Alimentación saludable y sostenible
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ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y SOSTENIBLE
VI JORNADAS DE LA RED ARAGONESA DE ESCUELAS PROMOTORAS DE SALUD
Zaragoza, 11 de marzo de 2015
SOMOS ESCUELA PROMOTORA DE SALUD DESDE 2008…
CARACTERÍSTICAS DE NUESTRO CENTRO
- APROVECHAMOS LOS RECURSOS NATURALES DE NUESTRO ENTORNO .- APRECIAMOS LA DIVERSIDAD SOCIOCULTURAL.- PROMOVEMOS ACCIONES DE COLABORACIÓN CON OTROS CENTROS
EDUCATIVOS E INSTITUCIONES.- FOMENTAMOS LA COLABORACIÓN CON LA COMUNIDAD EDUCATIVA.- PROPICIAMOS EL DESARROLLO INTEGRAL DE NUESTROS ALUMNOS.
NUESTRO LEMA COMO E.P.S. ES“CONVIVIENDO EN SALUD”
NUESTRO PLANTEAMIENTO METODOLÓGICO TIENE UN ENFOQUE GLOBALIZADOR Y TRANSVERSAL. YA QUE LA EDUCACIÓN PARA LA SALUD FORMA PARTE DE NUESTRO DÍA A DÍA Y ESTÁ PRESENTE EN TODAS Y CADA UNO DE LAS ÁREAS, CURSOS, ETAPAS…
NUESTROS OBJETIVOS SALUDABLES SON:
-PLANTEAR EN LA ESCUELA, TANTO EN EL COMEDOR ESCOLAR COMO EN LOS ALMUERZOS, LA NECESIDAD DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE.-TENER EN CUENTA LA CULTURA GASTRONÓMICA DE NUESTRO VALLE ALIMENTOS DE CERCANÍA-CONOCER Y CONSTRUIR HÁBITOS SALUDABLES RELACIONADOS CON EL MOVIMIENTO SLOW FOOD-APRENDER A GESTIONAR NUESTRAS EMOCIONES, DE CARA A EVITAR COMER COMPULSIVAMENTE, CON ANSIEDAD…-ENTENDER LA INFORMACIÓN QUE NOS LLEGA, CRITICARLA Y TRANSFORMARLA EN SABER PARA ALIMENTARNOS MEJOR-TRABAJAR DE FORMA CONJUNTA MÁS ALLÁ DE LA ESCUELA
APROVECHAMOS LOS RECURSOS DE NUESTRO ENTORNO CERCANO:
-CONOCEMOS LAS SETAS - LA CASTAÑERA
ALGUNOS EJEMPLOS DE ACTIVIDADES EN EL AULA
TRABAJAMOS CON LA PIRÁMIDE DE LOS ALIMENTOS DESDE EDADES TEMPRANAS.
Y CLASIFICAMOS NUESTROS ALMUERZOS PARA ESTABLECER UN MENÚ SEMANAL DE ALMUERZOS SALUDABLES
VISITA DE PEQUEÑAS EMPRESAS LOCALES
LA CULLERA. Elaboración de mermeladas
artesanales
PROYECTO HUERTO ESCOLAR EN LAS ESCUELAS DE CERLER Y DE SAHÚN
COLABORACIONES CON GUAYENTE, ESCUELA DE HOSTELERIA
ALUMNADO DE GUAYENTE, DIRIGIDOS POR SUS PROFESORES, REALIZAN EL SERVICIO DEL COMEDOR ESCOLAR
ALUMNADO Y PROFESORADO DE GUAYENTE DESARROLLAN TALLERES EN TORNO A LA FRUTA.“A GUSTO CON LA FRUTA”-ZUMOS Y CÓCTELES-BROCHETAS DE FRUTAS-FRUTAS EN FONDUE
A TRAVÉS DE CONVENIOS CENTRO EDUCATIVO EMPRESA: Desarrollo de un programa formativo en Centros de Trabajo. Varios alumnos-as de la Escuela de Hostelería de Guayente han realizado sus prácticas de cocina y comedor en los comedores escolares de las escuelas de Benasque y de Castejón de Sos.MUTUO ENRIQUECIMIENTO
COLABORACIÓN CON LA ASOCIACIÓN DE DIABÉTICOS. APRENDIENDO MÁS SOBRE LA DIABETES, CUIDADOS Y ALIMENTACIÓN. CHARLAS SOBRE CELIAQUÍA
COLABORACIÓN CON LA ABEJA MAÑA. CONOCEMOS LA PRODUCCIÓN DE MIEL DE LASPAULES
TALLERES EN EL EROSKI
PROGRAMA EDUCATIVO SOBRE ALIMENTACIÓN Y HÁBITOS SALUDABLES. FUNDACIÓN EROSKI. VISITA Y ACTIVIDAD DIDÁCTICA EN UN SUPERMERCADO EROSKI