Arroz organico

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GENERALIDADES Se cultiva arroz desde el nivel del mar, hasta 1.000 msnm. La temperatura óptima para la germinación es de 20-35ºC, desarrollo y macollamiento 25- 31ºC, floración 30-35ºC y maduración 20-22ºC. El arroz requiere de buen suministro de agua durante la germinación, macollamiento, prefloración, floración, y en la primera mitad del período de maduración del grano. Prefiere suelos arcillo-arenoso, arcillosos o franco arcillo-limoso y un pH (óptimo) entre 5,5 y 7. SELECCIÓN DE TERRENO Puede ser plano, ondulado o con pendientes que no sobrepasen un 35%, pero con siembra en líneas a contorno para contrarrestar la erosión del suelo. ANALISIS DE FERTILIDAD DE SUELO Es recomendable siempre hacer un análisis de suelos para saber que nutrientes tiene el suelo donde vamos a sembrar. Con el análisis nos damos cuenta que nutrimentos hacen falta y se los ponemos por medio de abonos. PREPARACIÓN DE SUELO Para la siembra en Abril o Mayo, se selecciona un terreno, preferiblemente donde sembró el frijol. Se chapea bien bajo las plantas que se encuentren, se deja secar y luego se siembra. Otra opción es sembrar mucuna de 4 a 5 meses antes de la siembra de arroz; después de ese tiempo se chapea y se deja secar los restos descomponer Esta práctica no solo permite mejorar la fertilidad del suelo, sino que limita el crecimiento de malezas. LA SEMILLA La calidad involucra que esté libre de enfermedades, que no esté mezclada y que en el caso de una variedad, las características se puedan mantener en tres o cuatro siembras. La semilla debe tener un porcentaje de germinación mayor al 85%. Variedad de arroz Nira Colorado, requiere de suficientes nutrientes para desarrollar plantas vigorosas y de buen rendimiento. Esta variedad puede producir de 30 a 35 quintales por hectárea, Esta variedad puede durar entre 130-135 días para producir. Para el tratamiento de la semilla antes de sembrar, se le aplica una mezcla de 1 kg de Micorriza y agua, luego se le aplica 250 cc de un producto a base de chile y ajo como repelente de insectos de la semilla.

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GENERALIDADES Se cultiva arroz desde el nivel del mar, hasta 1.000 msnm. La temperatura óptima para la germinación es de 20-35ºC, desarrollo y macollamiento 25-31ºC, floración 30-35ºC y maduración 20-22ºC. El arroz requiere de buen suministro de agua durante la germinación, macollamiento, prefloración, floración, y en la primera mitad del período de maduración del grano. Prefiere suelos arcillo-arenoso, arcillosos o franco arcillo-limoso y un pH (óptimo) entre 5,5 y 7.

SELECCIÓN DE TERRENO Puede ser plano, ondulado o con pendientes que no sobrepasen un 35%, pero con siembra en líneas a contorno para contrarrestar la erosión del suelo.

ANALISIS DE FERTILIDAD DE SUELO Es recomendable siempre hacer un análisis de suelos para saber que nutrientes tiene el suelo donde vamos a sembrar. Con el análisis nos damos cuenta que nutrimentos hacen falta y se los ponemos por medio de abonos.

PREPARACIÓN DE SUELO Para la siembra en Abril o Mayo, se selecciona un terreno, preferiblemente donde sembró el frijol. Se chapea bien bajo las plantas que se encuentren, se deja secar y luego se siembra.

Otra opción es sembrar mucuna de 4 a 5 meses antes de la siembra de arroz; después de ese tiempo se chapea y se deja secar los restos descomponer Esta práctica no solo permite mejorar la fertilidad del suelo, sino que limita el crecimiento de malezas.

LA SEMILLA

La calidad involucra que esté libre de enfermedades, que no esté mezclada y que en el caso de una variedad, las características se puedan mantener en tres o cuatro siembras. La semilla debe tener un porcentaje de germinación mayor al 85%.

Variedad de arroz Nira Colorado, requiere de suficientes nutrientes para desarrollar plantas vigorosas y de buen rendimiento. Esta variedad puede producir de 30 a 35 quintales por hectárea, Esta variedad puede durar entre 130-135 días para producir.

Para el tratamiento de la semilla antes de sembrar, se le aplica una mezcla de 1 kg de Micorriza y agua, luego se le aplica 250 cc de un producto a base de chile y ajo como repelente de insectos de la semilla.

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PRUEBA DE GERMINACIÓN

Se recomienda usar semilla con un porcentaje de germinación mayor del 85% (siempre es aconsejable hacer una prueba de germinación antes de sembrar).

SIEMBRA El método de siembra es a espeque, a una distancia de 40 cm entre golpes de siembra y 8 a 10 semillas por hueco, a una profundidad no mayor a 5 cm.. Se necesitan 7 kilos de semilla para sembrar un cuarto de hectárea.

PERÍODO CRÍTICO SIN MALEZAS El cultivo debe mantenerse limpio de malezas los primeros 40 días de germinado para no tener competencia y evitar bajos rendimientos.

FERTILIZACIÓN La primera fertilización se hace a la siembra, se mezclan 1 saco de roca fosfórica con 1 saco de Orikta y se aplican a la siembra, al lado del hueco poniendo un puño por golpe.

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COSECHA El cultivo está listo para ser cosechado cuando los granos descascarados de más de tres cuartos de la porción superior de la panoja, son claros y firmes, y los de la base están en la etapa de endurecimiento (panícula completamente inclinada).

Elaborado por:

Ing. Patricia Solís Calderón-INTA

2551-0780

Ing. Alfredo Arce Achí -ASA Turrialba

2556-0185

ASA-TURRIALBA

DIRECCION REGION CENTRAL

ORIENTAL

2012

CULTIVO DE ARROZ

ORGÁNICO

(Oryza sativa)