Andres Mata

Venezolano

Todas las manifestaciones culturales contenidas en este Catálogo, elaborado en ocasión del I Censo del Patrimonio Cultural Venezolano, son poseedoras de valores tales –sean históricos, culturales, plásticos o ambientales– que el Instituto del Patrimonio Cultural las declara Bien de Interés Cultural, según la Resolución Nº 003-05 de fecha 20 de febrero del 2005, día del 146º aniver-sario de la Federación, quedando sometidas a las disposiciones contempla-das en la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, la Ley de Protección y Defensa del Patrimonio Cultural y su Reglamento y demás normas que rigen la materia.

Catálogo del Patrimonio Cultural Venezolano 2004-20062 3

MUNICIPIOS MARIO BRICEÑO IRAGORRY-OCUMARE DE LA COSTA DE ORO

Esta publicación recoge parcialmente el resultado deuna maravillosa aventura que, con gran audacia y ex-traordinaria dedicación, llevó a cabo el Instituto delPatrimonio Cultural fundamentalmente a lo largo delaño 2004 para darle forma al I Censo del PatrimonioCultural Venezolano.

Miles y miles de horas de trabajo a lo largo delos más de 911.000 kilómetros cuadrados del territo-rio nacional, y de los cerca de veintidós mil centrospoblados que hay en él, fueron necesarias para reco-ger con las comunidades —y de las comunidades—aquello que valoran como algo que les pertenece, lascalifica y las identifica. Es, desde luego, el conjunto delos bienes culturales de orden material, construccio-nes, arquitecturas, modificaciones del paisaje, obje-tos, utensilios y obras de arte; pero también se refierea la amalgama de aquellos ritos, ceremonias, cos-tumbres, lenguas y formas literarias, tradiciones ora-les, músicas, danzas, creencias y universos estéticos.Asimismo se toman en cuenta las visiones con que setallan, tejen o amasan las artesanías, las recetas parala cocina o la cura de males y, en general, de todasaquellas elaboraciones del espíritu humano que son elproducto sedimentario del paso de las generaciones.

El esfuerzo que conduce a esta publicación (ya las próximas como ella, una por cada municipio) es

de naturaleza épica, por la intensidad y el alcancecon que fue proyectado y ejecutado. Y tiene, por su-puesto, el valor de conducir una primera mirada de-tallada, una aproximación que el tiempo, y sucesivostrabajos sobre lo mismo, irá decantando, perfilando,enriqueciendo y deslastrando de imperfecciones.Pues desde el comienzo estábamos conscientes deque el resultado de esta investigación inicial, segura-mente tendría, junto al gran logro que en sí mismosignifica, lagunas, desequilibrios y hasta equivocacio-nes. Sin embargo, llegada la hora de hacer un re-cuento, tomamos conscientemente la decisión de dara conocer ese resultado al pueblo venezolano, en laforma de estas publicaciones, pues consideramos queno hay nadie mejor que la propia comunidad paracorregir los errores y compensar las carencias que elCenso pueda tener.

Tómese, pues, como un borrador para su co-nocimiento, estudio y corrección por las comunida-des. Y téngase así mismo en cuenta que, a pesar desus defectos posibles, esta es la mejor herramientapara conocernos, estimarnos unos a otros, para esta-blecer la defensa de nuestra personalidad colectiva ypara propiciar el diálogo intercultural en una Vene-zuela a la que reconocemos como madre y reservaprodigiosa de múltiples pueblos y culturas.

PRESENTACIÓNArquitectoF r a n c i s c o S e s t o N o v á s Ministro de Cultura

Catálogo del Patrimonio Cultural Venezolano 2004-20064 5

MUNICIPIOS MARIO BRICEÑO IRAGORRY-OCUMARE DE LA COSTA DE ORO

acompañan muchas de las manifestaciones culturalescontenidas en el catálogo. Un tercer producto de granrelevancia será el Atlas del Patrimonio Cultural Venezo-lano que contendrá más de 1.700 mapas donde esta-rán localizadas cada una de las manifestaciones cultu-rales que fueron registradas, con las referencias necesa-rias para correlacionarlas geográficamente.

Todos los registros que se expresan en estostres productos, se basan en el trabajo de campo rea-lizado por los numerosos empadronadores que reco-rrieron toda la geografía nacional. Primero fueron losmaestros organizados por las zonas educativas del Mi-nisterio de Educación y Deportes, luego continuaronesa labor centenares de jóvenes y activadores cultura-les organizados por nosotros con el apoyo de gober-naciones y alcaldías, constituyendo un verdaderoejército cultural.

Los registros así recabados fueron comple-mentados con los obtenidos de las consultas a las ba-ses de datos y a los archivos de las diversas institucio-nes que están relacionadas con la cultura o que tie-nen en custodia bienes culturales, en cuyos casos seindica su procedencia. Todos ellos están tratados se-gún los cinco bloques en que organizamos los bienesculturales: los objetos, lo construido, la creación indi-vidual, la tradición oral y las manifestaciones colecti-vas. Para una mejor comprensión del lector, su defini-ción está contenida en cada una de las portadillasque conforma cada cuaderno.

En cuanto a su distribución, una primera edi-ción será masiva y gratuita pues pretendemos hacer

llegar este catálogo a todas las instituciones educativaspúblicas: escuelas, liceos y universidades; a las biblio-tecas nacionales, estadales y municipales, las institu-ciones de formación militar, las cárceles e institucionesde reeducación, a las embajadas y consulados; a lasalcaldías, gobernaciones e instituciones culturales, enfin, a todos los lugares donde el conocimiento y la for-mación de nuestros valores culturales tiene significa-ción. Asimismo, tenemos la pretensión de convertirloen el libro fundamental para el conocimiento y consul-ta de nuestras manifestaciones culturales, que debe in-sertarse en los programas educativos de cada munici-pio para que ayude a reconstruir las historias locales yque se convertirá en instrumento para la planificacióncultural a nivel regional y local.

Un aspecto trascendental de este catálogoes que, en aplicación de los artículos 6°, 10°, 24°,29°, 31° y 35° de la Ley de Protección y Defensa delPatrimonio Cultural, y basándonos en la jurispru-dencia establecida por la Sala Constitucional delTribunal Supremo, según ponencia del MagistradoJosé Manuel Delgado Ocando; que otorga el reco-nocimiento de patrimonio cultural a todo lo que es-tá debidamente registrado, y publicado como tal,por el Instituto del Patrimonio Cultural; queda enconsecuencia, protegido por esta ley, todo su con-tenido. De esta manera, posteriormente a su publi-cación, el Instituto del Patrimonio Cultural procede-rá a realizar las diligencias pertinentes para que es-te reconocimiento sea publicado en la Gacetaoficial de la República Bolivariana de Venezuela.

PRESENTACIÓN DEL CENSO

Censar el patrimonio cultural venezolano es, por suimportancia y magnitud, la más grande tarea que haasumido el Instituto del Patrimonio Cultural en sus diezaños de existencia. Se trata de un proyecto cuya con-ceptualización, diseño y ejecución, dirigido a cambiarlos paradigmas culturales y educativos, lo hace pro-pósito fundamental de la Misión Cultura que adelan-ta el Ministerio de la Cultura con la participación tam-bién de la Universidad Simón Rodríguez y el InstitutoAutónomo Biblioteca Nacional. Esta Misión es una es-trategia para consolidar la identidad nacional dentrodel proceso de descentralización, democratización ymasificación de la cultura venezolana dirigida a labúsqueda del equilibrio territorial, la atención a todala población así como proporcionar alternativas edu-cativas y laborales a amplios sectores de la población.

El Censo del Patrimonio Cultural Venezolanoes el reconocimiento y registro, a lo largo y ancho delterritorio nacional, de todas aquellas manifestacionesculturales que caracterizan al pueblo venezolano y tie-nen significación para él. Al hablar de pueblo nos es-tamos refiriendo a toda la pluriculturalidad y la multiet-nicidad que lo constituye. Y estamos hablando de unreconocimiento a los valores culturales, realizado apartir del juicio que la propia gente haga de ellos. Es-to significa que el Instituto del Patrimonio Cultural abresus ojos y oídos, su gusto y su tacto y sobre todo su in-telecto a la captación de la riqueza escénica y cromá-tica de los bailes y festividades ceremoniales de nues-tro pueblo; al sonido, unas veces rítmico otras melo-dioso, de sus instrumentos tradicionales; a la

comprensión del sentido de pertenencia que se expre-sa en los cantos llaneros y la fuerza telúrica que hacíacantar al Carrao de Palmarito. Al descubrimiento de larazón, más poderosa que el simple beneficio económi-co, que hay en la organización de las mujeres de Gua-rataro para producir sus tortas de casabe. Y paraaprender a saborear sus naiboas.

Ese reconocimiento adquirió la forma de uncenso, técnicamente riguroso y estructurado, que re-gistró en fichas, fotografías, videos y grabaciones, to-dos los bienes y manifestaciones del patrimonio cul-tural de Venezuela y los localizó en planos. Expresa-do en forma metafórica, lo que se hizo fue pasar elpaís a través de un cedazo, para recoger cualquiermanifestación cultural que tenga sentido para el co-lectivo que la realiza, y luego procesarla y mostrarlapues, más que información técnica, es un espejo pa-ra que la gente se reconozca allí. Con ello espera-mos potenciar la autoestima cultural de nuestro pue-blo, su sentido de pertenencia y la creación de unaestructura cultural que garantice, desde su propio se-no, la permanencia de estos valores.

Esta tarea de registro exhaustivo produjo lo quehoy presentamos aquí como el Catálogo del PatrimonioCultural Venezolano 2004-2006 que constituye el pri-mer producto de este Censo. Este Catálogo esta confor-mado por 336 cuadernos, uno por cada municipio deVenezuela, pero hay otros productos. Uno de ellos es laversión digital del catálogo que saldrá por cada una delas entidades federales, es decir, en 24 CD´s. En ellosse podrá ver y oír la música, los bailes y los cantos que

ArquitectoJ o s é M a n u e l R o d r í g u e zPresidente del Instituto del Patrimonio Cultural

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En cumplimiento del artículo 178 de la Constitución

de la República Bolivariana de Venezuela y los artículos

24, 26, 27, 28, 29, 30, 35, 36, 41 y 43 de la Ley de

Protección y Defensa del Patrimonio Cultural, la autoridad

municipal establecerá las medidas necesarias para la

protección y permanencia de los bienes aquí contenidos,

notificando al Instituto del Patrimonio Cultural sobre ellas.

LOS OBJETOS

1

1 Los objetos En este capítulo están contenidos todos aquellos elementos materia-

les, de carácter móvil, que constituyen huellas y símbolos del quehacer humano o re-

gistros de procesos históricos y naturales, que, en razón de sus valores estéticos, fun-

cionales, simbólicos o científicos forman parte de una determinada manifestación cul-

tural o representan un momento evolutivo de la naturaleza. En el caso de los objetos

del quehacer humano, su valoración no está asociada a un individuo en particular,

interesa en tanto modelo etnográfico, porque responde a saberes y técnicas tradicio-

nales o que son propias de determinados colectivos humanos.

11MUNICIPIO ANDRÉS MATA

LOS OBJETOS

Petra Agreda de Álvarez, en Rivilla, posee una deestas planchas que se colocaban al fuego para calentarla ypoder planchar la ropa. Se encuentra en buen estado deconservación y la tiene desde hace cuarenta y cinco años.En El Cautaro, calle principal, la familia González poseedos planchas de hierro que datan de más de setenta años.Son piezas pequeñas y de color oscuro. Estas eran utiliza-das por la dueña de la casa para planchar la ropa de la fa-milia. Teodora Suniaga, en Agua Clarita, calle principal, tie-ne dos de estas planchas de hierro, que se estima, tienenmás de cien años.

Pilones y piedras de moler

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio

En el proceso para convertir elgrano de maíz en harina y obtenerla arepa, entre otros alimentostradicionales, se incluyen estosobjetos característicos que sonconservados en muchas coleccio-nes particulares. Forman parte delos testimonios de vida de unaépoca. Destacan en el municipio,el pilón de Octavio Castillo, en lapoblación de Cangrejal, sectorMacuro, elaborado en palo sanohace más de cincuenta años. Mi-de aproximadamente 60 cm dealto, de forma cilíndrica, tiene unagujero en el centro de unos 35cm de diámetro. El mazo mide 45cm de largo por 20 cm de diáme-tro. Se encuentra en buen estadode conservación.

Otro ejemplo es el pilónde Claudia Modesta Gómez, enel poblado Guaruja, sector LasNaranjas. Es un pilón de 1,20 mde alto con su mazo, que sirvepara pisar el maíz. Esta pieza tie-

ne más de cien años de haber sido elaborada.El pilón de Baudilio Moya, en la calle principal de

Agua Clarita, perteneció a su abuela, quién pilaba el maízpara elaborar las tradicionales arepas. Elaborado en made-ra, mide 1,35 m de alto, tiene un hueco en el medio don-de se coloca el maíz para luego ser triturado con el mazo

de madera de aproximada-mente 50 cm de largo. Data deprincipios del siglo XX.

Las piedras de molerson un utensilio formado pordos piedras, una grande conuna pequeña cavidad y la otrade menor tamaño que encajaen la cavidad de la otra. Entreambas se tritura el grano hasta pulverizarlo. Entre las piedrasde moler encontramos una que reproducimos en estas pági-nas en la comunidad de Soro, que tiene más de cien años ola de María Miranda, también reproducida aquí, que se en-cuentra en el poblado Las Margaritas, frente a la escuela.Lourdes Torres, en el pueblo de Rivilla, frente al río, tiene dospiedras alargadas de aproximadamente 25 cm de ancho y35 cm de largo. Tienen una data de 80 años.

La toilette de Rosa Figuera

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San José de Areocuar

|DIRECCIÓN| Calle Bolívar

|ADSCRIPCIÓN| Privada

|PROPIETARIO| Rosa Figuera

Mueble que data de la época republicana, es cuadrado yposee cuatro gavetas de un mismo tamaño en el lado infe-rior, y sobre éstas, dos gavetas colocadas a ambos lados,quedando en el centro un espacio libre. De su parte poste-rior sobresale el espejo. Toda la pieza se encuentra orna-mentada por volutas talladas en relieve.

Colección familia Guerra

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Campeare

|DIRECCIÓN| Vía principal, sector Santo Domingo


|PROPIETARIO| Tomás y Martín Guerra

Consta de una máquina de pelar café y un trapiche manual.La peladora de café está elaborada en hierro, mide 80 cmde ancho por 1 m de alto y se emplea para quitar la con-

Catálogo del Patrimonio Cultural Venezolano 2004-2005

LOS OBJETOS

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Colección de Jesús Rojas

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Antonio

|DIRECCIÓN| Calle principal, cerca de la capilla de Santa Cruz


|PROPIETARIO| Jesús Rojas

Conformada por una máquinade trillar café, un pelador demaíz, una secadora de café yun tractor. La trilladora de caféconsta de dos cajas en formade pirámide invertida y abiertapor debajo, dentro de las cua-les se echan los granos paraque caigan poco a poco entrelas piezas del mecanismo desti-nado a triturarlos y molerlos.Tiene además una bandeja,una base, cuchillas afiladas, unmotor diesel y un sistema detransmisión de potencia. Ha es-tado en funcionamiento a lolargo de cincuenta años.

El pelador de maíz es uninstrumento que data de más de sesenta años. Consta deuna bandeja o base, una cuchilla en forma de gusano, cu-ya función principal es separar la concha del maíz; una ces-ta, un sistema de transmisión de potencia de polea y correa,y un motor diesel. Este artefacto es valorado por los habitan-tes de la localidad porque es empleado para común benefi-cio de los pobladores.

La secadora de café que reproducimos en estas pá-ginas, tiene más de cincuenta años y consta de cuatro tol-vas, un elevador, un canal inclinado, una bandeja, un ven-tilador, un motor diesel, un secador cilíndrico y dos engra-najes. Se encuentra en buen estado de conservación ytodavía está en funcionamiento. Tiene gran valor para lacomunidad, por tratarse de una máquina que forma partede la historia de la localidad.

El tractor, que también reproducimos en estas pági-nas, es un vehículo pesado marca Nuffied, modelo cuaren-ta y dos del año 1950. Tiene dos ruedas grandes traseras ydos pequeñas delanteras y funciona con un motor diesel decuatro cilindros. Es utilizado para la agricultura en lugaresllanos, para surcar el terreno donde se realizan los cultivos

de café y maíz, entre otros. Se encuentra funcionando y enbuen estado de conservación. Es valorado por la comuni-dad por ser uno de los primeros tractores que llegaron a es-ta localidad y por su utilidad en el trabajo agrícola realiza-do por la colectividad.

Colección de la familia Heredia




|PROPIETARIO| María Heredia

Esta colección consta de tres piezas: una piedra destiladoracircular, cóncava, hueca en el centro, de textura porosa,con borde cuadrado que le sirve para reposar sobre el mue-ble del tinajero. Una copa de vidrio tallado en relieve conformas de ramos de rosas y hojas, de boca ancha, color ro-sa viejo, de base pequeña que data de hace más de cienaños. Un mueble tipo toilette que consta de cuatro gavetaspequeñas, una sobre otra con una puerta que las cubre asu vez y del lado derecho, una base cuadrada que soportaun espejo con una altura aproximada a 1,50 m. Se dice queeste mueble tiene más de cien años.

Las planchas


Estos utensilios se encuentran en gran número en muchasregiones de Venezuela. Suelen ser atesorados por tratarsede objetos que recuerdan la faena del planchado de la ro-pa, que en una época se hacía con planchas calentadas enbudare o anafres, o con planchas con un pequeño depósi-to para guardar brasas de carbón que calentaban la plan-cha o en su defecto, aquellas a gasoil menos abundantesen número pero igualmente valoradas y conservadas enmuchas colecciones particulares.

MUNICIPIO ANDRÉS MATA

LOS OBJETOS

pesado y vendido. Todavía está en uso y tiene más deveinticinco años en funcionamiento.

El molino de la familia Zabala, en Las Margaritas,calle principal, al lado de la iglesia, sirve para despulparel café. Data de 1950 y consta de una polea con correa,un molinero provisto con cuchillas, un motor diesel y dosengranajes. En él se muele el café maduro. Se encuentraen buen estado de conservación. Es valorado por la co-munidad como una herramienta de gran utilidad para elsustento de las actividades relacionadas con el procesa-miento del café.

El molino para desjullar el café de Ángela Vellorí,en Campeare, calle principal, sector El Chorro, data delaño 1935. Consta de cuatro canales, un motor, un moline-ro provisto de cuchillas afiladas acopladas a una polea, queactiva un eje en el que se origina el movimiento circular de

las cuchillas para desconchar o desjullar, como se le dicecoloquialmente, el café. El mecanismo funciona gracias aun motor de combustión interna, que trabaja con diesel yfunciona como los mecanismos anteriormente descritos. Seencuentra en buen estado de conservación.

Por último tenemos el molino de café de EulogiaVelásquez, en Campeare, en la calle principal, frente a laescuela, que está elaborada en hierro, tiene una manilla yun depósito donde se colocan los granos de café para serdesconchados. Data de más de cincuenta años y se en-cuentra en buen estado de conservación.

Colección de María Verde


|DIRECCIÓN| Calle Acosta, frente a la gruta


|PROPIETARIO| María Verde

Integrada por una piedra de moler maíz y una toilette conespejo, que fueron adquiridos en el año 1947. La piedrade moler posee una cavidad donde encaja la piedra máspequeña, que tritura el maíz. La toilette es de madera,


LOS OBJETOS

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cha que recubre al grano decafé. Está colocada sobre unabase de cemento, junto a untanque de agua, elemento in-dispensable para esta labor.Presenta una especie de reci-piente en forma de V, en el quese colocan los granos de café.Debajo de éste hay un cilindroque tiene unas pequeñas aber-turas que sobresalen, por don-de pasa el café. A los lados deeste cilindro posee dos bande-jas. En una se depositan losgranos y en la otra caen lasconchas. Empleado actual-

mente, es de gran ayuda en época de cosecha, ya que fa-cilita y acelera la tarea de limpieza del grano.

El trapiche manual que reproducimos en estas pá-ginas, sirve para extraer el jugo de caña de azúcar. Fueconstruido en la comunidad de Guaca y desde hace cincoaños fue llevada a Campeare. El trapiche se sostiene de unpalo de madera enterrado en el suelo, de 1,20 m de alto.En su parte superior tiene unos tubos de aproximadamente35 cm de largo y 18 cm de diámetro, que funcionan comorodillos para apretar la caña y sacarle el jugo. Al lado delos rodillos, posee unas manillas con las que se acciona elmecanismo. Cada rodillo gira en sentido contrario uno deotro, aprisionando la caña. En la parte baja posee un canalde 30 cm de largo por donde se desliza el guarapo, que esrecogido en un recipiente. Se encuentra en buen estado deconservación. Es considerada de gran valor por la comuni-dad, porque no sólo es útil para extraer el jugo de caña, si-no que también es una muestra del ingenio y la habilidadde sus realizadores.

Almudo


Los habitantes de Campeare utilizan esta palabra para iden-tificar un cajón fabricado en madera, que tiene una capaci-dad para catorce litros. Se usa para calcular café y otro tipode granos en el momento de compra o venta. Es valorado

por la comunidad, en especial por los caficultores, quienesla emplean por ser la unidad exacta de medida para la co-locación a la venta de sus productos.

Molinos para el café


Trillar, desjullar y moler café, son procesos por los que tieneque pasar el grano hasta transformarse en ese aromáticopolvo que se convertirá en una de las bebidas más comunesy apreciadas en nuestra cultura. Algunas de estas máquinas,reproducidas en estas páginas, pertenecen a varias coleccio-nes y todavía se emplean en estos procesos, de manera co-lectiva, por las comunidades enlas que se encuentran ubicadas.

Los molinos son instru-mentos empleados para desho-llejar, que es el procedimientopor el cual se quita la piel delga-da que cubre algunas frutas,granos o legumbres. Localmentese llama a este proceso desjullar.En el poblado Queremene, calleprincipal, al lado de la pasarela,Enrique Sandoval posee unamáquina para el trillado del ca-fé, que consta de dos tablas pe-queñas, una bandeja, una base,cuchillas, un motor diesel y unsistema de transmisión de poten-cias basado en polea y correa.

Se coloca el grano secode café en las tolvas, que sonlas bandejas que lo dejan pasarpor las cuchillas. Con su movi-miento giratorio, pelan el granode café. El sistema de transmi-sión de potencia, origina la ro-tación de las cuchillas, separan-do la concha del café ya trilladoy listo para ser empaquetado,


LOS OBJETOS

presenta el escudo de la antigua destilería con una inscrip-ción pintada en la que se lee "año 1730".

Colección Iglesia Santa Bárbara

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Queremene

|DIRECCIÓN| Calle principal, iglesia Santa Bárbara


|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Diócesis de Cumaná

Entre las piezas que conforman esta colección, destacan dosen particular, la imagen de Santa Bárbara que fue traída deEspaña, elaborada en yeso pulido, cubierta con un manto decolor rosado, con líneas de rojo, aterciopelado y encajes do-rados. El cabello es marrón y lleva una corona de perlasblancas. En su mano derecha sostiene una copa y en la iz-quierda una espada. Esta imagen es reconocida por la comu-nidad, como uno de los iconos que identifican sus ritos y tra-diciones religiosas. La iglesia de la localidad lleva su nombre.

El otro objeto que destaca en esta colección es lacarroza de madera de Santa Bárbara, que originalmentefue construida como carroza de carnaval y posteriormentedonada a la iglesia para sacar a la imagen en procesión.Fue empleada en un concurso de belleza denominado LaNovia del Parque, que se llevó a efecto en la comunidadhace 17 años, y en la que resultó ganadora Yolanda López.La carroza a su vez, quedó galardonada como la mejor delcarnaval de ese año y fue cedida por la reina de belleza,

para trasladar en procesión la imagen de Santa Bárbara. Elcarro tiene forma de copa, elaborado en madera, con unpedestal sobre el que colocan a Santa Bárbara. Posee cua-tro ruedas pequeñas y un rudimentario sistema de dirección.Se encuentra en buen estado de conservación.

Tinaja de Petra Rojas

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San Roque

|DIRECCIÓN| Cerca de la bodega


|PROPIETARIO| Petra Rojas

Utensilio de barro con forma semejante a un florero, utiliza-do para conservar el agua fresca. Mide aproximadamente1 m de alto por 80 cm de ancho y está elaborada en arci-lla cocida. Se encuentra en buen estado de conservación.

Colección de la capilla de la hacienda La Florida

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Nueva

Colombia

|DIRECCIÓN| Hacienda La Florida


|PROPIETARIO| Teresa Yánez

Forman parte de este conjuntoun cuadro en el que se repre-senta la imagen del SagradoCorazón de Jesús, a mediocuerpo, de frente, con el cabe-llo largo, bigote y barba decolor castaño claro, brazosflexionados, el derecho haciadelante y el izquierdo coloca-do sobre el pecho junto al co-razón llameante. Está vestido con túnica beige y manto ro-jo, y en la cabeza lleva nimbo. A su alrededor se observanlos rayos de una aureola. El cuadro está enmarcado concañuelas de madera barnizadas. También forman parte deesta colección varias imágenes realizadas en yeso de lascuales podemos mencionar la de Jesús Crucificado; El


LOS OBJETOS

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pintada en color negro, mide aproximadamente 1,70 malto por 1,50 m de ancho y sobre la base descansa unespejo enmarcado.

Colección de Teresa Pérez de Yánez

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Nueva Colombia

|DIRECCIÓN| Hacienda Villa Teresa


|PROPIETARIO| Teresa Pérez de Yánez

Esta colección consta de varias piezas con una data esti-mada de más de cien años, entre las que se encuentran

una lámpara de gasolina, de base circular; un juego demuebles tipo trono; tres piedras de moler; un pilón con sumazo; tres taburetes; una mecedora; tres masas de trapi-che; dos sillas con soporte de madera; un juego de cantim-ploras de hierro de diferentes tamaños; una cama con unespaldar alto del que sobresale un dibujo con arcos; unamáquina de desgranar maíz y dos barriles. Uno de ellos


LOS OBJETOS

Video cultural de Rivilla

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Rivilla

|DIRECCIÓN| Entrada a la calle principal


|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Jesús Álvarez

Video en formato VHS grabado por la Televisora RegionalTele Sol en el año 1996. Formaba parte del programa Pariay su Gente, cuyo moderador fue José Ángel Rodríguez. Serealizó en el marco de la festividad en honor a la Virgen delValle de Rivilla, celebración en la que los habitantes de estalocalidad, realzan sus tradiciones y costumbres.

En este video se realizan entrevistas a vecinos de lacomunidad como Luis Hernandez, Gerardo Tineo, Francis-ca Agreda, Felipa Brito, Francisco Álvarez, Juan Zabala yJesús Manuel Agreda entre otros pobladores, quienes na-rraron anécdotas y testimonios de la historia del pueblo, desu comercio, sus creencias y leyendas, la agricultura, arte-sanía, gastronomía, obras teatrales y otros aspectos cultura-les que permiten acercarse a las tradiciones de los habitan-tes del pueblo de Rivilla.

La comunidad considera importante este video por-que recopila una parte de la memoria colectiva de la zona.En innumerables ocasiones, los pobladores se reúnen engrupos o en familia a verlo y disfrutan con alegría de sucontenido, ya que es un reflejo de su cultura y de su apegopor la localidad.

Colección de objetos de la Hacienda La Florida


|DIRECCIÓN| Hacienda La Florida



Forman parte de esta colecciónalgunos aparatos y utensilios re-lacionados con el procesamientode la caña de azúcar y del café.De este conjunto destaca una tri-lla de café realizada en metal, debase triangular con travesaños

unidos con tornillos y tuercas, y un eje circular o manivelaque hacen que gire. Un fogón realizado en concreto y un ba-rril de madera con láminas metálicas alrededor, que se utili-za como tanque de almacenaje de melao. También formanparte de esta colección algunos muebles de madera y unaserie de utensilios de cocina.

Colección de Beltrán Pérez

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Las Margaritas

|DIRECCIÓN| Calle principal


|PROPIETARIO| Beltrán Pérez

Esta colección está constituida por un tren de pailas que da-tan de la época de la colonia. Éstas sirven para cocinar eljugo extraído de la caña de azúcar y de esta manera obte-ner el melao para el papelón. Las pailas tienen una medidade 70 cm de diámetro aproximadamente, están empotradasen un horno de forma rectangular, hecho de ladrillos coci-dos por fuera y crudo por dentro y madera colocada en lasorillas superiores. Por un lado del horno se introduce la ma-dera o bagazo, a fin de obtener fuego para el calentamien-to de las pailas o cocido del melao y por la parte trasera seencuentra una chimenea construida de adobe con una al-tura de ½ m aproximadamente y 1 m por1 m de ancho.


LOS OBJETOS

Nazareno; Jesús atado a lacolumna; la Virgen Dolorosa;Santa Ana y la Virgen Niña yun Niño Jesús; entre otros. ElNiño Jesús está representadode cuerpo entero, en posiciónyaciente sobre una cesta demadera y pasto. Todas estáspiezas se conservan en buen

estado para el disfrute de la feligresía que vive en la Ha-cienda La Florida y en sus cercanías.

Colección de monedas de Jesús Navarro


|DIRECCIÓN| Calle San Francisco


|PROPIETARIO| Jesús Navarro

Colección de cuarenta y ocho monedas venezolanas y ex-tranjeras, algunas con más de doscientos años. Cuatromonedas acuñadas en 1945; nueve de 1960; veintiséisde 1970; tres de 1958; una de 1881; una de 1743; unade 1821; dos de 1983 y una ficha empleada por los es-pañoles en las haciendas de la colonia. Son valoradaspor la comunidad como muestras invalorables de la nu-mismática que en algunos casos remiten a su evoluciónen la región.

Zaranda

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el

municipio

Es un juguete característico delos meses entre febrero y mayo.Para fabricarlo se toma de lamata de tapara, una tapara pe-queña de 10 cm de diámetro,aproximadamente. Se perfora y

se extrae todo su contenido. Luego la tapara se pone a se-car al sol durante tres días. Se corta un palo de 15 cm delargo y 1,5 cm de diámetro que es introducido en la tapa-ra, atravesándola de un extremo hasta la base, por dondedebe sobresalir. Se le hace un orificio a la tapara por un la-teral de entre 0,5 cm a 2,0 cm. Cuando el juguete gire, es-te hueco producirá un sonido particular.

Se toma un guaral como el utilizado para bailartrompo y se enrolla desde el palo que sobresale de la basede la tapara o zaranda y envolviendo con varias vueltas, elcuerpo. Se arroja el juguete manteniendo sujeto a la manoel extremo del guaral. Otra manera de hacer girar la zaran-da, para proteger los dedos del jugador, es colocar este ob-jeto en una tabla de 5 por 5 cm y de 0,5 cm de espesor,con un orificio en el medio por donde se hace pasar y sehala el guaral. Este popular juego se practica en todas laspoblaciones del municipio, realizando torneos en los que sepremia el mejor sonido y la mejor zaranda.

El pilón de Lucho




|PROPIETARIO| Modesto Quijada

Pieza de hierro para pilar maíz. Consta de una base tipomesa, sostenida en cuatro patas formadas por tubos do-bles, seguida de un cilindro de 1,30 m de alto, que sobre-sale al espacio de la base y encima de ello, hay una piezatipo copa para introducir el maíz. En el interior presenta va-rias cuchillas que pilan el maíz. La concha del maíz sale porun extremo y es usada para alimentar a los cochinos, por elotro extremo se obtiene el pico para las gallinas y finalmen-te el maíz para hacer las arepas es recogido por debajo dela mesa. Es valorado por la comunidad como una herra-mienta imprescindible, sobre todo para los hacendados yconuqueros, quienes lo emplean de manera colectiva. Gra-cias a este artefacto, no tienen que trasladar el producto dela cosecha a otras comunidades para ser pilado.


LOS OBJETOS

Máquinas de desgranar maíz


El Municipio Andrés Mata se caracteriza por ser una zo-na eminentemente productora de café, caña de azúcar ymaíz, aunque existen a su vez otros cultivos que no sontan frecuentes o abundantes, entre ellos el de lechoza ycacao. Muchos de los objetos apreciados y valorados porsu utilidad en la producción de estos rubros, tienen a ve-ces, una data superior a los cien años y todavía continú-an en funcionamiento.

Entre las máquinas de desgranar maíz encontramosla de Armando Bastardo, en Campeare, sector Santo Do-mingo, que mide 60 cm de alto por 40 cm de ancho. Estapieza tiene cincuenta años y está fabricada en hierro. Tieneun depósito en el que se colocan las mazorcas de maíz yuna rueda o manilla en uno de sus lados, que al accionar-se manualmente, hace funcionar el mecanismo que desgra-na las mazorcas. Los granos salen por la parte inferior ycaen en un recipiente. En la parte superior quedan las tusaso tronco de las mazorcas. Esta máquina ahorra y facilita eltrabajo de separar el grano.

Otra máquina de desgranar maíz es la pertenecien-te a Martín Guerra, también en Campeare ubicada en lavía principal de esta población y que data del año 1981. Seutiliza para desprender los granos de la mazorca del maíz.Su funcionamiento es idéntico a la ya descrita. Ambas má-quinas pueden funcionar de forma manual o a motor.

Manare


Es una cesta elaborada con caña brava. Es utilizada paraseleccionar o limpiar los granos de la cosecha, tales como

maíz, caraotas y frijoles entre otros. Se dice que la palabracon la que designan a este tipo de cesta, proviene de un vo-cablo indígena. Es elaborada en diversos tamaños, depen-diendo de la cantidad de kilos y el tipo de granos que va-yan a ser depositados en ella. Destaca como utensilio decocina, en muchas casas del municipio. Para los habitantesde la localidad es importante este objeto, por que formaparte de su tradición y por su utilidad.

Colección de utensilios de Alidis de Campos

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Cariaquito



|PROPIETARIO| Alidis de Campos

Colección conformada por un barril fabricado en arcillacon forma de cono; un tinajón en forma de cilindro, elabo-rado en arcilla y empleado para conservar el agua; una pie-dra de moler tallada en el centro y de forma alargada y unapiedra destiladora de agua, de forma circular, hueca en elcentro, de textura porosa con borde cuadrado que le sirvede sostén en el mueble donde se encuentra. La mayoría deestos objetos datan de principios del siglo XX y son valora-dos por la comunidad como ejemplos de útiles de la vidadoméstica de esa época.

Rocolas de Felicia de Rojas


|DIRECCIÓN| Calle principal, cerca de la capilla La Cruz


|PROPIETARIO| Felicia de Rojas

Son dos rocolas que datan de la primera mitad del siglo XX.Las canciones se seleccionaban por medio de botones. Poruna ranura todavía se puede apreciar que para activar su


LOS OBJETOS

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Según los habitantes, este tren de pailas tiene unagran valoración histórica debido a su antigüedad y porquetodavía está en uso. Es allí donde todavía hoy, se cocina elmelao, que después se coloca en un envase de arcilla paradarle forma al papelón y luego es distribuido al mayor pa-ra el beneficio de las familias de la comunidad.

Esta colección también posee una singular sierra dedisco tipo banco, constituida por una estructura metálicacon vigas doble T. Consta de un disco con dientes, unido aun eje y éste a su vez acoplado a una polea, que le confie-re el movimiento giratorio necesario para cortar madera. Lapotencia es proporcionada por un motor diesel. La pieza aser cortada es dirigida por medio de una guía hacia el dis-co, que corta la madera en forma de listones o columnas.Tiene más de sesenta años en funcionamiento y es utilizadapara trabajos domésticos y para la venta de madera picadaa las personas de la comunidad.

Cruz de Rivilla


|DIRECCIÓN| Esquina de la bodega La Cruz

|ADSCRIPCIÓN| Pública

|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Alcaldía del Municipio Andrés Mata

Cruz fabricada en madera, mi-de 1,10 m de alto aproximada-mente. Tiene una base de ce-mento con peldaños en formade escalera, pintados en colorazul. Rodeada de dos árboles,que los podan dándoles formade arco sobre ella. Allí se reali-

zan los velorios en el mes de mayo y se reúnen para cantar-le. Las personas que se dirigen a loma El Carmen o Marínla usan como parada.

Escoba de monte


Conocidas en muchas regionesde Venezuela como escobas demillo o mijo. Se trata de una pie-za utilizada en zonas rurales delmunicipio para la limpieza do-méstica. Conformada básica-mente por tres elementos: laplanta propiamente dicha, la tira,cabuya o alambre para atarla y elmango. Suelen ser elaboradascon tallos de una planta de hojasplanas, largas y puntiagudas quegeneralmente se consiguen en los pantanos o zonas de aguaempozada. Con dichos tallos se hace un haz lo más ceñidoposible, que se une posteriormente a un mango de maderacon una tira, cabuya o alambre. La realización de este tipo deutensilio se considera una técnica tradicional, que a pesar delos avances se sigue manteniendo dentro de las costumbresde los pobladores de las comunidades de este municipio.

Cruz de madera


|DIRECCIÓN| Calle principal del poblado frente a la capilla


|ORGANIZACIÓN Y SUSTENTO DEL TESTIMONIO O PROCESO| La comunidad

Se dice que esta cruz tiene más de trescientos años. Mide1,50 m de alto. Considerada como el objeto religioso másantiguo del lugar, se estima que fue erigida mucho antes dela construcción de la capilla de San Antonio. De este lugary de la cruz se dice, que en tiempos de la colonia, ya se re-alizaban misas y fiestas en honor a la Cruz de Mayo frentea esta cruz. Representa para la comunidad el símbolo reli-gioso más antiguo y duradero de la zona. Desde los másdistantes caseríos vienen personas a participar de la cele-bración anual de la Cruz a la que consideran el icono queha contribuido a la paz y a la tranquilidad de la zona.

Virgen de la capilla de Fuente de Lourdes

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Fuente de Lourdes



|PROPIETARIO| Diócesis de Cumaná

A principios de 1900 se fundó el caserío con el nombre deCorozal de las Cañas, debido a que en esta zona abunda-ba el cultivo de caña de azúcar. En la década de 1920, dosdestacados comerciantes deciden fundar la primera capillade la comunidad. Se escogió entonces esta imagen de laVirgen de Lourdes para que fuera la patrona del caserío. És-ta lleva una corona de oro en su cabeza que actualmenteguarda la organización encargada de preparar las fiestaspatronales y sólo se la colocan a la imagen cuando la sa-can en procesión. Esta imagen aún se conserva en la capi-lla y su costo para la época fue de cien pesos, equivalentesa cuatrocientos bolívares.


LOS OBJETOS

sobre éste un semicírculo, dentrodel cual se visualizan los diales.Tiene dos perillas, una para elvolumen y otra para sintonizarlas emisoras; el otro radio es demetal y mide 15 cm de alto por20 cm de ancho, con dos peri-llas, una para el volumen y otrapara sintonizar las emisoras. Lamáquina de coser tiene una base

cuadrada de hierro, de color gris, en un extremo tiene untubo de hierro de 25 cm de alto, que sostiene la palancaque da movimiento a la máquina y esta a su vez está unidaa una rueda de hierro de color dorado. El teléfono posee

una base cuadrada de color gris rodeada por una gomablanca, sobre ésta hay un pequeño círculo que sirve de so-porte a un tubo que sostiene la bocina, esta base tambiéntiene el disco para marcar los números.

Tractor de Luis Miguel Pérez


|DIRECCIÓN| Calle Principal


|PROPIETARIO| Luis Miguel Pérez

Vehículo pesado de 1930. Consta de dos cajas de veloci-dad, un acelerador, dos ruedas grandes traseras y dos pe-queñas delanteras. Funciona con un motor diesel de cuatrocilindros. Es utilizado en las labores del campo, especial-mente en zonas planas para arar los terrenos donde se re-alizan los cultivos. Todavía se encuentra en funcionamientoy es valorado por la comunidad como una herramienta útilen el aprovechamiento de las tierras de labranza.

Colección de objetosantiguos de Alberto López


|DIRECCIÓN| Calle San Judas Tadeo


|PROPIETARIO| Alberto López

Colección de objetos de uso domestico, que tienen entrecuarenta y cincuenta años. Está conformada por una bateade madera utilizada para amasar; una lámpara de gas consu depósito para colocar el gasoil y su vidrio para protegerla llama; una romana de cien kilos usada para pesar las re-ses que posee un gancho en su parte superior para colgar-


LOS OBJETOS

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mecanismo debía introducirse las monedas para escogerlas piezas musicales. Las denominaciones de las monedasiban desde un medio o 0,25 céntimos para escoger una, unreal, o 0,50 céntimos para dos canciones y así sucesiva-mente hasta dos bolívares para once. Poseen en su partedelantera el habitual listado con el título de las piezas mu-sicales y la clave para seleccionarlas.

Colección de Melania Garelli

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Río Casanay

|DIRECCIÓN| Calle La Esperanza


|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Petra Hernández

|PROPIETARIO| Melania Garelli

Colección conformada por un teléfono antiguo, mobiliarioy un santo de bulto de pequeño formato, que se dice es dela época colonial. El teléfono tiene en su base un cuadro demadera y sobresale en su parte superior, un disco para mar-car y dos tubos en su parte trasera que sostienen la bocina.El mobiliario se encuentra integrado por un juego de mue-bles tipo paleta, pintados de negro, de cuatro asientos indi-viduales y uno grande; una toilette de base cuadrada, congavetas en sus extremos y un espejo sostenido por maderascurvas en su parte superior; una cama de hierro con ima-nes que tiene ruedas y pequeños grabados pintados en co-lor dorado. Este mobiliario tiene más de ochenta años y semantiene en uso.

Colección de objetos de Pastora Salazar


|DIRECCIÓN| Calle principal, frente a la bodega


|PROPIETARIO| Pastora Salazar

Consta de tres objetos con una data superior a los ochentaaños de haber sido elaborados. Un pilón de palo sano consu mazo; un tinajón de barro donde se almacenaba aguafresca para beber y una máquina de moler maíz sancocha-do, que se utilizaba para hacer arepas. Todos estos objetos,se encuentran en buen estado de conservación y son valo-rados por la comunidad porque remiten a los usos y cos-tumbres cotidianas de la localidad.

Colección de objetos antiguos

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Guaca

|DIRECCIÓN| Carretera Carúpano a Guaca, a 500 m de la hielera


|PROPIETARIO| Familia Luna

Integrada por objetos que datan de la época republicana,entre los que se encuentran: cuatro pilones de madera consus respectivos mazos; una piedra de moler maíz y cuatrocalderos o pailas grandes para hacer papelón. Estos obje-tos son muy valorados por la comunidad quienes ven enellos los testimonios tangibles de su pasado.

Objetos de la familia García




|PROPIETARIO| Pedro García

Esta colección data de 1920 aproximadamente y consta dedos radios, una máquina de coser y un teléfono. De los dosradios, uno es de madera, mide 25 cm de alto por 30 cmancho, en su parte inferior tiene un rectángulo de hierro y


LOS OBJETOS

halar el guaral mientras la otra semilla, sirve de base paraque el palo con la pepa gire.

Colección de Rosa Inés Hurtado


|DIRECCIÓN| Frente al taller


|PROPIETARIO| Rosa Inés Hurtado

Consta de dos planchas de hierro de más de cien años; unabase de hierro de una máquina de coser marca Singer, pin-tada de negro y con una data estimada de más de sesentaaños y una paila de hacer papelón, de tamaño mediano.

Máquina para el secado del café




|PROPIETARIO| Enrique Sandoval

Consta de cinco tablas, un elevador, un canal inclinado,una bandeja, un ventilador, un horno, dos motores que tra-

bajan con diesel, dos engranajes y un secador cilíndrico. Elproceso se realiza de la siguiente manera: el café dejulla-do, ya sin cáscara, es colocado en un canal inclinado, quelo hace caer en una bandeja, para luego ser transportadopor medio de un elevador a las tablas. El café cae dentrode la secadora, de donde emanan vapores producidos porun horno y un ventilador colocado en un extremo. Al termi-nar el secado, pasa a ser trillado.

Trapiche culero


El trapiche culero es un sustituto del trapiche mecánico. Loemplean quienes no disponen de un trapiche tirado porbestia. Se construye una pequeña mesa de madera cuyo ex-tremo se apoya en un árbol. La tabla que sirve de base tie-ne un canal por donde pasa el guarapo de caña. El árboltiene sobre su tronco, un hueco situado encima de la mesa,por el que se introduce un palo más largo que la tabla quesirve de soporte. Sobre la mesa se coloca la caña que es su-jetada por dos personas, una por cada extremo. El palo seintroduce en el hueco y otra persona se sube y hace presiónsobre la caña para extraer el jugo.

Colección familia Mata


|DIRECCIÓN| Sector La Cruz


|PROPIETARIO| Juana Mata

Integrada por mobiliario de laépoca colonial que consta dedos camas de metal, con el es-paldar en forma de arco y unescaparate de madera. Cadauna de las camas mide 1,50 mde ancho por 90 cm alto y po-seen ruedas. El escaparte de


LOS OBJETOS

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lo; un destilador con su piedra porosa de filtrar agua, tieneunos cincuenta años y un termo militar con su piedra, queera utilizado para purificar el agua en actividades de cam-

pamento, con forma de caja y una llave para extraer elagua, que data de mediados del siglo XX. Todos los objetosse encuentran en buen estado de conservación.

Tinajón


|DIRECCIÓN| Sector la bodega


|PROPIETARIO| Victoria Morant

Es un recipiente de arcilla cocida que data de inicios del si-glo XX. Consta de una base de forma triangular con tres pa-tas, que le sirven de soporte al utensilio. Tiene forma de co-razón y una tapa que cubre la boca del tinajón. De este ti-po de envase se comenta que conserva fría el agua. Esvalorado como un objeto que remite a los usos y costum-bres de la comunidad hace casi un siglo.

La cruz en la torre

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Peña del Zulia

|DIRECCIÓN| Frente a la capilla



Es una cruz elaborada en cemento, mide 6 m de alto. Seencuentra ubicada en la montaña sobre la torre de la capi-lla del caserío. Fue fabricada en la década de 1980. Secuenta que se emplearon alrededor de veinte hombres pa-ra trasladarla desde su sitio de fabricación hasta donde es-tá emplazada actualmente.

La cruz fue elaborada y colocada por los poblado-res del caserío en el lugar más alto, para que sirviera depunto de referencia, a propios y visitantes, de la cercaníadel poblado la Peña del Zulia.

La comunidad valora esta cruz porque ven en ellauna referencia a su fe cristiana. Además con ella recuer-dan al señor Etasnilao Viñoles, quién facilitó los materia-les para su construcción.

Furruco, juguete


Este juguete se fabrica en tiempos de cosecha de mangos,entre los meses de julio a octubre de cada año. Para cons-truirlo se emplean dos semillas o pepas de mango, que sedejan al sol durante todo un día. Luego a una de las pepasse le introduce por el medio, un palo de unos 5 cm de lar-go por 0,5 cm de diámetro. La otra semilla se corta por lamitad y a una mitad se le saca la almendra, dejando el ca-parazón. Se amarra un guaral fino al extremo del palo me-tido en la semilla. La semilla que tiene el palo, se mete enel caparazón sin almendra, haciéndole un hueco en el me-dio para que pase el guaral. La semilla con palo, girará al


LOS OBJETOS

el rostro de frente, ojos grandes, cabello en relieve pintadode color amarillo y los brazos flexionados con las manos enposición de oración. Viste túnica azul y tiene la cabeza cu-

bierta con capucha, ambas decoradas en los bordes conuna franja delgada dorada. A la altura del pecho tiene ad-heridas tres rosas, una blanca, una roja y una amarilla. Lacomunidad le atribuye este nombre a la Virgen haciendo re-ferencia al lugar donde se encuentra ubicada.

Colección de santos de la capilla Santa Cruz





La mayoría son piezas de bul-to, de estatura mediana y conuna data estimada en más desetenta años. Está conformadapor un San Antonio de Paduavestido de blanco con su man-to marrón; un Nazareno consu cruz, vestido de morado;una Virgen del Carmen quetiene un manto blanco conmarrón y un niño en los brazos


LOS OBJETOS

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madera posee dos puertas ta-lladas con volutas en relieve yen su parte superior presentaaplicaciones de formas curvas.Mide 2 m de alto por 1,40 mde ancho. Son consideradaspor la comunidad como ejem-plos de mobiliario de época.

Las bateas de maderade Esther Lezama




|PROPIETARIO| Esther Lezama

Son cuatro bateas elaboradasen cedro que eran utilizadas enlas faenas del hogar. Tienenmás de cincuenta años. Losusos a los que estaban destina-dos, iban desde recipiente paraamasar la masa de las arepas

hasta recipientes para colocar la cosecha recogida del ma-íz, café, cacao y caraotas o para asolear las cosechas. Seencuentran en buen estado de conservación.

La Cruz

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San José Areocuar

|DIRECCIÓN| Carretera que conduce a Las Margaritas, por el camino

hacia La Toma



Cruz construida en madera y pintada, que data de más de se-tenta años. Su base está compuesta por cinco planos cuadra-dos de distintos tamaños, que asemejan una pirámide esca-

lonada, elaborados en piedra y frisados. Esta cruz es usadaen Semana Santa, para la bendición del Domingo de Ramosy en los Velorios de la Cruz de Mayo. Está ubicada en la ca-rretera que conduce al sector Las Margaritas vía La Toma.

Colección de Jesús Rodríguez


|DIRECCIÓN| Calle San Judas Tadeo


|PROPIETARIO| Jesús Rodríguez

Colección de objetos antiguos que facilitaban las activida-des domésticas de las amas de casa. Consta de un piedragrande y otra pequeña de moler maíz; una plancha de hie-rro que se calienta con carbón y tiene unos ochenta años;una plancha de gasoil con tanque, válvula y regulador detemperatura; una máquina de moler café de aproximada-mente 40 cm de alto, elaborada en hierro colado, de co-lor plateado y rojo y un pilón de maíz con su mazo elabo-rados en palo sano.

Virgen de la piedra, imagen

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Cangrejal

|DIRECCIÓN| Vía principal, sector La Piña


|PROPIETARIO| Diócesis de Cumaná

Figura femenina de cuerpo entero, de pie, realizada en ye-so vaciado y policromado. La Virgen está representada con


LOS OBJETOS

cintura. En su hombro izquierdo está colocada una palomade color blanco con sus alas en posición de vuelo. La ima-gen reposa sobre una base hexagonal plateada con la par-te superior irregular pintada de color verde.

Santa Teresa formó parte de la orden de las Carme-litas y en la Iglesia fue una mujer conocida como doctora. Lacomunidad celebra fiestas en su honor cada 15 de octubre.

El Pitache de la Cruz


|DIRECCIÓN| Colina de la Cruz



En la comunidad de Peña delZulia, existe un lugar llamadoEl Pitache, donde hace más decincuenta años se colocó unacruz de madera que todavíapermanece en pie. La coloca-ron en este lugar debido a sualtura y para representar laubicación de la localidad. Des-de este sitio puede verse todala comunidad. Es un lugarapreciado por todos, ya querepresenta una de las marcascaracterísticas de la población.


LOS OBJETOS

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con una estampita; una cruz de madera; una Virgen deCoromoto vestida de blanco y rojo con el niño sentadosobre sus piernas; una Virgen Milagrosa vestida de azul yblanco y un ángel vestido de blanco. Las imágenes se en-cuentran en buen estado de conservación. Son de granimportancia para la comunidad, que las conserva comoparte de su identidad y religiosidad.

Cruz de San Roque


|DIRECCIÓN| Sector El Taller


|PROPIETARIO| Alcaldía del Municipio Andrés Mata

Se trata de una estructura de madera natural que constade dos piezas rectas y de tamaños desiguales que forman

la tradicional cruz latina, la de mayor tamaño colocada demanera vertical sobre la que se superpone la menor, hori-zontalmente. En los extremos de los maderos se observacomo elemento decorativo una especie de concha marinapintada de color blanco. Está colocada sobre una peque-ña base rectangular realizada en concreto, en la cúspidede una montaña. La cruz es el gran símbolo cristiano y es-tá llena de grandes significaciones místicas para los po-bladores de esta localidad.

Pila en honor de José Francisco Bermúdez


|DIRECCIÓN| Iglesia San José, calles Bolívar y Bermúdez



Se trata de un monumento erigido en el sitio donde segúnla tradición, estuvo la pila en la que fue bautizado JoséFrancisco Bermúdez. Está ubicado en la parte trasera de laiglesia, en un espacio abierto. Es una estructura de concre-to circular, tiene forma de hexágono en su parte interior y seencuentra sobre una columna cuadrada. Alrededor tienenueve pilares circulares. Esta pila se encuentra en regularestado de conservación.

Santa Teresa de Jesús, imagen


|DIRECCIÓN| Entrada a la hacienda Villa Teresa



Figura femenina, de pie, con el rostro girado a su derecha,ojos de color oscuro, cejas y boca pintada, brazos flexiona-dos. En la mano derecha sostiene un crucifijo y en la iz-quierda tiene colocado un objeto similar a un libro. Estávestida con hábito color marrón, cofia blanca, manto ama-rillo y capuchón negro. Del lado derecho, sobre su pierna,se observa en relieve un rosario que pende del cordón de la

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24, 26, 27, 28, 29, 30, 35, 36, 41 y 43 de la Ley de





LO CONSTRUIDO

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2 Lo construido Se incorporan en este capítulo aquellas producciones volumétricas,

espaciales o propiamente arquitectónicas, que nos ofrecen el testimonio de una cultu-

ra en particular, de una fase evolutiva de su desarrollo o de acontecimientos históricos.

Abarca las construcciones aisladas, los conjuntos urbanos o rurales y los sitios históri-

cos y arqueológicos; sean lugares de batallas, de asentamientos, de producción o si-

tios funerarios. Se incluyen también las construcciones tradicionales y modernas que

han adquirido significado cultural para determinados colectivos, mas allá de quién sea

su creador.


LO CONSTRUIDO

metálicas. Su fachada es de características sencillas, pre-senta dos puertas y ventanas de madera. Su espacio interiorse encuentra dividido en tres habitaciones.

Cementerio de San José


|DIRECCIÓN| Final calle Sucre, cerca del sector La Carmelera



Este cementerio fue construido aprincipios del siglo XX. Está deli-mitado por un muro alto cuyo ac-ceso principal, protegido por unacubierta de láminas metálicas, esdestacado por un dintel en formade arco, molduras orgánicas ensu parte superior, así como porsus rejas de hierro forjado en doshojas, con motivos florales.

En su interior presenta las primeras tumbas con ins-cripciones en números romanos relativas a fechas de defun-ción, algunas con fecha de 1932.

Casa de los Font


|DIRECCIÓN| Calle Santa Inés


|PROPIETARIO| Familia Font

Esta casa del período republicano, fue levantada en pare-des de bahareque, piso de cemento pulido y techo inclina-do en láminas metálicas. Sus espacios internos se distribu-yen alrededor de un patio central con vegetación y corredorperimetral. Estas habitaciones están conformadas por uncuarto, una sala, una cocina y un baño. Su fachada presen-ta un corredor frontal, con una estructura de la cubierta ela-borada en madera y soportada por cuatro columnas y ca-nes ornamentales -elemento que sirve de apoyo a una viga-elaboradas del mismo material. Este pequeño corredor, cer-

cado por una reja de metal, conduce a tres puertas de do-ble hoja elaboradas en madera.

Galpones de vagones


|DIRECCIÓN| Calle principal, cerca del

sector Las Viviendas


|PROPIETARIO| Isnaldo Larrañaga

Este inmueble, levantado a me-diados del siglo XX, está confor-mado por varios espacios destinados a la recolección, secadoy almacenamiento del café. Los granos aquí depositados, eranllevados anteriormente a la trilladora de San José de Areocuar.

La edificación está elaborada en estructura de ma-dera, paredes de listones anchos del mismo material y te-cho de amplios aleros, elaborados con pares y cubierto porláminas metálicas. Esta estructura se alza un metro aproxi-madamente sobre el nivel del terreno, soportada por basesde concreto, sistema que es utilizado para alojar bajo su pi-so, gavetas o "vagones".

Estos vagones consisten en grandes superficies demadera, empleadas para el procesamiento del grano, con-formados además por un sistema de rieles de metal, quepermiten sacar y meter cada una de estas gavetas, depen-diendo de los requerimientos del procesamiento y las con-diciones climáticas del lugar. El inmueble presenta un totalde cinco vagones, dos molinos y un patio.

Es para la comunidad, testimonio construido deuno de los procesos de producción agrícola conservados enla localidad y representa una de las principales actividadeseconómicas del sector.

Sitio arqueológico de Queremene


|DIRECCIÓN| Calle Bolívar, al sureste de la ciudad de Carúpano,

en la carretera a San José


|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Marinela Caraballo

Es un sitio con una extensión aproximada de 80 m2, sobreel que se hallaron fragmentos cerámicos, conchas y huesosde mamíferos, lo cual parece ser testimonio de una ocupa-ción indígena del área durante la época prehispánica.


LO CONSTRUIDO

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Redoma del Samán


|DIRECCIÓN| Plaza General José Francisco Bermúdez,

entre calles San Francisco y Bolívar



Es un samán que tiene más de cien años, se encuentra enel centro de una plaza circular elaborada en cemento. EnNavidad la comunidad lo emplea como árbol festivo, ador-nándolo con luces y colocando al pie del mismo un pese-bre. En época de Semana Santa, se realiza un Vía Crucis vi-viente, en el que se representa la Muerte de Cristo. Es unpunto de referencia y el lugar de encuentro para la realiza-ción de innumerables actividades en el pueblo.

Tanque subterráneo

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Blanco Lugar

|DIRECCIÓN| Entrada a la localidad


|PROPIETARIO| Hilario Fernández

Fue construido en 1923 con lafinalidad de surtir de agua a la comunidad. Anteriormen-te solía ser llenado de agua a través de canales de zinc y

actualmente es llenado por una tubería. Se encuentra se-llado en su parte superior por tablas de madera, cuyaplataforma fue utilizada durante muchos años como ga-llera y lugar de juegos de mesa como el dominó y el tru-co. Es valorado por la comunidad debido a su utilidad entiempos de sequía.

Sitio arqueológico de Cangrejal





Sitio sobre el que se han hallado fragmentos cerámicos y lí-ticos correspondientes a la época prehispánica; testimoniode las formas de vida de los antiguos ocupantes indígenasde la región.

Ruinas del Trapiche de San José de Areocuar

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Cerro Juan Burro

|DIRECCIÓN| Carretera San José a Casanay bajando por el camino que

conduce hacia San José de Areocuar



Ruinas correspondientes a una edificación del período repu-blicano, en las que se hallaron fragmentos de cerámicaseuropeas, botones y fragmentos de canicas.

Casa de Juana Mata


|DIRECCIÓN| Calle La Cruz


|PROPIETARIO| Juana Mata

Esta casa fue construida a finales del siglo XIX, elaboradacon la técnica de bahareque y materiales de la zona. Su te-cho es a un agua con estructura de madera con láminas


LO CONSTRUIDO

También se halla el ducto que conduce el jugo ex-traído de la caña a un tanque rectangular, y éste último,lo distribuye al conjunto de tres pailas metálicas, emple-adas para la cocción del guarapo. La chimenea que co-necta con el sistema de calentamiento de las pailas, estáubicada fuera de la estructura, y es de baja altura, cons-truida en ladrillo. Otro espacio está referido al área defabricación de panela o papelón, en donde se muestra la

estructura de madera agujereada que soporta moldes có-nicos de arcilla.

Esta edificación aún conserva su uso productivo, yes fuente de empleo para la localidad.


LO CONSTRUIDO

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La Virgen de la Piedra


|DIRECCIÓN| Vía principal, sector La Piña


|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| La comunidad

Este hito religioso, rodeado deun ambiente natural con plan-tas y flores, está conformadopor una piedra de aproximada-mente 8 m de ancho por 5 mde alto, en cuyo borde superior,los vecinos de la comunidad,colocaron un pequeño nicho.Este elemento construido es debase rectangular con techo deteja a dos aguas y tiene en su

fachada frontal, una pequeña puerta de reja metálica. Estacapilla resguarda la imagen de la Virgen de la Rosa Místi-ca, que es adorada y venerada por los lugareños. Es un lu-gar de importancia para la comunidad, por considerarlocomo un sitio para la realización de rituales religiosos. Lacapilla tiene cincuenta años de haber sido construida.

Trapiche de Leonai Farías

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Cedeño de Los Blancos



|PROPIETARIO| Leonai Farías

Este conjunto edificado está con-formado por estructuras abiertasde horcones de madera con te-chos a dos aguas con pares delmismo material, cubiertos porpalmas y láminas metálicas, lascuales alojan un conjunto deambientes, maquinarias y arte-factos empleados para el proce-samiento de la caña de azúcar,con presencia de la tecnologíatradicional e industrial.

Entre sus elementos aúnexistentes, se muestra el molinomecánico de metal, sobre unabase de concreto, conformadopor tres mazas de forma cilíndrica, dispuestas horizontal-mente, cuyos ejes forman un triángulo y son movidos por unsistema de engranaje accionado por un motor.


LO CONSTRUIDO

ción, hecho muy recordado por sus habitantes.Es una pequeña edificación de una sola habitación

o espacio, con estructura elaborada en bahareque y techoa dos aguas construida en horcones de madera, caña bra-va y teja de arcilla.

Su fachada, actualmente deteriorada en sus frisos,presenta un vano de puerta con alero de lámina metálica yuna pequeña ventana, ambas con marco de madera.

Casa de la familia Rojas


|DIRECCIÓN| Calle principal cerca de la capilla de la Cruz


|PROPIETARIO| Jesús Rojas

Esta edificación, de emplazamiento aislado, fue construidahace más de ochenta años. Fue elaborada con materiales ytécnicas tradicionales, entre ellas, paredes de bahareque.Su techo a dos aguas y de estructura de madera, es cubier-ta con láminas de asbesto.

La planta de forma rectangular, posee un patio in-terior con corredores perimetrales delimitados por colum-nas, que conducen a los diferentes espacios sociales y deservicio de la casa.

Su fachada principal está conformada por un corre-dor externo, cuya cubierta es soportada por columnas cilín-dricas con capitel -cabeza o coronamiento de una colum-na-. Sus puertas y ventanas son de madera.

Es valorada por la comunidad como testimonio delpasado reciente de la localidad.

La casa del portal


|DIRECCIÓN| Carretera hacia Las Margaritas


|PROPIETARIO| Elisa Moya

Esta casa se emplaza frente a la vialidad y está alzada so-bre el nivel de la misma, altura que es salvada por una es-calinata, ubicada a lo largo del frente del inmueble. Fueconstruida a mediados del siglo XIX. Está levantada en

muros de bahareque y techode estructura de madera contejas de arcilla. Su fachadapresenta un amplio corredor,cuya cubierta es soportada porpilares de madera y canes de-corados, así como puertas yventanas de madera con rejas en metal.

Casa de la familia Pérez


|DIRECCIÓN| Calle principal, al lado de la iglesia Virgen del Valle


|PROPIETARIO| Cilencia Pérez

Esta casa data de finales del siglo XIX. Fue erigida con lastécnicas de construcción tradicional, con paredes de ba-hareque y techo de madera a dos aguas cubierto con lá-minas de metal.

Su interior presenta un patio central con corredoreslaterales que conducen a las habitaciones. La cocina poseeun fogón. Es reconocida y valorada por la comunidad co-mo una de las primeras casas edificadas en la población.

Hacienda La Florida

|CIUDAD/CENTRO POBLADO|

Nueva Colombia

|DIRECCIÓN| Entrada a la comunidad



Esta hacienda presumiblementede origen colonial, era sitio defabricación del famoso ron LaFlorida. En ella se hallaba un trapiche, cuyas instalacionesfuncionaron hace dos siglos para el procesamiento del licordel ron. Actualmente conserva, presuntamente de la hacien-da originaria, la casa de hacienda, la troja y la capilla.

La casa está conformada por una edificación de


LO CONSTRUIDO

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Casa de Humberto Martínez


|DIRECCIÓN| Camino hacia la capilla


|PROPIETARIO| Humberto Martínez

Esta construcción de emplazamiento aislado, está rodeadade una vegetación de altos árboles y arbustos.

Su estructura, edificada a mediados del siglo XX,fue levantada en muros de bahareque frisados y techo a dosaguas, de pares de madera con láminas de metal.

Su fachada muestra un ancho corredor externo, cu-ya cubierta es soportada por cuatro pilares de madera concanes decorados -elementos que sirven de apoyo a una vi-ga del mismo material-.

Tiene además tres portones equidistantes y de igualproporción, con cerramiento de dos hojas en madera, y unportón de menor altura en uno de sus extremos.

Casa de la familia Marcano Montes




|PROPIETARIO| Hilda Montes de Marcano

Casa de finales del siglo XIX, deuso residencial y comercial.Construida con la técnica delbahareque y techo a un aguade pares de madera, cubiertopor láminas metálicas. En su interior, las áreas destina-das a la vivienda están ubicadas

al fondo, cuyos espacios se organizan alrededor de un patiocon corredor perimetral que comunica las diferentes habita-ciones, entre ellas tres dormitorios, un baño y una cocina. Elespacio destinado al comercio se localiza en el área frontal delinmueble, de planta en forma rectangular y con dos accesos.

La fachada, de características sencillas, presentados vanos de puertas en arcos, con molduras en su bor-

de, motivo que se repite en el perímetro del muro de fa-chada en su parte superior y lateral. Actualmente sus ele-mentos han sido intervenidos en fachada, desvirtuando suimagen anterior.

Casa de Solanny González

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Lechozal

|DIRECCIÓN| Calle Principal


|PROPIETARIO| Solanny González

Esta casa es de emplazamiento aislado y elevado en rela-ción al nivel de la calle que la limita. Fue construida a me-diados del siglo XX y actualmente presenta un uso comercialy residencial.

Su estructura fue erigida en técnica de baharequecon frisos en sus muros, la cubierta es a dos aguas, con pa-res de madera y tejas de arcilla.

La fachada principal presenta un corredor externo,cuya cubierta está soportada por pilares de madera y canesdecorados, así como dos vanos de puerta y de ventana concerramientos del mismo material. Una jardinera frontal de-limita la parcela de la calle, cuyo desnivel es salvado poruna pequeña escalera central.

La comunidad valora este bien por ser una de lasprimeras casas construidas en el poblado.

Casa de Florentino Vargas

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| La Esperanza

|DIRECCIÓN| Al lado de la capilla


|PROPIETARIO| Florentino Vargas

Este inmueble de emplazamien-to aislado, funcionó durante ladécada de 1970 como la es-cuela de los niños de la pobla-


LO CONSTRUIDO

des y colocación de rejas metálicas. En su interior reposansobre un amplio mesón, las imágenes de Santa Teresa, elNazareno y Santa Rosa, entre otras. La capilla es un lugaríntimo al cual acuden los miembros de la familia a hacersus oficios religiosos.

Casa de Eugenia Tineo




|PROPIETARIO| Eugenia Tineo

Inmueble construido en la primera mitad del siglo XX, ac-tualmente de uso residencial. Está edificado con muros debahareque y techo de pares de madera cubierto por lámi-nas metálicas. Sus espacios interiores están organizados endiferentes niveles, por lo que emplean escalones para sucomunicación. Presenta tres habitaciones, una sala, un co-medor, cocina y corredor.

Su fachada principal tiene un amplio corredor fron-tal, cuya cubierta esta soportada por pilares de madera ta-llados, con canes o elementos que sirven de apoyo a una vi-

ga, decorados y del mismo mate-rial. Muestra además, dos vanosde puertas con dos hojas, elabo-rados en madera, así como unaventana con reja metálica deconstrucción contemporánea.

Esta casa tiene gran im-portancia para la comunidad yaque en ella se realizaban los bai-les de las fiestas patronales.

Arco de Nueva Colombia



|ADSCRIPCIÓN|Pública


Este elemento, ubicado en la entrada de la población, estáreferido a un monumento conmemorativo de los 100 añosde fundación de este poblado. Fue erigido en el año de1990 y presenta una inscripción en letras metálicas que re-

za: "1890 Nueva Colombia 1990". Este arco fue elaboradoen hierro, sostenido por dos pilares de concreto recubiertospor canto rodado, que es un tipo de piedra lisa. Es valora-do por la comunidad por ser referencia de la localidad yporque señala la existencia de un pueblo centenario

Capilla de Santa Cruz





Esta pequeña edificación de uso religioso fue construida amediados del siglo XX. Su estructura fue elaborada conmateriales contemporáneos como el concreto armado.Tiene techo a dos aguas en láminas metálicas y puertas yventanas de hierro. Presenta un campanario separado dela pequeña edificación, de dos cuerpos, culminado enuna cubierta a cuatro aguas. Es valorada por la comuni-dad ya que es el sitio donde se realizan los ritos y conme-moraciones religiosas de la localidad.

Cementerio de los españoles, La Gruta


|DIRECCIÓN| Frente a la plaza General José Francisco Bermúdez, entre calle

Acosta y San Francisco



Este camposanto data de principios del siglo XIX. Fue usa-do inicialmente por los frailes franciscanos para enterrar asus cofrades difuntos y hasta hace poco sirvió de capilla ala Virgen de Lourdes, imagen religiosa que fue trasladada ala iglesia de esta localidad. Está delimitado por un muro ba-jo, cuya fachada principal presenta un portón de acceso enforma de arco, con molduras ornamentales.

En su interior presenta una pequeña ermita con cu-bierta en cúpula y elementos formales de características ne-


LO CONSTRUIDO

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muros de bahareque con cubierta inclinada de estructurade madera y tejas de arcilla. Tiene en su interior un patio in-terno. En su frente presenta un corredor externo delimitadopor cuatro pilastras de madera, cuyo espacio conecta a lasáreas interiores por medio de dos puertas de dos hojas; és-tas al igual que tres ventanas del mismo tipo, están elabo-radas en madera.

La troja es una estructura de bahareque con techoa dos aguas en láminas metálicas. Tiene en su fachada unapequeña puerta de madera de 50 cm de alto por 80 cm deancho y una pequeña ventana en su parte más alta, de 60cm por 60 cm. Es utilizada para el almacenamiento de ma-íz, cuyo proceso de conservación contra insectos se hacecon la colocación de leña encendida.

La capilla, elaborada en bahareque, tiene unamedida aproximada de 15 m2. Ha sido intervenida por al-gunas remodelaciones entre las que destacan el cambiode la cubierta con láminas metálicas, frisado de sus pare-


LO CONSTRUIDO

Iglesia Virgen de Las Mercedes


|DIRECCIÓN| Calle principal, frente a la Casa de la Cultura y la medicatura



Construcción contemporánea ubicada frente a la plaza, fueelaborada en estructura de concreto armado, paredes debloques y techo a dos aguas con láminas de asbesto.

Su fachada principal presenta un acceso centralen portón rectangular de madera, en cuyos laterales, semuestran ranuras en forma de cruz, que funcionan a ma-nera de entradas de luz. A ambos lados de la fachadapresenta campanarios de baja altura rematados por cu-biertas a cuatro aguas.

Es de importancia para la comunidad ya que es el lu-gar destinado para la celebración de rituales religiosos.

Casa de la familia Osuna


|DIRECCIÓN| Calle Arismendi con calle Sucre


|PROPIETARIO| Emiliana de Osuna

Inmueble de un nivel ubicado en esquina y de fachadacontinua, construido presumiblemente en el siglo XIX. Sus

muros fueron edificados en técnica de bahareque y su te-cho inclinado es de estructura de pares de madera con te-jas de arcilla. Sus espacios internos se comunican con uncorredor delimitado por columnas. La fachada de carac-terísticas sencillas, muestra un alero corrido con canes,

decorados y elaborados en madera, así como una suce-sión de puertas de dos hojas en madera, las cuales con-servan sus características originales.


LO CONSTRUIDO

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oclásicas entre los cuales destaca un portón de acceso enarco de medio punto, enmarcado por pilastras con moldu-ras, cuyo remate superior presenta un frontis triangular. De-trás de la ermita se observan ladrillos rojos que representancada uno de los cuerpos enterrados.

Esta pequeña edificación está precedida por una ca-minería central que se inicia en el portón de acceso del con-junto, y presenta jardines a cada lado, con bancos de con-creto y adornados por plantas ornamentales y chaguaramos.

Trapiche de la familia Quijada


|DIRECCIÓN| Calle principal,

Hacienda Quijada


|PROPIETARIO| Modesto Quijada

Este inmueble esta conformadopor una estructura de maderaabierta sin cerramientos, techa-

da con cubiertas inclinadas enláminas de metal, cuyo espacioresguarda maquinarias emplea-das en el procesamiento de losderivados de la caña de azúcar.Entre estos el molino metálico,conformado por tres cilindros delmismo material, accionados porun sistema de engranaje y movidos por un motor de diesel.Este sistema es empleado para la extracción del jugo de lacaña, el cual es almacenado en un tanque, para luego serconducido al sistema de pailas para su cocción.

Casa de la familia Mata


|DIRECCIÓN| Vía principal


|PROPIETARIO| Familia Mata

Este inmueble, presumiblemente de finales del siglo XIX, esconsiderada por la comunidad, como una de las primerasviviendas levantadas en la localidad, y de importancia porser una de las que aún se mantienen en pie a pesar deltiempo y del terremoto de 1997, que acabó con la mayoríade las edificaciones de este poblado, además conserva al-gunas características originales, a pesar de algunas inter-venciones contemporáneas realizadas en ella.

Sus muros fueron elaborados en técnica de baha-reque con techo a dos aguas de madera y tejas de arcilla.

Su fachada presenta un corredor frontal, techadopor una cubierta de madera con tejas, a la cual se le incor-poró un alero de estructura metálica con láminas del mis-mo material. Esta cubierta esta soportada por pilastras demadera con canes decorados. Su muro frontal muestra trespuertas equidistantes con cerramiento en rejas de metal.


LO CONSTRUIDO

La fachada, de características sencillas, presenta unpequeño alero en prolongación del techo metálico, sopor-tado por ménsulas -pieza que mantiene un peso en voladi-zo- de madera, además de dos puertas del mismo material,con dos hojas y un zócalo moldurado.

La comunidad valora esta casa porque fue la pri-mera edificación que se levantó en la vía que hoy se llamacalle Buenos Aires.

Casa de la familia Guerra


|DIRECCIÓN| Frente a la Alcaldía, Calle Bermúdez


|PROPIETARIO| Gladis de Guerra

Esta casa data de finales del siglo XIX y fue construida conmuros de bahareque y techo inclinado cubierto con láminasde metal. Sus espacios internos se organizan alrededor deun patio con corredor perimetral, delimitado por pilares demadera. La fachada presenta dos puertas y ventanas inter-caladas, de dos hojas en madera. Es valorada por la comu-nidad por haber sido sede de la Escuela Federal y posterior-mente de la Escuela de Artes y Oficios.

Casa de Carmen Bellorín


|DIRECCIÓN| Frente a la capilla


|PROPIETARIO| Carmen Bellorín

Este inmueble de emplazamiento aislado, data de principiosdel siglo XX. Sus muros fueron construidos con técnica de ba-hareque y su techo de estructura de madera y láminas metáli-cas. El espacio interior presenta tres habitaciones. La fachadaprincipal tiene un corredor exterior, cuya cubierta es soporta-da por cuatro pilares de madera y canes ornamentales elabo-rado del mismo material, además de cuatro ventanas de altasproporciones, con cerramiento de madera en dos hojas. Ac-tualmente presenta mal estado de conservación.

La autoridad municipal deberá iniciar un procedi-miento para salvaguardar este bien o para obligar a su con-servación, notificando al Instituto del Patrimonio Cultural so-bre estas actuaciones.

Casa de Norberto González


|DIRECCIÓN| Camino hacia la cueva de Cayetano


|PROPIETARIO| Norberto González

Edificación de emplazamiento aislado construida en la pri-mera mitad del siglo XX. Sus muros fueron erigidos en téc-nica de bahareque y cubierta a dos aguas de estructura enmadera con láminas de metal. Su volumen sencillo, alojauna sola habitación y presenta una fachada con una puer-ta y ventana en marcos de madera.

Es valorada por la comunidad, por ser una de lascasas más antiguas de la localidad, que aún se encuen-tran habitadas.


LO CONSTRUIDO

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Casa de Monseñor Crisanto Márquez


|DIRECCIÓN| Calle Bermúdez frente a la plaza José Francisco Bermúdez


|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Carmen Cova

Edificación de un sólo nivel tipo medianera, que muestrauna fachada alineada a la acera. Se presume que su cons-trucción se remonta al siglo XIX. Está erigida en muros debahareque y techo a dos aguas, de pares de madera contejas de arcilla. Su espacio interior presenta dos cuartos y uncorredor delimitado por tres pilares de madera.

La fachada muestra un alero soportado por canesde madera decorados, así como una composición asimétricaen la disposición de tres vanos de puertas y dos de ventanas,todos ellos de dos hojas, elaborados en madera tallada.

Este inmueble es valorado por la comunidad portratarse del lugar de residencia donde el Monseñor Crisan-to Márquez vivió su infancia y adolescencia.

Casa de Juan Vargas


|DIRECCIÓN| Calle Buenos Aires


|PROPIETARIO| Juan Vargas

Esta edificación medianera de uso residencial fue construi-da a principios del siglo XX. Sus muros fueron levantadoscon la técnica del bahareque y su techo, a dos aguas, enestructura de madera con láminas metálicas.


LO CONSTRUIDO

Casa de los Vagones


|DIRECCIÓN| Sector El Chorrito


|PROPIETARIO| Jesús Suárez

Construcción edificada alrededorde la década de 1930, ubicadadentro de los límites de la hacien-da de café Los Vagones, rodeadade árboles frutales como naranja-les y mangos.

Es una edificación estruc-turada en dos técnicas indepen-dientes, una de muros de baha-

reque y otra de paredes de listones de madera, con techosa dos aguas, tejas de arcilla y láminas metálicas. Presentaen su interior una habitación elaborada en muros de baha-reque, que tiene un desnivel que conduce a una segundahabitación construida en madera.

El levantamiento de la estructura de este segundovolumen, sobre el nivel del terreno, responde a la necesi-dad de alojar el sistema de gavetas o "vagones" ubicadobajo su piso. Estos vagones consisten en grandes superfi-cies de madera, empleadas para el procesamiento del

grano de café que produce esta hacienda, conformadosademás por un grupo de rieles de metal, que permiten sa-car y meter cada una de estas gavetas, dependiendo delos requerimientos del procesamiento del café (secado óp-timo, y protección del grano para que no sea pisado) y lascondiciones climáticas del lugar.

Este inmueble es uno de los testimonios construidosde esta tipología arquitectónica, asociada a la produccióndel café en la región, cuya actividad aún está en vigencia.

Centro poblado San José de Areocuar

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Centro Poblado de San José de Areocuar

Poblado fundado en el año 1677 como misión, y erigido enparroquia en el año 1712. Actualmente es la capital delmunicipio Andrés Mata.

Se ubica en una zona montañosa de relieve suave.Presenta un trazado regular en su red de calles y manzanasasí como construcciones continuas de alturas homogéneasy tipología edilicia tradicional que destaca en el conjuntourbano y le otorgan un gran valor contextual.


LO CONSTRUIDO

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Trapiche de Antonio Farías


|DIRECCIÓN| Vía hacia Santa Bárbara


|PROPIETARIO| Antonio Farías

Este inmueble fue construido en la primera mitad del sigloXX y se ubica en la parte posterior de la casa de la familiaFarías, rodeado por plantaciones de caña de azúcar.

Está conformado por una estructura de madera contechos en láminas de metal y abierta, la cual resguarda es-pacios, maquinarias y artefactos empleados para la produc-ción de los derivados de la caña de azúcar.

Este conjunto de elementos está definido por unmolino de metal, empleado para la extracción del jugode la caña de azúcar, con tres mazas de forma cilíndrica,cuyos ejes conforman un triángulo y son movidos por unsistema de engranaje, activados por un motor a gasoil.Presenta también el tren de pailas, en número de tres,que es el sistema para la cocción del jugo de caña, conun soporte elaborado en ladrillo, en cuya hornalla es co-locado el bagazo de la caña como combustible.


LO CONSTRUIDO

hareque y el techo a dos aguas en madera y caña brava,cubierto de tejas de arcilla y parte en láminas metálicas.

El interior presenta dos espacios de habitación, unasala y la cocina. Su fachada presenta un alero soportadopor canes elaborados de manera sencilla así como dospuertas, de una y dos hojas, elaboradas del mismo mate-rial, y una ventana de fabricación contemporánea en blo-ques calados de concreto.

Iglesia de San José de Areocuar


|DIRECCIÓN|Calle José Francisco Bermúdez



Se trata del principal templo de San José de Areocuar, la ca-pital del municipio. Fue erigido en 1974. Lo define un volumen de planta irregular con cubierta a dosaguas con tejas de arcilla. Su fachada principal, de carac-terísticas sencillas, presenta un acceso en arco de mediopunto, precedido por una escalinata. Exhibe además, unatorre campanario de dos cuerpos rematado por un peque-ño techo a cuatro aguas en tejas.

Es valorado por la comunidad por tratarse del ma-yor centro de festividades religiosas de la región.

Casa de José Tineo




|PROPIETARIO| José Tineo

Este inmueble, de emplaza-miento aislado, fue construidoen la primera mitad del siglo XX. Sus muros fueron elabora-dos en técnica de bahareque y su techo a dos aguas, conpares de madera y cubierto por láminas metálicas y tejas dearcilla. En su interior presenta tres habitaciones y un patiointerno en forma rectangular.

De su imagen formal destaca un corredor externoy frontal, cuya cubierta de madera y teja de arcilla, es so-portada por un conjunto de cuatro pilastras de madera yelementos que sirven de apoyo a una viga conocidos co-mo canes, decorados del mismo material. Presenta ade-más un trío de puertas de madera de dos hojas, talladascon formas romboidales.


LO CONSTRUIDO

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Iglesia de la Virgen del Carmen


|DIRECCIÓN| Sector El Puente



Esta edificación fue erigida en 1978 construida en concre-to y bloques. Se encuentra ubicada en la zona más alta dela comunidad, a la cual se le accede por una amplia esca-linata de 58 peldaños, que la antecede.

El templo lo conforma una edificación de plantarectangular elaborada en concreto y paredes de bloque, ytecho a dos aguas con tejas de arcilla. Su fachada principalmuestra un muro con hastial -parte superior del muro quelimita la cubierta inclinada- enmarcado por molduras pla-nas, así como un vano de acceso entre dos de ventana, to-das ellos rematados en forma triangular y delimitados pormolduras. A ambos lados del muro, se ubican las torrescampanario, de dos cuerpos cada una, culminadas en cu-biertas de planos agujereados, unidos por un vértice.

Esta edificación es valorada por su ubicación geo-gráfica, la zona más alta de la comunidad, convirtiéndoseen una referencia del poblado y su edificación más repre-sentativa. En este templo se conserva la imagen de la patro-na de la comunidad, la Virgen del Carmen. Cada 16 de ju-

lio este templo se convierte en el centro de las festividadesen honor a esta patrona, que es la celebración más impor-tante de la comunidad.

Casa de Rómulo Vallejo


|DIRECCIÓN| Sector El Río


|PROPIETARIO| Rómulo Vallejo

Construcción de uso residencial construida a principios delsiglo XX. Sus paredes fueron elaboradas en técnica de ba-


LO CONSTRUIDO

terizó también como lugar de venta de la producción de va-rias haciendas de caña de azúcar en la localidad. Actual-mente presenta un uso residencial. Fue erigida con murosde bahareque y techo a dos aguas en horcones de made-ra, cubierto por láminas metálicas. La fachada, actualmen-te deteriorada, muestra un muro protegido por un anchoalero, y dos puertas de dos hojas, elaboradas en madera.

Iglesia María Auxiliadora





Este templo fue construido en el año 1969. Fue erigido enlo más alto de la población accediéndosele por una escali-nata de aproximadamente 96 peldaños, cuyo inmueble es-ta precedido por una pequeña plaza de planta circular. Loconforma un volumen de planta rectangular de estructurade concreto y paredes de bloque, con techo a dos aguas enláminas de metal. Su fachada principal presenta una senci-lla portada con hastial -parte superior del muro que limitala cubierta inclinada- enmarcado por molduras planas, y su

acceso principal es resaltado por una pequeña marquesinade techo plano. En uno de sus lados muestra una estructu-ra a modo de torre campanario tipo espadaña -muro delcual cuelgan las campanas-.

Los habitantes de la comunidad valoran este templopor ser una de las edificaciones más representativas de lapoblación y por tratarse además del único templo para larealización de sus ritos religiosos.


LO CONSTRUIDO

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Iglesia Nuestra Señora Virgen del Valle


|DIRECCIÓN| Frente al Río Rivilla



El templo fue erigido en 1982, construido con materialescontemporáneos como concreto y bloques. Lo conforma unpequeño volumen de planta rectangular con techo a dosaguas en tejas de arcilla. Su fachada principal exhibe unaportada con un único acceso entre dos ventanas, todos conarcos de medio punto, así como dos pequeñas torres cam-panario, éstas rematadas por una cubierta de forma pirami-dal con una cruz en su vértice.

Conserva en su interior la imagen de la patrona dela comunidad, La Virgen del Valle, protectora de varias co-munidades del municipio. Por ello este templo se convierteen centro de atención de muchas de las comunidades de laregión para la celebración de estas festividades, que abar-can desde el 7 al 15 de septiembre. Además es el único es-pacio destinado a rituales religiosos de esta comunidad.

Casa de Felito Malavé




|PROPIETARIO| Felito Malavé

Edificación construida a mediados del siglo XX, en cuyosprimeros años funcionaron varios trapiches, lo que la carac-

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24, 26, 27, 28, 29, 30, 35, 36, 41 y 43 de la Ley de





Nos referimos a las elaboraciones propias de un indivi-

duo –sea o no conocido– que tienen gran relevancia cultural. Para los fines del Censo

adoptamos una manera genérica de registrarlas: como creaciones plásticas, literarias,

interpretativas y audiovisuales.

De ellas sólo las creaciones plásticas, como objetos materiales, pueden estar

de alguna manera localizadas, como colecciones, en pueblos, ciudades o municipios.

Las otras formas de creación, por su inmaterialidad, no pueden ser asociadas a un lu-

gar determinado por lo que para su registro se determinó la relación que ellas pudie-

ran tener con cada lugar.

Las colecciones se registraron según modalidades, escuelas, tendencias o esti-

los, con la excepción de aquellas localizadas en espacios públicos, de las cuales se hi-

zo un registro individualizado.

Las creaciones interpretativas –la música, el baile, la danza, la ópera y el teatro–

fueron registradas por modalidades y estilos y no por piezas individuales a excepción de

aquellas que son emblemáticas de un lugar. En ellas los intérpretes o portadores del valor

pueden llegar a tener más relevancia que los propios creadores, pues le otorgan a la obra

ejecutada rasgos propios que pueden dar origen a nuevas formas expresivas.

También registramos a los portadores patrimoniales que, en el pasado o en el

presente, se han destacado como activadores e impulsores de determinadas expresiones

culturales, convirtiéndose en patrimonio de un lugar específico, en patrimonio viviente.

LA CREACIÓN INDIVIDUAL

3 La creación individual

3



gura de un ángel sentado en cuclillas con un libro que re-posa en sus rodillas; un búho cuyos ojos de vidrio son unpar de metras; Casita con un palomar, del año 1983, talla-da en cedro; Virgen, del año 1993 y un Nacimiento, com-puesto por la Virgen, San José y el niño Jesús; destaca tam-bién un rifle tallado. Sus obras han sido expuestas en elConcejo Municipal de San José de Areocuar, la Casa de laCultura de Casanay, el Museo de Arte Popular de Petare, laGobernación del Estado Sucre y la Cantv, entre otras mu-chas salas expositivas.

A lo largo de su vida recibió innumerables recono-cimientos. Su dedicación, constancia y calidad artística sonreconocidas por la comunidad y en el año 2001 pocos me-ses antes de su muerte, es nombrado Patrimonio Cultural Vi-viente por la comisión de cultura de la Alcaldía del Munici-pio Andrés Mata.

Todos los pobladores, así como su familia, valoransu trabajo considerándolo un auténtico representante de laimaginería popular, que siempre asumió su trabajo artísticocon serenidad y constancia.

Melania Navarro, tejedora



Nació en Río Casanay el 15 de febrero de 1924, es sordo-muda desde su infancia. Fue criada por su abuela RamonaNavarro, quien le enseñó a tejer y coser. Muy joven empezóa dedicarse al tejido de escarpines y a realizar sandalias pa-ra las embarazadas. También se ha destacado en la fabrica-ción de flores de papel para las coronas de los muertos, em-pleadas además en los novenarios. Elabora muñecas de tra-po y realiza los más variados trabajos de tejido y costura.

Goza del reconocimiento de la comunidad, quienesla califican por sus habilidades y creatividad, como una delas mejores exponentes de estas actividades manufacturerastradicionales. Actualmente enseña estos oficios a sus sobri-nas y nietas desde su casa.

Francisco del Valle Álvarez Agreda, cantante


|DIRECCIÓN| Entrada al poblado

El Municipio Andrés Mata es cuna de varios cantantes demúsica tradicional venezolana, estre ellos Francisco del Va-lle, nacido en la comunidad de Rivilla, el 10 de octubre de1958. Contó con el apoyo de sus padres desde muy cortaedad, quienes lo incentivaron para desarrollar su inclina-ción al canto. Cantante autodidacta, es solicitado sobre to-do en la época decembrina para amenizar con su canto, losaguinaldos y parrandas, acompañado por los músicos yagrupaciones de la localidad. Como intérprete, se ha des-tacado también en las festividades dedicadas en honor dela Virgen del Valle.



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Edilio Navarro, artista plástico



Nació en la población de San Joséde Areocuar el 7 de diciembre de1934 y falleció el 11 de diciembrede 2001. Artista autodidacta,comienza su trabajo como es-cultor a los 33 años. Realizó ta-llas representativas de figurasreligiosas y héroes patrios. Utili-zaba generalmente la maderade cedro, palo sano y uva mo-rada, aunque en ocasiones em-pleaba otro tipo de madera deacuerdo a su inspiración.

Al principio tallaba con cu-chillos elaborados por él mismo, a partir de hojas de segue-ta. En aquella época, se ganaba su sustento diario como vi-gilante. Un amigo que lo vio trabajando con aquellas he-rramientas tan rudimentarias, se interesó mucho por eltrabajo que realizaba y le regaló un juego de gubias y otrosaccesorios para tallar.

Para la elaboración de sus piezas limpiaba la made-ra y luego le quitaba los pedazos con sus herramientas, dán-dole la forma deseada. Para finalizar las lijaba, las pulía y las

barnizaba hasta lograr el acabado final. En el año 1973, re-alizó sus primeras exposiciones.

Con el correr del tiempo se interesó en la pintura co-mo medio expresivo, ya que según decía: "últimamente yano puedo tallar la madera y me he puesto a pintar para dis-traer a este corazón cansado". Preparaba los lienzos antes decomenzar su obra, para que la pintura durara más tiempo.

Su colección de obras consta de diez piezas talla-das en distintos tipos de madera. Incluye entre otras las si-guientes piezas: Jesús el Predicador y Una Mano, elabora-das en madera de palo sano; Edilio en el cielo, que es la fi-



Esteban Rondón, músico


|DIRECCIÓN| Entrada a Cangrejal

Desde muy joven se sintió atraído por la música y debido aesta inclinación, sin asistencia de profesores ni músicos, demanera autodidacta, aprendió a tocar violín y cuatro, des-tacándose en su localidad como aguinaldero. Siempre hasido muy bien recibido en los lugares donde llega con elgrupo del que forma parte. Es apreciado por la comunidadde El Cangrejal, quienes reconocen en su música, los ritmosy sonidos tradicionales de la zona.

Víctor Álvarez, el aguinaldero



Canta aguinaldos desde los quince años de edad. Dice quecon ellos enamoró a la que es su esposa. Ha compuestogalerones y décimas de aguinaldos. A sus setenta y tresaños canta y parrandea en épocas decembrinas con un gru-po de aguinaldos integrado por miembros de su familia.Francisco Javier Álvarez toca el violín; Santos Calderón latambora y Juan Calderón las maracas. Los aguinaldos deVíctor Álvarez son apreciados y reconocidos por la comuni-dad, quienes lo identifican como uno de sus cultores másapegados a la tradición decembrina.

Elpidia María Salazar Suniaga, cantante


|DIRECCIÓN| Entrada la calle principal

Nació en la comunidad de San Roque, el 2 de septiem-bre de 1938. Aprendió a cantar de manera autodidactadesde temprana edad. Ha interpretado canciones inédi-tas de su hermana Pastora Salazar Suniaga y de otros au-tores. Entre las piezas que ha cantado de la autoría de suhermana se encuentran La Historia Sagrada; La historiade Santa Inés y El rey de los cielos. Ha participado en in-numerables ocasiones como cantante en Radio Carúpa-no, en su municipio y fuera de él, siempre en compañíadel grupo Parranda San Roqueña.

Para los pobladores de San Roque, Elpidia gozadel reconocimiento de la comunidad por su espíritu alegrey divertido. Sus canciones dan testimonio del pueblo su-crense, en ellas están plasmadas historias, creencias y per-sonajes inspiradores.

Colección de obras de Luis Alberto Malavé


|DIRECCIÓN| Calle El Tigre


|PROPIETARIO| Luis Alberto Malavé

Se trata de diecisiete pinturas grandes y cuatro pequeñas,todas realizadas en lienzo. Cada una de estas piezas fueelaborada por el artista local, Luis Alberto Malavé. Tomacomo inspiración para sus cuadros la naturaleza, en espe-cial flores como las orquídeas, frutas y animales de su re-gión natal. Su trabajo artístico se distingue por representarfrutas como el merey, uvas y plantas de cacao en forma demujer. A lo largo de su trayectoria, este artista ha recibidoveintiséis premios nacionales y uno internacional.



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Esteban Rondón hijo, músico


|DIRECCIÓN| Vía principal, al lado de la escuela

Nació en El Cangrejal el 23 de enero de 1952, su padre leenseñó a cantar y a tocar cuatro, violín y violón de cincocuerdas. Tuvo la oportunidad de estudiar música en Cara-cas. Es un músico de trayectoria local valorado por la co-munidad por su facilidad para interpretar distintos estilosmusicales, destacándose en la interpretación de música tra-dicional latinoamericana.

Pastora Salazar Suniaga, cantautora


|DIRECCIÓN| Entrada a la calle principal

Nació en la comunidad de SanRoque el 30 de marzo de1939. Desde muy joven mani-festó su inclinación artística. Ala edad de veinte años decideescribir sus versos y arreglosmusicales. Sus creaciones es-tán inspiradas en temas religio-sos, en los que se mencionacon frecuencia a Dios, los san-tos, la Virgen o hechos bíbli-cos; otra de las constantes ensu obra es la naturaleza y lacotidianidad de su comunidad.

Autora autodidacta, realiza sus composiciones en colabora-ción con su hermana Elpidia Salazar, quien hace los arre-glos musicales. Todas sus composiciones tienen coro y es-trofas de cuatro versos.

Entre las obras destacadas de Pastora están el agui-naldo La Historia Sagrada, con versos dedicados al Niño Je-sús; Aguinaldo a Santa Inés, compuesto para coro para sercantado en el cierre de la Pascua, el 21 de enero, que na-rra la historia y vida de la virgen mártir Santa Inés y El Reyde los Cielos.

Los versos y composiciones de Pastora son muyapreciados por los pobladores de la comunidad de SanRoque, quienes ven en esta artista una de sus mejores ex-ponentes musicales.

General José Francisco Bermúdez, busto


|DIRECCIÓN| Plaza José Francisco Bermúdez, calle Bolívar con calles

Bermúdez y San Francisco



Imagen representada con apariencia madura, con el rostrode frente, cabello y bigote en relieve, ceño fruncido y lasfacciones de la cara bien definidas. Viste traje militar de la

época decorado con hojas en relieve, con sus condecora-ciones realizadas en relieve del lado izquierdo. Está coloca-da sobre un pedestal vertical de concreto.

El general José Francisco Bermúdez, 1782-1831,fue general en jefe y oficial del ejército de Venezuela en laGuerra de Independencia. Esta pieza escultórica se encuen-tra en la plaza que lleva su nombre. Fue fabricada hace se-tenta años. Mide aproximadamente 60 cm de alto. En laparte frontal del pedestal, se aprecia una inscripción en laque se lee el nombre del prócer, su fecha de nacimiento ymuerte. Su estado de conservación es regular. Este busto esconsiderado de gran importancia para la comunidad, yaque representa a un destacado héroe nacido en San Joséde Areocuar, además de ser el sitio donde se conmemoranlas fechas patrias.

Atanasio Antonio Tineo, Tano, músico

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| La Parima


Considerado por la comunidad como una persona muy ale-gre, nació en Loma Larga, Municipio Andrés Mata, el 3 demayo de 1919. Desde muy pequeño se dedicó a la agricul-tura como medio de subsistencia y a la música como un pa-satiempo. A los veinte años de edad comenzó a fabricar suspropios instrumentos musicales como el cuatro, la mando-lina, la guitarra, las maracas y el tambor. Debido a su granafición por la música, en el año 1980 construye una carre-ta musical llamada Carribal, que es empleada para animareventos, juegos y festividades de la localidad. En 1990 fuecontratado por los organizadores del carnaval de Carúpa-no, para que alegrara estas fiestas con su música de cuer-das. Desde ese año hasta la actualidad participa en los re-feridos carnavales. Integra en la actualidad una agrupaciónmusical que se denomina Suda Bola.



Escudo del Municipio Andrés Mata


Este escudo fue diseñado por Ramón Lezama. Está divididoen tres cuarteles, rodeados en su parte inferior por una cin-ta azul y la efigie del general en jefe José Francisco Bermú-dez centrado en su parte exterior y superior. El general Ber-múdez fue prócer de la independencia e hijo ilustre de SanJosé de Areocuar.

El cuartel superior izquierdo está ocupado por laefigie de un indígena chaima sobre fondo amarillo lo querepresenta la raza indígena. El cuartel superior derecho ex-hibe la representación de la fachada del cementerio de losespañoles, conocido como La Gruta, que es un camposan-to que remite a la época colonial y el cuartel inferior, repre-senta el ecosistema del municipio, con sus montañas, el ac-ceso al mar Caribe y el sol naciente.

A la izquierda del escudo se aprecia un ramo decafé que representa el cultivo tradicional de la zona y del la-do derecho, una espiga de maíz, producto representativode la agricultura de la región.

Mural de la Virgen del Valle de Las Margaritas



Este mural conmemora la visita de la Virgen del Valle dela isla de Margarita al caserío Las Margaritas. Fue pinta-do por Alí Guilarte, empleando pintura al óleo. La ima-gen, realizada con múltiples colores, destaca en el uso de

los tonos en azul oscuro, azul claro, rosado y violeta.Muestra dos ángeles de grandes dimensiones sobre dosnubes y una luz que sale de las palmas de las manos, ilu-minando a la Virgen por medio de una estrella. El mantoestá representado en tonalidades fucsia y el vestido envioleta con bordes dorados.

Bernardo Bermúdez


Nació en San José de Areocuar el 15 de octubre de 1778.Hermano del general José Francisco Bermúdez, emigró aTrinidad al caer la Primera República en 1812. Reconocidooficial republicano, participó junto a Santiago Mariño en laexpedición que salió de la isla de Chacachacare para inva-dir las costas orientales de Venezuela en 1813. Participó enel desembarco y toma de Güiria el 13 de enero de 1813 yen la toma de Maturín, que se llevó a efecto entre el 18 y el20 de marzo de ese año y en el combate contra las fuerzasde Lorenzo Fernández de la Hoz. Se retiró de las costas deVenezuela hacia Trinidad y en el trayecto fue tomado prisio-nero por los realistas en el Golfo Triste y conducido a Ya-guaraparo. Por orden de Francisco de Cervériz, fue fusila-do, aunque sobrevivió a los cuatro impactos de fusil recibi-dos. Conducido a la casa de Antonio Toro fue asesinado el7 de agosto de 1813 por un agente de Cervériz.

Antonio José de Sucre, busto

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San José de

Areocuar

|DIRECCIÓN| Plaza Antonio José

de Sucre, entre calles Bolívar y Bermúdez


|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE|

Alcaldía del Municipio Andrés Mata

Pieza escultórica que personifi-ca a este prócer vestido contraje militar, cabello en relieve,frente amplia con las faccionesdel rostro bien definidas. Laimagen en forma de busto estácolocada sobre una base cua-drada que descansa sobre unpedestal cubierto con cerámicablanca que remata en su parteinferior con un rombo super-puesto sobre un círculo. En laparte frontal del pedestal tieneuna placa con inscripción inci-sa que identifica al prócer y se-ñala la fecha de ubicación delmonumento en el lugar: "Alcal-día de Andrés Mata homenajeal Gran Mariscal de Ayacucho



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Esta colección es valorada por la comunidad comouna muestra representativa de la obra de uno de sus másdestacados artistas plásticos.

Los cieguitos, agrupación musical

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Guanoquito

|DIRECCIÓN| Las Cumbres


|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Miguel Suniaga

Dedicados a interpretar aguinaldos y parrandas, este gru-po está conformado por varios miembros de una mismafamilia. Su fundador, el músico y cantante Miguel Sunia-ga es invidente, a ello se debe el nombre de la agrupa-ción. Es él quien hace los arreglos musicales de las pie-zas que interpretan. El grupo toca y canta en los amane-ceres navideños de San José de Areocuar. En el año 2005fue homenajeado por Ramón Lezama, en el galerón quese le ofrece a la Virgen del Carmen, otorgándole una pla-ca de reconocimiento por su desempeño como composi-tor y cantante de la localidad.

Cangremacaripuerco


|DIRECCIÓN| Entrada al poblado


|PROPIETARIO| Francisco Álvarez

Este es el nombre de una divertida composición aguinalde-ra, compuesta por ocho estrofas y escrita por Francisco Ál-varez en 1996. En ella manifiesta la existencia de un animalextraño, surgido de su propia inspiración, que es una mez-cla de cangrejo, macaurel y puerco. En la composición Ál-varez expresa las fechorías y travesuras de este animal, quesegún cuenta, abunda en la comunidad de Rivilla. Esta obraes muy apreciada en el lugar por su característica letra, loque llevó a Álvarez a crear un disfraz de dicho animal, queutiliza en las festividades de la Virgen del Valle en el sectorde Rivilla. En torno al cangremacaripuerco, se recreó la le-tra de la canción en una obra teatral humorística. Tanto laocurrencia del fantástico animal, como su versión teatral yaguinaldera, son valorados por la colectividad porque refle-jan una parte de la cultura de Rivilla.

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dos guitarras; un violín pequeño; un elefante grande y unopequeño; una bailarina y una mujer rezando.

Entre las pinturas se encuentran: un cuadro de laSantísima Trinidad; una imagen de la antigua iglesia deSan José de Areocuar; y dos imágenes de Simón Bolívar,uno realizado en óleo y otro con pintura en relieve.

Andrés Mata, busto


|DIRECCIÓN| Plaza Andrés Mata, entre calles Acosta y Arismendi



Obra que rinde homenaje al poeta, diplomático, perio-dista y político Andrés Mata, quien nació en Carúpano en1870 y murió en Caracas en 1931, fundador del diarioEl Universal. Esta obra representa al epónimo del munici-pio, con apariencia madura, con el rostro de frente, elcabello corto, la mirada hacia arriba, vestido con traje ci-vil, conformado por camisa, corbata y chaqueta sugeri-



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Antonio José de Sucre. 203años de su nacimiento. José deAreocuar 03-02-1998. Prof.Pedro Guzmán Alcalde"

Elaborado en concreto,se encuentra en la plaza delmismo nombre. Mide 50 cmde alto. Se encuentra en buenestado de conservación. Esconsiderado de gran impor-

tancia ya que representa la efigie del héroe epónimo delestado Sucre, nacido en Cumaná el 3 de febrero de 1795y muerto en la selva de Berruecos, Colombia, el 4 de ju-nio de 1830. Fue presidente de Bolivia, país donde lamoneda lleva su nombre.

El sitio donde está emplazado este busto, se em-plea para la celebración de fechas y actos conmemorati-vos, así como lugar de recreación y encuentro para lospobladores del sector.

Canto al río Rivilla


|DIRECCIÓN| Calle principal Cruz de Rivilla


|PROPIETARIO| Jesús Álvarez

Jesús Álvarez, habitante de Rivilla, ha compuesto varios te-mas musicales y entre ellos dedicó uno a su amado río Ri-villa. La letra es la siguiente:

En mi pueblo está un lindo riachueloque mi majestadnos mandó del cielo.

IEs grande su hazañaconformando un tríodesde la montañabajan los tres ríos.

IIUn largo caminoque no se desvíaconduce a mi pueblolleno de alegríasirve de alegríasirve de esperanzay a la tierra míanos brinda confianzasu bella vegetaciónque la acompaña en la orillase me nubla el corazóncuando pienso en ti Rivilla.

Esta composición representa un orgullo para la co-munidad, quienes se identifican con este afluente que formaparte de su cotidianidad.

Miguel Lugo, cantante y compositor

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Agua Clarita

|DIRECCIÓN| Calle Las Flores

Desde los quince años sintió inquietud por la música y yatiene cuarenta y seis años en esta labor. Ejecuta la mando-lina y canta en el galerón a la Virgen del Valle, como pagode promesa por favores recibidos. Ocupa parte de su tiem-po enseñando composición y canto a sus nietos, para per-petuar los tradicionales aguinaldos que han hecho de estemúsico, uno de sus más destacados representantes en elMunicipio Andrés Mata. Es valorado en la población deAgua Clarita como un patrimonio viviente portador de lastradiciones y la musicalidad propias de la zona.

Colección de la familia Navarro Brito




|PROPIETARIO| Familia Navarro Brito

Colección de esculturas y pinturas realizadas por el artistade la localidad, Edilio Navarro, adquiridas al artista direc-tamente, a lo largo de varios años. Está integrada por vein-tiocho piezas escultóricas de pequeño formato, elaboradasen madera. Algunas de ellas son: un Santo Sepulcro; el Di-vino Niño; dos tallas con la imagen de San José; el naci-miento del Niño Jesús; el indioGuaicaipuro; la india Rosa; lamuerte de Bolívar; el águila; SanOnofre; dos Vírgenes del Car-men; un venado; la princesita; elpescador; el mendigo; la indiapreñada; Andrés Eloy Blanco; elelefante; tres Cristos crucifica-dos; los amantes; una caricaturatridimensional del expresidentevenezolano Carlos Andrés Pérez;



sigue la colocación del selladorcon una brocha y después vuel-ve a lijar. Por último, pule laspiezas con un pañito de lanahasta lograr el brillo particularque caracteriza a sus piezas.

La colección de obras rea-lizadas por este artista, incluye:una sirena con un pequeño del-fín; pedestal de madera; uncampesino: un atril con forma demanos para colocar la Biblia;una tortuga grande que tiene ba-jo su pata izquierda un pescado;el busto de un hombre con bar-ba que bajo la mandíbula tienela cabeza de un águila; un ele-fante, una figura de Juana laAvanzadora y un Cristo que do-nó a la iglesia de Rivilla.

De sus obras pictóricas,realizadas con la técnica delóleo sobre tela, conserva comoparte de su colección, una re-presentación de la entrada y eljardín de su casa; una del anti-guo muelle de Carúpano y otrade la Sagrada Familia. Sus di-bujos y pinturas se inspiran en lanaturaleza. Inicialmente com-praba los lienzos y bastidores yapreparados. Con el tiempoaprendió a fabricarlos, tem-plando el lienzo y agregándoleun compuesto elaborado conpintura al óleo, aceite de linazay pega blanca para saturar losporos de la tela. Con este pro-cedimiento asegura la perma-nencia de la pintura evitandoque se agriete. Esta técnica laaprendió con Nando Cifonte yEudis Hernández.

Su obra como compositor,tiene por motivos centrales la na-turaleza, costumbres y hábitos desu pueblo. Entre sus obras musi-cales se encuentra la pieza titula-da: Se pide conservación, com-

posición realizada para el Festival de Cantos a Sucre en elaño 2004. En ella refleja la desidia ante la conservación delmedio ambiente, otorgándole un lugar privilegiado a su que-rida Rivilla. Esta pieza consta de cuatro estrofas de diez ver-sos octosílabos cada uno con rima consonante. La pieza Hé-roes y gloria, es considerada como su obra más importanteen el ámbito musical. En ella resalta la cultura del estado Su-cre, mencionando a los héroes de este estado y los músicosque hicieron aportes a la cultura a través de sus canciones einstrumentos. Otra de sus composiciones, titulada Hablandocon mis viejitos, cuenta sobre las actividades que se realiza-ban en las haciendas muchos años atrás y que conoció a tra-vés de los relatos de las personas de mayor edad de la co-

munidad. También compuso Los pájaros de mi pueblo, don-de menciona la variedad de aves que se encuentran en Rivi-lla y Río Bendito.

Dos de sus obras están en exposición permanenteen el Ateneo de Carúpano, una titulada El delfín martillo yotra denominada El campesino. Sus obras son conocidasdentro y fuera del municipio, tanto las tallas de madera, laspinturas, como sus composiciones que ya han participadoen festivales de canto. Lasobras de Jesús Álvarez sonapreciadas y valoradas por lacomunidad, que lo reconocecomo uno de sus artistas másdestacados y constantes.



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das en relieve. El busto está colocado sobre una baserectangular que a su vez reposa sobre un pedestal reali-zado en concreto de textura rústica. Se encuentra ubica-do en la plaza del mismo nombre, no tiene placa que loidentifique y presenta regular estado de conservación.

Jesús Álvarez Agreda, artista


|DIRECCIÓN| Entrada a la localidad

Nació en el caserío Rivilla el 1 de enero de 1976. Desde ni-ño manifestó sus cualidades artísticas, recibiendo el apoyo ymotivación de sus padres, quienes le ayudaron a perfeccio-narse como tallador, pintor y compositor. Recibió instrucciónen artes visuales en la Escuela Tito Salas, de Carúpano, enel municipio Bermúdez.

Jesús era instruido por el profesor Pedro Simo, quienquería enseñarle el arte de la talla en piedra, pero el jovenartista prefirió trabajar la madera. Una vez encontró un tron-co de cotoperí y no logró tallarlo, debido a la dureza de es-ta madera. Luego, en el río, consiguió uno de mora y talló elángel, su primera obra, realizada en su época de estudiantede artes. Recibió la admiración del maestro Simo, vendió laobra y con ese dinero adquirió sus primeras gubias. Antes decomprar estas herramientas, realizaba sus tallas con las na-

vajas para castrar cochinos queusaba su papá.

Para elaborar sus es-culturas emplea la madera decedro, la que talla y lija conhojas Nº 80 para definir losdetalles. Posteriormente las de-grada hasta llegar a emplear lahoja Nº 400 dependiendo deltipo de madera. Al terminar,protege la madera de la polillaagregándole un líquido espe-cial para ello. A este proceso le



nes y bienales. La crítica especializada le ha otorgado másde veintiséis premios, entre los que se encuentran: el pre-mio Bárbaro Rivas, del Museo Salvador Valero; Salón Re-gional de Oriente; Salón Regional de Artes de Aragua; XVISalón de Arte Lagoven; Salvador Valero, Trujillo y el XX Sa-lón Municipal de Pintura Alcaldía de Girardot, del EstadoAragua, entre otros.

Este artista ha recibido el apoyo de la comunidadque lo valora como uno de sus más importantes represen-tantes en el ámbito de la plástica local.

Régulo Rosario Rosas, artista

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Bello Monte

Aun cuando nació en Playa Grande, Municipio Bermúdezel 30 de marzo de 1936, toda su labor artística se des-arrolló dentro del Municipio Andrés Mata. Ceramista,ebanista, artesano del barro y constructor de casas de ba-hareque, se inició a muy temprana edad en estas activida-des de manera autodidacta. Entre sus aportes destaca unamáquina de madera para la elaboración de adobes y esuno de los promotores, junto a Cosmelina López, su espo-sa, del proyecto de vivienda popular en barro, avaladopor la Facultad de Arquitectura de la Universidad Centralde Venezuela. Este proyecto tenía como principal misión,construir 300 casas de adobe en el municipio. Fue restau-rador de la casa Massiani. En los últimos 25 años ha des-arrollado su labor itinerando entre las comunidades deGuaca, Guatapanare y Bello Monte.

Yamil Montes, cultivador de orquídeas


|DIRECCIÓN| Calle San Francisco, frente a la gallera

Es una persona muy conocida en la región por su participa-ción en la Sociedad de Orquidiología del Estado Sucre ypor su dedicación en el cultivo, reproducción y exposiciónde orquídeas, llamadas también la flor de mayo. El cultivode estas flores fue su pasatiempo desde muy joven y se haconvertido con el paso de los años, en su quehacer diario y

su satisfacción personal. Ha participado en innumerablesexposiciones nacionales e internacionales, obteniendo en lamayoría de ellas, más de dos bandas por la belleza, pecu-liar color y tamaño de las especies que ha expuesto.

Es valorado como un emprendedor habitante delmunicipio que ha representado a la comunidad, con su talen-to y dedicación, en diferentes regiones del país y fuera de él.



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Agrupación musical Alma Venezolana

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Corea

|DIRECCIÓN| Al lado de la Unidad Educativa Andrés Mata


|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Hermanos Troya

Este grupo se inicia en el año 1980 con el nombre AiresNavideños, porque su repertorio sólo incluía música navide-ña. Está integrado por la familia Moya, Juan Caraballo,Marielena Ramírez, y Arévalo Cedeño. En ese año concur-saron en un programa vespertino que se transmitía por Ra-dio Carúpano, dedicado en esa oportunidad, a la músicatradicional navideña y ganaron el primer lugar.

Con el ingreso de Luis Teódulo y Cruz Caraballo,en el año 1981, amplían el estilo musical y cambian elnombre de la agrupación por el de Alma Venezolana. Eseaño se presentan en el festival La Voz Diocesana organiza-do por la iglesia Santa Catalina. Posteriormente, participanen los festivales Serenatas a Carúpano y Carúpano le Can-ta a Venezuela, organizados por el Ateneo de Carúpano.Han participado también en el festival Canto a Sucre, cele-brado en San José. Innumerables presentaciones les hanllevado por gran parte del territorio, interpretando piezastradicionales de música venezolana, acompañados en mu-chas ocasiones, por artistas locales y nacionales entre losque destaca su presentación con el reconocido cantautorvenezolano, Simón Díaz.

Casa de la Cultura de San José de Areocuar





Desde hace treinta años, la Ca-sa de la Cultura de San José deAreocuar, se ha constituido co-mo la más importante referen-cia cultural de esta población,exhibiendo obras de artistas de

la localidad y de diversas pobla-ciones del estado Sucre. Su sedees casa de enseñanza en artesvisuales, auditivas y escénicas.Anualmente es escenario delevento regional Canto a Sucre,que rinde homenaje al estadoSucre y a su héroe epónimo, elMariscal de Ayacucho. En él par-ticipa un representante por cadamunicipio de este estado, con untema en honor a su localidad, alestado o a una persona en espe-cial de la región.

Es sede de innumerablespresentaciones de músicos, compositores y galeronistas. Esun espacio cultural de mucha importancia para los habitan-tes de la localidad porque lo identifican como la única insti-tución que incentiva el rescate de sus valores patrimonialescomo la música, la plástica y las artes escénicas sucrenses.

Cosmelina López, promotora cultural


Esta polifacética artista y promotora cultural, nació en laLlanada de Guiria, Municipio Bermúdez, el 27 de septiem-bre de 1957. Nació en el seno de una familia de talentososmúsicos, compositores y cantantes del Municipio Bermúdezy desarrolló la mayor parte de su labor artística en el Muni-cipio Andrés Mata. A lo largo de su trayectoria fue artesanadel barro, compositora, cantautora y promotora cultural.Junto a Régulo Rosario Rosas, su esposo desde 1965, em-prende el proyecto de registro y difusión de la arquitecturadel barro en el Municipio Andrés Mata, labor que le valióser designada por el ejecutivo regional como patrimoniocultural de Estado Sucre. Murió el 8 de abril de 1995.

Luis Pedro Malavé, artista plástico


|DIRECCIÓN| Calle principal del poblado

En sus propias palabras, este pintor comenta: "Yo pinto loque sueño y al otro día, interpreto y pinto partiendo de unfondo negro". Nacido en Cariaquito el 15 de abril de 1953,cultiva la tierra y vende sus productos en el mercado. En suspinturas trata de reflejar su vida através de recuerdos oníricos. Inter-preta en ellas la fauna y el paisajeque circunda al poblado. No esta-blece cánones académicos y sóloobedece a una necesidad de expre-sión de su realidad poética y fantás-tica. Sus cuadros están elaboradosa partir de hermosos matices y to-nos, con predominio del sepia.

Ha participado en inconta-bles exposiciones colectivas, salo-



24, 26, 27, 28, 29, 30, 35, 36, 41 y 43 de la Ley de

Protección y Defensa del Patrimonio Cultural; la autoridad


protección y permanencia de los bienes aquí contenidos


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LATRADICIÓN

ORAL

4

4 La tradición oral En este capítulo se tratan los testimonios orales y dis-cursivos sobre acontecimientos y conocimientos, significativos para una co-munidad en particular, que se transmiten de generación en generación mediante la narración oral: cuentos, cantos, rezos, leyendas o las recetascurativas o culinarias.


LA TRADICIÓN ORAL

una persona querida y apreciada por la comunidad, ya queforma parte del quehacer religioso de Agua Clarita. Mien-tras su salud se lo permitió, se hizo cargo de la procesióndel santo sepulcro y de otras imágenes. Las personas tam-bién la visitaban en busca de una curación para sus males.

Julián Fernández, curandero


Nació en Chacaracual el 12 de diciembre de 1924, duran-te la mayor parte de su vida, se dedicó a la curación de en-fermedades muy diversas empleando pequeñas cantidadesde agua de sábila. Aislaba al enfermo en un cuarto y soloél y los padres del afectado podían entrar. Ninguna de laspersonas que entraban en esa habitación podían tener en-cima ningún objeto metálico. Durante ocho días se realiza-ba la toma a la misma hora del primer día. Sus conocimien-tos los recibió durante un sueño. Ayudó a la sanación demuchas personas de diferentes comunidades, a quienes vi-sitaba durante la semana.

Durante sus ochenta años de vida, fue un persona-je valorado y respetado por la comunidad, quienes lo reco-nocían por sus facultades para curar. Se cuenta que en unaoportunidad curó de la tristeza a una mujer, quién tras lamuerte de su padre, se entregó a este sentimiento y no te-nía consuelo. Él llegó a su casa sin haberlo mandado a bus-car nadie y le dijo a la madre que llevara a su hija al cuar-to y con unas hojitas le hiciera un té, después de darle la in-fusión, la mujer dejó de llorar y a los ocho días desaparecióla tristeza de su rostro.

Jarabe de sábila para curar el asma



Se dice que este jarabe ya se preparaba en la población deSan José Areocuar, desde hace más de cien años. Se em-plea para curar el asma y se prepara tomando una pencagrande de sábila, bien lavada. La pelan y esperan a que bo-

te el yodo o la savia. Luego la pican en cuadritos y los co-locan en un envase de vidrio, le agregan miel y ron blancoen igual proporción hasta llenar el frasco y lo dejan al solpor siete días. Se toma una cucharada en las mañanas du-rante quince días. El jarabe debe mantenerse a la tempera-tura más baja posible. Es una receta que ha pasado de unageneración a otra.

El cristofué


Es un ave amarilla de alas marronesy cabeza negra cuyo canto es muy apre-ciado por los habitantes de San José deAreocuar. Debe su nombre a la expre-sión que las personas asocian a su cantoy que parece decir: "Cristo fue, Cristo fue".Existe una adivinanza que los pobladoresdedican a esta ave y que dice:

"Estudiante que estudiaste en el libro del amordecidme cual es el aveque siempre acusa al Señor"

Cura para el sarampión


Esta enfermedad afecta generalmente a los niños, muy ex-traña es la ocasión en la que se presenta en un adulto. Secaracteriza por una erupción o rosetas muy pequeñas sobrela piel, acompañadas por fiebre y malestar general. Hacemás de cincuenta años, en la comunidad de Campeare lacuraban con flores de milto, rosas y flores de sauco, éstasse cocinaban en suficiente agua como para bañar al pa-ciente con esta agua, además de dársela a beber. La pro-piedad esencial de este medicamento es que refrescaba elcuerpo por dentro y por fuera.

Mazamorra para las Marías



Hasta hace pocos años, era costumbre en esta pobla-ción, reunirse en familia el 8 de septiembre, día de lasMarías, para preparar una mazamorra en honor a la Vir-gen María y como agradecimiento por la cosecha delmaíz. Cada miembro de la familia tenía una tarea asig-nada en la realización del delicioso manjar que luego eraregalado a la entrada del templo con motivo de la misaen honor a la Virgen.

Actualmente, sin embargo, se continúa degustandoeste tradicional plato, sobre todo en época de vacaciones,


LA TRADICIÓN ORAL

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Cachapa


Es un alimento tradicional que se consume desde la épocade la colonia. Se elabora con maíz tierno, preparándolo dela siguiente manera: se pela el maíz tierno, se desgrana y semuelen los granos en una máquina de moler. A esa mezclase le agrega un punto de sal y azúcar al gusto. Se tiendenporciones de la mezcla en hojas de plátano sobre un aripoy se voltea al adquirir la consistencia adecuada. Hay quie-nes meten la cachapa al horno o sobre la parrilla para sucocción. Según el gusto del comensal, se acompaña conqueso o mantequilla.

Costumbre del palo sano


El palo sano es una madera muy dura y difícil de cortar conun hacha. Cuando un hombre estaba enamorado de unamuchacha y quería pedir su mano, debía traerle, a su ama-da, una estaca con un nudo de palo sano, como prueba deamor. El padre de la pretendida, le imponía como prueba

al pretendiente, romper con un hacha el palo en el patio dela casa de la muchacha, frente a toda la familia reunida pa-ra contemplar el evento. Con esta prueba, el pretendienteprobaba cuán fuerte era. Si lograba partir el palo, podríacasarse, porque esto demostraba que era capaz de velarpor la muchacha y protegerla. Muchas personas de avan-zada edad de la comunidad recuerdan esta costumbre connostalgia asegurando que con ella, los amantes demostra-ban que su amor era capaz de romper muchas barreras yque el nudo de un árbol no sería la excepción.

María Concepción, rezandera


|DIRECCIÓN| Calle Las Flores

Desde los catorce años de edad, María Concepción le re-za el novenario a los difuntos. Aprendió esta actividadcon su abuela. Anteriormente recorría en una noche va-rias comunidades, pero ya no hace falta porque hay otrasmuchachas a quienes les ha enseñado con cariño y disci-plina, este ritual.

A pesar de sus ochenta y tres años, es una personaactiva y con ganas de seguir orando por los fallecidos. Es


LA TRADICIÓN ORAL

Ángel González, curandero

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Juan Sánchez

|DIRECCIÓN|Al lado de la bodega Santa Elena

En el poblado Juan Sánchez del Municipio Andrés Mata, sedice que todos los pobladores alguna vez han visitado lacasa de Ángel González, mejor conocido como AngitoGonzález, quien les alivia los dolores de muela e incluso,realiza una extracción casi mágica de cualquier pieza den-tal. Emplea sus manos enguantadas para esta labor y tam-bién elabora planchas y puentes, conocimientos que adqui-rió asistiendo a un dentista vecino, que realizaba esta acti-vidad. El tipo de trabajo que realiza, y su habilidad pararesolver problemas dentales, le han valido el reconocimien-to de la comunidad.

Sancocho de pollo criollo


Se llama pollo criollo a aquel aveque es criada alimentándose conlos restos de comida en el patiode las casas, que no ha sido pro-cesado en granjas avícolas y quecumple su ciclo de crecimientonormal sin estímulos externos co-mo dejarles confinadas en un es-pecio con luz encendida día ynoche. Este plato tradicional en

la gastronomía de todo el municipio, y es considerado unafuente nutricia natural, propia del campo y sus costumbres.

Para prepararlo se coloca a calentar agua en unaolla y se le agregan ajíes verdes, cebolla, pimentón, ajos,cebollín y sal al gusto. Después que estos aliños hierven, seagregan la auyama, ocumo blanco, ocumo chino, topochoo cambur verde y yuca. Se dejan cocinar las verduras y an-tes que se ablanden, se añade el pollo lavado y cortado entrozos, lo que llaman localmente "desguasado". Cuando lasverduras y el pollo se ablandan se baja la olla del fuego, sedeja reposar y se come tibio o caliente, acompañado conarepa o casabe. Este caldo es considerado como un exqui-sito y nutritivo reconfortante del cuerpo.

Toponimia de Fuente de Lourdes


El caserío que actualmente se denomina Fuente de Lour-des, se llamaba a principios de 1900 Corozal de las Ca-ñas, debido a que en esta zona abundaba el cultivo de ca-ña de azúcar. En esa época existían dieciséis trapiches pa-ra procesarla. En las décadas de 1920, los negociantes dederivados de caña, Nicomedes León y José María Salazar,deciden asociarse y fundan la primera capilla de la comu-nidad. Como ésta no tenía patrono se decidió adquiriruna imagen de la Virgen de Lourdes, advocación mariana

a la que se le atribuye el milagro del surgimiento de unmanantial de agua fresca en medio de una feroz sequía enlos campos de Francia. Como esa fuente milagrosa del re-lato mariano, los habitantes vieron en el jugo de caña, sumanantial milagroso, de ahí que colocasen al caseríoFuente de Lourdes.

Cangrejo


Plato típico de la comunidad de Campeare. Se capturan en-tre cincuenta y sesenta cangrejos en el río, se lavan con li-món y se colocan en una olla grande, agregando cebolla,ají dulce, cebollín, ajo, hojas de culantro y sal al gusto. To-do esto es colocado al fuego con muy poca agua para quelos aliños y la carne de los cangrejos se suden. Cuando es-tá listo se sirve acompañado de arroz o papas.

Cura para la picadura de araña mona


Desde hace más de sesentaaños, en esta comunidad se di-ce que, para curar una picadu-ra de araña mona, el afectadodebe buscar a una mujer ne-gra, quien debe recoger elagua utilizada para lavarse susgenitales y dársela de beber alenfermo a fin de curar los efec-tos del veneno. Esta agua, eramezclada con un poco de acei-te de oliva, para que tuviese mayor eficacia y la cura fun-cionase más rápidamente.

Sancocho de gallina criolla


Es un plato tradicional en lagastronomía de toda la región.Es recomendado para recon-fortar a los enfermos y a lasmujeres recién paridas. Para supreparación se requiere unagallina, aliños y verduras. Enuna olla se coloca agua a ca-lentar con ajíes verdes, cebolla,pimentón, ajos, cebollín, ajo-porro y sal al gusto. Luego se agregan las presas de gallinapreviamente peladas y lavadas. Después que estos trozos decarne hierven, se añade auyama, ocumo blanco, ocumochino, topocho o cambur verde y yuca, peladas y picadas,


LA TRADICIÓN ORAL

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pues desde agosto a septiembre se encuentra el maíz en supunto para hacer este manjar de maíz tierno. Para realizar lamazamorra primero se trae el maíz del conuco o hacienda,se pela, se limpia, se pica y se muele. Esta masa se pasa porun colador, después de haberla disuelto en suficiente agua.

Se lleva al fuego de leña preferiblemente con canelaen palo y anís chiquito. Se toma el coco y se ralla, se licua conpoca agua y se exprime en un colador apartando la estopa.De esta manera se obtiene la leche del coco que se agrega alhervir la masa. La masa debe menearse constantemente has-ta que espese. Se sirve caliente con canela en polvo.

Cura para el Muermo


El muermo es una enfermedad que se manifiesta con con-gestión nasal, la padecen los recién nacidos o niños peque-ños. Debido a altura del pueblo de Campeare y su climafrío, es una dolencia muy común.

El remedio consiste en colocar en la mollera o fon-tanela del niño, una hoja de algodón de seda barnizada enaceite de oliva. Luego se le coloca un gorro en la cabezapara que no se le caiga el medicamento. Esta cura se leaplica en las noches, a la hora de dormir para que tengaun mejor efecto. El tratamiento a veces dura un mes, depen-diendo de la evolución del niño. La mejoría se hace eviden-te cuando el niño comienza a expulsar moco transparente,mejorando su respiración.

Leyenda de la gallina sacada y la puerca parida


Antiguamente, cuando la gentetransitaba las vías de comuni-cación de Nueva Colombia,que eran caminos de recuas,trochas y veredas, durante elfresco de la noche, a pie o so-bre lomo de burro u otra bestia,eran frecuentes los relatos queadvertían lo que ocurría por los

caminos más oscuros y tenebrosos. Hay quienes contabanque se habían topado con urnas y candeleros encendidos;con cueros secos redondos; con árboles que sin pizca deviento se estremecían desgranando sus frutos pero que és-tos no llegaban a caer al suelo; que matas enormes se des-ganchaban sin que cayeran a tierra.

Se contaban numerosas historias como éstas. Unade las más comunes es la referida a la gallina sacada y lapuerca parida. Aseguran que éstas eran almas de perso-nas condenadas, que en vida habían hecho algún pactocon el diablo, entregándoles el alma a cambio de unagran suma de dinero. Tal pacto se decía, lo habían sella-do con sangre de gallina, de cabra, de cochino o de cual-quier animal, por lo cual, a la hora de su muerte, habíansido condenadas a pagar su culpa transformándose en elanimal que habían sacrificado.

Se bendecían los animales que se criaban en casacuando nacían, para alejar estas encarnaciones diabólicas.Si un lechoncito moría después de los rezos o desaparecía,era atribuido a que era uno de esos reencarnados o quizáalguien lo había utilizado para hacer un pacto.

Adela Valerio de Quijada, curandera


|DIRECCIÓN| Frente a la bodega La Esquina

Conocida por todos como La Abuela, es la persona de másedad en Río Casanay. No tuvo hijos y es apreciada por lacomunidad por sus conocimientos en la cura del mal de ojoy ataque de lombrices, entre otras enfermedades. Las cura-ciones las realiza a través de oraciones. Sus conocimientoslos aplica en gran medida sobreniños. Descubrió el don que teníapara mejorar a las personas alrecuperarse de una caída. Loshabitantes de Río Casanay laconsideran una mujer con muchahumildad, sensibilidad religiosa,fuerza espiritual y entereza, valo-rándola como una portadora deconocimientos útiles para el ali-vio de diversas dolencias y siem-pre dispuesta a ayudar a las per-sonas más necesitadas.


LA TRADICIÓN ORAL

una altura aproximada de 2.50 m. Luego del terremoto de1998, y debido a las construcciones realizadas en la partealta del río, su caudal diminuyó. En la actualidad sólo seobserva una pequeña caída de agua. En esta población loshabitantes recuerdan que era el lugar predilecto para el es-parcimiento los fines de semana. Iban a bañarse en susaguas y compartir con familiares y amigos. La vegetaciónmás abundante de la zona son los helechos y la brillantina.

Conserva de batata


Es un dulce tradicional valorado por la comunidad debidoa su rico sabor. En la dulcería de San José de Aerocuar, lopreparan desde hace varias décadas y la receta ha sidotransmitida de generación en generación. Para su prepara-ción se pela y sancocha un kilo de batata y se muele. Se po-ne el papelón en un caldero y se derrite con una taza deagua. De la masa de la batata se toman cinco puñitos o bo-litas y se ponen en el caldero con el papelón y se remuevencon paleta, luego se agrega el resto de la batata y remo-viendo constantemente.

Para saber si está listo, se agarra un poquito de lamezcla y se coloca en un vaso con agua, si se desbarata esporque le falta cocción y se debe seguir removiendo. Cuan-do está listo, se coloca en una bandeja o batea de made-ra, se extiende con la paleta dejando la mezcla un pocogruesa, se pica en cuadros y está listo para comer.

La batalla sangrienta


Pedro Elías Aristeguieta, nacido en Cumaná en 1885, hijode Fernando Aristeguieta Sucre, descendiente del Mariscalde Ayacucho, Antonio José de Sucre y de Ana Rojas Gue-rra, participa en la expedición del Falke en 1929. Junto aLuis Rafael Pimentel y con ayuda de una tropa de indigenasguaiqueríes, tradicionalmente protegidos por la familia Aris-teguieta, se encarga del ataque por vía terrestre a Cumaná,sin lograr coordinar su acción con el desembarco de lasfuerzas dirigidas por Delgado Chalbaud.

Toma la ciudad de Cumaná el 13 de Agosto de1929 y se ve forzado a retirarse hacia el pueblo de SantaAna de El Pilar, llamado Santa Ana Arriba. En este sitio, ubi-cado entre los límites del Municipio Andrés Mata y el Muni-cipio Bermúdez, ocurriría una batalla que sería recordadacomo la sangrienta por los habitantes de esta población.Un día antes de la batalla, llegó un grupo de revoluciona-rios para tantear el terreno y en la noche, se apersonaronlos líderes de la invasión a Cumaná, entre ellos Pedro ElíasAristeguieta.

Al amanecer, mandaron a comprar unas bestiaspara agilizar el desplazamiento de la tropa. Cuando los en-cargados de este cometido regresaban con los animales, seencentraron con las tropas del gobierno y ocurre el primer

enfrentamiento. Al escuchar la cercanía de los disparos, losrevolucionarios salieron al encuentro con la tropa leal algobierno de Gómez, iniciándose la batalla, que duró des-de las siete de la mañana y hasta las tres de la tarde.

Herido de gravedad durante los combates, Ariste-guieta es capturado y apresado junto a otros revolucionariosa quienes trasladan a El Pilar, dando fin a los planes de Aris-teguieta de pasar a Carúpano, donde lo esperaba un barcopara llevarlo a Caracas. Pedro Elías Aristeguieta fallece alser trasladado a Carúpano el 27 de Agosto de 1929.

La historia de lo ocurrido hace setenta y seis años,se mantiene viva en la memoria de algunos de los poblado-res de mayor edad en esta localidad. Tarcisio Font, uno delos habitantes de esta comunidad, recuerda haber presen-ciado de cerca los acontecimientos, porque en la casa desus padres, se reunieron los revolucionarios. Manifiesta quela recuerda vivamente aunque, cuando estos hechos ocu-rrieron, él solo contaba con ocho años de edad.

Cura para la tosjalá


Enfermedad que afectó durante muchos años a los habitan-tes de la comunidad de Campeare. Se caracteriza por una


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añadiendo además hojas de cilantro, hierba buena y bas-tante culantro. Cuando las verduras y la gallina se ablan-dan, se baja del fuego y se deja reposar. Este plato es pre-ferible ingerirlo caliente.

Oración para espantar culebras


En San José de Areocuar se te-me a la culebra como un ani-mal ponzoñoso y peligroso,que abunda en los montes.Cuando a alguna persona se lecruza uno de estos reptiles en elcamino, para protegerse dicenlas siguientes palabras:

San Marco de LeónAmansa de drago y el dragónSan Marco de LeónLíbrame de este veneno.

Esta contra la repiten con fe para que el animal sedesvíe de su camino. Los pobladores sienten además, quecon ella tienen la seguridad y protección del santo, quienevitará que sean picados por la culebra.

Julieta Lezama, dulcera



Con más de treinta años preparando dulces, Julieta Lezamaes reconocida como una de las dulceras con mayor tradi-

ción gastronómica en la zona. Desde muy niña aprendiócon una vecina llamada Carmen Rosal. A los dieciséis añosemprendió la tarea de hacer y vender dulces, poco despuésañadió otros manjares a su gama como el pilili, beso, go-fio y helados. Durante años, todas las tardes sacaba a laventa sus dulces, pero por otras ocupaciones tuvo que de-jarlo, hasta hace un año cuando retomó esta actividad.

Secreto para enamorar a una mujer


Se trata de un ritual que consiste en atrapar un aguaitaca-mino, que es un pájaro nocturno, del tamaño de una ango-leta, se sancocha, se le saca los huesos y se le enseñan, unoa uno, a un animal hembra, que no esté en celo, al tiempoque se dicen unas palabras secretas. El huevo que ponga elave en tiempo de celo, es el que se guardará en un pañue-lo blanco y que será utilizado para secarle el sudor a la mu-jer que se desea y así ella se enamorará de quien haya he-cho este ritual.

Esta creencia forma parte de las costumbres y tradi-ciones de la comunidad. Se dice que cuando ven a un hom-bre sacar un pañuelo y ofrecérselo a una mujer, otras mu-jeres sienten recelo porque piensan que el hombre pudo ha-ber hecho el ritual para enamorarla.

La Fridera


|DIRECCIÓN| En el río, frente a las casas de la familia Jiménez

Era una cascada que tenía una gran caída de agua. Los po-bladores de San José y Las Margaritas cuentan que tenía


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Agua de pan quemao


El pan quemao es utilizado para la cura de paperas y comodiurético en las mujeres embarazadas. Consiste en tostar unpan en el budare hasta que quede casi quemado. Se colo-ca en un vaso con agua. El agua se bebe durante el día,para limpiar el cuerpo, mejorando así la salud del enfermo.

Dulce de jobo


Es un dulce representativo de la región. En el municipio seelabora tradicionalmente en época decembrina y para lasfestividades de la Virgen del Valle en la comunidad de Rivilla.

Para su elaboración se requiere 1 k de jobos ver-des, 1 k de azúcar,1/2 panela de papelón y clavitos de es-pecias. Primero se lavan los jobos, se pelan y se parten a lamitad. Luego, se colocan a fuego alto en una olla con aguahasta que los cubra, se agrega el azúcar, el papelón en pe-queños trozos y los clavitos de especias. Cuando comienzaa hervir se baja la llama y se dejan hasta que los jobos secomienzan a dorar y el líquido se reduzca bastante.

Toma de la lombriz blanca


Esta es una receta de curación para no volver a sufrir de ata-que de lombrices. Cuando un niño es atacado por lombri-ces, suele botar alguna por la boca. La primera que se ad-vierta, debe ser asada o tostada en un budare. Luego se tri-tura y se le da al niño en un jugo o en el tetero. La lombrizdebe ser blanca y hay que ponerla a tostar inmediatamente.

Esta receta es valorada por la comunidad, porquesu efectividad ha sido comprobada por casi todos los niños,que alguna vez sufrieron de ataques de lombriz.Se dice que quien tome este medicamento, no volverá a su-frir nunca más en su vida de esta enfermedad.

Macagua se vuelva churura


Es una frase que se utiliza para maldecir. Significa que algoque es malo se convierta en algo peor. La macagua es unaserpiente ponzoñosa y churura es un animal fantástico, in-definible, muy horrendo y maligno. Esta maledicencia esusada por los adultos cuando quieren descargar su ira y es-tán delante de niños o ante personas muy mayores. Sueleemplearse para demostrar ira o cólera relacionado con al-go que no se cumplía como estaba previsto.

Pulga de nigua


A mediados del siglo XX, en la comunidad de Campeare, hu-bo una epidemia de nigua, que es un parásito minúsculo quese aloja en las uñas de los dedos, codos y demás coyunturasdel cuerpo y va comiendo la piel. Picaba tanto que la perso-na atacada por este parásito, llegaba a rascarse con tal des-esperación, que terminaba rompiendose la piel; ello a su vez,le provocaba infecciones y éstas generaba fiebres altas.

Para acabar con la nigua en aquellas personas ata-cadas por el parásito, se rayaba la semilla del fruto del ma-mey, mezclándolo con aceite de coco. Con ello obteníanuna pomada que se untaba en la zona afectada, matandoal parásito. Este ungüento se aplicaba sólo sobre la pielpuesto que ingerirlo causaba intoxicación.

Mondongo con pata de res

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el Municipio

El mondongo es un plato tradicional que se prepara los do-mingos en reuniones familiares. El día antes de realizar lacocción, se pone a ablandar la pata de res y el mondongo,a fuego alto durante tres horas. Al día siguiente se coloca enuna olla con suficiente agua y aliños bien picados y sofritos


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tos larga y constante, que los deja sin aliento y sin aire enlos pulmones. En ocasiones había que darles a los afecta-dos, palmadas en la espalda para que reaccionaran. Paracurar esta tos, se prepara un jarabe con una planta llama-da berro salao, que se tritura para extraer el zumo. Despuésse cocina y se endulza haciendo una infusión y dándoseloal enfermo por largo tiempo hasta ver la mejoría.

La otra cura para la tosjalá, se hace con leche deburra negra, que se administra al enfermo por siete días se-guidos o hasta que mejore. Estas recetas medicinales case-ras, son valoradas por la comunidad, debido a su efectivi-dad y porque apenas se conocen estos dos medicamentospara curar la tosjalá.

Arroz con coco


Para elaborar el arroz con cocose necesita 1 k de arroz, doscocos, 3 tazas de azúcar, ½ pa-nela de papelón pequeña, aníschiquito, canela en rama y enpolvo. Primero se raya el coco yse coloca a hervor la canela enrama junto con el anís chiquito.Cuando esté hirviendo se leagrega el arroz junto con elazúcar y el papelón. Una vezque comienza a hervir se leagrega el coco hasta que elarroz seque. Se tantea el arrozy si aún se siente duro, se leagrega un poco más de aguahasta que ablande lo suficiente.

Se sirve caliente con canela en polvo por encima.Algunas familias de la localidad lo degustan en las me-riendas, otras lo emplean como cena por las cualidadesnutritivas del arroz.

Soberao


Tipo de cama o litera que tuvo gran uso en Campeare has-ta hace más de sesenta años, no se le conoce un origencierto. Consistía en enterrar cuatro palos de madera deaproximadamente 1,70 m de alto, con distancias parecidasa las de una cama individual, a éstos se le atravesabanotros palos en forma de listones y se reforzaban con cañabrava, esto lo hacían en dos niveles y se le colocaba unaestera para que la persona se pudiera acostar. Su aparien-cia es similar a la de una litera. Hay quienes le hacían unaescalerita para que fuera más fácil subirse. Es una referen-cia importante para la comunidad, ya que este tipo de ca-ma se usaba en aquellas casas donde las familias eran muynumerosas y tenían que utilizar al máximo el espacio de lashabitaciones.

Ramona Martínez, sobadora de barrigas


Ramona Martínez atiende a las mujeres de la comunidadque sospechan que pueden tener problemas con el parto.Ella le pide a la embarazada, que se quite toda prenda quepueda cubrirle. Toca la barriga para detectar dónde estáubicada la cabeza del feto y sus pies. Después comienza elritual con una oración que conoce sólo ella y aplica los ma-sajes, empleando como lubricante, una porción de aceitealcanforado, que se obtiene mezclando aceite comestible ypastillas de alcanfor. Esta cura se realiza una vez al día du-rante cinco días seguidos y le recomienda a las embaraza-das que en el momento de sentir los dolores de parto, pa-sen por su casa para verificar la posición del feto. La comu-nidad valora y respeta esta tradicional labor. Consideranque con ella se ha salvado la vida de muchas criaturas y desus madres.

Desparasitante


Muchos niños son afectados por parásitos y para curarlosde este mal, se mezcla aceite de castor, miel de abejas y pa-sote en poca cantidad. Una taza de este preparado, se su-ministra en ayunas al niño afectado y ya al medio día, ex-pulsaba los parásitos. Se dice que si el preparado es sumi-nistrado en luna creciente, resulta más efectivo.

El arrendajo


Se dice de esta ave que es capaz de imitar con su canto alas demás aves y aún los sonidos que emiten los cuadrúpe-dos. Comentan que hay arrendajos que son capaces deimitar el rebuzno del asno. Cuando una persona no tieneidea de lo que está hablando y repite sin pensar lo que di-cen otros, es habitual que le digan:"estás hablando como elarrendajo". El ave es un poco más grande que el turpial yse caracteriza por poseer un plumaje en amarillo y negro.


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La leyenda de la laguna de Capuchino

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Capuchino

|DIRECCIÓN| Entre caserío Buena Vista y San Antonio

Cuenta el señor Juan Quijada, habitante de esta población,que la laguna quedaba cercana a la orilla del camino, quevenía desde Cariaco, capital del Municipio Rivero hasta SanJosé de Areocuar. Los caminantes de esa época, parabanallí para descansar y darles de beber a sus bestias.

Se cuenta que un padre capuchino que venía des-de Cariaco e iba hacia San José, se paró a orillas de lalaguna para darle de beber a su caballo, de pronto, la la-guna se llenó ahogando al padre y su caballo. Desde en-tonces se comenta que cuando una persona se acerca ala laguna haciendo mucho ruido, dentro de ésta sale unsonido semejante a agua hirviendo y de piedras golpeán-dose entre sí.

Algunos pobladores cuentan que han visto de no-che una luz incandescente que sale del fondo de la lagunay se refleja en el cielo. Este fenómeno es denominado pin-pollo de oro.

Las personas que viven cerca cuentan que hacediez años unos geólogos descubrieron azufre en ella.

Refranes del municipio


Existen por todo el Municipio Andrés Mata, muchos refranesempleados por los habitantes de las comunidades, que sehan convertido en referencias del modo de hablar de cadalocalidad. Entre los refranes más conocidos y empleados es-tá el siguiente: Mucho, mucho roño, siempre ta' flaco y ma-tao, significa que cuando hay muchos dueños para un te-rreno en el que se cosecha o en el que hay ganado, siem-pre gana el más vivo o aprovechado. Con esta frase lospobladores recuerdan cuando la cosecha no prosperaba yla ganancia siempre se la llevaba un usurpador.

Otro refrán muy común es: La plata se acaba, pe-ro mata no se acaba, mientras usted la cuide. Dicho anti-guo y popular que se dice, era muy popular durante el go-bierno de Raúl Leoni. En esa época, era común que se otor-garan créditos para invertirlos en cultivos de toda clase. Sedice que algunos campesinos agarraban esos créditos co-mo un regalo para gastarlo en cualquier otra cosa. El refránse le aplicaba a quienes así obraban recordándoles que nodebían creer que por tener algo de dinero, podían descui-dar sus labores agrícolas.

Todavía se emplea para indicarle a los campesinosque han vendido sus cosechas, que deben destinar parte deéste al cuidado de las próximas siembras y poder seguir ga-nando dinero.


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como cebolla, ají, tomate y orégano. Luego se le coloca labatata y el plátano. Se agrega azúcar y clavo especie. Unavez que el caldo espese, ya está listo para ingerirlo.

Hallacas


Desde la época de la colonia,las familias de las comunidadesde lo que hoy en día se conocecomo Municipio Andrés Mata,se reúnen en navidad para pre-parar las tradicionales halla-cas. Como en toda Venezuela,los integrantes de cada familia

se reúnen para realizarlas. Cada quién cumple con una ac-tividad diferente: los hombres pican la carne, los jóvenes la-van las hojas y las mujeres pican los aliños y preparan lamasa. La carne se prepara la noche antes de elaborar lashallacas. Mientras trabajan en la elaboración de las mis-mas, suelen brindar con anís o vino. Entre los ingredientesdel guiso se encuentran la cebolla, el ajo porro, pimentón ycebollín. Sobre el mediodía comienzan a tender las hojas deplátano ya lavadas, impregnándolas con aceite onotadopara que la masa no se pegue a la hoja. Se extiende la ma-sa y se le van agregando el guiso y los demás ingredientesy adornos. Se envuelve la masa y se amarra con pabilo. Secolocan a cocinar y al estar listas las primeras las prueba elgrupo que trabaja.

Cacho de Tomás Olivier



Se les dice cacho a los hechos que se supone ocurrieron re-almente. Los cachos refieren, por lo general, a situacionesen las que unos negociantes muy astutos se valen de la ino-cencia de otros para sacarles dinero. Cuando una situaciónasí se presenta en Nueva Colombia, salen a relucir algunosde estos cuentos o cachos. Tomas Oliver, habitante de estacomunidad, relata un cacho que tiene su origen a media-dos del siglo XX y lo involucra a él y a otra persona, en elque cada quien quería aprovecharse del otro:

"Había una vez que yo salí a negociar y no pudimosnegociar el caballo, porque no nos gustó el negocio, él mepintaba yo le pintaba, me pedía abono. Después me diceque ya no negociamos caballos, vamos a negociar sillas,entonces vi que la silla de él estaba más mala que la mía yno quise, pero ya a lo último cuando me venía él me dijopa´ negociar las cobijas, una cobija doble que usaba paraponérsela a la silla del caballo arriba. Pero la cobija mía te-nía muchos huecos, pero por encina se veía nuevecita, en-tonces él me dice para negociar sin desenvolver las cobijas,yo le dije bueno, vamos a negociar pues y negociamos. Yopartí en mi bestia pa´ bajo y el se quedó, pero cuando voymuy abajo me empieza a gritar párate ahí, yo le decía de

acá negocio es negocio, entonces me dijo no es pa´ des-hacer el negocio. Es pa´ que me diga donde es la boque-ra de la cobija. ¿No ves que la cobija tenía mucho hueco?"

Urnas mortuorias


Son cajones que las personas mandan a elaborar en made-ra de cedro, con los carpinteros de la ciudad. Emplean me-didas comunes para que puedan ser empleadas por perso-nas de distintas estaturas y contexturas físicas. En el pasado,cuando las familias veían que alguno de sus miembros es-taba muy anciano o enfermo, mandaban a hacer este ca-jón de acabado rústico, sin detalles tallados, sin pintar y so-lían ser de madera lijada. Los mandaban hacer con anterio-ridad para evitar carreras al momento de fallecer el familiar,e incluso en ocasiones, cuando alguien moría y la familiano tenía la urna, se la pedían prestada a alguna familia queya tuviera una guardada.

Cura para el cálculo en los riñones


Para elaborar esta tradicional receta se requiere oréganoorejón, clavo 'e pozo, hierba mona, caña la india, mastuer-zo y papelón. Se toman unos 100 gr aproximadamente decada una de estas ramas y se colocan en una olla con 10lt de agua. Cuando comienza a hervir se le agregan unos400 gr de papelón, se deja que diluya y se apaga. Se dejaenfriar y se le saca el monte. Debe consumirse durantetreinta días seguidos. Es recomendable guardarla en la ne-vera para que no se dañe. Se cuenta que los pobladores deBuena Vista, San Antonio, Manicuare, Areo y otras pobla-ciones que han probado esta receta, aseguran que es efec-tiva para el tratamiento y cura de problemas en los riñones.Una persona muy conocida en la región por la elaboraciónde este tradicional medicamento es Nicolas Cova, quien lle-va más de veinte años preparándola.

Cantos para el cucarachero


Es un ave pequeña y pardusca que hace su nido en hue-cos en los árboles y paredes. Se cuenta que en el Veloriode Cruz de Mayo algunas vecesrecitan o cantan versos dedica-dos a esta ave. Cuando unapersona canta bien sus versosen los velorios y le sigue otraque lo hace mal se acostumbraa decir: "donde canta loro realno canta cucarachero".


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tantes de otros poblados del municipio las conocen por suinconfundible sabor.

La vida de María Espinoza, ha girado en torno a es-ta labor. Muy temprano en la mañana coloca su mesa cer-ca de la iglesia del poblado, al lado instala un calderogrande con mucho aceite y su característico tenedor largo.

Comenzó a vender sus empanadas en la esquinade la calle Bermúdez y la casa parroquial, cerca de la an-tigua medicatura. Después de varios años, se estableció enla esquina entre las calles Bolívar y San Francisco, dondepermanece hasta hoy vendiendo a propios y a extraños lasempanadas de cazón y queso entre muchas otras varieda-des y sazones.

Carnavales, Semana Santa y las vacaciones de ve-rano, son las mejores temporadas para esta incansable tra-bajadora. La esquina es un punto de encuentro para laspersonas que visitan la comunidad.

Se dice de esta empanadera, que es "la única pollaque con dos huevos sacó veinte pollitos", refiriéndose a losveinte hijos que trajo al mundo. En ocasiones la acompa-ñan en su faena diaria, algunos de sus hijos y nietos.

Conocida cariñosamente como la polla, es recono-cida por la comunidad no solo por sus inconfundibles em-panadas, sino también, por su dedicación, constancia y ca-lidad humana. Es una figura que forma parte del entrama-do urbano de esta población.

Mélida Lezama, santiguadora


|DIRECCIÓN| Calle Acosta

Mélida Lezama o Mameya, como le dicen sus nietos y bis-nietos, tiene cien años de edad y durante ochenta años san-tigua el último viernes del año, a quien quitarse la pava, olo que es lo mismo, para que todo lo malo se aleje de susvidas y llegue lo bueno. También santigua contra el mal deojo a grandes y chicos, ya que según sus palabras, este malafecta a personas de cualquier edad. Es la persona de ma-yor edad en el pueblo. Conserva de memoria, cientos deacontecimientos del pasado de esta comunidad. Sus testi-monios son piezas clave para cronistas e historiadores inte-resados en la historia de la zona.

Vicenta Malave, curandera



Desde hace muchos años la señora Vicenta cura el mal delombriz y santigua. Para el mal de lombriz utiliza un prepa-rado que ella misma hace, le da al paciente un traguito, lereza con una mano en la barriga y otra en la cabeza, le ha-ce cruces y le soba diciendo el nombre del paciente.

Para el santiguado le pregunta al paciente elnombre, le reza su oración secreta y utiliza una ramita deanicillo o una flor de cualquier tipo . Ella dice que la ra-mita que se usa para rezar, va de acuerdo a la oración,

porque hay distintos tipos de oraciones según la cura. Nocobra por sus servicios.

Leyenda de la laguna de Campeare


Cuentan los pobladores, que en medio de este lugar, se en-contraba una casa vieja rodeada de agua. Un día, que al-gunos comentan fue Viernes Santo y otros dicen que enaño nuevo, la casa se hundió. Se dice que por eso no sedebe pelear en ninguna de esas fechas. Hay quien dice queen ocasiones, durante la época de sequía, cuando el aguabaja, se observan algunas tejas del techo de la casa. Otrosdicen haber escuchado gritos y ruidos de animales que sehan ahogado en el lugar. En la actualidad, la laguna pre-senta muchas plantas que la cubren. Es difícil acercarse aver el agua porque alrededor de la laguna el suelo es muyinestable y quien se acerque puede hundirse en él.

Historia de la fundación de Nueva Colombia


Para el año 1888, existía un caserío sin nombre en este lugar.Ese año, José Los Santos Farías, apodado Chanto Farías,oriundo de la isla de Margarita y quién hizo muchas de lascasas de bahareque que existen en el lugar, incluso una quefue la capilla antecesora de la actual iglesia, que se encuen-tra emplazada en el mismo sitio en la que estaba aquélla.

En 1889, llega a la población Eusebio Yánez,quien construyó un grupo de casas y denominó al lugarCaserío de Colombia, nombre que se mantuvo hasta1930, cuando llega al pueblo Cruz Quijada, quién esemismo año, al cumplirse el primer centenario de la muer-te del Libertador, le cambia el nombre por el de NuevaColombia, en homenaje al sueño americano de la GranColombia de Simón Bolívar.


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Otra expresión muy empleada es: Otro loco másque pa´ Guanoco va. Utilizado entre los pobladores deLas Margaritas, al hacer referencia sobre alguien que es-tá hablando fuera de lugar. Cuando en un grupo conver-san sobre un tema y viene otra persona con un cuento to-talmente diferente al tratado, entonces se le dice: "Otroloco más que pa´ Guanoco va", porque estaba bastantelejos del tema de conversación. Guanoco es una pobla-ción lejana a Las Margaritas.

Empanadas de cazón de Chela



Graciela Josefina González,conocida como Chela, realizadesde hace más de cinco déca-das, estas tradicionales empa-nadas que caracterizan a estalocalidad. Cocina el maíz y lomuele desde el día anterior, aligual que el guiso de cazón.Para preparar el guiso se em-plean 3 k de cazón y se cocina,

se desmenuza y se exprime sacándole toda el agua. Se pi-ca el aliño elaborado a base de 200 gr de tomate, 700 grde cebolla, 200gr de ajo, 300 gr de ají, 500 gr de cebo-llín, 50 gr de perejil y sal al gusto. Se pican muy menudo to-dos estos aliños y se ponen a sofreír, agregándole el cazóny después se le echa onoto o color al guiso. Todo se coci-na en un caldero o sartén hondo. Ella comenta que el se-creto para que salga una buena empanada, está en elamasado de la masa de maíz y la preparación del guiso.

Las comunidades cercanas al Río Casanay, valoranlas empanadas de Chela porque las consideran parte de sutradición y las identifican como las más representativas dela zona. Se dice que quien no ha comido la empanada decazón de Chela no ha conocido todavía Río Casanay.

Curas para la fiebre


Para curar la fiebre, los habitantes de Campeare utilizan unremedio casero que emplea hojas de naranja dulce, café enpolvo y cebo 'e flande. Las hojas de naranja dulce se calien-tan con aceite, frotado las hojas entre las manos o sobre unbudare. El aceite debe estar tibio y las hojas deben estarbien impregnadas del mismo. Luego se rocía con café enpolvo y se colocan las hojas de naranja dulce, impregnadasde aceite, en las plantas de los pies del enfermo. Se sujetael emplaste cubriendo los pies con unas medias y se lo de-ja toda la noche para que baje la fiebre. Cuando no hayaceite, se usa cebo 'e flande.

Otra forma de curar la fiebre es con un guarapoelaborado con la planta de carlanquillo o con bebida dehollín. También utiliza ron quemado para friccionar el cuer-

po del paciente. Para quemar el ron, se coloca una paila acalentar. Una vez esté bien caliente, se retira del fuego y en-seguida se le agrega cierta cantidad de ron, que se calien-ta a su vez con el calor de la paila. Antes que enfríe, se fro-ta en el cuerpo del paciente y ello le baja la fiebre.

Remillón


Nombre que se le da al taparo o totuma con huecos, quesirve de colador o espumadera para sacarle el bracero alguarapo de caña. Cuando el guarapo de las pailas parahacer el papelón está hirviendo, este remillón, amarrado aun palo, se mete en la paila para sacar las brasas sin que-marse. En la comunidad y en especial para los hacedoresde papelón, esta palabra forma parte del habla coloquialdel lugar, asociada siempre al vocabulario de los papelone-ros del municipio.

María Espinoza de Ordosgoitti, La Polla


|DIRECCIÓN| Sector Monte Piedad

Comenzó a elaborar empanadas en la década de 1960.Según cuentan los habitantes de San José, estas empana-das son las más sabrosas de la localidad e incluso, los visi-


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Elaboración de la totuma


La totuma es un recipiente de múltiples usos que se fabricaa partir del fruto del taparo llamado tapara. El procedimien-to para la fabricación de la totuma consiste en tomar unatapara, del tamaño del que se desee la totuma, buscarleuna línea que lo rodea, llamada vena, ya que por allí esmás fácil cortarlo. Para hacer la división, se va marcando lavena con un cuchillo filoso hasta partir la tapara en dos. Acada mitad se le extrae la tripa o pulpa, que se compone deuna masa blanda con semillas negras, parecidas a las de lapatilla. Luego se le pasa limón y se coloca al sol durantedos días, al cabo de los cuales es lavada a fin de retirar losrestos de limón, y ya las totumas pueden ser utilizadas.


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Cacao cimarrón


Fruta parecida al níspero aunque más pequeño, sus semi-llas también son chiquillas y es consumida por los habitan-tes de Campeare y muy apreciada por su sabor. Con ella seprepara una bebida caliente parecida al chocolate. Formaparte de la dieta diaria y suele dársele a los muchachos enlos desayunos o en las meriendas.

Entierro


Los entierros de los difuntos en Campeare, han sido un ri-tual muy elaborado y respetado. Los vecinos de la comu-nidad se organizaban en equipos para llevar a cabo lospreparativos del sepelio. La urna era llevada en hombroshasta el cementerio de San José de Areocuar, poblacióncercana a Campeare, que por caminos de tierra les lleva-ba a los participantes más de una hora. Luego velaban aldifunto en la que había sido su casa, durante nueve no-ches seguidas. Estos rezos eran dirigidos por una rezande-ra de la localidad, y servían para pedir el descanso eter-no del alma del difunto. En las noches durante el novena-rio, después de rezar el rosario, se repartía entre losasistentes cacao, café, tabaco y ron. Todos estos produc-tos eran elaborados por ellos mismos, por ser productoresde estos rubros y el ron lo preparaban en sus alambiques.Las personas conversaban, contaban historias, jugabantruco, dominó, cartas y bebían, tratando de mantenersedespiertos hasta el amanecer porque no se podía cerrar lapuerta de la casa del difunto, sino su alma quedaría en-cerrada allí y tenían que permanecer así hasta la últimanoche del novenario para que su espíritu se retirara enpaz. De todos estos ritos, en la comunidad de Campeareapenas queda la costumbre de rezar el novenario. Las per-sonas de mayor edad recuerdan con nostalgia estos fune-rales, símbolo de lo unidos y lo colaboradores que eranlos pobladores con ocasión de estos eventos.

Dámasa Caraballo, partera



Nació en Agua Clarita, tiene ochenta años y desde muy joven,se dedica a arreglar y componer las barrigas de las mujeresembarazadas. Por medio de rezos sabe el tiempo de un em-barazo y sobando con su oración secreta, acomoda al niño siestá en mala posición. Actualmente todavía atiende partos ylos facilita si se presenta algún problema. Aprendió esta acti-vidad de su madre, quien durante muchos años fue la parte-ra del pueblo. Hace esta labor de manera altruista. Es consi-derada un patrimonio vivo por ser portadora de un conoci-miento ancestral y por su vocación de servicio desinteresado.

Cura para los cólicos


Enfermedad muy común que afecta a niños y adultos. Secaracteriza por fuertes dolores o espasmos estomacales. Es-te mal se cura con guarapo de hollín, que se prepara y ad-ministra en pequeñas dosis. Se sirve muy diluido si se va aaplicar a un niño o un poco más fuerte si se le administra aun adulto. El hollín es muy amargo y si se toma muy fuertepuede ser peor el remedio que la enfermedad.

El curioso, leyenda de un cerro


|DIRECCIÓN| Sector río Rivilla

Cuenta la leyenda, que cerca del cerro próximo al río Rivi-lla, en el sector de la Cruz de Rivilla, existe lugar boscoso,lúgubre y solitario en el que se escucha, en horas de la ma-drugada, el paso de un caballo que arrastra cadenas.Quienes lo oyen sienten un frío que llega hasta los huesos.Se dice que a principios del siglo XX, vivió en este lugar uncurandero apodado el curioso y que después de su muerte,el lugar adquirió este apodo.

Bruja


Es una tradicional y exquisita bebida casera que se preparadesde hace muchísimos años, en todo el municipio. Paraprepararla se necesitan los siguientes ingredientes: hojas ytallo de romero, hojas de eucalipto, ramas de rabo de ala-crán, conchas secas de naranja y una botella de ron.

Todos los ingredientes se agregan, bien lavados, enuna botella. Se añade el ron, se agita y se espera un ratopara ser consumido. No es necesario dejarlo curtir. Se diceque sus ramas ayudan al cuerpo y se consume preferente-mente en carnaval y en época navideña.


LA TRADICIÓN ORAL

a buscar a la tía y ésta no estaba, al ver la desesperaciónde la madre, Carmencita hizo lo que había visto antes. Tie-ne el aprecio de la comunidad, quienes acuden a ella consus hijos, los primeros viernes del mes para recibir la ora-ción que combate el mal de ojo.

Cuarentena de la mujer parida


La gente de mayor edad en la comunidad conoce esta vie-ja práctica que ya llevaban a efecto sus antecesores por va-rias generaciones. Según la costumbre, la mujer recién pa-rida debía cumplir una cuarentena en la que debían guar-dar un reposo absoluto sin salir del cuarto, ni bañarse oasearse, porque podían sufrir un espasmo. Eran alimenta-das con caldo de gallina y palominos y no podían salir ni aver la luz del sol. Durante esos días el marido se metía de-bajo de la cama y cuando alguien llegaba a la casa y pre-guntaba por él, éste gritaba "zorro cloco estoy" y la gentesabía que estaba en cuarentena con su mujer.

Canto del Pilón


Este canto es considerado por la comunidad como un biencultural de gran valor porque representa la identidad de loshabitantes de esta región. Cuando una mujer tenía que pi-lar, solía invitar a otra diciendo: "cuatro manos pilan másque dos". Los cantos de pilón hacían más soportable la pe-sada faena y se acoplaban con el rítmico sonido de los gol-pes dados al grano.

Se dice que esta práctica es tan antigua como laactividad de pilar el maíz. Cantaban por estrofas y al finalde cada una, cantaban a coro "io, io". El canto de pilónmarca el ritmo para que los mazos no caigan a la vez en elpilón. Un ejemplo de este canto es el siguiente:

Allá arriba muy arribaEstá una mata de ajíCuando pase mi madrinaQue se pique la nariz.

Esa soqueta se creeQue todo se lo mereceY viven en un piazo 'e ranchoQue el viento se lo estremece.

Si por tu marido esCógelo que allá te va Una nagua 'e camisónYo también la se ganar.

Allá va la cara 'e diabloLa corazón de demonioQue tiene la lengua negraDe levantar testimonio.

Cura para la picada de alacrán


Se deben agarrar siete puntas o ápices de hojas de diferen-tes plantas, amasarlas con las yemas de los dedos y pasár-selas por la zona de la picadura, hasta que estas hojas bo-ten el sumo verde. Si logran atrapar el alacrán hay que ma-tarlo, picarlo por la mitad y pasárselo también sobre lapicada y así la cura será más efectiva. Se dice que si unapersona es picada por un alacrán y después se deja ver poruna mujer embarazada, la persona que ha sido picada pue-de morirse si no es atendido a tiempo.

Canto del chaure


El canto de chaure según se dice, anuncia una mujer em-barazada que no lo ha dicho a nadie, o que no quiere queconozcan su estado de gravidez. Otros dicen que cuandovuela muy bajo cerca de alguna casa, allí habrá un muer-to. Esta ave sale en horas nocturnas y su canto se puede oíra varios metros de distancia.

Majarete de maíz cariaco


|DIRECCIÓN| Calle Acosta nº 16


|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Rosa Guerra

Desde hace muchos años, entodo el municipio, se preparaeste dulce que parece unacuajada. En su elaboración seemplean 2 k de maíz cariaco,2 cocos grandes, 4 tazas deazúcar, una cucharada de sal,canela en polvo y anís chiqui-to al gusto.

Para prepararlo se san-cocha el maíz desgranado undía antes de hacer el majarete,se muele, se licua, se cuela y secoloca en una olla. Aparte sehace la leche de coco, utilizan-


LA TRADICIÓN ORAL

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Aparecidos en el cementerio de los españoles


|DIRECCIÓN| sector Los Tanques, río de San José

También conocido como La Gruta, este cementerio es elcentro de muchas narraciones de aparecidos, almas enpena y fantasmas. Construido de principios del siglo XIX,fue usado inicialmente por los frailes franciscanos paraenterrar a sus cofrades muertos. Con el paso de los añosse abrió a toda la comunidad. Se cuenta que de allí se havisto salir un hombre alto, todo cubierto con una sotanay se dice que es el alma en pena de uno de los primerosfrailes que construyeron este cementerio. Otros cuentanque se ve entrar y salir a un hombre por las rejas, aún es-tando estas cerradas con cadena y candado. Los habitan-tes de este poblado comentan que se trata de un difuntoque pena en busca de una suma de dinero enterrada enalgún lugar del camposanto.

Saturnina Clemencia Rojas, hierbatera


|DIRECCIÓN| calle La Esperanza

Nace en El Crucero el 19 de marzo de 1936. Tenía cono-cimientos sobre hierbas que ayudaban a curar enfermeda-des y no se sabe de quién aprendió estas habilidades. Se es-pecializaba en ayudar a las mujeres que no podían quedarembarazadas Para esto tomaba en cuenta las fases de la lu-na y mandaba a tomas unas infusiones preparadas por ellacuyos ingredientes sólo ella conocía. La mujer que desearasalir en estado de gravidez, debía seguir sus indicaciones.No permitía que le interrumpieran ni le gustaba revelar co-sas sobre su trabajo.

Su actividad era valorada por la comunidad y enpoblaciones cercanas. Se cuenta que gracias a sus cono-cimientos, una mujer de la localidad, que tenía dificulta-des para quedar en estado, tuvo dos embarazos y cadaparto fue de morochos, el primero de dos niños y el se-gundo de dos niñas.

Cura para la culebrilla


|DIRECCIÓN| Vía principal, cerca del abasto William

La culebrilla es una enfermedad que se presenta como unsarpullido rojizo y dicen que si sale en la cintura, corre porun lado del torso, logra dar la vuelta y cerrarse en el puntode donde partió, la persona muere. Para realizar la cura aeste mal, se toma un pedazo de algodón empapado en al-cohol y con un rezo en especial, se aplica en la parte afec-tada en forma de cruz 5 veces consecutivas y se repite el pro-cedimiento por 3 días consecutivos. En Río Casanay, GladisGuzmán se ha destacado en el rezo y curación contra la cu-lebrilla. Aprendió de su abuela este procedimiento. La comu-nidad de Río Casanay reconoce y valora a esta mujer, por-que ha curado de este mal a muchos pobladores y porqueha mantenido esta tradición heredada de su abuela.

Carmen Martínez, curandera



Carmencita como le dicen cariñosamente, tiene más de se-senta años santiguando a los niños de San José de Areo-cuar para aliviarlos del mal de ojo que les provoca fiebre,vómito, intranquilidad y llanto. Una tía le enseñó a aliviareste mal y ella comenzó a practicarlo una vez que llegaron


LA TRADICIÓN ORAL

asustar y ahuyentar a las presas de caza y a los cazadores.Cuentan que su transformación ocurría en luna creciente.Se dice que este hombre adquirió estas habilidades por me-dio de una sucesión de sueños, que le mostraron los pasosa seguir para lograr convertirse en animal. También secuenta que este hombre vivió, hace más de cien años y queera llamado Mónico.

Sancocho de pescado


En una olla se pone a calentaragua, agregándole los aliños ta-les como ajíes verdes, cebolla,pimentón, ajos, cebollín y sal algusto. Después que éstos hier-ven, se agregan las verduras pe-ladas y picadas, entre ellas auya-ma, ocumo blanco, ocumo chi-no, topocho o cambur verde yyuca. Antes que ablanden, seañade el pescado lavado, arre-glado y bañado en limón. Gene-ralmente se emplea bagre o sar-dina. Como toque especial se in-corpora hojas de culantro y unasgotas de limón. Cuando las ver-

duras ablandan, está listo para comer. Se sirve calienteacompañado con arepa o casabe. Para la comunidad es unplato tradicional que representa la herencia de sus antepa-sados. Se dice que es un alimento capaz de levantar el áni-mo y revitalizar el cuerpo.

Pablo Fernández, curandero


|DIRECCIÓN| Calle Principal, Sector Campo Ajuro

Se especializa en el tratamiento contra los parásitos. Utilizapara la curación de lombrices, una ramita de anicillo, rece-ta té de hierbabuena y culantro. Recomienda no inyectar alos niños que tengan esta enfermedad, pues acostumbran ahacerlo para calmar el fuerte dolor de estómago y estocomplica más la enfermedad. El té se prepara con tres co-gollitos de hierbabuena y siete hojas de culantro, se deja re-posar y se toma sin azúcar, tres veces al día.

Emiliano Fernández, curandero


|DIRECCIÓN| Sector Punta Brava

Tiene ochenta y un años y desde los veinticinco se dedicaa curar a las personas que tienen lombrices, sobar hue-sos descompuestos, rezar la erisipela, curar la picada de

culebras, alacranes y otros animales ponzoñosos. Paracurar la erisipela, escribe y le manda unos baños al pa-ciente con unas hierbas medicinales que receta. Para cu-rar las demás enfermedades, les reza una oración secre-ta acorde a la afección. Esta actividad la aprendió de supadre el señor Ezequiel Fernández, de quién heredó el se-creto. Es buscado por muchas personas de la comunidady sus alrededores, no cobra por sus servicios, solo acep-ta la colaboración que le dan.

Curas de Esteban Rondón


|DIRECCIÓN| Sector El Paraíso, al lado de la escuela

Nace en El Cangrejal el 26 de diciembre de 1923. Desde ha-ce más de cuarenta años realiza tratamientos para curar malde lombrices, culebrilla y hemorroides entre otras dolencias.Emplea la oración como ingrediente primordial en sus cura-ciones. Indica que este don para la curación, lo recibió deCristo, por medio de una oración que adquirió con el librodedicado a la Cruz de Caravaca. Para adquirirlo, tuvo querezar durante un año todos los días, quince Credos, quincePadres Nuestros y finalizar con una oración de Cristo.

Para curar cada una de las enfermedades, utilizauna oración particular y secreta, santiguando a la personacon una ramita de anicillo. La comunidad lo reconoce y va-lora como portador de conocimientos invalorables en la cu-ra de sus males y acuden a él con fe y confianza.

Singa acostao, bebida


Para preparar esta tradicional bebida presente en todas lasfestividades del Municipio Andrés Mata, se necesita ½ k deparchitas, ron y azúcar. Con las parchitas se realiza un jugobastante diluido o como se dice localmente aguarapao,que se coloca en una botella con medio litro de ron.

Entierros condenados o de vigía


Antiguamente las personas adineradasenterraban su dinero. Se cuenta queel hoyo lo hacía un esclavo y paraevitar que revelara el secreto lomataban y lo enterraban con eldinero, por ello a estos entierrosse les llama condenados.

Mientras el dueño deldinero estaba vivo, nadie a ex-cepción de él, sabía nada del en-tierro. Al morir éste empezaban loscomentarios, se decía que el muerto sa-


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do cocos rallados que se pasan por una licuadora con po-ca agua y se les saca la leche exprimiéndolos en un cola-dor. En otra olla, se prepara una infusión con anís chiquitoy canela que se le agrega al licuado del maíz, revolviendoy agregándole azúcar y sal. El resultado se parece a unachicha. Después se pone al fuego y se le va dando paletaconstantemente para que no se pegue. Al hervir se le agre-ga la leche de coco, se deja espesar sin dejar de remover-lo y cuando espese se apaga. Se sirve caliente en vasitos,dulceras o totumas y se le coloca canela en polvo.

Gofio


Para realizar este dulce se ne-cesita 1 k de harina y 1 panelade papelón. Primero se tuestael maíz cariaco y se muele has-ta convertirlo en harina. Se de-rrite el papelón con anís chiqui-to y cuando hierve se le pone laharina y se comienza a remo-ver con paleta. Cuando se for-ma una masa densa, se saca ala batea y se aplana con unacuchara, se espolvorea con ha-rina y se pica en cuadros.

Andrés Marcano, curandero

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Soro

|DIRECCIÓN| Montaña de Soro

Se dedica a curar las picaduras de animales ponzoñososcomo la culebra, el alacrán y otros. Su abuelo, que tambiénse llamaba Andrés, fue quién le reveló el secreto y él se locontará a su nieto para que continúe con la tradición.Cuentan que es el secreto mejor guardado de la poblacióny esperan que su nieto lo herede para que continúe curan-do a las personas que se encuentren en apuros algún día,a causa del ataque de un animal ponzoñoso.

Domingo Martínez, curandero

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Guaruta


Lleva más de treinta años realizando curaciones del mal delombrices. Algunas las cura santiguándolas y con otros mé-todos que no puede revelar. Este don no lo heredó de na-die y afirma que las personas que saben no deben cobrarpor hacer un favor y ayudar a otros. Cuentan sobre unaoración que lo hace llegar más rápido de un lugar a otropor ello dice que no necesita que lo lleven en carro.

Rosa Inés Hernández, curandera



La señora Rosa Inés tiene cien años de edad y aún realizacuraciones de hemorroides, fístula, compone torceduras,dolores de muela y arregla embarazos. Realiza estas activi-dades desde que tenía veintiocho años.

Es muy apreciada en la comunidad, aunque no na-ció en Agua Clarita, y hay quien dice que por su edad, esla fundadora del pueblo. Dicen que sus tratamientos sonmuy efectivos y que sólo bastan dos visitas a su consulta pa-ra sentir mejoría.

Juana Márquez, rezandera


|DIRECCIÓN| Sector La Naranja

Tiene aproximadamente cincuenta años de edad y desdemuy joven reza los novenarios o noches de velaciones a losdifuntos de la localidad. Esta actividad la aprendió de sumadre y de su abuela. La comunidad la valora porque rea-liza esta actividad ritual y tradicional que tiene tanto signifi-cado para los pobladores.

Hombre curí


La historia cuenta que existía un hombre que tenía la capa-cidad de transformarse en curí, que significa animal, para


LA TRADICIÓN ORAL

lerar el parto, se le enseñaba a la parturienta, una culebra,con ello la mujer se olvidaba del dolor y paría del susto. Di-cen algunas mujeres mayores, que este remedio es másefectivo y menos perjudicial para la embarazada que las in-yecciones que se colocan en los hospitales.

Origen de la advocación a Nuestra señora de Las Mercedes


|DIRECCIÓN| Calle principal, frente a la casa de la cultura y la medicatura

En la comunidad de Campeare,en las primeras cuatro décadasdel siglo XX, no existía ningúntemplo religioso para la realiza-ción de ritos católicos aún cuan-do la mayor parte de la pobla-ción pertenecía a esta religión.Hacia la década de 1940 se em-pieza a erigir una capilla pero nohabía hasta entonces, ningún

santo patrón para la comunidad. Apenas en 1983, se esco-ge la Virgen de Las Mercedes como patrona de Campeare.

Esta advocación mariana se originó como homena-je a Mercedes Rodríguez de Guerra, quien había nacido enesta comunidad el mismo día de la virgen, destacándosepor ser una docente de mucha disciplina y paciencia.

La comunidad aprecia y valora esta patrona porquela consideran su guía espiritual, representante de Dios enel pueblo y por ser la virgen de los presos.

Contrapunteo de Nueva Colombia


El contrapunteo es un pique o lucha que establecen doscompetidores, improvisando versos para demostrar quiéntiene mayor manejo de la palabra recitada y quién elaboramejor su defensa tratando de responder siempre con belle-za y ritmo. Es una actividad que ha caído en desuso. Sinembargo aún quedan algunos cultores de esta tradición.

Cuando dos poetas de diferentes zonas del po-blado se encontraban por casualidad en alguna calle,retomaban algún verso o motivo que les hubiera queda-do de un encuentro anterior, enfrentándose y colocandocomo testigos de su disputa, a los transeúntes que tuvie-sen cerca. Entre los artífices de esta tradición todavía seencuentran Bárbara Farías y Eugenio Sánchez, poetas dela comunidad, de quienes transcribimos un fragmento deuno de sus contrapunteos

Eugenio Sánchez:Bárbara no santiguabani le rezaba a un difuntoporque estaba en un asuntoque tenía la mente mala.

Bárbara está engañando al pueblodiciendo que es comadronase mete nalgas de trapopara aparentar culona.

Bárbara Farías:La Bárbara de Eugenio Sánchezes una crespa montañano han encontrado en Españala navaja que la afeite .

Concepción Marcando, curandera



Es nativa de la comunidad de Cangrejal. Aprendió de sumadre a curar males como la erisipela y ataque de lombri-ces. Para iniciar un proceso curativo, le pide el nombre alenfermo y le reza a un cristo preparado que ella posee conuna oración secreta. Este procedimiento lo realiza tres vecesdurante tres días consecutivos y en el último rezo el pacien-te ya está restablecido. No cobra por el favor, sólo aceptala colaboración de los pacientes. Cuentan que ha curado apersonas desahuciadas y con sólo ponerle la mano encimaal enfermo, inmediatamente éste siente mejoría.

Jalea de Mango


La jalea de mango común en la dulcería de la región, seprepara sancochando doce mangos verdes, a los que seles desprende la pulpa manualmente empleando con unacuchara. Esta pulpa se cierne y se coloca en una olla con1 Kg de azúcar a fuego lento, ello debe removerse cons-tantemente con una paleta. Durante su preparación se leañade un poco de vainilla al gusto y se espera a que ha-ga burbujas de vapor, momento en el que se retira delfuego y se deja reposar para luego picarlo en trozos, que


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lía, que se veía una luz y que el muerto andaba en pena. Secomenta que estos entierros no se pueden sacar sino se ma-ta a una persona o a un perro muy querido, para colocar-los dentro del hueco y dejarlo allí tapado, de lo contrariotodo lo que encuentren se convertirá en piedra.

Actualmente mucha gente comenta respecto a es-tos entierros y todavía se escucha hablar de estas histo-rias y de los personajes ya fallecidos, que tal vez enterra-ron sus riquezas.

La poza de la Chigüira


Esta leyenda no tiene origen definido, aunque se habla deella desde hace más de noventa años. La Chigüira es la ver-sión local de la mítica Llorona, que está difundida por todoel territorio venezolano. Es el ánima en pena de una mujer,de quien se dice quemó a su madre y también a su propiohijo tras parirlo, prendiendo el rancho con ellos adentro. Supenitencia es asustar a la gente con sus gritos y lamentos,no todas las noches sino cuando Dios se lo permite. Cuan-do pega el jalio o lamento, que es largísimo y profundo, seestremece o escambra, como dicen los pobladores locales,el cuerpo de quién lo escucha. Algunos aseguran que lahan visto envuelta en una llamarada, en medio del río la-vando un niño que lleva en brazos. Muchos no llegan a ver-la porque pasa como el viento y tan pronto llora aquí, lloramás allá. En algunas ocasiones se escucha el llanto de lallorona junto a un ruido espantoso de cadenas.

Según cuentan algunos ancianos, existe una pozaubicada en el río Las Margaritas a la que llaman la Chigüi-ra, cuya agua tiene la particularidad de ser de color rojizoy alrededor de la misma, no se ven plantas con la bellezaque les puede brindar el río. En este lugar alguien vio laaparición lavando ropa una noche de luna llena después delas 9 de la noche. Se dice que la Chigüira duerme debajode las piedras de esta poza para salir la noche siguiente.

Otras personas cuentan que cuando los hombresandan por los caminos oscuros del pueblo a pie o en bu-rro, se les aparece un alma en pena que anda vagandopor los montes.

También se cuenta que cuando un hombre pensa-ba en hacer suya a una muchacha y después dejarla, se leaparecía la Chigüira y le daba un gran susto y éste regresa-ba arrepentido y muy asustado a su casa.

Para la comunidad esta leyenda es importante, por-que forma parte de su cultura y tradición, muchos recuer-dan a su protagonista al escuchar alguien llorar de formaescandalosa, sobre todo en horas nocturnas, también sehacen bromas pesadas con esta creencia al punto que al-gunos corren despavoridos dejando hasta sus pertenencias.

Ensalme contra el ahogo


En la población de San José de Areocuar, desde la épocade la colonia, cuando los bebes se ahogaban tomandoagua o cuando una persona se ahogaba con saliva, lasabuelas acostumbraban a decir lo siguiente:

San Blas Benditomártir de Cristoque sube o que bajeespanto o huesito.

Esto se le dice a la persona tocándole suavementela espalda como para darle ánimo y para hacerle reaccio-nar ante la incómoda sensación de ahogo.

Las dos comadres


|DIRECCIÓN| Río de San José, sector La Victoria

Dicen que en el río de San José, en el sector La Victoria, seencontraban dos comadres lavando ropa. Empezaron a pe-learse y a discutir de forma tan violenta y acalorada, que fue-ron castigadas por Dios, quien las convirtió en piedra paraque quedaran una junto a la otra a orillas del río. Ese día,como no llegaban a sus casas, los familiares de ambas sa-lieron en su búsqueda, encontrando solamente, las dosenormes piedras en el lugar en el que acostumbraban lavar.Muchas personas de la comunidad conocen la historia ycuando dos comadres discuten se les recuerda esta leyenda.

Cura para el miedo a parir


Cuentan las mujeres de mayoredad en la población, que cuan-do una primeriza no quería parir,o se le atrasaba el trabajo departo, era asustada por la coma-drona quien les decía que si nopujaban se iba a morir. Para ace-


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oportunidades operó a quién así lo requería. Atendía a losenfermos de su comunidad y de otras cercanas. La comuni-dad de Nueva Colombia recuerda a este curandero con en-tusiasmo y nostalgia, ya que fue una persona capaz de au-xiliar a muchos enfermos.

Luis Bellorín, curandero


|DIRECCIÓN| Sector Bella Vista

Nació en 1935 en la Loma de Sanquisjuela y murió el 27de julio de 2000 en la carretera Carúpano Casanay. Es-tudió hasta sexto grado de educación primaria y luego sededicó a la agricultura. Desde muy joven sintió la necesi-dad de curar a la gente por medio del rezo. Un amigo leenseñó varias oraciones para curar enfermedades comoel ataque de lombriz, la erisipela, hemorroides, torcedu-ras, golondrinos, ataduras de espina en la vía digestiva,tortícolis y sobar las barrigas de las mujeres embarazasentre otros. Dedicó la mayor parte de su vida a estas ac-tividades de sanación.

La chara


La chara es un frondoso árbol que abundaba en la comu-nidad de Campeare. Daba un fruto comestible muy seme-jante al café y por dentro en color y sabor era como la cas-taña o pan de año. Se prepara de diferentes maneras.

Se sancocha y se muele hasta obtener una harinacon la que se solía preparar arepas, que eran consumi-das sancochadas o cocidas en fogón. Formaba parte dela alimentación cotidiana de la comunidad. Las personasde mayor edad de la población, recuerdan que este árboly su fruto eran muy abundantes en la zona y ayudaba acompletar sus comidas, cuando las demás recursos esca-seaban. Era muy común ver a los jóvenes recolectandoestos frutos para sancocharlos y comerlos en los patios delas casas o en el monte.

Curación de erisipela


La erisipela es una inflamación en ladermis producida por microbios. Secaracteriza por el color rojo que ad-quiere la piel y la presencia de fie-bre. Para curar esta enfermedad,existen varias recetas y tratamientostradicionales. Una de ellas es el un-güento que se elabora a partir deaceite y tejas. Luego de sobarse secoloca sobre la parte afectada el un-

güento y se marcan siete cruces, las cuales significan lossiete días que se debe sobar y untar el aceite. La personaafectada también debe guardar reposo ya que caminar lepuede resultar perjudicial.

En la comunidad de San José de Areocuar, existeotro procedimiento puesto en práctica por muchos años porla curandera Chón quien le pregunta al paciente el nombrecompleto, le reza y le manda un tratamiento con hierbas. Elpaciente debe acudir a ella durante tres días seguidos y asípresentará pronta mejoría. En esta población, la erisipelageneralmente aqueja al paciente en las piernas.

Enfermedad del Mososuelo


Esta enfermedad se presentaba en los recién nacidos enparto atendidos por parteras. Se manifiesta por uñas y pielmoradas, la gente decía que esto era un mososuelo o ini-


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serán degustados solos o con casabe de yuca. Esta jaleaes valorada por la comunidad, debido a su exquisito sa-bor y fácil preparación.

Creencias del día de San Juan


El 24 de junio, día de San Juan Bautista, los habitantes deeste municipio, ponen en práctica una serie de creenciasque mantienen y conservan por tradición desde hace variasgeneraciones. La mayoría de estas prácticas tienen finalida-des adivinatorias. Entre ellas está la costumbre de cortarseel cabello porque crecerá más fuerte y saludable; parten unhuevo, lo echan en un vaso con agua y a las doce del me-dio día, se dedican a observar las figuras que produce lacoagulación del mismo, tratando de descifrar en sus for-mas, qué les depara el futuro; lanzan flores en el camino yla primera persona que las recoja será su novio o novia; co-men un huevo sancochado con bastante sal en la noche, loque produce bastante sed y la persona que le dé agua enel sueño será su esposo o esposa; se miran a medio día enel agua, si la persona ve su imagen se dice que tendrá lar-ga vida, sino morirá pronto; colocan debajo de la almoha-da tres dientes de ajo, en la noche para el amanecer el díade San Juan, uno pelado, otro con concha y otro medio pe-lado, meten la mano debajo de la almohada y si la perso-na saca el ajo pelado tendrá dificultades económicas todoel año, si saca el ajo a medio pelar, significa que tendrámás o menos dinero y si saca el que tiene concha, tendráimportantes ganancias.

Niño Llorón, leyenda


Cuentan los pobladores que en el año 1948, ocurrió un ex-traño fenómeno a las seis de la tarde. Se escuchó en todala población un extraño sonido, muy intenso, semejante alllanto de un niño. Todos los animales se pusieron a llorar.Los pobladores, muy asustados, empezaron a buscar el ori-gen de aquél llanto y cada vez llegaban al sitio desde don-de se sentía que provenía el llanto, empezaba a escucharseen otro lugar. Iban guiados por el sonido hacia la direccióndesde donde se sentía y al llegar ahí, de nuevo parecía tras-ladarse a otra parte.

Este evento duró hasta las nueve de la noche y serepitió en innumerables ocasiones. El fenómeno atrajo amuchas personas de otras comunidades. Durante meses elsacerdote echaba agua bendita por los lugares en los quese escuchaba el lastimero sonido y éste continuaba sin ce-sar. Hay una mata de níspero que era el lugar desde don-de se escuchaba con mayor frecuencia y claridad.

Durante todo ese tiempo, cada vez que empezabael llanto, era acompañado por la intranquilidad de las bes-tias que se ponían a gemir tristemente mientras el llanto in-fantil recorría cada rincón de la población. Esta extraña ma-nifestación se estuvo escuchando durante mucho tiempo,

hasta que un día, sin esperarlo, dejó de escucharse parasiempre. Muchas personas que recuerdan el llanto de eseniño, todavía se estremecen ante el recuerdo del mismo, sinsaber qué originó tan espectral manifestación.

Los frailes

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Río San José

|DIRECCIÓN| Sector Los Tanques

En el sector denominado Los Tanques, en el río San José, sedice que aparecen unas figuras espectrales con aparienciade frailes. Cuentan los habitantes de este sector, que hacemuchos años, en esta zona había una congregación de frai-les que construyeron un monasterio para su orden. De estaedificación no queda ningún vestigio. Se dice que estosaparecidos son las almas de los frailes muertos, enterradoscerca del monasterio. Con los años, se construyó en el sitioun tanque para almacenar agua. Los pobladores comentanque este tanque está erigido en el terreno donde quedabael cementerio monacal, que estas apariciones son la mani-festación del enojo de los difuntos ante la construcción deltanque. Muchas personas aseguran haber visto estas apari-ciones al quedarse cuidando que el tanque no se desbordeo al ir a buscar agua ya tarde en la noche.

José Lorenzo Salazar, curandero



Conocido con el apodo de Loncho, nace en Corozal en1901. Empleando diversos libros y por su propia cuenta,aprendió botánica, medicina y anatomía humana, lo que leayuda a diagnosticar enfermedades. Podía detectar el em-barazo de una mujer a los dos días de su preñez. Cuandole tocaba atender enfermos con fiebre, los llevaba al río ylos traía curados. Para detectar las enfermedades le toma-ba el pulso a los pacientes y luego los recetaba y en muchas


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Conjuro contra la bruja voladora


Se cuenta que cuando no existía sistema de luz eléctricaen la comunidad de San José de Areocuar, era frecuenteescuchar un ruido de algo que se desplazaba a gran ve-locidad sobre los árboles, las casas y el pueblo. Decíanque era una bruja que salía volando a la casa de algúnvecino a hacerle algún daño. Para protegerse, los habi-tantes tenían este conjuro que debían pronunciar si sufrí-an el ataque de la bruja:

Cuervo, cuervotu ojo queríapa´alumbrálo recorreríacuervo, cuervo, cuervosi me emprestaríatu ala fríasin Dios en Santa María.

Este conjuro forma parte de las creencias de la lo-calidad. Se cuenta también que si alguien sentía que labruja entraba en la casa, debía decir: "vuelve mañana porsal". La persona que apareciera pidiendo sal al día si-guiente era la bruja.

Jacobo Caraballo, curandero



Nació en la calle principal de Casanay el 31 de marzo de1918. Se dedicaba a la preparación de tomas caseras conhierbas y agua de lugares específicos del río Casanay. Se-gún él no servía el agua de cualquier parte y había una zo-na específica para cada día de la semana. Estos conoci-mientos los heredó de su abuelo materno que vivía en Ca-riaco, luego con su madre aprendió algo más sobre lashierbas y su recolección.

Para hacer sus preparados también tomaba encuenta la fase de la luna. Con las tomas curaba los cálcu-los de riñones, dolor de hernias y lombrices entre otras en-fermedades. Visitaba a los enfermos de su comunidad y re-corría los pueblos y caseríos cercanos, dedicando un día dela semana para cada uno. Comenzaba el martes y termina-ba el sábado.

En una oportunidad enfermó a tal punto, que nopodía levantarse de su hamaca. Hay quienes dicen queaquella dolencia era brujería que le habían echado, por di-ferencias personales que tenía con un hierbatero. Para cu-rarse, pidió a su hijo mayor que tomara un poco de ron enuna botella y lo pusiera al sol a las doce del medio día y laquitara a la una de la tarde y que en otra botella, colocaraagua de lluvia y la dejara al sereno durante esa noche queera de luna llena. Pidió que ambas se la dieran a tomar pordos días consecutivos y con esto se curó.

Es valorado por los habitantes de la región, porquelo consideran un portador de conocimientos medicinalesancestrales y porque ha curado a muchas personas.

Aparición de La Chigüira


En el sector Macagua de la comunidad de Cangrejal, des-de hace muchos años, se dice que aparece un espanto alque llaman La Chigüira. Es el espectro de una mujer quearrastra cadenas mientras llora desconsoladamente, cla-mando por su hijo. Esta aparición ocurre entre las 6 y las12 de la noche. Suele vérsela entre las sombras del bosquey se dice rehuye los lugares iluminados porque la luz le ha-ce daño. Esta figura ha sido vista exclusivamente por hom-bres en estado de embriaguez.

Singa parao, bebida


Al igual que la bebida llamada singa acostao, se preparacon jugo de parchita, azúcar y ron, pero además se agregael agua de la concha de la parchita sancochada. Para ob-tenerla se extrae el zumo de la parchita y se le agrega unpoco de azúcar. Se toma media botella de ron y se le agre-ga el zumo de la parchita junto al agua de la concha de lafruta sancochada hasta completar el litro. Esta tradicionalbebida es también conocida en otras regiones por el nom-bre de mistela o crema de parchita. Es frecuente disfrutarlaal salir de las misas de aguinaldo.

Dulce de lechosa


Es un dulce tradicional presente en toda la geografía vene-zolana. Para su preparación se requieren tres kilos de lecho-sa verde que se lavan, pelan y cortan en trozos pequeños enforma de tiras. Los trocitos se colocan en un envase y se ba-ñan en polvo de soda, para luego ser dejados al serenohasta el siguiente día. Se enjuagan, escurren y se colocanen una olla a fuego lento, junto con un trozo de papelón ytres tazas de azúcar. Se le agrega clavos de especie y con-chitas secas de naranja al gusto. Se deja cocinar aproxima-


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cio de tétano. Se cree que esto se producía por la falta deasepsia de la partera en el momento de cortar el cordónumbilical. Las personas contrarrestaban este mal untandoaceite de palo en las uñas y en el ombligo del niño para sa-nar la afección. Hay muchos habitantes que se han visto enesta particular situación, y valoran esta tradicional cura pa-ra evitar la muerte de sus hijos. Incluso hay personas quedeben su vida a este ya antiguo medicamento.

Empacho seco, cura


Enfermedad que generalmente se da en niños y se caracte-riza por la inflamación abdominal, ausencia de evacuación,extrema delgadez y en algunos casos fiebre. Para curarla ledan al enfermo leche de chiva negra acerada con yerba-buena. La leche se debe extraer antes que el chivito se pe-gue a amamantarse. Para acerar la leche, se ponen a ca-lentar tres piedras blancas pequeñas, luego se introducenen la leche y se vuelve a calentar la leche en otra olla. Alsoltar el primer hervor, se le agrega tres ramitas de yerba-buena. Este preparado se debe suministrar tres veces al día,la primera en la mañana y en ayunas. Esto permitirá que elniño evacue lo que le hace daño.

Pablo Marcano, curandero

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Soro

|DIRECCIÓN| Sector La Cumbre

Conocido como Paucho, cuenta con setenta años de edad,la mayor parte de los cuales ha rezado la lombriz, santigua-do y sobado. Dicen que conoce la oración del perro, que lesirve para caminar trayectos largos sin cansancio alguno,no se monta en carros, juega pelota y es mánager del equi-po de béisbol de la comunidad de El Soro. Hace sus cura-ciones con rezos, ramas y oraciones secretas sólo por el

bien de la comunidad. Los habitantes valoran a Paucho nosólo por su labor comunitaria, sino también porque su granvitalidad y ayuda incondicional son el reflejo de un conoci-miento y unas capacidades curativas que son fiel testimoniode las tradiciones curativas de la comunidad.

Isabel Caripe, cocinera



Conocida como Chabela, a sus 82 años de edad, es reco-nocida por la comunidad como una de las personas conmayor conocimiento y experiencia en la elaboración de pla-tos tradicionales en la región. Desde muy temprana edadaprendió de su madre oficios como la preparación del ca-cao para hacer chocolate, raspar maíz para las arepas, ha-cer dulce de lechosa, hallacas y cachapas, entre otras habi-lidades. Durante muchos años ayudó a su madre a la crian-za y educación de sus hermanos empleando susconocimientos culinarios, para hacerlo luego con sus hijos.Es una destacada cultora de la gastronomía de su localidady otras comunidades cercanas, que reconocen a Chabela,como la mejor hacedora de las típicas bolitas de cacao, en-tre otras especialidades de la dulcería tradicional de la zona.

Corte de puerco empestao, expresión local


Esta frase se aplica cuando a una persona le hacen mal elcorte de cabello o la dejan trasquilada, a ello se le llamacorte de puerco empestao, comparándolo con el corte quele hacían a los cochinos, cuando no engordaban y los tras-quilaban para que comieran y adquirieran más peso.

El peco 'e miá


Este utensilio se empleaba hace muchos años atrás, paraorinar en las noches y no tener que salir fuera de la casa,ya que generalmente, las letrinas quedaban en los patios.Lo elaboraban con un taparo o totuma grande, que pica-ban por la mitad. Las personas orinaban en estos envases yal amanecer salían a botar su contenido en la letrina. Eranla versión más común de lo que en otras regiones se cono-cía como bacinillas o vasos de cama.


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padre. A los pocos días llegó el señor con el malestar en eloído y le pidió al médico que lo revisara para ver si le en-contraba cura a aquel mal. El médico al verlo le encontróuna garrapata en el oído y llamó a su padre aparte y le di-jo: ¡caramba papá!, ¿usted no vio que el señor tiene unagarrapata en el oído? A lo que el viejo curandero respon-dió: Si mijo, yo la vi desde el primer día y no se la saquéporque con ella tenía asegurado el dinero que te enviabapara tus estudios. Mejor será que la dejes allí que tu herma-na va a estudiar en Maturín.

Esta historia es muy conocida entre los habitantesde la comunidad y cuando tienen a alguien estudiando fue-ra, preguntan si tiene alguna garrapata que los mantenga.

Carmen Elena Campos, Yiya, rezandera



Conocida como Yiya, realiza curaciones desde que tenía14 años. Trata males como lombrices, dolor de muela, lu-nares cancerosos y hernias a través de la imposición demanos. También compone los embarazos con problemasy fístula. Usa varias plantas medicinales en sus procesoscurativos aunque indica que para ella el ingrediente prin-cipal es la fe y las ganas de curarse de la persona que pa-dece alguno de estos males.

Gerónimo Márquez, componedor de huesos


|DIRECCIÓN| Sector Las Piedras

Don Gerónimo Márquez nació en la comunidad de RíoCasanay en el sector Las Piedras, el 3 de Agosto de 1940.Se encargaba de componer los huesos cuando se disloca-ban o torcían, usando para ello aceite de cocinar, sus ma-nos y un crucifijo que siempre llevaba con él.

Inmovilizaba la parte afectada si era necesario, conuna tira de cualquier tela y un palo que estuviera lo más de-

recho posible. No importaba la distancia que tuviera querecorrer para ayudar a quien necesitaba de su auxilio. En lacomunidad se recuerda a Don Gerónimo como un hombreque con mucha seriedad realizaba su trabajo sin esperarnada a cambio. Lo único que les pedía a quien ayudaba,era que éste le llevara dos velas blancas y otra amarilla alSanto Sepulcro. Entre los pobladores se decía que él erabueno curando torceduras por la gracia que le confería elSanto Sepulcro.

Crema de naranja

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Buena Vista

|DIRECCIÓN| Final de la vía principal

Para su preparación se necesitan treinta naranjas a las quese les quita la concha y luego se exprimen. Este jugo se cue-la en un colador muy fino. Luego se lleva al fuego y al her-vir se apaga y se deja enfriar. Luego se le agregan 700 grde azúcar, 800 cc de ron blanco preferiblemente, 10 cc devainilla y una pizca de nuez moscada. Todos estos ingre-dientes se baten y finalmente se embotella por espacio dequince días, para que se envejezca.

Otra forma de envejecerlo es dejarlo cuarenta ycinco días en una barrica de madera, preferiblemente deroble, así adquiere mejor sabor. Esta bebida es tradicionalen la fiestas y actos de la comunidad de Campeare.

Carmen Meneses, curandera


|DIRECCIÓN| Calle Sucre

Cuenta con sesenta y ocho años de edad y desde muy jovendescubrió sus dotes para sobar las descomposturas y tam-


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damente por cinco horas, hasta que la carne de la lechosaadquiera una consistencia blanda y de color dorado. Se de-ja reposar y se come frío o al natural. Este dulce no falta enla mesa durante Navidad y Semana Santa aunque se comeen cualquier época del año.

Mercedes Isabel Hernández, santiguadora


|DIRECCIÓN| Vía a Santa Bárbara

Nació en Corozal el 24 de noviembre de 1928 y murió a laedad de setenta y cuatro años en el año 2002. Durante mu-chos años se dedicó a santiguar a los niños de la comuni-dad contra el mal de ojo. Esta actividad la aprendió de suabuela materna, quien a su vez la aprendió de su abuela.Para santiguar rezaba una oración invocando la proteccióndel Santísimo Sacramento, preferiblemente el primer viernesde cada mes. No cobraba por su trabajo, ya que este erasu aporte a la comunidad y siempre estuvo dispuesta a pres-tar servicio al que lo necesitaba. Según sus palabras habíados tipos de mal de ojo: uno que se podía quitar con unasola oración y el otro que era más fuerte y necesitaba unapetición especial. Las personas de Río Casanay como las deotras comunidades, añoran sus acertadas palabras parasantiguar y la efectividad de sus curaciones.

Jarabe de fregosa para la gripe


Se prepara una infusión con siete hojas de fregosa y se leagregan tres gotas de aceite de oliva. Esto debe tomarsepor quince días antes de acostarse. Se recomienda no inge-rir bebidas frías durante el tratamiento. Se comenta que es-te medicamento es empleado para curar las gripes y resfria-dos comunes. La infusión de fregosa, también se bebe fría,sin el aceite y endulzado con miel o papelón, como aguafresca para aplacar la sed los días de calor.

Leyenda de Modesta Brito


Tiene su origen en San José de Areocuar, hace más de cua-renta años. Es una historia sobre una mujer que vivió duran-te muchos años en un rancho ubicado en el monte al pie deun cerro. Tenía un pozo de agua cerca de su rancho y se leveía bajar al pueblo por agua en época de cuaresma, laspersonas de la localidad decían que era porque el pozo nole proporcionaba agua en esa época. Se sabe de ella quese alimentaba de lo que conseguía en el monte y de lo quesembraba en su rancho.

Ella vivía sola y era objeto de los temores y comen-tarios de los habitantes quienes cuentan que era capaz derecorrer vastas distancias, que normalmente se hacían endías, requiriendo para ello, escaso tiempo. Dicen que lo-graba esta hazaña porque ella tenía la capacidad de trans-formarse en venado. Generalmente se la veía ir cargadacon una maya de verduras en la cabeza. También cuentanque conocía oraciones para atravesar sitios accidentados.

Hace cuatro décadas, un habitante de la comuni-dad, preparó unos cartuchos mágicos para usarlos en suescopeta, con la intención de probar que Modesta seconvertía en venado. Empleó cera de angelito, que es untipo de abeja pequeña, para sujetar palabras sagradas alinterior de la concha de los cartuchos. Esperó en el cami-no y le disparó a un venado que pasaba por ahí. El ve-nado logró huir corriendo velozmente. El tirador siguió elrastro de sangre que llegaba hasta el rancho de Modes-ta, quien estaba adentro herida.

La mujer dijo al cazador que se había cortado enel monte pero el hombre la acusaba de ser el venado. Nose supo nada más de ella. Hay quienes piensan que estamujer huyó amenazada por las creencias de personas in-capaces de tolerar a alguien con costumbres distintas alas suyas, que inventaban estas historias para incomodar-la. Este suceso ha pasado de boca en boca y ya es unaleyenda del pueblo. Algunas personas, recuerdan a Mo-desta, su aspecto y lo que se decía de sus oraciones pa-ra cruzar caminos intrincados.

Historia de la garrapata


Había un señor que tenía un malestar en el oído izquierdo,cuando el dolor era muy fuerte, asistía a la casa de un cu-randero que curaba con hierbasy oraciones. Éste tenía un hijo es-tudiando medicina en Caracas.El curandero colocaba en el oí-do del adolorido paciente, unashojas para el malestar y le co-braba cinco bolívares, que en-viaba a su hijo. Esto se repetíatodas las semanas.

Después de mucho tiem-po el muchacho se graduó demédico y regresó a la casa de su

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de agua, fiebre alta y malestar general. Tradicionalmente,se curaba empleando una planta llamada Chinchamuchi-na. Sus hojas eran cocidas en agua, dejándolas reposar ydándoselas a beber al enfermo. También se utilizaba estaagua para bañar al enfermo, puesto que ayuda a curar y acicatrizar las ronchas.

Sancocho de cazón fresco con arroz


Se pasa el cazón por agua tibia para retirarle la arena. Semonta una olla con agua en la que se colocan a ablandarverduras como auyama, yuca, ocumo blanco, batata y ocu-mo chino. Una vez que ablanden las verduras, se agrega elcazón y se le deja hasta el primer hervor. En una olla apar-te, se hace el arroz y se sofríen los aliños como tomate, ce-bolla, ají, ajo, pimentón y ajo porro, para luego colocar elcazón junto con un poco de color, que le da un aspecto dehervido de carne. La preparación del sancocho de cazónfresco con arroz, es tradicional en la comunidad y su aspec-to oscuro de asopado de pescado, lo hacen uno de los pla-tos más apetecidos por los lugareños.

Carato de mango


Bebida espesa de agradable sabor, que se prepara en SanJosé de Areocuar desde hace varias décadas. El procedi-miento para su obtención es el siguiente: se toman docemangos verdes, previamente sancochados y se les quita lapulpa con una cuchara, ésta se licua con suficiente agua,azúcar al gusto y vainilla. Se coloca en una jarra y se guar-da en la nevera para que esté frío al momento de servirlo.


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Leche acerada, bebida medicinal


Esta receta se utiliza para curar las enfermedades digestivas.En la comunidad de Campeare se le conoce, desde hacemuchos años, como leche acerada. Para su preparación secalientan en el fogón, tres piedras blancas de río: una vezque estén muy calientes, se lleva al fuego la leche y se leagregan las piedras. Luego de hervir, se deja reposar la le-che hasta que quede tibia y ya está lista para tomarla.

Caneleta o chigüirito, bebida


Es una bebida casera, que tradicionalmente era preparadapara ofrecerla entre los presentes a las novenas de los di-funtos. Como había que pasar toda la noche despiertos, es-ta bebida resultaba muy útil para soportar el frío de la ma-drugada. Para su preparación se requiere azúcar, medio pa-pelón, canela al gusto, clavitos de especias y ron.

Se derrite el papelón y el azúcar, después se leagrega la canela y los clavitos de especias, se bate cons-tantemente hasta que espese. Después se pasa la mezclapor el colador, agregándole el ron y finalmente se enva-sa en botellas.

Otra manera de preparar esta bebida la encontra-mos en San José de Areocuar. Empleando los mismos ingre-dientes, se coloca en una botella con ron los clavos, la ca-nela y el papelón rayado o picado en trocitos, se menea labotella y dejando macerar los ingredientes durante ocho dí-as aproximadamente. Actualmente esta bebida se disfruta enreuniones familiares o con amistades los fines de semana.

Cura para la lechina


Esta enfermedad afecta a niños y jóvenes. Entre los síntomasprincipales se encuentran erupciones en la piel con bolsitas


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bién realiza oraciones para dar un poco de paz a aquellaspersonas que están a punto de morir. También elabora pa-nes dulces con relleno, que sale a vender mientras camina elpueblo anunciándose con su peculiar silbido. Goza del re-conocimiento y aprecio de las personas que han sido favo-recidas con su trabajo y de la comunidad en general que lavalora como portadora de un conocimiento ancestral.

Preparación de un muerto


Los pobladores de Campearepreparaban a sus muertos deuna manera rudimentaria, elsepelio no debía tardarsemás de veinticuatro horasdespués del fallecimiento,pues la preparación para evi-tar la descomposición del ca-dáver no tenía efecto pormás de un día. Esta acti-vidad era realizada emplean-do limón, cal, ligas, espermarallado, carbón rallado, ron ycreolina. Para preparar el ca-dáver, colocaban tapones dealgodón o trapo en la nariz,oídos, boca y otras partespor donde, presumiblemente,podría sangrar el cadáver.

El cuerpo era lavado conlimón para desinfectarlo. Leuntaban una pomada prepa-rada con jugo de limón, car-

bón rallado y esperma rallada. Se le hacía un corte en laparte baja del vientre y por allí le introducían esa mezclapara que el cadáver no se descompusiera tan rápido.Después lo amarraban por la barriga a la altura del om-bligo, con una especie de fajín de tela, para presionar elvientre. Esa área era cubierta con una prenda elaboradapara tal fin. Dicha prenda era como una especie de gua-yuco o ropa interior.

Colocaban ligas en sus extremidades para mante-nerlo en una posición rígida, por ejemplo, empleaban algu-nas en los tobillos para mantener las piernas rectas y uni-das, las manos se las colocaban sobre el vientre y fijabanuna mano sobre la otra. Cuando llegara la hora del entie-rro, los ligamentos eran retirados.

Finalmente, se vestía al cadáver con la ropa con laque iba a ser enterrado y lo colocaban en la urna para elsepelio. Esta era una actividad muy valorada por los pobla-dores porque era una labor necesaria que se realizaba so-bre todo en la época en la que no existían hospitales ni fu-nerarias que se encargasen de estos preparativos. Aún hoy,en algunos caseríos y poblaciones pequeñas, hay personasque conocen estas técnicas y se emplean sobre difuntos defamilias que no tienen los recursos económicos necesariospara llevar el cadáver a una morgue, hospital o funeraria,para que los preparen.

Lavado de la ropa


Hasta no hace muchos años, existía una forma tradicionalde lavar la ropa que era costumbre de la mayoría de lasamas de casa del municipio. Las mujeres acostumbraban ira lavar la ropa al río y utilizaban panelas de jabón comodetergentes, la fruta de caro, almidón de yuca rayada, añily tusa. Hace setenta años, la panela de jabón era de 40 cmde largo y la vendían por pedazos, que costaban un centa-vo o una locha, dependiendo del tamaño. El añil era utili-zado para blanquear la ropa, su color era azul intenso, ve-nía en forma de cubito y lo disolvían en el agua del lavado.La tusa del maíz era usada como cepillo para fregar la ro-pa. El polvo de yuca se utilizaba como almidón para armarla ropa y ponerla durita en el momento del planchado. Lacomunidad y en especial las mujeres de mayor edad de es-tas poblaciones, recuerdan la forzosa labor de cargar conla ropa y todos los implementos de lavar para el río. Parahacer más agradable la faena, la realizaban en grupo y re-sultaba era más rápido y ameno.

Juana Luna, partera



Realiza curaciones desde los veinticinco años, caracterizán-dose por acomodar embarazos. Para ello utiliza una ora-ción secreta y las manos para hacer los movimientos yarreglar la postura del bebe que está por nacer, haciendo-le más fácil el trabajo de parto a la madre. En ocasionesdebe asistir a la mujer embarazada más de dos veces pa-ra lograr la tarea. Es valorada significativo para la comu-nidad, porque con sus oraciones ha ayudado que muchasmadres tengan un buen parto.

Melcochas


Para su preparación se derriteel papelón con un poquito deagua y se le da paleta. Se sabecuándo está a punto al colocaruna porción muy pequeña de lamezcla en un vaso con agua ti-bia, si la muestra se mantieneuniforme y no se desbarata, es-tá lista para extenderla en unabandeja o batea para que seenfríe, luego se estira lo másque se pueda y se corta en tirasde dos dedos de ancho y se en-rollan como un tornillo.


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corresponde pagar sus culpas en el purgatorio. Las perso-nas las invocan, les piden favores, les hacen promesas y lesprenden velas. Se dice que durante las noches vienen a lascasas donde hay muertos y éstas tienen que permanecer du-rante toda la noche, con las puertas abiertas. Muchas per-sonas aseguran haber visto legiones de ánimas, todas ves-tidas de negro con velas encendidas y rezando a coro el Ro-sario de Ánimas y el de María Santísima. Algunos las hanvisto recorriendo las calles, en las puertas de las iglesias yen las puertas del cementerio. Esta creencia pervive arraiga-da sobre todo entre la gente de mayor edad de la comuni-dad. Muchas personas aseguran que han visto estas apari-ciones y cuentan que ellas, les ayudan a conseguir cosasperdidas o a alcanzar algo deseado y los favores deben pa-garse prendiendo velas.

Encachipar


Encachipar es envolver el papelón en hojas secas de caña,que es la manera tradicional de colocarlo a la venta. Estapalabra se ha utilizado en el Municipio Andrés Mata desdehace muchos años y forma parte del vocabulario habitualde sus habitantes. Es común escuchar que cuando sacan elpapelón de la horma, éste se encachipa.

Escachasarce


Cuando se está elaborando el papelón, en el momento deespesar el guarapo, pasa por un proceso que los hacedo-res de papelón llaman escachasarce. Ello significa que elguarapo al momento de espesar, forma una nata con bro-sero de restos de caña, brosas de cal o restos de abejasmuertas. Escachasarce es sinónimo de formar una nata ocapa de brasas sobre el guarapo que está en cocción en laspailas. Para los hacedores de papelón esa palabra tiene unsignificado especial y aún la usan por ser propia del oficio.

Empacho verde, cura


Enfermedad que ataca a los niñosy se manifiesta con vómitos y dia-rreas continuas a veces con san-gre. Las evacuaciones son de colorverde y de olor fétido, ello indicaque se trata de un empacho. Lasmadres tratan al enfermo dándolea tomar en ayunas, leche aceradade chiva y hierbabuena

Parada de la toma de agua


|DIRECCIÓN| Calle Sucre, cerca del árbol de jabillo



Es un tanque de agua deaproximadamente 3 m de diá-metro. Años atrás, aparte desu función original como lugarpara abastecerse de agua,también era usado como pa-rada para las personas queviajaban en bestias hacia otrospoblados y municipios. Ama-rraban allí los animales paraque éstos descansaran y tomaran agua, mientras ellos se-guían el viaje montados en otra bestia. Hace mucho tiem-po, cuando esta costumbre era común, los niños y mucha-chos de la escuela hacían cola y esperaban su turno paramontarse en la parte trasera de los animales que salían endirección a otros caseríos, ahorrándose un trecho del ca-mino hacia sus casas. En muchas ocasiones sólo se mon-taban para deslizarse por los cuartos traseros del animal,como si se tratase de un tobogán.

Gustosa de pescado


Es una receta que se prepara con la cabeza salada de unpescado llamado jurel. Consiste en preparar una sopa converduras como auyama, yuca ocumo y plátano verde, ade-más de aliños como ajos, cebollas y ajíes. Una vez cocidaslas verduras, se le coloca la cabeza del pescado amarradacon majagua en la olla, metiéndola y sacándola varias ve-ces, esperando que escurra bien, de esta forma se le da elsabor de pescado a la sopa. Como sólo se le da gusto a lasopa, este plato tomó el nombre de gustosa. Se dice que lasrazones por las cuales se originó este plato, eran que estemunicipio queda muy lejos del mar, sus productos no sólo


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Capa de iguanas


Esta actividad se realiza con mayor intensidad en los mesesde sequía, cuando los animales salen en busca de agua.Los jóvenes son los más aficionados y se reúnen en grupopara salir en búsqueda de estos reptiles. En la operación,como se le conoce coloquialmente, interviene la personaque más experiencia tiene y la ejecuta con mucho cuidado,para no cortar la bolsa en la que tiene los huevos la igua-na, para que se puedan volver a reproducir.

Al cazar a la iguana se le atan las patas haciaatrás, para evitar que los arañe, o rajuñe, como común-mente le dicen. Con un bisturí se le hace una abertura ho-rizontal por el costado derecho de 1 cm de ancho. Por es-ta raja se le introduce el dedo o un palo para sacar la bol-sa que contiene los huevos. Se toman uno a uno con sóloapretar la bolsa. Cuando se han sacado todos los huevos,finalizar se vuelve a introducir la bolsa y se cose la heridacon hilo de coser, se le coloca cal o ceniza en la heridapara que cicatrice. A cada iguana se le pueden sacar en-tre cicuenta y sesenta huevos.

Cura para las paperas


Esta es una enfermedad que se caracteriza por la inflama-ción de la parte baja de las mejillas, donde se encuentranlas glándulas parótidas, produciendo dolor en la cara y mu-cha fiebre. A mediados de la década de 1950 y hasta fina-les de la década de 1960, se acostumbraba realizar tres ti-

pos de cura a los enfermos. La primera consistía en poneruna llave de cobre, atada al cuello de los enfermos con unacinta o hilo grueso. Asimismo, se usaban las llavecitas quevenían junto con los enlatados y embutidos. La llave se de-jaba ocho días atada al enfermo para contrarrestar el mal.

La segunda cura consistía en tomar un interior usa-do del familiar más cercano, atarlo a la cabeza del enfer-mo de manera tal que cubriera los cachetes y la zona infla-mada. El enfermo debía permanecer así por varios días,hasta lograr la desinflamación o notar mejoría.

La tercera, consistía en colocar al enfermo en la ca-beza, el peco 'e miá, que es una totuma grande, que se usa-ba como vaso de cama para orinar de noche, también co-nocido como bacinilla.

El peco 'e miá se le colocaba por un período de 4a 8 días según mejorara el afectado. Este objeto solía tenermuy mal olor y aunque ello molestara al enfermo, éste nose lo podía quitar hasta que se curara. Los ancianos de lacomunidad recuerdan esta receta como una vieja costum-bre propia de la región, que ya no se usa, pero que fue tra-dicional hasta hace algunas décadas.

En la comunidad de Campeare las dos primerastécnicas descritas, aún siguen siendo muy populares y apli-cadas por los pobladores, debido a su efecto sanador.

Café en polvo


Campeare es una zona productora de café desde hace másde noventa años. En esta localidad, se acostumbra a pre-parar el café en polvo empleando métodos artesanales. Pa-ra ello, primero tuestan el café en un caldero, luego lo tri-llan en un pilón hasta pulverizarlo y después lo vuelven a tri-llar para que quede más refinado. Para conservarlo, loalmacenan en envases de taparos que se elaboran en la co-munidad y los sellan con el mismo material del taparo.

Ánimas benditas del Purgatorio


Una de las creencias más arraigadas entre los pobladoresde Nueva Colombia, es la existencia de las Ánimas Bendi-tas del Purgatorio. Éstas son almas de personas a quienes


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ra. Como sólo se le da gusto a la sopa, el plato adquirió elnombre de gustosa.

Los huesos de res eran asados y ahumados parapoder conservarlos en una época en la que no existía re-frigeración y debían ser reutilizados una y otra vez. Loshabitantes de Campeare recuerdan que este plato surgióen un período en el que la economía no era buena en elsector. Este plato tuvo una mayor vigencia entre los añosde 1940 a 1975.

Bolitas de cacao


Esta receta tiene sus orígenes en la comunidad de Cam-peare desde principios del siglo XX hasta nuestros días.Su principal ingrediente es el cacao, fruto autóctono de lalocalidad. Para su elaboración primero se pone a secar elcacao al sol, luego se tuesta para sacarle la concha, des-pués se muele y queda compacto como una masa. Se ali-ña con papelón, anís estrellado, clavo especie y un pun-to de sal, amasando hasta obtener una masa suave. Lue-go se forman las bolitas de unos 5 cm de diámetro y seguardan en envases de taparo para conservarlos frescos.Este rico manjar es consumido generalmente en los díasfríos como merienda.

Oración a San Onofre para obtener empleo


Durante ocho días se realiza una oración con petición a SanOnofre, santo que proporciona trabajo. Se debe escribir enun papel el empleo que se desea obtener y se coloca juntoa la imagen. Al obtener la gracia, se le manda a hacer unamisa de agradecimiento al santo y se prende un velón decolor verde.

Tres en uno


Se prepara con jugo de naranja, remolacha, zanahoria y sele agrega azúcar al gusto. A medio litro de este jugo se le

agrega medio litro de ron o de otro licor y se deja reposardos días antes de tomarse.

Leyenda de los duendes de Nueva Colombia


Se dice que los niños son quienes ven con más facilidad alos duendes, sobre todo los niños que no están bautizados.Entre los pobladores es común escuchar que estos duendesson espíritus de niños recién nacidos, asesinados por susmadres sin haber recibido el agua del bautismo y que fue-ron sepultados en el cementerio, que es tierra santa. Sepueden ver de día y de noche y se reconocen por sus largosy muy agudos silbidos. Se comenta que los duendes andanvagando por el mundo, hasta que les toca su muerte natu-ral. Cuando ello ocurre pueden subir al cielo.

Hay duendes femeninos y masculinos. Los duendesmasculinos se enamoran de las muchachas y las femeninasde los muchachos, cuando esto sucede entusiasman a supareja con golosinas, regalitos y flores y se llevan a la per-sona para sus cuevas, que se encuentran en lugares intrin-cados y los encantan. Estas personas sólo pueden ser res-catados por sus padrinos o madrinas, mediante súplicas,agua bendita y rezando el Padre Nuestro y el Credo. Tam-bién se cuenta que los duendes se ahuyentan cuando ven auna persona.

Los habitantes de la comunidad y de los puebloscercanos dicen haberlos visto y de estas situaciones o acon-tecimientos se tejen numerosos comentarios.

Barrigas de vieja


Dulce tradicional que se prepara en época de Semana San-ta. Las mujeres salen a la plaza con sus cestas repletas deeste dulce, para deleitar a todas aquellas personas que es-peran la procesión. Para prepararlo se raya la yuca y secuela como para hacer casabe, se amasa con papelón,anís chiquito y clavo especie. Se hace una bola con estamasa, se aplana y se cocina en el aripo. Al estar lista se pi-ca con un cuchillo y se moja en papelón derretido.


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eran escasos entre los pobladores sino también muy costo-sos para una población muy deprimida económicamente,sobre todo entre los años 1940 y 1975.

Cura para la hernia ventosa


|DIRECCIÓN| Carretera Nacional Carúpano a San José, sector Corea

La hernia ventosa es una dolencia en la que el paciente pre-senta una inflamación muy dolorosa y la ubica por debajode la piel, en los músculos. Para curarla, se verifica la par-te afectada con la mano, después se hace el rezo con unavela blanca encendida y luego con la preparación de la in-fusión que se va a tomar por varios días. Tiene que rezarsela hernia treinta veces, con días intercalados. Para obtenerla infusión que se va a beber, se colocan ocho litros deagua a hervir, con plantas de uña de gato, hierba buena,toronjil y albahaca morada, la proporción es de 100 gr decada una por cada litro. Luego que hierve se deja enfriar yse le da al enfermo para que lo beba diariamente y debetomarlo durante tres meses seguidos. Uno de los curande-ros más conocidos y respetados por el uso y aplicación deesta cura, es Castro Caraballo.

Buñuelos de yuca


Este es uno de los dulces de mayor difusión por parte de lasfamilias, debido a que los ingredientes para elaborarlo, sepueden encontrar con facilidad durante todo el año. En supreparación suelen intervenir todos los miembros de la fa-milia. Para prepararlo se pela y sancocha la yuca. Se dejaenfriar, se muele, se amasa con anís chiquito y un poco deaceite. Se calienta el sartén con bastante aceite. Se separala masa en pequeñas bolitas que se aplanan para freírlas.En un caldero aparte, se derrite el papelón en el que se su-mergen los buñuelos ya cocidos. Éstos se escurren y ya es-tán listos para ser degustados.

Vestirse de luto el día de los muertos


Durante muchos años se acostumbró que el 2 de noviem-bre, día de los muertos, las personas que iban al cemente-rio se vestían de color negro y sólo llevaban flores blancas.Cada visitante debía esperar el rosario que el sacerdote dela comunidad realizaba en la Cruz del perdón. Esta tradi-ción se efectuó durante muchos años en el pueblo y quie-nes lo hacían se esmeraban en lucir sus mejores trajes y per-manecer en el cementerio hasta última hora.

Gustosa de carne


Es una receta que se prepara con huesos de res salados yahumados. Consiste en preparar una olla para la sopa contodos sus ingredientes, verduras y aliños. Una vez cocidaslas verduras, se introducen los huesos amarrados con ma-jagua, que es una especie de guaralillo extraído de unaplanta y se los saca rápidamente, esperando a que escu-rran. De esta forma se le da el sabor de carne a la sopa yse puede seguir prestando los huesos a quién los necesita-


LA TRADICIÓN ORAL

directo al fuego, para que la carne del coco se desprendade la concha. Después se raya la pulpa del coco por el la-do ancho del rayo. Si son dos cocos grandes se usa un pa-pelón, si el papelón esta muy negro, se le agrega una tazade azúcar y se derrite en un caldero con una taza de agua,se le pone el coco y si se desea se le puede colocar piña oguayaba para cambiar el sabor. Con la piña tarda más encocinarse y se debe remover más tiempo con la paleta. Eldulce está listo cuando una pequeña porción de la mezclano se desmenuza al colocarla en un vaso con agua. Unavez se ha cocinado bien, se extiende en una bandeja o ba-tea de madera para cortarlo en cuadros.

El Duende


Se dice que el duende es un personaje muy pequeño de es-tatura, que lleva un sombrero muy grande y que siemprebusca la compañía de un niño que no esté bautizado, o loque los pobladores denominan un niño hereje. Se cuentaque para espantar al duende hay que bautizar a los niñosrecién nacidos y tener una luz prendida en casa para que elduende no aparezca. Desde hace muchos años, los habi-tantes del municipio indican que los niños pequeños no de-ben dejarse solos, por que el duende se los puede llevar.Cuando esto ocurre, dicen que el duende abandona a lacriatura en un monte o matorral. Hay quienes dicen quehan visto a este personaje merodeando por los pueblos ycerca de los ríos.

Conserva de yuca


Para preparar este tradicional dulce se requiere yuca y pa-pelón. El procedimiento es similar al de la elaboración dela conserva de batata. Se pela y sancocha un kilo de yuca.Cuando el tubérculo haya ablandado, se muele y coloca enel caldero, en el que previamente se ha puesto a derretir unpapelón con una taza de agua y se va removiendo con unapaleta de madera. Para saber si está listo, se toma un pocode la mezcla y se coloca en un vaso con agua, si se desba-

rata es porque no está a punto y se le debe remover más.Cuando está listo se coloca en una bandeja o batea de ma-dera, extendiendo la masa con la paleta hasta quedar algogruesa. Luego se pica en cuadros y está listo para comer.

Asunción María Mata de Millán, Chon, curandera


|DIRECCIÓN| Calle Acosta, frente a la plaza Andrés Mata

Conocida como Chon María, es un personaje muy queridoen la población de San José. Ella realiza curaciones de malde ojo, ataque de lombrices, erisipela y llagas en la boca.Para curar el mal de ojo, pone en práctica sus oraciones ysecretos que practica desde hace muchos años, le pregun-ta el nombre completo al paciente, le hace cruces con ra-ma de fregoza o una vela, en la cabeza, por delante y pordetrás. Reza un Padre Nuestro y su oración secreta y con es-ta práctica cura al paciente. Si la rama queda muy amorte-cida es porque el daño era muy fuerte.

Para sanar el ataque de lombrices, dice que lo másimportante es su oración secreta. Para iniciar la cura, le pre-gunta el nombre completo al paciente, le reza en la barrigay en la cabeza, iniciando con un Padre Nuestro y su oraciónsecreta, la cual reza en silencio. Después le da a tomar alenfermo, un preparado que ella misma realiza y recomien-da, si es necesario, no comer dulce y no tomar ningún téaparte del que ella mande.

No santigua después de las cinco de la tarde, por-que el daño lo puede recibir ella. Este tipo de cura se prac-tica en la localidad desde la época de la colonia y el secre-to de la oración se va pasando de una generación a otra ,escogiendo a la persona adecuada y dispuesta a cumplircon esta misión.


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Historia del Velorio a San Antonio


|DIRECCIÓN| Calle Acosta, plaza Andrés Mata

Era una de las tradiciones más antiguas del pueblo de SanJosé. En ella se ofrecía lo mejor de las cosechas y los mejo-res animales, invitando a los cantores más cercanos a la po-blación, para realizar una festividad en honor a San Antonio,abierta a todo público. Esta festividad se llevaba a efecto enel sector de Cantarrana, en la renombrada calle Acosta. Secuenta que en la época de la colonia, una mujer que vendíacochinos se quedó sin esposo y comenzó a pasar muchaspenurias y necesidades junto a sus hijos. La mayor parte desus cerdos había muerto, aquejados por una enfermedaddesconocida. Cuando ya sólo le quedaba un puerco, le pi-dió con fe a San Antonio, para que el último cochino no sele muriera y poder venderlo para solventar sus deudas y po-der reiniciar la cría de puercos, que era su única actividadde sustento. El último cochino no fue afectado por la enfer-medad y pudo venderlo.

Desde entonces, cada año, aquella mujer y sus des-cendientes, hasta no hace muchos años, estuvieron pagan-do la promesa a San Antonio, con la realización de un ve-lorio. Aún se conserva la imagen del santo, pero ya no serealiza celebración alguna. De aquella espléndida celebra-ción, apenas queda la historia del milagro que San Antoniole concedió a la señora.

Cura para el acceso o seca


|DIRECCIÓN| Sector Monte Piedad

La seca o acceso es una inflamación que sale en la en-trepierna o en la axila cuando existe una infección. Paracurarla, primero se toma una tuza, que es el tronco o ba-se en la que se sostienen los granos del maíz en la ma-zorca o jojoto, y se coloca en la candela para asarla, node forma total. Se deja enfriar un poco, sólo lo suficientepara que quede a una temperatura que no queme y sepasa tres veces en forma de cruz, en la mano, axila o zo-na donde se tenga el acceso. Esta operación se repite tresveces al día, en la mañana, a medio día y en la nochepor un día y la persona se cura.

Pastel de morrocoy


Este es un plato característico de la zona que se acostum-bra preparar los Jueves y Viernes Santo, por la tradición re-ligiosa de no comer carne ese día. Matan al animal, le qui-tan el caparazón y sacan toda la carne que luego pican entrozos pequeños. Para hacer el guiso se le agrega cebolla,ají, ajo, pimienta, ajo porro, alcaparra, aceitunas y vino pa-sita o vino tinto para cocinar. Se baten huevos a punto denieve y se le agregan las yemas. Se engrasa una tortera, secoloca una capa de huevos, luego la carne, otra capa dehuevos y papas en rodajas. Por último se agrega otra capade huevos y se mete al horno durante una hora hasta quetodo el conjunto seque. Se adorna con pimentón y cebolla.

Harina de plátano verde


En Campeare desde inicios del siglo XX, se acostumbra tos-tar y moler el plátano verde hasta convertirlo en harina, pa-ra consumirla de diferentes formas. Agregan azúcar paracomerla como dulce. También se cocina en una olla conagua para obtener un tipo de atol, o hacen tortas planasque fríen en aceite muy caliente. Estas formas de emplear laharina obtenida del plátano verde, han pasado de una ge-neración a otra y suele ser uno de los ingredientes centralesde la gastronomía del Municipio Andrés Mata.

Turrón de coco


Es un dulce en forma de conserva que forma parte de la va-riada gastronomía de San José de Areocuar. Se le saca elagua al coco, luego se coloca unos minutos en la parrilla o


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durante toda la noche. Su elabo-ración es muy parecida a la cre-ma de cacao. Primero se esco-gen los granos de café y se colo-can en un envase, que puede serde vidrio o plástico, para que sefermenten por dos meses. El lí-quido que se obtiene se cuela yse le agrega el licor, de preferen-

cia ron blanco. Luego se deja reposar por ocho días máshasta que asiente el sabor.

El pato que se agiganta


En el puente de Nueva Colombia, los habitantes cuentanque han visto un pato, que aparece después de la medianoche. Al principio se ve como un ave de tamaño normal ypoco a poco se va agrandando hasta llegar al tamaño deun toro. Cuando esto sucede, los habitantes saben que al-go muy grave va a suceder en la comunidad. Las personasde Nueva Colombia evitan pasar por el puente después delas doce de la noche.

Curación de llagas en la boca



En la población de San José Areocuar, esta dolencia es cu-rada con diversos medicamentos, pero el ingrediente prin-cipal para la cura es la oración. La curación con el pacien-te sentado en una silla mientras el curandero o curanderale impone una mano en la cabeza y le reza. Posteriormentese le da al enfermo un vaso de ron blanco para que haga

buches, manteniendo el líquido en la boca por varios minu-tos y escupiéndolo después.

Pescado salado con huevo


Salar el pescado permite conservarlo por mucho mástiempo sin necesidad de refrigeración. Para preparar esteplato tradicional, se debe colocar el pescado salado enagua de un día para otro y así evitar que la comida que-de muy salada. Luego se escurre y se baten tres claras dehuevo a punto de suspiro, agregando luego las yemas delos huevos. Al escurrir el pescado se debe tener cuidadode no apretarlo mucho porque tiende a desbaratarse. Sebaña el pescado con el huevo batido para después sofre-írlo en aceite bien caliente. Se suele acompañar con arrozy caraotas negras.


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Ángel Garellí, curandero



Conocido como Angito Garellí, nació un 10 de octubre de1943 en Río Casanay. Desde los dieciséis años aprendió desu padre los métodos para la extracción de dientes y perfec-cionó su aprendizaje con un curso por correspondencia pa-ra la elaboración de planchas y puentes. Su costumbre decantarles a los pacientes mientras atiende problemas denta-les, es comentada por toda la comunidad, quienes valorana este curandero como uno de los personajes más emble-máticos de la zona.

Conserva de ocumo


Para su preparación se pela y se sancocha un kilo de ocu-mo. Al ablandar se muele y se coloca en el caldero, en elque previamente se ha puesto a derretir un papelón conuna taza de agua, removiendo con una paleta de madera.Al igual que la conserva de yuca o de batata, se toma unaminúscula porción de la mezcla y se coloca en un vaso conagua, si no se desbarata es porque está a punto. Se colocaen una bandeja o batea de madera, extendiendo la masa.Se deja reposar y luego se pica en cuadros.

Dulce de mango


Este dulce, característico de casi toda la geografía venezo-lana encuentra en el Municipio Andrés Mata, su variante enel empleo de un mango específico conocido coloquialmen-te con el nombre de dudu. Primero se lava, pela y corta enmitades. Algunos se dejan enteros y con semilla. Se colocalos mangos en una olla a fuego lento con azúcar, agregan-do muy poco agua para que al sudar, los mangos vayan ha-

ciendo su propio melao. Para darle el toque especial, se lecoloca clavitos de olor y canela en palo al gusto. Cuandoestén blandos y dorados, se bajan del fuego y se dejan re-posar. Se sirven fríos o al natural.

Eustoquia Felicidad Álvarez, rezandera


|DIRECCIÓN| Sector Punta Brava

Desde los veinte años, Eustoquia recorre las comunidadescercanas, para realizar la novena de los difuntos. Al princi-pio se desplazaba caminando, pero después de una caída,la vienen a buscar en carro. Aprendió esta actividad de sumadre y ésta de su abuela. Debido a su dedicación es muyapreciada en la comunidad. Anteriormente visitaba hastacuatro comunidades para realizar el rosario, iniciando el re-corrido a las 5 pm.

Cura para las hemorroides


Para esta dolencia existe un remedio casero tradicional en-tre los habitantes de este municipio. Se prepara una cremaa base de hierbas y se dejan macerar, aplicándola en elárea afectada y se deja durante una hora. También se hier-ve la flor de la manzanilla en abundante agua, se deja re-posar y se guarda en la nevera. Cuando esté bien fría se ha-cen baños de asiento para aliviar y desinflamar la zona.

Cafecito


Se acostumbra preparar esta bebida en época navideña,para entusiasmar a los parranderos y aguinalderos a cantar


LA TRADICIÓN ORAL

Primero se le quita la cáscara a la toronja, previa-mente lavadas, aparte, a la pulpa se le agrega el azúcar yse hace un melao. Las cáscaras se colocan en agua de so-da un día antes. Después se exprimen y posteriormente seles agrega el melao y los clavos de especias y se deja coci-nar por una hora, hasta que estén doradas.

Declaración de amor


Como prueba de su amor, el jovenque quería casarse con alguna mu-chacha del pueblo, debía llegar ala casa de su amada con una esta-

ca de cualquier tipo de madera, ta-llada por él con formas atractivas pa-

ra que le gustara a la muchacha. Lamedida de la estaca variaba, aunque no

debía ser muy grande. La muchacha salíaa la puerta y si el muchacho era de su

agrado, tomaba la estaca y decía: "Aquí cla-vo mi estaca" y la enterraba en el frente de su

casa, pero si el papá de la joven no aceptabael novio, la desenterraba. Si por el contrario el

padre aceptaba la proposición del muchacho, ledecía a la joven: "como ese va a ser tu marido hoy

usted no come". El novio era invitado a entrar en lacasa y la comida de la muchacha se la daban a él,

hasta que se la llevara y se hiciera cargo de ella. Quienes recuerdan y comentan esta antigua cos-

tumbre, relatan que se valoraba la valentía que necesitabaun joven, al hacer la declaración de amor y la petición demano de la muchacha, arriesgándose a ser rechazado, tan-to por la joven como por el padre.

Río de Las Margaritas


En la comunidad de Las Margaritas, se encuentra un ríoque lleva el mismo nombre del lugar y nace en una zona

que se llama Campiare. Hace muchos años atrás fue unrío caudaloso y sus aguas servían para el riego de los cul-tivos y los quehaceres domésticos. Su caudal comenzó amermar con la deforestación y tala de los árboles de ce-dro que abundaban en el lugar. Actualmente sólo es unriachuelo. Muchas personas de la comunidad todavía re-cuerdan lo caudaloso que fue y lo aprecian debido a quetodavía les surte de agua.

Ponche crema


Bebida dulce de agradable sabor que forma parte de la tra-dición culinaria de San José de Areocuar. Una de sus másdestacadas hacedoras es Mercedes de Gómez, quien loprepara desde hace varias décadas. Para obtener 2 l de es-te delicioso ponche, se requiere 1 l de ron, 2 latas de lechecondensada, 1 docena de huevos, ½ nuez moscada y 2 cu-charadas de vainilla.

Su preparación es relativamente sencilla. El díaantes de la elaboración, se ponen a hervir las latas de le-che condensada en una olla con agua por media hora.Se separan las yemas de las claras, se licuan las yemasy se le agrega media botella de ron, una lata de lechecondensada y luego la otra parte del ron, con la otra la-ta de leche condensada.

Después se licua y se le va agregando la nuez mos-cada rayada y la vainilla. Se une la mezcla con las claras yalicuadas. Al estar listo se coloca en botellas de vidrio y setapan. Se recomienda hacer el ponche una semana antesde tomarlo, esto para que tenga mejor sabor, mientras mástiempo tenga de elaborado será más sabroso.

Para la comunidad es una bebida presente en innu-merables celebraciones especiales como navidad, cumple-años y graduaciones entre otras.


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Tirano Aguirre, leyenda


Desde principios del siglo XX, se escucha hablar de un es-pectro con forma de hombre sin cabeza que anda a caba-llo, recorriendo los poblados entre los meses de abril y ma-yo. Quienes lo han visto dicen que lleva la chanela o frenoy su silla de oro. Sólo se ve desde la cintura del jinete has-ta las patas del caballo, el resto está cubierto por una espe-cie de nube negra. El relinchar del caballo dicen que es es-peluznante. Sus apariciones se dan entre las 9 de la nochey la media noche.

Los pobladores cuentan que esta leyenda se la es-cucharon a sus padres y abuelos quienes decían que la fi-

gura espectral es el tirano Aguirre, quien acostumbra asus-tar y mortificar a los que caminaban a altas horas de la no-che por parajes solitarios.

Encaramao


Es un dulce tradicional elaborado con coco, que formaparte de la gastronomía de todo el municipio. Para pre-pararlo se requiere apenas coco y papelón. El Encara-mao se prepara de la siguiente manera: se toma un cocogrande, se le saca el agua, se abre y se desprende la pul-pa en tiras delgadas de tres a cuatro centímetros, aproxi-madamente. En una bandeja grande se colocan las tirasde coco entrecruzadas unas sobre otras para que no secaigan, dándoles forma y tamaño de conservas. Luegoéstas son bañadas en el melao de medio papelón que hasido derretido previamente en un caldero. Se dejan repo-sar y están listos para comer.

Cajilones


En la comunidad de Campeare se le dice cajilones a lashuellas profundas que dejan marcadas las bestias en los ca-minos de tierra. Cuando van muy cargadas llevando las co-sechas de los conucos, las marcas son más acentuadas. Ac-tualmente no hay tantas personas que tengan bestias decarga. Sin embargo, al ver huecos en las carreteras de as-falto, es común escuchar a los habitantes advertir: "cuidadocon los cajilones de la vía".

Dulce de concha de toronja


Es un dulce tradicional presente en celebraciones navideñasy en las fiestas patronales. Para elaborar este sabroso dulcese necesitan 12 toronjas, 1 k de azúcar, clavos de especiasy soda en polvo.


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Cura para la diarrea normal y diarrea con sangre


Estas enfermedades son producidas por la ingesta de comi-das o agua contaminada. La diarrea normal, a mediadosdel siglo XX, era curada gracias a un té preparado con con-chas de granada, guayaba verde o tres cogollos de guaya-ba junto con reinoso sancochado. Para la diarrea con san-gre el té era preparado con hollín que se buscaba en el fo-gón. Para su preparación se tomaba media cucharada deeste ingrediente y se agregaba en una olla con media tazade agua. Estas infusiones se ingerían varias veces al día ycortaban la diarrea. Este guarapo es preparado todavía hoypor algunos pobladores.

Lavado de los utensilios de cocina


En la comunidad de Campeare las mujeres y amas de ca-sa, para lavar los platos y demás utensilios de cocina, utili-zaban jabón azul, ceniza y limón. En una totuma pequeña,disolvían un poco de jabón de panela y empleaban un tra-po para fregar los platos. La ceniza gruesa era usada paraquitar la grasa y la comida pegada y el limón era utilizadopara terminar de quitar la grasa y eliminar los olores en losplatos y ollas.

La mujer de la cueva


María Emilia Hernández, vivió durante muchos años en unacueva formada en una piedra en el sector de Agua Colorá.Allí ella mataba cochinos, hacía arepas, hallacas y cacha-pas para vender en Las Margaritas y San José. Tenía tres hi-jas a quienes mantenía con las ventas de estos productos.La caverna en la que vivían ella y sus tres hijas, queda a ori-llas del río. Cuando llovía fuerte y crecía el río, corrían elpeligro de que la cueva se llenara de agua. Los primerospobladores de Las Margaritas la conocieron y tuvieron laoportunidad de compartir con ella. Tras su larga estancia enla cueva, abandonó el lugar y no se supo nada más de ella.

Mermelada de guayaba


Es un dulce tradicional y de fácil elaboración, que se acos-tumbra realizar en los meses de abril y mayo, época de co-secha de la guayaba. Para su preparación se necesita 1 kde guayabas maduras y1½ k de azúcar. Primero se sanco-cha las guayabas, se prepara un jugo con estas, sin añadiragua. Se monta a fuego lento con el azúcar y se va batien-do constantemente con una paleta de madera, hasta queespese lo suficiente, se baja del fuego, se deja enfriar y seguarda en la nevera.

Crema de cacao


La crema de cacao es una bebida íntimamente relacionadacon la época navideña. Su mención es sinónimo de las mi-sas de aguinaldo y de la celebración de parrandas. Los po-bladores comentan que es una bebida destinada a calentarel cuerpo y animar el espíritu.

Para su elaboración se debe desconchar el cacao,luego se coloca a fermentar en un envase de vidrio o plás-tico durante dos meses aproximadamente. Después se cue-la y se le agrega el ron. Por cada ½ k de cacao, se agrega1 lt de ron blanco.

Cura para quien se orina en la cama


Para realizar esta curación se encienden trozos de leña y ce-nizas ardiendo que la persona que sufre del mal debe apa-gar orinando sobre. Esta práctica se lleva a cabo todas lasnoches durante un mes y la persona que lo hace no se pue-de bañar con agua fría porque le puede dar un espasmo.

Esta es una actividad sencilla que se realiza duran-te la noche, para que el afectado reciba el calor de las ce-nizas y se le quite el frío del vientre.


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Guiso de animales de cacería


Se coloca la carne ya picada en agua con vinagre. Ésta secambia dos o tres veces, mientras se pican pimentón, ajídulce, cebolla, tomate, ajo porro, cebollín y ajo. Se ponena sofreír estos aliños y se les agrega adobo, curri, pimientay color. Luego se le agrega la carne escurrida y cuando se-ca el guiso, se añade una o dos cervezas, dependiendo dela cantidad de carne y se deja cocinar por lo menos treintaminutos más. Se sirve acompañada con arroz blanco. Entrelos habitantes del municipio, es frecuente realizar este pla-to, por lo menos una vez a la semana. La cacería la reali-zan el padre y los hijos. Tradicionalmente, la preparación lecorresponde a la madre y a las hijas.

Leyenda del Ánima Sola


Se trata de un alma de una persona que vaga por todaspartes como ermitaña, porque sus familiares le cerraron las

puertas de su casa y nunca pudo entrar a reconfortarse. Esconsiderada como un alma rebelde y es invocada con finesmalignos y de hechicería.

Es una leyenda muy antigua y considerada verdade-ra por muchas personas. Cuando no le cumplen con el pa-go de las promesas que le hacen, dicen que se aparece ator-mentando a la gente y acosándolos hasta que le cumplen.

Ron con ponsigué


|DIRECCIÓN| Calle Sucre

Bebida que tradicionalmente se prepara desde la época co-lonial. Para su preparación se toma 1 kg de ponsigué pre-viamente lavado, 1/2 k de azúcar, 2 l de ron, 3 palitos decanela y una pizca de clavo especie. Se introducen los pon-sigués en una garrafa con el azúcar y después de dejarlocurtir durante quince días, se le agrega el resto de los ingre-dientes, para dejar añadir el ron como último ingrediente.La bebida en cuestión debe dejarse almacenada durante unaño y tomando en cuenta que noviembre es la época de co-secha, se debe dejar macerando hasta diciembre del si-guiente año, momento ideal para consumir tan preciadabebida. Esta bebida en cuestión forma parte del acervo cul-tural de la región, y su preparación se ha mantenido inva-riable por muchos años.

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de la República Bolivariana de Venezuela y del artículo 43,

de la Ley de Protección y Defensa del Patrimonio Cultural,

la autoridad municipal, conjuntamente con la Zona

Educativa del Ministerio de Educación que le corresponda

y las organizaciones culturales del municipio, deberán

establecer las medidas necesarias para la protección

y permanencia de los bienes aquí contenidos, notificando

al Instituto del Patrimonio Cultural sobre ellas.

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LAS MANIFESTACIONES

COLECTIVAS

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5 Las manifestaciones colectivas Se incluyen en este apartado expre-siones ceremoniales, festivas o de procesos productivos que abarcan agrupos de personas, comunidades o sociedades que comparten una histo-ria y propósitos comunes. Lo fundamental es la significación que ellas tie-nen para esos grupos, caracterizándolos, cohesionándolos y dándoles sen-tido de pertenencia.


LAS MANIFESTACIONES COLECTIVAS

de San José porque forman parte de las tradiciones ritualesque se realizan ininterrumpidamente, con la intención derendirle un homenaje a la virgen a quien sienten como pro-tectora y representante de su religiosidad e historia.

Festividades de Buena Vista en honor a San Francisco de Asís

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Buena Vista Cedeño de Los Blancos

|DIRECCIÓN| Calle principal de las respectivas poblaciones


|ORGANIZACIÓN Y SUSTENTO DEL TESTIMONIO O PROCESO| Diócesis de Cumaná

Esta festividad comienza a organizarse dos semanas antesdel cuatro de octubre, que es el día de San Francisco deAsís, patrono de Buena Vista. Se celebra un solo día con ac-tos religiosos, juegos tradicionales y bailes, que sirven pararecoger fondos para la próxima fiesta.

El cronograma de actividades comienza a las seisde la mañana con un repique de campanas y fuegos artifi-ciales. A las ocho de la mañana se celebra la misa solem-ne al patrono, con cantos entonados por los jóvenes de lacomunidad y acompañados por la música del órgano de laiglesia. A las nueve de la mañana se realizan las comunio-nes y bautizos. Al finalizar estas actividades se hace un brin-dis en la terraza que está detrás de la iglesia, organizadopor la Junta Profestividad y participa la comunidad en ge-neral. Se reparte torta, frutas, comida típica de la zona, pa-sapalos, hallacas y dulces. Todas estas especialidades gas-tronómicas son preparadas por la colectividad.

A las once de la mañana se realiza la procesiónde la imagen de San Francisco de Asís por todo el pue-blo y al finalizar se le canta cumpleaños al santo frente ala iglesia. A las dos de la tarde comienzan los juegos tra-dicionales como el palo encebado, el papelón, la pelotade goma, carreras de saco y el huevo en la cuchara, en-tre otras muchas actividades lúdicas. A las siete de la no-che empieza el baile, en el que se dan cita las personasde la comunidad y todas aquellas personas que viven fue-ra de ella pero nacieron en Buena Vista y vienen a reen-contrarse con quienes continuaron su vida en el poblado.El baile dura hasta el amanecer.

En el poblado Cedeño de Los Blancos, los hombrestrasladan la imagen en la procesión y las mujeres se encar-gan de realizar el novenario por toda la localidad.

Celebración en honor a Nuestra Señora de Las Mercedes


|DIRECCIÓN| Calle principal, frente a la casa de la cultura y la medicatura



Cada 24 de septiembre, la comunidad de Campeare cele-bra una fiesta en honor a su santa patrona Nuestra Señorade Las Mercedes. La celebración incluye una misa, proce-sión y realización de juegos tradicionales.

Paralizado, juego


Se sabe en Campeare, por testimonios de las personas demayor edad, que este juego ya se practicaba desde media-dos del siglo XX. Consiste en reunirse un grupo aproximado



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Proceso de despulpar el café


En el Municipio Andrés Mata la actividad cafetalera es una delas principales fuentes de ingreso por manufactura y produc-ción agrícola. Para despulpar el café se emplea un molinero,que es un mecanismo provisto de cuchillas afiladas en el quese coloca el café maduro para ser molido. Esta maquinaria,generalmente activada por un motor que funciona con gasoil,pela el grano que luego cae en un tanque con agua para la-varlo y luego se lleva a escurrir en las maras o cestas que per-miten el paso del agua mas no del grano. De ahí se pasa auna secadora para luego ser procesado y cargado en sacos.

Festividad en honor a San Luis


|DIRECCIÓN| Calles de la localidad



La festividad de San Luis se celebra el 21 de junio en RíoCasanay. La misa se realiza en la mañana y la procesión se

lleva a efecto en la tarde por los alrededores de la capilla.Organizada antiguamente por Claudio Bermúdez hijo, con-juntamente con Carmen Isidra Rojas, quienes preparabandiversiones como La Burriquita. Con la desaparición físicade Bermúdez, se hace cargo de la celebración, Vivino Val-derrama, su sobrino.

Galerón a la Virgen del Carmen





Desde hace diez años se comenzó a celebrar esta festividaden honor a la Virgen del Carmen. Su organización se reali-za con la colaboración de institu-ciones privadas y amigos, quie-nes realizan las contrataciones delos galeronistas. En una reunióncon los colaboradores, se escogeel cultor homenajeado para cadaaño. Las festividades son valora-das por los habitantes del pueblo

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la preparación, cuidado y entre-namiento de los animales, queson los principales protagonistasdel revuelo en un día de gallera.La comunidad valora esta activi-dad porque la consideran partede sus tradiciones.

Consiste en poner a reñir a dos de estas aves conel fin de apostar lo que se conoce como cuerdas de gallos.Los dueños y preparadores de gallos son recibidos por unjuez para anotar su peso, se separan en jaulas individualesantes de las peleas con otros gallos del mismo peso, y enpresencia del juez se les colocan espuelas de la misma lon-gitud, lavadas con acetona como medida preventiva. Eltiempo de pelea es de 30 minutos y el gallo ganador debehacerlo en menor tiempo. Si un gallo está mal herido, se sa-ca de la jaula para ser probado con un careador, si a la ter-cera vez el animal no se mueve se le declara perdedor, pe-ro si por el contrario se levanta, es devuelto a la jaula du-rante 1 minuto y de nuevo prueban el gallo.

Festividad de Santa Inés





En la comunidad de Manicuare se celebra desde el 21 deenero de 1940, la tradicional fiesta en honor a Santa Inés.Los trajes de la santa son elaborados cada año por TeresaPérez y la familia Salazar Rodríguez, quienes junto con vo-luntarios de la zona, se reúnen para organizar los actos con-memorativos. Organizan colectas que cubren los gastos delevento. La celebración empieza nueve días antes con el rezodel rosario y la realización de un novenario. Una vez cele-brada la misa se saca a la Virgen con su altar en procesiónpor la única calle del lugar, acompañada de cantos, rezoscohetes y campanadas. Una vez finalizado el recorrido, esdevuelta a la capilla para dar inicio a la fiesta de calle conbailes, brindis y cohetes. Estas festividades son valoradasporque se consideran una herencia de la religiosidad y delacervo cultural de la región.

El atocao, juego


Es un juego en el cual se seleccionan dos bases, que se-rán el lugar donde el corredor estará a salvo de conver-tirse en un perseguidor. Para empezar buscan una peque-ña piedra, que para efectos del juego es llamada balita.Ésta es empuñada en una mano, luego se cruzan los bra-zos y se le dice a un compañero que golpee uno de lospuños cerrados y pida que le abran el otro, si le sale labalita él se queda para correr y tratar de atrapar a otrosniños que no estén pisando alguna de las bases. Éstosdeben mantenerse corriendo el mayor tiempo posible,pasando de una base a otra y tratando de distraer al per-seguidor para que no los agarre a ellos. De lo contrarioel tocado pasa a ser el perseguidor. Es un juego antiguoque ha pasado de una generación a otra.



de doce niños o jóvenes, quienes escogen quien debe que-darse de espaldas al resto y con los ojos cerrados, recosta-do a una pared o a un árbol para contar hasta diez. El res-to de los participantes comienza a correr y el que está con-tando sale a corretear a los demás para tocarlos y decirles"paralizado". La persona tocada debe quedarse inmóvil has-ta que otro jugador lo toque y por esta acción lo “despara-lice”. Al que paralicen más veces pierde y le toca contar yparalizar a los demás.

Escondido, juego


Consiste en formar un grupo de niños y escoger a uno quese quedará contando mientras los demás se esconden.Cuando el niño termina de contar, saldrá a buscar a losotros niños y nombrará en voz alta al que vaya encontran-do. Debe encontrarlos a casi todos porque sino volverá acontar. Gana aquél a quien no encuentren. En el MunicipioAndrés Mata, gustan jugarlo sobre todo al caer la tarde,cuando el juego se hace más difícil debido a la oscuridad.

Celebración en honor a Santa Bárbara Bendita

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Queremene y Chacaracual

|DIRECCIÓN| Calles principales de ambos poblados



Esta festividad se celebra cada 4 de diciembre desde1930, en honor a Santa Bárbara Bendita, y en ella parti-cipan devotos, creyentes, y las patronas de poblacionescercanas. Se celebra en las comunidades de Queremene,Santa Bárbara y Chacaracual. La imagen de la santa quereposa en la capilla, ese día es vestida de blanco y le co-locan una capa roja, la adornan con flores blancas, frutascomo la manzana roja, comida, bebida, tabaco, ron y ca-ramelos. Comienza con la misa, en la que se celebranbautizos, comuniones, matrimonios y confirmaciones.Después de la misa salen en procesión cantando y rezan-do a su patrona, haciendo el recorrido alrededor de laiglesia y recorriendo toda la calle principal.

La celebración culmina con repartición de frutas ycolocando en una copa de madera, el vino, que es la be-bida que le agrada a la santa, para realizar el brindis ypedirle favores. Las fiestas duran ocho días y los pobla-dores se reúnen en grupos para organizar las actividades,que van desde juegos tradicionales hasta degustación deplatos tradicionales.

Peleas de gallos en la gallera de San José




|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Rosmerys de Indriago

En este recinto se reúnen grandes y chicos para presenciarlas peleas de gallos y las apuestas que se hacen. Los máschicos comienzan a prepararse con los conocimientos nece-sarios para llevar a cabo la actividad. El lugar está provistode bancos ubicados alrededor de un círculo destinado pa-ra la realización de la pelea. Los hombres dedican horas en



material maleable y resistenteque sirve para sujetar una piedri-ta mientras se va estirando la li-ga de la horqueta. Luego, cuan-do está bien estirada se suelta elcuero y la piedra sale dispara ha-cia donde se apuntó.

Festividad a la Inmaculada Concepción

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Sanguijuela

|DIRECCIÓN| Calles de la población



En la comunidad de Sanguijuela, se festeja desde 1955, el8 de diciembre de cada año, día de la Virgen de la Inma-culada Concepción. Los habitantes de esta población ini-cian la celebración con un novenario y el día de la Virgencelebran una misa en la capilla. Al culminar la celebración,la Virgen es sacada en procesión por los alrededores concantos, rezos, peticiones, campanadas y cohetes que laacompañan en el trayecto. Luego que la Virgen es regresa-da a la capilla culmina el acto religioso, dando inicio a lafiesta en las calles con música y bailes que se extienden portodo el poblado. Desde sus inicios, la familia Montes se haencargado de organizar la celebración.

Juego del trompo


Es un juguete tradicional común en toda Venezuela. Es talsu difusión como juguete que incluso se produce de ma-nera industrial con materiales como el plástico. Muchomás cercano a la tradición es el trompo de madera talla-do o elaborado en torno. Su forma es cónica en su base,terminada en una punta aguda de metal. Es esferoide ha-

cia su extremo superior, con unasaliente generalmente cilíndricadesde donde se coloca el cordelpara llevarlo luego hasta lapunta y enrollar desde ahí su-biendo en espiral hasta la cintu-ra del trompo. Allí se deja sufi-ciente cordel para dar dos o tresvueltas al dedo índice del juga-dor, quien, con un movimientozigzagueante de su brazo, arro-ja al suelo el juguete sin soltareste extremo de la cuerda. Lafuerza de este lanzamiento y eldesenrollarse del trompo, le danel giro característico sobre supunta de metal a este juguete.

Para jugar colectivamentese traza un círculo en el pisodentro del cual se hace bailar a

todos los trompos, el que queda más lejos del círculo selanzará otra vez de primero y a éste se le arrojarán los de-más trompos, la finalidad es sacarlo de nuevo del círculoo incluso partirlo.

Agradecimiento a María Lionza

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| La Tocana

|DIRECCIÓN| Cerca de la capilla



La festividad en honor a María Lionza se celebra el 12 deoctubre. En La Tocana, los pobladores construyeron una pe-queña gruta de cemento de color azul y rejas blancas, en laque se observa la imagen de María Lionza. Ésta es sacadadel lugar ocho días antes de su fiesta, para realizar el tradi-cional agradecimiento de los creyentes, quienes amanecencon la imagen todos esos días realizando oraciones y lle-vándole flores, tabaco y licor para el disfrute de la esperahasta el amanecer. Se designa a una persona en particularpara que le haga las oraciones en agradecimiento por losfavores recibidos.

Todos los participantes visten una prenda de colorrojo y usan el cabello largo, para agradar a María Lionza.En 1942, la familia Ortiz empezó con esta tradición que,con el pasar de los años ha ido aglutinando cada vez másparticipantes, hasta convertir la festividad en una actividadque involucra a toda la comunidad.

Otra población en la que también se le rinde tri-buto a esta mítica imagen, es la comunidad de El Botu-co. En esta localidad la imagen y su festividad tienen granaceptación a pesar de no ser aceptada por la iglesia ca-tólica. Son muchos los pobladores que le tienen fe, creeny solicitan sus milagros.



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Celebración en honor a San José


|DIRECCIÓN| Entrada a la población



Festividad celebrada el 19 de marzo, con los santos patro-nos de los caseríos que conforman la parroquia de SanJosé y acompañados por sus comunidades. Éstos son re-cibidos en la plaza o la avenida principal por la imagende San José, en medio de fuegos artificiales y campana-das. Después de la misa se realiza la procesión por las ca-lles del pueblo, junto con los santos patronos y organiza-dos por orden de llegada. El santo que viene de visita leotorga un regalo al festejado, ya sea frutas o flores y éstea su vez obsequia calas, lirios, café, mango y cacao, en-tre otros, al santo visitante.

Se trata de una celebración muy vistosa y colorida.Cada una de las comunidades se esmera en traer a su san-to patrono con la mejor apariencia posible para que sea elcentro de atracción de la festividad. Cada santo debe sercargado durante todo el recorrido por grupos conformadospor jóvenes de cada localidad, quienes vitorean a su santopatrono con entusiasmo y sentido de pertenencia.

Fiesta del Santo Niño de Atoche

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Hueso de Mula

|DIRECCIÓN| Principales calles de la comunidad



Desde hace muchos años la comunidad de Hueso de Mu-la, celebra todos los 25 de diciembre la fiesta al Santo Ni-ño de Atoche. Es una fiesta religiosa destinadas esencial-mente a los niños. En ella se regalan dulces, caramelos,chupetas y refrescos a los asistentes del lugar. Para ello to-dos sus pobladores realizan colectas previas con el fin derecabar los fondos necesarios para tal celebración. El díaseñalado se celebra una misa que culmina con la procesióndel Santo Niño, quien es llevado por los niños de la zonaorando, pidiendo y dando gracias por los favores recibidos.Una vez terminada la procesión se da comienzo a las festi-vidades con bailes, música y cohetes en las calles.

Fiestas en honor a Santa Clara





Santa Clara es la santa del sentido de la vista y sus devotosle piden su ayuda cuando necesitan una operación. EnAgua Clarita se celebra la fiesta en su honor y para ello lospobladores hacen un "pote" o colecta que dura todo el añopara cubrir los gastos de la festividad. Se realiza una misaen horas de la tarde y luego realizan una procesión que re-corre la calle principal de la comunidad.

China o tirachinas


Formado por una horqueta de madera resistente, que es elmarco a cuyas puntas superiores se ata un par de ligas ogoma elástica y entre ellas un trozo de cuero o de algún



sábado sin incluir el domingo. Toman una laja pequeñade piedra, la lanzan en el primer cuadro y tienen que ir-la empujando de cuadro en cuadro, saltando en un solopie y sin pisar la raya que divide cada cuadro. Ganaquien haga el recorrido completo.

Festividad a Nuestra Señora de Lourdes

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Camino de Güiria y Fuente de Lourdes

|DIRECCIÓN| Calles principales de las respectivas poblaciones



En los poblados de Camino de Güiria y Fuente de Lourdes,desde hace más de setenta años aproximadamente, los lu-gareños y los visitantes se reúnen cada 11 de febrero, parainiciar las festividades en honor a la advocación mariana deNuestra Señora de Lourdes. Ese día se reza el Rosario deAurora, que se realiza al amanecer. La Virgen es adornadacon flores azules, traje nuevo y luego de la misa es sacadaen procesión por sus devotos, creyentes y vecinos de la lo-calidad. Repiques de campanas y cohetes animan el even-to. Después del recorrido, la Virgen es regresada a la capi-lla, para dar inicio a la fiesta de calle. Los habitantes de es-ta población valoran esta festividad porque con ella lerinden homenaje a su patrona y protectora.

Celebración en honor a San Roque





Festividad que se celebra el 16 de agosto de cada año des-de finales del siglo XIX en honor a San Roque, patrono de lacomunidad del mismo nombre. La familia Hurtado organizalos actos de la misa, arreglos, decorados y la fiesta de calle,haciendo colectas para sufragar los gastos de esta festivi-dad. El santo permanece durante todo el año en un nicho dela capilla destinado a él y lo sacan en procesión luego de la

misa en su honor, recorriendo las calles cercanas a la capi-lla. Posteriormente lo trasladan a su lugar habitual y entrecampanadas y cohetes, se da inicio a la fiesta de calle, conbailes y degustación de platos y bebidas tradicionales. Estafestividad culmina hacia la medianoche.

Fiesta de navidad para los niños


|DIRECCIÓN| Las Carmeleras



En la comunidad de San José de Areocuar, desde hace másde treinta años, el 25 de diciembre se celebra la fiesta deNavidad para los Niños. Esta festividad está organizada porla Alcaldía y la comunidad, quienes colaboran en la orga-nización de juegos tradicionales y recolección de juguetes ydulces, para ser repartidos a todos los niños asistentes y so-bre todo a aquellos más necesitados.

Se recauda dinero entre los dueños de estableci-mientos comerciales para costear las actividades de esta ce-lebración. Muchas personas de la comunidad participanelaborando dulces y comidas. Se hacen rifas, competen-cias, juegos como el huevo en la cuchara y carreras de sa-co entre otros.

Recolecta del café


La recolecta de café se lleva a cabo desde los últimos díasde octubre, hasta la primera quincena de enero, por hom-bres y mujeres encargados de tal faena. Emplean sus mapi-res para recoger los granos maduros del café, que lavan yponen a secar al sol. Una vez terminado el proceso de re-colección, se llenan los sacos y se llevan a la plaza paravender sus frutos, con la presencia del dueño de la planta-ción en el pesaje.



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Fiestas patronales en honor a la Virgen del Valle

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Río Rivilla, Las Margaritas y El Naranjo

|DIRECCIÓN| Principales calles de estas comunidades


|ORGANIZACIÓN Y SUSTENTO DEL TESTIMONIO O PROCESO| Las respectivas

comunidades

La Virgen del Valle es patrona y protectora de varias co-munidades del municipio. Sus habitantes desde hace añoscelebran estas festividades que abarcan desde el 7 al 15de septiembre y cuentan con la participación de toda lacomunidad. En la población de Las Margaritas bajan a laVirgen el 1 de septiembre personas que colaboran con laiglesia y la colocan en un mesón, decorándola con floresy celebrándole una misa, además hay repique de campa-nas y fuegos artificiales.

El día de la Virgen es el 8 de septiembre. Iniciacon una misa en la que se hacen bautizos, comuniones,confirmaciones y hasta matrimonios. Después sacan a laVirgen en procesión haciendo el recorrido por la calleprincipal de la población, rezando y cantando. Luego delrecorrido se lleva a efecto la fiesta con actos culturales,juegos y piñatas.

Ocho días después de su aniversario, los habitantesacostumbran realizar una fiesta denominada octavita de laVirgen, más pagana que religiosa, en la que canta algún gru-po de música tradicional de la localidad. Se llevan a efecto

bailes y concursos como el del huevo en cuchara, carrera desacos y competencias deportivas. Se arman kioscos con ven-ta de cerveza, licores, bebidas autóctonas y refrescos. La ce-lebración ocurre en la calle, cerca de la capilla donde se en-cuentra la Virgen. Se hace una torta y le cantan cumpleañosa su patrona para dar fin a la celebración de la octavita.

Para estas comunidades, la celebración tiene sig-nificación por ser una actividad en la que la gente se di-vierte, baila y participa de las competencias programadaspara ese día.

Elaboración de carbón vegetal

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| El Indio

|DIRECCIÓN| Carretera nacional Carúpano a Casanay


El carbón vegetal es un combustible empleado para cocinaren fogones. Se utiliza en muchas poblaciones rurales e in-cluso apartadas de las poblaciones de mayores dimensio-nes del municipio.

Para obtenerlo primero se desmaleza el terreno y secorta la leña que se encuentra en el lugar, preferiblementeverde y se reúne en un lugar específico para armar el hor-no. El horno más común, consiste en acomodar la leña enforma de cono, dejando en el medio un espacio que se lle-nará con leña seca.

Después de armado, se corta hierba verde y se cu-bre el cono con ella. Luego se frisa esta construcción contierra y se prende una mecha que conduce el fuego hasta elcentro del cono. La madera se va quemando durante tresdías consecutivos. La tierra que cubre la madera, impideque el fuego salga de dentro del cono, concentrándose has-ta carbonizar los leños que arden en su interior. En lo quese desploma la churuata, la tierra es apartada con un paloy se saca el carbón con un rastrillo.

Esta técnica tradicional para la obtención del car-bón vegetal, es valorada como fuente de ingresos económi-cos debido a que, en esta zona, la tierra es muy árida y noapta para la agricultura.

Un productor de este combustible ha sido porvarias décadas Narciso Álvarez, quien realiza esteprocedimiento desde muy joven.

La Semana, juego


Divertido juego practicado porniños y jóvenes de la comuni-dad. Para jugarlo se dibuja conun palito en la tierra o con unatiza en el cemento de las ace-ras, un rectángulo y se le hacenseis divisiones en forma de cua-dros, que representa cada unoun día de la semana, de lunes a



Velorio de Llanada de Güiria

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Llanada de Güiria

|DIRECCIÓN| Entrada a la población



Los habitantes de Llanada de Güiria, se organizan cadaaño por grupos para llevar a cabo la celebración del díade la cruz. Cada 3 de mayo, con uno o dos días de anti-cipación se van haciendo los preparativos. La cruz es co-locada en una base de siete peldaños, que representanlos siete días de la semana o de doce peldaños que re-presentan los meses del año. También se preparan los tí-picos dulces que se obsequian ese día y las bebidas ca-seras, para engalanar a la cruz con lo mejor de todo loque se produce en la zona.

Ese día la adornan con flores y llegada la noche del2 de mayo, empiezan los cantos y la fulía, para bailar lacruz y dar inicio a los cantos de galerón en su honor. Ade-más de los cantores del pueblo, se traen invitados de otroslugares del municipio. Los presentes bailan, aplauden y sedivierten en honor a su Cruz de Mayo. Se obsequian dulcesy bebidas, así como hervido de gallina a todos los asisten-tes, que permanecen durante toda la noche en esta celebra-ción destinada a convocar las fuerzas de la naturaleza pa-ra atraer mejores cosechas y prosperidad.

La fiesta termina a medianoche del 3 de mayo. Serecogen todos los implementos ceremoniales salvo la cruz,que permanece adornada durante varios días en el sitio quele ha asignado su pueblo para apreciar su esplendor. Deigual manera, el velorio de la cruz se realiza en las pobla-ciones de Los Naranjos, Santo Domingo, San José de Are-ocuar y en Chuaparipal. Es de gran valor para estas comu-nidades porque forma parte de sus tradiciones y con ellasagradecen las cosechas del año y le piden con cantos so-bre cualquier necesidad, así como también realizan oracio-nes para la prosperidad.

Huevo en la cuchara, juego


Es uno de los juegos tradicionales que se realiza durantelas fiestas patronales y navideñas, en el que participan los

niños de la comunidad. Suelen buscar las cucharas másgrandes en sus casas, mientras que otros se las arreglanpara cambiar la forma de éstas para que el huevo se que-de inmóvil por más tiempo durante la carrera. Para jugar-lo, cada participante debe sostener el mango de la cucha-ra con los dientes mientras cargan en el otro extremo elhuevo. Se traza una línea de partida y una de llegada. Losparticipantes se disponen uno al lado del otro y a una se-ñal, inician una carrera con estas cucharas en la boca.Deben llegar de primero a la línea final antes de que se lecaiga el huevo y no pueden agarrar la cuchara con lasmanos en ningún momento.

La candelita, juego


Juego en el que cuatro niños se colocan de pie formandoun cuadrado y un quinto niño se queda afuera, para podertomar el puesto de alguno de los otros niños. Alguno de losniños del cuadro dice: "pásame una candelita" y toma lamano de otro niño cambiando rápidamente de puesto,mientras que el niño que está afuera trata de tomar el lugarde uno de los niños que se está cambiando, si lo logra, elque perdió el puesto queda fuera del cuadro y debe inten-tar volver a entrar.

Cantos a Sucre, evento musical




|ORGANIZACIÓN Y SUSTENTO DEL TESTIMONIO O PROCESO| Casa de la Cultura

de San José

Con este evento, se rinde homenaje al estado Sucre. En élparticipa un representante por cada municipio de este esta-



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Caballo, asno y mula como medio de transporte y de carga


El Municipio Andrés Mata ha sido por tradición un territo-rio destinado a la producción agrícola. Mucho de este te-rritorio todavía mantiene el modo de vida rural, sobre to-do en los caseríos y poblaciones de menor tamaño quetienen como capital San José de Areocuar. Es en estas zo-nas, donde el uso de caballos, asnos y mulas como me-dio de transporte se mantiene como un legado desde laépoca de la colonia. La topografía irregular que se pre-senta hacia Fuente de Lourdes, Río Casanay, Cangrejal yGuarapiche, hace del empleo de estos animales, el mediomás adecuado de transporte, aún en la actualidad.

Festividad en honor a La Milagrosa





En Guaruta celebran el 8 de mayo las festividades destina-das a homenajear a la Virgen La Milagrosa. La imagen deLa Milagrosa va desde la capilla hasta una casa para que

permanezca una noche entera en ese hogar. Sólo se permi-te que se quede en una casa por cada calle de la comuni-dad y sólo dejan que la imagen sea custodiada por la fami-lia o persona que ya posea una imagen de ella y si el pro-pietario de la vivienda está de acuerdo. Esta Virgen es lapatrona de la comunidad y durante el mes de mayo, es res-guardada por sus habitantes, con quienes comparte hogarpor una noche.

Celebración de la fundación de San José de Areocuar





El día 28 de octubre se celebra la fundación de San José deAreocuar, el Valle de Caimequecuar o la montaña de Areo,llamado así por Fray Agustín de Frías y por los indígenas dela comunidad. Celebración que año tras año los poblado-res conmemoran con beneplácito y alegría, realizando unagran fiesta, una misa, toque de campanas, fuegos artificia-les, música y juegos deportivos. Para los sanjosefinos es unhecho trascendental y muchos de ellos se organizan porsectores para colaborar con la fiesta.



capilla, se da inicio a la fiesta en las calles, con bailes yjuegos tradicionales. La comunidad valora estas activida-des porque consideran al Sagrado Corazón de Jesús elprotector de la localidad.

Hermandad de la Virgen del Carmen

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| San José

de Areocuar



|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE|

Adelina Martínez

|ORGANIZACIÓN Y SUSTENTO DEL TESTIMONIO O

PROCESO| Diócesis de Cumaná

Se conformó hace más de cin-cuenta años y está integradapor un grupo de mujeres queasisten diariamente a la iglesia

y le tienen fe a la Virgen. Se les reconoce en las procesio-nes y demás actividades religiosas porque usan ropas co-lor beige. Anteriormente vestían de camisa o blusa beigey falda marrón. Llevan siempre un escapulario compues-to por dos cuadrados de fieltro color marrón, de un ladotiene una imagen de la Virgen en una estampa de seda ydel otro lado tiene el símbolo del estandarte de la her-mandad, sujeto con una cinta de seda beige. Cuando fa-llece una integrante de la hermandad, las demás laacompañan el día del entierro, llevando el uniforme, elestandarte y cantando canciones marianas. La Virgen delCarmen es considerada la segunda patrona del pueblo yla comunidad le tiene mucha fe, debido a esto, gran can-

tidad de personas están interesadas en formar parte deesta hermandad. Cuando una integrante muere, algunade sus hijas toma su lugar.

Celebración en honor a San Antonio de Padua





Festividad que se celebra el 13de junio, en honor al santo pa-trono San Antonio de Padua.Comenzó a celebrarse añosatrás con la participación de lossantos patronos de otros caserí-os. La familia Rojas se encargade realizar durante todo unaño, la colecta que les permitecubrir los gastos de la celebra-ción. Se realiza un novenario yel día del santo, su imagen escubierta con flores. La misa co-mienza con repiques de campa-nas y cohetes, se da inicio a lamisa en la que se celebran bau-tizos, comuniones y confirma-ciones. Las personas que reci-bieron los favores del santo pa-gan sus promesas con pan y elcura ofrece un pan bendito alos asistentes.

Existe la creencia que si lo guardan siempre ten-drán pan en sus casas y si se los comen les hará bien enel cuerpo. Después de terminada la misa, los pobladoresvan en procesión cantando, rezando y haciendo peticio-nes al patrono, recorriendo la calle principal del pueblo.En medio de cohetes y campanas el santo regresa a laiglesia, para luego dar inicio a la celebración en la calle,con música, bailes, bebidas y comidas. A este eventoasisten muchas personas de otras comunidades para ha-cer peticiones al santo.

La fiesta de San Antonio es valorada por los habi-tantes de la comunidad porque con ella homenajean a susanto patrono, agradeciendo los favores recibidos y comoocasión para encontrarse con una tradición que forma par-te de su identidad local.

Fiestas a Nuestra Señora de Las Nieves

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Periquito, Agua Dulce, Guanaquito y Río Colorado

|DIRECCIÓN| Calles principales de cada población



Estas festividades en honor a la Virgen de Nuestra Señorade Las Nieves, se celebran el 5 de agosto de cada año des-



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do, con un tema en honor a su localidad, al estado Sucre oa una persona en especial.

Se reparten sólo dos premios, uno al mejor compo-sitor y otro a la mejor voz. El jurado está conformado porespecialistas en la materia como músicos, compositores ygaleronistas, entre otros. Se celebra una vez al año y cuen-ta con la participación de toda la comunidad del municipio,quienes también colaboran en la organización y ejecucióndel evento. Los habitantes del municipio consideran que elevento sirve de incentivo para el rescate de los valores pa-trimoniales como la música sucrense.

Fusilao, juego


Consiste en hacer un cuadro en el suelo donde se colocanlos nombres de los participantes y al lado de cada uno sedeja un espacio para colocar el puntaje. Se escoge un niñoque va a perseguir a los demás y a tocarlos. Cada vez quealguno es tocado, le anotan un punto en el cuadro quepuede ir de tres a cinco según las reglas. El que acumulemás puntos deberá ponerse de espaldas a un árbol o unapared y los demás jugadores le darán pelotazos. Uno trasotro de todos los participantes será fusilado a su vez y así

sucesivamente hasta que quede uno al que no hayan fusi-lado, quien será el ganador.

Festividad en honor al Sagrado Corazón de Jesús




|ORGANIZACIÓN Y SUSTENTO DEL TESTIMONIO O PROCESO| Hermanas del Sagrado

Corazón de Jesús

Celebración que se realiza en la comunidad de Cariaquitodesde junio de 1924. Se lleva a efecto el segundo viernesdel mes de junio de cada año. Los habitantes le rinden ho-nores al Sagrado Corazón de Jesús, realizando una misa yvarias fiestas, actividades que organiza la cofradía de estaadvocación cristiana.

Inician las festividades con el rezo de un novena-rio, nueve días antes de la fecha señalada para la cele-bración en honor al Sagrado Corazón de Jesús. El día dela celebración se adorna la imagen con flores, realizan-do una misa y procesión por las calles del pueblo a car-go de la cofradía. Hay despliegue de cohetes, campana-das, cantos y rezos. Cuando la imagen es regresada a la



Una vez regresa la imagen a la capilla, se da comienzo a lafiesta en las calles con bailes y cantos.

Celebración de la Semana Santa




|ADMINISTRADOR/CUSTODIO O RESPONSABLE| Cofradías de la iglesia


Tiene más de ochenta años rea-lizándose en la comunidad deSan José de Aerocuar. Cada díade la semana está dedicado a unsanto. La Cofradía, con ayudade algunos de sus miembros, seencarga de organizar este eventoreligioso. Los preparativos se ini-cian con un mes de antelación.

Diariamente se realiza unamisa, la procesión y cantos reli-giosos en los que participa la co-munidad. La procesión tiene unorden según el significado deldía de la semana. Cada santotiene un responsable de organi-zar la procesión, la música, elvestido y el adorno que llevará lafigura religiosa. El domingo deRamos sale Jesús en el huerto. Ellunes se saca en procesión la fi-gura de Jesús en la columna. Elmartes corresponde a la de Eccehomo. El miércoles sale El Naza-reno. También este día es sacado

en procesión San Juan Bautista.El jueves santo ocupan el centro de la procesión la

cruz y la Dolorosa. El viernes santo salen el Sepulcro con laDolorosa y la cruz con San Juan. El Sábado de Gloria nohay procesión. Por último, el Domingo de Resurrección sa-le el Cristo. La comunidad le confiere mucha importancia a

esta celebración, porque forma parte de la tradición y enella ven reflejadas sus costumbres y su religiosidad.

Fiestas a María Auxiliadora





Se llevan a efecto el 24 de mayo. Esta advocación maria-na es la patrona de la localidad. Los pobladores realizanrifas y bingos para recolectar el dinero con el que compra-rán flores, cohetes y harán un pequeño brindis durante elrosario de la aurora, para aquellos que asistan muy tem-prano a la celebración de la misa que se realiza a las seisde la mañana. Nueve días antes de su fiesta, la Virgen sa-le del templo para recorrer varios sectores de la comuni-dad, quedándose en distintas casas cada día. En ocasio-nes la celebración se presta para la realización de bauti-zos y comuniones. Luego de la procesión, la Virgenregresa a la capilla y es recibida con una misa en la quetodos los asistentes le cantan una canción de cumpleaños.

Durante todo el mes de mayo, los habitantes le ob-sequian arreglos florales en gratitud por favores recibidos.



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de 1905. La comunidad se encarga de realizar la colectaque les permitirá cubrir todos los gastos de esta celebra-ción. Inicia con un novenario y el día de la Virgen, esta esvestida con una túnica elaborada para la ocasión y es cu-bierta con flores. Se hace misa con repique de campanas yfuegos artificiales. Después sacan a la Virgen en procesiónhaciendo el recorrido por la calle principal, con rezos, cán-ticos, despliegue de cohetes, campanadas y peticiones. Laimagen es regresada a la iglesia y una vez puesta a resguar-do en el templo, se da inicio a la celebración de calle en laque que hay música, bailes, bebidas, comidas y competen-cias de juegos tradicionales como carreras de saco y subirel palo encebado, entre otros. Cada año, se le ofrecenmantos y flores que van acordes al color del vestido que es-trena ese año y que generalmente, ha sido donado por al-guien de la comunidad que con ello paga su promesa.

Metras o pichas, juego


|DIRECCIÓN| Plaza José Francisco Bermúdez

Durante muchos años en la plaza José Francisco Bermú-dez de San José de Areocuar, los niños y jóvenes se reú-nen bajo el árbol más antiguo de la plaza, para jugar me-tras o pichas. Desde muy temprano se congregan para dar

inicio a un torneo que los pro-pios niños organizan y llega aser una actividad tan vistosa,que los adultos pasan horas ob-servando el juego y hasta seconvierten en árbitros.

Festividad a Nuestra Señora de Coromoto

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Areo




Desde hace más de sesenta años, la comunidad de Areocelebra el 11 de septiembre, la festividad de Nuestra Seño-ra de Coromoto, patrona y protectora religiosa de la comu-nidad. Las familias Caraballo, Rojas y Suniaga donan el tra-je y Rosa de Caraballo se encarga de vestir la Virgen. Condías de anticipación, los pobladores de la zona se organi-zan para la gran festividad religiosa, iniciando con un no-venario que se extiende a varios sectores de la comunidad.El día de la Virgen es adornada con flores, dándose inicioa la misa con repiques de campana y detonaciones de co-hetes, luego es sacada en procesión por la calle principaldel pueblo con cantos, rezos, peticiones y agradecimientos.



Festividad de la Virgen del Carmen


|DIRECCIÓN| Sector El Puente



Esta festividad se realiza el 16 de julio de cada año en ho-nor a la patrona de esta comunidad. Nueve días antes secomienzan las actividades preparatorias con el rezo de ro-sarios y novenas. El día de la celebración se repican cam-panas, se prenden fuegos artificiales y se celebra una misa.Al finalizar se da inicio a la procesión a partir de las seis dela tarde. Cuando la virgen regresa al templo, la comunidadcon entusiasmo le canta el cumpleaños.

Papagayos en la avenida





En la comunidad de Areocuar desde hace más de cin-cuenta años, muchachos grandes y chicos se reúnen en laavenida del pueblo, para elevar sus papagayos en épocade cuaresma, que es cuando hace viento favorable paraesta actividad. Los muchachos arman sus papagayos conlas varillas de juajua y los forran o decoran con papel deseda o bolsas de distintos colores y le ponen la cola otrenza también de diferentes colores. Elevan sus papaga-yos y hacen las apuestas para ver quien lo eleva más al-to usando pabilo. Colocan una hojilla en la cola para de-rribar la trenza del papagayo del compañero. Para la co-munidad esta actividad es valorada porque se realiza enel mismo lugar desde hace varias generaciones, ya queeste sitio es el más amplio del pueblo.

El Siminduño, juego


Es característico de la época de cosecha del maíz. Es unjuego en el que se requiere una mazorca o jojoto tierno, sele quitan las hojas y se asa en la brasa preferiblemente. Eneste juego participan dos jugadores. El primer jugador des-grana cierta cantidad de maíz y la coloca en su puño. Mos-trando el puño cerrado a su oponente le dice: "¡Simindu-ño!", a lo que el otro responde "¡Abre el puño!". El primerjugador pregunta"¿Par o none?" y el segundo jugador tienela opción de decir "par" o "none".

El primer jugador abre su mano y se cuenta la can-tidad de maíz para averiguar si su oponente acertó o no. Elganador, llamado conuquero, se queda con la cantidad demaíz previamente apostada.

Saltar la cuerda, juego


Juego que consiste en utilizar un mecate para saltarlo.Participan un grupo de niños que varía en número de tres



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Cultivo de calas


La cala es una planta ornamental que se siembra en los ini-cios de la época de lluvia, entre los meses de abril a mayo ode agosto a noviembre.

Es sembrada sin riego, manteniendo la maleza pa-ra garantizar la humedad del suelo. Se recomienda desin-fectar las semillas con productos químicos antes de sem-brarlas. Una vez que se depositan las semillas en el suelopreparado, se debe respetar una distancia entre las plantasde 80 cm a 1,20 m. Cada hilera debe estar separada de lasiguiente a una distancia que oscila entre 80 cm y 1,50 m.Los agujeros que se deben hacer en la tierra para depositarlas semillas, no deben ser inferiores a los 10 cm ni mayoresde 25 cm, según el suelo. Otra forma de sembrarlas es me-diante los pequeños hijos de la planta: se separan de laplanta madre y se siembran con mucha tierra negra y palopodrido para ayudarlas a crecer.

Conviene proteger la planta de los rayos directosdel sol porque éste le quema las hojas. Es un cultivo que noexige abonos aunque es recomendable nutrirlas con abo-nos solubles como la urea y abono foliar. Cada planta pro-duce hasta veinticuatro calas.

Es una planta de fácil cultivo, y se da con abundan-cia en las zonas más altas del municipio. Es muy apreciada

por los sembradores y personas de la comunidad, por seruna tradición que ha pasado de generación en generación.

Estas plantas también son cultivadas en las pobla-ciones de Loma de El Carmen y Campeare.

Fiestas en honor a Santa Teresita





Se llevan a cabo el 15 de octubre y los preparativos co-mienzan casi un mes antes. Se realizan charlas prebautis-males y confesiones, para que los creyentes participen de laeucaristía el día de la misa solemne, a la que asisten mu-chas personas, por lo cual debe realizarse fuera de la capi-lla. Los jóvenes y niños de la comunidad participan en uncoro destinado a cantarle a la adorada patrona durante laprocesión, que baja desde la capilla, hasta las primeras ca-sas de la comunidad. La imagen empleada en esta celebra-ción fue donada hace más de veinte años, por personas deorigen italiano.



Romper coco, juego

|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Buena Vista

|DIRECCIÓN| Vía principal, sector El Tanque

Juego muy popular, que se ha practicado por décadas en elMunicipio Andrés Mata. Se juega con cocos pelados, queno tengan la corteza o estopa. Cada jugador sostiene conambas manos o lo planta en el piso, tratando siempre decubrirlo con las manos lo más que se pueda, para que elotro jugador tenga menos espacio para pegarle con su co-co. De esta manera se aguanta mejor el golpe que el otrojugador le de al coco propio. Si el jugador que da el golpeno rompe el coco que estaba plantado, tiene que poner oplantar el suyo para ser golpeado por el coco del siguientejugador y así continuará el juego hasta que alguno de loscocos se rompa. Gana quien rompa primero un coco conel suyo o aquél a quien no le hayan roto el coco.

Parrandas de Navidad





Son una actividad tradicional de la época decembrina en laque los pobladores acostumbran a reunirse en la plaza JoséFrancisco Bermúdez para entonar sus cantos y aguinaldos,generalmente compuestos con letras que remiten a situacio-nes cotidianas y sucesos locales. Empiezan desde el 1 de di-ciembre y se hacen cada vez más seguidos según se acercael 25 de diciembre y el año nuevo. Finalizan en una gran pa-rranda que se realiza el 1 de enero.

Siembra del café


Para la siembra del café se ha-cen semilleros con los mejoresgranos escogidos durante la co-secha. En estos semilleros seemplean bolsas plásticas contierra negra en las que se siem-bran las semillas, que una vezgerminadas serán transplanta-das en el terreno abonado y seleccionado para la cosecha.La plantación de café se renueva cada cuatro años.

Siembra de maíz


Para realizarla, los habitantesprimero escogen las mejoresmazorcas para ser peladas, se-cadas y luego desgranadas.Preparan el terreno, quemándo-lo en época de cuaresma y aliniciarse las primeras lluvias delmes de mayo deben ser sem-brados los granos de maíz paradar inicio al nuevo sembradío.

Los agricultores intercambian los granos de maíz yademás están pendientes de las fases de la luna, porque es-tas influyen en las formas de las mazorcas, en su sabor y enel tiempo de recolección.



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a siete. Dos de ellos sujetan la cuerda, uno a cada extre-mo, haciéndola girar para que alguien más salte dentrodel espacio que deja este ir y venir de la cuerda. Cuandoeste participante tropieza o se enreda con la cuerda, pier-de y se le dan tres chances de saltar, si no lo hace biendebe dejarle el lugar a algún otro jugador. Gana quienresista más tiempo saltando.

Boliche, juego


Se utiliza un palo de maderade 10 a 15 cm de largo apro-ximadamente, hilo pabilo alque en un extremo le amarranel palo y en el otro le sujetanun pote de mantequilla, alque previamente se le abre unhueco en el medio del fondode la lata, por donde pasan elhilo y le hacen un nudo paraque no se salga. El juego con-siste en ensartar la lata en elpalo consecutivamente, tantasveces como sea posible y ga-na quién lo haga más veces.Se reúnen en grupo y se tur-nan el boliche cada vez quealguien se equivoca.

Ponsigué de calle en calle, juego


Es un juego que se inicia con el paso de los jugadores en-tre dos personas que están tomadas de las manos y se hanpuesto de acuerdo en el nombre de dos frutas. Cuando elresto del grupo comienza a pasar entre ellos por debajo delos brazos, entonan una canción que dice: "Ponsigué de ca-lle en calle, la victoria va cantando, que pase la burra blan-ca y cuidao con la de atrás". En ese momento se queda lapersona entre los brazos de los que tienen el nombre de lasfrutas y le preguntan cual le gusta más, dependiendo de surespuesta se coloca detrás de quien tiene el nombre de lafruta seleccionada. Cuando todos terminan de pasar se tra-za una línea en el suelo y se toman de la mano los líderescon su grupo y cada uno comienza a halar, el que pise pri-mero la línea, pierde.

Palito mantequillero, juego


Es un juego muy común en los niños y niñas de Campea-re. Consiste en escoger un trocito o palito de madera, queva a ser escondido por uno de los jugadores, sin dejar queel resto del grupo se percate dellugar. Luego se grita "palitomantequillero" y todo el gruposale a buscar el palito y quien loencuentre gana.



rrumpe la jugada. La jugada del truco se puede aumentarsi el que acepta el truco responde “¡quiero y retruco!”, encuyo caso la jugada aumenta a 6 puntos y así hasta llegara que la jugada valga el juego completo.

En la población existen dos lugares escogidos pa-ra llevar a cabo este juego, con el cual se busca un po-co de distracción y entretenimiento. Uno de estos lugaresse encuentra ubicado en la calle San Francisco, cerca delpuente y el otro en la calle Acosta. Suelen realizarse tor-neos en los que la mayoría de sus participantes son po-bladores de la tercera edad. Los torneos inician a las cin-co de la tarde para terminar, generalmente, sobre las diezde la noche. En ocasiones quedan juegos pendientes deun día para otro.

Elaboración del papelón


Mucho de la economía de este municipio depende del cul-tivo de la caña de azúcar y su posterior procesamiento.Muestra de ello son la infinidad de trapiches e ingenios quecubren la geografía del Municipio Andrés Mata. Uno de losderivados del cultivo de caña es el papelón. Para su obten-ción se extrae el jugo o guarapo de caña, triturando la ca-ña dulce o de azúcar, con molinos de engranes. Este líqui-do es pasado a las pailas y se cocina en un fogón con le-ña. A ello se le agrega unos puñados de cal para queespese. Al espesar comienza a escarcharse. Se le saca todala cachaza o brosas empleando el remillón.

Cuando está limpio se pasa a la batea y se le co-mienza a dar paleta para que adquiera densidad. Luegose pasa esta mezcla a las hormas de arcilla para que seseque. Finalmente se saca de la horma y se encachipanen la hoja de caña.

Siete piedras, juego


Juego practicado mayormente por niñas y jóvenes. Consis-te en tomar siete piedritas pequeñas, que son colocadas enel suelo. Se toman una y se coloca en la mano izquierda yel resto las regresan al piso. Vuelven a tomar otra, recogien-do y regresando al suelo las demás. Luego recogen una ter-cera piedra y las cuatro restantes, devolviendo al piso lassiete piedras, para tomar ahora cuatro y recoge el resto yasí sucesivamente hasta que no quede ninguna. Quien seequivoca y toma por ejemplo cuatro cuando le toca tomartres, por ejemplo, pierde el turno.

Siembra de la lechosa


Para la siembra de este fruto seescogen semillas del centro deuna lechosa previamente pica-da en tres partes, éstas son se-cadas y sembradas en semille-ros de bolsas plásticas. Una vezgerminadas son transplantadasal terreno abonado y seleccio-nado para tal fin, con una sepa-ración de dos pasos entre cada una de ellas. Allí cada plan-ta recibirá los cuidados necesarios para producir su fruto enaproximadamente ocho meses y con cosechas que puedenalcanzar hasta cuarenta kilos. La lechosa es una planta deproducción relativamente rápida, lo que la hace atractivapara quien cultiva.



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Truco, juego


|DIRECCIÓN| Calle San Francisco y Calle Acosta



Este juego tradicional está muy extendido por el orientedel país. Para jugarlo, se utilizan cartas españolas y sepractica en dos grupos y por parejas, alternando las po-siciones de los jugadores. Cada jugador trata de que sucompañero conozca su juego e intimidar a sus contrarios.Se juega por puntaje hasta llegar a 24 puntos, en gruposde 12. Se hace un sorteo inicial para saber quién repar-te las cartas. Quien gana la salida baraja las cartas y selas da al jugador contrario que está antes que él para quepique el mazo, pudiendo éste tomar una carta y virarla ovoltearla. A esa carta se le llama la vira y es clave para eldesarrollo de la mano.

De acuerdo a la pinta de esta carta se sabrá cualde los caballos (cartas con el número 11) será el perico, ocarta de mayor valor. La carta que sigue al perico es la pe-rica, o carta con el número 10 de la pinta de la vira, pu-diendo tomar el valor de los anteriores el rey o 12 de la vi-ra si sale virada el caballo o la sota. La carta de mayor va-lor cuando no están las anteriores en juego, es el as deespada, sigue el as de basto, el siete de espada y el siete deoro. La escala sigue bajando con los cuatro tres, los cuatrodos, los ases de copa y oro, los cuatro reyes, los cuatro ca-

ballos, las cuatro sotas si no están como perico o perica, lossiete de basto y siete de copas, los cuatro seis, los cuatrocinco y los cuatro cuatros.

Se reparten tres cartas a cada jugador y se danjugadas como el envite, la flor y el truco, siendo la estra-tegia de cada pareja clave para alcanzar la victoria. Elenvite consiste en combinar dos cartas de la misma pintay sumarle 20 puntos y, si el perico o la perica están enjuego, el primero vale 30 y la segunda 29 puntos para elenvido, pudiendo agregarle una carta de cualquier pinta,a conveniencia. Al inicio del juego el jugador en turnopuede cantar envido, jugada que en principio vale dospuntos. El contrario puede aceptar la jugada e inclusoduplicarla, pudiendo en ese caso, el que cantó original-mente el envido, cantar “¡quiero y la falta!” caso en elcual está en juego los puntos que falten para ganar lapartida, entre otras combinaciones.

Otra jugada clave es la flor, combinación de trescartas de la misma pinta a las cuales se les suma 20 pun-tos o dos de la misma pinta más el perico o la perica, va-liendo estos últimos 30 y 29 puntos respectivamente. La floren inicio vale 3 puntos y cuando se envida aumenta a 5puntos la jugada. Cuando un jugador tiene la perica y elperico, se dice que tiene una flor reservada y esta vale 5puntos y es inigualable en el envido.

El canto de truco es la jugada más emocionante eimportante. Vale 3 puntos en caso de aceptarse y 1 si no seacepta. Si se acepta se gana los 3 puntos quien gane la ma-no, si no se acepta gana 1 punto quien lo cantó y se inte-

133MUNICIPIO ANDRES MATA

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PRESENTACIÓN 3Arquitecto Francisco Sesto Novás

PRESENTACIÓN DEL CENSO 4Arquitecto José Manuel Rodríguez

MAPAS DE UBICACIÓN DEL MUNICIPIO 6

CATEGORIAS

1 LOS OBJETOS 9

2 LO CONSTRUIDO 29

3 LA CREACIÓN INDIVIDUAL 49

4 LA TRADICIÓN ORAL 63

5 LAS MANIFESTACIONES COLECTIVAS 65

INSTRUCTIVO 127

1 LOS OBJETOS

Almudo 12Colección de Beltrán Pérez 17Colección de Jesús Rodríguez 24Colección de Jesús Rojas 10Colección de la capilla de la hacienda La Florida 15Colección de la familia Heredia 10Colección de María Verde 13Colección de Melania Garelli 20Colección de monedas de Jesús Navarro 16Colección de objetos antiguos 20Colección de objetos antiguos de Alberto López 21Colección de objetos de Pastora Salazar 20Colección de objetos de la Hacienda La Florida 17Colección de Rosa Inés Hurtado 23Colección de santos de la capilla Santa Cruz 25Colección de Teresa Pérez de Yánez 14Colección de utensilios de Alidis de Campos 19Colección familia Guerra 11Colección familia Mata 23Colección Iglesia Santa Bárbara 15Cruz de madera 18Cruz de Rivilla 18Cruz de San Roque 26El pilón de Lucho 16El Pitache de la Cruz 27Escoba de monte 18Furruco, juguete 22La Cruz 24La cruz en la torre 22La toilette de Rosa Figuera 11Las bateas de madera de Esther Lezama 24Las planchas 10Manare 19Máquina para el secado del café 23Máquinas de desgranar maíz 19Molinos para el café 12Objetos de la familia García 20Pila en honor de José Francisco Bermúdez 26Pilones y piedras de moler 11Rocolas de Felicia de Rojas 19Santa Teresa de Jesús, imagen 26Tinaja de Petra Rojas 15Tinajón 22Tractor de Luis Miguel Pérez 21Trapiche culero 23Video cultural de Rivilla 17

Virgen de la capilla de Fuente de Lourdes 18Virgen de la piedra, imagen 24Zaranda 16

2 LO CONSTRUIDO

Arco de Nueva Colombia 37Capilla de Santa Cruz 37Casa de Carmen Bellorín 41Casa de Eugenia Tineo 37Casa de Felito Malavé 46Casa de Florentino Vargas 34Casa de Humberto Martínez 34Casa de José Tineo 45Casa de Juan Vargas 40Casa de Juana Mata 30Casa de la familia Guerra 41Casa de la familia Marcano Montes 34Casa de la familia Mata 38Casa de la familia Osuna 39Casa de la familia Pérez 35Casa de la familia Rojas 35Casa de los Font 31Casa de los Vagones 43Casa de Monseñor Crisanto Márquez 40Casa de Norberto González 41Casa de Rómulo Vallejo 44Casa de Solanny González 34Cementerio de los españoles, La Gruta 37Cementerio de San José 31Centro poblado San José de Areocuar 43Galpones de vagones 31Hacienda La Florida 35Iglesia de la Virgen del Carmen 44Iglesia de San José de Areocuar 45Iglesia María Auxiliadora 47Iglesia Nuestra Señora Virgen del Valle 46Iglesia Virgen de Las Mercedes 39La casa del portal 35La Virgen de la Piedra 32Redoma del Samán 30Ruinas del Trapiche de San José de Areocuar 30Sitio arqueológico de Cangrejal 30Sitio arqueológico de Queremene 31Tanque subterráneo 30Trapiche de Antonio Farías 42Trapiche de la familia Quijada 38Trapiche de Leonai Farías 32

3 LA CREACIÓN INDIVIDUAL

Agrupación musical Alma Venezolana 60Andrés Mata, busto 57Antonio José de Sucre, busto 55Atanasio Antonio Tineo, Tano, músico 52Bernardo Bermúdez 55Cangremacaripuerco 54Canto al río Rivilla 56Casa de la Cultura de San José de Areocuar 60Colección de la familia Navarro Brito 56Colección de obras de Luis Alberto Malavé 53Cosmelina López, promotora cultural 60Edilio Navarro, artista plástico 50Elpidia María Salazar Suniaga, cantante 53Escudo del Municipio Andrés Mata 55Esteban Rondón hijo, músico 53Esteban Rondón, músico 52Francisco del Valle Álvarez Agreda, cantante 51General José Francisco Bermúdez, busto 52

135MUNICIPIO ANDRES MATA

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Majarete de maíz cariaco 79María Concepción, rezandera 64María Espinoza de Ordosgoitti, La Polla 74Mazamorra para las Marías 65Melcochas 90Mélida Lezama, santiguadora 75Mercedes Isabel Hernández, santiguadora 88Mermelada de guayaba 103Mondongo con pata de res 71Niño Llorón, leyenda 84Oración a San Onofre para obtener empleo 95Oración para espantar culebras 68Origen de la advocación a Nuestra señora de Las Mercedes 83Pablo Fernández, curandero 81Pablo Marcano, curandero 86Parada de la toma de agua 93Pastel de morrocoy 96Pescado salado con huevo 99Ponche crema 101Preparación de un muerto 90Pulga de nigua 71Ramona Martínez, sobadora de barrigas 70Refranes del municipio 73Remillón 74Río de Las Margaritas 101Ron con ponsigué 102Rosa Inés Hernández, curandera 80Sancocho de cazón fresco con arroz 91Sancocho de gallina criolla 67Sancocho de pescado 81Sancocho de pollo criollo 67Saturnina Clemencia Rojas, hierbatera 78Secreto para enamorar a una mujer 68Singa acostao, bebida 81Singa parao, bebida 87Soberao 70Tirano Aguirre, leyenda 100Toma de la lombriz blanca 71Toponimia de Fuente de Lourdes 67Tres en uno 95Turrón de coco 96Urnas mortuorias 72Vestirse de luto el día de los muertos 94Vicenta Malave, curandera 75

5 LAS MANIFESTACIONES COLECTIVAS

Agradecimiento a María Lionza 111Boliche, juego 122Caballo, asno y mula como

medio de transporte y de carga 114Cantos a Sucre, evento musical 115Celebración de la fundación de San José de Areocuar 114Celebración de la Semana Santa 119Celebración en honor a Nuestra Señora de Las Mercedes 107Celebración en honor a San Antonio de Padua 117Celebración en honor a San José 110Celebración en honor a San Roque 113Celebración en honor a Santa Bárbara Bendita 108China o tirachinas 110Cultivo de calas 120El atocao, juego 109El Siminduño, juego 121Elaboración de carbón vegetal 112Elaboración del papelón 125Escondido, juego 108Festividad a la Inmaculada Concepción 111Festividad a Nuestra Señora de Coromoto 118Festividad a Nuestra Señora de Lourdes 113Festividad de la Virgen del Carmen 121Festividad de Santa Inés 109

Festividad en honor a La Milagrosa 114Festividad en honor a San Luis 106Festividad en honor al Sagrado Corazón de Jesús 116Festividades de Buena Vista en

honor a San Francisco de Asís 107Fiesta de navidad para los niños 113Fiesta del Santo Niño de Atoche 110Fiestas a María Auxiliadora 119Fiestas a Nuestra Señora de Las Nieves 117Fiestas en honor a Santa Clara 110Fiestas en honor a Santa Teresita 120Fiestas patronales en honor a la Virgen del Valle 112Fusilao, juego 116Galerón a la Virgen del Carmen 106Hermandad de la Virgen del Carmen 117Huevo en la cuchara, juego 115Juego del trompo 111La candelita, juego 115La Semana, juego 112Metras o pichas, juego 118Palito mantequillero, juego 122Papagayos en la avenida 121Paralizado, juego 107Parrandas de Navidad 123Peleas de gallos en la gallera de San José 108Ponsigué de calle en calle, juego 122Proceso de despulpar el café 106Recolecta del café 113Romper coco, juego 123Saltar la cuerda, juego 121Siembra de la lechosa 125Siembra de maíz 123Siembra del café 123Siete piedras, juego 125Truco, juego 124Velorio de Llanada de Güiria 115

ÍNDICE

Jesús Álvarez Agreda, artista 58Los cieguitos, agrupación musical 54Luis Pedro Malavé, artista plástico 60Melania Navarro, tejedora 51Miguel Lugo, cantante y compositor 56Mural de la Virgen del Valle de Las Margaritas 55Pastora Salazar Suniaga, cantautora 52Régulo Rosario Rosas, artista 61Víctor Álvarez, el aguinaldero 53Yamil Montes, cultivador de orquídeas 61

4 LA TRADICIÓN ORAL

Adela Valerio de Quijada, curandera 66Agua de pan quemao 71Andrés Marcano, curandero 80Ángel Garellí, curandero 98Ángel González, curandero 67Ánimas benditas del Purgatorio 92Aparecidos en el cementerio de los españoles 78Aparición de La Chigüira 87Arroz con coco 70Asunción María Mata de Millán, Chon, curandera 97Barrigas de vieja 95Bolitas de cacao 95Bruja 76Buñuelos de yuca 94Cacao cimarrón 76Cachapa 64Cacho de Tomás Olivier 72Café en polvo 92Cafecito 98Cajilones 100Caneleta o chigüirito, bebida 91Cangrejo 67Canto del chaure 79Canto del Pilón 79Cantos para el cucarachero 72Capa de iguanas 92Carato de mango 91Carmen Elena Campos, Yiya, rezandera 89Carmen Martínez, curandera 78Carmen Meneses, curandera 89Concepción Marcando, curandera 83Conjuro contra la bruja voladora 87Conserva de batata 69Conserva de ocumo 98Conserva de yuca 97Contrapunteo de Nueva Colombia 83Corte de puerco empestao, expresión local 86Costumbre del palo sano 64Creencias del día de San Juan 84Crema de cacao 103Crema de naranja 89Cuarentena de la mujer parida 79Cura para el acceso o seca 96Cura para el cálculo en los riñones 72Cura para el miedo a parir 82Cura para el Muermo 66Cura para el sarampión 65Cura para la culebrilla 78Cura para la diarrea normal y diarrea con sangre 103Cura para la hernia ventosa 94Cura para la lechina 91Cura para la picada de alacrán 79Cura para la picadura de araña mona 67Cura para la tosjalá 69Cura para las hemorroides 98Cura para las paperas 92Cura para los cólicos 76

Cura para quien se orina en la cama 103Curación de erisipela 85Curación de llagas en la boca 99Curas de Esteban Rondón 81Curas para la fiebre 74Dámasa Caraballo, partera 76Declaración de amor 101Desparasitante 70Domingo Martínez, curandero 80Dulce de concha de toronja 100Dulce de jobo 71Dulce de lechosa 87Dulce de mango 98El arrendajo 70El cristofué 65El curioso, leyenda de un cerro 76El Duende 97El pato que se agiganta 99El peco 'e miá 86Elaboración de la totuma 77Emiliano Fernández, curandero 81Empacho seco, cura 86Empacho verde, cura 93Empanadas de cazón de Chela 74Encachipar 93Encaramao 100Enfermedad del Mososuelo 85Ensalme contra el ahogo 82Entierro 76Entierros condenados o de vigía 81Escachasarce 93Eustoquia Felicidad Álvarez, rezandera 98Gerónimo Márquez, componedor de huesos 89Gofio 80Guiso de animales de cacería 102Gustosa de carne 94Gustosa de pescado 93Hallacas 72Harina de plátano verde 96Historia de la fundación de Nueva Colombia 75Historia de la garrapata 88Historia del Velorio a San Antonio 96Hombre curí 80Isabel Caripe, cocinera 86Jacobo Caraballo, curandero 87Jalea de Mango 83Jarabe de fregosa para la gripe 88Jarabe de sábila para curar el asma 65José Lorenzo Salazar, curandero 84Juana Luna, partera 90Juana Márquez, rezandera 80Julián Fernández, curandero 65Julieta Lezama, dulcera 68La batalla sangrienta 69La chara 85La Fridera 68La leyenda de la laguna de Capuchino 63La mujer de la cueva 103La poza de la Chigüira 82Las dos comadres 82Lavado de la ropa 90Lavado de los utensilios de cocina 103Leche acerada, bebida medicinal 91Leyenda de la gallina sacada y la puerca parida 66Leyenda de la laguna de Campeare 75Leyenda de los duendes de Nueva Colombia 95Leyenda de Modesta Brito 88Leyenda del Ánima Sola 102Los frailes 84Luis Bellorín, curandero 85Macagua se vuelva churura 71

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CATÁLOGO DELPATRIMONIO CULTURAL VENEZOLANO 2004-2005Municipio Andrés Mata

COORDINACIÓN EDITORIALRaúl Figueira

DIAGRAMACIÓNDarwin García

FOTOGRAFÍASArchivo IPCI Censo del Patrimonio Cultural VenezolanoWILLIAM H. PHELPS, JR. Y RO-DOLPHE MEYER: Una guía de lasaves de Venezuela. Caracas Edita-do por Gráficas Armitano 1979Cristo fué p. 286; Cucarachero p.333; Aguaitacamino p. 139;Arrendajo p. 351FRANCISCO CAÑIZALES VERDE:Nueva Segovia, comprensión deidentidad y patrimonio, 1552-1832. Barquisimeto Editado porEdiciones Alejandría 1996pp. 34 y 35

IMPRESIÓNEditorial Arte

TIRAJE1000 ejemplares

DEPÓSITO LEGALIf619200630023ISBN980-6448-60-XISBN OBRA COMPLETA980-6448-21-9

IMPRESO EN VENEZUELACaracas, 2006

Se prohibe la reproducción total o parcialde la presente obra, excepto para los fines docentes, lo que requerirá la mención obligatoria del Instituto del Patrimonio Cultural.

©Instituto del Patrimonio Cultural, 2006

AGRADECIMIENTO ESPECIAL

A todos aquellos que hicieron posible la realización de este proyecto y muy especialmente a la comunidad del Municipio Andrés Mata.

Jesús ÁlvarezFrancisco ÁlvarezOrlando MolinaPablo LópezJesús SuárezAlexis RojasIrwin GarcíaEumelia CastellarFundapatrimonio-SucreOficina del cultor popular del Estado Sucre

CATALOGACIÓN EN FUENTE363.690 987 53In7esu-mamt.2

Instituto del Patrimonio Cultural

Municipio Andrés Mata, estado Sucre. - Caracas: Institutodel Patrimonio Cultural, 2006. - Catálogo del Patrimonio Cul-tural Venezolano. Región Oriente : SU-02.

138 p. : fot. col. ; 31 cm.ISBN: 980-6448-60-X

1. Andrés Mata (Sucre - Estado : Venezuela) - Patrimonio cul-tural. 2. Monumentos nacionales - Andrés Mata (Sucre - Es-tado : Venezuela). 3. Bienes inmuebles - Andrés Mata (Sucre- Estado : Venezuela). 4. Bienes muebles - Andrés Mata (Sucre- Estado : Venezuela). 5. Bienes arqueológicos - Andrés Ma-ta (Sucre - Estado : Venezuela). 6. Manifestaciones culturales- Andrés Mata (Sucre - Estado : Venezuela). 7. Patrimonio cul-tural - Venezuela. I. Título. II. Serie

INSTITUTO DEL PATRIMONIO CULTURAL

PRESIDENCIAJosé Manuel Rodríguez

GERENCIA GENERALIsiris Madrid

CONSULTORÍA JURÍDICAAdriana Pagés

AUDITORIA INTERNARamón Mavárez

INFORMACIÓN YASUNTOS PÚBLICOSMaritza Rangel

RECURSOS HUMANOSEdith Azócar

DIRECCIÓN DE ADMINISTRACIÓNIsiris Madrid (E)

DIRECCIÓN DE CONOCIMIENTOHéctor Torres

DIRECCIÓN DE PROTECCIÓN INTEGRALJuan Carlos León

DIRECCIÓN DE PUESTA EN USO SOCIAL George Amaiz

I CENSO DEL PATRIMONIO CULTURAL VENEZOLANO

COORDINACIÓN GENERALIsiris Madrid

COORDINACIÓN OPERATIVALilia Téllez

ADMINISTRACIÓNYully MartínezLizeth RondónAngélica RiveroKaren MezaWladimir PérezCarlos VásquezRonald RomeroArgenis Tejada

COORDINADOR DE LA REGIÓNORIENTALAna Teresa Oropeza

COORDINADOR DEL ESTADO SUCREArnaldo Gutiérrez

EMPADRONADORESLilian SilvaKaren CaraballoDiomar BastardoDilia Salazar

INVESTIGADORESMaría MoraVismar Ricaurte Gómez

SOPORTE TÉCNICOPablo BoscarinoDavid Lobo

CATÁLOGO DEL PATRIMONIO CULTURAL VENEZOLANO 2004-2005

COORDINACIÓN GENERALMaritza RangelDegnis MerloSaira AriasLilia TéllezValentina Pilo

CONCEPTO GRÁFICOAlicia Ródiz

COORDINACIÓN DE DISEÑOAlicia RódizSaira Arias

ASESORES TÉCNICOSValentín FinaMiguel AlfonsoFundalaresJesús Pérez Perazzo

CORRECCIÓN TÉCNICAGeorge AmaizAlesia MartínezMaría Gabriela MartínezMarién SánchezRona VillalbaMaría Victoria HerreraLilia VielmaDaynet León

REDACCIÓNGioconda MaldonadoAlejandra ZandonaAlifda Velasco

EQUIPO AUDIOVISUALAnita EspidelJuan Cristóbal DomínguezDavid TorresJean Carlos CórdovaAlfonso ColmenaresAlberto ColmenaresCristin Medina

EQUIPO DE DISEÑODarwin GarcíaMarie UrbinaAlfred ParodiDarinska OtamendyCarlos BriceñoCruz MarcanoCarolina ÁlvarezLuis Manuel Alfonso

EQUIPO EDITORIALBeatriz ChavarriAna BriceñoRaúl FigueiraEnder YnfanteAlifda VelascoAlejandra Zandona

El Instituto del Patrimonio Cultural, creado por la Ley de Pro-tección y Defensa del Patrimonio Cultural (Gaceta Oficial Nº 4.623 del 3 de septiembre de 1993) es el ente rector en materia de patri-monio cultural y como tal es el que establece las políticas que han de regir la identificación, protección y puesta en valor y uso social de las obras, conjuntos y lugares creados por el hombre o de origen natural que por su contenido cultural constituyan elementos funda-mentales de nuestra identidad nacional.

Avenida principal de Caño Amarillo, Villa Santa Inés, apartado postal 6998, Zona postal 1010, Caracas, Venezuela. Teléfonos: 482-4317 / 5337 / 6295 / 4726 Fax: 482-9695 / 9513.

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Andres Mata

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