Los alimentos

Comer bien hace que crezcamos sanos y saludables

Una alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana.

Una persona bien alimentada tiene más oportunidades de: 

    • Desarrollarse plenamente     • Vivir con salud     • Aprender y trabajar mejor     • Protegerse de enfermedades. 

A tener en cuenta:

Muy importante!!! La alimentación variada asegura la incorporación y

aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos para crecer y vivir saludablemente. 

Alimentarse saludablemente, además de mejorar la calidad de vida en todas las edades, ha demostrado prevenir el desarrollo de enfermedades como: 

    • Obesidad     • Diabetes     • Enfermedades cardio y cerebrovasculares     • Hipertensión arterial     • Dislipemia     • Osteoporosis     • Algunos tipos de cáncer     • Anemia     • Infecciones 

Para comer sano se recomienda:

    • Distribuya los alimentos en 4 comidas principales y 2 colaciones     • Modere el tamaño de las porciones     • Consuma por día 2 frutas y 3 porciones de verduras de todo tipo y color preferentemente crudas     • En el almuerzo y en la cena, la mitad del plato que sean verduras y de postre una fruta     • Incorpore legumbres, cereales integrales, semillas y frutas

secas.     • Consuma carnes rojas o blancas (pollo o pescado) no más

de 5 veces por semana.     • Cocine sin sal. Reemplácela por perejil, albahaca, tomillo,

romero y otros condimentos.     • Evite el uso del salero en la mesa.     • Limite el consumo de azúcar y alcohol. 

La alimentación debe estar acompañada de actividad física

¿Qué alimentos no deben faltar en la dieta del deportista?

Cuando realizamos una actividad física extra, hemos de aumentar el consumo de alimentos ricos en hidratos de carbono (cereales: arroz, maíz, cereales en copos, galletas, pan, pastas alimenticias...; patatas; legumbres; frutas y su zumo), ya que de agotarse las reservas, se produce la temida pájara, ese estado de fatiga y desfallecimiento que reduce al mínimo la intensidad del ejercicio e, incluso, obliga a pararse. Respecto a las grasas, como hay grandes reservas, no es preciso ingerir cantidades extras.

Por otro lado, también hemos de mantener una hidratación adecuada. La deshidratación influye negativamente en el rendimiento físico y puede llegar a provocar una sensación de mareo, náuseas e, incluso, vómitos y diarreas. En ejercicios de menos de una hora de duración, no es necesario beber líquido, pero si el esfuerzo se prolonga por más tiempo, se aconseja tomar tres vasos de agua 1 ó 2 horas antes de iniciar el ejercicio, dos vasos 15 minutos antes y un vaso, cada 20 minutos aproximadamente, durante el desarrollo de la disciplina deportiva.

FRUTA, NUESTRO ALIADO DEPORTIVO.

Para las personas que realizan actividad física frecuentemente, la fruta es un gran aliado, tanto antes de realizar la actividad, para cargar suficientemente las baterías y poder afrontar con garantías el esfuerzo; como durante la actividad, al objeto de disfrutar de la misma durante más tiempo; y por último, y muy importante, una vez finalizada la actividad, para recuperar rápidamente energías.Hay muchas variedades de fruta y todas están buenísimas, aunque dicen que… “para gustos, los colores” y precisamente colores de toda clase, como podemos ver en la imagen de cabecera, es lo que ofrecen. Y no sólo es cuestión de gustos personales, para el ejercicio físico, los especialistas, recomiendan distintos tipos de fruta, para antes, durante o después de la actividad, según sea su IG -índice glucémico-, que indica el tiempo que tarda el organismo en convertir los azúcares que contiene el alimento en glucosa y pasar a la sangre para luego utilizarlo en forma de energía.

Hasta la próxima… y no te olvides de comer sano!!!