Año de la Misericordia Papa...

EDICIÓN 51, FEBRERO 2016

Nuestro Personaje Gente de Éxito. Pagina 8

Año de la Misericordia Papa Francisco

2 Teléfono: 562 201 0833 E-mail: [email protected]

2016

3Teléfono: 562 201 0833 E-mail: [email protected] 3

ÍNDICE

5 Editorial

8 Personaje Gente de

Éxito

14 Noticias

18 Familia

26 Tecnología

30 Nutrición

34 Salud

42 Literatura

44 Cine

46 Deportes

50 Entretenimiento

51 Clasificados

52 Devocional


Efrain CruzPublisher

Claudia Liliana RamosColumnista Invitada

Maria del Rosio Posso SernaDirectora TI

Cintia Velazquez Colaboración Especial

Diana Chinchilla y Cristopher HernándezReporteros

Adriana Cruz SánchezDiseño / Diagramación

Si esta interesado en apoyar este proyecto 562 201 08 33

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Whittier, CA 90606

La revista “GENTE DE ÉXITO” queda exenta de toda obligación en cuanto a las consecuencias mínimas o tras-cendentales que se puedan derivar de nuestros anuncios

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ESTA PUBLICACIÓN HACE PARTE DEL PAQUETE DEL MAGAZINE COMUNITARIO

® ISBN 32659506

CRÉDITOS

Claudia Liliana

Ramos Delgado

Empresaria,

docente y

conferencista

Administradora de

empresas, con

énfasis en

mercadeo y

Maestría en

comercio

Internacional Cargos gerenciales por mas

de 18 años en compañías latinoamericanas;

ponente y jurado de temas y libros de

mercadeo, emprendimiento y motivación

del talento humano.

Docente Universitaria de administración,

mercadeo y emprendimiento

www.negocioscreativos.com.co

fanpage: /negocioscreativoscapacita

Columnista invitada


Editorial

Dios es amor, él nos amó pri-mero, nos ama siempre, reite-ró el Papa Francisco haciendo hincapié, en el mandamiento nuevo de Jesús, regalo de amor de Dios, y con la primera Car-ta de San Juan, en la exhorta-ción de amarnos «los unos a los otros, porque el amor pro-cede de Dios y el que ama ha nacido de Dios y conoce a Dios», el Santo Padre recor-dó de dónde viene el amor verdadero:

«Esta palabra ‘amor’ es una palabra que se usa tantas veces y que cuando se usa no se sabe qué significa exactamen-te. ¿Qué es el amor? A veces pensamos en el amor de las

telenovelas. No, ese no parece amor. El amor puede parecer un entusiasmo por una perso-na y después… se apaga. ¿De dónde viene el amor verdade-ro? Todo el que ama ha sido generado por Dios, porque Dios es amor. Juan no dice: todo amor es Dios, sino Dios es amor»

Y con el amor de Dios, el Papa reflexionó asimismo sobre la compasión de Jesús, recorda-da en la liturgia del día, en la multiplicación de los panes. «Jesús vio una gran muche-dumbre y se compadeció», que no quiere decir que tuvo pena, advirtió el Santo Padre, para luego reiterar que no es

La Misericordia Brota Del Amor De Dios


lo mismo compadecer y tener pena. Porque el amor que Jesús siente hacia quienes lo rodean «lo lleva a padecer con ellos, a implicarse en la vida de la gente». Entre los ejemplos del amor de Dios que es el prime-ro en amarnos, recordó tam-bién el del hijo pródigo y el Jubileo de la Misericordia:

«Cuando tenemos algo en el corazón y queremos pedir per-dón al Señor, es Él el que nos espera para darnos su perdón. Este Año de la Misericordia es también esto: que recordemos que el Señor nos está esperan-do, a cada uno de nosotros. ¿Para qué? Para abrazarnos. Nada más. Para decir: hijo, hija, te amo. He dejado que crucificaran a mi Hijo por ti; éste es el precio de mi amor; éste es mi regalo de amor».

Tras alentar a que tengamos siempre la certeza de que «el Señor me espera, el Señor quiere que yo abra la puer-ta de mi corazón», el Papa Francisco dijo que si se aso-ma el escrúpulo de no sentir-se dignos del amor de Dios, es mejor, porque Él nos espera como somos, como nos dicen que hay que ser:

«Ir ante el Señor y decir: ‘tú sabes Señor que te amo’. O si no: ‘tú sabes Señor que quisie-ra amarte, pero soy tan peca-dor, tan pecadora’.

Y Él hará lo mismo que hizo con el hijo pródigo que se gas-tó todo el dinero en vicios: no dejará que termines tus pala-bras y con un abrazo te hará callar. El abrazo del amor de Dios».

Fundación “Todos Unidos Por La

Gracia De Dios”

Ayúdanos y ApóyanosNuestra fundación esta ubicada en la

Calle 74 # 67-54 Barranquilla/Colombia,Teléfonos: 3215794129 - 3682814

Mujeres, niños y personas desamparadas cuentan con nosotros.

Editorial


Fundación “Todos Unidos Por La

Gracia De Dios”

Ayúdanos y ApóyanosNuestra fundación esta ubicada en la

Calle 74 # 67-54 Barranquilla/Colombia,Teléfonos: 3215794129 - 3682814

Mujeres, niños y personas desamparadas cuentan con nosotros.


Todos los cristianos, - católicos, ortodoxos y protestan-tes -, tenemos una misión común: aquella de transmitir la misericordia recibida a los demás, a partir de los más

pobres y abandonados.

Poner En Práctica Las Obras De Mise-ricordia Espirituales Y Corporales, Tes-timonio Concreto De La Unidad De Los

Cristianos

Personaje


Personaje

Así lo expresó el Sucesor de Pedro en su catequesis del miércoles 20 de enero, en el marco de la semana de ora-ción por la unidad de los cristianos, reflexionando a par-

tir de un pasaje de la primera carta del apóstol Pedro dirigida a la primera generación de cristianos, que dice así: «Ustedes son una raza elegida, un sacerdocio real, una nación santa, un pueblo adquirido para anunciar las maravillas de aquel que los llamó de las tinieblas a su admirable luz. Ustedes, que antes no eran un pue-

blo, ahora son el Pueblo de Dios; ustedes que antes no habían obtenido misericordia, ahora la han alcanzado».

1 Pe 2,9-10.

El don del Bautismo, común a todos los cristianos, y su significado. “Queridos hermanos y hermanas: el tex-

to de la primera carta de san Pedro que hemos escucha-do, centra la reflexión de la Semana de Oración para la Unidad de los Cristianos. En él, el Apóstol se dirige a la primera generación de fieles para que tomen concien-cia del don que han recibido por el bautismo. Del mis-mo modo, todos nosotros, durante esta Semana de Ora-ción, estamos llamados a redescubrir nuestro bautismo,


y a hacerlo juntos todos los cristianos, católicos, protes-tantes y ortodoxos, dejando atrás lo que nos divide”.“Compartir el Bautismo significa que todos somos pecadores y que necesitamos la salvación que Dios

nos ofrece, todos experimentamos la misma llamada a salir de las tinieblas e ir al encuentro de Dios lleno de

misericordia”.

Somos realmente pueblo santo de Dios, aunque si a cau-sa de nuestros pecados, aún no estamos plenamente uni-dos. Todos hacemos experiencia del egoísmo, que gene-ra división, cerrazón y desprecio, observó el Papa en su

catequesis impartida en italiano, de ahí que redescu-brir el Bautismo signifique “reencontrar la fuente de la misericordia y de esperanza para todos” porque – recal-

có - “nadie está excluido de la misericordia de Dios”.

“Precisamente en el bautismo, nos sumergimos en la fuente de la misericordia y de la esperanza, de la que

nadie está excluido, esta experiencia de gracia crea un vínculo indisoluble entre los bautizados, de modo que nos consideremos realmente hermanos y miembros de un solo pueblo de Dios, capaz de anunciar las maravi-llas que él ha obrado a partir del testimonio sencillo y

Personaje


Personaje

fraterno de la unidad, así como del compromiso mutuo de poner en práctica las obras de misericordia corpora-les y espirituales, realizando nuestra común misión de transmitir a los otros la misericordia que hemos recibi-

do, empezando por los pobres y abandonados”.


La misericordia de Dios es más fuerte que nuestras divi-siones. En la medida en que recibimos la gracia de la misericordia, dijo Francisco, “nos convertimos siem-

pre más plenamente en pueblo de Dios”. “Los cristianos podemos anunciar a todos la fuerza del Evangelio, com-prometiéndonos a compartir las obras de misericordia

corporales y espirituales, que son un testimonio concreto de unidad”.

“En esta Semana de Oración -concluyó el pontífice - pidamos que todos los discípulos de Cristo encontre-

mos el modo de colaborar juntos para llevar la miseri-cordia del Padre a cada rincón de la tierra. Que Dios los

bendiga”.

Personaje


Su nombre es Svante Myrick, tie-ne 28 años, y es alcalde de Itha-ca, un poblado universitario en el centro del Estado. A esa posición

Un joven alcalde de una pequeña ciudad del Estado de Nueva York se ha convertido en modelo para los jóvenes de Estados Unidos.

El Desamparado Que Llegó A Ser Alcalde De Una Ciudad A Los 24 Años

Noticias


llegó después de sobrevivir la pobreza cuando niño.

Su nombre se escuchó por primera vez en 2011, cuando a los 24 años fue elegido alcalde de Ithaca con un 54% de los votos. Su prime-ra acción como ejecutivo fue ubi-car bancas en el puesto de estacio-namiento de su vehículo para que los ciudadanos conversaran.

Muchas de las políticas del joven mandatario tienen que ver con hacer de Ithaca un lugar camina-ble, donde la comunidad pueda integrarse. Su trabajo ha llamado la atención de los principales líde-res del partido demócrata.

Pero detrás de su éxito hay una historia inspiradora. Según el sitio Upworthy, Myrick creció en condiciones de pobreza. Duran-te su infancia fue desamparado varias veces junto a su madre y

sus hermanos. También recibían cupones de alimentos.

Don’t think stress will age you? This picture was taken the week before I was sworn in. #tbt

Esa experiencia le hicieron valorar el rol del gobierno. Myrick recor-dó en el reportaje de Upworthy que su madre solía reunirlos para que tomaran decisiones financie-ras. La mujer ponía el cheque se su salario en una mesa y al lado la lista de pagos por hacer

Noticias


Miles de personas que viven den-tro de sus automóviles en Los Ángeles tienen un techo provisio-nal sobre ellas, pero no satisfacen sus necesidades básicas.

Las buenas calificaciones de Myrick en la escuela llamaron la atención de maestros. Cuando se conoció su alto puntaje en las pruebas de SAT, uno de los edu-cadores le sugirió enrolarse en Cornell University, una prestigio-sa institución. Fue aceptado, pero tuvo que tener cuatro trabajos para pagar sus estudios.

Uno de sus empleos fue de asis-tente de un concejal de Ithaca, quien le sugirió que lo reemplaza-ra cuando se retirara. Así lo hizo por un término. Luego Myrick se dio cuenta que para conseguir los objetivos que buscaba para su comunidad debía ser alcalde. Su campaña la hizo puerta a puerta.

En 2015 fue reelegido alcalde con 89% de los votos. Myrick es un fenómeno político al que suele comparar con Barack Obama por ser mixto y criado por una madre blanca. Sin embargo, el joven dice que su perfil es más pareci-do al del vicepresidente Joe Biden por crecer en un área rural y más conservadora.

Por ahora Myrick parece estar a gusto renovando a Ithaca, pero tiene todo para llegar a las más altas esferas.

Noticias


másters y doctorados, pero exis-te una minoría como estos hom-bres que gozan de un talento innato para llevar lograr éxito.

Hombres que siguieron un sue-ño y que han logrado traba-jar para ellos mismos creando

Tener formación universitaria no es sinónimo de éxito. Así lo demuestran nombres de la talla de Steve Jobs, Bill Gates o Mark Zuckerberg. Si bien es cierto, que una inmensa mayo-ría de empresarios de éxito han cursado estudios universitarios,

Los 10 Millonarios Que Nunca Fueron A La Universidad

Familia


un imperio y grandes marcas. Está de más decirles, que son millonarios.

Steve Jobs y Steve Wozniak, los todopoderosos fundadores de Apple

Jobs, el fundador de Apple, se inscribió en el Colegio Reed y tras seis meses no abandonó los estudios pero se dedicó a asis-tir solamente a las clases que le parecían más interesantes. Jun-to a Steve Wozniak desarrolló un equipo que permitía hacer llamadas gratuitas a través de la red telefónica, así como tra-bajó en Atari, viajó a la India, comenzó a practicar el budis-mo y hasta experimentó con las drogas.

Por su parte, Wozniak o Woz, tal y como se le conoce en el mundo empresarial, siguió los

pasos de Jobs y tampoco fina-lizó sus estudios de ingeniería. Este empresario estadouniden-se diseñó en 1976 la compu-tadora Apple I, fundando jun-to con Jobs y Ronald Wayne la compañía del mismo nombre para comercializarla.

Bill Gates

Otro gigante en el mundo de la informática es el famoso Bill Gates, fundador de Microsoft. En 1973 se matriculó en Har-vard, pero tan sólo dos años después dejó la escuela para dedicarse junto con Paul Allen

Familia


a iniciar su propia compañía.

Mark Zuckerberg

El fundador de la red social de redes abandonó sus estu-dios en Harvard para dedicar-se por completo al desarrollo de su proyecto. A pesar de que el sitio fue lanzado cuando era estudiante, el rápido crecimien-to y la oportunidad de hacerlo rentable lo empujaron a que en el otoño del 2004 decidiera no regresar a las aulas.

Michael Dell

El director ejecutivo de la com-pañía que lleva su nombre estu-diaba Medicina en la Universi-dad de Texas donde comenzó vendiendo kits para computa-doras. Más tarde, fundó PC’s Limited, que pronto se conver-tiría en Dell Computers.

David Karp

Fundador y director ejecutivo de la plataforma demicroblog-ging Tumblr. Según cifras de Forbes, el valor neto de la for-tuna de Karp supera los 200 millones de dólares, y Tumblr ha sido valorado en 800 millo-nes de dólares.

Daniel Ek

El destacado empresario sueco inició sus estudios universitarios

Familia


Familia

en el KTH Royal Institute of Technology, pero no los con-cluyó. Fue fundador del servi-cio de transmisión en streaming “spotify” valorado en más de 4.000 millones de dólares. Ade-más dirigió µTorrent, y fue un popular cliente de BitTorrent.

Jack Dorsey

Dorsey abandonó sus estudios en la Universidad de Nueva Cork y se le conoce por ser uno de los co-fundadores de Twit-ter. Asimismo, el fundador y director ejecutivo de Square y actualmente es director ejecuti-vo de Twitter.

Jerry Yang

El co-fundador de Yahoo y ex-director ejecutivo pospuso sus estudios pero nunca los retomó.

Arash Ferdowsi

El iraní-estadounidense desta-cado empresario es el co-funda-dor y jefe tecnológico de Dro-pbox, lanzado en 2007 junto a su amigo Drew Houston. Tras dejar sus estudios para desarro-llarlo su fortuna actual llega has-ta los 400 millones de dólares.


Ever wondered what your dog is REALLY thinking? Soon it may be possible to find out! NSID is working on a new way to uncover the inner wishes

of our beloved pets. No More Woof – the new tool to let your dog speak its mind! NSID plans for the introduction of three dis-tinct options, each with their

No More Woof

Familia


own varied degree of functiona-lity. Previously it was possible to pre-order them at their Indie-gogo page, though we suggest you contact Nordic Inventions directly to see about ordering your own: INDIEGOGO!

The NSID NMW Micro

A one sensor No More Woof able to distinguish 2 or 3 diffe-rent thought patterns. Accor-ding to NSID, these would most likely include Tiredness, Hun-ger and Curiosity.

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The NMW Standard This is a more robust design than the Micro. This one uses two sensors that help it to be able to distinguish 4 or more different thought patterns, and it should also be able to be calibrated to function better with different dog breeds. You can also flash new software via micro-USB. Far better functionality and more exactness than the Micro Edition. Price $300

The NMW Superior Premium mini-speaker imple-mented in a golden dog-tag with engraving of your choice. Fully customizable color appearance - let it blend in with your dog’s fur. Algorithmic learning: NMW superior programs itself while in use, always learning more of how your dog thinks and reacts –over time this option let’s your

Familia


dog speak short sentences (“I’m hungry – but I don’t like this!”). Price $1200

Interested? Preorder hereFinally, we must AGAIN stress that ALL the products are at the first stage and shall be regar-ded as research support. That said, they will definitely work on a basic level with dogs (and hopefully to some extent with all animals) and we can actually think of no cooler products, and yeah, we’re basically building them because we want them ourselves.

Future applications and accessories- Getting to personalise the device to distinguish even more thoughts, and combination of thoughts, like “Who is that woman, she looks nice!” - Using the device to let hurt or disabled pets control artificial

limbs or other appliances.

- Two-way communication. This is The Holy Grail for us. Not only should you be able to understand your pet, let them understand you. A similar devi-ce can be hooked up on humans translating our thoughts into dog, or other animal tongue like, oh sweet thought, a dolphin!

- Recognition of advanced thought patterns.

-Uncensored edition: hear your dog spelling out its horny thought. Perfect opener in the part! “Hey Bitch, wanna play?”

- The Pavlovian training kit (With the use of play and clas-sical conditioning you and your pet will understand each other even more. By letting the… (Original instructions by Ivan Pavlov are provided :)

Familia


Technology

The technology used in No More Woof is the result of combining the latest technologies in three different tech-areas, EEG-sen-soring, Micro Computing and special BCI software.

During the last decade huge dis-coveries have been made to map out the human brain’s functions. But never before has anyone made a serious attempt to apply

this groundbreaking technology on man’s best friend.

For instance there is a spectrum of specific electrical signals in the brain defining the feeling of tiredness (“I’m tired!”).

Some of the most easily detected neural patterns are: “I’m hungry, “I’m tired”, “I’m curious who that is?” and “I want to pee”. (It is worth pointing out that dogs “think” in a different way than humans.

Whereas the dog’s brain sig-nals might indicate hunger, that does of course not really mean the dog is “thinking” that, it’s rather more a mental state than a “thought” although the diffe-rence between these two things is actually an interesting philo-sophical question, for those who are into these things.)

Familia


posible y utilizar cualquier momen-to muerto, como la espera del auto-bús, para aprender una palabra nueva.

Sea cual sea tu objetivo, tu celular te puede ayudar en la titánica tarea de aprender una lengua nueva. Te ofrecemos algunas aplicaciones para aprender idiomas.

El celular es un instrumento más para aprender idiomas.Todos los que han aprendido un segundo idioma saben que no es tarea fácil.

A veces, solo necesitamos unas fra-ses sencillas para comunicarnos en un viaje. O puede que no, que la intención sea aprender lo máximo

Tecnologia

5 Aplicaciones Para Aprender Idiomas Con Tu Celular


1. DuolingoEsta aplicación gratuita funciona tanto para el iOS de Apple como para Android y la puedes utilizar desde tu computadora. Incluye el inglés, el francés, el alemán y el portugués, y te ayuda a aprender a pronunciar.

Con Duolingo puedes elegir un nivel adecuado a tus conocimien-tos y marcarte metas diarias para ir superando y motivarte.

Cada lección incluye distintos ejercicios para hablar, escuchar y traducir.

El método se basa en desarrollar un árbol de conocimientos en el cual el usuario va de un reto al siguiente.

Su creador, Luis von Ahn, nació en Guatemala y dice que la idea de Duolingo es que todo el mundo ten-ga un acceso igualitario al aprendi-zaje de idiomas.

Pero Von Ahn reconoce que mucha gente no tiene todavía acceso a un celular y que la aplicación todavía no es tan buena como tener un tutor personal.

2. WibbuEsta aplicación gratuita es un videojuego de acción y aventura para aprender inglés, especialmen-te diseñado para niños y jóvenes hablantes de español.

La protagonista es una niña llamada Bethany cuyo propósito es devol-ver la paz al reino de Wibbu.

La niña va superando retos con la ayuda de otros personajes con los que habla y enfrentándose a sus enemigos.

Wibu tiene en cuenta los errores comunes que cometen los hablan-tes de español a la hora de apren-der inglés.

Tecnologia


3. BusuuBusuu es una red social gratui-ta para aprender idiomas en línea. Además del español, incluye 11 idiomas más, como el chino o el polaco.

Su nombre hace referencia a un idioma hablado en Camerún.

La plataforma tiene millones de usuarios en todo el mundo y es muy utilizada en países como Bra-sil, China, Turquía y Alemania.

Busuu ofrece cursos audiovisuales

gratis y de pago, y permite la inte-racción directa con hablantes nati-vos de todo el mundo.Además, contiene una división por temas cotidianos.

Cuando hayas aprendido las 3.000 palabras y frases clave, puedes inte-ractuar con 25 millones de usuarios.

También utiliza técnicas audiovi-suales para aprender con fotos y voz.

4. BabbelEsta aplicación es de pago: la

Tecnologia


suscripción de tres meses cuesta un poco menos de US$10 al mes.

La aplicación contiene muchos test y ejercicios de vocabulario, gramá-tica y elementos idiomáticos para todos los niveles.

Babbel incluye cursos de inglés, español, sueco, noruego, alemán… hasta 14 idiomas.

También te permite elegir entre temas, como aficiones, trabajo, etcétera.

5. HiNativeHiNative es una plataforma glo-bal con la que puedes preguntar a hablantes nativos sobre sus idiomas

y sus culturas.

Es una forma gratuita y diverti-da de entender lenguas y culturas extranjeras.

HiNative utiliza 11 lecciones dise-ñadas con juegos y que funcionan de manera similar a los libros de niños, en los que el usuario tiene que resolver puzzles según su nivel del idioma.

También te permite hacer pregun-tas a través de unos cuestionarios preparados: ¿Cómo se dice esto? ¿Suena esto natural? ¿Cuál es la diferencia entre estas dos palabras o frases? O la frase libre, sobre cual-quier tema que quieras.

Tecnologia


El Brócoli. Cómo Cocinarlo Correctamente Para Disfrutar De Todas Sus Propiedades

Esta hortaliza tan común en nues-tras fruterías, es también llama-da brécol o bróculi. Con el nom-bre botánico de Brassica oleracea, pertenece a la familia de las crucí-feras, familia que también incluye a las coles y a las coliflores.

De forma similar a una pequeña coliflor, tiene los pedúnculos menos prietos y más separados que esta, y se distinguen distintas variedades que dan lugar a múltiples colores como verde, morado, rojizo o blan-co, aunque el más frecuente es el primero, la variedad verde.

Nutrición


Las propiedades de esta superverdura

Las propiedades del brócoli hacen que sea conocido como una de las hortalizas de mayor valor nutritivo en relación al porcentaje de peso de producto comestible. En su com-posición es abundante el agua, lo que implica un aporte muy peque-ño de calorías, que lo hace ser ideal para dietas de control de peso.

Rico en vitaminas B1, E, A y C que contribuyen al mantenimien-to de los tejidos corporales, siste-ma inmune, sistema nervioso, sis-tema hepático, aunque también en el crecimiento y con unas excelen-tes propiedades antioxidantes.También es rico en potasio, calcio, zinc, yodo, hierro y magnesio inter-viniendo saludablemente en múlti-ples funciones orgánicas donde son imprescindibles estos minerales.

Pero sin duda los últimos avances científicos en el estudio de las pro-piedades del brócoli se centran en la

presencia en esta hortaliza de com-puestos fitoquímicos relacionados con su consumo, que demuestran los efectos preventivos ante diver-sos tipos de tumores, compuestos tales como glucosinolatos, isotio-cianatos, índoles o fibra entre otros.En la actualidad se están investi-gando estos compuestos, pero tam-bién cuáles son las mejores maneras de cocinar el brócoli para conser-var mejor todas estas propiedades.

Así, el grupo del Laboratorio de Fitoquímica del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Ali-mentos de CEBAS-CSIC cola-bora directamente con la asocia-ción sin ánimo de lucro +Brócoli, para estudiar los diferentes tipos de cocinado y determinar los que mejor conserven los glucosinola-tos y la vitamina C presente en esta hortaliza.

En este estudio se comparan los diferentes tipos de cocción que se emplea habitualmente para pre-parar las hortalizas tales como el

Nutrición


hervido clásico, la cocción al vapor, el salteado en aceite, al estilo wok asiático, cocción con microondas y además con distintos tipos de acei-te ( oliva, girasol, soja, cacahuete y cártamo).

Cocción al vapor

Los investigadores de CEBAS-CSIC ponen de manifiesto al res-pecto que el cocinado del brócoli al vapor, durante tres a cinco minu-tos, consigue mantener un alto por-centaje de sus nutrientes y fitoquí-micos, que casi alcanza el 100%, sobre todo, vitamina C y glucosi-nolatos, actores imprescindibles en la ayuda para la prevención del cáncer de mama, de pulmón y de

colon. De este estudio también se extrae que los tiempos de cocinado largos, como los del hervido tradi-cional, y el uso de agua (en el horno microondas) dificultan la retención de los biactivos de las crucíferas tan necesarios para la salud.

Salteado en aceite de oliva virgen extraOtro método de cocinado excelente

para la conservación de las propie-dades del brócoli es el salteado. “Si bien el aceite utilizado puede estar a más de 120º cuando está calien-te, en el interior de los floretes de la crucífera no se alcanzan tempe-raturas que sean dañinas”, expli-ca Diego Moreno, investigador de CEBAS-CSIC.

Nutrición


Los aceites más adecuados son los de soja, cacahuete y cártamo y oli-va virgen extra, pero no refina-do, ya que consigue que se pier-da la mitad de los glucosinolatos. El investigador recomienda para el salteado de una ración de brócoli de 150 gramos una cantidad de acei-te de 30-40 mililitros (2 o 3 cucha-radas soperas). “Tanto el salteado como la cocción al vapor ofrecen una textura del brócoli mucho más rica y agradable para el paladar”, matiza Moreno.650 1200

El trabajo de concienciación de +Brócoli

La Asociación sin ánimo de lucro +Brócoli tiene como objetivo el incremento del consumo de bróco-li y de la concienciación con res-pecto a sus efectos beneficiosos para la salud. Reúne a agriculto-res, comercializadores, investiga-dores, nutricionistas, restauradores y a todas aquellas entidades afines y personas interesadas en difundir las bondades de esta crucífera cata-logada como ‘súper verdura’.

Nutrición


Una nueva incógnita surge en el ámbito médico, ¿es mejor llevar la presión arterial a niveles más bajos que el recomendado? Las enfermedades cardiovasculares

son la primera causa de muer-te a nivel mundial, y tener la pre-sión descontrolada causa ataques al corazón y ataques cerebrales, y tú, ¿conoces tus niveles?.

Salud

La Presión Arterial: Sus Niveles, Cuidados E Impacto En La Salud


Estás confundido sobre qué tan baja debe ser en realidad tu pre-sión arterial? Eso es comprensible, considerando los muchos titula-res que ha generado un importan-te estudio nuevo.

Dicho estudio, denominado el Systolic Blood Pressure Interven-tion Trial (Ensayo de interven-ción de presión arterial sistólica, o SPRINT), sugiere que un nivel de presión arterial que es mucho más bajo del que se recomienda actualmente para algunas perso-nas puede reducir considerable-mente la insuficiencia cardíaca y las muertes a causa de los proble-mas cardíacos.

Sin embargo, muchos exper-tos, incluyendo los de Consumer Reports Best Buy Drugs, creen que se desconoce si los hallazgos de SPRINT son relevantes para la mayoría de las personas que tie-nen hipertensión arterial. Eso se

debe a que el estudio analizó úni-camente un pequeño subconjun-to de personas que padecen hiper-tensión y están en alto riesgo.

PREGUNTAS ANTIGUAS, RESPUESTAS NUEVASSi te han diagnosticado hiperten-sión, es importante mantener la presión arterial en un nivel salu-dable. La presión arterial descon-trolada causa más ataques al cora-zón y ataques cerebrales en los Estados Unidos que cualquier otra causa. ¿Pero qué tan bajo es sufi-cientemente bajo?

Bajo los lineamientos actuales, el ideal es una presión sistólica (el número más alto) de 120 milíme-tros de mercurio o menos y una presión diastólica (el número más bajo) de 80 mmHg o menos. Se considera que uno tiene presión arterial alta si la presión sistólica alcanza 140 o la diastólica llega a 90 o la supera. Sin embargo, los

Salud


expertos han debatido por mucho tiempo si quienes tienen presión arterial alta necesitan bajar sus niveles hasta llegar a los límites ideales o si llegar a un punto deba-jo del límite de la presión arterial alta es suficiente.

El estudio SPRINT buscó termi-nar con este debate y, a prime-ra vista, el resultado sugiere que apuntar más abajo es más salu-dable. Esta es la razón: El ensa-yo, financiado por el gobierno, incluyó a más de 9 mil 300 per-sonas con presión arterial elevada y un alto riesgo de ataque al cora-zón. Los participantes recibie-ron medicamentos para reducir su presión arterial. Aproximadamen-te la mitad intentó reducir su pre-sión sistólica a 120; la otra mitad se apegó a un objetivo de 140.

El estudio tenía programado durar por 5 años, pero se detuvo luego de poco más de 3 años debido a que los resultados fueron dramáticos.

Durante ese período, 65 personas en el grupo que intentaba alcan-zar una presión sistólica de 140 murieron y 100 presentaron insu-ficiencia cardíaca. Entre quienes intentaban alcanzar una presión sistólica de 120, solo 37 murie-ron y 62 desarrollaron insuficien-cia cardíaca, según reportaron los investigadores en la revista New England Journal of Medicine.

El doctor Gary Gibbons, M.D., director del National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI), el principal patrocinador del estudio SPRINT, señaló que los hallazgos cambiarán la forma en la que se trata la presión arterial alta y se salvarán vidas.

Sin embargo, los beneficios vie-nen acompañados de desventajas considerables. Para poder reducir la presión arterial a 120, las perso-nas que participaron en el estudio tuvieron que tomar en promedio tres medicamentos para la presión

Salud


arterial. Eso llevo a casi el doble de instancias de efectos secunda-rios graves incluyendo algunos que requirieron atención de emer-gencia en el hospital, como insufi-ciencia renal, presión arterial peli-grosamente baja y desequilibrios en los niveles de sodio y potasio en la sangre.

Además, muchas personas tienen problemas para tomar sus medi-camentos para la presión arte-rial consistentemente y una pas-tilla adicional podría aumentar esas dificultades, según señala el doctor Michael Pignone, M.D., director de medicina interna en la escuela de medicina de la Univer-sidad de North Carolina en Cha-pel Hill.

De hecho, a causa de los efectos secundarios, la necesidad de cor-tar costos y/u otros factores, has-ta la mitad de las personas dejaron de tomar sus medicamentos para

la presión arterial alta en menos de un año.

“Darle más medicamentos a una persona si no está tomando con-sistentemente su régimen actual no es una estrategia útil”, opina el doctor Pignone.

¿A QUIÉN AFECTA ESTE ESTUDIO?SPRINT se enfocó en un grupo específico de personas con hiper-tensión: personas de 50 años de edad en adelante con al menos una enfermedad crónica más, como cardiopatías o enfermedad renal (ambas elevan el riesgo de ata-que al corazón y ataque cerebral), y personas de 75 años en adelan-te. Únicamente 1 de cada 6 perso-nas por presión arterial alta perte-nece a uno de estos grupos de alto riesgo.

Si tú perteneces a uno de ellos, el doctor Harlan Krumholz, M.D.,

Salud


cardiólogo de la Universidad de Yale recomienda hablar con tu médico sobre si reducir tu presión arterial sistólica a 120 amerita el riesgo. De lo contrario, añade, es posible que no sea necesario redu-cir tu objetivo a 120, con base en estos nuevos hallazgos.

Habla con tu médico sobre la posibilidad de realizar cambios importantes a tu estilo de vida que pueden ayudar a reducir tu pre-sión arterial (consulta la sección de “Prueba primero con cambios en tu estilo de vida” más adelan-te). Estos cambios son particular-mente importantes para personas como quienes forman parte del grupo estudiado en SPRINT.

PARA EL RESTO DE NOSOTROS Si no estás en una de las categorías de alto riesgo mencionadas ante-riormente, ¿cuáles deben ser tus

niveles de presión arterial? Nues-tros expertos médicos consideran que 150/90 es un objetivo razona-ble para la mayoría de las perso-nas entre 60 y 75 años que tienen otros factores de riesgo. Por su parte, para personas menores de 60 años, personas con diabetes y personas menores de 50 años con enfermedad renal crónica, sugi-rieron un objetivo de 140/90.

Estas cifras se basan en recomen-daciones de un panel indepen-diente de expertos convocado por el NHLBI. El panel señaló que alcanzar niveles por debajo de 140/90 puede requerir de medi-camentos adicionales para la pre-sión arterial o de dosis altas. Eso incrementa el riesgo de los efectos secundarios antes mencionados y, dependiendo del medicamen-to, problemas como tos persisten-te, disfunción eréctil y micción frecuente.

Salud


LA IMPORTANCIA DE CONO-CER LOS NIVELES

En ocasiones, la presión aumenta cuando se toma en un consultorio, y puede ser debido a la ansiedad. Foto: Shutterstock© Proporcio-nado por Sin Embargo En ocasio-nes, la presión aumenta cuando se toma en un consultorio, y pue-de ser debido a la ansiedad. Foto: Shutterstock

En ocasiones, la presión aumenta cuando se toma en un consultorio, y puede ser debido a la ansiedad. Foto: Shutterstock

¿No estás seguro de cuál es el nivel de tu presión arterial? Acude a que te la midan, incluso si crees que está bien. El US Preventive Services Task Force recomienda que todas las personas de 18 años en adelante se hagan exámenes de

Salud


detección de hipertensión. Tener presión arterial alta generalmen-te no causa síntomas evidentes, por lo que alrededor de una quin-ta parte de los adultos en Estados Unidos que tienen este problema no saben que lo tienen.

Sorprendentemente, la manera más precisa de medir tu presión arterial no es en el consultorio de tu médico. Hasta el 30 por ciento de las personas reciben un diag-nóstico incorrecto de presión arte-rial alta, a menudo debido a que su presión arterial es normal en casa, pero se eleva en el consul-torio médico, quizás debido a la ansiedad. La presión arterial tam-bién puede fluctuar dependiendo de factores como la posición en la que se está sentado, que tan llena está la vejiga y la colocación del manguito del tensiómetro.

El método de referencia para medir la presión arterial, conocido como vigilancia ambulatoria, involucra

un dispositivo portable y pequeño que registra tu presión arterial en intervalos frecuentes a lo largo de 24 horas. Sin embargo, esa vigi-lancia, que debe ser recetada por tu médico, no está ampliamente disponible y el seguro puede no cubrir el costo. Una buena alter-nativa, según el grupo de trabajo, es un monitor casero para la pre-sión arterial. Registra los niveles una vez por la mañana y una vez por la tarde durante una semana.

CAMBIOS EN EL ESTILO DE VIDASi tu nivel sistólico está modera-damente elevado (150 a 160 para personas de 60 años en adelante, 140 a 150 para los demás) y por lo demás tienes un riesgo bajo de cardiopatías, prueba con cambios a tu estilo de vida antes de pensar en medicamentos.

Bajar de peso, hacer más ejercicio, reducir el consumo de sodio, dejar de fumar y limitar el consumo de

Salud


alcohol a no más de 2 bebidas (24 onzas o 709 mililitros de cerveza regular, 10 onzas o 295 mililitros de vino, o 3 onzas o 88 mililitros de whiskey de 80 grados) al día para la mayoría de los hombres y no más de 1 bebida al día para las mujeres puede reducir tu presión arterial y en ocasiones te permi-te reducir la dosis de tu medicina

o eliminar la necesidad de tomar-la. Piensa en usar medicamentos únicamente si tu presión arterial no ha bajado suficiente luego de seis meses de realizar cambios a tu estilo de vida.

Y si terminas necesitando medi-camentos, es importante que sigas manteniendo esos hábitos saludables.

Salud


Literatura

Descubre el erotismo literario Nápoles, siglo XVII. Lisario Morales es una joven súbdi-ta de noble cuna del Virrei-nato español. Muda desde la infancia a causa de una tor-pe intervención quirúrgica,

lee a escondidas a Cervan-tes y escribe cartas a la Vir-gen para aliviar la soledad de su silencio. Solo es una niña cuando sus padres le proponen que se case con un anciano de aspecto repul-sivo: para substraerse a la obligación, Lisario deci-de dormirse y no volver a despertar. Tras muchas ora-ciones, la familia Morales busca la ayudade Avicente Iguelmano, un médico cata-lán que llega a Nápoles para reconstruir su reputación.

A través de una terapia tan ilícita como secreta, Avi-cente cura a Lisario, a quien

Lisario O El Placer Infinito De Las Mujeres


en agradecimiento su padre entrega como esposa.

Pero el amor del joven médi-co va acompañado de una curiosidad sin límites y una obsesión por el misterio del voluptuoso placer femeni-no y su incontrolable energía liberadora.

La Nápoles barroca, con sus colores, pintores flamencos de corazones ardientes, arte-sanos, pescaderos, apesta-dos y antiguas familias de la nobleza española, es el mar-co de esta gran novela his-tórica y erótica finalista del prestigioso Premio Strega.

Literatura


Cine

(Francia), ‘A War’ (Dinamarca) y ‘Theeb’ (Jordania). (Vea aquí el especial Multimedia: Colombia en los Premios Óscar).

El relato del filme se centra en los viajes al Amazonas que hicieron los exploradores Theodor Koch-Grunberg y el estadounidense Richard Evan Schultes, así como las relaciones que establecie-ron con los habitantes del lugar y el entorno violento al que eran sometidos por los colonizadores.

Los nominados en las 24 cate-gorías fueron anunciados por el actor John Krasinski; la presiden-ta de la academia, Cheryl Boone Isaacs, y los realizadores Guiller-mo del Toro y Ang Lee.

La producción colombiana cla-sificó entre las cinco nominadas definitivas en la categoría de habla no inglesa en la que se medirá con Son of Saul (Hungría), ‘Mustang’

‘El Abrazo De La Serpiente’, Primer Filme Colombiano Nominado

Al Óscar


Cine

“Para nosotros es un honor muy grande porque la lista era muy lar-ga (80 títulos fueron postulados) y superando a los demás latinoa-mericanos, porque el 2015 fue un año estupendo para la producción del continente”, le dijo Guerra a EL TIEMPO en una charla previa al anuncio de las candidaturas.

“Nosotros siempre supimos que la película era especial. El proceso

de producción estuvo rodeado de una energía muy bonita”, recordó el cineasta, que produjo la pelí-cula al lado de su esposa, Cristi-na Gallego.

La ceremonia de entrega de la edición 88 de los premios Óscar se llevará a cabo el próximo 28 de febrero, en el teatro Dolby de Los Ángeles. El comedian-te Chris Rock será el presentador de la gala.


Deporte

Super Bowl 2016: Los Denver Broncos superan a los Carolina Panthers

mejor este año, marcaron el ritmo del partido. Sus aciertos causaron problemas a los quarterbacks, Cam Newton y Peyton Manning, cuyos pases fueron frustrados de manera contínua. El glamour

La noche de este domingo en el Levi’s Stadium de Santa Clara, se cumplió lo previsto: un partido defensivo. Las zagas de los Caro-lina Panthers, la sexta mejor de la liga, y de los Denver Broncos, la


Deporte

juego no le salía. La defensa que tenía delante superaba de mane-ra constante a la de Carolina y alcanzaban su brazo antes de dar el pase o arrancar en carrera. El quarterback de Carolina come-tió numerosos errores no forza-dos. Tras varios avisos, un placa-je de la defensa de Broncos sobre Newton acabó transformando en el primer touchdown.

En el segundo cuarto, el juego de los Panthers comenzó a fluir con más naturalidad. Newton empezó a parecerse al de siempre, pero la defensa de Denver tardó poco en reaccionar. Ahí comenzó un toma y daca defensivo. Placaje a Man-ning; placaje a Newton. Conse-cuencia: partido de poca sutile-za para el espectador. Kuechly y Talib, dos de los mejores defen-sas de Carolina y Denver, respec-tivamente, se hablaron de tú a tú. Los dos fueron responsables de desmontar la creatividad de los

esperado para la Super Bowl 50 se evadió en un partido rocoso, agresivo y con un alto compo-nente estratégico.

Y ganó la mejor defensa, la de los Broncos. Newton tuvo el peor partido de la temporada: sufrió una intercepción y hasta seis pla-cajes en sus intentos de pase. El último de ellos, a tres minu-tos del final de partido, llevó a los de Denver a marcar el touch-down que desequilibró el partido, poniéndoles 24-10 por delante en el marcador. Para Manning tam-bién fue un partido difícil. Cabiz-bajo en el último cuarto, el quar-terback de 39 años recibió cinco placajes a lo largo del encuentro.

Los Denver Broncos, mostraron sus intenciones muy pronto en el partido. Los de Denver se pusie-ron 10 - 0 en el marcador. New-ton, confuso, nervioso, comenzó a detectar que algo iba mal. Su


Deporte

El último cuarto fue el epítome de todo lo anterior. A escasos minutos del final del encuentro, con el resultado en 16-10 favora-ble a los de Denver, el reto defen-sivo se mantenía latente. Cuando el tablero indicaba que sólo resta-ban tres minutos a la Super Bowl 50, un defensa de los Broncos se encargó de aniquilar los sueños del joven MVP de la liga, Cam Newton. El balón fue intercep-tado de las manos de Newton a pocos metros de la zona de tou-chdown. Y en la siguiente juga-da, touchdown para los de Colo-rado. 24-10 ganaban los Broncos. Manning, hasta entonces con ros-tro triste, y Newton frustrado.

Pitido final. Unos Denver letales en defensa ganaron a unos Caro-lina que han hecho una tempora-da impecable. Las estadísticas no importan. La Super Bowl es úni-ca y todo puede pasar.

quarterbacks rivales. Al medio tiempo, el bajo resultado (13-7) favorecía a los Denver Broncos.

Super Bowl 50

El quarterback de los Broncos, Peyton Manning. Marcio Jose Sanchez

El show de medio tiempo, con protagonismo de Coldplay, fue un reivindicación creativa ante la falta de fluidez del juego al que asistieron los 70.000 especta-dores congregados en el Levi’s. Quizás Beyoncé inspiró un poco de ilusión en el juego de los equi-pos, que comenzaron la segunda parte con buenos pases, jugadas verticales y bonitas carreras hacia las zonas de touchdown. Pero de nuevo, las defensas dijeron que no, que este año ellas definirían el resultado de la Super Bowl.


Deporte


Que tal esto!!!

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A lo largo de la vida, uno camina el equi-

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BIBLIA MEDITACIÓN:

"De acuerdo a mi anhelo y mi esperanza, que en nada sea avergonzado, pero que con toda con-

fianza, como siempre, ahora también sea magnifi-cado Cristo en mi cuerpo, ya sea por vida o por

muerte." Filipenses 01:20

PENSAMIENTO DEVOCIONAL:Que Dios nos ayude hoy en medio de nuestra apatía tibia hacia las cosas que más importan.

En algunas cosas la moderación es buena, al igual que la alimentación, el descanso, la recreación, el

ejercicio y las finanzas.

PUNTO DE ACCION:Pero cuando se trata de la vida espiritual, seamos apasionados. Cuando se trata de creer en la Biblia, creamos con fe. Cuando se trata de amar al Señor,

amosmoslo sobre todas las cosas!

Año de la Misericordia Papa...

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