Alimento estrella del día de hoy es AGUACATE.

Así mismo el aguacate, porque hoy queremos desmitificar el mito de que el aguacate es calórico, si tiene calorías, pero sus calorías y grasas son buenas para mantenernos saciados y saludables.

Datos para aclarar:

El aguacate es una fruta, pero la mayoría de las veces es utilizada como una hortaliza, debido a la ausencia de dulzura por el sabor que posee. Y es justamente su sabor neutro y cremosidad que ayuda a combinarlo tan bien en infinidad de alimentos y platos.

El aguacate o palta es un fruto originario de México, Venezuela y Colombia, que crece en zonas cálidas, y pertenece a la familia de las Lauráceas.

Beneficios:

El primero es contar con 20 vitaminas y minerales en un solo 100 gramos, las cuales son vitamina c, ácido fólico, potasio, vitamina B6, hierro, fósforo, zinc, entre otras.

Segundo es ser rico en ácido graso monoinsaturado, el cual es el componente principal del aceite de oliva. Por otro lado, la mayor parte de su grasa buena se debe al ácido oleico, que está relacionado con la reducción de la inflamación y reduce la posibilidad de activar los genes del cáncer.

Tercero el aguacate está lleno de fibra, que si bien es cierta la fibra es la materia vegetal no digerible que contribuye a la pérdida de peso y a la reducción de azúcar mala en la sangre, teniendo como estrecha relación disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos.

Cuarto ayuda a la salud intestinal como evitar el estreñimiento y la retención de líquidos, por esto que unos intestinos bien limpios contribuyen a que los nutrientes lleguen mejor al torrente sanguíneo.

Y quinto contiene los nutrientes luteína y la zeaxantina que son super importantes para la salud de los ojos, pues según estudios estos nutrientes han demostrado reducir considerablemente sufrir de cataratas y degeneración macular, comunes en las personas mayores.

USOS:

Le traemos 3 usos bien particulares para usted.

Primero el aguacate sirve como purgante y para una absorción más rápida,

empléelo de la siguiente manera: Triture varias cascaras y las deja en remojo

durante 13 horas, luego cuela y se toma el preparado.

Segundo sirve para la la artritis de la siguiente forma, que es mezclando en partes

iguales jugo de limón y aceite de aguacate, para luego frotar en las partes

afectadas.

Y por último sirve para la belleza del cabello, como para revitalizar el pelo seco y

el tratamiento que puede hacer es machacar un aguacate de cascara negra con

un tenedor, lo mezcla con huevo batido y una cucharada de aceite de oliva. Aplica

está mezcla sobre el cabello húmedo haciendo suaves masajes en el cuero

cabello haciendo extensión hasta las puntas. Después proceda a colocarse un

gorro de baño y le aplica un poco de calor con el secador de pelo; para finalizar

espera veinte minutos para luego enjuagar bien y lavar con champu y

acondicionador. Tenga en cuenta que este tratamiento lo realizara cada quince

días.