ENFERMEDADSe entiende por enfermedad aquel estado anormal del organismo animal (aves), causados por agentesexternos (parsitos, bacterias virus) o internos (stress por calor), caracterizadas por desrdenes, lesiones ysntomas que afectan en mayor o menor grado la produccin avcola. (Carne, huevos).Importancia de la prevencin y control de las enfermedades aviaresEs importante porque la formacin tcnica del avicultor que debe abarcar el conocimiento de lasenfermedades de las aves para poder prevenirlas, controlarlas y de esta forma proteger estaimportante actividad pecuaria comercial, la cual genera ingresos, fuentes de trabajo, produce alimentos(carne o huevos), las aves de corral en el rea rural tienen importancia en la seguridad alimentaria eingresos de recursos para las familias pobres.Qu efectos producen las enfermedades en las poblaciones avcolas?- Elevada mortalidad- Retraso en el crecimiento- Gastos en tratamientos (compra medicamentos)- Perdida del capital invertido- Baja en la productividad (menos huevos, carne, pollitos)- Barrera sanitaria (No se puede exportar, Ej. Newcastle).- Inseguridad alimentaria (rea rural).- En algunos casos afecta a la Salud Publica (Ej. Salmonella)Cmo llegan estas enfermedades a nuestras aves de corral?La mayora de las enfermedades aviares se trasladan y transmiten de las siguientes formas:Si previamente ha habido contacto con aves enfermas, esto se puede dar cuando; Las personas trasladan en su ropa, zapatos, cabello, saliva y sus pertenencias. Equipos herramientas y utensilios: Cuando son trasladados a otros lugares donde se presentaronproblemas sanitarios. Introduccin de aves nuevas Otros animales: que se desplazan entre casas cercanas o lejanas. Deshechos: Gallinaza, aves muertas. Plagas: los ratones, ratas, cucarachas Agua: Contaminada de los ros, no potable. Fauna Silvestre: Especialmente los patos y otras aves que migran.Cmo podemos prevenir y controlar las enfermedades aviares?Estas actividades de prevencin de las enfermedades aviares se fundamenta en buena parte en elcumplimiento de las medidas y normas sanitarias como ser implementacin de Bioseguridad, Buenaspracticas avcolas, implementacin de programas sanitarios, eliminacin de residuos avcolas.

ENFERMADADES MS COMUNES Newcastle:

Es una enfermedad viral contagiosa y letal que afecta a todas las especies de aves. Es una de lasenfermedades de aves de corral ms contagiosas en el mundo, y llega a ser tan mortal que muchas avesmueren sin que hayan mostrado ningn signo de la enfermedad. Puede producirse una tasa de mortalidad decasi el 100%en el caso de las parvadas de aves de corral que no fueron vacunadas.

SNTOMAS: Dificultad respiratoria con estornudo, tortcolis, diarrea, disminucin drstica en la Aparicinbrusca y diseminacin rpida. Muerte sbita sin signos aparentes o poco despus de presentar signosdigestivos y respiratorios.Edema facial, conjuntivitis, disnea, diarrea con estras de sangre, parlisis y muerte a los 2-3 das.Los individuos que superan esta fase presentan signos nerviosos: incoordinacin, tortcolis, temblores,marcha en crculos, postura, decaimiento, edema facial, descarga mucosa nasal.

PROFILAXIS Y CONTROLPROFILAXIS SANITARIA:-Aislamiento estricto de los focos-Destruccin de todas las aves infectadas y expuestas a la infeccin-Limpieza y desinfeccin a fondo de los locales-Destruccin adecuada de las aves muertas-Control de plagas en las explotaciones-Respetar un plazo de 21 das antes de la repoblacin-Evitar el contacto con aves cuya situacin sanitaria se desconoce-Control de desplazamientos humanos-Se recomienda la cra de un grupo de una misma edad por granja

PROFILAXIS MDICA:La vacunacin a partir de vacunas con virus vivo y/o en emulsin oleosa puede reducirsensiblemente las prdidas en las explotaciones avcolasSe administran cepas activas B1 y La Sota en agua potable o por aspersin. Algunas veces sonaplicadas por va intranasal o intraocular. Los pollitos pueden ser vacunados del 1-4 da de vida, perola eficacia de la vacunacin aumenta si se espera hasta la segunda o tercera semana.VACUNACIN: Normativas especficas segn pases. En Europa slo pueden usarse vacunasinactivadas. Es obligatoria para palomas que participan en competiciones (vacuna inactivada).

No hay tratamiento, una vez detectada la enfermedad debeneliminarse las aves infectadas para evitar la propagacin. es una enfermedad de reporte obligatorio

Clera Aviar:Es una enfermedad muy contagiosa de los pollos, y otras aves, es causada por una bacteria llamaPasteurella multocida.Sntomas: Gran cantidad de aves dejan de comer y beber, perdiendo peso en forma rpida, pudiendopresentarse diarrea de color amarillo verdoso y una marcada cada en la produccin de huevos, puedeocurrir parlisis debido a las inflamaciones de las patas y los dedos.En la forma sobre aguda, produce la muerte sbita de animales aparentemente sanos.En ocasiones adaptan en forma crnica, en la que la enfermedad se localiza, provocando inflamacin a lacara y barbillas de la gallinas.Transmisin:

Los desechos fsicos de las aves enfermas contaminan el alimento, agua y la cama, infectndose aslos otros animales sanos.

Tambin pueden infestarse cuando las aves picotean los cadveres de animales que padecieron laenfermedad.

El brote se presenta entre los cuatro y nueve das despus de contrada la infeccin.Tratamiento y Control: Para su tratamiento se ha recomendado el uso de sulfas. Como la sulfauinoxalina.Para controlar la enfermedad se recomienda eliminar pronto los cadveres, con el fin de que no seanconsumidos por las otras aves. Se debe hacer limpieza y desinfeccin total de las instalaciones y equiposBronquitis infecciosa:Agente Causal: Esta enfermedad es causada por un virus (Corona Virus), el cual afecta a pollos y gallinas.Sntomas: Se producen ruidos respiratorios tpicos, tanto en aves jvenes como en adultas, incluyendo jadeos, estertores tos, secrecin nasal y ojos llorosos

La bronquitis nunca presenta sntomas nerviosos y la mortalidad es menor.Transmisin: la enfermedad se trasmite fcilmente por medio del aire cualquier otro medio mecnico labronquitis generalmente afecta a todo un lote de aves en forma simultnea completando su cursorespiratorio en 10-15dias.

Viruela aviar:Agente Causal: Virus Borreliaota avium, en el campo se conoce como bubas o pepilla.Sntomas: Se produce granos en cresta, barbilla y cara. Animales tristes, dejan de comer bajan de peso, presencia de parches negros (granos) en la cresta barbilla y la cara.

El animal afectado presenta ndulos en la cresta, orejas y barbilla. Los animales se ponen flacos, ciegos ysordos.Transmisin: Por contacto directo de un animal enfermo a un sano, o por medio del agua de bebida oalimento. Los zancudos u otros animales que chupan sangre pueden ser los causales de infestaciones. Losanimales que se recuperan quedan como portadores de la enfermedad, lo ms saludable es la eliminacinde estos.Tratamiento y Control:

La vacunacin se debe de efectuar antes que se presente la enfermedad, ya que si se hace cuando estapresente, la posibilidad de muerte en los animales en mayor.El Tratamiento ms comn es cortar las bubas y quemarlas con hierro caliente o gotas de limn, tambin setrata con yodo o azul de metileno.

Coccidiosis:La Coccidiosis es una enfermedad parasitaria que afecta principalmente la zona intestinal, causada por un organismomicroscpico llamado coccidio. La enfermedad se contagia de un animal a otro por el contacto con heces infectadas.Es ms severa en animales jvenes o dbiles y causa, abatimiento, delgadez, a menudo diarrea sangrienta y, confrecuencia, la muerte del pjaro afectado.Qu son los coccidios?Los Coccidios son protozoos pequeos, parsitos que se multiplican en las zonas intestinales de toda clase deanimales, incluso del hombre.Cules son los sntomas de la coccidiosis?Aunque la enfermedad suele existir previamente de forma velada, la muestra primaria de un animal que sufre decoccidiosis es la diarrea. La diarrea puede ser suave a severa dependiendo del nivel de la infeccin. Las heces sonabundantes y de color verdoso.

pierden el apetito,adelgazan de una forma severa,se deshidratan,y con frecuencia mueren.

Cul es el tratamiento de la coccidiosis?El coccidiosis es afortunadamente tratable, sobre todo si la enfermedad se coge a tiempo. Los medicamentosutilizados para combatir esta enfermedad son fundamentalmente a base de sulfamidas.Estas drogas no matan a los organismos, sino inhiben algo sus capacidades de reproduccin, la eliminacin decoccidios del intestino no es rpida.Despus del tratamiento es necesario suministrar a nuestros pjaros vitaminas muy especialmente, la vitamina K.

Ascitis: El sndrome asctico est considerado como una de las patologas que ms prdidas ocasionan a la

industria de los pollos de ceba Se presenta en pollos con una mayor incidencia entre las 3 y 5 semanas de edad, cuando estos

alcanzan su mayor velocidad de crecimiento. Sntomas:

Produce como resultado la acumulacin de lquido en la cavidad abdominal. Varios rganos delcuerpo del ave estn involucrados en producirla enfermedad, tenindose la certeza de que es unaenfermedad de origen metablico.

Manifestaciones clnicas en los pollos afectados preferiblemente los machos se aprecianmanifestaciones generales como son anorexia, postracin, puede haber diarrea, palidez de la crestay barbillas

Lesiones anatomopatolgicas lo que ms llama la atencin al realizar la necropsia es la presencia deun lquido de color amarillento en la cavidad abdominal que puede llegar hasta400 mililitros.

La ascitis puede distinguirse de la acumulacin de grasa mediante la palpacin del abdomen.Prevencin:

Medidas contra epizoticas dada la complejidad de la gnesis de la ascitis se han recomendado unaserie de medidas que sin ser efectivas en su totalidad han contribuido a prevenir esta patologa. Haytrabajos que exponen que una de las medidas que pueden frenar la ascitis es la reduccin de la tasade crecimiento de las parvadas.

Hepatitis:Una enfermedad aguda de pollos jvenes asociada con anemia y trastornos hemorrgicos, que se haobservado en muchas reas del mundo. Se ha comunicado una enfermedad similar en pavos y codornices.

Etiologa, transmisin y patognesis:Se ha considerado que la causa es un ade-novirus. l bir-navirus y el virus de la anemia de pollos se hanasociado coa infecciones por adenovirus; ambos causan inmunodepresin y contribuyen mucho a laseveridad de la enfermedad causada por adenovirus.

Los adenovirus son ubicuos y se trasmiten tanto horizontal como verticalmente. Las infecciones soncomunes y difundidas en los pollos.

Tratamiento y prevencin:

El tratamiento comprende cuidado de apoyo. Los antibiticos pueden ayudar a evitar las infeccionesbacterianas secundarias. Las sulfamidas estn contraindicadas si se observa evidencia de enfermedadhemtica o inmunodepresin.

No existen vacunas comerciales contra hepatitis por cuerpos de inclusin o Virus Anemia de los Pollos. ENFERMEDAD RESPIRATORIA CRNICA

ETIOLOGA:Micoplasma gallisepticum, agentes infecciosos secundarios vricos, bacterianos, y factores ambientalesadversos.TRANSMISIN:Transmisin directa: por aerosoles y secreciones. - Transmisin indirecta: por fmites y personal.SIGNOS CLNICOS:- Respiratorios: toses, estornudos y exudados nasales. En general, signos respiratorios inespecficos quesolamente pueden orientar el diagnstico.LESIONES:Aerosaculitis, peritonitis, pericarditis y poliserositis.DIAGNSTICO:- Identificacin del agente causal: cultivo e identificacin. PCR - Serologa: PAT, IH, ELISA.

TRATAMIENTO, PREVENCIN y CONTROL:La base de la lucha frente al CRD es la terapia antibitica. Son tambin importantes el aprovisionamientocon aves libres de Mg, el control de la contaminacin secundaria y las condiciones ambientales. Lavacunacin frente a Mg con una vacuna inactivada tiene efectos beneficiosos, tanto a nivel patolgicocomo productivo, ya que proporciona inmunidad especfica contra el agente primario de este sndrome.BIOSEGURIDADQu es la BIOSEGURIDAD en la produccin de aves de corral?Es el conjunto de medidas que el productor avcola o el propietario de aves debe implementar para evitar elingreso o salida de enfermedades de una granja o corral.Cules son los beneficios que el productor o criador de aves de corral obtienen al implementar medidasde BIOSEGURIDAD? Reduce probabilidad de introduccin de infecciones. Minimiza la diseminacin de contaminacin entre otras aves. Permite que las aves expresen su potencial gentico. Resultado efectivo, prctico y econmico (1 gramo de Bioseguridad es mas efectivo y econmico que 10Kg. de antibiticos). Incrementa la productividad (carne o huevos).Qu medidas de Bioseguridad debemos aplicar para que no ingresen las enfermedades a nuestras avesde corral?Avicultura Comercial Instalaciones seguras. Filtros sanitarios. Control de ingresos de personas, animales y equipos. Infraestructura adecuada. Implementacin de programas sanitarios. Control de insectos y roedores. Todo dentro todo fuera. Cuando termina la cra limpiar, lavar desinfectar. Descanso sanitario de 15 das. Correcta eliminacin de residuos avcolas. Cumplir con la normativa avcola vigente a nivel nacional. Notificar las enfermedades aviares.http://www.monografias.com/trabajos90/manejo-aves/manejo-aves2.shtmlLA NECROPSIA EN AVESQu es y para qu sirve una necropsia?Una necropsia es una autopsia de un animal. Se trata de abrir un animal fallecido para estudiar sus rganosy tratar de dar con la causa de su muerte. Hay que tener en cuenta siempre el tipo de animal muerto, lascircunstancias y sobre todo el enfoque de nuestra coleccin (ocio, cria, etc.) La necropsia tiene dos partes:

- Estudio macroscpico: se estudian los tejidos y los rganos de los animales a simple vista.- Estudio microscpico: se envan las muestras de los diferentes rganos a un laboratorio de

histopatologa que buscar lesiones microscpicas en los rganos y los tejidos. Tambin puedeincluir estudio de posibles patgenos (estudio microbiolgico).

Cundo hacer una necropsia?Siempre que queramos reclamar algn fallecimiento o tratar de averiguar la causa de una muerte.Tengamos en cuenta que una necropsia debera ser hecha siempre por un veterinario o cualquier otrapersona con experiencia.El cuerpo del ave debera ser necropsiado cuanto antes mejor. Puede conservarse en la nevera hasta unmximo de 48 horas. Si en ese plazo no es posible enviarlo a necropsiar se congelar asumiendo lasperdidas y modificaciones en los tejidos que se ocasionaran pero que son menores a las ocasionadas por ladegradacin bacteriana.Para realizar una necropsia deberemos contar con el siguiente material:

- Mesa metlica fcilmente lavable o empapador para colocar el cadver encima- Guantes de ltex- Mascarilla (para prevenir las zoonosis)- Bistur- Tijeras- Pinzas con dientes- Hisopos estriles- Botes de orina estriles- Formol- Libreta y bolgrafo para apuntar todos nuestros hallazgos

A continuacin describiremos como se realiza una necropsia.1. Observacin del cuerpo: nos fijaremos en su estado de carnes, la coloracin de sus plumas, el

estado de emplume el estado de los orificios corporales como la cavidad oral, las narinas, los odos,los ojos, la cloaca palparemos todas sus extremidades especialmente en las articulaciones en buscade fracturas, abultamientos, etc.

2. Procederemos a retirar las plumas del cuello, pecho y abdomen del animal dejando la piel aldescubierto. Nos fijamos en la coloracin de la piel. Retiramos la piel.

3. Con el bistur retiramos la piel. Nos debemos fijar en el color de la musculatura y en la presenciade hemorragias subcutneas

A posterioridad retiramos la musculatura hasta dejar el hueso a la vista.

4. Realizamos un corte en la comisura oral para observar la orofaringe. Buscaremos presencia dealimento, cuerpos extraos que puedan obstruir, placas blancas y observaremos el color de lamucosa.

5. Elongar el corte por la piel del cuello en sentido longitudinal intentando no romper el buche.Podremos observar la trquea y el esfago que abriremos a continuacin. La trquea debe serlimpia, sin presencia de contenido. En el esfago puede haber algo de contenido en algunos casos,por reflujo del buche si cuando muri lo tena lleno. Deberemos describir como es el contenido, lacantidad que hay y observar las paredes. Podemos encontrar placas blancas en la mucosa del buche

6. Con unas tijeras o unos alicates procederemos a cortar las costillas con mucho cuidado de nodaar los rganos. Antes de cortar siempre haremos presin hacia arriba para no cortar nadaaccidentalmente. Una vez cortadas, separaremos la tapa sea de la cavidad celmica exponiendotodos sus rganos. Aqu tambin deberemos ver los sacos areos abdominales que deberanpresentarse transparentes y sin vasos sanguneos. Descartaremos la presencia de granulomas, deinflamacin o de lquido.

7. Observaremos la topografa de la cavidad celmica: tamao, color y posicin de los rganos.Buscaremos cualquier anormalidad. Si se quieren tomar muestras para cultivo, es el momento.

8. Procederemos a retirar los rganos para su posterior estudio: primero cortaremos en la unin delbuche con el proventrculo para retirar el aparato digestivo fuera de la cavidad celmica. A medidaque vamos desinsertando, tiraremos con suavidad hacia arriba o hacia un lado hasta llegar a lacloaca, que cortaremos. Junto al digestivo, nos llevaremos tambin el hgado y en muchasocasiones, el corazn. Al final del intestino podemos encontrar la bolsa de Fabricio, visible en avesjvenes.

9. Deberemos observar al llevarnos todos los rganos en masa que no hay liquido libre en la cavidad.Buscar presencia de cogulos.

10. Observaremos el corazn: tamao de los ventrculos, aurculas y coloracin. Descartaremosposibles roturas.

11. Abriremos el proventrculo y el ventrculo y observaremos su contenido y el aspecto de su mucosa.Hay que buscar presencia de lceras, parsitos, sangre u contenido extrao. Tambin nos fijaremosen el grosor de su pared.

12. Deberemos observar si los intestinos estn o no distendidos. Procederemos a su apertura parabuscar lo mismo en el caso anterior.

13. El hgado debe ser rojizo oscuro, brillante y tapar casi en su totalidad al proventrculo. No se deberomper a la manipulacin.

14. Una vez retirados los rganos digestivos y el corazn, podremos observar los pulmones en laparrilla costal. Deben ser rosados, con ausencia de zonas consolidadas y ausencia de hemorragias ycogulos.

15. Tambin podremos observar los riones en la zona distal del cuerpo, que deben ser de un colorrojizo. Si el ave es adulta, podemos ver sus rganos reproductores que tambin valoraremos cuantoa tamao, color y ausencia de masas u otros elementos extraos. En hembras en pocareproductiva podemos ver los folculos activos en el ovario e incluso algn huevo en proceso deformacin.

Una vez tengamos todos los rganos extrado del cuerpo del animal procederemos a introducirlos, en elbote en el que previamente hemos puesto formol para el posterior estudio microscpico. Esta parte esopcional pero puede darnos informacin muy importante especialmente si se sospecha de alguna

enfermedad infecciosa que produzca lesiones patognomnicas o si no hemos visto nada que nos justifiquesu muerte.

Segn el caso, podemos tambin abrir los senos del ave, abrir el crneo para extraer el encfalo odiseccionar la cara interna del muslo para ver el nervio citico.

Los rganos en formol son enviados al laboratorio pertinente, que nos elaborar un informedetallado.

La suma de las circunstancias, sntomas previos a la muerte, hallazgos macroscpicos y hallazgosmicroscpicos nos indicarn cual es la causa ms probable de la muerte del animal.

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