 44 31 55

ajuntament@smartillemena.catweb: www.ddgi.es/smartillemena

Dip. Legal: GI-1651-2003

Disseny, maquetació i impressió: Gràfiques GarrotxaFoto de portada: El cingle de Sant Martí i Sant Roc

vist des de Granollers de Rocacorba

2 • bdb

Vols estar informat sobre l’Ajuntament?A la pàgina web trobaràs penjades les actes de les Juntes de Govern Local i dels Plens.També trobaràs penjades les revistes que s’han anat publicant, així com altres informacions d’interès

Si vols participar a Banya de Boc ens pots fer arribar els teus escrits i/o fotos a:banyadeboc@gmail.com

Normes per a la publicació de cartes i articles:Banya de Boc agraeix les cartes i articles dels seus lectors. Aquests hauran d’anar signats amb nom i cognoms,encara que si es desitja, es publicaran amb pseudònim. L’únic responsable del seu contingut és l’autor.Queda prohibida la reproducció total o parcial de la revista sense l’autorització de l’Ajuntament de Sant Martí deLlémena o dels autors.

Ja som més de 600!!

L’Institut Nacional d’Estadística ens ha passat les dades de població d’aquest passat mes de gener, i el cens de

població del nostre municipi ja supera els 600 habitants, concretament som 615 habitants en tot el municipi de

Sant Martí de Llémena.

En aquest editorial vull fer-vos un petit resum de l’evolució de la població del nostre municipi, i per no complicar-

me gaire la vida recularé fins als meus inicis, l’any 1981.

Concretament l’any 1981 érem 319 habitants, dels quals 70 de menys de 18 anys i 61 de més de 65. Com a fet

destacable podríem citar que l’any 1986 va tancar l’escola pública del nostre municipi, la del nucli de St. Martí de

Llémena.

Avancem 10 anys i ens plantem a l’any 1991 on continuem en la mateixa línia amb 313 habitants en total, havent-

hi una gran disminució amb la franja dels més joves, que érem 39 de menys de 18 anys i amb la mateixa línia del

majors de 65 any que eren 63. En aquesta dècada la disminució de població en edat escolar es reflecteix en tota

la Vall del Llémena ja que l’any 1995 va tancar l’escola rural de St. Esteve de Llémena amb 5 alumnes.

Avancem 10 anys més i anem al 2001. Aquí comencem a veure que la bona situació econòmica, la millora de la

GI-531 i les ganes d’aconseguir una bona qualitat de vida basada en la tranquil·litat provoca que totes aquelles

cases de segona residència passen a ser habitatge principal per a moltes famílies, i sobretot famílies joves amb

fills. L’any 2001 érem 459 habitats, 83 dels quals menors de 18 anys i 87 majors de 65.

Ara fem un salt i no avancem 10 anys sinó 12. Posem-nos a l’any en curs, el 2013. Actualment som 615 habitants,

amb 127 persones de menys de 18 anys i 87 de més de 65 anys. Amb aquestes dades reflectim que som un poble

viu, amb ganes de créixer i fer del municipi de Sant Martí de Llémena un municipi amb futur.

Jaume Busquets i ArnauL'alcalde

bdb • 3

notícies

4 • bdb

MILLORA DE FERM DE CAMIN RURALS: Aquest mes d’abril, amb una subvenció de la Diputació de Girona, s’hanpogut millorar els camins d’accés al Forn del Vidre i el d’accés a la part alta del Veïnat de Boratuna (antiga 2a fase dela urbanització Vall de Llémena) de Llorà.

Camí al Forn del Vidre Camí accés 2a fase Vall de Llémena

MILLORA DEL CAMÍ DE LA BANYA DE BOC: Amb l’ajuda dels veïns dels masos dels Termes i amb el finançamentprovinent de la venda de l’antic abocador s’ha fet la millora del camí d’accés a Buscarós passant per la Banya de Boc.S’ha fet una millora general de tot el tram i lapavimentaci ó de la pujadade Cal Bolet.

PONT DE CAN MARGENAT: Aquest passat mes defebrer es van acabar les obres de rehabilitació del Pontde Can Margenat. Millorant els accessos i col·locant-hi les baranes laterals. Obra realitzada per la brigadamunicipal.

Pont de Can Margenat.

Pujada de Cal Bolet

notícies

bdb • 5

PAS PEATONAL ENTRE EL CARRER DEL MOLÍ I EL CARRER DE LA FONTANELLA: Aquest mes de marçl’empresa Construccions Rebujent, s.a. va realitzar les obres de construcció d’un pas peatonal entre els veïnats delMolí i el de la Fontanella passant entre les pistes de Can Font i del Pavelló. El finançament d’aquesta obra prové deles obres de millora que es van concretar en el moment de l’adjudicació de la construcció del nou edifici de l’Ajuntament.

LOCAL SOCIAL ELS ESTUDIS DE SANT MARTÍ DE LLÉMENA: Durant aquests passats dies de pluja del mes demarç la brigada municipal es va dedicar a pintar i millorar l’interior del local social Els Estudis de Sant Martí de Llémenaper tal de poder tornar a la funció de local social, ja que durant molts mesos ha servit d’oficines de l’Ajuntament.

CARRETERA DE GRANOLLERS DE ROCACORBA: La Diputació de Girona ha fet obres de millora a la carreteraGI-V-5315 d’accés a Granollers de Rocacorba canviat totes de baranes dels ponts, millorant la senyalització i fentun reforç del ferm.

NOU LLIBRE DE L'ALBERT PARAREDA FRANQUESAL'Albert Parareda, veí de Sant Martí de Llémena, acaba

de publicar "Hi ha un tros de pastís a la nevera" un llibre

que parla de com millorar les relacions de parella i ser més

feliços.

És una obra fàcil de llegir, en la qual podeu descobrir pistes

per evitar-vos discussions i baralles. Per exemple, en un

moment donat l'Albert diu: "Quan estiguis alterada o alterat,

a punt d'explotar i barallar-te amb el teu home o la teva

dona, el més important que has de fer és callar, no dir res

més i respirar profundament unes quantes vegades. Tot

el que diràs estant enfadat o enfadada només servirà per

empitjorar les coses. Per tant: calla i respira lentament.

Després, quan t'hagis estabilitzat, ja parlaràs i diràs el que

convingui. Recorda: Quan hi ha una baralla el més important

no és el què passa ni perquè passa, el més important en

aquells moments és respirar i callar".

Albert Parareda Franquesa "Hi ha un tros de pastís a la

nevera" Editorial Comanegra.

El dia 14 de febrer és va presentar el llibre a la Casa de

Cultura de Girona, podeu veure el vídeo complet al

http://albertpararedafranquesa.cat/presentacio-a-girona-

1422013/

6 • bdb

FERRAN AYMERICH COMA. SUB-CAMPIÓ DE CATALUNYA I ESPANYA PISTACOBERTA DE LA CATEGORIA CADET

Aquest mes de març va assolir la segona posició al campionat de Catalunya i campionat d'Espanya en la provade 60 m. llisos amb una marca de 7'30. Molt meritòries aquestes medalles de plata per tan poc temps que fa queentrena. En aquests moments, ja està preparant la temporada d'estiu, aire lliure, per competir en els 100 m. llisos.De moment ja ha aconseguit una marca de 11'72 (millor marca catalana i 3era d'Espanya fins al moment), que lidonarà la oportunitat de competir en el campionat d'Espanya, a principis de juliol a Granollers.ELS VEÏNS DE LA VALL ET DESITJEM MOLTA SORT !

notícies

PLE EXTRAORDINARI DE 17 DEDESEMBRE DE 2012, A LES 7:00 h

DEL VESPRE.

ASSISTENTS :

L'alcalde Sr. Jaume Busquets i Arnau,

del grup de CiU els regidors següents:

Sr. Albert Pont i Sayols CiU

Sra. Ester Sànchez i Martín CiU

Sr. Josep Soler i Garcia CiU

Sr. Joan Costa i Burch CiU

Sr. Lluís Buch i Tarrats ILL-E

Sr. Santiago Gómez Segura ILL-E

ORDRE DEL DIA I ACORDSPRESOS:1. APROVACIÓ DE LES ACTES

ANTERIORS: El Sr. Alcalde demana

als presents si hi ha alguna objecció

o manifestació a fer a les actes de les

sessions del Ple Ordinari de 8

d'octubre 2012. No havent-hi cap

objecció, s'aproven per

ASSENTIMENT.

2. DONAR COMPTE I ASSABENTAT

DELS DECRETS DICTATS EN EL

DARRER PERÍODE ENTRE PLENS

ORDINARIS:

Núm. Decret Data Contingut

20/2012 04/10

Convocatòria Ple ordinari de 8

d'octubre

21/2012 25/10

Convocatòria acte públic elecció mesa

electoral eleccions 2012 al Parlament

de Catalunya

22/2012 16/11

Aixecant la suspensió de la tramitació

d'un expedient de protecció de la

legalitat urbanística

3. PROPOSTA D'ACORD DE PLE

DE VERIFICACIÓ DEL NOU TEXT

REFÓS DEL PLA ESPECIAL PER A

LA REHABILITACIÓ DE LA MASIA

DEL “ MAS PERACAULA” A SANT

MARTÍ DE LLÉMENA PER A

ALLOTJAMENT RURAL EN

MODALITAT DE MASOVERIA.

Es proposa al Ple de la Corporació

l'adopció del següent acord:

Primer.- Verificar el nou Text Refós

del Pla Especial per a la rehabilitació

de la masia del Mas Peracaula a Sant

Martí de Llémena per a allotjament

rural en la modalitat de masoveria.

Segon.- Trametre el nou Text Refós

del Pla Especial a la Comissió

Territorial d'Urbanisme perquè

procedeixi al seu anàlisis i verificació.

La Corporació dóna el vistiplau per

unanimitat a la verificació.

4. PROPOSTA D'ACORD DE

RATIFICACIÓ DE L'APROVACIÓ

PER JGL DE 26-11-2012 DEL PLA

D'ACCIÓ PER A L'ENERGIA

SOSTENIBLE.

Es proposa al Ple l'adopció del

següent acord:

Primer.- Ratificar l'acord de JGL de

data 26 de novembre de 2012 que va

aprovar el Pla d'Acció per a l'energia

sostenible del municipi de Sant Martí

de Llémena, redactat pel Consell

Comarcal del Gironès, d'acord al

compromís assumit amb l'adhesió al

pacte d'alcaldes de les comarques

Gironines.

Segon.- Publicar el present acord al

BOP de Girona i al taulell d'anuncis

pel seu coneixement i efectes.

Tercer.-.- Notificar l'acord a les parts

interessades.

Intervencions dels Srs./Sres.

Regidors/res

El Regidor Santiago Gómez demana

saber com ha resultat l'anàlisi del

PAES efectuat.

L'Alcalde respon que en conjunt ha

resultat força bé, millor fins i tot del

que a priori podia semblar.

La proposta d'acord s'aprova per

unanimitat.

5. PROPOSTA D'ACORD

D'APROVACIÓ DE LA MOCIÓ EN

DEFENSA DEL MODEL D'ESCOLA

CATALANA

S'aprova aquesta moció, adoptant els

següents, ACORDS

Primer.- Manifestar el nostre rebuig

rotund a l'esborrany de Llei Orgànica

de Millora de la Qualitat Educativa

(LOMCE) que vol aprovar el Ministeri

d'Educació.

Segon.- Donar suport a la Generalitat

de Catalunya i al Departament

d'Ensenyament en la defensa de les

competències educatives de

Catalunya, i en totes aquelles

actuacions que porti a terme per a

defensar el català i el model lingüístic

de la nostra escola.

Tercer.- Instar el Govern a continuar

aplicant la Llei d'Educació de

Catalunya (LEC), que està en plena

consonància amb els principis

educatius recollits a l'Estatut

d'Autonomia de Catalunya i que és

l'eina que garanteix que no se separen

els infants per raó de llengua, assolint

tots ells el perfecte coneixement del

català i del castellà.

Quart.- Donar trasllat d'aquesta moció

als grups parlamentaris del Parlament

de Catalunya, a la Generalitat de

Catalunya, i a les entitats

municipalistes.

Posat a debat, s'aprova per unanimitat.

6. PRECS I PREGUNTES

• L'Alcalde informa de la situació de

l'Escola de Música del Gironès: hi ha

disset aules. Hi ha alumnes a tots els

municipis del Gironès. Fins ara ha

funcionat descentralitzat, però la

Generalitat ha deixat de donar la

subvenció i els números no surten tot

i reduir personal i reduir despeses. El

Consell Comarcal aporta 40.000 ¤ i

en falten 40.000 ¤ més. S'enviarà una

carta a tots els ajuntaments demanant-

los-hi que col·laborin en funció del

nombre d'alumnes que tingui cada

municipi. Si l'Ajuntament col·labora,

el preu que haurà de pagar l'alumne

serà inferior que si l'Ajuntament no ho

fa. Estem parlant d'una subvenció de

5 ¤ mensuals per alumne. Ho deixo

sobre la taula per anar-hi pensant.

resum de les actes dels plens i de les juntes de govern

bdb • 7

• Convocatòria del Pla d'Obres i

Serveis. De les tres línies previstes

proposa acollir-se al programa de la

Diputació per a arreglar els camins

del municipi que més ho necessitin.

Pensem-hi.

A la línia de conservació i

manteniment, fer un estudi de

l'enllumenat públic de Llorà.

Pel que fa a la línia d'inversions,

proposa fer l'adequació de la

instal·lació elèctrica del local de Sant

Martí.

El Pla d'Obres subvenciona, també,

la redacció de projectes.

• El Regidor Santiago Gómez, demana

que es condicioni el local de Sant

Martí per tal de permetre que aquest

grup que proposa fer un espai de

guarda de mainada, es pugui

implantar a l'exercici escolar següent.

• El Regidor Santiago Gómez,

pregunta què es pot fer per resoldre

l'assumpte de l'excés de senglars.

L'Alcalde respon que s'ha anat a

agricultura a parlar-ne, s'han fet

batudes, però com s'ha gestionat no

hi vol entrar. Però de moment no hi

ha solucions definitives.

I no havent-hi cap més assumpte a

tractar, el Sr. Alcalde aixeca la sessió

a 3/4 i mig de 8 del vespre, de la que

s'estén la present acta. En dono fe.

JUNTA DE GOVERN LOCAL,SESSIÓ ORDINÀRIA, DEL 7 DE

GENER DE 2013 A LES 19,45 H.,DEL VESPRE.

ORDRE DEL DIA I ACORDSPRESOS:- Aprovació de l'Acta de la sessió de

data 17 de desembre de 2012.

S'aprova per unanimitat.

- AUTORITZACIÓ UTILITZACIÓ

PAVELLÓ DE LLORÀ. S'acorda,

autoritzar al senyor Francesc

Campasol per a la preparació i

celebració de la festa de cap d'any, a

utilitzar el pavelló de Llorà del dia 24

de desembre al 2 de gener per la

preparació i celebració de la festa de

cap d'any, així com a la utilització de

les taules i cadires sol·licitades, i

advertir que caldrà deixar el local amb

les mateixes condicions que s'ha

trobat.

- AUTORITZACIÓ TREBALLS

TELEFÓNICA ESPAÑA, S.A.

S'acorda, Autoritzar a la companyia

Telefónica de España, SAU a realitzar

els treballs descrits en la seva

sol·licitud de 19 de desembre de 2012,

amb número de referència d'obra

01542122, consistent en la instal·lació

de dues riostres en els pals de fusta

núm. 8 tipus 8B i núm. 10 tipus 9B

que substituirà l'existent actualment,

propers a la carretera GI-531 (travessa

de Sant Martí de Llémena) al terme

municipal de Sant Martí de Llémena,

sens perjudici de dret de tercers i

advertir a la companyia Telefònica de

España que la present autorització no

eximeix de l'obtenció de la resta

d'autoritzacions o llicències sectorials

preceptives.

- ADHESIÓ AL PROGRAMA

D'AVALUACIÓ I CONTROL DE LA

QUALITAT DE L'AIGUA A L'AIXETA

DEL CONSUMIDOR (Pt04) -

DIPSAULT. S'acorda : Sol·licitar

acollir-nos al programa de DIPSALUT

d'avaluació i control de qualitat de

l'aigua a l'aixeta del consumidor (Pt04).

- ADHESIÓ AL PROGRAMA DE

DIPSALUT DE GESTIÓ I CONTROL

D'INSTAL·LACIONS DE BAIX RISC

DE TRANSMISSIÓ DE

LEGIONEL·LOSI (Pt. 02). S'acorda

: Sol·licitar acollir-nos al programa de

DIPSALUT de gestió i control

d'instal·lacions de baix risc per a la

transmissió de legionel·losi, (Pt.02)

- APROVACIÓ MODEL CONTRACTE

COMPRA CENTRALITZADA DEL

SUBMINISTRAMENT DE L'ENERGIA

ELÈCTRICA A LA COMARCA DEL

GIRONÈS. S'acorda: Aprovar el model

de contracte administratiu referent a

la compra centralitzada del

subministrament de l'energia elèctrica

a la comarca del Gironès.

JUNTA DE GOVERN LOCAL,SESSIÓ ORDINÀRIA, DEL 14 DE

GENER DE 2013 A LES 19,45 H.,DEL VESPRE.

ORDRE DEL DIA I ACORDSPRESOS:- Aprovació de l'Acta de la sessió de

data 7 de gener de 2013. S'aprova

per unanimitat.

- AUTORITZACIÓ UTILITZACIÓ

PAVELLÓ DE LLORÀ. S'acorda,

autoritzar al senyor Josep Mª Arnau

i Fontané a utilitzar el local dels Estudis

de Sant Martí, el dia 12 de gener per

una trobada dels caçadors. Caldrà

deixar el local amb les mateixes

condicions que s'ha trobat.

- TARGETA APARCAMENT. S'acorda

: Concedir a la Sra. Matilde Ferrer

Martinell, la targeta d'aparcament

individual per a persones amb

disminució núm. 17172/2013/001.

JUNTA DE GOVERN LOCAL,SESSIÓ ORDINÀRIA, DEL 21 DEGENER DE 2013 A LES 19,50 H.,

DEL VESPRE.

ORDRE DEL DIA I ACORDSPRESOS:- Aprovació de l'Acta de la sessió de

data 14 de gener de 2013. S'aprova

per unanimitat.

- AUTORITZACIÓ UTILITZACIÓ

MATERIAL MUNICIPAL S'acorda :

Autoritzar la senyora Berta Coma i

Pont a utilitzar les 15 cadires

sol·licitades els dies 26 i 27 de gener

de 2013. Caldrà deixar el local amb

les mateixes condicions que s'ha

trobat.

- AUTORITZACIÓ ADMINISTRATIVA

PAS PEL MUNICIPI DE LA V CURSA

CAMPIONAT D'HIVERN. S'acorda

Autoritzar la realització de la V

Campionat d'Hivern programada pel

dia 24 de febrer d'enguany

organitzada pel Club Ciclista Sport

Ter, i comunicar-los-hi que el municipi

no disposa de Policia Local la qual

cosa significa que hauran de sol·licitar

col·laboració per regular el trànsit als

Mossos d'Esquadra.

- AUTORITZACIÓ UTILITZACIÓ

8 • bdb

bdb • 9

resum de les actes dels plens i de les juntes de governPAVELLÓ DE LLORÀ S'acorda :

Autoritzar al senyor Albert Pont i

Sayols, en representació del grup

d'alumnes i pares de 1er de l'Escola

Agustí Gifre el dia 27 de gener de

2013 en motiu de la trobada d'alumnes

i pares de 1er de primària de l'Escola

Agustí Gifre de Sant Gregori, així com

a la utilització de taules i cadires.

Caldrà deixar el local amb les mateixes

condicions que s'ha trobat.

- COMPOSTATGE CASOLÀ.

S'acorda : Concedir al Sr. Jaume

Busquets i Arnau un compostador de

420l. prèvia formalització de la

inscripció fent efectiu el pagament de

la fiança del compostador de 30,00

euros, quantitat que serà retornada

passats dos anys un cop comprovat

l'ús correcte del compostador.

- RECAPTACIÓ : S'acorda : Estimar

el recurs de reposició interposat pel

Bisbat de Girona de data 26 de juliol

de 2006 contra la liquidació definitiva

de les contribucions especials de les

obres d'urbanització del Barri de

l'Església de Llorà, corresponents a

les parcel·les de la seva titularitat,

declarant-lo exempt del pagament de

les mateixes.

JUNTA DE GOVERN LOCAL,SESSIÓ ORDINÀRIA, DEL 28 DEGENER DE 2013 A LES 20,00 H.,

DEL VESPRE.

ORDRE DEL DIA I ACORDSPRESOS:- Aprovació de l'Acta de la sessió de

data 21 de gener de 2013. S'aprova

per unanimitat.

- LLICÈNCIA D'OBRES 41/2012 Obra:

Acabar tanca parcel·la, ampliar portal

d'entrada, adequar accés i aixecar

xemeneia existent. Emplaçament: P.

28 Veïnat de Boratuna. S'atorga

llicència amb condicions.

- DENÚNCIA FAMÍLIA CASTRO

DELGADO. S'acorda : Donar per

rebuda i formulada la queixa, obrint

l'expedient informatiu corresponent

en el que es realitzaran les diligències

i actuacions que siguin oportunes i

pertinents, i atès que aquest municipi

no disposa de policia municipal i, per

tant, no té els mecanismes adequats

per a poder actuar, es trasllada la

denuncia a la policia Mossos

d'Esquadra per a que procedeixin com

considerin més oportú.

- ACREDITACIÓ TÈCNICA

EXPLOTACIÓ PORCINA CAL

FUSTER REI : S'acorda : Donar-nos

per assabentats de la informació

presentada que s'incorporarà en

l'expedient corresponent perquè en

quedi constància, i comunicar a

l'interessat que d'acord a allò establert

a la ordenança reguladora número 11

del règim de comunicació prèvia de

les activitats contemplades a l'annex

III de la Llei 20/2009, concretament

el seu article 12, a l'activitat li és

d'aplicació el règim d'autocontrols

d'acord a allò establert a la normativa

sectorial i de forma general aquests

autocontrols s'hauran de dur a terme

cada 5 anys, comunicant el resultat

dels mateixos a l'Ajuntament.

JUNTA DE GOVERN LOCAL,SESSIÓ ORDINÀRIA, DEL 4 DE

FEBRER DE 2013 A LES 20,10 H.DEL VESPRE.

ORDRE DEL DIA I ACORDSPRESOS:- Aprovació de l'Acta de la sessió de

data 28 de gener de 2013. S'aprova

per unanimitat.

- LLICÈNCIA D'OBRES 1/2013. Obra:

Canviar la coberta de planxa per a

coberta de teula i tancar el porxo amb

paret d'obra. Emplaçament: Edifici

Auxiliar P. 147 Veïnat del Molí.

S'atorga llicència amb condicions.

JUNTA DE GOVERN LOCAL,SESSIÓ ORDINÀRIA, DEL 11 DE

FEBRER DE 2013 A LES 20,15 H.,DEL VESPRE.

ORDRE DEL DIA I ACORDSPRESOS:- Aprovació de l'Acta de la sessió de

data 4 de febrer de 2013. S'aprova

per unanimitat.

- AUTORITZACIÓ PAS 10è RALLY

COSTA BRAVA HISTÒRIC. S'acorda

: Autoritzar la realització del 10è Rally

Costa Brava Històric programat pel

dia 12 d'abril de 2013, i comunicar-

los-hi que el municipi no disposa de

Policia Local la qual cosa significa que

hauran de sol·licitar col·laboració per

regular el trànsit als Mossos

d'Esquadra.

- AUTORITZACIÓ UTILITZACIÓ

PAVELLÓ DE LLORÀ S'acorda :

Autoritzar a la senyora Blanca

Benseny i Dalmau, en representació

del grup d'alumnes i pares de 4rt de

l'Escola Agustí Gifre el dia 3 de març

de 2013 en motiu de la celebració de

la festa dels nens/es de 3er de

primària de l'Escola Agustí Gifre de

Sant Gregori, i autoritzar a la utilització

de 10 taules i 50 cadires. Caldrà deixar

el local amb les mateixes condicions

que s'ha trobat.

- AUTORITZACIÓ INSTAL·LACIÓ

PUNTUAL: S'acorda : Autoritzar al

senyor Guerra a instal·lar de forma

puntual la cabanya a la parcel·la 71

del veïnat de Velers des del dia 15 de

febrer al dia 23 de febrer, i advertir-lo

de les conseqüències de

l'incompliment del caràcter temporal.

- SOL·LICITUD SUBVENCIÓ DE LA

DIPUTACIÓ DE GIRONA DINS DEL

PROGRAMA DEL PLA A L'ACCIÓ.

S'acorda : Sol·licitar una subvenció a

la Diputació de Girona per instal·lar

tres reductors de flux en capçalera (

actuació 1.4.2 PAES).

- LLICÈNCIA D'OBRES 2/2013-

DENEGACIÓ. S'acorda : Denegar la

llicència d'obres sol·licitada pel Sr.

Antoni Muñoz i Martí en base als

arguments esmentats en l'informe del

serveis tècnics municipals de data 5

de febrer d'enguany, el qual informe

desfavorablement la sol·licitud de

10 • bdb

llicència 2/2013 pel fet que la

construcció que proposa no s'adequa

a les condicions estètiques previstes

al Planejament urbanístic (utilització

de coberta lleugera amb plaques

ondulades), i notificar a l'interessat la

present informant-lo de les diferents

vies de recurs que procedeixen.

- LLICÈNCIA D'OBRES 3/2013 Obra:

canviar teules i aïllar la coberta de la

casa, tancar el porxo de la casa amb

obra i fusteria de PVC i col·locar sòcol

de pedra, reparar esquerdes i pintar

l'exterior de la casa Emplaçament: P.

91 C/ Palomeres. S'atorga llicencia

amb condicions.

JUNTA DE GOVERN LOCAL,SESSIÓ ORDINÀRIA, DEL 18 DE

FEBRER DE 2013 A LES 18,15 H.,DEL VESPRE.

ORDRE DEL DIA I ACORDSPRESOS:- Aprovació de l'Acta de la sessió de

data 11 de febrer de 2013. S'aprova

per unanimitat.

- AUTORITZACIÓ UTILITZACIÓ

LOCAL ELS ESTUDIS DE SANT

MARTÍ. S'acorda : Autoritzar al senyor

Josep Mª Arnau i Fontané a utilitzar

el local dels Estudis de Sant Martí el

dia 16 de febrer per una trobada de

caçadors. Caldrà deixar el local amb

les mateixes condicions que s'ha

trobat.

- LLICÈNCIA D'OBRES 4/2013. Obra:

Construcció de vorada de formigó per

canalitzar les aigües pluvials.

Emplaçament: P.142 Veïnat del Molí.

S'atorga llicència amb condicions.

- AUTORITZACIÓ REALITZACIÓ

1ER CONCURS FOTOGRÀFIC

D'ORIENTACIÓ FORNELLS 4X4

QUE AFECTA AL MUNICIPI DE

SANT MARTÍ DE LLÉMENA

S'acorda: Autoritzar el pas i la

realització del “ 1er concurs fotogràfic

d'orientació Fornells 4x4 pel que

respecte a les afectacions al terme

municipal de Sant Martí de Llémena,

i comunicar el present acord al Consell

Comarcal del Gironès a fi i efecte que

puguin procedir a la tramitació de

l'expedient.

- ACREDITACIÓ TÈCNICA

(CONTROL INICIAL I PERIÒDIC)

EXPLOTACIÓ DE POLLASTRES

D'ENGREIX DE CAN MAINEGRE.

S'acorda : Donar-nos per assabentats

de la informació presentada que

s'incorporarà en l'expedient

corresponent perquè en quedi

constància, i comunicar a l'interessat

que d'acord a allò establert a la

ordenança reguladora número 11 del

règim de comunicació prèvia de les

activitats contemplades a l'annex III

de la Llei 20/2009, concretament el

seu article 12, a l'activitat li és

d'aplicació el règim d'autocontrols

d'acord a allò establert a la normativa

sectorial i de forma general aquests

autocontrols s'hauran de dur a terme

cada 5 anys, comunicant el resultat

dels mateixos a l'Ajuntament.

JUNTA DE GOVERN LOCAL,SESSIÓ ORDINÀRIA, DEL 25 DE

FEBRER DE 2013 A LES 20,40 H.,DEL VESPRE.

ORDRE DEL DIA I ACORDSPRESOS:- Aprovació de l'Acta de la sessió de

data 18 de febrer de 2013. S'aprova

per unanimitat.

- LLICÈNCIA D'OBRES 5/2013. Obra:

Tapiar obertures i finestres de la planta

baixa. Emplaçament: Can Aulina.

S'atorga llicència amb condicions.

- SOL·LICITUD ASSISTÈNCIA PER

A LA PREVENCIÓ D'INCENDIS

FORESTALS EN CAMINS

MUNICIPALS I FRANGES

PERIURBANES DE LA DIPUTACIÓ

DE GIRONA - ANUALITAT 2013.

S'acorda : Sol·licitar assistència a la

Diputació de Girona per a la prevenció

d'incendis forestals en camins

municipals i franges periurbanes.

- SOL·LICITUD SUBVENCIÓ A

DIPSALUT PEL MANTENIMENT DEL

CONSULTORI LOCAL. S'acorda :

Sol·licitar una subvenció a Dipsalut

dins la convocatòria de subvencions

dirigides als ajuntaments per sufragar

les despeses corrents dels consultoris

locals.

- SOL·LICITUD AJUDA PER A

UTILITZAR MATERIALS RECICLATS

DELS RESIDUS DE LA

CONSTRUCCIÓ AMB MARCATGE

CE EN OBRES PROMOGUDES PER

ENS LOCALS DE L'AGÈNCIA DE

RESIDUS DE CATALUNYA S'acorda

: Sol·licitar un ajut a l'Agència catalana

de Residus pel subministrament

d'àrids reciclats dels residus de la

construcció amb Certificat CE per

arranjament de camins al terme

municipal de Sant Martí de Llémena,

i aprovar la documentació tècnica que

forma part complementària de la

sol·licitud.

- PRÒRROGA AUTORITZACIÓ

INSTAL·LACIÓ PUNTUAL. S'acorda

: Autoritzar al senyor Guerra a

desinstal·lar la cabanya com a molt

tard el dia 3 de març degut a la

impossibilitat de fer-ho el dia 23 de

febrer per qüestions climatològiques

i de seguretat, i advertir-lo de les

conseqüències de l'incompliment del

caràcter temporal.

JUNTA DE GOVERN LOCAL,SESSIÓ ORDINÀRIA, DEL 4 DE

MARÇ DE 2013 A LES 19,45 H., DELVESPRE.

ORDRE DEL DIA I ACORDSPRESOS:- Aprovació de l'Acta de la sessió de

data 25 de febrer de 2013. S'aprova

per unanimitat.

- LLICÈNCIA D'OBRES 6/2013. Obra:

Arranjar caseta maquinària piscina.

Emplaçament: Can Camps. S'atorga

llicència amb condicions.

- LLICÈNCIA DE PARCEL·LACIÓ

2/2011- DENEGADA. S'acorda :

Denegar la llicència de parcel·lació

de les finques cadastrals 4.175 i 4.178

del polígon 4 del cadastre de Sant

Martí pel fet que al tractar-se de

terreny rústic no disposen de la unitat

mínima de conreu per ser segregades.

- APROVACIÓ DEL CONVENI

bdb • 11

ENTRE L'AJUNTAMENT I EL

CONSELL COMARCAL DEL

GIRONÈS PER A LA PRESTACIÓ

DEL SERVEI DE RECOLLIDA I

ACOLLIDA DE GOSSOS I GATS

ABANDONATS, PERDUTS O

ENSALVATGITS S'acorda : Aprovar

el text del nou conveni amb el Consell

Comarcal del Gironès per a la

prestació del servei de recollida i

acollida de gossos i gats abandonats,

perduts o ensalvatgits.

- APROVACIÓ CONVENI DE

DELEGACIÓ DEL SERVEI DE

RECOLLIDA SELECTIVA ENTRE

L'AJUNTAMENT I EL CONSELL

COMARCAL DEL GIRONÈS S'acorda

: Aprovar el text del nou conveni amb

el Consell Comarcal del Gironès per

a la prestació del servei de recollida

selectiva de vidre paper i envasos.

- APROVACIÓ CONVENI DE

DELEGACIÓ DEL SERVEI DE

RECOLLIDA DE MOBLES I

TRASTOS VELLS ENTRE

L'AJUNTAMENT I EL CONSELL

COMARCAL DEL GIRONÈS S'acorda

: Aprovar el text del nou conveni amb

el Consell Comarcal del Gironès per

a la prestació del servei de recollida

de mobles i trastos vells.

- AUTORITZACIÓ UTILITZACIÓ

LOCAL ELS ESTUDIS DE SANT

MARTÍ. S'acorda : Autoritzar al senyor

Josep Mª Arnau i Fontané a utilitzar

el local dels Estudis de Sant Martí el

dia 2 de març per una trobada de

caçadors. Caldrà deixar el local amb

les mateixes condicions que s'ha

trobat.

- ASSABENTAT CANVI DE TITULAR

EXPLOTACIÓ RAMADERA CAL

CARRETER GRIS. S'acorda : Donar-

nos per assabentats del canvi de

titularitat de l'activitat ramadera de Cal

Carreter Gris, i advertir al nou titular

que les condicions d'execució de

l'activitat són les mateixes que conté

la resolució de 2 gener de 2012.

- ACCEPTACIÓ COMPROMÍS

APORTACIÓ ECONÒMICA ACA

PER REALITZAR TREBALLS DE

NETEJA DEL TORRENT DE

L'ESTRADER. S'acorda : Assumir el

compromís, que serà regulat

mitjançant conveni, d'aportar

1.301,69¤ per a realitzar l'actuació

consistent en la retirada d'arbres

morts, tombats i caiguts al Torrent de

l'Estrader.

JUNTA DE GOVERN LOCAL,SESSIÓ ORDINÀRIA, DEL 11 DEMARÇ DE 2013 A LES 18,45 H.

DEL VESPRE.

ORDRE DEL DIA I ACORDSPRESOS:- Aprovació de l'Acta de la sessió de

data 4 de març de 2013. S'aprova per

unanimitat.

- LLICÈNCIA D'OBRES 7/2013. Obra:

repicar parets interiors del bany per

a deixar vista la pedra. Emplaçament:

Can Camisa. S'atorga llicència amb

condicions.

- AUTORITZACIÓ UTILITZACIÓ CAU

DE LA VALL DE LLORÀ S'acorda :

Autoritzar a l'Associació de Veïns de

Vall de Llémena 2 Fase la utilització

del Cau de la Vall de Llorà el proper

dia 24 de març per celebrar

l'assemblea anual.

- ACTUACIÓ D'URGÈNCIA EN

CAMINS MUNICIPALS PER

DESTROSSES DE LA PLUJA DEL

MES DE MARÇ. S'acorda : Acceptar

els pressupostos d'actuació tramesos

per l'empresa Rubau Tarrés SAU per

arranjar el camí ral i el camí de Vall

de Llémena II fase.

JUNTA DE GOVERN LOCAL,SESSIÓ ORDINÀRIA, DEL 18 DE

MARÇ DE 2013 A LES 19,40 H., DELVESPRE.

ORDRE DEL DIA I ACORDSPRESOS:- Aprovació de l'Acta de la sessió de

data 11 de març de 2013. S'aprova

per unanimitat.

- SOL·LICITUD SUBVENCIÓ FONS

DE COOPERACIÓ ECONÒMICA I

CULTURAL DE LA DIPUTACIÓ DE

GIRONA ANUALITAT 2013 S'acorda:

Sol·licitar el Fons de Cooperació

Econòmica i Cultural de la Diputació

de Girona per a l'exercici 2013, amb

un import total de 21.250,00¤ que es

destinen a despesa d'inversió en obres

i serveis a dalt esmentats i a les

despeses ordinàries de recollida i

transport d'escombraries de l'any 2013

i a les despeses de comunicació

culturals d'edició del Butlletí municipal

Banya de Boc, així com altres

actuacions encaminades a l'educació

cultural i artística.

JUNTA DE GOVERN LOCAL,SESSIÓ ORDINÀRIA, DEL 25 DEMARÇ DE 2013 A LES 19,55 H.

DEL VESPRE.

ORDRE DEL DIA I ACORDSPRESOS:- Aprovació de l'Acta de la sessió de

data 18 de març de 2013. S'aprova

per unanimitat.

- AUTORITZACIÓ ADMINISTRATIVA

PAS PEL MUNICIPI DE VOLTA

CICLISTA FESTA ROSER 13.

S'acorda : Autoritzar la realització de

la volta ciclista de la Festa del Roser

de la Cellera de Ter, programada pel

dia 21 d'abril d'enguany organitzada

pel Club Ciclista Esprint, i comunicar-

los-hi que el municipi no disposa de

Policia Local la qual cosa significa que

hauran de sol·licitar col·laboració per

regular el trànsit als Mossos

d'Esquadra.

- AUTORITZACIÓ INSTAL·LACIÓ

PUNTUAL S'acorda : Autoritzar al

senyor Guerra a instal·lar de forma

puntual la cabanya a la parcel·la 71

del veïnat de Velers des del dia 30 de

març al dia 13 d'abril d'enguany, i

advertir-lo de les conseqüències de

l'incompliment del caràcter temporal.

resum de les actes dels plens i de les juntes de govern

12 • bdb

activitats i festes1.- Carnestoltes i Sant Jordi en imatges

Rua de Carnestoltes

Fent els preparatius

Parada de Sant Jordi a Llorà

bdb • 13

14 • bdb

actualitat i participacióEl llicenciat

Un dia vaig trobar l'avi que mirava des de la talaia dels Jugadors tot el pla de Sant Martí. L'home comentà que

el poble era igual després de tants i tants anys, doncs tot aquell projecte de promoció econòmica amb grans

infraestructures i un parc d'atraccions no va tenir èxit.

I jo li digué: “Qui vols que vingui a fer un parc d'atraccions a Sant Martí…?

Ui…! doncs, no et pensis…! fa molts i molts anys un xicot de casa bona del poble va anar a Barcelona per estudiar

una carrera de llicenciatura i al poc d'acabar vingué al poble i ho volia canviar tot, per que ell deia que això de

fer de pagès era perdre el temps, i si orientàvem l'economia cap a un altre sector, el poble prosperaria, tothom

tindria feina i la gent no hauria de dependre de les inclemències del temps.

Fins i tot, un dia feren una reunió informativa la qual hi era tot el poble, les autoritats locals, el sometent per si hi

havia algun aldarull, el Sr. Rector i el Vicari.

El llicenciat descrivia el seu projecte de convertir Sant Martí en un gran centre hoteler, d'oci i d'esbarjo. I apuntava

les característiques del complexe en una pissarra.

Segons ell, a Sant Martí podien fer-se quatre blocs de deu pisos cadascú per instal·lacions hoteleres, un bingo,

tres snacks-bars, un pàrking de 3000 places… I tot això ho acompanyava una autovia que pujaria per tota la Vall

i arribaria a França. A més sembla ser que en un pou del poble varen descobrir aigües sulfuroses, les quals

examinaven en un laboratori de Barcelona.

I el llicenciat proseguia: si tinguessim la sort de tenir les aigües medicinals podriem fer un balneari…. I la gent

del poble serien els primers a tenir feina en els diferents llocs de treball, p.e. en Peret, conserge ; en Josep, l'home

del parking ; en Joan, ascensorista ; en Miquel, botones ; en Quim, que sabia una mica de francés perque anava

a la verema cada any a França, intèrpret; en David, el maitre; en Santi, l'estació metereólogica; en Pere, l'encarregat

dels cartrons en el bingo; l'Albert, cuiner; en Jaume, l'encarregat del mini-golf; en Xicu, l'encarregat de la jardinería;

l'altre Joan, coordinador de la pista de ball; l'altre Albert, encarregat de la guingueta dels souvenirs a on trobareu

les famoses samarretes que diuen: «per tenir un bon matí has d'anar a Sant Martí». «I no t'oblidis passar per

l'hostal, a on faràs un esmorçar com cal». I desprès farem una passejada quan visitem els diferents indrets del

poble. I si ens perdem…? No tingueu por. Sempre surt en Xicu, el de la brigada, que us dirà: per allà no, per

aquí…!

I a fi efectes de promocionar tots els equipaments faríem venir un Vendrell, un conegut cantant de l'època que

estiuejava a Amer. I, tal vegada, va dir un que tenia amistats a la capital, convidaríem al cantant i actor Jorge

Negrete.

El poble escoltava les explicacions del llicenciat, però alguns no ho veien gens clar, i el vicari estava ben espantat

en un racó de la sala, perquè ell també havia estudiat a la capital i no li varen ensenyar res de tot això.

I la gent començava a fer preguntes: ”i si n'hi ha més d'un del poble que vol ésser ascensorista…?, què passarà…?.

“Res!” contestava el llicenciat. “S'hauran de fer oposicions…? “I que es això…” Un tribunal fa preguntes als

candidats….”. “Quina mena de preguntes?”, deia un altre…” Economia mundial, matemàtiques, sociologia, etc.”

“I per pujar i baixar un ascensor s'ha de saber tot això….?, deia un tercer.

Des del fons de la sala una deixà anar: “mestre!, ja coneixeu algú a la capital…?, perquè sinó ho tenim malament”.

O un altre que deia en veu baixa:”no anem pas bé…!

I l'avi m'explicava que passaren els anys i no es va fer res de res. A més, el manantial d'aigües sulfuroses resultà

ésser un femer que filtrava les aigües les quals contaminaren el pou.

Agapit Alonso i Pont

bdb • 15

PREMI AL TALLER DE RADIO DE LA RESIDÈNCIA CAN FONT

El dia 13 de Març el cercle de periodistes de Girona ens va lliurar un certificat de “Bon Periodista”, a cadaun de nosaltres, els integrants del programa de ràdio "El Cigne Rostit", un programa que fem a Can Font,una residència per a persones amb discapacitat intel·lectual i trastorns de conducta, de la Fundació Astres,el diploma reconeix el nostre esforç per voler tirar endavant malgrat les nostres dificultats físiques i intel·lectuals,per a nosaltres la ràdio és un espai en el qual podem expressar-nos lliurement i exposar el nostre sentirsense ser jutjats ni sentir-nos etiquetats com bojos, gràcies al taller de ràdio ens sentim iguals a tots, queformem part del món i no la sensació d'estar exclosos de la resta de la societat pel sol fet de patir unadiscapacitat.

Diuen els nostres cignes:

Inma "Per a mi la ràdio és un trampolí que m'impulsa a seguir endavant, a mirar cap a fora i somiar ambuna ràdio de veritat".

Marta "la ràdio, per a mi, és important perquè és un treball de teràpia, de cor a cor, la ràdio em permet moureles emocions i compartir-les amb la resta del grup".

Jose O. "A la ràdio em passa de tot, em riu, m'enfado, és com un remoilino de sensacions"

Carlos P. "A la ràdio em sento útil, que puc aportar alguna cosa a tots".

Xavi "la ràdio a estat un experiència única que m'ajudés a tirar endavant"

Jose Carlos "sortir a entrevistar és una sensació única,, pura emoció,,, guai".

Patri Guzmán. "La ràdio és màgia, és sentir com tots cojeamos i compartim la nostra coixesa sense mes".

EL MIC INTEGRA A CAN FONT

Desde la Llar Can Font de la Fundació Astres, de bon principi volem agraïr l’ oportunitat brindada per poder

participar en el MIC (Mediterranian International Cup), en la modalitat Integra, d’aquest any 2013 celebrat

el passat 31 de maig a Palamòs. Ha sigut un honor i un plaer disfrutar d’aquest esdeveniment que ens ha

ajudat a proposar-nos metes i a seguir lluitant per poder millorar més l’esportivitat en el Fùtbol. Un espai on

tots els integrants del equip, s’esforçen dia a dia a millorar les seves capacitats psico-motrius i l’aprenentatge

social com és la rivalitat esportiva, la tolerancia i el respecte als equips rivals. Un parèntesi a les nostres

vides on poder conèixer a jugadors d’altres nacionalitats d’arreu del món. Un espai divertit on a partir del

futbol es poden obrir infinitat de camins.

16 • bdb

Ha sigut una experiencia molt enrriquidora que ens ha emplenat d’orgull i satisfacció. Esperem amb moltes

ganes poder participar de nou al MIC’14 i a tots els que vinguin per endevant. Repetim, a sigut un plaer i

dónem les gràcies a tota l’organització del MIC per l’oportunitat de poder asistir-hi i per el bon tracte rebut

tots aquests dies.

L’equip format per els jugadors: Raquel, Serafín, Jose Carlos, Laura, Joan, Lluís, Teresa, Pere, Andrés,

Àlvaro, Anna, Joaquin i els tècnics encarregats del treball educatiu: Marc Cortés i Francesc Montserrat,

esperem veuren’s de nou l’any que vé!

SANT JOAN I LA FEINA DEL CAMP

El dia de Sant Joan és una festa de grans tradicions: Revetlles, fogueres, petards i no oblidem les típiques

coques, de les quals se’n degusten tones cada any. Per Sant Joan comença l’estiu, arriba la calor i creix la

feina al camp, sobretot el segar. Pel juny, la falç al puny era una dita coneguda i molt encertada. Però ara

la falç i la dalla, com moltes altres eines tradicionals, estan oblidades. Batre amb bestiar o amb les batolles

a l’era i fer els pallers, o fer anar la màquina de ventar per triar el gra del boll, o anar al camp amb la carreta

per cercar les garbes per batre l’endemà... aquestes feines ja no s’han de fer. Tanmateix va arribar la màquina

de batre, la trilladora, que va ser un èxit durant uns quants anys fins que va ser absorbida per una nova

màquina molt més perfecta, que és l’actual. Aquesta fa les dues funcions alhora, segar i batre. Ara els

pagesos no han de fer aquelles feines tan dures i pesades dels seus avantpassats. La maquinària moderna

facilita el treball i el deixa molt ben acabat. El pagès porta el gra cap a casa amb el tractor i una embaladora

recull la palla i deixa les bales a punt.

Gràcies a la tècnica la gent del camp s’estalvia moltes feines carregoses d’anys enrera. Ens n’alegrem molt

perquè la vida rural ja és dura per si sola. Així doncs, no segarem ni batrem però Sant Joan sí que el

celebrarem! En aquest escrit no puc deixar d’esmentar el Pla de Sant Joan, amb la seva capella i el sant

patró de tots els Joans i Joanes del Pla, de Llorà i de tot el terme de Sant Martí de Llémena.

A tots, moltes felicitats i bona festa de Sant Joan.

Joan Casadevall i Puig

TEMPS DE FLORSNo podia ser d’un altre manera i el mes de maig toca parlar de flors. Si al mes d’abril comencen tímidament asortir els primers brots de colors, es sens dubte en el mes de maig quan la natura fa el seu salt de gegant. L’esclatde perfums i colors ens dona el preàmbul i ens deixa entreveure les portes del estiu. Estar clar, el mes de maiges relaciona amb les flors, hi ha un munt d’actes, festes i exposicions relacionades amb aquest element cromàtici aromàtic de la natura.En els últims anys, les flors s’han relacionat i associat amb al gastronomia, especialment amb els cuiners méscreatius per les possibilitats que els hi dona el poder jugar amb sabors, colors i aromes dignes de les millorsmarques de perfums. No es estrany associar els aromes de les pastures, de jardins florits, de les primeres glicinesi determinades olors de la natura amb records retinguts en la nostra memòria associats a l’amistat, al amor, aldesig o a la família. Encara que sembli que la cuina de les flors es una cosa recent, de la nova gastronomia, escert i esta provat, que les flors a la cuina ve de molt abans, els grecs, els romans, els xinesos i els àrabs ja lesutilitzaven en els seus menjars.Al principi, la utilització de les flors en les receptes de cuina era una excentricitat i esnobisme per part delsprotagonistes, però amb el pas dels anys, la informació divulgada, el coneixement de les propietats terapèutiques,el descobriment dels exclusius sabors i aromes que incorporen les flors als plats, han convertit amb receptesúniques aquells plats on hi ha una flor de gessamí, una gardènia, flors del taronger o pètals de rosa. A l’horad’incorporar flors en les nostres receptes, el més important es triar la varietat, el tipus i la quantitat per donar unpunt d’equilibri i no saturar el plat de colors i aromes. Un altre punt important es l’origen, les flors no han de portarcap tipus de producte químic i la planta ha de ser sana sense cap tipus de plaga ni malaltia. Es recomanablerentar-les amb aigua freda.Si fem un repàs a la botànica que tenim a l’abast, podríem fer un resum de les flors que podríem utilitzar en algundels nostres plats, com la flor del ametller, roselles, safra, flor del taronger, borratja, flor de carbassó, calèndula,caputxines, clavellines, margarides, gardènies, hibisc, gessamí, espígol, malves, orquídies, passiflora, pensaments,roses, flor de saüc, clavells de moro, tulipes, violes i begònies entre d’altres.Avui, en aquest espai gastronòmic us proposem a que enriquim les nostres amanides d’estiu amb aromes, perfumsi colors. Us deixem una recepta rapida, una amanida de flors.

la cuina

bdb • 17

Penya gastronòmica Faves i Pèsols

Barri de l'església, s/n 17152 Llorà

www.favesipesols.com - info@favesipesols.com

Ingredients:

Variat de verd: enciam, escarola, canonges, ruca, el que ens vingui de gust. Flors: pensaments, malves, roselles,

caputxines, calèndula, borratja, etc. Complements, fruita, encenalls de formatge parmesà, pinyons torrats, pipes,

nous, gerds, etc. Vinagreta per amanir: 3 parts d’oli d’oliva, 1 part de vinagre balsàmic, sal, pebre, ratlladura de

pell de llimona i un raig de vinagre de gerds.

informació ciutadana

18 • bdb

bdb • 19

eL TEMPSDades meteorològiquesPrimer Trimestre del 2013GENERPluja- 7 litresTemperatura mínima, dia 19 · 4’9ºCTemperatura màxima, dia 31 · 22’2ºC

FEBRERPluja- 16 litresTemperatura mínima , dia 24 · 6’7ºCTemperatura màxima, dia 4 · 21º

MARÇPluja- 98 litresTemperatura mínima, dia 15 · 3’8ºCTemperatura màxima, dia 22 · 24’2ºC

Dades proporcionades pel nostreveí Jaume Soler i Prat.

RefranysPER SANT JORDI, ESPIGA L’ORDIPRIMAVERA ARRIBADA, OVELLA ESQUILADAFINS QUE LA LLUNA D’ABRIL NO HAGI PASSAT, NO DONIS L’HIVERN PER ACABAT

aGENDADiumenge 2 de juny, a les 11:00 h a l’Església de Sant Martí de LlémenaFESTA DEL ROSER I CORPUS

Del dimarts 25 de juny fins el divendres 2 d’agostCASAL D’ESTIU AL CAU DE LA VALL

Diumenge 30 de junyTROBADA D’AMICS DE LES SERRES

Font de la Jassa

La Llémena al seu pas pel Molí Glòria