Atún rojo del atlánticoSubtítulo

04/17/2023ATUN ROJO DEL ATLANTICO 2

Características del atún • Este atún es capaz de superar los 400 kilogramos en

peso y alcanzar hasta 679 kilogramos y medir más de tres metros. Los atunes rojos del Atlántico se encuentran entre los peces más rápido y también entre los que se extienden por una zona más amplia.

04/17/2023ATUN ROJO DEL ATLANTICO 3

Destino del atún después de su captura

• La mayor parte del atún rojo capturado se destina al mercado japonés, donde alcanza un elevadísimo valor comercial. De hecho, el 4 de enero de 2012, la lonja de pescados de Tsukiji en Tokio, la mayor del mundo, vendió un atún rojo de 269 kilos por la cifra récord de 56,49 millones de yenes (más de 569.000 euros). El ejemplar, que fue capturado en aguas de la provincia de Aomori (norte de Japón), superó el anterior precio máximo registrado en este mercado el año anterior, cuando se pagó por un atún rojo más de 327.000 euros.

04/17/2023ATUN ROJO DEL ATLANTICO 4

Gráfico de cantidades de exportación a través de los años

PAISES TONELADAS PAISES TONELADAS

1995 >220.000 2004 140.000

1996 215.000 2005 110.000

1997 200.000 2006 100.000

1998 199.000 2007 98.000

1999 197.900 2008 95.000

2000 200.100 2009 88.000

2001 198.000 2010 75.000

2002 199.000 2011 60.000

2003 150.000 2012 < 50.000

04/17/2023ATUN ROJO DEL ATLANTICO 5

Tasa de explotación del atún

Categoría 1 Categoría 2 Categoría 3 Categoría 40

1

2

3

4

5

6

Serie 1 Serie 2 Serie 3

04/17/2023ATUN ROJO DEL ATLANTICO 6

04/17/2023ATUN ROJO DEL ATLANTICO 7

El atún rojo es pescado con mayor rapidez de la que necesita para reproducirse, y las reservas de esta especie jamás han sido tan bajas. La pesca intensiva de los años setenta y ochenta ha causado graves daños. La Unión internacional para la conservación de la naturaleza ha incluido al atún rojo del Atlántico en la lista negra de las especies en grave peligro de extinción. Las intervenciones internacionales han sido ineficaces y no han contribuido a la regeneración de las reservas.

04/17/2023ATUN ROJO DEL ATLANTICO 8

Métodos de pesca• Para la captura de los atunes salvajes

se utilizan muchos y diversos métodos: por ejemplo, la red de cerco o, con mayor frecuencia, el palangre. La pesca con redes de cerco (que consiste en cercar un banco de pescado con una gran red, juntando los dos extremos de forma que los peces no puedan escapar) no se preocupa mucho de las capturas incidentales. El palangre es un sedal largo al que se fijan sedales más cortos terminados en anzuelos a los que se engancha el cebo. Las capturas incidentales en la pesca con palangre son un problema sustancial, y con frecuencia afectan a especies amenazadas o en peligro, como son los escualos, las tortugas y las aves marinas.