Evaluación del estado Evaluación del estado nutricional.nutricional.

Durante esta etapa de Durante esta etapa de la vida, niños y niñas la vida, niños y niñas crecen entre 5 y 7 cm y crecen entre 5 y 7 cm y aumentan entre 2,5 y aumentan entre 2,5 y 3,5 kg por año 3,5 kg por año respectivamente. respectivamente.

Alimentación saludableAlimentación saludable EL DESAYUNO:EL DESAYUNO: Una buena alimentación comienza con la primera Una buena alimentación comienza con la primera

comida del día. La importancia del desayuno radica comida del día. La importancia del desayuno radica en que es la primera ingesta luego de que el en que es la primera ingesta luego de que el organismo ha estado varias horas sin alimento. Por organismo ha estado varias horas sin alimento. Por ello, la importancia del desayuno no debe verse ello, la importancia del desayuno no debe verse empañada por apuros ni por excusas. empañada por apuros ni por excusas.

ALMUERZO:ALMUERZO: Después de una actividad física no es la única que Después de una actividad física no es la única que

requise energías. La actividad mental también requise energías. La actividad mental también necesita un buen aporte. Esto debe compensarse necesita un buen aporte. Esto debe compensarse con un aporte nutricional en el almuerzo.con un aporte nutricional en el almuerzo.

CENA: CENA: Una alimentación liviana A base de uno Una alimentación liviana A base de uno alimento de alto valor nutritivo es el ideal.alimento de alto valor nutritivo es el ideal.

ALIMENTACIÓN SALUDABLEALIMENTACIÓN SALUDABLE Lo ideal es que el niño coma una variedad y Lo ideal es que el niño coma una variedad y

cantidad de alimentos para crecer saludable y cantidad de alimentos para crecer saludable y responder a las responsabilidades que le impone la responder a las responsabilidades que le impone la edad escolar. Para ello necesita una adecuada edad escolar. Para ello necesita una adecuada proporción de proteínas, hidratos de carbono, proporción de proteínas, hidratos de carbono, lípidos, hierro, calcio, vitaminas, etc. Estos lípidos, hierro, calcio, vitaminas, etc. Estos elementos se encuentran en la variedad de elementos se encuentran en la variedad de alimentos que nos ofrece la naturaleza: leche y sus alimentos que nos ofrece la naturaleza: leche y sus derivados, carnes rojas, pollo y pescado, verduras derivados, carnes rojas, pollo y pescado, verduras frescas y cocidas, frutas, cereales, legumbres, etc. frescas y cocidas, frutas, cereales, legumbres, etc.

Por último, será necesario combinar los gustos Por último, será necesario combinar los gustos propios de cada niño con la habilidad de quien propios de cada niño con la habilidad de quien prepara los alimentos, de manera que él pueda prepara los alimentos, de manera que él pueda recibir con placer aún aquellos alimentos que no recibir con placer aún aquellos alimentos que no son de su preferencia.son de su preferencia.

ALIMENTACIÓN SALUDABLEALIMENTACIÓN SALUDABLE ¿Por que necesitas tomar leche?¿Por que necesitas tomar leche?

La leche, el yogurt, quesillo y queso te aportan proteínas de buena La leche, el yogurt, quesillo y queso te aportan proteínas de buena calidad y calcio.calidad y calcio.

Las proteínas son esenciales para formar, mantener y reparar los órganos Las proteínas son esenciales para formar, mantener y reparar los órganos y tejidos de tu cuerpo y para que este funcione normalmente.y tejidos de tu cuerpo y para que este funcione normalmente.El calcio es esencial para que tus huesos crezcan y se mantengan sanos y El calcio es esencial para que tus huesos crezcan y se mantengan sanos y firmes.firmes.

ALIMENTACION SALUDABLEALIMENTACION SALUDABLE ¿Por qué necesitas comer ¿Por qué necesitas comer

carne?carne?Las carnes te aportan proteínas Las carnes te aportan proteínas de buena calidad, hierro y zinc. de buena calidad, hierro y zinc. Estos nutrientes sirven para Estos nutrientes sirven para crecer y para prevenir crecer y para prevenir enfermedades como la anemia. enfermedades como la anemia. El pescado contiene además El pescado contiene además grasas que ayudan al desarrollo grasas que ayudan al desarrollo del cerebro en el niño y del cerebro en el niño y previenen las enfermedades del previenen las enfermedades del corazón.corazón.Las cecinas, embutidos, las vísceras Las cecinas, embutidos, las vísceras (hígado, sesos), las carnes rojas (hígado, sesos), las carnes rojas (vacuno, cerdo, cordero), contienen (vacuno, cerdo, cordero), contienen grasas saturadas y colesterol. grasas saturadas y colesterol. Consúmelas sólo en ocasiones Consúmelas sólo en ocasiones especiales y en pequeña cantidad.especiales y en pequeña cantidad.

Puedes consumir huevos 3 veces a Puedes consumir huevos 3 veces a la semana, en reemplazo de la la semana, en reemplazo de la carne.carne.

ALIMENTACION SALUDABLEALIMENTACION SALUDABLE ¿Cuánto necesitas consumir diariamente?¿Cuánto necesitas consumir diariamente?

Una presa de pescado fresco o en conserva, o pollo, o pavo, Una presa de pescado fresco o en conserva, o pollo, o pavo, o 1 taza de legumbres cocidas o 1 huevo.o 1 taza de legumbres cocidas o 1 huevo.Prefiere las carnes como pescado, pavo y pollo, porque Prefiere las carnes como pescado, pavo y pollo, porque contienen menos grasas saturadas y colesterol. Así cuidas contienen menos grasas saturadas y colesterol. Así cuidas tu corazón.tu corazón.

ALIMENTACIÓN SALUDABLEALIMENTACIÓN SALUDABLE

¿Por qué necesitas comer verduras y frutas?¿Por qué necesitas comer verduras y frutas?Porque contienen vitaminas, otros antioxidantes, minerales Porque contienen vitaminas, otros antioxidantes, minerales y fibra, necesarios para prevenir la obesidad, las y fibra, necesarios para prevenir la obesidad, las enfermedades del corazón y el cáncer.enfermedades del corazón y el cáncer.

¿Cuánto necesitas consumir diariamente?¿Cuánto necesitas consumir diariamente?2 platos de verduras crudas o cocidas y 3 frutas2 platos de verduras crudas o cocidas y 3 frutas

Si aumentas tu consumo de frutas, verduras y legumbres, Si aumentas tu consumo de frutas, verduras y legumbres, te mantendrás sano y en forma.te mantendrás sano y en forma.

ALIMENTACION SALUDABLEALIMENTACION SALUDABLE

¿Cuánto pan, arroz, fideos o papas necesitas comer?¿Cuánto pan, arroz, fideos o papas necesitas comer? El pan es un buen alimento, elaborado con harina de trigo a El pan es un buen alimento, elaborado con harina de trigo a

la que se ha agregado vitaminas del complejo B, ácido la que se ha agregado vitaminas del complejo B, ácido fólico y hierro.fólico y hierro.

El arroz, fideos, avena, sémola, maíz o mote aportan El arroz, fideos, avena, sémola, maíz o mote aportan hidratos de carbono, proteínas, fibra y calorías.hidratos de carbono, proteínas, fibra y calorías.

ALIMENTACION SALUDABLEALIMENTACION SALUDABLE ¿Necesitas consumir aceites y grasas?¿Necesitas consumir aceites y grasas?

Si, 4 a 6 cucharaditas de aceite te aportan los Si, 4 a 6 cucharaditas de aceite te aportan los ácidos grasos esenciales para tu salud.ácidos grasos esenciales para tu salud.

Prefiere los aceites vegetales (oliva, soya, o maíz) Prefiere los aceites vegetales (oliva, soya, o maíz) crudos. Consume frituras sólo en forma crudos. Consume frituras sólo en forma ocasional.ocasional.Come máximo 2 cucharaditas de mantequilla, Come máximo 2 cucharaditas de mantequilla, margarina o mayonesa en forma ocasional margarina o mayonesa en forma ocasional

Disminuye tu consumo de azúcar.Disminuye tu consumo de azúcar.Recuerda que muchos alimentos contienen Recuerda que muchos alimentos contienen azúcar en su preparación (bebidas, jugos, azúcar en su preparación (bebidas, jugos, mermeladas, galletas, helados, tortas y pasteles).mermeladas, galletas, helados, tortas y pasteles).Consúmelos en poca cantidad y en forma Consúmelos en poca cantidad y en forma ocasional.ocasional.

Disminuye tu consumo de sal.Disminuye tu consumo de sal.Recuerda que las papas fritas, galletas saladas, Y Recuerda que las papas fritas, galletas saladas, Y otros contienen mucha sal.otros contienen mucha sal.Come menos de estos alimentos para crecer sanoCome menos de estos alimentos para crecer sanoSugerencias de comidas diariasSugerencias de comidas diarias

Comienza bien tu día, con un buen Comienza bien tu día, con un buen desayuno que incluya leche, pan o cereales desayuno que incluya leche, pan o cereales y frutas y frutas

¿¿Por qué es importante hacer actividad física?Por qué es importante hacer actividad física? Gastar mas energía y evitas engordar.Gastar mas energía y evitas engordar. Ayuda a tu desarrollo y crecimiento, mejora tu salud.Ayuda a tu desarrollo y crecimiento, mejora tu salud. Mejora tu capacidad de movimiento y aprendizaje de nuevas Mejora tu capacidad de movimiento y aprendizaje de nuevas

actividades.actividades. Desarrolla tu capacidad para resolver problemas, ayuda a tu Desarrolla tu capacidad para resolver problemas, ayuda a tu

inteligencia.inteligencia. Te permite compartir, lo que te ayuda a tener mas amigas.Te permite compartir, lo que te ayuda a tener mas amigas. Te permite disfrutar de la naturaleza y de la vida al aire libre.Te permite disfrutar de la naturaleza y de la vida al aire libre. Compartir.Compartir. Mejora tu concentración.Mejora tu concentración.

Alimentación Variada = Alimentación BalanceadaAlimentación Variada = Alimentación Balanceada

CONSECUENCIAS DE UNA MALA ALIMENTACIÓNCONSECUENCIAS DE UNA MALA ALIMENTACIÓN

Mal balance nutritivo Mal balance nutritivo Mal régimen alimenticioMal régimen alimenticio Bajo peso y/o talla = desnutriciónBajo peso y/o talla = desnutrición Aumento de peso = sobrepeso o obesidadAumento de peso = sobrepeso o obesidad Trastornos digestivos (anorexia y bulimia)Trastornos digestivos (anorexia y bulimia) Defensas bajasDefensas bajas Bajo rendimiento escolar Bajo rendimiento escolar AnemiaAnemia Tendencia a enfermarse Tendencia a enfermarse Bajo rendimiento Físico.Bajo rendimiento Físico. Pobreza.Pobreza.

Por tanto, es fundamental educar, tanto al maestro como a Por tanto, es fundamental educar, tanto al maestro como a los padres, acerca de los adecuados “Hábitos Alimenticios”. los padres, acerca de los adecuados “Hábitos Alimenticios”. Debemos ponernos en alerta, resguardar y supervisar a Debemos ponernos en alerta, resguardar y supervisar a nuestros alumnos respecto de su condición física, observar nuestros alumnos respecto de su condición física, observar sí éstos se encuentran dentro de parámetros alarmantes y sí éstos se encuentran dentro de parámetros alarmantes y velar por su desarrollo físico y social.velar por su desarrollo físico y social.

La edad escolar es una etapa de aprendizaje en el La edad escolar es una etapa de aprendizaje en el hogar y en el colegio hogar y en el colegio

Aprendiendo nuevas experiencias, hábitos, Aprendiendo nuevas experiencias, hábitos, enseñanzas, entre otros y por ello es necesario enseñanzas, entre otros y por ello es necesario orientarlos sobre todo a cuidar su salud orientarlos sobre todo a cuidar su salud primeramente evitando sacrificarla como por primeramente evitando sacrificarla como por ejemplo evitar desayunar o sacrificarla por querer ejemplo evitar desayunar o sacrificarla por querer forzar su baja de peso en señoritas.forzar su baja de peso en señoritas.

ComentariosComentarios

En la etapa escolar que todavía están en pleno En la etapa escolar que todavía están en pleno desarrollo es necesario complementar los desarrollo es necesario complementar los requerimientos nutricionales que variarán de la requerimientos nutricionales que variarán de la mano del incremento de las actividades no sólo mano del incremento de las actividades no sólo físicas, sino también intelectuales que propone la físicas, sino también intelectuales que propone la nueva etapa escolar. nueva etapa escolar.

Para asegurarse de que el niño esté bien alimentado Para asegurarse de que el niño esté bien alimentado no es necesario ser un experto nutricionista. Sólo se no es necesario ser un experto nutricionista. Sólo se requiere poner a su disposición una dieta variada y requiere poner a su disposición una dieta variada y generar en él buenos hábitos alimenticios. Para ello, generar en él buenos hábitos alimenticios. Para ello, el hacer de la alimentación una costumbre familiar el hacer de la alimentación una costumbre familiar gratificante es la mejor receta.gratificante es la mejor receta.

MensajeMensaje En un país y distrito con En un país y distrito con

disponibilidad de alimentos disponibilidad de alimentos necesarios como el nuestro.necesarios como el nuestro.

Corrijamos nuestros Hábitos Corrijamos nuestros Hábitos alimentariosalimentarios

Consumamos los alimentos que nos da Consumamos los alimentos que nos da nuestra tierranuestra tierra

Reduzcamos el consumo de alimentos Reduzcamos el consumo de alimentos procesados o industrializadosprocesados o industrializados

Evitemos el sedentariosEvitemos el sedentarios Seamos mas cuidadosos con nuestra Seamos mas cuidadosos con nuestra

salud.salud. Para evitar lo que pasa en otros paísesPara evitar lo que pasa en otros países Como:Como:

La falta de alimentosLa falta de alimentos

Gracias por su atenciónGracias por su atención