Al Detalle - Julio, 2014

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INFRAESTRUCTURA LOGÍSTICA

La iniciativa privada aportará más de La mitad de La inversión

Los esfuerzos que se realizan para mejorar la cadena de valor entre el comercio detallista y sus proveedores son un hecho, y día con día la tecnología, la planeación y diferentes estrategias im-plementadas por ambas partes, permiten la disminución de costos y la eficiencia en beneficio del consumidor final. No obstante, el mayor reto para la logística nacional radica en la ampliación, optimización y mejora de la infraestructura carretera y portuaria en manos del gobierno federal.

En esta administración ya se ha reconocido, por lo menos desde el papel, al Programa Nacional de Infraestructura 2014-2018 en el marco del 12° Foro Latinoamericano de Liderazgo en In-fraestructura. Y conviene resaltarlo porque la Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT) salió ganadora con un total de 22 proyectos presentados.

De seis sectores estratégicos, el comercio organizado del país tiene relación de manera directa el relacionado con “comunicaciones y transporte”, cuya inversión proyectada es de 1.3 billones de pesos de los cuales 762 mil 133 millones corresponden al sector privado y 455 mil 914 millones a la inversión presupuestal federal. Cabe señalar que dentro del programa federal de infraestruc-tura, a la logística en específico se le asignaron 389 mil 016 millones de pesos “con el objetivo de desarrollar a México como plataforma logística multimodal”, es decir, un 29.9 por ciento.

El factor clave para llevar a cabo los proyectos planeados, es la participación privada, exíto-samente de aproximadamente 58.6% de los requerimientos totales de inversión nacional en infraestructura, lo cual es posible gracias al esquema administrativo conocido como Asociacio-nes Público Privadas (APP).

Hacemos hincapié en la inversión privada, porque ello permitirá una mejor planeación de los proyectos, lo cual otorgará una operación óptima de la infraestructura y su mantenimiento a lar-go plazo. Existe la experiencia de que grandes inversiones en infraestructura son inoperantes y con el paso de los años prácticamente quedan inservibles. La inversión privada podría tradu-cirse en operaciones logísticas confiables y eficientes.

Los editores.

Av. Horacio 1855, piso 6, Col. Chapultepec Morales

C.P. 11570, México, D.F.

Presidente EjecutivoVICENTE YÁÑEZ SOLLOA

Director General de OperacionesIGNACIO TATTO AMADOR

Director General de Relaciones con Gobierno

EUGENIO CARRIÓN RODRÍGUEZ

Al Detalle, Supermercados, Departamentales, Especializadas, revista mensual. julio 2014. Editor responsable Orlando Varela Couto. Núm. de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 042003041010365000102. Núm. de Certificado de Licitud de Título: m 12472, Núm. de Licitud de Contenido: 1043. Domicilio de la publicación: Avenida Juárez 5b, Despacho 302, San Lucas Tepetlacalco, Tlalnepantla de Baz, Estado de México C.P. 54055. Imprenta Preprensa Digital S.A. de C.V., Caravaggio 30, Col. Mixcoac, C.P. 03910, delegación Benito Juárez, México D.F. Registro postal: PP155161.

Director de DesarrolloROGELIO RODRÍGUEZ MORALES

Jefa de ComunicaciónANGÉLICA MEDEL MORENO

Editorial Nuevo Norte, S.A. de C.V.Av. Juárez 5B, despacho 302 303

San Lucas Tepetlacalco. Tlalnepantla de Baz,Estado de México. C.P. 54055

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DIRECTOR GENERALOrlando Varela Couto

AsistenteNadia Denise Yepez Montalvo

DIRECTOR EDITORIALDarinel Becerra Fernández

ReporteraLuz Ángela Torrijos Germán

DiseñoJuan Miguel Escalona Ibarra

InternetCésar Olguín Orihuela

DIRECTORA COMERCIALBlanca Orihuela Martínez

Ventas de publicidad11 13 11 73, 11 13 11 68 y 53 62 74 [email protected]

FOTOGRAFÍA Julio Rochon Siri

CORRECCIÓN DE ESTILODarío González

COLABORADORESSheila Ramírez

Abril GarciniLeódari Kanon

al detalle / julio 2014Directorio

SUMARIO16

20

30

01 CARTA EDITORIAL Infraestructura logística

03 GÓNDOLA DE NOTICIAS De los Asociados y su industria

30 RESEÑA SIMPOSIO COMUNICACIÓN Retail, marketing y diseño

09 PUBLIRREPORTAJE El futuro del comercio electrónico ya está aquí y no es ciencia ficción

38 GÓNDOLA VERDE Noticias sobre la sustentabilidad en la industria del retail nacional e internacional

12 INTERNACIONAL ALAS en Centroamérica

16 RECURSOS HUMANOS Reconocimiento a la seguridad laboral

20 REPORTAJE DE PORTADA Logística

40 ÍNDICES ANTAD Desempeño en ventas durante mayo 2014 de las Cadenas Asociadas a la ANTAD

RECURSOS HUMANOS

REPORTAJE DE PORTADA

RESEÑA SIMPOSIO COMUNICACIÓN

GÓNDOLA DE NOTICIAS 3

El Palacio de Hierro in-ver tirá cerca de 300 millones de dólares en una tienda departamen-tal que se convertirá en su nueva insignia, la cual abrirá sus puertas en octubre de 2015, reveló Carlos Salcido, Director de Mercadotec-nia del Palacio de Hierro.

El directivo dijo que la nueva unidad está ubicada en la colonia Po-lanco, en el Distrito Federal, una de la zonas más exclusivas de la Ciudad de México, y estará anclada con una oferta de productos de lujo y gastronomía.

Carlos Salcido aseguró que 50% del comercio de lujo en América Lati-na ocurre en México debido a un amigable ambiente de negocios que permite a las empresas hacer negocios redituables en el país en el lar-go plazo, lo que lo ha vuelto al país incluso más atractivo que Brasil.

APUESTA POR MERCADO DE LUJO

Las ventas de este segmento crecen a ritmos de 12% o 13% anual

Agasys, anunció los resultados del estudio que realizó con su solución Store Intelligence para co-nocer el comportamiento de los compradores y su nivel de conversión en México.

Del análisis de más de dos mil muestras, conclu-ye que la tasa de conversión es mayor en tiendas para hombres que para mujeres, donde cinco de cada 10 hombres compran, mientras que dos de cada 10 mujeres adquieren productos en cada visita a las tiendas.

El estudio también indicó que la edad promedio de la gente que realiza compras es entre 30 a 45 años con 43%, seguido por el rango de 15 a 30 años con 39% y, finalmente, los mayores de 45 años ocupan un porcentaje de 9%.

Un factor detectado en el comportamiento de los compradores es que más de la mitad de las per-sonas que entran acompañados a las tiendas realizan compras. Las muestras indicaron que 24% de los clientes acompañados realizaron compras, mientras que 15% de los que entra-ron solos realizaron una compra.

De acuerdo al estudio, en promedio, la tasa de conversión es dos veces más cuando el vendedor aborda al cliente que cuando no lo hace. Pero, también existen ciertos giros en el retail donde es más conveniente no abordar al cliente en cuan-to entra, ya que la tasa de conversión es mayor cuando no son abordados que cuando sí lo son.

Siete de cada 10 clientes prefieren ir acompañados por mujeres

para realizar compras

CONVERSIÓN DE COMPRAS EN RETAIL

DE MÉXICO

Comercial Mexicana anunció la apertura de la sucursal Lago Alberto, ubicada en la calle Lago Xochimilco No. 343 de la colonia Anáhuac, en la delegación Miguel Hidalgo del Distrito Federal.

La nueva tienda es la 51ª sucursal del formato y la 72ª unidad co-mercial de la cadena ubicada en la Ciudad de México. Genera 220 empleos directos y 180 indirectos en su operación.

Esta unidad cuenta con una novedosa arquitectura de dos pisos que incorpora un jardín vertical en su fachada, la cual permite ofrecer una experiencia de compra más grata para los clientes.

La sucursal cuenta con una superficie de cuatro mil metros cuadra-dos, tiene 150 cajones para estacionamiento y ofrece más de 19 mil productos de diversos departamentos como: frutas y verduras, sal-chichonería, tortillería, panadería, abarrotes, farmacia, juguetería, hogar, pescados y mariscos, carnicería, electrodomésticos y electró-nica, entre otros.

INAUGURA TIENDA EN LAGO ALBERTO

La sucursal requirió 220 millones de pesos de inversión y genera 400 empleos

4 GÓNDOLA DE NOTICIAS

TRANSFERENCIAS EN FAVOR DE LOS CLIENTES

Este servicio se ofrece los siete días de la semana

EL VENDEDOR SILENCIOSO

Exhibe tu producto en primera posición

Farmacias Guadalajara y The Western Union Com-pany lanzaron los servicios globales de transferencia de dinero Western Union en

más de 1100 locales de farmacias y puntos de venta en todo México.

Ahora, las personas que viven en todo el país tienen más opciones de las cuales recibirán el apoyo que necesitan. Podrán acudir a cual-quiera de estos locales y recoger el dinero enviado por familiares y amigos en todo el mundo.

Según el Banco Mundial, México ocupa el cuarto lugar en la lista de los principales receptores mundiales de remesas para 2013, reci-biendo un estimado de 22 mil millones de dólares al año.

“Gracias a esta importante alianza, estamos reforzando nuestro com-promiso para dar a nuestros clientes más y mejores servicios”, señaló María Fernanda García Orozco, Subdirectora de Finanzas de Farma-cias Guadalajara.

¿Qué tanto aprovechas el recorrido que hacen tus clientes en los pasillos de la tienda y mien-tras esperan en la fila de la caja? Haz valer esos minutos colocándote en primera posición, al alcance de tus consumidores potenciales y dales a conocer tu marca y tu producto.

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En presencia de los titulares de más de 40 instituciones que conforman el Ecosistema de Calidad y Competiti-vidad Empresarial, el Presidente del Instituto Nacional del Emprendedor (INADEM), Enrique Jacob Rocha, dio a conocer la convocatoria para participar en el Premio Na-cional de Calidad en su edición 2014.Jacob Rocha señaló que este premio es la máxima dis-tinción a empresas e instituciones que son referentes nacionales de innovación, competitividad y sustentabili-dad. Las bases para participar en el Premio Nacional de Calidad se encuentran disponibles en www.pnc.org.mx.A través del Modelo Nacional para la Competitividad, el Premio Nacional de Calidad evalúa la calidad de la es-trategia, la innovación organizacional y el desempeño competitivo de las empresas mexicanas.Durante la presentación, precisó que es tan importante emprender un negocio como garantizar su continuidad. Las categorías que se incorporaron para la Convocatoria 2014 están en sectores definidos por el INADEM como estratégicos por su contribución a la competitividad del país. Estos sectores son energía, tecnologías de infor-mación y comunicación, empresas sociales, manufactura y construcción.También se incluyó la categoría innovación organiza-cional con la que se busca incentivar la misma en las prácticas administrativas, la creación de nuevos espa-cios de mercado y el diseño de modelos de negocio innovadores.El Instituto para el Fomento a la Calidad Total (IFC) es la asociación civil encargada de la administración y coor-dinación objetiva y transparente del Premio Nacional de Calidad, que colabora con el INADEM en el desarrollo de capacidades de las micro, pequeñas, medianas y gran-des empresas de todos los sectores.

La ceremonia de premiación se efectuará en noviembre, durante

el 25 aniversario del galardón

PREMIO NACIONAL DE CALIDAD 2014


En el marco del Día Mundial de la Leche celebrado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Tetra Pak informó que México es el vigésimo país en consu-mo por persona de leche blanca y otros productos lácteos líquidos como leche para bebés, yogur para beber, leche evaporada, leche saborizada, crema líquida, leche condensada, entre otros.

El consumo de total de lácteos en sus diferentes presentaciones como quesos, yogur sólido, hela-dos, confitería, repostería, entre otros, asciende a 134 litros por persona al año por debajo de la re-comendación de 170 litros por persona realizada por la FAO, ya que dos vasos de leche al día (200 a 250 ml de leche) proveen una tercera parte de los requerimientos diarios de proteína de un niño.

El consumo de leche y productos lácteos líquidos en México fue de 53.9 litros por persona durante 2013, del cual 86% es leche blanca, con lo que el consumo se ha mantenido estable y sin crecimien-to significativo desde hace más de una década.

La demanda total de productos lácteos en el país es de alrededor

de 15 mil 600 millones de litros

MÉXICO, SEGUNDO EN CONSUMO DE LÁCTEOS

EN AMÉRICA LATINA

ALIANZA PARA REGALAR VISIÓN

Apoyará proyectos sustentables en comunidades de escasos recursos

Más de 49 millones de personas padecen en Mé-xico algún problema visual que limita sus vidas para

aprender y/o trabajar, simplemente por no tener acceso al exa-men de la vista y a los anteojos que necesitan.

Fundación Devlyn une esfuerzos con Optometry Giving Sight, or-ganización altruista que tiene presencia en más de 38 países en Latinoamérica, África y Asia, con la finalidad de recaudar fondos por medio de la campaña Reto Día Mundial de la Visión.

El Reto Día Mundial de la Visión es una campaña global que bus-ca llevar salud visual y anteojos a comunidades con carencia de estos servicios. Logrando reducir el número de personas que se encuentran limitadas debido a su pobre visión y que no tienen acceso a estos servicios.

Durante una reunión del Consejo de Administra-ción del Foro de Bienes de Consumo, celebrada durante su cumbre anual global actualmente en Pa-rís, el Foro ha pedido a sus miembros una mayor

alineación y acoplamiento en su ambicioso plan de cinco años, que busca empoderar a la población mundial para hacer opciones de productos más saludables y estilos de vida.

Respondiendo a la creciente importancia de la salud de los con-sumidores, se ha comprometido a liderar la industria en una serie de acciones específicas de las resoluciones, como:

Para el 2016: se deberán crear políticas para la empresa pú-blica en nutrición y formulación de productos, e implementar programas de salud y bienestar de los empleados. En 2018: se implementará la aplicación en toda la industria del etiquetado de los productos consistente en información para el consumidor que les ayude a tomar decisiones informadas y usos.

BIENESTAR DE CONSUMIDORES DEL MUNDO

Fabricantes y minoristas tienen un papel clave para mejorar la salud y el bienestar de los consumidores

GÓNDOLA DE NOTICIAS 7

La cadena de tiendas de autoservicio Casa Ley planea la apertura de entre 15 y 20 nue-vas sucursales durante

2014, las cuales estarán en el noroeste de la Re-pública Mexicana, informó Juan Manuel Ley López, Presidente Ejecutivo de la cadena.

El Director Ejecutivo de la cadena, Juan Manuel Ley, informó que principalmente se expandirán con el formato Súper Ley Express que consiste en superficies de aproximadamente 1500 metros cuadrados en ciudades y pueblos pequeños.

Con una inversión pro-yectada de 127 millones de pesos, la cadena de supermercados HEB, in-auguró su tienda número 49 en el territorio mexicano. El nuevo supermercado se ubica en la colonia Las Puentes, en el munici-pio de San Nicolás de los Garza, y se ha convertido en la tienda número 23 de Nuevo León.

Howard E. Butt III, CEO de HEB México, cortó el listón inicial y reconoció el trabajo de todos los involucrados en la edifi-cación. El nuevo supermercado en Las Puentes generó 150 empleos directos y 250 indirectos.

La tienda cuenta con una extensión de 24 mil 431 metros cuadrados, y la construcción es de cuatro mil 250 m2.

ANUNCIA PROYECTO

DE EXPANSIÓN 2014

ABRE TIENDA 23 EN NUEVO LEÓN

El segmento exprés es con el que más ha crecido la cadena de tiendas

Tiene la capacidad en su estacionamiento para 315 automóviles


Walmart de México y Centroamérica invertirá 1069 millo-nes de pesos en la construcción de nuevas unidades de negocio y la ampliación de un Centro de Distribución en el Estado de México. La inversión permitirá cerca de 1500 empleos permanentes en la operación, en cinco de los municipios más poblados de la entidad: Atizapán de Za-ragoza, Ixtapaluca, Naucalpan de Juárez, Tlalnepantla de Baz y Toluca.

Por otro lado, Bodega Aurrera llegará a cinco nuevas po-blaciones para brindar su oferta de precio y servicio. La inversión en nuevas tiendas también dará un impacto po-sitivo en la planta productiva del Estado de México, ya que tendrá mayor demanda de productos para llenar los anaqueles. En 2013, Walmart de México compró a 2018 proveedores de la entidad más de 64 mil millones de pe-sos, una cifra 7% superior a la de 2012.

INVERTIRÁ EN EL ESTADO DE MÉXICO

26 mil millones de pesos y dará empleo a 51 mil 236 personas

The Home Depot inauguró su se-gunda tienda en la ciudad de Morelia, la cuar ta en Michoacán y la número 107 en el país, con la presencia del Gobernador del es-tado, Fausto Vallejo Figueroa, y el Subsecretario de Industria y Co-

mercio de la Secretaría de Economía Federal, Rogelio Garza Garza. El nuevo establecimiento, ubicado al oriente de la capital de la entidad, recibió una inversión de 200 millones de pesos con lo que generará un centenar de empleos de calidad.

The Home Depot “Tres Marías”, situada sobre Periférico Nue-va España, suma su presencia a las tiendas ya existentes en los municipios de Uruapan y Zamora, que en conjunto repre-sentan una inversión acumulada cercana a los 700 millones de pesos y a los 400 empleos permanentes.

ABRE TIENDA 107 EN MÉXICO

Esta sucursal ofrecerá más de 23 mil productos

CREARÁ TIENDA INSIGNIA

Apuesta por el mercado de lujo

Con una inversión de 300 millones de dólares, El Pa-lacio de Hierro

triplicará la superficie actual de la sucursal ubicada en las calles Moliere y Horacio, en Polanco, Ciudad de México, pa-sando de 20 mil a 60 mil m2.

“La intención es construir el flag ship de la marca, será la tienda departamental de lujo más grande de México e in-cluso de Latinoamérica”, explicó Carlos Salcido, Director de Mercadotecnia de Grupo Palacio de Hierro.

No sólo será la nave insignia de la cadena, sino que tendrá contratos con marcas de lujo que usarán este nuevo espacio para tener sus propias tiendas. El Palacio de Hierro estima inaugurar esta obra en octubre de 2015 y, en 2016, se su-marán al inmueble todas las oficinas corporativas del grupo.

Guadalupe de la Ve-ga, de Almacenes Distribuidores de la Frontera, corporativo

que opera las tiendas de autoservicio Del Río, informó que está en construcción una tienda en la capital de Chihuahua. Sin embargo, el proyecto inicial que tiene la cadena para es-te año consta de la apertura de seis sucursales en total.

Indicó que la expansión en la ciudad de Chihuahua es parte del crecimiento proyectado por la empresa, que in-cluye incursionar en otras ciudades del estado e incluso en el resto del país.

De la Vega adelantó que al momento también se anali-zan otros estados del país para crecer sus operaciones.

ABRIRÁ TIENDAS EN CHIHUAHUA

A la fecha la compañía genera más de dos mil empleos directos

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“El futuro del comercio electrónico ya está aquí y no es ciencia ficción”

-Mario de Agüero, Director General de GS1 México-

El gran reto en la actualidad en la co-municación B2C (Negocio a Consumidor, por sus siglas en inglés), reside en la gran cantidad de información dispo-nible que un consumidor tiene para

tomar una decisión de compra y que representa un gran desafío para los comerciantes en México.

La experiencia de compra dictará hacia dónde va el comercio electrónico. Gracias a la movilidad y a través de las redes sociales y el internet, un consumidor puede ir a una tienda de autoservicio a revisar el precio de un artículo y solicitar que éste le sea enviado a su casa. Esto significa un reto muy importante para el comer-cio electrónico para satisfacer la demanda de un cliente. Hoy en día las empresas pueden fácil-mente crear sus páginas de comercio electrónico por medio de tecnologías como la nube para ofrecer sus productos, sin embargo esto como comerciante también conlleva el reto adicional de revisar con cuidado la promesa al cliente y valor agregado para cumplir con la demanda.

En los años 60, en los Estados Unidos, las cadenas de autoservicio en un inicio del co-mercio tradicional crecían a partir del número

de tiendas y su ubicación, esto debido a que los consumidores buscaban la tienda que es-tuviera más cercana a ellos. El día de hoy, el comercio tiene que ofrecer mucho mayor valor agregado, mayores servicios diferenciados, en los que el cliente no solo busca aquella tien-da que le quede más cerca sino la que ofrece mayor valor.

Esto ha resultado en una apertura de un comercio virtual, acentuado por el gran número de dispositivos inteligentes (teléfonos, tabletas, laptops, pc, etc.). “Hoy en día contamos con un cliente que pide más, exige más y conoce mu-cho más, que busca obtener el mayor valor por su dinero. Esto nos obliga a estar conscientes y alinear la oferta comercial asegurando ofrecer un valor agregado” dijo Flor Argumedo, Pre-sidenta de GS1 México.

Esta visión sobre sobre la situación actual del comercio electrónico, así como el futuro al que se llegará que a través de las tendencias tecno-lógicas, nuevas aplicaciones, servicios y mejores prácticas en los procesos del comercio electró-nico se expuso en el marco del Congreso GS1 2014, donde tendencias de negocio y consumo, así como los aspectos más representativos del re-tail en México fue el tema principal.

Enfermedades e intoxicaciones fre-cuentemente son ocasionadas por la falta de higiene en los alimentos que consumimos, desde su elabora-ción hasta los ingredientes con que

se preparan no cuentan con la limpieza ne-cesaria. Los Restaurantes no están exentos de este tema.

No importa si el establecimiento es un lugar reconocido y elegante o una simple y sencilla fonda; es de suma importancia que

estos lugares se esfuercen en llevar a cabo prácticas de higiene y se concienticen en que la limpieza tanto en el lugar, pero pri-mordialmente en los alimentos que ofrecen debe ser lo más importante.

Por esta razón y teniendo la conciencia de que muchos restaurantes no llevan a ca-bo las prácticas de higiene adecuadas en la elaboración de los platillos que ofrecen a sus comensales; la cual debe empezar desde la compra de materia prima, conservación de la misma y elaboración de cada platillo; así como del personal que labora en los estable-cimientos desde el almacenista pasando por el cocinero hasta el mesero que sirve los pla-tos en la mesa.

Surge una alianza entre México Calidad Suprema, SAHC empresa dedicada a la cer-tificación en higiene y un servidor, quienes queremos concientizar al ramo restaurantero que es una cuestión de ética y respeto ha-cia la clientela el que se esfuercen en llevar a cabo prácticas de higiene; otorgándoles el Reconocimiento de Higiene MB.

Este Reconocimiento dará a los clientes confianza y lealtad hacia los establecimien-tos que lo obtengan.

Garantizar que los productos que se utilizan en la elaboración de los alimentos cuenten con la calidad y son aptos para su consumo es la principal tarea de México Calidad Suprema, quien brinda su apoyo a este proyecto.

“Como Comensales merecemos Higiene en los Restaurantes”

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12 INTERNACIONAL

La Asociación Latinoamericana de Supermercados (alas) tiene como desafío ser la Asociación líder en Latinoamérica del Sector de Supermercados así como ser generadora de información y bue

nas prácticas. En este sentido, el martes 1 de abril se presentaron representantes de la Asociación ante empresarios comerciantes de Centroamérica en una actividad organizada por la Cámara de Comercio de Costa Rica, en San José. En el encuentro participaron miembros de la recién nombrada Junta Directiva de alas, así como empresarios del

sector detallista y especialistas en tendencias de mercado. La actividad sirvió de plataforma para el análisis de temas relacionados con el comercio al detalle y para compartir experiencias de otros países.

DESARROLLO DE UNA AGENDA COMÚN

Los miembros de alas expusierón el proceso de creación de la Asociación en Bolivia (hipermaxi) que está adscrita a la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz (cainco).

ALAS EN CENTROAMÉRICAEl consumidor en esta región tiende a sofisticarse y será

más sensible a ofertas de bienes saludables y productos amigables con el ambiente

INTERNACIONAL 13

alas pretende ser el intermediario ante el Gobierno y otros actores nacionales y regionales para la discusión de temas como las regulaciones, el intercambio de información y experiencias para prevenir y tomar las medidas adecuadas.

Tomislav Kuljis, Presidente de alas, instó a los miembros de esta Asociación a pasar de una posición de defensa a una agenda activa ante las autoridades de los Gobiernos de turno de la región. Se busca, sobre todo, fomentar el libre comercio entre las naciones, promover el intercambio de información y de buenas prácticas y participar en las negociaciones internacionales que tiendan a un mayor intercambio comercial en América Latina.

MAYOR MÚSCULO DE NEGOCIACIÓN

Luis Fernando Strauss, Gerente de Relaciones con el Asociado de la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo (cainco) de Santa Cruz en Bolivia expuso la experiencia de la organización desde el momento en que empresas independientes buscaron organizarse y unirse a cainco, debido a la imposibilidad de luchar en forma individual contra la excesiva fiscalización gubernamental que traía aparejado un tono sancionador. Debían luchar contra normas indiscriminadas que restaban competitividad al sector, dañaban la imagen de los supermercados y entorpecían su labor.

¿Qué se hizo? Strauss explicó cómo se conformaron grupos de expertos en diferentes temas y cainco designó un ejecutivo para ser intermediario ante la Asociación de Supermercados de Santa Cruz. La unión de ambas partes y de nueve empresas de supermercados y detallistas permitió definir una estrategia, herramientas de evaluación, indicadores y programas de trabajo con el fin de articular asuntos de interés con todos los sectores posibles.

El trabajo de los distintos Comités ha dado sus frutos: se creó un grupo de cooperación interinstitucional; se han flexibilizado y destrabado aspectos

puntuales del reglamento de promociones empresariales; se analizó el trato que debían tener los comercios del retail versus otros negocios como bares, licoreras y casinos ante el reglamento a la Ley de Bebidas Alcohólicas; se han tratado temas de defensa del consumidor, Código de Urbanismo y Ley de Medicamentos, entre otros.

Para Strauss, formar parte de alas permitió la internacionalización del sector de supermercados y una labor gremial más propositiva con las autoridades del país.

DESARROLLO DEL COMERCIO

En el caso de México, Vicente Yáñez, Presidente Ejecutivo de la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales A.C. (Antad) coincidió con Kuljis al decir que, a escala regional, los problemas que enfrenta el sector retail son los mismos, lo que cambia es dónde y cuándo suceden. Igual situación enfrentan en la lucha por reducir el impacto de las decisiones gubernamentales como son nuevos decretos y leyes.

Para Yáñez, la organización tiene la fortaleza de poner a disposición de sus miembros información precisa del sector; manejar agendas nacionales, estudios técnicos, información especializada y estudios comparativos.

En el encuentro participaron miembros

de la recién nombrada Junta Directiva

de ALAS, así como empresarios del sector

detallista y especialistas en tendencias de mercado

14 INTERNACIONAL

El trabajo de Antad se realiza con base en un Plan Estratégico, y está organizado por medio de Comités: Comercio Exterior, Comunicación e Imagen, Eficiencia Energética, Logística, Fiscal y Estudios Financieros, Medios de Pago, Pérdida y Mermas y Relaciones con Gobierno, entre otros. El trabajo de estos grupos tiene que ver con normas, prácticas comerciales, mejora regulatoria, etiquetado, publicidad, organismos genéticamente modificados, competitividad, agenda legislativa, rotación, estándares de competencias y avances tecnológicos.

“Las decisiones se toman por consenso; cuando no se logra, los temas se van administrando, se incluyen en la agenda para irlos resolviendo y buscar un camino común”, afirmó Yáñez.

DESAFÍOS PARA EL RETAIL EN CENTROAMÉRICA

Enrique Penella, Vicepresidente de Retail Services Latin America de Nielsen, también participó en el encuentro de alas para compartir hallazgos importantes de la firma sobre el sector detallista.

En el escenario mostrado por Penella, cabe destacar el ritmo ascendente de la clase media en la región (70 millones de nuevos consumidores por

año) que crece y consume en medio de un entorno de desaceleración económica, de menor ritmo de crecimiento en las remesas y de las exportaciones. De ahí el desafío de las empresas por adaptarse a sus necesidades con nuevos productos y canales.

Aunque 2013 fue un año difícil para la mayoría de los países, 2014 tendrá a Panamá mostrando un importante consumo a nivel latinoamericano (aunque siempre con un ritmo de crecimiento menor) y a Centroamérica con un escenario más seguro en cuanto a comportamiento de precios respecto al resto de Latinoamérica.

Esto, en la mente del consumidor, implica una percepción de menor confianza, más receloso para consumir. En un primer término, al consumidor le preocupa la seguridad laboral, desmejora de la tendencia económica y la seguridad. En segundo lugar, sus inquietudes suelen ubicarse en creer que está en un país en recesión (63%) y que se mantendrá así el próximo año (82%).

Definitivamente la actitud de compra cambió, explicó Penella. El 71% afirma que ha cambiado sus hábitos de compra; 44% cambió de marcas o busca las más baratas en la categoría de abarrotes y 46% dice comprar menos en ropa.

INTERNACIONAL 15

El desafío para las empresas está en analizar el mix de su oferta dada la tendencia de aumento del volumen, pero disminución del valor. Es decir, los consumidores están buscando presentaciones más pequeñas a precios menores.

Aunque no está ocurriendo disminución de precios, sí hay cambios en la estrategia para adecuar volúmenes y presentaciones a las nuevas necesidades del consumidor. “Debe haber una estrategia de precioproducto particular para cada nicho de consumidor”, destacó Penella.

En términos generales, y según los estudios de Nielsen, los consumidores buscan en marcas exitosas precios justos, que estén actualizados y que sean fáciles de encontrar.

Las marcas exitosas, por su parte, responden con estrategias de valorizar por encima de la competencia, agregar valor, aumentar la capacidad de distribución para incrementar a la vez la presencia de la categoría; ofrecer excelencia, alta rotación y posiciones privilegiadas.

En este escenario, Nielsen también revela que el desarrollo del formato de supermercados es dos veces mayor en el ritmo de crecimiento respecto a otros formatos. De 2012 a 2013 creció 5.4% frente a 4.3% que creció el formato minisúper y de conveniencia; 2.5% de los canales tradicionales y 5.1% en el caso de las farmacias.

“El canal de autoservicio es el que mayor impulso muestra y mayor crecimiento”, dijo Penella: con 113% de 2012 a 2013. Representa casi 50% de las ventas totales.

OPORTUNIDADES PARA EL SECTOR DETALLISTA

Para cerrar el encuentro de alas, la Cámara de Comercio estuvo representada por el economista Alberto Franco, quien mostró un panorama macroeconómico actual y detalló las oportunidades y desafíos del sector detallista.

Según Franco, entre 2014 y 2016 la región centroamericana mostrará un crecimiento mayor en torno a 3% y 4%. Asimismo, pronosticó niveles de crecimiento más acelerados para los próximos dos o tres años. Este crecimiento tenderá a hacer más visible cuanto más integrado esté un país con el exterior. Lo anterior favorecerá el intercambio de bienes, al consumidor y al comerciante detallista.

Entre las oportunidades para el sector detallista citó:

Mayor integración de la región con el exterior, lo que provocará un elemento dinamizador del intercambio de bienes.La entrada en vigencia de acuerdos comerciales con la Unión Europea, que mejorará las oportunidades de intercambio comercial.Un comercio más libre con los países de la región, que ofrecerá oportunidades de ampliación y diversificación de la oferta de bienes.Condiciones favorables de financiamiento externo.La bancarización de clientes avanzará en los próximos años y se profundizará el uso de tecnología en el comercio detallista.El consumidor de Centroamérica tiende a sofisticarse y será más sensible a ofertas de bienes saludables y productos amigables con el ambiente.

Según el economista, entre los retos que los detallistas enfrentarán está: el tema de seguridad, mejoras en la calidad de su mano de obra, reforzar la institucionalidad democrática y combatir la corrupción y eliminar o simplificar trámites burocráticos para combatir la informalidad.

Los asistentes destacaron las oportunidades que generará la creación de un grupo gremial que permita capitalizar el conocimiento y la experiencia empresarial para generar oportunidades y crecimiento que beneficien al sector y las comunidades y países donde operan.

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16 RECURSOS HUMANOS

RECONOCIMIENTO A LA NORMATIVIDAD LABORAL Y DE SEGURIDAD E HIGIENE

Liverpool ha sido reconocida como empresa que fomenta la cultura preventiva en sus áreas de trabajo

En la Ciudad de México, de acuerdo con cifras del Instituto Mexicano del Seguro Social, los riesgos en el trabajo disminuyeron considerablemente de 2003 a 2012. Sin embargo,

las tres actividades que en la capital acaparan mayor número de siniestralidades son en: tiendas de autoservicio, servicios profesionales y en la preparación y servicio de alimentos. Por ello, la protección social es la mejor me

dida preventiva de accidentes de trabajo, por lo que las empresas de retail deben orientar la seguridad laboral a preservar, conservar y mejorar la salud de los trabajadores, procurando el más alto grado de bienestar físico, mental y social. Por esta razón, Liverpool ha sido distinguida por la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (stps) como una empresa modelo en cuestiones generales de seguridad y salud en el trabajo.

Luz Ángela Torrijos

Juan Carlos Foncerrada, Director General de Trabajo y Previsión Social; Javier González Garza, Jefe de la Oficina de la Jefatura de Gobierno del DF; Patricia Mercado Castro, Secretaria del Trabajo y Fomento al Empleo del DF; Alejandro Mora Gaytán, Director Corporativo de Recursos Humanos Liverpool y Alejandro Bautista García, Delegado Federal del Trabajo en el DF.

En Al detalle, entrevistamos a Walter Rubach, Director de Relaciones Laborales de Liverpool quien habló sobre el reconocimiento que le fue otorgado a la empresa por cumplir con la normatividad laboral y en específico por su programa para prevenir y minimizar los riesgos en sus oficinas y almacenes ubicados en la Ciudad de México.

NORMAS DE SEGURIDAD

Liverpool se adhirió de manera voluntaria al Programa de Autorregulación de la stps, el cual consiste en participar en una revisión de las condiciones generales de trabajo y de seguridad e higiene en los establecimientos que forman parte de la empresa y que se encuentran en la Ciudad de México. “En estas visitas, el personal de la Secretaría evalúa y determina el cumplimiento que tiene la compañía conforme a la legislación y normatividad vigente, señalando las deficiencias que puedan tenerse, para que en su caso, sean subsanadas y el Centro de Trabajo pueda cumplir de manera adecuada con las obligaciones establecidas por la Ley Federal del Trabajo y la normatividad aplicable”, explicó Walter Rubach.

Las normas por las que se rige Liverpool de manera interna en materia de laboral y de seguridad e higiene, son políticas y reglas específicas en

protección de los colaboradores. Además, la cadena se apega a las Normas Oficiales Mexicanas, teniendo como base lo establecido dentro del Protocolo Único de Inspección de la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales.

CRITERIOS DE INSPECCIÓN

La Secretaría del Trabajo y Previsión Social ha implementado reglas de inspección que buscan establecer y mantener un ambiente de trabajo seguro y sano, fomentando que se le proporcione a los colaboradores un puesto y una carga laboral acorde a sus aptitudes físicas y psicológicas.

La normatividad que calificó la stps en las instalaciones de Liverpool se apoyó en:

El cumplimiento de condiciones generales de trabajo como: salario, aguinaldo, vacaciones, jornadas, etcétera, acorde a la Ley Federal del Trabajo.

La existencia de un programa de capacitación, productividad y adiestramiento (comisión, programas, constancias, etcétera).

Cumplimiento de obligaciones de seguridad e higiene.

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Fernando Valencia Moya, Director de Productividad, Calidad y Servicios al Personal de Liverpool; Walter Rubach Rodríguez, Director de Relaciones Laborales de Liverpool; Guadalupe Espinosa Mejía, Gerente de Relaciones Laborales de Liverpool;Rodrigo Sánchez de Tagle, Director Liverpool Centro; Eduardo Alvarez, Gerente Liverpool Centro y Alejandro Mora Gaytán,Director Corporativo de Recursos Humanos Liverpool.

18 RECURSOS HUMANOS

Trabajo de mujeres y de menores: Es de suma importancia cuidar estos temas, cabe destacar que tenemos un alto porcentaje de mujeres colaborando en la empresa y que con el afán de evitar que los menores deserten de sus estudios antes de terminar la preparatoria, buscamos que nuestros empleados sean mayores de edad, además somos una empresa interesada en generar el apoyo y contratación de jóvenes recién egresados y que permitimos e impulsamos que nuestros colaboradores continúen y concluyan sus estudios.

Todos estos criterios son parte de la responsabilidad social que tenemos como empresa, además de que nos permite prevenir que sean susceptibles a cualquier riesgo dentro nuestras ubicaciones, lo cual es un valor agregado como empresa.

CAPACITACIÓN PARA LA PREVENCIÓN

La capacitación del personal juega un papel fundamental para la prevención de accidentes dentro de las áreas de trabajo, por lo que ofrecer una formación especializada a los colaboradores es de suma importancia para crear ambientes de trabajo seguros, así como para fomentar la organización y trabajo en equipo.

Walter Rubach mencionó que en Liverpool, se ofrecen tres tipos de capacitaciones en materia de seguridad y salud laboral que consisten en:

la capacitación básica para el personal en general; la capacitación para Comisiones de Seguridad e Higiene, la cual va enfocada a los miembros de cada una de las comisiones integradas en los centros de trabajo; y la capacitación específica, la cual es definida por las actividades asignadas acorde al puesto y a la exposición de riesgos que se puedan presentar.

BENEFICIOS DE LA SEGURIDAD EN EL TRABAJO

“Uno de los beneficios de apegarse al Programa de Autorregulación de la stps, fue el reiterar y reforzar nuestro compromiso con la seguridad y salud de todos nuestros colaboradores, ya que nos permitió optimizar nuestros procesos”, indicó Rubach.

Asimismo, Rubach expresó que la mejora continua en los procedimientos de seguridad, se fortalece con la capacitación, así como con la supervisión y comunicación en temas de seguridad y salud del personal, lo que también permite evitar que la empresa sea susceptible a posibles sanciones por incumplimiento.

COMPROMISO LABORAL

El cumplimiento de las normas en materia de seguridad y salud laboral permite a las empresas tener centros de trabajo más seguros y ayudan a transmitir a los empleados la importancia y el impacto de sus acciones en este tema tanto en su entorno laboral como familiar.

Fomentar esta responsabilidad es compromiso de cada uno de los que conformamos las cadenas detallistas y tiene como fin mejorar la seguridad dentro y fuera del trabajo.

“A largo plazo, este reconocimiento nos obliga a continuar con la construcción de centros de trabajo más seguros, con un índice mínimo de accidentes dentro de nuestras instalaciones, lo cual tiene un impacto no sólo económico, sino también en nuestra cultura y clima organizacional, el cual puede ser llevado y transmitido por nuestros colaboradores a sus familias”, puntualizó Walter Rubach.

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Walter Rubach Rodríguez.

20 REPORTAJE DE PORTADA

En Al detalle entendemos los desafíos logísticos a los que se enfrenta el retail en la actualidad para hacer llegar en tiempo y forma sus productos y servicios, tanto a los puntos de venta, como a los consumidores finales; por ello, en esta edición tomamos como referencia dos fuentes especialistas en el tema: el Grupo Trasportación Marítima Mexicana (tmm) y a Carlos Ramos, Director de Logística y Centros de Distribución de Comercial Mexicana y Presidente del Comité de Logística de Antad, quienes nos brindaron un panorama más amplio de la logística en México.

LOGÍSTICA MARÍTIMA

Nueva conexión de cabotaje marítimo

en los puertos mexicanos


REPORTAJE DE PORTADA 21

Dentro de la cadena logística de suministro, el transporte marítimo se constituye como uno de los eslabones más

importantes para la movilización de las mercancías desde los lugares de producción y hasta los centros de distribución, debido a que se pueden desplazar grandes volúmenes de carga.

Para satisfacer estas necesidades de transporte a gran escala para el sector retail, se construyen buques de dimensiones cada vez más grandes, los cuales requieren de condiciones especiales para su entrada y salida de los puertos a manera de cumplir con su puntual programación, que debe ser llevada a cabo bajo cualquier tipo de condición climática.

VENTAJAS

Existen razones principales encaminadas a promover el modelo marítimo para el transporte logístico regional y de cabotaje destinado al comercio detallista, frente a la competencia del modo terrestre: en primera instancia porque se evita la congestión y contaminación que efectúa este tipo

de transporte; y en segundo lugar, por el mayor volumen de mercancía que puede transportarse por esta vía. Asimismo, la logística marítima en muchos casos ofrece potencialmente fletes más baratos que el terrestre o el aéreo, y al reducir obstáculos para su utilización se fomentaría la competitividad del comercio y del transporte interno.

El transporte vía marítima resulta ser más económico que otros, por eso en el mundo es el más utilizado cuando se trata de mover el comercio. México tiene mucho potencial para desarrollar este tipo de transporte a través de sus 11 mil kilómetros de

litorales y más de 100 puertos de distintos tamaños con los que cuenta.

Por ello, el Grupo TMM enunció las soluciones que trae consigo poseer una nueva conexión marítima de cabotaje en los puertos mexicanos, que van desde la estabilidad, un mayor volumen de

mercancía transportada, hasta los costos competitivos. Por esta razón, las empresas que ofrecen este servicio regular de cabotaje para contenedores en ambos litorales, enlazan puertos importantes como el de Manzanillo, Mazatlán, Veracruz, Lázaro Cárdenas, etcétera de manera que se conecta también al centro, norte y sur del país.

CARACTERÍSTICAS

Las características del transporte marítimo van desde la gran capacidad que tiene para transportar un importante número de contenedores de diversos tamaños y con distintas cargas, hasta soportar mayor movimiento de mercancías, lo que lo hace ser el mejor medio para trasladar grandes volúmenes de mercancías entre dos puntos alejados geográficamente.

Los portacontenedores tienen capacidad de 1100 TEU'S, con disponibilidad de contenedores de 20', 40', 40'HC y refrigeradores.

Este tipo de logística permite mejorar los tiempos de tránsito y la frecuencia de las entregas.

Asimismo, la trazabilidad de la cadena logística es un asunto fundamental para la competitividad y sostenibilidad del transporte marítimo. Para crecientes sectores de la economía nacional, entre los que se cuenta el retail y aquellos sectores productivos con mayor poder adquisitivo, más que el precio o velocidad de los procesos, son la seguridad y capacidad

La logística marítima en muchos casos ofrece

potencialmente fletes más baratos que el terrestre

o el aéreo, y al reducir obstáculos para su

utilización se fomentaría la competitividad

del comercio y del transporte interno


de cumplimiento de las entregas en tiempo y forma los elementos más importantes al decidir sobre una empresa de transporte marítimo.

DESAFÍOS

El tráfico de cabotaje, que se realiza entre puertos o puntos situados en zonas marinas y litorales mexicanos, a partir de la década de los años 70 inició un declive significativo ante el acelerado crecimiento de los servicios de autotransporte, lo que ha hecho que las empresas navieras sean menos utilizadas en cuestiones de logística por sectores como el retail.

Por ello, para detonar el desarrollo de estas rutas comerciales, el autotransporte, que es el modo que mueve el mayor porcentaje de mercancías en nuestro país, tiene que ser utilizado en conjunto con el transporte marítimo para sumar ventajas competitivas. El reto que se presenta en el desarrollo del cabotaje marítimo es la necesidad de crear una política pública que incentive su desarrollo y que más sectores respalden la logística marítima.

Por lo tanto, las acciones requeridas para hacer una participación colectiva más activa en el sector ma

La trazabilidad de la cadena logística,

es un asunto fundamental para la competitividad

y sostenibilidad del transporte marítimo

INVERSIÓN PARA INFRAESTRUCTURA PORTUARIA

El presidente de México, Enrique Peña Nieto, anunció acciones que detonarán la pro-ductividad de las actividades que se realizan en el mar. Una de ellas es la ampliación y modernización de la infraestructura por tuaria para tener puer tos de clase mundial, con la infraestructura adecuada para recibir buques de gran calado, movilizar más carga y agilizar los embarques, por lo que con este propósito, con una inversión su-perior a los mil 600 millones de pesos, se están desarrollando proyectos en ambos litorales del país.Dentro del Programa Nacional de Infraestructura 2014-2018, se contempla la mo-dernización de puer tos como:

Muelle público para contenedores y carga en general en Tuxpan, se inició en 2013 y se concluirá en 2018, con una inversión de 4 mil 938 mdp, fomentará el desa-rrollo de la marina mercante y el cabotaje complementando el sistema por tuario del Golfo de México. Ampliación del Puer to de Altamira con una inversión de 10 mil 700 mdp, se inició en 2013 y se concluirá en 2018. Ampliación del Puer to de Veracruz en la zona nor te, el proyecto se inició en 2013 y concluirá en 2025, con una inversión total de 60 mil mdp, de los cuales 23 mil 933 mdp se inver tirán entre 2013 y 2018. Con esta obra el puer to de Veracruz será de clase internacional y permitirá mayores entradas marítimas. Terminal especializada de contenedores II en Manzanillo con una inversión sexenal de 2 mil 587 mdp. Se ampliará la capacidad de carga en instalaciones de vanguardia. Terminal especializada de contenedores II en Lázaro Cárdenas impulsará el comercio del Sistema Portuario del Pacífico y Asia, con una inversión sexenal de 5 mil 795 mdp. Modernización del puer to de Mazatlán facilitará el comercio exterior, pues permitirá agilizar los flujos de carga internacionales y reactivará el flujo de turis-mo de cruceros.

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rítimoportuario mexicano son: crear una seguridad eficiente (por el cada vez mayor número de robos de equipos o de partes en sus nodos logísticos que directamente impactan la eficiencia y competitividad de los puertos) y servicios logísticos del país. Para esto, las empresas que ofrecen servicios integrados puerta a puerta con visibilidad total y mayor seguridad para los embarques.

Además, para hacer una mejor logística marítima se requiere una simplificación de procesos en otros medios complementarios de transporte y prestadores de servicios portuarios y aduaneros, mayor conciencia ecológica aplicada a la industria marítima donde las operaciones se realicen con responsabilidad ecoló

gica, y medidas que efectivamente contribuyan a la reducción del impacto ambiental.

La operación del cabotaje trae beneficios para múltiples sectores desde el retail, industrial, agroalimentario, petrolero, etcétera.

VISIÓN

El desarrollo del sector marino mercante se traduce en: fortalecimiento de la seguridad y soberanía nacional, crecimiento económico, incremento de la competitividad nacional, desarrollo tecnológico del sector, así como generación de empleos calificados directos e indirectos. Grupo TMM aseguró que se debe crear un mayor convencimiento a nivel na

cional e internacional de las ventajas competitivas que brindan los puertos mexicanos al comercio.

De igual manera, todas las industrias deben seguir trabajando para una mayor facilitación portuaria y una mejor integración a la cadena logística de las cargas del comercio interno. Por este motivo, las cadenas detallistas deben analizar la implementación de la logística marítima, dónde están situadas y qué beneficios traerá este servicio a su empresa ya que, si no existe una logística bien desarrollada, la primera pérdida será económica, porque en ese circuito que no está siendo bien atendido se producirá pérdida de tiempo, de productos, rotura, y mal mantenimiento de la mercancía, entre otras cosas.


RETOS EN LA DISTRIBUCIÓN

Beneficios de invertir en la mejora de la cadena de suministro

Una de las formas más comunes de comercialización de productos en la actualidad son las ventas del retail, don

de de manera masiva se llevan muchos productos y servicios a gran cantidad de clientes que poseen necesidades similares, pero que a la vez tienen preferencias diferentes, determinadas por aspectos como la marca, la presentación del producto y las promociones, entre otros. Por ello, el concepto de

planificación de la demanda y previsión ha permitido a las empresas de retail, distribuidores y fabricantes, prever en forma precisa la demanda de un producto determinado durante un periodo de tiempo estipulado. Los detallistas pueden decir a los fabricantes y proveedores qué cantidad de un producto es necesaria para satisfacer los niveles de demanda. Esto, además de mejorar inmensamente los niveles de servicio, ha reducido la cantidad de productos no utilizados, asegurando que los inventarios se mantengan en

niveles mínimos.

LA DISTRIBUCIÓN

La presión continua de los precios y las cre

cientes expectativas de los clientes su

ponen un reto diario para los

sistemas lo

gísticos y las cadenas de suministro de las empresas de retail. Por ello, frecuentemente es necesario rediseñar las redes de distribución, incluidos la logística en tienda y los proyectos de mejora continua de costos.

Por ello, para Carlos Ramos, Director de Logística y Centros de Distribución de Comercial Mexicana y Presidente del Comité Logística de ANTAD el estatus de la logística en México es todavía incipiente, debido a que hay sectores más desarrollados que otros, y/o empresas más evolucionadas. “Desde luego ha habido avances, ciertos modelos de distribución, algunas estandarizaciones que han dado buen soporte generalizado”.

“La industria y el comercio organizado que integra a las Cadenas Asociadas a la ANTAD, son los sectores más desarrollados y han sido punta de lanza en temas de logística nacio



nal. No obstante, entre los distintos sectores aún hay una disparidad en cuestiones muy básicas y los que han implementado mayor innovaciones”, añadió Ramos.

En el comercio del retail los principales esquemas de colaboración con los proveedores se dan a través de Centros de Distribución; sin embargo, hay dos mecanismos que actualmente utilizan las cadenas detallistas que son: que un proveedor entregue la mercancía en cada punto de venta, lo que incluye desde grandes cadenas hasta pequeños locales; y el otro proceso es que el proveedor entregue su producto en los Centros de Distribución, para que desde ahí la propia cadena se encargue de suministrar la mercancía a todos sus puntos de venta.

“Los esquemas de logística más innovadores tienen que ver con mecanismos administrativos, procedimientos y con la tecnología, en todos esos puntos se tiene que ver el grado de desarrollo, de manera que estos aspectos marquen la actividad del proveedor con la del autoservicio”, dijo Ramos.

Las cuestiones administrativas permiten el control y el flujo de la mercancía, que al final es un activo de las empresas, y el soporte tecnológico ayuda a dar mayor alcance, velocidad, control y comunicación a los procedimientos.

LA TECNOLOGÍA COMO APOYO

Sin duda, la logística es un campo fértil para la incorporación de nuevas tecnologías que permiten, ante todo, mejorar la productividad y hacer más eficientes los procesos en toda la cadena de abastecimiento.

“La cuestión tecnológica dentro del área de logística de una cadena detallista se utiliza en dos sentidos, como tecnologías de la información que apoyan en la generación de datos más precisos sobre los procedimientos y el control logístico de la empresa; y para la operación física las tecnologías se utilizan para efectuar el manejo mecánico de patines que acarrean tarimas, clasificadores, o equipamiento de movilidad de mercancía”, manifestó Carlos Ramos.

La administración de bodegas, el manejo de flotas, la generación de órdenes y el transporte de los artículos, son algunas de las áreas en las cuales la tecnología bien aplicada, puede hacer la diferencia en el retail.

“En México aún falta tener equipos más sofisticados, ya que todavía tenemos operaciones desde las más básicas hasta las más innovadoras. Por lo que el punto importante es que cada empresa se enfoque hacia los requerimientos propios, para darle un mejor soporte informático y de equipamiento que permita cumplir con la distribución de sus productos”, indicó.

Existen tendencias que están tomando fuerza en este mercado, y una de ellas es la Identificación por Radio Frecuencia (RFID), una tecnología que permite la lectura simultánea de varios artículos sin tener que pasar uno a uno por un equipo lector, lo que redunda en una mayor eficiencia y productividad, además de reducir drásticamente los tiempos. Estos beneficios son aplicables directamente a las cuestiones de logística de las cadenas de retail.

Asimismo, en otro ámbito de la logística más relacionado con el transporte, la incorporación de dispositivos fijos o portátiles a vehículos también ha cobrado gran relevancia, debido a que dichos dispositivos se han convertido en un equipamiento casi imprescindible en las flotas de transporte.

CENTROS DE DISTRIBUCIÓN

“En los últimos años, ha habido un modelo más general de infraestructura en los CEDIS, como la utilización de naves industriales rectangulares, circuitos periféricos de circulación para transporte, con cortinas y rampas estandarizadas para tráileres, cuestiones de operación que facilitan la movilidad de mercancía como pisos resistentes y planos, menos columnas y alturas capaces de almacenar más artículos”, subrayó Ramos.

Los desarrolladores de CEDIS ya tienen muy claras las necesidades del retail, pero Carlos Ramos recomendó que en todos los casos siempre se debe hacer una evaluación de costobeneficio, de la que dependerá la decisión final si la infraestructura de los CEDIS será propia o rentada, teniendo como enfoque principal los recursos económicos de cada empre

“La industria y el comercio organizado que integra

a las Cadenas Asociadas a la ANTAD, son los

sectores más desarrollados y han sido punta

de lanza en temas de logística nacional”.

Carlos Ramos


sa. “Lo más común en las empresas de retail es la renta de cuestiones logísticas como naves industriales para almacenamiento y líneas de transporte, ya que la distribución sólo es una parte del negocio, por lo que las compañías suelen invertir más en la construcción de tiendas”, aclaró.

TRANSPORTE

La cuestión del transporte dentro del área logística es de suma importancia para el negocio del retail, porque hoy no sólo se requiere transportar artículos, sino también hacerlo a un costo competitivo, entregando información valiosa y oportuna al cliente, además de ofrecer nuevos servicios.

“La flota transportista es algo característico del retail; sin embargo, el mercado es muy variado porque va desde grandes líneas de transporte hasta los hombrescamión, que son personas con uno o dos camiones que hacen entregas más básicas”, dijo Ramos.

“En el caso de Comercial Mexicana toda la flota transportista es rentada, y la conveniencia que vemos en esto es que las diferentes líneas de transporte han desarrollado clientes en diferentes destinos, para tener viajes siempre ocupados, amortiguar su flota y que les permita dar mejores tarifas”, añadió.

CAPACITACIÓN LOGÍSTICA

Carlos Ramos expresó que los responsables de la logística de las cadenas deben tener competencias que generen la capacidad de logro, para cumplir con el objetivo de abasto de mercancía en los anaqueles de las tiendas. “En una cadena de suministro están involucrados toda clase de factores y a veces suelen ser adversos, por lo que un encargado de logística debe enfocarse para cumplir los objetivos principales de la empresa”, aseguró.

Como Presidente del Comité de Logística de ANTAD, Carlos Ramos dijo que la capacitación del personal de

logística de todas las tiendas Asociadas es imprescindible, ya que aún falta mucho por hacer en estos temas como sector y como país.

“Actualmente empieza a haber preparación especializada en cuestiones de logística, hoy hay licenciaturas en que preparan a profesionales en el tema, como en el Tecnológico de Monterrey ya existe una licenciatura en Logística Internacional, donde se aprende a diseñar sistemas logísticos de suministro y distribución para empresas con operaciones nacionales e internacionales.

A su vez, expresó que en cuanto al tema del transporte ha habido mayor capacitación desde décadas atrás, y por parte de las empresas detallistas también se brinda preparación para el personal, donde se comparten experiencias y casos de éxito.

Uno de los logros que ha tenido el Comité ha sido la cohesión y el desarrollo de los participantes en talleres logísticos, enfocados principalmente a los mandos medios de las organizaciones, donde se comparten experiencias para generar mayores aprendizajes y mejores prácticas.

“Cada vez ha sido mayor la apertura por parte de las cadenas de retail para visitar sus instalaciones y

Carlos Ramos, Director de Logística y Cen-tros de Distribución de Comercial Mexicana y Presidente del Comité Logística de ANTAD

Julio Rochon.

de otras cadenas con el fin de enriquecer la logística privada, así como la nacional”, dijo Ramos.

RETOS LOGÍSTICOS EN RETAIL

La logística en México enfrenta un gran reto, que es la necesidad de incrementar los estándares de seguridad para entregar los productos, piezas, empaques, etcétera, a su destino en tiempo y forma, dentro de costos razonables. Controlar los costos es en sí un reto, ya que las tarifas para asegurar la carga aumentan conforme suben los niveles de riesgo en el país.

En cuanto a dichas siniestralidades, Carlos Ramos mencionó que debido a las zonas críticas que existen el país, hay procesos cuyo objetivo es erradicar las adversidades como seleccionar mejor al personal, por ejemplo a los choferes, hasta medidas satelitales y electrónicas para definir ubicación de

los vehículos, desviaciones, así como marchamos codificados y candados electrónicos, cuya robustez en el mecanismo de seguridad varía según el valor de la mercancía.

“En las tiendas de autoservicio son más utilizados los rastreos satelitales, el empleo de marchamos y la contratación de líneas transportistas que incluyen mayores soluciones”, expresó.

Otro reto es generar mayores eficiencias y desarrollar una logística más general como sector e inclusive como nación, cuanto más estandarizados sean los modelos de logística más ayudarán a disminuir el impacto en costos y tendrán mayor alcance.

PLAN DE TRABAJO

“El plan de trabajo del Comité de Logística de ANTAD tiene el objetivo de hacer un sector más robusto, más fuerte y competitivo, con mayor re

presentatividad ante las autoridades y con los mismos proveedores”, aseveró Ramos.

Las empresas se han dado cuenta de los beneficios que trae consigo invertir en una mejor logística, contemplando todos los aspectos, esta área ha logrado ser un soporte importante para los negocios del retail, porque cada vez hay más innovación y logros para que un mejor producto llegue en buenas condiciones al punto de venta y, por consecuencia, al consumidor final.

“Aún falta más por hacer en el sector retail, pero cada vez más son los interesados en dar mayor peso e importancia a los temas de infraestructura. Por ello, como Comité, debemos reforzar acciones contra la inseguridad en cuestiones de logística con el fin de disminuir las pérdidas, ya que si somos un comercio organizado será más sólido el acercamiento con las autoridades”, puntualizó Carlos Ramos.

Se llevó a cabo el 5º Simposio de Comunicación organizado por la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicios y Depar

tamentales (Antad), con la finalidad de ofrecer a los responsables de las áreas de Comunicación, Publicidad, Mercadotecnia y Diseño los conocimientos y tendencias más actuales que les permitan crear estrategias para estar a la vanguardia en un mercado del retail cada vez más global. El encargado de inaugurar el evento fue el Lic. Vicente Yáñez Solloa, Presidente Eje

cutivo de Antad, quien se dirigió a los participantes expresando que uno de los objetivos de la Asociación es impartir educación especializada mediante foros atractivos como este Simposio.

“Al término de estos dos días de trabajo esperamos que se lleven ideas a sus empresas para crear estrategias y hagan del retail un mercado competitivo. Los conferencistas son de primer nivel, y los temas del Simposio son de relevancia para los involucrados en la cadena de abasto. La dinámica con la que se desenvuelven tanto el sector in

dustrial como el detallista, nos obliga a estar a la vanguardia y en constante crecimiento, por ello deseamos que esta capacitación les aporte elementos que les permitan la transición de técnicas tradicionales a estrategias innovadoras para aplicar en la comunicación, marketing y publicidad”, agregó Vicente Yáñez.

Asimismo, Arturo Hernández, Presidente del Comité de Comunicación e Imagen de Antad, comentó que el Simposio de Comunicación es un foro lleno de aprendizajes y expe

Creación de marcas leales y confiables

RETAIL, MARKETING Y DISEÑO

Luz Ángela Torrijos Fotos Julio Rochon

RESEÑA SIMPOSIO DE COMUNICACIÓN 31

riencias con los cuales se obtienen herramientas para trabajar en equipo en beneficio no sólo de las empresas, sino del medio profesional donde se desempeñan los participantes.

SHOPPERTUNITY… CAPTURANDO PERCEPCIONES

La primera conferencia estuvo a cargo de Jean Marc Ziegler, Consultor The Retail Factory, quien ofreció una plática dividida en dos partes para abordar desde las primeras prácticas del retail, hasta las nuevas tendencias y comportamientos del consumidor.

Jean Marc habló del shopper marketing como la nueva cara de la mercadotecnia donde confluyen las

estrategias de enseñanza, la rentabilidad de las tiendas, el conocimiento de los consumidores y la administración de categorías, con el propósito de maximizar la eficiencia del retail.

Además, Jean Marc Ziegler entregó un perfil del consumidor para que las empresas sepan entender y crear sus estrategias de venta para conocer el impacto en el momento de la compra por medio de la optimización de la oferta, la experiencia, la distribución y la gestión de los puntos de contacto basados en conocimientos relevantes de los consumidores y canales, a través de una gestión coherente de las funciones involucradas.

EL PROCESO DEL NEUROMARKETING

Jaime Romano Micha, Director de Neuromarketing, brindó una ponencia muy interesante sobre el comportamiento del cerebro cuando los consumidores están comprando un producto o servicio.

Jean Marc Ziegler, Consultor de The Retail Factory.

Arturo Hernández, Presidente del Comité de Comunicación e Imagen de ANTAD y Director de Mercadotecnia de Office Depot.

"La dinámica con la que se desenvuelven

tanto el sector industrial como el detallista, nos

obliga a estar a la vanguardia y en constante

crecimiento, por ello deseamos que esta

capacitación les aporte elementos que les permitan

la transición de técnicas tradicionales a estrategias innovadoras para aplicar

en la comunicación, marketing y publicidad"

Vicente Yáñez

32 RESEÑA SIMPOSIO DE COMUNICACIÓN

Romano explicó que con este análisis se logra acceder, conocer y medir las diferentes funciones mentales que permiten identificar las reacciones de una persona a partir de un estímulo sensorial (vista, oído, olfato, gusto o tacto), para ayudar a detectar sus verdaderas intenciones de compra al entrar en contacto con un producto, marca, eslogan, empaque o mensaje publicitario.

El neuromarketing se basa en estrategias creativas para que los conocimientos adquiridos a partir de estudios neuronales se puedan utilizar en beneficio de las empresas detallistas. Para ello, es necesario contar con un equipo multidisciplinario de profesionales como psicólogos, neurofisiólogos, comunicólogos, mercadólogos, publicistas, diseñadores e investigadores con el objetivo de entender el gusto e intenciones de compra de los consumidores.

CÓMO CREAR UN PERSONAJE PARA MI MARCA

Una de las ponencias más interesantes fue la que impartió Enrique Navarrete, Director de Animación de Dreamworks y de Los Hijos, Network Animation Studio, ya que explicó todo lo relacionado con la creación de

personajes animados para las marcas desde su concepción en papel hasta la producción cinematográfica que algunos caracteres llegan a tener.

Enrique Navarrete dio detalles de cómo crear un personaje desde el punto de vista psicológico, es decir, crearle comportamientos y sentimientos pensando en la marca

“Los temas de este Simposio son muy interesantes y nos apor tan grandes aprendizajes, me llevo experiencias y nuevas ideas que las iré aplicando en la empresa en el transcurso del año”. Jorge Luis Muñoz – Área de Mercadotecnia de Anforama.

Jaime Romano Micha, Director de Neuromarketing.

“Lo que me deja este Simposio es la

impor tancia de la comunicación en los

negocios, todo lo que apor ta para mejorar

nuestra marca y para dirigirnos a los clientes a través del punto de venta, por ello este simposio

es una opor tunidad para conocer todas las herramientas

de comunicación y mercadotecnia”.Karen Gómez – Asociación

Mexicana de Agencias de Publicidad (AMAP)

El neuromarketing se basa en estrategias

creativas para que los conocimientos

adquiridos a partir de estudios neuronales

se puedan utilizar en beneficio de las

empresas detallistas


para la que se va a aplicar. Además, el ponente sugirió pensar en todos los aspectos mercadológicos donde tendrá presencia el personaje, si será para televisión, internet, cine, impresos, etc., y si será utilizado en una campaña temporal o será la imagen universal de la marca.

MEDIOS DIGITALES: UN MUNDO DE POSIBILIDADES

Nicolás Guzmán, Presidente del Consejo de la Asociación Mexicana de Agencias de Publicidad (amap) y Presidente de McCann Erickson México, tuvo participación en el quinto Simposio de Comunicación, donde manifestó la importancia de los medios digitales en el mundo del retail.

Guzmán expresó que la inversión en medios digitales a nivel publicitario ofrece un sinfín de posibilidades para las empresas, ya que los datos sobre los potenciales consumidores de productos y servicios brindan un mejor entendimiento de las tendencias que se siguen en la actualidad.

Asimismo, al aumentar o disminuir las ventas de las cadenas se puede saber cuáles son los obstáculos principales que se interponen en el proceso de compra, además de conocer cómo influye la promoción de los productos y qué conducta tienen los consumidores al leer la publicidad.

MARCAS SUSTENTABLES,

EMOTIVAS, SOCIALMENTE RESPONSABLES… COMIENZAN HOY

Marcelo Ghio, autor del libro Oxitobrands: Marcas humanas para un mercado emocional, ofreció una conferencia enfocada a cómo hacer marcas más leales y confiables, debido a que el futuro del branding estará en la gestión de intangibles vinculados no sólo a valores humanos, sino

Enrique Navarrete, Director de Animación de Dreamworks y de Los Hijos, Network Animation Studio.

Nicolás Guzmán, Presidente del Consejo de la Aso-ciación Mexicana de Agencias de Publicidad (AMAP) y Presidente de McCann Erickson México.

“Los exponentes de este Simposio

nos ofrecieron conocimientos muy

impor tantes para construir la identidad

de las marcas, además de mostrar cómo debemos comunicarnos con

los consumidores, saber escuchar-los y buscar los medios adecuados a fin de hacer empatía con ellos”.

Aldo Escárcega – AMSA Laboratorios

34 RESEÑA SIMPOSIO DE COMUNICACIÓN

también a la responsabilidad con el medio ambiente. Dichos aspectos agregan una fuente de valor para las marcas, ya que según datos de Nielsen, 66% de las personas están dispuestas a comprar productos que tengan un retorno al ecosistema.

Marcelo Ghio indicó que construir una marca es un camino de doble dirección en el que las personas participan de forma activa, porque una marca debe ser la promesa de una experiencia de compra única y buscar aquello que la haga diferente.

“Las marcas hoy apuntan hacia una revalorización del ser, sobre el tener, porque los valores intangibles son el patrimonio más fuerte de una

PREMIOS EFFIE MÉXICO 2014

Durante el 5º Simposio de Comunicación, se ofreció una plática informativa donde se aclaró en qué consisten los Premios Effie y su impor tancia a nivel internacio-nal. Estos reconocimientos premian a las ideas de comunicación relacionadas con las actividades y disciplinas de marketing y publicidad.Los Premios Effie actualmente tienen presencia en 40 países; además de tres pre-mios regionales y uno global: Euro Effie, Asia Pacific Effie, Middle East Nor th Africa Effie y Global Effie Awards.Este cer tamen goza de reconocimiento mundial gracias al destacado nivel de los jueces y a su transparente proceso de calificación. Caracterizándose por ser un promotor de la cultura de la efectividad.Los premios reconocen la capacidad que tiene una campaña de comunicación pa-ra dar resultados, la calidad en planteamiento, creatividad y la efectividad de la comunicación, debidamente sustentada, así como el esfuerzo conjunto del anun-ciante y su agencia de comunicación trabajando por los resultados de negocio.En México, estos premios han sido liderados por la AMAP desde el año 2000. Por estas fechas se encuentra en proceso de selección la mejor campaña de 2014, dividida en diferentes categorías como alimentos, tiendas y restaurantes, farma-céuticos, moda y belleza, tecnología, etcétera.

Participantes del Quinto Simposio de Comunicación.


empresa y se sostienen en el modelo perceptivo que las personas construyen de estas”, añadió Marcelo Ghio.

CASO DE ÉXITO: LA FELICIDAD DE TU MARCA

Walter Möller, Director General de pml Agencia de Felicidad, fue quien cerró el ciclo de conferencias del 5º Simposio de Comunicación, abordando el caso de éxito de la primera agencia de felicidad, expresando que dicho concepto se utiliza en las marcas como factor de diferenciación y preferencia para los consumidores.

Möller dijo que la felicidad se encuentra dentro de los principales aspectos que son importantes para las personas, ya que según estudios del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (inegi), los mexicanos posicionan a la familia, al amor, a la felicidad y a la salud como cuestiones prioritarias en su vida. Por ello, el conferencista explicó cómo la sensación de felicidad se relaciona con las compras llevando a construir un lazo emocional con las marcas.

En esta conferencia se recomendó a los mercadólogos y publicistas buscar los factores emocionales y racionales que tienen las marcas para enlistarlos y así lograr la empatía con factores de felicidad de las personas a largo plazo, con la finalidad de construir una mejor comunicación a partir de dicha empatía para generar diferencia en el mercado.

“Cuando una factor de felicidad es asociado a una marca, entonces tienes lealtad de los consumidores, que buscan y defienden la marca”, puntualizó Möller.

“El Simposio es enriquecedor porque

cada año se actualiza y nos permite com-par tir experiencias

con personas de otras empresas y con los

exper tos en los temas, además de que nos pone a la vanguar-

dia en cuestiones de tecnología”. José Arzate – Área de Mercadotecnia

de Súper Kompras

“Los temas del Sim-posio nos apor tan

conocimientos para encontrar solucio-

nes de comunicación dentro de nuestras

empresas, estos temas son funcio-nales y nos hacen ir más allá de

lo que en la actualidad se está ha-ciendo en materia de publicidad”.

Monserrat Ramírez – Comunicación

Interna de Chedraui

Marcelo Ghio, autor del libro Oxitobrands: Marcas humanas para un mercado emocional.

Walter Möller, Director General de PML Agencia de Felicidad.

Según estudios del INEGI, los mexicanos posicionan a la familia, al amor, a la

felicidad y a la salud como cuestiones prioritarias

en su vida. La sensación de felicidad también se

relaciona con las compras llevando a construir un lazo emocional con las marcas

36 GÓNDOLA VERDE

SE PROVEERÁ DE ENERGÍA EÓLICALa capacidad total del parque eólico es de hasta 400 MW

La cadena de super-mercados Walmart se proveerá de ener-gía para el consumo

eléctrico de sus tiendas en México a través de un parque eólico ubicado en Tamaulipas que iniciará operaciones en octubre de 2015, según difundió la Comisión Reguladora de Energía (CRE).

De acuerdo con la resolución de la CRE, la capacidad au-torizada al permisionario Eólica Tres Mesas 2 es de 85.8 megawatts (MW) de generación eléctrica, de los cuales las tiendas Walmart, Suburbia y oficinas administrativas del cor-porativo demandarán unos 35.4 megawatts (MW).

Antonio Ocaranza, Director de Comunicación Corporativa de Walmart México, indicó que el objetivo de la empresa es que para 2015 los proyectos de energía renovable sumi-nistren 50% de la energía que consumen todas sus tiendas.

INAUGURAN CENTRO DE EDUCACIÓN CLIMÁTICA

Este proyecto beneficiará a una población de más de 660 mil personas

El Secretario de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Juan José Guerra Abud inauguró el Centro de Educación Climática de Cancún, Quintana Roo, en donde aseguró que este espacio generará en los visitantes una cultura de la conservación de nuestro ambiente y, al mismo tiempo, la reducción de las emisiones de Gases Efecto Invernadero (GEI), ya que de forma didáctica e interactiva se mostrarán los efectos del cambio climático, que sin duda está causando daños a todo el mundo.

A través del Centro de Educación y Capacitación para el Desarrollo Sustentable (CECADESU) de la SEMARNAT, se coordinó la evaluación y seguimiento técnico de las acciones previstas para el desarrollo de este proyecto que beneficiará a una población de más de 660 mil personas.

El centro está compuesto de tres niveles, nueve salas interactivas en donde se proyectarán imágenes satelitales, monitoreo ambiental, lotería de especies, adaptación y mitigación, así como un periódico digital, entre otros. Incluye también una exhibición llamada “Rescate Cleta”, donde los visitantes tendrán que subirse a una bicicleta fija y pedalear de forma coordinada para resolver un problema ambiental que se estará proyectando en una pantalla.

REUTILIZACIÓN DE AGUAPodría alcanzarse un ahorro de hasta 90% en energía y 70% en agua invirtiendo en su recuperación y su reutilización, reciclando las aguas resi-duales procedentes de la industria y del uso municipal para ser utilizadas como aguas industriales o de refrigeración.

GÓNDOLA VERDE 37

PRIMERA TIENDA CON ENERGÍA SOLAR EN CHIHUAHUA

CARBON FOOTPRINT CALCULATOR

Se espera que en el primer bimestre de uso se vea el impacto en la reducción de costos

App para calcular el impacto que tienen las acciones diarias

Alsuper Store Cam-pus es la primera tienda de autoser-vicio en Chihuahua que funciona con energía solar con la instalación de 840 pane-les solares en un sistema fotovoltaico de tecnología de punta en el estado, que representa una producción de energía de hasta 380 mil kilowatts al año y beneficios al medio ambien-te como sustentabilidad, reducción de emisiones de CO2 y combate al calentamiento global.

El proyecto se desarrolló en el área de Responsabilidad Social, con la finalidad de generar ahorros y eficiencias en el consumo de energía eléctrica. La inversión fue superior a los cuatro millo-nes y medio de pesos y duró poco más de un mes la instalación.

La producción de energía se puede monitorear en computado-ras o en una aplicación móvil, la cual informa cuánto se está generando en tiempo real, cuánta energía se generó al día, el mínimo, la hora pico, estadísticas y el número total de kilowatts.

¿Te has preguntado alguna vez cuán-to CO2 liberas en tus acciones diarias? Ahora se puede saber con la calculadora de huella de carbono. Con esta aplicación móvil sólo tienes que introducir las facturas del consumo de ener-gía mensual del hogar, y la app calculará la producción de CO2.

Este tipo de aplicaciones ayudan a crear con-ciencia del impacto que tienen las acciones diarias y asignan una meta para que pue-das reducir tu consumo de energía, además de ofrecer consejos para lograr ese objetivo. La aplicación está disponible para Android.

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PROGRAMA DE PRODUCCIÓN Y CONSUMO SUSTENTABLE

Promoverá prácticas de producción y consumo sustentables y asegurará el desarrollo sostenible de la población

La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), a través de la Subsecretaría de Fomento y Normatividad Ambiental presidió una reunión de trabajo con representantes de las Secretarías de Economía, Turismo, Energía, Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano, del Instituto Nacional del Emprendedor y de la Procuraduría Federal del Consumidor para formalizar los acuerdos del Programa Especial de Producción y Consumo Sustentable (PEPyCS).

El Subsecretario Cuauhtémoc Ochoa Fernández agradeció a los asistentes el sumarse a esta iniciativa de la SEMARNAT e hizo entrega de un documento simbólico de la formalización de las líneas de acción acordadas durante la elaboración del programa, cuyo objetivo es aportar soluciones a uno de los más grandes problemas que enfrenta no sólo México, sino el mundo, y que se considera como una de las causas del cambio climático.

Agregó este programa establece las bases para que México se desarrolle económicamente en un entorno competitivo, reduce los riesgos potenciales de escasez de recursos, promueve las prácticas de producción y consumo sustentables, y asegura el desarrollo sostenible de la población. El PEPyCS fue publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF) en abril pasado.

COMPROMISO SUSTENTABLE PERMANENTEBusca generar cero descargas

contaminantes de agua y cero desechos

Walmart de México y Cen-troamérica informó que en 2013 dejó de emitir 359 mil 084 toneladas de CO2 deri-

vados de su operación, lo que equivale a sacar de circulación a más de 65 mil autos. De igual forma, redujo el consumo de 400 millones de litros de agua potable, gracias a sus 642 plantas de tratamiento de agua, y reutilizó 1,686,592 m3 de este recurso por medio de la instalación de sistemas ahorradores.

En 2013, la empresa recicló 245 mil toneladas de residuos sólidos, lo que representa 73% de los desperdicios generados por la opera-ción de sus unidades de negocio en México. Mediante la promoción del uso de La Bolsa Verde, sus clientes adquirieron cinco millones de estas bolsas reutilizables, con lo que la compañía logró eliminar el equivalente a 140 millones de plástico en un año.

CADENAS ASOCIADAS A LA ANTAD: VENTAS EN MAYO DE 2014

Al cierre de 2013 la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departa-mentales estaba formada por 34 mil 561 tiendas: 5 mil 183 de Autoservicio; mil 866 Departamentalesy 27 mil 512 Espe-cializadas. La superficie total de venta de estos establecimientos suma 24.7 mi-llones de metros cuadrados.

El Comercio Legal Construye México. www.antad.net

Fuente: ANTAD

Crecen 3.9% en Términos Reales a Unidades Totales

El crecimiento real anual de las ven-tas de mayo de la ANTAD, en términos de unidades totales, fue de 3.9%. El repunte de mayo se suma al creci-miento de las ventas registrado en abril. Con estos resultados, el creci-miento real acumulado de las ventas enero a mayo ha sido de 0.7%. A unidades iguales (sin incluir las nuevas tiendas abiertas en los últi-mos doce meses) el resultado real en mayo fue de -0.2% y acumulado en lo que va del año de -3.5%. Mayo contó con un sábado más con res-pecto al mismo mes del 2013, además de las festividades del Día de la Madre. Las ventas de enero a mayo de 2014 ascendieron a 453 mil millones de pesos.

participación de ventas (mayo 2014)

MEJORAN LAS VENTAS DE ANTAD EN MAYO

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Al Detalle - Julio, 2014

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