ESTRUCTURA DEL TRABAJO

INTRODUCCINDesde principios del presente ao el gobierno nacional ha emprendido una campaa de destruccin contra las Empresas Polar, principal productora y distribuidora de alimentos.Las ms serias acusaciones contra la Polar comenzaron en el mes de febrero del presente ao, pero las mismas se han agravado a raz del escndalo producido por el hallazgo dems de 3.680 contenedores de PDVAL, con un aproximado de70.000 toneladas de alimentos en mal estado.Empresa Polar es la mayor industria de alimentos que existe en el pas, reuniendo dentro de sus productos las marcas preferidas por los venezolanos por ser las de mayor calidad.Lo que est pasando, no es ms que otro pas que da el gobierno venezolano para consolidar un sistema comunista o el mal llamado Socialismo del Siglo XXIParte 1 Descripcin de la empresa Nombre de la empresa y ubicacin geogrfica (Direccin, Telfono, Fax, etc.)

Nombre de la empresaPepsi-cola Venezuela C.A.,

Ubicacin de la Empresa

Pepsi-cola Venezuela C.A, Agencia san Flix se encuentra ubicada en la avenida principal, Av. Cisneros, Diagonal a Hierro san Flix .Estado Bolvar. (0286) 9346078Misin y Visin

Misin:

Expresin institucional del compromiso de Pepsi- cola VENEZUELA C.A. Con Venezuela Creada para apoyar y fomentar iniciativas innovadoras y sustentables que fortalezcan el tejido social de Venezuela y contribuyan a Mejorar la calidad de vida de sus habitantes.

Visin:

Fundamentados en nuestros valores de autonoma de accin, solidaridad humana ,oportunidad, tradicin y continuidad, aspiramos innovar como una fundacin privada cuyo proyecto futuro nos oriente a generar conocimientos y experiencias tiles para la sociedad, que contribuyan a contribuir un nuevo marco socio-institucional necesario para que Venezuela pueda insertarse exitosamente en este siglo XXI

Productos que fabrica y principales clientes Productos que fabrica

Pepsi-Cola Venezuela es operada por Empresas Polar, a travs de una asociacin estratgica con Pepsi-Cola Internacional. Nuestra infraestructura operativa y comercial incluye cuatro plantas, ms de 40 agencias y numerosas rutas de cobertura nacional. Producimos marcas lderes como Pepsi, Pepsi Light, 7up, 7up Light, Sabores Golden, agua mineral Minalba, Gatorade, jugos Yukery y Yuky-Pak.Distinguida con el ms alto reconocimiento al desempeo que otorga Pepsi-Cola, Pepsi-Cola Venezuela es un modelo tanto en sus operaciones de clase mundial como en su gestin de ventas. La excelencia en nuestra gestin ha permitido que nuestras plantas hayan recibido premios en varias ocasiones por sus ejemplares prcticas. Adems, hemos sido reconocidos con el mximo galardn de Pepsi-Cola Internacional a escala global, "El Embotellador del Ao", por dos aos consecutivos (2004 y 2005). sta es una garanta ms para nuestros consumidores.

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Principales clientes

Estructura organizativa donde indique el departamento o gerencia a la cual esta adscrito el almacn Estructura organizativa donde indique el departamento

Orientada a maximizar la creacin de valor, la actual estructura organizativa de Empresas Polar est alineada con la estrategia de los negocios, conformada por tres direcciones generales: Alimentos, Cerveza y Malta, Refrescos y Bebidas no Carbonatadas.Gente alineada con objetivos, y objetivos apoyados en indicadores clave de gestin constituyen los elementos de una frmula para generar valor a travs de la toma de decisiones.

Preparada para enfrentar los desafos futuros, la corporacin est apuntalada por un sistema integrado de informacin de alto nivel, la gestin del capital humano basada en competencias y desempeo, y la excelencia operativa en los procesos que nos permitir avanzar en una visin sinrgica hacia el ao 2010.

Gerencia a la cual esta adscrito el almacn

Parte 2 situacin actualPara la realizacin de esta segunda parte el estudiante deber trasladarse al almacn de una empresa manufacturera y visualizar la manera que esta distribuido y posteriormente disponer de:Descripcin de la manera que se lleva a cabo las entradas y salidas de materiales (anexar formato repitentes)

= =

Descripcin de la manera que se lleva a cabo el control de existencia (Manual o Automatizado)Automatizado y se utiliza el sistema de invs. F.I.F.O.

Manera de cmo se clasifican y codifican los materiales dentro del almacn (De Ejemplos)

Describir las polticas de inventarios (Especificar como los calculan):Punto de reorden

Inventarios de seguridad

Inventario mximo Inventario mnimo

Lote econmico Inventario mnimo 10.000*3=30.000 15.000diario=15

El inventario de los materiales directos, indirectos y suministros, suele llamarse ALMACN, y en esta cuenta se cargan todas las compras de materiales y se abonan los envos que de los mismos se hagan a los departamentos de produccin, o a cualquier otro.

Para llevar y controlar estas transacciones de materiales se utiliza unLIBRODIARIOGeneral, donde se registradaa da elmovimientode materiales, luego estos registros se llevan aun LIBRO AUXILIAR DE MATERIALES y finalmente al LIBRO MAYOR GENERAL. A continuacin se expone un esquema de cmo se lleva el control de la cuenta de materiales.Describir como se lleva a cabo el control de costo generados por el inventario Auditoria Externa: Es el examen o verificacin de las transacciones, cuentas, informes, o estados financieros correspondientes a un perodo, evaluando la conformidad o cumplimiento de las disposiciones legales e internas vigentes y el sistema de control interno contable. Se practica por profesionales facultados, que no son empleados de la organizacin, cuyas afirmaciones o declaraciones auditan.

Adems, examina y evala la planificacin, organizacin,direcciny control interno administrativo, la economa y eficiencia con que se han utilizado los recursos humanos,materialesy financieros, as como el resultado de las operaciones previstas a fin de determinar si se han alcanzado las metas propuestas.

Auditoria Estatal:General: Se denomina General a la auditoria externa que realiza el Ministerio deFinanzasy Precios como Entidad de Fiscalizacin Superior, sus dependencias y las demsunidadesde auditoria, en los casos en que expresamente sean facultadas por el primero, a las entidades del sector estatal y cooperativo,organizacionesy asociaciones, y cualquier persona natural o jurdica, cualquiera que sea sunaturalezajurdica, que reciban recursos del Estado para suinversino funcionamiento, se beneficien de subsidios, subvenciones, ventajas o exenciones, o que presten unservicioo ejerzan una actividad preferencial del Estado.

Fiscal: Se denomina Fiscal a la auditoria externa que se efecta por el Ministerio de Finanzas y Precios, sus dependencias u otras entidades expresamente facultadas por ste, con el objetivo de determinar si lostributosal fisco se efectan en la cuanta debida y dentro de los plazos y formas establecidos.

Auditoria Independiente: Se denomina Auditoria Independiente a la auditoria externa que realiza unafirmaosociedadde profesionales titulados, a entidades privadas, mixtas, otras formas de asociaciones econmicas, sector estatal y cooperativo, organizaciones y asociaciones, personas naturales y jurdicas, que contraten el servicio de auditoria.

Auditoria Interna: Se denomina auditoria interna al control que se desarrolla comoinstrumentode la propiaadministraciny consiste en una valoracin independiente de sus actividades; que comprende el examen de los sistemas de control interno, de las operaciones contables y financieras y de la aplicacin de las disposiciones administrativas y legales que correspondan; con la finalidad de mejorar el control y grado de economa, eficiencia y eficacia en la utilizacin de los recursos: prevenir el uso indebido de stos y coadyuvar al fortalecimiento de la disciplina en general.

Describir el procedimiento de auditorias de control sobre el inventario presente en el almacnQuin lo realiza?

El procedimiento se inicia con la reunin de presentacin de la auditora, en la que deben participar los especialistas objetos de auditora, el director del rea y los auditores que llevarn acabo la actividad, adems deben tener conocimiento los representantes de las organizaciones polticas y de masas, con el propsito de tener un puente de apoyo, comprensin y cordialidad entre todas las partes.Cmo lo realiza?

En esta reunin se entrega la orden de trabajo con los objetivos y el perodo a auditar, as como el tiempo de duracin de la misma y la carta de presentacin, recogiendo la firma en dichos documentos los que mantendr en su poder hasta el trmino de la auditora, a fin de exponer en forma clara y concisa la informacin necesaria de la misma y los beneficios que tendr para la entidad. Se solicita la documentacin primaria del tema a auditar, la cual se recibir de forma organizada segn el tema.Cada que tiempo?

Uncontrol internoadecuado sobre los inventarios y el costo de losbienesvendido, desde el punto de vista de lagerenciay de los auditores, difcilmente puede ser sobreenfatizada. En algunas compaas, la gerencia enfatiza los controle sobre elefectivoy los ttulos-valores, pero presta pocaatencinal control sobre inventarios.

CONCLUSINDesde aquella pequea planta fundada en 1941, por Don Lorenzo Alejandro Mendoza Fleury, las Empresas Polar asumieron un compromiso con Venezuela, procurando el bienestar no solo de sus trabajadores sino tambin de las comunidades donde estas sus instalaciones en muchas zonas del pas. Hoy da Empresas Polar tiene ms de 30.000empleados en forma directa y unos 130.000 indirectos.Pero que lleva al gobierno atacar a las Empresas Polar? La respuesta es simple, para poder establecer un sistema comunista primero hay que destruir todo el aparato productivo del pas y eso ya se viene haciendo desde haceaos.El mal llamado Socialismo del siglo XXI no tiene nada de innovador, no es ms que el comunismo anacrnico que implement Fidel Castro en Cuba a mediados del siglo pasado, medidas que solo llevan al pueblo a ser dependiente del gobierno dominante.Las expropiaciones de los centros de produccin, la nacionalizacin de las principales empresas De servicios pblicos (CANTV, Electricidad, etc.), la destruccin de las Empresas Bsicas de Guayana son pasos claros del camino que recorremos.Hoy da Venezuela depende de las importaciones para poder abastecer el mercado, ya que son muy pocos los productos que se siguen elaborando en el pas.Por otra parte, la palabra exprpiese se ha hecho cotidianazo importa si se trata de un edificio, estacin de servicio, fbrica, sementera, pequeas fincas, puestos en el mercado y lo ms inslito un cementerio. La propiedad dejar de ser privada para pasar a ser un bien nacional, sin importar su valor ni su ubicacin. Si no despertamos pronto de esta pesadilla corremos el riesgo Depender la tierra que D-s nos dio.ANEXOS

Ausencia de trabajadores y trabajadoras durante la reinspeccin en la planta de caucagua

Piso mojado y resbaladizo

Direccin general negocio refresco y BNC

Miguel Antor

Direccin de

Manufactura

Jos A. Santos

Direccin

Abastecimiento y Logstica

Jos A. Baldo

Direccin Ventas y Distribucin

Jess Lpez

Direccin Admon.

Y Servicio Compartidos

Ali Bastidas

Direccin Tcnica

Sergio Dupret

Direccin Servicios de Mercadeo Carolina Requena

Direccin Negocio Refrescos Gioancarlos Macario

Direccin Negocio

Bebidas No

Carbonatadas

Carlos Lucas

Entrada

Planta

Agencia

O

Sucursal

Punto de

Distribucin

Factores

O

Ventas

Retorno de Material Retornable

Salida

Va

Envases y Plataformas

Enmedio interiores

P. Ag. --- Ag. P.

S.K.U.

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