Administración de La Cadena de Valor

Tema 4: El trabajo del administrador

Dra. Leticia Ramos Lic. Marianela Adriaenséns

Lic. Miguel Flores

Contenidos del Tema 4Capítulo 9

4.2 La administración de la cadena de valor4.2.1 La administración de la cadena de valor y la ventaja competitiva4.2.2 Mejora en la velocidad de respuesta al consumidor4.2.3 Mejora en la calidad4.2.4 Mejora en la eficiencia

BibliografíaLibro: Administración Contemporánea

Jones, Gareth R. y Jennifer M. George.McGrawHillCuarta Edición 2006Capítulo 9

Administración de la cadena de valor

Capítulo 9

La administración de la cadena de valor

Administración de la cadena de valor y ventaja competitiva

Sistema operativoActividades funcionales que una organización combina y dirige para adquirir insumos, convertirlos en productos y distribuirlos

Cadena de valorIdea de que una compañía es una cadena de actividades funcionales que transforman los insumos en bienes o servicios que los clientes aprecian



Administración de la cadena de valorEstablecimiento de una serie de estrategias funcionales que incrementan el desempeño del sistema operativo que una compañía utiliza en la transformación de insumos en bienes y servicios terminados


Sistema Operativo

Función de mercadotecnia,ventas

y servicio

Función de admón.de

materiales

Función deproducción

Etapa de insumos

-Materias primas

-Componentes

-Mano de obra

Etapa de conversión

-Destrezas

-Máquinas

-Computadoras

Etapa de producción

-Bienes

-Servicios

Las técnicas de administración de la cadena de valor se aplican en cada etapa del sistemaoperativo para mejorar la eficiencia, calidad, innovación y compromiso con los clientes,

con el fin de dar a la organización una ventaja competitiva



Estrategias funcionales y ventaja competitivaCuatro metas importantes:

Alcanzar una mayor eficienciaConseguir una calidad superiorAlcanzar una mayor velocidad,flexibilidad e innovaciónLograr un mayor compromisocon los clientes


Mejoramiento del compromiso con los clientes

¿Qué quieren los clientes?Diseño de sistemas de operación sensibles a las necesidades de los clientes


Mejoramiento de la calidad

Administración total de la calidad (TQM)Se enfoca en mejorar la calidad de los productos y servicios de la organización, y recalca que todas las actividades de la cadena de valor deben dirigirse a esta meta.


Mejoramiento de la calidadAcciones para implantar un programa exitoso de administración total de calidad

Desarrollar un compromiso de la organización con la calidadEnfoque en el clienteEncontrar un método paramedir la calidadFijar metas y ofrecer incentivosSolicitar aportaciones de los empleados


Mejoramiento de la calidadAcciones para implantar un programa exitoso de administración total de calidad

Localizar defectos y detectar su origenIntroducir sistemas de inventario justo a tiempoColaborar estrechamente con los proveedoresDiseñar para producir con facilidadDerribar las barreras entredeptos. funcionales


Mejoramiento de la eficiencia

Eficiencia: producir mas con menosProductividad total de los factores=productos/insumos totalesProductividad de la mano de obra=productos/mano de obradirecta


Mejoramiento de la eficienciaDisposición de las instalaciones

Por productoLas máquinas están organizadas de modo que cada operación necesaria para manufacturar un producto se realiza en estaciones de trabajo colocados en una secuencia fija (producción en masa)

Por procesosNo están en secuencia fija, sino que son relativamente independientes. El producto pasa a la estación que sea necesaria para realizar la operación siguiente para completarlo (muebles sobre pedido)

FijaEl producto se encuentra en una posición fija (barcos, aviones)


Mejoramiento de la eficiencia

Manufactura flexibleConjunto de técnicas que buscan reducir los costos asociados con un sistema operativo.


Mejoramiento de la eficienciaInventario Justo a Tiempo (JIT)

Se obtienen ahorros importantes de aumentar la rotación del inventario y reducir sus costos de mantenimiento.Se mantienen niveles de inventario de “cero” o casi “cero”


Mejoramiento de la eficienciaEquipos de trabajo autodirigidos

Consta de 5 a 15 empleados que elaboran completamente un producto, en lugar de manufacturar partesLos integrantes aprenden todas las tareas y pasan de un trabajo al otroTienen mayor autonomía y reponsabilidad


Mejoramiento de la eficienciaReingeniería de procesos

Actividad de repensar y rediseñar en lo fundamental los procesos de una empresa para lograr mejoras notables en medidas cruciales del desempeño como costos, calidad, servicio y velocidad.


Mejoramiento de la eficienciaSistemas de información, Internet

Son el centro del escenario en la búsqueda de eficiencia operativa y costos más bajosImpacta directamente en la productividad y es de alcance amplio


Otros aspectos importantes realcionadoscon la administración de la cadena de valor

Extensión de fronterasEl administrador como agente cambioImplicaciones éticas

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