ARROZ CHAUFA

Ingredientes:

2 tazas arroz

1 pechuga pollo

1 bistec carne

3 ramas de cebolln

2 huevos duros

Salsa soya a gusto

Sal

Condimentos a gusto (comino, aj color)

Preparacin:

En una olla echar aceite aprox 3 cucharadas y tostar el arroz unos 40 seg y colocar 3

tazas de agua hirviendo con sala a gusto. Dejar a lumbre baja en un tostador aprox 20

mint (arroz normal). Una vez que est listo RESERVAR

Poner a cocer en una olla con agua los huevos aprox 12 mntos, cuando el huevo est

listo pelar la cascara y picar en cuadraditos . RESERVAR

(PINO): Picar todos los ingredientes en cuadraditos por separado, una vez que estn

listos, en un sartn agregar aceite y poner primero el cebolln sin la hoja (pura cabeza

picado), tostar unos 40 seg agregar el pollo con la carne y aliar a gusto sin olvidar el

sal. Una vez que estn listo RESERVAR

Cuando todo est listo empezar a mezclar el arroz con el pino a la vez agregando la salsa

soya a gusto con la hoja del cebolln, revolver con cuidado.

Importante: el arroz que este muy hmedo ni seco

SERVIR!!!