CENTRO BARAKA| MARRUECOS

100 Oportunidades para jóvenes

Aumento de capacidades de jóvenes en exclusión para el acceso al mercado laboral y la creación de oportunidades

Informe curso 2017 - 2018

100 Oportunidades para jóvenes|Marruecos

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Aumento de capacidades de jóvenes en exclusión para el acceso al mercado laboral y la creación de oportunidades

CURSO 2017/2018

El Centro Baraka de Nador es un centro de formación orientación e inserción socio profesional de jóvenes marroquíes con el objetivo de prevenir la exclusión social. De este modo, el centro ofrece posibilidades de formación y futuro a jóvenes con dificultades de acceso a la enseñanza profesional a causa, sobre todo, del bajo nivel económico de su familia.

Desde hace varios años el centro se ha venido especializando en una oferta formativa directamente conectada con las posibilidades reales de acceso al mercado laboral de la zona, Nador. Éstas se basan en la oferta relacionada con el sector de hostelería y los servicios asociados de forma integral, y fueron establecidas a raíz de un estudio de mercado realizado con la colaboración de la Universidad Loyola Andalucía y la Asociación Justalegría de Málaga, así como las prospecciones hechas por el Responsable de Inserción Laboral del Centro Baraka.

Ubicación del Centro Baraka, en la ciudad de Nador (Marruecos)

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Así, para el presente curso la oferta se ha concretado, teniendo también en cuenta, además de la demanda, los recursos y capacidades propios del Centro Baraka, en los siguientes talleres:

Cocina y Restauración: se ha unido este año los dos talleres que se ofrecieron de forma separada en el curso anterior. El motivo ha sido que, en la evaluación anual, se constató que los alumnos con formación exclusiva como Agentes de Restauración encontraban muy pocas oportunidades del trabajo.

Secretaría: la elección de este taller ha venido motivada por diversas razones: la falta de demanda en la oferta anterior de Camarera de piso. Aunque se pensó en una formación orientada a la Recepción de Hotel, la directiva del centro se inclinó finalmente por una formación más amplia y genérica, Secretaría. Con ello se ha pretendido obviar las dificultades que todavía encuentran las mujeres, por parte de la familia y de la propia sociedad, si bien existe demanda en las empresas, para el trabajo de camareras de habitación o recepcionistas de hotel. La formación genérica en Secretaría sigue siendo más demandada por mujeres y diversifica sus posibilidades de empleo, en la hostelería o fuera de ella.

Fontanería sanitaria y Electricidad de edificios: aunque no sean exclusivos de Hostelería, sí que son oficios relacionados por las reparaciones y construcciones necesarias en los hoteles. Asimismo, se han mantenido estos estos dos talleres por diversas razones: son profesiones muy relacionadas con la vida diaria y muy demandadas en el mercado de trabajo y, además, permiten el acceso a jóvenes con menor preparación académica.

Materias complementarias:

Lenguas: este año, se ha hecho un esfuerzo de oferta en esta formación

complementaria. Se ofrece alfabetización en árabe para mujeres, y dos niveles en

lengua española, francesa e inglesa. Se desarrollan por la tarde, de cara a no coincidir

con los horarios de formación profesional. Y se ofertan tanto a alumnos del Centro como

a alumnos venidos de fuera.

Otros cursos y actividades complementarias: el Centro Baraka siempre intenta ofrecer una formación integral, es decir, no limitada a la formación en la especialidad de talleres elegidos y orientada sólo a encontrar trabajo. Fundamentalmente, intenta formar en valores, de manera que se formen ciudadanos responsables.

Cada año se preparan cursos y actividades complementarias orientadas a la búsqueda de trabajo, al conocimiento de los derechos y deberes laborales. Pero también a otras habilidades, como informática y otras actividades culturales y educativas para fomentar entre los jóvenes valores de respeto propio, autodesarrollo y valores éticos y sociales.

Prácticas de alumnos extranjeros y colaboración de Universidades: Desde hace varios años,

alumnas de la Universidad de VIC, Barcelona, realizan prácticas durante varias semanas en el

Centro Baraka. Participan y en ocasiones organizan, en las actividades del Centro, sobre todo en

formación complementaria. Igualmente, la Universidad Loyola Andalucía ha enviado en los

últimos años un profesor y dos alumnos que han impartido formación en informática y

participado.

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Para este curso escolar, el Centro Baraka abrió las inscripciones para admitir 160 jóvenes en los

talleres profesionales de cocina y restauración, secretaria, electricidad de edificio y fontanería

sanitaria.

Como se indica en el cuadro de la página siguiente, el número de los admitidos este año escolar en la formación profesional es 128, de los que el 60% son hombres y 40% mujeres.

En relación a la edad de los alumnos de la formación profesional, la mayoría son de entre 15 a 25 años. Por su nivel escolar, esta sería la configuración por cada línea de formación:

Cocina y restauración: 2 mujeres del nivel primario (100% mujeres); 17 (7 (41%) hombres y 10 (59%) mujeres) del secundario y 22 (11 (50%) hombres y 11 (50%) mujeres) de bachillerato.

Secretaria: 16 (4 (25%) hombres y 12 (75%) mujeres) del nivel secundario; y 24 (9 (37%) hombres y 15 (63%) mujeres) del nivel bachillerato.

Fontanería: 2 (15%) primario, 10 (76%) secundario, 1(7%) bachillerato. El 100% de los alumnos de esta línea son hombres.

Electricidad: 5 (14.7%) primario, 24 (70.5%) segundario, 5 (14.7%) bachillerato. Al igual

que en el caso de Fontanería, todos los estudiantes de esta línea son hombres.

Finalmente, respecto a su nivel económico, los alumnos son 25 (19.5%) de un nivel medio y 103 (80.5%) del nivel bajo.

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Según el programa usado por la OFPPT para formar el nivel de cualificación, el centro Baraka está distribuyendo ese programa de la forma siguiente:

• Descripción: el Fontanero es un profesional responsable de preparar, ensamblar, fijar e instalar los elementos necesarios de una instalación completa de equipos sanitarios. • Perspectivas profesionales: el fontanero sanitario puede ser empleado en empresas de construcción de edificios. También puede comenzar su propio negocio.

Descripción: el Electricista es un profesional

que se espera que practique principalmente en el sector de la construcción. Las instalaciones pueden ser residenciales, comerciales o industriales.

Perspectivas profesionales: el electricista es elegible para el empleo en empresas de instalación residencial, comercial o industrial. Después de unos años, puede convertirse en el líder de un equipo de intervención o mantenimiento para equipos de construcción eléctrica si logra dominar todas las habilidades requeridas para la administración.

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3. Secretaria

Descripción: la secretaria es un enlace entre su unidad y los socios

internos y externos, facilita el trabajo de los miembros de su unidad, participa en la organización práctica de su servicio.

Perspectivas profesionales: el graduado en administración de secretaría y oficina está activo en PME / PMI, grandes empresas públicas o privadas, independientemente del tamaño y sector económico.

Descripción: el empleado de la

cocina es un profesional que se encarga de preparar los productos culinarios y los pasteles del hotel o restaurante, bajo la autoridad de un cocinero principal. El agente de catering es una persona responsable de dar la bienvenida a los clientes de un restaurante, hotel o autoservicio. Debe ser capaz de proporcionar servicio y hacer preparativos en este tipo de estructuras.

Perspectivas profesionales: el diplomado de cocina se puede emplear en todas las formas de hostelería (gastronómica, tradicional, colectiva, rápida), hoteles, casas de vacaciones, residencias de ocio, etc. El diplomado en restauración puede ser empleado en hoteles, pueblos de vacaciones, residencias de ocio y servicios al cliente.

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Como antes se ha comentado, el Centro Baraka planifica actividades complementarias para ofrecer una formación más completa. Estas son, entre otras: la búsqueda de un buen lugar para la práctica de los alumnos y luego visitas de seguimiento para confirmar la buena realización de su práctica, actividades de redacción de un buen currículum y realización de entrevistas del trabajo, etc.

Otro tipo de actividades tienen carácter cultural y socioeducativa, que busca la formación en valores, sobre todo, sociales. A continuación, se presenta un resumen de las principales actividades adicionales que se han llevado a cabo durante el curso escolar:

Comienzo de curso: aunque generalmente el comienzo de curso es en el mes de septiembre, este año, y debido a un retraso administrativo de la OFPPT (Oficina de Formación Profesional y Promoción Laboral de Marruecos) sobre el convenio de colaboración, las clases han empezado en octubre.

Así, se aprovechó el mes de octubre para llevar a cabo una presentación del Centro a los jóvenes. El objeto de la misma fue que los alumnos conozcan bien los servicios del centro, sus objetivos, sus valores, su equipo de trabajo y el organigrama, así como la historia de su creación, sus financiadores y colaboradores, el régimen interno y sus obligaciones y derechos.

Ha resultado ser un buen modo para acercar al alumnado el trabajo del Centro y

garantizar su buena participación en la realización de sus objetivos.

Designación de delegados: también a principios de curso se llevó a cabo la reunión de arranque de curso con los delegados. Con la ayuda del responsable de inserción y actividades culturales y educativas, cada año se elige un delgado y su suplente para cada grupo de cada taller de formación profesional. Los delegados son informados sobre la gestión general del Centro y participan en la planificación, organización y a realización de las actividades socioeducativas del Centro. Igualmente, se llevaron a cabo labores de seguimiento de las prácticas de los alumnos por parte del responsable de inserción.

Formación en liderazgo y coaching. Jack Germanos, experto libanés en entrenar el arte

del liderazgo y el coaching ha llevado a cabo diversas sesiones de formación para los

jóvenes en estos aspectos a lo largo del curso.

Trabajo práctico de la formación en liderazgo impartida por

Jack Germanos.

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Día internacional contra la violencia a la mujer: durante el mes de octubre se organizó

una jornada especial con ocasión del día internacional contra la violencia a la mujer. Los

alumnos participaron de forma muy activa en la organización de esta jornada para la

que se llevó a cabo una conferencia y varias obras teatrales sobre la mujer.

Día internacional de las migraciones: otra de las actividades a destacar ha sido la exposición que se ha organizado con ocasión del día internacional de las migraciones. El objetivo de esa actividad fue que los alumnos conozcan costumbres, hábitos y culturas de otros países africanos.

Formación para la mejora de la empleabilidad: se llevó a cabo una formación impartida

dos consejeras del ANAPEC (Agencia Nacional de Promoción de Empleo y Competencias)

para enseñar a los alumnos a hacer un buen curriculum, realizar una entrevista de

trabajo y también orientarles y presentarles las perspectivas laborales de su formación.

Visita al hotel MERCURE. Otra de

las actividades a destacar fue la

visita al nuevo hotel Mercure, de

modo que los alumnos de cocina y

restauración conocieran la

realidad del mundo del trabajo

que han elegido. También se llevó

a cabo el comienzo de la

colaboración de estudiantes que

han venido de la universidad de

VIC para hacer sus prácticas en el

Centro Baraka.

Exposición del día internacional de las migraciones

Visita de los alumnos al hotel Mercure

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Información y contacto Silvia Loro | Responsable de RSC - Área de Desarrollo Institucional Entreculturas C/ Maldonado 1-A, 3ª planta, 28006, Madrid s.loro@entreculturas.org | (+34) 91 5902672 (ext 1314) www.entreculturas.org