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LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO

1 2 3

4 5 6 7 8 8 10

Dialogos con la Sociedad Pte CaixaBank en Granada

Presentación Campaña Nacional Aceites

Campaña Aceituna Subdelegacion Jaen

11 12 13 14 15 16 17

18 19 20 21 22 23 24

V Tertulia BusinessAGRO sobre Olivar / AOVE Carcabuey

25 26 27 28 29 30

Mesa Redonda

sobre Xylella

Granada

Entre Aceites

Jornada de

GASTROLEUM

Madrid

AGENDA MENSUAL DE ACTIVIDADES

Noviembre 2019

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4.11.2019 Boletin de Mercado de AO Septiembre 2019 MAPAMA

6.11.2019 Precio Semanal de AO Semana 43.2019 MAPAMA

6.11.2019 Observatorio Precios Junta Andalucia Semanas 1-44 J.Andalucia

6.11.2019 Informe de Seguimiento de AO Semana 43 de 2019 J.Andalucia

6.11.2019 Boletin de Mercado de AO Septiembre 2019 MAPAMA

8.11.2019 Situacion del Mercado de AO UNION EUROPEA UE

8.11.2019 Informe de Seguimiento de AO Semana 44 de 2019 J.Andalucia

8.11.2019 Informe Coyuntura Precios Medios AO Semana 42 MAPAMA

8.11.2019 Informe Coyuntura Precios Medios AO Semana 43 MAPAMA

El mercado del aceite de oliva gana estabilidad Comentario de los mercados agrícolas del 11 al 17 de noviembre de 2019 Los precios en origen de aceite de oliva se mantuvieron, en general, estables a lo largo de la semana pasada. A lo sumo registraron alguna ligera oscilación a la baja o al alza. Según fuentes de Oleoestepa, el mercado ha ganado estabilidad, reflejándose con repeticiones en los precios, debido a que se ha registrado más demanda en los últimos días, principalmente italiana que hasta ahora había fijado sus operaciones en Portugal. Las mismas fuentes indican que se han cerrado operaciones en aceite extra a 2.400 euros y en virgen a 2.000 euros por tonelada, sin cambios en relación a la semana anterior y sólo el lampante desciende ligeramente situándose a 1.900 euros frente a los 1.930 euros por tonelada de la semana anterior. Por su parte, la Lonja de Extremadura también dejó sin cambios el aceite virgen extra que cotizó el viernes 15 de noviembre entre 2.200 y 2.400 euros por tonelada. Sin embargo, según el sistema Poolred de la Fundación del Olivar, predominaron los descensos. En lampante, los precios medios bajaron hasta 1.857 euros frente a los 1.882 euros de la semana anterior y en virgen se fijaron a 1.899 (1.935 euros, la semana anterior). Mientras que, el extra subió a 2.129 euros por tonelada ( 2.090 euros, la anterior). En la Lonja de Reus han aparecido esta semana las primeras cotizaciones de aceite afrutado D.O. Siurana a 2.400 euros y el extra a 2.500 euros por tonelada. Precios Medios Nacionales Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 45, que va del 4 al 10 de noviembre, hubo diferente comportamiento en los precios medios de los aceites de oliva, con subidas en aceite de oliva refinado 0,51%, oliva virgen 0,49% y oliva lampante 0,18%. Los descensos se han producido en virgen extra (-

3,51%), orujo crudo (-2,12%) y orujo refinado (-1,67%). El aceite de girasol refinado también incrementa su precio un 0,11%. El USDA mantiene sin cambios la producción mundial de aceite de oliva El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estimó en su último informe publicado el 8 de noviembre una producción mundial de aceite de oliva para la campaña 2019/20

Documentos Enviados a las Almazaras Asociadas a través de la Intranet

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de 3,36 millones de toneladas, sin cambios frente a los datos de su anterior estimación del pasado mes de octubre. La Unión Europea sigue siendo el mayor productor, con el 70 por ciento del olivar del mundo. Según el USDA, se espera que las perspectivas de producción en la UE mejoren y alcancen más de 2,31 millones de toneladas de aceite de oliva para la campaña 2019/20, una cifra superior a la campaña 2018/19, cuando se situó en 2,24 millones de toneladas. Respecto a otras áreas geográficas -fuera de la UE-, el USDA estima alrededor de 250.000 toneladas de aceite de oliva para Turquía, 5.000 toneladas para China, 16.000 toneladas para EEUU y 779.000 toneladas para el resto de países productores. Sin embargo, a la producción mundial de todos los aceites vegetales comestibles, el USDA prevé que se sitúe en 206,47 millones de toneladas, lo que supone un aumento frente a las 203,24 millones de la anterior campaña. Pero supone un recorte frente a los 207,50 millones de su anterior estimación del pasado mes de octubre. Este ránking está liderado, a gran distancia del resto, por el aceite de palma, cuya producción llegará hasta los 75,81 millones de toneladas en la campaña 2019/20, de acuerdo con la estimación del USDA. Le sigue el aceite de soja con 56,75 millones, el de colza con 27,19 millones y girasol con 19,81 millones de toneladas. Las cifras bajan principalmente debido a una menor producción de soja, colza y aceite de palma. https://www.agropopular.com/mercado-aceite-estabilidad-17112019/

Colapso en el mercado italiano del aceite de oliva El producto no se vende Olimerca.- A pesar del incremento de la producción de aceite de oliva en Italia, el mercado no despega y los compradores están esperando que el precio del virgen extra baje hasta llegar a los niveles que se registran en España, lo que hace que los depósitos estén llenos. Así lo denuncia el Consorcio Italiano del Aceite de oliva, cuyo presidente, Gennaro Siloco ha expresado su gran preocupación. Y según este organismo, las consecuencias de esta situación las están pagando los productores, a los que califican como “el eslabón más débil de la cadena”. Afirma que “vender un producto de excelencia a un precio de ganga significa que ni siquiera se cubren los costes que soportan los agricultores para trabajar la tierra, cuidar las plantas y regar". Por ello, añade que "esperamos que se reanuden las negociaciones para evitar el hundimiento de la campaña y remediar esta situación antes de que sea demasiado tarde". https://www.olimerca.com/noticiadet/colapso-en-el-mercado-italiano-del-aceite-de-oliva/2dc395b0f8727c8d7e56384706c355cf

Aceite de oliva: suben los lampantes y bajan virgen y virgen extra El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta fija en 2.018,62 euros/tn el precio medio del aceite de oliva virgen extra La semana 45 del aceite de oliva ha transcurrido con actividad similar a la anterior, con precios que bajaron ligeramente respecto a la semana pasada en las categorías virgen y virgen extra, y que subieron en lampante, aunque también de manera leve. Esa es la conclusión del informe semanal del Observatorio de Precios y Mercados correspondiente a la semana 45 de 2019 (del 4 de noviembre al 10 de noviembre).

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En concreto, el aceite de oliva virgen extra se ha comercializado a 2.018,62 euros/tn, una cifra ligeramente inferior a la de la semana pasada, cuando se fijó en 2.046,54 euros/tn el precio medio. Por otra parte, el aceite de oliva virgen se situó en 1.900 euros/tn, por debajo de la semana pasada, y el de categoría lampante a 1.880,61 euros/tn, por debajo también de la cifra alcanzada días atrás. Cantidades comercializadas Respecto a las cantidades, se han comercializado 498 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 475 tn de aceite de oliva virgen y 185 toneladas de lampante, cantidades apenas testimoniales si se cogen de referencia las comercializadas en la semana anterior. A nivel provincial, durante la semana 45 de 2019, las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Córdoba, Granada, Jaén y Sevilla. Los precios medios registrados oscilaron entre 2,000-2,024 euros en virgen extra, 1,900 en virgen y entre 1,750-1,889 euros en lampante. Ámbitos https://sevilla.abc.es/agronoma/noticias/cultivos/aceites-de-oliva/aceite-de-oliva-sube-lampantes-baja-virgen-extra/

Los jefes de Deoleo y Migasa optan a suceder al de Borges en el 'lobby' aceitero Deoleo propone unir Asoliva, presidida por José Pont (Borges) desde hace 17 años y que agrupa a los exportadores, con Anierac. Ambas tienen prácticamente los mismos socios La industria aceitera española, vapuleada por los aranceles del 25% impuestos por Donald Trump pero beneficiada por los bajos precios en origen que esta y otras circunstancias están provocando, afronta la sucesión al frente del 'lobby' Asoliva. Esta asociación agrupa a la mayoría de las empresas exportadoras de zumo de aceituna español y su presidente desde hace 17 años, José Pont (CEO de Borges), ha comunicado que no quiere repetir. Ante ello, al menos dos grandes nombres han manifestado su interés por optar a sucederle, según varias fuentes del sector consultadas de cara a la elección prevista el 3 de diciembre.

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En primer lugar, Ignacio Silva, CEO de Deoleo (Carbonell, Koipe o las italianas Bertolli y Carapelli) que ocupa su cargo desde abril. Desde la propia compañía reconocen este interés, pero lo enmarcan dentro de una propuesta más ambiciosa de este directivo para unir Asoliva con la patronal que agrupa prácticamente a las mismas empresas y que se centra solo en el mercado español, Anierac. Esta organización está presidida por Gonzalo Guillén, CEO de Acesur (La Española y Coosur). Fuentes de Anierac señalan que esa idea de unir ambas entidades es algo que, de forma casi unánime, respaldan los socios de las dos patronales. El otro aspirante es Antonio Gallego, director general de Migasa, que es la empresa de capital español (familia Gallego al 100%) más grande por ventas: 1.100 millones. La empresa sevillana no ha respondido a las preguntas de este medio sobre esta candidatura. Gallego ha ido cobrando un paulatino protagonismo público merced al proyecto de construcción de una nueva fábrica de mayonesa de su marca Ybarra, que también dirige, y que fue inaugurada por el rey Felipe VI el año pasado. El grupo cuenta con una planta de envasado de aceite en Portugal y obtiene en el exterior el 45% de sus ventas, 500 millones. Pont ha liderado en esta última década y media el salto cualitativo y cuantitativo del aceite español hasta convertirlo en líder en EEUU, China y otros nuevos países consumidores como los del sureste asiático. El sorpaso a Italia en los mercados con mayor futuro en América y Asia se ha complementado con un crecimiento continuado en mercados mucho más maduros y tradicionales como el de Alemania o Reino Unido, donde mandan las enseñas italianas. Silva, según las fuentes del envasador de Carbonell, aportaría a ese proyecto de 'lobby' aceitero unificado su experiencia como vicepresidente de la patronal española de la alimentación y las bebidas, FIAB. Consejero delegado de Schweppes en Iberia (desde 2012) y Sur de Europa (desde 2017) antes de su desembarco en Deoleo, el directivo ha sido presidente de la Asociación Española de la industria de la panadería, bollería y pastelería (Asemac), presidente de la Asociación Española del Dulce (Fead, hoy Produlce) y presidente de la Asociación de Bebidas Refrescantes (Anfabra). Gallego, por su parte, representa al empresariado español hecho a sí mismo hasta lograr el liderato nacional por volumen. Migasa trabaja todas las categorías de aceites de oliva, orujo y girasol, además de mayonesas, salsas y conservas vegetales con Ybarra y Musa. La empresa está gestionada por la segunda generación y la tercera está cada vez más introducida en puestos de responsabilidad. https://www.elconfidencial.com/empresas/2019-11-16/lobby-aceite-directivos-patronal-exportacion_2338228/

La Unió denuncia el "desplome" de los precios del aceite, un 37% más bajos que la media de las últimas cuatro campañas Los productores de aceite de la Comunidad Valenciana se encuentran en plena campaña de recolección y los precios siguen a la baja semana a semana, hasta el punto de ser ya un 37% más bajos que la media de las últimas cuatro campañas, según un informe de La Unió de Llauradors.

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Y es que, con una cotización en origen inferior a los 2 euros/kg y unos costes superiores a los 3 euros/kg "se hace muy difícil mantener en pie las explotaciones", apuntaron. En este informe se observa también que, en relación a la pasada campaña, las cotizaciones del aceite son un 17% inferiores y desde el inicio de campaña hasta la fecha han caído casi un 4% "sin que haya razones objetivas para ese hundimiento", según indicaron desde la organización agraria. Si se compara con los precios que perciben los olivicultores italianos son un 100% más bajos e incluso un 4% más bajos que en Túnez, donde los costes son inferiores y país en el que multinacionales y grandes empresas europeas han hecho una fuerte inversión en la producción de olivar durante los últimos años. A la situación de precios bajos generalizada en todo el territorio estatal hemos de sumar los agravios comparativos que sufre un olivar de bajo rendimiento como el de la Comunitat Valenciana que lo condenaron quienes hace años defendieron en las Reformas de la OCM de Aceite la ayuda a la producción en lugar de la ayuda al árbol “con lo que los productores de olivar tradicional como el nuestro se quedaron con ayudas de 150-160 euros por hectárea, mientras que el intensivo se hizo con una mochila de ayudas, cobradas también en el actual período PAC 2014/2020, de 700-800 euros por hectárea”. En este sentido La Unió considera que el Ministerio de Agricultura debe reequilibrar esta situación para que “todas las hectáreas, independientemente del lugar donde estén cultivadas, tengan el mismo nivel de ayudas para que se pueda competir en igualdad de condiciones y no beneficien a las superficies intensivas de elevados rendimientos”. En el terreno autonómico La Unió también apuesta porque la Generalitat realice una campaña informativa de promoción e incentivación del consumo de aceite en la Comunidad Valenciana, un producto de gran calidad que además es beneficioso para la salud y que cumple un relevante papel medioambiental y de fijación de la población en las zonas rurales. https://www.agrodiario.com/texto-diario/mostrar/1634383/unio-denuncia-desplome-precios-aceite-37-bajos-media-ultimas-cuatro-campanas

Las cinco crisis del olivar El olivar está en peligro. A la caída del precio en origen del aceite de un 44% en año y medio se le suma la imposición de un 25% de aranceles en EE UU, la llegada al mercado de los fondos

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de inversión, la introducción del cultivo en intensivo y superintensivo, y el uso del aceite como producto reclamo de las grandes superficies. El sector ha dicho basta. Un millar de olivos. Diez hectáreas de olivar tradicional de regadío, justo la cifra que se considera el límite para que una explotación del árbol que da el oro líquido de la agricultura mediterránea sea considerada de pequeño tamaño. Es de lo que vive Cristóbal Cano en Alcalá la Real (Jaén), pero este año no le ha salido a cuenta. “Por poner en números redondos: con una producción de 50.000 kilos de aceituna, lo que puede suponer unos 12.000 kilos de aceite, si he perdido un euro por cada kilo de aceite en un año, de venderlo a tres euros el kilo a venderlo a dos, 12.000 kilos a tres euros son 36.000 euros, y a dos son 24.000”. Como añade con resignación, “la cuenta sale redonda”: 12.000 euros menos, un ingreso un 33% menor. La situación de Cano, quien además de olivarero es responsable sectorial de aceite de oliva de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) y secretario general de UPA Jaén, resume qué está pasando en el sector. Y a cuatro años vista, los que lleva Mariló Corral al frente de la cooperativa La Esperanza del Campo, en Cuevas del Campo (Granada), con 2.000 hectáreas, 500 socios e integrada en el Grupo DCoop —antiguo Hojiblanca—, la disminución del precio en origen es aún más acusada: “En ese tiempo hemos perdido 1,70 euros por kilo”. Cristóbal Cano, UPA: “Los fondos de inversión no repercuten económicamente en las comarcas, se llevan los recursos fuera de ellas y el beneficio económico no revierte en los pueblos” El precio en origen del aceite de oliva ha llegado a bajar un 44% en apenas año y medio, desde el primer trimestre de 2018 a octubre de 2019, rebasando el umbral de los dos euros el kilo en todas las principales variedades, lejos de los 2,7, grosso modo, a partir de los que el agricultor empieza a tener beneficios. “¿Qué joven quiere continuar la explotación de su familia o meterse en la actividad oleícola a estos precios? Es imposible, no se puede. Muy poco tiempo podrá mantenerse esta situación. Es así de duro”, denuncia el responsable de UPA. “El sector no está unido”, se queja Corral por su parte, “se tiene que unir y no vender por debajo de tres”. CRISIS MÚLTIPLE El olivar en España, principal productor de aceite de oliva, con cerca de la mitad de la producción global y donde hay plantadas 2.697.445 hectáreas de olivo, según la Encuesta sobre superficies y rendimientos de cultivos 2018 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación —más de la mitad en Andalucía, donde hay unas 200.000 familias olivareras—, está en una compleja crisis. O en varias, según se mire. Por un lado, la superficie plantada ha aumentado un 4,3% desde 2012, gran parte debido a la transformación de explotaciones de cereal en olivar ante la crisis de precios de cultivos como el trigo en los últimos años. Eso ha supuesto que la campaña 2018-19 haya marcado un récord histórico de producción: 1.787.800 toneladas, un 49% por encima de la media de las últimas cuatro campañas, lo que ha abaratado el aceite. Miguel López, secretario general de COAG Andalucía: “Este modelo productivo del aceite de oliva, centenario y sostenible, que genera riqueza y fija población, está en peligro” Por otro, al desplome de precios hay que sumarle factores muy distintos. El primero es la imposición por parte de Trump de un 25% de aranceles al aceite español desde el 18 de octubre, represalia yanqui por las subvenciones europeas a Airbus, competidora de Boeing en la guerra comercial aeronáutica. El segundo es la llegada al mercado de fondos de inversión, constructoras y bancos que están comprando miles de hectáreas tanto en España como en Portugal. Le sigue la introducción del olivar de cultivo intensivo y superintensivo, más rentable pero de menor calidad y duración, y con unas necesidades de agua y plaguicidas mucho mayores. Y, por últmo, el uso del aceite de oliva como producto reclamo por parte de los grandes supermercados, con

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venta incluso a pérdidas, lo que tira el precio en el último eslabón de la cadena agroalimentaria. Un cóctel explosivo que repercute en los productores de olivar tradicional —método por el que se trabaja el 73% de las explotaciones españolas, sean de secano o regadío— y de forma drástica en los más pequeños. Por todo ello el sector ha hecho piña y ha salido a la calle, con un calendario de movilizaciones que comenzó en mayo en Jaén, pasó a Sevilla en julio y culminó en Madrid el 10 de octubre, donde las principales organizaciones del sector —UPA, la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA); Cooperativas Agroalimentarias y la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG)— reclamaron medidas para parar la debacle. Como señalaba Miguel López, secretario general de COAG Andalucía, una semana antes de la protesta en Madrid, “este modelo productivo del aceite de oliva, centenario y sostenible, que genera riqueza y fija población, está en peligro”. VICTORIA A MEDIAS Esta vez la protesta ha obtenido un primer éxito. Lo anunciaba el comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, el 14 de octubre y Bruselas aprobaba la medida oficialmente el 11 de noviembre: visto bueno a una de las principales reivindicaciones del sector, el almacenamiento privado. Se trata de un mecanismo regulatorio por el cual, cuando el precio llega a un determinado umbral, la UE subvenciona que los olivareros almacenen de forma temporal parte de la producción para que el precio no siga cayendo. De hecho, la iniciativa ya existía pero, como apunta Cristóbal Gallego, presidente del Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agroalimentarias, “los precios de este mecanismo de mercado están fijados hace más de 20 años, están obsoletos”. En concreto, la norma hoy en día se aplicaría para el virgen extra al llegar a los 1,78 euros/kilo, mientras que para el lampante sería 1,51, medio euro por debajo de los actuales precios. Ahora, y tras la presión española, la Comisión Europea va a permitir el almacenamiento ante una “grave distorsión del mercado”, algo que no había ocurrido nunca. La mayor explotación del mundo, con 15.000 hectáreas repartidas entre España, Portugal y Marruecos, la gestiona Elaia, una sociedad participada por Sovena y Atitlán Grupo Empresarial Ahora bien, este mecanismo es parte de la solución, pero no calma el temporal. “Podrá beneficiar a aquellos que tengan la capacidad de almacenar mucho aceite, pero los que no la tienen tendrán que darle salida al precio que esté en el mercado”, señala Pedro Sánchez Zamora, profesor de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes de la Universidad de Córdoba, actualmente inmerso en un proyecto sobre pequeñas explotaciones olivareras y su contribución al bienestar social y a la sostenibilidad de la agricultura. Es por ello que una reivindicación clave para el sector va más allá del almacenamiento privado. “Pedimos medidas que nos permitan poder autorregularnos”, explica Gallego, “y optaríamos por una autorregulación obligatoria, para todos los productores; que no sean solo unos pocos los que almacenen para la siguiente campaña”. Esta medida implicaría que, “cuando se den las condiciones, todas las almazaras retirasen un porcentaje de la producción”, indica por su parte el responsable de UPA, quien añade que sería un mecanismo que “estabilizaría más los precios y sería más fácil de poner en marcha”. La propuesta ya está sobre la mesa en Bruselas de cara a su posible integración en la Política Agraria Común (PAC) para el período 2021-27, actualmente en negociación. FERROVIAL EN EL OLIVAR El sector olivarero ha sufrido una transformación las últimas décadas. La llegada de sistemas de cultivo intensivos —con densidades por hectárea de entre 200 y 600 árboles, frente a los 60-120

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del tradicional— y superintensivos —de hasta 2.000 árboles por hectárea— ha cambiado el mercado. Y, en gran parte, estos nuevos métodos, mucho más rentables pero con caducidad mucho mayor, pues el olivar tradicional puede ser centenario mientras que en el intensivo los árboles no superan los 40 años de vida y en el superintensivo los 20, vienen unidos a la aparición de fondos de inversión, bancos y constructoras que han puesto sus ojos en el sector olivarero. Sin ir más lejos, la mayor explotación del mundo, con 15.000 hectáreas repartidas entre España, Portugal y Marruecos, la gestiona Elaia, una sociedad participada por Sovena y Atitlán Grupo Empresarial. Más ejemplos: las 73 hectáreas del Cerro Libertad, las tierras ocupadas por el Sindicato Andaluz de Trabajadores, son propiedad del BBVA, mientras que familias del Ibex como los Del Pino —accionistas mayoritarios de Ferrovial— eran hasta hace poco propietarios de Innoliva, uno de los principales productores europeos, con 5.000 hectáreas en España y Portugal y una producción de 9.000 toneladas anuales. Precisamente, Innoliva pasó en 2017 a manos del fondo de inversión ADM Capital a través de la sociedad Cibus Investments, en un ejemplo más de lo que está pasando por toda la geografía ibérica. Cristóbal Cano: “El aceite de oliva se define como el oro líquido y ningún oro se regala a precio de saldo, no tiene oferta de 2x1 o se vende por debajo de lo que cuesta producir un lingote” “Los fondos de inversión no repercuten económicamente en las comarcas, se llevan los recursos fuera de ellas y el beneficio económico no revierte en los pueblos”, denuncia Cano desde UPA. En el mismo sentido, Sánchez apunta que “a las pequeñas explotaciones les cuesta ser rentables pero contribuyen a la sociedad de otra forma: proveen de bienes y servicios, son capaces de fijar población, luchan contra el cambio climático y contra la erosión. Proporcionan una serie de servicios que, como no son remunerados, ahí es donde tienen que entrar la política”. Así, para el especialista el principal problema de los intensivos y superintensivos es medioambiental: “Acarrean la necesidad de mucha agua, hay conflictos entre agricultores por el acceso al agua, y luego por contaminación de nitratos y las repercusiones negativas que pueden tener para el medio ambiente”. Se trata de un conflicto más en un sector que, como explica Sánchez, “cada vez hay menos pequeñas explotaciones y cada vez más grandes”. Es la llamada integración del olivar, en la que el pez grande se come al chico, motivada por la competencia de un mercado cada vez más controlado por grandes agentes de la producción, la industria y la distribución. TRIGO POR ACEITE Aunque fondos de inversión y bancos no compran olivar tradicional, sino que buscan explotaciones de intensivo y superintensivo, hay agricultores que han decidido pasarse a estas fórmulas de cultivo. “Puedes encontrar desde empresas inversoras y de otras actividades no agrarias como a agricultores de otros cultivos que ahora están desarrollando intensivo”, cuenta el responsable de Cooperativas Agroalimentarias. “Si te fijas, ese olivar se está poniendo mayoritariamente donde el rendimiento del cereal era bueno —explica—, se incorporan terrenos que eran de regadío y que tenían dotaciones de agua para cultivos herbáceos de regadío: girasol, cereal, algodón…”. “Los diferentes modelos deben de coexistir porque cada uno tiene una función importante”, apunta por su parte el especialista de la Universidad de Córdoba. “Las pequeñas explotaciones tienen unas funciones y esa forma de producir debe ser respaldada por unas políticas específicas; y las más grandes, intensivas y superintensivas contribuyen a la seguridad alimentaria. Se produce más porque el consumo es mayor y hay que proveer de alimento a la población”, continúa. “Ahora bien, la clave es producir más de forma más sostenible”.

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Pedro Sánchez Zamora, profesor de la ETSIAM: “Cada vez hay menos pequeñas explotaciones y cada vez más grandes” Sin embargo, la desigualdad entre grandes y pequeños está muy presente, especialmente a los precios actuales. “En intensivo, como no tienen cargas de producción, si lo venden a dos euros todavía ganan, pero nosotros no. Además, pueden abaratar porque vender vendemos muchos pero comprar compran cuatro, las grandes distribuidoras”, explica la presidenta de la Cooperativa Cuevas del Campo. “Te vienen los Mercadona y los Carrefour de turno, te piden y te estrujan, y hay mucha gente desesperada. Hay que ir todos a una y no vender por debajo de tres”. Junto con medidas compensatorias para mitigar el golpe del reciente aumento de aranceles en Estados Unidos por el conflicto sobre las subvenciones europeas a Airbus —“no tiene lógica que la agricultura sea pagana de una discrepancia en otro sector como el aeronáutico, parece que Estados Unidos lo hace como venganza”, denuncia Gallego— la reforma de la Ley de la Cadena Alimentaria es otra de las grandes claves pendientes. “Las malas prácticas comerciales se han venido instaurando por parte de la gran distribución, con un mensaje de banalización del aceite de oliva con venta a pérdidas y utilizándolo como gancho o reclamo que al final confunde al consumidor”, se queja Cano. “El aceite de oliva se define como el oro líquido y ningún oro se regala a precio de saldo, no tiene oferta de 2x1 o se vende por debajo de lo que cuesta producir un lingote”, continúa el responsable de UPA Jaén. Por ello, desde las organizaciones agrarias apuestan por reformar dicha ley para que los supermercados no puedan realizar este tipo de prácticas y para que la distribución y la industria no concentren un porcentaje elevado de la ganancia. “El objetivo —indica Cano— es que no existan desequilibrios entre los diferentes agentes de la cadena, desde el productor al consumidor, pasando por los envasadores, la industria y la distribución. Hemos tenido unas pérdidas o una disminución de lo que hemos recibido de en torno a un 40%, pero el consumidor no se ha visto beneficiado por una rebaja del 40%. Hay que reformar esa ley para que no se den este tipo de circunstancias”. El precio en origen del oro líquido vegetal subía tímidamente tras el sí de la CE al almacenamiento privado, pero más de un mes más tarde el aceite de oliva virgen extra se encuentra: a 2,1 euros/kg, el virgen a 1,9 euros/kg y el lampante a 1,8 euros/kg. Ahora, el sector se encuentra a la espera de la concreción y efectos en el precio de ese almacenamiento privado y con los ojos puestos en las negociaciones de la PAC 2021-27. Además, habrá un hito intermedio previsto para 2020: la llegada de una normativa de calidad largamente esperada que permitirá al consumidor conocer mejor qué tipo de aceite contiene —y de dónde viene— la botella que compra. Son las claves futuras para un negocio del que dependen unas 300.000 familias en el Estado español. https://www.elsaltodiario.com/agricultura/cinco-crisis-olivar

El consumidor francés se inclina por los AOVEs frutados y aromatizados El mercado francés de aceite de oliva es un mercado saturado, donde la oferta supera la demanda, con un alto nivel de exigencia por parte de los consumidores y los distribuidores que ponen el acento en la calidad y la presentación, según se desprende de un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones, recogido por Mercacei, que apunta que el futuro está en la diversidad y la diferenciación. En concreto, los consumidores franceses prefieren tanto sabores suaves como aceites frutados y cada vez hay mayor variedad de aceites aromatizados o con

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ingredientes incorporados como ajo, hierbas o albahaca. Así, las marcas especializadas tratan de adaptarse a estos gustos para atraer a más clientes. La estrategia que se debe seguir pasa por hacer hincapié en las características diferenciadoras del aceite: procedencia, denominación de origen protegida, almazara o empresa que lo produce. “Hay que atraer al consumidor que se inclina por los aceites que ofrecen una mayor imagen de producto biológico, de calidad y sano”, destaca. El aceite de oliva llega al consumidor francés a través de supermercados e hipermercados, y de las tiendas especializadas o gourmet. En los primeros establecimientos, la oferta es amplia, pero se reconocen pocas marcas, ya que dominan las marcas blancas o de distribuidor. Según el informe, es aquí donde se compra la mayor parte de aceite, puesto que la venta en tiendas especializadas es mucho más reducida. No obstante, en estas últimas sí que hay distinción de marcas y se cuida más la presentación del producto. Asimismo, subraya que poco a poco están cobrando especial relevancia otros circuitos como la venta directa e Internet. En estos puntos de venta, destacan sobre todo aceites envasados en botella de cristal, ya que ofrece una mejor imagen. “Es un mercado con un alto nivel de exigencia y en el que la presentación de los productos cobra especial relevancia, de manera que es muy raro encontrar botellas de plástico”, indica el estudio. Además, dado que el consumidor francés lo ve como un producto de calidad, se compra en pequeñas cantidades, por lo que el tamaño de los envases es inferior al que se puede encontrar en España. Abundan, sobre todo, los envases de 50 cl., 75 cl. y 1 litro, suponiendo entre todos el 90% del mercado en los canales de distribución. A su vez, remarca que prácticamente solo se vende aceite de oliva virgen extra, a diferencia de países como España en el que hay una gran oferta de aceite de oliva para cocinar. Evolución del consumo El mercado nacional de consumo de aceite de oliva ha pasado, en 25 años, de consumir 25.000 toneladas de aceite de oliva a 110.000 recientemente. El consumo total de aceites de oliva vegetales es de 12,7 kg por habitante al año, de los cuales 1,7 kilos corresponden a oliva. Desde los años 90, el aceite de oliva se considera en Francia como un aceite para la condimentación de platos con una innegable connotación de “producto saludable”, distinguiéndose así del resto de materias grasas. Incluso si sus aspectos nutricionales son desconocidos, los consumidores franceses lo perciben como un producto natural y sano. “Es un producto de calidad que los consumidores franceses no suelen utilizar para cocinar sino para aliñar y condimentar sus platos una vez cocinados”, añade. En la actualidad, España es, con diferencia, el primer proveedor de aceite de oliva de Francia (en 2018, el 64% del aceite que se importó provenía de nuestro país, con un valor de 338 millones de euros). Por detrás de España se sitúan Italia y Túnez, con un valor de sus importaciones de 60 y 20 millones de euros, respectivamente. En términos generales, y para los profesionales, España tiene una imagen más seria en lo que respecta al servicio al cliente y la relación calidad-precio. Sin embargo, y para los consumidores, Italia tiene una imagen de producto de más alta gama. https://www.asajajaen.com/consuma-productos-de-jaen/el-consumidor-frances-se-inclina-por-los-aoves-frutados-y-aromatizados

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Casi 90 aceites de oliva virgen extra en VI Fiesta del Primer Aceite de Jaén La VI Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén, que se celebra este fin de semana en Martos, cuenta con la presencia de 89 aceites de oliva virgen extra y más de medio centenar de actividades para destacar la recolección de los zumos de aceituna de cosecha temprana. El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, ha garantizado la apuesta por la calidad del sector oleícola provincial, especialmente en unos momentos "complicados" con precios en origen "en muchos casos por debajo de la rentabilidad", con "amenazas" como los aranceles de EEUU y con "dudas" sobre la reforma de la PAC. Reyes, acompañado del pregonero de la fiesta de este año, el actor Jesús Vidal, ha remarcado las fortalezas de un producto que "no sólo es de calidad, sino que supone empleo y riqueza y fija la población en el territorio, además de que hablar de aceite y de olivar es también hablar de cultura, de tradiciones y de medioambiente”. Por su parte, Vidal ha resaltado la importancia del olivo en la cultura mediterránea y la destacada presencia del aceite de oliva virgen extra en nuestra dieta, “en la que es el condimento especial y el ingrediente mágico de muchos platos. Nos alegra la vista, el paladar y nos cuida el cuerpo”. El embajador de esta edición de la fiesta, el periodista deportivo de Televisión Española Sergio Sauca, ha señalado que el aceite debería ser un ejemplo como lo es el deporte, “porque son dos sectores en los que España está a la vanguardia a nivel mundial, donde se busca la excelencia y donde queremos un gran prodium y ganar al medalla de oro”. El acto institucional de este evento ha estado precedido por una degustación de aceites y del tradicional hoyo marteño por parte de las autoridades presentes. EFE https://www.lavanguardia.com/vida/20191116/471653754729/casi-90-aceites-de-oliva-virgen-extra-en-vi-fiesta-del-primer-aceite-de-jaen.html

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Ayuda y apoyo a los olivareros La Junta ofrece soporte a los agentes del sector del aceite que presenten ofertas para el almacenamiento El secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Vicente Pérez, mantuvo un encuentro con representantes del sector oleícola andaluz para informarles sobre el procedimiento relativo a la activación del almacenamiento privado de aceite de oliva. La reunión contó también con la participación de la directora general de Ayudas Directas y de Mercados, Consolación Vera. En su intervención, Pérez informó a los participantes de la mesa técnica de que próximamente se publicará en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) la resolución por la que se desarrolla en el ámbito regional la convocatoria de presentación de ofertas para participar en la licitación prevista en el reglamento europeo, aprobado la pasada semana, por el que se inicia este procedimiento. Al respecto, el secretario general recalcó que, además de cumplir con este trámite oficial, “desde el Gobierno andaluz vamos a prestar todo nuestro apoyo técnico a todos aquellos que estén interesados en presentar las ofertas con el fin de facilitar el proceso y ayudarles a alcanzar el mayor éxito posible”. Este respaldo de la Administración se plasma, por ejemplo, en medidas concretas como el establecimiento de un número de teléfono gratuito a disposición del sector para atender posibles incidencias informáticas durante el proceso de presentación de las solicitudes de ayuda. Además, también se habilitó una cuenta de correo específica para atender cualquier duda relativa al ámbito jurídico del almacenamiento. El representante de la Consejería apuntó que la posibilidad de que se acumulen existencias en la Unión Europea y las incertidumbres actuales en el comercio exterior derivados, entre otras cuestiones, de los aranceles impuestos recientemente por Estados Unidos a alimentos como el aceite de oliva, crean un desequilibrio entre la oferta y la demanda que ejercen una presión a la baja sobre los precios. Por tanto, se causa una perturbación en gran parte del mercado comunitario para cuyo alivio se ponen a disposición del sector estas subvenciones financiadas con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Garantía (Feaga) para quienes apuestan por inmovilizar sus productos oleícolas. Además, Vicente Pérez detalló que desde Bruselas se estableció un periodo de 180 días naturales para este almacenamiento cuyas ofertas de licitación se podrán presentar en cuatro subperiodos: del 21 al 26 de noviembre de 2019; 12 al 17 de diciembre de este mismo año; 22 al 27 de enero de 2020 y del 20 al 25 de febrero. Cada una de estas ofertas debe abarcar al menos 50 toneladas de aceite de oliva virgen extra, virgen o lampante a granel, teniendo en cuenta que cada propuesta podrá hacer alusión a un único producto. Será la Comisión Europea la encargada de poner el precio de corte en función de las ofertas. PRESENTACIÓN POR VÍA TELEFÓNICA La resolución elaborada por la Consejería, que se recogerá en el BOJA en los próximos días, establece que estos incentivos se presentarán únicamente a través de la vía telemática y podrán beneficiarse de ellos quienes desarrollen las actividades propias de la fabricación y envasado de aceite de oliva. En cuanto al almacenamiento, debe llevarse a cabo únicamente en depósitos susceptibles de precintarse. UN PRECIO QUE ESTÁ EN EL AIRE La Comisión Europea será la encargada de establecer el precio de corte del almacenamiento en función de las ofertas recibidas y, por tanto, el importe de la ayuda por tonelada. Una vez que se

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haya fijado ese umbral máximo de subvención, Agricultura firmará los correspondientes contratos con los agentes económicos del sector que hayan presentado una oferta inferior a la cuantía marcada por Bruselas. https://www.diariojaen.es/jaen/ayuda-y-apoyo-a-los-olivareros-FE6512676

Premio de investigación para La Cal Herrera Un trabajo sobre las estrategias para la transformación de las industrias del sector oleícola en bioindustrias, realizado por el ingeniero industrial e investigador de la Universidad de Jaén, José Antonio La Cal Herrera, fue el ganador de la octava edición del Premio de Investigación del Consejo Económico y Social de la Provincia de Jaén (CES). El jurado de este certamen seleccionó este trabajo entre las presentadas a esta convocatoria por la calidad científica y el interés e importancia de este tema en la provincia de Jaén, dedicada mayoritariamente al sector oleícola. La investigación ganadora de esta octava edición recibirá los 3.000 euros con los que está dotado este galardón —patrocinado por la Fundación Unicaja Jaén—, además de que el trabajo realizado será publicada y de la misma se editarán un total de 400 ejemplares. https://www.diariojaen.es/jaen/premio-de-investigacion-para-la-cal-herrera-FL6508654

Cordoba,La V Jornada de Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra reúne a cien catadores Se han incluido en esta actividad seis aceites procedentes de las variedades Blanqueta (España), Levantinka (Croacia), Racimal de Jaén (España), Lianolia Kerkyras (Grecia), Verdial de Huévar (España) y selección 111-2 El presidente del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), José Cara, ha sido el encargado de inaugurar la V Jornada de Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra procedentes de la Colección Mundial de Variedades de Olivo y celebrada en el centro 'Alameda del Obispo', en Córdoba, donde ha garantizado la salvaguarda del patrimonio olivarero de Andalucía gracias a esta colección. La jornada ha contado con la intervención del coordinador del proyecto 'Transforma Olivar', Javier Hidalgo, que ha explicado a los asistentes el papel de esta colección en la ampliación de la oferta

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varietal de la especie, así como las líneas de investigación del proyecto. A continuación, los participantes han tenido la oportunidad de conocer de cerca los ejemplares que el centro cultiva en sus instalaciones. Una vez realizada la visita, los más de 100 asistentes a la jornada han podido realizar una cata sensorial de algunos de los aceites monovarietales procedentes de la colección mundial que cada año elabora el centro 'Alameda del Obispo'. En concreto, se han incluido en esta actividad seis aceites procedentes de las variedades Blanqueta (España), Levantinka (Croacia), Racimal de Jaén (España), Lianolia Kerkyras (Grecia), Verdial de Huévar (España) y selección 111-2. Esta última procede del programa de mejora genética de olivar desarrollado en este Ifapa y liderado por los investigadores Lorenzo León y Raúl de la Rosa. La encargada de dirigir la cata ha sido la directora del centro del Ifapa en Cabra (Córdoba), Brígida Jiménez, y los comentarios han corrido a cargo de la responsable de la colección de variedades, Angjelina Belaj. Para finalizar la jornada, la cocinera Celia Jiménez, que ostenta una Estrella Michelín, ha realizado tres elaboraciones con aceites procedentes de distintas variedades de aceituna que los asistentes han podido degustar. De esta forman, han apreciado los diferentes aromas y sabores que se pueden reconocer en platos elaborados en función del tipo de aceite empleado. La Colección Mundial de Variedades de Olivo del centro Ifapa 'Alameda del Obispo' representa un punto de encuentro entre historia, presente y futuro del olivar, conservando más de 1.000 accesiones procedentes de 29 países. En la actualidad, es la colección nacional e internacional de referencia y forma parte del Banco Mundial de Germoplasma de Córdoba y de la red internacional de bancos de germoplasma del COI. Cada una de las variedades de la colección posee unas determinadas características, entre las que se encuentra una gran gama de perfiles organolépticos, que pueden brindar nuevas posibilidades a los aceites de oliva virgen extra. Además, esta diversidad resulta sumamente útil en la búsqueda de respuestas a los retos a los que se enfrenta el sector olivarero en la actualidad. Entre otros desafíos destacan, por ejemplo, la adaptación al cambio climático, las nuevas plagas y enfermedades --como la Xylella fasitidiosa-- o la adaptación a nuevas técnicas de cultivo más eficientes desde el punto de vista económico y ambiental. En el acto de apertura también ha participado la delegada en Córdoba de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Araceli Cabello; el director de estas instalaciones del Ifapa, Francisco Cáceres; y representantes del Consejo Oleícola Internacional (COI) y del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA). http://www.cordobahoy.es/articulo/la-ciudad/v-jornada-cata-aceites-oliva-virgen-extra-reune-cien-catadores/20191116173911069554.html

España, responsable de su propia PAC Con la futura Política Agraria Común (PAC) se va a acabar la excusa preferida de nuestros ministros y consejeros de agricultura ante las reivindicaciones del campo: “Bruselas no nos deja”. La nueva (e inteligente) propuesta de la Comisión Europea para reformar esta política comunitaria se sustenta sobre el principio de “sírvase usted mismo”. La idea es que, dentro de un marco amplio, cada país elabore su propio Plan Estratégico para abordar objetivos comunes como mejorar las rentas agrarias o favorecer una agricultura sostenible, pero haciéndolo desde su propio diagnóstico y poniendo el acento en aquellas medidas que considere más convenientes para conseguirlos.

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Una vez presentados y aprobados esos planes, cómodamente, los funcionarios de la Comisión se limitarán a comprobar su avance y validar su cumplimiento, o en caso contrario, propondrán que le sean presentadas correcciones para la consecución de sus objetivos marcados. VENTAJAS E INCONVENIENTES DEL NUEVO SISTEMA Es muy probable que acabemos con 28 (o 27) maneras de entender la PAC – tantas como Estados miembro haya en la UE -, lo que va a conducir a una política, en teoría, más adaptada a cada territorio pero cada vez menos Común. Con ello se dará lugar, con mucha mayor medida que en el momento actual, a que tanto la actividad agraria como la figura de agricultor o ganadero se asocie a actividades y personas con muy diferente vinculación al territorio, lo que podría traer complicaciones y competencia desleal entre los profesionales agrarios europeos. Como importante ventaja cabe destacar que podremos decidir a nivel estatal, dentro de un orden, las medidas que consideremos más adecuadas para mejorar la renta de nuestros agricultores y ganaderos, mejorar el funcionamiento de la Cadena Alimentaria, rejuvenecer el sector o implementar medidas más medioambientales en favor del clima, así como incorporar políticas de género que favorezcan la incorporación de la mujer al medio rural y a los puestos de dirección de cooperativas y empresas agrarias. DEFINIR MODELOS Y PRESUPUESTO Con la llegada del nuevo gobierno deberá impulsarse y concretarse de forma definitoria el Plan Estratégico de la PAC para España. Hay que pasar ya de “las musas al teatro” y definir de verdad asuntos clave como el presupuesto que está dispuesto a aportar nuestro país, el modelo de agricultura y ganadería que se va a defender o que se va a entender como agricultor genuino. Desde el campo agradeceríamos dejar de oír generalidades y algo menos de autobombo injustificado de nuestros políticos sobre la defensa de una “PAC Fuerte y sin más obligaciones”, cuando lo que real o electoralmente quieren decir a los perceptores actuales agricultores es “tranquilos, que todos recibiréis más dinero de Bruselas para vuestro bolsillo”, cuando saben que eso, en realidad, no será en ningún caso posible. Quizá no este de más puntualizar en este sentido que, si bien el marco financiero plurianual no está aún aprobado por los jefes de estado y de gobierno, se pretende poner en marcha un plan de transición partiendo de un gasto previsible en 2021 inferior respecto al previsto para 2020. Concretamente, se contempla una reducción del 15% en los fondos de desarrollo rural y un 4% en la partida de los pagos directos. Sin duda, esto es un mal principio para la nueva PAC. Estar dispuesto a aportar más como país al presupuesto europeo contribuiría a una PAC más fuerte y facilitaría mayores retornos de recursos hacia el estado español, pero no necesariamente los garantiza. En este horizonte de recorte presupuestario es entendible que muchos países del Este europeo, incorporados más tarde a la UE y con unas ayudas por agricultor y por hectárea muy inferiores a la media, reclamen un mayor reequilibrio de los presupuestos procedentes de países como Francia o España, principales beneficiarios de la PAC. En este sentido, los indicadores fijados por Bruselas para valorar los avances relativos a mejorar las rentas de los agricultores – principal justificación para conceder ayudas por parte de Europa – tienen fundamentalmente en cuenta los datos macroeconómicos de la denominada renta agraria que cada uno de los países viene comunicando a los servicios estadísticos europeos. Creo que fue Winston Churchill quien dijo una vez que en la vida “existen las verdades, las mentiras y las estadísticas”. Me temo que el excesivo triunfalismo y la contabilidad creativa de

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la que viene haciendo gala nuestro amado Ministerio, situándonos a la cabeza de la renta agraria europea para uso y disfrute de los distintos ministros en ruedas de prensa y campañas electorales, puede pasarnos una importante factura. La reflexión es obvia: si estamos tan bien como dicen esas cifras ¿para qué necesitamos tanto presupuesto? A diferencia de las siempre positivas cifras del Ministerio de agricultura, la Agencia Tributaria, que sabe lo que ganamos cada uno -y cuando no se lo cree nos investiga-, es tozuda en decirnos que los ciudadanos que viven solo o fundamentalmente de la agricultura y la ganadería obtienen ingresos que están en un 30% por debajo de la media del país. Sin embargo, este no es el dato que se usa de partida en esos indicadores propuestos por la Comisión. Esperemos al menos que si lo sean en la propuesta de nuestro país (de lo contrario, mal vamos). Por cierto, difícilmente se podría culpar a la Comisión Europea porque se crea los datos macroeconómicos que el estado español le ha venido proporcionando en relación con la Renta Agraria. EN LA PAC NO TODO ES “EL PRESUPUESTO”, NI MUCHO MENOS Por más que los Consejeros de las CCAA y los ministros se empeñen en justificar su gestión respecto a la PAC en los millones obtenidos para su Comunidad tras las reformas, a nuestro juicio es preciso hablar mucho más de quién recibe los recursos, por qué lo hace y cómo se reparten éstos entre los beneficiarios. ¿Seguirán cobrando las ayudas en España 200.000 agricultores de sofá o personas cuya actividad agraria e ingresos de la misma son inexistentes o poco relevantes o se concentrarán básicamente en los profesionales como pide la Unión de Uniones? ¿Habrá un reparto más justo entre los distintos cultivos y producciones y, sobre todo, a las personas con menores rentas? ¿Apoyaremos con recursos suficientes las producciones extensivas por su importante labor medioambiental o seguirán financiándose con dinero públicos sistemas intensivos de regadío que podrían firmar la sentencia de muerte de la agricultura más medioambiental? El Ministerio ya está manos a la obra y nosotros también, pero hay que empezar a mojarse y a definir de una forma mucho más clara respecto de lo que realmente se quiere y de cómo se va a conseguir. En el caso de la cadena alimentaria, por ejemplo, ha llegado la hora de definir qué se entiende por posición de dominio dentro de la cadena. Si en el sector eléctrico se define como el 10% de la cuota de mercado, ¿Cómo en un sector tan estratégico como la alimentación no existe tal definición? De seguir así, en el periodo de la futura PAC la industria y la distribución, cada vez en menos manos y más poderosas, seguirán apretando las tuercas a los productores para que las ayudas acaben en los bolsillos de los accionistas de grandes grupos empresariales, como ya ocurre en buena medida ahora. Asimismo, es preciso defender un presupuesto justo para la España rural en el marco de las negociaciones europeas – el presupuesto PAC estatal supera los 6.000 M€, lo que se traduce en casi un millón de euros para cada pueblo, lo que tiene una importancia indudable -, así como defender unos precios justos para nuestros agricultores que les permitan seguir contribuyendo al desarrollo socioeconómico y medioambiental del medio rural. En fin, estamos en un momento crucial para definir y decidir como país las medidas que consideremos más adecuadas para alcanzar nuestros objetivos a nivel agroalimentario durante los próximos siete años. Esta vez, Bruselas sí nos deja. ¿Sabremos hacerlo? https://agroinformacion.com/espana-responsable-de-su-propia-pac/

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Periodistas estadounidenses y españoles admiran el mayor olivar del mundo desde el cielo Los informadores han podido apreciar la auténtica dimensión de la mayor extensión de olivos del planeta, un cultivo clave desde el punto de vista económico, social y medioambiental Esta inolvidable experiencia forma parte de un viaje de prensa organizado por Aceites de Oliva de España, con la colaboración de la Unión Europea al corazón del olivar español, donde están profundizando el conocimiento sobre este alimento único y el tejido social que lo produce y comercializa El municipio de Écija (Sevilla) ha sido el lugar escogido por Aceites de Oliva de España, con la colaboración de la Unión Europea (UE), para mostrar desde una perspectiva totalmente nueva, la grandeza del nuestro olivar como recurso paisajístico, además de sostenible, desde el punto de vista económico, medioambiental y social. Un patrimonio vivo que un grupo de influyentes periodistas estadounidenses y españoles han podido admirar hoy a vista de pájaro, desde globos aerostáticos. El mayor olivar del mundo España atesora el mayor olivar del mundo, con 2,5 millones de hectáreas, en torno al 25% de la superficie cultivada de olivos del mundo, con más de 300 millones de olivos. De hecho, es el primer cultivo permanente de nuestro país y se extiende prácticamente por toda su geografía De hecho, Sevilla es la una de las primeras provincias españolas por superficie de olivar, de las que tiene dedicadas a la elaboración de aceites de oliva 206.932 hectáreas. El año pasado, esta provincia produjo 149.000 toneladas de aceites de oliva, el 10% todo el producido en Andalucía (1.461.044 toneladas) y cuenta con una Denominación de Origen, Estepa. Asimismo, Sevilla cuenta con casi 90 almazaras y más de 70 envasadoras de aceites de oliva. Ecosistemas legendarios El olivar genera paisajes y ecosistemas únicos. España, lidera la elaboración de aceites de producción ecológica. Un cultivo en el que vive una amplísima gama de especies vegetales, de invertebrados y, sobre todo, de aves que han hecho de este cultivo su hábitat.

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Este viaje experiencial y divulgativo que acogió hoy en el municipio de Écija se enmarca en la campaña "Olive Oil World Tour", de tres años de duración, lanzada por Aceites de Oliva de España, con la colaboración de la UE. Bajo el lema Join the European Healthy Lifestyle, trabaja para promocionar el aceite de oliva de Europa en todo el mundo. Los informadores están conociendo a lo largo de la semana todo sobre el olivar y los aceites de oliva, a través de distintas actividades como visitas a almazaras industriales y cooperativas, envasadoras, workshops, degustaciones, talleres de repostería y cenas experienciales. Un viaje que les permite conocer en primera persona el origen de los Aceites de Oliva y el fascinante mundo entorno a ellos.