Alimentación y Gastronomía saludable

@joancmarch

¿Qué os voy a contar?

1. ¿Qué es la escuela de pacientes? ¿Qué cosas se hacen en una escuela de pacientes?

2. La alimentación como eje3. La escuela de pacientes 2.04. Y ¿para qué sirve todo esto?

La Escuela de Pacientes es un proyecto de formación de pacientes, entre pacientes, en los que los pacientes

formados en esta Escuela, enseñan a otros como vivir y manejar su enfermedad.

LOS PROFESORES, LOS PROPIOS PACIENTES - familiaresAprender entre igualesMEJOR… de Paciente a Paciente

Han pasado por lo mismo que tú, hablan tu lenguaje, han aprendido en el día a día, te

entienden, te ayudan, te convencen “si yo puedo, tu puedes…conmigo”

La información del profesional es importante. Ellos saben de la Enfermedad, María sabe de su enfermedad y del día

a día. Esta es la información “de paciente a paciente”

Claves de eficacia y utilidad• Credibilidad• Lenguaje claro y

comprensible• Cercanía, los

ejemplos• El testimonio• El interés• La confianza

• En esta Escuela, pacientes y sus familiares son considerados personas expertas en su enfermedad, y, por tanto, tienen mucho que enseñar a otros/as pacientes

• La Medicina basada en la evidencia científica se combina con la Medicina y los Cuidados basados en las vivencias que tienen los pacientes de su enfermedad.

LOS TALLERES DE FORMACION DE PACIENTES:

La formación de los formadores (pacientes)

La formación de paciente a paciente

Una gran RED de PACIENTES FORMADORES (500)

COMPETENTES Y COMPROMETIDOS en la formación de otros pacientes

No importa el esfuerzo, no importa mi tiempo…ves sus caras y sabes que estás ayudando…y mucho. Y es que, ¡como de paciente a paciente….!

El apoyo, los consejos, la experiencia de alguien como tú, que sabe lo que estás pasando…ayuda mucho y eres capaz de hacer cosas que antes ni te las planteabas te lo pensabas.

Recursos para la formación de pacientes:

Talleres presenciales, Aulas virtuales, Guías de información escrita y digital, DVD, Comunidades de pacientes, Video-Chats con expertos, Blogs, Facebook, Twitter, Canal Youtube, Apps…

La alimentación como eje de trabajo

La alimentación como eje de trabajo

•Aula Cocinar rico y sano

•Blog Cocinar Rico y Sano

•Talleres de cocinar rico y sano

•Blogs de Celiaquia y Alergias Alimentarias

•El tema de alimentación en las aulas y en los blogs

•La alimentación, eje de la #escueladeverano

Aula Cocinar rico y sano con recetas ligadas a

talleres

Talleres

Blog Cocinar Rico y Sano

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Alimentación en las aulas de la escuela de pacientes

3 últimas actividades innovadoras

1 Alergias alimentarias y celiaquía, dos líneas de trabajo en temas de

alimentación

2 La #escuela de verano con eje en la alimentación para niños/as con

#diabetes, #asma y #alergias alimentarias

Difusión de rutas y recetas cardiosaludables

Línea futura de trabajo:

DIETA y Cáncer

Escuela de Pacientes 2.0

http://www.escueladepacientes.es/ui/index.aspx

Más de 2 millones de personas han visitado la WEB y los Blogs

Más de 250 escriben Post en los Blogs

Casi 9.000 seguidores en Twitter

Más de 70 vídeos y más de 250.000 reproducciones en canal Youtube

¿ Y esto funciona, es útil, qué resultados se obtienen?

Resultados de la formación de pacientes (Universidad de Standford):

Mejora de la relación médico-paciente

Aumento de la confianza

en el profesional y en sí

mismo

Incremento de la autoestima: más responsable de su salud, más partícipe y activo

Incorporación de hábitos de vida saludables

Disminución del número de visitas

Disminución de las complicaciones

Disminución del número de ingresos

Disminuyen urgencias

Mejora del cumplimiento terapéutico

Reducción del número de depresiones

Disminución del nº

de bajas laborales

Alimentación y Gastronomía saludable

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