Acenorca, el futuro de 25 años de vida

CYAN MAGENTA AMARILLO NEGRO(COLOR) - Pub: EXTREMADURA Doc: 00195H Red: 100% Ed: Primera EDICION Cb: 00 Enviado por: Juan Jos‚ Ventura Filmacion: 48 - Dia: 07/05/2007 - Hora: 19:54

Acenorca, el futurode 25 años de vidaLa sociedadcooperativaAcenorca hainvertido más de 14millones de euros ensus nuevasinstalaciones enMontehermoso,donde se levanta unade las fábricas másimportantes deEuropa en su sector.La empresa harealizado unimportante esfuerzoinversor gracias altesón de sus 4.000cooperativistas, quehan abierto con éxitouna nueva etapadentro del futuro deuna sociedad quecumple 25 años devida. Acenorca abrehoy sus puertas almundo con unafactoría que es unejemplo de gestiónmedioambiental yque contribuye agenerar riqueza en elnorte de Extremaduracon el mantenimientode 135 empleos.

LA COOPERATIVA ESTRENA SU NUEVA FÁBRICA EN EL MUNICIPIO DE MONTEHERMOSO


ENTREVISTA

“El alma de estasociedad hansido, son y seránsus socios”

PRESIDENTE DE ACENORCACASTO PRIETO

ÍCAR

OPR

ESS

–Coincidiendo prácticamentecon la celebración de los 25años de la constitución de Ace-norca, la sociedad ha acometi-do un proyecto para disponerde una nueva fábrica. ¿En quéha cambiado la cooperativa desegundo grado desde entonces?–La cooperativa realmente haido evolucionando con los tiem-pos, y ha sido ahora cuando seha hecho el gran esfuerzo deconstrucción de una nueva fabri-ca, aunque esto no es más queuna parte del desarrollo que de-be seguir teniendo la sociedad.

–Usted siempre ha defendido elpapel desempeñado por los so-cios como algo de especial rele-vancia en la sociedad. ¿Cómo secoordina una agrupación conmás de 20 cooperativas y 4.000agricultores?–El alma de esta sociedad, han si-do, son y serán los socios, y esees el mensaje que los rectores de-bemos transmitir a nuestros aso-ciados, además el sistema de coo-perativa de segundo grado y lasdistancias geográficas, muchasveces dificultan la relación entrerectores y socios en una sociedadcomo ésta. La buena comunica-ción es imprescindible, por esolos rectores deben hacer un es-fuerzo, para trasmitir la infor-mación con visitas o charlas.

–Se inauguran nuevas instala-ciones, una fábrica dotada de lamás avanzada tecnología y pun-tera en el sector. ¿Estamos anteel gran reto de Acenorca desdesu constitución?–Creo que no, el gran reto fue suconstitución y su arranque, puesconsidero que aquellos sí queeran tiempos difíciles por la ca-rencia de medios que se tenía.No cabe duda que este ha sido elesfuerzo inversor más importan-te de Acenorca en su historia, pe-ro en gran parte se lo debemos aaquellos que comenzaron esteproyecto, el gran reto debe se-guir siendo el no parar los proce-sos inversores.

–¿Qué van a suponer las nuevasinstalaciones para los agricul-tores y para el personal que de-sarrolla su trabajo en Acenor-ca?–Para los agricultores, garanti-zar la salida de su cosecha y laposibilidad de seguir siendocompetitivos en un mundo glo-balizado como en el que vivi-mos, donde la competencia llega

de terceros países con realidadesproductivas y costes muy dife-rentes de los nuestros. Para eltrabajador, creo que ha sido uncambio revolucionario, pues lacalidad de los empleos ha mejo-rado en todos los aspectos así co-mo la estabilidad de los mismos,agradecer desde aquí, los acuer-dos tomados con el comité deempresa ya hace 5 años.

–Uno de los aspectos más desta-cados de la nueva fábrica es elrespeto que guarda hacia el me-dio ambiente. ¿Es un modeloúnico en Europa?–Hay que reconocer que la reali-dad de las antiguas instalacionesnos hizo ver la dimensión de es-te problema y la necesidad derealizar un esfuerzo inversor pa-ra solucionarlo. Por eso las inver-siones en temas medioambienta-les han sido elevadas a la vez quemuy meditadas; a esto le acom-paña nuestra naturaleza societa-ria, por la cual estamos íntima-mente ligados a nuestras comar-cas, a las que ante todo quere-mos proteger de efectos conta-minantes. Pensamos que estasactuaciones son futuro paranuestra sociedad.

–Acenorca ha consolidado susrelaciones institucionales y os-tenta la presidencia de la Deno-minación de Origen de Aceite

Gata-Hurdes y la sectorial de laaceituna de mesa de Unexca.¿Es un referente esencial estasociedad para entender el sec-tor en la región de Extremadu-ra?–En lo referente al sector de laaceituna extremeña creo que sí.Sería muy difícil para cualquierpersona explicar la realidad delámbito del olivar en Extremadu-ra sin mencionar la palabra Ace-norca.

el Periódico ExtremaduraJUEVES10 DE MAYO DEL 2007

2 ESPECIAL ACENORCA

“El gran reto debeseguir siendo el noparar los procesosinversores”

“Hemos hecho ungran esfuerzo paraevitar los efectoscontaminantes”


–¿Qué supone la DOP Gata-Hur-des para el sector en la región?–Gata-Hurdes ha conseguido al-go que es tremendamentedifícil, y es que la gente conozcalos aceites de manzanilla cace-reña tanto a nivel regional comonacional. Esta cuestión ha sidofundamental para el desarrollocomercial de las industrias liga-das a la denominación.

–Desde hace dos años trabajanen la puesta en marcha de unanueva denominación de origenpara la aceituna manzanilla ca-cereña. ¿Cómo va funcionar elnuevo ente y qué relación va aguardar con la ya existente delaceite de Gata?–El sector tiene claro que el granvolumen de la aceituna cacereñaes la aceituna de mesa, por ellose debía constituir esta denomi-nación, que es necesaria para te-ner un factor diferenciador de laaceitunas cacereñas respecto aotras variedades. La relación conla DOP Gata-Hurdes será la decompartir sede y trabajadorescon el fin de ahorrar costes paradestinarlos a promoción, peropese esta cohabitación la deno-minación de mesa tendrá unconsejo regulador distinto y untécnico propio.

–Acenorca mantiene acuerdoscon otras agrupaciones, comolas cooperativas del Jerte, ¿conqué fin?–El sector cooperativo extre-meño está demasiado atomizadopara hacer frente a una realidadcomo es la globalización de losmercados; por eso los acuerdos yalianzas con otras cooperativas oindustrias privadas son funda-mentales para tener una res-puesta clara. Estos acuerdos de-ben tener dos objetivos y un fin:no doblar la inversión en estruc-turas, fomentando la especializa-ción de los asociados y llegar alos mercados con una ofertagrande en volumen, calidad y di-versificad. El fin es la fusión deestas sociedades para crear unaestructura de dimensión sufi-ciente para los mercados.

–Acenorca ha comenzado a di-versificar su actividad haciaotros campos como el energéti-co. ¿Pura cuestión empresarialpara amortiguar riesgos o nece-sidad de crecer y abarcar nue-vos negocios?–Una cooperativa es un agenteeconómico ligado a una comar-

ca con el fin de generar riquezacon los productos de los socios.Así, el objetivo no debe ser otroque generar dinero y recursospara poder tener la máxima esta-bilidad económica, que permitatener una flexibilidad estratégi-ca. Por eso en los últimos añosAcenorca ha diversificado su ac-tividad agraria y en la comercia-lización de todo tipo de frutascon el Jerte o en ganadería conAcorex. También hay proyectos

no agrarios como un acuerdo pa-ra el desarrollo de gasolineras ysupermercados con Coarval; elestablecimiento de entidadesbancarias en las cooperativascon BSCH; la creación de corre-durías de seguros, y quizá por suvolumen el acuerdo con ENEL–Unión Fenosa para el desarrollode plantas de biomasa, solar tér-mica y eólica.

–Hablando de riesgos, ¿quéqueda de aquellas protestas delsector en defensa del olivar tra-dicional y cómo ha evoluciona-do la situación?–Quedó una lucha apasionante,contra un rival muy duro comoeran los intereses de Andalucía.Se obtuvieron pequeñas conce-siones, la primera conseguir in-troducir el año 1999 en los pe-riodos de referencia (unos 30 mi-llones de euros más para Extre-madura ) y la ayuda al olivar in-tegrado, es decir, 125 euros porhectárea. De este modo, nos acer-camos al modesto objetivo de300 euros por hectárea.

–Acenorca tiene en el mercadoaceites y aceitunas que comer-cializa bajo las marcas Acenor-ca, Xálima y Cáparra. ¿En qué sediferencian estos productos delresto?–Las marcas de Acenorca tie-nen en muchos casos una dife-rencia más estratégica quereal, pues están introducidasen diferentes mercados. Lamarca Acenorca la usamos a ni-vel internacional, y Xálima,

más en el nacional paraaceite virgen extra de la va-riedad cacereña, ecológico yaceitunas de grueso calibre,mientras que Cáparra la usa-mos en aceitunas de calibremedio y rellenas, así comoaceites virgen extra.

–Uno de los pilares económi-cos es la elaboración de acei-tunas para terceros o las lla-madas marcas blancas quefabrican para más de mediocentenar de firmas de Es-paña y el extranjero. ¿Dóndepodemos encontrar los pro-ductos que se elaboran enlas instalaciones de la socie-dad?–Por desgracia para los fabri-cantes la realidad de la marcablanca está presente, y es másfuerte cuanto más maduro esun mercado, llegando a ser el80% en mercados como elbritánico. En España estamosa niveles de un 60 %.

–¿Qué perspectivas de futu-ro ve para un sector que, enla zona norte de la provinciade Cáceres no es más que uncomplemento a la renta depequeños agricultores?–Se va a producir un cambioen esta situación. Hasta aho-ra, la mayoría de los socios deAcenorca sigue siendo pe-queños olivareros, que tienenel olivar como complementode renta, pero la mecaniza-ción de la cacereña esta pro-vocando la aparición de unnuevo tipo de socio, que po-see un vibro de tractor, conproducciones más altas ymás profesionalizado. Porotro lado la cooperativa debeintervenir más en las explota-ciones pequeñas de los socios.

–Y para Acenorca, ¿qué reali-dad hay después de poner enmarcha una nueva fábricaen la que se han invertidomás de 14 millones deeuros?–Dar salida a cosechas comola de este año con 25 millonesde kilos. Con esta realidadproductiva y estructural, quees nuestra fabrica, debemoscentrar nuestros esfuerzos enel departamento comercial,para el que hemos diseñadoun ambicioso programa paraintentar introducirnos ennuevos mercados del ámbitomundial.H

el Periódico ExtremaduraJUEVES

10 DE MAYO DEL 2007 3ESPECIAL ACENORCA

� Casto Prieto, presidente de Acenorca, en las nuevas instalaciones de la empresa.

“Ha sido el esfuerzoinversor másimportante deAcenorca”

“Ahora debemoscentrar los esfuerzosen el departamentode comercialización”

“Hay proyectos noagrarios para creargasolineras ysupermercados”

“La calidad de losempleos ha mejoradoen todos losaspectos”


Acenorca: pasado y futuroAndrés Montero, jefe del Servicio de Promoción Cooperativa del MAPA, ahonda en la sociedad

LA COOPERATIVA SE CONSTITUYÓ EL 13 DE AGOSTO DE 1982 EN PLASENCIA

La Guerra Civilespañola llegó aparalizar elcooperativismo

En los cincuentanacieron algunas delas agrupaciones queformaron Acenorca

Para muchos socios lainfluencia de la Socie-dad Cooperativa Ace-norca puede resultar

intranscendente puesto que sueconomía familiar depende deotros ingresos y rentas, tanto dela Seguridad Social como deotras actividades, pero para algu-nas familias es imprescindible,sobre todo para las más arraiga-das que viven de la agricultura.El cooperativismo en este territo-rio, al igual que en el resto de Ex-tremadura, surge como un me-dio para dar fórmula jurídica acuestiones y problemas que losagricultores resolvían tradicio-nalmente de forma colectiva ysolidaria, llegando desde el Nor-te de Europa los principalesprincipios y bases, que gene-rarían estructuras asociativas alestilo implantado en Alemaniapor Raiffeisen.

La Guerra Civil paralizó el coo-perativismo agrario al igual queotras muchas organizaciones ydurante la última dictadura pro-mulgaron la Ley de 1942 de Coo-perativas y sus correspondientereglamentos, que estuvieron vi-gentes hasta la Ley de 1974 y sureglamento de 1978 que llegaráhasta la Ley General de Coopera-tivas del año 1987. Con estas le-yes del siglo pasado, en la déca-da de los cincuenta nacen algu-

nas de las cooperativas que enlos años ochenta formaron Ace-norca. Durante la época de fina-les de los años setenta, los agen-tes de extensión de Casar de Pa-lomero, Hoyos, Montehermoso yVillanueva de la Sierra, protago-

nizaron y trabajaron en la pro-moción de una entidad queagrupase a las cooperativas oliva-reras sometidas a los industria-les y compradores de aceituna,que se aprovechaban de la desu-nión y de los localismos, de losprotagonismos y del confusionis-mo reinante.

Fue en el año 1981, en la Es-cuela de Capacitación Agraria dela localidad cacereña de Naval-moral de la Mata y durante unseminario que se organizó conapoyo jurídico y asesoramientoempresarial, cuando el grupodio forma a los estatutos y sebautizó el proyecto con el nom-bre de Acenorca (Aceitunera delNorte de Cáceres), elegido entreotros muchos. Se constituyó el13 de agosto de 1982 en la ciu-dad de Plasencia, siendo los pri-meros estatutos que se hacíanen la región de una cooperativade segundo grado.

Hoy en día, las sociedades coo-perativas cumplen su función ydefienden los derechos de losasociados, que remuneran elproducto a precios que permitenobtener rentas suficientes, gene-rando empleo (hasta tres em-pleados fijos por socio en pues-tos de economistas, informáti-cos, administradores, comercia-les...) donde cada consejero re-presenta a miles de socios.H

� Andrés Montero, Jefe del Servicio de Promoción Cooperativa del Ministerio de Agricultura.


4 ESPECIAL ACENORCA




Más de 4.000 socios visitanlas modernas instalaciones

Más de 4.000 socios dela sociedad coopera-tiva de segundo gra-do Acenorca tuvie-

ron la oportunidad de visitar elpasado mes de marzo las nuevasinstalaciones de la cooperativaen la localidad cacereña de Mon-tehermoso, que se encuentra en-tre las más modernas de Europay que cuenta con una capacidadpotencial de producción de 25millones de kilos de aceitunasanuales, cinco veces más que laproducción de la antigua fac-toría de la cooperativa.

Los primeros en conocer lanueva fábrica han sido los pro-pios socios de la firma Acenorcay de las distintas cooperativas debase pertenecientes a munici-pios de las comarcas de Hurdes,Tierras de Granadilla, Sierra deGata, Alcántara, la Vera y el Va-lle del Alagón, en la provincia deCáceres, y Obando en la de Bada-joz. El producto fundamentalque se elabora en esta factoríacacereña es la aceituna negraoxidada, muy demandada, sobretodo, en los países del Este deEuropa. Además, a los asistentesse les explicó que la cooperativade segundo grado Acenorca harealizado una importante inver-sión en la trazabilidad de todossus productos con la implanta-ción de un destacado sistemaque se ve reforzado con su pro-pia naturaleza cooperativa, yaque los propios socios son losproductores y disponen de unequipo técnico y asesor perma-nente en campo. Además, los nu-merosos socios han podido cono-cer de primera mano que la so-ciedad Acenorca está dividida encuatro departamentos (comer-cial, administrativo, de produc-ción y de calidad), que trabajande forma totalmente coordinadapara lograr unos estándares decalidad adaptados a las deman-das de los mercados internacio-nales más exigentes. Durante lavisita, también se ha facilitadoinformación sobre los distintosámbitos de trabajo de Acenorcay su repercusión. Así, el Departa-mento de Control de Calidad dela firma aceitunera cacereña haconseguido implantar un siste-ma de gestión integrado de lossistemas de Gestión de Calidad yde Gestión Medioambientaladaptado a la norma UNE.

El presidente del Consejo Rec-tor de la sociedad Acenorca, Cas-

to Prieto, junto a varios miem-bros de la Agrupación para elTratamiento Integrado de laAgricultura (Atria) de la zona,fueron los encargadas de dirigiry guiar las numerosas visitas delos asociados que comenzaronen la zona de depósitos de acei-tunas. Los agricultores recibie-

ron completas explicaciones so-bre la nueva almazara creada enMontehermoso y conocieron deprimera mano el avanzado pro-ceso de fabricación de los pro-ductos que la sociedad Acenorcalanza al mercado. Las visitas, quetambién discurrieron por el áreade envasado y etiquetado de la

moderna factoría, incluyó unacharla explicativa sobre las nue-vas instalaciones. Los socios mos-traron su satisfacción por la re-cién estrenada fábrica e inclusoconocieron el proceso gracias alcual Acenorca usa biomasa, unaenergía alternativa y renovable,como combustible.H

Los agricultores asociados han sido los primeros en conocer las nuevas dependencias

JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS

Los socios son losproductores ydisponen de un granequipo técnico

� Un grupo de socios de Acenorca recibe una charla informativa sobre la nueva factoría.

� Los asociados conocen el exterior de las instalaciones. � La visita discurre por la zona de recepción de la materia prima.


Acenorca y el sector seguros

Acenorca, agrupación decooperativas del nortede la región extre -meña, junto con el

Grupo Pacc Correduría de Segu-ros a nivel nacional, comienzauna nueva actividad: la comer-cialización de seguros. La acciónestá destinada, principalmente,a dar servicio a los miles de so-cios que tiene la reconocida so-ciedad cooperativa Acenorca.

Con esta nueva línea de nego-cio, que la firma Acenorca poneal servicio de todos sus socios,junto con el Grupo Pacc, la coo-perativa pretende conseguir quelos asociados se beneficieneconómicamente de determina-dos descuentos y ventajas. ElGrupo Pacc dispone de un am-plio departamento exclusivo deagroseguros y seguros agrariosespecializado en estos temas tanimportantes para los trabajado-res del campo.

Tras un estudio exhaustivo yhaber realizado con éxito unaimportante prueba piloto enuna de las cooperativas que inte-gran Acenorca, como es la coope-rativa San Dámaso del términomunicipal de Valverde del Fres-no, se demuestra la rentabilidady los beneficios que los asociadoshan obtenido, además de los in-gresos indirectos que la sociedadde segundo grado Acenorca pue-

de conseguir con esta interesan-te actividad.

En esta etapa novedosa, la pri-mera fase dará a conocer a todoslos presidentes de las diversascooperativas que integran Ace-norca este proyecto con el objeti-vo de presentar al personal res-ponsable de su desarrollo, los

numerosos y variados productosy descuentos en seguros deautos, accidentes, hogar o dece-sos, entre otros. Estos productoslos pueden conseguir los sociospor ser agricultores y pertenecera la sociedad cooperativa de se-gundo grado Acenorca. El moti-vo de iniciar esta actividad de lamano de Grupo Pacc Correduríade Seguros, es por ser una rele-vante firma considerada una delas grandes dentro del sector se-guros en nuestro país, ya que tie-ne oficinas en más del 50 % delterritorio nacional.

La segunda fase del proyectopermitirá ofrecer información acada uno de los asociados sobrela creación de este departamen-to a través de la difusión de folle-tos informativos que recibirán

en sus domicilios. También serealizarán interesantes cam-pañas de publicidad estática quese desarrollarán en todas las lo-calidades donde se asientan lascooperativas que integran Ace-norca. Con esta andadura, lacooperativa Acenorca, con laayuda del Grupo Pacc Corre-duría de Seguros, hace una fuer-te y seria apuesta con la esperade que sus socios respondan co-mo siempre lo han hecho y así,todos puedan beneficiarse de lainiciativa.

Gracias a este nuevo departa-mento de seguros, que Acenorcajunto con Grupo Pacc Corre-duría de Seguros, pone al servi-cio de sus socios, se pretendeahorrar tiempo y dinero, puesen una sola oficina se pone a dis-

posición de todos los asociadosun amplio abanico de com-pañías, por lo que con una solallamada o con una sola visita aestas nuevas oficinas, el usuarioconsigue al mismo tiempo elprecio que le ofrecen todas lascompañías a sus necesidades rea-les.

En este nuevo departamentode seguros, se comercializarantodo tipo de productos: segurosde automóvil, vehículos agríco-las, accidentes, vida, hogar, dece-sos, comercios, multirriesgos in-dustriales, responsabilidad civilde empresas, vida riesgo, segu-ros de pensiones y ahorro, entreotros productos destacados.

Hay que subrayar que este de-partamento de seguros, aunqueprincipalmente está pensado

para dar un completo servicio alos miles de socios de las coope-rativas que forman parte de lasociedad de segundo grado Ace-norca, también se atenderá acualquier usuario que, aún nosiendo socio de la cooperativaaceitunera, resida en alguna delas localidades donde haya unacooperativa, y desee utilizar y be-neficiarse de este nuevo departa-mento. La misión de este eficazservicio (al estar integrado den-tro de una correduría de segu-ros) y una vez que un socio solici-ta la cotización de un seguro, esestudiar dicha solicitud en lasdistintas compañías, con la fina-lidad de ofrecerle a los distintosusuarios y clientes las mejores ymás completas coberturas,además de las condiciones másbeneficiosas del mercado actual.

Con esta andadura la coopera-tiva cacereña Acenorca, cuyasinstalaciones centrales se en-cuentran en el término munici-pal de Montehermoso, y con laayuda del Grupo Pacc Corre-duría de Seguros, hace unaapuesta fuerte y seria por estesector, por lo que espera que susnumerosos asociados respondancomo siempre lo han hecho, yasí todos puedan verse beneficia-dos de esta nueva andadura. Deeste modo, la cooperativa de se-gundo grado pretende conseguir

que los asociados se beneficieneconómicamente de determina-dos descuentos y ventajas gra-cias al Grupo Pacc que disponede un amplio departamento ex-clusivo de agroseguros y segurosagrarios especializado en estostemas tan importantes para lostrabajadores del campo.H

La sociedad extremeña inicia su andadura en este ámbito junto con el Grupo Pacc Correduría

LA COOPERATIVA QUIERE DAR SERVICIO A MILES DE SOCIOS

Acenorca quiere quelos socios sean losgrandes beneficiariosde la nueva actividad

El Grupo Pacc tieneun departamentoexclusivo paraseguros agrarios


6 ESPECIAL ACENORCA

� Jesús López, de Grupo PACC y Leonor Torres, responsable del área de Seguros de Acenorca.


� Antiguas instalaciones de la fábrica de la cooperativa en Montehermoso.

Un cuartode siglo detrayectoriaempresarial

LA SOCIEDAD SE CREÓ EN LOS OCHENTA

Varias cooperativasdel grupo Acorex seunieron a la sociedadhace unos seis años

Los orígenes de la socie-dad cooperativa Acenor-ca se remontan a la déca-da de los años ochenta.

En aquella fecha, los agentesde extensión de Casar de Palo-mero, Hoyos, Montehermoso yVillanueva de la Sierra, trabaja-ron en la promoción de una en-tidad que agrupase a las coope-rativas olivareras. También enaquellos años, Juan José Grana-dos y Andrés Montero, técnicosde extensión agraria, elaboraronun estudio sobre la comercializa-ción, industrialización y asocia-cionismo agrario que aún se en-cuentra en la Biblioteca Nacio-nal, en Madrid. El documentosirvió de base para la creación dela estructura de la nueva enti-dad y para diseñar el sistema in-dustrial que se implantaría. Enlas jornadas cooperativas cele-bradas en Don Benito en el 1981se eligió, entre varias fórmulasjurídicas posibles, la creación deuna cooperativa de segundo gra-do. Tras numerosas charlas, de-bates y reuniones de trabajo, fueel 13 de agosto del 1982 cuandose constituyó la sociedad con elnombre de Aceitunera del Nortede Cáceres Sociedad Cooperativade Segundo Grado (Acenorca). Elpresidente del primer consejorector fue Cesáreo Hernández yel cargo de vicepresidente lo os-

tentó Petronilo Martín y la sedeprovisional de la sociedad se es-tableció en la Cámara de Comer-cio de Plasencia.

La primera Asamblea Generalque se refleja en el libro de la so-ciedad se celebró en Plasencia el20 de noviembre del 1982 y unaño más tarde se discutió la ubi-cación de las instalaciones de lacooperativa que consistirían enoficinas y en una fábrica de ade-rezo con capacidad para tres mi-llones de kilogramos. A pesar delas distintas ofertas, las instala-ciones se Acenorca se crearon enMontehermoso y, tras una fuertedeliberación, se aprobó por ma-yoría la participación de Acenor-ca en una planta de aderezo concapacidad para cinco millonesde kilos con una participaciónde un 65%, dejando el resto a So-diex, socio capitalista de la coo-perativa.

En el año 2001 se adaptaronlos estatutos a la nueva ley decooperativas de Extremadura, enlos que la asamblea modifica elámbito geográfico de la sociedadque pasa a englobar a toda la re-gión y el número de miembrosdel consejo rector pasa de doce asiete, a los que hay que sumarun representante de los trabaja-dores. También en el 2001 seproducen las incorporaciones delas cooperativas de La Aceña de

Gata y el grupo Acorex, que consede central en Mérida, agrupa avarias cooperativas del norte deCáceres. Hoy, 25 años después desu creación, la cooperativa Ace-norca es una firma fuertementeconsolidada en el norte de Cáce-res, con gran prestigio en el ám-bito regional, nacional e interna-cional. La cooperativa cuentacon una empresa aderezadorade aceitunas y una almazara conmás de un centenar de empleos,en los que se mantiene la filo-sofía de que, si es posible, la ma-

yoría del personal de la plantilladebe ser de la comarca. Además,agrupa a las cooperativas de Val-verde del Fresno, Hernán Pérez,Santa Cruz de Paniagua, Cadal-so, Santibáñez el Bajo, San-tibáñez el Alto, Marchagaz, Tala-veruela de la Vera, Pozuelo deZarzón, Montehermoso, Hoyos,Cilleros, Alcántara, Villamiel, Ce-rezo, Villa del Campo, Torre deDon Miguel, Gata, Caminomoris-co, Palomero, Aceituna, PedroMuñoz, Azabal, Navalvillar dePela y Obando.H

Plasencia acogió en noviembre de 1982

la primera asamblea de Acenorca

En la actualidad lafirma da empleo amás de un centenarde trabajadores




Apuesta por la tecnología

Acenorca ha invertidomás de catorce millo-nes de euros en susnuevas instalaciones si-

tuadas en el término municipalde Montehermoso, en la provin-cia de Cáceres, con una fábricapara el aderezo de aceitunas quecuenta con la tecnología másavanzada y una producción deaproximadamente 25 millonesde kilogramos anuales.

En el crédito sindicado para lacreación de la moderna factoríahan participado las entidades fi-nancieras Caja Extremadura co-mo director del consorcio, BSCH,BBVA y Caja Duero. De la cons-trucción de las naves de las van-guardistas instalaciones de Ace-norca se hizo cargo CUYCESA yPozo Prieto fue la compañía en-cargada de levantar el área deoficinas y las cuestiones relacio-nadas con el área civil de los tra-bajos. En cuanto a las tareas desolado y pavimentación corres-pondieron a la empresa PYNES yOGESA asumió la obra en elapartado de ingeniería. La firmaGas VAPOR fue la responsabledel montaje de la maquinaria yUCECA de los montajes eléctri-cos. En la construcción de lasnuevas dependencias de la socie-dad cooperativa de segundo gra-do Acenorca también participóJFF que asumió los trabajos deexcavaciones y explanaciones yMegasoft acometió la gestión in-formática del almacén y del de-partamento de trazabilidad.

Las obras de la moderna fac-toría, situada en el polígono in-dustrial de la localidad cacereñade Montehermoso, comenzaronen el año 2004 y, tras un parónen los trabajos de aproximada-mente doce meses, las tareasconstructivas se retomaron apleno rendimiento en el año2006. Las obras comenzaron enel área de depósitos de la mate-ria prima y paulatinamente seacometió el resto de los aparta-dos que integran las modernas

instalaciones de Acenorca.El área de recepción de la ma-

teria prima puede almacenarhasta cinco millones de kilogra-mos de aceituna perfectamenteconservados para una posteriorfabricación. Además, la firmaAcenorca dispone también dedepósitos similares distribuidospor las distintas cooperativas debase con una capacidad de alma-cenamiento de aproximadamen-te veinte millones de kilogra-mos. El producto fundamentalque se elabora es la famosa yapreciada aceituna negra oxida-

da. Su proceso se realiza en fábri-ca mediante el sistema de tan-que cerrado y novedosas técni-cas de recuperación de líquidosy neutralizaciones con gas inertepara generar y garantizar lamáxima calidad medioambien-tal. Una vez oxidadas, las aceitu-nas pasan a la zona de deshuesa-do y se trocean en rodajas. En es-ta sección se ha invertido en unsistema de reutilización del aguay recuperación de grasas avaladopor el prestigioso Centro para elDesarrollo Tecnológico Indus-trial, organismo dependiente del

Ministerio de Industria que res-palda proyectos en las áreas deinvestigación, desarrollo e inno-vación. Las apreciadas aceitunasde Acenorca son envasadas ytrasladadas a la zona de esterili-zación. Posteriormente son de-sencestadas y enviadas directa-mente al completo área de em-paquetado de la factoría, dondedistintas máquinas con tecno-logía robótica y de última gene-ración se encargan de la clasifi-cación de los distintos formatosy la plastificación mecánica delos palets.H

Acenorca invierte en la construcción de las nuevas instalaciones más de 14 millones de euros

CAJA EXTREMADURA, BBVA, BSCH Y CAJA DUERO FINANCIAN LA OBRA

� Una empleada de Acenorca realiza labores de control de calidad.

La fábrica puedealcanzar unaproducción de 25millones de kilos

La firma incorpora losúltimos avances en laelaboración de losdistintos productos


8 ESPECIAL ACENORCA

CYAN MAGENTA AMARILLO NEGRO(COLOR) - Pub: EXTREMADURA Doc: 00995H Red: 100% Ed: Primera EDICION Cb: 00 Enviado por: Enrique Higuero Manzano Filmacion: 48 - Dia: 07/05/2007 - Hora: 20:14



Las aceitunascacereñasnegras llegana 25 países

MERCADOS INTERNACIONALES

La vocación de empresaexportadora de la enti-dad cooperativa Acenor-ca, viene de años atrás y

ha sido siempre algo fundamen-tal para la industria.

La razón fundamental es el ti-po de producto que elabora: laaceituna negra oxidada, un pro-ducto que aunque tiene su im-portancia en el mercado nacio-nal, el liderazgo lo ostentan lasaceitunas tipo verde cocida. Ace-norca ha conseguido en los últi-mos años un liderazgo en su sec-tor en mercados internacionales,donde el consumo de aceitunasnegras está por encima de laaceitunas verdes.

Por esta razón Acenorca siem-pre ha buscado sus clientes enlos mercados internacionales. Enun principio fueron los EstadosUnidos y Canadá el destino denuestras aceitunas, donde eranimportadas, para el consumo,fundamentalmente por las gran-des cadenas de pizzas. Más tardese abrieron los mercados a laEuropa Comunitaria, y desdeprincipios de la década de los 90,entraron en juego nuevos paísesde la economía emergente, araíz de la caída del muro deBerlín y la desintegración de laURSS, dando paso al nacimientode nuevos estados.

En este último caso cabe desta-car a los países integrantes de la

antigua Unión Soviética, en es-pecial la Federación Rusa, dondela aceituna negra oxidada se haadaptado de forma muy clara ala gastronomía local, convirtién-dose casi en un producto cotidia-no. Esta tendencia la han segui-do otras exrepúblicas, comoUcrania, Bielorrusia o Kazakhs-tan y el peso de estos países enlas exportaciones de Acenorca,tiene, a día de hoy, una impor-tancia más que sobresaliente.

La idea de la dirección comer-cial de la firma cooperativa escontinuar su labor exportadora,aumentando sus mercados anuevos destinos. Para ello se estátrabajando con nuevos países deperfil económico emergente,donde ya se está destinando pro-ducto a Rumania y Bulgaria y seestán diseñando misiones co-merciales a distintas zonas deiberoamérica y a países árabes.A día de hoy se puede afirmarque Acenorca está presente enunos 25 países con su producto,aunque el objetivo debe ser mu-cho más ambicioso e intentarllegar a más destinos y sobre to-do que estos tengan mayor pre-sencia comercial.

Casi tres décadas después desu creación, Acenorca es una so-ciedad cooperativa fuertementeconsolidada, con gran reputa-ción, incluso a nivel internacio-nal, y con el aval de una empre-

sa que da empleo a 135 familias.El ritmo de crecimiento experi-mentado a través de los años ylos estándares de calidad obteni-dos en la producción de sus acei-tes y aceitunas sitúan a Acenorcacon una gran proyección comer-cial y empresarial y abren un

prometedor futuro para unacompañía en la que la confianzaen el trabajo diario es una piezafundamental. Acenorca repre-senta el esfuerzo del ayer, la sol-vencia del presente y la esperan-za de un futuro alentador gra-cias al esfuerzo de los socios.H

La cooperativa exporta sus aceitunas

negras a Europa, Canadá y EEUU� Proceso de selección de la aceituna en rodajas.

� Detalle de algunas de las marcas propias de Acenorca.

La firma ha obtenidoel liderazgo en losmercados de lospaíses del Este


Un aceite decalidad quese elabora enValverde

ORO LÍQUIDO DE XÁLIMA Y CÁPARRA

El producto fundamen-tal que se elabora en lasinstalaciones de Ace-norca es la aceituna ne-

gra oxidada aunque el otro pilareconómico de Acenorca es laproducción de aceite.

La almazara se encuentra enla localidad de Valverde del Fres-no, en la comarca de Sierra deGata, y fue adquirida a la coope-rativa San Dámaso en el año1998. Cada año moltura unoscinco millones de kilogramos deaceituna que ofrecen aceites dearoma intenso y un sabor fruta-do de aceituna con notas demanzana verde y plátano. La al-mazara está acogida como pro-ductora a la Denominación deOrigen Protegida Gata-Hurdes y

t iene la consideración deecológica, ya que está inscrita enel Consejo de Extremadura deProducción Ecológica. Ademáscuenta con los certificados de ca-lidad ISO 9001 y de gestión me-dioambiental ISO 14001.

La cooperativa San Dámaso deValverde llevaba funcionandocuatro años, cuando Acenorca laadquirió en el 1998. Eran unasinstalaciones nuevas, construi-das a dos kilómetros del munici-pio que molturaban un millónde kilos anuales. La entidad coo-perativa acometió una reformaen las instalaciones para que sepudiera llegar a la cifra actual:una media de molturación de 5millones de kilos al año. Las ins-talaciones de Valverde disponen

de un sistema continuo de ob-tención de aceite y a su vez estádividido en dos fases en las quese separa el aceite del alperujo.Estos residuos son retirados porlas extractoras para evitar su in-cidencia en la naturaleza.

Los aceites de Acenorca se co-mercializan bajos las marcasXálima y Cáparra y están elabo-rados exclusivamente con mate-ria prima de calidad. El aceiteXálima se obtiene de la variedadmanzanilla cacereña, es de olivavirgen extra y se presenta en dis-tintos formatos. La marca Bio–

Xálima ofrece al consumidoraceites de producción ecológica.La marca Cáparra ofrece un acei-te de oliva virgen y virgen extraelaborado con aceitunas proce-dentes de la variedad manzani-lla cacereña y de otras varieda-des. Val de Xálima es un aceitede oliva virgen extra elaboradoexclusivamente con manzanillacacereña y acogido a la Denomi-nación de Origen Protegida Ga-ta-Hurdes. Acenorca ha sido du-rante varias campañas consecu-tivas la única firma en obtenereste sello de calidad.H

Acenorca adquirió la almazara de la

cooperativa San Dámaso en el 1998

� Instalaciones de la almazara de Acenorca en Valverde del Fresno.

La almazara funcionacon un sistemacontinuo que separael aceite del alperujo

La fábrica molturauna media de cincomillones de kilos deaceitunas anuales


10 ESPECIAL ACENORCA


Una cooperativa con 25 años

Afinales de la década de

los 70 y como conse-cuencia de los malosprecios que los agricul-

tores de la zona norte de Cácerespercibían en las ventas de lasaceitunas de verdeo, se creó unmalestar entre los olivareros queacabó en una gran huelga gene-ral en la que no se permitió la re-cogida de las aceitunas destina-das a aderezo ni su transportepor carretera.

En 1980 los agentes de Exten-sión Agraria de Casar de Palome-ro, Fermín Fuentes, de Hoyos,Jesús González, y con más em-peño Julián Martín en Monteher-moso y Martín Bastos en Villa-nueva de la Sierra, protagoniza-ron y trabajaron en la promo-ción de una entidad que agrupa-se a las cooperativas olivarerassometidas a los industriales ycompradores de aceituna, que seaprovechaban de la desunión yde los localismos, de los protago-nismos y del confusionismo rei-nante. En el año 1980, Juan JoséGranados y Andrés Montero, téc-nicos de Extensión Agraria, reali-zaron un estudio sobre la comer-cialización, industrialización yasociacionismo agrario, que aúnhoy se encuentra en la BibliotecaNacional, que sirvió de base parala creación de la estructura em-presarial de la nueva entidad, así

como para diseñar el sistema in-dustrial que se implantaría.

Por lo que se refiere a la inte-gración empresarial, en las jor-nadas cooperativas celebradasen la Escuela de CapacitaciónAgraria de Don Benito en el año1981 se despejaron las dudas so-bre la elección, entre las variasfórmulas jurídicas posibles, de lamás idónea para asociarse.

El encuentro entre el profesorVicente Caballer, de la Universi-dad Politécnica de Valencia, yFrancisco Porras, de la UniónProvincial de Bodegas, resultótan acalorado como esclarece-dor, dando un resultado muy po-sitivo que se decantaba a favorde la cooperativa de segundogrado. Otros ponentes que actua-ron en este debate fueron LuísFont de Mora, posteriormenteconsejero de agricultura de Va-lencia, José María Planells, direc-tor general de ANECOOP, y Anto-nio Aznar, más tarde director

del ICAV (Instituto de Cooperati-vismo Agrario Valenciano).

Después de muchos encuen-tros, reuniones, charlas y trabajose realizaron charlas en todoslos pueblos informando del pro-yecto. Se firmó en Plasencia el 13de agosto de 1982 la constitu-ción de la sociedad ante el nota-rio Aníbal Gallego a la que se danombre de Aceitunera del Nortede Cáceres sociedad cooperativade segundo grado (Acenorca),según consta en las escriturasnúmero 977 de la notaría de Pla-sencia. La sede provisional de lasociedad se estableció en Plasen-cia en la Cámara de Comercio,en la Plaza de España. La prime-ra Asamblea General que se re-fleja en el libro de actas de la so-ciedad se celebró en Plasencia el20 de noviembre de 1982. Confecha 20 de abril de 1983, enasamblea general celebrada enla Cámara Agraria de Guijo deGranadilla, en la que asisten to-das las cooperativas de base quela integran, se discutió la ubica-ción de la las instalaciones de lasociedad que consistirían en ofi-cinas y una fábrica de aderezocon capacidad para 3 millonesde kilos. Por una parte la Caja dePlasencia ofreció unas naves quetenía en Montehermoso y porotra el Ayuntamiento de Guijoofreció dos hectáreas de terreno

a bajo coste. Hechas las valora-ciones por una y otra oferta, sevotó y las cooperativas se inclina-ron por las naves de Monteher-moso por once votos contra cua-tro. Así empezó a funcionar estacooperativa de segundo gradoque en su largo caminar se haencontrado con muchas dificul-tades que han sido superadasgracias al esfuerzo de los sociosde las cooperativas de base que,pese a las dificultades, hancreído en el proyecto.

Hoy, 25 años después, Acenor-ca comercializa la totalidad delas aceitunas que aportan los4.000 socios que forman las 19cooperativas de base, que alber-gan 24 municipios de la geo-grafía extremeña. Actualmentees una sociedad cooperativafuertemente consolidada, congran prestigio en ámbitos regio-nal, nacional e internacional,que tiene una empresa con másde 135 puestos de trabajo.H

La constitución de la sociedad tuvo lugar el 13 de agosto de 1982 en la notaría de Plasencia

PRIMEROS PASOS DE LA ENTIDAD ACEITUNERA DE SEGUNDO GRADO

� Tres momentosdestacados en lahistoria másreciente deAcenorca. Arriba,Quintanta yLabradoracompañaron aPrieto a conocerlas obras de lanueva fábrica en el2004; junto a estaslíneas, terrenos dela nueva industria;abajo jornadastécnicas enCaminomorisco enel año 2003.

El germen fue unahuelga general de losagricultores en ladécada de los 70



Los socios eligieronentre dos sedes:Montehermoso yGuijo de Granadilla


OPINIÓN DE LAS MANCOMUNIDADES DE MUNICIPIOS

La unión comogarantía de futuro

Las cooperativas de baseque configuran la socie-dad cooperativa pertene-cen a municipios de las

comarcas de Las Hurdes, Trasie-rra-Tierras de Granadilla, Sierrade Gata, Alcántara, la Vera y Va-lle del Alagón en la provincia deCáceres, y Obando en la de Bada-joz. Los presidentes de las man-comunidades de municipios deSierra de Gata, Alfonso Beltrán;Las Hurdes, José González; Valledel Alagón, Josafat Clemente; y

Trasierra, José Miguel Paniagua,han coincidido en destacar launión de los olivareros en unafirma cooperativa para la fija-ción de la población al territorio.

El presidente de la Mancomu-nidad de Sierra de Gata, AlfonsoBeltrán, destacó que Acenorcaha realizado “una gran labordesde su fundación, junto conlos empresarios e industriales ysiempre ha defendido sus pro-ductos con unos precios respeta-bles”. El dirigente comarcal

apostó por el futuro de la firmaen lo que se refiere a la diversifi-cación de la producción, conotras cooperativas, o con la im-plantación de energías renova-bles. “Si Acenorca no existiesehabría que inventarla otra vez”,manifestó Beltrán. Asimismo,destacó la importancia de mo-dernizar y mecanizar el sectorolivarero, así como la introduc-ción del riego por goteo porque“es un yacimiento de renta im-portante para la comarca”.

El dirigente comarcal de LasHurdes, José González de Cáce-res, señaló que los alcaldes deLas Hurdes han trabajado duran-te años por la unión “y qué me-jor unión como es la creación dela cooperativa”. En esta comarcacacereña, el sector productivopor excelencia ha sido la apicul-tura, “pero también hemos lu-chado mucho por el olivar”,afirmó González. Gracias a lacooperativa los asociados tienenasegurada la venta de sus pro-ductos y “se ha fijado la pobla-ción al territorio porque sobretodo son explotaciones familia-res”. Sobre las nuevas instalacio-nes, destacó la expansión de lacooperativa y el compromiso delas Hurdes de “seguir apostandopor el desarrollo”.

El presidente de la mancomu-nidad de Trasierra, José MiguelPaniagua, resaltó el peso es-pecífico del sector olivarero en lacomarca. “Aquí se vive, se ha vi-vido y se seguirá viviendo de laaceituna de mesa y del aceite”.Paniagua abogó por la unión delcooperativismo de todo el nortede Cáceres “con una sola voz yun consejo rector único”. El res-ponsable comarcal tambiénapoyó la mecanización y moder-nización del sector productorcon la implantación del riegopor goteo. “Se están haciendo ya

algunas inversiones, aunque esmuy costosa la mecanización”.

Por su parte, el presidente dela Mancomunidad Integral delValle del Alagón, Josafat Clemen-te, valoró que la industria coope-rativa haya elegido la comarcapara fijar sus nuevas instalacio-nes. “Es una buena noticia por-que se consolidan los puestos detrabajo y se pueden crear otrosnuevos”. Clemente explicó asi-mismo que Acenorca es la em-presa “más grande de la zona ycon mayor personal contratado

con puestos de trabajo directos ytambién indirectos”. El responsa-ble comarcal manifestó ademásque el sector olivarero es “privi-legiado en el norte de Cáceres,no como ha sucedido con el ta-baco”, y mostró su confianza enla producción de productos decalidad como el aceite virgen ex-tra y la aceituna de mesa de lamanzanilla cacereña. “La nuevaindustria y la calidad de los pro-ductos es un negocio de proyec-ción a medio y largo plazo”.H

Sierra de Gata, Hurdes, Trasierra y el Valle del Alagón

consideran que la cooperativa ha fijado la población

El desarrollo delsector pasa por lamecanización ymodernización



� José Miguel Panigua, presidente de Trasierra.

� Alfonso Beltrán, presidente de Sierra de Gata.

� Josafat Clemente, presidente del Valle del Alagón.

� José González de Cáceres, presidente de Las Hurdes.




� Acenorca utiliza un sistema de gestión de líquidos pionero en la gestión medioambiental.

Una apuestapor el medioambiente

GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL DE LA FIRMA

Una de las más clarasapuestas de Acenorca,al hacer el traslado alas nuevas instalacio-

nes, fue la de buscar una solu-ción medioambiental lo máscompleta posible. Para ello sebuscó engranar todos los siste-mas productivos con dos objeti-vos: lograr el mayor ahorro deagua posible y hacer recirculartodos los sistemas para obtenerla reutilización de los mismos,con un doble fin; el ahorro dematerias primas y la menor emi-sión de vertidos posibles.

Toda la maquinaria y compo-nentes de la industria funcionangracias a una caldera que generaenergía de biomasa, que evita elempleo de combustibles sólidosy que se abastece de cuatro mi-llones de kilos anuales de piposde aceitunas. Por otra parte, ladepuración de aguas se realizamediante un complejo sistema

de reutilización de líquidos, yademás se ha puesto en marchauna almazara para la recupera-ción de grasas y la extracción deaceite. También se ha construidouna depuradora de última tec-nología que funciona medianteel sistema de ósmosis inversa.Todo ello convierte a Acenorcaen una empresa puntera en lagestión medioambiental y la eli-minación de residuos.

Este complejo sistema, consi-guió la aprobación del CDTI, or-ganismo dependiente del Minis-terio de Industria, que lo avalócon un crédito a tipo de interéscero de 820.000 euros. El sistemacomienza con la oxidación de laaceituna en tanque cerrado, ycon la adicción de líquido(NaOH, salmueras y gluconatos)desde una bodega de líquidos,una vez que han cumplido su fa-se en el proceso. La repetición deestos sistemas y la reutilización

de los mismos, hace que los ver-tidos se dividan por tantas vecescomo sea posible reutilizarlos.Una vez las aceitunas han sidooxidadas, el sistema de reutiliza-ción continúa en la zona dedeshuesado. Allí unos conductoscomunes conducen el agua y lospipos a una nueva sala, dondepor decantación los pipos conrestos de huesos son conducidosa una almazara, para la obten-ción de aceite y pipo seco queserá usado como biomasa com-bustible. Por otro lado otros de-cantadores separan la grasa delagua para la obtención de aceite,y el agua ya limpia volverá al cir-cuito y se reutilizará.H

Acenorca se convierte en una empresa

puntera en la eliminación de residuos

� Caldera que funciona con la combustión de pipos de aceituna.


Energíasrenovables dela mano deEUFER

CONVENIO DE COLABORACIÓN

La cooperativa de segun-do grado Acenorca y laempresa ENEL-Unión Fe-nosa Renovables (EUFER)

tienen firmado un convenio pa-ra desarrollar la implantaciónde las energías renovables en elnorte de Cáceres.

La iniciativa contempla lapuesta en marcha de una plantade biomasa para cuya ubicacióny dimensión definitiva se estánestudiando las posibilidades deacopio de materia prima y delogística de transporte. La razónpor la que EUFER eligió la enti-dad cooperativa Acenorca es lacoincidencia de un planteamien-to conjunto para hacer sosteni-ble el desarrollo económico conel compromiso social y con elmedio ambiente. “Tratamos decumplir tres premisas: apostarpor un modelo de desarrollo sos-tenible, respeto al medio am-biente y compromiso socioe-conómico con las zonas en lasque implantamos nuestros pro-yectos”, dijo Maurizio Bezzecche-ri, director general de EUFER.

Para EUFER, el norte de Cáce-res tiene un gran potencial tantopara el desarrollo de la energíaeólica, como biomasa y solar-tér-mica, y ya existe “tradición en lageneración de electricidad confuentes de energía renovable co-mo la hidráulica”, puntualizóBezzeccheri. Además de Acenor-

ca, EUFER ha firmado convenioscon los ayuntamientos en losque se han presentado proyectosde parques eólicos, con SEVAL,con la Mancomunidad de Muni-cipios de Sierra de Gata y con losmunicipios de Guijo de Coria yCalzadilla. “Esta misma filosofíaes la que nos ha llevado a firmaracuerdos en el resto de Extrema-dura prácticamente en la totali-dad de municipios en los que seha presentado proyecto, con laCooperativa La Unidad de Mon-terrubio, con la fundación LosSantos de Maimona, con Caja Ba-dajoz y con Pymecon”, destacó.

PREVISIÓN DE FUTURO / Los pro-yectos en energías renovables deEUFER para Extremadura con-templan iniciativas en campostan diversos como la energíaeólica, la solar termoeléctrica, lasolar fotovoltaica, la cogenera-ción, la biomasa y la eficienciaenergética. Una vez autorizado ydesarrollado el plan en su totali-dad, supondría la creación decerca de 2.000 puestos de trabajoestables en la región. Las iniciati-vas de generación de empleoestán relacionadas con los secto-res agroalimentarios y de servi-cios, y ligados a la explotaciónde los recursos locales.

En los próximos años, EUFERse ha propuesto construir 20parques eólicos con una poten-

cia instalada total de 600 mega-vatios, a la que se sumarán losproyectos de plantas de biomasay solar termoeléctrica y del restode tecnologías de generación,entre 70 y 150 megavatios adi-cionales. “Hemos trabajado enlos últimos años en un plan ba-

sado en el desarrollo sostenible yen un análisis socioeconómicode su incidencia en la creaciónde riqueza y de empleo local. Elapoyo y participación de las enti-dades locales en este plan es unade las claves que aseguran su éxi-to”, concluyó Bezzeccheri.H

Acenorca y la compañía energética

pondrán en valor el medio ambiente� Maurizio Bezzeccheri, director general de ENEL-Unión Fenosa Renovables.

� Aerogeneradores de energía eólica propiedad de la compañía energética EUFER.

Apuesta por laenergía eólica,biomasa ysolar-térmica




Aceituna de mesa de calidadOcho industrias cacereñas han constituido la Mesa por la Defensa de la Manzanilla Cacereña

EL SECTOR DEL OLIVAR PRESENTARÁ LA SOLICITUD OFICIAL DE LA NUEVA DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Este sello de calidadserá el primero deaceituna que hay ennuestro país

La aceituna protegidaserá la negra oxidada yse reconocerá lacalidad de la variedad

El sector olivarero delnorte de Cáceres está in-merso en el proceso deobtención de un sello

de calidad para la aceituna demesa: la Denominación de Ori-gen para la variedad de la man-zanilla cacereña. Los represen-tantes de los productores e in-dustriales y de las siete manco-munidades de municipios afec-tadas por el nuevo sello de cali-dad han elaborado la propuestaen la que se fija el ámbito geo-gráfico de la nueva denomina-ción de origen de la aceitunamanzanilla cacereña.

Tal y como estaba previsto,coincidirá con el de la Denomi-nación de Origen Protegida Ga-ta-Hurdes pero con la incorpora-ción de Plasencia, Moraleja y Ga-listeo. Para la puesta en marchade la nueva denominación deorigen se ha aceptado la solici-tud de alta definitiva de ocho in-dustrias que han adquirido elcompromiso de realizar susaportaciones para impulsar estenuevo sello de calidad, de las co-marcas de Sierra de Gata, Hur-des, Valle del Jerte, Valle delAlagón, Plasencia, La Vera, Valledel Ambroz y Trasierra-Tierrasde Granadilla. Estas ocho firmashan constituido la Mesa por laDefensa de la Manzanilla Cace-reña y representan al 95% de las

industrias productoras del nortede Cáceres. La mesa cuentaademás con el apoyo institucio-nal de las mancomunidades demunicipios y de las cooperativas.

Los ocho socios han realizadoya una aportación inicial de ca-

pital para comenzar a dar losprimeros pasos y poner en mar-cha el trámite. Los representan-tes de las industrias han mante-nido las primeras reuniones enla sede de la Denominación deOrigen Protegida Gata-Hurdesdonde se está realizando todo eltrabajo administrativo. La acei-tuna protegida por la nueva de-nominación de origen será la ne-gra oxidada, ya que más del 80%de la producción de la variedadmanzanilla cacereña se destinaal envasado de este tipo de oliva,que se destina fundamentalmen-te a la exportación. El tipo de en-vasado reconocerá la calidad deesta variedad, que a partir deahora podrá preservar mejor suspropiedades y diferenciar su cali-dad del resto. El nuevo sello decalidad ha logrado ya implicar amás industriales que la Denomi-nación de Origen del Aceite Ga-ta-Hurdes, porque existen másfábricas envasadoras de aceitu-nas que almazaras destinadas ala transformación de la oliva enaceite. Si se continúa trabajandoal mismo ritmo, la nueva deno-minación de origen será la pri-mera de aceituna que hay en Es-paña, ya que en la actualidad noexiste ninguna. En el norte deCáceres se cultivan 30.000hectáreas y producen anualmen-te unos 50 millones de kilos.H

� Un agricultor recoge aceitunas manzanilla cacereña en un olivar del norte cacereño.



Acenorca, el futuro de 25 años de vida

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