FÊTE DE LA FILLOA À LESTEDO

C´est une fête célébrée le 14 de Février dans la paroise de Lestedo en Galicia situé à environ 15 kilomètres de Santiago de Compostela..

Greice Quelle De Almeida França2º Gestion d`hebergement Touristique

C´est une fête gastronomique et même temps on organise une

reunión des “Xenerais”que sont deux personnages

typiques du carnaval qui marchent à cheval habillés

comme militaires des années soixante dix.

Ils se confrantent avec des parles.

La fête a un grand intérêt à cause des délicieuses filloas on les prepare avec de

la farine, de léau, des oeufs et du sel. C´est un dessert très typique de la

región. Cette recette est similaire à cette de la

crêpe française.

RECETTE DE LA FILLOA

100 g de farine

50 grs de beurre

500 ml de léau 3 oeufs

Depuis quelques années on cuisine dans cette machine originale inventée par un

boulanger local.

Cette fait 1,500 filloas toutes les heures avec sans perdent la texture

ou le goüt. On peut les manger avec du miel, du chorize, du chocolat, de la crema et

seules.

On les accompagné dùn bon vin ou du cognac.

Les visiteurs peuvent egalement aprècier la

musique locale.

VIDÉOhttps://www.youtube.com/watch?v=hGbg13iLTQo

Lestedo es proche de la Ville de Santiago de Compostela.

Nous suggerons de faire une visite au Merche de Abastos l`endroit le plus visité après la cathèdrale par son historie, par son architecture et pour la qualité des

produits traditionnel.Là vous pouvez et acheter les meilleurs

produits artisanaux de la región.

LESTEDO

SANTIAGO DE COMPOSTELA

Après vous pouvez marcher dans les veilles rues de Santiago de Compostela.Ou vous pouvez prende le petit train touristique qui es dévenu une attraction pour les

enfant et les adultes.C`est très conseillé de visiter la Cathédrále.

La Cathèdràle es consideré un des plus beau du monde.

Il est l'un des principaux lieux de pèlerinage en Europe

MERCI POUR VOTRE

ATTENTION

VENEZ À LA FÊTE