Nutricionista Oncológica Ana Lúcia Bordini

¨  A palavra nutrição define-se como sendo a ação e o efeito

de nutrir. Este verbo significa aumentar a substância do

corpo animal ou vegetal através do alimento.

¨  Também significa aumentar ou dar novas forças em

qualquer linha, especialmente na moral (nutrir/alimentar

um projeto, um sonho, uma idéia, etc.).

¨  Por sua vez, a alimentação refere-se ao conjunto

de atos voluntários e conscientes que se prendem

com a seleção, a preparação e a ingestão dos

alimentos. Estes fenômenos estão associados ao

meio sociocultural e econômico.

¨  Alimento é aquilo que os seres vivos comem e

bebem para a sua subsistência. O termo deriva do

latim alimentum e permite referir-se a cada uma

das substâncias sólidas ou líquidas que nutrem os

seres humanos, as plantas ou os animais.

¨  O alimento permite a regulação e a manutenção

das funções do metabolismo. Sem alimentos, os

seres vivos não podem gozar de boa saúde,

correndo, aliás, o risco de morrer. ¨ 

¨  Os alimentos podem agir a nível psicológico para dar

satisfação. Nestes casos, o alimento não preenche

tanto a função nutritiva. Proporciona antes prazer

(como é o caso de um hambúrguer ou de um

chocolate).

¨  Alimento, em sentido figurado, pode ser qualquer coisa

que permita manter a existência de algo: “O carvão é o

alimento do fogo”, “Acho que subsisto graças à fé, que

é o alimento que me sustenta dia após dia”.

¨  Conceito de Saúde segundo a OMS. "um estado de

completo bem-estar físico, mental e social e não

somente ausência de afecções e enfermidades".

¨  A saúde é um direito fundamental da pessoa humana,

que deve ser assegurado sem distinção de raça, de

religião, ideologia política ou condição socioeconômica

(Almeida Gouveia). A saúde não é um bem individual, de

vez que nenhum indivíduo se sentirá bem quando, em

seu derredor, sofrem muitos e a comunidade reflita, em

seu funcionamento, o sofrimento de muitos.

¨  "saúde é uma condição em que um indivíduo ou grupo de

indivíduos é capaz de realizar suas aspirações, satisfazer suas

necessidades e mudar ou enfrentar o ambiente. A saúde é um

recurso para a vida diária, e não um objetivo de vida; é um

conceito positivo, enfatizando recursos sociais e pessoais,

tanto quanto as aptidões físicas. É um estado caracterizado

pela integridade anatômica, fisiológica e psicológica; pela

capacidade de desempenhar pessoalmente funções familiares,

profissionais e sociais; pela habilidade para tratar com tensões

físicas, biológicas, psicológicas ou sociais com um sentimento

de bem-estar e livre do risco de doença ou morte. É um estado

de equilíbrio entre os seres humanos e o meio físico, biológico

e social, compatível com plena atividade funcional."

¨  • Doença (do latim dolentia, padecimento) é o

estado resultante da consciência da perda da

homeostasia (estabilidade) de um organismo vivo,

total ou parcial, estado este que pode cursar

devido a infecções, inflamações, isquemias,

modificações genéticas, seqüelas de trauma,

hemorragias, neoplasias, e outros fatores.

¨  A OMS classifica doença como a ausência de

saúde .

¨ 

SAÚDE para o entendimento espírita é “o funcionamento, a

interação, com estabilidade de uma TRÍADE da qual todo ser

humano(encarnado) é composto :

¨  ESPÍRITO-PERÍSPIRITO-MATÉRIA”.

Por conseqüência, a definição de DOENÇA sob a mesma ótica é:

“toda a disfunção, desajuste, desarmonia, que altera o

funcionamento harmônico da TRÍADE que compõe o ser

humano(encarnado), ou seja,

¨  ESPÍRITO-PERÍSPIRITO-MATÉRIA”.

¨  São alimentos positivos da alma:

O amor,

A oração,

A boa leitura,

A boa música,

A reflexão elevada,

¨ 

Pelas vibrações positivas que produzem,

Todos os sentimentos positivos que dele emanam,

¨    São alimentos negativos da alma: O ódio, O orgulho, O egoísmo, Desejo de vingança, entre muitos outros,

¨  E todos os sentimentos que deles emanam.  

¨  De acordo com SANTORO, 2000

“Nós compartilhamos o planeta com animais pensantes... O

cérebro de todos eles está equipado com um conjunto básico

de funções intelectuais que permite a resolução dos

problemas impostos pelo ambiente. ...Há três categorias de

pensamento que são universais para homens e animais; os

bichos sabem reconhecer objetos, distinguir quantidades e

se orientar no espaço”.

“Seja qual for, as barreiras que nos separam dos bichos estão

desmoronando. No que depender da ciência, a palavra

“irracional” cairá em desuso logo, logo.”

¨  “Não há diferenças fundamentais entre o

homem e os animais nas suas faculdades

mentais... Os animais, como os homens,

demonstram sentir prazer, dor, felicidade e

sofrimento”.

¨  De acordo com Eduardo Szklarz e Alexandre Versignassi, “a noção geral dos cientistas hoje é bem mais complexa: a diferença entre nossas faculdades mentais e a dos gatos, chimpanzés, e periquitos seria de grau, não de tipo. É como comparar uma Ferrari com um Fusca: há uma clara diferença de nível entre eles, mas ambos são carros. E, saíram da prancheta de um mesmo projetista".

¨  PITÁGORAS "Os animais dividem conosco o privilégio de ter uma alma".

"A carne é o alimento de certos animais. Todavia,nem todos,

pois os cavalos, as vacas e os elefantes se alimentam de

ervas. Só os que têm índole bravia e feroz; os tigres, os

leões, etc., podem saciar-se em sangue. Que horror é

engordar um corpo com outro corpo, viver da morte de

seres vivos".

¨  Papa João Paulo II

" Os animais possuem alma e devem ser amados por nós.

Estão tão próximos de Deus como estão os homens".

¨  Madre Teresa de Calcutá (vegetariana)

"Os animais foram criados pela mesma mão caridosa de Deus

que nos criou. É nosso dever protegê-los e promover seu

bem-estar".

¨  Gênesis 29:1

" E, disse Deus ainda: Eis que vos tenho dado todas as ervas

que dão sementes e se acham na superfície da Terra e

todas as árvores em que há fruto que dê semente; isso vos

será para mantimento"

¨  LEONARDO DA VINCI

" Tempo virá em que os seres humanos se contentarão com

uma alimentação vegetariana, e julgarão a matança de um

animal inocente, como hoje se julga o assassínio de um

homem".

¨  FRANCISCO DE ASSIS

" Todas as coisas da criação são filhos do Pai e irmãos do

homem... Deus quer que ajudemos aos animais, se

necessitam de ajuda. Toda criatura em desgraça tem o

mesmo direito a ser protegida".

" Não te envergonhes, se às vezes, animais estejam mais

próximos de ti do que pessoas. Eles também são teus

irmãos".

¨  CHARLES DARWIN

" A compaixão para com os animais é a das mais nobres

virtudes da natureza humana".

" Nos humanos, algumas expressões, como o arrepiar dos

cabelos sob a influência de terror extremo, ou mostrar os

dentes, quando muito furioso, dificilmente, podem ser

compreendidas, sem a crença de que o homem existiu, um

dia, numa forma mais inferior e animalesca".

¨  GANDHI " Tudo o que vive é teu próximo".

"Há muito de verdade no dito de que o homem se torna aquilo

que come. Quanto mais grosseiro o alimento, tanto mais

grosseiro o corpo".

" Sinto que o progresso espiritual requer, em uma determinada

etapa, que paremos de matar nossos companheiros, os

animais, para a satisfação de nossos desejos corpóreos".

¨  Razões dessa prática: científicas, ambientais, religiosas, filosóficas, éticas.

¨  Quem é vegetariano? Quais tipos existem?

¨  Desvantagens?

¨  Vantagens?

¨  Prevenção de doenças?

¨  E o peixe?

¨  Por que se orientam não comer carne no dia

de vir para reuniões espíritas?

¨  E os Agrotóxicos?

¨  "A alimentação animal, entre os homens, é contrária à leite

natural?"

¨  "Na vossa constituição física a carne nutre a carne, de outra

maneira o homem enfraquece. A lei da conservação dá ao

homem, um dever de entreter suas forças e sua saúde para

cumprir a leite do trabalho. Ele deve pois, se alimentar

segundo exige sua organização".

¨  O que podemos entender dessa questão??

¨  O que disse Chico Xavier ...

¨  “Dos hippies aos problemas do mundo”

PIRAMIDE DE ALIMENTOS

¨ 

• Abra a sua mente para o novo, porque a mente aberta, permite

que você CRIE, CRESÇA, ENCONTRANDO NOVOS

CAMINHOS NA SUA VIDA;

¨ 

• Quem se conhece, vive melhor, em qualquer idade e situação,

por isso, procure conhecer-se, conhecer o seu interior, lembre-se

da afirmação filosófica: CONHECE-TE A TI MESMO!;

¨  Victor Sergio de Paula

• Supere o péssimo hábito de viver no passado, ou viver ansioso com o

futuro: O TEMPO PRESENTE É TUDO O QUE O HOMEM POSSUI DE

CONCRETO;

• Não culpe os outros por seus fracassos, derrotas, problemas, assuma

o comando da sua vida.

PERDOE A TODOS, E PERDOE-SE, TAMBÉM;

• Fortaleça seus laços de família, amizade, ou seja, evite o isolamento

constante, doentio, porque a CONVIVÊNCIA É ESSENCIAL PARA A

SAÚDE DO CORPO E DO ESPÍRITO;

Victor Sergio de Paula

• Faça da meditação ou da oração, dependendo da sua escolha, uma

forma de conexão diária com as energias superiores, PORQUE NA

MEDITAÇÃO E NA ORAÇÃO ATINGIMOS ESTADOS ELEVADOS E

BENÉFICOS DE CONSCIÊNCIA:

• Saia do seu casulo, do seu mundo, olhe em volta, e veja, há muita coisa

a ser feita no planeta. SEJA ÚTIL, DEDIQUE-SE A ALGUMA CAUSA

HUMANITÁRIA, EM PROL DO SEU PRÓXIMO. Isso aumenta o bem

estar, e nos transmite uma imensa satisfação interior;

Victor Sergio de Paula

• Crie o hábito de manter-se com expectativas positivas, sempre,

PORQUE AS EXPECTATIVAS POSITIVAS, GERAM ENERGIAS

POSITIVAS, QUE ATRAEM COISAS POSITIVAS;

• Alimente-se de forma adequada, usando o princípio defendido pelo pai

da Medicina, Hipócrates, que afirmava: FAZE DO TEU ALIMENTO, O

TEU REMÉDIO;

Faça das refeições um momento Sagrado!

• Finalizando, lembre-se de que sempre receberemos amparo, em

qualquer situação, primeiro do Criador Universal, dos nossos parentes e

amigos encarnados, e lógico, dos nossos benfeitores e amigos

espirituais: A AJUDA VIRÁ SEMPRE, NA HORA E LUGAR CERTO,

TENHA ESPERANÇA, SEMPRE.

OBRIGADA!!