9.Jose Antonio Lince
Transcript of 9.Jose Antonio Lince
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ECUADOR
Colombia
PeruBrazil
Pacific Ocean
EE.UU.
Mexico
QUITO
GUAYAQUIL
Pacific Ocean
Ubicación
PRODUMAR
TROPACK
AEROPUERTO
1,850 Has de terreno1,300 Has de piscinas
1. Inicio de la tilapia en Ecuador: 1996 – 2000
2. Proyección internacional: 2001 – 2010
3. Actualidad: 2011 – 2013
4. Futuro y Conclusiones
INDICE
1. Inicio de la tilapia en Ecuador
• Tradición acuícola camaronera desde 1976
1. Inicio de la tilapia en Ecuador
• Tradición acuícola camaronera desde 1976
1. Inicio de la tilapia en Ecuador
1993 2000 2010
Síndrome de Taura en camarón
Primer impulso para cultivo de tilapia en zonas
afectadas
1. Inicio de la tilapia en Ecuador
Enfermedades del camarón:
1. Síndrome de Taura (1993)
La tilapia fue escogida como la alternativa por:
• Ideal para condiciones de la zona.
• Policultivo con camarón.
• Leves cambios en infraestructura.
1. Inicio de la tilapia en Ecuador
PRIMEROS AVANCES
• Densidades bajas de peces no eran viables.
Visión Inicial
1. Inicio de la tilapia en Ecuador
Visión posterior
1. Inicio de la tilapia en Ecuador
1. Inicio de la tilapia en Ecuador
PRIMEROS AVANCES
• Densidades bajas de peces no eran viables.
• Principal producto en policultivo: Tilapia.
• Comercialización directa + Cooperativa de
productores.
• TROPICAL
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2008
2009
2010
2011
2012
2013
Producción anual de tilapia entera (TM)
1. Inicio de la tilapia en Ecuador
1993 2000 2010
Síndrome de Taura en camarón
Primer impulso para cultivo de tilapia en zonas
afectadas
Mancha blanca en camarón
Segundo impulso en
zonas de baja salinidad
2. Proyección a mercados internacionales
LUEGO DE MANCHA BLANCA EN CAMARON
Definición de modelo de cultivo:
• Sistema trifásico ‐ densidad 1.50/m2
• Piscinas de tierra, abiertas sin aireación.
• Recambio diario 10 – 15%
2. Proyección a mercados internacionales
FACTORES DEL CRECIMIENTO
• Mayor atención a selección de líneas.
• Mejoras en sistemas de producción (recirculación).
• Mecanización de procesos.
• Desarrollo de software de manejo propio.
• Implementación de incubación artificial.
• Obtención de certificaciones internacionales.
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2011
2012
2013
Producción anual de tilapia entera (TM)
1993 2000 2010
Síndrome de Taura en camarón
Primer impulso para cultivo de tilapia en zonas
afectadas
Mancha blanca en camarón
Segundo impulso en
zonas de baja salinidad
Factores internos y externos
Reducción del area de cultivo a favor del camarón
3. Actualidad: 2010 – 2013
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2.000
4.000
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1996
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*201
3
Producción anual de tilapia entera (TM)
* Proyección
3. Actualidad: 2010 – 2013
FACTORES PERJUDICIALES para el cultivo de tilapia:
EXTERNOS
• Crisis americana 2008 – 2009.
• Records en precios de insumos de rpoduccion.
• Bajos precios del salmón.
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2013
Precios mundiales de materias primas (US$/TM)
Soya Maíz Trigo
Fuente: Word Bank
2,00
2,50
3,00
3,50
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6,00
2008 2009 2010 2011 2012 2013
Precios internacionales de filetes frescos (US$/Lb)
Tilapia Salmón
Fuentes: Word Bank, Salmón del Altántico
3. Actualidad: 2010 – 2013
FACTORES PERJUDICIALES para el cultivo de tilapia:
INTERNOS
• Incremento en costo país:
a. Mano de obra
b. Impuestos
c. Regulaciones ambientales
192212 226 240
282308
339373
413449
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Salario + beneficios sociales en Ecuador (US$/mes)
Fuente: Ministerio de Relaciones Laborales
3. Actualidad: 2010 – 2013
FACTORES FAVORABLES para el cultivo de camaron:
• Incremento de niveles de producción local.
• Incrementos de precios internacionales.
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
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1999
2000
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2002
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2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Precios internacionales camarón entero (US$/Lb)
Fuente: Urner Barry (40-50 shel-on)
4. Futuro y Conclusiones
• Productividad:
Mejores dietas.
Programa de mejoramieto genético.
Aumento de densidades.
Optimización del sistema de recirculación.
• Desarrollo del mercado local
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Participación en el mercado de filete fresco en EE.UU.
Otros
Honduras
Costa Rica
Otros Ecuador
Tropical
Certificaciones
Certificaciones
Incubación artificial
Incubación artificial
Incubación artificial
Recirculación
Recirculación
Mejoramiento tecnológico
Mejoramiento tecnológico
Mejoramiento Genético
Mejoramiento Genético
Muito obrigado
Nos vemos en el mundial!!
