ATRACTIVO DE LA INDUSTRIA APICOLA Y SU CADENA DE VALORSEPTIEMBRE 2009

ANÁLISIS COMPARATIVOTEMPORADA 2008 – 2009

Nilthon Salazar B.Ing. en Agronegocios / M.B.A.

Gerente CEGE Secano Ltda..

José Miguel Carrera S/N, Marchigüe. (72) 831001 - 831031

¿COMO LOGRAR VENTAJAS COMPETITIVAS?

• ¿Qué es una ventaja competitiva?– Es una ventaja que una empresa tiene respecto a

otras empresas competidoras.• Para ser realmente efectiva, una ventaja

competitiva debe ser:– difícil de igualar – única – posible de mantener – netamente superior a la competencia – aplicable a variadas situaciones

• Ejemplos de características de empresa que pueden constituir una ventaja competitiva:– orientación al cliente, valor de la vida del cliente .– cualidad superior del producto. – contratos de distribución de largo período. – valor de marca acumulado y buena reputación de la

compañía. – técnicas de producción de bajo costo, liderazgo en costos – posesión de patentes .– monopolio protegido por el gobierno.– equipo profesional altamente cualificado .

INDUSTRIA APICOLA

• ¿Qué es una Industria?– Grupo de empresas que ofrecen productos o servicios

que son sustitutos cercanos unos de los otros.

• ¿Cuáles son los productos que un individuo que trata de satisfacer una cierta necesidad está dispuesto a considerar en su decisión de compra?

• Los que desempeñan aproximadamente la misma función.

Características del Rubros y Producto del Territorio

•Productos comoditizados.•No existe competencia directa entre EAC y EI. Por ejemplo de precios.•Solamente las empresas que no cumplen con los requerimientos de inocuidad, quedaran fuera de mercado.•Por lo tanto, implica fortalecer el rubro en el territorio, teniendo el foco en la competitividad.•Productos percibidos como diferentes, mejores y más convenientes que los de la competencia.•¿Quién es la competencia?

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¿COMO LOGRAR VENTAJAS COMPETITIVAS SOSTENIBLES

ATRACTIVO DE LA INDUSTRIA•Delimitan: precio, costos, requerimientos de inversión.•Explican la rentabilidad a largo plazo, y por lo tanto su atractivo.

ATRACTIVO DE LA INDUSTRIA• Gran nº de competidores.• Crecimiento del sector industrial.• Costos fijos elevados.• Grado de diferenciación del producto.• Barreras de salida.• Rivalidad cambiante.• Nuevos sustitutos• Poder de los compradores.• Poder de los proveedores.

ATRACTIVO DE LA INDUSTRIAActual Futuro

Bajo Medio Alto Bajo Medio Alto

Barreras a la EntradaBarreras a la SalidaRivalidad entre competidoresPoder de los compradoresPoder de los proveedoresDisponibilidad de los sustitutos

X

XX

X

XX

X

X

X

X

XX

Evaluación General X X

ANALISIS A NIVEL DEL NEGOCIO

• Análisis de las tareas llevadas a cabo en la empresa para agregar valor.

• El foco de análisis de la Cadena de Valor, es la Unidad Estratégica de Negocios.

• Las actividades de la Cadena de Valor, constituye la base de los factores controlables para lograr superioridad competitiva. Su análisis permite identificar a los factores críticos de éxito (tareas relevantes para agregar valor) que son centrales para competir.

Nilthon Salazar Bustamante

FACTORES CRÍTICOS DE EXITO

• Infraestructura de la empresa: gestión, planificación, manejo contable, gestión comercial y de calidad.

• RR.HH: apicultores y trabajadores capaces y conscientes de toma y generación de registros.

• Logística interna: almacenaje, bodegaje.• Operaciones: manejos apícolas, sanitarios,

trazabilidad, salas de extracción.

ESTRATEGIAS GENERICAS

Ventaja Competitiva

Costo Menor Diferenciación

Ámbito del Mercado

AmplioLiderazgo en

CostosDiferenciación

Reducido Foco en costo Foco en Diferenciación

ATRACTIVO DE LA INDUSTRIA APICOLA Y SU CADENA DE VALORSEPTIEMBRE 2009

ANÁLISIS COMPARATIVOTEMPORADA 2008 – 2009

GRACIAS POR SU ATENCIONJosé Miguel Carrera S/N, Marchigüe. (72) 831001 - 831031