PROYECTO DE GRAD0EVALUACION FINAL

Presentado por:

OMAR ALBERTO JOJOA

Tutor

MARCO ANTONIO AGUDELO

Código: 94.529.438

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

PROGRAMA DE TECNOLOGÍA EN GESTIÓN INDUSTRIAL

SANTANDER DE QUILICHAO CAUCA

MAYO 28 DE 2016

Nombre del proyecto y opción de grado seleccionadaNombre proyecto: Procesos de mejoramiento producción de azúcar Tubipacks 5gm

Opción de grado: proyecto aplicado Opción de grado que me permite como estudiante hacer diseño de proyectos para una transferencia social de contribuya de manera a la solución de problemas focalizados

Relación de la propuesta con el programa cursadoMi relación con la propuesta del curso es aplicar mis conocimientos vistos en el programa Tecnología en Gestión Industrial, después de haber identificado la problemática es decir bien estructurado mi marco teórico procedo a resolver la problemática teniendo en cuenta primero que mediante la solución de problemas me ayudaran a tener éxito los objetivos y las conclusiones con que se hizo el plan de acción, se me facilita la propuesta ya que en mi vida cotidiana real he realizado propuesta en la aplicabilidad de planeación estratégica en mi empresa INCAUCA S.A, estudio de materiales, matemática financiera, estadística y por su puesto la contabilidad, planeación de financiamiento que es muy importante que las empresas exigen a la hora de construir un proyecto de soluciones a la problemática y beneficio en las producciones agroindustriales de nuestro país.

 

Relación de la propuesta con el programa cursado

-Proyecto de Desarrollo tecnológico (solución de problemas y necesidades)

-Emprendimiento tecnológico

 

Planteamiento del problema de investigaciónEl presente proyecto está dividido en tres partes, conlleva a darlo a conocer para que se ejecute una

metodología de análisis, investigación, seguimiento en falencias que se han presentado en el área de

Refinería proceso de Envase. En dicha operación de Máquinas Toyos, espacio, incomodidades, bajo

rendimiento en producción entre otros a definir. Como lamina defectuosa para empaque del mismo,

producto no conforme, tubos bajantes alimentadores achatados y no deslizantes , deficiencia TPM

Mantenimiento Productivo Total, desperdicio de averías, además repuestos faltantes de las máquinas

que no hay y para complementar banda recibidora de la teppack con alta anomalías de regueros de

sobres tubipack encima de la máquina teppack o en el piso

 Objetivos  GeneralMejorar anomalías en las maquinas Toyos con el fin de obtener óptimos resultados financieros, aumento

de producción con la metodología de planeación estratégica, herramienta administrativa que lograra éxito

en la organización en el área de envase refinería INCAUCA S.A

Objetivos específicos

-Realizar una priorización de los problemas críticos encontrados en la productividad, de tal forma que se

definan los de mayor impacto en el proceso.

- Reducir el costo en desperdicio del material lamina -empaque para maquinas toyos

- Tomar medidas con la supervisión del TPM, mantenimiento preventivo total y capacitar al personal –

Operarios Técnicos mantenimiento y limpieza de engrases chumaceras y limpieza parte de trasmisión

mecánica de la maquinas toyos, Mejorar el tiempo perdido para dar más rendimiento a la producción

Justificación

Uno de los mayores problemas que a queja a la empresa INCAUCA .S.A Es el impacto económico financiero a

causa de un material lamina muy económico y deficiente de calidad afectando la producción continua porque hay

que parar las maquinas envasadoras para reprocesar nuevamente el producto a esto se le suma poca producción,

pérdida de tiempo y calidad del producto.

Relación con el problema y los objetivos

Al enfocarse en el trabajo realizado los gerentes administrativos tendrán encuentran la disminución de costos en

empaques y alta calidad del producto ya que este proyecto explica muy detalladamente las situaciones

identificadas y las propuestas a dar solución mediante sus técnicas de eficiencia, eficacia y efectividad.

La aplicabilidad de la planeación estratégica, se aplicara con acción eficaz en rendimiento a la producción de

tubipacks.

Marco teórico en que se fundamenta el proyectoEl marco teórico en se fundamenta el proyecto es de alta importancia ya que por medio de este marco

poder identificar los problemas, reunirlos y estudiarlos cuales son las falencias para encontrar la

solución, después de tener bien estructurado que es lo que realmente debo estudiar

metodológicamente debo asegurarme cual es proceso a seguir es decir encontrar fórmulas estadísticas

tanto descriptivas como no descriptivas cuantitativas o cualitativas hasta llegar a la solución planteada

del proyecto

Estado del arte de la iniciativa (Antecedentes del tema)los problemas que han estado y se siguen presentando en estos dos últimos años en los puesto de trabajo,

la investigación de estudio como operario y experiencia conllevan a un tiempo determinado de más de

dos años de investigación años 2014 y 2015, con pruebas contundentes estudios y análisis realizados con

microbiología , calibración del papel lamina ,demasiados terrones en el azúcar su medida exacta para un

buen rendimiento de producción en las máquinas, empaques para las maquinas toyos lamina defectuosa

entre otros.

Fuentes de informaciónFuentes de información primaria. Las principales fuente de información primaria son los jefes directivos de la

empresa INCAUCA. S.A área gestión de conocimiento quienes son los que estudian los proyectos de solución de

problemas.

Fuentes de información secundaria. Recolecto información directa en la empresa, empleados mecánicos,

almacén logísticas, calibración de lámina laboratorios empleados instrumentación aplico conocimientos

adquiridos de la universidad Unad, internet

Técnicas instrumentos utilizados

-Apuntes en cuadernos, graficas, fotos entrevistas a los empleados de la empresa y logística de empaques,

proveedores

 

Cronograma para desarrollar e implementar el proyecto

MUCHAS GRACIAS