TemaTema

““PRODUCCION Y USO PRODUCCION Y USO DE ABONOS DE ABONOS

ORGANICOS”ORGANICOS”

Instituto de Suelos de CubaInstituto de Suelos de Cuba

PRETENCIONES DEL INTERCAMBIO

Dar a conocer las Dar a conocer las ventajas del uso de los ventajas del uso de los abonos orgánicosabonos orgánicos y señalar los diferentes tipos y señalar los diferentes tipos de abonos que pueden ser utilizados. Enfatizar de abonos que pueden ser utilizados. Enfatizar en el en el Compost y el Humus de lombrizCompost y el Humus de lombriz..

Explicar el proceso producción de Compost Explicar el proceso producción de Compost (Compostaje) y Humus de lombriz (Compostaje) y Humus de lombriz (Lombricultura) enfatizado los (Lombricultura) enfatizado los pasos pasos obligatoriosobligatorios hasta la obtención del producto hasta la obtención del producto final.final.

Exponer la experiencia en las Exponer la experiencia en las cantidadescantidades de de Compost y Humus de Lombriz que deben ser Compost y Humus de Lombriz que deben ser aplicados por suelos y cultivos.aplicados por suelos y cultivos.

NOS ENFRENTAMOS A UNA REALIDADNOS ENFRENTAMOS A UNA REALIDAD

Cambios en las condiciones para la vida en el suelo:Destrucción de las asociaciones microbianasCambios de su actividad funcional y bioquímica.

El uso indiscriminado del suelo.

Provoca

Degradación paulatina de la fertilidad de los suelos.Contaminación del ambiente.Obtención de productos con menor calidad para el consumo humano y animal.

Fenómeno Resultante

S.I.N.V.S.I.N.V.

ABONOSABONOSORGÁNICOSORGÁNICOS

FertilizantesQuímicos

BIOFERTILIZANTES(INOCULANTESMICROBIANOS)

RESIDUOS DECOSECHAS E

INDUSTRIALES

ABONOSVERDES

SUMINISTRO DE NUTRIENTES a las plantas a un nivel óptimo que SOSTENGA la productividad de los cultivos y la optimización de

todas las fuentes de nutrientes de forma INTEGRADA

Sistema integradointegrado de nutrición vegetal

Estiércoles CachazaP. Café

Abonos orgánicosAbonos orgánicos

Restos de cosecha ( Plátano, maíz, fríjol, etc.)Abonos verdesLodos residualesResiduales sólidos orgánicos urbanos

Son todos los materiales de origen orgánico que pueden ser trasformados y usados con fines agrícolas

Compost Humus

Los abonos orgánicos con ESTRUCTURA QUÍMICA Y COMPOSICIÓN MICROBIANA ESTABILIZADA

Evita el rompimiento del equilibrio biológico

Facilita una entrega programada de nutrientes

Garantiza la incorporación de sustancias humicas

COMPOST COMPOSTAJECOMPOSTAJE

HUMUS DE LOMBRIZ LOMBRICULTURA LOMBRICULTURA

COMPOSTAJECOMPOSTAJE LOMBRICULTURALOMBRICULTURA

Condiciones aeróbicas mantenidas mediante maquinaria

Condiciones aeróbicas mantenidas por la acción de la lombriz

Eliminación de organismos patógenos en la etapa termófila

Organismos patógenos controlados por la acción de la lombriz

Eliminación de compuestos fitotóxicos en la etapa termófila

Lombrices como indicadores de la toxicidad del producto

Estabilización de la materia orgánica por degradación “rápida y caliente” de compuestos lábiles

Estabilización “lenta y fría” por series aeróbicas-anaeróbicas dentro de la lombriz

Síntesis” de sustancias fitohormonales

Posibilidad de utilizar la lombriz como fuente de proteína

Posibilidad de estabilizar materiales con relaciones C/N problemáticas

Algunas diferencias entre COMPOSTAJE Y LOMBRICULTURA

1.- PRETRA-TAMIENTO

I T E

I: Fase inicial; T: Fase termófila; E: Fase de enfriamiento

2.- DIGESTIÓN o COMPOSTAJE

3.- MADURACIÓN o ESTABILIZACIÓN 4.- AFINO

COMO PRODUCIR COMPOST

ETAPAS DEL COMPOSTAJE

Como se pueden estabilizar los residuales orgánicos ??.

COMPOSTAJE

LOMBRICULTURA

Transformación de los residuos orgánicos por acción de los microorganismos a través de un proceso controlado donde el factor temperatura, humedad y aireación garantizan la producción de un abono orgánico libre de fitotoxinas.

Transformación de los residuos orgánicos por acción de las lombrices y los microorganismos a través de un proceso controlado donde el factor, humedad, alimentación y dedicación del hombre garantiza la producción de un excelente abono orgánico.

Etapa II. DIGESTIÓN o COMPOSTAJE

Fase inicial: Descomponen compuestos fácilmente degradables

Fase termófila: Intensa degradación de la M.O.Fase enfriamiento: Estabilización de la M.O.

20

40

60

T °C

Ter

móf

ila

Inic

ial

Enfriamiento

Mad

ura

ción

COMO PRODUCIR COMPOST

FACTORES A CONSIDERAR EN EL SISTEMA DE COMPOSTAJE

TemperaturaTemperatura

HumedadHumedad

AireaciónAireación

Relación C/N MaterialRelación C/N Material

Tamaño de partícula Tamaño de partícula

pHpH

Factores a regular en el Factores a regular en el CompostajeCompostajeTEMPERATURA

No debe exceder de 65 °C pues se puede afectar la actividad de los microorganismos, ocurren pérdidas elevadas de nitrógeno y provoca efecto de cocción y destrucción del humus. (Como se mide?)

Factores a regular en el Factores a regular en el CompostajeCompostaje

HUMEDAD La misma es

indispensable para el proceso fermentativo, la óptima oscila entre 40 y 70 %.

AIREACION En el proceso de En el proceso de

compostaje se compostaje se necesita un necesita un adecuado adecuado suministro de aire, suministro de aire, esto se logra esto se logra mediante volteo del mediante volteo del material y otras material y otras medidasmedidas

Factores a regular en el Factores a regular en el CompostajeCompostaje

RELACION C/N Una relación C/N de 25-35

es la adecuada. Si la C/N es > de 40 disminuye la actividad y el proceso se detiene. Una C/N <20 no afecta al proceso, pero se producen pérdidas de N en forma de amoniaco.

Realizar mezclas de residuos con diferentes C/N para garantizar un correcto desarrollo del proceso. .

10

20

30

40

50

I T E

C/N

Relación C/N

Procedimiento para Procedimiento para elaborar el Compostelaborar el CompostSe realiza de forma natural o en montones que es un sistema abierto,

donde se colocan los residuales orgánicos en pilas de tamaño variable. Éstas son volteadas periódicamente, o bien permanecen

estáticas con respiraderos. En algunos lugares el proceso se realiza en sistemas cerrados, mediante el uso de reactores o digestores

horizontales o verticales, que permiten realizar el proceso de compostaje en un periodo de tiempo menor aunque con un mayor

costo.

Altura 1,5 m

Como construir un burro de Compost ?

Estiércol, Cachaza, o tierra fértil (5-10 cm)

Estiércol , Cachaza o tierra fértil

Residual de cosecha o de difícil descomposición 30-40 cm

Respiraderos

Estático.

Como construir un burro de Compost ?

Con vires periódicos.

Como construir un burro de Compost ?

Espesor de las capas de materiales 20 - 30 cm

Forma: trapezoidal

Ancho: 2-4 m

Altura: no mayor 2 m

Largo: variable de acuerdo a la cantidad del material

Altura

Ancho Largo

Ventilación

Burro de Compost

Características del Compost Características del Compost terminado.terminado.

Material mullido, oscuro, con olor Material mullido, oscuro, con olor

a tierra y temperatura ambientea tierra y temperatura ambiente..

Humedad entre 30 y 40 %Humedad entre 30 y 40 %

Relación C/N: 12 - 18Relación C/N: 12 - 18

pH aproximadamente neutropH aproximadamente neutro

Relación C/NRelación C/N

(%)MATERIALES C/N

N P K

Estiércol vacuno fresco 25 /1 1.5 0.6 0.9

Gallinaza pura 7 /1 3.5 2.5 1.6

Paja de arroz 77 /1 0.6 0.3 1.6

Pulpa de café 29 /1 1.8 0.3 3.5

Sangre fresca 6 /1 10 - 14 - -

La mezcla de materiales orgánicos debe ser equilibrada en Carbono y Nitrógeno. Las condiciones de fermentación son óptimas cuando la relación oscila entre 25 y 35.

COMO PRODUCIR HUMUS DE LOMBRIZ

FACTORES PRIMARIOS A CONSIDERAR EN EL SISTEMA DE LOMBRICULTURA

1.1. Selección del áreaSelección del área

2.2. Definición del sustratoDefinición del sustrato

3.3. LombricesLombrices

La Lombricultura es un sistema de tratamiento de La Lombricultura es un sistema de tratamiento de RSO. Produce humus de lombriz y lombrices vivas. RSO. Produce humus de lombriz y lombrices vivas. Las especies más utilizadas en Cuba son la Roja Las especies más utilizadas en Cuba son la Roja Californiana y la Roja Africana Californiana y la Roja Africana

Puede desarrollarse en canoas o canteros sobre el Puede desarrollarse en canoas o canteros sobre el suelo, con sombra natural o artificial. El cultivo en suelo, con sombra natural o artificial. El cultivo en canoas, resulta más eficiente (mayor producción de canoas, resulta más eficiente (mayor producción de lombrices, humus de superior calidad, mayor lombrices, humus de superior calidad, mayor seguridad ante desastres naturales) seguridad ante desastres naturales)

El humus de lombriz se utiliza como fertilizante El humus de lombriz se utiliza como fertilizante orgánico.orgánico.

La lombriz viva puede utilizarse en la alimentación La lombriz viva puede utilizarse en la alimentación animal o procesarse como harina de alto contenido animal o procesarse como harina de alto contenido proteico y calorías, pero a elevados costos.proteico y calorías, pero a elevados costos.

Algunas consideracionesAlgunas consideraciones

Se han realizado experimentos y pruebas con la Se han realizado experimentos y pruebas con la harina de lombriz pero no existe una tecnología harina de lombriz pero no existe una tecnología para su producciónpara su producción

La Lombricultura es una actividad económica La Lombricultura es una actividad económica flexible y no muy compleja técnicamente. flexible y no muy compleja técnicamente.

Sobre ella se han elaborado instructivos, Sobre ella se han elaborado instructivos, metodologías, plegables. Sin embargo, no metodologías, plegables. Sin embargo, no siempre se logran resultados satisfactorios ya siempre se logran resultados satisfactorios ya que se obvian o violan pasos claves durante el que se obvian o violan pasos claves durante el proceso de cría, cuidado y alimentación de la proceso de cría, cuidado y alimentación de la lombriz. lombriz.

Se resumen un conjunto de precisiones técnicas Se resumen un conjunto de precisiones técnicas sobre la base de la experiencia cubana para la sobre la base de la experiencia cubana para la producción de humus de lombriz a gran escalaproducción de humus de lombriz a gran escala

Algunas consideracionesAlgunas consideraciones

Selección del ÁreaSelección del Área¿Qué características debe tener?¿Qué características debe tener?

Esté cerca de una fuente de agua sin contaminación

Esté cerca de la principal fuente de sustrato que vaya a ser utilizado.

El terreno posea buen drenaje, sea llano o solo con ligera pendiente.

Esté alejado de zonas de inundaciones de arrastres por fuertes lluvias.

Posea sombra natural o artificial.

x

Premisa

Residuos agrícolas y ganaderos (estiércol vacuno, equino, ovino-caprino, cunícula, gallinaza, porcino y otros, así como residuos de cosecha)Fracciones orgánicas de basuras urbanas, lodos de plantas de depuración de aguas residuales, residuos de jardines. Residuos de industrias agroalimentarias (azucarera, cafetalera, citrícola, oleícola, etc.) y desechos de plantas beneficiadoras de frutas.Las lombrices pueden también alimentarse de papel, siempre y cuando no contenga tintas.

¿Qué sustratos se pueden utilizar en la ¿Qué sustratos se pueden utilizar en la Lombricultura?Lombricultura?

E. VacunoE. Ovino E. Porcino CachazaP. Café

Salvo excepciones será necesario un Salvo excepciones será necesario un proceso previo de adecuación. proceso previo de adecuación.

Se realiza colocando el residual en camas de Se realiza colocando el residual en camas de 1 m de ancho y una altura no 1 m de ancho y una altura no

mayor de 60 cmmayor de 60 cm. Se volteará como mínimo una vez a la semana y se regará . Se volteará como mínimo una vez a la semana y se regará

con abundante agua. La adecuación se comprueba con la con abundante agua. La adecuación se comprueba con la prueba de cajaprueba de caja..

Cuando el volumen es grande, la adecuación se realiza en burros de un m o Cuando el volumen es grande, la adecuación se realiza en burros de un m o

más de altura. Los volteos serán mecanizados o se harán orificios en el más de altura. Los volteos serán mecanizados o se harán orificios en el

burro para ventilar y aplicar agua según necesidad (Obligatorio en los burro para ventilar y aplicar agua según necesidad (Obligatorio en los

susceptibles a la auto combustión (Ej. cachaza).susceptibles a la auto combustión (Ej. cachaza).

Para acelerar el proceso combinar residuales para neutralizar su acidez; la Para acelerar el proceso combinar residuales para neutralizar su acidez; la

aplicación de yeso o carbonato de calcio no es recomendable pues se aparta aplicación de yeso o carbonato de calcio no es recomendable pues se aparta

del proceso natural y lo encarece.del proceso natural y lo encarece.

En que consiste la adecuación En que consiste la adecuación del sustrato?del sustrato?

Área de adecuaciónSu tamaño debe garantizar la reserva de alimento y el movimiento de los Su tamaño debe garantizar la reserva de alimento y el movimiento de los

medios mecánicos. Se recomienda que tenga la misma dimensión que el medios mecánicos. Se recomienda que tenga la misma dimensión que el

área neta de canteros de cultivo en explotación.área neta de canteros de cultivo en explotación.

Pulpa de café

Clasificación ecológica de las lombrices

Endógenas

Epigeas

Anécicas

Viven a niveles profundos del sueloPoseen baja tasa de reproducción

Endogeas

Epigeas

Anécicas

Cavan galerías. Por la noche salen por restos orgánicos los que introducen en el suelo. Airean y acondicionan el suelo. Pertenece la lombriz de tierra (Lumbricus terrestris)

Clasificación ecológica de las lombrices

Endógenas

Epigeas

Anécicas

Utilizadas en LOMBRICULTURA, viven en superficie en acumulaciones de materia orgánica y no cavan galerías (hacen que estén en peligro: El hombre, frío, incendios, escasez de comida). Poseen características de supervivencia (Alta capacidad de reproducción, de aprovechamiento de alimentos y producción de capullos resistentes)

Clasificación ecológica de las lombrices

Las especies más utilizadas en la lombricultura Las especies más utilizadas en la lombricultura son? son?

Eisenia foetida (Roja Californiana): Muy prolífica, tamaño medio,

crecimiento rápido,

Eudrilus eugeniae (Roja Africana): Gran tamaño, crecimiento rápido y prolífica. No tolera

temperaturas bajas y es muy frágil

ESPECIES DE LOMBRICES EPIGEICAS UTILIZADAS EN LOMBRICULTURA

Eisenia andrei : Lombriz roja uniforme. Muy prolifica, tamaño medio,

cto rápido

Lumbricus Rubellus

Tamaño medio. Cto lento. Para producción de proteína y cebo de pesca

Requerimientos

Parámetro Muerte Letargo Produce Humus Letargo Muerte

pHpH <5 6.5 6.8 - 8 8.5 >9

HumedadHumedad <50 75 80 - 85 88 >90

TemperaturaTemperatura 0 7 14 - 27 33 >42

Si el residual utilizado se aleja de este rango de pH, es necesario utilizar mezclas de residuales.

PREMISA

Respetar los rangos óptimos para que las lombrices vivan, se reproduzcan y transformen

el alimento en humus

2-3 individuos/cápsula

Cápsula

1 cápsula/3 días/6 meses

Ciclo biológico de Ciclo biológico de Eisenia andreiEisenia andrei

65 días

Apareamiento Individuo adulto (clitelado)

26-32 días

ECLOSIÓN DEL CAPULLO Y NACIMIENTO DE NUEVAS LOMBRICES

COMO PRODUCIR HUMUS DE LOMBRIZ

OPERACIONES NCESARIAS PARA ESTABLECER EL CULTIVO

1.1. Establecimiento de los canterosEstablecimiento de los canteros

2.2. Siembra de las lombricesSiembra de las lombrices

3.3. AlimentaciónAlimentación

4.4. RiegoRiego

5.5. DesdobleDesdoble

6.6. CosechaCosecha

7.7. BeneficioBeneficio

Establecimiento de los Establecimiento de los canteros y del cultivocanteros y del cultivo1. Se realiza si es necesario una limpieza y nivelación del terreno

2. Se conforman los canteros con o sin Gualderas. cuando se utilizan, la producción es mayor. Las Guarderas pueden ser de cualquier material resistente a la humedad, incluso se pueden utilizar los tallos de plátano, lo cual resulta una opción económica y fácilmente asequible

Establecimiento de los Establecimiento de los canteros y del cultivocanteros y del cultivo3. Se coloca una capa de 10-15 cm. del residual,

previamente adecuado, en la superficie del terreno.

Siembra de lombricesSiembra de lombricesCapa de sustratoCapa de sustrato HumedecimientoHumedecimiento

Se humedece el residual con agua. Se siembran las lombrices, esparciéndolas

uniformemente por toda la superficie, se recomienda para iniciar el cultivo (5000 lombrices/m2). Pie de cría

LombricesLombrices La calidad de las lombrices para iniciar el cultivo es

determinante, de ahí la necesidad de seleccionar pie de crías en buen estado y con una proporción adecuada de adultas, juveniles y capullos. En relación con ello, se considera óptima una población representada por un 60% de lombrices juveniles, el 40% de lombrices adultas y con mas de 500 capullos por metro cuadrado.

Sembrando 5000 lombrices/m2 , se tendrá, alrededor de los tres meses, una población de 20000 lombrices/m2. A esta cantidad de 5000 lombrices/m2 se le denomina pie de cría. No obstante, la cantidad de lombrices por m2 para comenzar el cultivo dependerá del propósito.

PREMISA

Hacer la siembra de los canteros respetandotanto la cantidad como la calidad de las

lombrices a utilizar

Las dimensione de los canteros, dependerán de Las dimensione de los canteros, dependerán de la escala del cultivo y de la configuración del la escala del cultivo y de la configuración del área. área. Se recomienda de 1.2 a 1.5 m de ancho por Se recomienda de 1.2 a 1.5 m de ancho por 30 m de largo, pudiendo llegar a 60 m30 m de largo, pudiendo llegar a 60 m en caso de en caso de alimentación mecanizadaalimentación mecanizada

Establecimiento de los Establecimiento de los canteros y del cultivocanteros y del cultivo

Dimensiones de las diferentes áreas que Dimensiones de las diferentes áreas que deben conformar una unidad de deben conformar una unidad de

Lombricultura.Lombricultura.

Área de canteros 600 m2

Área de pasillos ½ del área de canteros = 300 m2

Área de adecuación = al área de canteros = 600 m2

Área de beneficio ½ del área neta de canteros = 300 m2

Área de pie de cría: Por cada ha de cultivo se necesitan

alrededor de 30 m2 , preferiblemente en canoas.

La ubicación de cada área dependerá de la forma del

terreno

Ejemplo

AlimentacióAlimentaciónn

NoNo en plazos fijos

La frecuencia depende de la La frecuencia depende de la densidad de población, tipo de densidad de población, tipo de alimento y delalimento y del aspecto de la aspecto de la superficie del canterosuperficie del cantero

Varía desde 15-20 días al inicio Varía desde 15-20 días al inicio hasta 7-10 días en los hasta 7-10 días en los momentos previos a la momentos previos a la cosecha. Capas de 15 y 10 cm. cosecha. Capas de 15 y 10 cm.

Realizar la prueba de caja antes de

procedera la alimentación

del cultivo

PREMISAAlimentar el cantero no en plazos fijos, sino

guiándose por su apariencia y por la densidad

de población

Prueba de caja. Como se hace?

Colocar 50 lombrices adultas en una caja con el Colocar 50 lombrices adultas en una caja con el sustrato. A las 24 si hay menos de 49 lombrices sustrato. A las 24 si hay menos de 49 lombrices vivas, significa que el alimento no puede vivas, significa que el alimento no puede utilizarse y debe continuar su adecuación. Es de utilizarse y debe continuar su adecuación. Es de obligatorio cumplimientoobligatorio cumplimiento antes de alimentar. antes de alimentar.

Riego.Riego.

El regadío idóneo es con micro aspersor (gota El regadío idóneo es con micro aspersor (gota fina, microclima favorable) (fina, microclima favorable) (velar que toda el velar que toda el área se riegue correctamente)área se riegue correctamente)

En épocas de calor, 2-3 riegos cortos al día, En épocas de calor, 2-3 riegos cortos al día, mojar mojar sólo la parte superior del cantero (10 cmsólo la parte superior del cantero (10 cm))

Se realiza diariamente para mantener la humedad, puede ser: Manual o mecanizado

HHUMEDAD ---------- TEMPERATURA

Se garantizan con el riego

Procedimiento para el desdoble utilizando mallas

1.1. Depositar sobre las mallas una capa de 10 cm. del sustrato. Depositar sobre las mallas una capa de 10 cm. del sustrato. Las mallas deben cubrir Las mallas deben cubrir solo el 50%solo el 50% del área del cantero. del área del cantero.

2.2. Al cabo de 3 ó 4 días se retiran las mallas y se esparcen en Al cabo de 3 ó 4 días se retiran las mallas y se esparcen en un nuevo canteroun nuevo cantero

3.3. En el cantero original se debe esparcir las áreas donde no En el cantero original se debe esparcir las áreas donde no se colocaron mallas, regando inmediatamente.se colocaron mallas, regando inmediatamente.

4.4. Si la densidad de población después de retirar las mallas Si la densidad de población después de retirar las mallas aún es suficiente, se deberá repetir la operación.aún es suficiente, se deberá repetir la operación.

Desdoble sin utilizar mallasDesdoble sin utilizar mallas

Depositar una capa de 10 cm. de sustrato.

Al cabo de 3 ó 4 retirar longitudinalmente la mitad de la capa de 10

cm. de alimento y las lombrices presentes. Esta capa se esparce en

un nuevo cantero.

En el cantero original esparcir la mitad de la capa de 10 cm.

restante y regar.

Si la densidad de población después de retirar la capa aún es

suficiente, se deberá repetir la operación

LA COSECHA DEL HUMUS SE REALIZARÁ CON NO MÁS DE 4 MESES DE PERMANENCIA EN EL CANTERO

Igual que en el desdoble la separación de la lombriz del humus se hará preferentemente con el método de la malla pero cubriendo toda el área. La extracción de las lombrices se repetirá hasta que el humus cosechado contenga menos del 5% de la población

Se recomienda la cosecha a los 60 cm de altura del cantero. Se puede hacer antes de alcanzar la altura en dependencia de la necesidad del productor, pero nunca por encima de los 60 cm. La cosecha en la producción doméstica debe realizarse cuando se llene el recipiente utilizado

6.- Cosecha.PREMISA

Procedimientos para la cosechaProcedimientos para la cosecha

Separar la capa superior del cantero. Sencillo y rápido, implica que junto con Separar la capa superior del cantero. Sencillo y rápido, implica que junto con las lombrices se retire humus ya formado, lo que significa pérdida de las lombrices se retire humus ya formado, lo que significa pérdida de producto y tiempoproducto y tiempo

Alimentar con una capa de 10 cm. Cuando se aprecie que las lombrices lo han Alimentar con una capa de 10 cm. Cuando se aprecie que las lombrices lo han colonizado (colonizado ( de 3 ó 4 días), se procede a su separación. Esto se repite hasta de 3 ó 4 días), se procede a su separación. Esto se repite hasta que queden pocas lombrices en el cantero. Para lograr efectividad se suele que queden pocas lombrices en el cantero. Para lograr efectividad se suele dejar de alimentar previamente el cantero durante un tiempo prudencialdejar de alimentar previamente el cantero durante un tiempo prudencial..

Colocar en la parte superior del cantero una malla, alimentar con una capa de Colocar en la parte superior del cantero una malla, alimentar con una capa de 10 cm. y regar (= al desdoble). Al cabo de 3-4 días) se retira. Al igual que el 10 cm. y regar (= al desdoble). Al cabo de 3-4 días) se retira. Al igual que el caso anterior, se aconseja dejar de alimentar el cantero durante un tiempo.caso anterior, se aconseja dejar de alimentar el cantero durante un tiempo.

De todas estas variantes la más conveniente es la tercera, por cuanto no se De todas estas variantes la más conveniente es la tercera, por cuanto no se estresan las lombrices ni se producen pérdidas de estas. estresan las lombrices ni se producen pérdidas de estas. Independientemente del procedimiento de cosecha que se utilice, la Independientemente del procedimiento de cosecha que se utilice, la extracción de las lombrices se repetirá cuantas veces sea necesario, con la extracción de las lombrices se repetirá cuantas veces sea necesario, con la finalidad de que el humus cosechado contenga menos del 5%finalidad de que el humus cosechado contenga menos del 5%

Independientemente de las formas de conservación que se utilicen,

después de los 9 meses se producen pérdidas en la calidad

del humus de lombriz. Por lo tanto, este producto no debe almacenarse por períodos que

excedan este tiempo.

La conservación deberá ser bajo techo

Almacenamiento

PREMISA

Utilizar el humus de lombriz antes de los9 meses de almacenamiento

Conservación y almacenaje del humus de lombriz.

Es importante conservarlo adecuadamente sin que pierda sus Es importante conservarlo adecuadamente sin que pierda sus propiedades antes de su aplicación agrícola. propiedades antes de su aplicación agrícola.

En las producciones a escala domiciliaria y pequeñas, el humus En las producciones a escala domiciliaria y pequeñas, el humus producido se utiliza de inmediato. En las producciones a mayor producido se utiliza de inmediato. En las producciones a mayor escala se almacenará, ya que el uso del humus se realiza en escala se almacenará, ya que el uso del humus se realiza en correspondencia con la programación de los cultivos.correspondencia con la programación de los cultivos.

Nuestra experiencia demuestra que debe almacenarse en bolsas Nuestra experiencia demuestra que debe almacenarse en bolsas de nylon u otro material que limite el intercambio de gases. de nylon u otro material que limite el intercambio de gases. Cuando se almacena a granel debe hacerse bajo techo o tapado, Cuando se almacena a granel debe hacerse bajo techo o tapado, para limitar el deterioro de sus características, pudiendo para limitar el deterioro de sus características, pudiendo conservado hasta nueve meses. El almacenamiento al aire libre conservado hasta nueve meses. El almacenamiento al aire libre no es recomendable. Sin embargo, si se protege del sol y lluvias, no es recomendable. Sin embargo, si se protege del sol y lluvias, puede ser conservado entre 3 y 6 meses sin que se produzcan puede ser conservado entre 3 y 6 meses sin que se produzcan cambios significativos.cambios significativos.

Durante el almacenaje y uso agrícola, la humedad del humus de Durante el almacenaje y uso agrícola, la humedad del humus de lombriz debe estar alrededor del 40% ya que es la óptima para lombriz debe estar alrededor del 40% ya que es la óptima para conservar vivos a los microorganismos contenidos en él. Estudios conservar vivos a los microorganismos contenidos en él. Estudios realizados han demostrado que las variaciones que experimentan realizados han demostrado que las variaciones que experimentan los microorganismos en el humus de lombriz, durante un largo los microorganismos en el humus de lombriz, durante un largo periodo de almacenamiento son escasas, si se mantiene la periodo de almacenamiento son escasas, si se mantiene la humedad del material.humedad del material.

ENEMIGOS DE LA LOMBRIZ

HORMIGASCIEMPIES

RATAS Y RATONESPÁJAROS

Planaria Planaria

ENEMIGOS DEL CULTIVO.

Con condiciones óptimas para el desarrollo de las lombricesDe tamaño adecuado a la unidad (30 m2 / ha de Unidad)

Destinada a la conservación y reproducción

de las lombrices

Toda unidad productiva debe establecerUN AREA DE PIE DE CRIA

Premisa

Movimientos rápidos tratando de escapar Disminución del movimiento Inflamación de la región clitelar y necropsia, Abultamientos a todo lo largo del cuerpo, etc. Un síntoma inequívoco de violación de los rangos

óptimos para el desarrollo de la lombriz, es la existencia en el cultivo de solo formas juveniles y la ausencia de capullos.

Estar al tanto de cualquier síntoma de anormalidad o alteración fisiológica en Estar al tanto de cualquier síntoma de anormalidad o alteración fisiológica en las lombrices, como: las lombrices, como:

Usar botas de goma y ropa adecuada. Usar botas de goma y ropa adecuada. No fumar durante el trabajo con el residual y las No fumar durante el trabajo con el residual y las

lombrices, evitando así que por esta vía eventuales lombrices, evitando así que por esta vía eventuales contaminantes puedan ser ingeridos. contaminantes puedan ser ingeridos.

No ingerir alimentos ni líquidos sin un lavado cuidadoso No ingerir alimentos ni líquidos sin un lavado cuidadoso de las manos.de las manos.

Preceder a un lavado de las manos con jabón, y cepillado Preceder a un lavado de las manos con jabón, y cepillado de las uñas, cada vez que se termine el trabajo.de las uñas, cada vez que se termine el trabajo.

Limpiar los instrumentos de trabajo utilizados durante el Limpiar los instrumentos de trabajo utilizados durante el trabajo antes de guardarlos trabajo antes de guardarlos

Mantener ordenada el área. y garantizar las medidas que Mantener ordenada el área. y garantizar las medidas que eviten el desarrollo de moscas y otros insectos.eviten el desarrollo de moscas y otros insectos.

Evitar el encharcamiento del agua, para no permitir el Evitar el encharcamiento del agua, para no permitir el desarrollo de larvas de dípteros y malos olores.desarrollo de larvas de dípteros y malos olores.

En la producción domiciliaria, el recipiente utilizado debe En la producción domiciliaria, el recipiente utilizado debe permanecer tapadopermanecer tapado

Cumplir con las medidas higiénico-sanitarias

PREMISA

Indicadores de planificación y eficienciaIndicadores de planificación y eficienciapara un sistema de Lombriculturapara un sistema de Lombricultura

Frecuencia dealimentación

Varía desde 15-20 días al inicio hasta 7-10 días (y en ocasiones menos) en los momentos previos a la cosecha.Capas de 15 y 10 cm.

Conversión de residual en humus

Teóricamente el 60%. En condiciones de producción, entre un 40 y un 50%. Se sugiere utilizar para calculos 45%

Rendimiento porunidad de área

En cantero de 60 cm de alturaes de 0.75 -1 T/m2 por año. 1 m2 de no debe producir menos de 0.25 T/m2 en cada cosecha.

Número de cosechas

Aunque se pueden realizar cuatro (cada tres meses), en la práctica se realizan normalmente 3

Indicadores de planificación y eficienciaIndicadores de planificación y eficienciapara un sistema de Lombriculturapara un sistema de Lombricultura

Una unidad de Lombricultura de 1 haUna unidad de Lombricultura de 1 ha(3300 m2 efectivos)(3300 m2 efectivos)Transforma al añoTransforma al año

6200

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

2800

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

6 200 T de residuos Orgánicos

Y produce 2 800 T de Humus de Lombriz

MES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 TOTALCanteros enexplotación 1 1 1 1-4 4 4 4 4-10 10 10 10 10

(Número)

Sustrato

Necesario (m3)

Producción

estimada (m3)

Producción estimada (t)

AreaCubierta 60 60 60 60-240 240 240 240 240-600 600 600 600 600

(m2)

60 72

25-28

15-17

15 18 18 12 72 48 150 180 180 120

60-68 150-170

250-283100-113

945

375-425

225-255

Necesidades aproximadas de sustrato y niveles de Necesidades aproximadas de sustrato y niveles de producción.producción.

MESDIAS 0 20 35 50 60 70 80 90 100 110 120

Sustrato

Necesario (m3/m2)

Sustrato Necesario

por cantero ( m3)

0,10 0,10 Cosecha0,10 0,100,10 0,100,15 0,10 0,10 0,10

1 432

9 6 6 6 6 66 6 6 6

Para un ciclo hasta la cosecha.Para un ciclo hasta la cosecha.

Para un ciclo de un año.Para un ciclo de un año.

Producción de Humus en CubaProducción de Humus en Cuba

0

20

40

60

80

100

Año

0

1000

2000

3000

4000

5000

2001 2002 2003 2004 2005

Año

Programa Emergente para la producción de

materia orgánica

Producción de Compost en CubaProducción de Compost en Cuba

0

500

1000

1500

1996 1997 1998 1999 2000

Año

0

4000

8000

12000

16000

2001 2002 2003 2004 2005

Año

Programa Emergente para la producción de

materia orgánica

Combinación de Humus de Lombriz y Fertilizantes Combinación de Humus de Lombriz y Fertilizantes Minerales Recomendados para Suelos y CultivosMinerales Recomendados para Suelos y Cultivos

S u e l o s C u l t i v o s D o s i s d e H L y F M

B e n e fi c i o s

A c r i s o l C a m b i s o l

N i t i s o l F l u v i s o l F e r r a s o l V e r t i s o l G l e y s o l

T a b a c o P a p a

T o m a t e A j o

C e b o l l a P i m i e n t o

A r r o z B o n i a t o

P a s t o s

D e 2 T n / h a a 8 T n / h a m á s

u n 2 5 - 7 5 % d e F M

M e n o r F M M a y o r R d t o

M e n o r F O

Composición Química del Humus de Composición Química del Humus de Lombriz de Diferentes SubstratosLombriz de Diferentes Substratos

Humus de.. pH (%) M.O (%) Nt (%) Pt (%) Kt (%) Nat (%) Ce (ds/m)

Estiércol Vacuno 6.8 56.5 2.2 0.5 0.3 0.1 2.7Est. Porcino (lecho) 5.7 52.5 2.6 1.8 0.2 0.1 2.4Est. Porcino (corral) 6.4 55.6 2.7 1.4 0.3 0.1 1.4Cachaza 7.2 54.6 1.5 1.5 0.1 0.1 0.7Pulpa de Café 6.3 78.4 3.6 0.2 0.3 0.1 1.1Frutales 6.7 57.1 2.1 0.8 0.2 0.1 2.6Cacao 6.5 75.9 2.4 0.9 2.8 0.2 1.7Estiercol de caballo 8.4 72.7 1.8 2.8 3.3 0.3 1.7

Combinación de Humus de Combinación de Humus de Lombriz Lombriz

1 kg/m2/año

Organopónicos y Huertos Intensivos

HUMUS LÍQUIDOHUMUS LÍQUIDO

¿ Como se obtiene el Humus Líquido?

Se mezclan una parte de humus de lombriz con 8 de agua (1:8) (Ej: Un cubo de humus de lombriz y 8 cubos de agua) y se agitan durante 10-20 minutos y se deja reposar por 24 horas a la sombra.

Como se prepara y aplica?Después de obtenido el humus líquido este debe aplicarse en un tiempo no mayor de 24 horas. Se toma 2-4 litros de humus líquido por mochila (16 litros) y se aplican generalmente 13 mochilas en una hectárea (10 000 m2)La aplicación se realiza de forma foliar . Se puede utilizar regadera, mochila u otro equipo de aspersión.

HUMUS LÍQUIDOHUMUS LÍQUIDO

HUMUS LÍQUIDO

La primera aplicación a los 10 días de germinado y continuar con una aplicación semanal.

Para que el producto sea mas efectivo recomendamos aplicarlo lo más rápido posible después de obtenido.

En general para casi todos los cultivos

Puede ser aplicado junto a cualquier otro producto de uso agrícola.

El humus líquido debe ser aplicado en las primeras horas de la mañana, o en las últimas de la tarde

IMÁGENES

Unidades de lombricultura Unidades de lombricultura y actividades del proceso y actividades del proceso de producción de Humus de de producción de Humus de LombrizLombriz