Apéritifs - Bowling Central Park · Poisson Suggestions du Chef Ribs sauce barbecue frites...
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Tél : 03.24.54.00.00
Formule Spare * :1 partie
de bowling 19.90€
Formule Strike * :2 parties
de bowling 23.90€
Bières pression
Bières bouteilles & cidres
SOFTS
Mystic Cerise .................... 25cl .......3,90 €Desperados ........................ 33cl .......5,40 €Corona .............................. 33cl .......5,40 €Cuvée des Trolls ................ 25cl .......4,60 €Chouffe Cherry .................. 33cl .......5,90 €Orval ................................ 33cl .......5,90 €Duvel ................................ 33cl .......5,90 €Kwak ................................. 33cl .......5,40 €Liefmans ........................... 25cl .......4,20 €
Ardwen Cerise ................... 33cl .......4,90 €
Ardwen Blonde .................. 33cl .......4,90 €
ARdwen Blanche ................ 33cl .......4,90 €
Karmeliet Triple ................ 33cl .......5,80 €
Delirium Tremens ............... 33cl ....... 5,70 €
Skoll ................................ 33cl .......3,50 €
leffe 0.0 ........................... 25cl .......3,20 €
Cidre de Lalobbe ................ 33cl .......3,20 €
Coca-Cola/light/zero ......... 33cl .......3,80 €Fuzetea ............................. 25cl .......3,50 €Perrier .............................. 33cl .......3,50 €Orangina ........................... 25cl .......3,20 €Oasis ................................. 25cl .......3,20 €Red Bull ............................ 20cl .......3,50 €Schweppes (Tonic, Agrumes) ......... 25cl .......3,50 €Sprite ............................... 33cl .......3,50 €
Diabolo ............................. 25cl .......2,90 €FAnta Orange ..................... 33cl .......3,50 €Jus de fruits ..................... 25cl .......3,20 €Pomme, abricot, ananas, ace,orange, pamplemousse, tomateSirop à l'eau ...................... 20cl .......1,80 €Banane, cerise, citron, citror, fraise, framboise grenadine, menthe, orgeat, pêche, cassis, violetteSupplément Sirop ..............................0,20 €
Jupiler 5,2° ........................... 2,40 € .......... 4,20 €Leffe Blonde 6,6° ................... 3,60 € .......... 6,40 €Hoegaarden Blanche 4,8° ....... 3,60 € .......... 6,40 €Picon bière............................. 3,60 € .......... 6,40 €Ardwen hop’s cure 8° ............ 4,20 €(33cl) .... 6,20 €
Cuvée d’Arthur Blonde 6,5° ... 3,70 € .......... 6,80 €Chouffe Blonde 8° ................. 3,70 € .......... 6,80 €Chouffe Cherry 8° ................. 3,90 € .......... 7,20 €Bière du moment 9° ................ 3,90 € .......... 7,20 €
Eaux
Apéritifs
Cocktails
Kir ......................................... 12cl .. 4,00 €Cassis, framboise, mûre, pêcheKir Royal ................................ 12cl .. 7,50 €Cassis, framboise, mûre, pêcheChampagne .............................. 10cl .. 7,50 €Ricard ...................................... 2cl .. 3,50 €Martini, Porto .......................... 5cl .. 3,50 €Rouge ou blancLillet (Blanc ou rosé) ............. 15cl .. 4,20 €Suze ......................................... 5cl .. 3,00 €Campari ....................................4cl .. 3,00 €Americano "Maison" .................. 7cl .. 4,50 €Clan Campbell ..........................4cl .. 5,70 €Jameson ...................................4cl . 5,10 €Aberlour 10 ans ........................4cl ..7,50 €
Chivas 12 ans .............4cl .. 6,80 €Jack Daniel's .............4cl .. 6,00 €Jack Daniel's Honey ...4cl .. 7,50 €Gin ...........................4cl .. 5,50 €
vodka ........................4cl .. 5,50 €Tequila .......................4cl .. 5,50 €
Malibu .........................4cl . 5,00 €Baileys ..........................4cl .. 5,00 €
Rhum bacardi ...................4cl .. 5,00 € 3-Rivières ........................4cl .. 5,00 € Diplomatico ......................4cl .. 6.80 €Rhums arrangés ...............4cl .. 5,50 €
Rosé pamplemousse . 15cl .. 3,50 €La bouteille ........... 75cl 13,00 €
Mojito .................. 7,50 €Rhum Bacardi, menthe fraîche, Perrier, cassonade, citron vert
Tequila Sunrise ...... 7,50 €Tequila Camino, orange, grenadine
Planteur ............... 7,50 €Rhum, orange,ananas, grenadine, cannelle
Ti-Punch ............... 6,20 €Rhum, citron vert, sucre
Piña Colada ..................................... 7,50 €Rhum Bacardi, ananas, lait de coco
Atlanta, dit «le papinet» ................ 7,50 €Whisky Clan Campbell, coca
Caïpiroska ...................................... 7,50 €Vodka Orloff, citron vert, limonade, cassonade
Gin Fizz ............................................ 7,50 €Gin Beefeater, citron, sucre, perrier
Cuba Libre ....................................... 7,50 €Rhum Bacardi, coca, citron vert
Sunset ............................................. 7,50 €Vodka Orloff, malibu, crème de pêche, jus d’orange, sirop de fraise
Blue Lagoon ..................................... 7,50 €Vodka Orloff, jus de citron, limonade, curaçao bleu
Caipirinha ........................................ 7,50 €Cachaça Janeiro, citron vert, sucre de canne
Apérol Spritz .................................... 7,50 €
Central Park ................................... 6,50 €Orange, citron, ananas, grenadine
Virgin Colada ................................... 6,50 €Orange, ananas, lait de coco
Colombus ........................................ 6,50 €Cerise, orange, orgeat
Jefferson ........................................ 6,50 €Pamplemousse, ananas, framboise
Pink ................................................ 6,50 €Ananas, fraise, orgeat, citron
Fizz ................................................. 6,50 €Jus de citron, sucre de canne, perrier
Salades
Paysanne ........................................ 14,90 €Salade, tomate, oignons rouges, pommes de terre sautées, lardons, œuf poché
Chèvre chaud .................................. 13,90 €Salade, tomate, oignons rouges, maïs, cerneaux de noix, lardons, chèvre sur toasts
Végétarienne .................................. 14,90 €Salade, tomate, maïs, asperges, carottes râpées, avocat
Périgourdine ................................... 16,30 €Salade, tomate, gésiers, magret de canard fumé, pommes de terre sautées, haricots verts, foie gras maison
Nordique ......................................... 16,50 €Salade, saumon mariné à l'aneth, saumon fumé, crevettes, asperges, blinis et tarama, citron vert
Ardennaise ..................................... 15,50 €Salade, tomate, boudin blanc, pommes de terre sautées, lardons, crème, oignons rouges
César ............................................. 14,90 €Salade, tomate, maïs, croûtons, poulet, copeaux de parmesan, œuf dur, oignons rouges, sauce césar
Bruschetta saumon ......................... 13,50 €Bruschetta au fromage frais, tomates séchées, roquette
TARTINE SAVOYARDE ........................... 13,50 €Pomme de terre, tartiflette, crème, jambon de pays
Salade de quinoa ............................. 14,50 €Légumes du moment poêlés à l'huile d'olive
Entrées
Oeuf poché gratiné au Maroilles ........................................7,50 €
Escargots X 6 .................................................................. 8,50 €
Assiette de saumon fumé et ses toasts ............................11,60 €
Foie gras de canard maison et son confit d'oignons ..........13,50 €
Beignets de calamars ...................................................... 6,50 €
Escargots X 12 ...............................................................14,50 €
Poisson
Suggestions du ChefRibs sauce barbecue frites fraîches maison et salade verte .................................... 15,90 €Travers de porc préparés d'environ 350g
Parmentier de confit de canard et salade verte ............................................. 15,90 €Purée maison, confit de canard
Assiette de St Félicien .................... 18,90 €Fromage fondu, charcuterie, Pommes de terre
Tartiflette ..................................... 13,90 €Pommes de terre, lardons, reblochon, crème, oignons
Lasagne maison et salade verte ...... 15,50 €Sauce tomate, viande de boeuf, jambon, béchamel
Pavé de saumon ......................................................16,20 €
Riz blanc, sauce citronnée à l'aneth
Coin "New-York"
Burger Végétarien frites fraîches maison et salade verte ............................................................. 12,60 €Pain artisanal, galette de falafell, crème de ciboulette, tomate, cornichon
Burger Classique frites fraîches maison et salade verte .............................................................. 13,80 €Pain artisanal, steak haché 100% muscle d'environ 180g, tomate, cornichon
Cheese Burger frites fraîches maison et salade verte .... 13,90 €Pain artisanal, steak haché 100% muscle d'environ 180g, tomate, cornichon, Cheddar
Burger Ardennais frites fraîches maison et salade verte 14,60 €Pain artisanal, steak haché 100% muscle d'environ 180g, tomate, cornichon, galette de pommes de terre, Maroilles
Burger Poulet frites fraîches maison et salade verte .......................................... 13,90 €Pain artisanal, filet de poulet, crème, ciboulette
Bacon Cheese Burger frites fraîches maison et salade verte ................................ 14,60 €Pain artisanal, steak haché 100% muscle d'environ 180g, tomate, cornichon, bacon, Cheddar
Burger "Savoyard" frites fraîches maison et salade verte................................... 14,90 €Pain artisanal, steak haché 100% muscle d'environ 180g, tomate, cornichon, bacon, reblochon
Burger Empire State XXL frites fraîches maison et salade verte ........................... 18,20 €Pain artisanal, deux steaks hachés 100% muscle de 180g environ pièce, tomate, cornichon, Cheddar
Burger Fish frites fraîches maison et salade verte ............................................. 14,50 €Pain artisanal, crème de ciboulette, Cheddar pané, cabillaud
Escalope de veau normande, frites fraîches maison .........16,90 €Escalope d'environ 160g, crème, échalotes, champignons
Escalope de veau au Roquefort frites fraîches maison .....16,90 €Escalope d'environ 160g, crème, Roquefort
Brochette de poulet sauce barbecue frites fraîches maison et salade verte ..............................................................14,50 €Filet de poulet mariné d'environ 230g, huile d'olive, origan, sauce barbecue
Magret de canard entier, sauce miel maison, frites fraîches maison et salade verte ................................................... 17,90 €
Filet de boeuf grillé frites fraîches maison et salade verte .........22,00 €Pièce d'environ 220g
Faux Filet de boeuf grillé frites fraîches maison et salade verte ...18,00 €Pièce d'environ 220g
Filet de boeuf gratiné au Chaource frites fraîches maison et salade verte ...................................................... 23,50 €Pièce d'environ 220g
Steak haché frites fraîches maisonet salade verte ......................................... 11,50 €Viande hachée 100% muscle d'environ 180g
Steak haché à cheval ................................. 12,50 € Viande hachée de boeuf 100% viande française charolaise d'environ 180g servie avec un oeuf sur le plat
Toutes nos viandes bovines sont :
• Livrées en direct de l'abattoir.
• Issues de races à viande (Limousines, Charolaises...), et non de races laitières.
• D'origine de l'Union européenne
ViandesRacesà viande
Autres garnitures en supplément : Frites, purée maison, haricots verts, pâtes : 1,80 €Sauces au choix : Roquefort, poivre, béarnaise, maître d'hôtel, barbecue.
Carpaccios & tartares
Tartare de boeuf au couteau frites fraîches maison et salade verte ............................................. 15,80 €Viande hachée de bœuf 100% viande française charolaise d'environ 170g, préparation maison
Tartare de boeuf provençal au couteau frites fraîches maison et salade verte .................................. 15,90 €Viande hachée de bœuf 100% viande française charolaise d'environ 170g,
préparation maison, tomates séchées, copeaux de parmesan
Carpaccio de boeuf "revisité" frites fraîches maison et salade verte .................... 14,80 €Carpaccio de bœuf d'environ 70g, tomates confites, copeaux de parmesan, huile d’olive-basilic
Tartare de saumon frites fraîches maison et salade verte ..................................... 16,20 €Saumon frais, ciboulette, huile d’olive, citron vert
Assiette 3 saumons frites fraîches maison et salade verte .................................... 18,50 €Tartare de saumon frais, saumon mariné, saumon fumé, toast
Pâtes
Pizzas et Flammekuches
Margarita ......................................... 10,40 €Tomate, fromage
Regina .............................................. 11,80 €Tomate, fromage, jambon, olives noires
Napolitaine ........................................11,40 €Tomate, mozzarella, anchois, olives noires
Vendetta ........................................... 12,20 €Tomate, fromage, jambon, chorizo, poivrons, champignons, olives noires
Central Park ..................................... 13,40 €Tomate, viande de bœuf hachée, champignons, oignon, Cheddar
4 saisons ........................................... 13,50 €Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives noires
Retheloise ......................................... 13,70 €Tomate, fromage, boudin blanc, champignons, crème fraîche, pommes de terre, oignons blancs
Végétarienne ..................................... 13,90 €Sauce tomate, tomates, champignons, poivron, artichaut, oignons, olives, mozzarella
Mexicaine .......................................... 13,50 €Tomate, fromage, champignons, chorizo, merguez, poivrons
Foccacia ............................................ 14,20 €Tomate, mozzarella, jambon cru, salade, parmesan
Calzone ............................................. 13,50 €Tomate, fromage, jambon, chorizo, oignon blanc, champignons
Escargots ......................................... 14,50 €Tomate, beurre d'escargot, champignons, olive, mozzarella
Sicilienne .......................................... 12,90 €Tomate, fromage, thon, câpres, oignon, olives noires, persillade
Orientale .......................................... 12,50 €Tomate, fromage, oignon, merguez, poivrons
Saumon .............................................. 14,50 €Crème fraîche, saumon
4 fromages ........................................ 14,60 €Crème fraîche, chèvre, bleu, mozzarella, reblochon
Fermière ........................................... 13,50 €Crème fraîche, fromage, poulet, chèvre, oignon blanc
Savoyarde ......................................... 13,80 €Crème fraîche, pommes de terre, lardons, reblochon, fromage
Flammekueche Classique .................... 10,00 €Crème fraîche, lardons, oignon
Penne aux fromages ..........................13,50 €Chèvre, Reblochon, Maroilles, Roquefort, crèmePenne végétariennes ......................... 11,20 € Crème , ciboulette, courgettes, tomates, poivrons, oignons
linguini aux deux saumons ................13,90 €Saumon filet et fumé, crèmelinguini Carbonara ..........................12,50 €Crème, lardons, jaune d’œuf
Supplément Ingrédient : 1,50 €
Vins au verre et au pichet
Vin rosé
Vins rouges
BROUILLY - Domaine RUET A.O.C. - Beaujolais ................................ 14,60 € .............. 26,00 €Saint Nicolas de Bourgueil - Domaine Mabileau A.O.C. - Loire ....... 13,80 € .............. 23,50 €Puisseguin Saint Emilion - Château la Millerie - Bordeaux........... 14,80 € .............. 26,60 €Côtes du Rhône - Domaine Lafond A.O.C. - Côtes du Rhône ............. 12,50 € .............. 20,80 €Maranges 1er Cru - Domaine Bachelet A.O.C. 2017 - Bourgogne ............................... 39,00 €IGP de méditerranée - Muse ................................................................................. 16.90 €Haut médoc château du Ha ................................................................................... 26.00 €Ventoux domaine Beaumalrïc .............................................................................. 23.00 €Coteaux bourguignon Four Bassot ....................................................................... 21.00 €Cahors château les graujils ............................................................................... 21.00 €
Vins blancs
IGP d'Oc - Chardonnay .......................................................................................... 14,50 €Pouilly Fumé - Domaine des Chaumières A.O.C. - Loire ............................................ 27,50 €IGP Colombard sauvignon domaine Horgelus ..........................................................17.50 €Bourgogne aligoté domaine Chalmeau .................................................................. 23.50 €Graves blanc st jean des graves DAVID ............................................................... 24.50 €
Champagnes
Cuvée Blin - Brut ........................................................................ 7,50 € .............. 45,00 €
Blin - Blanc de Blanc .......................................................................................... 49,00 €
Mandois brut - blanc de noirs millésime ............................................................. 59,00 €