Administracion de la capacidad operativa

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  • 1. Michel Cuevas

2. Un diccionario define capacidad como lafacultad para tener, recibir, almacenar o darcabida. En los negocios, en un sentidogeneral, se suele considerar como la cantidadde produccion que un sistema es capaz degenerar durante un periodoespecifico.Cuando los gerentes deoperaciones piensan en la capacidad debenconsiderar los insumos de recursos y losproductos fabricados. 3. Por lo general, se considera que la planeacion de lacapacidad se refiere a tres periodos. Largo plazo.-mas de un ano-. Cuando se requieremucho para adquirir o deshacerse de los recursos parala produccion. Mediano plazo.-planes mensuales o trimestrales -. Eneste caso, alternativas como a contratacion, losrecortes de personal, las nuevas herramientas. Corto plazo.-menos de un mes-. Esta ligado alproceso de los programas diarios o semanales eimplica efectuar ajustes para que no haya variacionentre la produccion planeada y la real. 4. El objetivo de la planeacion estrategica de lacapacidad es ofrecer un enfoque para determinar elnivel general de la capacidad de los recursos de capitalintesivo (el tamano de las instalaciones, elequipamiento y la fuerza de trabajo completa) queapoye mejor la estrategia competitiva de la companiaa largo plazo. El nivel de capacidad que se elija tienerepercusiones criticas en el indice de respuesta de laempresa, la estructura de sus costos, sus politicas deinventario y los administradores y personal de apoyoque requiere. 5. El termino capacidad implica el indice deproduccion que se puede alcanzar, porejemplo, 300 automoviles por dia, pero nodice nada de cuanto tiempo sera posiblesostener ese indice. Por lo tanto, no se sabe siesos 300 autos por dia se refieren al maximoalcanzado un dia o al promedio de siesmeses. 6. Mejor nivel de operacion. Se trata del nivel de capacidadpara que el se ha disenado el proceso y por lo mismo, serefiere al volumen de produccion en el cual se minimiza elcosto promedio por unidad. Es dificil determinar esteminimo porque implica un complejo analisis entre laasignacion de los costos para gastos fijos y el costo de lashoras extra, el desgaste del equipamiento, los indices dedefectos y otros costos. Una medida muy importante es el indice de utilizacion dela capacidad, el cual revela que tan cerca se encuentra laempresa del mejor punto de operacion: Capacidad utilizada Mejor nivel de operacion 7. Por ejemplo, si el mejor nivel de operacion dela planta fuera de 500 automoviles por dia y siestuviera operando actualmente 480automoviles por dia, entonces el indice deutilizacion de la capacidad seria 96%.480/500= 0.96 o 96% 8. La nocion basica de las economias de escaladice que a medida que una planta crece y suvolumen incrementa, el costo promedio porunidad de producto va bajando. Enparte, esto se debe a que el costo deoperacion y del capital disminuye, porque logeneral no cuesta el doble comprar u operaruna pieza de equipo que tiene el doble decapacidad que otra. 9. El concepto de la curva de aprendizaje es muyconocido. A medida que las plantas producenmas, van adquiriendo experiencia en losmejores metodos de produccion,los cualesdisminuyen sus costos de produccion demodo previsible. Cada vez que la produccionacumulada de una planta se duplica, suscostos de produccion disminuyen unporcentaje especifico dependiendo de laindole del negocio. 10. El concepto de la fabrica enfocada sostiene queuna instalacion dedicada a la produccionfunciona mejor si se enfoca en una cantidadrelativamente limitada de objetivos deproduccion. Esto significa, por ejemplo, que unaempresa no esperaria ser excelente en todosaspectos del desempeno de la manufactura; esdecir, en el costo, la calidad, la flexibilidad, lasintroducciones de productos nuevos, laconfiabilidad, los tiempos cortos de entrega y lainversion baja. 11. Significa que se tiene capacidad para incrementar odisminuir los niveles de produccion con rapidez.Plantas flexibles. Lo ultimo en flexibilidad de plantasseguramente es aquella que no tarda nada de tiempopara pasar de un producto a otro.Proceso flexibles. Son los sistemas flexibles deproduccion y , de otra, el equipamiento simple y facilde reparar.Trabajadores flexibles. Poseen multiples habilidades yson capaces de pasar con facilidad de un tipo de tareaa otro. 12. Para determinar la capacidad que se requerira, se debenabordar las demandas de lineas de productosindividuales,capacidades de plantas individuales yasignacion de la produccion a lo largo y ancho de la red laplanta.Por lo general, esto se hace con los pasossiguientes: 1. Usar tecnicas de pronosticos para prever las ventas delos productos individuales dentro de cada linea deproductos. 2. Calcular el equipamiento y la mano de obra que serequerira para cumplir los pronosticos de las lineas deproductos. 3.Proyectar el equipamiento y la mano de obra que estaradisponible durante el horizonte del plan.