Agenda Viva. Verano 2009

Nuestra revista, lanzada en otoño de 2005, va dirigida a un público interesado por la naturaleza, la ciencia, el medio ambiente, la salud, el consumo

responsable, el turismo rural y los alimentos de calidad… es decir, por la “buena vida” en el mejor de los sentidos.

Tiene una tirada trimestral de 40.000 ejemplares y se distribuye, principalmente, en la Comunidad de Madrid

(20.000 ejemplares junto con El Mundo y otros 20.000 encentros públicos de educación y más de 100 puntos dedistribución, incluidos el Jardín Botánico, CosmoCaixa,Faunia, Zoo de Madrid y numerosos museos, centros

culturales y bibliotecas…)

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CCoonnddiicciioonneessFecha de cierre: 30 días antes de su publicación.

La revista tiene una periodicidad trimestral y se publica el sábado inmediatamente anterior

al comienzo de cada estación.Los próximos cuatro números se publicarán el 19 de septiembre y el 19 de diciembre (2009) y el 20 de marzo y el 19 de junio (2010).

PPaarraa mmááss iinnffoorrmmaacciióónn::CCoovvaaddoonnggaa MMoollppeecceerreess Publicidad y patrocinios

Fundación Félix Rodríguez de la Fuente> [email protected]

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AV16_000_INTERIOR CUBIERTA 8/6/09 21:54 Página II

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AV18_001_003_SUMARIO 11/12/09 12:39 Página 1

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Dirección: Fundación Félix Rodríguez de la Fuente

Redacción y Coordinación:Beatriz Calvo Villoria>[email protected]

Maquetación e ilustración:Fernando de Miguel>[email protected]

Documentación:Fundación Félix Rodríguez de la Fuente

FFoottooss ddee ccuubbiieerrttaa:portada_ Juan Carlos Muñoz. (Ver pág. 71)

contraportada_ Francisco Márquez. (Ver pág. 71)

Colaboradores:Ángel Febrero >[email protected]

Paco Cantó >[email protected]

Agustín López Tobajas Jordi Pigem Óscar L. Prada

Administración_Fundación Félix Rodríguez de la Fuente

OficinasPlaza de las Cortes 5, 5º. 28014. MadridTel.: 913 896 264. Fax: 913 896 273

Edita_Fundación Félix Rodríguez de la Fuente

Imprime_Altair Impresia IbéricaDepósito legal: M-37971-2005

Impreso en papel 100%TFC

La redacción de Agenda Viva y la Fundación Félix Rodriguez de laFuente, como editora, no se hacen necesariamente responsables delas opiniones vertidas por los autores en los artículos de la publicación.

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rraa4 editorialOdile Rodríguez de la Fuente_Fuera de contexto

6 naturaleza intangibleDionisio Romero_RE-CICLAR/des-ciclar. Lugares comunes en el lenguaje ecologista

9 la estación por...Jorge Sierra_fotógrafo

10 entrevistas> NATURALEZA: Ramón Fernández Durán_ingeniero

«El fin del petróleo puede dar lugar a un mundo mucho mejor

y también a un mundo muchísimo peor.»

> CIENCIA: Mª Dolores Raigón Jiménez_ingeniera agrónoma«Hipócrates, considerado el padre de la medicina, lo dijo hace más de dos mil años:

que tu alimento sea tu medicina.»> ARTE: Félix Rodrigo Mora_estudioso del mundo rural

«El liberalismo está llevando adelante una política de exterminio

de la sociedad rural popular.»

30 al descubiertoBeatriz Calvo Villoria_La liebre ralentizada. El arte de educar

40 epicentro> TEMA A DEBATE:¿Puede la agricultura ecológica dar de comer al mundo?

>MESA REDONDA: Elena Espinosa, María Cruz Díaz Álvarez, Francisco García Olmedo, Juana Labrador Moreno, Luis de Sebastián, Cristina Grandi, Jorge Riechmann

50 convergencia RuNa> AVANCES EN CONVERGENCIA

> EN CONVERGENCIA: Intercoop_Aceite de Olivos Milenarios> NATURALEZA: Bernabé Moya_El renacer de los olivos> RURAL: Ramón Mampel_entrevista

58 entre palabrasPublicaciones de ciencia y naturaleza_Jordi Pigem

62 participa> Más protección para el vergel de Madrid: La sierra de Guadarrama

> Land Art en la Casa de Campo. Creatividad en estado puro

> REDES EN ACCIÓN: ARBA. Asociación para la Recuperación del Bosque Autóctono

Tablón de anuncios / Miradas de naturaleza

72 vive MadridAgenda de verano / No te pierdas

84 agenda viva menudaMenuda Programación / El pequeño naturalista: ficha de verano

98 mapa del territorioDirectorio de todos los organismos públicos y privados de la Comunidad de Madridque cumplen, entre sus objetivos, con la divulgación de la ciencia y la naturaleza.

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La nuestra es una sociedad y una cultura eminente-mente patriarcal y determinista. Podríamos decir quela balanza entre el yin y el yang se encuentra clara-mente descompensada hacia el yang, donde la “inteli-gencia” cerebral es la que marca el ritmo, los pará-metros y las referencias. En este sentido, estamoscojos. Hemos truncado nuestras características másyin, infravalorándolas desde el inicio de nuestrasvidas. Y no es que ser cerebrales sea malo en símismo, sino que la descompensación hace el barcoingobernable, y más cuando se avecina una tormenta.En la sección Al descubierto volvemos a indagar sobrelos cimientos de nuestra cultura occidental, analizan-do la importancia de la educación y cómo orientarlamejor para hacer frente a esa descompensación y susconsecuencias sobre el medio que nos sostiene. Lomaravilloso de la temática es constatar que en cadanueva generación, en cada niño, se esconde una opor-tunidad llena de potencialidad. Lo mejor del serhumano reflejado en las muchas culturas que pueblanel mundo se encuentra en potencia en cada niño quenace, y será el contexto y la educación los que propi-cien la cristalización de unas u otras características.

Y ahí entra en juego la difícil coyuntura en que nosencontramos como civilización. Aunque sean cada vezmás los que apunten en la dirección correcta, los quehagan uso de una exquisita sensibilidad y de un apa-bullante sentido común, dar el paso de la teoría a laacción se torna mucho más complejo. Como quedapatente en la sección Epicentro, cuando no existe uncontexto que haga de sostén, que sirva de apoyo entodos los sentidos, la mayoría de las iniciativas se ventruncadas por desgaste frente a un sistema que no laspotencia ni acoge. La teoría es sin duda atractiva eincluso brillante, pero cuando se trata de aplicarlabajo la mirada escéptica y crítica de un sistema queminusvalora la importancia del cambio, que inclusodesconfía del mismo y, por lo tanto, trata de dificultar

su implantación, la sensibilidad y el sentido común seven limitados a la teoría. Por eso unos acaban tirandola toalla y otros mostrándose escépticos ante la posi-bilidad real de cambio. El caso es que cuantos másseamos tratando de aplicar la teoría, aunque sea acosta de esfuerzo y sufrimiento, más cerca estaremosde ir tejiendo un nuevo contexto, una nueva realidadque haga viable la puesta en práctica de fórmulas quefuncionen.

También en las entrevistas se alude al proceso decambio, a sus dificultades y oportunidades. Es abso-lutamente fundamental trabajar no sólo en iniciativasaisladas –como la que exponemos en la sección Runadel renacer de los olivos– sino en visualizar cómosería el nuevo contexto e ir construyéndolo con pla-nos que nos indiquen en qué dirección apuntar. Desdeel equipo de la Fundación estamos alineados con loque comenta uno de los entrevistados sobre un futu-ro «más relocalizado, basado en economías locales yregionales, intentando sobre todo revitalizar losmundos rurales e indígenas». Y aunque, como élmismo señala, ese proceso de paulatina desurbani-zación del planeta y reforzamiento de las áreas rura-les sea algo complejo que no se puede llevar a cabode la noche a la mañana, sino que es un proceso lentode reorientación, el caso es empezar cuanto antes,aunando el talento de todas aquellas personas quepuedan aportar su grano de arena para crear esenuevo contexto.

Cada vez queda más claro que el cambio está a lavuelta de la esquina. Hemos derramado ríos de tintasobre qué hacer y cómo hacerlo. Ahora es el momen-to de aunar fuerzas, de aprovechar los recursos anuestra disposición y de tejer una red multidisciplinary multicultural que vaya construyendo el nuevo con-texto que algún día nuestros hijos harán suyo.

Odile Rodríguez de la Fuente

Fuera de contexto

editorial

AV16_004_005_EDITORIAL 8/6/09 18:58 Página 10

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AV16_004_005_EDITORIAL 8/6/09 18:58 Página 11

En el ámbito del ecologismo, el reciclaje se ha converti-do en un argumento axiológico de su práctica sobre elmedio. La educación ambiental tiene en este conceptoel temario más importante y central de sus propuestasdidácticas. Si re-ciclar es someter un producto residualo en desuso a un nuevo ciclo, entendemos cómo su sen-tido se despliega en distintas realidades y ello nos dauna noción cultural de su significado. En este sentidopensamos, como el sociólogo francés, que vivimos enuna cultura de la re-fabricación, de la copia, de la simu-lación, y que por lo tanto el reciclado es el metabolismomás afín a la modernidad y que traspasa la economía, latecnociencia, los media y, por asimilación, el pensa-miento ecologista. ¿Es entonces el reciclaje una reivin-dicación de la conciencia ecológica, o es en definitivauna práctica totalizadora de nuestra economía social?¿Es una práctica de valor ecológico? Puede que paramuchos estas cuestiones sean obvias, pero en estasbreves líneas intentaremos mostrar cómo al concepto“reciclar”, le conviene un reciclaje en profundidad, quebien podría ser un des-ciclarse de la maquinaria fan-tasmal y suicida de nuestro modo de vida.

«Lo verdaderamente inquietante, con todo, no esque el mundo se tecnifique enteramente. Mucho másinquietante es que el ser humano no está preparadopara esta transformación universal» (Heidegger). Estaintuición del filósofo, entendida en su lectura más prag-mática y reduccionista, se ha convertido en el eje de lasreivindicaciones oficiales de carácter ecologista. Se

sobreentiende que el hecho tecnológico, la mecanosfe-ra en terminología de Guattari, es ineludible y de factoincuestionable. Por ello, sólo queda prepararnos paraesta “transformación” y crear las condiciones económi-cas, éticas y ambientales que posibiliten un acuerdo glo-bal, un nuevo contrato entre la tecnología y el hombre;en el fondo, no es tanto una renovación del pacto entrelo natural y el hombre, sino entre lo artificial y el hom-bre. Para Guattari la clave estaría en el pensamientotransversal que evite la separación de la cultura y lanaturaleza; para Hans Jonas sería crear una ética fun-damentada en la “heurística del temor”, es decir entomar conciencia del hombre amenazado, del hombre“desfigurado”. Su maestro Heidegger, con esa capaci-dad distanciadora propia del intelectual, nos proponía elsiguiente paliativo: «Podemos usar los objetos [tecnoló-gicos] […]. Pero podemos, al mismo tiempo, dejar queestos objetos descansen en sí, como algo que en lo másíntimo y propio de nosotros mismos no nos concierne».Actitud lúcida en su privacidad, pero inalcanzable paralos demás, ante la avalancha apabullante de seduccio-nes tecnológicas. El “descanso en sí” de tanto artefactoes un ascetismo importante, pero que pospone unareflexión crítica sobre la necesidad real que tenemos dela hegemonía tecnológica.

RE-CICLAR/des-ciclarLugares comunes

en el lenguaje ecologista

01 naturaleza intangible

La palabra reciclar habita en ámbitos diferentes. Se habla de reciclar una formación cuandoalguien se adapta a otro contexto; igualmente se recicla información, productos o realidades.Algunos filósofos como Jean Baudrillard conciben nuestra sociedad actual como una descomunalrecicladora donde “lo virtual produce lo real como residuo” y donde la información “es laproducción excremencial del acontecimiento como residuo”.

“Prometeo trayendo el fuego” (1637) de Jan Cossiers (sobre boceto de Rubens).

AV16_006_009_INTANGIBLE 8/6/09 18:59 Página 6

La tecnología consus dones y exigencias,auténtica matriarca dela ciencia y la economía,es la generadora deresiduos tanto industria-les como virtuales. Laindustria del reciclaje, que responde a una necesidadlógica para que el ciclo productivo continúe, ha encon-trado en el ecologismo todo un aparato de propaganda ydifusión. Lo ecológico es un sello más del sistema eco-nómico y en definitiva es un producto comercial con unnicho de consumidores cada vez mayor. En este contex-to, el discurso ecológico, a pesar de sus postulados ini-ciales y silenciando otras voces que han sabido ver másallá de las apariencias, se ha aliado con el liberalismo yel productivismo. Mientras se daba esta asimilación, elmedio natural ha seguido su camino descendente dedesertizaciones, extinciones, contaminaciones y exclu-sión. Agustín López lo expresa con claridad: «Se alteranlos procedimientos para dejar intactos los resultados,que quedan de este modo reforzados y justificados». Elfilósofo noruego Naess proponía a la luz de estas ambi-güedades y manipulaciones una ecología profunda quepropicie «un bajo consumo material y un elaborado con-tenido experiencial», lo que llevado al ámbito fácticosignifica “una vida simple en cuanto a los medios y ricaen cuento a los fines”.

Es cierto que en todo manual de buenas prácticas alreciclaje se le ubica en una importancia menor con res-pecto a a reducción del consumo y la reutilización de losobjetos usados antes de abandonarlos. Con esto se pro-picia un sentido de la austeridad y una discriminaciónsobre la necesidad real de consumir tal o cual producto.Estas actitudes que entrarían en la “ética de lo próxi-mo”, con ser importantes, resultan insuficientes paraevitar el proceso de colapso del sistema que vemosescenificarse en el ámbito de la cultura y de la natura-leza.

El re-ciclar es una necesidad que responde a lademanda del mundo de los artefactos, más que ser unauténtico retorno vital al sistema de lo vivo. Por eso pen-samos que el alcance de la palabra es más metafórico ycomo decía Ortega y Gasset, la metáfora oculta la reali-dad. ¿Por qué? Por la pasmosa evidencia de que elorden artificial y ahora virtual ha usurpado lo natural, yel reciclaje, a pesar de sus buenas intenciones, es unrecurso más para extender su dominio en el tiempo y enel espacio. Estamos ante una humanidad que, volviendo

a citar a Baudrillard, «sesacrifica a sí mismacomo especie a un desti-no experimental desco-nocido». Vemos cómoesta afirmación se con-firma día a día; armas

nucleares, organismos modificados, alimentos transgé-nicos, el ser humano como cobaya en los programas detelevisión, la cirugía estética… Por todo ello la noción de“natural” ha perdido su lugar hermenéutico y su presti-gio como objetividad. De ahora en adelante viviremos enla contingencia soñolienta y descontrolada de una sub-jetividad colectivista y virtual.

Si observamos globalmente estas tramas y dramasdel mundo actual, vemos que cada modalidad de reci-claje expresa un mismo sentido escatológico o, mejordicho, contraescatológico. El fin perseguido y no nom-brado de la mentalidad moderna es la inmortalidad, ypara este empeño absurdo sólo cuenta con la tecno-ciencia y la propaganda cultural. Por eso nuestra socie-dad está sumida en un programa de reciclaje de lamuerte y, como esta tarea es inalcanzable, se sobreva-lora la moda, el deporte, el riesgo, la violencia, la cultu-ra museística, las celebridades instantáneas, los orga-nismos modificados, la robótica, la red como comunidadpostexistencial, etc. Pero como el simbolismo nosrecuerda, hay un principio infranqueable de alternanciaen la existencia y buscando esa no-muerte artificial elhombre se encuentra cara a cara con la muerte natural,sea la de cada uno o la sombra cosechadora de la catás-trofe. Finalmente descubrimos que somos criaturasnaturales, y que en la frontera del morir no hay recicla-je posible para nuestra fantasía prometeica; ahí somosexistencia única y naturaleza que hace de su residuo unmisterio; un algo inefable que no se puede poner en cir-culación, ni transformar en otro deseo.

Entiéndase que no proponemos lo contrario de loque afirmamos, es decir que nosotros mismos aplica-mos un criterio cívico de no desperdiciar lo que puedaser usado. Pero si lo que pretendemos es propiciar unapedagogía que nos haga retornar a nuestra esencianatural y una economía que no nos desaloje de nuestroplaneta, debemos entender que hay que transformar deraíz nuestro mundo. Esto desde luego implica pregun-tarnos: «¿Qué es el hombre?» Y no dejarnos engañarpor las seducciones y sentencias ingeniosas de los ene-migos del hombre natural.

“Amapolas orientales” (1928) de Georgia O’Keefe.

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la estación por...Jorge Sierra

www.jorgesierra.net


02 entrevistas

A través de tres entrevistas a representantes de la Ciencia, la Naturaleza y el Arte,aspiramos a ir desvelando las inquietudes y propuestasde personas que se aproximanal conocimiento de la Vidadesde ángulos aparentementediferentes. Tres voces, tres maneras de observar y expresar el mundo que nos rodea, desde los distintosángulos de una mismageometría. En este número:Ramón Fernández Durán,ingeniero; Mª Dolores RaigónJiménez, ingeniera agrónomay Félix Rodrigo Mora,estudioso del mundo rural.

AV16_APERTURAS ENTREVISTAS 8/6/09 21:24 Página 10

“Angelus Novus” (1920,detalle), acuarela de PaulKlee. Esta obra fuepropiedad de WalterBenjamin, quien la citó ensu libro “Tesis sobre lafilosofía de la Historia”,como el aspecto que tendríael ángel de la historia, conel rostro vuelto hacia elpasado.

Detalle de un motorStarRotor, desarrolladopor la Universidad deTexas A&M. Este motorutiliza el mismo principiotermodinámico que losmotores de propulsión pararecuperar parte del calorque se pierde por el escape.Ese aire caliente favoreceuna mejor combustión, lo que se refleja en un mejoraprovechamiento delcombustible.(www.starrotor.com) Fotografía de JeanWulfson, Texas A&MUniversity.

En página anterior, unacría de raya. El aspectode rostro sonriente se loproporcionan su boca,las branquias y losespiráculos ventrales (que semejan ojos –losojos verdaderos sondorsales).

AV16_APERTURAS ENTREVISTAS 8/6/09 21:24 Página 11

¿¿QQuuéé eess eell ppiiccoo ddeell ppeettrróólleeoo??Es el momento a partir del cual ya no será posibleponer más crudo adicional en el mercado, por muchoque se hagan nuevas y costosas prospecciones yextracciones, pues habremos consumido ya, grossomodo, la mitad de las reservas globales de petróleo.Eso es lo que sería el peak oil (o pico del petróleo), defi-nido por el geólogo Hubbert en los años 50 del pasadosiglo, aplicado a escala planetaria.

Distintos analistas (Campbell, Heinberg, Duncan,Brown, etc.) y sitios de internet dedicados a estudiar yalertar sobre esta grave cuestión ya venían anuncian-do su inminencia en los últimos años, situandomuchos de ellos el pico o cenit antes del 2010, o entorno a esa fecha, mientras que los organismos ofi-ciales de los principales Estados lo desmentían, y en

todo caso lo retrasaban, hasta hace poco, bastantemás allá en el tiempo (no antes del 2030). Pero, enrealidad, los máximos hallazgos de reservas se ha-bían dado en los años 60 del siglo XX, y desde enton-ces los descubrimientos han ido cayendo en picado,especialmente en lo que atañe al tamaño de las reser-vas encontradas. Así, en la actualidad, de cada cincobarriles de crudo que consumimos cuatro correspon-den a antiguos yacimientos y tan solo uno a los recien-temente localizados. Estamos, pues, agotando poco apoco la “despensa” global del crudo. Y, últimamente,hasta la propia Agencia Internacional de la Energía(IEA, 2007) ha reconocido que, al ritmo actual de cre-cimiento de la demanda de petróleo en el mundo, enel 2012 —o quizás antes— esa demanda ya no podráser satisfecha.

entrevistas12

RamónFernández

DuránIngeniero

«El fin del petróleo puede dar lugar a un mundo

mucho mejor y también a un mundo muchísimo peor.»

A esta sociedad adormecida en su conciencia por una cultura del despilfarro que transmite una sensación deabundancia ilimitada de los recursos, le empiezan a salir los críticos. Científicos, filósofos, economistas,

ingenieros, incluso magnates del petróleo llevan años anunciando la finitud de los recursos fósiles,especialmente el petróleo, del que depende nuestra economía globalizada. Ramón Fernández Durán,

ingeniero de caminos-urbanista, antiguo profesor colaborador de la Universidad Carlos III de Madrid, esexperto en temas europeos y capitalismo global; es miembro de Ecologistas en Acción y lleva 30 años

vinculado al activismo social. Ha publicado recientemente El crepúsculo de la era trágica del petróleo. Picodel oro negro y colapso financiero (y ecológico) mundial, que trata uno de los temas energéticos,

económicos y geopolíticos más esenciales de la escena internacional. Le hemos preguntado por elsupuesto declive energético global que se aproxima, por las claves para entender el porqué de todoello y por los nuevos escenarios que se abren ante lo que algunos autores señalan como «un puntode inflexión histórico, cuyo impacto mundial sobrepasará todo cuanto se ha visto hasta ahora», algo

que «sucederá en vida de la mayoría de las personas que hoy habitan el planeta» (W. Youngquist).

AV16_010_027_ENTREVISTASjj 8/6/09 19:14 Página 12

En definitiva, nosencontraríamos en lasituación de haberagotado, pues, la pri-mera mitad del petró-leo convencional, la demayor calidad, la másaccesible y barata, ynos quedaría por con-sumir la segunda, lade peor calidad y demayor coste económi-co, tecnológico y ener-gético, así como socialy ambiental. El primerbillón de barriles decrudo se ha tardadoen consumir unos 130años, pero la segundamitad del petróleo quenos ha legado laMadre Naturaleza qui-zá podríamos devo-rarla en unos 30 años, si continúa el ritmo actual decrecimiento del consumo.

¿¿PPaarraa ccuuaannddoo ccrreeee uusstteedd qquuee eessoo ssuucceeddeerráá??Aunque el pico del petróleo convencional se hayaalcanzado en el 2005, y eso ya lo reconoce hasta lapropia Agencia Internacional de la Energía, por ahorael pico del conjunto del petróleo, el convencional y elno convencional, todavía no se ha alcanzado y segura-mente empiece su declive energético alrededor de2010-2011, dependiendo también de cómo evolucionela crisis financiera y económica internacional.

Existen, pues, dos tensiones distintas respecto aldeclive del petróleo: una tensión que lo aleja y otraque lo acerca. Una brusca contracción de la economíamundial, que es lo que está ocurriendo en estemomento, hace que haya una menor demandamomentánea de petróleo y una pequeña sobrecapaci-dad de la oferta. Así se retrasaría en alguna medida elpico del petróleo. Pero, al mismo tiempo, como seretrasaría también la ausencia de inversión fuerte ennuevas prospecciones, debido a la crisis económica yfinanciera, eso puede provocar el efecto contrario:acercar el pico.

¿¿QQuuéé ttiippoo ddee rreeppeerrccuussiioonneess ppuueeddee tteenneerr ppaarraa llaahhuummaanniiddaadd eessee ppiiccoo ddeell ppeettrróólleeoo??Es la primera vez, sobre todo en los últimos 250 años,en que vamos a tener que enfrentar un declive del flu-jo energético, cuando hay una altísima dependencia delos combustibles fósiles y, en concreto, del petróleo.Eso va a tener un impacto muy fuerte, porque el actual

modelo productivo, urbano, metropolitano, motorizadoa escala planetaria es altamente dependiente de losderivados del petróleo, sobre todo en tres ámbitosespecíficos: uno sería la movilidad motorizada a nivelmundial; el 95% del transporte por carretera, aéreo,marítimo, etc. depende del petróleo, y el consumosupone más de la mitad de la demanda mundial. Nosencontramos ante un talón de Aquiles de la economíamundial, pues sin este eslabón, que es su sistema cir-culatorio, no puede funcionar.

El segundo sería la agricultura industrializada, quees la que permite en gran medida alimentar a unapoblación mundial de 6.600 millones de personas, másde la mitad de las cuales habita en áreas metropolita-nas. Esa agricultura tiene una muy elevada dependen-cia de los combustibles fósiles; por ejemplo, paramover las cosechadoras, las bombas de agua que van airrigar los campos de las explotaciones agrícolas, parallevar esos alimentos al mercado, para hacer posible larefrigeración de los contenedores o en los barcos enque se transportan, etc. Es una agricultura, también,dependiente de fertilizantes químicos y sintéticos, depesticidas y plaguicidas, la mayoría de los cuales seobtienen de derivados del petróleo. Es, pues, otro de lostalones de Aquiles del actual modelo.

Y el tercer ámbito sería toda la petroquímica, quenecesita el petróleo para gran parte de los productosquímicos que utiliza la actividad económica industriali-zada, sin olvidar la mayoría de los plásticos y materia-les sintéticos, imprescindibles también en la actualeconomía globalizada, y una de las causas principalesde la explosión de residuos.

13Incendio de pozos petrolíferos en Kuwait,

durante la Guerra del Golfo.


NNoo ttooddoo eell mmuunnddoo ccrreeee qquuee llaa pprroodduucccciióónn mmuunnddiiaallaallccaannzzaarráá pprroonnttoo ssuu cceenniitt yy ssee hhaabbllaa ddeell eennoorrmmeeppootteenncciiaall ddee llooss ppeettrróólleeooss nnoo ccoonnvveenncciioonnaalleess,, ccoommoollaass aarreennaass bbiittuummiinnoossaass ddee CCaannaaddáá oo eell ppeettrróólleeooeexxttrraappeessaaddoo vveenneezzoollaannoo;; oo ddee qquuee OOrriieennttee MMeeddiioottooddaavvííaa ppuueeddee aauummeennttaarr ssuu pprroodduucccciióónn,, oo ddee llaaeexxpplloottaacciióónn ddee yyaacciimmiieennttooss uullttrraa pprrooffuunnddooss,, ddeeppeerrffoorraarr llaass rreesseerrvvaass nnaattuurraalleess ddeell ÁÁrrttiiccoo oo ddeellaauummeennttoo ddee llaa ttaassaa ddee rreeccuuppeerraacciióónn ddee lloossyyaacciimmiieennttooss eenn vviirrttuudd ddee mmeejjoorraass tteeccnnoollóóggiiccaass......Pero de lo que no hablan esos autores es de que estahuida hacia adelante tiene altos (y, en ocasiones, altí-simos) costes económicos, sociales, ambientales ypolíticos. Costes económicos porque, para seguirgarantizando la extracción y procesamiento del crudoconvencional restante, y especialmente del no con-vencional, son precisas unas tecnologías cada vezmás complejas y, por consiguiente, unas inversionescada día más elevadas, sencillamente descomunales,con un elevado riesgo en cuanto a los futuros benefi-cios que de ellas puedan derivarse. Lo mismo cabedecir de la tecnología y las inversiones necesariaspara el desarrollo de los agrocarburantes, sobre todode los llamados de “segunda generación” (a partir demateriales celulósicos), cuya obtención y viabilidadeconómica está todavía por comprobar. Costes socia-les porque la búsqueda de crudo en las áreas másremotas del planeta está incidiendo abiertamente encomunidades indígenas y campesinas, alterando susformas de vida y amenazando su futuro. Y lo mismopodemos decir respecto de la promoción de los agro-carburantes, cuyo desarrollo está poniendo igualmen-

te en cuestión la existencia de comunidades campesi-nas e indígenas, al ampliar la frontera agraria y fomentar aún más los monocultivos, sobre todo enlos espacios del Sur.

Todo lo cual va a incrementar los costes ambienta-les (y también sus consiguientes implicaciones socia-les), porque la extracción del crudo convencional res-tante, y sobre todo del no convencional, va a tener uncreciente impacto ecológico, y va a agravar igualmenteel cambio climático en marcha. Lo mismo cabría afir-mar respecto a la expansión de los agrocarburantes,que se intentan vender a la opinión pública como lapanacea contra el cambio climático (en el caso de laUE, por parte de la Comisión), cuando más bien puedenllegar a agravarlo, sobre todo si se tienen que importardel Sur y transportarlos miles de kilómetros hasta lle-gar al Norte (según ha reconocido recientemente lapropia Agencia de Medio Ambiente de la Unión); no envano, además, la agroindustria opera a partir del petró-leo, y su progresión promueve la deforestación y rotu-ración, eliminando sumideros muy importantes de car-bono y destruyendo biodiversidad.

Igualmente, su promoción incrementará la deman-da de agua en muchas regiones que ya tienen proble-mas de acceso al líquido elemento (ahondando en unanueva guerra, ya en marcha, por los recursos escasos)y agravará los impactos ambientales del agrobusiness(degradación de suelos y recursos hídricos, entre otros,que se verán recrudecidos también por la expansión delos cultivos transgénicos). Además, los agrocarburan-tes está siendo una de las principales causas de la agu-dización de la crisis alimentaria mundial, y lo será aúnmás en el futuro. Los precios de los alimentos se estándisparando (también a causa del fuerte incremento delprecio del petróleo), y empieza a haber serios proble-mas de abastecimiento en algunos países. Como hacomentado Isabel Bermejo, “el coche se ha comido yala ciudad, y ahora empieza a comerse el campo”.

Finalmente, los costes políticos vendrían deriva-dos de la suma de todos ellos, siendo previsibles cre-cientes tensiones geopolíticas y militares (ya hanempezado también en torno al Ártico, de cara alreparto del crudo de su subsuelo), así como conflictossociopolíticos intraestatales de toda índole; pero tam-bién, como mencionábamos, se desarrollan cada día

La pinza de una cosechadora forestal, tras haber hecho su trabajo en un bosque de Oregón (EE.UU.)

«La agroindustria opera a partir del petróleo, y su progresión promueve

la deforestación y roturación, eliminandosumideros muy importantes de carbono

y destruyendo biodiversidad.»

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mayores resistencias a toda esta locura, proliferandoademás las revueltas motivadas por el hambre en lasmetrópolis del Sur, lo que está generando ya un ver-dadero clamor mundial contra la producción masivade agrocarburantes.

Los escenarios de consumo energético mundialque nos pintan los distintos organismos internaciona-les para garantizar el crecimiento “sin fin” son de todopunto inviables, aparte de que alcanzarlos implicaríaagudizar los conflictos, desequilibrios e impactos exis-tentes hasta límites difíciles de imaginar, como resul-tado de la explotación a toda costa de los combustiblesfósiles remanentes.

¿¿HHaann eemmppeezzaaddoo aa ccaammbbiiaarr yyaa llaass ppoollííttiiccaass gglloobbaalleessccoonn rreellaacciióónn aa llaa eexxttrraacccciióónn ddeell ccrruuddoo??Todavía no hay un debate público abierto al respecto,pues la reducción del flujo energético mundial aún nose ha producido. Además, quiero añadir que diversosanalistas advierten de que, en la próxima década, unpico va a arrastrar a los otros dos, produciéndose lacombinación de tres picos en uno, pues poco despuésdel pico del petróleo vendrá el del gas (en la próximadécada), y algo más tarde el del carbón (a partir del2030, posiblemente); así como, posteriormente, el deluranio y el del cobre.

En efecto, el gas natural también es un combustiblefósil limitado, y eso implica que también habrá unmomento de máxima capacidad de extracción. El pro-blema es que ese pico también se está acercando, y quela suma de los picos de gas natural y de petróleo va acoincidir, porque si uno disminuye cada vez más rápi-damente, será sustituido en algunas de las actividadespor el otro. Y, después, el pico del carbón se verá afec-tado también por el pico de los otros dos, puesto queéste afectará a su forma de extracción y porque haydeterminado tipo de carbón que se sitúa en una deter-minada profundidad de la corteza terrestre y su explo-tación no sería ya ni energética ni económicamenterentable, ya que costaría más extraerlo que lo que se vaa obtener de él.

El conjunto de los tres fósiles –carbón, petróleo ygas natural– se va a dar a partir del 2010-2020. Con locual se iniciaría un declive del flujo energético bastan-te brusco a nivel mundial a partir del 2015. Eso tiene

una enorme trascendencia porque estos tres combus-tibles fósiles son claves para la generación de energíaa todos los niveles y para mover la megamáquina glo-bal. Todo esto va a afectar al conjunto de la estructuraproductiva, tecnológica, territorial e industrial planeta-ria y no es presumible ningún tipo de elixir mágico quepermita solventar, con la urgencia que demanda, elhecho de que el 85% de las necesidades energéticasmundiales se satisfagan con los tres tipos de combus-tibles fósiles. Además, el declive que al principio essuave porque estamos en una especie de meseta, den-tro de poco empezará a ser un declive brusco, lo queestamos viendo por ejemplo en alguno de los yacimien-tos en los que se ha traspasado el pico, como por ejem-plo en el Mar del Norte, donde la extracción de petróleoo de gas natural está cayendo a un ritmo del 7-8%anual acumulativo, y eso es una reducción muy bruscaque afectará de lleno al crecimiento económico.

¿¿SSoonn ccoonnsscciieenntteess llaass ppoollííttiiccaass gglloobbaalleess ddee eessttaassiittuuaacciióónn?? ¿¿SSee eessttáánn hhaacciieennddoo llooss ccaammbbiioossnneecceessaarriiooss?? Bueno, por un lado a mí me gustaría resaltar el hechode que se están impulsando en una medida considera-ble las energías renovables, sobre todo en muchos paí-ses europeos como España o Alemania. Pero hay quedecir que las energías renovables que se están explo-tando de una manera centralizada, con la lógica delactual modelo económico, tan sólo pueden cubrir unapequeña parte de la demanda energética de este mode-lo productivo, territorial, urbano, metropolitano, motori-zado, etc. La energía eólica, por ejemplo, sirve para

Bosque del Parque Nacional de Yosemite, California (EE.UU.)

«Las partes del mundo que mejor soportenun colapso de este tipo serán, quizá, los mundos campesinos indígenas, que son los menos modernizados, los menos urbanizados, los menos

dependientes del dinero y de los recursosfósiles y los menos globalizados.»

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entrevistas

generar energía eléctrica, pero no para mover coches,aviones, camiones, barcos, etc. Puede cubrir una parteconsiderable, pero residual, de la demanda energéticadel actual modelo productivo y territorial. El modeloactual necesita energías que, para ser funcionales,deben cumplir una triple condición: que la energía seamasiva, concentrada y barata, y eso sólo lo cumplen loscombustibles fósiles. Por eso las energías renovablesdemandan un sistema productivo menos centralizado,menos dependiente del transporte, menos globalizado ycon una estructura territorial a su escala, con una dis-persión de la población en el territorio, como era elmodelo territorial hace doscientos años, que concentra-ba en las ciudades a solamente un 35% de la población.

¿¿QQuuéé ppiieennssaa ddee llaa aaffiirrmmaacciióónn ddee qquuee ccoonn llaa eenneerrggííaannuucclleeaarr rreessoollvveerreemmooss eell pprroobblleemmaa??La energía nuclear en la actualidad sólo garantiza el 7%de las necesidades energéticas mundiales; un porcen-taje, pues, muy reducido. Además, la energía nuclearsólo sirve para generar energía eléctrica, que se utilizaen muchos ámbitos de la producción, pero que no es deutilidad en muchos otros, que precisan otro tipo deenergías primarias, en concreto fósiles. Los coches, losaviones, los barcos del mundo se mueven con petróleoy ése es un sector clave.

Por otro lado, hay en el mundounas 450 centrales nucleares,muchas de las cuales tienen entre30 y 40 años de antigüedad, y estánagotando ya su vida útil; al ritmo deutilización actual, servirían paraunos 40 o 50 años más, con un ura-nio de buena calidad, de mayor con-centración. Pero si se construyeranmás centrales nucleares, induda-blemente el uranio de calidad sereduciría, aparte de que ese mate-rial está en algunas zonas del mun-do altamente inestables, lo que crearía, como el petróleo, un pro-blema de carácter político.

Pero el problema principal esque desde 1986, desde Chernóbil, enlos países del centro no se ha cons-truido prácticamente ninguna cen-tral nuclear. La razón de que sehaya frenado el plan de construc-ción no es otro que el alto coste dela energía nuclear. Sólo ha sido“rentable”, entre comillas, por elenorme apoyo de capital privado; delo contrario, no se habrían impulsa-do las inversiones, que son enorme-mente costosas, aparte de que la

construcción de una central nuclear lleva más de diezaños. Eso sin considerar otros problemas medioam-bientales y sociales.

En los últimos 20 o 25 años el único lugar en elmundo donde se han construido nucleares ha sido enpaíses de economías emergentes o en algún lugar delSur: China, India, Pakistán, y, en menor medida,Argentina o Brasil. Siempre con el objetivo adicional,aparte de generar energía eléctrica, de hacerse con labomba nuclear.

¿¿YY eell hhiiddrróóggeennoo??El hidrógeno no es una fuente de energía, sino que esuna forma de acumular energía, que es una cosa muydistinta. Hay mucho hidrógeno en el planeta, es un com-ponente del agua, pero hace falta separar el H2 del O, ypara eso hace falta la electrolisis y para ésta se precisaenergía eléctrica. No es una solución masiva, sino unasolución puntual para determinados ámbitos del mer-cado.

Y podemos decir lo mismo de la energía de fusión,el gran elixir mágico para determinados sectores, peroque no se está planteando como una alternativa viable,porque las necesidades que requiere el reactor queintenta generar esa forma de energía en el sur deFrancia, proceso en el que están implicadas las princi-

En la foun árbol.

«La propia Agencia Internacional de la Energía (IEA, 2007)ha reconocido que, al ritmo actual de crecimiento de la demanda de petróleo en el mundo, en el 2012

–o quizás antes– esa demanda ya no podrá ser satisfecha.»

Trabajador de un pozo petrolífero.

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Ramón Fernández Durán

pales potencias mundiales, exigeunas inversiones gigantescas y sepiensa que, caso de poder alcanzarla producción y comercialización deese tipo de energía, con todos losproblemas tecnológicos que impli-ca, no sería antes de 2070. Siendooptimistas, se podría decir que noes una alternativa para los próximos60 años, que es el período en el quevamos a asistir al colapso energéti-co de los fósiles. Las renovables, elhidrógeno y la fusión no seríanalternativas factibles, viables y fun-cionales para la crisis de los com-bustibles.

EEnnttoonncceess,, ssii nnoo hhaayy ssuussttiittuucciióónn,,¿¿qquuéé eess lloo qquuee hhaayy qquuee ssuussttiittuuiirr?? Deberíamos caminar hacia un mun-do mucho menos industrializado yurbanizado que el actual, sobre todomenos metropolitanizado. Un mun-do menos basado en el transportemotorizado y mucho menos globali-zado. Es decir, que deberíamoscaminar hacia un mundo más relo-calizado, basado en economíaslocales y regionales, y sobre todointentando revitalizar los mundosrurales e indígenas. Ese proceso de paulatina desurba-nización del planeta y reforzamiento de las áreas rura-les, es algo muy complejo que no se puede llevar a cabode la noche a la mañana, sino que es un proceso lentode reorientación. Pero las medidas habría que irlasadoptando ya; en realidad, habría que haberlas adopta-do hace mucho tiempo, sobre todo después de la ante-rior crisis energética, porque cuanto más tiempo pase,más difícil será cambiar el rumbo.

También es verdad que las distintas sociedades delmundo están en condiciones distintas para afrontar esacrisis energética. Las partes del mundo que mejorsoporten un colapso de este tipo serán, quizá, los mun-dos campesinos indígenas, que son los menos moder-nizados, los menos urbanizados, los menos dependien-tes del dinero y de los recursos fósiles y los menos glo-balizados. Aunque hoy parezcan los menos aventaja-dos, ante una situación de crisis de este mundo urbani-zado, serán probablemente los que mejor la superen.

¿¿CCuuáálleess ssoonn llooss eesscceennaarriiooss qquuee ssee aabbrreenn aannttee eesstteeddeecclliivvee??El fin del petróleo puede dar lugar a un mundo muchomejor y también a un mundo muchísimo peor. Puedenabrirse caminos muy diversos. Puede dar lugar a un

escenario de ciencia ficción, tipo Mad Max, de guerraabierta por los recursos, de refeudalización de las rela-ciones sociales, de fuerte militarización. Al menosdurante unas décadas, será una época de fuerte colap-so del modelo global. Pero también esta crisis profun-da puede abrir ventanas de oportunidad para transfor-maciones sociales y políticas considerables.

Yo pienso que se van a dar los dos escenarios. Esdecir que vamos a tener que afrontar el colapso delmodelo actual, que no ocurrirá de la noche a la maña-na y que durará décadas, como ocurrió con otras civili-zaciones que sucumbieron por distintos acontecimien-tos como crisis ecológica, falta de recursos, etc. Creoque aquí también va a ser determinante la crisis ecoló-gica, no sólo la crisis de combustibles fósiles, sino lacrisis de los minerales, la del agua, a la que se sumatambién la crisis ambiental y del cambio climático; esdecir, una crisis multidimensional. Es inevitable el pasoa unas estructuras sociales y productivas con un nivelde complejidad e interrelación inferior al actual a esca-la global. Además, las actuales estructuras de poder,estatales y empresariales (en especial, las grandesempresas transnacionales), serán incapaces de man-tenerse en pie, pues su desarrollo se basa en un impo-nente consumo energético.

«El decrecimiento y la transición postfosilista es también la mejor forma de luchar contra el cambio

climático en marcha y reducir bruscamente, de verdad, las emisiones de CO2.»

Operaria de DuPont mostrando una membrana polimérica intercambiadora deprotones, componente de las pilas de combustible.

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El colapso llegará poco a poco, creando tensionespolíticas muy fuertes, porque la mayoría de los com-bustibles fósiles mundiales están concentrados entreOriente Medio y Asia central. La pelea por esos recur-sos implicaría una crisis muy profunda del actual capi-talismo global, que no sobreviviría a esas tensiones. Poreso, los grandes sectores económicos y financierosintentan evitar esa situación para que sea una transi-ción lo más consensuada posible, de ahí la existenciadel G-20; pero otra cosa es que se pueda sobrevivir aesas dinámicas de tensión que se van a originar por eldeclive energético.

Por otro lado, el pico del petróleo y el inicio del fin dela era de los combustibles fósiles pueden significar tam-bién la sacudida obligada de las conciencias, que es pre-cisa para iniciar transformaciones en profundidad desdeabajo. Se producirá también la aparición de procesos detransformación paulatina social, política, etc., desdeabajo. De hecho, creo que eso ya está sucediendo.

Es muy difícil precisar cómo se desarrollarán esosprocesos y dependerá también de las decisiones políti-cas y ciudadanas que se adopten. Es decir, el futuro noestá escrito en absoluto, y depende de las medidas quese vayan adoptando. Pero quizás una alerta es el hechode que a las estructuras políticas actuales, que podríancontribuir a la transición ordenada o consensuada, seles ha ido vaciando de poder ciudadano, han sido pro-gresivamente corporavitizadas, están en manos de lasempresas transnacionales y el capital financiero, yharán todo lo posible por defender sus intereses. Hayuna tensión entre la necesidad de una transición justa ysustentable y la necesidad de mantener la lógica delactual modelo que no es en absoluto justa y sustenta-ble. En general, las actuales estructuras del poder polí-tico son proclives a estos intereses.

¿¿HHaayy aallggúúnn aassppeeccttoo ppoossiittiivvoo ddeeeessttee ddeeccrreecciimmiieennttoo eenneerrggééttiiccoo??La adaptación a ese decrecimiento,es decir, a ese nuevo escenarioenergético declinante, puede seruna oportunidad de oro para cami-nar hacia otros mundos posibles, sila hacemos de forma equitativa yconsensuada, intentando solventarde forma pacífica los conflictos quesin lugar a dudas se producirán(que ya están aquí). El decrecimien-to y la transición postfosilista estambién la mejor forma de lucharcontra el cambio climático en mar-cha y reducir bruscamente, de ver-dad, las emisiones de CO2. El mejorsitio donde puede estar el petróleo

remanente, las “migajas” de oro negro por las quequieren que nos peleemos, es en el subsuelo. Ése es elverdadero secuestro de carbono, empezar a dejar elcrudo bajo la tierra. Aparte de, por supuesto, no abor-dar la explotación del crudo no convencional, frenar laexpansión sin control de los agrocarburantes, reducir elconsumo de gas natural y carbón, al tiempo que vamosabordando la transición hacia modelos de sociedadbasados en el único flujo energético estable: la energíasolar y todas sus energías derivadas (eólica, hidráulica,biomasa, maremotriz), con carácter descentralizado,en pequeña escala, con control popular y sostenible.Las transiciones de matriz energética llevan muchotiempo, dos décadas como mínimo, y no son en absolu-to sencillas. Pero pasar de una sociedad fosilista a otrapostfosilista llevará muy probablemente mucho mástiempo. Ha tardado dos siglos en crearse este monstruourbano-agro-industrial planetario, y llevará probable-mente más de un siglo transformarlo y desmontarlo.Los futuros mundos posibles (o más bien necesarios)serán sin duda (a largo plazo) mucho menos urbaniza-dos, bastante menos globalizados e interdependientes,mucho más localizados, autónomos y descentralizados,sustancialmente menos industrializados, seguramentemenos poblados, y con una diversidad y pluralidad demundos rurales vivos. Como dice Heinberg (2006),habrá que pasar “de lo más grande, rápido y centraliza-do, a lo más pequeño, más lento y más localizado; de lacompetencia a la cooperación; y del crecimiento ilimita-do a la autolimitación”, lo que nos debería permitircaminar hacia sociedades más equitativas y en paz con-sigo mismas y con el planeta.

Entrevista realizada por Beatriz Calvo Villoria

«La adaptación a ese decrecimiento, es decir, a ese nuevo escenario energético declinante,

puede ser una oportunidad de oro para caminar hacia otros mundos posibles.»

Planta solar de Beneixama (Alicante), una de lasmayores del mundo, cuya generación eléctricaevitará la emisión a la atmósfera de 26.000toneladas de CO2 al año.

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Mª DoloresRaigónJiménezIngeniera agrónoma

«Hipócrates, considerado elpadre de la medicina, lo dijohace más de dos mil años: quetu alimento sea tu medicina.»

Los temas que identifican en un mismo plano salud y alimentación presentan cada día más relevancia en lasociedad actual. En este contexto, los alimentos ecológicos son demandados de manera creciente por unapoblación preocupada por los potenciales efectos nocivos de un sistema de producción basado en el uso desustancias químicas artificiales en toda la cadena de producción y manipulación de los alimentos En estenúmero de Agenda Viva hemos querido reflexionar sobre estos temas, entrevistando a María DoloresRaigón, ingeniera agrónoma, catedrática de la Universidad Politécnica de Valencia, experta en temas deagricultura ecológica y salud; es, además, colaboradora del Servicio Regional de Investigación yDesarrollo Agroalimentario de Asturias y autora del libro Alimentos ecológicos, calidad y salud, en el quese presentan los resultados de los análisis en laboratorio de los diversos componentes nutricionales,vitaminas, oligoelementos, así como elementos contaminantes, de los alimentos convencionales frentea los ecológicos. Le hemos preguntado por las relaciones entre salud y alimentación en el marco de laproducción ecológica; por las claves para la normalización de los productos ecológicos en la sociedady no sólo por los aspectos positivos de la producción ecológica, en cuanto al fomento de labiodiversidad y la disminución de efectos perjudiciales de carácter ambiental, sino también por larelevancia de este sistema de producción en cuanto a la sostenibilidad y su equilibrio con lanaturaleza y las sociedades humanas, en el marco de la actual crisis mundial.

EEnn llooss úúllttiimmooss aaññooss,, uusstteedd hhaa ddiirriiggiiddoo vvaarriiaassiinnvveessttiiggaacciioonneess ssoobbrree aannáálliissiiss ccoommppaarraaddooss ddeeaalliimmeennttooss eeccoollóóggiiccooss yy ccoonnvveenncciioonnaalleess eenn ccuuaannttoo aa ssuuccaalliiddaadd nnuuttrriicciioonnaall ¿¿EEnn qquuéé hhaann ccoonnssiissttiiddoo eessoosseessttuuddiiooss?? Esos estudios se han centrado en el análisis bromato-lógico de alimentos frescos (frutas y verduras), realiza-do según un diseño comparativo en técnicas de pro-ducción ecológica y convencional, evaluando el conte-nido en materia seca, mineral, vitaminas, proteínas y

sustancias antioxidantes. Además, en algunas hortali-zas se ha analizado también la concentración de anti-nutrientes, como los nitratos. Con el mismo objetivo,también hemos estudiado la composición, vinculada ala calidad, de dos alimentos de origen animal, con unaltísimo consumo, como son los huevos y la carne deconejo. En estos trabajos se han empleado variables,como los métodos de riego, la influencia de la asocia-ción de cultivos, la influencia del suelo sobre la com-posición de alimentos, la influencia de la alimentación

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del animal, el bienestar animal, etc. De ellos, hemospodido concluir que los alimentos ecológicos presen-tan mayor concentración en proteínas, (tanto en ali-mentos de origen animal como vegetal), mayor conte-nido vitamínico (en frutas y verduras), mayor contenidomineral (en frutas, verduras, y alimentos en grano,como leguminosas y cereales) y mayor nivel de sustan-cias antioxidantes (en frutas, verduras y en aceite deoliva). Por otra parte, los alimentos ecológicos contie-nen mayor concentración en materia seca, que influyetanto en la mayor concentración nutricional, como enlas mejores aptitudes en post-cosecha.

EEnn llaa mmeeddiiddaa eenn qquuee llooss aalliimmeennttooss eeccoollóóggiiccooss ssoonnbbeenneeffiicciioossooss ppaarraa llaa ssaalluudd hhuummaannaa,, ssee ppooddrrííaa aaffiirrmmaarrqquuee,, ppoossiibblleemmeennttee,, eell aahhoorrrroo eenn ggaassttoo ssaanniittaarriioo sseerrííaammaayyoorr ssii llaa aalliimmeennttaacciióónn eeccoollóóggiiccaa eessttuuvviieessee mmáásseexxtteennddiiddaa.. ¿¿EEnn qquuee mmeeddiiddaa nnooss aaffeeccttaa eell ttiippoo ddeeaalliimmeennttaacciióónn bbaassaaddaa eenn mmaannuuffaaccttuurraaddooss,, aa llooss qquuee sseeaaññaaddeenn pprroodduuccttooss qquuíímmiiccooss yy qquuee eenn ssuu oorriiggeenn hhaannssiiddoo ttrraattaaddooss ccoonn pprroodduuccttooss ffiittoossaanniittaarriiooss yyffeerrttiilliizzaanntteess ddee ssíínntteessiiss??En la actualidad se conoce con mayor exactitud la com-posición de los alimentos, los nutrientes que presentany la función que cada nutriente tiene sobre nuestroorganismo. Pero este conocimiento en muchos casosno va acompañado de la mejora en la alimentación, yaque la intensificación de la agricultura y la ganadería,así como la tecnificación en la elaboración de alimen-tos, hace que muchos de los nutrientes disminuyan odesaparezcan. Además, se introducen nuevas sustan-cias, como los aditivos alimentarios que pueden, enalgunos casos, ser perjudiciales. Los alimentos elabo-

rados por técnicas intensivas han sido asociados con laaparición de alergias alimenticias, estados carencialesde nutrientes, bajada de defensas, disminución delestado oxidativo del organismo, y alto riesgo de intoxi-cación por sustancias químicas, etc. En la medida enque reduzcamos la carga química y ambiental proce-dente de los alimentos, estaremos contribuyendo a lamejora de nuestra salud. Y no hay que perder de vistaque esto significa menor gasto sanitario, con las reper-cusiones sociales y económicas que ello significa.Hipócrates, considerado el padre de la medicina, lo dijohace más de dos mil años: «que tu alimento sea tumedicina».

PPaarraa ccoonntteemmppllaarr ccoonn rreeaalliissmmoo uunnaa ggeenneerraalliizzaacciióónn ddeellaa aalliimmeennttaacciióónn eeccoollóóggiiccaa eenn llaa ssoocciieeddaadd,, llaa aaccttiittuudd ddeellooss ccoonnssuummiiddoorreess ssee ddeebbeerrííaa oorriieennttaarr hhaacciiaa hháábbiittoossttoottaallmmeennttee ddiissttiinnttooss eenn mmuucchhooss áámmbbiittooss ddee ssuu vviiddaaddiiaarriiaa.. ¿¿EEssttaammooss rreeaallmmeennttee ccoonncciieenncciiaaddooss ppaarraaaaffrroonnttaarr llooss ccaammbbiiooss qquuee ssuuppoonnddrrííaa uunnaa aalliimmeennttaacciióónnbbaassaaddaa eenn llaa pprroodduucccciióónn eeccoollóóggiiccaa,, llooccaall yy ddee ccaalliiddaadd??Personalmente creo que no, porque son muchas lasinfluencias y presiones indirectas que recibe el consu-midor. Pero, últimamente, me da la impresión de quealgo está cambiando y cada vez más, me encuentro congrupos de consumidores concienciados en cuanto a laalimentación respetuosa, lo que incluye que la produc-ción sea lo menos impactante, que respete el bienestaranimal y que los circuitos de distribución sean cortos.Curiosamente, estos grupos son personas jóvenes, nopertenecientes a una clase social alta y eso es un ele-mento indicativo sobre el cambio experimentado, yaque hace unos años el consumo ecológico implicaba unproducto caro y de escasa distribución.

EEll ccoonnssuummiiddoorr ddee pprroodduuccttooss eeccoollóóggiiccooss ssee eennccuueennttrraaeenn nnuummeerroossaass ooccaassiioonneess ccoonn ddiiffiiccuullttaaddeess ppaarraaeennccoonnttrraarr pprroodduuccttooss ddee eessttee ttiippoo eenn eell mmeerrccaaddoo,,pprreegguunnttáánnddoossee ddoonnddee eessttáá llaa ccaauussaa ddee ddiicchhaa eessccaasseezz..EEnn ssuu ooppiinniióónn,, ¿¿ccuuáálleess ssoonn llooss oobbssttááccuullooss pprriinncciippaalleessppaarraa uunn mmaayyoorr ddeessaarrrroolllloo ddee llaa iinndduussttrriiaaaaggrrooaalliimmeennttaarriiaa ddee ccaarráácctteerr eeccoollóóggiiccoo,, ttaannttoo ppoorr eellllaaddoo ddee llaa ooffeerrttaa ccoommoo ddee llaa ddeemmaannddaa,, yy ccóómmoo sseeppooddrrííaann ssuuppeerraarr eessaass ddiiffiiccuullttaaddeess??La agricultura ecológica en España desde el periodo2004-2008, viene experimentando una tasa global deincremento del 80% con respecto a la superficie y del33% con respecto al número de operadores, lo quesitúa a España en uno de los primeros puestos de paí-ses productores, tanto en el marco comunitario comomundial. Pero el principal problema para el consumoespañol es que se trata de una producción meramenteexportadora, siendo escasa la producción destinada alconsumo interno. De la misma manera, el consumidorecológico tiene un problema con la distribución, ya que

«La intensificación de la agricultura y la ganadería, así como la tecnificación

en la elaboración de alimentos, hace que muchos de los nutrientes disminuyan

o desaparezcan.»

Una técnica de la Universidad del Estado de Oregón (EE.UU.)recubriendo una fresa con una nueva película antimicrobiana.

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los canales no se encuentran en la ruta diaria de com-pra y eso genera incertidumbre a la hora de comprarlos alimentos. Frente a este panorama, la acción vienedeterminada por nuestra voluntad, ya que presionandosobre la demanda se puede regular la situación de laoferta. Un ejemplo lo tenemos en el incremento quehan sufrido las pequeñas ventas directas de “ecocajas”a los productores, donde el consumidor ha visto lasolución a la compra de fruta y verdura fresca y ha eli-minado el circuito tradicional, lo que ha generado unmayor número de productores con este sistema decomercialización.

UUnnaa ddee llaass ccoonnsseeccuueenncciiaass mmááss iinnmmeeddiiaattaass ddee llaapprroodduucccciióónn ddee aalliimmeennttooss eeccoollóóggiiccooss sseerrííaa llaarreedduucccciióónn ddeell uussoo ddee pprroodduuccttooss ttóóxxiiccooss eenn llaannaattuurraalleezzaa yy,, eenn ddeeffiinniittiivvaa,, ddee llaa ccoonnttaammiinnaacciióónn ddee lloosseeccoossiisstteemmaass.. ¿¿CCrreeee qquuee,, aappaarrttee ddee llooss bbeenneeffiicciiooss ppaarraallaa ssaalluudd,, eell ffoommeennttoo ddee llooss vvaalloorreess aammbbiieennttaalleess ddee llaapprroodduucccciióónn eeccoollóóggiiccaa ppooddrrííaa sseerr uunnaa ddee llaass ccllaavveessppaarraa ggeenneerraalliizzaarr ssuu ddeemmaannddaa?? ¿¿TTiieennee iinnffoorrmmaacciióónn ooeevviiddeenncciiaass ddee qquuee eell ccuullttiivvoo ddee aalliimmeennttooss eeccoollóóggiiccoossffaavvoorreezzccaa llaa bbiiooddiivveerrssiiddaadd?? Cuando hablamos de agricultura ecológica, tenemosque referirnos a sus principales objetivos, entre los quedestaco: 1) trabajar con los ecosistemas de forma inte-grada; 2) mantener y mejorar la fertilidad de los sue-los; 3) producir alimentos libres de residuos químicos;4) utilizar el mayor número de recursos renovables ylocales; 5) mantener la diversidad genética del sistemay de su entorno; 6) evitar la contaminación resultantede las técnicas agrarias; 7) permitir que los agriculto-res realicen su trabajo de forma saludable. En todosestos objetivos se puede leer, entre líneas, el incre-mento de la biodiversidad, ya que se debe tratar deintegrar los sistemas agrícolas y ganaderos, lo queimplica aumento de la diversidad; mantener la fertili-dad de un suelo implica el incremento de sus microor-ganismos, necesarios para los ciclos elementales de lamateria orgánica, lo que se traduce en incremento dela diversidad; las prácticas de técnicas de policultivo,como son la introducción de setos, que pueden conte-ner fauna beneficiosa, o la implantación dentro de lamisma parcela de técnicas de asociación de cultivos,evidentemente incrementa la diversidad; pero quizás lomás importante sobre el incremento de la biodiversi-dad sea actuar sobre la diversidad genética de la explo-tación, introduciendo variedades vegetales antiguas,tradicionales y bien adaptadas a cada suelo y clima, asícomo razas autóctonas que le dan al territorio un con-siderable valor añadido. La FAO en el Primer informesobre el estado de los recursos fitogenéticos, de 1996,apuntaba que la principal causa de erosión genéticadel planeta era la sustitución de variedades locales porvariedades comerciales. Por tanto, las técnicas ecoló-

gicas de producción pueden ser un recurso muy válidopara actuar sobre la biodiversidad.

CCoommoo iinnvveessttiiggaaddoorraa,, ¿¿ccuuááll eess eell ppaappeell qquuee ddeesseemmppeeññaaoo ddeebbeerrííaa ddeesseemmppeeññaarr llaa cciieenncciiaa eenn llaa ééppooccaa aaccttuuaalleenn ccuueessttiioonneess ttaann vviittaalleess ccoommoo llaa aalliimmeennttaacciióónnhhuummaannaa?? Los avances en el conocimiento de la composición delos alimentos, así como las funciones de los nutrien-tes, son cada vez más específicos y las conclusionesmás importantes, y en esa línea se está trabajandobien. Se debería profundizar en cómo las técnicas pro-ductivas influyen en la composición de los alimentos yen cómo los agentes ambientales vinculados con laalimentación repercuten sobre la salud y, en este sen-tido, trabajar sobre los alimentos menos intervenidos,como base para disponer de alimentos más sanos.Uno de los trabajos que, en mi opinión, siempre estápendiente de ser realizado es el estudio de la influen-cia de una dieta ecológica sobre la salud, evaluando laincidencia de enfermedades, las defensas, el estadooxidativo, etc.

TTaammbbiiéénn eess uusstteedd pprrooffeessoorraa uunniivveerrssiittaarriiaa,, ¿¿ccoonnssiiddeerraallaa ccuueessttiióónn ddee llaa pprroodduucccciióónn eeccoollóóggiiccaa yy eell ccoonnssuummooccoommoo uunnoo ddee llooss ppiillaarreess bbáássiiccooss eenn eedduuccaacciióónnaammbbiieennttaall ddee ccaarraa aa llaa ssoocciieeddaadd??Generalmente, en el nivel universitario, la persona yatiene un nivel de concienciación establecido que seadquiere en estadios de formación anteriores. Aunqueen cada etapa del ser humano hay que incidir sobre losbuenos hábitos alimenticios, la repercusión sobre lasalud, la influencia de la producción sobre el

«Todas las descripciones, incluso la científica,son representaciones limitadas de la realidad.

Ninguna puede dar una visión completa del mundo.»

Planta de fresas en un huerto orgánico.

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medioambiente, etc., creo que donde más se debeinsistir en ello es en la infancia. En ese momento lapersona es susceptible de almacenar la buena infor-mación, para cuando la necesite en su período de adul-to, teniendo en cuenta que los niños son los consumi-dores del futuro. En este sentido, es vital crear en lainfancia bases de conocimiento sobre las prácticasrespetuosas de producción de alimentos, y que el niño,en algún momento, pueda convivir con esas prácticascomo plataforma de la sostenibilidad. Por otra parte,con una correcta alimentación desde la infancia, sepodrían subsanar muchas de las enfermedades delmomento, como las alergias, la obesidad, los proble-mas cardiovasculares, etc.

DDeessddee llaa ppeerrssppeeccttiivvaa ddee llaa aaggrriiccuullttuurraa eeccoollóóggiiccaa sseeppllaanntteeaa llaa rreeddeeffiinniicciióónn ddeell ssiisstteemmaa ddee pprroodduucccciióónnaaggrraarriioo.. ¿¿CCuuáálleess ddeebbeerrííaann sseerr llooss ppiillaarreess bbáássiiccooss ddeeuunn ssiisstteemmaa aaggrraarriioo mmááss rraacciioonnaall,, ssoosstteenniibbllee yy eennccoonnssoonnaanncciiaa ccoonn eell ddeessaarrrroolllloo hhuummaannoo yy nnaattuurraall ddeellppllaanneettaa??Insisto en que los pilares ya nos vienen definidos porel Reglamento (CE) nº 834/2007, donde se dice tex-tualmente: “La producción ecológica es un sistemageneral de gestión agrícola y producción de alimentosque combina las mejores prácticas ambientales, un

elevado nivel de biodiversidad, la preservación derecursos naturales, la aplicación de normas exigentessobre bienestar animal y una producción conforme alas preferencias de determinados consumidores porproductos obtenidos a partir de sustancias y procesosnaturales. Así pues, los métodos de producción ecoló-gicos desempeñan un papel social doble, aportando,por un lado, productos ecológicos a un mercado espe-cífico que responde a la demanda de los consumidoresy, por otro, bienes públicos que contribuyen a la pro-tección del medio ambiente, al bienestar animal y aldesarrollo rural”.

Para que un alimento pueda identificarse con ellogo de control de “agricultura ecológica”, debe deser producido atendiendo a las pautas indicadas en elReglamento. Aunque me gustaría también resaltarque existen productores respetuosos que desdesiempre han compartido la ideología de la producciónecológica y han practicado únicamente técnicas edu-cadas, y que, aunque no estén inscritos en ningúnorganismo de control y certificación, son una referen-cia de importancia. Además este grupo de producto-res son los que acuden a los mercados de cercanías ypueden tener un gran peso específico en el incremen-to del consumo y en la integración de los recursosrenovables en sistemas agrícolas locales, pilar funda-mental para el desarrollo humano y natural del pla-neta.

RReecciieenntteemmeennttee,, eenn uunnaa rreeuunniióónn mmiinniisstteerriiaall ddee aallttoonniivveell oorrggaanniizzaaddaa ppoorr eell DDeeppaarrttaammeennttoo ddee NNaacciioonneessUUnniiddaass ppaarraa AAssuunnttooss EEccoonnóómmiiccooss yy SSoocciiaalleess yy ppoorr eellggoobbiieerrnnoo ddee NNaammiibbiiaa,, eennmmaarrccaaddaa eenn llooss ttrraabbaajjooss ddeellaa CCoommiissiióónn ppaarraa eell DDeessaarrrroolllloo SSoosstteenniibbllee ((CCDDSS)),, sseeaaccoorrddóó ddeeffeennddeerr uunn nnuueevvoo mmooddeelloo aaggrraarriioo bbaassaaddoo eennllaa pprroodduucccciióónn eeccoollóóggiiccaa ccoommoo llaa mmeejjoorr ffoorrmmaa ppaarraapprrootteeggeerr eell mmeeddiioo aammbbiieennttee yy ggaarraannttiizzaarr,, aa llaa vveezz,, llaasseegguurriiddaadd aalliimmeennttaarriiaa yy eell ddeessaarrrroolllloo ssoocciiaall eennÁÁffrriiccaa.. ¿¿RReeaallmmeennttee ppuueeddee llaa aaggrriiccuullttuurraa eeccoollóóggiiccaaddeesseemmppeeññaarr uunn ppaappeell eessppeerraannzzaaddoorr aa nniivveelleeccoonnóómmiiccoo yy ssoocciiaall eenn llaa rreeaalliiddaadd ccoommeerrcciiaall ddeellmmeerrccaaddoo aaggrraarriioo ddee eessttooss ppaaíísseess??Es alentador conocer que los gobernantes ven en elmodelo ecológico una alternativa sostenible y viable.Realmente pienso que puede ser eficaz, ya que lospueblos han sido capaces de generar sus propiosrecursos, y sobre todo, los alimenticios. Creo que unaagricultura y una ganadería basadas en el conocimien-to del medio y en los recursos propios puede, a medioy largo plazo, ser más capaz de suministrar alimentosa la población, interviniendo sobre aspectos lógicoscomo la biología del suelo, para hacer este medio pro-ductivo fértil, interviniendo sobre el equilibrio biológi-co, sin necesidad de hipotecar recursos en la comprade insumos externos.

Niños visitando una granja escuela en Kentucky (EE.UU.)

«Es vital crear en la infancia, bases de conocimiento sobre las prácticas

respetuosas de producción de alimentos, y que el niño en algún momento pueda

convivir con esas prácticas comoplataforma de la sostenibilidad.»

y

curso

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Pequeño pastor afgano.

AAll hhaabbllaarr ddee aalliimmeennttaacciióónn yy aaggrriiccuullttuurraa,, eess iinneevviittaabbllee,,hhooyy eenn ddííaa,, mmeenncciioonnaarr llaa bbiiootteeccnnoollooggííaa yy lloossoorrggaanniissmmooss mmooddiiffiiccaaddooss ggeennééttiiccaammeennttee.. AAllgguunnaassvvaarriieeddaaddeess ttrraannssggéénniiccaass ddee pprroodduuccttooss bbáássiiccooss,, ccoommooeell aarrrroozz,, eell mmaaíízz yy oottrrooss cceerreeaalleess,, eessttáánn ssiieennddooaammpplliiaammeennttee ccuullttiivvaaddaass eenn mmuucchhooss ppaaíísseess ddeell mmuunnddoo((AArrggeennttiinnaa,, EEEE..UUUU..,, BBrraassiill ee iinncclluussoo EEssppaaññaa)).. ¿¿EEnn qquuéémmeeddiiddaa ssuuppoonnee eell ccuullttiivvoo ddee eessttaass vvaarriieeddaaddeess uunnaaaammeennaazzaa ppaarraa llaa aaggrriiccuullttuurraa eeccoollóóggiiccaa?? Los organismos modificados genéticamente (OMG) ylos productos producidos a partir de ellos, o medianteellos, son incompatibles con el concepto de produc-ción ecológica, por normativa. En concreto suponenuna amenaza a la biodiversidad; algunas de sus bon-dades no son tan manifiestas, y obligan al productor aaceptar el paquete tecnológico unido a esa semilla, loque lo hace un sistema totalmente dependiente deinsumos externos. Por otro lado, cada vez son más lospaíses que prohíben la entrada de alimentos que pro-cedan de OMG, y debemos de atender esas demandassociales y comerciales y anticiparnos con una ofertade alimentos más sostenibles, ya que el patrimoniogenético es amplísimo para alcanzar de forma naturalatributos de calidad nutricional y organoléptica con lasvariedades antiguas, sin necesidad de recurrir a lasmodificadas.

YY yyaa qquuee mmeenncciioonnaammooss EEssppaaññaa,, ¿¿ppoorr qquuéé ppaaíísseess ccoommooeell nnuueessttrroo,, ttaann ddeeffeennssoorr ddee llaa ccoocciinnaa ddee ccaalliiddaadd yy ddeellaa ddiieettaa mmeeddiitteerrrráánneeaa,, eessttáá ssiinn eemmbbaarrggoo ttaann ppoorrddeettrrááss ddeell rreessttoo ddee EEuurrooppaa eenn lloo qquuee ssee rreeffiieerree aaddeemmaannddaa ddee aalliimmeennttooss eeccoollóóggiiccooss??España cuenta con una diversidad edafoclimática muyamplia y una cultura de la producción agroalimentariaextraordinaria, generando un perfil de alimentos muydiversos y complementarios en cualquier temporada,lo que hace de su gastronomía un lujo a cualquier nivel,siendo el patrimonio cultural más importante quehemos podido heredar. Algunos países de nuestroentorno están más limitados y dependen, en granmedida, de la importación; es en estos países donde enprimera instancia saltaron las alarmas sobre la cargaquímica de los alimentos, los malos hábitos alimenti-cios y sus repercusiones sobre la salud, y una genera-lizada concienciación ha ido convirtiendo a la poblacióna los nuevos modelos, dando como resultado una fuer-te demanda de alimentos ecológicos. En España, elmodelo lo tenemos, a falta de introducir esa materiaprima, que son los alimentos ecológicos, y para esohace falta formación e información sobre la materia,para conseguir un consumidor respetuoso y concien-ciado.

Anecdóticamente, algunos de los consumidores con-vertidos a la demanda ecológica, han pasado por unaenfermedad grave, o el fallecimiento de un familiar

directo por alguna causa vinculante, etc. Sin necesidadde llegar a esos extremos, tenemos la obligación de irdando a conocer las bondades de la producción ecoló-gica y generar demanda, lo que hará que incremente laproducción.

ÚÚllttiimmaammeennttee eessttáánn ssuurrggiieennddoo mmuucchhaass iinniicciiaattiivvaasseennccaammiinnaaddaass aall ffoommeennttoo ddee hhuueerrttooss uurrbbaannooss yy ppeerrii--uurrbbaannooss eenn mmuucchhaass cciiuuddaaddeess ddee EEuurrooppaa,, ccoommooaalltteerrnnaattiivvaa aa llooss ssiisstteemmaass ddee pprroodduucccciióónn yyddiissttrriibbuucciióónn ccoonnvveenncciioonnaalleess.. ¿¿CCrreeee qquuee eell ééxxiittoo ffuuttuurrooddee llaa pprroodduucccciióónn eeccoollóóggiiccaa ppuueeddee vveenniirr ppoorr eesseeccaammiinnoo??El éxito de la producción ecológica viene de la mano desus bondades. Pero en ese sentido, hay iniciativas quecontemplan proyectos muy interesantes como son loshuertos peri-urbanos, los huertos escolares, etc. Soniniciativas que también existen en nuestro país, comoen el caso del Parque de Miraflores en Sevilla, enAlicante, y en municipios de menor envergadura. Estosproyectos son de altísimo valor por el compromisosocial, medioambiental, de recuperación de tradicio-nes y cultura, y es un acercamiento directo de la pro-ducción respetuosa al consumo.

Entrevista realizada por José F. Gómez Sánchez

«Una agricultura y una ganadería basadas en el conocimiento del medio y los recursos

propios puede, a medio y largo plazo, ser más capaz de suministrar alimentos

a la población [...] sin necesidad de hipotecarrecursos en la compra de insumos externos.»

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entrevistas24

UUsstteedd aaffiirrmmaa eenn ssuu lliibbrroo NNaattuurraalleezzaa,, rruurraalliiddaadd yycciivviilliizzaacciióónn qquuee eell mmuunnddoo ttrraaddiicciioonnaall rruurraall hhaa mmuueerrttoo,, eeiinncclluussoo ffiijjaa ssuu ffeecchhaa ddeeffiinniittiivvaa eenn eell aaññoo 11998866,, ccoonn llaaeennttrraaddaa eenn llaa UUnniióónn EEuurrooppeeaa.. ¿¿QQuuiiéénn oo qquuéé hhaa ssiiddoorreessppoonnssaabbllee ppaarraa uusstteedd ddee eessttaa ooppeerraacciióónn ddee ddeeffuunncciióónn??Al situar en 1986 el final de la sociedad rural populartradicional en nuestro país, lo que pretendo es dar unafecha que resalte, pero el asunto es más complejo. Talaño es el de la entrada de España en la Unión Europeaque, desde su creación, en 1958, ha adoptado una posi-ción hostil hacia el mundo rural, logrando, en la actua-lidad, su práctica aniquilación.

Nuestra sociedad agraria popular se constituye enla Alta Edad Media, en los siglos VIII-IX en el norte dela península Ibérica, gracias al sincretismo de los esti-los de vida de los pueblos libres del norte (astures,cántabros y vascones) con la cosmovisión cristianamás genuina, siendo el monacato hispano, tan innova-dor, el que da origen a esa fusión, que se manifiesta en la obra de Beato de Liébana, Comentarios alApocalipsis de San Juan, del año 776. Dicha formaciónsocial es una ruptura con el mundo romano-visigodo

precedente, y también con el islámico andalusí del sur,jerárquico y militarizado, urbano y anti-rural. Estanueva sociedad, a la que se puede calificar de concejil,consuetudinaria y comunal con monarquía, y que, porende, es agraria y aldeana, va a conocer su cenit en lossiglos X-XI para decaer después. Sufre, en realidad,tres grandes crisis: en los siglos XIII-XIV; la que resul-ta del “absolutismo” (pensemos en el Informe de LeyAgraria de Jovellanos, de 1795) y su heredero el libera-lismo, en los siglos XVIII y XIX y, finalmente, la crisis deliquidación. Ésta se divide en dos períodos, el de losaños 1955-70, bajo el régimen franquista, cuando unoscinco millones de personas abandonan las áreas rura-les para ir a las ciudades y zonas industriales, y la quepadece, ya en su fase de agonía, con la aplicación de laaciaga Política Agraria Común (PAC) de la UE, cuandola actual “democracia” nos integra en ésta en 1986. Es,por tanto, una singular formación social que ha existi-do unos 1.200 años. El patético mundo agrario actuales otra realidad diferente, por su dependencia de lasinstituciones, monetización, grado colosal de acultura-ción e insignificancia numérica.

Recientemente llegó a nuestras manos el libro Naturaleza, ruralidad y civilización (Brulot, Madrid, 2008) y loque parecía que iba a ser una ojeada fugaz, se convirtió en lectura atenta. Nos pusimos en contacto con suautor, Félix Rodrigo Mora, y le propusimos una entrevista para nuestros lectores. En el libro, y luego en la

conversación que mantuvimos, encontramos datos y reflexiones que aportan una visión más realista ysincera sobre el mundo rural que la paupérrima y falsaria historia de nuestra educación

convencional. Félix Rodrigo en este “ajuste de cuentas” al acoso y olvido de la tradición rural sacaconclusiones y propuestas intelectuales para nuestra situación actual. Puede que a aquellos más

influidos por el liberalismo y el pensamiento moderno les sorprendan algunas afirmaciones delautor. Recordemos que en su indagación hay desvelamiento y auténtica novedad; es deciraquella que no surge de la precipitación o de las urgencias de la crisis actual, sino que es

capaz de sacar conocimiento de la memoria y de la vida contemplada como una actuaciónque viene de lejos. En esta perspectiva toda novedad es antigua.

“El liberalismo está llevandoadelante una política de

exterminio de la sociedad rural popular.”

Félix Rodrigo Mora

Estudioso del mundo rural


¿¿PPuueeddee eexxpplliiccaarrnnooss uunn ppooccoo mmááss ppoorr qquuéé eessaacciiaaggaa llaa PPAACC ppaarraa eell mmuunnddoo rruurraall??Hay varias razones. Pone el dinero en el centroy hace que todo gire en torno a él. Pero como essabido el dinero es negativo, es corruptor, ydebe ser desdeñado, minimizado, en todoorden social bien constituido. Al privilegiar lafunción del dinero se corroe la esencia mismade la sociedad rural popular tradicional, que esla convivencia afectuosa entre sus miembros,pues el numerario —al respecto los hechos sonesclarecedores— es siempre hobessiano, haceque el ser humano sea lobo para el ser huma-no. En segundo lugar, la PAC hace del Estado(en este caso la unión de Estados que es la UE)el centro de la vida rural, de manera que esafunción ya no es cumplida por la comunidadrural misma, que pierde así su autonomía, susoberanía, su libertad de antaño. Una terceracausa es que la monetización de lo ruralfomenta el mercado, el endeudamiento con labanca, la maquinización, el monocultivo, laexplotación despiadada de los recursos natura-les y con ello la erosión y la desertificación, quehan crecido en flecha desde la instauración dela PAC en nuestros campos. Además la PAC es unapolítica pensada en las ciudades, en Bruselas, porgente que no es del mundo agrario y que no está legi-timada para organizar la vida de la ruralidad; por tan-to, es una imposición de la ciudad al campo, funestapara éste. A menudo se “denuncia” a la PAC por subsi-diar de manera “insuficiente” a la agricultura, peroello refleja un enfoque equivocado, dado que es per-versa en sí misma, con independencia de sus aspectoscuantitativos.

EEnn ssuu lliibbrroo vvaa uusstteedd rreeppaassaannddoo iiddeeaass yy ooppiinniioonneess mmuuyyeennrraaiizzaaddaass eenn nnuueessttrraa ssoocciieeddaadd,, qquuee hhaabbrrííaann sseerrvviiddooppaarraa ooccuullttaarrnnooss llaa vveerrddaadd.. UUnnaa ddee eessttaass nnoocciioonneess eessllaa iiddeeaa ccoommúúnnmmeennttee aacceeppttaaddaa ddee qquuee llaa EEddaadd MMeeddiiaaffuuee uunnaa ééppooccaa oossccuurraa yy aattrraassaaddaa.. SSuuss iinnvveessttiiggaacciioonneessllee lllleevvaann aa aaffiirrmmaarr ttooddoo lloo ccoonnttrraarriioo……Sobre la Alta Edad Media hay prejuicios fortísimos. Esuna época que ha sido satanizada, no hay más que hojear los manuales escolares, tan adoctrinadores.Pero es en los siglos VIII-IX cuando se forma la culturaoccidental como realidad diferenciada, lo que reconoceincluso un autor como S. P. Huntington. La historiogra-fía liberal y progresista necesita justificar los orígenesdel actual orden político con un mito redentorista, que elrégimen constitucional (en nuestro caso inaugurado porla constitución de 1812, decididamente antirrural) nossalva del “feudalismo”, si bien no logra ponerse deacuerdo en qué cosa pueda ser el tan denostado “feu-dalismo”, pues sobre él hay tantas opiniones como

autores. La primera Edad Media fue un período históri-co muy creativo, en el que se pone fin al mundo antiguo(desaparece prácticamente la esclavitud, por ejemplo).Su ideología guía es el cristianismo. Precisamente enHispania hubo un monacato de carácter revolucionario,que realiza innovaciones sorprendentes, como el pactomonástico, o los monasterios familiares y dúplices, concomunidad de bienes, prevalencia de la asamblea, cos-movisión del amor, derechos del individuo, dignificaciónde la mujer, centralidad de lo espiritual, y otras. De ahíresultan las características de nuestra sociedad ruralpopular tradicional: el concejo abierto, los comunales,los sistemas de ayuda mutua, la soberanía y autonomíadel municipio, la convivencialidad como bien supremo,los fueros municipales y cartas de población, la autono-mía cultural de la rural gente (mi libro dedica a esto uncapítulo, que ha tenido una muy buena acogida entre loslectores) y otras realidades no menos memorables. Talinterpretación no es nueva. Autores tan destacados delos siglos XIX y comienzos del XX como FranciscoMartínez Marina (autor de la obra fundamental Teoríade las Cortes), Rafael Altamira o Antonio Sacristán yMartínez exponen un punto de vista con el que coincidoen bastantes cuestiones. Pero la historiografía actual seniega a admitir tal enfoque, aferrada a interpretacionesinfundamentadas pero políticamente útiles para el régi-men “democrático” en vigor. Por ello estoy trabajandoen una obra sobre este asunto, de título Revolución enla Alta Edad Media hispana, con la esperanza de ayudara esclarecer tan decisivas materias.

«Creo que los seres humanos no deben limitarse a propugnar o defender lo que es viable o hacedero,

sino lo que está de acuerdo con la verdad y con el bien,por muy imposible que parezca por el momento.»

Miniatura del manuscrito de Gilles de Rome, “Le Régime des princes” (1279).

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CCuuaannddoo uunnoo ssee aapprrooxxiimmaa ccoonn cciieerrttoo ddeettaallllee aall mmuunnddoorruurraall,, eessppeecciiaallmmeennttee aall qquuee eexxiissttííaa eenn llaa EEddaadd MMeeddiiaa,,ssee vvaa ddeessccuubbrriieennddoo qquuee eerraa uunn mmooddeelloo ddee ssoocciieeddaaddeenn eeqquuiilliibbrriioo ccoonn eell mmeeddiioo nnaattuurraall,, ccoonn uunn ggrraannsseennttiiddoo ddee ssuu rreessppoonnssaabbiilliiddaadd yy eeffiicciieennttee eenn eell uussoo ddeessuuss rreeccuurrssooss.. AAddeemmááss ssuu ccuullttuurraa eerraa iinnsseeppaarraabbllee ddeellaa nnaattuurraalleezzaa aall sseerr ccaappaazz ddee ccrreeaarr uunn aarrttee yy uunnlleenngguuaajjee ddee sseennttiiddoo ccoossmmoollóóggiiccoo.. ¿¿EEss ppoossiibbllee qquueeeessttee mmuunnddoo rruurraall ttrraaddiicciioonnaall,, sseeaa eell mmooddeelloo mmáásseeffiicciieennttee ppaarraa llooss qquuee tteeoorriizzaann eenn bbuussccaa ddeessoolluucciioonneess ppaarraa uunnaa ssoocciieeddaadd ssoosstteenniibbllee?? Nuestros conocimientos concretos sobre la agricultu-ra en la Edad Media son escasos, pues quedan muypocos textos que hagan referencia a ello. Sabemos queel laboreo ocupaba espacios limitados, que el montealto y el pastizal eran de enorme importancia, asícomo la recolección de frutos (bellotas, castañas, etc.)y hierbas silvestres, lo mismo que los productos gana-deros, además de la caza y pesca. Desde luego era unasociedad amorosamente fusionada con la naturaleza yla prueba de ello es que hasta el siglo XVI, con lasgrandes roturaciones ordenadas por Felipe II —peroreprobadas por las cortes de Castilla— para financiarsu lunática política imperialista, la relación entre loscultivos y el medio natural intocado no comienza adesequilibrarse.

Tal tendencia se amplía en el siglo XVIII con la polí-tica cerealizadora ilustrada (ha de recordarse que eltexto de Jovellanos, de 1795, Informe de Ley Agraria es

muy destructivo para el mundo rural popular) y con laentrega, a punta de bayoneta, de los mejores bosquescomunales a la marina de guerra. La revolución liberaly constitucional empeora aun más las cosas con losdiversos episodios de la desamortización civil, espe-cialmente con la ley de 1855, asunto que es tratado enun capítulo de mi libro.

Ciertamente para alcanzar en el futuro una rela-ción satisfactoria entre el ser humano y el medio natu-ral hay mucho que aprender del Medioevo (siglos VIII ala primera mitad del XIII) pero, con todo, el pasado sólopuede servirnos como fuente de ideas más que comomodelo, pues hay que partir de las realidades presen-tes y futuras y encontrar en su análisis la solución a losproblemas de nuestra época que son específicos eirrepetibles.

¿¿QQuuéé iiddeeaass rreessccaattaarrííaa uusstteedd ccoommoo iinnssppiirraaddoorraass ddee llaattrraaddiicciióónn rruurraall??La primera y más importante de todas es la de convi-vencia, la de vida colectiva y hermanada, compartiéndo-lo todo y ayudándose sin mandantes ni mandados, orde-nando la vida social en el concejo abierto, la asambleavecinal tradicional, sin conflictos por causa de lo “tuyo”y lo “mío”, como se manifiesta en la decisiva presenciade los bienes comunales en la sociedad popular ruraltradicional que abarcaban no sólo la gran mayoría de lastierras sino también hornos, molinos, fraguas, lagares,etc. Por tanto la convivencialidad era en efecto una ideay, al mismo tiempo, mucho más que una idea, puesresultaba de la estructura misma de aquel orden social.Una segunda noción es la de primacía de lo inmaterialsobre lo material, estado de ánimo que otorgaba aaquellas gentes una libertad hoy imposible de concebir,al vivir para lo superior considerando lo material comoun complemento que había que minimizar tanto como

«El campesinado actual, que es en todos los sentidos residual, necesita autotransformarsede manera radical para ponerse en condiciones

de gobernar el medio natural.»

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fuera posible. En tercer lugarera aquella una sociedad de laalegría, ante todo de la alegríade quererse, apreciarse, estarjuntos y ayudarse. La situaciónes hoy muy diferente; debido alegocentrismo e insociabilidaddominantes, vivimos en Tristaniay jamás alcanzamos el grado deefervescencia emocional y satis-facción vivencial que aquellasgentes tenían de manera habi-tual.

SSuu rreessppuueessttaa ssoobbrree eellccaammppeessiinnoo ttrraaddiicciioonnaall ddiibbuujjaauunn hhoommbbrree ccoonn uunn ggrraaddoo ddeeddiisscceerrnniimmiieennttoo eennttrree llooiimmppoorrttaannttee yy lloo sseeccuunnddaarriioo yyeennttrree lloo eesseenncciiaall yy lloo cciirrccuunnssttaanncciiaall rreeaallmmeennttee eenn vvííaassddee eexxttiinncciióónn.. EEssttoo mmee rreeccuueerrddaa oottrraass ffoorrmmaass ddeeeexxttiinncciióónn,, ccoommoo llaa ddee llaa ffaauunnaa yy llaa fflloorraa aaccttuuaallmmeenntteepprrootteeggiiddaass.. ¿¿QQuuéé llee ppaarreeccee aa uusstteedd llaa pprrooppuueessttaa ddeeqquuee ttooddoo eell eessffuueerrzzoo ddee ccoonnsseerrvvaacciióónn ddee llaa nnaattuurraalleezzaaddeebbeerrííaa ppaassaarr ppoorr ppoonneerrllaa eenn mmaannooss ddee lloossccaammppeessiinnooss,, yy qquuee ttééccnniiccooss mmeeddiiooaammbbiieennttaalleess yyeeccoollooggiissttaass ddeebbeerrííaann iirr ddeessaappaarreecciieennddoo?? En mi libro además de señalar los aspectos positivosde la sociedad rural tradicional, expongo también loque creo son sus debilidades y errores. Éstos ya semanifiestan en el momento de su constitución y sehacen particularmente llamativos en el siglo XIII (comoes dado observar en alguna iglesia románica castella-na de esa centuria, por ejemplo, la de la aldea sego-viana de Santa Marta del Cerro). En los momentos crí-ticos en que el liberalismo está llevando adelante unapolítica de exterminio de la sociedad rural popular, larespuesta de ésta no es ni mucho menos la más apro-piada. Si nos referimos a la situación actual, las cosasestán mucho peor, pues ya no queda apenas nada deaquella formación social. En consecuencia, si bien enel sentido formal es apropiado sostener que la conser-vación de la naturaleza ha de quedar en manos de larural gente y no de expertos de un tipo u otro, en unsentido más profundo se ha de considerar que el cam-pesinado actual, que es en todos los sentidos residual,necesita autotransformarse de manera radical paraponerse en condiciones de gobernar el medio natural.Sin duda, tampoco la multitud urbana está a la alturade esa tarea, ni la clase media, ni la intelectualidad

(hoy más acrítica y conformista que nunca). Tampocodeben hacerlo las instituciones, pues no es una solu-ción democrática. Dicho de otro modo: ningún gruposocial, ni ningún individuo, estamos a la altura de lasexigencias de nuestro siglo, lo que explica bien el tor-bellino de caos, despotismo y maldad en que nos esta-mos sumergiendo sin que se logren atisbar ni solucio-nes ni agentes transformadores.

PPaarraa llaa mmeennttaalliiddaadd ppoollííttiiccaa,, cciieennttííffiiccaa yy ccuullttuurraallmmooddeerrnnaa,, eell hhoommbbrree,, ddiiccee uusstteedd,, eess rreedduucciiddoo aaiinnddiivviidduuoo zzoooollóóggiiccoo,, ddoonnddee llaass ccoonncceeppcciioonneess ddee ccaarráácctteerriinnmmaatteerriiaall ssoonn ddeessddeeññaaddaass oo bbaannaalliizzaaddaass.. ¿¿EEll mmoovviimmiieennttoo eeccoollooggiissttaa eess ppaarraa uusstteedd ccóómmpplliiccee ddeeeessttaa vviissiióónn oo,, ppoorr eell ccoonnttrraarriioo,, ddeemmuueessttrraa uunnoosspprreessuuppuueessttooss mmááss pprrooffuunnddooss hhaacciiaa llaa vviiddaa yy eell hhoommbbrree??Mi punto de vista sobre el movimiento ecologista, en unmomento en que ya es puramente institucional (sobretodo, tras la llegada al gobierno de EE.UU. de B.Obama), tiene elementos bastante críticos, pero deseodesarrollarlos de una manera amigable, constructiva.Como digo, pasaron los tiempos en que el ecologismoera una forma de inconformismo. Hoy no lo es, unaprueba de ello está en que el gobierno español, en2004-2008, ha gastado en el fomento de las energíasrenovables, sólo en la forma de inversiones directas,28.600 millones de euros, generalizando los parqueseólicos, que están ocasionando no pocas movilizacio-nes populares en su contra. Dicho esto, entro en mate-ria. El ser humano es mucho más que una criatura dela naturaleza, mucho más que una realidad zoológica.

«Hoy, cualquiera que disienta cualitativamente de lo instituido, si no quiere padecer un estado extremo de marginación social

y exilio interior, tiene que practicar la autocensura.»

Detalles de la “Alegoría del buen gobierno”,frescos de Ambrosio Lorenzetti, (1338-40) en el “Salón de los Nueve”, del PalazzoPubblico de Siena (Italia). A la izquierda,“La vida en el campo. Los efectos del buengobierno ”. A la derecha, los del mal gobierno.

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Por tanto, además de la aspiración a un medioambien-te saludable posee unas necesidades espirituales quehan de ser satisfechas: necesidad de libertad, verdad,trascendencia, amor, belleza, virtud, sociabilidad,sublimidad. El ecologismo, aferrado al enfoque deci-monónico progresista sobre lo humano como simplerealidad fisiológica que se satisface y agota en lo somá-tico, es una variante más de inespiritualidad, la ideolo-gía oficial desde el triunfo de la modernidad. Para él unlibro decisivo, como por ejemplo El hombre y la verdad,de X. Zubiri, carece de sentido, pues el ecologismo nie-ga de hecho que la verdad sea no sólo una necesidadacuciante, al mismo nivel que “los alimentos sanos”,sino lo que nos permite hacernos humanos. De todoello resulta un olvido colosal de lo espiritual y trascen-dente, que está llevando a la liquidación de la esenciaconcreta humana tanto como de los factores de la civi-lización. Eso es también una de las causas de la insti-tucionalización de dicho movimiento. Todo esto, dapena decirlo, es regresivo, ya que si Juvenal demandó“una mente sana en un cuerpo sano”, hoy nos conten-tamos con la aspiración a la salud fisiológica, y punto.Hemos ido, pues, hacia atrás en vez de hacia adelante.Ello es una prueba de lo miserable y hórrida, a fuerzade retrógrada, que es nuestra época.

¿¿VViivviimmooss eenn uunn mmuunnddoo ttaann aacciiaaggoo?? ¿¿CCrreeee eennttoonncceessqquuee nnooss eennccoonnttrraammooss eenn uunnaa ccrriissiiss ddee cciivviilliizzaacciióónn??NNoo ppaarreeccee qquuee llaa ssoocciieeddaadd ppiieennssee qquuee vviivvaammooss eenn uunnmmuunnddoo ttaann ddeevvaalluuaaddoo..Por desgracia, en la “sociedad del conocimiento y lainformación” no se respeta la libertad de concienciade las personas y los colectivos, pues el alecciona-miento lo es todo, de manera que, al no darse un ver-dadero pluralismo, las opiniones de la mayoría son lamera repetición de las ideas oficialistas. Así que lareivindicación de la libertad de conciencia es una delas demandas más importantes de nuestro tiempo.Pero una sociedad sin libertad de conciencia no pue-de ser considerada libre en ningún otro sentido, ni enlo político ni en lo civil. De modo que nuestra épocaconoce una colosal crisis de la libertad, como nuncase ha dado en las formaciones sociales pretéritas. Sinlibertad no puede hablarse de civilización pues ésta esla suma de saberes, relaciones y hábitos autocreados.Donde no hay civilización triunfa la barbarie, que es loque hoy vemos y experimentamos por doquier, lainducida apoteosis de lo incivilizado, soez y barbáricoen todas sus manifestaciones. Sin libertad y sin civili-zación, la esencia concreta humana se está desinte-grando, literalmente. Por tanto asistimos a dos gran-des crisis paralelas, la que atañe a la naturaleza y asus recursos, devastados inmisericordemente, y laque se refiere a lo específicamente humano, social,convivencial, espiritual e incluso ontológico, no menos

triturado por los sistemas de dominio hoy activos¿Podremos hacer frente con algún éxito a esta doblecrisis, de la que depende de forma literal el futuro dela humanidad? No lo sé, pero sí sé que podemosresistir y luchar ya ahora. La victoria no depende denosotros, pero el compromiso, el esfuerzo desintere-sado y la lucha, sí.

EEnnttiieennddoo,, ssiigguuiieennddoo ssuu rreessppuueessttaa,, qquuee eexxiissttee uunnaatteennddeenncciiaa aall eemmppoobbrreecciimmiieennttoo ddeell jjuuiicciioo,, lloo qquuee uusstteeddddeennoommiinnaa llaa pprrááccttiiccaa ““ooffiicciiaalliissttaa”” ddee llaa ccoonncciieenncciiaappeerrssoonnaall.. PPeerroo nnoo eessttooyy ttaann sseegguurroo ddee llaa iimmppoorrttaanncciiaaqquuee ddaa aa llaa lliibbeerrttaadd ddee ccoonncciieenncciiaa eenn llaa ggeenneerraacciióónn ddeecciivviilliizzaacciióónn.. CCoommoo ttooddaa ccoonnvveerrssaacciióónn hhaa ddee nnaavveeggaarrppoorr llooss ppeerrffiilleess ccoommpplleejjooss ddeell lleenngguuaajjee,, ttaall vveezz nnoossaayyuuddaarrííaa eell ssaabbeerr uunn ppooccoo mmááss ssoobbrree lloo qquuee uusstteeddeennttiieennddee rreeaallmmeennttee ppoorr lliibbeerrttaadd,, ppuueess,, ssiinn dduuddaa,, ssuuaaffiirrmmaacciióónn aanntteerriioorr ddeessccoonncceerrttaarráá aa qquuiieenneess ppiieennssaannqquuee eenn nnuueessttrraa ssoocciieeddaadd ssee hhaabbllaa yy ssee ooppiinnaa ssiinnrreessttrriicccciioonneess……Hoy, cualquiera que disienta cualitativamente de loinstituido, si no quiere padecer un estado extremo demarginación social y exilio interior, tiene que practicarla autocensura. Antaño, bajo el franquismo, se prohi-bía la libre expresión; hoy no se prohíbe pero se impi-de, con la particularidad de que impedir es la formamás eficaz de prohibir. La libertad más fundamental esla de formar el propio sistema de ideas de maneraautónoma. Si el acto de la ideación no es libre, enton-ces no hay libertad real ni de expresión, ni política, nicivil. Ahora, en “la sociedad del conocimiento y lainformación” la formación de las ideas en el interior dela mente individual se hace por imposición, de maneraque lo que se expresa no es el resultado de un actomental autodeterminado, sino que viene a ser la merarepetición de lo que el sujeto está, de hecho, forzado aabsorber porque le llega desde arriba. Pensemos en lapublicidad comercial, por ejemplo, que forma no sololas opiniones sino las más íntimas emociones y voli-ciones del sujeto medio con sus consignas y lemasincesantemente repetidos; pues bien, una sociedadentregada a la tiranía de la publicidad comercial esuna sociedad sin libertad de conciencia, por tanto sinlibertad en lo que más importa. Además está la publi-cidad política, escolar, académica, estética y otrasmuchas. En la sociedad rural popular tradicional,como expongo en mi libro La democracia y el triunfodel estado, aún inédito, el tiempo medio de alecciona-miento del sujeto era de unos veinte minutos diarios,hoy abarca casi todo el tiempo de vigilia. Pero no soy elúnico que tiene una apreciación negativa del grado delibertad de las sociedades de la modernidad; porejemplo H. Marcuse, ya hace bastante que las tildó de“no-libres”. Desde posiciones más institucionales elpolitólogo N. Bobbio tiene la honradez de admitir que

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nuestras sociedades, lejos de serlibres, han creado un tipo de serhumano que huye de la libertad, loque sucede, como él dice, por pri-mera vez en la historia de la huma-nidad. Ello da idea de lo grave quees la situación. Por tanto la libertades un gran bien inmaterial que estápor conquistar y realizar. En resu-midas cuentas, sin libertad de con-ciencia no puede hablarse de liber-tad de expresión, pero la libertad deconciencia resulta de la extinciónde todos los sistemas de publici-dad, propaganda y aleccionamientoa fin de que todas las ideas, y digotodas, puedan llegar al individuo enigualdad de condiciones, de mane-ra que éste pueda formar su vidainterior sin imposiciones directas ymanipulaciones indirectas.

EEnn uunn mmuunnddoo ddoommiinnaaddoo ppoorr eellccoommeerrcciioo,, ppaarreeccee qquuee eess llóóggiiccooqquuee llaass ppeerrssoonnaass ssee ddeevvaallúúeenn aalleessttaattuuss ddee cclliieenntteess.. YY ppaarraa sseerrcclliieenntteess eess pprreecciissoo uunn eejjeerrcciicciioo ddee ccoonntteenncciióónn,,aauuttoocceennssuurraa yy sseerrvviilliissmmoo.. YYaa qquuee cciittaa uusstteedd aaMMaarrccuussee,, eessttee ppeennssaaddoorr ccoonnssiiddeerraabbaa qquuee,, hhooyy ppoorrhhooyy,, eerraa iimmppoossiibbllee llaa ttrraannssffoorrmmaacciióónn ddee nnuueessttrraassoocciieeddaadd hhaacciiaa uunnaass mmeettaass ddee mmaayyoorr ffeelliicciiddaadd yylliibbeerrttaadd.. UUsstteedd,, eenn eessttaa iinnddaaggaacciióónn ddee ppoossiibblleesseesscceennaarriiooss ppaarraa rreeccuuppeerraarr uunnaa ccaalliiddaadd hhuummaannaa aa llaaaallttuurraa ddee nnuueessttrraass ppootteenncciiaalliiddaaddeess,, hhaabbllaa ddeellddeessmmaanntteellaammiieennttoo ddee llaass cciiuuddaaddeess.. UUnnaa iiddeeaa qquueeppuueeddee ppaarreecceerr iinnccoommpprreennssiibbllee aa ccuuaallqquuiieerr uurrbbaanniittaammooddeerrnnoo.. ¿¿NNooss ppuueeddee eexxpplliiccaarr uunn ppooccoo ppoorr qquuéé lleeppaarreeccee ttaann nneecceessaarriioo eessttee cciieerrrree ddee llaass cciiuuddaaddeess yy ssiilloo eessttiimmaa uunnaa mmeeddiiddaa vviiaabbllee??En primer lugar diré que dentro de mis metas está lalibertad pero no la felicidad. No aspiro a ella, no labusco y no la considero objetivo deseable de la vidahumana individual o de la sociedad. Creo que los finesverdaderamente humanizantes son, además de lalibertad, la verdad, el bien moral, la longanimidad y lavirtud. Ello me aparta de Marcuse y de los demás ideólogos de los años sesenta del siglo XX. Hoy la crí-tica de la ciudad está en muchos textos y en muchascabezas, el mito de la urbe como espacio donde serealiza el progreso se ha desplomado, y cada vez másgente ve la ciudad como lo que es, un lugar hórrido einvivible. Mi propuesta no es el cierre de las ciudadessino la comprensión de que la ciudad no es compatiblecon la vida buena, humana, colectiva, virtuosa. Porahora basta con esto. No deseo una erradicación auto-

ritaria de la ciudad sino la conquista de la libertad deelegir entre la vida urbana y la ruralidad poniendo fina la imposición institucional de la primera. Logradaesa libertad, estoy seguro de que la inmensa mayoríaabandonaría las megalópolis, pero ello ha de hacersesiempre de manera consciente, deseada y voluntaria.Creo que los seres humanos no deben limitarse a pro-pugnar o defender lo que es viable o hacedero, sino loque está de acuerdo con la verdad y con el bien, pormuy imposible que parezca por el momento. No soypragmático, no busco soluciones aquí y ahora, piensomás bien en lo que es apropiado y espero que ello serealice alguna vez en el futuro, por lejano que éste sea,por siglos que transcurran. Las soluciones dentro delorden constituido no son soluciones y al pensarlas ydesearlas nos degradamos, dado que admitimos sulógica y la interiorizamos.

Debemos situarnos fuera y más allá de esa lógicay defender lo que es apropiado sin preocuparnos de sies hacedero. Por lo demás, el tiempo dirá. Las ciuda-des del Imperio Romano ya manifestaban signos dedecrepitud en el siglo I pero solo a partir del siglo IIIfueron desintegrándose, muchas desaparecieron y laspocas que sobrevivieron quedaron reducidas a la con-dición de aldeas. Tenemos que tener valor para pensaren lo que es conforme a la verdad y al bien moral, seao no realizable hoy.

Entrevista realizada por Dionisio Romero

“El Ángelus” (1859), de Jean-François Millet.

«Además de la aspiración a un medioambiente saludable, [el ser humano] posee unas necesidades espirituales que han de ser

satisfechas: necesidad de libertad, verdad, trascendencia, amor, belleza, virtud, sociabilidad, sublimidad.»

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03 al descubierto

AV16_030_037_AL DESCUBIERTO 8/6/09 19:21 Página 30

■■ PPuunnttoo ddee ppaarrttiiddaa:: ddee llaa ccrriissiiss eeccoollóóggiiccaa aall ccaammbbiioo ddee ccoossmmoovviissiióónn

«Todos los centros se han hecho pedazos y ya no queda centro alguno.»

Vladimir Maiakovsky

En esta segunda parte del reportaje continuamos conesa imagen de la carrera hacia una meta, en este casola realizacion de nuestra auténtica naturaleza comohombres en un planeta llamado Tierra, pero bajamosde los ideales o metas al camino que se hace al andar.Hemos escogido a las personas que hoy en día estánbuscando soluciones que corrijan esa percepción dis-torsionada que tiene el hombre contemporáneo de lanaturaleza que nos envuelve, una percepción que nosha llevado a lo que gente del CiMA califica de «situaciónde auténtica emergencia planetaria, marcada por todauna serie de graves problemas estrechamente relacio-nados: contaminación y degradación de los ecosiste-mas, agotamiento de recursos, crecimiento incontrola-do de la población mundial, desequilibrios insosteni-

bles, conflictos destructivos, pérdida de diversidad bio-lógica y cultural». «El hombre se ve ahora enfrentado aproblemas interrelacionados, cada uno de los cualestiene una complejidad y una dimensión sin preceden-tes… Sus rasgos dominantes parecen ora ecológicos,ora políticos, ora económicos y militares, sociales o psi-cológicos, pero su naturaleza compleja revela que setrata en realidad de una crisis de civilización» (AurelioPeccei, fundador del Club Roma).

O como lo describe Jürgen Moltmann de una formamás rotunda: «La situación actual se caracteriza por lacrisis ecológica del conjunto de la civilización cientifico-técnica y por el agotamiento de la naturaleza por elhombre. Esta crisis es mortal, no solamente para loshombres, sino desde hace tiempo ya para los otrosseres vivos y para el entorno natural. Si nosotros novamos hacia un cambio radical en las orientaciones fun-damentales de estas sociedades humanas, si no rehu-samos modificar nuestro comportamiento frente a otrosseres vivos y frente a la naturaleza, esta crisis acabaráen una catástrofe universal».

Pocos niegan ya la crisis, y para muchos la raízprofunda de esta situación es un egoísmo sin conten-ción que desarrolla todas las secuelas propias de lafalta de dominio, la codicia, la avaricia, la mentira, la

A la izquierda, liebre. Foto de Charlie Peel. Arriba, bajo el título, dibujo deuna liebre entre ramas, de una cerámica egipcia del s. XIV.

Por entre las flores de cerezo silvestre,cuyos delicados pétalos cubren con su nieve las colinas de Yamato,brillan los rayos de sol de la mañana luminosa. ¿No vendréis a verlos?

Poema japonés

En el número anterior decidimos abordar uno de los temas más sensibles para toda sociedad: la educación, un océano deposibilidades inabarcables para un reportaje, por lo que decidimos navegar en un mar de límites más concisos e hicimos

una primera aproximación a la educación ambiental. Dibujamos, de la mano de las tradiciones sapienciales, los fundamen-tos que creemos debería llevar en su núcleo este tipo de educación. La fábula de Esopo de la tortuga y la liebre nos pareció

una embarcación adecuada para transitar por esta asignatura pendiente, pues refleja dos actitudes universales, que semanifiestan en dos modos de estar en el mundo.

Uno, consciente de cuál es nuestro lugar en el planeta tierra, simbolizado por la tortuga, que responde con humildad a laspreguntas esenciales del hombre, gracias a un tempo interior lento, suave pero firme, que conecta en un único verso

conocimientos de diversos niveles existenciales, tangibles e intangibles. Y otro, inconsciente de quiénes somos verdadera-mente los humanos, a causa de una alta velocidad interior que nos desaloja del centro de nuestro ser y nos expulsa hacia

los fenómenos. Y, sin un centro, la periferia de los fenómenos no tiene ningún sentido por más datos que se acumulensobre ella. Este modo de estar en el mundo, representado por la liebre, se caracteriza por una mente hiperreflexiva, que

observa los objetos y los disocia del observador, clasificando el mundo en categorías que separan y trazan fronteras dondesólo hay unidad. Un modo de visión incapaz de unificar los distintos órdenes en los que danza el cosmos en el que somos,

nos movemos y existimos.

La liebre ralentizadaEl arte de educar


envidia, es decir una crisis de mucho más calado,pues su raíz es estrictamente espiritual, acerca decómo nos concebimos a nosotros mismos: «unapequeña isla de racionalidad atrapada en un universosin sentido». (Jordi Pigem): Es necesario, pues, uncambio de mirada que solo puede hacerse cambiandode disposición de espíritu. Despojarse del pensamien-to tecnicista, reductor, volver al orden de los valores ylas prioridades, ralentizar la liebre al tempo de la tor-tuga. O, como dice Teresa Romañá, «cambiar de pielintelectiva, propiciar otro modo de mirar, dejar losprejuicios lógicos de la modernidad». Pues el modoen que concebimos el mundo configura el modo enque nos relacionamos con él.

Pero para ese cambio de piel intelectiva, para esareducción de velocidad a través de la educación, hacefalta reunir en la consciencia todo lo que está disgrega-do por el actual paradigma de pensamiento, lo que exi-ge, según algunos, recurrir a múltiples medios: la tra-dición, la ciencia, la sabiduría, la imaginación creadoray poética, los símbolos. En este reportaje hemos reuni-do un rebaño de palabras provenientes de estas distin-tas latitudes. A lo largo de la primavera, en la que atempo de tortuga se ha ido elaborando este reportaje,han ido apareciendo nombres; cada autor refleja una

visión del mundo, y de ella se proyecta un programadistinto para abordar la crisis medioambiental quenadie niega.

Son distintas embarcaciones para surcar las aguasde esta crisis en la que todos somos piezas claves detransformación; pero todas ellas son conscientes delpapel esencial que tiene la educación para impulsardesde el interior de cada individuo un cambio de visiónque transforme esos comportamientos destructivosnacidos de la ignorancia.

■■ EEdduuccaacciióónn aammbbiieennttaall;; ddeessggrraannaannddoo uunn ccoonncceeppttoo

«La gente debería pensar en sus palabras como si fuesen semillas. Deberían plantarlas,

y luego permitirles crecer en silencio. Nuestros ancianos nos enseñaron que la tierra siempre nos está hablando, pero que debemos

guardar silencio para escucharla.»Texto anónimo de los indios de las praderas

La educación ambiental nació formalmente como disci-plina en la Conferencia Intergubernamental enEducación Ambiental, en Tiblisi (Rusia), organizada en1977 por la UNESCO y cuyos objetivos fueron enuncia-dos como: «Generar una conciencia clara de la interde-pendencia económica, social y ambiental y proveer acada ser humano con las oportunidades para adquirirconocimientos, valores y actitudes que les permitanmodificar sus patrones de comportamiento para prote-ger y mejorar su ambiente».

Para Maria Novo, titular de la cátedra UNESCO deEducación Ambiental y Desarrollo Sostenible, «el surgi-miento de la educación ambiental fue un hito histórico,pues, durante muchos siglos, la educación sólo se habíaocupado del desarrollo de las personas, era puramenteantropocéntrica». Para esta autora, doctora en Filosofía

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«Las nuevas miradas, y las prácticascoherentes con ellas, tienen el reto de

asumir el conflicto y abordar con valentíael antagonismo que actualmente existe

entre la economía y la ecología; entre lacultura occidental, que se autopercibe

como universal, y otras culturasinvisibilizadas...»


y Ciencias de la Educación, que nos ha ayudado a con-tactar con varias de las personas más representativasde este tipo de educación en España, «la educaciónambiental plantea una bifurcación de los objetivos edu-cativos, propone que, junto con el desenvolvimientohumano, se introduzca el respeto por el medio ambien-te. Es, por tanto, la primera vez que las finalidades de laeducación se amplían e incluyen la naturaleza, los con-flictos urbanos, el medio rural, etc. Este giro hacia unamirada “ecocéntrica” es verdaderamente un cambio deparadigma».

Oiremos muchas veces en educación ambientalesta expresión de Kuhn –“cambio de paradigma”– quelos investigadores sociales han adoptado para remar-car ese cambio en la forma en que una determinadasociedad organiza e interpreta la realidad. Si conside-ramos el uso más común de “paradigma”, que implicael concepto de cosmovisión, (conjunto de opiniones ycreencias que conforman la imagen o concepto generaldel mundo que tiene una persona, época o cultura, apartir del cual interpreta su propia naturaleza y la detodo lo existente), se entiende que los exponentes másavanzados de la educación ambiental hablen continua-mente de la necesidad de un cambio de paradigma y detrascender la visión moderna del mundo, que es pro-fundamente antiecológica y alcanzar una relación mássana y plena entre nosotros y con el mundo. «Hoycomenzamos a comprender que al viejo paradigma deexclusión le sucede otro de inclusión, de encuentrofecundo entre distintos saberes» (María Novo).

«Las nuevas miradas, y las prácticas coherentescon ellas, tienen el reto de asumir el conflicto y abordarcon valentía el antagonismo que actualmente existeentre la economía y la ecología; entre la cultura occi-

dental, que se autopercibe como universal, y otras cul-turas invisibilizadas; entre la lógica de la acumulacióny la lógica de los cuidados; entre los tiempos de la viday la velocidad de los negocios. Las nuevas ópticas senutren de visiones científicas y artísticas complementa-rias, capaces de mostrar y alumbrar nuevos esquemasde pensamiento mestizo que nos enseñan a vivir enrai-zados en la tierra, respetándola y pisando ligeramentesobre ella» (Manifiesto: El papel de la ciencia y el arteante el cambio global).

Muchas son las condiciones necesarias que facilitanel que un sistema de pensamiento pueda convertirse enun paradigma dominante y algunas están siendo mane-jadas por la educación ambiental que se desenvuelve enun variado ámbito de actuación: una de las condicionesnecesarias es un ejército de educadores que lo propa-guen al impartir a sus alumnos este tipo de formación,que aunque debería alcanzar a toda la población,encuentra uno de sus cauces más útiles en el sistemaescolar, ya que es ahí donde se forman los individuos ydonde la capacidad crítica debe gestarse; los que maña-na serán legisladores o administradores son hoy esco-lares, por lo que la labor educativa es muy importante.También sucede cada vez más que organizaciones pro-fesionales legitiman el paradigma, como pueden sertodas las asociaciones de educadores ambientales queexisten en la actualidad, o la propia cátedra UNESCO.

«Las nuevas ópticas se nutren de visionescientíficas y artísticas complementarias,capaces de mostrar y alumbrar nuevos

esquemas de pensamiento mestizo que nos enseñan a vivir enraizados en la tierra, respetándola y pisando

ligeramente sobre ella.»

Niños jugando en un río en Laos. A la izquierda, niño asomado en unaventana de un edificio de Brooklyn.

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Cada vez son más los periodistas que escriben acerca deeste nuevo sistema de pensamiento integrador, legiti-mándolo al mismo tiempo que difunden el paradigma. Ocada día es mayor el número de científicos de todas lasdisciplinas que defienden la interrelación compleja, queno complicada, de todas las cuestiones sociales princi-pales –salud, educación, derechos humanos, justiciasocial, poder político, protección del medioambiente,gestión empresarial, economía, etc.– y que todas tienenque ver con los sistemas vivos: con los seres humanosindividuales, con los sistemas sociales y con los ecosis-temas. Es decir, que defienden la interdependencia fun-damental de todos los fenómenos naturales en unaciencia, la ecología, que es intrínsecamente multidisci-plinar. La ecología que ha de manejar la educaciónambiental, nos dice Fritjof Capra, no es propia sólo de labiología, sino también de otras muchas ciencias, inclu-yendo la termodinámica y otras ramas de la Física. «Los

propios científicos comienzan a reconocer que sus leyesy principios, al obtenerse a través de métodos específi-cos que hacen necesario acotar y reducir parcelas de larealidad, aunque válidos e imprescindibles, resultanincompletos para proporcionar una visión exhaustiva delentramado físico y social que constituye nuestro hábitat,si no es a través de procesos de integración posterioresen los que se reconstruya la totalidad del objeto estu-diado» (María Novo).

Sin embargo, algunas de las condiciones másimportantes aún no se han movilizado, como señalaSusana Calvo, diplomada de Estudios Avanzados enEducación Ambiental: «Esta disciplina ha abierto uncamino a contracorriente hacia la preservación de losrecursos y su distribución equitativa; sin embargo, haquedado marginada de los verdaderos escenarios dedecisión política». Ella y otros autores advierten sobrela falacia de confiar el cambio ambiental sólo a com-portamientos individuales y reclaman un nuevo papelpara la educación ambiental, en el que se mueva enigualdad de condiciones junto a instrumentos financie-ros o tecnológicos.

Quizás una de las dificultades para que la educaciónambiental esté en esa igualdad de condiciones y pase aser algo más que una práctica de reciclaje de vidrios ennuestros hogares –que en sí misma es una practicapositiva, pero a todas luces insuficiente– es la queseñala José Antonio Caride, catedrático de PedagogíaSocial en la Universidad de Santiago de Compostela,sobre la dificultad de dar una respuesta suficientemen-te congruente y consensuada acerca de los significadosconceptuales que cabe atribuir a la educación ambien-tal, que desde hace décadas y desde muy diferentesperspectivas (académicas, profesionales, instituciona-les, pedagógicas, científicas, cívicas…) viene procurán-dose. Para este autor, director del Grupo deInvestigación en Pedagogía Social y EducaciónAmbiental (SEPA) «aún no se ha conseguido tanto comohubiésemos deseado, o como la propia educaciónambiental precisaría, para acrecentar su identidad y suentidad como una práctica educativa que sale alencuentro de las realidades ambientales, de sus pro-blemas emergentes (locales y globales), de las necesi-dades de aprender y saber acerca del medio ambiente,de cambiar mentalidades y actitudes, de propiciar nue-vas metodologías o de abrir el quehacer educativo adiferentes contextos con una visión alternativa y trans-formadora de nuestros modos de ser y estar en el mun-do, de relacionarnos con él».

Nos encontramos pues ante un concepto con unapluralidad de sentidos debido a la complejidad que eltérmino encierra. Pero esa pluralidad, nos comenta J.A. Caride, hace que «a veces la educación ambiental seasimile de forma reduccionista a una educación ecoló-

«Se entiende que los exponentes másavanzados de la educación ambiental

hablen continuamente de la necesidad deun cambio de paradigma y de trascender

la visión moderna del mundo, que esprofundamente antiecológica y alcanzar

una relación más sana y plena entrenosotros y con el mundo.»

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gica o de contenidos ambientales, o —como viene suce-diendo en los últimos años— se la confunda o sustituyapor la llamada educación para el desarrollo sosteni-ble». Pero más allá de estas consideraciones, el profe-sor Caride nos da una definición de la educaciónambiental que puede sernos suficiente para ir avanzan-do. «Es ante todo una práctica educativa en la que hande proyectarse, con una visión integral e integradora,nuevas lecturas acerca del diálogo que cada persona hade establecer con las realidades sociales y ambientalesen las que inscribe su vida cotidiana, acaso con un doblepropósito: de un lado, promoviendo el conocimiento, lainterpretación y concienciación que se precisan paraafrontar sus problemáticas de alcance local y planeta-rio; de otro, poniendo énfasis en el protagonismo quecada sujeto tiene en la adopción de valores, actitudes ycomportamientos acordes con la ética ecológica que serequiere para participar activamente en la construcciónde un desarrollo humano que sea justo, equitativo ysostenible».

■■ DDee llaa eedduuccaacciióónn aammbbiieennttaall aa llaa eedduuccaacciióónn ppaarraa eell ddeessaarrrroolllloo ssoosstteenniibbllee

«Y vivir es vivir con las cosas, con los otros y con uno mismo.»

María Zambrano

Para otros, en cambio, la educación para un futuro sos-tenible es la meta a la que debe llegar la educaciónambiental, lo que implicaría la necesidad de incluir losprogramas de educación ambiental en la planificación yen las políticas generales.

Este desarrollo del concepto de educación ambien-tal hacia la educación para el desarrollo sostenible sedebe al impacto que la palabra “sostenibilidad” tiene ennuestros días en muchos ámbitos, políticos, económi-cos y por supuesto educativos. Se habla de ciudadessostenibles, movilidad sostenible, de la reconstrucciónecológica de las sociedades industriales y tantas otrasexpresiones que, como nos dice Federico Velázquez deCastro, Director del Centro Europeo de Educaciónambiental de Granada, al que también hemos convoca-do en este reportaje coral, apuntan hacia nuevos mode-los más responsables y con mayores garantías de futu-ro. «La sostenibilidad pretende que el planeta y susrecursos puedan estar disponibles para las generacio-nes venideras, al menos en las mismas condicionesque nosotros los recibimos». Que viene a ser lo mismoque han dicho siempre ciertas culturas indígenas: «Ennuestra forma de vida, en nuestro gobierno, en todaslas decisiones que tomamos, pensamos siempre en laséptima generación futura. Nuestro trabajo consiste enprocurar que los que vengan después, las generaciones

que aún no han nacido, no encuentren un mundo peorque el nuestro. Al caminar sobre la madre Tierra, posa-mos siempre los pies con cuidado porque sabemos quelas caras de las generaciones futuras nos miran desdeabajo. Nunca las olvidamos» (Oren Lyon, onondanga).Una vez más las palabras que a veces creemos, inven-tamos, son reformulaciones de conceptos que señalanactitudes que han existido siempre en el corazón decualquier hombre bueno.

Éste es quizás uno de los principales problemas quedebe afrontar la educación ambiental y así nos lo seña-la J. A. Caride pues «lo que se acepta en sus estrate-gias, declaraciones, objetivos, etc., está muy lejos decorresponderse con las prácticas que se llevan a cabo,ya sea en las políticas educativas o en las ambientales,en los programas que promueven las administracionespúblicas o las organizaciones cívicas… Aludir a la edu-cación ambiental supone dejar constancia –una vezmás– de la enorme distancia que suele existir entre loque se proclama y lo que se hace, lo que se anuncia en

«Aludir a la educación ambiental suponedejar constancia –una vez más– de la

enorme distancia que suele existir entre loque se proclama y lo que se hace, lo que seanuncia en sus objetivos y lo que acaban

siendo sus logros o resultados.»

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sus objetivos y lo que acaban siendo sus logros o resul-tados». Ya decía Fray Junípero en la película deRosellini, Francisco, juglar de Dios: «Digo, digo, digo,mucho hablo y poco hago», para ilustrar esta tendenciadel alma humana; y, en este caso, en asuntos ambien-tales es muy fácil decir en los discursos políticos enco-miables objetivos cuando sabemos que los intereseseconómicos asociados a lo ambiental son descomuna-les y apuntan en sentido diametralmente opuesto. «Heoído palabras y más palabras, pero nada se ha hecho.Las buenas palabras no duran si no se convierten enhechos» (Luther Oso Erguido, jefe sioux).

Pero en esta situación de extrema fragilidad plane-taria en la que la acción es esencial, esta tendencia ahablar sin realizar, a la falta de coherencia, en definiti-va, nos lleva a lo que algunos autores llaman el suicidiode la especie humana y por ende a la destrucción detodas las demás especies que están interrelacionadascon nosotros. Por eso no podemos dejar de insistir:«Estamos en momentos de actuar, de dejar de hablar yhacer cosas que puedan ser entendidas por la gente, enla dirección de una vida más sencilla y no por ellomenos feliz. Hay que demostrar que es posible vivirmejor con menos. Ahí está la llave del asunto. Y hacenfalta ejemplos, acciones concretas» (María Novo).

Pero antes de pasar a la acción, sigamos esclare-ciendo la palabra sostenibilidad que lleva detrás ríos de

tinta, pues no todos están de acuerdo con su idoneidadpara describir el proceso que nos sacará de la crisis. Lepreguntamos a María Novo acerca del desarrollo soste-nible, que para algunos autores como Margalef, o Naredoes una contradicción in terminis, un oxímoron –términosde significado opuesto–, pues no hay sostenibilidad posi-ble en el concepto de desarrollo que occidente tiene enmente asociado al crecimiento. Para muchos, sostenibi-lidad ecológica y crecimiento económico incesante noson compatibles. A la pregunta de cómo se aclara esaambigüedad, María Novo nos responde: «Respecto a laprimera parte, lamento discrepar. En mi opinión, no haytal oxímoron, precisamente porque el concepto de des-arrollo, en su acepción genuina, es bien diferente del decrecimiento económico y está justamente asociado a losvalores y estrategias que definen la sostenibilidad. Estoha sido defendido históricamente por muchos disidentesdel modelo liberal basado en el puro crecimiento, entreellos algunos reconocidos economistas que nos hablaronde ecodesarrollo, de desarrollo endógeno, de nuevo des-arrollo... Distinto sería si hablásemos de “crecimientosostenible”. Entonces sí habría un oxímoron. Pero elvalor de la palabra “desarrollo” está precisamente en supotencialidad para generar mejoras cualitativas, paraevaluar los progresos con indicadores cualitativos... yesos son caminos hacia la sostenibilidad.

»En cuanto a la incompatibilidad entre sensibilidadecológica y crecimiento económico creo que es precisoevidenciarla y dejarla clara en todos los contextos yocasiones. El meollo de la crisis ambiental es justa-mente el modelo de crecimiento ilimitado que tomaronlas sociedades industrializadas, llevado al paroxismopor la globalización económica. Si no rompemos conese modelo, si no avanzamos hacia un verdadero des-arrollo (insisto en la palabra “desarrollo”), no tardare-

«Al caminar sobre la madre Tierra,posamos siempre los pies con cuidadoporque sabemos que las caras de las

generaciones futuras nos miran desdeabajo. Nunca las olvidamos.»

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36

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mos en tropezar con el colapso (o tal vez ya hemoscomenzado a tropezar...)»

Aunque haya divergencias en el término y algunosconsideren que se abusa de él, sin voluntad políticapara incorporarlo realmente, la importancia dada porlos expertos en sostenibilidad al papel de la educaciónqueda reflejada en el lanzamiento mismo de la Décadade la Educación para el Desarrollo Sostenible (2005-2014) por Naciones Unidas, «que supone un llama-miento explícito para que toda la educación, tanto for-mal (desde la escuela primaria a la universidad) comoinformal (museos, medios de comunicación, etc.), pres-te sistemáticamente atención a la situación del mundo,con el fin de proporcionar una percepción correcta delos problemas y de fomentar actitudes y comporta-mientos favorables para el logro de un futuro sosteni-ble. Se trata, en definitiva, de contribuir a formar ciuda-danas y ciudadanos conscientes de la gravedad y delcarácter global de los problemas, y preparados paraparticipar en la toma de decisiones adecuadas» (CiMA).

■■ EEll vviiaajjee hhaacciiaa llaa ssoosstteenniibbiilliiddaadd.. EEdduuccáánnddoonnooss eenn llaa ddiivveerrssiiddaadd ddee ccaammiinnooss

«Es necesario aprender a navegar en un océano de incertidumbres

a través de archipiélagos de certeza.»Edgar Morin

Vemos, pues, como desde la década de los 60 se pro-duce un proceso de acercamiento y de fusión entre losparadigmas de la educación ambiental y la sostenibili-

dad que va a ser el destino de la misma educaciónambiental: Esta evolución aún no acabada tiene comofinalidad la estructuración de una educación para lasostenibilidad, pues sin ella no hay posibilidad real desupervivencia para la humanidad, ya que el límite de losrecursos es absolutamente real y no podemos seguircreciendo de forma ilimitada sin llegar al colapso.

Todos estamos de acuerdo, pues, en educar, perouna vez más la complejidad de la existencia nos planteaun nuevo escollo, que sólo con paciencia, mesura y dis-creción podremos superar. Se trata de la diferenciasentre las teorías pedagógicas que hay que aplicar paraenseñar una de las premisas básicas de la educaciónambiental, educar para pensar globalmente y actuarlocalmente, pero este mismo objetivo se puede enfocardesde distintos niveles; desde una conciencia indivi-dual, comunal, social, planetaria o espiritual.

Si tenemos en cuenta, además, algunas de lasdimensiones que pueden estar implicadas en todo pro-ceso educativo, como la dimensión corporal, la dimen-sión emocional, la dimensión cognitiva, la dimensiónsocial, la dimensión estética o la dimensión espiritual,nos encontramos con una diversidad de pedagogías quea veces atienden a una dimensión concreta y no otra. Nospodemos encontrar el trabajo de un James Lovelock quenos ayuda a entender, gracias a la hipótesis Gaia, lainterdependencia de todo con todo, pero que puede lle-

«La sostenibilidad pretende que el planetay sus recursos puedan estar disponibles

para las generaciones venideras, al menosen las mismas condiciones que nosotros

los recibimos.»

37

A la izquierda, niño brasileño. A la derecha, puesta de sol sobre el Pacífico vista desde la Estación Espacial Internacional.


gar a negar el nivel de la espiritualidad, la cual es recha-zada con el único argumento de que no es una cienciafísica que pueda ser verificada con criterios empíricos,aunque se pueda verificar con criterios filosófico-con-templativos. O los trabajos de Joana Macy y Goleman quedesarrollan la dimensión emocional. O de Edward T.Clark para la dimensión cognitiva o de Buckmister Fullery Rudolf Steiner para la dimensión estética. Por eso,como dice Ramón Gallegos Navas de este tipo de clasifi-cación, «tenemos que ser concientes de que no se tratade negar una y coger otra, pues cada pedagogía estádonde tiene que estar, pero es necesario saber los lími-tes de cada una y entender que las diferentes teoríaspedagógicas o teóricos del aprendizaje se centran en undeterminado nivel de la totalidad, al que muchas veceshan considerado como el único, lo cual genera un gravereduccionismo educativo». Y aunque algunas pedagogí-as intenten reducir el aprendizaje a la dimensión cog-noscitiva, no es éste el único factor que una verdaderaeducación para la sostenibilidad debe incluir. Por eso,para algunos autores que defienden la llamada perspec-tiva holística, éste es el único nivel que permite tener unavisión panorámica, integral e incluyente de todo el pro-ceso educativo. «Lo propio de una perspectiva holísticano es situarse en confrontación dialéctica con otrasperspectivas, sino aspirar a la inclusión y articulacióninteligente y sensata de todas ellas» (Teresa Romañá).

Si al final, como señalan distintas filosofías, cadaimagen de la realidad no se revela más que en propor-ción a nuestra capacidad de admitirla, de acogerla,cada uno encontrará la senda que le permita educarseen el nivel de integración de la totalidad en la que seencuentre.

Así que los defensores delpensamiento sistémico seencontraran cómodos desarro-llando las premisas de la peda-gogía de Fritjof Capra que esexperimental, sistémica y multi-disciplinar. Y con Edgar Morinmuchos educadores nos expli-carán el mundo desde el pensa-miento de la complejidad, dondeel conocimiento se describecomo un proceso que es a la vez,biológico, cerebral, espiritual,lógico, lingüístico, cultural,social e histórico.

Otros pondrán el acento en la creatividad, en laimaginación, en la resiliencia, «cualidad que tienen losmetales de recuperar, sin deformarse, su estado origi-nal después de sufrir pesadas presiones; es una cuali-dad de todos los sistemas complejos adaptativos, comolas personas o la Tierra, que nos debe guiar para supe-rar la crisis del planeta. Necesitamos ser muy creativospara ofrecer a la población mensajes y experienciasque les animen a cambiar de vida. Éste es el meollo dela cuestión: el cambio. A la gente le cuesta (nos cuesta)mucho cambiar, perder algunas comodidades, asumiruna vida más austera. Pero lo cierto es que, si no lohacemos voluntariamente, la propia realidad se impon-drá y tendremos que aceptarlo en forma mucho másdolorosa» (María Novo).

Otros nos resumirán los principales valoresambientales que deberíamos interiorizar por su capa-cidad de transformar: “En mi opinión, el más importan-te sería la austeridad, verdadero revulsivo de la socie-dad del despilfarro. También el respeto, por el queextendemos nuestra mirada protectora a toda formaviva que exista sobre la Tierra, para las que tambiénéste es su único planeta. La responsabilidad, por la quelos seres humanos, como sujetos históricos, debemoscuidar, preservar y mejorar el patrimonio que hemosrecibido. Y el compromiso, por el que compartimosparte de nuestra vida en las causas en las que cree-mos” (F. Velázquez de Castro).

Otros, como J. A. Caride, desde la humildad nosdirán que «hay soluciones, pero no a modo de recetasmágicas o de propuestas simples, que obligan a iniciaro proseguir un trayecto de largos y complicados reco-rridos, para cada persona y para todas ellas, ya que nosólo se trata de “educar para conservar la Naturaleza”,o de “concienciar a las personas” o de “modificar susconductas”. Su cometido es mucho más profundo ycomprometido: educar par cambiar la sociedad, procu-rando más y mejores condiciones de perdurabilidad,equidad y responsabilidad social». Y nos recordarán

Galgos en carrera persiguiendo al señuelo enun canódromo estadounidense.

«Cesando de agotarla y de profanarla,renunciando a sus felonías, el hombre,entonces, reencontrará la significación

profunda de esta naturaleza.»


que “«no deberíamos caer en la trampa de identificar amodo de “buenas prácticas” (experiencias, programas,proyectos, etc.) unas determinadas iniciativas conside-radas eficaces, oscureciendo otras. Podríamos hacerun listado inmenso, en el panorama internacional y enel nacional, con patrocinio de los poderes públicos o,tantas veces, contra ellos... pero inevitablemente en elterritorio de las asociaciones, de las comunidades loca-les, de los movimientos de renovación educativa, dedeterminados medios de comunicación social, etc. Deahí que me quede con el reconocimiento generalizado,común y solidario, a todos aquellos y aquellas quecomo educadores, profesores, animadores, monitores,académicos e investigadores, ciudadanos, responsa-bles políticos, profesionales, etc., han dedicado unaparte muy sustancial de su vida a la formación y a laeducación ambiental, confiando en sus bondades yoportunidades, muchas veces de forma anónima, paraconseguir un mundo mejor... el mundo posible quecomenzando en lo global o en lo local, o en ambos, pue-de que hoy necesitemos más que nunca».

Otros, desde la perspectiva de una pedagogía holís-tica, nos señalarán que «la mayor parte de programasde educación ambiental persiguen que las personasadopten una ética medioambiental desde aspectosperiféricos como la creación de hábitos o el puro estu-dio». Pero que «desde el punto de vista holístico, unaeducación ambiental profunda implica un trabajo en laconciencia hacia un "yo ecológico" o "sí mismo ecológi-co" (expresión del filósofo noruego Arne Naess, quefundó el movimiento filosófico de la ecología profunda).Se trata de una expansión natural de la conciencia apartir de la experiencia profunda de unidad con la natu-raleza. De esta identificación deriva naturalmente unaactitud amor, cuidado y respeto hacia la naturaleza"como a uno mismo”» (Teresa Romañá).

■■ LLaa EEccoossooffííaa

«Nuestro modo de andar por la vida es laresponsabilidad más importante de cada hombre, y eso debemos recordarlo cada vez que amanece.»

Yelowtail

Y otros nos señalarán con el dedo la luna y acuñando untérmino nuevo que traza un puente de la ciencia a lasabiduría nos recordarán que «el movimiento ecológicono es otro modo tecnológico de explotación más racio-nal y duradero de la tierra. Si pretende ser una eco-filo-sofía digna de tal nombre, esto requiere una relacióncompletamente distinta con la tierra. La tierra no es unobjeto ni de conocimiento ni de codicia. La tierra es par-te de nosotros mismos; de nuestro Sí» (RaimonPanikkar).

Y nos dirán que lo que es necesario es despolucio-nar el alma. «Purificar nuestra mirada a través de unavía de interioridad». Y que «transformados desde aden-tro, los hombres no tendrán ya más la codicia que lesempuja a masacrar a los elefantes por algunas tonela-das de marfil, ni la voluntad de poder que les deja des-cargar sin remordimientos las lluvias ácidas sobre loscultivos, los bosques y los monumentos. Esos hombresreducirán naturalmente sus necesidades en un espíri-tu totalmente monástico. La civilización comienza (orecomienza) por la pobreza voluntaria... Es aceptandocomprender que la verdadera fábrica de reciclaje eco-lógico está antes que nada en el corazón humano, quela verdadera vía ecológica es antes que nada analogía ypoesía, es solamente con este precio como la urgente,la indispensable vuelta del ser humano, se realizará. Yno es más que al precio de esta vuelta, de esta comple-ta revolución interior, que la ecología, finalmente llega-da a ser eco-logía (eco de las esencias), podrá aspirara la salvación de la humanidad. Cesando de agotarla yde profanarla, renunciando a sus felonías, el hombre,entonces, reencontrará la significación profunda deesta naturaleza» (Jean Biés).

Y así, recordando que existen muchas voces ade-más de las nuestras, le invitamos, querido lector, aescoger una senda e iniciar el viaje.

Beatriz Calvo Villoria

Alberto Durero, “Joven liebre” (1502).

«Es necesario, pues, un cambio de miradaque solo puede hacerse cambiando dedisposición de espíritu. Despojarse del

pensamiento tecnicista, reductor, volver al orden de los valores y las prioridades,

ralentizar la liebre al tempo de la tortuga.»


La pregunta con la que se invita al debate podría serabordada en una discusión exclusivamente técnica,y no cabe duda de que la respuesta debe tener encuenta un importante número de aspectos estricta-mente productivos. Pero el debate que se nos plan-tea es, sobre todo, político, porque atañe a derechosbásicos y responsabilidades colectivas.

Cualquier análisis del papel de la agriculturaecológica, y en general de la agricultura, se hacedesde un “lugar hermenéutico”. Nosotros creemosque en este tema no cabe una pretendida neutrali-dad: hay que tomar partido. Proponemos abordar eldebate desde la defensa del derecho a la alimenta-ción y el desarrollo, y realizar los análisis y desarro-llar las propuestas desde el compromiso con quie-nes sufren el hambre y la pobreza.

La realidad es que uno de cada seis habitantesdel planeta pasa hambre. Una cifra que lejos dereducirse se ha disparado: en los últimos dos años109 millones de personas más han comenzado apasar hambre, llegándose a alcanzar la cifra de casi

mil millones de personas hambrientas. Una crisis,la de los alimentos, que sigue existiendo pese a lacaída de los precios de los últimos meses, ya que,como acaba de mostrar la FAO, los precios enmuchos mercados regionales y nacionales siguensiendo altos.

Sin duda uno de los asuntos que debería estar enla parte alta de las agendas políticas internaciona-les es el fin alcanzable del hambre que mata a unniño cada cinco segundos. Y, seguramente, algourgente hay que hacer con el derroche de alimentosque se produce en las sociedades más industrializa-das (una cuarta parte de los residuos que produceuna ciudad como Viena son alimentos no consumi-dos), o la paradoja de que el número de personasafectadas por la obesidad supere ya al de personasdesnutridas.

Sin embargo, el debate más relevante a que nosenfrentamos es el de cómo debe ser la agriculturaque produzca alimentos en cantidad y calidad sufi-cientes para alimentar a una población que aumen-

Presentación

Epicentro: m.Punto de la superficie terrestredonde un terremoto ha alcanzado mayorintensidad.Está situado sobre el hipocentro u origen del seísmo.El EPICENTRO es, por tanto, un suceso o tema que se convierte enel centro de atención y debate. Siguiendo con esta imagen quetomamos prestada de la ciencia, el epicentro es el origen de unaperturbación social que nos afecta a todos y que señala las crestasmás altas en la caligrafía de un “sismógrafo social”. En estasección buscamos ese núcleo o hipocentro. Lo buscamos con unapregunta que pueda resumir la polémica y que nos permita abrirun debate que nos ayude a reflexionar sobre esa onda deperturbación o inquietud. Los temas, por tanto, serán importantesen el momento presente y nuestros sismógrafos están preparadospara captar cualquier señal. En este número:

TEMA A DEBATE:¿Puede laagriculturaecológica dar decomer al mundo?

04 epicentro

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dedo?


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tará hasta los 9.000 millones de personas a mediadosde siglo. La manera en que apostemos por “llenar labrecha” de la producción de alimentos será crucialpara encontrar una solución eficaz y justa. Una solu-ción que no pasa porque Europa se encargue de ali-mentar al mundo con una política agraria que vuelva agenerar excedentes que inunden el mundo, erosio-nando la agricultura de los países emergentes.Creemos que el incremento de la producción agrícoladebe basarse en la promoción de la pequeña y media-na agricultura de los países del Sur, que cuenta conun enorme potencial, no sólo para aumentar la segu-ridad alimentaria, sino para ampliar la base del creci-miento económico y reducir la pobreza. No podemosolvidar que el 95% de los agricultores vive en paísesen desarrollo y que tres de cadacuatro pobres viven en el campo.

Pero, asumiendo esta prime-ra opción, ¿puede el desarrollode la agricultura familiar de lospaíses empobrecidos basarse enla agricultura ecológica? Desdeluego, la agricultura debe serambientalmente sostenible yeconómicamente viable, y estadoble exigencia lleva a plantearpreguntas que deben guiar eldebate al que se nos invita.¿Cómo se incrementará la pro-ducción controlando la extensiónde la frontera agrícola para quela agricultura deje espacios sufi-cientes a otros ecosistemas?¿Cómo puede competir la agri-cultura ecológica con otra agri-cultura que no lo es y que, segúnalgunos, obtiene rendimientos

muy superiores? La agricultura ecológica ha alcanza-do un notable desarrollo especialmente en hortalizas,aceite, frutas... ¿Qué papel puede desempeñar en lasgrandes extensiones que necesita la producción decereales? O, en zonas especialmente pobres, ¿quétratamiento debe darse a los suelos que no tienengarantizada la reposición natural de nutrientes?

La pujanza de la agricultura ecológica en España ysu capacidad exportadora muestran su indudablecontribución a un modelo de desarrollo rural al quedeberían tender las políticas públicas en Europa,fomentando la provisión de bienes públicos con pagospúblicos. Sin embargo, la dimensión del reto de ali-mentar a todo el planeta exige analizar también loslímites que el modelo tiene. Estos límites y potencia-

lidades deben ser estudiados conrigor y sin prejuicios, para encon-trar el equilibrio adecuado queasegure que la producción agrí-cola mundial sea sostenibleambiental, económica y social-mente. De la consecución de esteobjetivo depende el que el ham-bre deje de ser una laceranterealidad y pase de una vez portodas a la lista de las páginasnegras de la historia de la huma-nidad.

José A. Hernández de Toro,licenciado en Derecho y Ciencias

Empresariales; responsable deJusticia Económica del

Departamento de Campañas yEstudios de Intermón Oxfam


¿Puede la agricultura ecológicadar de comer al mundo?

Elena EspinosaMMiinniissttrraa ddee MMeeddiioo AAmmbbiieennttee yy MMeeddiiooRRuurraall yy MMaarriinnoo..

■ La agricultura representó en susorígenes una solución de abasteci-miento y suministro estable con elque superar la incertidumbre deuna humanidad que dependía de laeventualidad de la caza y la reco-lección para alimentarse.

La revolución industrial, la dis-ponibilidad de unas fuentes ener-géticas muy poderosas y las comu-nicaciones proyectaron a la huma-nidad hacia unos niveles de creci-miento demográfico y económicotan extraordinarios como contra-dictorios: generamos más riquezaque nunca y, sin embargo, ni somoscapaces de controlar las hambru-nas, ni somos capaces de conse-guir una mayor equidad en el acce-so al bienestar.

Por si esto no fuese suficiente,hemos descubierto que empeñán-donos en el crecimiento hemosafectado a las bases físicas y bioló-gicas que regulan el desarrollo dela vida en el planeta Y eso, paradó-jicamente, nos lleva de nuevo a laincertidumbre sobre el futuro.

No es sólo la agricultura la quetiene que hacerse ecológica. Es lahumanidad, es la sociedad mundialque surge tras la globalización y elfinal del modelo industrial depen-diente de las energías fósiles, laque tiene que buscar en la ecolo-gía, en la “ciencia de la casa”, en laciencia de las interrelaciones entrepoblaciones y flujos de energía, las

soluciones para una economía des-bocada.

Estamos aún muy lejos, pero yahemos empezado a caminar en esadirección. En esa nueva forma depensar, la agricultura tiene quevolver de nuevo a sus principios, asus orígenes, para vencer la incer-tidumbre que se ciñe sobre la

humanidad. Pero ahora deberáhacerlo sobre la base de una certe-za: el cultivo de la tierra, funda-mental para dar de comer a lahumanidad, debe ser compatiblecon la conservación de la Tierra, unplaneta finito y, por consiguiente,limitado.

«El cultivo de la tierra,fundamental para dar decomer a la humanidad,

debe ser compatible conla conservación de la

Tierra,un planeta finito y,por consiguiente,

limitado.»

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María Cruz Díaz ÁlvarezDDeeccaannaa ddeell CCoolleeggiioo OOffiicciiaall ddee IInnggeenniieerroossAAggrróónnoommooss ddee CCeennttrroo yy CCaannaarriiaass,, eessttaammbbiiéénn pprrooffeessoorraa ttiittuullaarr ddeellDDeeppaarrttaammeennttoo ddee EEddaaffoollooggííaa ddee llaaEEssccuueellaa TTééccnniiccaa SSuuppeerriioorr ddee IInnggeenniieerroossAAggrróónnoommooss ddee MMaaddrriidd ((UUPPMM)) yyvviicceerrrreeccttoorraa ddee OOrrddeennaacciióónn AAccaaddéémmiiccaa ddeellaa UUnniivveerrssiiddaadd IInntteerrnnaacciioonnaall MMeennéénnddeezzPPeellaayyoo..

■ La respuesta a la cuestión“¿puede la agricultura ecológica,por sí sola, dar de comer al mun-do?” es, claramente, no. No, porlos volúmenes de producción; yno, por los costes de los productosfinales, totalmente inaccesibles alos bolsillos que no sean del pri-mer mundo.

Los datos de crecimiento de lapoblación en las próximas déca-das, la imposibilidad de aumentarla superficie cultivada, la necesi-dad de incrementar la produccióna corto plazo y el auge en lademanda de alimentos en los paí-ses emergentes hacen que viva-mos un momento especialmentedifícil, que nos lleva a una tecnifi-cación de la agricultura y al mane-jo de la biotecnología más punte-ra, sin que exista otra alternativa

viable que podamos usar paraasegurar el sustento de todo elmundo.

Esto no quiere decir que hayaque olvidar los aspectos positivosque ha podido tener la agriculturaecológica y la importancia que hatenido y tiene en agricultura.

En primer lugar, ha tocado lasconciencias de aquellos agriculto-res y consumidores que pensabanque en agricultura todo valía y quelo que interesaba eran las altasproducciones al coste medioambiental que fuera.

En segundo lugar, ha plantea-do la utilización y la recuperaciónde buenas prácticas agrícolas conuna valoración acertada de lasmismas, y ha puesto de manifies-to que en algunos casos estasbuenas prácticas son locales y nogeneralizables para todos losterritorios. También ha llamado laatención sobre prácticas alimenti-cias nefastas y sobre la necesidadde vigilar la calidad de cuantocomemos así como de la sanidadde los alimentos.

Por otro lado, considero que laagricultura ecológica, tal comoestá planteada en la actualidad, esuna agricultura para minorías,aunque sin duda será en sumomento un apoyo para una tec-nificación racional que nos permi-ta comer a todos.

Francisco GarcíaOlmedoCCaatteeddrrááttiiccoo ddee BBiiooqquuíímmiiccaa yy BBiioollooggííaammoolleeccuullaarr eenn llaa EEssccuueellaa TTééccnniiccaa ddeeIInnggeenniieerrooss AAggrróónnoommooss ddee llaaUUnniivveerrssiiddaadd PPoolliittééccnniiccaa ddee MMaaddrriidd.. HHaaddiirriiggiiddoo eell LLaabboorraattoorriioo ddee CCiieenncciiaa yyTTeeccnnoollooggííaa ddee llooss CCeerreeaalleess ddeell IINNIIAA--MMaaddrriidd,, yy eell ddee BBiioollooggííaa mmoolleeccuullaarr ddeellaa EETTSS ddee IInnggeenniieerrooss AAggrróónnoommooss ddee llaaUUPPMM.. EEss mmiieemmbbrroo ddeell CCoonnsseejjooCCiieennttííffiiccoo ddee llaa OOrrggaanniizzaacciióónn EEuurrooppeeaaddee BBiioollooggííaa mmoolleeccuullaarr,, ddee llaa AAccaaddeemmiiaaddee IInnggeenniieerrííaa ddee EEssppaaññaa yy ddee llaaAAccaaddeemmiiaa EEuurrooppeeaa.. HHaa rreecciibbiiddoo eellPPrreemmiioo ddee llaa RReeaall AAccaaddeemmiiaa ddeeCCiieenncciiaass yy eell PPrreemmiioo aa llaass CCiieenncciiaass ddeellaa CCEEOOEE..

■ El ideal de Rudolf Steiner, “la fin-ca agropecuaria como un gran or-ganismo que debe autoabastecer-se”, es sólo superficialmenteposible en entornos favorables, fi-jando nitrógeno atmosférico me-diante cosechas de leguminosas,que se introducen en la rotación decultivos, y devolviendo al suelo lasdeyecciones de los animales de laexplotación. Sin embargo, la fijaciónsimbiótica como única aportaciónneta de nitrógeno a la explotaciónes en extremo limitadora incluso enlos sitios más favorables, y la in-mensa mayoría de los suelos quehoy nos dan de comer no permitenni siquiera una aproximación cos-mética al ideal antes enunciado.Además, existen importantes pla-gas de insectos y enfermedades ve-getales para las que la agriculturaecológica carece de soluciones.

epicentro

«La agricultura ecológica,por sí sola,no podríaalimentar al mundo.

No,por los volúmenes deproducción;y no,por loscostes de los productos

finales, totalmenteinaccesibles a los

bolsillos que no sean delprimer mundo.»

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Como ha señalado Vaclav Smil,investigador de la Universidad deManitoba, el nitrógeno procedentede la fijación por las leguminosas ydel estiércol, disponible a escalaglobal, es menos de la mitad de los85 millones de toneladas que seconsumen anualmente por la agri-cultura mundial. El premio NobelNorman Borlaug ha hecho el sen-cillo cálculo de cuántas cabezas devacuno se necesitarían para pro-ducir una cantidad de estiércol quesuministrara la citada cantidadanual de nitrógeno: harían falta14.500 millones de cabezas, quetendrían que estar distribuidas demodo uniforme por todo el suelolaborable del planeta, ya que eltransporte de estiércol a larga dis-tancia sería ruinoso. ¿De dóndesaldría el nitrógeno para producirel alimento de una población vacu-na cuyo número superaría el dobledel de población humana? Está

claro que estamos ante un imposi-ble termodinámico, ante un equi-valente del llamado “móvil perpe-tuo de segunda especie”. Sin elantes mencionado proceso Haber-Bosch de fijación química de nitró-geno, más de media humanidad notendría qué llevarse a la boca.

Es cierto que una fracción im-portante del grano producido sededica a la fabricación de piensospara el ganado y que la producciónde 1 kg de carne magra de pollo re-quiere alrededor de 3 kg de grano,unos 4 kg si es de cerdo y en tornoa 8 kg si es de vacuno. El piensonecesario para producir 1 caloríaen forma de carne representaunas 7 calorías, por lo que una dis-minución del consumo de carneper capita podría liberar caloríasen forma de alimentos vegetales.Sin embargo, aún en el hipotéticocaso de que nos hiciéramos másvegetarianos —algo de lo que loschinos no quieren ni oír hablar—,difícilmente se podrá alimentar auna población humana crecientevolviendo a un sistema de produc-ción que rinde entre un 20 y un50% menos que el convencional yque, desde luego, no sería aplica-ble en una parte mayoritaria delsuelo laborable del que dispone-mos.

Juana Labrador MorenoDDooccttoorraa eenn BBiioollooggííaa,, pprrooffeessoorraa ddeellDDeeppaarrttaammeennttoo ddee IInnggeenniieerrííaa ddeell MMeeddiiooAAggrroonnóómmiiccoo yy FFoorreessttaall ddee llaa UUnniivveerrssiiddaaddddee EExxttrreemmaadduurraa yy pprreessiiddeennttaa ddee llaaSSoocciieeddaadd EEssppaaññoollaa ddee AAggrriiccuullttuurraaEEccoollóóggiiccaa.. HHaa ssiiddoo aauuttoorraa ddee llaa pprriimmeerraatteessiiss ddooccttoorraall ddeeffeennddiiddaa eenn EEssppaaññaa ssoobbrreeaaggrriiccuullttuurraa eeccoollóóggiiccaa..

■ Sí puede; categóricamente, sí. Laagricultura ecológica, basada encriterios agroecológicos, sí puededar de comer al mundo. Ahora bien,hay una “contrapregunta”: ¿puedenlos planteamientos actuales, quehan llevado a un modelo asimétricode desarrollo mundial, a una ten-dencia exponencial en la degrada-ción del suelo fértil, de la calidad delagua, a la pérdida de biodiversidad,a la contaminación atmosférica, alos mayores niveles de pobreza einseguridad en nuestro sistema ali-mentario, dar de comer al mundo?No, en absoluto… El alimento es underecho y no una mercancía y, por lotanto, dar de comer al mundo trans-ciende lo técnico y lo económicopara incluir dimensiones de tiposocial, ético y político. Por eso herespondido con cautela al decir quenuestro modelo de producción eco-lógico puede hacerlo, pero debeestar obligatoriamente basado enfundamentos agroecológicos.

Me explico: todos sabemos quela agricultura ecológica es unmodelo de gestión de los agrosiste-mas basado mayoritariamente en el

«Existen importantesplagas de insectos y

enfermedades vegetalespara las que la agricultura

ecológica carece desoluciones.»

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epicentro46

uso de técnicas y recursos genéti-cos adaptados localmente. En elmodelo se articulan los conocimien-tos agrícolas tradicionales, readap-tándolos a los nuevos conocimien-tos tecnológicos, con la finalidad deaumentar la fertilidad y la conserva-ción del suelo, mejorar la calidad yla gestión del agua, aumentar labiodiversidad, adaptarse a las varia-ciones de un escenario climáticocambiante y conseguir alimentos decalidad.

Hasta ahí estaría más o menosdefinido el modelo técnico quepermite, con enorme éxito pese atodos sus detractores, que la pro-ducción y elaboración “eco” sean

el único sector en crecimiento enla actualidad; sin embargo, comohe dicho anteriormente, el proble-ma de la producción sobrepasa loscriterios técnicos y aquí es dondela agroecología, como ciencia mul-tidisciplinar basada en las interde-pendencias, nos permite no sóloreconocer los aspectos multifun-cionales de la agricultura ecológi-ca en relación al equilibrio produc-ción-conservación y al desarrollorural, sino también facilitar elavance hacia una amplia gama deobjetivos de desarrollo equitativo ysostenible. En este sentido, hoypor hoy sólo es sostenible unmodelo de desarrollo agrario si vamayoritariamente orientado amejorar los medios de vida de lospequeños productores –más vul-nerables en países en desarrollo–;en esto ha fallado estrepitosamen-te la tecnología agraria industrial.Dejemos que la agroecología sien-te las bases agrarias de un nuevodesarrollo controlado, basado enel más común de los sentidos: elque nos recuerda que nuestraindependencia como comunidadestá basada en la dependencia dela naturaleza.

Luis de Sebastián CCaatteeddrrááttiiccoo ddee EEccoonnoommííaa AApplliiccaaddaa ddee llaaUUnniivveerrssiittaatt RRaammoonn LLlluullll eenn EESSAADDEE,,BBaarrcceelloonnaa.. EEss aauuttoorr ddee vvaarriiooss lliibbrrooss;; lloossmmááss rreecciieenntteemmeennttee ppuubblliiccaaddooss:: EEll rreeyyddeessnnuuddoo.. CCuuaattrroo vveerrddaaddeess ssoobbrree eellmmeerrccaaddoo ((TTrroottttaa)) yy DDee llaa eessccllaavviittuudd aa lloossddeerreecchhooss hhuummaannooss,, ((AArriieell)).. CCoollaabboorraahhaabbiittuuaallmmeennttee eenn EEll PPeerriióóddiiccoo ddeeCCaattaalluuññaa,, yy ooccaassiioonnaallmmeennttee eenn EEll PPaaííss,,CCiinnccoo DDííaass yy EExxppaannssiióónn..

■ Así planteada, es una preguntadifícil de contestar, porque primerohabría que definir y delimitar lo quese entiende por agricultura ecológi-ca. Luego, habría que estimar loscostes de cambiar los sistemas deproducción actuales, consideradosno ecológicos, por otros más ecoló-gicos. También habría que distin-guir entre producir alimentos máscercanos y consonantes con lanaturaleza –una definición ampliade lo ecológico–, y producir alimen-tos abundantes y baratos. Es decirla aparente simplicidad de la pre-gunta es engañosa porque incluyemuchas cuestiones que no se pue-den responder con explicacionessimples. Pero voy a hacer lo posiblepara superar la dificultad.

Para resolver el problema delhambre en el mundo es muyimportante que la producción dealimentos sea barata. Es decir queesté al alcance de todos los bolsi-llos. No basta que sea una produc-ción natural y ecológica. Tambiéntiene que ser accesible a lospobres. Hoy en día se producen,por diversos métodos, suficientes

«El alimento es underecho y no una

mercancía y por lo tantodar de comer al mundo

transciende lo técnico y loeconómico para incluir

dimensiones de tiposocial,ético y político.»


47Agricultura ecológica

productos agrícolas como paraasegurar a cada ser humano las3.000 calorías diarias que necesi-taría para mantener bien su cuer-po, trabajar y hacer otro tipo deejercicios: juegos y deportes. Elproblema del hambre en el mundo—nos asegura constantemente laFAO— no es un problema de pro-ducción de alimentos, sino de dis-tribución. Los alimentos se vendenfundamentalmente en mercadosmás o menos organizados y efi-cientes. Los que padecen hambre,o bien no tienen capacidad paraproducir sus alimentos, o bien nolos pueden comprar, que es elcaso de la inmensa mayoría.

Es verdad que la agriculturaecológica resultaría barata si, paraun mismo coste de producción deuna cantidad suficiente de alimen-tos, proporcionara con ellos unacomida más sana, nutritiva ymenos dañina para el medioambiente que la no ecológica. Peroeste resultado no está garantiza-do. Hoy por hoy, los productos dela agricultura ecológica son máscaros que los productos de la agri-cultura “industrial”, aunque éstosno sean tan sanos como aquéllos.En realidad, eso a los pobres no lesimporta. Hay que considerar elaspecto económico de la agricul-tura ecológica. Ésta tiene que seraccesible a los pobres para dar decomer al mundo.

Cristina GrandiEEss iinnggeenniieerraa aaggrróónnoommaa,, eessppeecciiaalliizzaaddaa eennaaggrriiccuullttuurraa eeccoollóóggiiccaa.. CCrreeaaddoorraa yy ddiirreeccttoorraaddee ccaammppaaññaass ddee eedduuccaacciióónn yy ddiivvuullggaacciióónnaaggrrooaammbbiieennttaall,, pprreessiiddeennttaa ddeell CCoonnsseejjooDDiirreeccttiivvoo ddee llaa ““AAssssoocciiaazziioonnee IIttaalliiaannaa ppeerrll’’AAggrriiccuullttuurraa BBiioollooggiiccaa”” yy ddiirreeccttoorraa ddee llaaooffiicciinnaa ddee IIFFOOAAMM ((FFeeddeerraacciióónn IInntteerrnnaacciioonnaallddee llaa AAggrriiccuullttuurraa EEccoollóóggiiccaa)) ddee eennllaaccee ccoonnllaa FFAAOO..

■ Antes de nada, quisiera decir queel hambre, tal como se presenta enesta fase de la historia, es más unproblema de justicia social que deproducción de alimentos. En elmundo se produce suficiente canti-dad de alimentos como para dar decomer a toda la humanidad. Laaberración es que, a pesar de que

aumenta la cantidad de calorías yproteínas producidas por cada serhumano que vive sobre la tierra,continúa creciendo el hambre y ladesnutrición en muchas partes delmundo, sobre todo en áreas rura-les. El modelo agrícola dominanteno sólo no es capaz de dar decomer al mundo, sino que es ade-más una de las causas de la cons-tante destrucción del planeta. Unmodelo que ha llevado a la deserti-ficación y a la degradación de áreasque una vez fueron fértiles y quecontinúa deforestando montes nati-vos y selvas pluviales, destruyendoambiente naturales y desplazandoa sus habitantes.

La agricultura ecológica, encambio, es uno de los elementosfundamentales para una trasfor-mación de la agricultura que per-mita no sólo “dar de comer al mun-do”, sino hacerlo sin destruir elambiente y la biodiversidad y pro-porcionando mejores condicionesde vida a la población rural. Unaagricultura que está demostrandocon los hechos que puede respon-der a criterios de sostenibilidadambiental, económica y social.

Desde el punto de vista estric-

«Hay que considerarel aspecto económico

de la agriculturaecológica.Ésta tiene

que ser accesible a lospobres para dar decomer al mundo.»

La redacción de Agenda Viva quiere dedicar estaslíneas a la memoria de Luis de Sebastián que hafallecido el 26 de mayo, después de una vidadedicada al estudio de la economía. Descanse en paz.


epicentro

tamente técnico, la agricultura eco-lógica ha puesto a punto prácticasagronómicas, económicamente via-bles, para casi todos los cultivos,sean hortalizas, frutas, cereales olegumbres. La intuición de los mis-mos agricultores y técnicos ha per-mitido que se desarrollen herra-mientas agrícolas adecuadas o laadaptación de otras. El uso de larastra de púas, combinado con unprograma de rotación, hace posibleresolver el problema de las male-zas en los cultivos de cereales, per-

mitiendo obtener buenos rendi-mientos. Mucho queda todavía porhacer, sobre todo en el campo de lainvestigación, pero el camino yaestá trazado.

Desde el punto de vista social,la agricultura ecológica es la únicasolución practicable para lospequeños agricultores que viven enlos países pobres del sur del mun-do y que no tienen recursos paraadquirir fertilizantes y plaguicidas.En Tigray, en una de las regionescuyos suelos son los más degrada-dos de Etiopía, la introducción de laagricultura ecológica está dandoresultados sorprendentes. Graciasa prácticas agrícolas ecológicascomo el compost, la conservacióndel agua y del suelo y la diversifica-ción de los cultivos, unas 20.000familias han podido duplicar el ren-dimiento de sus cosechas de gra-nos y legumbres, diversificando sualimentación y mejorando sus con-diciones de vida. Con programascomo éste se podría resolver granparte de los problemas de desnu-trición en las zonas rurales.

Jorge RiechmannPPrreessiiddeennttee ddee CCiiMMAA ((CCiieennttííffiiccooss ppoorr eellMMeeddiioo AAmmbbiieennttee)).. IInnvveessttiiggaaddoorr ddee IISSTTAASS//CCCC.. OOOO.. PPrrooffeessoorr ttiittuullaarr ddee FFiilloossooffííaa mmoorraall((UUnniivveerrssiiddaadd ddee BBaarrcceelloonnaa))..

■ Creo que la pregunta adecuadano es: “¿será posible alimentar atoda la población mundial en lospróximos decenios?”, sino másbien: ¿querremos hacerlo?

La agricultura ecológica, encambio, es uno de los elementosfundamentales para una trasfor-mación de la agricultura que per-mita no sólo “dar de comer al mun-do”, sino hacerlo sin destruir elambiente y la biodiversidad y pro-porcionando mejores condicionesde vida a la población rural. Unaagricultura que está demostrandocon los hechos que puede respon-der a criterios de sostenibilidadambiental, económica y social.

No se trata de un problema téc-nico (aunque tiene aspectos técni-cos, claro), sino de una cuestión éti-co-política. Es hoy así, y lo seguirásiendo en los años por venir. ¿Puedeconcebirse una agricultura de ver-dad sostenible, a nivel mundial, losuficientemente productiva comopara alimentar adecuadamente a lapoblación? La respuesta es que sí,sin duda, en términos globales.

48

«Desde el punto de vistasocial, la agriculturaecológica es la única

solución practicable paralos pequeños agricultores

que viven en los paísespobres del sur del mundoy que no tienen recursospara adquirir fertilizantes

y plaguicidas.»


49

Echemos cuentas según los cálculosbasados en “La alternativa agroeco-lógica”, ponencia de José LuisPorcuna en el curso de verano“Riesgo tóxico” de la UniversidadComplutense de Madrid (El Escorial,30 de julio al 3 de agosto de 2001).

La población del planeta, segúnlas previsiones de los demógrafos,se estabilizará en algún momentodel siglo XXI en menos de 10.000millones de habitantes. Sabemospor otra parte, según los estudiosde nutricionistas y bromatólogos,que las necesidades anuales de ali-mento para un adulto medio varíanentre medio millón y un millón dekilocalorías (Kcal). Para que lanutrición fuese equilibrada la dietaindividual debería contener, de pro-medio, un 11% de proteínas, un 25%de grasas y un 64% de hidratos decarbono, además de las cantidadesadecuadas de fibra, vitaminas, oli-goelementos, etc.; pero podemosde momento ignorar esta cuestióncualitativa.

Si tenemos en cuenta que lasnecesidades de ancianos y niñosson menores, se puede convenir en una necesidad de 750.000 Kcal x10.000.000.000 habitantes. Esto es,7.500 billones de Kcal por año.Supongamos que un kilogramo dealimento proporciona, de media,3.000 Kcal (los cereales proporcio-nan 3.300 Kcal por kilogramo). Laoportuna división arroja entoncesla cifra de 2.300 millones de tone-ladas anuales de alimentos, para

nutrir a nuestra humanidad de10.000 millones de seres humanos.Sólo la cosecha de cereales de2007 ascendió, de hecho, a 2.300millones de toneladas.

Dado que contamos con unos1.300 millones de hectáreas de cul-tivos, será necesario producir, demedia, 1,7 toneladas de alimentopor hectárea.

¿Resulta posible? Sabemos quela agricultura ecológica más auto-rrestrictiva, incluso en las condicio-nes actuales de relativa desatencióny subdesarrollo, puede produciresas 1,7 Tm/ha prácticamente paratodos los tipos de productos inclu-yendo los cereales, que constituyenla alimentación básica de la huma-nidad. Hoy, los rendimientos mediosmundiales –con grandes posibilida-des de mejora– son de 2,3 Tm/ ha,en el caso de los cereales.

Y hemos ignorado en nuestroscálculos que existen también unos3.000 millones de hectáreas de pas-tos que pueden emplearse en la ali-mentación animal para el aprove-

chamiento de la carne y otros pro-ductos animales...

Porcuna, de la SEAE, concluye:“También podemos hacer los cálcu-los de otra manera, para asegurar-nos de que hemos utilizado pará-metros y valores medios aproxima-damente reales. Así, podemos divi-dir la superficie total de cultivo de laTierra entre los 10.000 millones dehabitantes y obtenemos que a cadahabitante le corresponde unasuperficie agrícola de 0,13 ha y 0,3ha de pastos, es decir 1.300 m2 detierra de cultivo y 3.000 m2 desuperficie de pastos. Cualquieragricultor sabe que esta superficiees más que suficiente para alimen-tar a una persona y en muchoscasos, con agricultura más intensi-va, basta incluso para una familia”.

De manera que –conclusiónprovisional– es perfectamente via-ble alimentar a la población huma-na presente y futura mediante unaagricultura, practicada con criteriosagroecológicos, que cuide la tierra ycuide a la vez la Tierra.

«Es perfectamente viablealimentar a la población

humana presente y futuramediante una agricultura,practicada con criterios

agroecológicos,quecuide la tierra y cuide a la

vez la Tierra.»

Agricultura ecológica


05 Convergencia RuNa

LLaa FFuunnddaacciióónn FFéélliixx RRooddrríígguueezz ddee llaa FFuueennttee hhaattoommaaddoo llaa iinniicciiaattiivvaa ddee ddeessaarrrroollllaarr uunn pprrooyyeeccttooddiirriiggiiddoo aa oorrddeennaarr yy ddiiffuunnddiirr eell aaccttuuaall ddeebbaatteessoobbrree llaa nneecceessiiddaadd ddee ccoonnvveerrggeenncciiaa eennttrree eellmmuunnddoo rruurraall yy llaa nnaattuurraalleezzaa.. EEss ttiieemmppoo ddee uunnccaammbbiioo ddee aaccttiittuudd eenn llaa ssoocciieeddaadd eenn ggeenneerraall,,ppaarraa ppoonneerr ddee rreelliieevvee eell pprroottaaggoonniissmmoo qquuee eellmmuunnddoo rruurraall ddeebbee tteenneerr ccoommoo pprroodduuccttoorr yyggeessttoorr ddee llaa rriiqquueezzaa nnaattuurraall..

RRuuNNaa:: ccoonnvveerrggeenncciiaa eennttrree eell mmuunnddoo RRUUrraall yy llaaNNAAttuurraalleezzaa eess eell nnoommbbrree ddeell pprrooyyeeccttoo.. EEnn eessttaannuueevvaa sseecccciióónn iinntteennttaammooss ddaarr aa ccoonnoocceerr aa lloosspprroottaaggoonniissttaass ddee llaa ccoonnvveerrggeenncciiaa:: eell sseerrhhuummaannoo,, llaa nnaattuurraalleezzaa yy llaass aacccciioonneess qquueeuunniiffiiccaann eessttee bbiinnoommiioo iinnddiissoolluubbllee,, eenneexxppeerriieenncciiaass rreeaalleess ssoobbrree eell tteerrrriittoorriioo..

EEnn eessttee nnúúmmeerroo,, rreessuummiimmooss llooss úúllttiimmooss aavvaanncceess mmááss ssiiggnniiffiiccaattiivvooss ddeell pprrooyyeeccttoo RRUUNNAA..CCoonnoocceerreemmooss ttaammbbiiéénn llaa eexxppeerriieenncciiaa ddee ccoonnvveerrggeenncciiaa ddee llaa CCooooppeerraattiivvaa IInntteerrccoooopp qquueepprroommoocciioonnaa yy ccoonnsseerrvvaa eell ppaattrriimmoonniioo aaggrraarriioo yy ccuullttuurraall qquuee rreepprreesseennttaa eell oolliivvaarr.. BBeerrnnaabbéé MMooyyaa nnooss hhaabbllaa ddee uunnaa eessppeecciiee eenn ppeelliiggrroo ddee eexxttiinncciióónn,, llooss oolliivvooss mmiilleennaarriiooss.. YY hheemmooss eennttrreevviissttaaddoo aa RRaammóónn MMaannppeell,, ttooddaa uunnaa vviiddaa ddeeddiiccaaddaa aa llaa aaggrriiccuullttuurraa qquuee ddaa ffrruuttoossppaarraa ttooddooss.. PPoorr úúllttiimmoo,, OOssccaarr PPrraaddaa ssiigguuee ssuummaannddoo nnuueevvooss eennllaacceess ccoonn ““iinnffoorrmmaacciióónnccoonnvveerrggeennttee”” ddiissppoonniibbllee eenn IInntteerrnneett..

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■■ CONVENIO CON LA DIPUTACIÓN DE VALENCIA: La Fundación Félix Rodríguezde la Fuente (FFRF) y la Diputación de Valencia han firmado un convenio marcode colaboración para la protección, conservación y revalorización de los árbolesmonumentales en toda España. Este acuerdo normaliza y consolida elasesoramiento y apoyo que la FFRF ha venido recibiendo desde hace meses porparte de la entidad valenciana.

El Departamento de Árboles Monumentales de la Diputación de Valenciaconforma un equipo especializado de gran prestigio que ofrece una atenciónintegrada y polivalente que incluye: asistencia técnica botánica y jurídicagratuita; estudios paisajísticos, dendrológicos e históricos; aplicación de lasmedidas de conservación técnicas; control y seguimiento del estado de la saludde los árboles; difusión, educación ambiental y desarrollo sostenible

El convenio servirá para desarrollar una campaña de divulgación a nivelnacional basada en la edición y distribución de folletos y carteles de buenasprácticas para la protección de este arbolado, estará dirigida a responsables ytécnicos de las administraciones locales de los municipios españoles así como de otros sectores profesionalesrelacionados con el arbolado singular. Para la edición de estos materiales divulgativos se contará también con la colaboración de un elencode otros expertos de reconocido prestigio.

El convenio también pone especial énfasis en protección legal de este patrimonio; para ello se fomentará la adopción por parte delmayor número posible de municipios españoles de la Ordenanza Municipal de Protección del Arbolado de Interés Local a partir del modeloredactado por el Departamento de Árboles Monumentales de la Diputación de Valencia.

■■ CUSTODIA DEL TERRITORIO• II JJoorrnnaaddaass ddee CCuussttooddiiaa ddeell TTeerrrriittoorriioo eenn llaa

CCoommuunniiddaadd ddee MMaaddrriidd.. Organizadas por laFFRF junto a otras entidades, y financiadas porla Consejería de Medio Ambiente, Vivienda yOrdenación del Territorio de la Comunidad deMadrid, han sido todo un éxito por el interés delos contenidos, la destacada participación y losobjetivos conseguidos, entre los que destaca elsurgimiento de nuevos acuerdos de Custodia,así como el impulso inicial, liderado por laAsociación Territorios Vivos, para laconformación de la Red de Entidades deCustodia del Territorio de Madrid.

• LLaa FFFFRRFF yy eell OObbsseerrvvaattoorriioo JJuurrííddiiccoo ddee llaa CCuussttooddiiaa ddeell TTeerrrriittoorriioo.. La FFRF se ha integrado enel Observatorio Jurídico que estudia el desarrollo legal de la Custodia del Territorio,trabajo compartido con un equipo de expertos que cuenta con el apoyo de la FundaciónBiodiversidad y que permitirá ofrecer mejoras para la mayor implantación de estaimportante herramienta de convergencia.

■■ ACUERDO DE LA FFRF Y LA COMPAÑÍA DIRECTODELCAMPO.COM. La FFRF y la compañíaDirectodelcampo.com han firmado un acuerdo de colaboración para potenciar el consumoresponsable de alimentos elaborados localmente y con la máxima calidad, y que fomentala relación directa entre el agricultor/productor y el consumidor final.

Avances en Convergencia

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■■ LA FFRF Y EUROPARC-ESPAÑA2009-2013. La FFRF se adhiere alPrograma de Trabajo para áreasprotegidas de Europarc-España2009-2013 con objeto defomentar estrategiasconvergentes de cara a estimularel apoyo social a través de lademostración de los beneficios yservicios de las áreasprotegidas. La finalidad de estePrograma de Trabajo es

impulsar la consolidación y eldesarrollo de los espacios

naturales protegidos del Estadoespañol, así como mostrar y

potenciar los beneficios que brindan ala sociedad.

■■ LA FFRF Y EL PASTOREO EN EXTREMADURA. La FFRF aporta suspropuestas convergentes en el proyecto “Cayado y zurrón”:acciones para la modernización del pastoreo en Extremadura.Promueve la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural. Estainteresante iniciativa busca generar líneas de intervención en elsector ganadero (ovino y caprino) que potencien, mejoren ydignifiquen la profesión de pastor en Extremadura.

■■ PARTICIPACIÓN DE RUNA EN DIVERSAS JORNADAS Y EVENTOSCONVERGENTES. • ““EEssttrraatteeggiiaa llooccaall yy ssiisstteemmaass ddee iinnddiiccaaddoorreess ppaarraa llaa

ccoonnsseerrvvaacciióónn yy eell iinnccrreemmeennttoo ddee llaa BBiiooddiivveerrssiiddaadd””.. Red deEntidades Locales + Biodiversidad 2010. Marzo, Santander.La FFRF expuso el contenido de su programa RUNA y realizódos propuestas concretas para la defensa de la biodiversidadcuya aprobación está valorando el Comité Ejecutivo de la Red:por un lado que las entidades integradas en la Red se adhieranal “Pacto Nacional contra el uso ilegal del veneno” y, por otro,que cada una de dichas entidades adopte la OrdenanzaMunicipal de Protección del Arbolado de Interés Local a partirdel modelo redactado por el Departamento de ÁrbolesMonumentales de la Diputación de Valencia.

• JJoorrnnaaddaass ssoobbrree llaa ttrraasshhuummaanncciiaa.. Marzo, Parador Nacional deGredos, organizada por el sindicato UPA.La FFRF expuso, junto a representantes de UPA, el reciénfirmado acuerdo entre ambas entidades para el fomento de laganadería trashumante y la aprobación del EstatutoTrashumante.

• JJoorrnnaaddaass ssoobbrree llaa ggaannaaddeerrííaa eexxtteennssiivvaa.. Abril, Vitoria,organizada por el sindicato COAG y SERGAL.La FFRF participó en este interesante encuentro interdisciplinarcon una ponencia sobre el creciente compromiso que tiene elactivismo ecológico con la ganadería extensiva, reconociendosu indispensable papel ambiental, social y económico.

• JJoorrnnaaddaass ddee aannáálliissiiss yy rreefflleexxiióónn ssoobbrree eell mmooddeelloo ddee ggeessttiióónntteerrrriittoorriiaall eenn llaa CCoommuunniiddaadd ddee MMaaddrriidd.. Mayo, ETS de IngenierosAgrónomos, Universidad Politécnica de Madrid.

Más información: http://www.ppr.upm.es/jornadas/principal.php

52 Convergencia RuNa

■ EN CONVERGENCIAAvances en Convergencia

Aceite de OlivosMilenarios

LLaa eellaabboorraacciióónn El proceso de elaboración del aceite de oliva virgencomienza en la madrugada, en los campos de olivar; larecolección se efectúa manualmente por el métodoconocido como “ordeño”; la aceituna es depositadadirectamente en cajas plásticas perforadas, para evitarel calentamiento y facilitar la aireación.

Con el fin de evitar que transcurra un largo tiempodesde la recogida hasta la molturación, los agricultoresencargados de la recolección no cesan en la recogidahasta las primeras horas de la tarde; en ese momentolas aceitunas son transportadas a la almazara para sumolturación, no excediendo de seis horas el período detiempo desde que se comenzó a recoger hasta su pro-cesamiento en la almazara.

El sistema de extracción se realiza por el sistemacontinuo en dos fases, sin aplicar calor ninguno en elproceso; este sistema está concebido para reducir elconsumo de agua y evitar el vertido de alpechines, res-petando el entorno y el medio ambiente.

El aceite de oliva virgen extra es, por su sabor, com-posición y sus características, el verdadero emblema denuestra afamada dieta mediterránea. Las magníficascualidades de este aceite se deben a su origen total-mente natural, basado en un único ingrediente, sin sus-tancias extrañas, aditivos, ni conservantes: solo el zumode la aceituna. Este aceite se ha extraído de los olivos devariedad “Farga”, variedad autóctona de la comarca delMaestrat en el norte de Castellón. Son olivos milenarios,catalogados y clasificados como árboles monumentales.

Vista la situación de riesgo de expolio en que seencontraban los olivos milenarios del norte deCastellón, el Grupo Intercoop impulsó la creación dela asociación Amics de l’Olivera con el fin depromocionar y conservar el patrimonio agrario ycultural que representa el olivar en nuestrascomarcas. En los últimos años se han desarrolladovarias iniciativas en este sentido, como laelaboración de inventarios de ejemplaresemblemáticos, la publicación del libro Olivos deCastellón y la obtención de aceite a partir deaceitunas procedentes de olivos monumentales delMaestrat.

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Uno de los elementos que identifican nuestro paisa-je es la presencia de un mar de olivos milenarios; ver-daderos monumentos vivos, historia viva de nuestrastierras, que han dejado huella en nuestro territorio,nuestra cultura y nuestra gastronomía.

El aceite de oliva virgen extra de Olivos Milenarios hasido elaborado siguiendo las normas mas estrictas decalidad y respetando la tradición y el saber hacer de losagricultores que han sabido mantener este patrimonio alo largo de miles de años.

IInntteerrccooooppEl Grupo Intercoop se constituye con fines de integra-ción empresarial y tiene por objeto promover, desarro-llar y coordinar los objetivos económicos comunes desus socios, y reforzar e integrar su actividad económica,así como desarrollar nuevas actividades empresariales.Está constituido por la cooperativa cabecera del grupo,por seis cooperativas de segundo grado y las uniones

provinciales de Alicante yCastellón. Además, se inte-gran las sociedades en lasque participa mayoritaria-mente alguna de las seiscooperativas básicas. Aestas entidades de segundogrado están asociadas 226cooperativas de todos los sectores agra-rios, distribuidos geográficamente portoda la Comunidad Valenciana, principalmente enCastellón y Alicante.

Estamos situados ante unos retos ineludibles: loscambios en el entorno inmediato, en el desarrollo denuestra provincia y comunidad, incluso a nivel de laUnión Europea; la necesidad de competir en productosy servicios; la búsqueda de soluciones innovadoras quepermitan la coexistencia de un desarrollo rural y urba-no con proyectos empresariales de envergadura; laimportancia de una participación máxima de las coope-rativas en este proceso y la vinculación y compromisocon la sociedad en general. Todo esto nos indica clara-mente que el modelo de crecimiento de Intercoop, don-de coexisten cooperativas de todos los tamaños, debebasarse en un doble nivel: global, contando con coope-rativas importantes y con una fuerte y potente estructu-ra de capital; y local, buscando mediante fórmulas ima-ginativas mercados de proximidad.

Intercoop

PPeeddiiddooss ddee AAcceeiittee MMiilleennaarriioo::Tel.: 964 50 32 50. > [email protected]

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Los viejos olivos son talados para leña o transforma-dos en decorativos souvenirs (cucharas, morteros,llaveros...) para turistas. Y también arrancados decuajo –dicen que “trasplantados”– en jardinería. Lapublicidad con que se ofertan intenta calmar nuestraconciencia ecológica. «Recuperemos y salvemos losolivos milenarios. Se lo ponemos en su casa. ¿Dóndeestaría mejor cuidado?» En principio, no parece malacosa dar vida a la arquitectura más vanguardista ypostmoderna, amenizar el vigilado paseo de las másselectas urbanizaciones y jardines privados, o presidirlas más emblemáticas rotondas de toda población quese precie.

■ NATURALEZA

El renacer de los olivos Los árboles singulares constituyen uno de lospatrimonios con menos reconocimiento legal ycon menos asignación de recursos de nuestropaís, que ya es decir. Las consecuencias de esteolvido son irreversibles, y más del 80% de losejemplares han desaparecido a lo largo delúltimo siglo. De entre todas las especiesarbóreas, el caso de los olivos es uno de losmás claros ejemplos de la pérdida de memoriay de respeto por parte de los pueblos a los quedurante siglos este árbol nutrió, sanó, y sesupone que iluminó.

Foto

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Pero las consecuencias para estos ancianos oli-vos son trágicas. A nosotros nos falta el tiempo y lacuriosidad para saberlo, pero la mayoría de ellosmueren a los pocos años. Los pocos que consiguensobrevivir lo hacen mutilados y desfigurados para elresto de sus mermados días. A la vista de sus despo-jos en la cuneta de las carreteras o en las áreas deservicio de las autopistas, hay algunas preguntas quedeberíamos hacernos.

Podríamos empezar por preguntarnos si estapérdida irreparable ha servido realmente para sacaral mundo rural de la tan cacareada, pero falsa, faltade rentabilidad. No debemos olvidar que estos olivoscontinúan produciendo, desde tiempo inmemorial, unaceite de excelente calidad. También habrá que res-ponder si de verdad somos plenamente conscientesde lo que estamos perdiendo en diversidad y calidadalimentaria. En muchos casos, estos olivos pertene-cen a variedades únicas y desconocidas por la agri-cultura actual. Tampoco está de más reflexionarsobre el papel que estos gigantescos árboles azula-dos han jugado, desde hace siglos, en la lucha contrala desertización, en la alimentación de subsistencia o,ahora, en la contención del cambio climático.

El martirio de los olivos fue una de las alarmasque nos impulsó, hace veinticinco años, a promover,redactar y negociar, tanto desde el ámbito local comoautonómico y estatal, marcos jurídicos efectivos conlos que proteger y fomentar los árboles singulares.Uno de los frutos que hemos recogido es la aproba-ción por unanimidad de la pionera Ley de PatrimonioArbóreo Monumental de la Comunitat Valenciana.

Ahora, para amplificar este movimiento al restode territorios y facilitar una mayor participación socialen la defensa de los árboles, hemos puesto en mar-cha, con la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, através del proyecto RUNA, una campaña dirigida aproteger cualquier árbol monumental desde la propiaraíz, desde los pueblos donde viven.

En la página de internet de la Fundación tienenuna propuesta legislativa que se acoge a lo dispuestoen la Ley Reguladora de las Bases de Régimen Local,llamada “Ordenanza Municipal de Protección deArbolado de Interés Local”. Con ella los árboles sin-gulares tienen la ley de su parte. Sólo hay que pre-sentarla en el registro de entrada de cada ayunta-miento. Gracias a ella, cada vez más municipios detoda España están protegiendo directamente todosaquellos árboles que consideran valiosos, útiles y defuturo. Porque sin árboles no hay futuro para nos-otros.

Bernabé MoyaDepartamento de Árboles Monumentales.

Diputación de Valencia

BBiibblliiooggrraaffííaa✔ B. Moya, A. Oliver, F. Olucha, F. Gonell, P. Mercé, Olivos deCastellón: paisaje y cultura, Diputación de Castellón✔ Arturo Esteve Comes, Olivos monumentales, Centro deEstudios del Maestrazgo

EExxppoossiicciioonneess ffoottooggrrááffiiccaass✔ OOlliivvooss mmiilleennaarriiooss ddee llaa pprroovviinncciiaa ddee CCaasstteellllóónnOOrrggaanniizzaa: Amics de l´olivera y Universidad Jaime I.MMaatteerriiaall: 30 fotografías tamaño 120 x 80 cm. AAuuttoorr: ArturoEsteve Comes. LLuuggaarr ddee EExxppoossiicciióónn: Lonja del Canem, C/Caballeros. Castellón. FFeecchhaass: del 15 al 30 de septiembre de2009

✔ OOlliivvooss mmiilleennaarriiooss yy mmoonnuummeennttaalleess ddee llaa pprroovviinncciiaa ddeeCCaasstteellllóónnOOrrggaanniizzaa: Colegio Oficial de Farmacéuticos de Castellón yCaja Mediterráneo. MMaatteerriiaall: 50 fotografías tamaño 120 x 80cm.AAuuttoorr: Arturo Esteve Comes. LLuuggaarr ddee EExxppoossiicciióónn: MuseoEtnológico de Castellón, C/ Caballeros. Castellón. FFeecchhaass:del 4 al 24 de diciembre de 2009

Ambas exposiciones son itinerantes y están disponibles deforma gratuita. Contacto: [email protected]

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Convergencia RuNa

¿¿CCóómmoo iinniicciióó ssuu aaccttiivviiddaadd ppaarraa llaa ddeeffeennssaa ddee llooss oolliivvooss mmiilleennaarriiooss ddeell MMaaeessttrraazzggoo??Empecé hace 17 años desde una organización de agri-cultores, para defenderlos del mercadeo desaprensivovinculado a la especulación urbanística, especulaciónque se acentuó de manera brutal cuando creamos laCooperativa hace siete años; todos los días veíamospasar camiones que se llevaban enormes olivos quehabían sido vendidos por los agricultores. Se pagóentonces 12.000 euros por un olivo de 9 metros de cir-cunferencia que fue arrancado; más tarde se pagó24.000 por otro de 7,5 metros; en esos momentos, senos ponían los pelos de punta por la impotencia, al vercómo arrancaban estos monumentos sin que pudiéra-mos hacer nada para evitarlo; con ellos se nos iba elcorazón.

¿¿CCuuaalleess ffuueerroonn llaass mmeeddiiddaass qquuee ssee pprrooppuussiieerroonn ppaarraa llaa ccoonnsseerrvvaacciióónn ddee eessttee tteessoorroo?? Tomamos medidas legales de inmediato para prote-ger los árboles, gracias a la gran labor y al apoyo delDepartamento de Árboles Monumentales de laDiputación de Valencia, y también creamos un produc-to diferenciado que incorporaba el valor añadido de suorigen milenario, para dar una alternativa económica ala venta y arranque de los olivos.

Una de las primeras acciones fue elaborar un cen-so de estos olivos en la comarca y producir aceite dedichos olivos. Creemos que quedarán unos 3.000 olivosmilenarios en el Maestrazgo y unos 2.000 en el sur deTarragona. Entre otros, yo tengo un olivo de 8,5 metrosde perímetro, y suelo decir que bajo su sobra sesteóJulio César.

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Para el censo hemos buscado financiación en cajasrurales y bancos, así como en la Diputación deValencia, que ha respondido muy bien, editando unlibro de los Árboles Monumentales de Castellón quetuvo mucho eco en su momento.

¿¿QQuuéé sseennssiibbiilliiddaadd ssee hhaann eennccoonnttrraaddoo eennttrree eell rreessttoo ddee pprrooppiieettaarriiooss ddee eessttee ppaattrriimmoonniioo ccuuaannddoo hhaann hheecchhoo eell cceennssoo ddee oolliivvooss mmiilleennaarriiooss?? He dicho en varias ocasiones que “el enemigo lo tene-mos dentro de casa” porque sensibilidad, en general,hay poca. Como hemos vivido una época de muchaespeculación, la gente quería dinero rápido y fácil;pero nosotros hemos ido haciendo poso, y ya hace sie-te campañas que venimos produciendo este aceite. Misabuelos eran agricultores y mis hijos también continú-an con el oficio: están bien concienciados.

¿¿CCóómmoo ssee ppoonnee eenn eell mmeerrccaaddoo eessttee eexxttrraaoorrddiinnaarriioo pprroodduuccttoo??Los primeros años hicimos 800 botellas de 1/2 litro

para regalos institucionales y cestas de Navidad; luegocuando trascendió la iniciativa, la Fundación Slowfoodnos ha hecho Baluarte o Presidium por salvar estepatrimonio y esta variedad en peligro de extinción; noshan invitado varias veces al Salón del Gusto de Turín, ytodo ello ha permitido que se vaya reconociendo nues-tra labor en todo el mundo y aumenten los pedidos.

Intercoop se encarga de todo el proceso de comer-cialización; hemos puesto un precio alto que dignifique

■ RURAL

Ramón Mampel, agricultor Ramón es un agricultor del pueblo de Traiguera , enel Maestrazgo de Castellón; una persona sensible,culta y perseverante, que ha sabido defender elpatrimonio natural y cultural de su tierra con ideastan luminosas, valiosas y nutritivas como el aceiteque obtiene de sus olivos milenarios. Ideas queconvierte en hechos desde la presidencia de laCooperativa de Desarrollo Rural Clot D´Ensimó,integrada a su vez en Intercoop.

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el compromiso del agricultor y garantice la salvaguar-da del patrimonio; cada temporada vamos enganchan-do a más productores y más clientes. La producciónmás alta fue hace dos años con casi 7.000 botellas de1/2 litro, el proceso está vigilado y garantizado por trestécnicos.

Trabajamos en contacto con el Panel de Cata paracoger la aceituna en el punto que permita obteneresos matices afrutados propios de la variedad farga.Aquella gente que comenzó a injertar esta variedadsobre los acebuches (olivos silvestres) en la época degriegos y fenicios (algunos de los árboles se han data-do en 2.700 años) sabían muy bien lo que hacían: loinjertaban allí donde estaba el acebuche natural, quegarantizaba el desarrollo; por eso la distribución quetienen es irregular, un rodal con varios pies aquí, otrosolitario allí...

¿¿QQuuéé ppaappeell ccrreeee qquuee ddeebbee aassuummiirr eell aaggrriiccuullttoorr ffrreennttee aa llaa ccoonnsseerrvvaacciióónn yy ddeessttrruucccciióónn ddee llaa nnaattuurraalleezzaa ddee ccaarraa aall ffuuttuurroo?? Creo que somos parte fundamental de la naturaleza, sinembargo me parece que hemos sido considerados ene-migos de la sociedad, cuando por el contrario hemosjugado un papel fundamental. Creo que debemos asu-mir, con autoestima e ilusión, y decírselo a toda lasociedad, que los agricultores hemos sido –y tendremosque seguir siendo– los garantes del territorio.

Entrevista realizada por Óscar Prada

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■ INFORMACIÓN CONVERGENTE

■ DDiippuuttaacciióónn ddee VVaalleenncciiaa.. DDeeppaarrttaammeennttoo ddee ÁÁrrbboolleessMMoonnuummeennttaalleess .. El Departamento de ÁrbolesMonumentales, a través de diferentes acuerdos con laGeneralitat Valenciana, hace extensivos sus servicios atoda la Comunidad Valenciana. También se reciben yatienden solicitudes de colaboración de muchos lugaresde España para realizar acciones de conservación delarbolado monumental.> www.imelsa.es/arboles_presentacion.php

■ OOrrddeennaannzzaa MMuunniicciippaall ddee PPrrootteecccciióónn ddeell AArrbboollaaddoo ddeeIInntteerrééss LLooccaall.. Modelo redactado por el Departamento deÁrboles Monumentales de la Diputación de Valencia. Osanimamos a que presentéis esta importante herramientade protección en vuestros Ayuntamientos, los equipos deRUNA y de la Diputación de Valencia estarán encantadosde facilitaros toda la información complementaria quenecesitéis.> www.imelsa.es/arboles_legislacion.php

■ GGrruuppoo IInntteerrccoooopp.. Su misión es liderar y conducir elcambio de modelo hacia una cooperativa de futuro ygenerar riqueza para sus cooperativas participativas, losclientes, los trabajadores y la comunidad y el medioambiente en la que se desenvuelve. > www.intercoop.es

■ AAssoocciiaacciióónn EEssppaaññoollaa ddee MMuunniicciippiiooss ddeell OOlliivvoo.. AAEEMMOO Tiene como fin fundamental constituir desde laAdministración local una plataforma de conocimiento,promoción y revalorización de la cultura del olivo comoeje central y elemento que articule e imprimapersonalidad propia a determinadas comunidades:caracterizando su economía, paisaje, urbanismo,ambiente, cultura, mercado laboral, historia, etc. > www.aemo.es

■ DDiirreeccttooddeellccaammppoo..ccoomm:: eell pprriimmeerr mmeerrccaaddoo ttrraaddiicciioonnaalleenn llaa rreedd.. Encontrarás una gran selección de los mejoresproductos que, directamente del agricultor, llegan a tucasa, sin intermediarios.> www.directodelcampo.com

■ AAlliimmeennttooss ddee MMaaddrriidd.. Web destinada a divulgar ypotenciar el conocimiento de los Alimentos de Madrid porlos consumidores, restauradores, industriaagroalimentaria en general, y por todos aquellossectores interesados.> www.alimentosdemadrid.org

■ AAcceeiittee ddee MMaaddrriidd> www.aceitedemadrid.com

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A veces entre las palabras de un libro uno puede asomarse a un pequeño universo de conocimiento. Con cada estación nos gustaría descubrirte las más innovadoras teorías sobre la realidad, demostrarteque la ciencia es entretenida y estimulante y que hoy, más que nunca, roza cuestiones filosóficas,éticas y existenciales. Queremos darte a conocer al creciente grupo de pensadores que formanparte del inicio de un cambio de paradigma donde la visión cartesiana en la que las cosas existeny se conocen aisladas unas de otras ya no da más de sí. Afortunadamente, cada vez setraducen más libros de científicos y divulgadores. Esperamos poder ayudarte a construiruna buena biblioteca, donde además de ciencia puedas ir incorporando ejemplares denaturaleza, ecología y medio ambiente.

06 entre palabras

La crisis económica solo es la manifestación más visible de unaserie de crisis interrelacionadas que están en marcha desde hacetiempo. Una manifestación de tales crisis más profundas es la cri-sis climática, y a ella, con el subtítulo “El mundo ante el calenta-miento global” dedica el Worldwatch Institute su informe de esteaño, con la esperanza puesta en la próxima cumbre de diciembreen Copenhague, que debería acordar un nuevo tratado internacio-nal para paliar el caos climático que ya asoma.

La situación del mundo 2009 reúne textos de más de cuaren-ta autores, con un especial énfasis en las transformaciones nece-sarias a nivel político y tecnológico para «mantener el cambio cli-mático a niveles manejables» y «adaptarnos a lo que ya es inevi-table». Aunque predomina el lenguaje especializado, incluye unaguía gráfica de cuestiones clave y un glosario de términos técnicos.Es de agradecer también el capítulo final, «Cambio climático enEspaña: problemas y soluciones», en el que Antonio Ruiz de Elviraseñala que en los últimos 48 años «la temperatura ha subido enEspaña alrededor de 1,4ºC de media» y «la precipitación ha llega-do a disminuir unos 100 litros en muchos puntos», considera quetenemos las tecnologías necesarias para reducir drásticamentenuestras emisiones, calcula que cubriendo tan solo el 0,2% delterritorio con placas fotovoltaicas se produciría toda la energía eléc-trica generada en 2008, y concluye que el principal obstáculo es “lainercia social”. Ruiz de Elvira también afirma que “«el problema delcambio climático no lo es para el planeta, ni siquiera, quizá, parala especie homo sapiens, sino para la civilización que hemos cons-truido».

Quien desee un enfoque menos técnico y más impresionantepuede recurrir a dos películas semidocumentales. Una es La hora11 (presentada por Leonardo di Caprio y distribuida junto con una

Guía para la acción por laFundación Tierra: www.eco-terra.org), en la que docenasde científicos y autorescomunican mensajes queson hoy tan importantescomo urgentes. La otra,estrenada en marzo enGran Bretaña, es The Age ofStupid: combina imágenes documentales de las últimas décadascon la ficción de un solitario superviviente de 2055 (PetePostlethwaite) que se pregunta por qué no fuimos capaces decambiar a tiempo.

Aunque los economistas convencionales se esfuercen en igno-rarlo, todo nuestro sistema económico es solo una filial de la bios-fera. De hecho, la creciente colisión de la economía industrial con-tra los límites del planeta (colisión que hoy se manifiesta tanto enel caos climático como en el encarecimiento del petróleo y otrasmaterias primas básicas) ha contribuido a que la economía mun-dial (codicia aparte) se haya visto empujada a seguir creciendo porvías cada vez más especulativas, arriesgadas e insensatas, desem-bocando en la crisis actual. Y esta crisis ha conseguido ya lo queKioto no conseguía: nuestras emisiones de dióxido de carbono,debido entre otros factores a la caída de la producción industrial,bajaron por primera vez en 2008, alrededor de un 5%, y se calcu-la que en 2009 podrían bajar hasta un 8%. Buena noticia paranuestros nietos. Pero a medio plazo tendremos que habérnoslascon los efectos de los gases de invernadero ya acumulados en laatmósfera.

Jordi Pigem

La situación del mundo 2009The Worldwatch InstituteIcaria, 2009. 407 págs. 28 euros.

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Inteligencia ecológicaDaniel GolemanKairós, 2009. 335 págs. 18 euros.

En los últimos quince años Daniel Goleman ha contribuido a revo-lucionar nuestra comprensión de la inteligencia con obras comoInteligencia emocional e Inteligencia social, mostrando que nues-tra capacidad de aprender de la experiencia es mucho menosmecánica y lineal y mucho más intuitiva, empática y relacional delo que pensábamos. La inteligencia no es una sino múltiple ydiversa, y una de sus facetas, que hoy necesitamos urgentemen-te desarrollar, es la inteligencia ecológica. Como señala Goleman,este concepto venía utilizándose desde hace años, y ya HowardGardner había incluido en su teoría de las inteligencias múltiplesuna “inteligencia naturalista” (visible, por ejemplo, en las cultu-ras indígenas que conocen a fondo las dinámicas de su entorno).Pero faltaba una obra amplia que abordara cómo llevar la inteli-gencia ecológica al día a día del mundo moderno.

Gran divulgador de temas de psicología y neurociencia,Goleman basaba sus anteriores obras sobre la inteligencia en laamena presentación de sugerentes descubrimientos científicos.En cambio, Inteligencia ecológica se centra en el mundo de laempresa, el diseño y el consumo, en busca de nuevas formas deproductividad que combinen la eficacia con la responsabilidadética y ecológica. Goleman constata que en temas ambientales«padecemos una especie de ceguera cultural compartida», y semuestra convencido de que pronto pasaremos del «cuanto másbarato mejor» del siglo XX avalores más propios de unasociedad inteligente y des-pierta: «más sostenible esmejor, más sano es mejor ymás humano también esmejor». Este cambio de régi-men productivo requiere unaglasnost ecológica: una trans-parencia radical que permitaconocer realmente el impactoecológico de los productosque nos rodean y que noshaga más conscientes delcontexto y las consecuenciasde lo que hacemos. Comoseñala Goleman, no hay toda-

vía ningún productoindustrial que sea ple-namente ecológico.

Uno de los pione-ros a los que se refiereGoleman es el arqui-tecto norteamericanoWilliam McDonough,quien lleva tiempointentando diseñaredificios que seancomo un árbol y ciudades que sean como un bosque. Como seña-la McDonough, ¿qué podría superar la eficiencia y elegancia de unárbol, que produce oxígeno y azúcares complejos, absorbe dióxi-do de carbono, fija nitrógeno, acumula energía solar, destila agua,crea un microclima, cambia de color con las estaciones y se repro-duce solo? McDonough y Braungart, autores del best-seller deldiseño Cradle to cradle, proponen no sólo crear vehículos conemisiones cero, sino diseñar vehículos que generen emisionespositivas y efectos beneficiosos para el ecosistema (por ejemplocon neumáticos que capturaran sustancias nocivas del aire). Casiimposible, aunque los tiempos no están para menos. Pero sabenque en el fondo no se trata solo de diseñar productos, sino de

reinventar casi todo lo que hoyhacemos.

Goleman define la inteli-gencia ecológica como la «capa-cidad de percibir conexionesentre las actividades humanas ytodas sus consecuencias en lossistemas naturales y sociales».Esta inteligencia nos hace sentirparte de un mundo más amplioy tiene, además de su dimen-sión cognitiva, una dimensiónde empatía con la diversidad dela vida y de actitud positiva enla construcción de un mundo enel que, cada vez más, “inteli-gente” y “ecológico” tenderán aser sinónimos.

Jordi PigemProyecto “Green Tower”, el

rascacielos que imita a un árbol, deWilliam McDonough & Partners.


60 entre palabras

Tal como han mostrado teóricos como Augustin Berque, el paisa-je no es una entidad objetiva ni una ficción subjetiva, sino el resul-tado de un intercambio incesante entre nuestra percepción ynuestro entorno. Un mismo bosque visto con ojos de poeta, debiólogo, de empresario o de ingeniero da lugar a experienciasmuy distintas. Por decirlo así, no solo somos espectadores sinocoautores, cocreadores de los paisajes que contemplamos y quenos acogen. Transformamos los paisajes ya antes de tocarlos:influimos en ellos con nuestra percepción, y esta percepción con-figura cuál será nuestra actitud hacia el paisaje. Por otra parte, elpaisaje también es coautor y cocreador de lo que nosotros somosy hacemos. La percepción de un paisaje es un retrato de aquellugar y a la vez un pequeño autorretrato de la persona que lo per-cibe. Lezama Lima afirmaba en La expresión americana que «loúnico que crea cultura es el paisaje». La historia cultural no puededesgajarse del suelo en el que la cultura es cultivada.

El geógrafo Joan Nogué es experto en abrir ventanas a losnuevos paisajes que aparecen a nuestro alrededor: micropaisajesurbanos, paisajes sonoros, paisajes híbridos, geografías de la invi-sibilidad, territorios sin discurso, paisajes sin imaginario, espaciosde excepción, lugares vacíos… Huyendo de lugares comunes,Nogué revela nuevas dimensiones en los espacios que configurannuestra experiencia. Entre paisajes es una recopilación de artícu-los recientes que invita a saborear el mundo, un ensayo de geo-poética que combina la degustación de paisajes nuevos y clásicoscon la reflexión crítica sobre la transformación o destrucción dealgunos de ellos.

Nogué dirige elObservatorio delPaisaje de Catalunya y es catedrático en laUniversidad de Gerona, pero nada hay aquí que sea dicho desdeuna cátedra: se trata de pasear a ritmo amable por espacios abier-tos e interdisciplinares, con apuntes que proceden más de la expe-riencia que de las bibliotecas, uniendo conocimiento, sensibilidad ycompromiso. Y la perspectiva meramente visual que suele asociar-se con los paisajes (reforzada aquí con fotografías en blanco y negrode Maria Rosa Rousso) se complementa aquí con un claro énfasisen los olores, sonidos y otras formas de experiencia. Entre paisajesnos guía por topografías impregnadas de literatura y cinematogra-fía, por las que discurren arroyos de cultura anglófona y francófona,y ante un horizonte en el que ocasionalmente aparecen perspecti-vas filosóficas y en el que se aprecia el macizo de la obra de Yi-FuTuan, autor de Topofilia y maestro de Nogué en la Universidad deWisconsin. La topofilia es el conjunto de relaciones afectivas y emo-ciones positivas que las personas mantienen con un lugar. Y es queno podemos vivir sin un sentido del lugar. Prueba de ello es que amenudo una de las primeras cosas que preguntamos cuandoalguien nos llama desde un móvil es «dónde estás?»

El paisaje, creación conjunta de la naturaleza y la cultura,forma parte de la identidad colectiva y es para Nogué «uno de losindicadores más fiables del nivel de cultura, de civilidad y de urba-nidad de un país». Por ello necesitamos una nueva cultura del pai-saje. Un horizonte hacia el que esta obra nos acompaña.

Jordi Pigem

Entre paisajesJoan NoguéÀmbit, 2009. 287 págs. 19 euros.

Un libro de gran formato, editado por la Fundación Oso Pardoy Obra Social Caja Madrid, que recoge de forma única la expe-riencia vivida a lo largo de los años por los especialistas en laconservación de esta emblemática especie de la fauna ibérica,así como el impacto de la belleza de los paisajes y las monta-ñas que la albergan, majestuosamente inmortalizada en unasimágenes de gran valor técnico y estético, del prestigioso fotó-grafo Andoni Canela.

A lo largo de sus capítulos, el lector se sumerge en la his-toria de la conservación del oso pardo ibérico, el mayor mamí-fero de nuestro territorio y especie autóctona en peligro deextinción, acompañado por unas imágenes que nos transportana los recónditos lugares de las cordilleras del norte e invitan arevivir la historia que estas páginas van contando.

Entre los datos técnicos relacionados con la conservación, sepresentan reflexiones profundas sobre la coexistencia de estaespecie y el ser humano; sobre la gestión de estos territorios y

el mantenimiento de lospocos ejemplares de oso quequedan. Es una magnífica yclara exposición, basada en

años de experiencia, sobre la necesidad de la presencia huma-na para garantizar el mantenimiento de esta especie y de losecosistemas de los que depende su conservación.

A través de sus páginas, conoceremos las áreas en las que sedesarrollan los osos, sus hábitos alimentarios, su pasión por losfrutos dulces del bosque, la miel y las cerezas, como si de niñosgolosos se tratase. Sus imágenes nos acompañarán de principio afin por el territorio de los osos; sus montes, la fauna y flora quecoexisten en un mismo ecosistema, las estaciones y los colores dela vida de estos grandes mamíferos de la península ibérica.

Un libro que merece su tiempo, su lectura pausada y unpaseo de ensueño por sus paisajes.

Fernanda Serrano

El oso cantábricoTexto: Fundación Oso Pardo. Fotografías: Andoni CandelaFundación Oso Pardo y Obra social Caja Madrid, 2008, 199 págs.


Igual que el día nace de la noche oscura, de estos tiempos de cri-sis económica, ecológica, climática, alimentaria... nacen solucio-nes sencillas pero poderosas, como la de volver a poner nuestrasmanos y nuestros pies en la tierra e iniciar una aventura única:cultivar nuestros propios alimentos de forma ecológica, con lalógica inherente de la naturaleza. Con ello ganaremos en saludfísica, por la calidad de los alimentos y psíquica, por la reconfor-tante experiencia de seguirle el ciclo a una semilla de vida. Y concada huerto ganaremos una batalla contra los agronegocios quemonopolizan la vida con sus patentes y contaminan nuestrasvidas con sus agrotóxicos.

Una vez más Mariano Bueno, considerado uno de los másactivos difusores de la agricultura ecológica y concretamente delas bondades de cultivar un huerto ecológico, nos guía con senci-llez, claridad y paso a paso en cada uno de los detalles necesa-rios para empezar un huerto, para disfrutar y obtener alimentosfrescos y ecológicos. Con abundantes imágenes del vergel en elque se puede convertir nuestra parcela, e incluso nuestra terraza,nos recuerda lo fácil que pueden ser las cosas con los pies en latierra y la cabeza en el cielo.

Recuperando fragmentos de nosotros mismos, y con referen-cias a un presente bien reconocible (huida campo-ciudad, degra-dación ambiental, emigración, extrarradios urbanos, nuevapobreza...), Viñas se niega a cantar la España tecnológica del AVEpara hacernos partícipes de algo mucho más próximo. Valientes yduros a veces, los poemas-relato que componen La tierra asoma

rehuyen el tremendismo(el peligro mayor que losacechaba) para dejarse ganar por la intimidad, elafecto y el vitalismo de fondo que los recorre, característica queel lector agradece en todo momento.

Para los que ya lo hacen, este libro supone la posibilidad detener a mano el manual perfecto de huerto ecológico. Un libroque se ha elaborado aquí, desde nuestro clima, desde nuestraslatitudes, con las hortalizas y aromáticas que no pueden faltar ennuestra mesa. Ofrece un calendario de labores, mes a mes, quesirve de guía para saber cuándo sembrar, cuándo plantar, cómohacer tus propias rotaciones y asociaciones de cultivos; una rela-ción de cultivos para conocer sus necesidades y, si se presentaalguna plaga o enfermedad, saber qué está ocurriendo, por quése ha presentado ese problema y cómo solucionarlo.

Práctico para huertos de cualquier extensión, incluso en unaterraza. Descubrirás qué necesitas para ello y podrás elegir entre35 hortalizas diferentes y 30 aromáticas. Con distintas propuestaspara hacer un bancal, ahorrar en riego, acolchar, mantener fértilla tierra, prevenir plagas y enfermedades con buenas labores. Ellibro incluye un apartado especial sobre huertos urbanos y huer-tos escolares.

Una vez más la editorial La Fertilidad de la Tierra se alía conlos mejores para difundir y poner en práctica una agricultura quemantiene sano el entorno y recupera cultura y paisajes.

Redacción

Manual práctico de huerto ecológico. Huertos familiares, huertos escolares y huertos urbanos Mariano Bueno La fertilidad de la Tierra, 2009. 320 págs. 28 euros

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07 participa

Cambio climático, contaminación del agua, residuos, catástrofes ecológicas... El problemade la degradación del planeta nos atañe a todos: somos uno con la naturaleza. La calidad denuestra existencia depende de la pureza de la atmósfera y de las aguas, de la salud de losbosques, de la fertilidad de la tierra. Es tiempo de participar, de pensar globalmente, yactuar en nuestro ámbito más próximo. Estamos todos en el mismo barco, en la mismanave, en la misma Tierra.

En este número, participan con nosotros la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, hablando de la sierra de Guadarrama. El Ayuntamiento de Madrid, nos invita a descubrir la jardinería urbana a partir de unostalleres en el invernadero de Arganzuela. Y Simón Cortés presidente de ARBA nos cuenta,en Redes en acción, la trayectoria de esta asociación con más de 23 años de historiaplantando árboles y cultura del árbol.

La grandeza es igual a humildad y es igual a integridad: es “wakan” [sagrado]aquello que es conforme a su propia esencia.

Por eso la cobardía –abandono del propio ser–es el único pecado. Por eso una montaña,

un animal, un árbol, son sagrados, y por eso hay tan pocos humanos “wakan” .

(Alce negro).

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Casi ochenta años han pasado desde la protección delos cuatro parajes más singulares de la sierra deGuadarrama declarados en 1930 Sitios Naturales deInterés Nacional y que marcaron la pauta entre losmuchos rincones de belleza paisajística de estos mon-tes: el pinar de la Acebeda; la Pedriza de Manzanares;la cumbre, circo y lagunas de Peñalara, y la peña delArcipreste de Hita

Ahora el gobierno de la Comunidad de Madrid vuel-ve a dar un impulso sin precedentes para la conserva-ción de la sierra de Guadarrama con la elaboración delPlan de Ordenación de los Recursos Naturales (PORN)de la sierra de Guadarrama que regula y protege en suconjunto 101.000 hectáreas, otorga máximo grado deprotección a más de 76.000 hectáreas de superficie–incluyendo el futuro Parque Nacional (19.000 ha) y elParque Regional (55.000 ha)– e impone una severa limi-tación al crecimiento urbanístico de otras 25.000.

La propuesta de la Consejería de Medio Ambiente,Vivienda y Ordenación del Territorio de Madrid suponeque se preservarán 55.739 hectáreas de la sierra queen la actualidad no están incluidas bajo ninguna figurade protección. La Comunidad de Madrid protege zonasaltas de la Cuerda Carpetana entre Rascafría y Lozoya,así como zonas de la Cuerda Larga en Rascafría,amplias zonas desde Los Molinos a Navacerrada, ytodo el valle del Lozoya entre Rascafría y Somosierra,además de amplias zonas de Canencia, Bustarviejo,Valdemanco o La Cabrera.

El departamento que dirige Ana Isabel Mariño tieneel firme propósito de mantener y mejorar la riquezanatural de la sierra madrileña, bien sea bajo la figura

de Parque Regional o, si así lo estima conveniente elMinisterio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino,bajo la figura de Parque Nacional, figuras ambas queotorgan el máximo grado de protección medioambien-tal. La sierra de Guadarrama será el quinto ParqueNacional de los catorce existentes.

El PORN elaborado por la Comunidad de Madridgarantiza la conservación de los valores naturales de lasierra madrileña y compatibiliza el cuidado del medioambiente con el disfrute de la sierra por parte de losmadrileños y con el desarrollo de los usos tradiciona-les, agrarios, ganaderos, montañeros y forestales quehan preservado durante siglos estos parajes. Garantiza,además, el entorno de calidad para la principal reservade agua de la comunidad.

La zona protegida se extenderá desde las cumbresde las montañas hasta las faldas inferiores e inclusovalles completos como el del Alto Lozoya, y llegará has-ta San Lorenzo de El Escorial por el sur, Manzanares elReal y Soto del Real por el este, y La Cabrera por el nor-te. En el caso de la zona propuesta como parque, la cotamínima se sitúa en El Paular, con 1.150 metros, y lamáxima, de 2.428 metros, en el pico de Peñalara.

OOnnccee eeccoossiisstteemmaass ddiissttiinnttoossEsta sierra, lugar privilegiado para los amantes de lamontaña, es un enclave de gran biodiversidad que con-centra hasta once ecosistemas distintos, desde loshumedales de alta montaña de Peñalara, hasta losvalles del Lozoya, sus extensos bosques y sus caracte-rísticas formaciones rocosas de La Pedriza. El núcleocentral de la sierra está compuesto por un conjunto de

Las cumbres de la sierra de Guadarrama.

Más protección para el vergel de Madrid:

La sierra de Guadarrama


cumbres de mayor altura y desnivel, siendo su cotamáxima la de Peñalara.

El paisaje serrano de esta orografía de cumbres ypuertos de montaña, de altitudes comprendidas entrelos 2.430 del pico de Peñalara y los 1.500 del puerto deCanencia y Collado Hornillo, se completa con valles,como el de la Fuenfría, los de los ríos Lozoya, Moros yEresma o el de la Acebeda. Contrafuertes y montañasaisladas entre los suaves y ondulados relieves del pie-demonte completan la geomorfología de la sierra.

MMááss ddee 11..550000 vvaarriieeddaaddeess ddee fflloorraaLa diversidad de este paraje natural, debida a la varie-dad de factores ambientales como la orientación, alti-tud, orografía, clima o tipos de suelos es el origen desu riqueza de ecosistemas, hábi-tats y especies. En este enclavenatural existen más de 1.500 varie-dades de flora, la mitad del patri-monio vegetal de la Comunidad. Deestas, 113 están catalogadas comoendemismos ibéricos, y se encuen-tran protegidas por la normativacomunitaria.

HHáábbiittaattss ppaarraa llaa ffaauunnaaLa variedad de ecosistemas y hábitats de lasierra, da lugar a su vez a una gran diversidadde especies de fauna. Así, el área contiene el65% de la fauna registrada en la comunidad deMadrid y el 45% de la existente en el territorioespañol, unas 1.280 especies, y el 18% de lafauna europea. Para el ámbito regional, el

número de especies catalogadas es de 98, de lascuales 13 tienen el nivel máximo de protección.

LLeeggaaddoo ccuullttuurraallLa sierra de Guadarrama es una realidad natural y, almismo tiempo, un testimonio y una imagen cultural. Yesas dimensiones, la natural y la cultural, son insepa-rables. La protección de la sierra de Guadarrama por elgobierno de la Comunidad de Madrid tiene en cuenta,por tanto, su valor cultural, tanto el que se traduce enhuellas históricas directas, como el que se expresa enla atribución de cualidades y significados estéticos ysimbólicos. Todo ello forma parte del patrimonio serra-no que hay que conocer, respetar y conservar. En estepatrimonio destacan edificios de alto valor arquitectóni-co e histórico como la Cartuja de El Paular o el castillode Manazanares el Real, así como pueblos singulares

que salpican el paisaje serrano.La sierra de Guadarrama es, endefinitiva, un lugar de bellezainigualable, un enclave en el que secompatibiliza la conservación delmedio natural con los usos tradicio-nales y actividades de ocio y depor-te y, sobretodo, un vergel para“perderse” a sólo media hora de lacapital.

Valle de la Fuenfría.

Embalse de Navacerrada, con la Maliciosa al fondo.

Puerto de Canencia.

Arriba, rana de San Antón, cabra montés y martín pescador.


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Land Arten la Casa de CampoCreatividad en estado puro

Unir arte y naturaleza es algo quelos artistas vienen haciendo desdefinales de los años 60. En el pro-grama promovido desde el Área deMedio Ambiente y Servicios a laCiudad del Ayuntamiento deMadrid llamado Recrear la Casa deCampo se pretende que niños yniñas aprecien y valoren este espa-cio verde, jueguen con su imagina-ción y su creatividad y sean capa-ces de generar pequeñas instala-ciones artísticas en la naturaleza.

El Land Art, como otras aporta-ciones artísticas de finales del sigloXX, es un movimiento bastante des-conocido para la comunidad educa-tiva. Por esta razón, la actividadcomienza con la visita a los colegiosde un especialista que, de maneraamena, da a conocer este movi-miento artístico desde la acción y laparticipación: mostrando imáge-nes, haciendo pequeñas propues-tas que se pueden realizar en elaula y dando pistas de la infinidadde posibilidades creativas que launión de arte y naturaleza nos ofre-ce. Los grupos de escolares se pre-paran así para la actividad presen-cial que semanas después tendrálugar en la Casa de Campo.

Un material de apoyo para eldocente, consistente en un cuader-no que intenta reflejar la filosofíade este movimiento, elaborado conmateriales reciclados y convertidoen objeto artístico numerado ysellado, completa ese previo moti-vador.

Cuando, el día fijado, los escola-res llegan al punto de encuentro en

la Casa de Campo, son recibidospor un artista y dos monitores, yallí se les recuerda la propuesta,se observa el entorno, se hacengrupos, se elige el lugar más ade-cuado para hacer las diferentesinstalaciones artísticas, se reco-gen materiales –palos, piedras,espigas...– y se trabaja.

El proceso creativo es rico ysorprendente. Hay obras quecuentan historias,otras que se acoplana la forma capricho-sa de un tronco, quejuegan con geome-trías, que lanzanmensajes...

La actividad ter-mina con la visita delgrupo a todas las obras ycon la siempre emocionante expli-cación de los pequeños artistas.

Se crean lazos sutiles que invitana respetar el medio. Se siente, semira y se ve más allá: “Esta ramaes un señor escalando por el

tronco...”. La naturaleza comoreferente y como lienzo en blancocon todos los colores para poderdibujar sin pintura.

Y la Casa de Campo ya no es unparque más. Es el lugar donde lanaturaleza me da los recursos paracrear y recrearla.

SSii ttee iinntteerreessaa llaa aaccttiivviiddaadd ppuueeddeess vviissiittaarr eell bblloogg:: >http://recrearcasacampo.blogspot.com

“Respeto hacia lo que nos rodea. Observación y atenta mirada.Y después, podremos atrevernos a crear...” Juanvi Sánchez


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ARBAAsociación para laRecuperación del Bosque Autóctono

✔✔ DDee iinnvveessttiiggaacciióónn:: recupe-ración del uso tradicional delas plantas. Trabajo decampo sobre ecosistemas yespecies vegetales.✔✔ PPrrááccttiiccaa:: trabajo prácticoy de investigación ennuestro vivero sobre repro-ducción de especies nati-

UUnn bboossqquuee nnoo eess uunn ccuullttiivvooARBA (Asociación para la Recuperación de los BosquesAutóctonos), se crea en el año 1986, aunque ya venía fra-guándose desde 1984. Su nacimiento se produce en elAlbergue Juvenil “Richard Schirrmann”, donde se con-voca una reunión de grupos, preocupados en aquellosmomentos por la deforestación que sufrían nuestrosmontes y por las plantaciones monoespecíficas deespecies alóctonas que se estaban llevando a cabo. Porlo tanto, ARBA surgió como una federación de gruposcon representación en Madrid, Cáceres y Albacete. Pocotiempo después esa federación se rompe y queda úni-camente el grupo de Madrid.

La primera repoblación que la Asociación realizó fueen Riaza, el mismo año de su creación, para recuperarun robledal que el año anterior se había quemado.Desde entonces hasta hoy se han realizado más de 450repoblaciones, sin contar con las realizadas por otrosgrupos y colectivos a los cuales hemos cedido plantas.

Pero no solo la actividad de la asociación se ha cen-trado en realizar repoblaciones con especies autócto-nas propias de cada zona, sino que en sus largos añosde historia, ARBA ha realizado numerosos trabajos deinvestigación, recogidos en sus boletines o en losmuchos libros publicados.

Además de esto, ARBA tiene varias líneas de trabajo:✔✔ EEdduuccaattiivvaa:: difundir a través de la educaciónmedioambiental la enorme importancia que para elser humano y el resto de animales posee la floraautóctona y su diversidad, enseñando a su vez a respe-tar el entorno natural en que se desarrolla.✔✔ FFoorrmmaattiivvaa:: aumentando continuamente el nivel deconocimientos de sus miembros y simpatizantes,mediante cursos, charlas, excursiones botánicas,artículos, etc.✔✔ DDiivvuullggaattiivvaa:: publicación periódica del boletín de laasociación, abierto a toda participación. Publicación delibros y folletos sobre especies vegetales autóctonas.Contamos con una biblioteca en continua actualización,en la que socios y simpatizantes amplían sus conoci-mientos sobre plantas y medio natural.

Redes en acción


vas. Repoblaciones educativas y populares con espe-cies propias de la zona. Repoblaciones de caráctermás científico, donde se utilizan especies raras o enpeligro de extinción. Cursos de iniciación a la botánica,el viverismo, la etnobotánica, sobre familias, géneros yespecies vegetales, etc. También disponemos de unhuerto biológico, con el que difundimos la importanciade la agricultura ecológica.

En la actualidad hay 19 ARBAs repartidas por todoel estado, cada una independiente de las otras, perocon unos fines y objetivos comunes. Una vez al año nosreunimos para intercambiar experiencias y planificarun trabajo común, que no interfiere en la actividadespecífica que cada una desarrolla.

Entre todas las ARBAs tenemos alrededor de 2.000socios; además, hay un gran número de personas quede una forma u otra participan en cuantas actividades

realizamos, ya que ARBA es una asocia-ción abierta a todos aquellos que quierantrabajar en defensa de nuestros montesnaturales, sin necesidad de estar asocia-dos.

Simón CortésPresidente de ARBA


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■■ NNUUEEVVOOSS EEDDIIFFIICCIIOOSS DDEE EENNEERRGGÍÍAACCEERROO

EEll 2244 aabbrriill ddee 22000099 WWWWFF ddiioo llaabbiieennvveenniiddaa aa llaa ddeecciissiióónn ddeell PPaarrllaammeennttooEEuurrooppeeoo,, qquuee vvoottóó aa ffaavvoorr ddee qquuee ttooddoossllooss nnuueevvooss eeddiiffiicciiooss rreessiiddeenncciiaalleess,, ddeeooffiicciinnaass yy sseerrvviicciiooss qquuee ssee ccoonnssttrruuyyaann eennllaa UUnniióónn EEuurrooppeeaa aa ppaarrttiirr ddee 22001199 sseeaannddee eenneerrggííaa cceerroo.. EEll ppllaazzoo sseerráá 22001166 eenn eellccaassoo ddee llooss eeddiiffiicciiooss ppúúbblliiccooss ddee nnuueevvaaccoonnssttrruucccciióónn..

El Parlamento Europeo votó que todos los edi-ficios deberán generar, a partir de fuentesrenovables, la misma cantidad de energíaque consuman. Esta votación, que se produ-ce a raíz de la revisión de la DirectivaComunitaria sobre Eficiencia Energética enEdificios, deberá ser refrendada por elConsejo de Ministros a finales de año.

«Elogiamos la decisión de los legislado-res de hacer de los edificios de energía cero lapiedra angular de la revisión de esta normacomunitaria», dice Arianna Vitali Roscini, téc-nica de políticas para la conservación de la

energía en edificios de WWF. «El potencial quetienen los edificios para ahorrar energía y pro-ducirla, a partir de fuentes renovables, esenorme e imprescindible para Europa. Estecambio estructural está a nuestro alcance,pero, para que ocurra, es necesario que hayavoluntad política», señala.

El 40% de la energía final de la UE y el36% de las emisiones de gases de efectoinvernadero se producen en los edificios. Granparte de este consumo podría evitarse intro-duciendo mejoras en el aislamiento, en lossistemas de calefacción y refrigeración y utili-

zando doble acristalamiento, así como usan-do sistemas de iluminación eficientes y medi-dores inteligentes.

WWF también estima positivo que el nue-vo texto elimine el umbral de los 1.000 m2para incluir estándares de eficiencia energéti-ca en las renovaciones de cualquier edificioexistente, independientemente de su tamaño.Con la redacción actual, la Directiva sólocubre una tercera parte del conjunto de edifi-cios en Europa, desaprovechando el potencialde ahorro que encierran las pequeñas vivien-das residenciales.

■■ EEEE..UUUU.. LLIIMMIITTAA PPOORR LLEEYY EELLCCOONNSSUUMMOO DDEE CCOOMMBBUUSSTTIIBBLLEE DDEE LLOOSSAAUUTTOOMMÓÓVVIILLEESS

CCoonn llaa mmeeddiiddaa pprreetteennddee rreedduucciirr eell3300%% ddee llaass eemmiissiioonneess ddee CCOO22

Ahorro contra el despilfarro. El presidenteBarack Obama ha anunciado las primeras res-tricciones al consumo de combustibles para losautomóviles de EE.UU. Se trata de una medida“histórica”, señaló Obama. El cerco a las emi-siones de los coches se traduce en números:

los automóviles podrán consumir como máxi-mo 6,6 litros por cada 100 kilómetros.

Con esta ley, que será de obligado cumpli-miento para todos los nuevos vehículos,Obama quiere reducir el 30% de las emisionesde CO2 (una de las principales sustancias quelibera el tubo de escape) en 2016. La relevanciade esta contracción se entiende en un país quecon el 5% de la población mundial consume,sin embargo, el 25% del combustible del pla-neta.

Fuente: Ambientum. Eva San

Noticias +■■ MMAADDRRIIDD IINNCCRREEMMEENNTTAA SSUUEEXXTTEENNSSIIÓÓNN EECCOOLLÓÓGGIICCAA UUNN 330000%% EENN 77 AAÑÑOOSS

LLaa ssuuppeerrffiicciiee ddee ccuullttiivvooss eeccoollóóggiiccooss eennMMaaddrriidd hhaa ccrreecciiddoo uunn 330000%% ddeessddee llaappuueessttaa eenn mmaarrcchhaa,, eenn eell aaññoo 22000011,, ddeellPPrrooggrraammaa ddee AAyyuuddaass AAggrrooaammbbiieennttaalleessppaarraa eell ffoommeennttoo ddee llaa pprroodduucccciióónneeccoollóóggiiccaa yy eell rreessppeettoo ppoorr eell mmeeddiiooaammbbiieennttee..

Actualmente, la Comunidad de Madrid cuentacon un presupuesto público de 2,17 millonesde euros destinados a proyectos de investiga-ción agrícola y dispone de 5.116 hectáreas de

cultivos libres de sustancias químicas de sínte-sis, como pesticidas, fertilizantes o antibióti-cos. Los cultivos con mayor extensión enMadrid son los prados y pastos ecológicos, con1.680 hectáreas, seguidos del olivar (1.265 hec-táreas) y otros cultivos como los cereales, las

leguminosas, los hortícolas, los viñedos y lassuperficies de aprovechamiento apícola. Encuanto a ganadería ecológica, en 2008 se hanregistrado 15 explotaciones: nueve de ellas sonde vacuno (siete de carne y dos de leche), cin-co de apicultura y una de caprino. También haaumentado el número de productores, ganade-ros, industriales, exportadores y comercializa-dores dados de alta en el Comité de AgriculturaEcológica de la Comunidad de Madrid: 125 pro-ductores en el sector primario, 48 elaboradoresindustriales, cinco importadores y siete comer-cializadores. En total, 185 operadores frente alos 72 de 2001..

Fuente: Ecoalimenta


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■■ MMEEDDIIOO AAMMBBIIEENNTTEE:: LLOOSS AANNFFIIBBIIOOSS YYRREEPPTTIILLEESS DDEE EEUURROOPPAA,, EENN PPEELLIIGGRROO

UUnnaa qquuiinnttaa ppaarrttee ddee llooss rreeppttiilleess ddeeEEuurrooppaa yy ccaassii uunnaa ccuuaarrttaa ppaarrttee ddee ssuussaannffiibbiiooss eessttáánn eenn ppeelliiggrroo,, sseeggúúnn lloossnnuueevvooss eessttuuddiiooss eennccaarrggaaddooss ppoorr llaaCCoommiissiióónn EEuurrooppeeaa yy rreeaalliizzaaddooss ppoorr llaaIIUUCCNN ((UUnniióónn IInntteerrnnaacciioonnaall ppaarraa llaaCCoonnsseerrvvaacciióónn ddee llaa NNaattuurraalleezzaa)).. EEssttoosseessttuuddiiooss,, qquuee ssee pprreesseennttaarráánn eell DDííaaMMuunnddiiaall ddee llaa BBiiooddiivveerrssiiddaadd,, ccoonnssttiittuuyyeennllaass pprriimmeerraass LLiissttaass RRoojjaass EEuurrooppeeaass ddeeaannffiibbiiooss yy rreeppttiilleess yy rreevveellaann tteennddeenncciiaassppoobbllaacciioonnaalleess aallaarrmmaanntteess..

En efecto, el 59% de los anfibios europeos y el42% de los reptiles están en retroceso, lo quesignifica que los anfibios y reptiles están enuna situación de riesgo aún mayor que losmamíferos y aves de Europa. Para el 23% de losanfibios y el 21% de los reptiles la situación estan grave que están clasificados como especies

amenazadas en la Lista Roja Europea. La mayorparte de la presión sobre estas especies en dis-minución procede de la destrucción por el serhumano de sus hábitats naturales, combinadacon el cambio climático, la contaminación y lapresencia de especies invasoras.

La biodiversidad –la red de vida de la quedependemos– disminuye en todo el mundo. Lapérdida de hábitats representa la mayor ame-naza tanto para los reptiles como para los anfi-

bios de Europa. Otras amenazas son el cambioclimático, la contaminación y las especies aje-nas invasoras. La Unión Europea se ha compro-metido a poner fin a la pérdida de biodiversi-dad para 2010, y, para ello, cuenta con un Plande Acción sobre Biodiversidad. El mes pasado,los ocho puntos del “Mensaje de Atenas”subrayaban la necesidad de intensificar losesfuerzos para detener esta pérdida, mediantemedidas tales como aumentar la sensibiliza-ción de la opinión pública sobre la importanciade este problema, mejorar la financiación eintegrar más sistemáticamente los aspectos dela biodiversidad en otros ámbitos políticos.

Las Listas Rojas Europeas, elaboradaspor la IUCN, constituyen un marco para clasi-ficar las especies en función de su riesgo deextinción. Las especies amenazadas son lasque aparecen clasificadas como en peligro crí-tico de extinción, en peligro, o vulnerables.

Fuente: Comisión Europea

■■ EELL CCAAMMBBIIOO CCLLIIMMÁÁTTIICCOO AAMMEENNAAZZAA EELLGGAANNGGEESS,, EELL NNÍÍGGEERR YY OOTTRROOSS GGRRAANNDDEESSRRÍÍOOSS

AAllgguunnooss ddee llooss rrííooss mmááss iimmppoorrttaanntteessddeell ppllaanneettaa,, iinncclluuyyeennddoo eell GGaannggeess,, eellNNííggeerr yy eell rrííoo AAmmaarriilllloo ddee CChhiinnaa,, sseeeessttáánn sseeccaannddoo ppoorr ccaauussaa ddeell ccaammbbiioocclliimmááttiiccoo,, aaddvviieerrttee uunn eessttuuddiioo ddee llaassvvííaass fflluuvviiaalleess..

El estudio, elaborado por el National Center forAtmospheric Research (NCAR) de Colorado,EE.UU., descubrió que el calentamiento globalha tenido un impacto sobre los ríos mucho másdañino del que se había supuesto y que, abru-madoramente, estos ríos de áreas altamentepobladas eran los que se habían visto más gra-vemente afectados. Eso podría ser una amena-za, advertía el estudio, para el suministro de ali-mentos y de agua para millones de personasque viven en algunas de las regiones máspobres del mundo.

«En las áreas subtropicales este decreci-miento es devastador, pero el continente másafectado es África», dijo Kevin Trenberth, delNCAR. «Las perspectivas, en general, son quelas lluvias, cuando se produzcan, sean másfuertes y con mayores riesgos de inundación, ycon períodos más largos de sequía entre ellas,por lo que la administración del agua serámucho más difícil».

Los científicos examinaron los datos regis-trados y los modelos informáticos de los flujos

en 925 ríos, que constituyen aproximadamenteun 73% del suministro de agua corriente delmundo, en el período 1948-2004. Se ha descu-bierto que el cambio climático ha tenido impac-to en aproximadamente un tercio de los gran-des ríos. Los ríos que como consecuencia delcambio climático experimentaron una disminu-ción de la corriente fueron más del doble de losque experimentaron un crecimiento en los nive-les del agua. Además, esos ríos que vieron uncrecimiento estaban en zonas escasamentepobladas, en latitudes altas cercanas al OcéanoÁrtico, donde se está fundiendo rápidamente elhielo y la nieve.

Dicen los autores que su estudio aportamayor claridad a la comprensión de los efectosa largo plazo del cambio climático sobre las víasfluviales. «Pienso que nuestro estudio estable-ce la cuestión relativa a las tendencias a largoplazo de las corrientes fluviales globales», afir-mó Aiguo Dai, el autor principal del informe.

El peligro mayor se plantea para quienesdependen del río Níger, en el África occidental,del Ganges en el sur de Asia y del río Amarillo enChina. El río Colorado, en Estados unidos, tam-

bién estaba experimentando un descenso en losniveles de agua. Otros grandes ríos de Asia,como el Brahmaputra de India y el Yang-tzé deChina, permanecen estables o han registrado unincremento de la corriente. Pero los científicosanunciaron que también podrían empezar areducirse por la desaparición gradual de los gla-ciares del Himalaya. Los únicos ríos que podríanganar fuerza por el cambio climático son los quefluyen al norte del paralelo 50. «El calentamien-to global eleva la temperatura y las precipitacio-nes, y allí puede ser beneficioso —afirmó Dai–.Pero se trata de zonas escasamente pobladas».

El estudio descubrió que el cambio climáti-co, que ha perturbado la evaporación y las pau-tas pluviales, ha tenido un efecto mucho mayory más dañino sobre los ríos del mundo queotros factores humanos, como las presas y eluso del agua para irrigación. «Para muchos delos ríos más grandes del mundo, los efectos dela actividad humana sobre las corrientes anua-les son pequeños en comparación con los de lasvariaciones climáticas en el periodo 1948-2004», según afirma el estudio.

El cambio climático también ha tenidorepercusiones porque los ríos se vierten en losocéanos del mundo. Al reducirse el caudal delos ríos, los océanos se vuelven más salados.Durante el periodo del estudio, la descarga deagua dulce en el Pacífico se redujo en torno a un6%: aproximadamente el volumen anual delMississippi.

Fuente: Ecoportal

Noticias


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Anuncios■■ LA FUNDACIÓN FÉLIX RODRÍGUEZ DE LA FUENTE Y EL CLUB MARCO POLO (VIAJES AZUL MARINO)OFRECEN UN VIAJE DE AUTOR PARA SEGUIR LOS PASOS DE FÉLIXEN KENYACon el fin de conservar y divulgar el legado de Félix Rodríguez dela Fuente, la Fundación que lleva su nombre emprende un nuevoproyecto basado en una de las actividades más desconocidasdel gran naturalista: varios viajes de autor a Kenya, encolaboración con Club Marco Polo (Viajes Azul Marino), elprimero de los cuales dará comienzo el próximo 12 de octubre.

En un etapa muy poco conocida de su vida, Félix acompañóa un sinfín de viajeros a varios países de África con el fin deexplicarles en profundidad las características de los pueblos quelos habitaban y su extraordinaria yvaliosa naturaleza.

En África viajó a Uganda,Congo, Tanzania y Kenya, entreotros países, y hoy comenzamosredescubriendo esta inédita facetade Félix, siguiendo sus huellas, enun viaje de autor a las reservasnaturales más importantes deKenya.

El guía de naturaleza que nosacompañará en este apasionanteproyecto es Luis Miguel Domínguez,naturalista y buen conocedor de la obra deFélix Rodríguez de la Fuente, una de lasmáximas autoridades en divulgacióncientífica y con gran presencia mediática.Director y presentador de multitud de seriesde temática naturalista y viajera y con variospremios de reconocido prestigio por sustrabajos, es un viajero incansable y buenconocedor del África oriental, donde viviódurante más de un año.

El itinerario recorrerá los parquesnacionales más importantes de Kenya,Masai Mara, Nakuru, Aberdares, Samburu,Monte Kenya y Nairobi, siempre

acompañados por las explicaciones de Luis MiguelDomínguez y por la voz, las imágenes y losartículos de Félix, que serán presentados a losviajeros en las noches de acampada en la sabanaafricana.

Viajaremos en un camión todo terrenopreparado especialmente para el avistamiento defauna y dormiremos en tiendas de campaña en

cada uno de los parques que visitemos. Nosacompañará un guía keniano yfinalizaremos el viaje con una visita a unproyecto de cooperación al desarrollo en losámbitos de la producción agraria, elcomercio justo y la conservación de labiodiversidad.

Además, el viaje servirá para apoyar lalabor de la Fundación, ya que una parte delprecio base será donado por Club MarcoPolo para el desarrollo de proyectos decomunicación y divulgación ambiental.

PPaarraa mmááss iinnffoorrmmaacciióónn,, vviissiittaarr llaa ppáággiinnaaiinnffoorrmmááttiiccaa ddeell CClluubb MMaarrccoo PPoolloo::> www.clubmarcopolo.com

■■ CAMPAÑA DE RECOGIDA DE HUÉRFANOS 2009 Estamos intentando crear una red de recogida de animales huérfanos (principalmentepollitos) en la comunidad de Madrid para poder actuar de forma más eficaz, a fin delograr que los pollitos sean atendidos más rápidamente, aumentando sus posibilidadesde sobrevivir.

Esta campaña se realizará principalmente en mayo, junio y julio, pues en estosmeses el volumen de trabajo aumenta considerablemente y atender todos los avisos sehace difícil. Creemos que, además de ser una actividad muy gratificante, se trata de unabuena forma de acercarse a la naturaleza.

Buscamos gente con ganas de trabajar y que quiera colaborar en la conservaciónde los animales salvajes. Preferentemente personas con disponibilidad de vehículo. Noes necesaria experiencia ni formación previa. Las principales actividades serán larecogida y alimentación de pollos y mamíferos huérfanos. Se realizan sesionesformativas. Contacto: >[email protected] Tel.: 91 638 75 50

Si quieres participar enviándonos tus anuncios, solicitando personal para las campañas de tu ONG, voluntarios, trabajadores, o proponiendo ideas,

escríbenos a: [email protected]


Jorge Sierra Captar la fauna en su ambiente es una de sus especialidades, y enello invierte muchas horas explorando todos los espacios naturalesde nuestro país. También dedica abundante esfuerzo a tratar deobtener impactantes imágenes de paisajes y de flora. La luz naturaly una cuidada composición son las claves que le permiten plasmarcon el máximo realismo el maravilloso mundo de la naturaleza. Es,además, un fotógrafo viajero que ha recorrido una docena de paísesde todo el mundo, como Namibia, Costa Rica, Guinea Ecuatorial,Venezuela o Australia.> [email protected]> www.jorgesierra.net TTeell..:: 676 24 05 06

José Díaz> [email protected]

Francisco Márquez La temática fundamental de su trabajo es la fauna salvaje. Susobras muestran su vida y sus costumbres con iluminación naturala través de una composición creativa y reflejan su especial interéspor relacionar a cada especie con su entorno natural. Para ellocapta figuras de animales a pequeña escala inmersos en paisajesgrandiosos. En la actualidad trabaja en varios libros monográficossobre algunas de nuestras especies más emblemáticas.> [email protected]. TTeell..:: 925 82 41 22

Felipe D. Colorado LoboSu afición por la fotografía constituye una excusa más para favore-cer un encuentro íntimo con la montaña y la Naturaleza, disfrutarsu belleza de forma intuitiva y vivencial e intentar recoger una frac-ción de su desnudo esplendor. > [email protected]

AgendaViva abre este espacio a los fotógrafos de la naturalezaen agradecimiento a la cesión gratuita de sus fotografías que,estación a estación, nos ayudan a ilustrar nuestras palabras. A todos esos observadores que se acercan a la naturaleza enactitud de espera, “deteniendo” las maravillas de los distintosreinos del planeta, queremos agradecerles su colaboración conAgendaViva. Gracias por abrir una ventana a la belleza.

Juan Carlos MuñozLa personalidad de sus fotografías ha llegado a las principa-les revistas y diarios de tirada nacional, así como a diversosmedios periodísticos de ámbito mundial. Su trabajo está reco-gido en libros de autor, otros de los que es coautor fotográfi-co, campañas publicitarias, calendarios, pósters, postales...Fotógrafo freelance, ha recorrido el mundo de Norte a Surpara captar el lado más natural de los rincones salvajes delplaneta. > [email protected] > www.artenatural.com

Dokushô Villalba> [email protected] > www.fotozen.org

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Francisco Javier Alcacera> [email protected] TTeell..:: 949 21 59 93

Miradas de Naturaleza

José Luis González Grande> [email protected]

Fernando Sanchoyarto Colabora con el proyecto RUNA convergencia rural naturaleza; sugran angular muestra en primer plano la importancia que tiene elpaisanaje en la conservación del paisaje y de la biodiversidad, rei-vindicando la defensa de este ancestral concierto frente a las agre-siones y amenazas a las que se ve sujeto. Ha realizado trabajos enCantabria y el País Vasco, participando en campañas proteccionis-tas y publicaciones de diferentes ámbitos. Esta labor entre luces ysombras cobra nuevo sentido al escucharse con la profundidad decampo que ofrece el jazz, pasión musical que subyace en todo sutrabajo fotográfico. > www.fsanchoyarto.com

Foto

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Jonathan Díaz Marbá> [email protected] TTeell..:: 657 498 924


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08 ¡vive Madrid!

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■ CURSOSCursos del “Taller de las tradiciones” El objetivo es recuperar y divulgar lastradiciones y quehaceres que formaronparte de la vida de nuestros abuelos,cubriendo así las necesidades vitales dela comunidad rural a la que pertenecían.Los cursos se realizan durante todo elaño.LLuuggaarr:: Valdemanco, Madrid.FFeecchhaa:: primavera 2009. HHoorraarriioo:: De 10 a 19.30 h.OOrrggaanniizzaa:: Taller de las tradiciones.Tel.: 91 848 12 39. > www.tradicion.es✔ JJaabboonneess:: 27 de junio; 5 y 25 de julio; 1,2 y 29 de agosto y 19 y 20 de septiembre.

✔ PPaannaaddeerrííaa aarrtteessaannaall:: 18 de julio, 9 de agosto y 26 de septiembre.✔ VVeellaass aarrtteessaannaalleess ee iinncciieennssooss:: 26 de julio y 6 de septiembre.✔ CCoonnsseerrvvaass aarrtteessaannaalleess:: 19 de julio y 5 de septiembre.✔ CChhooccoollaattee yy bboommbboonneess:: 27 de septiembre.✔ QQuueesseerrííaa yy pprroodduuccttooss lláácctteeooss:: 11 y 12 de julio y 12 y 13 de septiembre. ✔ RReeppoosstteerrííaa:: 28 de junio y 8 de agosto.✔ TTaappiizz ddee aallttoo lliizzoo:: 27 y 28 de junio. ✔ CCeerrvveezzaa:: 4 de julio y 30 de agosto.✔ FFrraagguuaa:: 28 de junio y 18 de julio.✔ CCeesstteerrííaa ttrraaddiicciioonnaall eenn mmiimmbbrree:: 6 y 7 de junio. ✔ CCeesstteerrííaa ttrraaddiicciioonnaall eenn ccaassttaaññoo:: 20 y 21 junio.✔ CCeesstteerrííaa ttrraaddiicciioonnaall eenn eessppaarrttoo:: 27 y 28 de junio.

Cursos prácticos “El espíritu del bosque”LLuuggaarr:: Santa María de la Alameda(Madrid) a 10 km. de El Escorial.IInnffoorrmmaacciióónn:: 91 890 87 81 > www.espi-ritubosque.es (plazas limitadas).Disfruta y aprende elaborando tú mismo lasrecetas en nuestro taller, y luego llévatelo acasa. Fechas especiales para grupos.✔ ““LLaass sseettaass ddee pprriimmaavveerraa yy ssuu ccoocciinnaa””::

23 y 24 de mayo.✔ ““LLaa ccoocciinnaa ddee llaa hhuueerrttaa””::

16 de mayo y 20 de junio.✔ ““CCoonnsseerrvvaass ttrraaddiicciioonnaalleess yy mmooddeerrnnaass::ttééccnniiccaass ddee ccoonnsseerrvvaacciióónn ddee aalliimmeennttooss””:: 21 de junio y 23 de agosto.✔ ““TTiinntteess nnaattuurraalleess:: ccóómmoo tteeññiirr aallggoo--ddóónn,, sseeddaa,, eettcc..””:: 1 de agosto.✔ ““EEllaabboorraacciióónn ddee qquueessooss aarrtteessaannooss yypprroodduuccttooss lláácctteeooss ppaarraa eellaabboorraarr eenn ccaassaa””::4 y 5 de julio y 5 y 6 de septiembre.✔ ““PPaann aarrtteessaannoo””:: 12 de julio, 9 de agosto y 13 de septiembre.✔ ““RReeppoosstteerrííaa ccaasseerraa ssaalluuddaabbllee””:: 28 de junio y 26 de julio.✔ ““JJaabboonneess aarrtteessaannooss yy ccoossmmééttiiccaannaattuurraall””:: 11 de julio, 8 de agosto y 12 de septiembre.

✔ ““AArrtteessaannííaa ccoonn llaannaa aaffiieellttrraaddaa::mmooddeellaaddoo ccoonn aagguujjaa””:: 27 junio y 2 de agosto.✔ ““VVeellaass aarrtteessaannaass:: nnaattuurraalleess yy ddeeffaannttaassííaa””:: 29 de agosto.✔ ““PPaassttaa ffrreessccaa””:: 19 de julio.

Dimensión ambiental de la crisiseconómica. Cursos de verano dela Universidad ComplutenseFFeecchhaass:: del 20 al 24 de julio. LLuuggaarr:: El Escorial.OOrrggaanniizzaa:: el CIP-Ecosocial en colabora-ción con el Centro Complutense deEstudios e Información Medioambiental(CCEIM). Curso dirigido por Santiago ÁlvarezCantalapiedra, director del CIP-Ecosocial ydoctor en Economía Internacional yDesarrollo. Se alternarán las conferenciascon las mesas redondas, con el fin de ofre-cer un análisis multidisciplinar y sistémicode la crisis económica. Entre los ponen-tes, se encuentran: Luis Enrique Alonso,Pablo Ascasibar, Óscar Carpintero,Cristina Carrasco, Francisco FernándezBuey, Ramón Fernández Durán, SagrarioHerrero, Luis Jiménez Herrero, ÁngelMartínez González-Tablas, José ManuelNaredo, Jorge Riechmann, Jordi RocaJusmet, Carlos Taibo y Ángel Valencia.

ActividadesTodas las actividades están sujetas a posibles cambios de fecha y hora por causas imprevistas, por lo que lesrecomendamos ponerse en contacto con las distintas organizaciones o instituciones que las convocan. Todaslas organizaciones que aparecen mencionadas en esta agenda están incluidas en el directorio de esta mismapublicación que se encuentra en las últimas páginas, en la sección Mapa del Territorio. En ella podránlocalizar los teléfonos, direcciones y correos electrónicos que necesiten para aclarar sus dudas. Gracias.


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MMááss iinnffoorrmmaacciióónn:: Ana B. Martín Vázquez.Tel. 91 576 32 99. >www.cip-ecosocial.fuhem.es

Programación del CIN MontecarmeloTTaalllleerreess:: HHoorraarriioo:: de 11 a 13 h.CCoossmmééttiiccaa nnaattuurraall ✔ CCrreemmaa ddee aallooee vveerraa:: 21 de julio.✔ DDeessooddoorraannttee eenn bbaarrrraa yy bbáállssaammoollaabbiiaall:: 22 de julio.✔ CCoossmmééttiiccaa nnaattuurraall IIIIII:: 23 de julio.HHooggaarreess eeccoollóóggiiccooss ✔ HHoorrnnoo ssoollaarr:: 15 de septiembre. De17.30 a 19.30 h.✔ VVeerrmmiiccoommppoossttaajjee ddoommééssttiiccoo:: 16 deseptiembre. De 17.30 a 19.30 h.✔ EEllaabboorraacciióónn ddee pprroodduuccttooss ddee lliimmppiieezzaaeeccoollóóggiiccooss:: 17 de septiembre. De 17.30 a19.30 h.

■ CONFERENCIASCiclo de conferencias en el Museo Nacional de Ciencias NaturalesFFeecchhaass:: junio a las 19.00 h.LLuuggaarr:: salón de actos del Museo. Entradalibre hasta completar el aforo.IInnffoorrmmaacciióónn:: >www.sam.mncn.csic.es. CCoooorrddiinnaa:: Santiago Merino, profesor deinvestigación del Departamento deEcología evolutiva del MNCN (CSIC).Este año se cumple el bicentenario delnacimiento de Charles Darwin y, además,los 150 años de la publicación de su obramás relevante, El origen de las especies(1859).✔ 2233 ddee jjuunniioo:: EEvvoolluucciióónn eenn aacccciióónn::eessttuuddiioo ddee uunn bbrroottee eeppiiddéémmiiccoo ddeehheeppaattiittiiss CC ccoonn iimmpplliiccaacciioonneess jjuuddiicciiaalleess,por Andrés Moya, director del InstitutoCavanilles de Biodiversidad y BiologíaEvolutiva de la Universidad de Valencia. ✔ 3300 ddee jjuunniioo:: CCoommppoorrttaammiieennttoo aanniimmaall yy hhuummaannoo,, por Manuel Soler, catedráticode Biología Animal de la Universidad deGranada.

PPoonneenncciiaa:: DDeerreecchhoo iinnddííggeennaa,, ssuu rreeccoonnoocciimmiieennttoo iinntteerrnnaacciioonnaall yy sseenntteenncciiaass jjuuddiicciiaalleess aa ssuu ffaavvoorr..FFeecchhaa:: 17 de julio a las 11 h. LLuuggaarr:: El Escorial. Miguel Ángel del Ser participa con su ponen-cia en el curso de verano de la UniversidadComplutense “Justicia y derechos humanos:de la frustración a la esperanza”, curso diri-gido por el magistrado juez de la AudienciaNacional Baltasar Garzón.

■ JORNADASJornada sobre medidas cautelares y ejecución de sentencias en el proceso ambiental español y comunitarioFFeecchhaa:: 27 de junio. De 9.30 a 14.30 h. yde 16.30 a 19.30 h. LLuuggaarr:: Centro el Coloso, c/ Leganitos 15. OOrrggaanniizzaa:: Ecologistas en Acción.MMaattrrííccuullaa:: 50 € para no socios; 25 €para socios.IInnssccrriippcciioonneess ee iinnffoorrmmaacciióónn:: > [email protected]. Tel. 91 531 27 39.

■ EXCURSIONESProgramación del CINMontecarmelo✔ SSeennddaa ppoorr eell MMoonnttee ddeell PPaarrddoo:: rriibbeerraa ddeell rrííoo MMaannzzaannaarreessFFeecchhaa:: 5 de julio. De 10.30 a 13.30 h.Senda guiada a pie con paradas para lainterpretación del paisaje y sensibiliza-ción para el cuidado del medio ambiente.Dificultad baja. Senda no accesible parapersonas en silla de ruedas o carritos debebé. ✔ SSeennddaa ppoorr eell ssoottoo ddee VViiññuueellaassFFeecchhaa:: 2 de septiembre. De 10 a 14 h.Senda guiada a pie por una vía pecuariapor el Parque Regional de la Cuenca Altadel Río Manzanares, junto a la valla delSoto de Viñuelas, con paradas para lainterpretación del paisaje y sensibiliza-ción para el cuidado del medio ambiente.Dificultad media.

Un paseo con Manuel Luque Cortina. “El fuego en la prehistoria”OOrrggaanniizzaa:: La Casa Encendida.CCoooorrddiinnaa:: Sociedad Española deEcoturismo (SEE).FFeecchhaa:: 27 de junio. HHoorraarriioo:: salida a las 9 h. y regreso a las 18 h.LLuuggaarr:: Sierra de Guadarrama. Itinerarioseleccionado específicamente para cadapaseo.Esta iniciativa pretende emular en parteesas propuestas de tradición pedagógi-ca naturalista practicadas desde finalesdel siglo XIX en la sierra de Guadarrama,como una gran escuela donde se herma-naban el excursionismo y la pedagogía.

■ VARIOSFotografía digital en la naturalezaFFeecchhaa:: del 23 al 29 de junio.OOrrggaanniizzaa:: La Casa Encendida.PPrrooffeessoorreess:: Ángel Araujo, FranciscoMárquez y José Luis de López.

Acciones contra el cierre norte de la M-50OOrrggaanniizzaa:: Ecologistas en acción.✔ VViieerrnneess 2266,, a las 19.30 h.Concentración y batucada en la Puertadel Sol.✔ SSáábbaaddoo 2277,, a las 12 h. Marcha desdeel ayuntamiento de Las Rozas. Batucaday paella.✔ DDoommiinnggoo 2288,, a las 12 h. Manifestaciónen San Sebastián de los Reyes.

¡vive Madrid!


Primera semana de la sostenibilidad.“Construyendo la ciudad sostenible”FFeecchhaa:: 24 al28 de junio.LLuuggaarr:: RivasVaciamadrid.OOrrggaanniizzaa:: Elayuntamientode RivasVaciamadrid,proyecto RivasEcopolis.Una nueva con-cepción de laciudad y de sus agentes sociales compro-metidos con el desarrollo sostenible. Unagran convocatoria con exposiciones,muestras, conferencias, demostracionescientíficas y eventos culturales.✔ AAssaammbblleeaa aannuuaall ddee llaa RReedd EEssppaaññoollaa ddeeCCiiuuddaaddeess ppoorr eell CClliimmaaFFeecchhaa:: 24 de junio.LLuuggaarr:: Auditorio Pilar Bardem. Mañana ytarde.✔ FFoorroo:: CCaammbbiioo cclliimmááttiiccoo:: uunnaa ooppoorrttuunnii--ddaadd ppaarraa ccaammbbiiaarr eell mmooddeelloo ddee ddeessaarrrroollllooFFeecchhaa:: 25 de junio.LLuuggaarr:: Auditorio Pilar Bardem.IInntteerrvviieenneenn:: Carlos Duarte, oceanógrafo,miembro del CSIC y Premio Nacional deInvestigación 2007. Jorge Wagensberg,Fundación La Caixa. ✔ JJoorrnnaaddaa ppoorr uunnaa nnuueevvaa eeccoonnoommííaa::eemmpplleeoo vveerrddeeFFeecchhaa:: 25 de julio.LLuuggaarr:: Auditorio Pilar Bardem.IInntteerrvviieenneenn: José Masa, alcalde de RivasVaciamadrid; Cristina Narbona, embaja-dora española ante la OCDE.✔ PPrrooppuueessttaass ddee llaass OONNGGss aannttee llaa ccrriissiissaammbbiieennttaall FFeecchhaa:: 26 de junio a las 19 h. LLuuggaarr:: Salón de actos del Ayuntamiento.Con la presencia de representantes deGreenpeace, Ecologistas en Acción, WWF,Intermón Oxfam, Amigos de la Tierra, SeoBird Life y Survival✔ FFoorroo eemmpprreessaass:: ssoolluucciioonneess ppaarraa llaassaaddmmiinniissttrraacciioonneess ppúúbblliiccaassFFeecchhaa:: 26 de junio.LLuuggaarr:: Salón de Actos del Centro CulturalGarcía Lorca.¿Qué deben hacer las administracionespúblicas frente al cambio global?✔ MMuueessttrraa eenn llaa ccaallllee.. OOppcciioonneess ppaarraa eellccaammbbiioo cclliimmááttiiccoo

FFeecchhaa:: 26 de junio. Numerosas empresas, organizaciones,ONGs, entidades y centros de investigación,tendrán sus espacios expositivos durante laSemana de la sostenibilidad para que losciudadanos puedan conocer solucionesprácticas y reales para combatir el cambioclimático y adoptar hábitos de vida acordescon un desarrollo más sostenible.

Programación CosmoCaixaIInnffoorrmmaacciióónn:: Tel. 91 484 52 00.✔ EEnnccuueennttrroo ddee tteelleessccooppiioossFFeecchhaa:: 27 de junio a las 18 h.Ven a CosmoCaixa con tu telescopio, y teayudaremos a montarlo y además teenseñaremos las técnicas básicas para laobservación. Luego comenzaremos unaobservación astronómica, en la que conayuda de astrónomos buscaremos losastros que se dejen ver.✔ OObbsseerrvvaacciióónn aassttrroonnóómmiiccaa.. AAddiióóss,, SSaattuurrnnoo;; hhoollaa,, JJúúppiitteerrFFeecchhaa:: 31 de julio a las 22.30 h.Nos despediremos de Saturno hasta elpróximo año y daremos la bienvenida alplaneta de las bandas gaseosas, Júpiter,que cada vez está más brillante.

✔ LLaa ooppoossiicciióónn ddee JJúúppiitteerrFFeecchhaa:: 29 de agosto a las 22 h.También observaremos el minisistemasolar, formado por sus numerosos satéli-tes.✔ CCoonnggrreessoo ddee aassttrroonnoommííaaFFeecchhaa:: 25 y 26 de septiembre.Tendremos invitados como CarolynShoemaker, una leyenda viva de laAstronomía moderna, y a Bob Evans.Además, J. M. Trigo nos hablará sobre loscometas y J. M. Madiedo sobre la RedEspañola de Detección de Bólidos yMeteoritos.

■ CONCURSOSConcurso de Fotografía S.O.S.ClimaCCoonnvvooccaa:: Amigos de la Tierra.FFeecchhaa llíímmiittee:: 15 de septiembre.Para concursar, debes enviarnos fotografí-as de cómo el cambio climático afecta a tuentorno. Con la autorización de sus crea-dores haremos llegar las fotografías a losrepresentantes políticos junto con unapetición de una legislación que haga fren-te al cambio climático.PPrreemmiiooss:: Categoría “mejor fotografía”:200 €. Categoría “impacto más relevan-te”: 100 €.IInnffoorrmmaacciióónn:: > www.sosclima.org/es

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¡vive Madrid!76

■ PROGRAMACIONESPrograma de actividades delMuseo Nacional de CienciasNaturalesEExxppoossiicciioonneess tteemmppoorraalleess✔ LLooss lliibbrrooss ddee DDaarrwwiinn eenn EEssppaaññaa FFeecchhaa:: hasta el 10 de enero 2010.✔ GGrraaeellllss ((11880099--11889988)).. LLaa aapplliiccaacciióónnddee llaa cciieenncciiaaFFeecchhaa:: de junio a enero del 2010. Esta exposición recoge la biografía yla amplia actividad científica de quien en1845 fuera nombrado Director del Museode Ciencias Naturales, en el bicentenariode su nacimiento. ✔ LLaa eevvoolluucciióónn ddee DDaarrwwiinnFFeecchhaa:: de julio a enero 2010.A través de especímenes, documentos,vídeos interactivos y objetos personales,la exposición ofrece una visión única desu mundo personal e intelectual y de lasexperiencias que le condujeron a la for-mulación de su revolucionaria teoría.

EExxppoossiicciioonneess ppeerrmmaanneenntteessPermanecerán abiertas las siguientes ins-talaciones permanentes:✔ MMeeddiitteerrrráánneeoo,, nnaattuurraalleezzaa yy cciivviilliizzaacciióónn..Una exposición que exhibe la fauna másdestacada del área mediterránea españo-la y los ecosistemas que dan forma a suspaisajes, incluyendo las actividadeshumanas y las actuales amenazas a laconservación de una zona especialmentevulnerable. ✔ EEll RReeaall GGaabbiinneettee.. Esta exposición pro-pone un viaje a través del tiempo, en elque se puede sentir la fascinación deencontrarse, en el ambiente del RealGabinete de Carlos III, con la gran diversi-dad de rocas, fósiles, insectos, moluscos,peces, anfibios, reptiles, aves, mamífe-ros... que se han conservado en nuestrascolecciones.✔ JJaarrddíínn EEdduuccaattiivvoo ddeell MMoonnttee MMeeddiitteerrrráá--nneeoo.. Para conocer tanto la diversidadvegetal como la geología del terreno de laComunidad de Madrid.✔ JJaarrddíínn ddee ppiieeddrraass.. Conjunto al aire librede rocas y troncos fosilizados, gran partede las cuales provienen de la Comunidadde Madrid.

CCaammppaammeennttoo ddee vveerraannoo ppaarraajjóóvveenneess✔ ““EEnnrreeddaaddooss eenn LLaa AAllggaabbaa””DDeessttiinnaattaarriiooss:: jóvenes entre 13 y 16 años.LLuuggaarr:: una finca de 50 hectáreas de montemediterráneo, a 5 km de Ronda (Málaga).

FFeecchhaass:: Turno 1: del 5 al 12 de julio. Turno2: del 19 al 26 de julio.Se trata de un nuevo programa de ocioeducativo para jóvenes en colaboracióncon la empresa Algaba de Ronda s.c.a,dedicada a la conservación y difusión delpatrimonio natural, cultural e histórico delmundo rural a través de un modelo degestión integral de los recursos del montemediterráneo.PPllaazzoo ddee mmaattrrííccuullaa:: del 21 de abril al 22de junio.IInnffoorrmmaacciióónn yy rreesseerrvvaass:: tels.: 952 114 048y 648 204 221> [email protected] > www.algabaderonda.com

Programa de actividades delMuseo de América LLuuggaarr:: Museo de América. CiudadUniversitaria.EExxppoossiicciióónn::✔ EEll CCaarriibbee pprreeccoo--lloommbbiinnoo.. FFrraayy RRaammóónnPPaannéé yy eell uunniivveerrssoottaaíínnoo..FFeecchhaa:: hasta el 28 dejunio. La muestra reúne algu-

nas de las piezas más relevantes que seconservan del arte taíno, procedentes delas colecciones del Museo Británico, yacompañadas de una buena selección deotras pertenecientes al Museo de Américay a la colección del Museo Barbier-Muellerde arte precolom-bino de Barcelona.CCoonnffeerreenncciiaass::✔ CCiicclloo:: HHoommeennaajjee aall IInnccaa GGaarrcciillaassooFFeecchhaa:: todos los sábados a las 12 h.LLuuggaarr:: salón deactos. CCoooorrddiinnaaddoorr::Fermín del Pino.Consejo Superiorde InvestigacionesCientíficas (CSIC). 2277 ddee jjuunniioo::Deseado, recorda-do, añorado: el IncaGarcilaso y lasutopías de sutiempo. Conferenciante: EvangelinaSoltero. Universidad Complutense deMadrid.

Programación de SEO/BirdLifeEExxccuurrssiioonneess::OOrrggaanniizzaa SEO/BirdLife y SpainbirdsNature Tours. Salidas desde Madrid.✔ 2255 ddee jjuunniioo aa 33 ddee jjuulliioo;; 44 aa 1122 yy 1144 aa2222 ddee jjuulliioo.. Viaje ornitológico a lasHighlands Escocia.✔ 2255 ddee jjuulliioo.. Lagunas y circo dePeñalara (Madrid).✔ 1199 yy 2200 ddee sseeppttiieemmbbrree.. Sierra de laCulebra (Zamora).IInnffoorrmmaacciióónn:: > [email protected] Tel.: 91 847 56 85 (lunes a viernes de 17 a 19 h).CCuurrssooss:: OOrrggaanniizzaa:: Universidad Complutense deMadrid y SEO/BirdLife.LLuuggaarr:: Facultad de Biología de la UCM.✔ 2277 yy 2288 ddee jjuunniioo.. Curso deIdentificación de Rapaces.✔ 11 aa 1144 ddee jjuulliioo.. Curso Avanzado deOrnitología.IInnffoorrmmaacciióónn:: > [email protected].: 91 434 09 10 (9 a 14 h. y 15 a 18 h.)EEdduuccaacciióónn aammbbiieennttaall::

✔ HHaassttaa eell 3300 ddee jjuunniioo..Programa NOCTUA. Seguimiento de las avesnocturnas.IInnffoorrmmaacciióónn::> [email protected]✔ HHaassttaa eell 1155 ddee jjuulliioo..I Censo de Rapaces ForestalesReproductoras.


Se necesitan colaboradores.IInnffoorrmmaacciióónn:: > [email protected]✔ HHaassttaa eell 3300 ddee jjuunniioo.. Programa SpringAlive. Observación de la migraciónprimaveral. Los niños y adultos de toda Europapodrán registrar sus primeras observacio-nes de cuatro especies de aves migrato-rias: cigüeña blanca, golondrina, vencejocomún y cuco común.IInnffoorrmmaacciióónn:: > [email protected]> www.springalive.net ✔ HHaassttaa eell 3300 ddee jjuunniioo.. Actividadesornitológicas de primavera en parques de Madrid. OOrrggaanniizzaa:: SEO/BirdLife y el Ayuntamientode Madrid.Rutas para identificar aves, actividadescon cajas nido y anillamiento científico.LLuuggaarr:: Casa de Campo, Dehesa de laVilla, Parque del Oeste, Parque Sur y lazona abierta de El Pardo. IInnffoorrmmaacciióónn:: > [email protected] Tel.: 91 434 09 10.

Programación del Real Jardín BotánicoIInnffoorrmmaacciióónn yy rreesseerrvvaass:: Tel.: 91420 04 38.> [email protected]✔ VViissiittaa gguuiiaaddaa:: llooss bboossqquueess iibbéérriiccooss..Todos los sábados, a las 12 h. Necesariareserva previa.✔ VViissiittaa gguuiiaaddaa aall JJaarrddíínn ee iinnvveerrnnaaddeerrooss..Todos los domingos, a las 12 h. Necesariareserva previa.✔ VViissiittaa gguuiiaaddaa:: llaass ccoolleecccciióónn ddee ddaalliiaass..Todos los sábados, a las 12 h. Necesariareserva previa.✔ CCoonnffeerreenncciiaa:: El orígen de la agricultura.FFeecchhaa:: 1 de julio a las 20 h.PPoonneennttee:: Miquel Molist Montaña.OOrrggaanniizzaa:: Asociación de Amigos del

Centro de Estudios de Próximo Oriente.LLuuggaarr:: Sala de Seminarios del R.J.B.✔ CCoonnffeerreenncciiaa:: El tejo, árbol de la vida,árbol de la muerteFFeecchhaa:: 2 de julio a las 19 h. PPoonneennttee:: Emilio Blanco.OOrrggaanniizzaa:: Real Jardín Botánico-CSIC y Sociedad de Amigos del R.J.B.LLuuggaarr:: Salón de actos del R.J.B.✔ EExxppoossiicciióónn PPhhoottooeessppaaññaaFFeecchhaa:: del 3 de junio al 26 de julio. De 10 a 20.30 h.LLuuggaarr:: Pabellón Villanueva.CCuurrssooss::✔ CCuurrssoo ddee ppooddaa nniivveell II:: del 22 al 26 de junio. OOrrggaanniizzaa:: Real Jardín Botánico-CSIC.PPrrooffeessoorraaddoo:: Javier Carrizo y JuanBarrero.✔ JJoorrnnaaddaa TTééccnniiccaa ddee AArrbboorriiccuullttuurraa::26 de junio. OOrrggaanniizzaa:: Asociación Española deArboricultura.✔ CCeerrttiiffiiccaacciióónn eeuurrooppeeaa ddee ppooddaaddoorr..RReeaall JJaarrddíínn BBoottáánniiccoo--CCSSIICC,, MMaaddrriidd 22000099:27 de Junio. OOrrggaanniizzaa:: Asociación Española deArboricultura.

Programación Museo Nacionalde AntropologíaEExxppoossiicciioonneess tteemmppoorraalleess✔ ““MMeerrccaaddoo hhaammbbrree:: aabbiieerrttoo 2244 hh..””::Hasta el 30 de agosto. OOrrggaanniizzaa:: Acción contra el hambre yMuseo Nacional de Antropología.HHoorraarriioo:: de martes a sábados de 9.30 a20 h. Domingos y festivos de 10 a 15 h.La exposición busca concienciar a lasociedad española sobre las causas delhambre en Sahel (África) y sus conse-cuencias en cuatro países de esta zona:

Níger, Malí, Guinea-Conakry y Mauritania. AAccttiivviiddaaddeess✔ TTaalllleerr iinntteerrccuullttuurraall.. “Sabores delmundo”: 26 de junio a las 18.30 h.✔ RReeccoorrrriiddoo tteemmááttiiccoo.. “A un metro delmundo”: 18 y 25 de julio a las 18.30 h.

Programación Parque JuanCarlos I (verano)Consultar los horarios de las actividadesen los puntos de información o en tel. 630630 710.TTaalllleerreess:: se recomienda reserva previaen tel. 630 630 710.HHoorraarriioo:: sábados de 18.30 a 20 h.DDeessttiinnaattaarriiooss:: adultos y mayores de 14años acompañados.✔ UUnn hhuueerrttoo eenn ttuu tteerrrraazzaa:: 4 de julio, 1 y29 de agosto y 26 de septiembre.Se iniciará en prácticas relacionadas conla horticultura.✔ AArrtteessaannííaa ccoonn ppiieeddrraass cceellttaass:: 11 dejulio, 8 de agosto y 5 de septiembre.Conoce la tradición de la piedra deSantiago (quiastolita) y realiza con ellabroches, pendientes y colgantes.✔ UUssooss ttrraaddiicciioonnaalleess ddee llaass ppllaannttaass:: 18de julio, 15 de agosto y 12 de septiembre.Breve introducción a la botánica, reme-dios naturales y etnobotánica aplicada.✔ JJaabboonneess ttrraaddiicciioonnaalleess:: 25 de julio, 22de agosto y 19 de septiembre.Consistirá en aprender a fabricar jabonesartesanales con sosa, aceite reciclado yagua y su decoración.SSeennddaass gguuiiaaddaass:: se recomienda reservaprevia en el teléfono 630 630 710.HHoorraarriioo:: viernes de 17.30 a 19 h. ydomingos de 18.30 a 20 h.DDeessttiinnaattaarriiooss:: adultos y mayores de 14años acompañados.Se realizarán cinco itinerarios monográfi-cos en los que se conocerán los elemen-tos más característicos del Parque JuanCarlos I.✔ BBoottáánniiccaa:: 3 y 19 de julio, 7 y 23 deagosto y 11 y 27 de septiembre.✔ EEssccuullttuurraass:: 5 y 24 de julio, 9 y 28 deagosto y 13 de septiembre.✔ JJaarrddíínn ddee llaass TTrreess CCuullttuurraass:: 10 y 26 dejulio, 14 y 30 de agosto y 18 de septiembre.✔ EEssttuuffaa ffrrííaa:: 12 y 31 de julio, 16 deagosto y 4 y 20 de septiembre.✔ UUssooss yy pprrooppiieeddaaddeess ddee llaass ppllaannttaass:: 17de julio, 2 y 21 de agosto y 6 y 25 deseptiembre.GGiimmnnaassiiaa ddee mmaanntteenniimmiieennttooHHoorraarriioo:: lunes, miércoles y viernes de 13a 14 h. y miércoles de 18 a 19 h.

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¡vive Madrid!

■ CENTROS AMBIENTALES(Consejería de medio ambiente yordenación del territorioComunidad de Madrid).PPrrooggrraammaacciióónn vveerraannoo 22000099

C.E.A. “El Cuadrón”Imprescindible reservar en tel. 91 869 4279 (lunes a domingo de 10 a 18 h.), con unmínimo de 3 días de antelación.

✔ ““AAddiióóss aa llaassbboollssaass ddeepplláássttiiccoo””.. TTaalllleerrttuu bboollssaa ppaarraa eellppaann..FFeecchhaa:: 5 de julio,8 de agosto y 27de septiembre.11 h.Audiovisual yexposición sobrela situación yalternativas enrelación a lasbolsas de plásti-

co. Taller para la elaboración de bol-sa de tela para el pan.✔ DDeemmoossttrraacciióónn ccoonn llaa bbiioottrriittuurraaddoorraa..FFeecchhaa:: 19 de julio, 9 y 22 de agosto. 10.30h.LLuuggaarr:: Gargantilla.✔ EEnnccuueennttrrooss ppaarraa eell ddeebbaatteeFFeecchhaa:: 30 de julio. 19 h.Se proyectará un audiovisual en la sala decine del centro sobre temas ambientales ysociales de la actualidad. Después se cele-brará un pequeño coloquio para comentarlo que haya sugerido la proyección.

C.E.A. “Caserío de Henares”Imprescindible reservar en tel. 91 673 8299 (lunes a viernes de 10 a 18 h.)✔ GGrruuppoo ddee ttrraabbaajjoo:: ““HHuueerrttoo ccoolleeccttiivvoo”” FFeecchhaa:: 4 y 18 de julio, 1, 15 y 29 deagosto, 12 y 26 de septiembre. 10.30 h.

C.E.A. “Valle dela Fuenfría”Imprescindible reservaren tel. 91 852 22 13(martes a domingo de 10a 18 h.) Todas las activi-dades se realizarán de 12a 14 h.✔ CCoonnttrrooll yy pprreevveenncciióónnddee llooss iinncceennddiiooss ffoorreessttaa--lleess ((ppaasseeoo tteemmááttiiccoo))FFeecchhaa:: 4 de julio.Paseo divulgativo, dondeveremos el grave proble-ma ocasionado por los

incendios foresta-les: pérdida debiodiversidad, pai-sajes forestales. ✔ ““UUssooss ddeellmmeeddiioo nnaattuurraall””((ppaasseeoo tteemmááttiiccoo))FFeecchhaa:: 5 de julio. Hablaremos de losusos tradicionalesque aún se conser-van y que configu-ran el paisaje tal ycomo lo conocemos. ✔ ““EEll mmuunnddoo ddee llooss iinnsseeccttooss”” ((ppaasseeoo tteemmááttiiccoo))FFeecchhaa:: 11 de julio. Reflexionaremos sobre su papel en el eco-sistema y en las adaptaciones que hanhecho de ellos uno de los grupos zoológi-cos con más éxito evolutivo.✔ ““BBiiooddiivveerrssiiddaadd eenn eell vvaallllee”” ((ppaasseeoo tteemmááttiiccoo)) FFeecchhaa:: 18 de julio. A lo largo del paseo conoceremos la bio-diversidad del Valle de la Fuenfría.✔ ““BBiiooddiivveerrssiiddaadd eenn eell vvaallllee ddee llaaBBaarrrraannccaa”” ((ppaasseeoo tteemmááttiiccoo)) FFeecchhaa:: 19 de julio. ✔ ““CCaarrttooggrraaffííaa yy oorriieennttaacciióónn”” ((ttaalllleerr yy ppaasseeoo tteemmááttiiccoo))FFeecchhaa:: 25 de julio. ✔ ““CCóóddiiggooss ddee llaa nnaattuurraalleezzaa”” ((ppaasseeoo tteemmááttiiccoo)) FFeecchhaa:: 26 de julio. En la naturaleza existen multitud de códi-gos que no conocemos y nos pasan inad-vertidos, en este paseo vamos a intentardescifrarlos y conocerlos.✔ ““ÁÁrrbboolleess yy aarrbbuussttooss”” ((ppaasseeoo tteemmááttiiccoo)) FFeecchhaa:: 1 de agosto. Pasearemos entre el pinar de pino silves-tre y observaremos algunos árboles yarbustos.✔ ““CCoonnssttrruuyyeennddoo eell ppaaiissaajjee””

((ppaasseeoo tteemmááttiiccoo)) FFeecchhaa:: 2 de agosto. Veremos la transformación delpaisaje por la intervención delser humano.✔ ““AArrqquueeoollooggiiaa ddee aannddaarrppoorr ccaassaa:: LLaa vvííaa hhiissttóórriiccaa ddeeCCeerrcceeddiillllaa”” ((cchhaarrllaa ee iittiinneerraarriioo ddiiddááccttiiccoo)) FFeecchhaa:: 8 de agosto. Visitaremos una cata arqueo-lógica realizada reciente-mente en la zona.✔ VViiaajjaarr eenn eell ttiieemmppoo((ppaasseeoo tteemmááttiiccoo))

FFeecchhaa:: 9 de agosto. Las formas de viajar se ha ido trans-formando a lo largo de la historiadando lugar también a cambios enel paisaje.✔ EEll aagguuaa eenn eell vvaallllee ((ppaasseeoo tteemmááttiiccoo))FFeecchhaa:: 15 de agosto.La escasez de agua dulce, aptapara el consumo humano, puedeterminar en la más grave crisismundial en el próximo decenio.

✔ ““LLooss ppaassooss ddee llaa ssiieerrrraa”” ((ppaasseeoo tteemmááttiiccoo))FFeecchhaa:: 22 de agosto. Hablaremos de los distintos caminos utili-zados para atravesarla y de los cambiosque se han producido en estas vías decomunicación a lo largo de la historia.✔ ““LLooss ppooeettaass ddeell GGuuaaddaarrrraammaa””((aauuddiicciióónn yy ppaasseeoo))FFeecchhaa:: 23 de agosto. Tras una audición con las palabras de lospoetas daremos un pequeño paseo recor-dando a los literatos desde el siglo I hastanuestros días.✔ ““DDeell ppaalleeoozzooiiccoo aall ssiigglloo XXXXII””FFeecchhaa:: 29 de agosto. Este paseo nos acerca a la formación delValle de la Fuenfría; su historia geológica, laorografía del terreno, los minerales y rocasmás abundantes y la utilización de estosmateriales rocosos por el ser humano.✔ PPrrooyyeecccciióónn ddeell aauuddiioovviissuuaall ““PPiiqquueettoo ccoonn llaass rrooccaass oorrnnaammeennttaalleess””FFeecchhaa:: 30 de agosto. ✔ CChhaarrllaa yy sseennddaa bboottáánniiccaa:: ““EEll ssaabbeerr ppooppuullaarr ssoobbrree llaass ppllaannttaass””FFeecchhaa:: 13 de septiembre. ✔ CCaammbbiioo cclliimmááttiiccoo ((ppaasseeoo tteemmááttiiccoo))FFeecchhaa:: 19 de septiembre. ✔ SSeennddaa uurrbbaannaa eenn CCoollllaaddoo MMeeddiiaannooFFeecchhaa:: 20 de septiembre. ✔ ¿¿CCóómmoo ffuunncciioonnaa eell bboossqquuee?? ((ppaasseeoo tteemmááttiiccoo))FFeecchhaa:: 26 de septiembre. ✔ ““EEll eenniiggmmaa ddee llaass 33RR”” ((ppaasseeoo tteemmááttiiccoo))FFeecchhaa:: 27 de septiembre. Durante esta actividad veremos que es loque podemos aportar para minimizar elgran mundo de las basuras.

C.E.A. PolvorancaIInnffoorrmmaacciióónn yy rreesseerrvvaass:: tel. 91 648 44 87(martes a domingo y festivos de 10 a 18 h.) ✔ ¡¡VVeennttee aall hhuueerrttoo:: ssiieemmbbrraa,, ccuuiiddaa yy ccoosseecchhaa!! FFeecchhaa:: 12 y 26 de julio, 8 de agosto, 14de junio y 28 de junio. De 11.30 a 13.30 h.Con nuestras manos y algo de trabajo

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colectivo se aprendenlos trucos y secretos delas hortalizas y verdurasque luego nos come-mos.✔ CCuurrssoo ddee ppllaannttaassmmeeddiicciinnaalleessFFeecchhaa:: 22 de agosto. De10 a 18 h.✔ IIVV CCiicclloo ddee cciinnee yyssoosstteenniibbiilliiddaadd:: cciinnee ddeevveerraannoo (( II ))• UUttooppííaa:: 4 de septiembre.21 h. Será presentada porlos directores que, al finalde la proyección, animarán el debate.• LLaa nnoocchhee ddeell ccaazzaaddoorr:: 5 de septiembre.21.30 h.• UUnnaa hhiissttoorriiaa vveerrddaaddeerraa:: 6 de septiem-bre. 21.30 h.✔ PPuueerrttaass aabbiieerrttaass ddee vveeggeettaacciióónnmmaaddrriilleeññaa yy ttaalllleerr ddee oobbsseerrvvaacciióónn ddee aavveessFFeecchhaa:: 13 de septiembre. De 11.30 a13.30 h.✔ JJoorrnnaaddaa ddee mmoovviilliiddaadd uurrbbaannaa cciicclliissttaaFFeecchhaa:: 27 de septiembre. De 9 a 18 h.Marchas ciclistas, talleres y encuentro deentidades.

C.E.A. “ArboretoLuis Ceballos”Imprescindible reser-var en tel. 91 898 21 32(lunes a domingo de 10a 18 h.) Para todas lasactividades guiadas,imprescindible reservaprevia con un mínimo de2 días de antelación.✔ AAnniillllaammiieennttoo ddee aavveessFFeecchhaa:: 5 de julio. 10 h.✔ ““EEll bboossqquuee eennccaannttaa--ddoo”” FFeecchhaa:: 20 de julio. 11 h.Paseo en el que descubri-remos la magia y la vidaoculta de los árboles.

C.E.A. “El Águila”Información y reservas: tel. 91865 20 98 (lunes a domingo de10 a 18 h.)✔ TTaalllleerr ““¿¿CCoonnoocceess llooss áárrbboolleessddee llaa ZZEEPPAA 5566??”” FFeecchhaa:: 5 de julio.Aprenderemos a distinguirlos,sus usos y aplicaciones, suimportancia dentro de los dis-tintos ecosistemas y qué pode-mos hacer para conservarlos.

✔ CCoonnffeerreenncciiaa““AAnnffiibbiiooss yy rreeppttiilleessaaccuuááttiiccooss ddee llaaZZEEPPAA 5566””.. FFeecchhaa:: 11 de julio.✔ CCoonnooccee llaa ffaauunnaaddeell eenncciinnaarr..Visita guiada Centrode Fauna de Navasdel Rey.FFeecchhaa:: 25 de julio y27 de septiembre.✔ PPaasseeoo uurrbbaannoo ppoorr CChhaappiinneerrííaa

FFeecchhaa:: 2 de agosto. 9 h.✔ CCoonnooccee llaa nnoocchhee ddeell eenncciinnaarr..Subida al Cerro Valdenoches (Pelayos de la Presa).FFeecchhaa:: 8 de agosto. 21 h.DDiiffiiccuullttaadd:: baja. 4 Km.✔ VViiddeeoo--ffóórruummProyección de Una amistad inolvidable.FFeecchhaa:: 22 de agosto. 11 h.✔ TTaalllleerr:: ““LLoo qquuee ccaalliieennttaa eell SSooll””.. FFeecchhaa:: 29 de agosto. 11 h.Mediante la construcción de sencillosaparatos conoceremos el poder de la

energía solar para calentar ali-mentos y agua, todo ello demanera tradicional.

C.E.A. “Hayedo de Montejo”Imprescindible reservar con almenos dos días de antelaciónen tels. 91 869 70 58 /91 869 72 17.✔ SSeennddaa:: ““FFoottooss””FFeecchhaa:: 11 de julio. 12 h.Se tratarán nocionesbásicas de fotografía,materiales, técnicas,trucos y consejos parauna mejora de las ins-tantáneas que se rea-lizan en este tipo de

salidas.✔ SSeennddaa::““UUssooss yyttrraaddiicciioonneess””FFeecchhaa:: 26 dejulio. 12 h.En esta sendatemática sehablará sobrealgunos de losaprovechamientosa n t i g u a m e n t eligados al monteEl Chaparral.

✔ ““SSeennddaa ddeellaagguuaa””FFeecchhaa:: 23 deagosto. 12 h.El itinerario discu-rre por el interiordel Hayedo deMontejo, dondela presencia delagua es uno delos factores que

permiten la existencia de estos majestuo-sos árboles.✔ SSeennddaa:: ““MMaaddeerraa mmuueerrttaa,, bboossqquueessvviivvooss””FFeecchhaa:: 12 de septiembre. 12 h.✔ SSeennddaa:: ““SSoorrpprreessaa””FFeecchhaa:: 27 de septiembre. 12 h.

C.E.A. “Puente del Perdón”Imprescindible reservar en tel.: 91 869 1757 (lunes a domingo de 10 a 18 h.)✔ TTaalllleerr ““LLaa hhuueerrttaa eenn ccaassaa””Labores de verano: entutorados, semille-ros, compostaje... FFeecchhaa:: 1 de agosto. 10.30 a 13.30 h.✔ TTaalllleerr ““EEllaabboorraacciióónn ddee mmeerrmmeellaaddaassccoonn ffrruuttooss ssiillvveessttrreess””FFeecchhaa:: 22 de agosto. 11 a 14 h. y 16 a17.30 h.✔ TTaalllleerr ““TTrreennzzaaddoo ddee eessppaarrttoo””FFeecchhaa:: 29 y 30 de agosto. 10.30 a 13.30 h.El domingo se realizará el taller en la“Torre de la naturaleza” de Alameda delValle.✔ TTaalllleerr ““RReeccoolleecccciióónn yy ccoonnsseerrvvaacciióónn ddee llaass sseemmiillllaass ddee llaa hhuueerrttaa””FFeecchhaa:: 5 de septiembre. 11 a 13 h.

✔ TTaalllleerr““EEllaabboorraacciióónn ddee ccoonnsseerrvvaassccaasseerraass””FFeecchhaa:: 26 deseptiembre. 11 a14 h. y 16 a17.30 h.

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■ WEBS

> www.cultivabio.orgNNUUEEVVAA PPLLAATTAAFFOORRMMAA CCUULLTTIIVVAA BBIIOO..La Asociación Vida Sana, dedicada a la formación en agriculturaecológica desde 1986, inicia una nueva etapa con la creación deuna nueva plataforma de formación y asesoramiento.

La plataforma e-learning ofrece cursos de formaciónespecialmente dirigidos a los diferentes agentes del sector(agricultores, ganaderos, técnicos, empleados, consumidores,cocineros, terapeutas, empresarios, empleados, periodistas yeducadores) con los siguientes objetivos: ayudar a sucrecimiento y difusión; mejorar las producciones agrarias;profesionalizar los canales de comercialización; incrementar elnúmero de empresas dedicadas a la elaboración ytransformación; contribuir al empleo de las mujeresespecialmente en las zonas rurales; mejorar la presencia de laagricultura ecológica y el fomento del consumo responsable enlos medios de comunicación; fomentar el huerto ecológico comoherramienta de educación ambiental.

La oferta se completa con cursos presenciales, jornadas yasesoramientotelefónico y víainternet acerca detodo tipo decuestiones sobrecinco áreastemáticas: gestiónde fincasagroecológicas;creación deempresas deartesaníaalimentariaecológica;establecimientos deventa de productosecológicos;alimentación ecológica y consumo responsable paraprofesionales de la comunicación; huertos ecológicosescolares y dinamización de huertos urbanos.

> www.silene.esLLAA NNAATTUURRAALLEEZZAA YY SSUUSS VVAALLOORREESSIINNMMAATTEERRIIAALLEESSSilene es una asociación sin ánimo delucro, dedicada a estudiar, divulgar ypromover el patrimonio espiritual ycultural de carácter inmaterial y susvalores inherentes, en relación con lanaturaleza y su conservación,especialmente, con los espaciosnaturales protegidos.

Surge de la voluntad de darrespuesta a la necesidad creciente de unservicio de referencia para el estudio, elreconocimiento y la promoción de los

¡vive Madrid!80

valores espirituales de la naturaleza y de sus valores culturalesintangibles.

Ofrece servicios y recursos para facilitar la incorporación delpatrimonio cultural y espiritual de la naturaleza a los diversosámbitos relacionados con su conservación y, de forma especial,con espacios y especies protegidas, orientándosefundamentalmente hacia la educación, la divulgación, el usopúblico, la planificación o la gestión. Uno de sus principalesservicios es su Centro de Documentación.

> www.waste.ideal.esCCIIEENNCCIIAA,, NNAATTUURRAALLEEZZAA YY MMEEDDIIOOAAMMBBIIEENNTTEEWaste Magazine es una revista electrónica de divulgacióncientífica, naturaleza y medio ambiente, galardonada en variasocasiones por ser uno de los mejores portales ambientales deAndalucía, aunque su ámbito de información sea elinternacional. Destaca la riqueza y calidad de sus contenidos,que cumplen rigurosamente sus objetivos de divulgacióncientífica. Es uno de los primeros portales especializados en

temática ambiental y difusión de la Ciencia y la Educación, y ensus cuatro años de existencia se ha convertido en una de las

publicaciones másconsultadas poralumnos decolegios, institutosy universidadesespañolas ylatinoamericanasfundamentalmente.Los contenidos deesta publicación,que recibe visitas yconsultas de 65países, estánsiendoconstantementeactualizados. Entrelos contenidos másdemandados porlos visitantes deWaste Magazine seencuentran tresguías de naturalezade producciónpropia, dedicadas aespecies marinas,plantas de climamediterráneo ymariposas diurnas.Otros temasespecialmente

demandados son los relativos aclonación, contaminación y energíaslimpias.

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AV16_80_85_NO TE PIERDAS 8/6/09 19:49 Página 80

■ REVISTAS

OpcionsRevista de información para un consumo consciente y transformador.EEddiittaa:: Centre de Recerca i Informació en Consum. DDiirreecccciióónn:: Plaça Molina 8, 08006 Barcelona. TTeell..:: 93 412 75 94. Fax: 93 567 05 62. > www.opcions.org > [email protected] PPeerriiooddiicciiddaadd:: trimestral. Precio: 3,5 € por número (suscripción por 6números, 20 €).DDiissttrriibbuucciióónn:: suscripciones, vía telefónica o través de la web; venta entiendas de productos ecológicos y comercio justo. CCoonntteenniiddoo:: Opcions es una revista con información práctica pararealizar un consumo consciente y transformador, y que,

consecuentemente,pretende facilitarherramientas parafavorecer un cambiopositivo de hábitos quenos sitúe de maneraequilibrada en nuestroentorno social yambiental. La revista lapublica el Centre deRecerca i Informació enConsum (CRIC) desdehace más de siete años.

En cada númerorevisamos el consumode un producto oservicio concreto. De manera práctica, el reportaje central nosayudará a conocer elproducto, entender sufunción real, conocerlas diferentes formas

de producción, indagar en su problemática social y ecológica, conoceralternativas y mejorar nuestra forma de uso. También revisamos lasopciones (marcas y empresas) que hay en el mercado, desde lasmasivas y más conocidas hasta otras que no lo son tanto pero queimplican formas diferentes de hacer. En el resto de secciones,reflexionaremos o conoceremos diferentes aspectos de nuestro mundorelacionados con el consumo y descubriremos de manera prácticaopciones para transformar nuestro consumo y nuestra actividadcotidiana.

FFee ddee eerrrraattaass:: En el anterior número de primavera, se utilizó, por error, una versión incorrecta del anuncio de Directodelcampo.com.

La redacción de la revista lamenta cualquier inconveniente que dicho error haya podido causarle al anunciante.


¡vive Madrid!82

■ GRUPOS DE CONSUMO

Consumo ecológicoEn un intento de acercarnos cada vez más al binomio ecológico porexcelencia, que sea ecológico y que sea local, seguimos sumando ini-ciativas que ofrecen una alternativa creativa y viable al consumo con-vencional. Hay una diversidad de modelos de funcionamiento, gruposque realizan pedidos a la carta y otros que reciben bolsas de productosde temporada a cambio de cuotas fijas; grupos que se reparten lasdiversas tareas rotativamente y otros cuyos miembros se especializan;grupos que se organizan aisladamente y otros que se coordinan entresí, algunos de los cuales integran incluso a las personas productoras,etc. Sumarte a ellos los hará más fuertes.

“Nuestra existencia depende de la tierra, y por ello, la tierra es muchomás que un objeto, es el símbolo de la vida”.

Vandana Shiva

■■ EcolmadoC/ Hospital nº 16-18 (Galería comercial). Pinto-Madrid.Finca en Real Cortijo de San Isidro, Aranjuez. Tel. 911435517.

Tienda de alimentación ecológica certificada, donde se puedeencontrar fruta, hortalizas, pan, lácteos, legumbre, embutidos,conservas, miel, bodega, complementos.Productos procedentes de Madrid, Castilla la Mancha,Extremadura, Castilla León, Navarra, Andalucía, Galicia... Lospromotores cuentan con una huerta de frutas ecológicas(ciruelas de cuatro variedades), en el vecino Aranjuez yparticipan habitualmente en el mercado ecológico de Pinto.

Ecolmado surge como iniciativa comercial de serviralimentos ecológicos a todos, en la confianza de que el sentido

común y larecuperaciónde la memoriay del gusto porlos saboresmás plenos,sabrosos ysaludables delos alimentosde antes (hastala década delos 60) no espatrimonio solode las personasconcienciadas,para lo cualajustan elprecio almáximo para

facilitar el acceso a sus productos. Como ejemplo nos cuentaMónica Cabré lo que significa sentir un pan de cerealesnaturales, con el aroma profundo de la harina completa molidaen piedra y cocido en horno de leña. Pan limpio que evocaelevadas y antiguas culturas.

Actualmente están poniendo en marcha en la propiahuerta una zona para cultivar verduras y frutas que ofrecer enla tienda. Hay unas dos mil plantas creciendo en plantel que yaestán siendo transplantadas a tierra. Esperamos comenzar aofrecerlas en junio, julio, agosto y septiembre (lechugas,tomates, pimientos, pepinos, melones, sandias... y, porsupuesto, ciruelas)

■ PUNTOS DE DISTRIBUCIÓN DE AGENDA VIVA

■ Queremos recordarles que la revista, además de distribuirsegratuitamente en los lugares de la Comunidad de Madrid que seenumeran a continuación, ttaammbbiiéénn ssee ooffrreeccee ggrraattiiss ccoonn eell ppeerriióóddiiccoo EEll MMuunnddoo el sábado inmediatamente anterior al comienzo de cadaestación.■ La siguiente relación contiene los puntos de distribución quecuentan con un mayor volumen de ejemplares para distribuir, pero¡¡hhaayy mmááss ppuunnttooss ddee ddiissttrriibbuucciióónn ddee AAggeennddaa VViivvaa eenn llaa CCoommuunniiddaadd!!Puedes consultar esta información completa en nuestra web: > hhttttpp::////wwwwww..ffeelliixxrrooddrriigguueezzddeellaaffuueennttee..ccoomm■ Queremos agradecer con estas breves líneas a las institucionesque han apoyado económicamente la distribución y nos ayudan atejer la Red de Agenda Viva: IInnsstt.. GGeeoollóóggiiccoo yy MMaarriinnoo ddee EEssppaaññaa--MMuusseeoo GGeeoommiinneerroo,, CC..EE..II.. EEll JJaarraammaa,, UUnniivveerrssiiddaadd PPoolliittééccnniiccaa ddeeMMaaddrriidd.. EE..UU..II..TT.. FFoorreessttaall,, WW..UU..TTAANNGG MMaaddrriidd,, UUnniivveerrssiiddaaddCCoommpplluutteennssee ddee MMaaddrriidd.. FFaaccuullttaadd CCiieenncciiaass BBiioollóóggiiccaass,, MMuusseeoo CCaassaaddee llaa MMoonneeddaa,, EEll QQuueettzzaall ddee llaass IInnddiiaass.. Si quieres sumarte como punto colaborador, escríbenos a > iinnffoo@@ffeelliixxrrooddrriigguueezzddeellaaffuueennttee..ccoomm.

ALCALÁ DE HENARES■ UNIVERSIDAD DE ALCALÁ DE HENARES. FACULTAD DE BIOLOGÍA

Edif. de la Ciencia. Campus Universitario. Carretera Madrid a Barcelona km 33,600. Tel.: 918854916

■ UNIVERSIDAD DE ALCALÁ DE HENARES. FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Ctra. Madrid-Barcelona, km 33,600. Tel.: 918855113

ALCOBENDAS■ CENTRO CULTURAL PABLO IGLESIAS Po de la Chopera, 59. Tel.: 916535250■ MUSEO DE LA CIENCIA - COSMOCAIXAC/ Pintor Velázquez, s/n. Tel.: 914845253ALCORCÓN■ CENTRO MUNICIPAL DE LAS ARTESAvda. Pablo Iglesias, s/n. Tel.: 916648451■ UNIVERSIDAD REY JUAN CARLOS. CAMPUS DE ALCORCÓN

Avda. Atenas, s/n. Tel.: 914888800ARANJUEZ■ CENTRO CULTURAL" ISABELDE FARNESIO" C/ Capitán, 39. Tel.: 918924386ARGANDA DEL REY■ ENCLAVE CENTRO JOVEN C/ Mar de Alborán, 1. Tel.: 918758427ÁÁVVIILLAA■■ HHEERRBBOOLLAARRIIOO ““LLOOSS JJEERRÓÓNNIIMMOOSS”” FFéélliixx GGoonnzzáálleezz MMoorreennoo CC// CCaannddeelleeddaa,, 11..BUSTARVIEJO■ BIBLIOTECA MUNICIPAL DE BUSTARVIEJO C/ Feria, 12. COLMENAR VIEJO■ BIBLIOTECA MUNICIPAL DE COLMENAR VIEJO - MIGUEL DE CERVANTES

C/ Corazón de María, 2. COLMENAREJO■ BIBLIOTECA MUNICIPAL DE COLMENAREJO

C/ Inmaculada, 2. Tel.: 918589651COSLADA■ CENTRO MUNICIPAL DE RECURSOS PARA LA INFANCIA–

PIDI "EDIFICIO ROMPEOLAS" Avda. de España, 4.FUENLABRADA ■ AYUNTAMIENTO DE FUENLABRADA. CONCEJALÍA COMUNICACIÓN

Plaza de la Constitución, 1. Tel.: 916497000■ UNIVERSIDAD REY JUAN CARLOS. CAMPUS DE FUENLABRADA

Edif. del Decanato. Camino del Molino, s/n.

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GETAFE■ CENTRO CÍVICO "JUAN DE LA CIERVA"

Plaza de las Provincias, s/n. Tel.: 912027986■ S.I.A.J. (SERVICIO DE INFORMACIÓN Y ASESORAMIENTO JUVENIL).

DELEGACIÓN DE JUVENTUD. AYTO. DE GETAFE C/ Polvoranca, 21.LA CABRERA■ CENTRO DE INNOVACIÓN TURÍSTICA DE LA SIERRA NORTE

"VILLA SAN ROQUE" Patronato Madrileño de Áreas de Montaña (PAMAM) Consejería de Presidencia de la Comunidad de Madrid. Servicio de Documentación y Biblioteca. Avenida de La Cabrera, 39. Tel.: 91868 86 98.

LEGANÉS■ AYUNTAMIENTO DE LEGANÉS. DELEGACIÓN DE JUVENTUD

Casa consistorial. Plaza de España, 1. Tel.: 912489103■ AYUNTAMIENTO DE LEGANÉS - CASA DEL RELOJ

Casa del Reloj. Avenida de Gibraltar, 2. ■ UNIVERSIDAD CARLOS III DE MADRID. Conserjería edificio Sabatini.Avda. de la Universidad, 30. Tel.: 916249286MADRID■ ATENEO DE MADRID C/ Prado, 21. Tel.: 914296251 ■ AYUNTAMIENTO DE MADRID. PARQUE JUAN CARLOS I

Glorieta de Hamburgo, s/n. (Preguntar por las oficinas municipales aseguridad)■ AYUNTAMIENTO DE MADRID. CENTRO DE INICIATIVAS AMBIENTALES

EN DEHESA DE LA VILLA C/ Francos Rodríguez. Tel.: 914802141 ■ AYUNTAMIENTO DE MADRID. PUNTO DE INFORMACIÓN DE LA CASA DE

CAMPO Casa de Campo s/n. (Junto al Po del Embarcadero).■ AYUNTAMIENTO DE MADRID. ÁREA DE GOBIERNO DE MEDIO

AMBIENTE P.o de Recoletos, 12 - 5ª planta. Tel.: 915881000 ■ AYUNTAMIENTO DE MADRID. ÁREA DE GOBIERNO DE MEDIO AMBIENTE

Y SERVICIOS A LA CIUDAD C/ Bustamante, 16 - 5ª planta.■ AYUNTAMIENTO DE MADRID. PUNTO DE INFORMACIÓN

DE EL RETIRO, EN LA CASITA DEL PESCADOR C/ O'Donnell esquina Menéndez Pelayo.

■ CENTRO CULTURALCONDE DUQUE C/ Conde Duque, 11-a.. Tel.: 915885834■ CENTRO CULTURALFRANCISCO DE QUEVEDO Y JUNTA MUNICIPAL

DDEELL DDIISSTTRRIITTOO DDEE RREETTIIRROO Avda. Ciudad de Barcelona, 162. Tel.: 915886338

■ AULA DE LA NATURALEZA DE LA CASA DE CAMPO Casa de Campo. Avenida de los hexágonos s/n. Pabellón de Guadalajara.. Tel.: 915260188

■ CCEENNTTRROO WWUUTTAANNGG CC// ZZaabbaalleettaa,, 3300..■ COMUNIDAD DE MADRID. CONSEJERÍA DE MEDIO AMBIENTE

Y ORDENACIÓN DEL TERRITORIO. DIR. GRAL. DE PROMOCIÓN Y DISCIPLINA AMBIENTAL C/ Princesa, 3. 2ª planta. 28008.

■ DIRECCIÓN GENERAL DE JUVENTUD. ASESORÍA DE NATURALEZA- SECRETARÍA CRIDJ C/ Pº de Recoletos, 7 y 9 Planta baja. Tel.: 901 510 610

■ ECOCENTRO C/ Esquilache, 2, 4 y 6. Tel.: 915535502■ FAUNIA Avda. de las Comunidades, 28. Tel.: 913016210■ FUNDACIÓN BBVA Paseo de Recoletos, 10. Tel.: 913748176■ IMAX® MADRID Parque Enrique Tierno Galván.

C/ Meneses, s/n. Tel.: 914674800■ MMUUSSEEOO CCAASSAA DDEE LLAA MMOONNEEDDAA CC// JJoorrggee JJuuaann,, 110066..■ MUSEO DE AMÉRICA Avda. Reyes Católicos, 6. Tel.: 915492641■ MUSEO DE CERA Paseo de Recoletos, 41.■ MUSEO COLECCIÓN DEL OBSERVATORIO ASTRONÓMICO

NACIONAL C/ Alfonso XII, 3. Tel.: 915270107

■ MMUUSSEEOO GGEEOOMMIINNEERROO CC// RRííooss RRoossaass,, 2233.. TTeell..:: 991133449955775599■ MUSEO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Paseo de las Delicias, 61. Tel.: 915303001■ MUSEO NACIONAL DE CIENCIAS NATURALES

C/ José Gutiérrez Abascal, 2. Tel.: 914111328■ MUSEO NAVAL Paseo del Prado, 5. Tel.: 915239884■ MUSEO PLANETARIO DE MADRID

Parque Enrique Tierno Galván, s/n. Tel.: 914673461■ EELL QQUUEETTZZAALL DDEE LLAASS IINNDDIIAASS CC// MMaayyoorr,, 1133..■ REAL JARDÍN BOTÁNICO Cuesta Moyano, 2. Tel.:914203017■ RESTAURANTE LA ISLA DEL TESORO C/ Manuela Malasaña, 3.■ UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID. FACULTAD DE CIENCIAS

DE LA DOCUMENTACIÓN C/ Santísima Trinidad, 37■ UUNNIIVVEERRSSIIDDAADD CCOOMMPPLLUUTTEENNSSEE DDEE MMAADDRRIIDD.. FFAACCUULLTTAADD DDEE CCIIEENNCCIIAASS

BBIIOOLLÓÓGGIICCAASS CC// JJoossee AAnnttoonniioo NNoovvaaiiss,, 22.. CC.. UUnniivveerrssiittaarriiaa.. TTeell..:: 991133994455006666■ UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID. FACULTAD DE CIENCIAS

FÍSICAS F.CC. Físicas. Ciudad Universitaria. Tel.: 913944444 ■ UNIVERSIDAD COMPLUATENSE DE MADRID. FAC. CIENCIAS DE LA

INFORMACIÓN Avda. Complutense s/n. Ciudad Universitaria. Tel.: 913942101■ UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID. FACULTAD DE EDUCACIÓN

C/ Rector Royo-Villanova, s/n. Ciudad Universitaria. ■ UNIVERSIDAD POLITÉCNICA. ESCUELA UNIVERSITARIA AGRÍCOLA

E.U.I.T. Agrícola. Ciudad Universitaria. Tel.: 913365400■ UUNNIIVV.. PPOOLLIITTÉÉCCNNIICCAA EESSCCUUEELLAA UUNNIIVVEERRSSIITTAARRIIAA DDEE IINNGGEENNIIEERRÍÍAA

FFOORREESSTTAALL AAvvddaa.. RRaammiirroo ddee MMaaeezzttuu,, ss//nn.. CCiiuuddaadd UUnniivveerrssiittaarriiaa.. TTeell..::991133336677665522■ VERGEL Paseo de la Florida, 53. Tel.: 915471952■ ZOO AQUARIUM DE MADRID Casa de Campo, s/n. Tel.: 915123770■ UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE MADRID. FACULTAD DE CIENCIAS

C/ Darwin, 2 - Carretera de Colmenar Viejo, km 14,500. Conserjeria del Edif. de Biológicas.

MAJADAHONDA■ CASA DE LA CULTURA DE MAJADAHONDA Pza. de Colón, s/n. Tel.: 916349119MÓSTOLES■ CENTRO CULTURALVILLA DE MÓSTOLES Pza. de la Cultura, 1.. Tel.: 916647510■ UNIVERSIDAD REY JUAN CARLOS. CAMPUS DE MÓSTOLES.

Edificio Aulario I. C/ Tulipán, s/n. Tel.: 916655060RIVAS VACIAMADRID■ CENTRO DE RECURSOS AMBIENTALES "CHICO MENDES" C/ Enebro, s/n.SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES■ AYUNTAMIENTO DE SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES Centro de Educacióny Gestión Ambiental - CEGA. Avenida de Tenerife, 7 Tel.: 916597100SAN LORENZO DE EL ESCORIAL■ CASA DE LA CULTURA DE SAN LORENZO DEL ESCORIAL

C/ Floridablanca, 3.. Tel.: 918903644TALAMANCA DEL JARAMA■ CCEENNTTRROO EEDDUUCCAATTIIVVOO IINNTTEERRNNAACCIIOONNAALL ""EELL JJAARRAAMMAA""

CCttrraa.. CCaarraaqquuiizz,, kkmm 22,,22.. TTeell..:: 991188441177770099 -- 991188441177664499TRES CANTOS■ CENTRO MUNICIPAL 21 DE MARZO Plaza Ayuntamiento, 1. Planta baja. VILLAVICIOSA DE ODÓN■ CENTRO DE FORMACIÓN AMBIENTAL "TALLER DE NATURALEZA DE

VILLAVICIOSA DE ODÓN" Avda. de los Viveros, 1. (Dentro del recinto del IES Escuela de Capataces).

...la distribución de Agenda Viva


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■ EXCURSIONES

Proponemos, para los días de calor, una senda por laszonas más frescas de la sierra de Guadarrama, con

mediana dificultad, desnivel de275 metros, duración aproximadade 3 horas y recorrido de unos 6kilómetros. El clima del ParqueNatural de las Cumbres, Circo yLaguna de Peñalara, que rondalos 2.000 metros, es más propiode las tundras boreales, que delas mesetas castellanas. La dife-rencia de temperatura con la

capital puede serde unos 15 grados.

Iniciaremos laruta en El puertode Los Cotos, a1.850 metros,junto al centro deinterpretación delParque Natural. Asu lado comienzauna pista endirección nordes-te. Al inicio de estapista existencarteles con lasnecesarias medi-das de precaución,pues estamos enzonas protegidas yde montaña.

Avanzamospor bosques depino silvestrehasta alcanzar el“Mirador de laGitana”, con su

reloj de sol y brújula de paisajes, donde disfrutaremos delas vistas de Cabezas de Hierro y el Pinar de los Belgas.Ascendiendo un poco más llegamos al Cobertizo delDepósito. Aquí el camino gira al nordeste, subiendo pormorrenas, cervunales, turberas y canchales, entrando enel valle glaciar que domina el paisaje. Tras ligera subida

por el camino que nos marca una soterrada tubería,llegaremos a la base del circo glaciar de Peñalara, ascen-diendo después por caminos entarimados para evitar laerosión, a la Laguna Grande, dejando a nuestros lados, laLaguna Chica, casi siempre seca, y las turberas.

Desde la Laguna disfrutaremos de sus vistas y lacircunvalaremos, para ascender después por un tortuosocamino entre pedreras y canchales hasta “cimbrear” lameseta del Refugio Zabala. Aquí disfrutaremos de lasformaciones glaciares de Peñalara, con sus inexpugna-bles murallones pétreos y la casi imperceptible cumbre.Para regresar al puerto, atravesaremos las antiguaspistas de esquí, actualmente en restauración, y descen-deremos por una erosionada pista con impactantes vistasdel Alto de las Guarramillas o Bola del Mundo y el descar-nado valle de Valdesquí.

IInnffoorrmmaacciióónn ccoommpplleemmeennttaarriiaaLLaa LLaagguunnaa GGrraannddee ddee PPeeññaallaarraa, también conocida comoLaguna de Peñalara, es una laguna de origen glaciar,situada en el fondo del circo de Peñalara, a 2.019 metrosde altitud. Está dentro del Parque Natural de Peñalara, enla zona central de la sierra de Guadarrama (SistemaCentral), en el término municipal de Rascafría (Madrid).Lalaguna tiene una superficie de 5.779 m2, una profundidadmáxima de 4,70 metros y forma ovoidal. Es la más grandedel Parque Natural de Peñalara y la más visitada por losexcursionistas. La laguna está rodeada de praderas yzonas rocosas (granito) que tienen algunos matorrales dealta montaña como el piorno. Puesto que la laguna semantiene congelada desde diciembre hasta marzo debidoa las temperaturas bajo cero que se dan en el lugar, nohay peces en sus aguas, pero sí anfibios y aves. El entor-no de la laguna tiene un grado de protección máximodentro del Parque Natural de la Cumbre, Circo y Lagunasde Peñalara y los visitantes solo pueden transitar pordeterminados lugares.EEll ppuueerrttoo ddee llooss CCoottooss, o puerto del Paular, es un paso demontaña de 1.850 metros de altitud situado en la Sierrade Guadarrama y que separa las provincias de Segovia yMadrid. Dispone de una estación de la línea C-9 deCercanías Madrid, también conocida como Ferrocarril deCotos, que atraviesa la sierra y que pasa por el Puerto deNavacerrada. La carretera que atraviesa el puerto es la M-

no te pierdas...¡vive Madrid!

Inicio de la ruta. Abajo, los senderos entarimadospara evitar la erosión.

■■ Senda del puerto de Los Cotos y Laguna Grande de Peñalara


604, que va desde Rascafría al Puerto de Navacerrada;desde el propio puerto sale una carretera que lleva a laestación de esquí de Valdesquí. El puerto de Cotos es elpunto de partida de varios senderos que se adentran enel Parque Natural de Peñalara y también lo fue de laantigua estación de esquí de Valcotos.CCeerrvvuunnaall:: Con este término se designa a las extensionescubiertas por el cervuno (Nardus stricta), una gramíneade pequeña talla, único miembro del género Nardos. Se trata de una planta vivaz, muy dura y perfectamenteadaptada a condiciones climáticas extremas.TTuurrbbeerraa:: Son zonas encharcadas en las que se acumulangrandes cantidades de materia orgánica denominadaturba, un combustible fósil que se genera en la primeraetapa de transformación de la vegetación en carbónmineral. La materia orgánica sufre un proceso de putre-facción y carbonificación parcial en el agua ácida de lospantanos, marismas o humedales. La formación de unaturbera es muy lenta, como consecuencia de la escasaactividad microbiana, debido a la acidez del agua o a labaja concentración de oxígeno.CCaanncchhaall:: Se denomina así a los lugares en los que seproduce la acumulación superficial de fragmentos roco-

sos. Es una formación estrechamenteligada a las zonas de depósito glacial.

Texto y fotos: Paco Cantó(> [email protected])

Arriba, detalle de la Laguna Grande de Peñalara y al fondo, las cabezas dehierro. A la izquierda, arriba, indicador de las zonas acotadas, debajo, lalaguna, el circo y la cumbre de Peñalara.

Senderistas en torno a la laguna y los neveros de las cumbres.

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■ NNuueevvaa EEssccuueellaa ddee VVeerraannoo::““DDeessccuubbrriieennddoo EEEE..UUUU ddee EEssttee aa OOeessttee””OOrrggaanniizzaa:: Museo de América.FFeecchhaa:: primer turno, del 29 de junio al 10 dejulio; segundo, del 13 al 24 del mismo mes.HHoorraarriioo:: flexible, tiene la entrada entre las8 y las 9 h., y la salida entre las 14 y las 15h., de lunes a viernes.EEddaadd:: entre 6 y 11 años.A través de la visita a las colecciones delMuseo, los talleres de elaboración demanualidades, de teatro, prensa y otrosrecursos, se emprenderá un fascinante

recorrido por ese gran país que son losEstados Unidos de Norteamérica.PPrreecciioo:: 130 €.MMááss iinnffoorrmmaacciióónn:: > [email protected] > [email protected]

■ CCaammppaammeennttooss ddee vveerraannoo ““CCoonnttrraa eell hhaammbbrree eenn eell mmuunnddoo””OOrrggaanniizzaa:: Museo Nacional de Antropología.MMááss iinnffoorrmmaacciióónn yy rreesseerrvvaass::[email protected]✔ 22 ddee jjuulliioo.. 10 a 14 h. (niños 5-6 años)✔ 33 ddee jjuulliioo.. 10 a 14 h. (niños 7-8 años)✔ 99 ddee jjuulliioo.. 10 a 14 h. (niños 9-10 años)✔ 1100 ddee jjuulliioo.. 10 a 14 h. (niños 11-12 años)

■ PPRROOGGRRAAMMAACCIIOONNEESS■ PPrrooggrraammaacciióónn CCoossmmooCCaaiixxaaFFiieessttaassJuegos al aire libre, experimentos, actua-ciones, rituales, concursos, actividadessorprendentes y muchas más propuestaspara que tus hijos disfruten de experien-cias inolvidables.Información: tel. 91 484 52 00.✔ AAllqquuiimmiissttaass yy jjuuggllaarreess.. VViiaajjee aa llaa EEddaaddMMeeddiiaa.. 1 de julio.Habrá espectáculos visuales, la obra deteatro La princesa y el dragón, pabellón detiro con arco y con ballesta, el rincón de losenigmas, juegos tradicionales cooperativos,malabares y espectáculos de fuego.

✔ EExxppeerriimmeennttooss ssoorrpprreennddeenntteess ccoonn eell SSoollFiesta 8 de julio.En esta fiesta científica veremos demostra-ciones de cocinas solares, haremos“huevos al plato” solares y disfrutaremoscon un montón de actividades y pasacalles.✔ UUnnaa nnoocchhee ddee vveerraannoo ddiiffeerreennttee22 de julio.Te enseñamos a vivir la noche de una formadiferente participando en actividadescientíficas en las que es necesario colaborarcon los demás, en juegos, concursos ypruebas que te ayudarán a pensar y a ponera prueba tus conocimientos científicos.✔ EEll bboossqquuee aanniimmaaddoo15 de julio.Una fiesta que enseñará a los que partici-pen en ella a “mirar” el entorno naturalcon otra sensibilidad.

■ PPrrooggrraammaacciióónn ddeell PPaarrqquuee JJuuaann CCaarrllooss II:: vveerraannooConsultar los horarios de las actividades enlos puntos de información o llamando altel. 630 630 710.CCaammppaammeennttooss ddee vveerraannooA lo largo del verano, se desarrollaránonce campamentos semanales para losque se programarán cuatro temáticasdistintas: deporte, arte, medioambiente eintercultural; se desarrollarán de maneracorrelativa durante todo el verano.FFeecchhaass:: del 22 de junio al 4 de septiembrede 2009.HHoorraarriioo:: de 9 a 14 h.DDeessttiinnaattaarriiooss:: de 6 a 12 años. IInnffoorrmmaacciióónn y reserva: en los Puntos deInformación y en el tel. 630 630 710. TTaalllleerreess iinnffaannttiilleess::HHoorraarriioo:: sábados de 12.30 a 14 h.DDeessttiinnaattaarriiooss:: a partir de 6 años.Se recomienda reserva previa para partici-par en esta actividad.IInnffoorrmmaacciióónn y reserva: en los Puntos deInformación y en tel. 630 630 710. ✔ LLaa ffáábbrriiccaa ddee jjuugguueetteess:: 4 de julio, 1 y 29de agosto y 26 de septiembre. Mediante la reutilización de diversosmateriales cotidianos se crearán juegos,atrapasueños y marionetas en función dela edad de los participantes.✔ EEll mmaannzzaannoo mmáággiiccoo:: 11 de julio, 8 deagosto y 5 de septiembre.De una forma lúdica se acercará el conceptode huella ecológica al público infantil.✔ HHuueellllaass ddee aanniimmaalleess:: 18 de julio, 15 deagosto y 12 de septiembre.Elaboración de huellas de animales conpasta de sal; se iniciará a los asistentes encuriosidades sobre hábitat y costumbres dela fauna ibérica.

¡Menuda programación!Todas las actividades están sujetas a posibles cambios de fecha y hora por causas imprevistas, por lo que lesrecomendamos ponerse en contacto con las distintas organizaciones o instituciones que las convocan. Todas lasorganizaciones que aparecen mencionadas en esta agenda están incluidas en el directorio de esta mismapublicación que se encuentra en las últimas páginas, en la sección Mapa del Territorio. En ella podrán localizarlos teléfonos, direcciones y correos electrónicos que necesiten para aclarar sus dudas. Gracias.


agenda menuda88

✔ DDeetteeccttiivveess eenn eell ppaarrqquuee:: 25 de julio, 22de agosto y 19 de septiembre.En el marco de la estufa fría se realizaráuna gymkhana de juegos que ayudará afijar conceptos relacionados con el respetopor el medio ambiente.

■ PPrrooggrraammaacciióónn ddeell CCIINN MMoonntteeccaarrmmeellooPara todas estas actividades es imprescin-dible realizar reserva previa. ✔ TTaalllleerr ddee ccuueennttooss FFeecchhaa:: 9 de julio. De 11 a 12.30 h.EEddaadd:: de 7 a 11 años.

✔ TTaalllleerr ddee ccuueennttooss:: EEll ccuueennttoo vviivviieenntteeFFeecchhaa:: 16 de julio. De 11 a 12 h.Participa en la representación animada deun cuento ambiental.EEddaadd:: de 4 a 6 años.✔ TTaalllleerr:: EExxppeerriimmeennttooss eenn eell CCIINNFFeecchhaa:: 25 de julio. De 12 a 13.30 h.Aprendemos de la naturaleza con diverti-dos experimentos.EEddaadd:: de 7 a 12 años.✔ GGyymmkkaannaa:: EEmmppiieezzaa eellccuurrssoo ccoonn aalleeggrrííaa ((II))FFeecchhaa:: 9 de septiembre. De17.30 a 18.30 h.Juego de pistas en elrecinto exterior del CIN.EEddaadd:: de 4 a 6 años.✔ GGyymmkkaannaa:: EEmmppiieezzaa eellccuurrssoo ccoonn aalleeggrrííaa ((IIII))FFeecchhaa:: 10 de septiembre. De17.30 a 18.30 h.Juego de pistas en elrecinto exterior del CIN.EEddaadd:: de 7 a 11 años.✔ TTaalllleerr ddee jjuueeggooss ttrraaddiicciioo--nnaalleessFFeecchhaa:: 16 de septiembre. De12 a 13 h.Jugamos hoy a los juegosde siempre.EEddaadd:: de 4 a 7 años.

■ CC..EE..AA.. ““BBoossqquuee SSuurr””IInnffoorrmmaacciióónn y reservas: > [email protected].: 660 920 402 (de lunes aviernes, de 10 a 18 h.)

✔ JJuueeggooss ddeell bboossqquuee:: ““iinnvveessttiiggaaddoorreess ddeell ffuueeggoo””FFeecchhaa:: 4 de julio. 10 h.Siguiendo las pistas descubriremos elmisterio del fuego.EEddaadd:: Familias. Niños a partir de 8 años.✔ TTaalllleerr:: ““CCoocciinnaa eeccoollóóggiiccaa””FFeecchhaa:: 5 de julio. A partir de las 11 h.Conoceremos alimentos y recetas de cocinasaludables y sostenibles.EEddaadd:: A partir de 16 años.✔ LLaabboorreess ffoorreessttaalleess yy ddee hhuueerrttooFFeecchhaa:: 11 y 18 de julio. A partir de las 10 h.Vamos a cooperar en los trabajos demantenimiento del bosque y de nuestrohuerto.EEddaadd:: Familias. Niños a partir de 6 años.✔ SSeennddaa gguuiiaaddaa:: ““RReeccoorrrriieennddoo eell aarrrrooyyooCCuulleebbrroo””FFeecchhaa:: 12 de julio. A partir de las 10 h.Os proponemos caminar acompañando alCulebro en su discurrir por Bosque Sur.EEddaadd:: Familias. Niños a partir de 6 años.✔ TTaalllleerr:: ““LLooss jjuueeggooss ddee nnuueessttrrooss mmaayyoo--rreess””FFeecchhaa:: 19 de julio. A partir de las 11 h.Aprenderemos a preparar divertidos juegosreutilizando materiales a nuestro alcance. EEddaadd:: Familias. Niños a partir de 4 años.✔ SSeennddaa gguuiiaaddaa:: ““BBoossqquuee SSuurr eenn bbiiccii””FFeecchhaa:: 25 de julio. A partir de las 10 h.Os invitamos a conocer en bici rutas por elentorno de Bosque Sur.EEddaadd:: Familias. Niños a partir de 8 años.✔ CChhaarrllaa iinntteerraaccttiivvaa:: ““RReecciiccllaannddoo

eenn eell jjaarrddíínn””FFeecchhaa:: 26 de julio. A partirde las 11 h.Descubre cómo hacer tupropio abono orgánico paratus plantas de jardín ohuerto.EEddaadd:: Adultos. A partir de 16años.

■ CC..EE..AA.. ““AArrbboorreettoo LLuuiiss CCeebbaallllooss””Imprescindible reservar entel. 91 898 21 32 (lunes adomingo de 10 a 18 h.) Paratodas las actividadesguiadas es imprescindiblela reserva previa con unmínimo de 2 días deantelación.✔ VViissiittaa tteemmááttiiccaa ““NNuueessttrroossaammiiggooss aallaaddooss””FFeecchhaa:: 4 de julio y 8 deagosto. 11 h.EEddaadd:: más de 6 años.En nuestro paseo por elArboreto descubriremos lacantidad de aves que lopueblan.

✔ VViissiittaa tteemmááttiiccaa ““MMaarriippoossaass ddee AAbbaannttooss”” FFeecchhaa:: 12 de julio. 11 h.EEddaadd:: más de 6 años.✔ VViissiittaa tteemmááttiiccaa ““UUnn ppaasseeoo ppoorr llaass nnuubbeess””FFeecchhaa:: 18 de julio. 11 h.EEddaadd:: más de 6 años.Nos introduciremos en el complejo yapasionante mundo de la meteorología ydescubriremos su importante influencia enla vegetación.✔ SSeennddaa ““LLooss tteessoorrooss ddee AAbbaannttooss.. DDee llaa ssoollaannaa ddeell AArrbboorreettoo aa llaa uummbbrrííaa ddeell TTrraammppaallóónn””FFeecchhaa:: 19 de julio y 19 de septiembre. 11 h.Senda circular de 3,2 km de recorrido ydificultad media que tiene su punto deinicio en el Arboreto Luis Ceballos.✔✔ VViissiittaa tteemmááttiiccaa ““UUssooss ssiinn aabbuussooss”” FFeecchhaa:: 26 de julio. 11 h.Conoceremos los usos del monte, de lasespecies forestales y los problemas quepadecen si los descuidamos.EEddaadd:: más de 6 años.✔ VViissiittaa tteemmááttiiccaa ““LLaa ppllaaggaa ccoonn eell bboossqquueeaaccaabbaa”” FFeecchhaa:: 2 de agosto. 11 h.EEddaadd:: más de 8 años.✔ SSeennddaa ““LLooss tteessoorrooss ddee AAbbaannttooss.. UUnnaa hheerreenncciiaa ffoorreessttaall”” FFeecchhaa:: 16 de agosto. 11 h.Senda circular de 2,8 km de recorrido ydificultad media, que nos descubre ladiversidad de especies arbóreas en elmonte Abantos.EEddaadd:: más de 8 años.✔ VViissiittaa tteemmááttiiccaa ““LLaa ppllaaggaa ccoonn eell bboossqquueeaaccaabbaa””FFeecchhaa:: 23 de agosto. 11 h.EEddaadd:: más de 8 años.En esta visita aprenderemos más acerca detodo aquello que supone un peligro paralas masas forestales.✔ TTaalllleerr ““FFrraaggaanncciiaass eenn eell bboossqquuee””FFeecchhaa:: 29 de agosto. Aprenderemos a elaborar nuestras propiasesencias a partir de las plantas del bosque.EEddaadd:: más de 6 años.✔ SSeennddaa ““LLooss tteessoorrooss ddee AAbbaannttooss.. UUnn ppaasseeoo ddee iiddaa yy vvuueellttaa aall aarrbboorreettoo LLuuiiss CCeebbaallllooss”” FFeecchhaa:: 30 de agosto. 11 h.Senda circular de 4,7 km de recorrido ydificultad media, que nos descubre lostesoros que encierra el monte Abantos.EEddaadd:: más de 8 años.✔ VViissiittaa tteemmááttiiccaa ““EEll ppaallppiittaarr ddeell bboossqquuee”” FFeecchhaa:: 5 de septiembre. 11 h.A través del Arboreto nos introduciremosen los misterios del bosque como ecosiste-ma.EEddaadd:: más de 6 años.✔ TTaalllleerr ““UUnn bboossqquuee aa ttuu mmeeddiiddaa””FFeecchhaa:: 12 de septiembre. 11 h.En este taller aprenderemos a elaborar y


manejar de forma sencilla algunos de losaparatos que se utilizan para conocer lasmedidas de los árboles, su altura, su grosor.EEddaadd:: más de 10 años.✔ VViissiittaa tteemmááttiiccaa ““HHiissttoorriiaa ffoorreessttaall ddeell mmoonnttee AAbbaannttooss”” FFeecchhaa:: 13 y 27 de septiembre. 11 h.EEddaadd:: más de 6 años.✔ TTaalllleerr ““NNooss vvaammooss ddee ffiieessttaa”” FFeecchhaa:: 26 de septiembre. 11 h.Jugaremos a preparar nuestra fiesta decumpleaños, de una manera sencilla,original y respetuosa con el medio ambien-te.EEddaadd:: más de 8 años.

■ CC..EE..AA.. EEll CCaammppiillllooIInnffoorrmmaacciióónn y reservas: tels.: 600 50 86 38 /91 765 34 93 (lunes a domingo, de 10 a 18 h.)Todos los servicios son gratuitos.Todas las actividades empiezan a las 11 h.✔ GGyymmkkhhaannaa:: ““EExxpplloorraannddoo uunn hhuueerrttooeeccóóllooggiiccoo””FFeecchhaa:: 5 de julio. EEddaadd:: de 10 a 12 años.✔ TTaalllleerr:: ““UUssooss ttrraaddiicciioonnaalleess ddee llaass ppllaannttaass:: ccoossmmééttiiccaa nnaattuurraall””FFeecchhaa:: 12 de julio. EEddaadd:: más de 12 años.

✔ GGyymmkkhhaannaa:: ““NNuueessttrrooss oorrííggeenneess””FFeecchhaa:: 19 de julio. ¡Esta es tu oportunidad de conocer cómovivían nuestros antepasados!EEddaadd:: más de 12 años.✔ TTaalllleerr:: ““CCoonnssttrruuyyee ttuu hhoorrnnoo ssoollaarr””FFeecchhaa:: 26 de julio y 6 de septiembre.Una actividad para disfrutar del fin desemana en familia.EEddaadd:: más de 8 años.✔ GGyymmkkhhaannaa:: ““DDeetteeccttiivveess ddee llaa nnaattuurraalleezzaa””FFeecchhaa:: 2 de agosto. EEddaadd:: de 8 a 12 años.✔ GGuuiiññooll:: ““GGuuiiññooll ddee ssoolluucciioonneess””FFeecchhaa:: 9 de agosto. Los niños contarán, construirán marione-tas, decorados y aportarán ideas con lasque solucionar el dilema planteado.EEddaadd:: más de 6 años.✔ GGyymmkkhhaannaa:: ““¡¡MMóójjaattee ppoorr eell aagguuaa!!””FFeecchhaa:: 16 de agosto. EEddaadd:: de 8 a 12 años.✔ TTaalllleerr ddee jjaabbóónn ccoonn aacceeiittee uussaaddoo yy jjaabbóónnddee ttooccaaddoorr:: ““LLaavvaannddoo,, llaavvaannddoo””FFeecchhaa:: 23 de agosto. EEddaadd:: más de 10 años. ✔ GGyymmkkhhaannaa:: ““LLooss tteessoorrooss ddeell PPaarrqquuee””FFeecchhaa:: 30 de agosto. EEddaadd:: más de 6 años.

✔ IIIIII EEnnccuueennttrroo ddee hhoorrtteellaannoossFFeecchhaa:: 13 de septiembre. Será una oportunidad de conocerse,intercambiar semillas y realizar una cata deproductos de temporada. EEddaadd:: más de 12 años.✔ PPaasseeoo eenn bbiiccii ppoorr llaa hhiissttoorriiaa ddee ““EEll CCaammppiilllloo””FFeecchhaa:: 20 de septiembre. EEddaadd:: más de 12 años.✔ SSeennddaa:: ““LLaa llaagguunnaa””FFeecchhaa:: 27 de septiembre. EEddaadd:: más de 8 años.

■ CC..EE..AA.. CCaasseerrííoo ddee HHeennaarreessImprescindible reservar en tel. 91 673 82 99(lunes a viernes de 10 a 18 h.)Todas las actividades empiezan a las 10.30 h.✔ JJuuggaannddoo nnaattuurraallmmeenntteeFFeecchhaa:: 5 de julio. Gran gymkhana de divertidos juegos en elmedio natural para toda la familia.EEddaadd:: más de 4 años.✔ BBeelllleezzaa ee hhiiggiieennee nnaattuurraall:: ““LLaa bboottiiccaa nnaattuurraall II””FFeecchhaa:: 11 de julio y 5 de septiembre.Elaboraremos ungüentos medicinales,pomadas...EEddaadd:: más de 8 años.✔ BBeelllleezzaa ee hhiiggiieennee nnaattuurraall:: ““MMiimmaannddoo nnuueessttrrooss ccuueerrppooss””FFeecchhaa:: 19 de julio.Elaboraremos crema de manos y cara ybálsamo labial.EEddaadd:: más de 8 años.✔ ““PPoonnllee rriittmmoo aall rreecciiccllaajjee”” FFeecchhaa:: 26 de julio.Taller de creación de instrumentos musica-les a través de la reutilización de diversosmateriales de desecho doméstico.EEddaadd:: más de 4 años.✔ ““LLooss jjaabboonneess ddee llaa aabbuueellaa””FFeecchhaa:: 2 de agosto.Tráete tu aceite y así lo aprovecharemos.EEddaadd:: más de 8 años.✔ ““UUnn jjuugguueettee eenn llaa mmaalleettaa””FFeecchhaa:: 9 de agosto.Taller de creación de juguetes a través de lareutilización de diversos materiales dedesecho doméstico.EEddaadd:: más de 4 años.✔ LLaass eenneerrggííaass ddeell ffuuttuurroo:: ““CCoocciinnaannddoo ccoonn eell ssooll””FFeecchhaa:: 16 de agosto.EEddaadd:: más de 8 años.✔ TTaalllleerr ddee cceesstteerrííaa:: ““UUssooss yy uuttiilliiddaaddeess ddee llaass ppllaannttaass””FFeecchhaa:: 22 de agosto.Realizaremos una pequeña cesta artesanalcon médula vegetal.EEddaadd:: más de 8 años.✔ TTaalllleerr ddee ccoossmmééttiiccaa:: ““LLaa ffáábbrriiccaa ddee oolloorreess””FFeecchhaa:: 30 de agosto.

89¡Menuda programación!

CC..EE..AA.. EEll CCaammppiilllloo


agenda menuda90

Un entretenido taller de sacos de olor ysales de baño.EEddaadd:: más de 4 años.

✔ HHuueerrttoo eeccoollóóggiiccoo:: ““QQuuiiéénn gguuaarrddaa,, hhaallllaa””FFeecchhaa:: 13 de septiembre.Elaboraremos ricas conservas.EEddaadd:: más de 8 años.✔ SSeennddaa:: ““LLaass cciiggüüeeññaass ddee CCaasseerrííoo””FFeecchhaa:: 20 de septiembre.Visitaremos la laguna pequeña de CerroGordo y podremos observar estas particu-lares aves.EEddaadd:: más de 4 años.✔ JJoorrnnaaddaa ddee bbiieennvveenniiddaa aa llaa aaggrriiccuullttuurraaeeccoollóóggiiccaaFFeecchhaa:: 27 de septiembre.Un montón de actividades para toda lafamilia: concursos gastronómicos, juegoseducativos, paseos guiados, animación,degustación de productos ecológicos.EEddaadd:: Todos los públicos.

■ CC..EE..AA.. EEll ÁÁgguuiillaaIInnffoorrmmaacciióónn y reservas: tel. 91 865 20 98(lunes a domingo de 10 a 18 h.)✔ CChhaarrllaa--ttaalllleerr:: ““EEll cciieelloo ddeell eenncciinnaarr ddee CChhaappiinneerrííaa””FFeecchhaa:: 9 de julio. 21 h.Taller de iniciación al reconocimiento eidentificación de las estrellas.EEddaadd:: a partir de 10 años.✔ TTaalllleerr ““JJuueeggoo ddee llaa ZZEEPPAA””FFeecchhaa:: 16 de julio. 11 h.Con este juego conoceremos algunasespecies de fauna de la ZEPA nº 56, suimportancia dentro de la naturaleza y losproblemas de su conservación. EEddaadd:: más de 10 años.✔ TTaalllleerr ““EEllaabboorraacciióónn ddee vveellaass eeccoollóóggiiccaass””FFeecchhaa:: 12 de septiembre. 11.30 h.EEddaadd:: más de 13 años.✔ TTaalllleerr ““JJuueeggooss yy AAccttiivviiddaaddeess ddee EEdduuccaacciióónn AAmmbbiieennttaall”” FFeecchhaa:: 26 de septiembre. 11 h.EEddaadd:: infantil.

■ CC..EE..AA.. PPoollvvoorraannccaaIInnffoorrmmaacciióónn y reservas: tel. 91 648 44 87(martes a domingo y festivos de 10 a 18 h.) ✔ TTaalllleerr ddee iinniicciiaacciióónn aall ccoommppoossttaajjee

ddoommééssttiiccooFFeecchhaa:: 4 de julio, 12 de septiembre. 10.30 a 12.30 h.EEddaadd:: más de 10 años.✔ TTaalllleerr ddee sseennttiiddooss ee iinntteeggrraacciióónnFFeecchhaa:: 19 de julio. 11.30 a 13.30 h.EEddaadd:: a partir de 9 años.✔ CCuueennttaaccuueennttooss eenn PPoollvvoorraannccaaFFeecchhaa:: 25 de julio. Pases a las 12 y 13 h.Recuperando la tradición oral se narraráncuentos en los que los animales son losprotagonistas.EEddaadd:: infantil.✔ JJaarrddíínn ccoolleeccttiivvooFFeecchhaa:: 2 de agosto. 10.30 a 12.30 h.Se participará en las labores jardineraspara estas fechasEEddaadd:: a partir de los 3 años.✔ RReepprreesseennttaacciióónn ddee gguuiiññooll:: PPoollvvoorraannccaa,,tteenneemmooss ffaauunnaa nnuueevvaaFFeecchhaa:: 9 de agosto. 11.15 y 12.15 h.EEddaadd:: a partir de los 3 años.✔ TTaalllleerr ddee ppiinnttuurraa hhoorrtteellaannaaFFeecchhaa:: 15 de agosto. 10.30 a 12.30 h.Ven y participa en pintar con bellos coloreslas piedras que delimitan los bancales ycontribuye a embellecer el huerto.EEddaadd:: a partir de los 3 años.✔ ¡¡¡¡VVeennttee aall hhuueerrttoo:: ssiieemmbbrraa,, ccuuiiddaa yy ccoosseecchhaa!!!!FFeecchhaa:: 16 y 29 de agosto y 6 de septiembre.10.30 a 12.30 h.Tareas de verano.EEddaadd:: familias.✔ RRuuttaa eenn bbiiccii aa BBoossqquuee SSuurr:: ddee cceennttrroo aacceennttrroo,, mmeennuuddoo eennccuueennttrrooFFeecchhaa:: 23 de agosto. Salida 11.30 h.Es un recorrido fácil, por caminos con buenfirme.EEddaadd:: desde los 6 años.✔ TTaalllleerr ddee sseennttiiddooss ee iinntteeggrraacciióónnFFeecchhaa:: 30 de agosto. De 11.30 a 13.30 h.EEddaadd:: a partir de 9 años.✔ TTaalllleerr ddee mmóóvviilleessFFeecchhaa:: 5 de septiembre. 10.30 a 12.30 h.EEddaadd:: de 5 años en adelante.✔ TTrreess eenn uunnoo ((11)):: ttaalllleerr ddee rreepprroodduucccciióónn ddee ppllaannttaa ppoorr sseemmiillllaaFFeecchhaa:: 20 de septiembre. 11.30 h.EEddaadd:: más de 12 años y adultos.

■ CC..EE..AA.. VVaallllee ddee llaa FFuueennffrrííaaImprescindible reservar en tel. 91 852 22 13(martes a domingo de 10 a 18 h.)✔ FFiinn ddee sseemmaannaa ddee llooss iinnsseeccttoossFFeecchhaa:: 12 de julio. 12 a 14 h.Una forma diferente de acercar a todos lospúblicos al mundo de los insectos.EEddaadd:: más de 6 años.✔ EEll jjuueeggoo ddeell aagguuaa FFeecchhaa:: 1 de agosto. 12 a 14 h.EEddaadd:: más de 6 años.✔ PPaasseeoo tteemmááttiiccoo:: ““LLaa ffaauunnaa tteerrrreessttrree ddeellvvaallllee,, ddee llaa AA aa llaa ZZ”” FFeecchhaa:: 5 de septiembre. 12 a 14 h.EEddaadd:: más de 6 años.✔ JJuueeggooss ddee llaa ffaauunnaa,, ddee llaa AA aa llaa ZZFFeecchhaa:: 6 de septiembre. 12 a 14 h.Una forma diferente de conocer la fauna dela sierra de Guadarrama a través deactividades lúdicas.EEddaadd:: más de 6 años.

■ CC..EE..AA.. EEll CCuuaaddrróónnImprescindible reservar en tel. 91 869 42 79(lunes a domingo de 10 a 18 h.), con unmínimo de 3 días de antelación.✔ TTaalllleerr ddee iiddeennttiiffiiccaacciióónn ddee aannffiibbiioossFFeecchhaa:: 1 y 23 de agosto, 6 de septiembre. 11 h.Conoceremos los anfibios de Madridmediante un audiovisual con anécdotas ycuriosidades.EEddaadd:: a partir de 8 años, menores acompa-ñados.

CC..EE..AA.. VVaallllee ddee llaa FFuueennffrrííaa

CC..EE..AA.. EEll AAgguuiillaa CC..EE..AA.. HHaayyeeddoo ddee MMoonntteejjoo


■ CC..EE..AA.. HHaayyeeddoo ddee MMoonntteejjooImprescindible reservar con al menos dosdías de antelación en tels. 91 869 70 58 / 91869 72 17.✔ SSeennddaa:: ““NNooss ddiivveerrttiimmooss eenn llaa nnaattuurraalleezzaa””FFeecchhaa:: 8 de agosto.Durante el recorrido se realizan actividadesinfantiles para conocer el entorno de formalúdica. EEddaadd:: familias con niños de entre 6 y 12años.

■ CC..EE..AA.. MMaannzzaannaarreessImprescindible reservar con al menos dosdías de antelación en tel. 91 853 99 78.✔ IIttiinneerraarriioo gguuiiaaddoo ““LLaass zzeettaass ddeellMMaannzzaannaarreess””Vigilando contra el fuego.FFeecchhaa:: 4 de julio.Para poder apagar un incendio es impres-cindible detectarlo a tiempo.EEddaadd:: más de 13 años.✔ TTaalllleerr:: ““FFoottooggrraaffííaa eenn llaa nnaattuurraalleezzaa””FFeecchhaa:: 5 de julio. 12 h.Aprende con nosotros técnicas sencillasque mejorarán tus fotografías de lanaturaleza.EEddaadd:: más de 13 años.✔ IIttiinneerraarriioo gguuiiaaddoo ““IIssoollíínneeaass””El fuego: destrucción y regeneración.FFeecchhaa:: 11 de julio. DDiiffiiccuullttaadd:: media.EEddaadd:: más de 13 años.✔ IIttiinneerraarriioo gguuiiaaddoo ““CChhaarrccaa VVeerrddee””Prevenir el fuego es cosa de todos.FFeecchhaa:: 18 de julio. 12 h.DDiiffiiccuullttaadd:: baja.EEddaadd:: más de 8 años.✔ TTaalllleerr:: ““EEllaabboorraacciióónn ddee ccoommeeddeerrooss ppaarraappáájjaarrooss””FFeecchhaa:: 19 de julio.EEddaadd:: familias.✔ TTaalllleerr:: ““EEllaabboorraacciióónn ddee ccoommppoosstt””FFeecchhaa:: 2 de agosto.EEddaadd:: más de 13 años.✔ IIttiinneerraarriioo gguuiiaaddoo ““LLooss cchhoorrrrooss ddeellMMaannzzaannaarreess””En un incendio el agua no lo es todo.FFeecchhaa:: 8 de agosto. DDiiffiiccuullttaadd:: media.EEddaadd:: más de 13 años.✔ IIttiinneerraarriioo gguuiiaaddoo ““EEll vvaallllee ddee llaa BBaarrrraannccaa IIII””Los enemigos del bosque.FFeecchhaa:: 16 de agosto. DDiiffiiccuullttaadd:: baja. EEddaadd:: familias.✔ GGyymmkkhhaannaa ddee jjuueeggooss ppaarraa pprreevveenniirr lloossiinncceennddiiooss..FFeecchhaa:: 22 de agosto. 12 h.DDiiffiiccuullttaadd:: baja.EEddaadd:: familias.✔ IIttiinneerraarriioo gguuiiaaddoo ““EEll ccaanncchhoo ddee lloossmmuueerrttooss””El poder del fuego.FFeecchhaa:: 23 de agosto.

DDiiffiiccuullttaadd:: media.EEddaadd:: más de 11 años.✔ IIttiinneerraarriioo gguuiiaaddoo ““LLaa ssiieerrrraa ddee lloossPPoorrrroonneess IIII””La vida tras el fuego.FFeecchhaa:: 29 de agosto. DDiiffiiccuullttaadd:: media.EEddaadd:: más de 11 años.✔ IIttiinneerraarriioo gguuiiaaddoo ““CCoollllaaddoo ddeeQQuueebbrraannttaahheerrrraadduurraass””Cuidando la capa de ozono.FFeecchhaa:: 6 de septiembre.DDiiffiiccuullttaadd:: baja.EEddaadd:: familias.✔ IIttiinneerraarriioo gguuiiaaddoo:: ““VVaallllee DDee llaa BBaarrrraannccaa IIII””El ozono, ¿bueno o malo?FFeecchhaa:: 12 de septiembre. DDiiffiiccuullttaadd:: media.EEddaadd:: más de 11 años.✔ IIttiinneerraarriioo gguuiiaaddoo:: ““EEll ccoollllaaddoo ddeell AAvvee MMaarrííaa””Un día sin el coche.FFeecchhaa:: 19 de septiembre.DDiiffiiccuullttaadd:: media.EEddaadd:: más de 11 años.✔ IIttiinneerraarriioo gguuiiaaddoo:: ““EEll ppuueennttee ddee lloossppooyyooss””Especies autóctonas y alóctonas de La Pedriza.FFeecchhaa:: 27 de septriembre. DDiiffiiccuullttaadd:: alta.EEddaadd:: más de 15 años.

■ CC..EE..AA.. PPuueennttee ddeell PPeerrddóónnImprescindible reservar en tel.: 91 869 17 57(lunes a domingo de 10 a 18 h.)✔ SSeennddaa ddeell rrííooFFeecchhaa:: 4 de julio. 10.30 h.Recorreremos la ribera del arroyo de LaAngostura.EEddaadd:: más de 6 años.✔ PPaasseeoo tteemmááttiiccoo ““OOffiicciiooss ppaarraa eell rreeccuueerr--ddoo””FFeecchhaa:: 5 de julio. 11 h.Conoceremos los oficios tradicionales quetuvieron más importancia para los habitan-tes del Valle del Lozoya.EEddaadd:: más de 6 años.

✔ SSeennddaa ddeell ssoottoo ddeell LLoozzooyyaaFFeecchhaa:: 11 de julio. 10.30 h.Punto de encuentro: Plaza de la iglesia deOteruelo.EEddaadd:: más de 6 años.✔ PPaasseeoo tteemmááttiiccoo ““LLaa FFiinnccaa ddee lloossBBaattaanneess””FFeecchhaa:: 12 de julio y 13 de septiembre. 11 h.EEddaadd:: más de 6 años.✔ PPaasseeoo tteemmááttiiccoo ““EEll rroobblleeddaall eenn vveerraannoo””FFeecchhaa:: 19 de julio. 11 h. EEddaadd:: más de 6 años.✔ TTaalllleerr ““FFaabbrriiccaacciióónn ddee jjaabbóónn ccoonn llaarreecceettaa ddee llaa aabbuueellaa”” FFeecchhaa:: 25 de julio. De 11 a 13 h. EEddaadd:: más de 10 años. ✔ PPaasseeoo tteemmááttiiccoo ““BBoossqquueess ddeell mmuunnddoo””FFeecchhaa:: 26 de julio, 16 de agosto. 11 h.Recorreremos los bosques planocaducifo-lios de Europa, Asia, América del Norte yAmérica del Sur y conoceremos lasespecies de árboles más importantes decada uno de ellos. EEddaadd:: más de 6 años.✔ PPaasseeoo tteemmááttiiccoo ““LLooss bboossqquueess ddee rriibbeerraa””FFeecchhaa:: 2 de agosto. 11 h.Paseo por la finca de Los Batanes, antigua-mente propiedad del Monasterio de ElPaular.EEddaadd:: más de 6 años.✔ TTaalllleerr iinnffaannttiill ““YY ttúú,, ¿¿ccóómmoo ccoonnssuummeess??”” FFeecchhaa:: 8 de agosto. 10.30 a 13.30 h.A través de diferentes juegos y dinámicasaprenderemos a hacer la compra de unaforma responsable y a reutilizar y reciclarlos residuos que producimos en casa.EEddaadd:: 8 a 12 años.✔ PPaasseeoo tteemmááttiiccoo ““TTrraaddiicciióónn yy ppaaiissaajjee””FFeecchhaa:: 9 de agosto. 11 h. Conoceremos los oficios tradicionales quetuvieron más importancia para los habitan-tes del Valle del Lozoya. EEddaadd:: más de 6 años.✔ RReecciiccllaajjee yy jjuueeggooss iinnffaannttiilleessFFeecchhaa:: 15 de agosto. EEddaadd:: 6 a 12 años.✔ PPaasseeoo tteemmááttiiccoo ““AAggrriiccuullttuurraa yy eeccoollooggííaa””FFeecchhaa:: 23 de agosto. 11 h. Pasearemos por el Área de RecursosAgroecológicos, una finca de una hectáreacultivada según las pautas de la agriculturaecológica.EEddaadd:: más de 6 años.

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CC..EE..AA.. MMaannzzaannaarreess


SSuussccrrííbbeettee aa llaa rreevviissttaa AAggeennddaa VViivvaaRReecciibbiirrááss llaa rreevviissttaa ccóómmooddaammeennttee eenn ttuu ddoommiicciilliioo oo lluuggaarr ddee ttrraabbaajjoo

yy,, aaddeemmááss,, aappooyyaarrááss llaa llaabboorr ddee llaa Fundación Félix Rodríguez de la Fuente

SSuussccrrííbbeettee aa llaa rreevviissttaa AAggeennddaa VViivvaaRReecciibbiirrááss llaa rreevviissttaa ccóómmooddaammeennttee eenn ttuu ddoommiicciilliioo oo lluuggaarr ddee ttrraabbaajjoo

yy,, aaddeemmááss,, aappooyyaarrááss llaa llaabboorr ddee llaa Fundación Félix Rodríguez de la Fuente

■■ FFOORRMMAASS DDEE PPAAGGOOPPuueeddeess aabboonnaarr ttuu ssuussccrriippcciióónn■ MMEEDDIIAANNTTEE CCHHEEQQUUEE nominativo o GIRO POSTAL a favor de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, ccrruuzzaannddoo eell ttaallóónn ccoonn eell tteexxttoo AABBOONNAARR EENN CCUUEENNTTAA y enviándolo por correo postal junto con tus datos personales, a la Fundación, en la PPllaazzaa ddee llaass CCoorrtteess 55,, 55ºº 2288001144 MMaaddrriidd.■ MMEEDDIIAANNTTEE TTRRAANNSSFFEERREENNCCIIAA BBAANNCCAARRIIAA oo IINNGGRREESSOO EENN EEFFEECCTTIIVVOO..A realizar en la cuenta corriente de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente en la CCaaiixxaa CCaattaalluunnyyaa con CCC: 22001133//00884433//3322//00220000220011776633, indicando claramente en el concepto, junto a la palabra “Suscripción” tu NIF/CIF. ■ MMEEDDIIAANNTTEE DDOOMMIICCIILLIIAACCIIÓÓNN BBAANNCCAARRIIAA: Banco/Caja de Ahorros: Dirección: Población: C.P.: Titular de la cuenta: Nº cuenta (C.C.C.): / / /

Entidad Sucursal DC Nº cuenta

✔✔ NNOOTTAA:: ttooddaass llaass ssuussccrriippcciioonneess ssoonn ffiissccaallmmeennttee ddeedduucciibblleess..PPaarraa ppeerrssoonnaass ffííssiiccaass ((DDoonnaannttee iinnddiivviidduuaall)).. PARA RESIDENTES EN ESPAÑA: Las donaciones efectuadas por personas físicas, a entidades acogidas a la Ley 49/2002, podrán deducirse, en su declaración del IRPF, de la cuotaíntegra el 25% del donativo efectuado, siempre que su importe no supere el 10% de la base liquidable. Es necesario acreditar la efectividad del donativo mediante Certificación expedida por la entidad beneficiaria.PPaarraa ppeerrssoonnaass jjuurrííddiiccaass.. PARA RESIDENTES EN ESPAÑA: Las donaciones efectuadas por los sujetos pasivos del I.S. a entidades acogidas a la Ley 49/2002, tendrán derecho a deducir de la cuota íntegra (minorada en las deduc-ciones por doble imposición, las bonificaciones y las deducciones para incentivar determinadas actividades) el 35% del importe del donativo. Las cantidades que no hayan podido deducirse se aplicarán en las liquidaciones delos períodos impositivos que concluyan en los diez años inmediatos y sucesivos. La base de esta deducción no podrá exceder del 10% de la base imponible del período impositivo; las cantidades que excedan de este límite sepodrán aplicar en los períodos impositivos que concluyan en los diez años inmediatos y sucesivos. Es necesario acreditar la efectividad del donativo mediante Certificación expedida por la entidad beneficiaria. ✔✔ NNOOTTAA:: En cumplimiento de la Ley 15/99 de Protección de Datos de Carácter Personal, Fundación Félix Rodríguez de la Fuente tiene la obligación de informarle de lo siguiente: sus datos personales pasarán a formar par-te de un grupo de ficheros automatizados responsabilidad de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, destinatario de la información que usted nos da voluntariamente. Los derechos de oposición, acceso, rectificación y can-celación que la Ley le otorga, puede ejercerlos mediante escrito a la siguiente dirección: Plaza de las Cortes 5, 5º - 28014 Madrid o por correo electrónico a [email protected]

■■ DDAATTOOSS PPEERRSSOONNAALLEESS

EMPRESA o INSTITUCIÓN ■■■■ PARTICULAR ■■■■ (marcar lo que corresponda)■ NOMBRE: ■ APELLIDOS: ■ EMPRESA: ■ NIF/CIF ■ TELÉFONO / FAX: ■ CORREO ELECTRÓNICO ■ DIRECCIÓN POSTAL: ■ LOCALIDAD: ■ CÓDIGO POSTAL: ■ PROVINCIA ■ Firma:

Compromiso con la Naturaleza

■■ TTIIPPOOSS DDEE SSUUSSCCRRIIPPCCIIÓÓNN DDEE AAPPOOYYOODDeesseeoo ssuussccrriibbiirrmmee** aa AAggeennddaa VViivvaa aappoorrttaannddoo llaa ssiigguuiieennttee ccaannttiiddaadd (marcar la que corresponda):: ■■■■ 1100 eeuurrooss aannuuaalleess ■■■■ 2200 eeuurrooss aannuuaalleess.. ■■■■ 3300 eeuurrooss aannuuaalleess.. ■■■■ OOttrraa ccaannttiiddaadd:: __________ eeuurrooss aannuuaalleess..(*) La Agenda Viva se publica trimestralmente. La suscripción conlleva recibir cuatro ediciones.

Desde la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente llevamos tres años elaborando esta revista, que pretende ayudar a la reflexión, despertar la pasión por la naturaleza, por sus leyes, por su belleza, por sus historias…

Como sabes, es una revista que venimos regalando con el inicio de cada estación. Y queremos seguir haciéndolo, pero hoy solicitamos tu ayuda pidiéndote que te unas a nuestra red de suscriptores. Así conseguiremos dotar a la revista de mayor independencia económica, puesto que actualmente se financia exclusivamente con ayudas públicas.

Recibirás la publicación directamente en tu domicilio o lugar de trabajo cuatro veces al año, sin necesidad de acercarte a un punto de distribución, y además, estarás apoyando la labor de nuestra Fundación en la medida de tus posibilidades.

SSuussccrrííbbeettee yy aayyúúddaannooss aa eessccrriibbiirr eennttrree ttooddooss uunnaa AAggeennddaa rreeaallmmeennttee [email protected] - fax: 91 1413646 - tel.: 91 3896264

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Ficha de verano del pequeño naturalista

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■ CCóómmoo ssee ccrreeaa uunn hhoorrmmiigguueerroo ddee oobbsseerrvvaacciióónn

AV16_93_97_NATURALISTA 8/6/09 19:55 Página 93

agenda menuda94

Líquenes arbustivos del suelo.

para cogerlas (es preferible quedarnos sólo con unpar de ellas).

Nos fijaremos en que la reina tiene un abdomengrueso, normalmente más grande que el de lasdemás hormigas. Otro rasgo significativo es su tórax,también mayor que el de las otras de la colonia. Si comparamos el tórax de una reina con el de unaobrera de la misma especie, el de la reina es hastatres veces más grande.

De esta manera, la colonia se inicia sola y enpocos meses tendremos un montón de obreras ylarvas en las galerías de nuestro hormiguero artificial.Otra manera de hacerlo es coger hormigas de unhormiguero y localizar a la reina antes de que seesconda.

■ CCOONNSSEEJJOOSS PPRRÁÁCCTTIICCOOSS¿¿QQuuéé ppaassaa ssii ccoojjoo oobbrreerraass ddee uunn nniiddoo yy nnoo eennccuueennttrroouunnaa rreeiinnaa??Tu colonia de hormigas probablemente nosobrevivirá más de unos pocos meses; una coloniasin reina tiene muy poca motivación, aunque lasobreras seguirán construyendo túneles y habrácomportamientos interesantes que observar. Siquieres una colonia completa para estudiarcorrectamente a las hormigas, necesitarás unareina. En una colonia que no tiene reina, lasobreras, cuando mueren, no son repuestas con elnatural renuevo generacional y la colonia durarápoco tiempo.

YYaa tteennggoo uunnaa rreeiinnaa ccoonn oo ssiinn oobbrreerraass.. ¿¿CCóómmoo ppuueeddooccoonnssttrruuiirr mmii pprrooppiioo hhoorrmmiigguueerroo??Hay mil maneras de hacerse un hormiguero,usando recipientes de cristal, algo de escayola,corcho... Puedes visitar en internet la página deamigos de las hormigas: >www.lamarabunta.orgy >www.anthouse.es. Pero, como vemos en lailustración, ya se venden en muchas tiendashormigueros con gel especial donde las hormigasconstruyen su propio sistema de galerías y del quese alimentan.

¿¿QQuuéé eess bbuueennoo ppaarraallaass hhoorrmmiiggaass ddee mmiiccoolloonniiaa??Depende del tipo dehormigas que hayaselegido paraconstituir tu colonia,pero deben tenerventilación,temperatura suave

SSii hhaayy aallggoo rreeccoonnffoorrttaannttee ppaarraa uunn nnaattuurraalliissttaa eessoobbsseerrvvaarr llaa vviiddaa íínnttiimmaa ddee llaass ppeeqquueeññaass hhoorrmmiiggaass,,iinnsseeccttooss aappaassiioonnaanntteess,, ffuunnddaammeennttaalleess ppaarraa llaa ssaalluuddddee nnuueessttrrooss eeccoossiisstteemmaass.. EEnn eessttaass llíínneeaass ooss aanniimmoo aammoonnttaarr uunn sseenncciilllloo iinnsseeccttaarriioo--hhoorrmmiigguueerroo yy ooss iinnddiiccooccóómmoo aappaaññaarrnnooss ppaarraa ccoonnsseegguuiirr uunnaa ppeeqquueeññaa ccoolloonniiaaiinniicciiaall..

El mejor camino para fundar nuestra colonia consisteen conseguir una reina primeriza. Las nuevas reinas ymachos alados normalmente salen del hormiguerodespués de las primeras lluvias con temperaturascálidas, esto es, tras los aguaceros del verano o delcomienzo del otoño. Estos vuelos nupciales son elmejor momento para encontrar hormigas reinas, puestras la fecundación se posan en el suelo, se les caenlas alas y buscan un buen lugar donde excavar paraalojar una nueva colonia; éste es el mejor momento

DDiioorraammaa hhoorrmmiigguueerroo,, sseecccciióónn ddee llaass ggaalleerrííaass..


95Ficha de verano del pequeño naturalista

y acceso al agua y comida. Lo normal esponerles una mezcla de agua (embotellada) conazúcar o miel. Es recomendable añadir un poco decomplejo multivitamínico a la mezcla.

Las hormigas recolectoras, como las messor,necesitan semillas. Puedes utilizar lentejas ogranos de trigo, incluso migas de pan, pero siempreen muy pequeñas cantidades. Es importante noecharles la comida dentro del hormiguero, sinodejarla depositada en sus proximidades en un tarro

unido al hormiguero por un tubo. Eso te permitirálimpiar la caja de forraje para evitar el desarrollo dehongos. En los hormigueros de gel esto estásolucionado, pues como hemos dicho, el gel tienealimento en su interior.

RReecceettaa ppaarraa hhaacceerr ppaappiillllaa ccoonn llaa qquuee aalliimmeennttaarr aa llaasshhoorrmmiiggaass✔ 1 huevo. ✔ 60 ml de miel. ✔ 1 mg de vitaminas. ✔ 1 mg de minerales y sal. ✔ 5 g de agar (gelatina). ✔ 500 ml de agua.

Se disuelve el agar en 250 ml de agua hirviendo yse deja enfriar. Se añaden 250 ml de agua, la miel,las vitaminas, los minerales y el huevo,removiendo hasta que quede una pasta suave. Sindejar de remover constantemente, se añade lasolución de agar.

La mayoría de las especies insectívoras sedesarrollan bien con esta dieta cuando se lasalimenta tres veces por semana junto con

DDiioorraammaa hhoorrmmiigguueerroo,, llaarrvvaass eenn ddiiffeerreenntteess ffaasseessddee ddeessaarrrroolllloo aalliimmeennttaaddaass ppoorr llaass oobbrreerraass..


agenda menuda96

fragmentos de insectos frescos, como gusanos(Tenebrio) y grillos, en pequeñas cantidades.

¿¿CCóómmoo ccooggeerr hhoorrmmiiggaass??Coger hormigas una vez encontramos su casa esdifícil. Muchas veces son demasiado rápidas odemasiado pequeñas para cogerlas con las manos.Una forma de coger las hormigas de forma seguraes usando un pincel grueso y muy suave (de los quese usan para maquillaje). Levantaremos unapequeña piedra o madera plana que esté en unapradera en un lugar soleado; el mejor momentopara ello es una mañana en la que todavía esté elambiente fresco, lo que ralentiza sus movimientos.Cuando encuentres hormigas, debes barrerlassuavemente hacia el interior de un frasco de cristalde boca ancha; para una colonia pequeña sonsuficientes unas 30 o 40 hormigas más la reina (sison de una especie pequeña) y unas 10 o 15 para lasde mayor tamaño.

■ LLOO QQUUEE DDEEBBEESS SSAABBEERR SSOOBBRREE LLAASS HHOORRMMIIGGAASS¿¿SSaalleenn llaass rreeiinnaass ddee ssuuss hhoorrmmiigguueerrooss??Las reinas nunca dejan los hormigueros a menosque sea por una emergencia. Habitualmente,cuando se cambian de lugar es para encontrar unmejor emplazamiento (el actual puede serdemasiado caliente, húmedo, frío, seco, pequeño...)Las reinas dejan el hormiguero todas juntas conalgunas obreras y algunos huevos para encontrarun sitio donde construir su nueva colonia.

¿¿CCóómmoo iiddeennttiiffiiccaarr llaa eessppeecciiee rreeccoolleeccttaaddaa??Buscaremos a un entomólogo con experiencia quetenga una lupa binocular para identificar la especie.Lo mejor que puedes hacer es llevarlas a launiversidad entomológica más cercana. Si se envíauna fotografía clara de un ejemplar, se podríaidentificar el género y posiblemente la especie.

¿¿CCuuááll eess llaa ddiiffeerreenncciiaa eennttrree hhoorrmmiiggaass yy tteerrmmiittaass??Por si tenéis dudas al encontrar una colonia debajode un tronco o una madera, os resumo la diferenciaentre estos dos tipos de insectos.

✔ HHoorrmmiiggaass:: Tienen colores que van desde elnegro al naranja o un tono amarillento. El exoesqueleto es opaco, por lo que los órganosinternos no se pueden ver, excepto cuando estánmuy hinchadas, como las hormigas de la miel.

De los huevos emergen larvas (con forma degusano) que pasarán por un estado de pupa en elque no comerán hasta llegar al estado adulto.Normalmente, las larvas comen una dieta alta enproteínas, mientras que los adultos suelen teneruna dieta alta en azúcares. Muchas de ellas se hanadaptado a climas secos y forrajean por el sueloincluso en desiertos. El ovopositor ha sidomodificado y las obreras lo usan para rociarsustancias químicas usadas para su comunicación odefensa, o como aguijón. En una colonia dehormigas, todas son hembras, excepto unaproducción estacional de machos. Las hormigasestán emparentadas con avispas y abejas.

✔ TTeerrmmiittaass:: Las obreras normalmente tienencuerpo de color amarillento. El exoesqueleto de unadulto es suave y traslúcido, con los órganosinternos y el abdomen parcialmente visibles desdeel exterior. La cabeza es más dura y oscura. Lasalas delanteras y traseras son similares en reinas ymachos. Los primeros segmentos del abdomenson tan amplios como los últimos. Las pequeñastermitas recién nacidas con forma adulta nacen dehuevos, no de pupas.

Comen celulosa que es digerida en su tractointestinal por microorganismos simbióticos.Requieren una humedad alta; las que viven en climassecos sólo pueden salir al exterior por la noche odurante períodos ocasionales de clima templado yhúmedo. Las colonias de termitas están formadaspor el mismo número de machos y de hembras Lastermitas son muy parecidas a sus parientes lascucarachas en cuanto a su anatomía y morfología.

DDiioorraammaa hhoorrmmiigguueerroo,, oobbrreerraass ddeevvoorraannddoo uunnaa aavviissppaa..


97Ficha de verano del pequeño naturalista

¿¿CCuuáánnttoo vviivveennggeenneerraallmmeennttee llaass hhoorrmmiiggaass??Depende de las especies. Muchas hormigas denuestros campos viven entre uno y tres años, oincluso más, y sus reinas pueden vivir unos 10 años. Estas últimas producen reinas y machossólo una vez por estación. El record de longevidadparece que lo tiene una reina que llego a vivir 29 años en una colonia de laboratorio, produciendohuevos fértiles hasta los últimos meses de su vida.

¿¿PPuueeddeenn ccoommuunniiccaarrssee llaass hhoorrmmiiggaass??Las hormigas a menudo mantienenconversaciones. Cuando una hormiga quiere atraerla atención de alguna otra, palpa con sus antenasla cabeza de la compañera. Las hormigas secomunican mediante la química, el tacto, elsonido, el olor y la vista. Pueden también generarsonidos golpeando sus cuerpos contra el suelo del hormiguero. La química también esimportante: algunas dejan un rastro cuando van en busca de comida o cuando encuentran unhormiguero que asaltar.

¿¿QQuuéé ccoommeenn llaass hhoorrmmiiggaass eenn lliibbeerrttaadd??Comen casi cualquier cosa excepto comida sólida;solo las larvas de hormiga pueden consumirsólidos. Las hormigas recolectoras recogensemillas para almacenar comida. Algunasespecies usan pulgones, como si fuesen sus vacas,por los jugos que extraen de las plantas. Algunasotras especies recolectan néctar de frutas y flores.

¿¿CCóómmoo ssee lliimmppiiaann llaass hhoorrmmiiggaass??Las hormigas mueven las patas por susmandíbulas y segregan una saliva que esparcenpor su cuerpo. Las hormigas también se lamen ylimpian entre ellas.

¿¿CCuuáánnttoo ppeessoo ppuueeddee lllleevvaarr uunnaa oobbrreerraa yy ppoorr qquuéé??¡Más de 50 veces su propio peso! Las hormigastienen músculos que les permiten levantar cosasmuy pesadas y transportarlas a grandesdistancias.

¿¿LLaass hhoorrmmiiggaass vvaann aall bbaaññoo??Como todos los animales, las hormigas defecan yorinan. Las heces son las partículas no digeriblespor su tracto intestinal y, como las hormigastienen esófagos muy finos y tragan sólo líquidos,no producen muchas heces. Utilizan como cuartode baño sitios apartados de sus hormigueros.Incluso a veces depositan basura en esos mismossitios donde defecan. Por supuesto si están fuerade nuestro flamante hormiguero, lo harán encualquier sitio.

¿¿HHaayy ppeelleeaass eenn eell hhoorrmmiigguueerroo??Las hormigas de la misma especie pero decolonias diferentes tienen distintos oloresquímicos. Las hormigas son muy sensibles a estosolores y generalmente atacarán a otras paradefender el territorio de su colonia. Aunquealgunas especies son amigas.

¿¿QQuuéé ttaammaaññoo ttiieenneenn llooss nniiddooss??En 1980 se encontró una gran colonia de 1.200nidos de hormiga formica en Suiza. Había cuatrotipos de hormigueros: principales, secundarios,estacionarios y de nueva formación.

¿¿LLaass hhoorrmmiiggaass ttrraabbaajjaann ttooddoo eell ttiieemmppoo?? ¿¿NNoo dduueerrmmeenn nnuunnccaa??Las hormigas parecen trabajar muy duro, perotambién descansan y duermen. Si piensas quetrabajan continuamente es sólo porque cuandomiras tu colonia siempre hay algunas trabajando,pero no todas. Todas las obreras parecen iguales,por eso piensas que trabajan las 24 horas.

¿¿CCuuáánnttaass eessppeecciieess ddee hhoorrmmiiggaass eexxiisstteenn??El recuento más reciente de especies de hormigasfue realizado por Barry Bolton en 1995 y sucatálogo Las hormigas del mundo, recogía 9.563nombres de hormigas descritas. Desde la fecha deaquella publicación, docenas de nuevas especieshan sido descubiertas por los mirmecólogos —¡yavan por 11.006 especies de hormigas!—, aunqueseguro que hay muchas más por descubrir.

*Las fotografías de los hormigueros del artículo están hechassobre los dioramas explicativos que confeccioné para una

exposición sobre insectos sociales; las hormigas, abejas, larvas,cortes del terreno y demás elementos están realizados en pasta

de modelar, metal y acrílico.

Texto e ilustraciones: Ángel Febrero> www.angelfebrero.blogspot.com


10 mapa del territorio

FFUUNNDDAACCIIÓÓNN BBAANNCCOO BBIILLBBAAOO VVIIZZCCAAYYAA AARRGGEENNTTAARRIIAAPº de Recoletos, 10. 28001 Madrid. Tel.: 91 374 54 00> [email protected] > www.fbbva.es Especializada en la promoción de la investigacióncientífica en el área de ciencias sociales, biome-dicina y medio ambiente.

FFUUNNDDAACCIIÓÓNN BBIIOODDIIVVEERRSSIIDDAADDPza. de Alonso Martínez, 3 - 4ª planta. 28004 Madrid. Tel.: 91 121 09 20 > [email protected] > www.fundacion-biodiversidad.es Entre sus objetivos se encuentran ser foro de inves-tigación y centro de referencia para el desarrollo yla difusión de temas como la conservación y el usosostenible de la biodiversidad.

FFUUNNDDAACCIIÓÓNN CCAANNAALL DDEE IISSAABBEELL IIIIC/ Mateo Inurria, 2. 28036 Madrid. Tel.: 91 545 15 21> [email protected] > www.fundacioncanal.comDesde la fundación se pretende sensibilizar de laimportancia del agua y del medio ambiente parala sociedad.

FFUUNNDDAACCIIÓÓNN CCBBDD PPAARRAA LLAA CCOONNSSEERRVVAACCIIÓÓNN DDEE LLAABBIIOODDIIVVEERRSSIIDDAADD YY SSUU HHÁÁBBIITTAATTC/ Nieremberg, 8, bajo A. 28002, MadridTel.: 915 100 133

FFUUNNDDAACCIIÓÓNN CCIIEENNTTÍÍFFIICCAA DDEE LLAA AAEECCCC ((AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN EESSPPAAÑÑOOLLAA CCOONNTTRRAA EELL CCÁÁNNCCEERR)) C/ Amador de los Ríos, 5, 3ª planta. 28010 Madrid. Tel.: 91 310 82 54> [email protected]> www.fundacioncientifica.aecc.esPromoción de la investigación oncológica.

FFUUNNDDAACCIIÓÓNN CCOONNAAMMAA

FUNDACIONES DE MEDIO AMBIENTE

Bienvenido al territorio de Madrid. En esta sección encontrarás ciencia ynaturaleza unidas en un directorio útil que te permitirá saber quién es quién yqué es qué en divulgación científica ymedioambiental. Estación a estaciónvamos reuniendo a todos los organismospúblicos y privados que tienen entre susobjetivos la divulgación de estoscontenidos a través de conferencias,talleres, exposiciones, premios, jornadas,acciones, etc.

C/ Monte Esquinza 28, 3º dcha. 28010 Madrid.Tel.: 91 310 73 50> [email protected] > www.conama.orgOrganiza el Congreso Nacional del MedioAmbiente, integra actividades de interés social yeconómico y áreas relacionadas con el desarrollosostenible.

FFUUNNDDAACCIIÓÓNN DDEE AAPPOOYYOO AALL MMUUSSEEOO NNAACCIIOONNAALL DDEE CCIIEENNCCIIAA YY TTEECCNNOOLLOOGGÍÍAAPaseo de las Delicias, 61. 28045 Madrid. Tel.: 91 530 30 01 - 91 530 44 02>www.micinn.es/mnct/fundacion/informacion.html> [email protected] Apoyo a la difusión de la cultura científica y tec-nológica.

FFUUNNDDAACCIIÓÓNN DDEE CCIIEENNCCIIAASS DDEE LLAA SSAALLUUDDPlaza Carlos Trías Beltrán 4, 2ª Planta.28020 Madrid. Tel.: 91 353 01 50 > [email protected] > www.fcs.esInstrumento de promoción de la cultura científica.

FFUUNNDDAACCIIÓÓNN DDEEYYNNAAC/ Príncipe de Vergara, 136.28002 Madrid. Tel.: 91 745 13 95> [email protected] > www.deyna.org (también .com y .net)Busca soluciones a la destrucción de la biosferay la pobreza.

FFUUNNDDAACCIIÓÓNN EENNTTOORRNNOO C/ Monte Esquinza, 30. 6º derecha. 28010 Madrid. Tel.:91 575 63 94> www.fundacionentorno.orgAyuda a las empresas que quieren afianzar sucompromiso con el medio ambiente.

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FFUUNNDDAACCIIÓÓNN DDEE FFEERRRROOCCAARRRRIILLEESS EESSPPAAÑÑOOLLEESSC/ Santa Isabel 44. 28012 MadridTel.: 91 151 10 71> [email protected] > www.ffe.es

> [email protected] > www.viasverdes.comGestiona actividades culturales, cursos, estudios,museos, archivo y biblioteca. Responsable de laedición de la revista Vía Libre y de la promoción delas Vías Verdes españolas.

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FFUUNNDDAACCIIÓÓNN GGLLOOBBAALL NNAATTUURREEC/ Capitán Haya, 23, escalera 2, 9º, puerta 228020, Madrid. Tel.: 915 569 390, Fax.: 915569895> www.fundacionglobalnature.org> [email protected]ón, protección y ordenación del medioambiente.

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FFUUNNDDAACCIIÓÓNN JJOOSSÉÉ OORRTTEEGGAA YY GGAASSSSEETTC/ Fortuna, 53. 28010 Madrid. Tel.: 91 700 41 00> [email protected]> www.ortegaygasset.eduDifusión cultural, formación, debate e investiga-ción en el ámbito de las ciencias sociales y lashumanidades. Es una institución privada sin finesde lucro.

FFUUNNDDAACCIIÓÓNN JJUUAANN MMAARRCCHHC/ Castelló, 77. 28006 Madrid. Tel.: 91 435 42 40 > [email protected] > mailto:[email protected]> www.march.es

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FFUUNNDDAACCIIÓÓNN RRAAMMÓÓNN AARREECCEESS C/ Vitruvio, 5. 28006 Madrid. Tel.: 91 515 89 80 Fax: 91 564 52 43> www.fundacionareces.esFomento y desarrollo de la investigación científi-ca y técnica, así como de la educación y de la cul-tura en general.

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FFUUNNDDAACCIIÓÓNN RRAAPPAALLAACamino Monte Valdeoliva, nº 14, Nave L-1.San Agustín de Guadalix. 28750 Madrid. Tel.: 91 848 70 92> [email protected] > www.fundacionrapala.orgSu finalidad es la preservación y recuperación delos ecosistemas acuáticos.

FFUUNNDDAACCIIÓÓNN RREESSIIDDEENNCCIIAA DDEE EESSTTUUDDIIAANNTTEESSC/ Pinar, 21. 28006 Madrid. Tel.: 91 563 64 11 > www.residencia.csic.es> [email protected] de la cultura científica y de su incor-poración en el sistema educativo. Organizanumerosos actos en los que se interrelaciona elmundo de las artes y las ciencias.

FFUUNNDDAACCIIÓÓNN SSAANNTTAANNDDEERR CCEENNTTRRAALL HHIISSPPAANNOOC/ Serrano, 92. 28006 Madrid. Tel.: 91 781 51 58 - Fax: 91 781 51 59> [email protected]> www.fundacionbancosantander.com.Favorece proyectos multidisciplinares que acercanel mundo de las humanidades y de las ciencias.

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MUSEOS

MMUUSSEEOO AARRQQUUEEOOLLÓÓGGIICCOO NNAACCIIOONNAALLC/ Serrano, 13. (Metro: Serrano y Retiro).Tel.: 91 577 79 12 > http://man.mcu.es > [email protected]: De martes a sábado, de 9:30 h. a 20:30 h. Domingos y festivos de 9:30 h. a 14:30 h. Cerrado los lunes.Entrada: 3,01€. Gratuita los sábados a partir de14:30 h, los domingos y para los menores de edad.Alberga toda clase de restos arqueológicos. En eljardín hay una réplica de las cuevas de Altamira.

MMUUSSEEOO AARRQQUUEEOOLLÓÓGGIICCOO RREEGGIIOONNAALL DDEE LLAA CCOOMMUUNNIIDDAADD DDEE MMAADDRRIIDDPza. de las Bernardas, s/n. Alcalá de Henares (Madrid). Tel.: 91 879 66 66> www.madrid.org/clas_artes/musarque.htm> [email protected] Horario: De martes a sábado de 11 h. a 19 h.Domingos y festivos de 11 h. a 15 h. Lunes cerra-do. Entrada libre.Instalado en el antiguo convento dominico Madrede Dios, conserva, investiga y difunde el patrimo-nio arqueológico de la Comunidad de Madrid.

MMUUSSEEOO CCOOLLEECCCCIIÓÓNN DDEELL OOBBSSEERRVVAATTOORRIIOOAASSTTRROONNÓÓMMIICCOO NNAACCIIOONNAALLC/ Alfonso XII, 3. (Metro: Atocha).Tel.: 91 527 01 07 > www.oan.es Horario: De lunes a viernes, de 9 h. a 14 h. Entrada libre.Instrumentación astronómica antigua (1800 a1920). Para ver el observatorio por la noche hayque pedir permiso por escrito. Los viernes hayvisitas guiadas por un astrónomo que empiezana las 11 a.m. y duran aproximadamente una horay media. Deben reservarse por teléfono.

MMUUSSEEOO DDEE AAMMÉÉRRIICCAAAvda Reyes Católicos, 6. (Metro: Moncloa).Tel.: 91 549 26 41 y 91 543 94 37



> http://museodeamerica.mcu.es/> [email protected]: Martes a sábado, 9:30 a 15 h; domingo yfestivos de 10 a 15 h. Lunes cerrado.Entrada: 3 €. 1,50 € grupos culturales y estu-diantes. Gratis los domingos, para los menoresde 18 años y los mayores de 65. Materiales arqueológicos, etnológicos y colonia-les de toda América traídos entre los siglos XVI yXX. Exposiciones temporales, cursos, conferen-cias, taller infantil, teatro para niños y conciertos.

MMUUSSEEOO DDEE CCEERRAA DDEE MMAADDRRIIDDPaseo de Recoletos, 41. 28004 Madrid.Tel.: 91 319 26 49 > www.museoceramadrid.comHorario: De 10 a 14:30 y 16:30 a 20:30 h. Todos losdías excepto sábados, domingos y festivos, quepermanecerá abierto de 10 a 20:30 h.Entrada: Adultos 15 €; niños (4 a 10 años) 10 €;mayores de 60 años (con DNI) 10 €.Reproducciones en cera de más de 450 persona-lidades españolas e internacionales representati-vas del deporte, la política, el espectáculo o laciencia, de todos los tiempos.

MMUUSSEEOO DDEE LLAA CCIIEENNCCIIAA ((CCOOSSMMOOCCAAIIXXAA))C/ Pintor Velázquez, s/n. Alcobendas (Autobús157, desde Pza. Castilla). Tel.: 91 484 52 00 > www.fundacio.lacaixa.esHorario: De martes a domingo de 10 h. a 20 h.Cerrado los lunes no festivos. Entrada: 3 €; estudiantes 1,50 €; jubilados 1€.Gratuita para niños de 3 a 7 años. Planetario:1,50€; jubilados 1 €; Talleres y actividades 1,50 €.Museo que recorre la historia del Universo, suorigen y evolución, la materia, las leyes que larigen y sus fenómenos, y la expresión más com-pleta y fascinante de toda esta evolución: la vida.

MMUUSSEEOO DDEE HHIISSTTOORRIIAA DDEE MMAADDRRIIDD C/ Fuencarral, 78. 28004 Madrid. Tel: 91 701 18 63 Actualmente está cerrado por obras. Permaneceabierto el servicio de investigación.

MMUUSSEEOO DDEE LLOOSS OORRÍÍGGEENNEESS.. CCAASSAA DDEE SSAANN IISSIIDDRROO(antiguo Museo de San Isidro)Plaza de San Andrés, 2. (Metro: La Latina, Tirsode Molina). Tel.: 91 366 74 15> www.munimadrid.es> [email protected]: Martes a viernes: 9:30 a 20h. Sábadosy domingos: 10 a 14 h. Lunes y festivos cerrado.Información y reservas grupos: 91 366 74 15.El Museo de San Isidro muestra el patrimonioarqueológico madrileño, así como el arte y las tra-diciones relacionadas con San Isidro.

MMUUSSEEOO GGEEOOMMIINNEERROOC/ Ríos Rosas, 23. (Metro: Ríos Rosas). Tel.: 91 349 57 59 > www.igme.es/museoHorario: Lunes a domingo y festivos de 9 a 14h.Cerrado: 24, 25 y 31 de diciembre y 1 y 6 de enero.Entrada gratuita. Exposición permanente de colecciones represen-tativas de minerales, rocas y fósiles.

MMUUSSEEOO HHIISSTTÓÓRRIICCOO MMIINNEERROO DDOONN FFEELLIIPPEE DDEE BBOORRBBÓÓNN YY GGRREECCIIAAUniversidad Politécnica de Madrid. E.T.S.I. de

Minas. C/ Ríos Rosas, 21. (Metro: Ríos Rosas).Tel.: 91 336 70 17> www.minas.upm.es/Museo_Historico/ Espanol/espanol.htmHorario: Abierto al público los primeros domin-gos de cada mes (salvo julio y agosto), en horariode 10 h. a 14 h.Minerales, fósiles y rocas. Maquetas y utensiliosutilizados tradicionalmente en minería. Mercadillode minerales y fósiles el primer domingo de cadames de 10 a 14 horas.

MMUUSSEEOO MMOONNOOGGRRÁÁFFIICCOO DDEE CCOOMMPPLLUUTTUUMM,, DDEE AALLCCAALLÁÁ DDEE HHEENNAARREESSCamino del Juncal, s/n. Alcalá de Henares(Madrid). Tel.: 91 881 32 50Horario: De martes a domingo de 10 h. a 14 h.Alberga el yacimiento romano “Casa de Hipólitus”.

MMUUSSEEOO NNAACCIIOONNAALL DDEE AANNTTRROOPPOOLLOOGGÍÍAAC/ Alfonso XII, 68. (Metro: Atocha).Tel.: 91 530 64 18 / 91 539 59 95 Fax: 91 467 70 98> mnantropologia.mcu.es> [email protected]> [email protected]: De martes a sábado de 09 a 20h. Domingoy festivos de 10 a 15h. Cerrado todos los lunes delaño, 1 de enero, 1 de mayo, 24, 25 y 31 de diciembrey dos festivos locales.Entrada: 2,40 €. Con carné joven o de estudiante1,20€. Entrada gratuita a menores de 18 años, jubila-dos, sábado tarde y domingo mañana.Colecciones de grupos étnicos de todo el mundo.

MMUUSSEEOO NNAACCIIOONNAALL DDEE CCIIEENNCCIIAASS NNAATTUURRAALLEESSC/ José Gutiérrez Abascal, 2 (Metro: GregorioMarañón). Tel.: 91 411 13 28 > www.mncn.csic.esHorario: Martes a viernes, de 10:00 a 18:00 h.Sábados: 10 a 20 h. El Museo cierra los lunes, el25 de diciembre, el 1 y 6 de enero, y el 1 de mayo.Entrada normal: 5€. Entrada reducida: 3€.(Estudiantes, desempleados y niños de 4 a 14 años).Entrada gratuita: Jubilados. Las familias numero-sas tienen descuentos especiales (consultar tari-fas especiales de entrada).Sus colecciones superan en la actualidad los 6millones de ejemplares y son las de mayor enver-gadura a nivel nacional.

MMUUSSEEOO NNAACCIIOONNAALL DDEE CCIIEENNCCIIAA YY TTEECCNNOOLLOOGGÍÍAAPaseo de las Delicias, nº 61. (Metro: Delicias).Tfno: 91 530 30 01 / 31 21 > www.mec.es/mnctHorario: De martes a sábados de 10h. a 14h. yde 16h. a 18h. Domingos de 10h. a 14:30 h. Cerrado los lunes. Visitas guiadas, previa peti-ción de cita en el Tel.: 91 468 30 26 (ext. 38/39). Colecciones de instrumentos de astronomía,navegación, ciencias físicas, medicina...Biblioteca especializada, de uso público, conunos 6.000 volúmenes. Entrada libre.

MMUUSSEEOO NNAAVVAALLPaseo del Prado, 5. (Metro: Banco España).Tel.: 91 379 52 99 > www.museonavalmadrid.comHorario: Martes a domingo y festivos: 10 a 14h.;sábados y domingos a las 11,30h, visita guiada.Cerrado todos los lunes y los días 24, 25 y 31 de

diciembre, 1 de enero, 1 y 15 de mayo, 16 de julioy 9 de noviembre. Entrada gratuita.Historia de la Armada Española (ss. XV-XX).

MMUUSSEEOO RREEAALL CCAASSAA DDEE LLAA MMOONNEEDDAAC/ Doctor Esquerdo, nº 36 (Metro: O`Donnell)Tel.: 91 566 65 44 > www.fnmt.esHorario: De martes a viernes 10 h. a 17:30 h.Sábados, domingos y festivos de 10 h. a 14 h.Cerrado los lunes. Visitas guiadas, previa peticiónde cita en el Telf.: 91 566 65 44. Entrada libre.El Museo muestra la evolución de la moneda a tra-vés de la historia. Exposiciones permanente y tem-porales. Conferencias, conciertos y cine infantil.

TTEEMMPPLLOO DDEE DDEEBBOODD Jardines del Templo de Debod. Paseo Pintor Rosales s/n. (Metro: VenturaRodríguez, Pza. de España). Tel.: 91 366 74 15Horario: Martes a viernes: de 10 a 14 h. y de16:15 a 18:15 h. Sábados y domingos, de 10 a 14h. Lunes y festivos cerrado. Entrada libre.Templo egipcio construido hace unos 2.200 años,dedicado a los dioses Amón e Isis y donado por elGobierno egipcio en 1968.

ONG DE CONSERVACIÓN DE LA NATURALEZA

AADDEENNAA//WWWWFFGran Vía de San Francisco, 8. 28005 Madrid. Tel.: 91 354 05 78 >www.wwf.es >[email protected]ón para la Defensa de la Naturaleza. Es larama española de la ONG de ámbito internacionalWWF (World Wildlife Found).

AAMMIIGGOOSS DDEE LLAA TTIIEERRRRAA C/ Cadarso, 16, Bajo E 28008 Madrid. Tel.: 91 306 99 00 >www.tierra.org >[email protected]

Protección del medio ambiente, educaciónambiental, promoción del desarrollo sostenible, lacooperación y la solidaridad internacional.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN CCUULLTTUURRAALL TTEEAATTRROO IINNTTRRÉÉPPIIDDOOCno. de Robledo de Chavela 2, portal C, 1ºD.28210 Valdemorillo (Madrid) Tel.: 676 21 57 58> http://teatroambiente.blogspot.com> [email protected] teatro como recurso para la educación ambien-tal: diseño de espectáculos, unidades didácticas,conferencias dramatizadas, cursos.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN GGAAIIAA PPAARRAA LLAA CCOONNSSEERRVVAACCIIÓÓNN YYGGEESSTTIIÓÓNN DDEE LLAA BBIIOODDIIVVEERRSSIIDDAADD.. Clara del Rey, 55 – 4º C. 28002 MadridTel.: 91 413 74 48> www.asociaciongaia.org> [email protected]ón de conservación de la naturaleza deámbito nacional y que también gestiona una reser-va de biodiversidad en Darién (Panamá). Desarrollaprogramas de voluntariado.


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AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN NNAACCIIOONNAALL DDEE AAMMIIGGOOSS DDEE LLOOSSAANNIIMMAALLEESS ((AANNAAAA))Apdo. de Correos 335. 28100 Alcobendas. Tel.: 91 544 7 3 76>www.anaaweb.org >[email protected]ón y respeto hacia los animales y lavida en general.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN PPAARRAA LLAA RREECCUUPPEERRAACCIIÓÓNN DDEELL BBOOSSQQUUEE AAUUTTÓÓCCTTOONNOO((AARRBBAA))Albergue Juvenil Richard Schirrmann. Casa de Campo s/n. 28011 Madrid.Tel: 91 479 65 93> www.arba-s.org > [email protected]ón conservacionista que lucha por ladefensa de los bosques autóctonos y sus ecosiste-mas asociados.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN EECCOOLLOOGGIISSTTAA DDEELL JJAARRAAMMAA EELL SSOOTTOOApdo. 55. 28840 Mejorada del Campo. Madrid. Tel.: 616 17 94 42 > www.elsoto.org > [email protected] que trabaja por la protección del madrile-ño río Jarama y por la defensa ecológica delParque Regional del Sureste.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN DDEE EEDDUUCCAACCIIÓÓNN AAMMBBIIEENNTTAALL YY DDEEEEDDUUCCAADDOORREESS YY EEDDUUCCAADDOORRAASS AAMMBBIIEENNTTAALLEESS DDEELLAA CCOOMMUUNNIIDDAADD DDEE MMAADDRRIIDD ((AAEEAA))C/ Luis Vélez de Guevara, 8. 28002 Madrid.> www.aeamadrid.org > [email protected] activamente en la educación ambiental.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN EESSPPAAÑÑOOLLAA DDEE EEDDUUCCAACCIIÓÓNNAAMMBBIIEENNTTAALL ((AAEEEEAA))Apdo. postal 14.780. 28080 Madrid> www.ae-ea.org > [email protected] la educación como la clave para asegu-rar el desarrollo sostenible y la mejora de la cali-dad de vida en el planeta Tierra.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN DDEE EEDDUUCCAADDOORREESS AAMMBBIIEENNTTAALLEESS YYDDEELL CCOONNSSUUMMIIDDOORR ((FFOOUUNNDDAATTIIOONN FFOORR EENNVVIIRROONN--MMEENNTTAALL EEDDUUCCAATTIIOONN)) AADDEEAACC--FFEEEEC/ Velázquez, 45, 2º (Int) Dcha. E - 28001 Madrid.Tel.: (34) 91 435 31 47> www.adeac.es > [email protected] Dedicada a la protección de los consumidores yel consumo responsable, la cooperación al des-arrollo y el comercio justo.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN DDEE PPEERRIIOODDIISSTTAASS DDEE IINNFFOORRMMAACCIIÓÓNNAAMMBBIIEENNTTAALLApartado de Correos 10308. 28080 Madrid.> [email protected] reúne a periodistas que trabajan en el ámbi-to de la información sobre medio ambiente detoda España.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN PPLLAANN DDEE AACCCCIIÓÓNN GGLLOOBBAALL PPAARRAA LLAA TTIIEERRRRAA ((GGAAPP EESSPPAAÑÑAA))Calle Aragonito, 22. 28023 Madrid.> www.programagap.org> [email protected] sin ánimo de lucro, desarrolla un progra-ma internacional auspiciado por el PNUMA(Programa de Naciones Unidas para el MedioAmbiente), cuyo objetivo es reducir el impactodel ser humano sobre el medioambiente modifi-cando los hábitos cotidianos.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN MMUULLTTIIDDIISSCCIIPPLLIINNAARR DDEEPPRROOFFEESSIIOONNAALLEESS DDEE MMEEDDIIOO AAMMBBIIEENNTTEE ((AAPPRROOMMAA))Teruel, 8- 5º dcha. 28850 Torrejón de Ardoz.Madrid. Tel.: 635 45 33 85 > www.aproma.org > [email protected] la relación entre los profesionales y téc-nicos en medioambiente con el objetivo de pro-mocionar su desarrollo técnico y profesional.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN PPAARRAA LLAA IINNVVEESSTTIIGGAACCIIÓÓNN YY LLAACCOONNSSEERRVVAACCIIÓÓNN DDEE LLOOSS MMAAMMÍÍFFEERROOSS MMAARRIINNOOSS((BBAALLAAEENNAA))Facultad de Veterinaria. UCM. Avda. Puerta deHierro, s/n. 28040 Madrid. Tel.: 91 394 38 69> www.ucm.es/info/balaena> [email protected] por estudiantes y profesionales dediversos campos como la biología, veterinaria yotras disciplinas, se ocupa del estudio, investiga-ción y conservación de los mamíferos marinos yde su hábitat.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN PPAARRAA LLAA RREECCUUPPEERRAACCIIÓÓNN DDEE LLAACCUULLTTUURRAA YY LLAA NNAATTUURRAALLEEZZAA EENN EELL MMEEDDIIOO RRUURRAALL((AARRCCAANNAA))Facultad de Ciencias Ambientales. Universidadde Alcalá. Ctra. de Madrid-Barcelona km. 33,60028871 Alcalá de Henares (Madrid).> www.arcana-rural.com> [email protected]ón del paisaje y las formas de vidarurales tradicionales, mediante la difusión de lasabiduría de los últimos habitantes de los pue-blos y comarcas españolas.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN NNAAOOEdificio de Biología. Facultad de Ciencias.Universidad Autónoma de Madrid.C/ Darwin nº 2. 28049 Madrid.> www.uam.es/nao > [email protected] sus objetivos el estudio y la conservaciónde los ecosistemas marinos y litorales y activida-des de investigación, divulgación científica, edu-cación ambiental y excursiones a lugares de inte-rés natural.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN NNAAUUMMAANNNNIIVía Láctea s/n. 28529 Rivas Vaciamadrid.Madrid. Tel/fax.: 91 485 33 54> [email protected]ón y divulgación de la naturaleza y lastradiciones especialmente en el sureste de laComunidad de Madrid. Dispone de un aula tallerpermanente para los más jóvenes.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN RREEFFOORREESSTTAASector Foresta nº 43. Ofic. 33. 28760 Tres Cantos.Madrid. Tel/fax: 34 91 80 46 509Difusión de información y educación relativas almedio ambiente.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN ""TTEERRRRIITTOORRIIOOSS VVIIVVOOSS""Apdo. de Correos 203043. 28080 Madrid.Tel.: 91 573 21 61 > www.territoriosvivos.org> [email protected] alternativas basadas en la cooperación,participación y equidad entre los pueblos yculturas, la protección del medio ambiente y eluso sostenible de los recursos naturales.

BBRRIINNZZAALL.. CCEENNTTRROO DDEE RREECCUUPPEERRAACCIIÓÓNN DDEE RRAAPPAACCEESS NNOOCCTTUURRNNAASSAlbergue Juvenil Richard SchirrmannCasa de Campo s/n. 28011 Madrid. Tel: 91 479 45 65> www.brinzal.org > [email protected] es el único centro de recuperación especia-lizado en rapaces nocturnas que existe en España.

CCOONNSSEEJJOO IIBBÉÉRRIICCOO PPAARRAA LLAA DDEEFFEENNSSAA DDEE LLAA NNAATTUURRAALLEEZZAA ((CCIIDDNN))C/ Moreto, 7 - 5º dcha. 28014 Madrid.Tel.: 91 429 62 90 > www.bme.es/cidn > [email protected]ón de asociaciones ecologistas deEspaña, Portugal y Gibraltar.

EECCOOLLOOGGIISSTTAASS EENN AACCCCIIÓÓNN ((CCOODDAA))Marques de Leganés, 12. 28004 Madrid. Tel.: 91 531 27 39 > www.ecologistasenaccion.org > [email protected]ón de ámbito estatal que agrupa amás de trescientas asociaciones de carácterambiental y social.

FFEEDDEERRAACCIIÓÓNN DDEE CCLLUUBBEESS JJUUVVEENNIILLEESS.. CCOONNOOCCEERR YYPPRROOTTEEGGEERR LLAA NNAATTUURRAALLEEZZAA ((FFCCPPNN))Oficina coordinación: Sector Foresta, 43 Ofic.33.28760 Tres Cantos. Madrid. Tel.: 91 804 65 09> www.cje.org/fcpn > [email protected] Fomento de la educación ambiental, el estudio delmedio ambiente y su defensa. Realizan excursio-nes y promocionan el voluntariado de los jóvenes.

FFSSCC--EESSPPAAÑÑAA ((FFOORREESSTT SSTTEEWWAARRDDSSHHIIPP CCOOUUNNCCIILL))C/ Santa Engracia 42, 2º ext. Izda. 28010 Madrid.Telf.: 91 446 48 81. >[email protected] objetivo es promover una gestión forestalambientalmente responsable, socialmente bene-ficiosa y económicamente viable en los bosquesde todo el mundo.

GGRREEEENNPPEEAACCEE EESSPPAAÑÑAASan Bernardo, 107. Madrid. Tel.: 91 444 14 00 >www.greenpeace.es >[email protected]ón española de la ONG mundial Greenpeace.Brinda la oportunidad de sumarse a campañas de"ciberactivismo" en pro de objetivos ambientales.

GGRRUUPPOO DDEE AACCCCIIÓÓNN PPAARRAA EELL MMEEDDIIOO AAMMBBIIEENNTTEE ((GGRRAAMMAA))C/ Ángel, 3, 1º dcha. 28005 Madrid. Tel: 675 569 118 > www.asociaciongrama.org > [email protected]ón y recuperación del Parque del Sudeste,las cuencas del Jarama y del Guadarrama.Comprometida en la lucha contra la especulaciónurbanística.

GGRRUUPPOO DDEE RREECCUUPPEERRAACCIIÓÓNN DDEE LLAA FFAAUUNNAAAAUUTTÓÓCCTTOONNAA YY SSUU HHÁÁBBIITTAATT ((GGRREEFFAA))C/ Apdo. de correos 11. 28220 Majadahonda.Madrid. Tel.: 91 638 75 50 > www.grefa.org Desarrolla labores de salvamento de animalessalvajes heridos, cría en cautividad de especiesamenazadas, conservación de espacios naturalesy educación ambiental.

OOCCEEAANNAAC/ Leganitos 47. 6º. 28013 Madrid.Tel: 91 144 08 80


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AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN EESSPPAAÑÑOOLLAA DDEE CCIINNEE EE IIMMAAGGEENNCCIIEENNTTÍÍFFIICCOO ((AASSEECCIICC)) Vitrubio, 8, 2009. 28006 Madrid. Tel.: 91 564 69 12> www.asecic.org > [email protected] una importante labor en la difusióndel cine científico internacional y de audiovi-suales científicos españoles en el extranjero.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN EESSPPAAÑÑOOLLAA DDEE PPEERRIIOODDIISSMMOOCCIIEENNTTÍÍFFIICCOO ((AAEEPPCC//AAEECCCC))Secretaría: Juan Tena Martín(Secretario de laAEPC/AECC). C/ Isla Cristina, 7245646 San Román de los Montes. Toledo.> www.agendadelacomunicacion.com/aepc> [email protected] a los más destacados profesionales de lainformación científica y tecnológica en los mediosde comunicación.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN HHEERRPPEETTOOLLÓÓGGIICCAA EESSPPAAÑÑOOLLAA ((AAHHEE)) C/ José Gutierrez Abascal, 2. Museo Nacional deCiencias Naturales. 28006 Madrid. Tel.: 93 402 14 56 > www.herpetologica.org> [email protected] a los anfibios y reptiles españoles y su conser-vación, difundiendo los conocimientos sobre ellos.

CCLLUUBB EESSPPAAÑÑOOLL DDEELL MMEEDDIIOO AAMMBBIIEENNTTEE ((CCEEMMAA))Ríos Rosas, 19. 28003 Madrid. Tel.: 91 441 46 11 > www.cema.iies.es> [email protected] > [email protected]ón en la que se integran profesionales dela técnica, la industria, la enseñanza y lacomunicación.

CCOOLLEEGGIIOO OOFFIICCIIAALL DDEE FFÍÍSSIICCOOSSC/ Monte Esquinza, 28, 3º Dcha. 28010 Madrid. Tel.: 91 447 06 77> www.cofis.es > [email protected] profesional que además difunde la opiniónde los físicos sobre aspectos que contribuyen al des-arrollo científico y tecnológico de nuestra sociedad.

CCOOLLEEGGIIOO OOFFIICCIIAALL DDEE IINNGGEENNIIEERROOSS DDEE MMOONNTTEESS> www.ingenierosdemontes.orgColegio profesional con una web abierta al públicodotada de muchas utilidades y enlaces de interés.

GGEEÓÓLLOOGGOOSS DDEELL MMUUNNDDOO ((WWOORRLLDD GGEEOOLLOOGGIISSTT))Avda. Reina Victoria, 8, 4ºB. 28003 Madrid.Tel.: 91 553 24 03 > http://tierra.rediris.es/ongPone al servicio de los más necesitados lasaplicaciones de la geología.

MMEEDDIIAATTEECCAA DDEELL CCSSIICC Museo Nacional de Ciencias Naturales. José GutiérrezAbascal, 2. 28006 Madrid. Tel.: 91 411 13 28> www.asecic.csic.es/mediateca.htm> [email protected] de difusión de la cultura científica y de pro-moción de todo tipo de producciones, especialmen-te aquellas que no llegan a las grandes cadenas dedistribución.

RREEAALL SSOOCCIIEEDDAADD EESSPPAAÑÑOOLLAA DDEE FFÍÍSSIICCAA Facultad de Ciencias Físicas Universidad Complutense. 28040 Madrid.Tel.: 91 394 43 59> www.ucm.es/info/rsef

> [email protected] científica cuyo objetivo es apoyar des-arrollo y la divulgación de esta disciplina.

RREEAALL SSOOCCIIEEDDAADD EESSPPAAÑÑOOLLAA DDEE HHIISSTTOORRIIAANNAATTUURRAALLFacultades de Biología y Geología.UniversidadComplutense de Madrid. 28040 Madrid. Tel.: 91 394 50 00 > [email protected]> www.historianatural.orgEstudia la flora, fauna y geología de la naturalezaespañola. Dispone de una magnífica biblioteca, deacceso libre, ubicada en la Biblioteca de laFacultad de Ciencias Geológicas de la UniversidadComplutense de Madrid.

RREEAALL SSOOCCIIEEDDAADD MMAATTEEMMÁÁTTIICCAA EESSPPAAÑÑOOLLAADespacho 525. Facultad de Matemáticas.Universidad Complutense de Madrid.Avenida de la Complutense, s/n. 28.040 Madrid.Metro: Ciudad Universitaria. Tel.:91 394 49 37> www.ucm.es/info/rsef > [email protected]ón y divulgación de la ciencia matemáticay sus aplicaciones y fomentando la investigación ysu enseñanza en todos los niveles educativos.

SSOOCCIIEEDDAADD DDEE AAMMIIGGOOSS DDEELL MMUUSSEEOO NNAACCIIOONNAALLDDEE CCIIEENNCCIIAASS NNAATTUURRAALLEESSMuseo Nacional de Ciencias NaturalesC/ José Gutiérrez Abascal, 2. 28006 MadridTel.: 91 411 13 28 (ext: 1187 y 1117).> www.sam.mncn.csic.es

> [email protected]ón y recuperación de los océanos de todoel mundo mediante la realización de campañasque incorporan argumentos científicos, legales yde educación ciudadana.

PPLLAATTAAFFOORRMMAA JJAARRAAMMAA VVIIVVOOC/ Ángel, 3 -1º Dcha. 28005 Madrid.Tel.: 675 569 118 y 616 179 442 > [email protected] > [email protected] > www.elsoto.org/jarama_vivo.htmPlataforma integrada especialmente por colecti-vos que tienen como principal actividad la defen-sa del medio natural.

PPRROOYYEECCTTOO GGRRAANN SSIIMMIIOO//EESSPPAAÑÑAASector Islas, 31. 28760 Tres Cantos. Madrid.Tel.: 91 804 69 62 y 678 708 832> www.proyectogransimio.org> [email protected]> [email protected] rama española de la ONG Internacional GreatApe Project (GAP) dedicado a la defensa de losgrandes simios y de sus derechos fundamentales.

SSEEOO//BBIIRRDDLLIIFFEEC/ Melquíades Biencinto, 34. 28053 Madrid. Tel.: 91 434 09 10 > www.seo.org > [email protected] Sociedad Española de Ornitología es una asocia-ción científica y conservacionista dedicada al estu-dio y la conservación de las aves y de la naturaleza.

SSOOCCIIEEDDAADD EESSPPAAÑÑOOLLAA DDEE CCEETTÁÁCCEEOOSS ((SSEECC))C/ Nalón, 16 E. 28240 Hoyo de Manzanares.Tel. y fax: 91 446 02 57 y 629 540 176> www.cetaceos.com > [email protected] SEC tiene como fines el estudio, conservacióny divulgación de los cetáceos y otras especiesmarinas y su hábitat.

SSOOCCIIEEDDAADD EESSPPAAÑÑOOLLAA PPAARRAA LLAACCOONNSSEERRVVAACCIIÓÓNN YY EELL EESSTTUUDDIIOO DDEE LLOOSSMMUURRCCIIÉÉLLAAGGOOSS ((SSEECCEEMMUU))Departamento de Biología Animal. Universidadde Alcalá de Henares. Ctra. A 2, km 33,6. 28871 Alcalá de Henares. Tel.: 91 885 50 80> www.secemu.com > [email protected] ocupa de actuaciones encaminadas a promo-ver la conservación de los murciélagos.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN DDEE CCIIEENNCCIIAASS AAMMBBIIEENNTTAALLEESS ((AACCAA))Facultad de Ciencias Ambientales. Universidadde Alcalá. 28871 Alcalá de Henares. Madrid.> www.ciencias-ambientales.org> [email protected] Científicos, técnicos y profesionales de diferentesdisciplinas, ocupados en la resolución de proble-mas ambientales bajo un enfoque interdisciplinar.

ORGANIZACIONES Y ASOCIACIONES DECARÁCTER CIENTÍFICO

mapa del territorio

1. COMUNIDAD DE MADRID

CONSEJERÍA DE MEDIO AMBIENTE Y ORDENACIÓN DEL TERRITORIORReedd ddee CCeennttrrooss ddee EEdduuccaacciióónn AAmmbbiieennttaall..((CCaarráácctteerr PPúúbblliiccoo ddee ggeessttiióónn pprriivvaaddaa))AAbbiieerrttooss ttooddoo eell aaññoo ssaallvvoo llooss ddííaass 2244,, 2255 yy 3311 ddeeddiicciieemmbbrree yy 11 yy 66 ddee eenneerroo.. HHoorraarriioo ddee 1100 aa 1188 hh..

CC..EE..AA.. AARRBBOORREETTOO LLUUIISS CCEEBBAALLLLOOSSCtra. del Monte Abantos s/n.28280 San Lorenzo de El Escorial (Madrid).Tel.: 91 898 21 32/608 422 636>http://actividadesarboreto.blogspot.com/Centro con aula y biblioteca, red de caminos,miradores. Rutas guiadas con reserva previa yrutas autoguiadas por el Pinar de Abantos yMonte de la Herrería.

CC..EE..AA.. CCAASSEERRÍÍOO DDEE HHEENNAARREESSCamino de la Vega, s/n. 28830 San Fernando deHenares. Tel.: 91 673 82 99Edificio en el Parque Regional del Sureste conaula, sala de exposiciones temporales, despa-chos, zona de recreo y servicios higiénicos acce-sibles a discapacitados. Talleres de agriculturaecológica, charcas, huertos de ocio y observato-rios de aves. Visita por concertación previa.

MADRID. RECURSOS DEEDUCACIÓN AMBIENTAL


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CC..EE..AA.. EELL ÁÁGGUUIILLAAC/ Rodetas, 18, 28694 Chapinería.Tel.: 91 865 20 98Centro de información, sendas guiadas y auto-guiadas, cursos, talleres, exposición permanente,aula, audiovisuales. Localizado en la ZEPA de losencinares de los ríos Alberche y Cofio. Reservaprevia para grupos.

CC..EE..AA.. EELL CCAAMMPPIILLLLOOCarretera Valencia (N-III) km. 19, Rivas-Vaciamadrid, 28524. Tel.: 600 508 638Centro de visitantes, observatorios de aves, aulasde educación ambiental, vídeos, ruta ecológicapor los alrededores de la laguna y de subida a loscantiles yesíferos. Situado en el Parque Regionaldel Sureste.

CC..EE..AA.. EELL CCUUAADDRRÓÓNNCtra. M 604, km. 3. El Cuadrón. 28749 Gargantade los Montes. Tel.: 609 250 135/ 91 869 88 04Centro enclavado en el valle medio del Lozoya en laSierra de Guadarrama, en zona de robledales y devías pecuarias de ofrece servicio de documenta-ción, oficina y biblioteca. Grupos con reserva previa.

CC..EE..AA.. HHAAYYEEDDOO DDEE MMOONNTTEEJJOOC/ Real, 64. 28190 Montejo de la Sierra.Tel.: 91 869 70 58/91 869 72 17Centro de educación ambiental con exposición per-manente de la actividades tradicionales de la Sierray maqueta en el Hayedo de Montejo de la Sierra.

CC..EE..AA.. PPOOLLVVOORRAANNCCAAParque de Polvoranca s/n. 28911 Leganés.Tel.: 91 648 44 87 Centro de actividades; observatorio de aves, devegetación madrileña y de ribera, jardín de rocas,taller de los sentidos, arboreto de ciudad, jardín dearomas, de dalias, sendas guiadas e itinerarioseducativos, talleres y exposiciones. De 10 a 17 h.

CC..EE..AA.. MMAANNZZAANNAARREESSCtra. de La Pedriza, s/n. 28410 Manzanares El Real. Tel.: 91 853 99 78Exposición permanente de los siete ecosistemasdel Parque Regional de la Cuenca Alta delManzanares, con maquetas e interactivos, jardín dearomáticas, jardín de rocas, observatorio de aves,acuario, pequeña Pedriza y arboreto. Exposicionestemporales e itinerarios de fin de semana.

CC..EE..AA.. PPUUEENNTTEE DDEELL PPEERRDDÓÓNNCtra. M 604, km. 27,600. 28740 Rascafría.Tel.: 91 869 17 57 Sendas guiadas con monitor, paseos temáticosde educación ambiental, cursos, talleres, exposi-ciones y campañas divulgativas. Centro de recur-sos agropecuarios. Situado en el Parque Naturalde la Cumbre, Circo y Lagunas de Peñalara.

CC..EE..AA.. VVAALLLLEE DDEE LLAA FFUUEENNFFRRÍÍAACarretera de Las Dehesas, km. 2.28470 Cercedilla (Madrid). Tel.: 91 852 22 13Centro con información, biblioteca, sendas guia-das y autoguiadas. Tren de la Naturaleza dirigido aprofesores y estudiantes de ESO y Bachilleratodurante el calendario escolar de mayo a octubre, ypara el público en general en fines de semana,julio, agosto y primera quincena de septiembre.(tel.:91 506 63 56/91 506 71 03). De 10 a 18 horas.

CONSEJERÍA DE EDUCACIÓNDirección General de Ordenación Académica/Servicio de Formación del ProfesoradoCCEENNTTRROO RREEGGIIOONNAALL DDEE IINNNNOOVVAACCIIÓÓNN YY FFOORRMMAACCIIÓÓNN LLAASS AACCAACCIIAASSC/ General Ricardos, 179.28025 Madrid.Tel: 91 525 18 93/91 525 08 93Dirigido al profesorado de los centros escolarespúblicos y concertados. Dispone de un programade educación ambiental de aulas de la naturale-za, granjas escuela, centro de intercambios esco-lares y sendas ecológicas.> www.educa.madrid.org/web/crif.acacias/> [email protected]

■ Del CRIF dependen tres Centros de FormaciónAmbiental:

11ºº TTAALLLLEERR DDEE NNAATTUURRAALLEEZZAA DDEE VVIILLLLAAVVIICCIIOOSSAA DDEE OODDÓÓNN.. Avda. Los Viveros, 1. 28670 Villaviciosade Odón. Tel.: 91 691 98 42> www.educa.madrid.org/web/crif.acacias/tn.villaviciosa/index.html> [email protected]

22ºº GGRRAANNJJAA EESSCCUUEELLAA IINNFFAANNTTIILL CCIIUUDDAADDEESSCCOOLLAARR.. Ctra. de Colmenar Viejo, km. 12,800. 28049Madrid.Tel.: 91 735 27 64/91 734 27 00 (Ext. 240)> www.educa.madrid.org/web/crif.acacias/ge.infantil/index.html> [email protected]

33ºº GGRRAANNJJAA EESSCCUUEELLAA LLAA CCHHIIMMEENNEEAACtra. de Aranjuez a Chinchón (ComplejoAgropecuario San Isidro s/n).28300 Aranjuez. Tel.: 91 891 86 45> www.educa.madrid.org/web/crif.acacias/ge.chimenea/index.html> [email protected]

■ El CRIF también pone a disposición de los centroseducativos 5 programas medioambientales:

11ºº TTAALLLLEERR DDEE NNAATTUURRAALLEEZZAA LLAASS AACCAACCIIAASSC/ General Ricardos, 179, 1º. 28025 Madrid.Tel.: 91 525 18 93 (Ext. 59/60)/91 465 45 99> www.educamadrid.icm.es/sfp/ambiental/index.htm Finca Vista Alegre.

22ºº PPRROOGGRRAAMMAA DDEE EEDDUUCCAACCIIÓÓNN AAMMBBIIEENNTTAALL EENN AALLBBEERRGGUUEESS JJUUVVEENNIILLEESSC/ General Ricardos, 179. 28025 Madrid.Tel.: 91 525 18 93 (Ext. 232 y 219)> [email protected]

33ºº EENNTTOORRNNOOSS.. IINNIICCIIAATTIIVVAASS PPAARRAA LLAA EEDDUUCCAACCIIÓÓNNAAMMBBIIEENNTTAALL YY SSOOSSTTEENNIIBBLLEE ((SSEENNDDAASS YY OOTTRRAASSAACCTTIIVVIIDDAADDEESS))C/ General Ricardos, 179. 28025 Madrid.Tel.: 91 525 18 93 (ext. 299/232) y 91 465 45 99> [email protected]

44ºº PPRROOGGRRAAMMAA DDEE CCEENNTTRROOSS EEDDUUCCAATTIIVVOOSS AAGGEENNDDAA 2211C/ General Ricardos, 179. 28025 Madrid.Tel.: 91 525 18 93> [email protected]

55ºº.. PPRROOGGRRAAMMAA GGLLOOBBEEC/ General Ricardos, 179. 28025, MadridTel.: 915 251 893 (ext. 232 y 229)

CONSEJERÍA DE ECONOMÍA Y CONSUMODirección General de Agricultura y Desarrollo RuralVVÍÍAASS PPEECCUUAARRIIAASSC/ Ronda de Atocha, 17, 1ª planta. 28012, MadridTel.: 915 801 754>www.madrid.org/ceconomia/agricultura/html/pagprincipal.html

TTRRAASSHHUUMMAADD.. RRUUTTAA MMAADDRRIILLEEÑÑAA DDEE LLAA TTRRAASSHHUUMMAANNCCIIAAC/ Ronda de Atocha, 17, 1ª planta. 28012, MadridTel.: 915 801 754

IINNSSTTIITTUUTTOO MMAADDRRIILLEEÑÑOO DDEE IINNVVEESSTTIIGGAACCIIÓÓNN YYDDEESSAARRRROOLLLLOO RRUURRAALL,, AAGGRRAARRIIOO YY AALLIIMMEENNTTAARRIIOO((IIMMIIDDRRAA))EExxpplloorraa ““EEll EEnnccíínn””.. Carretera A2, km 38,200.28800, Alcalá de Henares. Tel.: 918 879 362>www.imidra.com/exploraelencin

CONSEJERÍA DE CULTURA Y TURISMODirección General de TurismoEEXXPPLLOORRAA MMAADDRRIIDDSubdirección General de Destinos Turísticos.C/ Príncipe de Vergara, 5ª planta. 28002 Madrid. Tel.: 91 580 22 95Campaña de “turismo educativo” para promocionarlos entornos rurales y naturales de la Comunidadentre los escolares madrileños y sus familias.

CONSEJERÍA DE PRESIDENCIACCEENNTTRROO VVIILLLLAA DDEE SSAANN RROOQQUUEEAvda. del Generalísimo, 36. 28751, La Cabrera.Tel.: 91 868 86 98 > [email protected]¿Qué ofrece? Centro de turismo y de educaciónambiental que proporciona información sobreturismo de la Sierra Norte.

2. AYUNTAMIENTO DE MADRID

ÁREA DE GOBIERNO DE MEDIO AMBIENTE Y SERVICIOS A LA CIUDADDDIIRR.. GGRRAALL.. DDEE SSOOSSTTEENNIIBBIILLIIDDAADD YY AAGGEENNDDAA 2211C/ Bustamante 16, 5ª planta. 28045 Madrid. Tel.: 91 480 41 32> www.munimadrid.es/agenda21/> [email protected]

■ CCeennttrroo ddooccuummeennttaall aammbbiieennttaall::C/ Divino Pastor, 9, 1ª planta. Tel.: 91 588 52 58Biblioteca de uso público de temática medioam-biental. Horario: 9 a 15 h.

■ CCeennttrrooss ddee IInnffoorrmmaacciióónn::CCEENNTTRROO DDEE IINNFFOORRMMAACCIIÓÓNN DDEE LLAA CCAASSAA DDEE CCAAMMPPOOCasa de Campo s/n (Junto al Paseo delEmbarcadero). 28011 Madrid. Tel.: 91 479 60 02> [email protected] de información desde el que parten itine-rarios guiados. Jardín temático y exposición per-manente. Cierra los lunes.

SSEERRVVIICCIIOO DDEE IINNFFOORRMMAACCIIÓÓNN DDEE LLOOSS JJAARRDDIINNEESS DDEELL BBUUEENN RREETTIIRROOTel.: 91 127 39 88> [email protected] ddee IInnffoorrmmaacciióónn ddee llaa CCaassiittaa ddeell PPeessccaaddoorrC/ O’Donnell, 1 (Paseo de Coches de El Retiro).



Información general sobre el parque y las activi-dades que en él se desarrollan. Consulta de docu-mentación específica del Retiro (libros y estudiosespecializados). Horario: de martes a domingos y festivos; de 10 a14h y de 17 a 20 h.CCeennttrroo ddee IInnffoorrmmaacciióónn ddeell BBoossqquuee ddeell RReeccuueerrddooEntrada por c/ Alfonso XII, 48 (Puerta de Murillo).Información general sobre el parque y las activi-dades que en él se desarrollan, relacionadas conla tolerancia y el medio ambiente.Horario: de martes a domingos y festivos; de 10 a14h y de 17 a 20 h.CCeennttrroo ddee IInnffoorrmmaacciióónn ddee llaa RRoossaalleeddaaC/ Menéndez Pelayo esq. Pza. del Niño Jesús.Información general sobre el parque y las activi-dades que en él se desarrollan. Horario: sábados, domingos y festivos; de 10 a14h y de 17 a 20 h.

CCEENNTTRROO DDEE IINNFFOORRMMAACCIIÓÓNN AAMMBBIIEENNTTAALL DDEE LLAA DDEEHHEESSAA DDEE LLAA VVIILLLLAAC/ Francos Rodríguez (próximo a Nº 81). MetroFrancos Rodríguez. Parque de la Dehesa de la VillaTel.: 91 480 21 41 Información General sobre el parque y las activi-dades que en él se desarrollan. Horario: de martes a domingos y festivos; de 10 a14h y de 17 a 20 h.

■ CCeennttrrooss ddee DDiivvuullggaacciióónn::CCEENNTTRROO DDEE MMAARRIIPPOOSSAASS YY CCEENNTTRROO DDEE IINNSSEECCTTOOSSDDEE LLAA CCAASSAA DDEE CCAAMMPPOOEncinar de San Pedro, s/n (Casa de Campo).Tel.: 91 479 60 02> [email protected] acceso en grupo organizado previa inscrip-ción. (Consultar programación en el Centro deInformación de la Casa de Campo).

CCEENNTTRROO DDEE AAVVEESS DDEELL PPAARRQQUUEE DDEELL OOEESSTTEEParque del Oeste, s/n. Tel.: 91 588 46 20Observatorio cubierto de acceso libre y recintoacotado donde se recrean un ambiente acuáticoy una orla arbustiva en la que se refugian lasaves. También organiza visitas previa reserva.

LLAA EESSTTUUFFAA FFRRÍÍAAParque Juan Carlos I, s/n. Tel.: 91 588 46 20Invernadero sin calor, en el que se actúa sobre lasplantas a través de zonas de sombra y la humidi-ficación.

PPAARRQQUUEE DDEE EELL CCAAPPRRIICCHHOOAbierto al público los fines de semana y festivos.Las visitas en días laborables están reservadas agrupos con reserva previa en el Tel.: 91 588 01 14.Visitas guiadas concertadas para público generaldesde la D.G. de Sostenibilidad y Agenda 21.

OOTTRROOSS PPAARRQQUUEESSEl resto de parques de gestión municipal están abier-tos al público todos los días y, además, en ellos serealizan visitas guiadas concertadas para públicogeneral desde la D.G. de Sostenibilidad y Agenda 21.IINNVVEERRNNAADDEERROO DDEELL PPAALLAACCIIOO DDEE CCRRIISSTTAALL DDEELLDDIISSTTRRIITTOO DDEE AARRGGAANNZZUUEELLAAPº de la Chopera, 10 (metro Legazpi).

VVIIVVEERROOSS DDEE EESSTTUUFFAASS DDEE RREETTIIRROOParque del Retiro. Acceso más cercano: Puerta del

Ángel Caído. En la visita se dan a conocer las diferen-tes técnicas de cultivo de las plantas ornamentales.

VVIIVVEERROOSS DDEE LLAA CCAASSAA DDEE CCAAMMPPOOParque de la Casa de Campo. Acceso más cerca-no: Puerta del Rey. Metro Príncipe Pío.Durante la visita se dan a conocer las diferentestécnicas de cultivo de plantas del recinto.

SERVICIOS EN JUNTAS DE DISTRITO DEL AYUNTAMIENTO DE MADRIDAAUULLAA DDEE AAIIRREE LLIIBBRREE DDEE LLAA JJUUNNTTAA MMUUNNIICCIIPPAALL DDEE CCAARRAABBAANNCCHHEELLAvda. De Oporto, 78. 28019 Madrid.Tel: 91 460 38 01 y 91 460 39 12

AAUULLAA DDEE AAIIRREE LLIIBBRREE JJUUNNTTAA MMUUNNIICCIIPPAALL DDEE UUSSEERRAAC/ Nicolás Sánchez, 10. 28026 Madrid.Tel: 91 476 04 04

AAUULLAA DDEE AAIIRREE LLIIBBRREE YY CCEENNTTRROO JJUUVVEENNIILL DDEE PPUUEENNTTEE DDEE VVAALLLLEECCAASSC/ Sierra Carbonera, 74. 28053 Madrid.Tel: 91 757 01 89 y 91 757 02 41> [email protected]: De lunes a viernes de 9 a 14 y de 17 a 19h.

AAUULLAA DDEE EECCOOLLOOGGÍÍAA YY JJUUVVEENNTTUUDD DDEE LLAA JJUUNNTTAA DDEE RREETTIIRROO ““LLAA CCAABBAAÑÑAA””Parque de El Retiro s/n (entrada por PlazaMariano de Cavia). Tel.: 91 504 00 89. Horario: de lunes a viernes de 9 a 14 h.; lunes ajueves de 16:30 a 19 h.Efectúa sendas guiadas, talleres, juegos, y atien-de consultas y da información sobre El Retiro.

CCEENNTTRROO DDEE IINNTTEERRPPRREETTAACCIIÓÓNN DDEE LLAANNAATTUURRAALLEEZZAA MMOONNTTEECCAARRMMEELLOO.. JJUUNNTTAA DDEEDDIISSTTRRIITTOO FFUUEENNCCAARRRRAALL--EELL PPAARRDDOO..Ctra. Colmenar Viejo, km 13. Tel./Fax.: 91 735 96 34. > [email protected] de atención: lunes a sábado, de 9 a 15 h.y de 16 a 20 h., domingos y festivos, de 10 a 15 h. El 90% de este distrito está ocupado por los montesde El Pardo y Soto de Viñuelas, representantesambos del bosque mediterráneo. Actividadasociada: Exposición permanente “Una ventanaabierta a la Naturaleza del Norte de Madrid”.Talleres. Programa de actividades gratuitas.

OTROS SERVICIOS DEL AYUNT. DE MADRID

DDEEPPAARRTTAAMMEENNTTOO DDEE JJAARRDDIINNEESS HHIISSTTÓÓRRIICCOOSS YY EESSPPAACCIIOOSS SSIINNGGUULLAARREESSPº Camoens, s/n. 28008 Madrid. Tel.: 91 455 01 29> [email protected] para visitar el Parque de El Capricho.IINNVVEERRNNAADDEERROO DDEE LLAA EESSTTAACCIIÓÓNN PPUUEERRTTAA DDEE AATTOOCCHHAAGlorieta de Atocha s/n.En la antigua estación de trenes de Atocha, quedata del siglo XIX, se ha creado un invernadero deplantas tropicales que se humedecen constante-mente. Acceso libre.■ OOttrrooss CCeennttrrooss::CCEENNTTRROO DDOOCCUUMMEENNTTAALL AAMMBBIIEENNTTAALLPº de Recoletos, 12. Tel.: 91 588 52 58Biblioteca de uso público con un fondo bibliográfi-co de más de 24.000 registros entre libros, revistas,boletines de legislación española y europea, etc.,de temática medioambiental. Horario: 8 a 15h.

CONCEJALÍA DE EMPLEO Y SERVICIOS A LA CIUDADANÍAAAUULLAA DDEE NNAATTUURRAALLEEZZAA DDEE TTRREESS CCAANNTTOOSS""PPAALLAACCIIOO VVAALLDDÉÉSS""Ctra. Colmenar Viejo, km. 22,600. 28760 Tres Cantos. Tel.: 91 803 61 00/91 803 11 00> www.munimadrid.es/educacionCarácter: Público. Información y reserva: UnidadTécnica de Programación. D.G. de Educación yJuventud. C/ Ortega y Gasset, 100. 28006, Madrid. Tel.: 91 480 12 19.Antiguo internado adaptado con dormitorios yaulas. En Parque Regional de la Cuenca Alta delManzanares.

CCEENNTTRROO DDEE RREECCUURRSSOOSS EEDDUUCCAATTIIVVOOSSC/ José Ortega y Gasset, 100. 28006 Madrid. Tel.: 91 480 12 89Centro de Recursos donde se puede encontrardocumentación de carácter educativo (libros,revistas, boletines,...) y materiales didácticos(vídeo, dvd, diapositivas, cd, juegos).

CCEENNTTRROO DDEE VVAACCAACCIIOONNEESS NNUUEESSTTRRAA SSEEÑÑOORRAADDEE LLAA PPAALLOOMMAAC/ Francisco Ruano, 8. 28470 Cercedilla.Tel.: 91 852 01 79/91 852 05 18> www.munimadrid.es/educacionCentros educativos únicamente de Madrid capi-tal, con solicitud previa sobre el mes de mayo.Adjudicación en septiembre. Antiguo internadoadaptado con dormitorios y aulas. Situada en elvalle de la Fuenfría, en la Sierra de Guadarrama.

3. ESTADO ESPAÑOLAAUULLAA DDEE NNAATTUURRAALLEEZZAA EELL RROOBBLLEEDDOOPaseo José María Ruiz Dana, s/n. 40109 Valsaín (Segovia). Tel: 92 147 38 73 y 92 147 17 11A 11 km de Segovia y 75 de Madrid. Se puede uti-lizar por grupos que presenten un proyecto deconocimiento del medio y educación ambiental.El uso de la instalación es gratuito.

CCEENNEEAAMM ((CCEENNTTRROO NNAACCIIOONNAALL DDEE EEDDUUCCAACCIIÓÓNNAAMMBBIIEENNTTAALL))Paseo José María Ruiz Dana, s/n. 40109 Valsaín(Segovia) Tel: 92 147 17 11 y 92 147 17 44> www.mma.es/ceneam > [email protected] de un centro de interpretación con exposi-ciones permanentes sobre la Sierra de Guadarrama,una senda ecológica señalizada y actividades detalleres para grupos escolares. También desarrollaun programa de Formación Ambiental en colabora-ción con la Fundación Biodiversidad.

PPRROOGGRRAAMMAA PPUUEEBBLLOOSS AABBAANNDDOONNAADDOOSS((UUMMBBRRAALLEEJJOO,, BBUUBBAALL YY GGRRAANNAADDIILLLLAA))Ministerio de Educación y Ciencia. SubdirecciónGeneral de Becas y Promoción Educativa. C/ Torrelaguna, 58. 28027 Madrid. Tel.: 92 147 38 60Coordinador de Programa: Ministerio de Medio Ambiente.

VVIIVVEERROO EESSCCUUEELLAA RRÍÍOO GGUUAADDAARRRRAAMMAACarretera N V, km. 25,100. 28600 Navalcarnero. Tel.: 91 647 59 64> www.mma.es/educ/vivero/viverov.htm> [email protected]


105

Carácter: Público. Información y reserva: Organismo AutónomoParques Nacionales. C/ Gran Vía de San Francisco,4. 28005 Madrid. Tel: 91 596 46 01/46 02Requisitos: Grupos organizados de 10 personas máx.Finca de 4 ha. con edificios para oficinas, centrode documentación, aulas, laboratorio, talleres,almacenes forestales, invernadero, eras de culti-vo, depósitos de compostaje, zona de acogidade visitantes, zona de uso didáctico (huerto,parcelas de aromáticas, estación meteorológi-ca), senda ecológica, zona de interpretación yde producción de árboles y arbustos peninsula-res. Situada en el Parque Regional del CursoMedio del río Guadarrama y su entorno.Su horario es de 9:30 a 12 h. Dispone también deplantas para donar y hacer campañas de refores-tación y recuperación de ecosistemas naturales.

4. LAS AULAS DE NATURALEZAAALLBBEERRGGUUEE DDEELL VVAALLLLEE DDEE LLOOSS AABBEEDDUULLEESSCarretera M 610, km. 15. 28720 Bustarviejo.Tel.: 630 085 377/630 084 576> www.albergue-valle.com> [email protected] propiedad de: Centro de Naturaleza y Deportedel Valle de Bustarviejo. Carácter: Privado.12 habitaciones de 1 a 6 camas, calefacción central,aseos con agua caliente, comedor con chimenea,sala de usos múltiples (formación, juegos, expre-sión corporal...), supresión de barreras arquitectó-nicas (2 baños adaptados), zona de acampada, pis-cina, rocódromo, tirolina y tiro con arco.En el ParqueRegional de la Cuenca Alta del Manzanares.

AAUULLAA DDEE EEDDUUCCAACCIIÓÓNN AAMMBBIIEENNTTAALL DDEE PPOOZZUUEELLOO DDEE AALLAARRCCÓÓNNCamino del Cementerio, 1. 28223 Pozuelo deAlarcón. Tel.: 91 452 27 16> www.ayto-pozuelo.es/ayuntamiento/> concejalia/educacion/aula_01.htmEs propiedad de: Concejalia de Educación/Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón.Carácter: Público.Información y reserva: Concejalía de Educación.Tel.: 91 452 27 16/91 452 27 00. Reserva previa.Ofrece actividades para centros educativos, grupos.Centro de administración y talleres, invernadero,hospital de plantas, huerto escolar, huerto tradi-cional, umbráculo, aula, merendero, estanque,pérgola de sombra y plantas para condimento.

AAUULLAA DDEE NNAATTUURRAALLEEZZAA DDEE AALLCCOOBBEENNDDAASSVía Olímpica, s/n. 28100 Alcobendas.Tel.: 91 661 80 96Es propiedad de: Ayuntamiento de Alcobendas/Asociacion Seattle. Carácter: Público.Grupos organizados y colegios. Abierto al públicoen general para talleres y exposiciones.Consta de un aula taller y de vídeo, un aula deexposiciones, hall de exposiciones, despachos,aseos, jardines.

AAUULLAA DDEE NNAATTUURRAALLEEZZAA LLAASS LLAAGGUUNNAASS DDEE AARRGGAANNDDAAFinca Las Madres. Carretera N-III; desvío aChinchón y Morata de Tajuña.28051 Arganda del Rey. Tel.: 91 871 92 66Aula de naturaleza, espacio natural dentro delParque Regional del Sureste. Con talleres de recu-peración de papel, construcción de nidos, conoci-

mientos de jardinería, reciclado de agua. Visitasguiadas por la senda ecológica de la ribera de laslagunas y del río Jarama.

AAUULLAA DDEE NNAATTUURRAALLEEZZAA DDEE VVIILLLLAALLBBAAParque de la Laguna de El Carrizal. 28400 ColladoVillalba. Tel.: 679 947 211/91 856 28 56Es propiedad de: Ayuntamiento de ColladoVillalba/ Asociacion Seattle.Carácter: Público de gestión privada.En el Parque Regional de la Cuenca Alta delManzanares. Ofrece para grupos una pequeñacasa con aula para cursos y exposiciones.

AAUULLAA MMEEDDIIOOAAMMBBIIEENNTTAALL RREEAALL JJAARRDDÍÍNN BBOOTTÁÁNNIICCOOJJUUAANN CCAARRLLOOSS IICampus Universitario. 28805 Alcalá de Henares.Tel.: 91 881 98 03> www.rjbalcala.com/index.htm> [email protected] propiedad de: Universidad de Alcalá deHenares. Carácter: Público. Información y reserva:Departamento de Formación del Jardín Botánico.Espacio de 26 hectáreas de jardín botánico, divididoen jardín de flora regional, arboreto ibérico, huertadidáctica, arboreto de coníferas, arboreto de exóti-cas, jardín taxonómico, tropicarium y crassulentum.Dispone de aulas educativas a cubierto. Las activida-des se realizan de lunes a viernes, en horario de 9 a14 horas, y sábados y domingos de 11 a 20:30 h.

CCEENNTTRROO DDEE EEDDUUCCAACCIIÓÓNN AAMMBBIIEENNTTAALL ““LLOOSS LLAAVVAADDEERROOSS””C/ Fuente, 21. 28680 San Martín de Valdeiglesias.Tel.: 91 861 24 93. Carácter: Público.Información y reserva: Centro Álvaro de Luna. Tel.: 91 861 24 93. Exposición permanente sobre los usos tradicionalesde la comarca de San Martín; taller de viñedo, del oli-var, de reciclaje, de plantas aromáticas. Está en laZEPA de los ríos Alberche y Cofio y cerca del embalsede San Juan. Destinado a centros escolares y colecti-vos con reserva previa (durante el mes de mayo).

CC..EE..AA.. DDEELL PPAAIISSAAJJEE DDEE AARRAANNJJUUEEZZC/ El Regajal s/n. 28300 Aranjuez. Madrid.Tel/fax.: 91 801 14 90> [email protected]> www.aranjuezcultural.esPropiedad: Fundación Aranjuez Paisaje Cultural.Carácter: Privado. Requisitos:Visitas organizadas a grupos previa peti-ción. Lunes a viernes, de 9 a 14 h.El Centro dispone de aula-taller, jardín con una buenarepresentación de flora autóctona y tres exposicio-nes temáticas: una dedicada a la Reserva Natural ElRegajal-Mar de Ontígola (un enclave de gran valorentomológico), otra dedicada a los Humedales y latercera al paisaje del agua en Aranjuez.

CC..EE..AA.. PPAARRQQUUEE FFIINNCCAA LLIIAANNAAAvenida de los deportes s/n (esquina BenitoPérez Galdós). 28934 Móstoles. Madrid.Tel.: 91 614 78 43 Es propiedad de: Ayto de Móstoles.Carácter: Público. Talleres medioambientales paraadultos, excursiones, conferencias, senda botáni-ca, exposiciones, celebraciones relacionadas conel medio ambiente, punto de información y huer-tos de ocio.

CC..EE..AA.. PPIINNAARR DDEE CCAASSAASSOOLLAAPista forestal El Villar a Serrada, Km. 2. 28194Berzosa del Lozoya (Madrid).Tel.: 91 868 70 63 > www.sierranorte.net/calumetEs propiedad de: Pertenece a la empresa Calumet. Sendas ecológicas, talleres, observación e identi-ficación de aves, astronomía, micología.Programación dirigida a centros educativos, aso-ciaciones, empresas y organismos de juventud.

CC..EE..AA.. EELL MMOOLLIINNOO DDEE AARRRRIIBBAACtra. de Prádena M 130, km. 18,800 (Huerto delMolino de Arriba). Tel.: 689 432 188> www.molinodearriba.org. > [email protected] propiedad de: ADINA, S.L. Carácter: Privado. Nº de plazas: 40Requisitos: Grupos (mínimo 25 personas) paraentidades que soliciten las instalaciones paraorganizar sus propios campamentos.Área de acampada, cabañas de madera de 10 pla-zas cada una, comedor cubierto, huerto, vivero,zonas naturales de baño, polideportivo y frontón enel pueblo. La finca se encuentra en un bosque deroble melojo a 1.200 m. de altitud. AAccttiivviiddaaddeess:: Senderismo, itinerarios naturales yrurales, trabajos de huerto biológico y vivero, api-cultura, técnicas de acampada, etc. Estancias de1 a 14 días (fines de semana, semanas escolares,campamentos, etc.). En la Sierra Norte de Madrid.

CCEENNTTRROO DDEE NNAATTUURRAALLEEZZAA CCAAÑÑAADDAA RREEAALL--OOPPEENN CCEENNTTEERRCtra. a Peralejo 533, km. 1,600. 28211 El Escorial(Peralejo). Tel.: 91 890 69 80/91 431 84 25> www.opennature.com > [email protected] propiedad de: Fundación Jose Maria Blanc.Carácter: Privado. Información y reserva: En elpropio centro o en Open Schools of Languages. Pº de la Castellana, 74. Tel.: 91 563 18 58Requisitos: Reserva previa entre semana. Localizado en el Pinar de Abantos y Monte de laHerrería en la Sierra de Guadarrama, en las cercaníasde Las Machotas y La Herrería. Visita libre o conmonitor. Talleres medioambientales. Es también cen-tro de recuperación de fauna ibérica.

CCEENNTTRROO DDEE RREECCUURRSSOOSS AAMMBBIIEENNTTAALLEESS CCHHIICCOO MMEENNDDEESS AYUNTAMIENTO DE RIVAS VACIAMADRIDC/ Enebro, s/n, 28522 - Rivas VaciamadridTel: 91 660 27 90/92/96> www.rivas-vaciamadrid.org> [email protected]ácter: Público. Centro de documentación, rutas autoguiadas, expo-siciones temporales. Talleres, cursos, audiovisuales,campañas divulgativas, etc. En el Parque Regionaldel Sureste. Abierto todos los días, excepto 6 deenero y 25 y 31 de diciembre.

CCEENNTTRROO DDEE RREECCUURRSSOOSS NNAATTUURRAALLEESS FFUUEENNTTEENNUUEEVVAACtra. de Guadarrama km. 5,200. UrbanizaciónFelipe II. C/ Francisco de Goya. 28200 San Lorenzode El Escorial. Tel.: 91 896 18 61/637 445 743> www.albergue-fuentenueva.com> [email protected] propiedad de: Concejalía de Juventud y MedioNatural/Ayunt. de San Lorenzo de el Escorial.Carácter: Público de gestión privada (Quercus,Educación y Medio Ambiente S.L.).



Para grupos. Habitaciones comunes. Nº de pla-zas: 50 pers. (2 dorm. comunes), laboratorio,invernadero, sala de audiovisuales, sala poliva-lente, sacódromo (15 plazas), parque de bicicle-tas de montaña, aseos y duchas, instalacionesdeportivas, servicio anexo de comidas. En elPinar de Abantos y Monte de la Herrería.

CCOOMMPPLLEEJJOO EEDDUUCCAATTIIVVOO MMEEDDIIOOAAMMBBIIEENNTTAALL CCAAMMPPAAC/ Alta, s/n. 28738 Piñuecar Gandullas.Tel.: 91 868 40 86> www.grupoeducativo.com> [email protected] propiedad de: Grupo Educativo. Carácter: Privado.Información y reserva: Grupo Educativo. C/ Amparo Usera, 9. 28026 Madrid. Tel.: 91 500 08 50 y 91 500 03 45Grupos, mínimo 20 personas. 4 Cabañas con 30plazas cada una, cocina, comedores, duchas,aula de naturaleza, rocódromo, senda ecológica,posibilidad de servicio de comidas, espacio deactividades múltiples y piscina. Dispone de áreade acampada. Sierra Norte de Madrid.

EESSGGAARRAAVVIITTAA Km 32, 8. NII. Alcalá de Henares. Tel.: 91 888 00 68> www.esgaravita.com >[email protected] de educación ambiental situada en unafinca de 32 Has. en la ciudad de Alcalá deHenares, Madrid. En la actualidad desarrollan dosactividades principales: Centro de EducaciónAmbiental y Albergue Rural. Las actividades estándirigidas a todo tipo de colectivos y edades, yaque también trabajan como granja- escuela.

TTAALLLLEERR DDEE LLAASS TTRRAADDIICCIIOONNEESSC/ Chaparritos, 19. 28729, Valdemanco. Tel.: 918 481 239> www.tradicion.es > [email protected]

LLAASS LLAAGGUUNNAASS DDEE LLAASS MMAADDRREESSCtra. a Chinchón, M 832, km. 1,800. 28051 Argandadel Rey. Tel.: 91 871 92 66/90 62/678 633 273> www.comupa.com > [email protected] propiedad de: Ayunt. de Arganda del Rey.Carácter: Público de gestión privada.Abierto al público en general para grupos de másde 15 personas con monitor. Aula de naturaleza yactividades de educación ambiental. Cuatro lagu-nas (antiguas graveras) con senda ecológica, pica-dero y embarcadero. Situado en el Parque Regionaldel Sureste. Horarios de verano e invierno.

TTAALLLLEERR DDEELL AAGGUUAA EELL MMOOLLIINNOOC/ Peña Sacra, 36. 28410 Manzanares el Real.Tel.: 91 853 00 62/91 853 98 46> www.tallerdelagua.com> [email protected]ácter: Privado. Nº de plazas: 50.Grupos. Ofrece preferiblemente actividades ymonitores en sus instalaciones de cabañas cana-dienses, servicios higiénicos, calefacción, aguacaliente, sala polivalente, tv, vídeo y sala de acua-rios. Abierto todo el año. Situado en el ParqueRegional de la Cuenca Alta del Manzanares.Actividades por el entorno del Parque Regional yel embalse de Santillana. Taller de acuicultura.

VARIOS

AATTEENNEEOO DDEE MMAADDRRIIDDC/ Prado 21. Tel: 91 429 17 50 (centralita)> www.ateneodemadrid.comHorario: lunes a sábado de 9 a 0.45 de la madru-gada. Domingos y festivos de 9 a 21.45 horasSala de Exposiciones. De lunes a viernes de 17 a21 horas.

AASSOOCCIIAACCIIÓÓNN DDEE PPRROODDUUCCTTOORREESS DDEE EENNEERRGGÍÍAASSRREENNOOVVAABBLLEESS ((AAPPPPAA))C/ Pastora Imperio, 2; 13º A. 28036 Madrid.Teléfono: 91 384 46 74> [email protected] > www.appa.esPromoción para el desarrollo de las energíasrenovables.

CCEENNTTRROO SSOOCCIIAALL YY CCUULLTTUURRAALL LLAA CCAASSAA EENNCCEENNDDIIDDAARonda Valencia, 2. Tel.: 91 506 38 75 y 91468 14 20. (Tienda Solidaria) > www.lacasaencendida.com

Horario: de lunes a domingo, de 10 a 22 h. Biblioteca: de lunes a viernes, de 10 a 21h.Sábado de 10 a 14 h. Tienda Solidaria: delunes a domingo, de 10 a 21 h. Entrada libre.

CCIIEEMMAATTAvda. Complutense, 22. 28040 Madrid. Tel.: 91 346 60 00. > www.ciemat.es > guí[email protected]

Es el Centro de Investigaciones Energéticas,Medioambientales y Tecnológicas. Organizacursos, jornadas y actos relacionados con lasenergías renovables.

CCÍÍRRCCUULLOO DDEE BBEELLLLAASS AARRTTEESSC/ Alcalá, 42. Tel.: 91 360 54 00 (centralita)> www.circulobellasartes.comHorario: de lunes a domingo, de 9:30 a 1:00 dela madrugada (cafetería). Exposiciones: de martes a viernes, de 17 a 21 h.Sábados, de 11 a 14 h. y de 17 a 21 h. Domingosy festivos, de 11 a 14 h.

CCOONNSSEEJJEERRÍÍAA DDEE MMEEDDIIOO AAMMBBIIEENNTTEE YYOORRDDEENNAACCIIÓÓNN DDEELL TTEERRRRIITTOORRIIOO DDEE LLAACCOOMMUUNNIIDDAADD DDEE MMAADDRRIIDDC/ Princesa, 3. 28008 MoncloaTel.: 91 580 39 00 (centralita)Información ambiental Tel.: 901 52 55 25Atención al ciudadano Tel.: 91 580 39 09

CCRRUUZZ RROOJJAA CCOOMMUUNNIIDDAADD DDEE MMAADDRRIIDD -- PPLLAANN DDEE MMEEDDIIOO AAMMBBIIEENNTTEEAv. portugal s/n, 28011 MadridTel: 91 479 93 61- ext 116> www.cruzrojamadrid.org > [email protected] el Plan de MA de Cruz Roja y a travésde su Voluntariado Ambiental, se trabaja enlos programas de Gestión Ambiental,Educación Ambiental y Mejora del Entorno.

IIMMAAXX MMAADDRRIIDDParque Tierno Galván. C/ Meneses s/n.Metro: Méndez Álvaro. RENFE: Cercanías.Venta de entradas: Corte Inglés 902 400 222;Servicaixa 902 101 212;> www.telentrada.comy en las taquillas. Consulta de horarios y pre-cios: 914 674 800 y > www.imaxmadrid.com

JJAARRDDÍÍNN BBOOTTÁÁNNIICCOO AALLFFOONNSSOO XXIIIIII ((UUNNIIVVEERRSSII--DDAADD CCOOMMPPLLUUTTEENNSSEE))Avda. Complutense s/n. 28040 Madrid.50.000 m2 y más de 1.000 especies de árboles.Reproduce el ecosistema de la Comunidad deMadrid desde la sierra hasta la vega del Tajo.También cuenta con especies mediterráneas,arboreto de coníferas, plantas medicinales ysendas botánicas.

MMIINNIISSTTEERRIIOO DDEE MMEEDDIIOO AAMMBBIIEENNTTEE YY MMEEDDIIOORRUURRAALL YY MMAARRIINNOOPaseo Infanta Isabel, 1. 28071 Madrid. Tel.: 91 347 55 67 >www.mma.es

PPLLAATTAAFFOORRMMAA RRUURRAALLSede Social: C/ Agustín de Bethancourt, 17,5ª planta. 28003 Madrid.Secretaría Técnica: Plaza la Iglesia s/n. 34429Aamayuelas de Abajo (Palencia).> www.nodo50.org/plataformarural>[email protected] objetivos son impulsar propuestas innova-doras para el desarrollo rural, reivindicando sucalidad de vida y la defensa y promoción devariedades y especies autóctonas animales yvegetales.

RREEAALL JJAARRDDÍÍNN BBOOTTÁÁNNIICCOOPlaza de Murillo, 2. 28014 Madrid.Tel.: 91 420 30 17. > www.rjb.csic.es(Reservas en el Tel.: 91 420 04 38 y por correo:> divulgació[email protected] ).Se hacen visitas guiadas gratuitas por las tresterrazas del jardín, invernadero y estufa fría lossábados, domingos y festivos a las 12 h.

RREEDD EESSPPAAÑÑOOLLAA DDEE DDEESSAARRRROOLLLLOO RRUURRAALLC/ Constancia 38, Local. 28002 Madrid.Tel.: 91 413 27 76. > [email protected] Sus objetivos son promover y fomentar medidasy sinergias que faciliten el desarrollo del mediorural de una forma integral.

SSAAFFTTAAMM ((SSIINNDDIICCAATTOO DDEE AAGGEENNTTEESS FFOORREESSTTAALLEESSTTÉÉCCNNIICCOOSS AAUUXXIILLIIAARREESS MMEEDDIIOOAAMMBBIIEENNTTAALLEESS DDEEMMAADDRRIIDD))C/ Sagasta, 13, 4ª planta. 28004. Madrid.Tel.: 91 594 39 22> www.csit.es > [email protected] es el sindicato de mayor representativi-dad en el ámbito de los profesionales del medioambiente de la Administración de la Comunidadde Madrid.

■ La información ha sido facilitada en parte por:Juan José García. Asesoría de Naturaleza. Centro Regional deInformación y Documentación Juvenil (CRIDJ). DirecciónGeneral de Juventud. Comunidad de Madrid.

■ Si piensa que tendría que aparecer en este Directorio, póngase en contacto con nosotros en el correo electrónico: > agendaviva@felixrodriguezdelafuente


El pasado 9 de junio, presentamos nuestro nuevo portal AAggeennddaa VViivvaa DDiiggiittaall (www.agendaviva.com)

en un acto organizado en el Jardín Botánico de Madrid.

Agenda Viva Digital se inspira en el éxito de la revista que tienesentre tus manos y pretende acercar a los ciudadanos a esa

encrucijada del saber donde el medio ambiente es el objetivo y el núcleo alrededor del cual divulgación científica, arte, cultura,

personajes y experiencias, lugares, paisajes, parques, rutas,libros, revistas y webs, permiten abrir ventanas al mundo.

Con este nuevo portal te ofrecemos información práctica, con un diseño sugerente y atractivo, que esperamos logre

entusiasmarte con unas propuestas que aúnan la responsabilidad medioambiental con la calidad, el ocio…

y llaa bbuueennaa vviiddaa, en el mejor de los sentidos.

El

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““SSoolluucciioonneess pprrááccttiiccaass aall ddiilleemmaa ddee QQUUÉÉ HHAACCEERR ppaarraa mmeejjoorraarr nnuueessttrraa

ccaalliiddaadd ddee vviiddaa yy llaa ddee nnuueessttrroo eennttoorrnnoo””

> Sección “Qué hacer”¿Quieres saber qué hacer para poner en práctica unos hábitos

más sostenibles en relación con tu ocio, tus compras, laalimentación, tu cuidado personal, tus niños…? Entra en esta

sección y descubrirás multitud de actividades en las que puedesparticipar y sugerencias para ponerte en marcha.

Con nuestro mapa-buscador, encontrarás fácilmente la ubicaciónde cada actividad. Además, puedes buscar sugerencias por fechausando la herramienta de calendario, o acceder a la nube de tags.

> Sección “Páginas verdes”En esta sección encontrarás un amplio directorio de comercios,

lugares de ocio, bibliotecas, centros de educación ambiental y otros muchos centros relacionados con el consumo responsable.Aquí también puedes usar el mapa-buscador, o las tablas activasen las que, filtrando por categorías, encontrarás la información

que necesitas con sus datos de ubicación.

> Otras secciones La portada incluye el bloque ““EEnn llooss mmeeddiiooss””,

que recoge las principales noticias relacionadas con temas deciencia y medio ambiente, actualizadas permanentemente. La sección ““PPaarraa lleeeerr”” te ofrece información sobre libros,

revistas y otras publicaciones, incluyendo una breve sinopsis de obras destacadas, datos de la editorial, etc.

En ““EEnnllaacceess”” podrás acceder a muchas más fuentes de información y páginas web de entidades públicas y privadas,

en el ámbito nacional e internacional, que hemos elegido por su interés y relevancia.

Entra en la ““FFoottooggaalleerrííaa”” para disfrutar de una selección de imágenes tomadas por algunos de los mejores fotógrafos

de naturaleza de nuestro país y colaboradores habituales de la Fundación.

>> wwwwww..ffeelliixxrrooddrriigguueezzddeellaaffuueennttee..ccoomm

AGENDA DIGITALAGENDA DIGITAL > www.agendaviva.com

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Agenda Viva. Verano 2009

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