Alimentación y Nutrición de Mascotas

8/2/2019 Alimentacin y Nutricin de Mascotas

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ALIMENTACIONCANINA

Por: Ovidio Buitrago

Zootecnista

Universidad de Antioquia


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Bases

Los perros salvajes antes de hacerse omnvoros sealimentaban de presas cazadas por ellos y generalmenteherbvoros, de la que coman ante todo, el estmago con suscontenidos de hierbas y cereales, luego las partes grasas, lasvsceras, los msculos y finalmente la piel y huesos. De losvegetales tomaban los carbohidratos, de los msculos lasprotenas, del hgado las vitaminas liposolubles y de loshuesos las sales minerales. Lo que nos lleva a una conclusinque un animal carnvoro en estado salvaje no come

solamente carne; sino que en definitiva, una dieta variadarequerida para su mantenimiento y reproduccin.


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Alimentacin y Nutricin

Carnvoro ocasional

Capacidad abdominal

50 % grasas

40 % protena

5-8 % carbohidratos 2-5% vitaminas y

minerales


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PROPIETARIOS

Los que consideran al perro netamente

carnvoro

Lo que es bueno para mi es bueno para mi

perro

Recolector de desperdicios


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Qu es un alimento balanceado?

Es aquel alimento que aporta la energa y losnutrientes necesarios como para mantener a losanimales con la salud adecuada de acuerdo a suforma de vida y fase de la misma. Los nutrientes

que forman el alimento son: Las protenas,hidratos de carbono, grasa, minerales, vitaminasy agua. De ellos solamente las protenas, hidratosde carbono y las grasas aportan energa al

organismo del animal. Si bien los minerales,vitaminas y el agua no aportan energa, sonfundamentales para el normal funcionamientocorporal.


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CONCEPTO ENERGTICO

Todos los seres vivos necesitamos de energa

para poder realizar todas las funciones

relacionadas con la vida

Equilibrio energtico, + y -

Gestacin, Lactancia, Crecimiento, Desarrollo,Trabajo.


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CALOR - TEMPERATURA 38.5 C

QUIMICA- PARA FORMAR TEJIDOS

MOTRIZ- LADRAR, CORRER

ELECTRICA- PROCESOS CEREBRALES


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NUTRIENTES

AGUA

PROTEINAS

CARBOHIDRATOS

LIPIDOS

VITAMINAS Y MINERALES


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AGUA

COMPONENTE 85% DEL ORGANISMO

REACCIONES BIOQUIMICAS ( digestin, asimilacin, metabolismoy respiracin)

REGULADOR DE TEMPERATURA

REQUERIMIENTOS

3 LITROS /KILO ALIMENTO


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PROTEINA

Fundamentales para el normal crecimiento y

reparacin de los tejidos corporales.

Son las principales constituyentes del pelo,

tendones, msculos, etc.

Transportan sustancias en la sangre.

Son constituyentes de los anticuerpos los

cuales forman parte de la "polica" del cuerpo.

Aporte de energia 5.65 kcal gr


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REQUERIMIENTOS

Crecimiento, gestacin y

lactancia 25-50%

Mantenimiento 15-18%

Trabajo 30-40%

Perro geritrico 25-30%
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CARBOHIDRATOS

ALMIDONES

APORTE DE ENERGIA 4.15 Kcal./gr.

DIGESTIBLES

NO DIGESTIBLES (fibras)


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DIGESTIBLES

Son alimentos energticos que el perro utiliza en

la misma forma que el hombre, se toleran hasta

un 50% en la dieta sin causarle trastornos.

Se deben proporcionar cocidos y sus fuentes soncereales como el trigo, la avena, el maz, el sorgo

y residuos de galletera.


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NO DIGESTIBLES

La fibra da sensacin de saciedad y facilita el

transito en el tracto digestivo.

Factor anti nutricional: El trigo.


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Lipidos o grasas

Las grasas son la principal fuente de energa

para el animal a diferencia de las protenas y de

los hidratos de carbono, los cuales solo van a

aportar una pequea cantidad de energa.


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Otro papel muy importante que van a desempear lasgrasas, es que van a ser responsables del olor y delsabor de los alimentos. A medida que el alimento esms graso, dicho alimento ser ms energtico y

aumentar su apetencia por parte del perro. Pero esteincremento de grasas en la dieta debe ser controlada yequilibrada segn el estado fisiolgico y de salud delanimal: aquellos animales que ya tengan un problemade sobrepeso no podrn tomar alimentos con exceso

de grasas. En cambio, en aquellos que necesiten unaporte extra de energa, como ocurre durante lalactancia y en perros de gran actividad, se les podr darun alimento ms rico en grasas que otros.


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Las materias grasas tienen distinta

composicin en cidos grasos, y van a tener

dos funciones distintas: por un lado tendrn

un papel no especfico como fuente deenerga (grasas animales), y por otro lado,

tendrn un papel especfico en la formacin

de las membranas celulares, as como en lasntesis de hormonas (grasas vegetales y

animales).


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A los cidos grasos cuya funcin es la de

formacin de membranas celulares, es decir,

con funcin especfica, se les va a llamar

cidos grasos esenciales, y son uno cidos queel animal no puede sintetizar y los tiene que

tomar en su dieta.


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LIPIDOS O GRASAS

Valor energtico 9.40% Kcal./gr.

Palatabilidad y textura

Transportador de vitaminas (A, D, E, K)

Precursor hormonal (prostaglandinas)

Funcin estructural de clulas


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cidos grasos omega-3

se encuentran fundamentalmente en la grasa delpescado y su funcin se desarrolla en laintegridad de las membranas celulares y en elfuncionamiento del sistema nervioso e

inmunitario. Tambin se ha visto que tienenpropiedades antiinflamatorias, como en el casodel prurito, y tienen capacidad de formacin deglbulos rojos (este hecho es importante en

animales de gran actividad fsica, donde hay unamayor necesidad de oxigenacin durante elejercicio, y por tanto, glbulos rojos).


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OMEGA 3

Sistema nervioso.

Sistema cardiovascular.

Sistema inmune.


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cidos grasos omega-6

se encuentra

principalmente en los

aceites vegetales, y su

carencia va a causarsequedad en la piel,

descamacin, alopecia y

prdida del brillo del

pelo. Es uno de losprincipales nutrientes

para la belleza del pelo.


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OMEGA 6

Recuperacin de la piel en sinergia con el omega

3.Linoleico

Araquidonico


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El problema de las grasas en los alimentos, esque se degradan con gran facilidad y hacenque el alimento se enrancie, dando lugar a

olores y sabores desagradables para el perro.Adems, el consumo de estos alimentosenranciados puede producir en el animaltrastornos digestivos, alteraciones hepticas,

afecciones pancreticas, etc. Para evitar esteproblema, las dietas comerciales aadenantioxidantes.


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VITAMINAS

Son necesarias para la activacin de

reacciones qumicas para un adecuado

funcionamiento del organismo

Fundamentales para mantener una buena

visin, piel sana, normal desarrollo

esqueltico, etc.

normal desarrollo esqueltico, etc.


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LIPOSULUBLES (A, D, E, K)

HIDROSOLUBLES (C, B1, B2,B6,H)


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LIPOSOLUBLES

VITAMINA A: Oxoferol

Se encuentra en los beta

carotenos, vegetales

verdes y frutosamarillos y rojos y en el

retinol (presente en la

leche y productos

lcteos).


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LIPOSOLUBLES

VITAMINA D: Calciferol

Esta la encontramos en el

aceite de pescado, esta

es la vitaminaantirraqutica y es

importante en el

crecimiento de los

huesos. Regula el calcioy el fosforo en los

huesos.


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LIPOSOLUBLES

VITAMINA E: Tocoferol

Es la vitamina de lareproduccin, la faltade esta produceesterilidad,impotencia,

mortalidadembrionario y bajonumero de camada.


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LIPOSOLUBLES

VITAMINA K:

Fitomedaniona

Esta es antihemorrgica y

la obtenemos a travsde la menadinona.


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hidrosolubles

Vitamina c

Acido ascorbico

Vitamina B

Vitamina H


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MINERALES P Ca Na

CL

K

Fe

Cu

Co

Mg

S

Zn

I

F

Mo

Se

son constituyentesfundamentales de los

huesos, intervienen en

la coagulacin

sangunea, contribuyena la transmisin

nerviosa, a la

contraccin muscular,

etc.

Es necesario que el aporte sea equilibrado porque excesos puede dar lugar a problemas tan

graves como su carencia.


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Dieta BARF o ABCA

Que es BARF o ACBA es la sigla en ingles de Bones And Raw Food o el

acrostico en espaol Alimentos Crudos Biologicamente Apropiados

Esta dieta trata de volver a la alimentacion ancestral de los canidos y felinos

en estado salvaje, excluyendo totalmente la dieta con alimentos Balanceados

Esta Dieta ha sido fomentada por primera vez en Australia por el veterinario

Australiano Billinghurst

Esta dieta consiste en alimentar anuestros perros y gatos, con

carne cruda, viceras, huesos,

vegetales crudos y suplementos


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objetivo

mejorar la salud, aumentar la

longevidad y la capacidad

reproductiva y asi disminuir las

visitas al medico

Veterinario.

COMO SE LOGRA ESTO?


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Dandole la Dieta para la cual ellos evolucionaron y estan diseados

ALIMENTOS EVOLUTIVAMENTE APTOS


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Que incluye

Aproximadamente un 65-75% de la cantidad

diaria total est compuesta por huesos

carnosos CRUDOS (carcasas de pollo, cuellos y

alitas de pollo, codornices, cuellos de pavo).

El resto, el resto puede ser: carne, pescado,

huevos, vsceras, frutos secos, yogur,

suplementos...etc. Las verduras y/o frutas

deberan darse a diario a razn del 10% de la

cantidad total diaria.
http://images.google.com.co/imgres?imgurl=http://www.nutricion.pro/wp-content/uploads/2008/11/pollo.jpg&imgrefurl=http://www.nutricion.pro/04-11-2008/alimentos/valores-nutricionales-del-pollo&usg=__Sl6cuwMpx1r3LGAu6ncp_WI6a8c=&h=378&w=300&sz=14&hl=es&start=2&itbs=1&tbnid=8YMC25SrjrXoRM:&tbnh=122&tbnw=97&prev=/images?q=pollo&hl=es&sa=G&gbv=2&tbs=isch:1


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ventajasMs brillo en el pelo

Aliento fresco

Mayor actividad, mejor humor

Los animales no huelen a perro

Dientes limpios, sin sarro

Heces mas compactas y menos olorosas

Beben menos agua

Mayor desarrollo de la musculatura y disminucin de la grasa corporal

En animales con problemas de articulaciones se comprueba un alivio bastante

significativo.


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Un da a la semana se debe ayunar si el

perro tiene ms de 10 meses, dejando a

su disposicin agua y zumo de frutas o

caldo hecho a base de huesos y verduras


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precauciones

No suministrar carne que no haya sido

inspeccionada por veterinarios y considerada

apta para consumo humano.

Escaldar ligeramente la carne por fuera

vertiendo agua hirviendo por encima, sin llegar

a cocerla o cocinarla.Tambin se puede congelar la carne durante

un mnimo de 20 das a una temperatura

inferior a15 C

En cualquier caso, es conveniente realizar un

examen de heces del perro cada 6 meses en el

veterinario.


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No mezclar


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CACHORROS de 2-3 meses:

Calcular el 10% del peso

corporal del perro.

Es decir, un cachorro de 2 3

meses y 10 kilos debera comer

1 kilo de comida diaria,

repartido en 4 tomas. Para

cachorros de ms edad, hay que

disminuir el porcentaje

progresivamente y observar si

se quedan hambrientos o muy

llenos.


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ADULTOS

Calcular el 2% 3% del peso

corporal del perro. Un perro quepese 25 kilos debera comer de

500 gramos a 750 gramos al da,

repartido en 2 tomas

preferentemente. Observaremos

que, con estos porcentajes, un

perro come aproximadamentelas mismas cantidades cuando es

cachorro que cuando es adulto.


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Bases de la alimentacion BARF

El 60 - 70% del total diario deben constituirlo huesos carnosos crudos. Deben

constituir

una comida por si solos. No deben mezclarse con otros alimentos.

El 40 - 30% diario restante se compondr de:

verduras y/o frutas: a diario (supondrn el 10% total diario)carne (de cualquier tipo): 2-4 veces en semana

pescado (de cualquier tipo): 1-2 veces en semana

vsceras: 1 vez a la semana (no mezclar con huevos)

huevos: 3-5 unidades en semana

Otros: yogur (con miel opcional), queso fresco, frutos secos, semillas, orejas

de cerdo...etc.. se pueden mezclar con otros alimentos o constituir una

comida de por si.

1 da a la semana: ayuno a base de caldo hecho con huesos y verduras o de

zumo natural de frutas (solo para perros con ms de 10-12 meses


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LOS HUESOS CRUDOS NO PRESENTANPROBLEMAS DE

ASTILLARSE. JAMAS DES HUESOS COCIDOS A TU PERRO


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ALIMENTOS TOXICOS

Las metilxantinas, como

la cafena,

teobromomina y la

teofilina son un grupode alcaloides

estimulantes del

sistema nervioso

central.


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SINTOMAS

RESPIRACION AGITADA

VOMITO

HIPERACTIVIDAD

ATAXIA (INCORDINACION DE

MOVIMIENTOS)

TAQUICARDIA (AUMENTO DE

LA FRECUENCIA CARDIACA)


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CEBOLLA

El Bisulfito de

Alilpropilo que se

encuentra en las

cebollas oxida lahemoglobina, destruye

el glbulo rojo y

provoca anemia

hemoltica.


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SINTOMAS

DIARREA

VOMITO

DEPRESION

FIEBRE

ORINA OSCURA


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Especie Agua (%) Protenas Grasa Azcar Cenizas Calcio Fsfor


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Especie Agua (%) Protenas

(%)

Grasa

(%)

Azcar

(%)

Cenizas

(%)

Calcio

(mg)

Fsfor

o (mg)

Mujer 87.4 1.63 3.75 7.0 0.2 25.5 14.1

Vaca* 87.0 3.3 3.5 5.0 0.7 119 93

Yegua 89.5 2.0 1.4 6.7 0.4 103 65

Cabra 88.0 2.9 3.8 4.7 0.8 ND ND

Oveja 81.8 4.1 7.3 5.0 0.8 192 100

Cerda 81.0 6.0 8.0 4.0 0.9 210 150

Coneja 69.0 11.5 15.0 1.2 1.0 ND ND

Perra 77.3 7.5 9.5 3.3 1.2 240 180

Gata 79.3 7.5 8.5 4 0.6 180 162


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OTROS ALIMENTOS

NUECES: SONTXICASPARALOSPERROS. MUCHASVARIEDADESDENUECESSONPERJUDICIALES


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PORSUALTOCONTENIDODEFSFORO, QUEPUEDEPRODUCIRCLCULOSDEVESCULA.LAINTOXICACINPUEDEOCURRIRCONQUETANSLOHAYANINGERIDO 6 NUECESSINCSCARA.ALGUNOSPERROSAFECTADOSTIENENLASEXTREMIDADESHINCHADASYMUESTRANDOLORCUANDOSELESMANIPULAN.

PAPA: HAHABIDOCASOSDEINTOXICACINPORCONSUMODEPAPATANTOENSERESHUMANOSCOMOENPERROS. LOSALCALOIDESPUEDENHALLARSEENLOSBROTESYPIELVERDES, QUESEPRODUCENPOREXPOSICINDELOSTUBRCULOSALSOLDURANTESUDESARROLLOODESPUSDELACOSECHA. LAPAPAHERVIDAYELPURDEPAPASSONSABROSOSY, ADEMS, MUYNUTRITIVOS

YDIGESTIBLESPARASUPERRO.

EL AGUACATE: RICO EN GRASAS QUE PUEDEN CAUSARLES DOLOR DE ESTMAGO, VMITOS EINCLUSOPANCREATITIS.

ELAJO: ANEMIA, ESTAMBINCAUSANTEDEDAOSENHGADO, DIARREAYVMITOS.

LAS UVAS Y LAS PASAS: INSUFICIENCIA RENAL AGUDA. LOS SNTOMAS SON LOS TPICOS DE LAINSUFICIENCIARENAL, VMITOS, DIARREA, LETRGIAYELEVADAINGESTINDEAGUA.

Ti d li t b l d


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Tipos de alimentos balanceados paraperros y gatos:

Hay tres tipos de alimentos para mascotas:productos secos, semi hmedos yenlatados. Sediferencian segn la humedad, el costo, el gusto yla calidad nutritiva por Kg. de alimento. Todosestos factores deben considerarse al evaluar unadieta alimentaria para sus perros o gatos. A pesarde estas diferencias, gracias a la tecnologaavanzada todos los tipos de alimento paramascotas estn formulados para proporcionaruna nutricin completa y balanceada.

Ali t b l d


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Alimentos balanceados paramascotas enlatado

Contienen entre el 8% y 15% de protenas

2% y 15% de grasas, segn el/los tipo/s de tejido animal

utilizado en la dieta.

El contenido de humedad en el alimento de perro enlatado es deaproximadamente 75% (menos de 78%).

Tiene entre 375 y 950 kilocaloras metabolizables por Kg.

El consumo total de alimento es alto ya que su contenido calricoes bajo. El balance de nutrientes est dado en gran medida por eltipo de tejido animal utilizado en la dieta.

Dietas secas


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Dietas secas

contienen entre el 18% y 27% de protenas.

del 7% a 15% de grasas.

menos del 12% de humedad .

El 35% y 50% de carbohidratos (tambin se expresa como E.L.N. oextracto libre de nitrgeno).

Estas dietas liberan entre 1.400 y 2.000 kilocaloras metabolizablespor Kg. de producto.

Los alimentos secos para perros que estn a la venta fueronintroducidos en los Estados Unidos en los ltimos aos de la dcadade 1890 con forma de galletita cocinada compuesta de cereallicuado, verduras y carne.


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Dietas semi hmedas

16% y 25% de protenas.

entre el 5% y 10% de grasas.

entre el 25% y 35% de carbohidratos.

30% de agua (los niveles de humedad a veces ascienden hasta el 50%).Las dietas semi hmedas de alta calidad contienen

aproximadamente entre 1.200 y 1.350 kilocaloras metabolizables por Kg.de producto.

Los alimentos semi hmedos para perros y gatos por lo general son mssabrosos si se los compara con las dietas secas, son fciles de servir y deconservar. Son ms costosos que los alimentos secos.


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Alimentos aconomicos

Subproductos de galleteria

Harina de maiz

% elevados se soya

Harina de pescado

Harina de sangre

Harina de carne peletizado


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Alimentos de gama media

Subproductos

Harina de pescado

Harina de carne

Harina de sangre

Harina de maiz

Soya extruidos


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ALIMENTOSPREMIUM

DIGESTIBILIDAD

LISINAY METIONINA

OMEGA 3 Y 6

CONTENIDOSDE SOYA

INGREDIENTESMEDICADOS

CALORIAS QUEAPORTA

INGREDIENTES

PALATABILIDAD


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ALIMENTOSsuperPREMIUM

DIGESTIBILIDAD

LISINAY METIONINA

OMEGA 3 Y 6

CONTENIDOSDE SOYA

INGREDIENTESMEDICADOS

CALORIAS QUEAPORTA

INGREDIENTES

PALATABILIDAD


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ALIMENTACIONPARA GATOS


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"Desde que los gatos fueron domesticados, se les ha

alimentado con dietas varias, y algunas de estas dietas

se desarrollaron pensando bien poco en su dieta natural

en estado slavaje. El resultado no ha sido bueno. Muchasde las enfermedades que tratamos son resultado de la

dieta que les alimentamos"- Deborah Greco, DVM


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El gato es un carnvoro estricto y sus

necesidades energticas son el

resultado de una adaptacin evolutiva auna dieta muy especializada. Conocer

estas necesidades y sus hbitos

alimenticios nos puede ayudar aofrecerles una mejor alimentacin.

PECULIARIDADES NUTRICIONALES DEL


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PECULIARIDADES NUTRICIONALES DELGATO

Elevados requerimientos de protena

Requerimientos de taurina

Dependencia del acido araquidonico

Necesidad de vitamina A preformada

Sensibilidad a la arginina


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PROTEINA

El porcentaje

de protena

diaria es de28% como

mnimo en sudieta.


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TAURINA

La taurina es utilizada por el

gato para formar sales biliares

mediante un proceso de

conjugacin. A diferencia del

perro, el gato no puede

sintetizar cantidades suficientes

a partir de aminocidos

azufrados. Cuando la taurina es

deficiente, utiliza la glicina ensu lugar pero el cambio no es

eficiente


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La deficiencia de esta puede producir

Cardiopata dilatada

Alteraciones de la retina

Sordera en gaticos

Dificultad en la

reproduccin


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ACIDO ARAQUIDONICO

Con respecto a los ac.

grasos esenciales, el

gato tiene una

capacidad muy limitada

en esta conversin por

lo que requiere de un

aporte en la racin de

ac. araquidnico,presente en tejidos

animales.

Su deficiencia produce:


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Su deficiencia produce:

Alteraciones en la coagulacin

Problemas reproductivos

Cada del pelo y alteraciones cutneas


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ARGININA

Es uno de los aminocido mas importante

Este interviene en la sntesis de la urea

Permite la eliminacin de los desechos

nitrogenados Deficiencia:

Produce acumulacin de amoniaco en sangre,

conduciendo a la muerte

Elemento Necesidades Fuente ObservacionesProtenas La dieta debe tener un

28% de protenas Las

Alimentos para gatos,

carne pescado leche

El gato necesita 20%

mas de protenas que el


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28% de protenas. Las

cras necesitan doble

cantidad.

carne, pescado leche,

queso

mas de protenas que el

perro

Grasas La dieta no debera

contener menos de un

9%

Grasas y aceites

animales y vegetales.

Deben consumir ciertas

grasas animales que

slo se encuentran encarnes y pescados.

Minerales: calcio, fsforo, potasio magnesio,

hierro, zinc

Segn cada mineral,

vara

Una dieta equilibrada

contiene todos los

minerales esenciales

Es poco probable que un

gato sufra carencia de

un mineral si recibe una

dieta equilibrada. El

exceso de minerales

puede ser peligroso.

Vitaminas A, B1, B2, B6, B12, D., E, Niacina, Vara segn la vitamina Una dieta equilibrada

contiene todas las

vitaminas esenciales. LA

vitamina C, la puede

sintetizar l mismo, . La

accin del sol, sobre la

piel produce vitamina D.

Tanto la carencia como

el exceso de vitaminas,

pueden causar

trastornos. La

intoxicacin por

vitamina A se produce

por consumir demasiado

hgado. Una dietabasada en pescados

grasos como el atn,

pude producir carencia

de vitamina E.

Agua 50-70 ml. por kg. de

peso

Una dieta equilibrada

contiene agua

Siempre debe tener a su

disposicin agua fresca

para su consumo.

PROBLEMAS DIETETICOS MAS


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PROBLEMAS DIETETICOS MAS

COMUNES

Aadir a la dieta vitaminas y minerales a los

alimentos ya preparados

Darle carne pescado o hgado solamente

Pescado asado

Comida para perros

Quitarle la grasa a los alimentos

No es recomendable la leche

Exceso de carbohidratos


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FRECUENCIA EN LA ALIMENTACION

Alimento a disposicin

Temperatura

Agua


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GATAS EN LACTANCIA

A diferencia de las perras, lasgatas aumentan de peso desdela cubricin hasta el parto.

De la 1 a la 4 semana no es

necesario aumentar el alimento De la 4 semana en adelante se

debe aumentar de un 25% a un50% en el alimento

Se aumenta el numero de vecesdisminuyendo la cantidad dealimento


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GATO GERIATRICO

BAJA GRASA PERO CON LA MISMA CANTIDAD

DE PROTEINA.
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DIETA PARA CACHORROS HUERFANOS

Frmula N 1

Ingredientes gramos

leche vacuna entera 800

crema de leche 200

yema de huevo(1) 30

manteca 15

carbonato de Ca 5

Frmula N 2

Ingredientes gramos

leche vacuna entera 450

miel de abejas 15

yema de huevo (1) 30

jugo de limn 4

aceite vegetal 30

levadura de cerveza

seca20

carbonato de Ca 5
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Factores a tener en cuenta

ms exigente que el perro al elegir sus alimentos pudiendo ayunarlargo tiempo.

se ha observado que si tienen libre acceso a alimentos apetitosos,prefieren tomar muchas comidas ligeras, entre 10 y 20, en lugar de

dos o tres comidas abundantes.

Prefieren Con respecto al agua la prefieren fresca y preferiblementeen movimiento

que la temperatura de su comida se encuentre de forma idealentre 38 y 40
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Alimentación y Nutrición de Mascotas

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