ALIMENTACION DEL GANADO LECHERO

8/7/2019 ALIMENTACION DEL GANADO LECHERO

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GANADO LECHEROALIMENTACIN

Prof.Ing.Agr. MARIA CELIA BENITEZ NARA, M.Sc. - ZOOTECNIA


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ALIMENTACION DEL GANADO LECHERO

-En un rodeo 25% herencia75% ambiente

-Alimento: el ms importante ---representa 50% ( variac. 40-60%)

-Del costo de produccin de leche-Depende de buen programa dealimentacin


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REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS

-Requieren principiosnutritivos para :

CrecimientoMantenimientoPreezProduccin de leche

-Necesidades nutritivas . Establecidas por (NRC)

Consejo Nacional de Investigaciones


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NUTRIENTES

ENERGIAPROTEINAS

MINERALESVITAMINASAGUAOTROS REQUERIM.


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ENERGIA:

-Es la defic. ms comn-No producen leche si sonescasas

-Requeridas por hidratosde carbono y grasasContenidos en el forraje y

granos-Todas necesitan granospara producir niveles altos


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PROTEINAS:

-Esenciales para el crecimiento-Reconstruccin de tejidos-Para produccin de leche-Para el desarrollo del ternero en gestacin-Se calculan sobre la base de PD-En industria alimentaria PBT-Para calcular aprox. La PD se toma 80% de la cifraindicada en la etiqueta (multip. x 4/5)

As : 16% de PB 12,8% PD

-Cantidad : depende de la clase y calidad del forraje-Si se eleva la cantidad de leguminosa el % de protenaen la mezcla de granos se reduce.-Si se suministran ms protenas. El exceso de utilizacomo fuente de energa.


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MINERALES :

-Constituyen alrededor 5% del peso-Comprenden Ca y P en su mayor porc.*Necesidad para:

-Mantenimiento del cuerpo-Para el desarrollo del ternero engestacin-Para su crecimiento

*Deficiencia de P es la ms comn*Proporcin Ca:P = 2:1


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*Evitar deficiencias de oligoelementos proporcionando:

I Co Cu Mn Zn (sea en la mezcla mineral, salmineral, o en la racin*Proporcionar 1% de sal y 1% de otros minerales

VITAMINAS:

-Solamente A y D pueden faltar-Los complejos K y B se sintetizan

en el organismo-La vitam . E.. abundante en la mayora de losalimentos.


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CARENCIA DE VITAMINA A

-Causa deterioro del sistema nervioso, la piel,y ciertas mucosas.-Terneros pueden nacer dbiles, muertos oparcialmente ciegos.-Deficiencia es frecuente cuando sesuministran henos blanqueados por sol o malcurados y bajo contenido de caroteno.

-Terneros de vacas lecheras en confinamiento. Raquitismo por de vitamina D


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AGUA : se necesitangrandes cantidades-prom. de 45 90lts/dia ..120 lts.-Depende de su tamao

-Produccin de leche-Ta. y HRdel ambiente-La ta. Del agua-Contenido de Hde los

alimentos .


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OTROS REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS

FACTORES

1) Palatabilidad2) Preparacin: molido pellets3) Variedad4) Volumen5) Propiedades laxantes6) Costo


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ALIMENTO PARA VACAS LECHERAS

1) FORRAJES: de buena calidad-Mejor forraje menores requerim. de granos.-Por naturaleza buena consumidora de forraje.

-Un buen forraje :-Posee caractersticas fsicas y qumicas-Buen sabor-Abundante nutrientes

-Estado de madurez al cortar-% de hojas, color verde-Flexibilidadl del tallo-Aroma y carencia de sustanciasextraas
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HENO : leguminosas

ENSILAJEPASTOS VERDESPRADERAS
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DEFICIENCIAS NUTRICIONALES

ENERGIA : -Reduccin o paralizacin delcrecimiento, inclusive esqueleto.

-Perdida de peso-Reduccin de produccin lctea-Fallas en la concepcin

-Aumento del ndice mortalidad-Se agrava por deficiencias

proteinas, minerales y vitaminas

PROTEINAS : -Prdida de apetito-Estro irregular o retardado-Perdida de peso-Crecimiento lento-Reduccin produccin lctea
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VITAMINAS : -Ceguera nocturna

-Incoord. Muscular-Andar inseguro-Convulsiones y muerte-Edema en el pecho y patas-Lagrimeo y diarreas-Alteraciones en el hgado ytestculos

-Anormalidad en la procrea-Adelgazamiento y disminucin de laactiv. Sexual

-Abortos-Terneros nacen muertos


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gracias

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