Apéritifs - Bowling Central Park · Poisson Suggestions du Chef Ribs sauce barbecue frites...

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Tél : 03.24.54.00.00

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Tél : 03.24.54.00.00

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Formule Spare * :1 partie

de bowling 19.90€

Formule Strike * :2 parties

de bowling 23.90€

Bières pression

Bières bouteilles & cidres

SOFTS

Mystic Cerise .................... 25cl .......3,90 €Desperados ........................ 33cl .......5,40 €Corona .............................. 33cl .......5,40 €Cuvée des Trolls ................ 25cl .......4,60 €Chouffe Cherry .................. 33cl .......5,90 €Orval ................................ 33cl .......5,90 €Duvel ................................ 33cl .......5,90 €Kwak ................................. 33cl .......5,40 €Liefmans ........................... 25cl .......4,20 €

Ardwen Cerise ................... 33cl .......4,90 €

Ardwen Blonde .................. 33cl .......4,90 €

ARdwen Blanche ................ 33cl .......4,90 €

Karmeliet Triple ................ 33cl .......5,80 €

Delirium Tremens ............... 33cl ....... 5,70 €

Skoll ................................ 33cl .......3,50 €

leffe 0.0 ........................... 25cl .......3,20 €

Cidre de Lalobbe ................ 33cl .......3,20 €

Coca-Cola/light/zero ......... 33cl .......3,80 €Fuzetea ............................. 25cl .......3,50 €Perrier .............................. 33cl .......3,50 €Orangina ........................... 25cl .......3,20 €Oasis ................................. 25cl .......3,20 €Red Bull ............................ 20cl .......3,50 €Schweppes (Tonic, Agrumes) ......... 25cl .......3,50 €Sprite ............................... 33cl .......3,50 €

Diabolo ............................. 25cl .......2,90 €FAnta Orange ..................... 33cl .......3,50 €Jus de fruits ..................... 25cl .......3,20 €Pomme, abricot, ananas, ace,orange, pamplemousse, tomateSirop à l'eau ...................... 20cl .......1,80 €Banane, cerise, citron, citror, fraise, framboise grenadine, menthe, orgeat, pêche, cassis, violetteSupplément Sirop ..............................0,20 €

Jupiler 5,2° ........................... 2,40 € .......... 4,20 €Leffe Blonde 6,6° ................... 3,60 € .......... 6,40 €Hoegaarden Blanche 4,8° ....... 3,60 € .......... 6,40 €Picon bière............................. 3,60 € .......... 6,40 €Ardwen hop’s cure 8° ............ 4,20 €(33cl) .... 6,20 €

Cuvée d’Arthur Blonde 6,5° ... 3,70 € .......... 6,80 €Chouffe Blonde 8° ................. 3,70 € .......... 6,80 €Chouffe Cherry 8° ................. 3,90 € .......... 7,20 €Bière du moment 9° ................ 3,90 € .......... 7,20 €

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Eaux

Apéritifs

Cocktails

Kir ......................................... 12cl .. 4,00 €Cassis, framboise, mûre, pêcheKir Royal ................................ 12cl .. 7,50 €Cassis, framboise, mûre, pêcheChampagne .............................. 10cl .. 7,50 €Ricard ...................................... 2cl .. 3,50 €Martini, Porto .......................... 5cl .. 3,50 €Rouge ou blancLillet (Blanc ou rosé) ............. 15cl .. 4,20 €Suze ......................................... 5cl .. 3,00 €Campari ....................................4cl .. 3,00 €Americano "Maison" .................. 7cl .. 4,50 €Clan Campbell ..........................4cl .. 5,70 €Jameson ...................................4cl . 5,10 €Aberlour 10 ans ........................4cl ..7,50 €

Chivas 12 ans .............4cl .. 6,80 €Jack Daniel's .............4cl .. 6,00 €Jack Daniel's Honey ...4cl .. 7,50 €Gin ...........................4cl .. 5,50 €

vodka ........................4cl .. 5,50 €Tequila .......................4cl .. 5,50 €

Malibu .........................4cl . 5,00 €Baileys ..........................4cl .. 5,00 €

Rhum bacardi ...................4cl .. 5,00 € 3-Rivières ........................4cl .. 5,00 € Diplomatico ......................4cl .. 6.80 €Rhums arrangés ...............4cl .. 5,50 €

Rosé pamplemousse . 15cl .. 3,50 €La bouteille ........... 75cl 13,00 €

Mojito .................. 7,50 €Rhum Bacardi, menthe fraîche, Perrier, cassonade, citron vert

Tequila Sunrise ...... 7,50 €Tequila Camino, orange, grenadine

Planteur ............... 7,50 €Rhum, orange,ananas, grenadine, cannelle

Ti-Punch ............... 6,20 €Rhum, citron vert, sucre

Piña Colada ..................................... 7,50 €Rhum Bacardi, ananas, lait de coco

Atlanta, dit «le papinet» ................ 7,50 €Whisky Clan Campbell, coca

Caïpiroska ...................................... 7,50 €Vodka Orloff, citron vert, limonade, cassonade

Gin Fizz ............................................ 7,50 €Gin Beefeater, citron, sucre, perrier

Cuba Libre ....................................... 7,50 €Rhum Bacardi, coca, citron vert

Sunset ............................................. 7,50 €Vodka Orloff, malibu, crème de pêche, jus d’orange, sirop de fraise

Blue Lagoon ..................................... 7,50 €Vodka Orloff, jus de citron, limonade, curaçao bleu

Caipirinha ........................................ 7,50 €Cachaça Janeiro, citron vert, sucre de canne

Apérol Spritz .................................... 7,50 €

Central Park ................................... 6,50 €Orange, citron, ananas, grenadine

Virgin Colada ................................... 6,50 €Orange, ananas, lait de coco

Colombus ........................................ 6,50 €Cerise, orange, orgeat

Jefferson ........................................ 6,50 €Pamplemousse, ananas, framboise

Pink ................................................ 6,50 €Ananas, fraise, orgeat, citron

Fizz ................................................. 6,50 €Jus de citron, sucre de canne, perrier

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Salades

Paysanne ........................................ 14,90 €Salade, tomate, oignons rouges, pommes de terre sautées, lardons, œuf poché

Chèvre chaud .................................. 13,90 €Salade, tomate, oignons rouges, maïs, cerneaux de noix, lardons, chèvre sur toasts

Végétarienne .................................. 14,90 €Salade, tomate, maïs, asperges, carottes râpées, avocat

Périgourdine ................................... 16,30 €Salade, tomate, gésiers, magret de canard fumé, pommes de terre sautées, haricots verts, foie gras maison

Nordique ......................................... 16,50 €Salade, saumon mariné à l'aneth, saumon fumé, crevettes, asperges, blinis et tarama, citron vert

Ardennaise ..................................... 15,50 €Salade, tomate, boudin blanc, pommes de terre sautées, lardons, crème, oignons rouges

César ............................................. 14,90 €Salade, tomate, maïs, croûtons, poulet, copeaux de parmesan, œuf dur, oignons rouges, sauce césar

Bruschetta saumon ......................... 13,50 €Bruschetta au fromage frais, tomates séchées, roquette

TARTINE SAVOYARDE ........................... 13,50 €Pomme de terre, tartiflette, crème, jambon de pays

Salade de quinoa ............................. 14,50 €Légumes du moment poêlés à l'huile d'olive

Entrées

Oeuf poché gratiné au Maroilles ........................................7,50 €

Escargots X 6 .................................................................. 8,50 €

Assiette de saumon fumé et ses toasts ............................11,60 €

Foie gras de canard maison et son confit d'oignons ..........13,50 €

Beignets de calamars ...................................................... 6,50 €

Escargots X 12 ...............................................................14,50 €

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Poisson

Suggestions du ChefRibs sauce barbecue frites fraîches maison et salade verte .................................... 15,90 €Travers de porc préparés d'environ 350g

Parmentier de confit de canard et salade verte ............................................. 15,90 €Purée maison, confit de canard

Assiette de St Félicien .................... 18,90 €Fromage fondu, charcuterie, Pommes de terre

Tartiflette ..................................... 13,90 €Pommes de terre, lardons, reblochon, crème, oignons

Lasagne maison et salade verte ...... 15,50 €Sauce tomate, viande de boeuf, jambon, béchamel

Pavé de saumon ......................................................16,20 €

Riz blanc, sauce citronnée à l'aneth

Coin "New-York"

Burger Végétarien frites fraîches maison et salade verte ............................................................. 12,60 €Pain artisanal, galette de falafell, crème de ciboulette, tomate, cornichon

Burger Classique frites fraîches maison et salade verte .............................................................. 13,80 €Pain artisanal, steak haché 100% muscle d'environ 180g, tomate, cornichon

Cheese Burger frites fraîches maison et salade verte .... 13,90 €Pain artisanal, steak haché 100% muscle d'environ 180g, tomate, cornichon, Cheddar

Burger Ardennais frites fraîches maison et salade verte 14,60 €Pain artisanal, steak haché 100% muscle d'environ 180g, tomate, cornichon, galette de pommes de terre, Maroilles

Burger Poulet frites fraîches maison et salade verte .......................................... 13,90 €Pain artisanal, filet de poulet, crème, ciboulette

Bacon Cheese Burger frites fraîches maison et salade verte ................................ 14,60 €Pain artisanal, steak haché 100% muscle d'environ 180g, tomate, cornichon, bacon, Cheddar

Burger "Savoyard" frites fraîches maison et salade verte................................... 14,90 €Pain artisanal, steak haché 100% muscle d'environ 180g, tomate, cornichon, bacon, reblochon

Burger Empire State XXL frites fraîches maison et salade verte ........................... 18,20 €Pain artisanal, deux steaks hachés 100% muscle de 180g environ pièce, tomate, cornichon, Cheddar

Burger Fish frites fraîches maison et salade verte ............................................. 14,50 €Pain artisanal, crème de ciboulette, Cheddar pané, cabillaud

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Escalope de veau normande, frites fraîches maison .........16,90 €Escalope d'environ 160g, crème, échalotes, champignons

Escalope de veau au Roquefort frites fraîches maison .....16,90 €Escalope d'environ 160g, crème, Roquefort

Brochette de poulet sauce barbecue frites fraîches maison et salade verte ..............................................................14,50 €Filet de poulet mariné d'environ 230g, huile d'olive, origan, sauce barbecue

Magret de canard entier, sauce miel maison, frites fraîches maison et salade verte ................................................... 17,90 €

Filet de boeuf grillé frites fraîches maison et salade verte .........22,00 €Pièce d'environ 220g

Faux Filet de boeuf grillé frites fraîches maison et salade verte ...18,00 €Pièce d'environ 220g

Filet de boeuf gratiné au Chaource frites fraîches maison et salade verte ...................................................... 23,50 €Pièce d'environ 220g

Steak haché frites fraîches maisonet salade verte ......................................... 11,50 €Viande hachée 100% muscle d'environ 180g

Steak haché à cheval ................................. 12,50 € Viande hachée de boeuf 100% viande française charolaise d'environ 180g servie avec un oeuf sur le plat

Toutes nos viandes bovines sont :

• Livrées en direct de l'abattoir.

• Issues de races à viande (Limousines, Charolaises...), et non de races laitières.

• D'origine de l'Union européenne

ViandesRacesà viande

Autres garnitures en supplément : Frites, purée maison, haricots verts, pâtes : 1,80 €Sauces au choix : Roquefort, poivre, béarnaise, maître d'hôtel, barbecue.

Carpaccios & tartares

Tartare de boeuf au couteau frites fraîches maison et salade verte ............................................. 15,80 €Viande hachée de bœuf 100% viande française charolaise d'environ 170g, préparation maison

Tartare de boeuf provençal au couteau frites fraîches maison et salade verte .................................. 15,90 €Viande hachée de bœuf 100% viande française charolaise d'environ 170g,

préparation maison, tomates séchées, copeaux de parmesan

Carpaccio de boeuf "revisité" frites fraîches maison et salade verte .................... 14,80 €Carpaccio de bœuf d'environ 70g, tomates confites, copeaux de parmesan, huile d’olive-basilic

Tartare de saumon frites fraîches maison et salade verte ..................................... 16,20 €Saumon frais, ciboulette, huile d’olive, citron vert

Assiette 3 saumons frites fraîches maison et salade verte .................................... 18,50 €Tartare de saumon frais, saumon mariné, saumon fumé, toast

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Pâtes

Pizzas et Flammekuches

Margarita ......................................... 10,40 €Tomate, fromage

Regina .............................................. 11,80 €Tomate, fromage, jambon, olives noires

Napolitaine ........................................11,40 €Tomate, mozzarella, anchois, olives noires

Vendetta ........................................... 12,20 €Tomate, fromage, jambon, chorizo, poivrons, champignons, olives noires

Central Park ..................................... 13,40 €Tomate, viande de bœuf hachée, champignons, oignon, Cheddar

4 saisons ........................................... 13,50 €Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives noires

Retheloise ......................................... 13,70 €Tomate, fromage, boudin blanc, champignons, crème fraîche, pommes de terre, oignons blancs

Végétarienne ..................................... 13,90 €Sauce tomate, tomates, champignons, poivron, artichaut, oignons, olives, mozzarella

Mexicaine .......................................... 13,50 €Tomate, fromage, champignons, chorizo, merguez, poivrons

Foccacia ............................................ 14,20 €Tomate, mozzarella, jambon cru, salade, parmesan

Calzone ............................................. 13,50 €Tomate, fromage, jambon, chorizo, oignon blanc, champignons

Escargots ......................................... 14,50 €Tomate, beurre d'escargot, champignons, olive, mozzarella

Sicilienne .......................................... 12,90 €Tomate, fromage, thon, câpres, oignon, olives noires, persillade

Orientale .......................................... 12,50 €Tomate, fromage, oignon, merguez, poivrons

Saumon .............................................. 14,50 €Crème fraîche, saumon

4 fromages ........................................ 14,60 €Crème fraîche, chèvre, bleu, mozzarella, reblochon

Fermière ........................................... 13,50 €Crème fraîche, fromage, poulet, chèvre, oignon blanc

Savoyarde ......................................... 13,80 €Crème fraîche, pommes de terre, lardons, reblochon, fromage

Flammekueche Classique .................... 10,00 €Crème fraîche, lardons, oignon

Penne aux fromages ..........................13,50 €Chèvre, Reblochon, Maroilles, Roquefort, crèmePenne végétariennes ......................... 11,20 € Crème , ciboulette, courgettes, tomates, poivrons, oignons

linguini aux deux saumons ................13,90 €Saumon filet et fumé, crèmelinguini Carbonara ..........................12,50 €Crème, lardons, jaune d’œuf

Supplément Ingrédient : 1,50 €

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Vins au verre et au pichet

Vin rosé

Vins rouges

BROUILLY - Domaine RUET A.O.C. - Beaujolais ................................ 14,60 € .............. 26,00 €Saint Nicolas de Bourgueil - Domaine Mabileau A.O.C. - Loire ....... 13,80 € .............. 23,50 €Puisseguin Saint Emilion - Château la Millerie - Bordeaux........... 14,80 € .............. 26,60 €Côtes du Rhône - Domaine Lafond A.O.C. - Côtes du Rhône ............. 12,50 € .............. 20,80 €Maranges 1er Cru - Domaine Bachelet A.O.C. 2017 - Bourgogne ............................... 39,00 €IGP de méditerranée - Muse ................................................................................. 16.90 €Haut médoc château du Ha ................................................................................... 26.00 €Ventoux domaine Beaumalrïc .............................................................................. 23.00 €Coteaux bourguignon Four Bassot ....................................................................... 21.00 €Cahors château les graujils ............................................................................... 21.00 €

Vins blancs

IGP d'Oc - Chardonnay .......................................................................................... 14,50 €Pouilly Fumé - Domaine des Chaumières A.O.C. - Loire ............................................ 27,50 €IGP Colombard sauvignon domaine Horgelus ..........................................................17.50 €Bourgogne aligoté domaine Chalmeau .................................................................. 23.50 €Graves blanc st jean des graves DAVID ............................................................... 24.50 €

Champagnes

Cuvée Blin - Brut ........................................................................ 7,50 € .............. 45,00 €

Blin - Blanc de Blanc .......................................................................................... 49,00 €

Mandois brut - blanc de noirs millésime ............................................................. 59,00 €