Integración: Biología

y tecnología

Integrantes del grupo: Esteban Cuello, Santiago Grosso, Tomás López, Lautaro Ybarra y Nicolás Sack.

Los nutrientes pueden clasificarse en: energéticos, estructurales y reguladores.• Los nutrientes energéticos: proporcionan energía, producen calor y permiten actividad

física.• Los nutrientes estructurales o plásticos: intervienen en la formación y reparación de

tejidos. Las proteínas aportan los ``ladrillos´´ para formar y reponer tejidos.• Los nutrientes reguladores: controlan los procesos metabólicos (agua, minerales, proteínas

y vitaminas).No todos los nutrientes están presentes en un mismo alimento. El acceso a la información correcta hace que, poco a poco, tengamos una mejor cultura alimentaria, lo que contribuye a tener una alimentación mas equilibrada y, de esta manera, adquirir ámbitos saludables.

¿Cómo alimentarnos correctamente?Para orientar a los consumidores: la pirámide alimentaria de origen norteamericano- se apela a mensajes breves para estimular en la población el desarrollo de hábitos alimentarios saludables, y así reducir el riesgo de contraer enfermedades por exceso o por déficit de nutrientes