alimentos y microorganismos

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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA. MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA. INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO “SANTIAGO MARIÑO”. EXTENSIÓN COL – SEDE CIUDAD OJEDA. PRINCIPIOS DE BIOINGENIERIA. ALIMENTOS Y MICROORGANISMOS 15 DE JULIO DE 2015 Nombre: Emily Rujano Profesora: Alicia Perez

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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA

EDUCACIÓN UNIVERSITARIA.INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO

“SANTIAGO MARIÑO”.EXTENSIÓN COL – SEDE CIUDAD OJEDA.

PRINCIPIOS DE BIOINGENIERIA.

ALIMENTOS Y MICROORGANISMOS

15 DE JULIO DE 2015

Nombre: Emily RujanoProfesora: Alicia Perez

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Caracterisiticas de Microorganismos en Alimentos

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Manipulación de alimentos-Capitulo 2-microorganismos

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Tipos de microorganismos , contaminación y alteración de alimentos

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Determinación de Microorganismos en Los Alimentos

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Métodos microbiológicos para la enumeración e identificación de microorganismos en alimentos

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Unidad 2 Microorganismos en Los Alimentos

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Degradación de celulosa y xilano por microorganismos .... no.2/pathogen... · ... que son asimiladas por los microorganismos como ... producción de combustibles, quí-micos y alimentos

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1.1 Los Alimentos Como Sustratos de Los Microorganismos - r (1)

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5.Microorganismos en Alimentos

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Microorganismos Alterantes en Alimentos[

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1.1 Los Alimentos Como Sustratos de Los Microorganismos

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