Anales de la Facultad de Medicina

ISSN: 1025-5583

anales@unmsm.edu.pe

Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Perú

Ciencias Básicas

Anales de la Facultad de Medicina, vol. 74, 2013, pp. S19-S29

Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Lima, Perú

Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=37929465003

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S19

CIenCIas básICas

Evaluación in vitro de la actividad antileishmanial y antitripanosomial del extracto acuoso de las hojas y semillas de Lupinus mutabilis Sweet

“tarwi”AnaHuamán,MichelleChirinos-Arias,HildaSolís,GloriaSáez,LuisMarocho,JoséGuevara,

Esther Valencia, Mario TapiaI.M.T. Daniel A. Carrión. UNMSM.

amhr2004@yahoo.es

objetivos: Probar laactividadantileshmanial yantitripanosomialdel extractoacuosodehojas y semillasdeLupinus mutabilis Sweet "tarwi".Diseño:Experimental.institución:IMT“DanielA.Carrión”.materialbiológico:ExtractosdeLupinus mutabilis Sweet "tarwi", cultivos de Trypanosoma cruzi y Leishmania sp.intervenciones:Elextractoacuosodesemillasyhojas,seenfrentóacultivosdeT . cruzi y Leishmania sp. con solución salinacomoblanco,controlespositivosdeanfotericinaBparaelprimeroyestibogluconatodesodioparaelsegundo.SehizoconteodeparásitosencámaraNewbauer.Seevaluóconcentracionesde50,100,250y500ug/mLdelosextractosde "tarwi". Se trabajó por triplicado.Principales medidas de resultados:50%deconcentracióninhibitoria(CI50).resultados:Huboactividadtripanocidaconextractoacuosodesemillapuroa100y500µg/mLyextractoacuosodehojaa500ug/mL.Actividadantileishmaniaa250y500µg/mLdeextractoacuosodesemillapuroya500µg/mLdeextractoacuosodehoja.Conclusiones:Existeactividadnocivaparalasformasdecultivode Leishmania sp y Trypanosoma cruzi, más evidente con extractoacuosodesemillasde"tarwi".Serecomiendaidentificarloscomponentesnocivos,enestudiosposteriores.Palabrasclave: Lupinus mutabilis,extractoacuoso,antileishmanial,antitripanosomial,Trypanosoma cruzi, Leishmania sp .

S20

An Fac med. 2013;74 Supl 1

Desenmascaramiento de antígenos tisulares con el líquido de HAMA en la técnica de inmunoperoxidasa

EduardoSedano,CarlosNeira,GracielaGigiola,EdgarEncalada,CamiloBecerra,JoséOlivoDepartamento Académico de Ciencias Morfológicas, UNMSM.

esedanog@unmsm.edu.pe

introducción: El desenmascaramiento antigénico permite recuperar antígenos que han sido cubiertos por la fijación con formolal10%;estepasoesindispensableparalareacciónantígeno-anticuerpoenlatécnicadeinmunoperoxidasa.objetivos: Demostrar que el líquido de HAMA desenmascara antígenos tisulares cubiertos por la fijación con formol al 10%.Diseño:Experimental.institución:Hospital“MaríaAuxiliadora”.materialbiológico:Biopsiasdepacientes.intervenciones: Se obtuvo 2 láminas por cada biopsia, formándose 2 grupos iguales de 100 láminas cada uno: ungrupoexperimental, tratadosconel líquidodeHAMA(GE)yungrupocontrol, tratadosconelDeclere (recuperador de antígenos tisulares comercial) (GC). Después de la recuperación antigénica, a ambos grupos se les aplicó el panel primarioconstituidoporpancitoqueratina,vimentina,antígenocomúnleucocitario,HMB45,HHF35ysinaptofisina.Principales medidas de resultados: Reacción negativa (0), reacción débilmente positiva(+), reacción positiva(++) yreacciónfuertementepositiva(+++).resultados:Enpromedio,el98%delGCdioreacciónfuertementepositivafrenteaun96%delGE,el1,2%delGCdioreacciónpositivafrenteal2,5%delGEyel0,8%delGCdioreaccióndébilmentepositivafrenteal1,5%delGE.Conclusiones: El líquido de HAMA nos permite demostrar la presencia de antígenos del panel primario dentro de parámetros aceptables de conformidad similares al grupo control.Palabrasclave:Inmunoperoxidasa,recuperacióndeantígenostisulares,panelprimario.

Actividad cicatrizante de arcilla de hidralgirita (arcilla de chaco) en heridas inducidas en ratones

Eduardo Villalobos, Daisy Flores, Humberto Gonzales, Manuel PalominoD.A. Ciencias Dinámicas, Sección Farmacología, UNMSM.

evillalobosp@hotmail.com

objetivos: Evaluar la actividad cicatrizante de la arcilla de hidralgirita (arcilla de chaco) en heridas incisas en ratones.Diseño:Experimental.institución: Laboratorio de Farmacología, Facultad de Medicina, UNMSM.materialbiológico:Ratonesalbinosdelacepabalc/53.intervenciones:Seempleó ratonesalbinosa loscualesse les realizóunaheridaquirúrgicade1cm2empleandounsacabocadoeneldorsodelanimal.Inmediatamenteseseparóelnúmerodeanimalesen2grupos:grupocontrol(n=8)seleadministrósuerofisiológico0,1mL;grupoexperimental(n=11):seleadministrólaarcilladehidralgirita0,1mLdeformatópicaenellomo,por1semana.Sefotografiólaslesionesalinicioyalfinaldelexperimentoysedeterminóelárea de las lesionesPrincipales medidas de resultados: Cicatrización de las heridas. Área de las heridas calculado mediante el programa AUTOCAD2010.resultados:Elpromediodeporcentajedelasreduccionesdelasáreasdelasheridasalfinaldeltratamientofueron23,6y47,9%paraelgrupocontrolyelgrupotratadoconlaarcilla,respectivamente.Conclusiones: La arcilla de hidralgirita (arcilla de chaco) presentó actividad cicatrizante en heridas inducidas en ratones.Palabrasclave: Arcilla de hidralgirita, arcilla de chaco, cicatrización, ratones.

S21

CIENCIASBÁSICAS

Efecto del “mate de coca” en la función cardio-respiratoria en sujetos jóvenes nativos de altura sometidos a ejercicio sub-máximo en la alturaElydiaMujica,CarlosSaavedra,JulioHuamán,JesúsDíaz,MarioCarrión,HaydéeZúñiga,JoséAliaga,

José Ortiz, Hugo Cebreros, Vidyasagar Casikar, Harold Córdova, Néstor López, Alan MurilloInstitutoNacionaldeBiologíaAndina,UNMSM.

elymujica@yahoo.es

objetivos:Estudiar losefectosde la ingestade "matedecoca"en losparámetros fisiológicoscardio-respiratoriosensujetosjóvenesnativosdealtura,sometidosaejercicosub-máximoenlaaltura.Diseño:Cuasiexperimental.institución:HospitalNacionalRamiroPrialéPrialé,EsSalud,Huancayo,3280msnm.Participantes: Once varones jóvenes nativos de altura. intervenciones:Evaluacióndefuncióncardio-respiratoriaencondicionesbasales(B),despuésdeejerciciosubmáximo(E)ydespuésdeejerciciosub-máximoconconsumopreviode“matedecoca”(E+C).Principales medidas de resultados: Capacidad vital forzada (CVF), volumen espiratorio forzado del primer segundo (VEF1),%del volumen total espirado en el primer segundo (%VEF1/CVF), flujo espiratoriomáximoentre el 25% y el75%delacapacidadvital(FEF25-75%),picodeflujoespiratorio(PEF),presióndepulso(PP),%saturacióndeoxígeno(%SO2).resultados: CVF (%): B 109,55±3,09, E 102,09±3,44(<0,05), E+C 101,82±2,70(<0,05), VEF1(%): B 115,27±3,79, E109,82±4,05(<0,05), E+C 107.82±4,60(<0,05), % VEF1/CVF: B 89,29±2,26, E 91,88±1,81(<0,05), E+C 89,47±2,33,FEF25-75%: B 126,27±10,37, E 137,91±10,11, E+C 12,27±12,51. PEF(%): B 123,27±3,56, E 121,18±4,29, E+C116,82±4,01(<0,05),PP(p/min):B73,00±3,55,E134,91±5,44(<0,05),E+C124,73±4,57(<0,05).%SO2:B93,00±0,81,E93,91±1,65,E+C94,64±0,51.Conclusiones:Loscambiossignificativosencontradosen losparámetroscardio-respiratoriosestuvieron relacionadoscon el ejercicio y no con la administración del mate de coca.Palabrasclave:Matedecoca,funcióncardio-respiratoria,altura.

Efecto del “mate de coca” en la función hormonal en sujetos jóvenes nativos de altura sometidos a ejercicio sub-máximo en la altura

ElydiaMujica,CarlosSaavedra,JulioHuamán,JesúsDíaz,GerardoRonceros,HaydéeZúñiga,José Aliaga, Vidyasagar Casikar, Hugo Cebreros, José Ortiz, Elizabeth Carranza, Edgard Florentini

InstitutoNacionaldeBiologíaAndina,UNMSM.elymujica@yahoo.es

objetivos: Estudiar los efectos de la ingesta de "mate de coca" en los parámetros fisiológicos hormonales en sujetos jóvenesnativosdealtura,sometidosaejerciciosub-máximoenlaaltura.Diseño:Cuasiexperimental.institución:HospitalNacionalRamiroPrialé,EsSalud,Huancayo,3280msnm.Participantes: Once varones jóvenes nativos de altura.intervenciones:Seevaluóencadasujetolafunciónhormonalencondicionesbasales(B),despuésdeunejerciciosubmáximo(E)ydespuésdeunejerciciosubmáximoenelquesetomópreviamente“matedecoca”(E+C).Principales medidas de resultados: Hormona de crecimiento (GH), prolactina (PRL), hormona trófica de la corteza adrenal (ACTH), cortisol, hormona folículo estimulante (FSH), testosterona (T), en suero.resultados.gH(mg/dl):B2,00±0,38,E2,13±0,35,E+C2,00±0,28,PRL(mg/dL):B11,60±0,62,E15,04±1,11(<0,05),E+C 14,79±1,05 (<0,05); ACTH (mg/dL): B 34,27±4,13, E 38,64±3,18, E+C 46,00±7,01 (<0,05); cortisol (mg/dL): B9,64±0,92,E14,09±1,39(<0,05),E+C18,00±2,23(<0,05);FSH(mg/dL):B5,60±1,52,E2,96±0,32,E+C3,60±0,23;T(mg/dL):B5,12±0,40,E5,17±0,27,E+C5,25±0,27.Conclusiones: Los cambios estadísticamente significativos encontrados en los parámetros hormonales estuvieron relacionados con el ejercicio y no con la administración del mate de coca.Palabrasclave: Mate de coca, función hormonal, altura.

S22

An Fac med. 2013;74 Supl 1

Evaluación de un PCR para la diferenciación molecular de Entamoeba histolytica, Entamoeba dispar y Entamoeba moshkovskii en muestras

fecales humanasYrma Espinoza, William Roldán, Claudia Almonacid, Giancarlo Rojas, Nancy Ruelas,

Maritza Puray, Juvissan Aguedo, Herman Vildósola y Susana JiménezInstitutodeMedicinaTropical“DanielA.Carrión”,UNMSM.

yaeb23@yahoo.es

objetivos: Evaluar una PCR para diferenciar a E . histolytica, E . dispar y E . moshkovskii en muestras fecales humanas.Diseño:Descriptivo, corte transversal.institución:InstitutodeMedicinaTropical“DanielA.Carrión”,UNMSM.materialbiológico:100muestrasfecalesexaminadospormicroscopiadirecta,concentraciónycultivo.intervenciones:SeextrajoelADNgenómicoutilizandoelmétododelaguanidinayfenolmodificado.Seutilizóprimers(EntaF,EhR,EdRyEmR)queamplificanlasubunidaddelARNribosomal18Sparadiferenciarlastresespecies.Principales medidas de resultados: LassecuenciasespecíficasdelADN fueronamplificadasenuna reacciónde35ciclosyenunvolumenfinalde25uL.LosproductosdelaPCRfueronanalizadosengeldeagarosaal2%.resultados:Delas100muestras,6presentaronquistesdelcomplejoE . histolytica/E.dispar/E . moshkovskii. El análisis delosproductosdelaPCRpermitiódetectarlapresenciaexclusivadeE . moshkovskii, por lo que la sensibilidad fue 83,3%ylaespecificidad100%.Conclusiones: La prueba permite detectar y diferenciar a las especies E . histolytica, E . dispar y E . moshkovskii a partir delADNextraídodemuestrasfecaleshumanas.Palabrasclave: E . histolytica, E . dispar, E . moshkovskii, PCR, muestras fecales humanas.

Marcadores bioquímicos y antioxidantes sanguíneos en ratas tras la administración de dosis repetidas de Smallanthus sonchifolius (yacón)

Inés Arnao, Mercedes Soberón, Rubén Valdivieso, Juan Ponce, Kelly Carbonel, Oswaldo Sanabria

C.I.BioquímicayNutrición,UNMSM.inesarnao@hotmail.com

objetivos:Evaluarmarcadoresbioquímicosyantioxidantes tras laadministraciónpor30díasdelextractoacuosodehojas de yacón (EAHY) en ratas.Diseño:Experimental,transversal.institución:C.I.BioquímicayNutrición,FacultaddeMedicina,UNMSM.materialbiológico: Rattus novergicus y EAHY.intervenciones:Seformóaleatoriamentetresgrupos,uncontrol(C)y2experimentales(E),conratashembras(n=6)ymachos(n=6).Recibierondurante30díasporvíaoralsuerofisiológico(C)oEAHY100mg/kg(E1)oEAHY50mg/kg(E2).Principales medidas de resultados: En suero, actividades de transaminasas (AST y ALT), fosfatasa alcalina (FAL) y γ-glutamiltranspeptidasa(γ-GTP);creatinina (Cr),uremia (BUN),glucosa(G)y lipoperoxidación(MDA).Enhematíes,superóxidodismutasa(SOD),catalasa(CAT)yglutatión(GSH).resultados: El perfil hepático (AST, ALT, FAL γ-GTP)detodoslosgruposfuesemejante.Glucosa,creatinina,BUN(74,25,10mg/dL)paraelgrupoCnovariaronenlosgruposE1yE2(77,30y8mg/dLy78,28y10mg/dL,respectivamente).MDA(3,31-3,52umoles/L)yGSH(22,3-25,3umol/mL)notuvierondiferenciasignificativaparalosgruposenestudio.LarelaciónSOD/CAT(35,8,38,3y37,1)tampocomostróvariación.Conclusiones: La administración en ratasdeEAHYpor 30días nomostródiferencia significativa en losparámetrosestudiados con respecto al control. Palabrasclaves: Smallanthus sonchifolius,perfilhepático,glucosa,creatinina,enzimasantioxidantes,GSH.

S23

CIENCIASBÁSICAS

Efecto protector del fitomedicamento de Piper aduncum en el cáncer de mama inducido en ratas

JorgeArroyo,ErnestoRáez,RobertoChávez-Asmat,RosmeryDonaires,BraulioCisneros,RobertPalomino,MartinCondorhuamán,JesúsBuendía

D.A. Ciencias Dinámicas, Sección Farmacología, UNMSM. jorgeluis_arroyoacevedo@yahoo.es

objetivos: Determinar la seguridad y el efecto protector de un fitomedicamento en cápsulas conteniendo extractoetanólico de Piper aduncum (matico) en cáncer de mama inducido en ratas. Diseño:Experimental.institución: Facultad de Medicina. Universidad Nacional Mayor de San Marcos.materialbiológico: Hojas de Piper aduncum;60ratascepaHoltzman.intervenciones:Seformó6gruposdeanimales:1)Normal,2)Fitomedicamento200mg/kg;3)AgenteinductorDMBA4)DMBA+fitomedicamento50mg/kg;5)DMBA+fitomedicamento150mg/kg;y,6)DMBA+fitomedicamento300mg/kg.Elcáncerdemamafueinducidopordimetilbenzantraceno20mg(DMBA).Principales medidas de resultados:Perfilhepático,SOD,marcadordeestrésoxidativo(MDA),indicadoresbioquímicosy hematológicos, anatomopatología de la glándula mamaria. Se consideró las normas éticas en manejo de animales de experimentaciónyenelanálisisestadísticounniveldeconfianza95%.resultados:Seevidencióun25%deprotecciónfrentealdesarrollodelcáncerdemama;huboreduccióndelmarcadordeestrésoxidativo (MDA)yde lapresenciademicronúcleos;hubounbuenefectoantioxidanteal incrementarse lasuperóxidodismutasa(SOD)yefectoantiinflamatorioalreducirselaPCR.Conclusiones: Leve efecto protector del fitomedicamento en la reducción de las masas tumorales en el cáncer de mama inducidoenratas,perosedemostróactividadantioxidante.Palabrasclave: Piper aduncum, fitomedicamento, cáncer de mama.

Evaluación de la toxicidad del aceite esencial de Aloysia triphylla Britton (cedrón) y de la actividad anti-Trypanosoma cruzi del citral, in vivo

Juan Rojas, Olga Palacios, José Ortiz, Leavit LópezInstituto de Investigaciones Clínicas, UNMSM.

jprojasarmas@yahoo.com

objetivos:DeterminarlatoxicidaddelaceiteesencialdeAloysia triphylla y la actividad del citral contra Trypanosoma cruzi en ratones.Diseño:Estudioexperimentalinvivo,prospectivo,decortelongitudinal.institución: Instituto de Investigaciones Clínicas, IMT, Facultad de Medicina, UNMSM.materialbiológico:Ratasalbinas,ratonesBalb/c.intervenciones:Latoxicidadagudaoralfueevaluadaenratasalbinas.Seadministróaceiteesencialdecedrónendosisúnicade2000,300y50mg/kgdepesocorporal,respectivamente.Laactividadtripanocidasedeterminóenratonesalbinos infectados con Trypanosoma cruziytratadosconcitralendosisde50,150y300mg/kg/día.Principales medidas de resultados: Signos y síntomas de toxicidad, parasitemia, número de amastigotes y focosinflamatorios en los corazones de ratones.resultados:Ladosislímitede2000mg/kgnoprovocósignosnisíntomasdetoxicidadylosestudiosanatomopatológicosmacroscópicos y microscópicos no mostraron alguna alteración de los órganos. La parasitemia fue reducida significativamenteconladosisde300mg/kgenel16°18°y20°díapostinfección(p<0,05);elnúmerodenidosdeamastigotesydeinfiltradosinflamatoriosencorazónfueronreducidosen67,72%y51,70%,respectivamente,con300mg/kgeneldía28°.Conclusiones: El aceite esencial de Aloysia triphyllaescalificadocomonotóxicoyelcitralendosisde300mg/kgtieneactividad contra Trypanosoma cruzi en ratones.Palabrasclave: Trypanosoma cruzi, Aloysia triphylla,citral,aceiteesencial,amastigotes,toxicidad.

S24

An Fac med. 2013;74 Supl 1

Parámetros metabólicos en sujetos jóvenes naturales de altura sometidos a ejercicio sub-máximo después de la administración de

mate de cocaJulio Huamán, Elydia Mujica, Gerardo Ronceros, Jesús Díaz, Javier Torres, Rogelio Pinto,

Walter Ponciano, Milena López, Duber Gallardo, César Salinas, Segundo Calderón, Carmen Villareal

InstitutoNacionaldeBiologíaAndina,UNMSM.halconjh@yahoo.com.mx

objetivos: Conocer los valores metabólicos de glucosa, colesterol, HDL, triglicéridos ácidos grasos y urea en sujetos jóvenesnativosdealturasometidosaejerciciosub-máximodespuésdelaadministracióndematedecoca.Diseño:Cuasi-experimental.institución:HospitalNacionalRamiroPrialéPrialé,EsSalud,Huancayo,3280msnm.Participantes: Once varones jóvenes nativos de altura. intervenciones:Seevaluóenelmismosujetolasfuncionesmetabólicasencondicionesbasales(B),despuésdeejerciciosubmáximo(E)ydespuésdeejerciciosubmáximoenelquesetomópreviamente“matedecoca”(E+C).Principales medidas de resultados: Glucosa, colesterol, HDL, triglicéridos, ácidos grasos y urea en suero.resultados:Glucosamg/dL:B81,64±2,80,E86,18±3,50,E+C84,27±2,36.Colesterolmg/dL:B142,27±9,20,E158,45±8,65(p<0,05,respectoalbasal),E+C151,27±5,96.HDLmg/dL:B44,09±2,67,E43,45±2,31,E+C40,09±3,25,triglicéridosmg/dL:B134,64±6,52,E137,55±5,81,E+C143.64±6,39 (p<0,05, respectoalbasal).AGmg/dL:B111,18±7,22,postE98,45±4,71,postE+C108,09±2,36,ureamg/dL:B19,82±1,94,E18,91±1,30,E+C18,27±2,17.Conclusiones: Los cambios encontrados en los parámetros hormonales están relacionados con el ejercicio y no con la administración del mate de cocaPalabrasclave: Parámetros metabólicos, ejercicio, mate de coca, altura.

Niveles de hemoglobina y hematocrito en niños hiperlaxos a nivel del mar y en altura

Manuel Yampufé, Sonia Antezana, Eduardo Verástegui, Olga Cornejo, Víctor Huamán, Santiago Urbina

InstitutoNacionaldeBiologíaAndina,UNMSM.myampufe@gmail.com

objetivos:Evaluarlosnivelesdehemoglobinayhematocritoenniñosconhiperlaxitudarticularaniveldelmaryaltura.Diseño:El tipo de estudio es descriptivo,comparativo y transversal.institución:HogarClínicaSanJuandeDios(Lima)elHospitalIIIdeHuariaca(CerrodePascoa2800msnm).Participantes:20niñosconhiperlaxitudarticular,delHogarClínicaSanJuandeDios(Lima),y20niñosconhiperlaxitudarticular del Hospital III (Huariaca).intervenciones: Analisis de hemoglobina y hematocrito de la muestra de sangre periférica.Principales medidas de resultados:Nivelesdehemoglobinaenmg/dLyhematocrito(%)enniñoshiperlaxos,aniveldelmaryen altura.resultados:Existiódiferenciasignificativaenlaconcentracióndehemoglobinaaniveldelmar10,94mg/dLyenaltura13,59mg/dL.Elhematocritoenniñoshiperlaxosaniveldelmarpresentóenpromedio34%yenaltura42%.Losnivelesdeconcentracióndehemoglobinayhematocritoenniñoshiperlaxosseencontrarondentrodelosrangosnormalesenreferencia,conlosvaloresestablecidosporlasNormasTécnicasdelMINSA2006,independientementedelaaltura.Conclusiones: Los niños hiperlaxos de altura presentaron niveles significativamente mayores de hemoglobina yhematocritoen relacióna losdeniveldelmar. Laconcentracióndehemoglobina yhematocritoenniñoshiperlaxosestuvo dentro de los rangos normales, independientemente de la altura.Palabrasclave:Nivelesdehemoglobinayhematocrito,hiperlaxitud.

S25

CIENCIASBÁSICAS

Valoración de almidón resistente (AR) de cinco muestras de papas nativas del Perú

Margot Quintana, Yussep Romaní, Diana PomaC.I.BioquímicayNutrición,UNMSM.

mquintanas01@yahoo.es

objetivos: Determinar el porcentaje de almidón resistente (AR) en cinco variedades de papas nativas peruanas.Diseño: Estudio descriptivo.institución:CentrodeInvestigaciónBioquímicayNutrición(CIBN).muestra:Cincovariedadesdepapasnativasperuanas,recolectadasentremayo–junio2012,donadasporelCentroInternacionaldelaPapa(CIP)alCIBN,denominadassegúnconvenioconcódigos6JP,13JP,28JP,34JP,WR.intervenciones: Se aplicó el método propuesto por Megazyme, AOAC, con ligeras modificaciones. Se incubó las muestras porduplicadoenbañodeagua,agitandoconenzimasamilasapancreáticaalfayamiloglucosidasa(AMG)durante16horasa37ºC,paraqueelalmidónnoresistentesesolubiliceehidroliceenglucosa.SedeterminólaconcentracióndeARconelmétododeMillerparaazúcaresreductores.Seleyólasmuestrasenespectrofotómetroa540nm;paraobtenerelpromedio,serealizó3replicaciones.Principales medidas de resultados:ContenidodeAR(g)por100gpapa.resultados:LoscontenidosdeARfueron0,32,0,41,0,43,0,61,2,03g%enlaspapasnativas34JP,28JP,6JP,13JPyWR, respectivamente.Conclusiones:ElcontenidodeARfuediferentesegúnvariedaddepapasnativas;algunapudosextuplicareldeotras.Palabrasclave: Almidón resistente, papas nativas.

Obtención y caracterización de nanopartículas de plata reducida con soluciones de Pelargonium ortorum L.H.Bayley (geranio)

Miriam Palomino, Ana Osorio, Juan Rojas, Christian Palomino, María Salazar, Robert Almonacid, Justina Najarro, Rosa Oriondo, Aníbal Pacheco, Sheyla Chero, Lorena Palomino

Facultad de Medicina UNMSM. mirianpp7@hotmail.com

objetivos:Obtenerycaracterizarnanopartículasdeplatasintetizadasporelmétodosol-gel,apartirdenitratodeplatareducidasconextractodepelargonium hortorum LH .Bailey (geranio).Diseño: Descriptivo transversal.institución: Facultad de Medicina, Facultad de Química e Ingeniería Química, Facultad de Farmacia y Bioquímica,UNMSM.materialbiológico: Pelargoniumhortorum L .H:Bayley“geranio”.intervenciones: Se utilizó AgNO3qp de Sigma-Aldrich, y una solución de extracto de geranio 0,0516 g/100mL. Lacaracterización de las nanopartículas de plata se realizó por el método de luz dispersiva, resultando nanopartículas de 70nm.Seutilizóunespectrofotómetroinfrarrojoyunequipoanalizadordeltamañodepartículas.Principales medidas de resultados: Marcha fitoquímica, síntesis y caracterización de las nano partículas. Espectros IR. Tamañodepartícula.resultados: La presencia de fenoles y ácidos carboxílicos y otros grupos polifuncionales presentes en el geraniopermitenlareduccióndeionesAg+aAg0.Seobtuvonanopartículasdeplataestables.Conclusiones:Seobtuvonanopartículasdeplatade70nmdediámetro.Elgeraniopresentagruposfuncionalesqueleotorgan un buen efecto reductor. Palabrasclave: Nanopartículas de plata, geranio.

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An Fac med. 2013;74 Supl 1

Efecto de los extractos acuoso e hidroetanólico de hojas de Bixa orellana (achiote) sobre los indicadores proteico-enzimático de

hepatotoxicidad en ratasOscarHuamán,MiguelSandoval,ElsaBéjar,ZoraidaHuamán,VíctorTarazona

C.I.BioquímicayNutrición,UNMSM.oscarhuaman@hotmail.com

objetivos:DeterminarelefectodelosextractosacuosoehidroetanólicodehojasdeBixa orellana (achiote) sobre los indicadoresproteico-enzimáticodehepatotoxicidadporparacetamol,enratas.Diseño:Experimental.institución:CentrodeInvestigacióndeBioquímicayNutrición–U.N.M.S.M.materialbiológico:35ratasmachosde3mesesdeedad.intervenciones:Lasratasfuerondistribuidasaleatoriamenteen5grupos,recibiendopor10díasvíaperoral:IyII(suerofisiológico),III(silimarina300mg/kg),grupoIV(extractoacuoso500mg/kg)yV(extractohidroetanólico500mg/kg).Alquintodíaseiniciólaadministracióndeparacetamol(400mg/kg),exceptoalcontrolnegativo.Principales medidas de resultados:Albúmina(g/dL),proteínastotales(g/dL),AST,ALTyγ-glutamiltransferasaenU/L.resultados: La toxicidad del paracetamol sobre los indicadores fue significativa, a excepción de proteínas totales.LosnivelesdealbúminaaumentóenelgrupoIV(3,57±0,19) respectoalgrupo II (3,23±0,16) (p<0,05);sinembargo,lasproteínastotalesdisminuyeronenlosgruposIVyV(p<0,01).LasactividadesdelastransaminasasmostraronunamenoractividadenlosgruposIII,IVyV(p<0,01),sinllegaralosnivelesbasales.Laγ-glutamiltransferasadisminuyósignificativamenteenlosgruposIIIyIV(p<0,01)yelV(p<0,02).Conclusiones: Los extractos acuoso e hidroetanólico de hojas deBixa orellana presentaron efecto hepatoprotector frenteadosistóxicaconparacetamol.Palabrasclave: Bixa orellana, AST, ALT, γ-glutamiltransferasa,hepatoprotector.

Efecto del extracto acuoso de hojas de Tiquilia paronychioide (flor de arena) sobre la hiperplasia benigna de próstata, inducida por enentato

de testosterona en ratasOscarHuamán,MiguelSandoval,ElsaBéjar,ZoraidaHuamán,VíctorTarazona

C.I.BioquímicayNutrición,UNMSM.oscarhuaman@hotmail.com

objetivos: Determinar el efecto antiinflamatorio del extracto acuoso de hojas de Tiquilia paronychioides sobre la hiperplasia benigna de próstata inducida por enantato de testosterona.Diseño:Experimental.institución:CentrodeInvestigacióndeBioquímicayNutrición–U.N.M.S.M.materialbiológico:50ratasmachode4meses.intervenciones:Lasratasfuerondistribuidasen5grupos,loscualesrecibieronporvíaperorallostratamientos(14días):gruposIy IIsuerofisiológicoygruposIII, IVyVelextractoa50,200y500mg/kg,respectivamente.Elenantatodetestosterona2mg/kgIMfueadministradoatodoslosgruposexceptoalI,querecibióelvehículooleosoIM.Seextrajosangreyserealizólaparotomíaparaextraerlapróstatayglándulaseminal.Principales medidas de resultados:Especiereactivaalácidotiobarbitúrico(TBARS)ensuero(ng/mL)ypróstata(ng/g),antígenoprostáticoespecífico(PSA)(ng/mL),índiceprostáticoyseminal(%respectoalpesodelanimal).resultados:LosnivelesséricosdeTBARSdisminuyeronenlosgruposIII,IVyVrespectoalgrupoII;sinembargo,enlapróstata no mostró diferencia significativa. El índice prostático disminuyó en el grupo V y el índice seminal no presentó diferenciasignificativa.LosnivelesdePSAseredujeronenlosgruposquerecibieronelextracto(p<0,01).Conclusiones:ElextractoacuosodehojasdeTiquilia paronychioides redujo la hiperplasia de próstata.Palabrasclave: Tiquilia paronychioides, próstata, TBARS, antígeno prostático específico.

S27

CIENCIASBÁSICAS

Nuevo tipo de Blastocystis sp. que desarrolla a temperatura del ambiente

RitoZerpa,YrmaEspinoza,FedericoGutiérrez,KarinaMuñoz,LilianPatiño,ElsaOréInstitutoNacionaldeSaluddelNiño,InstitutodeMedicinaTropical“DanielA.Carrión”,UNMSM.

rzerpa43@yahoo.com

objetivos: Identificar a un nuevo Blastocystis sp . que desarrolla a temperatura del ambiente.Diseño:Estudio descriptivo. institución: Parque de las Leyendas, Instituto Nacional de Salud del Niño, Instituto deMedicina Tropical “Daniel A.Carrión”UNMSM,ParquedelasLeyendas.materialbiológico:Muestrasfecalesde107animales(50especies)delparquedelasLeyendas,Lima,Perú.intervenciones: Cultivo de Blastocystis sp. en el medio Pavlova modificado, a temperatura de ambiente.Principales medidas de resultados: Porcentaje de Blastocystis sp . que se desarrolla a temperatura del ambiente. resultados: Se encontró Blastocystis spquedesarrollaatemperaturadelambienteen5/107(4,67%)muestrasfecalesde las siguientes especies de animales: caballo (Equus caballus), perezoso de dos dedos (Choloepus didactylus), pava aliblanca (Penélope alvipenis), motelo negra (Chelonoides carbonaria) y tortuga galápagos (Chelonoides elephantopus).Conclusiones: El hallazgo de un nuevo tipo de Blastocystis sp, constituye un riesgo potencial de infecciones en humanos y animales.Palabrasclave: Blastocystis sp., cultivo, Pavlova modificado, animales.

Influencia de la dieta habitual en niños con laxitud articular a nivel del mar y en altura 2012

Sonia Antezana, Manuel Yampufé, Patricia Vega, Jovita Silva, Rosa Oriondo, Oscar Calvo, Yudith Velásquez

InstitutoNacionaldeBiologíaAndina,UNMSM.santezana68@hotmail.com

objetivos:Determinarlainfluenciadelacalidaddeladietahabitualenniñosconlaxitudarticularaniveldelmaryenaltura,2012.Diseño: Descriptivo,comparativo y transversal.institución:HogarClínicaSanJuandeDios(Lima)yelHospitalIIIdeHuariaca(CerrodePasco2800msnm).Participantes:20niñoscondiagnósticodelaxitudarticular,delHogarClínicaSanJuandeDios,y20niñosdelHospitalIII de Huariaca.intervenciones: Encuesta de frecuencia de alimentos y recordatorio de 24 horas a madres de niños con laxitudarticular.Principales medidas de resultados: La deficiencia de nutrientes influye en la presencia de la enfermedad. resultados:Losniñosconlaxitudarticulardealturayniveldelmarpresentarondeficienciasenelconsumodeenergíaynutrientes,elconsumodeenergíaconunp=0,725yelconsumodeproteínasconunp=0,400, teniendomenoresporcentajesdeadecuaciónlosniñosdealtura.Elconsumoinadecuadodeproteína,calcioyzincseríaunriesgoparalosniñoscondiagnósticodelaxitudarticular.Conclusiones: Los niños hiperlaxos de altura y nivel del mar presentaron deficiencias en el consumo de energía,proteína, calcio y zinc.Palabrasclave:Calidaddeladieta,laxitudarticular.

S28

An Fac med. 2013;74 Supl 1

Actividad antibacteriana del extracto de bulbo de Allium sativum-lZósimoJacha,MirthaRoque

UPG, Facultad de Medicina, UNMSM. zjacha3@hotmail.com

objetivos: Determinar la actividad antibacteriana del extracto de bulbo de Allium sativum-L de la Provincia de Huánuco.Diseño:Estudiodescriptivo,explicativotransversal.institución: LaboratoriosCIBNdeFacultaddeMedicinaydeIIQBdeUNMSMLimaPerú.materialbiológico:CepasdebacteriasG+(3),G-(4)yelextractopurodeAllium sativum-L .intervenciones: Se determinó antibiograma de medición de concentración inhibitoria mínima (CIM) a cepas bacterianas en medio nutritivo agar tripticasa de soja. Se comparó con antibióticos. Principales medidas de resultados: Presencia de sensibilidad (S) e intermedia (I) de CIM de halos.resultados:CepasG+mostraronsensibilidadpositivaconpromediodeCIMde33,3mm;Bacillus subtilis presentaron halode45mmdediámetro,Staphylococcus aureus30mmyStaphylococcus epidermidis25mm,mientrasquelasGformaronhalosdesensibilidadpromediode30,5mm,Escherichia coli 34mm,Shigella dysinteriae 33mm, Sallmonella thypi 30mmyPseudomona aeruginosa 25mmdediámetro.Conclusiones: LaCIMde formación fue33,3mmdediámetroenG+y30,5mmenG-.Elestudioantibacterianodebioactivosdelextractomostróeficienciainhibitoriasimilarysuperioraalgunosantibióticoscomunes.Palabrasclave:Actividad antibacteriana, antibiograma, componentes bioactivos, cepas bacterianas.

Evaluación del potencial antioxidante de cinco variedades de papas nativas, Apurímac

Silvia Suárez, Neptalí Ale, Inés Arnao, Oswaldo Sanabria, Juan Trabucco, Sussan AguedoC.I.BioquímicayNutrición,UNMSM.

ssuarezc@fmedicina.unmsm.pe

objetivos: Evaluar el potencial antioxidante de 5 variedades de papas nativas procedentes de la provincia deAndahuaylas – Apurímac.Diseño: Descriptivo.institución: Centro Internacional de la Papa y UNMSM.materialbiológico:5variedades:6JP,13JP,28JP,34JPyWR.intervenciones: Sedeterminóel potencial antioxidante reductor dehierro (FRAP), capacidaddedescomposicióndeH2O2

(CDP),cinéticadecaptacióndel radicalABTS;contenidode fenoles totalesy flavonoides,contenidodehierro,cobre y zinc.Principales medidas de resultados: FRAPyCDPenumolAA/gmateriasoluble;fenolestotalesenug-EAG/mLdeextractoyflavonoidesenug-EQ/mLdeextracto.Metalesenppm.*AG:ácidogálico,AA:ácidoascórbico,Q:quercetina.resultados: LosvaloresdeFRAPestuvieronentre102,5y201,siendoelmayorlavariedad34JP.CDP,tuvovaloresde2,5a7,4;elmayorfuepara6JP.Elcontenidodepolifenolesfuede483a834,elmayorfueWR;flavonoidesde41a86,elmayorfue34JP.Lamuestra28JPtuvoelmayorcontenidoenhierroycobre,lamuestraWRtuvoelmayorcontenidodezinc.ElmayorporcentajedeinhibicióndeABTSalos7minutosfuelamuestra28JPyalos30minutosfuelamuestra34JP.Conclusiones:Las5variedadestuvieronpotencialantioxidante,peroalparecerlosmecanismosnofueronlosmismos.Palabrasclave:Papanativa,potencialantioxidante,FRAP,CDP,fenolestotales,minerales.

S29

CIENCIASBÁSICAS

Efecto antiinflamatorio del extracto etanólico de Bidens pilosa L (amor seco) en un modelo experimental

RobertPalomino,JorgeArroyo,RenánHañari,DeybisBaca,YuanAlmora,BraulioCisnerosD.A. Ciencias Dinámicas – Sección Farmacología. UNMSM.

familia_palomino@yahoo.com

objetivo.DeterminarefectoantiinflamatorioaladministraroralmenteextractoetanólicodeBidens pilosa L (amor seco) en ratas con inflamación aguda y crónica. Diseño:Experimental.institución:FacultadMedicinayFarmaciayBioquímica.UniversidadNacionalMayordeSanMarcos.Lima,Perú.Participantes: Planta completa; ratas Holtzman. intervenciones: El proceso agudo se evaluó por el modelo deWinter (edema subplantar) administrando 0,2mL decarragenina1%anivelsubplantar;yelcrónicomediantegranulomaporcarrageninasegúnSedwichyLees.Ambasexperienciasconsideróeldiseño:7gruposdeanimales:1)Normal,2)Carragenina(C);3)C+Extracto50mg/kg;4)C+extracto250mg/kg;5)C+extracto500mg/kg;6)C+diclofenaco20mg/kg;y,7)C+dexametasona2mg/kg.Principales medidas de resultados:Agudo,volumenpedalenmL;crónico,númerodeelementosformesenexudado,PCR en sangre. resultados. En fase aguda evidenciose supresión del edema de la pata; y en la crónica disminución de mono y polimorfonuclearesenelexudado;ylaacciónantiinflamatoriaserelacionóconlosvaloresdePCRsanguíneo.conclusiones. Se demostró efecto antiinflamatorio sobre el proceso agudo y crónico inducido en ratas.Palabrasclave: Antiinflamatorio, carragenina, Bidens pilosa L