Administración y Contabilidad-Apuntes_1

7/21/2019 Administracin y Contabilidad-Apuntes_1

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ADMINISTRACIN DE

ORGANIZACIONES

INTENSIVO 2006


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1. LA EMPRESA Las empresas han sido creadas y desarrolladas para satisfacer

necesidades del hombre y la comunidad en que se organizan Necesidad es la falta o carencia de todo aquello que se

requiere para la conservacin y desarrollo de la vida. Existen variados tipos de necesidades:

Bsicas: Aspectos fundamentales de la vida

Adquiridas: Se producen y fortalecen en la vida comunitaria (educacin) Complementarias: Combaten el ocio, tedio y cansancio (recreacin, PC)

Maslow, en su teora de la jerarqua de las necesidades,establece 5 tipos de necesidades: Bsicas Seguridad Sociales o de afecto Estima Autorealizacin


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Necesidades son ilimitadas, los recursos son escasos,por lo tanto se debe elegir entre aquellas necesidades queson ms importantes, postergando aquellas que no lo sontanto.

La escasez es una medida de valor que asignamos a lascosas que necesitamos

La teora econmica seala que los precios se determinan porla concurrencia de 2 fuerzas: La Oferta y la Demanda. La

Oferta representa la medida de escasez ms el costo deproduccin. La Demanda es la necesidad o deseo de obtener oconsumir un bien.

Las necesidades no solo se satisfacen con recursosnaturales, sino que tambin se requiere de la

combinacin y transformacin de dichos recursos.

Nace as el concepto de producto y produccin


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Produccin es un concepto de transformacin de determinadosrecursos (MP), a los que se agregan otros recursos (Mat, T y

K), para convertirlos en un bien distinto (Producto) Existen 3 clases de bienes:

Bienes de Consumo: Productos de consumo final

Bienes Intermedios: Se utiliza en la fabricacin de otroproducto

Bienes de Capital: Sirven para producir otros bienes,

pero no se incorpora en l (maquinaria)


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2. TIPOS DE EMPRESAS

La empresa es un organismo cuyo objetivo esencial esproducir bienes y/o prestar servicios que satisfagan lasnecesidades de la comunidad.

La empresa es una organizacin por que tiene una

estructurainterna, una

distribucinde elementos

en un determinado orden y que es

independiente de la forma jurdica que adopte.


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2.1 TIPOLOGA POR ACTIVIDAD O GIRO Se distinguen los siguientes tipos de empresa de acuerdo a su

giro, actividad u objetivo especfico:

Industriales: Producen bienes por transformacin de MP(Calzado)

Servicio Industrial: Prestan servicios relacionados con laactividad industrial (Sertec, Aseo)

Comerciales: Compran y venden, sin modificar elproducto, aportan distribucin y promocin de ventas (Grandes Tiendas)

Mixtas o Multiactivas: Producen bienes y

prestanservicios en forma simultanea (Emp. Maq. Agrcola, Vende

Semillas)

Servicio Comunitario: Realizan servicios que satisfacen

necesidadescomunitarias (Hogar de Cristo)


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2.2 TIPOLOGA POR ESTRUCTURA JURDICA

Y SOCIAL: Segn el origen pueden ser Privadas, pblicas o mixtas. Lasempresas privadas pueden adoptar las siguientes formas

jurdicas:

1. Empresas Unipersonales: propietario nico comopersona natural. Responden con todos sus bienes personales.

2. Sociedad de Personas o Colectivas: Se unen 2 o

ms socios y responden hasta el monto de sus aportes. SonSociedades de Responsabilidad Limitada.3. Sociedades Annimas o de Capital: Muchos socios

que responden hasta el valor de su aporte, que se expresa en

acciones. La administracin est a cargo de un directorio.

4. Sociedades Comanditarias: Socios que aportan Capital(Comanditarios) y otros que aportan trabajo (Gestores) y administran

la empresa. Ambos asumen las mismas obligaciones yresponsabilidades


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3. La Empresa y la Informtica:

Informtica es la ciencia del tratamiento automtico y racionalde la informacin.

La informtica representa una funcin de tipo asesora, ya que

est presente en todas las actividades y acta a travs deellas, no es un fin, sino un instrumento Instrumento al servicio de un objetivo mayor, que es:

Captar datos, internos y externos Procesarlos Procesarlos, combinarlos y/o relacionarlos Para producir Informacin

La Informacin tiene un rol decisivo en la toma de decisiones anivel gerencial y permite una ejecucin eficiente de lasoperaciones y actividades, bajo el criterio de productividad.

Hoy por Hoy la Informtica es la esencia misma de losnegocios


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3.1Funciones de la Informtica:

Se le reconocen 2 funciones fundamentales:1. Conformacin de una red de informacin vinculada

al anlisis sistmico y a la programacin de sistemas deinformacin.

Esta sub funcin es lo que se conoce como Software oInteligencia del Sistema de Informacin.

2. La forma como capta, procesa y emite la informacin,junto con la estructura que utiliza para traspasar esta

informacin, es lo que se denomina Hardware.


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La Empresa y la Administracin La administracin tiene propsitos determinados, es intangible,

no se ve, pero se siente. Lo que se observa son losresultados Su existencia se evidencia por los resultados que

produce. La administracin se dice que es Ciencia y Arte:

Ciencia: existe un cuerpo organizado de conocimientos, que explica la

administracin en trminos de verdades generales. Arte: Habilidad que se adquiere con la experiencia, la observacin y elestudio, es decir, Conocimiento Prctico

La Administracin no es emprica, los resultados son ciertos y

demostrables, pero distintos en situaciones similarestrabajacon personas


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Dogma, Teora, Ciencia y Arte

Mxima aspiracin cientfica es conocer y dominar las leyesque rigen los fenmenos fsicos, biolgicos, sociales, etc.

La administracin est inmersa en el acontecer temporal, estoimplica que nuevos hechos pueden modificar leyesactualesen caso contrario seran dogmas.

La teora es un conjunto de leyes cientficas que por lo comn

se basa en acumulacin de experiencias a partir deobservaciones empricas

En la administracin las leyes como relaciones fijas e

inamovibles no existenhay principios y tendencias pero noreglas perentorias,la Administracin es una ciencia inexacta


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La administracin como sistema produce sinergia, alinteractuar sus partes o subsistemas, bajo el sello de una

conducta humana impredecible. Esta es la razn principal de tanta inexactitud, ms que su

evidente complejidad, amplitud y diversidad

El proceso administrativo, se puede resumir en la siguientefigura:

Prever(Planificar yEstructurar)

Proveer(Organizar yDisponer deRecursos)

Actuar(Poner enMarcha)

Control Control

Coordinar Coordinar


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En una empresa se realizan tareas relacionadas entre s quedeben realizarse de un modo coordinado

Ej: Las compras de MP se realizan de acuerdo a los planes deproduccin, los que se relacionan con la proyeccin de ventas,los que determinan la estructura financiera y de personal

El fundamento de la administracin es que todas las funcionesy tareas estn orientadas hacia una misma meta, es decir,existe coordinacin entre ellas.

La administracin es una herramienta para obtener resultados

uniformes y coordinados. Entenderemos por Administracin entonces, al proceso

permanente, interrumpido y sistemtico que tiende al logro de

objetivos por parte de personas que aportan su mayor esfuerzode acuerdo a acciones interrelacionadas y coordinadas


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Esto implica definir:

1. Que se debe hacer

2. Determinar como lo deben hacer

3. Adoptar medidas para que se hagan

4. Verificar la efectividad de los esfuerzos

As la tarea de los administradores se concentra enutilizar con eficiencia los esfuerzos del grupo, lo

que hoy por hoy es imperativo para el xito en losnegocios.


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La Administracin como fenmeno natural:

a) La Administracin y la Organizacin Social son cosasdistintas, pero interrelacionadas, para que exista la primera,es necesaria la segundaLa Organizacin nace cuandoexiste un objetivo comn, que no puede ser logrado sin una

accin conjunta de un grupo de personas. Para que la accinlogre el resultado esperado debe haber un esfuerzocoordinado, es decir, debe existir direccin.

b) La Organizacin y coordinacin de los esfuerzosindividuales, actan como sistema, logrando un mejorresultado. Esta accin es conocida como Sinergia.

c) La administracin es necesaria para lograr objetivos

individualmente inalcanzables.d) La Administracin es la accin de crear sinergias para

alcanzar determinados objetivos


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Los Principios de Administracin: Henry Fayol enumer 14 principios cuyo objeto es simplificarel trabajo administrativo:

1. Divisin del Trabajo: Especializacin2. Autoridad y Responsabilidad

3. Disciplina: Respeto, Aplicacin4. Unidad de Mando: Un solo jefe5. Unidad de direccin: Un objetivo, un encargado, un plan6. Subordinacin del inters personal al organizacional

7. Remuneracin: Toda actividad debe ser pagada8. Centralizacin: Organizacin dirigida y coordinada por un sistema

nervioso central9. Jerarqua: Cadena de Mando

10. Orden, seleccin, ubicacin y organizacin del T y Personal11. Equidad: Justicia con personal12. Estabilidad en el empleo13. Iniciativa: Proactividad

14. Espritu de Equipo: Unin, Cooperacin


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La problemtica de la Ciencia Administrativa

El Proceso Administrativo: En el desarrollo de la vida de todo organismo social, se distinguen 2

fases principales:a) Estructuracin: Construccin del Organismo, comienza con una idea

b) Desarrollo: Una vez estructurado, comienza la etapa de operacin ofuncionamiento, orientada al logro de los objetivos propuestos

La administracin ms que una actividad es un proceso, donde serealizan funciones en un cierto orden o secuencia, es decir, existe

Dinamismo Interno El Dinamismo Interno implica definir:

Qu hacer: Objetivo a alcanzar Definir los medios a utilizar (Proceso de Racionalizacin), Como Hacer

Ejecucin de acciones: Realizacin de actividades para llegar al objetivo.Hacer

Anlisis de acciones realizadas: Verificar que las acciones conduzcan alobjetivo deseado.


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Esta sucesin de etapas se realiza bajo conductas deracionalidad, es decir, antes de hacer algo:

Se Piensa Se Analiza Se Ejecuta

Durante o despus de la ejecucin se Compara yVerifica

Estas etapas son lo que se denomina las funciones de

la administracin:I. Planificacin: Que Hacer

II. Organizacin: Como HacerIII. Direccin: Hacer

IV. Control: Comparacin y Verificacin


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El Enfoque Sistmico

Sistema es un conjunto de actividades que cumple con lassiguientes condiciones:

1) Sus partes estn interrelacionadas, es decir, la accin de una deellas tiene efecto sobre el resto

2) El resultado de la accin sistmica es mayor que la suma de suspartes

3) Debe hacerse entre dos o ms elementos

Con el concepto de sistema se crean dos corrientes depensamiento:I. Pensamiento Analtico

Descompone el sistema en partes individuales

Analiza y describe el comportamiento de cada uno De estos comportamientos infiere el comportamiento del sistema

II. Pensamiento Sistmico Descompone el sistema en partes Analiza y describe el comportamiento del sistema A partir de esto explica el comportamiento de las partes


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En general el anlisis de un sistema va desde lo general a loparticular

De esta corriente de pensamiento surgen:1. Principio de Coordinacin

Todas las decisiones que se toman en la organizacin deben considerarsu efecto en las otras unidades del mismo y en los niveles distintos.

Una amenaza u oportunidad que afecte a una unidad, puede manejarsemejor en otra o en varias simultneamenteLos problemas deben tratarse corporativamente desde tantos puntos devista como sea posible

2. Principio de IntegracinLas decisiones deben involucrar un proceso participativo de todos losniveles de la organizacin. Una decisin tomada en un nivel puede causarproblemas en otro. Las polticas deben ser manejadas a nivel macro.

Ambos principios dan origen al PRINCIPIO HOLSTICOque postula mientras ms niveles se planifiquen simultaneae interdependientemente, mejores sern los resultados.


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La Empresa y su Entorno

La empresa como organismo social depende de surelacin con el entorno

Tres son los entornos ms importantes que afecta a

una Organizacin:

1) Entorno Remoto2) Entorno Cercano

3) Entrono Interno


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Historia de la Administracin

En la dcada de los 20 surge un pensamiento denominadoTEORA X, tambin llamada, Teora Formal de laOrganizacin

Postulados de la Teora X:1. El ser humano debe asimilarse como una mquina ms. Trabaja solo

por el miedo y la codicia de salarios ms altos. Es intrnsicamente flojoy econmico, quiere hacer menos y obtener ms.

2. Las personas deben amoldarse a los cargos que son creados por la

organizacin (teora del cajn)3. Funciona bajo un esquema de rgida jerarqua, donde est todo

planeado y reglamentado. Los planes son inflexibles lo que sesupona daba completa estabilidad

Aos despus, alrededor de los 30, nace un nuevo torrentede ideas, donde se le da mayor importancia al ser humano yel grupo informal


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La Teora Y:

Se le conoce como el movimiento de las relaciones humanasy tiene los siguientes postulados:

1. El hombre no es comparable a una mquina

2. El dinero no es la nica fuente de motivacin. Pasado un cierto nivelde subsistencia, se le da mayor importancia a variables sociales ysicolgicas (Estatus, necesidad de afiliacin, etc)

3. No existe una sola manera de hacer las cosas, hay que dejar ciertalibertad e iniciativa, para que las personas organicen su trabajo y lasdel grupo a su cargo

4. El sentimiento de pertenencia a un grupo y las interrelaciones entresus miembros, hacen ms eficiente la organizacin aumentando laproductividad del grupo, restando importancia a otras variables comoSalarios, Horarios, Condiciones de Trabajo, etc.

5. La unidad principal del cuerpo social es el GRUPO. Pesa ms que elindividuo y este es ms que el cargo que ocupa.


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La influencia de la Tecnologa:

Con los avances tecnolgicos y aparicin de los computadores,llegan nuevos enfoques que se concentran en el proceso detoma de decisiones y los sistemas de informacin.

Se centra la atencin en los administradores, la

interdependencia de las partes componentes de laorganizacin y de estas con el entorno: Concepcin de losSistemas Abiertos

Surge as la Administracin por Objetivos (70), donde cada

gerente, ejecutivo y trabajador, tena y era responsable por elcumplimiento de una meta predeterminada, generalmenteexpresadas en forma cuantitativa y en un tiempo especfico

Hoy se habla de Desarrollo Organizacional, , donde el nfasisest en la importancia del cambio y las estrategias, que buscancombatir y manejar la natural resistencia a aceptarlos yadaptarse a ellos.

Conceptos claves: Liderazgo, Motivacin y Comportamientos


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La Planeacin:

Es el proceso por el cual se obtiene una visin de futuro, sedeterminan los objetivos y se elige un curso de accin paralograrlos

Los elementos de la Planeacin son:a) Los Propsitos: Aspiraciones Fundamentales que se relacionan con

las necesidades y los productos que las satisfacenb) La Investigacin: Identificar los factores que influyen en el logro de los

propsitos y los medios necesarios para conseguirlos (Estructura,tecnologa y Organizacin)

c) Los Objetivos: Son los resultados cuantitativos que la empresa deseaobtener en un plazo especfico

d) Las Estrategias: Son los cursos de accin generales que dan unadireccin, empleo de recursos y esfuerzos en pos del logro de losobjetivos

e) Polticas: Son guas que orientan la accin. Criterios a utilizar en latoma de decisiones.


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f) Programas: Son las secuencias de actividades quedeben realizarse para lograr un objetivo y el tiempo que serequiere para ello

g) Presupuestos: son los planes de una actividadexpresados en trminos econmicos

h) Procedimientos: Representa el orden cronolgico ysecuencia de actividades


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Organizacin:

Se refiere a la definicin de una estructura que permita ellogro de los objetivos. Esta estructura determina lasjerarquas necesarias y agrupa las actividades

La estructura debe ser clara, es decir, debe permitiridentificar que tareas se realizan y quienes son los

responsables por determinados resultados

Elementos de la Organizacin:o Divisin del Trabajo: Se relaciona con la jerarquizacin

(dispone funciones por orden de importancia) y la Departamentalizacin(agrupa funciones en unidades especficas)

o Coordinacin: Sincronizacin de recursos y esfuerzos para ellogro de los objetivos


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Direccin: Se refiere a la influencia del administrador en la

realizacin de los planes, a travs de la Comunicacin,Supervisin y Motivacin de las personas en laorganizacin.

Elementos de la Direccin:a) Toma de decisiones: Eleccin de un curso de accin, definiendo

y analizando el problema, evaluando las distintas alternativas y

seleccionando la mejor de ellas.b) Integracin: Reclutamiento, seleccin, contratacin y capacitacin

del personal

c) Motivacin: Ejecucin del trabajo, de acuerdo a patrones deconducta esperados

d) Comunicacin: Traspaso de informacin

e) Supervisin: Vigilar y guiar para que las actividades se realicen

adecuadamente

C l


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Control:

Registro y medicin de los resultados que se lleva a cabopara determinar desviaciones sobre los resultadosesperados y tomar acciones correctivas en forma

oportuna. Elementos del Control:

Establecimiento de estndares: Medida base(Meta) sobre la cual se efectuar el control

Medicin de resultados: Registro y anlisis de los resultadosobtenidos

Correccin: Accin correctiva para mejorar la desviacinRetroalimentacin: Visualizar el efecto de las medidas

correctivas (SIA)

M d l F i Ad i i i


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Modelo Funciones Administracin

Planificacin

Qu Hacer?

Direccin

Hacer

OrganizacinComo

Hacerlo?

Control

Verificacin

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